Игра-конкурс по химии на тему Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие. Широко простирает химия руки свои в дела человеческие реферат


Широко простирает химия руки свои в дела человеческие

Доклад «Широко простирает химия руки свои в дела человеческие»  на VI ученической научно-практической конференции «И отблеск твой горит и ныне…»

Среди всех наук, которыми занимался энциклопедист Ломоносов, первое место объективно принадлежит химии: 25 июля 1745 года специальным указом Ломоносову было присвоено звание профессора химии (то, что сегодня называется академиком – тогда такого звания просто ещё не было).

Ломоносов подчёркивал, что в химии «высказанное должно быть доказываемо», поэтому он добивался издания указа о строительстве первой в России химической лаборатории, которое было завершено в 1748 году. Первая химическая лаборатория в Российской академии наук – это качественно новый уровень в её деятельности: впервые в ней был осуществлён принцип интеграции науки и практики. Выступая на открытии лаборатории, Ломоносов сказал: «Изучение химии имеет двоякую цель: одна – усовершенствование естественных наук. Другая  –  умножение жизненных благ».

Среди множества исследований, выполненных в лаборатории, особое место занимали химико-технические работы Ломоносова по стеклу и фарфору. Он провел более трёх тысяч опытов, давших богатый экспериментальный материал для обоснования «истинной теории цветов». Сам Ломоносов не раз говорил, что химия – его «главная профессия».

Ломоносов читал в лаборатории лекции студентам, учил их экспериментальному мастерству. Фактически это был первый студенческий практикум. Лабораторным опытам предшествовали теоретические семинары.

Уже в одной из своих первых работ – «Элементы математической химии» (1741) Ломоносов утверждал: «Истинный химик должен быть теоретиком и практиком, а также философом». В те времена химия трактовалась, как искусство описывать свойства различных веществ и способы их выделения и очистки. Ни

методы исследования, ни способы описания химических операций, ни стиль мышления химиков того времени не удовлетворяли Ломоносова, поэтому он отошел от старого и наметил грандиозную программу преобразования химического искусства в науку.

В 1751 году, на Публичном собрании Академии наук, Ломоносов произнёс знаменитое «Слово о пользе химии», в котором изложил свои взгляды, отличные от господствующих. То, что задумал свершить Ломоносов, было грандиозным по своему новаторскому замыслу: он хотел всю химию сделать физико-химической наукой и впервые особо выделил новую область химического знания – физическую химию. Он писал: «Я не токмо в разных авторах усмотрел, но и собственным искусством удостоверен, что химические эксперименты, будучи соединены с физическими, особливые действия показывают». Он впервые стал читать студентам курс по «истинной физической химии», сопровождая его демонстрационными опытами.

В 1756  году в химической лаборатории Ломоносов провел серию опытов по кальцинации (прокаливанию) металлов, о которых писал: «…деланы опыты в заплавленных  накрепко стеклянных сосудах, чтобы исследовать, прибывает ли вес от чистого жару; оными опытами нашлось, что славного Роберта Бойля мнение ложно, ибо без пропущения внешнего воздуха вес сожженного металла остается в одной мере…». В результате Ломоносов на конкретном примере применения всеобщего закона сохранения доказал неизменность общей массы вещества при химических превращениях и открыл основной закон химической науки – закон постоянства массы вещества. Так Ломоносов впервые в России, а позднее Лавуазье во Франции окончательно превратили химию в строгую количественную науку.

Многочисленные опыты и материалистический взгляд на явления природы привели Ломоносова к идее о «всеобщем законе природы». В письме к Эйлеру в 1748 году он писал: «Все встречающиеся в природе изменения происходят так, что если к чему-либо нечто прибавилось, то это отнимается у чего-то другого.

Так, сколько материи прибавляется к какому-нибудь телу, столько же теряется у другого. Так как это всеобщий закон природы, то он распространяется и на правила движения: тело, которое возбуждает своим толчком другое к движению, столько же теряет от своего движения, сколько сообщает другому, им двинутому». Через десять лет он изложил этот закон на собрании Академии наук, а в 1760 году опубликовал в печати. В упомянутом выше письме Эйлеру Ломоносов сообщил ему, что этот очевидный закон природы некоторые члены Академии ставят под сомнение. Когда директор академической Канцелярии Шумахер, без согласования с Ломоносовым, направил ряд работ Ломоносова, представленных к печати, на отзыв к Эйлеру, ответ великого математика был восторженным: «Все сии сочинения не токмо хороши, но и превосходны – писал Эйлер, – ибо он (Ломоносов) изъясняет физические материи, самые нужные и трудные, кои совсем неизвестны и невозможны были к толкованию самым остроумным ученым людям, с таким основательством, что я совсем уверен в точности его доказательств. При сем случае я должен отдать справедливость господину Ломоносову, что он одарован самым счастливым остроумием для объяснения явлений физических и химических. Желать надобно, чтобы все прочие Академии были в состоянии показать такие изобретения, которые показал господин Ломоносов».

nsportal.ru

Игра-конкурс по химии на тему "Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие".

Игра-конкурс «Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие»

( М.В. Ломоносов).

Станция «Менделеевцы»

8 класс. Учитель: Здравствуйте, дорогие ребята! Сегодня мы определим самого умного химика школы. Для этого наши участники пройдут испытания в виде конкурсов. За каждый правильный ответ они будут получать по жетону. В конце игры будут подводиться итоги.

Сначала мы попросим представиться участников. Учитель: Вам будут задаваться вопросы. Кто первый ответит, получает жетон. Ответ принимается только у участника с поднятой рукой. Если участники выкрикивают, вопрос ни кому не засчитывается. Учитель: Вам будут задаваться вопросы. Кто первый ответит, получает жетон. Ответ принимается только у участника с поднятой рукой. Если участники выкрикивают, вопрос ни кому не засчитывается.

И так мы начинаем! Желаем всем участникам « Ни пуха , ни пера…..

Конкурс 1.

  1. Разгадайте загадки.

Опустилась птицей белой,

Превратилась в человечка,

Постояла у крылечка,

Покатилась кувырком

И запела ручейком. (вода)

С неба сыплется горох,

Съела шесть горошин Нина-

У нее теперь ангина. ( град )

Ходит самый длинноногий.

В тучах прячется, во мгле,

Только ноги на Земле. ( дождь)

Без ног бегут,

Без паруса плывут. ( облака)

Деревья уберет ( иней)

Металл, испытанный огнем.

Манил к себе людей веками,

Алхимик жил в мечтах о нем.

В средневековье феодалы

Войною шли из-за него

И королевские подвалы

Хранили слитками его. ( золото)

  1. Викторина.

( пар, лед, туман, облака, иней, град, тучи, снег).

Станция «Менделеевцы».

9 класс

Учитель: Здравствуйте, дорогие ребята! Сегодня мы определим самого умного химика школы. Для этого наши участники пройдут испытания в виде конкурсов. За каждый правильный ответ они будут получать по жетону. В конце игры будут подводиться итоги.

Сначала мы попросим представиться участников. Учитель: Вам будут задаваться вопросы. Кто первый ответит, получает жетон. Ответ принимается только у участника с поднятой рукой. Если участники выкрикивают, вопрос ни кому не засчитывается.

И так мы начинаем! Желаем всем участникам « Ни пуха , ни пера…..

Конкурс 1. «Разминка»

( кислород)

( гелий)

Конкурс 2 « Угадай элемент»

И четверо школьников спорят о нем.

Младший сказал: «Это лес. Только хвойный»,

Второй возразил: «Элемент так зовут».

Третий воскликнул без тени сомненья:

«Это, друзья, инструмент для сверленья:

Тут молвил четвертый: «Секрета здесь нет,

Эту фамилию знает весь свет».

И все четверо были правы. Что это за слово? ( Бор)

•Прославлен всеми письменами

Металл, испытанный огнем.

Манил к себе людей веками,

Алхимик жил в мечтах о нем.

В средневековье феодалы

Войною шли из-за него

И королевские подвалы

Хранили слитками его. ( золото)

В природе, помните отныне,

Свободным нет его нигде.

В солях открыть его возможно,

Желтеет пламя от него,

И получить из соли можно

Как Дэви получил его. ( натрий)

Она тягуча и красна.

Еще по «бронзовому веку»

Знакома в сплавах всем она.

С горячей серной кислотою

Дает нам синий купорос.

Так что же это за металл?

Ответьте на вопрос. ( Медь)

Важнейший древний элемент.

В тяжелой индустрии главный,

Знаком с ним каждый человек.

Родится в огненной стихии,

Расплав его течет рекой,

Важнее нет в металлургии,

Он нужен всем, и нам с тобой. ( железо)

В соединении стал мелом. ( кальций)

Конкур « Угадай явление»

Опыт « Вулкан»

Назовите признаки реакции.

infourok.ru

Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие

Широко распростирает

химия руки свои

в дела человеческие.

М.В. Ломоносов.

Программа

интегрированного

элективного курса

«Химия в быту».

Автор: учитель химии

Ефимова Елена Вячеславовна

МОУ « ООШ№2»г. Котовска

Тамбовской области

2010

Пояснительная записка.

Одна из главных задач, которую я стремлюсь решить в процессе обучения химии,- это формирование в сознании учащихся комплексного представления о научно-предметной и ценностной картинах мира и обучение их способам применения приобретённых знаний в практической жизни. С этой точки зрения химия – удивительная область познания, которая позволяет по-особому изучать окружающий нас мир.

Программа данного элективного курса предназначена для учащихся 9 классов и рассчитана на 18 часов. Актуальность данного курса определяется с одной стороны, целями и задачами предпрофильного обучения, с другой, необходимостью формирования химической грамотности учащихся. Элективный курс – имеет предметноориентированный, интегрированный характер (биология, медицина, экология).

Содержание программы знакомит учеников с характеристикой веществ, окружающих нас в быту. Данный курс не только существенно расширяет кругозор учащихся, но и представляет возможность интеграции знаний, позволяя создать положительную мотивацию обучению. Раскрывает материальные основы окружающего мира, дает химическую картину природы.

Элективный курс даёт ученику возможность реализовать свой интерес к выбранному предмету, позволяет познакомиться с профессиями, для которых необходимо знание химии.

В программу включены прогрессивные научные знания и ценный опыт практической деятельности человека,

практические занятия, носящие позновательно-исследовательский характер.

Элективный курс состоит из пяти взаимосвязанных разделов: « Химия в медицине»,» Моющие и чистящие средства», « Химия и косметика», « Химия нашей пищи», « Химические элементы в организме человека».

Поскольку материал данного курса не подкреплён конкретным учебным пособием, то преподавание теоретического курса занятий рассчитано в основном на лекции, семинары, использование электронных учебников, используются инновационные технологии обучения: интеграция знаний, КСО:ВЗ , дифференциация, проектная деятельность учащихся, которая позволяет сформировать у учащихся умение самостоятельно приобретать и применять знания, а также развивать их творческие способности.

Контроль знаний, умений и навыков осуществляется путём индивидуального (письменного, устного), фронтального опроса, тестового контроля, подведение итогов практических работ, деловая игра конкурс творческих работ, составление схем, графических изображений (ментальные карты, кластеры, концептуальные таблицы), защита проектов.

В результате изучения этого курса учащиеся должны знать: состав и свойства химических веществ, входящих в организм человека, средства гигиены и косметики, препараты бытовой химии, наиболее используемые в домашней аптечке лекарства. Уметь: соблюдать правила безопасности при общении с лекарственными препаратами, бытовой химией, средствами личной гигиены, маркировку пищевых ,гигиенических продуктов и умение их читать.

Цель курса

Задачи

Расширение и углубление знаний учащихся по теме «Химия в быту» с целью создания положительно мотивации обучения на планируемом профиле, развивать интерес у учащихся к предмету.

Обучающие:

- изучение химических процессов в разных областях домашнего хозяйства

- знакомство со средствами личной гигиены

- знакомство с элементарными знаниями по медицине и лекарственными средствами

Воспитательные:

- формирование творческого подхода к организации своего быта

- формирование эстетической культуры

- формирование навыков экономии

- формирование бережного и ответственного отношения к природе.

Развивающие:

- развитие умения готовить препараты, ставить эксперименты, вести наблюдения, работать с дополнительной литературой и ресурсами Интернет

- развитие исследовательской работы

Учебно – тематическое планирование

п/п

Тема Всего часов Лекции Семинары Практические

работы

Игра Экскурсия Контроль
1 Химия в медицине. 3 1 конспект
2 Экскурсия в аптеку. 1 творческий отчёт
3 П/р «Изучение свойств

лекарственных препаратов»

1
4 Моющие и чистящие средства 3 1 кластер
5 Средства личной гигиены 1 кластер
6 П/р «Определение РН-среды некоторых моющих и чистящих средств» 1
7 Химия и косметика.

Химические салоны красоты

2 1 доклад
8 Экспериментальная лаборатория: «Мастер-класс визажиста» 1 1 1
9 Химия нашей пищи 9 1 конспект
10 П/р «Обнаружение жиров, белков, крахмала, сахара, витамина С» (тест на пробу) 1
11 П/р «Изучение свойств белков, жиров и углеводов» 1 1
12. Химические элементы в организме человека. концептуальная таблица
12 Пищевые добавки 1 таблица
14 П/р «Пищевые добавки в продуктах питания» 1
15 Маркировка пищевых и гигиенических продуктов и умение их читать 1
16 Пищевая промышленность 1 конспект
17 Экскурсия на предприятия пищевой промышленности 1 1 Творческий отчёт
18 Обобщающее занятие 1 1 Презентация проектов
Итого:

Теоретических занятий

Практических занятий

18

10

8

Содержание

Тема 1. «Химия в медицине».

Создание лекарства. Наблюдение и испытание лекарственных препаратов. Создание лекарств. Как действуют лекарства. Природные лекарства. Причина болезней. Бактерии. Вирусы. Антисептики. Домашняя аптечка.

Тема 2. «Моющие и чистящие средства».

Виды моющих средств. Детергенты или СМС. Действие СМС. Моющие средства за работой. Получение мыла. Что такое стиральный порошок. Стирка. Средства личной гигиены. О чем поведал ярлык на одежде. Химические средства гигиены и косметики. Средства ухода за зубами. Дезодоранты.

Тема 3. «Химия и косметика».

Косметика в древнем мире. Из чего делают косметику? Из истории косметики и косметологии.

Вопросы: 1. Салон «Декоративный макияж»

2. Салон «Бархатистая кожа

3. Салон «Империя ароматов»

4. Салон «Золотистый локон»

Тема 4. «Химия нашей пищи».

Химические вещества в пище. Белки. Жиры. Углеводы. Витамины. Пищевые яды. Брожение. Пищевые добавки в продуктах питания. Маркировка упаковок пищевых продуктов, умение их читать. Пищевая промышленность: сублимированная пища; консервирование; быстрое замораживание; пастеризация; ароматизирующие вещества; эмульгаторы; пищевые красители; консерванты; антиоксиданты; полезные микробы; облучение продуктов питания.

Тема 5. « Химические элементы в организме человека».

Макроэлементы. Микроэлементы и их биологическая активность.

Обобщающее занятие:

Цель: повторить, закрепить полученные знания, полученные в результате

прохождения элективного курса.

Учащиеся презентируют свои проекты (по выбору) по пройденным темам.

Примерные темы проектов:

  1. Химия и современный быт человека.
  2. Домашняя аптечка.
  3. Витамины.
  4. Чистящие и моющие средства.
  5. Химия и красота.
  6. Химические салоны красоты.
  7. Химия и гигиена.
  8. Химия нашей пищи.
  9. Символы этикеток на одежде.
  10. Химические элементы в организме человека.

Методические рекомендации

Обучающиеся должны знать:

- классификацию хим. веществ, применяемых в повседневной жизни;

- процессы, происходящие при приготовлении пищи и в организме человека;

- лекарственные препараты, необходимые для оказания первичной медицинской помощи;

- области применения химических знаний в быту и мире профессий.

Обучающиеся должны уметь и обладать навыками:

- выбирать посуду, средства бытовой химии и косметики, учитывая их хим. состав;

- составлять меню, учитывая энергетическую ценность продуктов питания и их состав;

- формировать домашнюю аптечку;

- оказывать первичную медицинскую помощь;

- подбирать и готовить средства для ухода за растениями;

Оценка знаний

проводится в процессе собеседований. При этом учитывается правильность изложения материала, полнота раскрытия темы, умение применять полученные знания в повседневной жизни. В процессе беседы выявляются как знания предыдущего материала, так и создаются условия для активации абстрактного мышления.

На практических работах проверяются умения и навыки работы с хим. веществами и приборами. Важный момент – регулярная подготовка тематических докладов и выступление с ними на уроках.

Входной контроль осуществляется в начале обучения в виде собеседования, текущий контроль проводится в ходе бесед и практических работ на занятиях. Итоговый контроль – выполнение индивидуальных исследовательских заданий, защита творческих работ.

  1. Занятия проводить в химическом кабинете, обеспеченном химическими реактивами, наглядными пособиями по изучаемым темам.
  2. Для эффективного проведения курса необходимо четко выделять объекты исследования.
  3. Предусматривать методическое обеспечение занятий в виде дидактических карточек, тестов, концептуальных таблиц, кластеров и т.д.
  4. Применять на занятиях инновационные технологии : ИКТ, видеотеку, внеклассную литературу по предмету (энциклопедии, справочники, хрестоматии).

Литература

  1. О.С. Габриелян. Химия 10 класс. М. Дрофа 2001.
  2. О.С. Габриелян. Химия 11 класс. М. Дрофа 2002.
  3. Дрибноход Ю. Введение в косметологию. СПб., 1999.
  4. Книга о здоровье. М. Медицина. 1988.
  5. Кукушкин Ю.Н. Химия вокруг нас. М.1992.
  6. Химия в школе №1. 2005.
  7. Эйхлер В. Яды в нашей пище. Перевод с немецкого М.Мир 1993.
  8. Энциклопедия. Наука. Дорлинг Киндерсли. Лондон 1999.

bigpo.ru

«Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие »

В одной из своих ранних работ, «Элементы математической химии», Ломоносов предложил краткое определение химии.

В 1749 г.

Лаборатория Ломоносова располагала целым набором различных весов. Здесь были большие “пробные весы в стеклянном футляре”, пробирные весы серебряные, несколько ручных аптекарских весов с медными чашками, обычные торговые весы для больших тяжестей. Точность же, с какой Ломоносов производил взвешивания при своих химических опытах, достигала, в переводе на современные меры, 0.0003 грамма.

М. В. Ломоносов внес большой вклад в

Первый научный труд Ломоносова

1745 г.

В 1752 году М.В. Ломоносов в

Ломоносовым разработана технология цветных стёкол.

Около 1750 года Ломоносов занимается составлением рецептуры фарфоровых масс и закладывает основы научного понимания процесса приготовления фарфора. Он впервые в науке высказывает правильную мысль о значении в структуре фарфора стеклообразного вещества, которое, как он выразился в «Письме о пользе Стекла», «вход жидких тел от скважин отвращает».

М. В. Ломоносов изучал процессы растворения, провел исследование качества различных образцов солей, открыл явление пассивации железа азотной  кислотой, заметил образование необычного легкого газа (водорода) при растворении железа в соляной кислоте, установил различие в механизме растворения металлов в кислотах и солей в воде.

18 октября 1749 года в журнале академической канцелярии было отмечено, что «профессор Ломоносов разные химическим порядком изобретенные голубые краски наподобие берлинской лазури в собрание Академии художеств для пробы подал, годны ли к чему оные краски и можно ли их в живописном художестве употреблять». Полученный ответ гласил, что присланные краски были опробованы «как на воде, так и на масле», в результате чего было «усмотрено, что оные в малярном деле годны, а особливо светлая голубая краска». Сверх того было решено «оные краски на фонарях при огне пробовать».

М. В. Ломоносов является основоположником микрокристалло-скопического метода анализа. С 1743 г. он проводит различные эксперименты с кристаллизацией солей

М.В. Ломоносов изучал

Московский университет

Ломоносов умирает от случайной простуды 4 апреля 1765 года в возрасте 53 года.

rpp.nashaucheba.ru

Учебный проект Широко простирает Химия руки свои в дела человеческие — Iteach

Материал из ИнтеВики — обучающей площадкой для проведения тренингов программы Intel

Автор проекта

Пономарева Марина Юрьевна

Тема проекта

Широко простирает Химия руки свои в дела человеческие

Предмет, класс

химия, 8-9 классы

Краткая аннотация проекта

Предлагаемый проект может быть реализован в рамках изучения курса химии в 8-9 классах и адрессован учащимся, которые интересуются химией. В результате выполнения проекта учащиеся узнают об удивительных тайнах и превращениях веществ, получат ответы на заданные вопросы с химической точки зрения. В процессе реализации проекта у учащихся расширится кругозор и эрудиция, внимательность, аккуратность, логическое мышление. А так же необходимые современному человеку умения дискутировать, аргументировать и отстаивать свои взгляды. При совместной работе у ребят формируется толерантность (отзывчивость, доброжелательность, терпимость) – качество, которое позволяет, сохраняя свое, принимать чужое стремление к истине. Приобретенные знания ученики смогут использовать на протяжении всей своей жизни. Работа над проектом позволит развивать у его участников специальные (химические) умения. Учащиеся планируют химический эксперимент и проводят его, производится обработка результатов и их осмысление.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Как сделать правильный выбор?

Проблемные вопросы

Можно ли смешивать чистящие средства?

Можно ли пить Кока- колу?

Что такое медузомицет и продукт его жизнедеятельности?

Какое лекарство выбрать?

Учебные вопросы

Как определить характер среды раствора?

При каких условиях протекают химические реакции?

Как классифицируют химические реакции?

Что такое реакция нейтрализации?

Что такое качественные реакции?

Как влияют условия хранения на состав лекарственных препаратов?

Как рассчитать массовую долю растворенного вещества?

Какое влияние оказывают различные вещества на здоровье человека?

План проведения проекта

1. Начало проекта (организационно - подготовительный этап) - проект начинается с обсуждения с учащимися вводной презентации учителя "Как сделать правильный выбор?". На этом же занятии формируются рабочие группы, которые выбирают темы будущих исследований. Далее происходит обсуждение тем проекта, целей и задач, разработка плана реализации идей и поиск необходимой для начала проектирования информации. Учитель организует консультирование по подборке необходимых материалов, определении общего направления и главных ориентиров поиска, определении критериев оценки деятельности учащихся на всех этапах. Каждая рабочая группа заводит папку-портфолио, куда вкладывает документы для работы над проектом, бланки самооценки, критерии оценивания.

2. Основной этап. Сбор, анализ и систематизация необходимой информации, обсуждение ее в группах, выдвижение и проверка гипотез, оформление отчетных материалов проекта, самоконтроль. Регулярное консультирование по содержанию рабочих материалов, помощь в систематизации и обобщении материалов, индивидуальные и групповые консультации по правилам оформления, стимулирование умственной активности учащихся, отслеживание деятельности каждого участника, оценка промежуточных результатов, мониторинг совместной деятельности. На основном этапе учащиеся выполняют экспериментальную исследовательскую работу, оценивают свои действия, оформляют и представляют результат работы (вики-статья "Можно ли смешивать чистящие средства», презентация "Совместимость чистящих средств").

3. Завершение проекта - оформление отчетных материалов по проекту, подготовка к защите и рефлексия. Помощь в разработке отчета о работе, подготовка выступающих к устной защите, отработка умения отвечать на вопросы оппонентов и слушателей, выступление в качестве эксперта на защите проекта, участие в анализе проделанной работы, оценка вклада каждого из исполнителей. Проведение итоговой конференции, во время которой учащиеся защищают свои проекты, их презентации и вики-статьи оцениваются по соответствующим критериям.

Итог конференции и её обсуждения – чтобы сделать правильный выбор нужны знания из разных областей науки.

План проведения проекта

Визитная карточка проекта

Визитка Пономаревой М.Ю.

Публикация учителя

Буклет широко простирает руки свои химия сторона1.jpg Буклетшироко простирает химия руки свои сторона2.jpg

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

стартовая презентация к проекту "широко простирает химия руки свои в дела человеческие

стартовая презентация учителя к проекту

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Результаты исследований учащихся в проекте Широко простирает Химия руки свои в дела человеческие

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

Оценка самостоятельности

Критерии оценки презентации

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Шаблон:Вики-стaтья учащихся2011

Примеры проектов сайте Интевики

Примеры проектов на сайте iteach.ru

Полезные ресурсы

"Кирилл и Мефодий"

энциклопедия

средства

Проекты с аналогичной тематикой

[Химия созидающая и разрушающая]

[Влияние химических веществ на организм человека]

Другие документы

рефлексия в блоге

Основной курс программы Intel Обучение для будущего Нижний Новгород НИРО апрель 2011

wiki.iteach.ru

Мастер-класс по химии «Широко простирает химия руки свои в дела человеческие»

Мастер-класс по химии «Широко простирает химия руки свои в дела человеческие»

Учитель химии Григоренко Е.В.

Цель:

На основе научных данных и исследовательской деятельности сделать вывод о вреде для здоровья газированных напитков. Сформировать ответственное отношение к своему здоровью. Пропаганда здорового образа жизни.

Задачи:

  1. Изучить состав различных газированных напитков.

  2. Установить взаимосвязь между составом и влиянием на здоровье человека.

  3. Доказать отрицательное воздействие в ходе лабораторного исследования.

ФГОС большое значение отводит проектированию и исследовательской деятельности учащихся. Химики не остались в стороне. И сегодня с вашей помощью мы будем решать поставленную задачу. В учебном плане 9 класса есть тема «Фосфорная кислота», где целесообразно рассмотреть её прикладное значение, обратившись к словам Ломоносова « широко простирает химия руки свои в дела человеческие. Тема так и звучит: «Широко простирает химия руки свои в дела человеческие». Заходя в Магнит, я вижу на кассе у взрослых и детей бесконечные бутылки колы, пепси. В праздники и не только. Зимой и летом. А когда 2 по цене одной…

Скажите, а вы покупаете эти напитки? Поднимите руки, кто покупает только на праздники? Кто Чаще? Часто? Есть такие, кто вообще не покупает газ. воду?

Обращаюсь к тем, кто покупает довольно часто. Если вы ЭТО ДЕЛАЕТЕ, могу ли я сделать вывод, что вы считаете эти напитки не причиняющими серьёзного вреда здоровью? А теперь вопрос к тем, кто не покупает вообще или очень редко. Почему? В чём причина?(слушаю ответы, подытоживаю)

Итак, одни употребляют эти напитки, другие избегают, так как считают вредными.

  1. Проблема. Так можно ли без вреда для здоровья увлекаться напитками типа Спрайт и Кола? И какое отношение они имеют к химии, к теме «фосфорная кислота и изречению Ломоносова» Обратимся за помощью к практикам и теоретикам.

  2. Приглашаю в нашу химическую лабораторию.

Приглашаю побыть исследователями свойств одного из компонентов газ. напитков -(фосфорной кислоты) - 4 человек. Технологические карты на столе.

Готовят вывод)

  1. Работа в конференц-зале. Слово теоретикам.

РАЗДАТЬ ТЕКСТЫ, напитки в бутылке,- изучают состав несколько секунд.

  1. К тем, у кого напитки! Что же входит в состав большинства газ.напитков?(из информации на бутылке и из текста) Н3РО4, практики как раз и исследуют ее свойства

  2. А что скажут наши теоретики о таком составе?

  3. Что скажете о свойстве этих веществ? К чему это приводит?

  4. Можно ли утолить жажду этими напитками?

  5. Что насторожило, удивило? Заставило задуматься? Что нового узнали?

  6. Какое применение находят эти напитки на западе?

  7. Какой для себя вывод можно сделать из услышанного?

А что ответят практики? Какие исследования вы провели и к какому выводу пришли.

вывод: растворяет яичную скорлупу-это наш кальций в костях, разлагает печень, очищает ржавчину. Она так же ведет себя в организме человека, который пьёт газ. воду.

Такие же результаты в аналогичных исследованиях мы наблюдали в ходе исследовательской работы. Эффект тот же, только для него необходимо больше времени.

Смотрите и думайте. Слайды из исслед. Работы.

Вот такая она, эта газ вода, содержащая в составе большое количество вредных химических веществ (мы рассмотрели только один-фосфорную кислоту). И они делают наши кости и зубы хрупкими, вес большим, здоровье слабым. Ведут к онкологическим заболеваниям.

Как же ответить на вопрос Так можно ли без вреда для здоровья увлекаться напитками типа Спрайт и Кола? И, действительно, ли химия широко простирает руки свои в дела человеческие.

Рефлексия: Скоро лето. Есть в зале коллеги, которые после услышанного задумаются, прежде чем выбрать напитки типа колы и спрайта.

botana.cc

Игра-конкурс по химии на тему Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие.

Игра-конкурс «Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие»

( М.В. Ломоносов).

Станция «Менделеевцы»

8 класс. Учитель: Здравствуйте, дорогие ребята! Сегодня мы определим самого умного химика школы. Для этого наши участники пройдут испытания в виде конкурсов. За каждый правильный ответ они будут получать по жетону. В конце игры будут подводиться итоги.

Сначала мы попросим представиться участников. Учитель: Вам будут задаваться вопросы. Кто первый ответит, получает жетон. Ответ принимается только у участника с поднятой рукой. Если участники выкрикивают, вопрос ни кому не засчитывается. Учитель: Вам будут задаваться вопросы. Кто первый ответит, получает жетон. Ответ принимается только у участника с поднятой рукой. Если участники выкрикивают, вопрос ни кому не засчитывается.

И так мы начинаем! Желаем всем участникам « Ни пуха , ни пера…..

Конкурс 1.

  1. Разгадайте загадки.

Опустилась птицей белой,

Превратилась в человечка,

Постояла у крылечка,

Покатилась кувырком

И запела ручейком. (вода)

С неба сыплется горох,

Съела шесть горошин Нина-

У нее теперь ангина. ( град )

Ходит самый длинноногий.

В тучах прячется, во мгле,

Только ноги на Земле. ( дождь)

Без ног бегут,

Без паруса плывут. ( облака)

Деревья уберет ( иней)

Металл, испытанный огнем.

Манил к себе людей веками,

Алхимик жил в мечтах о нем.

В средневековье феодалы

Войною шли из-за него

И королевские подвалы

Хранили слитками его. ( золото)

  1. Викторина.

( пар, лед, туман, облака, иней, град, тучи, снег).

Станция «Менделеевцы».

9 класс

Учитель: Здравствуйте, дорогие ребята! Сегодня мы определим самого умного химика школы. Для этого наши участники пройдут испытания в виде конкурсов. За каждый правильный ответ они будут получать по жетону. В конце игры будут подводиться итоги.

Сначала мы попросим представиться участников. Учитель: Вам будут задаваться вопросы. Кто первый ответит, получает жетон. Ответ принимается только у участника с поднятой рукой. Если участники выкрикивают, вопрос ни кому не засчитывается.

И так мы начинаем! Желаем всем участникам « Ни пуха , ни пера…..

Конкурс 1. «Разминка»

( кислород)

( гелий)

Конкурс 2 « Угадай элемент»

И четверо школьников спорят о нем.

Младший сказал: «Это лес. Только хвойный»,

Второй возразил: «Элемент так зовут».

Третий воскликнул без тени сомненья:

«Это, друзья, инструмент для сверленья:

Тут молвил четвертый: «Секрета здесь нет,

Эту фамилию знает весь свет».

И все четверо были правы. Что это за слово? ( Бор)

•Прославлен всеми письменами

Металл, испытанный огнем.

Манил к себе людей веками,

Алхимик жил в мечтах о нем.

В средневековье феодалы

Войною шли из-за него

И королевские подвалы

Хранили слитками его. ( золото)

В природе, помните отныне,

Свободным нет его нигде.

В солях открыть его возможно,

Желтеет пламя от него,

И получить из соли можно

Как Дэви получил его. ( натрий)

Она тягуча и красна.

Еще по «бронзовому веку»

Знакома в сплавах всем она.

С горячей серной кислотою

Дает нам синий купорос.

Так что же это за металл?

Ответьте на вопрос. ( Медь)

Важнейший древний элемент.

В тяжелой индустрии главный,

Знаком с ним каждый человек.

Родится в огненной стихии,

Расплав его течет рекой,

Важнее нет в металлургии,

Он нужен всем, и нам с тобой. ( железо)

В соединении стал мелом. ( кальций)

Конкур « Угадай явление»

Опыт « Вулкан»

Назовите признаки реакции.

docbaza.ru


Смотрите также