Некоторые модели дают больше или меньше мякоти, а есть и те, что рассчитаны на один стакан сока и сами по себе будут небольшой мощности, но с удобством отжима. Стоит обратить внимание на производительность сепараторов, модели повышенной производительности без съемных деталей или те, у которой меньше съемных деталей и имеется заявленная скорость.
Как показывает контрольная закупка, конусообразная емкость для заготовки сока удобней других решений и повышает количество сока. Она бывает со шкалой для уровня сока, чтобы добывать сок из апельсинов без проблемы с очисткой получать в нужном объеме. Есть и модели с вращающейся насадкой, щеткой для ситечка, автоматическим извлечением мякоти, предназначенные для всего, в том числе для дачи, заготовок винограда, моркови, томатов, свеклы, помидор, ягод.
До покупки изучите ее технические характеристики, определитесь с объемом сока, который вы планируете получать, а значит и габаритами прибора.
Вниманию покупателей предлагаются несколько типов этой бытовой техники:
— центробежные, принцип работы которых заключается в дроблении овощей или фруктов и получении сока путем отжима образовавшейся фракции под действием центробежной силы. Существенный недостаток этого типа – много отходов;
— шнековые, работающие по принципу мясорубки. Недостаток приборов этого типа – более длительный, по сравнению с центробежными моделями, процесс получения сока, а существенный плюс – возможность выхода не только сока, но и приготовление пюре;
— комбинированные, имеющие несколько насадок и по своим функциям сродни кухонному комбайну. Система комбинированного типа могут применяться не только для получения сока, но и для шинковки овощей, а также использоваться в качестве блендера, например, когда нужно приготовить коктейль.
Благодаря разнообразию выполняемых функций комбинированные соковыжималки будут более востребованы хозяйкой вне зависимости от сезона овощей и фруктов.
В хороших моделях имеется функция установки скорости отжима, что позволяет значительно снизить энергозатраты и улучшить качество сока. Ведь при приготовлении сока из мягких плодов скорость отжимки можно выставить ниже, чем при приготовлении сока из плодов, имеющих твердую консистенцию.
На быстроту процесса большее влияние оказывает скорость, с которой вращается центрифуга, а не форма горловины. Круглая горловина – это скорее дизайнерское решение, ведь и овальное входное отверстие имеет довольно широкие габариты, позволяющие не разрезать овощи и фрукты. А вот подающий лоток, позволяющий за один раз загрузить большее количество даров природы, не помешает.
При покупке соковыжималки для приготовления соков из твердых овощей в первую очередь следует обратить внимание на то, чтобы скорость вращения центрифуги составляла не менее 10-12 тысяч оборотов в минуту. Вращение центрифуги с меньшей скоростью приведет к снижению КПД и жмых останется влажным. Решения с заявленной скоростью выше 12 тысяч оборотов будут стоить на порядок дороже, но сок от этого качественнее не станет.
Если в хозяйстве нужна надежная техника для большого количества яблок и моркови, то при покупке в первую очередь следует обратить внимание не только на габариты прибора и диаметр горловины, но и на мощность агрегата, наличие функции переключения скоростей и защиты электродвигателя от перегрузки.
Подобный цитрус-пресс работает по принципу чередующегося в разные стороны вращения насадки, над которой удерживают цитрусовые. Хорошая модель данного типа имеет несколько насадок, предназначенных для цитрусовых различного диаметра, а ее корпус сделан из нержавеющей стали, что не позволяет выжимаемому соку окисляться. Самые последние модели цитрус-пресса оснащены рычагом, удерживающим плод во время выжимки сока.
Иногда одинаковые по объему решения имеют различную мощность. В таком случае предпочтение следует отдать модели с большей заявленной мощностью. Во-первых, такая соковыжималка может более длительное время работать беспрерывно. Во-вторых – у нее больший выход конечного продукта.
Если под производительностью понимать то, какой объем плодов можно обработать за единицу времени, то более производительными будут системы центробежного типа. Если же во внимание брать процентное отношение выжатого из продукта сока, то в этом случае более производительными являются шнековые соковыжималки. Среди моделей одного типа производительнее окажется та, которая имеет большую мощность.
Новые модели оснащены функцией, позволяющей регулировать скорость вращения центрифуги. Наиболее оптимальным для среднестатистического покупателя считается вариант, когда заявленная производителем скорость в минуту составляет от 8 до 10 тысяч оборотов.
Время отжима напрямую зависит от скорости вращения центрифуги и зачастую подбирается опытным путем. Вы будете видеть, когда сок перестанет литься и ее можно будет выключить, чтобы она не работала вхолостую. При выборе режима работы важно учесть плотность мякоти плода. Чем она выше, тем тверже плод и для получения из него сока скорость центрифуги должна быть больше.
Это неплохой вариант для хозяек, пользующихся функцией выжимки сока от случая к случаю, например, в сезон заготовки сока томатов. Выбирать данный кухонный прибор следует, прежде всего, ориентируясь на его мощность. Желательно, чтобы номинальная мощность составляла не менее 450 Вт, а максимальная – 1,5 кВт.
Далее обращаем внимание на качество лезвий ножа. Идеальный вариант – нож, сделанный из нержавеющей стали. Остальное – дело вашего предпочтения. Возможно, вам больше приглянется вариант, оснащенный насадками для изготовления котлет или колбасы, или же по душе придется вариант использования электроприбора в качестве овощерезки.
Перед приобретением техники для бара или кафе следует определиться с объемами выполняемых ею функций. Но даже для предприятий общественного питания приобретать громадный и слишком мощный агрегат не имеет смысла, так как не у всех посетителей одинаковые вкусы – один человек может сделать заказ на апельсиновый сок, а второй захочет полакомиться овощным фреш-коктейлем.
Поэтому, помимо нужной мощности, следует обратить внимание на:— надежность конструкции аппарата в целом;— наличие функций автоматического удаления жмыха;— наличие пеноотсекателя или сепаратора;— возможность переключения скорости вращения центрифуги;— качество фильтра, от которого зависит прозрачность и качество сока – чтобы порадовать клиентов «фирменным» соком желательно приобрести модель, имеющую фильтр из нержавеющей стали;— дизайн. Более зрелищно будет выглядеть модель с большим загрузочным отверстием, когда плоды для выжимки сока можно опускать в горловину целиком, не разрезая.
При покупке шнековой соковыжималки вначале следует обратить внимание на заявленную производителем мощность. Если она вас устроит – просмотрите имеющиеся в наличии насадки, ведь с помощью соковыжималки шнекового типа можно приготовить не только сок и пюре, но и перемолоть мясо на фарш, смолоть кофе, изготовить макароны и т.д. Обратите внимание на продолжительность гарантийного срока – этот, казалось бы, незначительный нюанс также свидетельствует о качестве товара.
vseotvechy.com
Выбор подходящей соковыжималки для использования дома зависит от многих факторов: как часто прибор будет использоваться, для какого типа продуктов, а также от наличия дополнительных функций.
Соковыжималка – практически незаменимая вещь для тех, кто придерживается принципов здорового питания. Поскольку уже давно известно, что соки и нектары в пакетах не только бесполезны, но и вредны для здоровья, оптимальное решение – готовить натуральные соки самостоятельно. А чтобы не запутаться в многообразии предложенных на рынке соковыжималок, выберем самые качественные и эффективные модели.
Центробежные соковыжималки имеют довольно ограниченный круг возможностей, подходят для сочных овощей и фруктов. Основное преимущество этих устройств – высокая производительность, при этом для получения нескольких стаканов сока в день достаточно прибора с мощностью до 500 Вт.
Устройство имеет мощность 900 Вт, систему автоматического выброса мякоти. Благодаря круглой горловине большого диаметра (80 мм), соковыжималка идеально подходит для получения яблочного сока, при этом фрукты не надо чистить от сердцевины.
Достоинства:
Недостатки:
В отзывах о Philips HR 1869/01-31 описаны преимущественно достоинства соковыжималки, покупатели отмечают ее безупречное качество и высокую производительность. Репутация фирмы-производителя остается «на высоте».
Соковыжималка Bosch MES4010 обладает мощностью 1200 Вт и большим резервуаром для выброса мякоти (3 литра), что обеспечивают высокую производительность. Благодаря широкой горловине (84 мм) фрукты и овощи можно загружать целиком.
Достоинства:
Недостатки:
В отзывах о Bosch MES4010 преобладают положительные характеристики устройства. Покупатели довольны качеством товара, ее производительностью – мощности хватает даже на твердые овощи. Также отмечают такие приятные бонусы, как привлекательный внешний вид, отсек для шнура, удобные ножки-присоски.
Мощная и компактная центробежная соковыжималка Polaris PEA 0818A – подходящий вариант для небольшой семьи. Размер горловины – 65 мм является практичным, продукты не нужно мелко разрезать. Резервуар для мякоти имеет объем 1 литр, стакан для сока – 0,55 л. Для различных овощей и фруктов имеется две скорости работы.
Достоинства:
Недостатки:
В отзывах о Polaris PEA 0818A покупатели часто высказывают мнение, что эта соковыжималка подойдет небольшой семье, чтобы приготовить 2–3 стакана сока к завтраку. С переработкой больших объемов фруктов она не справится, т. к. быстро перегревается. Общее впечатление от модели: соковыжималка стоит тех денег, которые за нее заплачены.
Справляется практически с любыми задачами и имеет долгий срок службы центробежная соковыжималка Philips HR 1871. Устройство обладает мощностью в 1000 Вт, имеет два режима работы, для сбора мякоти прендназначен резервуар объемом 1,6 литра. В комплекте есть стакан для сока, щеточка для очистки.
Достоинства:
Недостатки:
Из отзывов о соковыжималке Philips HR 1871 можно сделать вывод, что устройство универсальное, подходит практически для всех видов овощей и фруктов, а также способно переработать большие объемы продуктов за короткий промежуток времени. Благодаря стильному дизайну и хорошей устойчивости на столе, его обладатели «закрывают глаза» на такой недостаток устройства, как размер.
Соковыжималка мощностью в 800 Вт имеет функцию автоматического выброса мякоти и прямой подачи сока. В комплекте есть чаша блендера и измельчитель, это позволяет готовить коктейли, перемалывать кофейные зерна и проводить другие операции. При этом можно существенно сэкономить место на кухне.
Достоинства:
Недостатки: не обнаружено.
Из отзывов о Panasonic MJ-DJ31 можно сделать вывод, что покупатели довольны устройством – им удобно и приятно пользоваться. В процессе эксплуатации создается впечатление, что прибор безупречного качества. Дизайн подходит для любого интерьера, смотрится стильно. Что касается работы агрегата, нареканий практически нет.
Соковыжималка Zelmer 476 обладает мощностью 800 Вт, имеет функцию автоматического выброса мякоти и защиту от перегрузки. Режим «Турбо» – самоочистка фильтра от жмыха пригодится в тех случаях, когда необходимо получить большое количество сока, а разбирать и чистить устройство нет времени.
Достоинства:
Недостатки:
Устройства для получения цитрусового сока самые простые по принципу действия. В то же время они удобны в обращении и не занимают на кухне много места.
Эта соковыжималка для цитрусовых объемом 1 литр имеет несложный механизм работы, мощность в 20 Вт и максимальную скорость вращения 59 об/мин.
Достоинства:
Недостатки:
Из отзывов о Braun MPZ9 и других соковыжималок для цитрусовых из этого ценового сегмента можно сделать вывод, что данная модель одна из самых производительных и долговечных. Из-за пластиковых деталей срок службы такого устройства составляет примерно один год (при ежедневном использовании), что все равно является высоким показателем. В остальном, соковыжималка очень практична, ей приятно пользоваться.
Устройства этого типа становятся все более популярными. Это объясняется тем, что с их помощью можно получить сок практически из любых продуктов: фруктов, овощей, семян и орехов, листьев и зелени. В отличие от центробежных соковыжималок, шнековые могут работать в течение продолжительного времени без перерывов, при этом не происходит нагревание продукта, следовательно, сохраняется максимальное количество полезных веществ. Кроме того, агрегаты шнекового типа более безопасны в обращении.
Шнековая соковыжималка Kitfort KT-1101 мощностью 150 Вт и скоростью вращения 80 об/мин, с автоматическим выбросом мякоти и очисткой фильтра – идеальное устройство для получения натурального и свежего виноградного сока. С отжимом сока из других продуктов прибор также справится на «отлично».
Достоинства:
Недостатки:
В отзывах покупатели отмечают, что соковыжималка Kitfort KT-1101 проста и удобна в использовании – процесс приготовления сока вместе с последующей чисткой прибора занимает не более 15 минут. Детали изготовлены из качественного пластика, он легко отмывается от красящих продуктов. Покупатели довольны приобретением, считают, что для такой стоимости прибор очень качественный.
Функциональная и удобная шнековая соковыжималка мощностью 200 Вт и скоростью вращения 47 об/мин обладает функциями холодного отжима, приготовления пюре, джемов и мороженого. В комплект входит специальный лоток для ягод.
Достоинства:
Недостатки:
В отзывах о соковыжималке Oursson JM8002 покупатели отмечают, что качество работы и сборки устройства находится на уровне более дорогих моделей. Сок получается идеальным по консистенции и вкусным (по сравнению с другими агрегатами). Также положительные эмоции вызывает низкий уровень шума работающей соковыжималки.
Недорогая шнековая соковыжималка VES 3005 идеально подойдет для получения томатного сока. Заявленная мощность в 1500 Вт, высокая скорость – 200 об/мин и автоматический выброс мякоти позволят получить напиток быстро и без лишних усилий.
Достоинства:
Недостатки:
Отзывы о VES 3005 подтверждают, что прибор больше подходит для мягких продуктов, твердые овощи или ягоды с косточками быстро изнашивают шнек. В целом соковыжималка оправдывает свою стоимость.
Прежде чем покупать соковыжималку, необходимо точно определить – для чего и в каком режиме она будет использоваться. Если нужно получить один или два стакана сока к завтраку, можно выбрать такой бюджетный вариант, как Polaris PEA 0818A. Чтобы обеспечить свежевыжатым соком семью побольше, лучше приобрести более мощный и надежный агрегат, например, из модельного ряда фирмы Philips.
Также значение имеет то, из каких именно продуктов выжимать сок. Для цитрусовых наилучший вариант это специальная соковыжималка, агрегаты другого типа будет сложно чистить. Шнековые соковыжималки подойдут для получения сока из ягод, мягких овощей и фруктов, а также продуктов, которые содержат мало жидкости. А обладателям собственного сада, который приносит большой урожай яблок или груш, советуют использовать устройства центробежного типа – они обладают высокой производительностью, а сок получается прозрачный, без мякоти.
Обновлено: 21 Сентябрь 2015
145669
Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
vyboroved.ru
Любой врач приведет много аргументов в пользу свежевыжатого сока. О его лечебных свойствах ходят целые легенды. Кто-то может сказать, зачем делать такой сок, ведь в настоящее время ассортимент в магазинах достаточно велик. Однако не все обращают внимание на технологию его изготовления. Прежде всего такие соки проходят процесс консервирования, а это уже приводит к потере 50% витаминов. Также некоторые производители используют различные пищевые добавки, что не всегда полезно для человеческого здоровья.
Итак, разобравшись в достоинствах свежевыжатого сока, необходимо правильно подобрать соковыжималку. Для этого нужно сразу решить, какими техническими характеристиками она должна обладать. Нелишним будет заранее изучить встроенные функции. Универсальной моделью является соковыжималка для твердых овощей и фруктов. Отзывы покупателей в большей мере о таком агрегате положительные, что свидетельствует о качестве товара.
Такие приборы способны выжать сок как с фруктов, так и овощей, включая цитрусовые. Производители устанавливают на универсальные модели достаточно мощные фильтры, которые обеспечивают качественную работу. За 1 минуту он делает около 1000 оборотов. А именно такие параметры позволяют выжимать сок даже из твердых овощей. В настоящее время продаются два вида универсальных моделей:
Проводя опрос среди покупателей и отталкиваясь от услышанных отзывов, можно сделать однозначный вывод, какая соковыжималка лучше. Многие отдают предпочтение коническим моделям, поэтому их ассортимент представлен значительно шире.
Достоинства таких моделей заключается в том, что одним прибором можно выжимать сок как из твердых овощей, так и из мягких фруктов. Исключение могут составлять те продукты, которые указаны в инструкции.
Перейдем к недостаткам:
В данном бытовом приборе установлена специальная конусная насадка, которая позволяет максимально эффективно готовить сок из цитрусовых. Обычная соковыжималка для овощей и фруктов в этом случае не будет такой рентабельной. Выводы можно сделать, основываясь на отзывах хозяек, предпочитающих свежевыжатый сок.
Цитрусовые соковыжималки рассчитаны только на определенный вид фруктов, таких как грейпфрут, апельсин, лимон. Для того чтобы выжать сок, понадобится разрезать цитрус наполовину. При включении прибора конусная насадка начинает вращаться. На нее кладется половинка фрукта и немного придавливается рукой или специальным приспособлением. Сок в этот момент стекает в специальный контейнер.
Комплектация:
Дополнительные функции:
Из-за узкой специализации такие соковыжималки не занимают лидирующих позиций в рейтинге. Стоит сразу отметить, что для приготовления большого количества сока, например, для консервации, рекомендуется использовать другие аппараты с ножами, фильтрами и центрифугами.
Данная соковыжималка для твердых овощей (отзывы многочисленных пользователей позволяют судить о ее эффективности) работает по принципу терки. Плоды, попадая внутрь, растираются в кашицу, а потом под действием центрифуги жидкость проходит через ситечко, а жмых либо откидывается в специальный контейнер или остается в центральном отверстии. Такие модели нельзя использовать для фруктов с косточками, так как выжать сок из них не получится.
Характеристика прибора:
Центробежная соковыжималка для твердых овощей и фруктов профессиональная часто используется в таких заведениях, как рестораны, гостиницы, кафе и другие, где есть постоянный спрос на свежевыжатый сок.
Данные модели чаще всего механические. Представляют собой подобие мясорубки. В них есть вал, нож и специальная насадка-сетка. Срок эксплуатации у них намного больше, чем у электрических. Идеально подходит для плодов с косточками. Многие могут назвать ее устаревшей, но для приготовления большого литража необходима именно такая соковыжималка для твердых овощей и фруктов. Рейтинг этих моделей достаточно высок благодаря их функциональности. Они уже длительное время не теряют популярности.
Способ приготовления сока:
Преимуществом данных моделей является высокая производительность: за 1 час можно переработать около 50 кг плодов.
Для того чтобы ответить на этот вопрос, необходимо разобраться в нескольких важных нюансах.
Все же, по результатам социальных опросов, большее доверие вызывают соковыжималки импортного производства известных производителей. Рейтинг возглавляют такие фирмы, как Bosh, Electrolux, Philips, Moulinex и др.
В зависимости от количества членов семьи выбирается размер емкости. Например, для одного человека подойдет маленькая соковыжималка для твердых овощей и фруктов, рассчитанная на 200 мл. Такие модели достаточно востребованы, поэтому они есть в ассортименте каждого производителя. А вот на 4 человек и более рекомендуется приобрести аппарат от 1500 мл. Это вполне удобно, если завтракать садятся все в одно время.
Если с большими соковыжималками все предельно ясно, то на маленьких стоит остановить подробнее. У них много преимуществ:
Соковыжималка для твердых овощей и фруктов поможет всегда держать себя и своих домочадцев в тонусе. Здоровья вам!
fb.ru
Как выбрать универсальную соковыжималку для овощей и фруктов ?
Свежевыжатый сок содержит огромное количество различных витаминов, так остро необходимых для человеческого организма. Помимо неповторимого вкуса, этот восхитительный фруктовый, овощной или ягодный напиток дарит нам здоровье и удовольствие. И если вы хотите получать все эти преимущества ежедневно, вам необходимо купить лучшую соковыжималку из всех, представленных в магазине. Соковыжималка, которую выбирали не на основе цены или дизайна, а на основе технических характеристик, будет радовать вас своей скоростью, удобством и производительностью в течение долгого периода времени.
Далее я расскажу, на что нужно обращать внимание при выборе любительской, полупрофессиональной или профессиональной выжималки для дома.
Соковыжималка: как выбрать то, что нужно?
Первым делом вам нужно решить для самих себя, что именно вы будете делать с приобретенным устройством. В частности, имеется ввиду количество и тип используемых плодов, которые будут использоваться для сбора сока. Например, если вы хотите получать напиток исключительно из цитрусовых, то вам понадобится самая маленькая шнековая модель без дополнительных функций, которая может быть даже ручной. Цена такого устройства соответствующая, но несмотря на дешевизну и простоту, со своей задачей оно справляется просто отлично. Да и много места на вашей кухне оно не займет. А вот если вы ориентируетесь не только на цитрусовые, но и на другие плоды, то я рекомендую выбрать на основе рейтингов или отзывов на форумах универсальную модель, которая подходит для цитрусовых, для яблок, для моркови, для томатов, а также для фруктов и для овощей разной степени твердости и сочности. Соковыжималки универсальные, предназначенные для переработки большого количества мягких и твердых плодов, стоят заметно дороже, но их многофункциональность и разносторонность говорит сама за себя.
Лучшие недорогие соковыжималки
Комплектация
Центробежная соковыжималка сама по себе может многое, но дополнительные принадлежности значительно расширяют сферу ее применения, повышая эксплуатационные характеристики, безопасность и удобство работы. Поэтому, задумываясь над тем, какую выбрать хорошую выжималку, стоит проследить, идут ли в комплекте с устройством дополнительные элементы, сильно облегчающие жизнь любителям сока. Например, в комплекте может идти специальная крышка-лоток, защищающая внутренние части устройства от проникновения пыли или от выпадения фрукта за пределы контейнера. Или это может быть специальная щеточка, позволяющая производить быструю очистку устройства от оставшихся элементов используемого продукта.
Размер горловины
Соковыжималка для фруктов или овощей готова принять настолько большой плод, насколько позволит размер ее горловины. Понятно, что размер плодов предсказать проблематично. Иногда попадается такое большое яблоко, что ни в одно устройство оно просто не поместится. Именно поэтому, чем больше будет горловина, тем больше целых плодов вы сможете поместить в контейнер без необходимости разрезания.
Подробнее о соковыжималках для целых яблок
Но помните, что определенные виды плодов вам все равно придется разрезать для того, чтобы очистить их от косточек или каких-либо других внутренних элементов. Поэтому учитывайте то, что именно будет обрабатывать приобретаемый аппарат. Также, если говорить о горловине, обращайте внимание на то, насколько ее нижняя часть далека от терки, занимающейся переработкой продуктов и непосредственной выжимкой сока. Чем меньше расстояние, тем меньше шансов на то, что свежевыжатый сок обзаведется нежелательными семечками, кожурой и прочими дополнительными элементами.
Сосуд для сбора сока
Соковыжималка для овощей и фруктов должна оснащаться встроенным сосудом, в который собирается сок. Обратите внимание, есть ли у этого сосуда разметка количества наливаемого напитка. Это вопрос удобства. Некоторые модели не имеют встроенного сосуда. Вместо этого используется либо емкость идущая в комплекте, либо любая другая емкость, которая есть в наличии у пользователя. Это не совсем правильно. Встроенный контейнер удобней, поскольку он исключает риск проливания драгоценного сока во время или после выжимания. Также, контейнер вполне может использоваться в качестве кувшина, в котором хранится сок. Что касается минусов, то при наличии контейнера соковыжималка резко прибавляет в размерах, поэтому для небольших кухонь можно приобрести устройства без этого элемента. Несмотря на то, что в процессе отжима сок будет попадать непосредственно в контейнер и не прольется, он может пролиться тогда, когда вы будете переливать из контейнера в подходящую емкость.
Длительность работы
Длительность беспрерывной работы устройства не важна только в том случае, когда вам требуется один-два стаканчика сока за раз. Если же вы планируете заготавливать сок на зиму, то придется обзавестись более мощным и выносливым устройством. Простейшие дешевые модели способны лишь на один рабочий цикл. Самые продвинутые и совершенные модели будут работать более часа без передышки, не напрягая при этом двигатель сверх меры. Соответственно, вы сможете переработать гораздо большее количество плодов и получить гораздо большее количество сока.
Долговечность
Здесь много говорить не надо. Чем качественнее сборка и чем более дорогие и надежные материалы используются в производстве, тем дольше устройство будет работать на вашей кухне. Кроме того, за долговечность могут отвечать такие показатели, как удобство ухода за устройством и наличие системы защиты от перегрева.
Соковыжималки, отзывы
domisad.org
