Реферат: Развитие взглядов на питание растений до Либиха. Реферат по ботанике

Курсовая работа - по Ботанике

Липецкий колледж строительства, архитектуры и отраслевых технологий.

Контрольная работа

По дисциплине вариант.

Выполнил студент(ка) группы.

Ф. И. О..

« » 200г.

(дата сдачи).

Проверил.

(Ф.И.О.). .

« » 200г.

(дата проверки) .

Липецк 2010

Содержание:

1.Корневые системы древесных растений:……………………………….стр.3

2. Микориза и ее влияние на развитие растений…………………….стр.6

3.Характеристика семейств; Барбарисовые и Платановые…….стр.11

4.Дендрологическая характеристика покрытосеменных. Род Ильм. Род Липа…………………………………………………………………………………… стр.14

5.Список литературы………………………………………………………………… стр.18

1.Корневые системы древесных растений:

Придумывая декоративные композиции из растений, мы обязательно должны учитывать их максимальные размеры. Ведь деревьям и кустарникам свойственно меняться – разрастаться, набирать массу и увеличиваться в размерах. Не менее важно знать и детали «подземной» жизни корневых систем крупных растений. Потому что под землей находятся как бы перевернутые разветвленные кроны. У одних – пирамидальные (стержневая корневая система), у других – почти шаровидные (мочковатая).

Корневые системы не должны сильно перекрывать друг друга, переплетаться и срастаться. Недопустимо, чтобы они конкурировали за воду и питание или при росте натыкались на препятствия – фундаменты и коммуникации. По форме корневая система – вовсе не обязательно зеркальное отражение очертаний кроны. Может показаться, что если крона ровная и сбалансированная, то и с корневой системой та же картина. Это не совсем так. Иногда корни не выходят за пределы проекции кроны (вишня войлочная). Иногда ветви раскидистые, а корень стержневой, уходящий вглубь (некоторые сосны, дуб черешчатый). А бывает, крона колонновидная, а корневая система поверхностная (колонновидные формы и сорта ели обыкновенной). Кроме того, корневая система некоторых растений способна меняться. Молодая робиния псевдоакация имеет мочковатую корневую систему, а в зрелом возрасте – схожую с поверхностной. Важны и почвенно-экологические условия: сосна обыкновенная на песках формирует глубокую стержневую систему, а на влажных тяжелых почвах – мочковатую. Корневая система растений так же поддается формировке, как и их наземная часть. Именно это проделывают в питомниках – периодически (раз в 4–7 лет, в зависимости от вида) растения «переваливают» из одной школы в другую. То есть – выкапывают, формируют наземную часть и подрезают корневую систему. Обрезанные корни начинают ветвиться, получается компактная мочковатая система. Она очень удобна при транспортировке и посадке – ее можно как угодно размещать и расправлять в посадочной яме. А со стержневым корнем так обращаться нельзя – он не терпит сгибания и скручивания.

Стержневая корневая система свойственна растениям, живущим там, где грунтовые воды залегают глубоко (на песчаных почвах). Она обеспечивает растению высокую устойчивость против ветра – корни уходят вглубь, словно сваи. Вот почему мачтовые сосны на песчаных буграх стоят под ветрами как ни в чем не бывало. А могучие лесные ели, с их парусной кроной и поверхностной корневой системой, сильный ветер валит сравнительно легко – таких поверженных великанов много в любом лесу.

Корни работают как водяные насосы. Но это совсем не означает, что они непременно заглублены до водоносных слоев. Если вода близко, то корневая система может быть мочковатой, а то и поверхностной – но свою задачу выполняет успешно. Например, взрослая береза повислая чаще всего имеет корневую систему среднего типа – между мочковатой и поверхностной, а ее корни за сутки «выкачивают» из грунта около 200 (!) литров воды. Именно поэтому березу повислую часто вносят в черный список «иссушителей земли» и стремятся перед разбивкой сада выкорчевать. И зря – иногда после этого участок превращается в болото.

Место посадки растения нужно выбирать по типу его корневой системы и по индивидуальному «отношению» к уровню грунтовых вод. Общее правило простое: растения с поверхностной и мочковатой корневой системой относительно терпимы к высокому стоянию воды, со стержневой системой – нетерпимы. Если же вода стоит возле поверхности, то практически все растения будут страдать от вымокания корней и вскоре погибнут (кроме особо водолюбивых видов).

Другая проблема – как высаживать растения на освоенных участках рядом с сооружениями и постройками. Если корневая система поверхностная, то она может натолкнуться на стенку фундамента, если мочковатая и стержневая – на проложенные в грунте коммуникации. И не только пострадает сама, но и причинит вред постройкам. Существуют известные нормы, помогающие этого избежать.

Дерево положено сажать не менее чем в 5 м от стены здания и не менее чем в 1,5 м от канализационной трубы, кустарник – не менее чем в 1,5 м от стены и не менее 1,0 м от трубы.

Однако нормы даны с некоторой перестраховкой. Если у дерева раскидистая крона и разветвленная корневая система, то его действительно не стоит сажать ближе 5 м от стены дома. Если же это колонновидное дерево со стержневым корнем (например, форма фастигиата сосны обыкновенной), а садовый домик стоит на ленточном фундаменте, то соблюдать норму можно не так строго. Установлено, что средняя глубина возможного зимнего промерзания грунта в средней полосе России – 1,5 м. На деле эта цифра экстремальная и очень условная. Такое промерзание возможно только в бесснежные суровые зимы на участках, где нет растительного покрова. Обычно зимой на поверхности земли образуется лишь промерзшая корка. А корневые системы древесных растений в грунте не промерзают так сильно – иначе давно не осталось бы никаких лесов. Ведь ель обыкновенная выдерживает промерзание корневой системы лишь до –23 °С, а при –24°С ткани корней разжижаются и дерево гибнет.

Беда в том, что многие неопытные садовники полагают, будто промерзание земли на полтора метра вглубь – это ежегодная норма, привычное дело для растений. И начинают бездумно высаживать их в контейнеры, на подпорные стенки, в сады на крышах… Естественно, на открытом воздухе, без защиты грунтовой толщи, эти посадки гибнут от промерзания корней.

Фирмы, занимающиеся зимней посадкой крупномеров, иногда заранее выкапывают деревья и оставляют их в ожидании заказчика стоять на открытом воздухе, с неукрытым прикорневым комом. Неделя-другая сильных морозов – ком промерзает насквозь, корни гибнут. Зимой это увидеть нельзя. Только в начале лета заказчику станет ясно, что он заплатил деньги за посадку «свежемороженого» растения.

Если растение избавлено от всевозможных помех, то его корневая система развивается нормально и достигает тех размеров, которые нужны для питания кроны. Размеры эти различны. Например, у двухметрового рододендрона корневая система поверхностная и неширокая. А у яблони она доходит почти до края проекции кроны, причем дальше других располагаются как раз те корешки, которые питают растение. Поэтому приствольный круг диаметром 1 м, окопанный у ствола яблони с диаметром кроны 5 м, – дело бессмысленное. Ни полив, ни подкормка на таком расстоянии от ствола эффекта не дадут, лучше уж применить внекорневую подкормку по кроне. Вот почему необходимо точно знать, как велико пространство, занятое корневой системой дерева.

2. Микориза и ее влияние на развитие растений

МИКОРИЗА (от греч. mykes — гриб и rhiza — корень), грибокорень, совокупность окончаний корней высших растений и мицелия гриба, находящихся в симбиозе. М. была открыта и впервые описана в 1879 рус. ботаником Ф. М. Каменским. Термин «М.» предложен нем. учёным А. Б. Франком.

М. известна у большинства многолетних растений разл. экологич. групп, за исключением водных. У однолетних растений встречается сравнительно редко. Большинство древесных пород образует М. с разл. видами базидиальных грибов: гименомицетов и гастеромицетов. Иногда аскомицеты (напр., виды родов Tuber, Elaphomyces и др.) и зигомицеты (виды рода Endogone) также вступают в микоризный симбиоз с древесными растениями: дубом, буком, яблоней и др. Различают неск. типов М.

При эндотрофной М. мицелий гриба развивается в межклетниках и клетках коровой паренхимы корня, почти не выходя из него наружу. В клетках образуются скопления гиф, к-рые частично перевариваются растением. Внеш. вид корней не изменяется. Имеются нормально развитые корневые волоски. Наиболее типично эндотрофная М. выражена у орхидных и вересковых.

При эктотрофной М. вокруг сосущих корней образуется плотный чехол из переплетённых гиф гриба. Корневые волоски отсутствуют. Их заменяют многочисл. свободные гифы, к-рые отходят от наружних слоев чехла в окружающую почву. При этом типе М. мицелий, проникающий внутрь корня, распространяется только в межклетниках первичной коры и не заходит в глубжележащие ткани. Эктотрофная М. свойственна в осн. древесным растениям. В её формировании участвуют гл. обр. грибы порядка агариковых.

При экто-эндотрофной М. окончания корней также покрыты мицелиальным чехлом, от к-рого в почву отходят гифы, но мицелий обильно разрастается как в межклетниках первичной коры, так и в коровой паренхиме корня. В полостях клеток, остающихся живыми, гриб образует клубки гиф и древовидные разветвления (арбускулы), а в межклетниках — пузыревидные вздутия (везикулы). По мере увеличения массы внутриклеточного мицелия он частично переваривается. Экто-эндотрофная М. наиболее характерна для большинства древесных пород и встречается чаще, особенно на богатых гумусом лесных почвах. Её образуют в осн. шляпочные грибы порядка агариковых (белый, подберёзовик, подосиновик, маслёнок, рыжик, груздь, сыроежка, мухомор и др.). Многие из них — облигатные мико-ризообразователи и вне симбиоза с деревьями не дают плодовых тел (поэтому попытки их искусств, разведения пока безуспешны). Мицелий этих грибов может расти в почве и без М. В таёжной зоне Европ. части СССР на древесных породах выявлено более 200 видов микоризообразующих грибов.

Степень специализации по отношению к растениям у разл. микоризообразующих грибов неодинакова. Так, белый гриб образует М. с берёзой, осиной, дубом, буком, грабом, елью, сосной и др. древесными породами. Со многими лиственными и хвойными деревьями образует М. мухомор, с различными хвойными — рыжик. В то же время сосна, ель, бук, берёза, лещина, липа и др. растения способны вступать в симбиоз со многими грибами (напр., сосна — с неск. десятками видов). Подберёзовик и подосиновик, наоборот, связаны гл. обр. с берёзой и осиной, разные виды маслёнка — с определёнными хвойными породами. Узкая специализация характерна для грибов, образующих эндотрофную М. орхидных и вересковых.

В результате развития М. сосущие окончания корней видоизменяются, часто сильнее ветвятся, благодаря чему увеличивается их поглощающая поверхность. По форме различают простые, клубневидные, чётковидные, извилистые, вильчатые, коралловидные, кистеобразные, гроздевидные М., по характеру поверхности — гладкие, волосистые, щетинистые, по цвету — белые, серые, кремовые, жёлтые, розово-красные, лиловые, оливковые, бурые, чёрные и пр.

Взаимоотношения между высшим растением и грибом, образующими М., сложны и многообразны. При эктотрофной и экто-эндотрофной М. древесных пород они в осн. сводятся к следующему: гриб-симбионт получает от растения безазотистые органич. в-ва (гл. обр. углеводы), жизненно важные аминокислоты, нек-рые витамины, ростовые и др. в-ва, снабжая, в свою очередь, растение водой и элементами минер, питания (фосфором, азотом, калием), т. к. обладает способностью переводить труднодоступные для растений соединения в растворимую форму и поглощать их с помощью свободных гиф из почвы и органич. остатков. Наблюдаемое при экто-эндотрофной М. внутриклеточное переваривание мицелия (по типу фагоцитоза) даёт растению дополнит, питание, а также обеспечивает «мутуалистический симбиоз», т. е. взаимовыгодное равновесие в отношениях партнёров, исключающее проникновение гриба в более глубокие слои коры, камбий и древесину и его переход к паразитизму за счёт растения-хозяина. На характер взаимоотношений между партнёрами, образующими М., могут влиять условия окружающей среды. Напр., при определённых изменениях экологич. факторов возможно превращение эктотрофной М. в эндотрофную.

Свойство высших растений осуществлять питание при участии грибов-микоризообразователей наз. микотрофностью. Высшая степень микотрофности, при к-рой растение получает от гриба все питат. в-ва, включая углерод, характерна для бесхлорофилльных вересковых (напр., подъельника) и нек-рых орхидных. Для растений этих семейств эндотрофная М. обязательна: без заражения микоризным грибом прорастание семян или дальнейшее нормальное развитие проростков невозможно. Для растений других семейств, образующих эндотрофную М., её наличие не является строго обязательным. Степень микотрофности разл. древесных пород неодинакова. Напр., сосна, ель, лиственница, пихта, дуб, бук успешно развиваются только при наличии М. Берёза, тополь, осина, боярышник, бузина и ряд др. пород удовлетворительно растут как с М., так и без неё, хотя в лесных условиях обычно образуют М. Ясень, бересклет и нек-рые др. деревья и кустарники, как правило, М. не образуют.

Для древесных растений, образующих М., симбиоз с грибами исключительно важен: М. способствует более полному использованию растением питат. в-в почвы, интенсифицирует биохимич. реакции и физиол. процессы, повышает содержание сахаров и свободных аминокислот, улучшает рост и ускоряет развитие растений. Особо важное значение М. имеет в засушливых р-нах: благодаря огромной всасывающей поверхности почвенного мицелия гриба-симбионта и его выносливости к высокому осмотич. давлению, растения, имеющие М., лучше снабжаются водой и легче переносят засуху. Кроме того, корешки с М. функционируют дольше, чем без М.

М. играет определённую роль в защите растения от патогенов. Защитные функции М. обусловливаются мн. факторами. Наружный чехол и сеть гиф в перидерме служат механич. барьером, предохраняющим нежные ткани сосущих корней от заражения патогенами и воздействия неблагоприятных абиотич. факторов. Напр., сеянцы сосны, имеющие М., более устойчивы к инфекц. полеганию всходов и корневой губке (поэтому для профилактики этих болезней рекомендуют проводить микоризацию почвы питомников и лесокультурных площадей). Нек-рые микоризообразующие грибы проявляют антагонизм по отношению к корневой губке, возбудителям полегания всходов и др. патогенам, выделяя антибиотики, препятствующие их проникновению в корни. Используя выделяемые корнями растений углеводы и др. в-ва, привлекающие почвенных патогенов, микоризные грибы уменьшают опасность заражения ими корней. Они могут также стимулировать синтез растением фитоалексинов, к-рые ограничивают распространение в тканях корней самих микоризообразующих грибов, поддерживая взаимоотношения партнёров на оптимальном уровне.

Иногда встречаются т. н. псевдомикоризы, или ложные М., к-рые образуются в результате перехода грибов-симбионтов к паразитированию на корнях. Псевдомикориза может сформироваться при неблагоприятных для древесных растений условиях, в частности при отсутствии в почве нормальных микоризообразователей; тогда их место занимают патогенные паразитич. грибы. Под перитрофной М. обычно понимают комплекс микроорганизмов ризосферы, к-рые заселяют поверхность корней (ризоплан) или непосредственно окружающую их почву, но в ткани корня не проникают. Они привлекаются и, очевидно, питаются выделениями корней, оказывая, в свою очередь, положит, влияние на рост и развитие высших растений. Перитрофная М. играет роль «первой линии обороны» в защите корней от патогенов. Так, устойчивость растений к корневым гнилям часто обусловливается антибиотич. активностью микрофлоры ризосферы, напр. грибов рода Trichoderma.

(Шемаханова Н. М., Микотрофия древесных пород, М., 1962; Микориза растений. (Сборник), М., 1963; Лобанов Н. В., Микотрофность древесных растений, 2 изд., М., 1971; Шубин В. И., Микотрофность древесных пород, её значение при разведении леса в таёжной зоне, Л., 1973; Микоризные грибы и микоризы лесообразующих пород Севера. [Сб. статей], Петрозаводск, 1980; Ecto-mycorrhizae. Their ecology and physiology, N. Y., 1973.)

Роль «супермаркета» для растений выполняют микоризообразующие грибы, а ризосферная (прикорневая) микрофлора выполняет роль «специализированных магазинов». Возможности ризосферной микрофлоры ограничены из-за малого размера и наличия узкоспециализированных ферментов, которые способны синтезировать (создавать) или анализировать (расщеплять, переваривать) определенный вид органических веществ. Например, ризосферные азотфиксаторы (ризобии, или клубеньковые бактерии) способны доставить растениям только один элемент их питания — азот. Другое дело — грибы, многие из которых являются просто «гигантами подземного мира»; это настоящий «супермаркет для растений», у них «есть всё». Во-первых, они огромны даже по нашим меркам: их гифы (грибница) распространяются на сотни метров вокруг, а масса достигает порой нескольких тонн (но бывают размеры и «поскромней»).

С микоризой и возможностями грибов, её создающих (вместе с растениями), не может сравниться ничто и никто в этом мире. Даже мы, люди современного техногенного уровня, со всеми нашими удобрениями и химическими заводами, их производящими. Микориза — это самое мощное средство и способ минерального питания растений. Она не только обеспечивает растения всем необходимым, но и нормализует (или дозирует) поступление питательных веществ в корневом питании растений — причём, по самой совершенной Природной технологии, строго

сбалансированной по всем компонентам («всего много, но ничего лишнего»). Это не просто «склад» — это строгая упорядоченность во всём от самого начала и до конца процесса обеспечения

а теперь давайте рассмотрим прикладную сторону этого явления, практическое применение. Основными представителями грибного мира, способными к образованию микоризы, являются всем нам известные шляпочные грибы (как пластинчатые, так и трубчатые). И хотя мои определения и формулировки «ненаучны» (научность оставим ученым), вы так лучше и быстрее меня поймете, поэтому я позволяю себе «вольности» в трактовках. Многие шляпочные грибы съедобны. Видите, как всё просто — это же наши «старые знакомые». Мы почти всех их хорошо знаем, только раньше мы не знали о них «главный секрет» — что именно они и являются симбиотическими микоризообразующими для растений; это подберёзовики, подосиновики, белые грибы, сыроежки и т.д. Но есть среди грибов-«помощников» и ядовитые; например, красный мухомор — очень хороший микоризообразующий гриб-универсал. Он не столь специфичен, как, например, подберезовик (за то, что «разборчив» и больше «предпочитает» березы, подберёзовик и получил свое конкретное название). Но вот тут есть одно маленькое «но», о котором следует сказать.

Существует немало грибов, способных образовывать плодовые тела (т.е. полноценно жить) как при участии в микоризе, так и без связи с корнями деревьев; примером могут быть свинушка тонкая и лаковица. Но исходя из наших практических целей использования грибов как микоризообразущих, для их переноса в наши сады-огороды с конкретной целью их там использовать, это большого значения не имеет. Главное, чтобы грибы смогли образовать микоризу с нашими садовыми растениями. И тут можно применить такое правило: чем более разнообразные грибы мы для этой цели наберем, тем лучше — тогда наверняка «не промахнёмся», кто-то из них уж точно сможет образовать микоризу.

Далее я хочу высказать одно важное замечание: не следует для этой цели брать «строгие» грибы-сапрофиты — они абсолютно точно микоризу образовать не смогут, и результат окажется «нулевым». Ведь грибы-сапрофиты (вешенки, опята, шампиньоны, зонтики, говорушки, волоконницы, навозники, дождевики, ложнодождевики и т.п.) питаются только растительными остатками. Потому их и относят к сапрофитам, что годятся они только для переработки компостов в качестве вспомогательного элемента. Но если надумаете их использовать в этом качестве, не забывайте: грибы-сапрофиты способны «закислять» субстрат и почву — тогда необходимо будет вносить известь (или подобные минералы, используемые обычно с этой целью). Ориентируйтесь здесь на дождевых червей — это самый надежный природный «индикатор» почвы.

Почти все шляпочные грибы образуют эктомикоризу (т.е. поверхностную), но следует учитывать, что они создают микоризу в большей степени с древесными растениями. Существуют и другие грибы (представители разных групп), способные создавать эндомикоризу (т.е. проникающую глубоко в корень растений). Но практическое значение имеет не столько этот факт, сколько способность эндомикоризных грибов «сожительствовать» со многими растениями (как древесными, так и травянистыми). Это очень важное свойство, обеспечивающее этим грибам универсальность. Ярким примером эндомикоризных грибов является гриб Триходерма лигнорум, обитающий на злаковых растениях. Существует готовый биологический препарат «Триходермин», содержащий споры этого гриба на зерновом субстрате. Мне известно о двух фирмах, выпускающих биопрепарат «Триходермин», и хотя это далеко не рекламная статья, я назову их, потому что этот препарат редко встречается в продаже (связавшись с этими фирмами по телефону, возможно, вы сможете его приобрести). Вот эти фирмы: НПО «Биотекс», г. Екатеринбург (т. 12 — 22 — 08) и биолаборатория Новосибирской станции защиты растений (т.41 — 88 — 98). Препараты этих фирм одинаковы, потому что в их получении используются одинаковые технологии; кроме спор самого гриба и зернового субстрата они ничего не содержат. В инструкции к препарату написано, с какой целью и как его можно применять.

Суть действия этого гриба (как и всех эндомикоризных грибов) следующая. Когда осуществляется его корневое внесение, то споры гриба попадают в ризосферу (прикорневую зону растений), прорастают, внедряются гифами в корень (как бы проникают в глубокие его ткани) и постепенно вступают в симбиоз, образуя арбускулярно-везикулярную микоризу. После этого грибы начинают функционировать, растворяя недоступные для растений фосфаты почвы и другие гуматы. Если произвести внекорневую обработку, такой прием способствует увеличению концентрации спор гриба во внешней среде, которые в последующем действуют по описанной схеме. Так как эти грибы маленькие, то чем больше их прорастёт в корне растения, тем эффект лучше (во всяком случае, так мне объяснили специалисты по грибам — микологи).

Очень важно, что кроме трофической (питающей) функции гриб Триходерма лигнорум обладает очень сильным противомикробным и противогрибковым свойством (как и все симбиотические грибы). Этот вопрос мы еще не рассматривали, но следует об этом сказать, так как это имеет большое практическое значение. Конкретно: Триходерма лигнорум подавляет около 60 патогенов, вызывающих корневые и плодовые гнили, семенные инфекции, макроспориоз, фузариоз, фитофтороз, паршу и другие болезни растений.

Таким образом, симбиотические грибы оказывают, кроме всех перечисленных ранее свойств, еще одно — мощное действие по защите растений от патогенов разного происхождения. Грибывыделяют в окружающую среду их обитания и в ризосферу большое количество антибиотиков, подавляющих патогены. Это их свойство и способность следует «взять на вооружение» против многих грибковых болезней овощных, плодовых и ягодных культур.

Как их перенести на свой участок? Соберите шляпки (лучше хорошо вызревшие) любых съедобных грибов. Принеся домой, замочите их на сутки в качественной воде. Затем полейте этой водой все ваши растения — так вы внесёте споры грибов в почву. Но желательно предварительно создать «дом» для грибов — толстую органическую мульчу (я использую опилочную мульчу как самую оптимальную). Можно сохранить споры грибов и внести их по-другому: высушите грибы, затем измельчите в порошок и этим порошком посыпьте почву вокруг растений, замульчируйте почву.

3.Характеристика семейств; Барбарисовые и Платановые.

-Барбарисовые:

Барбарис обыкновенный — колючий кустарник высотой до 2,5 м с хорошо развитой корневой системой. Стебли усажены множеством трех- пяти раздельных колючек, взрослые стволы покрыты сероватой корой. Листья эллиптические, длиной до 4 см, с мелкопильчатым краем пластинки, короткими черешками, плотные. Цветки небольшие, ярко-желтые, собраны по 15-25 в эффектные красивые кистевидные соцветия длиной до 6 см. В каждом цветке двойной шестичленный околоцветник, причем чашелистики отличаются от лепестков по внешнему виду, 6 тычинок и один пестик с верхней завязью. Плоды — продолговатые, ярко-красные ягоды длиной до 12 мм. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в августе-сентябре и остаются на кустах до зимы.

Барбарис амурский — ветвистый кустарник, ветви которого усажены трех раздельными колючками. Листья у барбариса амурского до 10 см, обратнояйцевидные, с шиповатыми колючими зубчиками, соцветия — поникшие кисти, цветки желтые, лепестки их выемчатые. Ягоды овальные, красные, кислые, с 2 семенами. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в августе-сентябре.

Распространение. Барбарис амурский распространен в Приморском и Хабаровском крае, барбарис обыкновенный — на юге Европейской части страны, в Крыму, Предкавказье.

Местообитание. Барбарис амурский растет в смешанных и широколиственных лесах, барбарис обыкновенный широко культивируется как декоративное растение.

Заготовка. Листья собирают в мае-июне, корни — поздней осенью. Листья, кору и корни когда-то часто применяли в медицине. В настоящее время используется только кора корней (Cortex Radices Berberidis).

Химический состав. Все органы барбариса обыкновенного содержат алкалоиды. Из коры корней и листьев выделен алкалоид берберин. В коре корней барбариса обыкновенного и разноножкового (Вerberis heteropoda Schrenk), кроме берберина, найдены также алкалоиды оксиакантин, пальматин, колумбамин, леонтин, ятрорицин, берберрубин. Установлено также наличие эфирного масла и дубильных веществ. Барбарис сибирский (Вerberis sibirica Pall.) содержит до 0,3% алкалоидов.

Из алкалоидов барбариса в настоящее время в медицине применяют лишь берберин. Он относится к производным изохинолина. Представляет собой кристаллический порошок ярко-желтого цвета, мало растворимый в воде и спирте. Берберин — химически активный алкалоид, способный давать различные модификации. На основе берберина разрабатываются препараты, обладающие специфической противоопухолевой и противолейкозной активностью. Получить берберин синтетическим путем не удается.Хранение. Срок годности сырья 3 года.

Фармакологические свойства. В эксперименте настой и настойка из барбариса усиливают желчеотделение. Берберин при полной проходимости общего желчного протока у собак вызывает разжижение желчи без изменения ее количества, а при нарушении проходимости общего желчного протока увеличивает количество желчи и приводит к ее разжижению. Механизм действия препаратов барбариса связан как с антиспастическим влиянием на желчный пузырь, так и с холеретическим эффектом. Расслабление желчного пузыря сопровождается прекращением боли. Препараты барбариса стимулируют свертывание крови, усиливают сокращения матки.

Лекарственные средства. Настой, настойка 1:5 на 40% спирте, «Берберина бисульфат» в таблетках.

Применение. Препараты барбариса применяют в качестве желчегонных средств при гепатите, гепатохолецистите, дискинезиях желчного пузыря, обострениях хронических холециститов, не сопровождающихся повышением температуры тела, при желчнокаменнон болезни, не осложненной желтухой.

В акушерско-гинекологической практике настойку барбариса используют в качестве вспомогательного средства при атонических кровотечениях в послеродовом периоде, при субинволюции матки, при кровотечениях, связанных с воспалительными процессами, и в климактерическом периоде. Препараты барбариса противопоказаны при кровотечениях, связанных с неполным отделением плаценты от стенок матки.

Из листьев барбариса выпускается настойка (Tinctura foliorum Berberis arnurensis). Настойка (1:5 на 40% спирте) представляет собой прозрачную ароматную вишневого цвета жидкость, слегка кисловатого вкуса. Настойку назначают внутрь по 25-30 капель 3 раза в день в течение 2-3 недель. Хранят в защищенном от света прохладном месте. Используют как кровоостанавливающее, желчегонное средство.

Берберина бисульфат (Berberini bisulfas) выпускают в таблетках по 0,005 г. Применяют в качестве желчегонного средства при холециститах, дискинезиях желчных путей, при калькулезных холециститах в период между обострениями. Принимают внутрь по 5-10 мг 2-3 раза в день перед едой. Курс лечения 2-4 нед. Повторные курсы лечения проводят после 5-10-дневного перерыва.

Из листьев барбариса обыкновенного готовят настой: 1 столовую ложку измельченных листьев (10 г) заливают 200 мл горячей воды, нагревают на водяной бане в течение 15 мин, настаивают 45 мин, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день как желчегонное средство.

-Платановые:

Платан (чинара), относящийся к семейству платановых, представляет собой довольно высокое дерево с невероятно густой и широкой кроной. Кора платана имеет зеленовато-серый цвет и довольно легко отслаивается. Между тем, древесина широко применяется в столярном и токарном творчестве при изготовлении паркета, различного рода тары и фанеры.

Специалисты различают американский и восточный чинар. Кстати, у народов Средней Азии именно он по праву считается самым почитаемым деревом. И это вовсе неслучайно, ведь помимо своих внушительных размеров и возраста, которого может достигать взрослое дерево платан — около 2000 лет, оно еще обладает уникальной древесиной.

Особенность платана заключается, прежде всего, в широкой гамме оттенков: от розово-серого до красно-коричневого, или же вовсе жёлтого. Это позволяет вносить в изготавливаемые изделия нотку оригинальности и повышенной эстетичности.

Довольно необычной является сама текстура древесины платана, волокна которой сильно скручены. Последнее объясняет тот факт, что дерево платан — достаточно плотная и твёрдая порода. Шлифуется буквально до блестящей поверхности, а также полировка древесины проходит на ура. Зачастую мастера применяют по отношению к платану обработку паром, вследствие чего древесина приобретает непревзойдённо сочный вино-красный цвет.

К недостаткам платана можно отнести лишь повышенную склонность к короблению и гниению.

4.Дендрологическая характеристика покрытосеменных. Род Ильм. Род Липа.

Покрытосеменные составляют наиболее совершенную и самую многочисленную группу высших растений, включающую примерно 250 тыс. видов, распространенных по всему земному шару, особенно во влажных тропиках.

В Беларуси насчитывается 112 семейств, 500 родов и более 1750 видов (без учета многочисленных видов, форм и сортов интродуцированных растений, адвентивных видов и других цветковых растений).

Предполагается, что покрытосеменные возникли в начале мелового периода мезозойской эры (около 125 млн. лет назад). К концу мелового периода покрытосеменные занимают господствующее положение в растительном мире благодаря высокой экологической пластичности и многим преимуществам по сравнению с другими высшими растениями.

Важнейший признак покрытосеменных —наличие цветка — видоизмененного и ограниченного в росте спороносного побега, приспособленного для размножения. Появление цветка сыграло исключительно важную роль в их эволюции.

Семязачатки у цветковых растений (в отличие от голосеменных) заключены в полость завязи пестика и тем самым защищены.

По сравнению с голосеменными пыльца цветковых попадает сначала не в пыльцевход семязачатка, а на рыльце пестика, предназначенного именно для улавливания пыльцы; это важная отличительная черта этой группы.

Гаметофиты (женский — зародышевый мешок, мужской — пыльцевое зерно) крайне упрощены и развиваются значительно быстрее, чем у голосеменных, в связи с чем они утратили гаме-тангии — антеридии и архегонии. Кроме того, гаметофиты полностью зависят от спорофита и всегда находятся под его защитой, в то время как у моховидных и у некоторых папоротников гамето-фит не защищен и легко высыхает.

Для цветковых растений характерно двойное оплодотворение, в результате которого образуется зигота, дающая начало зародышу, и тришюидная клетка, из которой впоследствии формируется эндосперм. У голосеменных эндосперм образуется в семязачатке до оплодотворения независимо от того, формируется зародыш или нет, т. е. не имеет значения, возникает необходимость в наличии питательной ткани или нет. У покрытосеменных же одновременное развитие зародыша и эндосперма позволяет избежать ненужной траты пластических веществ и энергии в том случае, если зародыш не образуется.

Семена заключены в плод (отсюда и название «покрытосеменные») и надежно защищены от неблагоприятных условий внешней среды. Кроме того, благодаря уникальности плода их распространение обеспечивают птицы, млекопитающие, насекомые, а также ветер, вода и т. п.

Спорофит покрытосеменных устроен чрезвычайно разнообразно и представлен различными жизненными формами; деревья, кустарники, полукустарники, кустарнички, полукустарнички, лианы, одно- и многолетние травы.

Покрытосеменные имеют высокоорганизованную проводящую систему: в состав ксилемы входят более совершенные проводящие элементы — настоящие сосуды, в то время как у голосеменных они представлены трахеидами. Помимо этого, в отличие от всех остальных высших растений, покрытосеменные имеют ситовидные трубки флоэмы с клетками-спутницами. Их появление повысило эффективность перемещения продуктов фотосинтеза от листьев к стеблю и корню, а по сосудам, которые значительно шире трахеид, осуществляется более быстрое передвижение воды и растворенных минеральных солей от корня к стеблю и листьям.

Первые семенные растения — голосеменные — опылялись пассивно. Их пыльца разносилась ветром и лишь случайно оказывалась около семязачатков. Эволюционный успех цветковых растений в значительной степени был обусловлен параллельным развитием их и различных животных. Они оказывали друг на друга селективное воздействие и во многом определили эволюцию свою и партнеров. Яркая окраска цветков, душистый аромат, съедобная пыльца и нектар — свойства, присущие растениям, явились одновременно средствами для привлечения животных-опылителей. Адаптация цветка, как правило, была направлена на максимальное увеличение шансов для переноса пыльцы насекомыми. Этот процесс более надежен, чем опыление ветром. В частности, растениям, опыляемым насекомыми, не нужны такие большие количества пыльцы, как при опылении ветром.

Одним из факторов широкого распространения покрытосеменных и увеличения их разнообразия является биохимическая коэволюция. В некоторых группах покрытосеменных выработалась способность образовывать вторичные метаболиты (алкалоиды, хиноны, эфирные масла, флавоноиды, кристаллы оксалата кальция и др.) — ядовитые вещества, защищающие их от растительноядных животных.

В результате возникновения разнообразных жизненных форм (деревьев, кустарников, трав и др.) покрытосеменные — единственная группа растений, образующая сложные многоярусные сообщества, или фитоценозы. Это способствовало более полному и интенсивному использованию ресурсов среды, успешному завоеванию новых территорий и освоению новых местообитаний.

-Род Ильм:

Ильм (Ulmus), род листопадных, реже вечнозелёных деревьев семейства ильмовых. Многие виды И. известны под названием вяз, берест, карагач. Деревья до 40 м высотой и до 2 м в диаметре. Листья очередные, простые, двоякозубчатые. Цветки обоеполые, мелкие, обычно собранные в пучки или головки. Плоды — сухие, сплюснутые семянки, часто крылатые. И. цветут ранней весной до появления листьев, плоды созревают обычно в мае; некоторые американские и китайские виды цветут и плодоносят осенью. Свыше 30 видов в умеренном, реже тропическом поясах Северного полушария. В СССР 10 видов в Европейской части, на Кавказе, в Казахстане, Забайкалье, Средней Азии и на Дальнем Востоке, в том числе И. горный (Ulmus glabra), И. долинный (U. japonica) и И. лопастной (U. laciniata). Все они морозостойки, требовательны к влажности и плодородию почв. Многие виды И. применяют для озеленения и в защитном лесоразведении. Древесину И. используют в строительстве и мебельной промышленности; листья и молодые ветви — на корм скоту (Индия, Тибет).

-Род Липа:

Листопадные деревья высотой 15-30 м. У взрослых деревьев ветви в разных частях кроны имеют разные направления роста: верхние ветви направлены вверх, средние — горизонтально, нижние — наклонно вниз. Кора серо-бурая, обычно с глубокими и длинными продольными трещинами. Почки овальные, с 2 неравными чешуями, голыми или слегка опушенными. Листья очередные, часто двурядные, округло-сердцевидные, зубчатые или цельнокрайние, на длинных черешках, с рано опадающими прилистниками. Соцветие щитковидное, к основному цветоносу которого прикреплен ланцетовидный прицветный кроющий лист. Цветки обоеполые, правильные, с 5 чашелистиками и 5 свободными лепестками. Тычинки многочисленные, сросшиеся в 5 пучков. Завязь верхняя, 3-5-гнездная, с прямым столбиком и 5-лопастным рыльцем. Плод — орех.

Род насчитывает около 50 видов, обитающих в умеренном поясе Северного полушария. Из них в России встречаются 10 дикорастущих видов, систематика которых разработана недостаточно. В определитель включены наиболее распространенные в средней полосе виды — липа крупнолистная, или широколистная и липа мелколистная, или сердцевидная.

Название рода составлено из двух греческих слов, обозначающих дерево, «привлекающее пчелиные рои», «любимое пчелами».

5.Список литературы: Лесная энциклопедия: В 2-х т., т.2/Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др; Громадин А.В, Матюхи Д.А-Дендралогия/Москва-2009г.;

Аксенов В.С., Аксенова Н.А. т.1-Декоротивные растения.2000г.

www.ronl.ru

Доклад - по Ботанике - Ботаника и сельское хоз-во

Липецкий колледж строительства, архитектуры и отраслевых технологий.

Контрольная работа

По дисциплине вариант.

Выполнил студент(ка) группы.

Ф. И. О..

« » 200г.

(дата сдачи).

Проверил.

(Ф.И.О.). .

« » 200г.

(дата проверки) .

Липецк 2010

Содержание:

1.Корневые системы древесных растений:……………………………….стр.3

2. Микориза и ее влияние на развитие растений…………………….стр.6

3.Характеристика семейств; Барбарисовые и Платановые…….стр.11

4.Дендрологическая характеристика покрытосеменных. Род Ильм. Род Липа…………………………………………………………………………………… стр.14

5.Список литературы………………………………………………………………… стр.18

1.Корневые системы древесных растений:

Придумывая декоративные композиции из растений, мы обязательно должны учитывать их максимальные размеры. Ведь деревьям и кустарникам свойственно меняться – разрастаться, набирать массу и увеличиваться в размерах. Не менее важно знать и детали «подземной» жизни корневых систем крупных растений. Потому что под землей находятся как бы перевернутые разветвленные кроны. У одних – пирамидальные (стержневая корневая система), у других – почти шаровидные (мочковатая).

Корневые системы не должны сильно перекрывать друг друга, переплетаться и срастаться. Недопустимо, чтобы они конкурировали за воду и питание или при росте натыкались на препятствия – фундаменты и коммуникации. По форме корневая система – вовсе не обязательно зеркальное отражение очертаний кроны. Может показаться, что если крона ровная и сбалансированная, то и с корневой системой та же картина. Это не совсем так. Иногда корни не выходят за пределы проекции кроны (вишня войлочная). Иногда ветви раскидистые, а корень стержневой, уходящий вглубь (некоторые сосны, дуб черешчатый). А бывает, крона колонновидная, а корневая система поверхностная (колонновидные формы и сорта ели обыкновенной). Кроме того, корневая система некоторых растений способна меняться. Молодая робиния псевдоакация имеет мочковатую корневую систему, а в зрелом возрасте – схожую с поверхностной. Важны и почвенно-экологические условия: сосна обыкновенная на песках формирует глубокую стержневую систему, а на влажных тяжелых почвах – мочковатую. Корневая система растений так же поддается формировке, как и их наземная часть. Именно это проделывают в питомниках – периодически (раз в 4–7 лет, в зависимости от вида) растения «переваливают» из одной школы в другую. То есть – выкапывают, формируют наземную часть и подрезают корневую систему. Обрезанные корни начинают ветвиться, получается компактная мочковатая система. Она очень удобна при транспортировке и посадке – ее можно как угодно размещать и расправлять в посадочной яме. А со стержневым корнем так обращаться нельзя – он не терпит сгибания и скручивания.

Стержневая корневая система свойственна растениям, живущим там, где грунтовые воды залегают глубоко (на песчаных почвах). Она обеспечивает растению высокую устойчивость против ветра – корни уходят вглубь, словно сваи. Вот почему мачтовые сосны на песчаных буграх стоят под ветрами как ни в чем не бывало. А могучие лесные ели, с их парусной кроной и поверхностной корневой системой, сильный ветер валит сравнительно легко – таких поверженных великанов много в любом лесу.

Корни работают как водяные насосы. Но это совсем не означает, что они непременно заглублены до водоносных слоев. Если вода близко, то корневая система может быть мочковатой, а то и поверхностной – но свою задачу выполняет успешно. Например, взрослая береза повислая чаще всего имеет корневую систему среднего типа – между мочковатой и поверхностной, а ее корни за сутки «выкачивают» из грунта около 200 (!) литров воды. Именно поэтому березу повислую часто вносят в черный список «иссушителей земли» и стремятся перед разбивкой сада выкорчевать. И зря – иногда после этого участок превращается в болото.

Место посадки растения нужно выбирать по типу его корневой системы и по индивидуальному «отношению» к уровню грунтовых вод. Общее правило простое: растения с поверхностной и мочковатой корневой системой относительно терпимы к высокому стоянию воды, со стержневой системой – нетерпимы. Если же вода стоит возле поверхности, то практически все растения будут страдать от вымокания корней и вскоре погибнут (кроме особо водолюбивых видов).

Другая проблема – как высаживать растения на освоенных участках рядом с сооружениями и постройками. Если корневая система поверхностная, то она может натолкнуться на стенку фундамента, если мочковатая и стержневая – на проложенные в грунте коммуникации. И не только пострадает сама, но и причинит вред постройкам. Существуют известные нормы, помогающие этого избежать.

Дерево положено сажать не менее чем в 5 м от стены здания и не менее чем в 1,5 м от канализационной трубы, кустарник – не менее чем в 1,5 м от стены и не менее 1,0 м от трубы.

Однако нормы даны с некоторой перестраховкой. Если у дерева раскидистая крона и разветвленная корневая система, то его действительно не стоит сажать ближе 5 м от стены дома. Если же это колонновидное дерево со стержневым корнем (например, форма фастигиата сосны обыкновенной), а садовый домик стоит на ленточном фундаменте, то соблюдать норму можно не так строго. Установлено, что средняя глубина возможного зимнего промерзания грунта в средней полосе России – 1,5 м. На деле эта цифра экстремальная и очень условная. Такое промерзание возможно только в бесснежные суровые зимы на участках, где нет растительного покрова. Обычно зимой на поверхности земли образуется лишь промерзшая корка. А корневые системы древесных растений в грунте не промерзают так сильно – иначе давно не осталось бы никаких лесов. Ведь ель обыкновенная выдерживает промерзание корневой системы лишь до –23 °С, а при –24°С ткани корней разжижаются и дерево гибнет.

Беда в том, что многие неопытные садовники полагают, будто промерзание земли на полтора метра вглубь – это ежегодная норма, привычное дело для растений. И начинают бездумно высаживать их в контейнеры, на подпорные стенки, в сады на крышах… Естественно, на открытом воздухе, без защиты грунтовой толщи, эти посадки гибнут от промерзания корней.

Фирмы, занимающиеся зимней посадкой крупномеров, иногда заранее выкапывают деревья и оставляют их в ожидании заказчика стоять на открытом воздухе, с неукрытым прикорневым комом. Неделя-другая сильных морозов – ком промерзает насквозь, корни гибнут. Зимой это увидеть нельзя. Только в начале лета заказчику станет ясно, что он заплатил деньги за посадку «свежемороженого» растения.

Если растение избавлено от всевозможных помех, то его корневая система развивается нормально и достигает тех размеров, которые нужны для питания кроны. Размеры эти различны. Например, у двухметрового рододендрона корневая система поверхностная и неширокая. А у яблони она доходит почти до края проекции кроны, причем дальше других располагаются как раз те корешки, которые питают растение. Поэтому приствольный круг диаметром 1 м, окопанный у ствола яблони с диаметром кроны 5 м, – дело бессмысленное. Ни полив, ни подкормка на таком расстоянии от ствола эффекта не дадут, лучше уж применить внекорневую подкормку по кроне. Вот почему необходимо точно знать, как велико пространство, занятое корневой системой дерева.

2. Микориза и ее влияние на развитие растений

МИКОРИЗА (от греч. mykes — гриб и rhiza — корень), грибокорень, совокупность окончаний корней высших растений и мицелия гриба, находящихся в симбиозе. М. была открыта и впервые описана в 1879 рус. ботаником Ф. М. Каменским. Термин «М.» предложен нем. учёным А. Б. Франком.

М. известна у большинства многолетних растений разл. экологич. групп, за исключением водных. У однолетних растений встречается сравнительно редко. Большинство древесных пород образует М. с разл. видами базидиальных грибов: гименомицетов и гастеромицетов. Иногда аскомицеты (напр., виды родов Tuber, Elaphomyces и др.) и зигомицеты (виды рода Endogone) также вступают в микоризный симбиоз с древесными растениями: дубом, буком, яблоней и др. Различают неск. типов М.

При эндотрофной М. мицелий гриба развивается в межклетниках и клетках коровой паренхимы корня, почти не выходя из него наружу. В клетках образуются скопления гиф, к-рые частично перевариваются растением. Внеш. вид корней не изменяется. Имеются нормально развитые корневые волоски. Наиболее типично эндотрофная М. выражена у орхидных и вересковых.

При эктотрофной М. вокруг сосущих корней образуется плотный чехол из переплетённых гиф гриба. Корневые волоски отсутствуют. Их заменяют многочисл. свободные гифы, к-рые отходят от наружних слоев чехла в окружающую почву. При этом типе М. мицелий, проникающий внутрь корня, распространяется только в межклетниках первичной коры и не заходит в глубжележащие ткани. Эктотрофная М. свойственна в осн. древесным растениям. В её формировании участвуют гл. обр. грибы порядка агариковых.

При экто-эндотрофной М. окончания корней также покрыты мицелиальным чехлом, от к-рого в почву отходят гифы, но мицелий обильно разрастается как в межклетниках первичной коры, так и в коровой паренхиме корня. В полостях клеток, остающихся живыми, гриб образует клубки гиф и древовидные разветвления (арбускулы), а в межклетниках — пузыревидные вздутия (везикулы). По мере увеличения массы внутриклеточного мицелия он частично переваривается. Экто-эндотрофная М. наиболее характерна для большинства древесных пород и встречается чаще, особенно на богатых гумусом лесных почвах. Её образуют в осн. шляпочные грибы порядка агариковых (белый, подберёзовик, подосиновик, маслёнок, рыжик, груздь, сыроежка, мухомор и др.). Многие из них — облигатные мико-ризообразователи и вне симбиоза с деревьями не дают плодовых тел (поэтому попытки их искусств, разведения пока безуспешны). Мицелий этих грибов может расти в почве и без М. В таёжной зоне Европ. части СССР на древесных породах выявлено более 200 видов микоризообразующих грибов.

Степень специализации по отношению к растениям у разл. микоризообразующих грибов неодинакова. Так, белый гриб образует М. с берёзой, осиной, дубом, буком, грабом, елью, сосной и др. древесными породами. Со многими лиственными и хвойными деревьями образует М. мухомор, с различными хвойными — рыжик. В то же время сосна, ель, бук, берёза, лещина, липа и др. растения способны вступать в симбиоз со многими грибами (напр., сосна — с неск. десятками видов). Подберёзовик и подосиновик, наоборот, связаны гл. обр. с берёзой и осиной, разные виды маслёнка — с определёнными хвойными породами. Узкая специализация характерна для грибов, образующих эндотрофную М. орхидных и вересковых.

В результате развития М. сосущие окончания корней видоизменяются, часто сильнее ветвятся, благодаря чему увеличивается их поглощающая поверхность. По форме различают простые, клубневидные, чётковидные, извилистые, вильчатые, коралловидные, кистеобразные, гроздевидные М., по характеру поверхности — гладкие, волосистые, щетинистые, по цвету — белые, серые, кремовые, жёлтые, розово-красные, лиловые, оливковые, бурые, чёрные и пр.

Взаимоотношения между высшим растением и грибом, образующими М., сложны и многообразны. При эктотрофной и экто-эндотрофной М. древесных пород они в осн. сводятся к следующему: гриб-симбионт получает от растения безазотистые органич. в-ва (гл. обр. углеводы), жизненно важные аминокислоты, нек-рые витамины, ростовые и др. в-ва, снабжая, в свою очередь, растение водой и элементами минер, питания (фосфором, азотом, калием), т. к. обладает способностью переводить труднодоступные для растений соединения в растворимую форму и поглощать их с помощью свободных гиф из почвы и органич. остатков. Наблюдаемое при экто-эндотрофной М. внутриклеточное переваривание мицелия (по типу фагоцитоза) даёт растению дополнит, питание, а также обеспечивает «мутуалистический симбиоз», т. е. взаимовыгодное равновесие в отношениях партнёров, исключающее проникновение гриба в более глубокие слои коры, камбий и древесину и его переход к паразитизму за счёт растения-хозяина. На характер взаимоотношений между партнёрами, образующими М., могут влиять условия окружающей среды. Напр., при определённых изменениях экологич. факторов возможно превращение эктотрофной М. в эндотрофную.

Свойство высших растений осуществлять питание при участии грибов-микоризообразователей наз. микотрофностью. Высшая степень микотрофности, при к-рой растение получает от гриба все питат. в-ва, включая углерод, характерна для бесхлорофилльных вересковых (напр., подъельника) и нек-рых орхидных. Для растений этих семейств эндотрофная М. обязательна: без заражения микоризным грибом прорастание семян или дальнейшее нормальное развитие проростков невозможно. Для растений других семейств, образующих эндотрофную М., её наличие не является строго обязательным. Степень микотрофности разл. древесных пород неодинакова. Напр., сосна, ель, лиственница, пихта, дуб, бук успешно развиваются только при наличии М. Берёза, тополь, осина, боярышник, бузина и ряд др. пород удовлетворительно растут как с М., так и без неё, хотя в лесных условиях обычно образуют М. Ясень, бересклет и нек-рые др. деревья и кустарники, как правило, М. не образуют.

Для древесных растений, образующих М., симбиоз с грибами исключительно важен: М. способствует более полному использованию растением питат. в-в почвы, интенсифицирует биохимич. реакции и физиол. процессы, повышает содержание сахаров и свободных аминокислот, улучшает рост и ускоряет развитие растений. Особо важное значение М. имеет в засушливых р-нах: благодаря огромной всасывающей поверхности почвенного мицелия гриба-симбионта и его выносливости к высокому осмотич. давлению, растения, имеющие М., лучше снабжаются водой и легче переносят засуху. Кроме того, корешки с М. функционируют дольше, чем без М.

М. играет определённую роль в защите растения от патогенов. Защитные функции М. обусловливаются мн. факторами. Наружный чехол и сеть гиф в перидерме служат механич. барьером, предохраняющим нежные ткани сосущих корней от заражения патогенами и воздействия неблагоприятных абиотич. факторов. Напр., сеянцы сосны, имеющие М., более устойчивы к инфекц. полеганию всходов и корневой губке (поэтому для профилактики этих болезней рекомендуют проводить микоризацию почвы питомников и лесокультурных площадей). Нек-рые микоризообразующие грибы проявляют антагонизм по отношению к корневой губке, возбудителям полегания всходов и др. патогенам, выделяя антибиотики, препятствующие их проникновению в корни. Используя выделяемые корнями растений углеводы и др. в-ва, привлекающие почвенных патогенов, микоризные грибы уменьшают опасность заражения ими корней. Они могут также стимулировать синтез растением фитоалексинов, к-рые ограничивают распространение в тканях корней самих микоризообразующих грибов, поддерживая взаимоотношения партнёров на оптимальном уровне.

Иногда встречаются т. н. псевдомикоризы, или ложные М., к-рые образуются в результате перехода грибов-симбионтов к паразитированию на корнях. Псевдомикориза может сформироваться при неблагоприятных для древесных растений условиях, в частности при отсутствии в почве нормальных микоризообразователей; тогда их место занимают патогенные паразитич. грибы. Под перитрофной М. обычно понимают комплекс микроорганизмов ризосферы, к-рые заселяют поверхность корней (ризоплан) или непосредственно окружающую их почву, но в ткани корня не проникают. Они привлекаются и, очевидно, питаются выделениями корней, оказывая, в свою очередь, положит, влияние на рост и развитие высших растений. Перитрофная М. играет роль «первой линии обороны» в защите корней от патогенов. Так, устойчивость растений к корневым гнилям часто обусловливается антибиотич. активностью микрофлоры ризосферы, напр. грибов рода Trichoderma.

(Шемаханова Н. М., Микотрофия древесных пород, М., 1962; Микориза растений. (Сборник), М., 1963; Лобанов Н. В., Микотрофность древесных растений, 2 изд., М., 1971; Шубин В. И., Микотрофность древесных пород, её значение при разведении леса в таёжной зоне, Л., 1973; Микоризные грибы и микоризы лесообразующих пород Севера. [Сб. статей], Петрозаводск, 1980; Ecto-mycorrhizae. Their ecology and physiology, N. Y., 1973.)

Роль «супермаркета» для растений выполняют микоризообразующие грибы, а ризосферная (прикорневая) микрофлора выполняет роль «специализированных магазинов». Возможности ризосферной микрофлоры ограничены из-за малого размера и наличия узкоспециализированных ферментов, которые способны синтезировать (создавать) или анализировать (расщеплять, переваривать) определенный вид органических веществ. Например, ризосферные азотфиксаторы (ризобии, или клубеньковые бактерии) способны доставить растениям только один элемент их питания — азот. Другое дело — грибы, многие из которых являются просто «гигантами подземного мира»; это настоящий «супермаркет для растений», у них «есть всё». Во-первых, они огромны даже по нашим меркам: их гифы (грибница) распространяются на сотни метров вокруг, а масса достигает порой нескольких тонн (но бывают размеры и «поскромней»).

С микоризой и возможностями грибов, её создающих (вместе с растениями), не может сравниться ничто и никто в этом мире. Даже мы, люди современного техногенного уровня, со всеми нашими удобрениями и химическими заводами, их производящими. Микориза — это самое мощное средство и способ минерального питания растений. Она не только обеспечивает растения всем необходимым, но и нормализует (или дозирует) поступление питательных веществ в корневом питании растений — причём, по самой совершенной Природной технологии, строго

сбалансированной по всем компонентам («всего много, но ничего лишнего»). Это не просто «склад» — это строгая упорядоченность во всём от самого начала и до конца процесса обеспечения

а теперь давайте рассмотрим прикладную сторону этого явления, практическое применение. Основными представителями грибного мира, способными к образованию микоризы, являются всем нам известные шляпочные грибы (как пластинчатые, так и трубчатые). И хотя мои определения и формулировки «ненаучны» (научность оставим ученым), вы так лучше и быстрее меня поймете, поэтому я позволяю себе «вольности» в трактовках. Многие шляпочные грибы съедобны. Видите, как всё просто — это же наши «старые знакомые». Мы почти всех их хорошо знаем, только раньше мы не знали о них «главный секрет» — что именно они и являются симбиотическими микоризообразующими для растений; это подберёзовики, подосиновики, белые грибы, сыроежки и т.д. Но есть среди грибов-«помощников» и ядовитые; например, красный мухомор — очень хороший микоризообразующий гриб-универсал. Он не столь специфичен, как, например, подберезовик (за то, что «разборчив» и больше «предпочитает» березы, подберёзовик и получил свое конкретное название). Но вот тут есть одно маленькое «но», о котором следует сказать.

Существует немало грибов, способных образовывать плодовые тела (т.е. полноценно жить) как при участии в микоризе, так и без связи с корнями деревьев; примером могут быть свинушка тонкая и лаковица. Но исходя из наших практических целей использования грибов как микоризообразущих, для их переноса в наши сады-огороды с конкретной целью их там использовать, это большого значения не имеет. Главное, чтобы грибы смогли образовать микоризу с нашими садовыми растениями. И тут можно применить такое правило: чем более разнообразные грибы мы для этой цели наберем, тем лучше — тогда наверняка «не промахнёмся», кто-то из них уж точно сможет образовать микоризу.

Далее я хочу высказать одно важное замечание: не следует для этой цели брать «строгие» грибы-сапрофиты — они абсолютно точно микоризу образовать не смогут, и результат окажется «нулевым». Ведь грибы-сапрофиты (вешенки, опята, шампиньоны, зонтики, говорушки, волоконницы, навозники, дождевики, ложнодождевики и т.п.) питаются только растительными остатками. Потому их и относят к сапрофитам, что годятся они только для переработки компостов в качестве вспомогательного элемента. Но если надумаете их использовать в этом качестве, не забывайте: грибы-сапрофиты способны «закислять» субстрат и почву — тогда необходимо будет вносить известь (или подобные минералы, используемые обычно с этой целью). Ориентируйтесь здесь на дождевых червей — это самый надежный природный «индикатор» почвы.

Почти все шляпочные грибы образуют эктомикоризу (т.е. поверхностную), но следует учитывать, что они создают микоризу в большей степени с древесными растениями. Существуют и другие грибы (представители разных групп), способные создавать эндомикоризу (т.е. проникающую глубоко в корень растений). Но практическое значение имеет не столько этот факт, сколько способность эндомикоризных грибов «сожительствовать» со многими растениями (как древесными, так и травянистыми). Это очень важное свойство, обеспечивающее этим грибам универсальность. Ярким примером эндомикоризных грибов является гриб Триходерма лигнорум, обитающий на злаковых растениях. Существует готовый биологический препарат «Триходермин», содержащий споры этого гриба на зерновом субстрате. Мне известно о двух фирмах, выпускающих биопрепарат «Триходермин», и хотя это далеко не рекламная статья, я назову их, потому что этот препарат редко встречается в продаже (связавшись с этими фирмами по телефону, возможно, вы сможете его приобрести). Вот эти фирмы: НПО «Биотекс», г. Екатеринбург (т. 12 — 22 — 08) и биолаборатория Новосибирской станции защиты растений (т.41 — 88 — 98). Препараты этих фирм одинаковы, потому что в их получении используются одинаковые технологии; кроме спор самого гриба и зернового субстрата они ничего не содержат. В инструкции к препарату написано, с какой целью и как его можно применять.

Суть действия этого гриба (как и всех эндомикоризных грибов) следующая. Когда осуществляется его корневое внесение, то споры гриба попадают в ризосферу (прикорневую зону растений), прорастают, внедряются гифами в корень (как бы проникают в глубокие его ткани) и постепенно вступают в симбиоз, образуя арбускулярно-везикулярную микоризу. После этого грибы начинают функционировать, растворяя недоступные для растений фосфаты почвы и другие гуматы. Если произвести внекорневую обработку, такой прием способствует увеличению концентрации спор гриба во внешней среде, которые в последующем действуют по описанной схеме. Так как эти грибы маленькие, то чем больше их прорастёт в корне растения, тем эффект лучше (во всяком случае, так мне объяснили специалисты по грибам — микологи).

Очень важно, что кроме трофической (питающей) функции гриб Триходерма лигнорум обладает очень сильным противомикробным и противогрибковым свойством (как и все симбиотические грибы). Этот вопрос мы еще не рассматривали, но следует об этом сказать, так как это имеет большое практическое значение. Конкретно: Триходерма лигнорум подавляет около 60 патогенов, вызывающих корневые и плодовые гнили, семенные инфекции, макроспориоз, фузариоз, фитофтороз, паршу и другие болезни растений.

Таким образом, симбиотические грибы оказывают, кроме всех перечисленных ранее свойств, еще одно — мощное действие по защите растений от патогенов разного происхождения. Грибывыделяют в окружающую среду их обитания и в ризосферу большое количество антибиотиков, подавляющих патогены. Это их свойство и способность следует «взять на вооружение» против многих грибковых болезней овощных, плодовых и ягодных культур.

Как их перенести на свой участок? Соберите шляпки (лучше хорошо вызревшие) любых съедобных грибов. Принеся домой, замочите их на сутки в качественной воде. Затем полейте этой водой все ваши растения — так вы внесёте споры грибов в почву. Но желательно предварительно создать «дом» для грибов — толстую органическую мульчу (я использую опилочную мульчу как самую оптимальную). Можно сохранить споры грибов и внести их по-другому: высушите грибы, затем измельчите в порошок и этим порошком посыпьте почву вокруг растений, замульчируйте почву.

3.Характеристика семейств; Барбарисовые и Платановые.

-Барбарисовые:

Барбарис обыкновенный — колючий кустарник высотой до 2,5 м с хорошо развитой корневой системой. Стебли усажены множеством трех- пяти раздельных колючек, взрослые стволы покрыты сероватой корой. Листья эллиптические, длиной до 4 см, с мелкопильчатым краем пластинки, короткими черешками, плотные. Цветки небольшие, ярко-желтые, собраны по 15-25 в эффектные красивые кистевидные соцветия длиной до 6 см. В каждом цветке двойной шестичленный околоцветник, причем чашелистики отличаются от лепестков по внешнему виду, 6 тычинок и один пестик с верхней завязью. Плоды — продолговатые, ярко-красные ягоды длиной до 12 мм. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в августе-сентябре и остаются на кустах до зимы.

Барбарис амурский — ветвистый кустарник, ветви которого усажены трех раздельными колючками. Листья у барбариса амурского до 10 см, обратнояйцевидные, с шиповатыми колючими зубчиками, соцветия — поникшие кисти, цветки желтые, лепестки их выемчатые. Ягоды овальные, красные, кислые, с 2 семенами. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в августе-сентябре.

Распространение. Барбарис амурский распространен в Приморском и Хабаровском крае, барбарис обыкновенный — на юге Европейской части страны, в Крыму, Предкавказье.

Местообитание. Барбарис амурский растет в смешанных и широколиственных лесах, барбарис обыкновенный широко культивируется как декоративное растение.

Заготовка. Листья собирают в мае-июне, корни — поздней осенью. Листья, кору и корни когда-то часто применяли в медицине. В настоящее время используется только кора корней (Cortex Radices Berberidis).

Химический состав. Все органы барбариса обыкновенного содержат алкалоиды. Из коры корней и листьев выделен алкалоид берберин. В коре корней барбариса обыкновенного и разноножкового (Вerberis heteropoda Schrenk), кроме берберина, найдены также алкалоиды оксиакантин, пальматин, колумбамин, леонтин, ятрорицин, берберрубин. Установлено также наличие эфирного масла и дубильных веществ. Барбарис сибирский (Вerberis sibirica Pall.) содержит до 0,3% алкалоидов.

Из алкалоидов барбариса в настоящее время в медицине применяют лишь берберин. Он относится к производным изохинолина. Представляет собой кристаллический порошок ярко-желтого цвета, мало растворимый в воде и спирте. Берберин — химически активный алкалоид, способный давать различные модификации. На основе берберина разрабатываются препараты, обладающие специфической противоопухолевой и противолейкозной активностью. Получить берберин синтетическим путем не удается.Хранение. Срок годности сырья 3 года.

Фармакологические свойства. В эксперименте настой и настойка из барбариса усиливают желчеотделение. Берберин при полной проходимости общего желчного протока у собак вызывает разжижение желчи без изменения ее количества, а при нарушении проходимости общего желчного протока увеличивает количество желчи и приводит к ее разжижению. Механизм действия препаратов барбариса связан как с антиспастическим влиянием на желчный пузырь, так и с холеретическим эффектом. Расслабление желчного пузыря сопровождается прекращением боли. Препараты барбариса стимулируют свертывание крови, усиливают сокращения матки.

Лекарственные средства. Настой, настойка 1:5 на 40% спирте, «Берберина бисульфат» в таблетках.

Применение. Препараты барбариса применяют в качестве желчегонных средств при гепатите, гепатохолецистите, дискинезиях желчного пузыря, обострениях хронических холециститов, не сопровождающихся повышением температуры тела, при желчнокаменнон болезни, не осложненной желтухой.

В акушерско-гинекологической практике настойку барбариса используют в качестве вспомогательного средства при атонических кровотечениях в послеродовом периоде, при субинволюции матки, при кровотечениях, связанных с воспалительными процессами, и в климактерическом периоде. Препараты барбариса противопоказаны при кровотечениях, связанных с неполным отделением плаценты от стенок матки.

Из листьев барбариса выпускается настойка (Tinctura foliorum Berberis arnurensis). Настойка (1:5 на 40% спирте) представляет собой прозрачную ароматную вишневого цвета жидкость, слегка кисловатого вкуса. Настойку назначают внутрь по 25-30 капель 3 раза в день в течение 2-3 недель. Хранят в защищенном от света прохладном месте. Используют как кровоостанавливающее, желчегонное средство.

Берберина бисульфат (Berberini bisulfas) выпускают в таблетках по 0,005 г. Применяют в качестве желчегонного средства при холециститах, дискинезиях желчных путей, при калькулезных холециститах в период между обострениями. Принимают внутрь по 5-10 мг 2-3 раза в день перед едой. Курс лечения 2-4 нед. Повторные курсы лечения проводят после 5-10-дневного перерыва.

Из листьев барбариса обыкновенного готовят настой: 1 столовую ложку измельченных листьев (10 г) заливают 200 мл горячей воды, нагревают на водяной бане в течение 15 мин, настаивают 45 мин, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день как желчегонное средство.

-Платановые:

Платан (чинара), относящийся к семейству платановых, представляет собой довольно высокое дерево с невероятно густой и широкой кроной. Кора платана имеет зеленовато-серый цвет и довольно легко отслаивается. Между тем, древесина широко применяется в столярном и токарном творчестве при изготовлении паркета, различного рода тары и фанеры.

Специалисты различают американский и восточный чинар. Кстати, у народов Средней Азии именно он по праву считается самым почитаемым деревом. И это вовсе неслучайно, ведь помимо своих внушительных размеров и возраста, которого может достигать взрослое дерево платан — около 2000 лет, оно еще обладает уникальной древесиной.

Особенность платана заключается, прежде всего, в широкой гамме оттенков: от розово-серого до красно-коричневого, или же вовсе жёлтого. Это позволяет вносить в изготавливаемые изделия нотку оригинальности и повышенной эстетичности.

Довольно необычной является сама текстура древесины платана, волокна которой сильно скручены. Последнее объясняет тот факт, что дерево платан — достаточно плотная и твёрдая порода. Шлифуется буквально до блестящей поверхности, а также полировка древесины проходит на ура. Зачастую мастера применяют по отношению к платану обработку паром, вследствие чего древесина приобретает непревзойдённо сочный вино-красный цвет.

К недостаткам платана можно отнести лишь повышенную склонность к короблению и гниению.

4.Дендрологическая характеристика покрытосеменных. Род Ильм. Род Липа.

Покрытосеменные составляют наиболее совершенную и самую многочисленную группу высших растений, включающую примерно 250 тыс. видов, распространенных по всему земному шару, особенно во влажных тропиках.

В Беларуси насчитывается 112 семейств, 500 родов и более 1750 видов (без учета многочисленных видов, форм и сортов интродуцированных растений, адвентивных видов и других цветковых растений).

Предполагается, что покрытосеменные возникли в начале мелового периода мезозойской эры (около 125 млн. лет назад). К концу мелового периода покрытосеменные занимают господствующее положение в растительном мире благодаря высокой экологической пластичности и многим преимуществам по сравнению с другими высшими растениями.

Важнейший признак покрытосеменных —наличие цветка — видоизмененного и ограниченного в росте спороносного побега, приспособленного для размножения. Появление цветка сыграло исключительно важную роль в их эволюции.

Семязачатки у цветковых растений (в отличие от голосеменных) заключены в полость завязи пестика и тем самым защищены.

По сравнению с голосеменными пыльца цветковых попадает сначала не в пыльцевход семязачатка, а на рыльце пестика, предназначенного именно для улавливания пыльцы; это важная отличительная черта этой группы.

Гаметофиты (женский — зародышевый мешок, мужской — пыльцевое зерно) крайне упрощены и развиваются значительно быстрее, чем у голосеменных, в связи с чем они утратили гаме-тангии — антеридии и архегонии. Кроме того, гаметофиты полностью зависят от спорофита и всегда находятся под его защитой, в то время как у моховидных и у некоторых папоротников гамето-фит не защищен и легко высыхает.

Для цветковых растений характерно двойное оплодотворение, в результате которого образуется зигота, дающая начало зародышу, и тришюидная клетка, из которой впоследствии формируется эндосперм. У голосеменных эндосперм образуется в семязачатке до оплодотворения независимо от того, формируется зародыш или нет, т. е. не имеет значения, возникает необходимость в наличии питательной ткани или нет. У покрытосеменных же одновременное развитие зародыша и эндосперма позволяет избежать ненужной траты пластических веществ и энергии в том случае, если зародыш не образуется.

Семена заключены в плод (отсюда и название «покрытосеменные») и надежно защищены от неблагоприятных условий внешней среды. Кроме того, благодаря уникальности плода их распространение обеспечивают птицы, млекопитающие, насекомые, а также ветер, вода и т. п.

Спорофит покрытосеменных устроен чрезвычайно разнообразно и представлен различными жизненными формами; деревья, кустарники, полукустарники, кустарнички, полукустарнички, лианы, одно- и многолетние травы.

Покрытосеменные имеют высокоорганизованную проводящую систему: в состав ксилемы входят более совершенные проводящие элементы — настоящие сосуды, в то время как у голосеменных они представлены трахеидами. Помимо этого, в отличие от всех остальных высших растений, покрытосеменные имеют ситовидные трубки флоэмы с клетками-спутницами. Их появление повысило эффективность перемещения продуктов фотосинтеза от листьев к стеблю и корню, а по сосудам, которые значительно шире трахеид, осуществляется более быстрое передвижение воды и растворенных минеральных солей от корня к стеблю и листьям.

Первые семенные растения — голосеменные — опылялись пассивно. Их пыльца разносилась ветром и лишь случайно оказывалась около семязачатков. Эволюционный успех цветковых растений в значительной степени был обусловлен параллельным развитием их и различных животных. Они оказывали друг на друга селективное воздействие и во многом определили эволюцию свою и партнеров. Яркая окраска цветков, душистый аромат, съедобная пыльца и нектар — свойства, присущие растениям, явились одновременно средствами для привлечения животных-опылителей. Адаптация цветка, как правило, была направлена на максимальное увеличение шансов для переноса пыльцы насекомыми. Этот процесс более надежен, чем опыление ветром. В частности, растениям, опыляемым насекомыми, не нужны такие большие количества пыльцы, как при опылении ветром.

Одним из факторов широкого распространения покрытосеменных и увеличения их разнообразия является биохимическая коэволюция. В некоторых группах покрытосеменных выработалась способность образовывать вторичные метаболиты (алкалоиды, хиноны, эфирные масла, флавоноиды, кристаллы оксалата кальция и др.) — ядовитые вещества, защищающие их от растительноядных животных.

В результате возникновения разнообразных жизненных форм (деревьев, кустарников, трав и др.) покрытосеменные — единственная группа растений, образующая сложные многоярусные сообщества, или фитоценозы. Это способствовало более полному и интенсивному использованию ресурсов среды, успешному завоеванию новых территорий и освоению новых местообитаний.

-Род Ильм:

Ильм (Ulmus), род листопадных, реже вечнозелёных деревьев семейства ильмовых. Многие виды И. известны под названием вяз, берест, карагач. Деревья до 40 м высотой и до 2 м в диаметре. Листья очередные, простые, двоякозубчатые. Цветки обоеполые, мелкие, обычно собранные в пучки или головки. Плоды — сухие, сплюснутые семянки, часто крылатые. И. цветут ранней весной до появления листьев, плоды созревают обычно в мае; некоторые американские и китайские виды цветут и плодоносят осенью. Свыше 30 видов в умеренном, реже тропическом поясах Северного полушария. В СССР 10 видов в Европейской части, на Кавказе, в Казахстане, Забайкалье, Средней Азии и на Дальнем Востоке, в том числе И. горный (Ulmus glabra), И. долинный (U. japonica) и И. лопастной (U. laciniata). Все они морозостойки, требовательны к влажности и плодородию почв. Многие виды И. применяют для озеленения и в защитном лесоразведении. Древесину И. используют в строительстве и мебельной промышленности; листья и молодые ветви — на корм скоту (Индия, Тибет).

-Род Липа:

Листопадные деревья высотой 15-30 м. У взрослых деревьев ветви в разных частях кроны имеют разные направления роста: верхние ветви направлены вверх, средние — горизонтально, нижние — наклонно вниз. Кора серо-бурая, обычно с глубокими и длинными продольными трещинами. Почки овальные, с 2 неравными чешуями, голыми или слегка опушенными. Листья очередные, часто двурядные, округло-сердцевидные, зубчатые или цельнокрайние, на длинных черешках, с рано опадающими прилистниками. Соцветие щитковидное, к основному цветоносу которого прикреплен ланцетовидный прицветный кроющий лист. Цветки обоеполые, правильные, с 5 чашелистиками и 5 свободными лепестками. Тычинки многочисленные, сросшиеся в 5 пучков. Завязь верхняя, 3-5-гнездная, с прямым столбиком и 5-лопастным рыльцем. Плод — орех.

Род насчитывает около 50 видов, обитающих в умеренном поясе Северного полушария. Из них в России встречаются 10 дикорастущих видов, систематика которых разработана недостаточно. В определитель включены наиболее распространенные в средней полосе виды — липа крупнолистная, или широколистная и липа мелколистная, или сердцевидная.

Название рода составлено из двух греческих слов, обозначающих дерево, «привлекающее пчелиные рои», «любимое пчелами».

5.Список литературы: Лесная энциклопедия: В 2-х т., т.2/Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др; Громадин А.В, Матюхи Д.А-Дендралогия/Москва-2009г.;

Аксенов В.С., Аксенова Н.А. т.1-Декоротивные растения.2000г.

www.ronl.ru

Реферат - Ягодные растения - Ботаника

Ягоды содержат органические кислоты, минеральные соли, дубильные вещества, сахара и много витаминов, которые благотворно воздействуют на человека: улучшаются пищеварение, обмен веществ и состояние сердечно-сосудистой системы, усиливается выделение ферментов, повышается кроветворение. Регулярное потребление ягод — залог хорошего здоровья и долголетия. Для северного садоводства ягодные культуры особенно перспективны, так как по сравнению с плодовыми они более зимостойкие, скороспелые и высокоурожайные. Однако потребность населения в ягодах удовлетворяется далеко не полностью. В настоящее время их производится около 1 кг на человека при физиологической норме потребления 8 кг.

Земляника (Fragaria). Сем. Розоцветные. Земляника — ведущая ягодная культура. Она быстро вступает в плодоношение и дает высокие урожаи в ранние сроки. При летних и ранне-осенних посадках рассады товарный урожай можно получить уже на следующий год. Большой спрос населения на землянику обусловлен ее высокими вкусовыми и диетическими качествами. Плоды этой культуры ароматны и привлекательны, содержат 4—10% Сахаров, 0,8—1,3% органических кислот, 0,4— 0,6% белковых веществ, 40—80 мг витамина С, 250— 750 мг Р-активных веществ, 0,25—0,5 мг фолиевой кислоты на 100 г, а также необходимые для организма человека фосфорные, железистые и другие соединения. Благодаря содержанию витамина В9 и микроэлементов ягоды обладают кроветворными свойствами. Их употребляют при малокровии, подагре, некоторых болезнях пищеварительного тракта и органов дыхания. Отвар сушеной земляники используют при простудных заболеваниях. Из свежих ягод готовят варенье, повидло, сиропы, соки, мармелад, желе и т. д. История. В диком виде не существует. Произошла в Голландии в 1720 г. и быстро распространилась по всей Европе. В культуре распространена в Западной Европе, Азии, Австралии и Америке. В РФ занимает 31 тыс. га, наиболее широко выращивается в Центральных районах Европейской части, на Северном Кавказе и на Украине.

БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Земляника и клубника имеют разное происхождение. Мелкоплодная земляника представляет собой отборные формы лесной. У нее мелкие ягоды, она малоурожайна. Сорта с крупными ягодами объединены в один вид садовой крупноплодной, или ананасной, земляники. Считается, что она произошла от американских видов земляники —чилийской и виргинской. Крупноплодную садовую землянику часто неправильно называют клубникой. На самом деле клубника представлена небольшим количеством сортов, выведенных с использованием дикой клубники, но из-за низкой урожайности, мелкоплодности и плохой транспортабельности не получила производственного значения. У клубники по сравнению с земляникой куст более мощный, листья светлые, густо опушены, цветоносы всегда возвышаются над листьями, ягоды мелкие, конической формы, с шейкой, с солнечной стороны красновато-фиолетовые, имеют сильный мускатный аромат. Большинство сортов клубники — двудомные растения. Земляника — многолетнее травянистое растение. Сорта земляники начинают цвести в разное время. Это вызвано неодинаковыми требованиями к условиям внешней среды. От начала роста до цветения необходима сумма активных температур свыше 5°С: для ранних сортов она составляет 180...235°С, для средних —223... 276°С, поздних—255...353°С. Цветение на каждом цветоносе длится 2 недели, на кусте —3—4, поэтому ягоды созревают не одновременно. Абсолютное большинство сортов земляники имеет совершенные цветки, у которых нормально развиты тычинки и пестики. Такие сорта опыляются своей пыльцой и могут быть высажены в односортном массиве. Для некоторых сортов (Комсомолка, Обильная), имеющих цветки с недоразвитыми тычинками, необходимо опыление другими сортами. Плод земляники — ложная ягода, которая образуется из разросшегося цветоложа. Собственно плодами являются семянки, расположенные на поверхности ягод. Продолжительность плодоношения зависит от сорта, погодных условий и агротехники. Подбор сортов разного срока созревания позволяет увеличить срок сбора земляники. Среди других ягодных культур земляника наименее зимостойка. Ее благоприятная перезимовка возможна только под защитой снежного покрова. Длительное понижение температуры до минус 10°С при отсутствии снега вызывает подмерзание растений, а при минус 15°С они могут погибнуть. Зимостойкость этой культуры снижается и в том случае, если растения не были осенью подокучены. Чаще всего подмерзают верхушечные почки и листья. При толщине снежного покрова 25—30 см земляника переносит морозы до 30°С. Земляника — влаголюбивое растение. При засухе ухудшается опыление цветков, завязывание и налив ягод, на 30—40% снижается урожай. Успешная перезимовка листьев земляники под снежным покровом и получение хороших урожаев при выращивании в междурядьях молодых садов говорят о том, что она переносит кратковременное затенение. Однако наиболее высокие урожаи этой культуры получают на хорошо освещенных участках. Сорта. Успешное возделывание культуры земляники в значительной мере зависит от подбора сортов, которые должны быть достаточно зимостойкими и урожайными, обладать высокими вкусовыми и товарными качествами ягод. Основные районированные сорта земляники в Нечерноземной зоне делятся на ранние (Заря, Ранняя Махерауха, Юния Смайдс), среднеранние (Алая зорька, Вологодская, Деснянка, Красавица Загорья, Ракета), средние (Вымпел, Пурпуровая, Редгонтлит, Фестивальная) и поздние (Зенга Зенгана, Талисман). АГРОТЕХНИКА. Посадка. Земляника растет на любых хорошо удобренных почвах, благоприятных по водно-воздушному режиму. Лучшими для нее считаются супесчаные и суглинистые, непригодными — сухие и переувлажненные. На участках, где скапливается холодный воздух, растения часто повреждаются весенними заморозками, выпадают от подмерзания и застоя воды. Кислые почвы нейтрализуют известью. Вносят ее за год до посадки земляники. Участок должен быть тщательно очищен от сорной растительности, особенно от многолетних корневищных и кор-неотпрысковых сорняков, таких, как пырей, вьюнок и др. Под весеннюю посадку земляники почву готовят осенью, под раннеосеннюю — не позднее чем за 15 дней. Под перекопку вносят 6—8 кг навоза или компоста. Землянику сажают весной или в начале осени — с 15 августа по 10 сентября, чтобы растения успели хорошо прижиться и не вымерзли. У земляники, завершившей плодоношение, начинается усиленное усообразование. Отрастающие усы ослабляют материнские растения, замедляют их рост, снижают зимостойкость и урожайность, поэтому по мере появления их удаляют, оставляя лишь те, которые необходимы для формирования узкополосного ряда. Землянику выращивают на одном месте 3—4 года. За этот период почва истощается, теряет структуру, ухудшается ее воздушный режим, увеличивается количество вредителей и болезней. Для получения высоких урожаев и оздоровления почвы целесообразно периодически менять место выращивания земляники. При созревании ягоды соприкасаются с почвой, загрязняются и загнивают. Чтобы избежать этого, почву под кустами в начале роста ягод покрывают опилками, или сухой травой.

Малина обыкновенная-(Rubus idaeus L.) Малина известна пищевыми и лечебными достоинствами и пользуется большим спросом у населения. Еще много веков назад ее широко использовали Для по лосканий, согревания желудка и лечения многих болезней простудного характера. Помимо потребления в свежем виде ее сушат, из ягод готовят варенье, повидло, сок, пастилу, желе и другие продукты. В плодах в среднем содержится 30 мг витамина С на 100 мг, 0,17—0,19 мг фолиевой кислоты, 0,1—0,6 мг каротина, 0,01—0,09 мг вита мина Вь 0,05—0,09 мг витамина В2, 0,4—1мг витамина Е, 0,6—0,8 мг витамина РР и 0,4—0,6 мг витамина К. Сухое вещество в ягодах колеблется От 12,8 до 18,8%, сахара — до 10%, причем в основном они представлены моносахарами — фруктозой и глюкозой. В малине найдено 0,9—1,9% органических кислот (преимущественно яблочная, в небольшом количестве лимонная, щавелевая и салициловая), 0,6—0,9% пектина, 0,8% белков и 4,8-5,1% клетчатки. Из минеральных соединений в малине содержится 1200 мкг железа, что в 2—3 раза больше, чем в черной смородине, 200 мкг цинка, 170 мкг меди и 210 мкг марганца на 100 г ягод. Сочетание гематогенных микроэлементов — железа, меди и фолиевой кислоты определяег пользу малины при малокровии и нарушении проницаемости кровеносных сосудов. Она полезна при атеросклерозе и гипертонической болезни. Большое содержание в плодах антибиотиков летучего типа обусловливает ее лечебные свойства при простудных заболеваниях. В народе используют цветки и листья малины. Водный настой листьев оказывает вяжущее действие, поэтому его используют при энтеритах, колитах и кожных болезнях, им полощут рот и горло при стоматитах и ангинах. Малина известна и как хорошее медоносное растение благодаря растянутому периоду цветения и обилию нектара, сохраняющегося в цветках даже в дождливую погоду. С 1 га малинника в зависимости от сорта получают 59—116 кг меда. Кроме перечисленных достоинств малина скороплоднее других ягодных культур. Уже на 2-й год после посадки, особенно при уплотнении в ряду, она может дать заметный урожай. Однако кроме достоинств у малины есть и ряд серьезных недостатков. Она легко поражается вредителями и болезнями, в том числе вирусными. История. Распространена по всей Европе, на Кавказе, в Западной Сибири, в горах Средней Азии, Казахстана и Зап. Китая. Первые сорта выведены В 16 в. в Зап. Европе. В настоящее время выращивается в умеренном поясе северного полушария: США, Канаде Европейских странах. В РФ площади свыше 20 тыс. га, главные районы разведения – Поволжье. Биологические особенности. Малина относится к кустарникам с двухлетним циклом развития надземной части. В 1-й год побеги растут в ширину и толщину. Их высота достигает 2—2,5 м. В условиях Северо-Западной зоны малина цветет в середине июня. Ягоды созревают через месяц. Цветение начинается с верхней части стебля. Первыми созревают ягоды на верхушке соцветия. Ввиду позднего цветения малина не повреждается весенними заморозками. Плод малины — сборная костянка. Скрепленность костянок между собой и с плодоложем — сортовой признак. Это оказывает значительное влияние на технологические свойства ягод, поскольку при непрочном сцеплении костянок они легко разваливаются. Сорта. В промышленной культуре известно много десятков сортов. По вкусу плодов и соответственно их хозяйственному назначению сорта делятся на десертные (Калининградская, Новость, Кузьмина, Турнер, Усанка, Спирина белая), столовые (Вислуха, Герберт, Мальборо, Сеянец Спирина) и технические (Английская, Прогресс). Некоторые сорта ремонтантные (Английская и Прогресс)- т.е. дающие два урожая в год. Агротехника. Малина и ежевика больше, чем другие ягодные кустарники, нуждаются в защите от ветров. Зимой без Достаточной толщины снежного покрова малина может: потерять от подмерзания много плодовых почек или вымерзнуть до снежного покрова. Малина успешно растет и плодоносит на почвах, богатых органическими веществами, с глубиной пахотного горизонта не менее 30—35 см, легкого механического состава (суглинистые, супесчаные), с глубиной грунтовых вод не выше 1,5 м. Очень важно перед закладкой малины очистить почву от многолетних сорняков, особенно корневищных.

КРЫЖОВНИК (Grossularia reclinata L.) Сем. Крыжовниковые. Крыжовник — урожайная ягодная культура. По вкусу и содержанию питательных веществ он не уступает винограду, поэтому в народе его называют «северным виноградом». Его преимуществом является использование ягод в различных фазах зрелости. Недозрелые плоды используют для компотов, полузрелые — на варенье, зрелые — на десерт. Ягоды крыжовника содержат 5—12% Сахаров и 1—3% органических кислот (в основном лимонную и яблочную). В них найдены биологически активные и капил-ляроукрепляющие, противосклеротические Р-активные соединения, антоцианы и лейкоантоцианы, 40—55 мг% витамина С, а также витамины Е, Кл, каротин, серотин и витамин Вд (фолиевая кислота), регулирующий и стимулирующий кроветворение, предупреждающий развитие атеросклероза. Ягоды крыжовника — хороший источник пектиновых веществ (до 1,5 %). Высокое содержание пектина способствует выводу из организма солей тяжелых металлов. В крыжовнике содержится до 65% воды и минеральные элементы —23 мг натрия, 170 мг калия, 22 мг кальция, 9 мг магния, 28 мг фосфора и 1,8—4,6 мг железа на 100 г. Все эти элементы находятся в органических соединениях, поэтому легко усваиваются человеком. Зрелые 1годы улучшают обмен веществ, полезны при гипертонии, повышают свертываемость крови, эластичность капилляров и сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Умело подбирая сорта крыжовника, свежими ягодами можно пользоваться до трех месяцев. При замораживании ягоды сохраняют аромат, вкус, окраску и витамины. |В пчеловодстве крыжовник используют как ранний медонос. Нектар на цветках выделяется три-четыре дня, и |пчелы охотно их посещают. Крыжовник начинает плодоносить на 2—3-й год после |посадки, на 4—6-й год вступает в пору полного плодоношения. Урожай зависит от сорта и агротехники и достирает 20 кг с куста, а в среднем —5—10 кг. История. Крыжовник имеет около 50 видов, и почти все они сосредоточены в США. Европейские сорта крыжовника произошли от европейского вида, распространенного в РФ и странах Западной Европы. В пределах РФ широко известен крыжовник алтайский, произрастающий в горных сухих районах Алтайского края и Саянах. На Дальнем Востоке растет крыжовник буреинский. В России крыжовник стали разводить раньше, чем возникла его культура в странах Западной Европы. В XI в. из монастырских садов, где его впервые начали культивировать, он проник в сады бояр. В XV в. крыжовник выращивали под Москвой. В XVI—XVIII вв. эту культуру усовершенствуют, появляется ряд сортов с названиями Простой, Мохнатый и Красный. В Европе о крыжовнике впервые упоминается в литературных источниках XIII в. Значительные успехи в улучшении его сортов были сделаны в XVI—XVII вв. в странах Западной Европы, в Англии — в XIX в. К середине XIX в. уже было описано около 1000 сортов крыжовника. Биологические особенности. Все сорта крыжовника самоплодные, но при перекрестном опылении повышаются завязываемость и качество ягод, они становятся более выравненными. В холодную, дождливую и жаркую ветреную погоду условия опыления и оплодотворения цветков резко ухудшаются из-за затрудненного лёта пчел и высыхания рыльцев пестиков. При посадке крыжовника целесообразно размещать рядом два-три сорта, хорошо опыляющих друг друга. В качестве одного из опылителей рекомендуется брать сорт Русский. Ягоды крыжовника достигают потребительской зрелости через 1,5—2 мес после начала цветения, полной зрелости — через 2,5—3,5 мес. Зимостойкость крыжовника в значительной степени зависит от сорта. Его сорта можно разделить на три группы: зимостойкие (Венера, Московский красный, Смена, Финик), среднезимостойкие (Английский желтый, Русский) и слабозимостойкие (Индустрия, Английский зеленый, Боб). Некоторые сорта из перовых двух групп подмерзают в отдельные зимы, но хорошо восстанавливаются и через один-два года дают урожай. Третья группа сортов после подмерзания восстанавливается слабо. Хорошие условия для крыжовника в западных и северо-западных районах РФ. Крыжовник успешно произрастает при достаточном количестве света, мирится с временным недостатком влаги, поэтому его размещают на более сухих местах. Кусты резко отрицательно реагируют на временное переувлажнение почвы, хорошо растут и плодоносят на дренированных почвах. При высокой агротехнике крыжовник успешно произрастает на самых разнообразных по механическому составу почвах (глинистых, суглинистых). Агротехника. Размножают отводками и делением куста, на место сажают осенью с размещением саженцев в рядах на расстоянии 1- 1,5 м и с междурядьями 3 м. Урожай собирают в сухую погоду. Рекомендуется вносить органические и минеральные удобрения. Проводят обрезку куста. Рыхлят почву вокруг.

Смородина черная (Ribes nigrum L.) В РФ среди ягодных культур особенно популярна смородина черная. По площади она занимает первое место. На ее посадки приходится более половины общей площади ягодников. Ягоды, почки и листья этой культуры находят разнообразное применение в хозяйстве и народной медицине. Ее целебные свойства известны очень давно. Сначала смородину разводили в садах как лекарственное растение. Позже она широко вошла в пищу. Черная смородина — скороплодная, высокоурожайная культура. Она вступает в плодоношение на 2-й год после посадки, на 3 — 4-й год дает полный урожай, который достигает 10 кг с куста. Основными факторами, определяющими ее урожайность, являются высокопродуктивные сорта, высококачественный здоровый посадочный материал, уплотненные схемы размещения, своевременная обработка почвы, рациональная система удобрений, эффективная защита от вредителей и болезней и орошение. В настоящее время в ней обнаружено много витаминов. Ее ягоды и литья являются ценным источником биологически активных фенольных веществ капилляроукрепляющего, противосклеротического, противовоспалительного и сосудорасширяющего действия. Особенно богаты ягоды витамином С. В 100г плодов его содержится 130—400 мг%, или 1,5—3 суточные нормы, в почках— 150—180 мг%, в листьях — ' в бУтонах 360—453, в цветках — 238—274 мг%. В ягодах обнаружены витамины В1 и В9, а также биоактивные вещества, положительно влияющие на сердечную мышцу. Они обладают фитонцидными и антимикробными свойствами. Ягоды черной смородины представляют ценность как источник легкоусвояемых Сахаров, органических кислот ц микроэлементов — марганца, калия и др. Содержание сухого вещества в них в зависимости от сорта колеблется от 13 до 23%, сумма Сахаров — от 7 до 11%, общая кислотность—от 2,5 до 3,5%. Ягоды содержат до 1% пектина, способствующего образованию желе. Все это обу. словливает их большую ценность в лечебно-диетическом питании. Черную смородину используют в медицине. Отвар из молодых побегов, листьев и почек пьют как чай при общих недомоганиях, простуде, болезнях мочевого пузыря, ревматизме, подагре, цинге и авитаминозах. Листья используют для консервирования овощей. Разнообразные по вкусу ягоды, обладающие особым ароматом, являются превосходным десертом, универсальным диетическим продуктом, полезным сырьем для изготовления варенья, соков, желе, компотов и т. д. Они хорошо сохраняются в замороженном виде. Особенно ценным продуктом является черная смородина, консервированная в свежем виде. Соки и сиропы из ягод этой культуры обладают теми же лечебными свойствами, что и листья. Кроме того, они полезны при болезнях горла (хрипота), желудка и кишечника. История. Культурные сорта черной смородины произошли главным образом от смородины черной европейского и сибирского подвидов. Черную смородину культивируют с XVII в. Родина Зап. Европа. Биологические особенности. Смородина европейского подвида — многолетний кустарник высотой 1—2 м с прямостоячими ветвями и более длинными кистями, чем у сибирского подвида. Он характерен относительно одномерными ягодами черной окраски. Для растений этого подвида свойственны повышенная самоплодность, относительная равномерность ягод, одновременность созревания, высокая витаминность и слабая осыпаемость. Продолжительность жизни кустов смородины — 10— 20 лет. Это зависит от почвенно-климатических условий, сорта и агротехники. Большинство исследователей считает, что 60—90% цветков черной смородины опыляются пчелами. Однако они неохотно посещают эту культуру даже в хорошую погоду. В Нечерноземной зоне в период цветения погодные условия часто бывают неблагоприятными для лета пчел и других насекомых, поэтому цветки самобесплодных сортов остаются неоплодотворенными и после цветения опадают. К таким сортам относятся Бескопский великан, Детская, Дочь Алтая, Надежда, Совхозная, Стахановка Красноярска и др. Очень важно иметь в насаждениях самоплодные сорта. От самобесплодных они отличаются способностью завязывать ягоды при попадании на рыльце пестика пыльцы своего сорта. В настоящее время выведена большая группа самоплодных сортов, а самобесплодные из районированного сортимента исключаются. Наиболее распространены такие самоплодные сорта, как Голубка, Стахановка Алтая, Зоя, Белорусская сладкая, Ленинградский великан, Память Мичурина и др. Сорта черной смородины по срокам созревания имеют разницу до 35 дней. Первыми созревают такие сорта, как Виноградная, Сеянец Голубки, Зоя и Приморский чемпион. Завершают период созревания Пилот Александр Мамкин, Победа и Неосыпающаяся. Черная смородина — зимостойкая ягодная культура. В засушливых южных районах эта культура страдает; от жары и сухости воздуха, у нее уменьшается количество: мякоти в ягодах, кожица становится плотной. В сильную жару черная смородина иногда сбрасывает листья. Смородина хорошо растет и плодоносит при достаточном освещении. Влаголюбивое растение. Это объясняется условиями ее формирования в диком виде по берегам рек, ручьев и в болотистых лесах. Высокое требование к влаге связано еще и с тем, что корневая система этой культуры залегает неглубоко. Требовательна она и к влажности воздуха. Черная смородина требовательна к питательным веществам, поэтому нуждается в плодородной почве, богатой удобрениями. Агротехника. В диком виде смородина часто растет на заливных участках и островках рек с наносными почвами, содержащими много органических веществ. Легкие почвы без внесения органических удобрений для этой культуры непригодны. Оподзоленные, засоленные и кислые почвы под черную смородину отводить нельзя. Наиболее благоприятны для нее глинистые почвы, но можно использовать и другие, если они хорошо удобрены и увлажнены. Черную смородину лучше всего возделывать на рыхлых плодородных почвах с оптимальной кислотностью 6—6,5. Она больше других ягодных культур реагирует на удобрения. Повышение доз азота увеличивает размер ягод и урожай. При его недостатке листья мельчают, рост побегов задерживается, мелкие листочки в начале августа приобретают красный оттенок.

Красная смородина (R. Rubrum L.) Культура красной смородины в нашей стране развивалась одновременно с черной. Вначале она была известна как лекарственное растение, но промышленного распространения не получила, так как слабо размножалась черенками. Ягоды красной и белой смородины по биохимическому составу уступают черной, но имеют некоторые особые качества. Ягоды красной смородины содержат 26—83 мг витамина С, белой—34/66 мг на 100 г сырья. Общая сумма Сахаров у разных сортов колеблется от 5,3 до 10,9% кислотность составляет 1,9—4,2%. В ягодах красной и белой смородины содержится много кислоты, поэтому их редко используют в свежем виде и на варенье. Красная смородина может заменить клюкву. Из ее ягод готовят морс, из сока — мармелад, желе и кисель. Красная смородина дает более обильный урожай, чем черная. Она долговечнее, менее требовательна к условиям произрастания, устойчивее к вредителям и болезням. Красная и белая смородина имеет 19 видов. Эта культура представляет собой кустарник, редко вечнозеленый, иногда с колючками. Листья дланевидно-лопастные, зубчатые. Цветки собраны в кисти, плод — ложная ягода. Сорта красной и белой смородины произошли в основном от трех видов: смородины обыкновенной, смородины красной, смородины скалистой и их гибридов. Биологические особенности. Красная и белая смородина — многолетний кустарник. Сорта красной смородины самоплодны, но при перекрестном опылении урожай повышается. Начало созревания у разных сортов менее дружное, чем начало цветения. Раньше других созревают Ранняя сладкая и Джонхир ван Тете, затем — Ютербогская, Первенец и Ролан, чуть позже — Голландская красная, Ротет и Ровада. Окраска плодов- очень разнообразна. Ягоды могут быть кремовые Зтербогская), розовые (Ранняя сладкая), красные раз-оттенков (Рондом, Первенец, Голландская красная и р.) и темно-вишневые (Варшевича). Красная смородина относится к числу наиболее зимостойких ягодных культур. На высокую температуру красная смородина реагирует отрицательно, но лучше чем черная. Эта культура светолюбивая. Красная смородина является сравнительно засухоустойчивой и умеренно требовательной к влаге культурой. Этому способствует мощное развитие корневой системы. Хорошо плодоносит на суглинках, супесчаных и даже песчаных почвах. Агротехника. Посадка ранней осенью. Почву под кустами ежегодно осенью перекапывают, не разбивая глыб. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений и микроэлементов.

Смородина Золотистая (R. Aureum Pursh) Кустарник 2 м высотой. Ягоды черные или коричневые, без запаха. Широко используется как декоративное, реже ягодное растение. Ягоды содержат до 8,1 % сахаров, 0,9 кислот, вит. С, каротин, пектиновые вещества. Употребляется в свежем виде, для варений пюре и т.д. В диком виде растет в Северной Америке. В РФ разводится с 19 в. почти исключительно в декоративных посадках. Имеется несколько сортов, которые отличаются высокой морозостойкостью. Более засухоустойчива, чем красная и черная смородина. К почвам не требовательна, выдерживает небольшое засоление. Плоды созревают в середине лета и осыпаются.

Список литературы:

1. Глебова Е.И., Даньков В.В., Ягодный сад. Лениздат.:1990. 2. Рыбитский Н.А., Плодовый и ягодный сад. Лениздат.:1960. 3. Вехов В.Н., Губанов Н.А., Культурные растения СССР. М.: Мысль, 1978.

www.ronl.ru

Реферат - Сорные растения - Ботаника и сельское хоз-во

УрГСХА

Кафедра земледелия

РЕФЕРАТ

на тему

" Сорные растения и меры борьбы с ними. "

Выполнил : студент М – 148

Печёнкин В. Б.

Проверил :

Екатеринбург 1998 год.

Содержание.

1. Классификация сорных растений.................... 1

2. Описание тридцати видов сорных растений......... 4

3. Список литературы.............................. 34

Классификация сорных растений.

Целенаправленной борьбе с сорной растительностью помогает то, что многие из них сходны по образу жизни и питания, размножения и распространения. На этой основе их можно подразделить на типы, типы в свою очередь подразделяются на подтипы, а подтипы на группы.

Паразиты.

Растения – паразиты не имеют настоящих корней, а их наземные органы хлорофилла. Они не способны к фотосинтезу и самостоятельной жизни. В зависимости от места паразитирования делятся на стеблевые и корневые.

Стеблевые паразиты на территории России представлены более чем 30 видами одного семейства – повилковых.

К корневым паразитам относятся различные виды заразихи. По плодовитости они превосходят стеблевых паразитов, образуя на одном растении 80 – 500 тыс. мелких семян.

Корневые паразиты (полупаразиты) в отличие от полных паразитов эта группа растений имеет зелёные листья. Корни видоизменены в гаустории, которые прочно внедряются в корни соседних растений, получая от них воду и растворённые в ней вещества.

Не паразиты.

Представители этой группы могут жить одиночно, создавать обширные колонии или сосуществовать с культурными растениями. По продолжительности жизни они подразделяются на малолетники и многолетники.

Малолетники, как правило, живут не более 2 лет, отмирая после плодоношения. Размножаются в основном семенами.

У многолетников после созревания семян отмирает лишь надземная часть, а корневая система в течение нескольких лет отрастает и даёт новые стебли, органы плодоношения. Вегетативное размножение у таких растений часто играет более важную роль, чем семенное, обеспечивая им длительное выживание на обрабатываемых полях.

Малолетники – удивительно пластичны, хорошо приспосабливаются к изменившимся условиям, но разнятся по длительности жизни. По этим признакам их подразделяют на эфемеры, яровые, озимые, зимующие и двухлетки.

Эфемеры – их жизненный цикл завершается за 1,5 – 2 месяца. В течение одного лета дают несколько поколений.

Яровые растения в течение вегетационного периода дают одно поколение, после чего отмирают. На них губительно действуют осенние заморозки.

Одни виды яровых сорняков всходят ранней весной и, засоряя посевы, обсеменяются раньше культурных растений или вместе с ними. Это – яровые ранние. Другие для прорастания семян требуют более высокой температуры почвы(18 – 20 градусов). В первые недели жизни их всходы плохо переносят затенение, отчего в посевах зерновых развиваются слабо и не успевают дать семян. После уборки культуры и осветления они быстро заканчивают своё развитие и обильно плодоносят. Это – поздние яровые сорняки.

Зимующие. К биологической группе зимующих относятся сорные растения, всходы которых появляются в конце лета или осенью. Они успевают развить прикорневую розетку листьев, перезимовывают и рано весной быстро трогаются

в рост, созревают в первой половине лета, засоряя преимущественно озимые и многолетние травы. При весеннем прорастании семян растения развиваются как

яровые. Всходы их часто не образуют прикорневой розетки листьев. Семена созревают ко времени уборки культуры или после нее, засоряя почву и зерновую массу.

Озимые. Весенне-летние всходы озимых сорняков хорошо кустятся, дают вегетативную массу, но не образуют плодоносящих побегов. Перезимовав, они продолжают развитие, дают семена, а затем отмирают.

Двулетники – Полный цикл развития растений этой биологической группы происходят в течение двух с полных вегетационных периодов. Взойдя весной, образуют прикорневую розетку листьев и обширную корневую массу с запасом пластических веществ. Цветут и плодоносят на следующий год. При осеннем прорастании семян зимуют дважды, чем отличаются от озимых.

Многолетники – после отмирания надземной массы сохраняют корневую систему и другие вегетативные органы, способные возобновлять надземную часть растения, а затем плодоносить в течение нескольких лет. Подразделяются на корнеотпрысковые, корневищные, ползучие, стержнекорневые, корнемочковатые, клубнелуковичные.

Корнеотпрысковые. Растения имеют уходящий в почву стержень с расходящимися горизонтально боковыми корнями, на которых находятся почки возобновления. Проросшая почка образует розетку листьев, а укоренившись и вернув материнскому растению затраченные питательные вещества, возобновляет рост надземного побега. Разрезание корней стимулирует к прорастанию новые почки. Отрезки или обломки корней, заделанные обработкой в почву, могут приживаться и давать новые всходы, значительно увеличивая количество сорняков в посевах. Их корневая система запасает иного пластических веществ и обладает большой живучестью.

Корневищные. У большинства представителей этой группы семенное размножение малоэффективно из-за малой продуктивности или низкой всхожести и выживаемости семян. Их вегетативное размножение связано с особенностью развития поземных стеблей-корневищ. Каждый узел корневища несёт зачаточные листья, прикрывающие адвентивную почку, и образует мочку придаточных корней. С возрастом чешуйки листьев отмирают, обнажая почек. У одних растений из пазушных почек образуется вертикально растущие корневища, переходящий в надземный облиственный стебель, у других – корневища сильно ветвятся и растут во всех направлениях многими верхушками. В подземных стеблях откладываются значительные запасы питательных веществ, поддерживающих жизнь прорастающим почкам и побегам. Поэтому разрезание корневищ на отрезки, несущие хотя бы одну адвентивную почку, ведёт к истощению запаса пластических веществ и служит основой для разработки мер борьбы с сорняками этой биологической группы.

Ползучие. Эту биологическую группу характеризует вегетативный способ размножения, а семенной выражен слабо. Укоренившиеся проростки семян формируют надземную розетку листьев, от которой по поверхности почвы в разные стороны вытягиваются усы или плети стебля. Концы усов заглубляются в землю, утолщаются и дают начало дочернему растению. Укоренившиеся узлы стебля образуют свою розетку, что создаёт впечатление переползания его на новое место. Через год над ней поднимается цветонос, отмирающий после плодоноше

ния и возобновляющийся следующей весной. После осеннего отмирания стебля или его разрыва каждая розетка становится самостоятельным растением.

2.

Стержнекорневые. В первый год из семян стержнекорневых сорняков образуется мощный корень с многочисленными боковыми отростками. Диаметр его верхушки может быть 1 – 10 см и более, что является видовой особенностью. Корневая шейка находится на уровне поверхности почвы. Здесь разрастается розетка стелющихся листьев. На второй год из розетки появляется надземный стебель, растение цветёт и плодоносит, а надземная часть отмирает. На второй год из розетки появляется надземный стебель, растение цветёт и плодоносит, а затем надземная часть отмирает. На третий год от почек корневой шейки вновь отрастают стебли.

Семена большинства сорняков снабжены летучками и рассеиваются ветром, а у некоторых – окольцованы пробковым пояском и разносятся током талых вод. Жизнеспособность в почве сохраняется годами. Главный корень при избыточной влажности развивается не в глубь, а горизонтально. У некоторых видов он винтообразно закручен и с понижением температуры как бы съёживается, втягивая корневую шейку в почву, что сохраняет её от вымерзания.

Корнемочковатые. К этой биологической группе относятся растения, у которых в результате недоразвития главного корня и ранней его замены придаточными образуется мочковатая система. Она густыми пучками (кистями) отходит от основания стебля. Почки возобновления сосредоточены на корневой шейке. В результате многократного в течение жизни отрастания вокруг основания стебля образуется плотная, иногда кочкообразная дернина. Если корневая шейка такого растения будет разрезана обрабатывающими почву орудиями, оно не отрастает. Поэтому вегетативное размножение у представителей этой группы выражено слабо. В основном они размножаются семенами. В первый год жизни из семян вырастает розетка прикорневых листьев и мочка корней, а в последующие – пока жива корневая шейка, образуются цветоносные стебли и растения плодоносят.

Клубнелуковичные. У растений этой биологической группы основными органами вегетативного размножения являются клубневидные образования, сформировавшиеся у основания стебля или на одногодичных подземных стеблях-столонах, а также чётко видные утолщения корневищ с множеством спящих почек, прикрытых листовыми чешуйками.

После осеннего отмирания надземных и подземных стеблей клубни зимуют. У отдельных видов клубни и корневища легко разделяются при обработке почвы на четко видные клубеньки, каждый из которых весной способен образовать новое растение. Широкому распространению таких сорняков способствует также их высокая семенная продуктивность, длительное выживание семян в неблагоприятных условиях и растянутость прорастания.

3.

Описание сорных растений.

Стеблевой паразит, семейство повиликовые.

Повилика клеверная.

Cuscuta trifolii Babingt.

Распрастранение: в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, на севере России доходит до Балтийского моря и Московской области.

Поражает клевер, люцерну, лён, картофель. Размещается в нижней и средней частях стеблей своей жертвы, отчего после скашивания их остаётся на поле.

Растение имеет тонкий, нитевидный, ветвящийся красноватый стебель. Мелкие цветы собраны в шаровидные клубочки. Семена округлые, светло-серые, с шероховатой поверхностью, прорастают при температуре 16 – 18 гр. с глубины не более 4 см.

Так как данный вид относится к паразитам, его представители не имеют корней и зелёных листьев, вследствие чего утратили способность к фотосинтезу и живут за счёт растения – хозяина. Сосущая сила повилики такова, что она часто содержит в своём теле больше питательных веществ, чем истощенный ею хозяин.

Методы борьбы. Агротехнические способы: После уборки урожая ранних культур в стерне остаются нижние не подрезанные жизнеспособные части или целые растения. Исходя из биологических особенностей сорных растений — представителей однолетнего типа засорённости, борьбу с ними и их потенциалами – семенами в системе зяблевой обработки почвы надо осуществлять в следующем летне-осеннем комплексе.

1) Одновременно с уборкой урожая или сразу после неё проводить лущение почвы на глубину от 6 до 10 см (в зависимости от района) дисковым лущильником. В районах, подверженных почвенной эрозии, лущение стерни осуществляют культиваторами – плоскорезами на глубину 10 – 16 см с оставлением на поверхности почвы до 60 – 90 % стерни.

2) Проведение вспашки на глубину 22 – 25 см отвальными плугами с предплужниками.

Химические методы. Гербициды применяются в

зависимости от того какая культура обрабатывается

на поле к моменту применения хим. веществ. Напри-

мер под озимые рожь и пшеницу может быть

использован 40%-ный раствор Аминной соли 2,4-Д

+ мочевина (46%-ная). Опрыскивание посевов прово-

дится при весенней не корневой подкормке, в фазу

кущения пшеницы.

Биологические приёмы борьбы. В современных усло-

виях в зависимости от обстоятельств, свойств возде-

лываемой культуры, видового состава сорных растений

и других факторов биологичестий метод борьбы с

сорняками можно рассматривать в следующих аспек-

тах.

1. Возделывание в севообороте культур, способных

своей вегетативной массой угнетать отдельные сорняки.

2. Использование некоторых фитофагов (травоядных насекомых и 4.

нематод), обладающих узкой специализацией.

3. Использование фитопатогенных микроорганизмов, а также вирусов.

4. Использование биогенных препаратов-продуктов биологического синтеза микроорганизмов.

5. Использование птиц для уничтожения семян сорняков.

Корневой паразит, семейство заразиховых.

Заразиха подсолнечная .

Orobanche cumana L.

Паразитирует на корнях подсолнечника, конопли, томата, а также полыни,

ромашки.

Народное название этого растения – сосун, волчок или толстуха – хорошо ха

рактерезует образ жизни сорняка. Также как и повилика клеверная, заразиха не

имеет зелёных листьев и корней, способность к фотосинтезу ею полностью ут-

рачена. Утолщенный у основания и неветвящийся стебель высотой 35 – 40 см

покрыт бурыми чешуйками. Одно растение образует до 100 тыс. мелких семян,

которые в почве сохраняют всхожесть 8 –10 лет.

Против заразихи засоряющей томаты применяется

опрыскивание посадок МГ-натрия по мере пояыления

сорняка (не более 3 раз за вегитацию томатов.

5.

Эфемера, семейство гвоздичных.

Звездчатка средняя (мокрица)

Stellaria media (L.) Cyrill

Распространение. Почти вся европейская часть страны от Архангельска до Крыма, а также на Кавказе, в Сибири от Урала до Охотского моря. Встречается как обычное сорное растение в огородах, на сырых полях, по пашням, дорогам, берегам рек, около жилья и по сырым местам.

Засоряет посевы яровых зерновых, пропашных и овощных культур.

Мокрица живёт меньше 40 дней. За тёплое лето даёт 2 – 3 поколения. Любит сырые места. Её ветвящийся тонкий стебелёк высотой 10 –20 см унизан мелкими сочными листочками. Размножается вегетативно. Во влажные годы на поверхности почвы образует сплошной плотный покров.

Нижняя часть стебля, а также осенние всходы могут перезимовывать и зацветать сразу после схода талых вод. Цветки мелкие, белые, с пятью двоякоразделёнными лепестками, расположенными в виде звёздочек. Одно растение даёт до 25 тыс. семян, которые остаются жизнеспособными после прохождения через желудочно-кишечный тракт животных. Если их заделать в почву глубже 3 – 4 см, они не прорастают, но могут пролежать в ней, сохраняя всхожесть, 4 – 8, а иногда и 25 лет.

Методы борьбы. При засорении овощных культур применяется опрыскивание почвы Ацетлуром (9,3 – 13,95 кг/га) перед посевом, одновременно с посевом или после него до появления всходов свеклы

6.

Яровой ранний, семейство первоцветных.

Очный цвет полевой.

Anagalis arvensis L.

Распространение. Преимущественно в средних и южных районах европейской части страны, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, на Урале, в Сибири. Встречается как сорное растение на полях, среди посевов, по сорным местам, в садах, возле жилищ и при дорогах. Ядовитое.

Встречается в посевах пшеницы, ячменя, риса, хлопка, многолетних трав, а также на лугах и пастбищах.

Цветки спайнопелистые или почти разнолепестные. Чашечка 4 – 5 – 7 – зубчатая, редко венчика нет. Число тычинок равно числу лопастей или лепестков. Пестик с одним столбиком, завязь одногнёздная, с многочисленными семяпочками.

Методы защиты при засорении пшеницы. Опрыскивание посевов Байяланом в фазу 2 – 3 листьев пшеницы.

7.

Яровые ранние, семейство гвоздичные.

Торица обыкновенная.

Spergula vulgaris Boenn.

Распространена по всей европейской части страны, по Уралу и в западных районах Азии.

Засоряет посевы яровых зерновых и пропашных культур.

Имеет мясистые и укороченные листочки, расположенные мутовками. Оптимальная глубина прорастания семян 1 – 0,5 см. Не проросшие могут пролежать в почве не теряя всхожести, 5 – 6 лет.

Методы борьбы. На полях с яровой пшеницей, применяют опрыскивание посевов в фазе 2 – 3 листьев пшеницы гербицидом Гезаран 3617 (1,5 –2 кг/га)

8.

Яровые ранние, семейство гречишных.

Горец шероховатый. (гречишка развесистая )

Polygonum lapathifolium L.

Распространён почти повсеместно. На севере доходит до Ленинградской области, в Сибири – до Дальнего Востока и Средней Азии. Встречается как сорное растение в полевых посевах, в садах и огородах, на пашнях, на болотистых лугах, по берегам рек и озёр, обычно во влажных и сырых местах.

Встречается в посевах яровых зерновых и зёрнобобовых, пропашных и овощных культур.

Растение имеет ветвистый прямостоячий стебель, линейно-ланцетные ярко-зелёные листья, опушённые с нижней стороны. На вершине формируются колосовидные кисти сидячих цветков с белыми, иногда розовато-бурыми околоцветником. Плод-орешек тёмно-коричневый, сплющенный с обеих сторон, с небольшим шиловидным отростком. При созревании семена легко осыпаются, но с осени не всходят. Попав в корм животным, они не перевариваются и сохраняют всхожесть. В почве не теряют жизнеспособности 4 – 5 лет.

Химическая обработка на кукурузных полях: опрыскивание почвы Агелоном (4 – 6 кг/га) перед предпосевной культивацией, одновременно с посевом или сразу после него с последующей заделкой гербицида боронами.

9.

Яровые ранние, семейство гречишных.

Горец почечуйный .

Polygonum persicaria L.

Засоряет посевы зерновых и овощных культур, встречается на сырых лугах и пастбищах.

Распространен повсеместно в европейской части страны, по всей Сибири до Дальнего Востока, на Кавказе и в Средней Азии. Встречается как сорное растение в посевах на полях, по пашням, огородам, на болотистых лугах, по берегам рек и озёр, вообще на влажных и сырых местах.

Растение предпочитает сырые, пониженные места. Стебель его прямой, ветвящийся, высотой 20 – 30 см. На широколанцетных ярко-зелёных листьях хорошо заметно бурое треугольное пятно. Цветы собраны в густые, довольно плотные кисти шириной до 6 мм. Цветёт сорняк с июня до поздней осени, образует более 2 тыс. семян. Плод – чёрный, блестящий, ребристый, яйцевидный орешек, заострённый у вершины, сплюснутый. Созревшие плодики легко осыпаются и засоряют верхний слой почвы.

По методам борьбы схож с горцем шероховатым.

10.

Яровой ранний, семейство злаковых.

Овсюг обыкновенный .

Avena fatua L.

Злостный засоритель посевов полевых культур.

Распространен почти по всей европейской и азиатской частям бывшего Союза, в том числе в Крыму, на Кавказе и Закавказье, реже в Средней Азии. Заходит также в области Сибири. Занесён на Дальний Восток. Типичное сорное растение. Встречается в посевах, по залежам, паровым полям и у дорог.

Внешне похож на овёс. В отличие от него имеет тёмную ость и опущенную подковку у основания зерновки. Перезимовавшие в почве семена весной дружно прорастают, но не более 60 %. Жизнеспособность сохраняют 5 – 7 лет. Высота стебля 60 – 120 см. Оптимальная температура прорастания семян 16 – 20 гр. Минимальная глубина необходимая для прорастания семян 20 – 30 см. Срок цветения с июня по июль, плодоношения с июля по сентябрь. Растение даёт до 1 тыс. семян.

При засорении посевов озимой ржи и пшеницы – опрыскивание Карбином (3,3 – 5 кг/га) в фазу 2 – 3 листьев овсюга, ячменя с овсом – внесение в почву 10 %-го Триаллата (10 – 25 кг/га) осенью (после уборки) или весной (после посева) без заделки гербицида в почву.

11.

Зимующий, семейство мареновых.

Подмаренник цепкий или лепчица .

Galium aparine L.

Растёт на полях с зерновыми, пропашными и овощными культурами.

Распространён почти по всей стране, на севере до Вологды, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, по Среднему и Южному Уралу, в Сибири и на Дальнем Востоке. Встречается как сорное растение на полях и возле жилья.

Имеет стержневой корень и лианоподобный стебель длинной 40 – 50 см, усеянный шипиками. Цепляясь ими за стебли соседних растений, он взбирается до верхнего яруса, отчего при обильном развитии сорняка полегают культуры. Мелкие ланцетно-линейные листья расположены мутовками по 6 – 8 штук, опоясывая стебель. Красновато-фиолетовые всходы появляются в течении всего вегетационного периода и если взошли осенью, то благополучно зимуют. Цветёт сорняк в мае – августе. Созревшие плодики усеяны жёсткими шипиками, легко пристающими к одежде человека и шерсти животных. Одно растение даёт до 1200 семян. Лучше прорастают перезимовавшие семена при прогреве почвы до 1 –2 гр. При 30 гр. прорастание их прекращается, но всхожесть сохраняется в течение 5 лет.

12.

Яровые ранние, семейство злаковых.

Ценхрус якорцевый .

Cenchrus tribuloides L.

Предпочитает песчаные почвы, на обочинах дорог, в посевах, лесополосах, на пастбищах.

Засоряет яровые зерновые и зернобобовые культуры, луга и пастбища. Встречается часто в садах и огородах.

Сильно кустится. Стебель его – соломина с линейными листьями. Соцветие – прерывистая метёлка из колосков с острыми и длинными шипиками, легко пристающими к шерсти животных и одежде человека, что даёт возможность бурым яйцевидным зерновкам перемещаться на большие расстояния. Нижние узлы стебля способны укореняться, тем не менее, сорняк размножается только семенами. Растение даёт 500 – 1500 зерновок, которые созревают в конце августа – начале сентября. Попав в почву, прорастают весной с глубины до 20 см.

13.

Яровые ранние, семейство сложноцветных.

Подсолнечник сорный .

Helianthus lenticulalis Douge

Карантинный сорняк, встречается в посевах зерновых и зернобобовых

культур.

Высота растения 50 – 150 см с прямым, ветвистым, опушённым жесткими во

лосками стеблем. Листья крупные, жёсткие, шершаво-волосистые. Цветки в круп

ных (10 – 15 см) корзинках. Семянки плода по форме похожи на семянки культур

ного подсолнечника, но меньшего размера. Плодовитость растения – до 19 тыс.

семянок, способных прорастать с глубины 18 – 20 см и сохранять всхожесть 4 –

5 лет. Прорастает одновременно с семенами культурных растений, обгоняет их

в росте, затеняет, иссушает и истощает почву, что приводит к резкому сниже

нию урожайности культур, а иногда и к полной их гибели.

14.

Яровые ранние, семейство паслёновых.

Паслён колючий .

Solanum rostratum Dun.

Карантинный сорняк, засоряющий пропашные культуры, луга и пастбища.

Местообитание: на посевах, в садах и огородах.

Карантинный сорняк со стержневым корнем и высоким (до 100 см) ветвящимся от основания стеблем. Листья лировидные черешковые, длинной до 7 см, с тупыми, извилистыми по краям долями. Стебель и листья покрыты желтоватыми длинными колючками и волосками. В конце июня или начале июля распускаются крупные пятилепестковые жёлтые цветы. В августе – октябре созревают заключённые в чашечку многосеменные, одногнёздые, полусухие ягоды. Чашечка и ягода покрыты колючками, а вверху ягоды имеется два зубовидных выступа. В одной ягоде находится 70 – 80 почти почковидных серовато-чёрных с бугорчато-волнистой поверхностью семян. Одно растение даёт их около 3 тыс. Осыпавшиеся на почву семена прорастают лишь весной следующего года с глубины 5 – 10 редко 10 – 12 см. Сорняк отрастает после подрезания (даже в период цветения) и даёт зрелые семена, однако сильно угнетается в загущённых посевах.

15.

Яровые ранние, семейство крестоцветных.

Редька дикая (полевая ).

Raphonus raphanistrum L.

Засоряет изреженные посевы озимых и яровых зерновых культур, однолетние травы, пропашные и овощные культуры.

Распространена почти по всей европейской части страны.

Появляется весной, когда почва прогреется до 2 – 4 гр. За лето растение достигает высоты 15 – 70 см, особенно мощно развиваясь на обеспеченных азотом и хорошо аэрируемых почвах. Ветвистый жёстковолосый в нижней части стебель имеет у основания крупнолопастные, у вершины – лировидные, сильно уменьшенные листья. Бледно-жёлтые с фиолетовыми жилками крупные цветы собраны в кистевидные соцветия. Плод представлен грязно-соломенным стручком, который распадается на кубышкообразные членики, близкие по форме и массе к зерновкам ячменя и пшеницы, что затрудняет их сортировку. Под плотной оболочкой кубышки находятся шаровидные красно-коричневые семена. Одно растение даёт до 12 тыс. семян, жизнеспособность которых сохраняется в почве 10 – 12 лет. Максимальная глубина прорастания не превышает 6 см.

При засорении посевов свеклы используется опрыскивание почвы Вензаром (1кг/га на лёгких и бедных гумусом почвах) перед предпосевной культивацией, одновременно с посевом или сразу после него с последующей заделкой гербицида боронами (в засушливых районах) или без неё (в увлажнённых районах).

16.

Яровые ранние, семейство крестоцветных.

Гулявник высокий .

Sisymbrium altissimum L.

Встречается в посевах озимых и яровых хлебов, пропашных и овощных культур.

Распространён в средних и южных районах европейской части страны до Московской области и Южного Урала, в Крыму, а также на Кавказе. Встречается как сорное растение на полях, возле дорог и пашен и по мусорным местам.

Представляет переходную форму между яровыми и зимующими сорняками. Имеет прямой, сильно ветвящийся в верхней части стебель высотой 70 – 80 см. Прикорневые листья волнисто-зубчатые, часторассечённые, черешковые, а верхние и средние – перисторассечённые с линейными долями. Тонкие и длинные (до 10 см) стручки сидят на коротких плодоножках под углом к стеблю. Треугольно-выпуклые семена делятся на две дольки с глубокой продольной бороздкой. Растение даёт их более 500 тыс. Разросшийся сорняк после высыхания образует шарообразный куст, легко срываемый ветром, что позволяет рассеивать семена на большие расстояния.

Опрыскивание посевов (малолетучими эфирами 2,4-Д(С6 – С9)) в фазу кущения пшеницы, для яровой пшеницы.

17.

Ранний яровой, семейство сложноцветных.

Осот огородный .

Sonchus oleraceus L.

Засоряет посевы зерновых и пропашных культур, овощные и садовые участки с хорошим увлажнением.

Распространён почти по всей европейской бывшего СССР, по всей Сибири, В Средней Азии, в Армении, на Северном Кавказе и в Крыму. Встречается как сорное растение на полях, по огородам и засорённым местам.

Осот – яровой сорняк, в отдельных случаях развивается как озимый. Семена его прорастают при температуре почвы 2 – 4 гр. с глубины 3 – 4 см. Имеет стержневой корень, ветвистый, полый внутри стебель длинной 30 – 60, а в благоприятных условиях – 110 – 120 см. Растение в верхней части покрыто жёстким опушением. Листья мягкие очерёдные, голые, с лировидно-рассеченной по центру и волнисто-зубчатой по краю пластинкой. Корзинки соцветий собраны в небольших зонтиковидных щитках.

Плод – светло-бурая, иногда желтовато-коричневая овально-удлинённая семянка, снабжена зонтичной летучкой – хохолком. Плодовитость растения – 54 тыс. семян, которые до зимовки имеют низкую всхожесть.

Методы борьбы. При глубокой заделке отрезков подземных органов осота снижается их регенерация: чем глубже расположены части корней, тем дольше они отрастают. Особенно плохо отрезки отрастают с глубины 25 см и больше.

18.

Поздний яровой, семейство сложноцветных.

Крестовник обыкновенный .

Senecio vulgaris L.

Растёт в посевах озимых и яровых хлебов, среди пропашных и овощных культур.

Распространён в европейской части страны, в низовьях Дона, в Крыму, на Кавказе, на Урале, в Сибири, в Забайкалье. Встречается как сорное растение на полях, в огородах и по засорённым местам.

Хотя это и поздний яровой сорняк, однако летне-осенние всходы его могут перезимовывать, и тогда он развивается как зимующий. Стержневой корень его

неглубоко проникает в почву. Стебель невысокий (25 – 50 см). Листья продолговато-обратнояйцевидные, нижние – зубчатые, при основании суженные в узкокрылый черешок, а верхние – сидячие, полустеблеобъемлющие. Трубчатые жёлтые цветки собраны в продолговатые корзинки. Плод – продолговато-цилиндрическая семянка, снабжённая летучкой из многорядных волосков. Плодовитость растения – 20 тыс. семянок, которые всходят с глубины не более 3 – 4 см.

Опрыскивание почвы (Рамрод 7 – 8 кг/га (на лёгких малогумусных почвах), 9 – 10 кг/га (на тяжёлых почвах, богатых гумусом)) сразу после посева до появления всходов брюквы и турнепса с последующей заделкой гербицида.

19.

Яровые поздние, семейство злаковых.

Щетинник, или мышей зелёный .

Setaria viridis (L.) P. B.

Вредит посевам зерновых и пропашных культур.

Распространён довольно широко по всему бывшему Союзу, доходя на севере до Ленинградской области и Среднего Урала. Чаще встречается в Чернозёмной зоне и южнее. За Уралом произрастает по югу Сибири, доходя до южных частей Дальнего Востока. Встречается в посевах проса и других зерновых, на паровых полях, по межам, около жилых мест, дорог. Изредка обитает в Сибири и на Дальнем Востоке по песчаным берегам рек и на каменистых склонах.

Имеет мощный, мочковатый корень, проникающий в почву на глубину свыше 1,5 м, что обеспечивает сорняку высокую засухоустойчивость. Стебель прямой, шершавый под соцветием высотой 20 – 80 см. Листья ярко-зелёные, линейно-ланцетные. Соцветие – цилиндрический, довольно рыхлый султан. Колоски в соцветии с зелёными (иногда у основания фиолетовыми) щетинками, в 2 – 3 раза превышающими колосок. Плод – жёлто-коричневая зерновка, заключённая в три колосковые чешуи. Одно растение даёт до 1 тыс. зерновок. Цветёт сорняк в июле – сентябре.

Опрыскивание почвы (Агелон 4 – 6 кг/га) перед предпосевной культивацией, одновременно с посевом или сразу после него с последующей заделкой гербицида боронами (для кукурузы).

20.

Поздний яровой, семейство злаковых.

Просо куриное или ежовник обыкновенный .

Echinochla crus galli Roem. et Schult.

Засоряет пропашные культуры, просо и рис.

Распространён почти во всех частях бывшего Союза, за исключением Крайнего Севера. Доходит до Ленинградской области и Северного Урала, заходит за Урал, в южную часть Сибири, в Бурятию и южную часть Приморского края.

Типичное сорное растение, являющееся одновременно недурной кормовой травой. В Закавказье используется в корм домашней птице.

На бедных уплотнённых почвах достигает высоты 10 – 15, а на рыхлых, хорошо увлажнённых – 120 – 180 см. Стебель голый, сильно кустится. Листья широколинейные, волнистые по краям, острошероховатые. Соцветие – компактная метёлка. Колоски при созревании легко осыпаются, поэтому мало их попадает в урожай засоряемой культуры. Растение образует до 10 – 15 тыс. семян, которые с осени не прорастают. Весной при прогреве почвы до 8 – 10 гр. всходят с глубины не более 12 – 14 см. После скашивания растения хорошо отрастают, а присыпанные влажной почвой – приживаются. Семена в почве жизнеспособны до 13 лет.

Опрыскивание почвы (Майазин 5,3 – 13,3 кг/га) до посева с последующей заделкой гербицида боронами в почву. (Для сорго и просо)

21.

Зимующие , семейство крестоцветных.

Ярутка полевая .

Thlaspi arvence L.

Засоряет озимые и яровые зерновые культуры, многолетние травы.

Распространён почти по всей стране. Встречается как сорняк в посевах, на паровых полях, по пашням, возле дорог и жилищ и на сорных местах.

Высотой 15 – 45 см со стержневым корнем и бороздчатым стеблем. Нижние листья черешковые, очерёдные, продолговатые, а стеблевые – сидячие, со стреловидным основанием, по краю зубчатые. Мелкие белые цветы собраны густыми кистями наверху стебля. Плод – двугнёздный многосемянный стручок. При созревании из него высыпаются тёмно-коричневые бороздчатые семена. Одно растение даёт их до 12 тыс. В почве они не теряют жизнеспособность до 10 лет.

Опрыскивание посевов ( Натриевая соль 2,4-ДП 6,7 – 10 кг / га ) в фазе кущения пшеницы ( яровой ) .

22.

Зимую щие, семейство крестоцветных.

Пастушья сумка .

Capsella bursa-pastoris (L.)

Встречается в изреженных посевах всех культур, особенно среди озимых и

яровых хлебов. А также в садах и огородах, в лесополосах, на пустырях, пастби

щах.

Имеет стержневой корень и тонкий ветвящийся стебель высотой 60 см. Зи

мующие формы образуются прикорневую розетку, а весенние только стеблевые

листья. Белые мелкие цветы собраны на верхушке в кистевидное соцветие. Плод

– треугольный двугнёздый стручок. После созревания из каждого гнезда высыпа-

ется до 10 – 12 мелких семян. За лето пастушья сумка даёт 4 – 5 поколений ( до

70 тыс. семян ) . Всхожесть их весьма неравномерна. Прорастают при температу

ре 1 – 2 гр. ( оптимальная 15 – 25 гр. ) с глубины 2 – 3 см в течение всего периода

вегетации. Сохраняют жизнеспособность в почве до 35 лет.

23.

Ползучий многолетник, семейство лютиковых.

Лютик полевой .

Ranunculus arbemrif L.

Встречается среди озимых и яровых хлебов на каменистых, бедных азотом

почвах, на склонах и суходольных пастбищах.

Высотой 10 – 25 см с опушённым в верхней части стеблем и мочковатыми

корнями, утолщёнными в верхней части. Нижние листья трёхраздельные с за

зубринами на верхушке, стеблевые – тройчатые. Мелкие жёлтые одиночные цве

ты на длинных цветоножках в пазухах верхних листьев. Нередко по середине

цветоноса разрастается мутовка недоразвитых в продолговатых листочков.

Плод – обратнояйцевидный, сильно сплющенной светло-коричневый орешек, по

крытый изогнутыми острыми шипиками.

24.

Озимые, семейство злаковых.

Костёр ржаной .

Lolium prsicum Boiss.

Засоряет озимую рожь, многолетние травы.

Распространён преимущественно в средней и северной полосе европейской части страны до южных земель Украины и Кавказа, с Закавказьем включительно. Реже встречается ( занесённые с семенами злаковых ) за Уралом. В Средней Азии кое-где произрастает в Казахстане. Как сорное растение является обычным спутником посевов ржи, от которой трудно отделим вследствие большого сходства зерновок этого вида костра с зерном ржи. Встречается и как обычное растение на сорных местах и полях.

Образует мочковатую корневую систему и прямостоячий, высотой 30 – 100 см стебель. В год прорастания семян образует хорошо развитый куст. Стебли заканчиваются крупной метёлкой. После перезимовки сорняк зацветает в июне – июле, а в конце июля – начале августа каждое растение даёт 1,5 – 5 тыс. зерновок, похожих по форме и величине на семена озимой ржи. В сырую осень или весну он настолько заглушает рожь, что возникло поверье о перерождении ржи в костёр ржаной. Зерновки костра, попав в почву, всходят с глубины 2 – 3, а иногда 10 – 12 см. Жизнеспособность сохраняют до 2 лет.

Опрыскивание почвы ( Симазин 50- % , 80- % 0,5 – 0,3 кг / га соответственно ) до появления всходов ржи ( озимой ) для центральных районов Нечёрнозёмной зоны.

25.

Озимые, семейство злаковых.

Метелица обыкновенная .

Apera spica venti (L.) P. B.

Встречается обычно в посевах озимой ржи, овса, ячменя, пшеницы, картофеля, клевера и многолетних трав.

Расположен почти по всему бывшему Союзу от Карелии и Архангельска до южных районов европейской части, за исключением Крыма, Кавказа и Средней Азии. Встречается в Сибири. Занесён на Дальний Восток. Обычно встречается среди посевов, всюду растёт по сорным местам, на пашнях, огородах и дворах, по берегам рек, окраинам боров и окрестностях пахотных земель.

В первый год жизни развивает куст прикорневых листьев и сильно разветвлённый мочковатый корень. На второй год рано весной от узла кущения появляется несколько стеблевых побегов, достигающих высоты 20 – 100 см. Утолщённые узлы стебля прикрывают неширокие линейные листья. Соцветие – метёлка с большим количеством мелких колосков. На растении созревает до 16 тыс. зерновок. Всхожесть их сразу невысокая. При заделке глубже 5 см они не прорастают, но жизнеспособность сохраняют до 6 – 7 лет.

По методам борьбы похож на костёр ржаной.

26.

Двулетники, семейство сложноцветных.

Чертополох поникший .

Carduus nutans L.

Злостный сорняк озимых хлебов и многолетних трав.

Распространён в европейской части страны до Московской области и далее к югу, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, в Сибири. Встречается как сорняк на полях, возле дорог, на холмах и в степях.

Похож на чертополох курчавый. Высота стебля превышает 100 – 120 см. Цветки собраны в одиночных крупных корзинках, как бы повисших на склоненном под их тяжестью стебле. Одно растение образует до 12 тыс. разлетающихся по мере созревания семянок, прорастающих с глубины не более 10 – 12 см.

Опрыскивание посевов ( Диален кг/га) в фазе кущения ржи и пшеницы ( озимых).

27.

Двулетники, семейство сложноцветных.

Лопух или репейник большой .

Arctium L.

Встречается в посевах зерновых культур и многолетних трав.

Распространение почти по всем районам страны. Растёт в полях, огородах, засорённых местах, возле жилья, дорог, по улицам и пустырям. Как сорная примесь в посевах культурных растений, преимущественно на юге.

Имеет мясистый, глубокий стержневой корень. Стебель ветвящийся, высотой 100 – 150 см. Листья крупные, очерёдные. Трубчатые цветы собраны в шаровидные корзинки. Плод – коричневая семянка. Растение образует их более 40 тыс. Всхожесть свежесозревших невысокая, но жизнеспособность в почве сохраняется длительное время.

По методам борьбы схож с чертополохом поникшим.

28.

Корнеотпрысковые, семейство вьюнковых.

Вьюнок полевой или берёзка .

Convolvulus arvensis L.

Встречается в посевах всех культур на полевых и овощных участках.

Распространён почти по всей стране. Встречается как самое обычное сорное растение в посевах, на полях, при дорогах, по сорным местам, паровым полям, насыпям и склонам. Корни и все растение ядовито.

Имеет стелющийся по земле тонкий стебель и продолговато-яйцевидными на длинных черешках листьми. Крупные воронкообразные розоватые или белые цветки распускаются на второй год жизни растения, одиночно располагаясь на стебле в пазухах листьев. Плод – двугнёздая коробочка. В каждом гнезде два трёхгранных тёмно-серых шероховатых семени. Одно растение образует до 600 семян, жизнеспособность которых 2 – 3 года.

Обработка посевов ( Аминная соль 2,4-Д, 40- %- ный + метафос.) в фазе трёх листьев ячменя.

29.

Корнеотпрысковые, семейство ластовневых.

Ластовень острый или цинанхум .

Cynanchum acutum L.

Засоряет яровые хлеба, овощные культуры, растёт по обочинам дорог и полей на песчаных почвах.

Гибкий, лианоподобный, слегка бороздчатый стебель длинной 40 – 120 см, который несёт сердцевидно-треугольные с строй верхушкой листья. В конце июля или в августе из одной пазухи двух супротивных листьев распускаются мелкие белые или розоватые цветки, собранные в виде зонтика. Плоды состоят из двух раскрывающихся по боковому шву листовок. Многочисленные ( до 1500 шт. на одно растение) коричневые семена имеют хохолок из недлинных шелковистых волосков. Размножается сорняк семенами и вегетативно. Стержневой корень глубоко проникает в почву и в 15 – 20 см от поверхности образует многочисленные побеги с большим количеством почек. Даже шестикратное подрезание сорняка в течение вегетационного периода не даёт его полного истощения. Опутывая стебли культурных растений, ластовень вызывает их полегание.

31.

Корнеотпрысковые, семейство сложноцветных.

Бодяк полевой или осот розовый .

Cisium arvense (L.) Scop.

Засоряет все полевые культуры, встречается в садах и огородах.

Распространён почти по всем районам страны. Встречается как обычное сорное растение в посевах хлебных злаков, на огородах, по засорённым местам и пустырям.

Двудомное растение с прямым ветвистым стеблем, снабжённым колючими крыльями. Листья очерёдные, колючие. Лилово-пурпуровые цветы в яйцевидных корзинках, величина их на женских особях меньше чем на мужских. Плод – коричневая с хохолком – летучкой семянка, прорастающая с глубины 5 – 6 см. Жизнеспособность её сохраняется до 3 – 4 лет.

Систематическая ( на паровом поле, в пожнивный период) или периодическая ( в посевах пропашных культур) обработка почвы в сочетании с применением гербицидов приводит к постепенному истощению запасов углевода в корнях бодяка. Отчуждение надземных органов ( главным образом листьев) у данного сорняка исключает процессы ассимиляции и увеличивает расход инулина на возобновление молодых побегов, что в конечном итоге приводит к истощению растительного организма и его гибели.

31.

Корнеотпрысковые, семейство сложноцветных.

Осот полевой ( жёлтый ).

Sonchus arvensis L.

Встречается в посевах всех полевых и овощных культур.

Распространён почти по всей европейской части страны, по всей Сибири, в Средней Азии, на Северном Кавказе и в Крыму. Встречается как сорное растение на полях, по огородам и засорённым местам.

Осот – двудомное растение с прямым, ветвистым, слегка покрытым паутинистыми волосками стеблем высотой 45 – 120 см. Листья очерёдные, голые, с некоторой курчавостью, нижние – слегка зауженные к черешку, а верхние – сидячие с небольшим крыловидным основанием. Цветы собраны в овальных корзинках, а корзинки – в щитовидной метёлке. Цветёт с июня до поздней осени. Плоды – слегка изогнутые бурые семянки с отпадающими после их созревания белыми летучками. Одно растение даёт более 6 тыс. семянок, которые из влажной почвы при температуре 18 – 20 гр. Прорастают с глубины 1 – 3 см. При более низкой температуре осот всходит менее дружно. В первый год из проросших семян образуются розетки обратнояйцевидных, зазубренных по краям листьев и тонкий, длинной до 0,5 м стерженёк корня. Рано весной заложенные у корневой шейки почки образуют цветонесущий стебель, а в пахотном слое разрастаются горизонтальные с большим числом адвентивных почек хрупкие корни, достигающие в длину 1 м. Более 80 % почек возобновления находится в слое почвы 0 – 20 см. Поэтому даже однократное подрезание сорняка ведёт к массовому появлению новых побегов.

Каждый обломок корня легко приживается в почве. Даже обезвоженный на 40 % он не теряет жизнеспособности и, попав в благоприятные условия увлаж- нения образует новое растение. Всё это делает сорняк трудноискоренимыми в посевах.

32.

Корневищные, семейство злаковых.

Пырей ползучий .

Злостный засоритель зерновых и зернобобовых, овощных культур, кукурузы и картофеля.

Распространен по всему бывшему Союзу до крайнего юга. В Сибири – от Урала до Дальнего Востока, в Средней Азии. Встречается в посевах, на полях, в кустарниках, садах и огородах, по лугам, сорным местам, залежам и паровым полям. Как сорное растение очень обременительно и трудно истребимо. На Дальнем Востоке встречается на приречных отмелях, по сухим луговинам и на песчаных

и галечных валах по берегу моря. Используется в медецине.

Имеет разветвлённое корневище. Стебель несёт линейные с сизоватым оттенком листья. Оканчивается стебель прямым узким двурядным колосом. Плод – мелкая зерновка. Одно растение даёт до 10 тыс. семян, часто не всхожих. Плети корневищ, вывернутые на поверхность почвы и попавшие под воздействие солнечных лучей и ветра, быстро высыхают и теряют жизнеспособность.

33.

Список литературы :

1. Симонов И. П., Трушин В. Ф., Елькин И. В.

" Сорные растения – враги урожая ". – Свердловск: Ср. – Урал. изд-во,

1987 год.

2. Майсурян Н. А., Атабекова А. И.

Определитель семян и плодов сорных растений. М ., " Колос "

1978 год.

3. Фисюнов А. В.

Справочник по борьбе с сорняками. М., " Колос "

1984 год.

4. Фисюнов А. В.

Определитель всходов сорных растений. Киев, " Урожай "

1976 год.

34.

www.ronl.ru

Реферат - Развитие взглядов на питание растений до Либиха

Доклад по агрохимии

Развитие взглядов на питание растений до Либиха

Историю развития агрохимии в нашей стране можно подразде-

лить на три периода. Первый период охватывает конец XVIII

и первую половину XIX столетия. Этот период характеризует-

ся накоплением данных по вопросам питания растений, приме-

нением удобрений и первыми попытками их обобщения.

Второй период охватывает вторую половину XIX и начало XX

столетия до октябрьского переворота 17-го года. Для этого

периода характерно развитие опытов в лабораториях, на

опытных станциях и в производственных условиях.

Работами этого периода показана необходимость глубокого

изучения питания растений, химических и биологических про-

цессов в почве, являющихся основой для применения удобре-

ний.

Третьим периодом в развитии агрохимии является советский

период. Его можно охарактеризовать, как период реконструк-

ции сельского хозяйства в целом, механизайией и химизацией

земледелия.

В XVIII столетии в России господствовала крепостническая

система хозяйства. Наряду с этим возникали капиталистичес-

кие формы хозяйства в виде мелкого товарного производства.

Наиболее высокого для того уровня достигла металлургическая

промышленность. Под влиянием металлургической, военной,

кораблестроительной промышленности в россии стали разви-

ваться естественные науки. В 1725 году в Петербурге была

организована академия наук, а в 1755 г. по инициативе ге-

ниального Ломоносова создан Московский университет. XVIII

век ознаменовался в России рядом изобретений и достижений

в области науки (Ползунов и др.). Это положительно сказа-

лось на творчестве Ломоносова. В 1748 году Ломоносовым бы-

ла построена первая в России научно-исследовательская хи-

мическая лаборатория, в которой он проводил работы по хи-

мии, физике, минералогии и геологии. К гениальным открыти-

ям Ломоносова, составившим эпоху в развитии передовой нау-

ки всех стран, относится открытие и естественно-научное

обоснование закона сохранения вещества и движения, ставше-

го одним из краеугольных камней материалистического исто-

кования природы. Этот закон открыт открыт им совершенно

самостоятельно, и задолго до Лавуазье. На основе этого за-

кона Ломоносов по-новому объясняет многие явления природы,

в частности, им была создана и научно обоснованная теория

о природе тепловых явлений. М.В. Ломоносов сыграл огромную

роль в обосновании и дальнейшем развитии основных принци-

пов материалистической философии в нашей стране. Работы

Ломоносова оказали большое влияние на развитие науки в

России, в частности, естествознания, на развитие передовой

мысли. Можно сказать, что Ломоносов был начальником естес-

вознания в России.

Особенно сильно влияние Ломоносова сказалось на развитии

физики и химии. Он ввел в химию весы и количественные наб-

людения. Это сказалось и на исследованиях в агрономии.

И.И.Комов (1750-1792), профессор земледелия и других на-

ук, в своей книге следующим образом определяет сущность

земледелия :" Земледелие же с высокими науками тесной союз

имеет, каковы суть История естественная, наука лечебная,

Химия, Механика и почти вся Физика, и само оно ничто есть

иное, как часть Физики опытной, только всех полезнейшая.

Комов призывает к развитию опытной работы, которая долж-

на дать более глубокие ответы на различные вопросы агроно-

мии, причем рекомендует не полагаться на " однократный

опыт", а для большей уверенности повторять его.

В книге Комова подробно изложено значение многих сель-

скохозяйственных культур, описываются обработка почвы,

удобрение, севообороты, земледельческие орудия. Характери-

зуя почвы, Комов говорил, что " о доброте" и глинистой и

песчаной и всякой земли по количеству чернозема в них со-

держимого судить можно. Для определения в почве количества

глины, песка, извести и «питательного сока» он предлагал

механический анализ, основанный на разделении глины от

песка отмучиванием водой, и химический анализ.

Комов писал, что питательный сок родится от «согнития

животных», травяных веществ и корней в земле, стеблей и

ветвей растений на воздухе. Песчаная земля от него плот-

нее, а глинистая делается рыхлее. Узнав свойства земли,

главное дело земледельца состоит, по Комову, в том, чтобы

«худую » землю удобрить, и удобрив, стараться, чтобы она

доброе не потеряла. Первое делается пахотой, а последнее

очередным севом различных культур.

Обработка почвы, по мнению Комова, не может заменит

внесение навоза. При этом Комов подчеркивал, что навоз

имеет большое значение в улучшении физических свойств поч-

вы, в создании рыхлости почвы и сохранении влаги. Комов

отмечает также важную роль в улучшении почвы и повышении

урожая. По его мнению, известкование глинистой почвы поло-

жительно сказывается в продолжении 20 лет и более. При

этом известь глинистую почву не только делает рыхлой, но и

всякую кислоту в глинистой по большой части земле находя-

щуюся истребляет. Поэтому Комов рекомендует искать извест-

няки и мергель и вносить по 100-150 четвертей сыромолотого

известняка на десятину (1 четверть — около 200 л).

И.И.Комов подробно описывает приготовление фекальных

компостов. Куриный помет он предлагает вносить под озимь

во время сева вместе с семенами либо весной, когда сойдет

снег, в подкормку. Навоз он рекомендует вывозить на поле

свежим, а не сгоревшим или сгнившим, так как при этом сила

питательная исчезнет. После вывозки в поле навоз должен

немедленно заделываться в почву.

Комов придавал большое значение в питании растений

органическому веществу почвы. В этом отношении он явился

предшественником немецкого ученого Тэера, развившего так

называемую гумусовую теорию (см.ниже) питания растений.

Болотов А.Т. (1738-1833) в течение ряда десятилетий

занимался вопросами сельского хозяйства и сыграл большую

роль в развитии русской агрономии. Большое внимание им

уделено удобрению почв. Им опубликовано более 20 статей по

вопросам использования удобрений. Хранить навоз он реко-

мендовал не под животными, а в специальных навозохранили-

щах в уплотненных кучах.

В статье О навозных солях А.Т.Болотов пишет об обра-

зовании из органических удобрений доступных растениям пи-

тательных веществ.

А.П.Пошман (1792-1852) в своей книге Наставление о

приготовлении сухихи и влажных туков, служащих к удобрению

пашен (1809) высказал соображение о том, что в удобрении

действующим началом являются щелочно-соляные вещества, со-

держащиеся в навозе и в золе, иначе говоря, минеральные

вещества, которые и служат пищей для растений. Таким обра-

зом, за много лет до опубликования Ю.Либихом теории мине-

рального питания Болотов и Пошман писали о значении мине-

ральных солей в питании растений.

М.Г.Павлов (1794-1840), являвшийся профессором Мос-

ковского университета, читал лекции по физике, технологии,

лесоводству, сельскому хозяйству и руководил земледельчес-

кой школой. Он впервые в России увязал химию с агрономией.

В 1825 г. М.Г.Павловым издан труд Земледельческая химия.

М.Г.Павлов писал, что земледельческая химия есть нау-

ка о веществе тех исключительно предметов, которые имеют

отношение к земледелию и знание веществе коим может руко-

водствовать с выгоднейшему устройству производств сего ис-

кусства. Удобрить почву, по М*Г*Павлову, значит сделать ее

более плодоносной. Землеудобрение может быть осуществлено

с целью улучшения физических свойств или устранения кис-

лот, или ускорения разрушения органических веществ почвы,

или повышения плодородия. Целью последнего, по Павлову,

является умножение в почве питательных веществ или по

крайней мере вознаграждение того, что похищается из земли

возрастающими на ней растениями с помощью органических

удобрений.

Работы этих ученых относятся к первому, начальному пе-

риоду в развитии агрохимии, когда главным образом накапли-

вались свещения о питании растений и удобрении и делались

попытки обобщения накопленного опыта.

Обобщение сведений о питании и удобрении, как мы ви-

дели, привело Комова в конце 18-го века к выводу о важной

роли гумуса в питании растений, а в начале 19-го века,

обобщая данные по удобрениям, Пошман пришел к заключению,

что в удобрениях действующим началом является минеральная

часть.

Развитие агрохимии в Западной Европе

Не входя в изложение исследований в области агрохимии

в Западной Европе более раннего периода, отметим работы по

агрохимии, начиная с Х1Х столетия, когда в лабораториях

развернулась работа по изучению питания растений.

В 1804 г. получили известность исследования по асси-

миляции углерода и дыханию растений. Французский ученый

Соссюр провел детальный анализ золы растений и на основа-

нии этих данных пришел к выводу, что минеральные вещества

не случайно проникают с растение. Например, фосфорнокислая

известь была найдена им взоле всех растений.

В 1800 г. Шрадер нашел в проростках в 4 раза больше

золы, чем в семенах (причина — нечистота условий опыта), и

пришел к выводу, что растения сами производят свои зольные

вещества посредством жизненной силы и не нуждаются в дос-

тавлении их извне. Для проверки этого утверждения СОссюр

выращивал растения на дестиллированной воде и нашел в них

минеральных веществ столько же, сколько их было в семенах.

Таким образом, Соссюром были экспериментально опровергнуты

виталистические представления Шрадера о питании растений.

На основании своих опытов Соссюр пришел к выводу, что

главным источником углерода для растений является атмосфе-

ра, а почва — источником зольных веществ. Либих впоследс-

твии использовал анализы и выводы Соссюра в качестве дово-

дов в пользу теории минерального питания растений.

В конце ХУ111 и в начале Х1Х столетия в Западной Ев-

ропе была широко распространена так называемая гумусовая

теория питания растений. Один из наиболее видныхъ сторон-

ников этой теории немецкий ученый Тэер говорил о гумусе

следующим образом. Плодородие почвы зависит собственно це-

ликом от гумуса, так как, кроме воды, он представляет

единственное вещество почвы, могущее служить пищей расте-

ний.

В то время считалось, что чем больше питательных ве-

ществ содержит растение, тем больше оно поглощает и гуму-

са. Сторонниками гумусовой теории минеральным веществам

отводилась косвенная роль: они лишь ускоряют, по их предс-

тавлениям, процессы разложения органических веществ в поч-

ве и переводят гумус в удобоусвояемую для растений форму.

Тэер и другие сторонники гумусовой теории считали

важным условием для поддержания плодородия почвы накопле-

ние и сбережение в ней гумуса. Необходимость севооборота

обосновывалась стремление уравновесить расход органическо-

го вещества с его приходом в почву.

В гумусовой теории сочетались верные наблюдения агро-

номов-практиков о большом значении гумуса для плодородия

почвы с неверными метафизическими представлениями о том,

что гумус является единственным веществом почвы, могущим

служить пищей для растений.

Ряд ученых того времени выступали против гумусовой

теории. К ним относятся прежде всего Буссенго, Шпренгель и

Либих.

Буссенго (Франция) известен своими работами (опубли-

кованными в 1836-1841гг.) по физиологии, биохимии и агро-

химии. ОН установил, что источником углерода для растений

служит угленкислота воздуха. Им было показано также влия-

ние внешних условий на ассимиляцию углерода листьями.

Изучение особенностей питания животных и растений

сыграл большую роль в дальнейшем развитии исследований по

азотному питанию растений. Опыты с растениями в искусс-

твенных условиях привели Буссенго к разработке вегетацион-

ного метода для изучения питания растений.

Отвергнув гумусовую теорию питания растений, Буссенго

развил так называемую азотную теорию. В своем имении он

устроил опытную станцию с хорошо оборудованной лаборатори-

ей, где занимался исследованиями с 1836 г. В нескольких

севооборотах опытного поля он провел учет урожаев и опре-

делил содержание углерода, азота и золы в урожаях. Это

позволило Буссенго произвести учет круговорота веществ в

хозяйстве. Он обнаружил, что накопление углерода в урожаях

не связано с его количеством в навозе. Особенно ценным бы-

ло установление того факта, что количество азота в урожаях

за целый севооборот превосходит то его количество, которое

дается растениями с навозом. Излишек азота в урожае был

тем выше, чем большее было участие в севообороте бобовых

растений — клевера и люцерны.

Таким образом, в полевых условиях было установлено,

что бобовые культуры обогащают почву азотом, доступным

другим растениям, что и сказывается на повышении их уро-

жая, например, урожай пшеницы после клевера выше урожая

пшеницы после картофеля и корнеплодов.

Буссенго высказал мнение, что азот, который накапли-

вают бобовыее, происходит из воздуха. Позднее он пытался

вопроизвести фиксацию азота бобовыми в вегетационных опы-

тах с предварительной стерилизацией песка и сосудов. Обна-

ружилось, что чем более чистые условия создавал он в опы-

тах, тем менее ясные получались результаты. В то время та-

кое явление было неясно. Теперь известно, что при стерили-

зации среды отсутствовал симбиоз бобовых с клубеньковыми

бактериями, поэтому фиксации азота воздуха не происходило.

Работы Буссенго привели к установлению важного значе-

ния азотных удобрений в повышении урожаев. Своими исследо-

ваниями Буссенго решил ряд важных вопросов физиологии рас-

тений, биохимии и агрохимии.

Немецкий ученый Шпренгель, опубликовавший свои взгля-

ды на питание растений в 1837-1839 гг., был одним из бли-

жайших предшественников Либиха. Шпренгель, писал, что рас-

тения — из неорганических веществ, получаемых ими из почвы

и воздуха, образуют тела органические с помощью света,

тепла, электричества и влаги. Объяснение падения урожаев

при непрерывной культуре он видел в том, что минеральные

вещества необходимы для жизни растений и потому должны

возмещаться в почве.

При этом Шпренгель не отрицал одновременного исполь-

зования растениями, кроме главного источника углерода, уг-

лекислоты воздуха, также и перегноя почвы корнями.

Недостаток фактических данных не позволил ему более

четко поставить вопрос о значении гумуса в питании расте-

ний, однако развитые Шпренгелем представления и питании

растений имеют серьезное значение в развитии агрохимии.

Из истории вопроса об азоте

Ряд противоположностей связан со словом азот: с одной

стороны — это нежизненный газ, а с другой стороны — нет

жизни без азота, ибо он является непременной составной

частью белков: азот дает соединения то окисленные, то

восстановленные, то кислотного, то щелочного характера,

причем, в отличие от других элементов, играет роль в жизни

растения способность использовать в процессах синтеза раз-

ные степени окисления и восстановления, как азотная, азо-

тистая и азотноватая кислоты, аммиак и гидроксиламин, а у

низших организмов -и свободный азот. С экономической сто-

роны также азот является то самым дорогим элементом, если

речь идет о минеральных удобрениях, то самым дешевым, если

иметь в виду использование азота бобовых.

Историю вопроса об азоте нужно начинать, конечно, не

с Шульца, а с Буссенго, но и это будет правильно лишь в

том случае, если говорить о периоде настоящей химии, нача-

ло которой положил Лавуазье.

Но на деле вопрос этот возник еще задолго до Лаву-

азье, во времена алхимии и иатрохимии, хотя терминология в

то время была совершенно иная5 речь шла обычно о воздушном

начале селитры. Предполагалось, что зародыши селитры

(germes,oeufs) носятся в воздухе, но только в почве проис-

ходит инкубация и развитие зародышей и рождается драгоцен-

ная соль (соль земли).

Уже Альберт Великий (Х111 столетие) в своем трактате

De mirabilibus mundi (О чудесах света) говорит о селитре.

У авторов Х1У века встречаются рецепты для очищения

селитры как компонента пороха ( ), а затем ею начинают ин-

тересоваться как солью плодородия. В 1540 г. во Франции

был запрещен вывоз селитры за границу, ее нужно было сда-

вать государству, а в 1544 г. был издан эдикт о создании

300 пунктов по добыванию селитры. Для того же времени име-

ется указание, что голландские корабли привозили селитру

из Индии. Путешественники сообщали, что селитра образуется

в природных условиях не только в Индии, но в Америке6 в

Китае и даже в Испании. В 1563 г. появился трактат Бернара

Палисси о значении солей в земледелии Les sels vegetatifs -

способствующие росту соли -, где он ставит плодородие поч-

вы в зависимость от содержания в ней известных солей и го-

ворит, что навоз был бы бесполезен, если бы не содержал

соли, которая остается после разложения соломы и сена, а

затем один из слушателей его лекций в Париже говорит еще

более определенно, что навоз содержаит соль мочи и что по-

вышение плодородия почвы зависит от образования в ней sucs

nitreux или la salure de nitre — соки селитры или соль

(суть) селитры. Он не раз повторял тезис Палисси, что для

почвы соль есть отец плодородия, но у него яснее, чем у

Палисси6 видно, какой именно соли придается главное значе-

ние. Но наиболее замечательными являются в ХУ11 веке мысли

о значении азота в жизни растений и о круговороте азота в

природе, высказанные Иоганном Рудольфом Глаубером.

Правда, пока он не употребляет название азот, он го-

ворит:nitrum. Трудно сказать, как следует перевести это

слово, но это не селитра: он редко говорит отдельно о се-

литре и отдельно о nitrum. Я бы сказал, пользуясь термино-

логием Синей птицы, что nitrum — это душа селитры, это

предчувствие существования азота. При переводе на совре-

менный язык можно было бы сказать, что nitrum у Глаубера

иногда означает азот, а иногда ион NOз.

В своем труде Teutschlands Wohlfaht — Благо Германии

(1656) он говорит: Sal et nitrum est unica vegetatio,

generatio omnium vegetabilium animalium, mineralium, что

буквально перевести трудно, но в модернизированном изложе-

нии это близко к утверждению, что зольные вещества (соли)

и азот (или душа селитры) представляют единственную причи-

ну роста растений, если говорить только о почве. Характер-

но следующее место у Глаубера: Вероятно, вся селитра (или

начало селитры), которой мы пользуемся, происходит из рас-

тений. Указывая, что сенлитра образуется на стенах конюшен

и скотных дворов, он ставит вопрос: как она образуется?

Очевидно, за счет мочи и экскрементов животных. Но они

происходят из пищи животных, из травы или сена, словом, из

растительных материалов. Следовательно, эти последние со-

держат начало селитры, а органы пищеварения только подго-

товляют его отщепление. Глаубер отмечает, что селитра об-

разуется и без участия экскрементов, если смешивать с зем-

лей листья и другие материалы растительного или животного

происхождения, и указывает, что это может быть использова-

но для промышленного добывания селитры. Дальше он говорит,

что селитру (nitrum) можно посеять, как полевые культуры,

и малым количеством фермента заразить громадное количество

земли, которая не замедлит покрыться селитрой, подобно то-

му, как небольшое количество пивных дрожжей может вызвать

брожение громадного количества теста. Таким образом, у не-

го есть уже понятие о каком-то сходстве процесса образова-

ния селитры с брожением.

У Глаубера были некоторые представления о круговороте

связанного азота. Он говорил, что начало селитры (nitrum)

поднимается из глубин земли в царство воздуха, откуда

возвращается насыщенным астральными влияниями и растворен-

ными в воде дождя, снега и росы, чтобы дать плодородие

почве.

Дальше Глаубер так говорит о начале селитры: Это как

бы птичка без крыльев, которая летает день и ночь без от-

дыха, она проникает между всеми элементами и несет с собой

дух жизни. От nitrum происходят минералы, растения и жи-

вотные. Это начало никогда не погибает, оно меняет только

форму: когда входит в тело животных под видом пищи, оно

выходит оттуда в экскрементах и таким образом возвращается

в землю, чтобы оттуда подняться частично в воздух с парами

и выделениями, и вот оно снова среди элементов. Оно су-

ществует в корнях растений, и вот оно снова в пищевых ве-

ществах. Таким образом, круговорот идет от элементов в пи-

щевые вещества, из пищи — в экскременты и оттуда снова в

элементы.

Глаубер советует давать селитру корням винограда, со-

ветует смачивыать посевное зерно раствором селитры, чтобы

увеличить урожаи. Свой гимн началу селитры Глаубер закан-

чивает тем, что наряду с другими эпитетами и сравнениями

он ставит вопрос: может быть, это и есть азот, о котором

пишут философы? Но как могло быть известно Глауберу слово

азот? Обычно считают, что это слово ведет начало от Лаву-

азье и образовано из греческого слова (живу) и отрицание &

(alpha privatiwum). На деле же это слово гораздо старше -

он встречается у алхимиков, хотя и в другом смысле.

Откуда же взялось это слово, которым пользовались ал-

химики? Оно искусственно построено так: альфа — первая

буква всех тогдашних алфавитов, на которых писались науч-

ные произведения (греческого, латинского и еврейского),

зет — последняя буква латинского алфавита, омега — гречес-

кого и тов — последняя буква еврейского алфавита. Из соче-

тания этих букв и получается слово Azot. Это вариант на

мотив из Апокалипсиса: Аз есмь альфа и омега, начало и ко-

нец: словом азот обозначали то неизвестное начало всех на-

чал, то философский камень, этот чудодейственный фермент,

способный превратить металлы в золото, то вообще какой-то

таинственный ключ красоты, здоровья и богатства.

Поэтому когда Глаубер говорил, что душа селитры и

есть азот философов, то это, конечно, нельзя понимать так,

что Глаубер имел в виду азот в понимании Лавуазье: это бы-

ло только фигуральное сравнение, употребленное для того,

чтобы подчеркнуть все значение начала селитры: однако мож-

но думать, что и Лавуазье знал об азоте философов и только

вложил в это слово конкретный смысл.

Нужно заметить, что в ХУ11 веке Глаубер не был единс-

твенным автором, говорившим о значении селитры. В 1621 г.

вышло сочинение врача при Людовике Х111 Ги де Бросс О при-

роде, свойствах и пользе растений (Gui de Brosse. De la

nature, de la vertu et de l`utilite des plantes). В этой

книге наряду с неопределенными утверждениями, что пищей

растений являются соль, масло и spiritus, местами гово-

рится о нитрозных соках почвы (les sucs nitreux), и выра-

жение соль земли у него включает представление о селитре

(навоз содержит соль мочи).

В другом месте: Земля без соли бесполезна для плодоно-

шения, или, вернее, соль — это отец плодородия.

Некий доктор Стубс сообщил в Лондонском королевском

обществе в 1668 г. о своих наблюдениях на острове Ямайке,

что на землях, содержащих селитру (les terres nitreuses -

во французском переводе), сахарный тростник растет пышнее,

чем на других, что табак, выросший на таких землях, при

курении издает треск: попутно он отмечает, что расте-

ния, насыщенные селитрой, плохо хранятся и легко загнивают.

Очень давно еще у алхимиков существовала идея о воз-

душном начале селитры le niyre aerien).

В 1660-1669 гг. различные авторы (Digby,

Hengshaw,Beal) говорили о присутствии начала селитры в ро-

се и рекомендовали намачивать семена в растворе селитры.

Фрэнсис Бэкон уделял немало внимания селитре, и в своем

трактате Silva silvarum (1626) он также называет селитру

солью плодородия: и у него было понимание, что некоторая

субтильная часть селитры становится существенной составной

частью растения. К той же эпохе относятся весьма интерес-

ные высказывания Мэйоу, автора Tractatus guingue

medico-physici, guarum primus agit de sal-nitro et spiritu

nitro-aereo (1671) (Пять трактатов медико-физических, в

первом из которых говорится о соли селитры и воздушной се-

литре). Мэйоу первый высказал определенное утверждение,

что селитра состоит из кислоты и щелочи, что воздух участ-

вует в ее образовании, давая летучую ее часть, но земля

тоже тут участвует, давая нелетучую щелочь (le sel fixe

alcali — соль связывает щелось), Мэйоу изучал образование

селитры в почве и показал, что ее содержится больше весной,

при начале вегетации, а затем количество ее уменьшается,

так как растения ее поглощают.

Роберт Бойль (1626-1691), известный химик и физик, ос-

нователь Лондонского королевского общества, посвящает се-

литре специальныемемуары: A fundamental experiment made

witf nitre — (Основательный опыт, проведенный с селитрой),

в которых говорит, что селитра состоит из двух начал: кис-

лотного, которое летуче и представляет род минерального

уксуса, и другого — нелетучего, щелочной природы. В те же

годы в Германии члены Академии любителей природы (Academia

Naturae Curisorum) немало занимались с селитрой, и Балдви-

нус (Baldwinus) писал, между прочим: Навоз полон началом

селитры. Барбье (Barbier) в 1681 г. написал мемуары под

заглавием Spiritus nitro-aereo operationes in microcosmo

-(Деятельность воздушной селитры в микрокосме). Джиованни

(Giovanni) в 1685 г. представил диссертацию О брожении,

воздухе и о селитре: Регис в своей Физике (Regis, 1691)

говорит о распространенности селитры в почве, и, наконец,

Шталь (Stahl) в 1698 г. уделил распространению селитры

большое внимание в своем небольшом сообщении Opusculum

chimicum: он также говорит, что неправильно считать селит-

ру происходящей только из земли или только из воздуха, но

нужно допустить участие того и другого.

Итак, задолго до Лавуазье сложилось представление не

только о значении начала селитры в жизни растений, но и об

отмосферном происходении этого начала.

Когда Пристлей открыл, что воздух состоит из кислоро-

да и какого-то остатка, не поддерживающего горение, то он

сначала назвал этот остаток флогистонированным воздухом.

Однако Лавуазье показал, что этот газ содержится как тако-

вой в атмосфере, а не образуется при горении, причем глав-

ное внимание привлекла неспособность этого газа поддержи-

вать дыхание и горение: отсюда первоначальное выражение

Лавуазье mofette, atmospherigue, т.е. миазмы, или удушли-

вые газы, воздуха. Никакой связи с воздушным началом се-

литры тогда не было установлено, на первое меесто выступа-

ло противоположение этого газа кислороду в отношении про-

цессов дыхания и горения: но в 1783 г. Кавендиш показал,

что при пропускании электрической искры через воздух этот

газ соединяется с кислородом и дает окислы азота, что при-

вело к названию nitrogene (так, в сущности, найден был

мостик от нежизненного азота к дающей жизнь растениям се-

литре). С другой стороны, Бертоле вскоре нашел, что тот же

элемент входит в состав alcali volatil, т.е. аммиака (а

следовательно, и в состав ряда веществ животного происхож-

дения), поэтому Фуркруа предложил термин alcaligene. Но в

1787 г. комиссия по химической терминологии, состоявшая из

Лавуазье, Бертоле, Фуркруа и де Морво, предпочлда вместо

положительной характеристики нового газа отмептить отрица-

тельные его свойства и назвала его нежизненным газом или

азотом (Azote), производя это слово от греческого слова

zoo — живу и объясняя приставку & как отрицание (в греческом

языке, действительно, применяется так называемое alpha pri-

vativum). Но нужно заметить, что законность такого словооб-

разования вызывает сомнения, так как буквы t совсем нет в

конце слова zoo, от него происходит слово zoe — жизнь, кото-

рое образовано без участия буквы t: то же относится к комбини-

рованным терминам, как зоология, зоотехния и пр.

Слово азот взято было, конечно, от алхимиков, но была

сделана попытка вложить в него иной смысл.

Своеобразно, что азот, получивший от Лавуазье назва-

ние нежизненного газа, не сразу занял место души селитры

Глаубера, которая из элементов переходит в растения, из

них — в тела животных и через экскременты возвращается снова

в мир элементов (т.е. неорганическую природу). О роли души

селитры в жизни растений и животных как будто иногда сов-

сем забывали.

По крайней мере в биографии Буссенго, написанной Дегере-

ном, приводится рассказ о том, как один путешественник наблюдал,

что когда поток лавы достиг луга, покрытого пышной травой, то

почувствовал ясный запас аммиака, распространившегося в воздухе,

и причина этого явления ему была неизвестна. Когда путешествен-

ник обратился к Бунзену за объяснением этого факта, Бунзен отве-

тил, что этот аммиак должен был получиться при действии расплав-

ленной лавы на траву, так как Буссенго недавно показалч, что рас-

тения содержат азот.

Этот рассказ звучит несколько странно, так как извест-

ный химик Дэви, знаменитый в истории химии прежде всего

благодаря открытию металлического калия, в своих лекциях

по агрономической химии (1812) с ясностью говорит об азоте

как важнейшей составной частью растения: ему было известно

особенное богатство азотом бобовых, и он даже высказывал

предположение, что бобовые заимствуют азот из воздуха. Но

немногие физиологические опыты Дэви были грубо примитивны.

Поэтому если оставить в стороне эпоху алхимии и период

Глаубера, то историю строго экспериментального изучения

вопроса об азоте растений приходится все-таки начинать не

с Дэви, а с Буссенго, который даже в большей мере, чем Ли-

бих, имеет право считаться основателем современной агрохи-

мии: он раньше Либиха отверг господствовавшее тогда учение

Тэера и, зная, что источником углерода в растениях являет-

ся углекислота атмосферы, поступающая через листья, в об-

ласти взаимоотношения между растениями и почвой вместо гу-

мусовой теории выставил теорию азотного питания растений и

поставил азотистые удобрения на первое место по воздейс-

твию на урожай растений Les engrais les plus puissants

sont ceux qui contiennent le plus d azote, 1837) (Наиболее

сильно действуют те удобрения, которые содержат в себе

больше всего азота.

www.ronl.ru

Ботаника-комплексная наука о растениях. Значение изучение дисциплины в становлении бакалавра биологии

РЕФЕРАТ

По дисциплине: «Ботаника»

На тему: «Ботаника-комплексная наука о растениях. Значение изучение дисциплины в становлении бакалавра биологии»

Выполнила:

 Студентка 1 курса 1группы

Ветеринарно-биологического факультета

Кашицына Ирина  Александровна

Научный руководитель:

Доцент, доктор биологических наук

Пономарева С.А.

Москва  2013г.

                                           Содержание

Введение………………………………………………………………………….....3

Глава 1.История развития ботаники….……………………………………....4-5

Глава 2.Предмет исследования ....……………………………………….......6-7

Глава 3.Методы исследования.......................................................................8

Глава 4.Значение дисциплины в становлении «бакалавра» биологии…..9

Список используемой литературы……………………………………………..14

Введение.

Практические знания людей об окружающих их растения известны с незапамятных времен. Ботаника является одной  из первых биологических наук, которая уходит своими корнями в глубокую древность.

Глобальной проблемой современности  является проблема производства пищи, порожденная быстрыми темпами роста  населения земного шара. Это выдвигает  такие задачи, как интенсификация сельскохозяйственного производства, повышение урожайности возделываемых культур и увеличение продуктивности животноводства. В решении этих проблем участвуют технологические науки, базирующиеся на фундаментальных биологических дисциплинах.

 Одно из первых мест среди  таких дисциплин занимает ботаника. Ботаника тесно связана с разнообразными отраслями хозяйственной деятельности человека: медициной, сельским хозяйством, промышленностью. Растения широко используются в качестве пищи и корма для животных, лекарственных средств и источника сырья для хозяйственной деятельности.

История развития ботаники.

Возникновение ботаники, как и других наук о природе, было связано с  насущными практическими потребностями  человека (использование растений в  пищу, изготовление одежды, лечение, выращивание  отдельных растений в культуре). Все дальнейшее развитие этой науки происходило прежде всего под влиянием практических запросов общества. Еще до появления ботаники как науки люди умели различать растения, распознавать их полезные и вредные свойства, группировать растения по определенным признакам. Много разнообразных и полезных сведений о растениях было накоплено первобытными людьми, а затем в древних государствах таких как Индия, Египет, Азия и Китай.

Выведенные человеком  культурные растения известны еще со времен каменного века. Происхождение некоторых из них совершенно загадочным, поскольку близких к ним форм в естественной флоре не существует.

Сам термин "Ботаника" был создан "отцом ботаники", учеником Аристотеля Теофрастом в 371—286 до н. э.,  в своих трудах определившем её как науку о растениях. В его «Исследовании о растениях» описано около 480 видов растений. Он сделал первую в истории науки попытку классифицировать растения, разделив их на деревья, кустарники, полукустарники и травы. Среди трав он выделил одно-, дву- и многолетники. Теофраст отчётливо представлял себе строение цветка, в частности положение завязи в нём, и различия между сростнолепестными и свободнолепестными венчиками. В соответствии с современным уровнем знаний, отдельные положения Теофраста были наивны и не научны. Но при всём этом знания, достигнутые «отцом ботаники», были весьма значительными.

 Римский натуралист Плиний Старший в своей «Естественной истории» привёл все известные его современникам сведения о природе; он упомянул около 1000 видов растений, описав их достаточно точно.    

 В XVI веке появились такие разделы ботаники, как систематика и морфология, а в XVII—XVIII веках возникают и формируются другие разделы , в частности, анатомия растений.

Большим прорывом  европейской науки в изучении растений стал труд Франсиско Эрнандеса «История растений Новой Испании» (1570—1577), выполненный по заказу Филиппа II. В книгу вошли описания более 3000 растений и 500 животных.

 Карл Линней - известный шведский естествоиспытатель и врач, в XVIII веке разбил мир растений на 24 класса. Одной из главных заслуг Линнея стало определение понятия биологического вида, внедрение в активное употребление биноминальной (бинарной) номенклатуры и установление чёткого соподчинения между систематическими (таксономическими) категориями.

XIX век ознаменовался интенсивным развитием естествознания в целом. Бурное развитие получили и все отрасли ботаники. Решающее влияние на систематику оказала эволюционная теория Ч. Дарвина.

Характерные черты современного этапа  развития ботаники — стирание граней между отдельными её отраслями. Так, в систематике растений для характеристики отдельных таксонов всё шире применяют цитологические, анатомические, эмбриологические и биохимические методы. Разработка новых методов исследования, основанных на достижениях физики и химии, позволила решать задачи, недоступные ранее.

Предмет исследования ботаники.

Бота́ника (от греч. βοτανικός — «относящийся к растениям», от βοτάνη — «трава, растение») — наука о растениях, раздел биологии, изучающий закономерности внешнего и внутреннего строения растений, их систематику, развитие в течение времени и родственные связи, особенности прошлого и современного распространения по земной поверхности, взаимоотношения со средой, возможности и пути хозяйственного использования растений.

Основная ботаническая дисциплина — систематика растений , разделяет многообразие растительного мира на таксоны, и выясняет родственные взаимоотношения между ними.

В тесной связи с систематикой находится морфология растений, изучающая форму растений в процессе индивидуального и исторического развития. Она включает анатомию растений, изучающую их внутреннее строение, эмбриологию, исследующую образование и развитие зародыша, и цитологию, изучающую строение растительной клетки.

По объектам исследования в ботанике выделяют альгологию — науку о водорослях, микологию — о грибах, лихенологию — о лишайниках, бриологию — о мхах и др.; изучение микроскопических организмов, преимущественно из мира растений, выделяют в особую науку — микробиологию.

 Болезнями растений, вызываемыми вирусами, бактериями  и грибами, занимается фитопатология.

Изучением растений в  их взаимоотношении со средой обитания занимается ряд отраслей ботаники, иногда объединяемых под общим названием экология растений.

На земной поверхности  растения образуют определенные сообщества, или фитоценозы. Исследованием этих сообществ занимается отрасль ботаники, называемая в России геоботаникой. Распространение отдельных видов растений на поверхности земного шара изучает география растений.

Наука об ископаемых растениях — палеоботаника, или фитопалеонтология, имеет первостепенное значение для восстановления истории развития растительного мира. Данные палеоботаники имеют важнейшее значение для решения многих вопросов систематики, морфологии  и исторического развития растений.

Границы между перечисленными выше разделами ботаники в значительной мере условны, так как их методы нередко перекрещиваются, а данные взаимно используются.

Ботаника тесно связана  со многими другими науками — с геологией через палеоботанику и геоботанику; с химией — через биохимию и физиологию; с почвоведением и физической географией — через экологию и геоботанику; с техническими науками — через экономическую ботанику.

 Ботаника —основа сельского и лесного хозяйства, зелёного строительства в городах, курортах и парках, она разрешает многие вопросы пищевой, текстильной, целлюлозно-бумажной, микробиологической, деревообрабатывающей промышленности. Однако важнейшая задача ботаники — изучение закономерностей развития и охраны среды обитания человечества — биосферы и прежде всего растительного мира — фитосферы.

Методы исследования в ботанике.

Применяемые для изучения растений методы очень разнообразны. Вот перечень наиболее распространенных:

• описательный - топографические закономерности в строении
• метод наблюдения с последующим анализом структурных изменений в растении
• метод биологического контроля за ростом и развитием растения
• исторический метод - синтез данных и сравнение вымерших растений и имеющихся ныне форм
• экспериментальный метод - проведение эксперимента в лаборатории или в естественных условиях

Все данные методы исследования являются осуществимыми лишь при наличии необходимого оборудования и технических средств.

Значение дисциплины в становлении бакалавра биологии.

Для будущих бакалавриатов биологов ботаника играет несомненно важную роль, в первую очередь потому, что она является незаменимой составляющей биологии как системы наук.

Изучение ботаники как  отдельной дисциплины предполагает получение более  углубленных профессиональных знаний, навыков и умений. Изучая ботанику, ученые узнают принципы рационального природопользования получают четкую ценностную ориентацию на охрану жизни и природы, узнают последствия антропогенных воздействий на биосферу, и планируют мероприятия по ее охране, тем самым способствуя совершенствованию нашего мира.

Список используемой литературы.

• Ботаника - И.И.Андреева, Л.С.Родман
• Общая ботаника с основами геоботаники - В.В.петров, Л.И.Абрамова,                     С.А.Баладин, Н.А.Березина.
• Русские ботаники. Биографо-библиографический словарь - С. Ю. Липшиц
• Краткая история ботаники - Базилевская Н.А., Белоконь И.П., Щербакова
• Современная ботаника - П.Рейвн, Р.Эверг, С.Айкхорн.
• Жизнь растений - Альфред Брем

yaneuch.ru

Реферат - Комнатные растения-целители - Ботаника

Введение Растение – живой организм. Каждое растение – дикорастущее, сельскохозяйственное садовое, комнатное – представляет собой сложный живой организм. Первоначально все растения были дикорастущими, и человек использовал для себя то, что они давали в природе. С течением времени человек отбирал в природе наиболее полезные для себя растения и возделывал их, чтобы получить тот или иной продукт в наибольшем количестве и наилучшего качества. Живое растение особенно цветущее радует глаз человека. Чтобы иметь возможность постоянно наслаждаться созерцанием живых растений, люди стали наиболее красивые растения выращивать в комнатах. Под влиянием ухода и специального воздействия эти растения превратились в комнатные цветы, отличающиеся особой красотой. (7.с,-5-7) Иоганн Вольфганг фон Гёте каждому посещающему гостю дарил несколько крохотных растений, которые как маленькие бисеринки усеивали края материнских листьев живородящего каланхое (Kalanhoё) из семейства толстянковых (Crassulaceae)- - чрезвычайно простого в уходе, с прямыми или лазящими побегами, постоянно усеянного детками. Если эти крохотные молодые растения оставить на материнском листе, то у них отрастают длинные «бородки» корешков, а вскоре появляется и третье поколение. В последнее время начали понимать, что растения представляют собой не только украшение комнат. Хотя их декоративность тоже имеет важное значение, так как хорошее настроение и , соответственно, самочувствие человека, во многом определяются прекрасным видом зеленых или цветущих комнатных растений. Врачи ставят их в приемных покоях и комнатах ожидания, дантисты обязательно помещают их перед глазами посетителей. В терапевтическом смысле ещё более главную роль растения играют, улучшая микроклимат помещения и очищая воздух.(1, с.-6-7) В медицинской практике лекарственные растения редко используется в натуральном виде. Обычно из них готовят лекарственные препараты и лекарственные формы. (3,с. –146) Растения в живых помещениях: * Улучшают климат в комнате; * Отфильтровывают частички пыли в воздухе; * Охлаждают летом воздух за счет испарения; * Повышают влажность воздуха; * Понижают содержание углекислого газа в воздухе; * Повышают содержание кислорода в воздухе; * «Вытягивают» из воздуха такие вредные вещества, как формальдегид и табачный дым; * Являются индикаторами микроклимата в жилом помещении; * Действуют одновременно успокаивающе и возбуждающе; * Способствует снятию стрессов и улучшают самочувствие; * Создают неповторимую атмосферу в помещении; * Радуют гостей; * Делают помещение более обжитым и уютным; (1, с.-7) Цель: Познакомиться с многообразием комнатных растений- целителей и их использованием в медицине. Задачи: 1. Изучить литературу и составить обобщенную таблицу о растениях- целителях и их использовании. 2. Вырастить из семян агаву американскую (Agava аmericana), которую можно использовать в качестве лекарственного растения. 3. Изучить многообразие растений – целителей кафедры ботаники. I. Биологические особенности комнатных растений-целителей I.1 Основные органы растения Каждое растение, в природе или в комнате, для своего существования требует определенных условий. Главнейшими из этих условий являются влага, элементы питания, воздух, свет, тепло. Для использования этих условий растение имеет особые органы. Так, влагу и растворенные в ней питательные вещества растение извлекает из почвы корнями, свет улавливает зелеными листьями, для размножения служат цветки с развивающимися из них семенами. Корень. При прорастании семени появляется зародышевый корешок, из которого развивается главный корень. От главного корня отходит масса боковых корешков, которые образуют корневую мочку растения. У всех растений, выращенных не из семян, а из частей растения, например из черенка, главный корень отсутствует, а бывают только придаточные корни. На концах мелких корешков находится корневые волоски, через которые в основном поступают питательные вещества из почвы. Совокупность всех корней растения называется корневой системой. Прищипыванием главного корня при пикировке и умеренной подрезкой корней при пересадке растения можно усилить рост корневой мочки. А это увеличит поступление питательных веществ в растение. Корни дышат, т. е. поглощают кислород из воздуха, находящегося в рыхлой почве, и выделяют углекислоту. Поэтому рыхление земли в цветочных горшках и кадках способствует лучшему проникновению воздуха в почву, а следовательно, и лучшему росту корней и всего растения. Корни растений весьма разнообразны по форме. Нередко встречаются растения с утолщенными, разросшимися корнями, заполненными запасными питательными веществами. Филодендрон, антурий и некоторые другие образуют воздушные корни, отходящие от стебля, которые являются опорой для стебля растения. Многие многолетние растения способны давать от корней ростовые побеги (корневые отпрыски). Такие растения (алоказия, агава, саговник, некоторые виды пальм, роз) можно размножать корневыми отпрысками, делением куста, корневыми черенками. Стебель. Стебель соединяет все органы растения, от корней к листьям проводит воду в растворенными в ней минеральными веществами, и от листьев к корням, цветкам и плодам - выработанные листьями органические вещества, из которых растение строит свое тело. У большинства растений стебель держится вертикально, но у некоторых он обладает способностью виться, лазать или цепляться. Такие растения называют лианами. Их широко используют для вертикального озеленения стен, трельяжей, колонн. Для этой цели в комнатах используют виноград, ползучий фикус, плющ и в качестве свешивающихся (ампельных) растений - спаржу, традесканцию, хлорофитум. У кринума и кактуса в результате накопления запасов питательных веществ или воды стебель в местах накопления разрастается и образует различной формы утолщения. У некоторых растений стебли под землей образуют луковицы (гиацинты, тюльпаны), клубни (бегонии, глоксинии), корневища. Эти видоизмененные части стебля являются не только местом накопления питательных веществ, но и средством для размножения растений. У некоторых растений пустынь и полупустынь, например у большинства кактусов, нет листьев. В этом случае стебель заменяет листья: он зеленый и усваивает из воздуха углекислоту. Стебли иглицы (рускуса) видоизменены настолько, что напоминают собой листья. На стебле (побеге) находятся почки, листья, цветки и плоды. Почка. Представляет собой сильно укороченный зачаточный побег с зачаточными листьями и заканчивается точкой роста. Различают ростовые почки, имеющие зачатки побега и листьев, и цветочные почки, несущие зачатки цветка или соцветии. Цветочные почки обычно крупнее ростовых и более округлые. Ростовая почка до распускания называется покоящейся. Часть почек, обычно расположенных в нижней части стебля, не распускается долго, иногда много лет, но сохраняет возможность к прорастанию. Такие почки называются спящими. Придаточные ростовые почки могут возникать по всему стеблю, обычно между древесиной и корой, на корнях или местах поранений. Покоящиеся, спящие и придаточные почки способны прорастать при обрезке и повреждении стеблей. Этим широко пользуются для формирования кроны, для восстановления утраченных ветвей или всей надземной части растения, для замены устаревших частей молодыми (омолаживание). Лист. Значение листа для жизни растений огромно. В листьях находится зеленое вещество - хлорофилл. В хлорофилловых зернах листьев из углекислоты, воды и минеральных солей на свету создаются органические вещества, из которых растение строит свое тело. Процесс этот называется фотосинтезом. Протекает он только на свету и сопровождается выделением кислорода. Но листья не только поглощают углекислоту и выделяют кислород. В процессе дыхания они выделяют углекислоту, а поглощают кислород воздуха. Днем процессы накопления органических веществ преобладают над дыханием, ночью - наоборот. Поэтому днем растения улучшают в комнате воздух, обогащая его кислородом. Поглощение и выделение углекислоты и кислорода происходит через мельчайшие отверстия - устьица, находящиеся чаще на нижней стороне листа. Через них же испаряется вода, что способствует поступлению питательных веществ из почвы через корни и продвижению их по растению. Испарение воды предохраняет растения и от перегрева. Поэтому очень важно, чтобы листья были всегда чистыми и достаточно освещались солнечным, лучше рассеянным светом. Многие растения имеют красивые листья и ради этого выращиваются в комнатах. Цветок. Основное назначение цветка – образование семян и плодов. Но комнатные растения редко размножаются семенами, и цветки здесь служат главным образом украшением. Из-за красоты цветков растения и выращивают в комнатах. Цветки располагаются на растении или поодиночке, заканчивая собою побег (тюльпан и др.), или группами в определенном порядке. Эти группы называются соцветиями. Большинство декоративных растений образует соцветия различной формы и строения. Цветки бывают различных размеров, формы и окраски. Чрезвычайно разнообразны и исключительно красивы цветки роз, камелий, кактусов; у других растений своеобразно красивы соцветия, бутоны. Махровость цветка (увеличенное число лепестков) наряду с окраской и ароматом представляет исключительно ценное свойство декоративных растений, и махровые цветки расцениваются значительно выше простых (немахровых). Махровые цветки бывают у розы, камелии, розана, сирени и многих других растений. Время и продолжительность цветения имеют большое значение. В периоды, неблагоприятные для цветения (осенью, зимой, а в открытом грунте и весной), каждый цветов дорог. Уже одна способность цвести в такой бесцветный период является ценным свойством того или иного растения. Зная время и продолжительность цветения, можно подбирать растения так, чтобы почти все время иметь цветущие экземпляры. Растения цветут обычно один раз в год, но встречаются и такие растения, которые ежегодно цветут по два и по нескольку раз. Эти растения называются ремонтантными (отдельные группы роз, лимоны и др.). На продолжительность цветения оказывают значительное влияние питание, влажность, тепло, воздух и свет. Обилие света и влаги, например, у многих растений увеличивает продолжительность цветения. У большинства растений образование семян вызывает прекращение цветения, поэтому удаление завязей способствует продлению срока цветения. Не только цветки, но часто и плоды являются украшением растения. В комнатах содержат многие растения с красивыми плодами (цитрусовые, паслен, плодовые) (4,с.-29-41) I.2 Агротехника растений Требования растений к свету Рассматривая вопрос о требовании растений к свету, следует иметь виду не только интенсивность, но и продолжительность освещения. Многие комнатные растения являются видами короткого дня. Чтобы они цвели и плодоносили, продолжительность светового дня не должна превышать 12 час. Её ограничивают, используя шторы или жалюзи на окнах. Что касается интенсивности освещения, то для разных видов этот показатель неоднозначен. Особенно светолюбивы растения открытых пространств и высокогорные виды. Таковы все суккуленты и пальмы. Напротив, растения нижних ярусов тропических и субтропических лесов теневыносливы. Сюда можно отнести различные ароидные, некоторые аралиевые, сансевиеру, аспидистру, папоротники и другие. Эти виды желательно притенять, защищая от прямых солнечных лучей. Для выращивания большинства растений наиболее благприятны окна, обращенные на юг, восток или запад. На окнах, выходящих на север, могут расти не многие виды. Интенсивность освещения в комнатах определяется растением от окна. Даже при одной оконной раме освещенность непосредственно за стеклом составляет 80%, на расстоянии 50 см – 50%, в 1м от окна она уже понижается до 30%, а на расстоянии 3м составляет всего 3 – 5% от наружного освещения. В зимние или пасмурные дни можно использовать искусственное досвечивание лампами дневного света, которые подвешивают на расстоянии 20-40 см над верхушками растений. Потребность растений в тепле Среди комнатных растении встречаются представители тропической и субтропической флоры. Их потребности в тепле, тем более в зимнее время, существенно различаются. Субтропические, особенно листопадные, виды следует содержать зимой при температуре 8-16?С, в то время как для тропических растений оптимальная температура 18-20?С. Некоторые виды, например цитрусовые, очень чутко реагируют на пониженную температуру в области корневой системы, поэтому их не стоит ставить непосредственно на холодные подоконники, а лучше помещать на деревянные подставки или вообще располагать рядом с окном.(3,с.-16-17) Почвенные смеси Наилучшей посудой для комнатных растений считаются керамические горшки и плошки различного размера и формы с матовыми мелкопористыми стенками. Горшки с поверхностью из глазури или покрытые масляной краской менее желательны, поскольку в них ухудшаются условия корневого дыхания растений. В последнее время широко применяются пластмассовые горшки различных цветов. Для более крупных экземпляров используют кадки и другие контейнеры. На дне ёмкости обязательно должно быть одно или несколько отверстий для стока и для газообмена. На дно укладывают черепки, горкой высотой 3 – 5 см. насыпают крупную гальку, Выше-слой крупнозернистого песка, а еще выше – на 2/3 или 3/4 высоты горшок набивают специальной почвенной смесью. Почвенные смеси, индивидуальны для каждого вида растений, традиционно готовят из следующих составных частей: дерновой листовой земли, торфа перегноя и песка. При необходимости добавляют сфагновый мох, корни папоротника, кирпичную и известковую крошку, древесный уголь. Почвенные смеси готовят при смешивании указанных компонентов в объемных частях.(3,с.-21) Садовые земли. Комнатные растения предъявляют повышенные требования к качеству земли. Успех выращивания растений во многом зависит от умения правильно подобрать ту или иную землю или смесь земель. В городских условиях садовую землю или смесь земель можно приобрести в садоводствах или в цветочных магазинах. В сельской местности под руками имеется только огородная земля, но она годится не для всех растений, поэтому приходится самим заготовлять нужные земли. В тех местах, где любителей комнатных цветов много, лучше организовать коллективную заготовку земли через садоводческие или овощеводческие бригады и звенья колхозов и совхозов. Дерновая земля. Эта земля применяется при выращивании многих комнатных растений и используется в большинстве земляных смесей. Успешное выращивание и содержание пальм, драцен, роз и многих других растений затруднительно или даже невозможно без дерновой земли. В дерновой земле много растительных остатков, поэтому она пориста и упруга, но быстро уплотняется. Лучшая дерновая земля получается с хороших злаково-клеверных лугов и пастбищ. Если дерновой земли надо немного, достаточно взять хорошую дернину, изрубить ее и просеять решетом. При заготовке больших количеств земли нарезают пласты толщиной 8-10 сантиметров и больше, исходя из мощности дернового слоя, шириной 20-30 и длиной 30-50 сантиметров. Пласты дернины укладывают в штабель травой к траве. Для обогащения земли питательными веществами и для ускорения разложения органического вещества пласты целесообразно перекладывать коровьим навозом. Лучшее время для заготовки дерновой земли - июль. Для успешного разложения дернины в течение лета штабель необходимо не менее двух раз перелопатить и в случае надобности увлажнить. Заготовленную летом дернину в следующем году весной можно употреблять при пересадках растений. Листовая земля. Это легкая, рыхлая и довольно питательная земля. Она не является основной землей для многолетних растений; обычно ее добавляют в смеси тяжелых земель. Примесь такой земли делает тяжелую дерновую землю более рыхлой. Ее используют при посевах многих растений, в особенности имеющих мелкие семена (примулы, бегонии, глоксинии, эвкалипты и др.) и в тех случаях, когда растения не переносят навозного перегноя (примула, цикламен, антурий, бегонии, глоксиния, камелия, мирта). Заготавливают листовую землю в лиственных лесах, в садах и парках весной или осенью. Для этого нужно разгрести опавшие листья и собрать верхний слой земли. Но можно приготовить эту землю и из листьев: собранные в кучи листья через два года превращаются в перегной, который и называется листовой землей. Перегнойная земля. В садоводствах такую землю нередко называют парниковой землей. Перегнойная земля получается из перегнившего в парниках навоза. Она легкая, рыхлая, состоит в основном из растительных остатков и очень богата питательными веществами. Применяют ее как примесь к дерновой земле и в различных других смесях. Во всех случаях она является наиболее питательной частью всякой земляной смеси, обеспечивающей мощный рост растений. Перегнойную землю можно заменить компостной, получающейся из разложившихся растительных остатков. Торфяная земля. Это легкая, рыхлая, хорошо впитывающая влагу земля, состоит из весьма медленно разлагающихся органических остатков. В чистом виде она мало питательна, но хороша для смесей с дерновой землей, так как значительно улучшает ее свойства, придавая ей рыхлость и пористость. Применяется также в смесях с песчаными землями, увеличивая их связность и повышая влагоемкость и плодородие. Для таких растений, как гортензия, камелия, рододендрон, она является незаменимой основной землей. Используют ее также для посевов мелких семян, для черенкования и выращивания папоротников. Заготовляют ее на низинных торфяных болотах, собирая хорошо разложившуюся крошку от заготовок торфа на топливо. Можно приготовить торфяную землю, складывая в кучи слои хорошо разложившегося торфа, который выдерживают так в течение двух сезонов. В зимних условиях торф хорошо проветривается, и его качество улучшается. Дерново-торфяную землю заготовляют из дерна с торфяных лугов. Такую землю используют в чистом виде для гортензий, камелий, рододендронов, азалий и других растений. Вересковая земля. Эта земля очень легкая, рыхлая и достаточно питательная. Ее заготовляют в местах с густыми зарослями вереска. Снятую дернину толщиной 5-6 сантиметров складывают в кучи и в течение двух лет обрабатывают, как листовую землю. Вересковая земли имеет ограниченное применение. Ее добавляют в смеси при выращивании азалии, глоксинии, вереска (эрики), орхидей. Ее можно заменить смесью из двух частей листовой, трех частей торфяном земли и одной части пеона. Мох. Белый болотный мох заготавливают на моховых болотах. Высушенный, нарубленный и просеянный мох идет в смеси, придавая им легкость, рыхлость и повышая влагоемкость. В чистом виде его используют при выгонке ландышей и для покрытия земляного кома орхидей и других растений. В нем проращивают также крупные семена. Песок. В чистом виде песок употребляют при черенковании растений. Его добавляют во все смеси в количестве 10-20 процентов. Лучшим является речной или озерный песок. Приготовление смесей земель. 3емляные смеси приготовляют по мере надобности. Каждую землю обрабатывают в отдельности, после чего составляют смесь. Для посадки кадочных растений землю после измельчения лопатой пропускают через грохот с ячейками в 2-3 сантиметра, для горшечных растений пропускают через решето с ячейками в 0,5-1 сантиметр, а для посевов - через сито с ячейками в 2-3 миллиметра. Небольшое количество земли отбирают просто руками. Для каждого растения подбирают соответствующую смесь. Смеси бывают тяжелые, средние и легкие. Тяжелую смесь составляют из 3 частей (по объему) дерновой земли, 1 части листовой или перегнойной и 1 части песка. Среднюю смесь составляют из 2 частей дерновой земли, 2 частей листовой (или перегнойной, торфяной) и 1 части песка. Легкую смесь приготовляют из 1 части дерновой земли, 3 частей листовой (или перегнойной, торфяной) и 1 части песка. Для растений в зависимости от их возраста и особенностей нужны различные смеси земель. В молодом возрасте им нужны более легкие земли с легко доступными питательными веществами, в дальнейшем - более тяжелые. Многолетним крупным растениям, растениям с толстыми корнями и корневищами и луковичным (кринуму, кливии и пальмам в возрасте 5-7 лет) необходимы тяжелые земли. Для высева семян и выращивания горшечных растений со слабо развитыми нежными корнями необходимы легкие земли. Быстро растущие растении обычно выращивают в средних смесях земель.(5,с-6-8) Полив и опрыскивание Потребность в воде колеблется в зависимости от вида, сорта, фазы развития растений. В период усиленного роста растения содержат в себе и требуют больше воды, нежели в период покоя. Вода входит в состав растительного организма, в ней растворяются минеральные соли, которые поступают в растение через корневую систему. Благодаря испарению воды через листья происходит понижение температуры растений, что особенно важно в случае перегрева их в летние жаркие дни. Нередко в летние жаркие солнечные дни испарение достигает таких размеров, что корневая система не в силах восполнить расход воды. Не спасает иногда даже усиленная поливка. В таких случаях наряду с поливкой приходится прибегать к опрыскиванию растений и притенению от прямых лучей солнца. Большинство цветочных растений хорошо растет при повышенной влажности почвы, но цветет лучше при пониженной влажности. С уменьшением объема земли в горшках растение больше нуждается в воде. На жизнедеятельность растений одинаково отрицательно влияют как недостаток влаги, так и избыток ее. Растения наилучшим образом растет и развивается при полном удовлетворении его водой, определить которое бывает не всегда легко. Хороших водных условий для растений достигают не только подачей определенного количества влаги, но и правильным подбором смеси земли, способной хорошо удерживать воду и обеспечивать ею растения, устройством хорошего оттока излишней воды и т. п. При этих условиях даже излишняя поливка не создает чрезмерного увлажнения. Практически при определении необходимости поливки горшечных растений пользуются следующими указаниями: стенки горшка с влажной землей при ударе щелчком издают глухой звук, а с сухой - звонкий. Горшок с сухой землей поднять легче, чем с влажной, земля во влажном состоянии имеет более темный цвет, а пересыхая, приобретает сероватый оттенок. Влажность земли в горшке определяют и на ощупь. Появление мелкого зеленого мха и лишайников на поверхности земли в горшках и кадках указывает на длительное переувлажнение и недостаток света. Земля с плохими физическими свойствами (пылеватая, уплотнившаяся) и с плохим дренажем при сухом верхнем слое может иметь нижние слои сырыми и наоборот. Необходимая для растения влажность поддерживается поливкой земляного кома и опрыскиванием растения. Полить растение не трудно, а поддерживать необходимую влажность воздуха чаще всего невозможно, так как необходимая растению влажность воздуха значительно превышает санитарно-гигиенические нормы жилого помещения. Все же обильная поливка, вода в поддонниках и в жаркое время опрыскивание растений значительно улучшают условия роста. Недопустимы резкие переходы от излишнего увлажнения кома к пересушке его, так как это нередко приводит к сбрасыванию листьев и цветочных бутонов. Летом почти все растения надо поливать обильно, зимой - меньше. Горшечные растения поливают так, чтобы вода пропитала весь ком и незначительный излишек ее вытек через дренажное отверстие. Весной и летом растения можно поливать в любое время дня, осенью и зимой - только по утрам. Летом при утренней поливке в поддонниках можно оставлять воду. Осенью и зимой воду, собравшуюся в поддоннике после поливки, следует сливать. Большинство сочных комнатных растений (кактусов, алоэ и др.) летом поливают ежедневно, осенью и зимой только по мере просыхания земляного кома, в зависимости от температуры и влажности воздуха помещения два-три раза в неделю; чаще - при центральном отоплении и реже - при печном. Весьма ответственной является поливка растений в период перехода от осени к зиме (сентябрь, октябрь), во время окончании роста растений и перехода их в состояние покоя. Излишняя поливка в это время нередко ведет к гибели растений. С начала октября, а в некоторых случаях со второй половины сентября, поливку следует резко сократить. В это наиболее сырое время года (когда еще на работает центральное отопление, поливают даже меньше, чем зимой. С началом отопительного сезона (центральное отопление) поливку следует увеличить. Ни в коем случае нельзя допускать пересушивания кома земли. У пересушенных растений земля с трудом воспринимает воду. В таких случаях ком отстает от стенок посуды, вода при поливке сбегает по щелям вниз и вытекает через водосточное отверстие, не смочив кома. Поэтому пересушенные растения погружают с посудой до корневой шейки в воду на один-два часа до полного пропитывания кома. Воду для поливки цветов выдерживают не менее суток в комнате, чтобы она нагрелась. Не следует поливать цветы холодной водой из водопроводного крана и кипяченой водой. Комнатные растения рекомендуется поливать водой с температурой на 2-3 градусов выше температуры окружающего воздуха. Наблюдения показывают, что в период усиленного роста и обильного цветения вообще полезно поливать водой теплее окружающего воздуха. Вредно поливать водой теплее окружающего воздуха растения, находящиеся в состоянии покоя, особенно листопадные. Растения поливают из бутылки или кружками. Посевы мелких семян и некоторые растения, например, цикламен, глоксинию, лучше поливать с поддонника. Опрыскивание (обрызгивание) растений особенно необходимо в весенне-летний период; в сухих и теплых комнатах с центральным отоплением вечнозеленые растения полезно опрыскивать и зимой.(8,с.-15-18) Удобрения и подкормки Комнатные растения, произрастающие в органиченном объёме почвы, при интенсивном росте быстро объединяют земляной ком, пронизанный корнями. Кроме того, значительное количество питательных веществ вымывается при поливе через дренажное отверстие. В связи с этим необходимы регулярные внесение удобрений или подкормка растений минеральными или органическими удобрениями. * Из минеральных элементов растениям в первую очередь требуются азот, фосфор и калий, которые растения потребляют в наибольших количествах. Минеральный азот может быть внесен в почву в виде сернокислого аммония (сульфата аммония), аммиачной селитры (нитрата аммония) или мочевины. * Сульфат аммония – сравнительно медленно действующее удобрение. Содержит до 21% азота. При продолжительном использовании может заметно подкислять почву. Раствор сульфата аммония готовят из расчета 10 – 15 г. на 10л. воды. * Нитрат аммония (аммиачная селитра) хорошо растворяется в воде и легко усваивается растениями; он содержит около 35% азота. Водный раствор для подкормки готовят из расчета 15г селитры на 10л воды. * Мочевина, или карбамид, - относительно длительно действующий источник азота и содержит его до 46%. Для дополнительной подкормки готовят раствор, содержащий 10г. мочевины на 10л. воды. * В качестве источников фосфора, как правило, используют простой или двойной суперфосфат. Суперфосфат гораздо хуже растворяется в воде. В простом суперфосфате содержание воды растворимого фосфора достигает 20%, в двойном – 48%. Суперфосфат применяют в жидком или в твердом виде, в последнем случае его включают в состав почвенных смесей. Для поливки можно приготовить растворы простого суперфосфата (из расчета 60г на 10л воды) и двойного (30 г на 10л). При смешивании с почвой берут 1–2 части суперфосфата на 30–60 частей почвы (зависит от богатства почвы и качества суперфосфата). * Очень хорошим комплексным минеральным удобрением является древесная зола. Она содержит в оптимальных отношениях соли калия, кальция, фосфора. Для приготовления почвосмесей смешивают 1 часть золы с 40 – 50 частями почвы. Удобрительная поливка состоит из смеси золы с водой (1 часть золы на 40л воды). * В качестве калийных удобрений применяются сульфат калия, хлорид калия или нитрат калия. Содержание калия в этих хорошо растворимых слоях высокое и достигает 50%. На 10л воды для удобрительных поливок берут по 15г каждой из солей. Целесообразно составлять комплексные удобрительные поливки из растворов, включающих все три основных элемента. При этом количество солей на 10л. воды остаётся таким же, как указано выше. Удобрительные поливки делают один раз в две недели или раз в десятидневку и только в период активного роста растений. В ряде случаев очень полезно микроудобрение, которое составляется из других элементов, требующихся растениям в ограниченных количествах. Способ приготовления растворов указывается на этикетке продаваемых солей, специально предназначенных для комнатных растений. Особенно полезны для растений удобрительные поливки из навоза крупно рогатого скота. Для приготовления удобрительной поливки из навоза его предварительно сбраживают. Для этого берут 1/3 емкости свежего, чаще коровьего, навоза, заливают на 1/3 водой, перемешивают, закрывают крышкой и оставляют до следующего дня. В последующие 3-4 дня жидкость перемешивают до начала брожения, что определяется по пузырькам, выделяющимся на её поверхности. Приблизительно через неделю брожение прекращается, твердые частицы оседают на дно. Для полива используют процеженный раствор, дополнительно разведенный водой в 8-10 раз. (3,с.-23-24) Пересадка и перевалка растений По мере роста растения увеличивается и его корневая система. Прежняя посуда становится для него мала. Корни так густо оплетают почву, что выходят на поверхность или в горшечное отверстие. Почва уплотняется, что затрудняет доступ воздуха, обедняется питательными веществами, а подчас закисает, в ней могут появиться, насекомые и черви. Возникает необходимость заменить почву. Замена почвы без сохранения кома и есть пересадка. Делают это так. Почву в горшке обильно увлажняют. Чтобы ком лучше отошел от горшка, можно внутри, вдоль его стен, несколько раз провести острым ножом. Затем, прикрыв левой рукой растение у основания стебля, повернуть горшок вверх дном. Правой рукой слегка постукивать по дну, пока ком не освободится. Затем растение помещают в посуду с водой (с добавлением марганцовки), где остается вся земля, а корень тщательно осматривают. Сухие и гниющие корни удаляют острым ножом. Места среза засыпают древесным углем. При пересадке в новую посуду горшок нужно брать немного больше прежнего, на дне горшка нужно сделать дренаж. Для этого на дно выпуклой стороны вверх кладут черенок, затем насыпают кусочки кирпича или керамзита, угольков, а сверху -крупнозернистый песок (1-2 см). Затем засыпают хорошую почву. Если горшок был в употреблении, то его необходимо прокипятить в течение получаса или вымочить в течение 5-6 часов. Новый горшок для удаления вредных соединений споласкивают раствором суперфосфата. При пересадке нужно следить, чтобы корневая шейка не была засыпана землёй. Уровень почвы от края горшка должен быть ниже на 2-3 см. После пересадки растения лучше на некоторое время поставить в темное место и опрыскивать теплой водой, постепенно приучая к свету. Время пересадки – весна. Однако хвойные и пальмы лучше пересаживать в середине лета, когда у них завершается период усиленного роста, цветущие – после отцветения, луковичные – после стадии летнего покоя. Как часто пересаживать растения? Молодые экземпляры, как правило, пересаживают ежегодно. Рассаду за вегетационный период пересаживают несколько раз. Крупные растения следует пересаживать один раз в 5-6 и более лет. Наиболее крупные вообще не пересаживают: в кадках заменяют верхний слои почвы и вносят подкормку. Чаще цветоводы производят перевалку: растение переносят в новую посуду с сохранением кома. Ком выбивают тем же способом, что и при пересадке. Новый горшок берется такой, чтобы прежний свободно в него вошёл. Перевалку применяют к тем растениям, которые не переносят пересадок, а также в тех случаях, когда желательно ускорить цветение. При этом растение помещают в меньшую посуду, чем была. Если же нужно оттянуть цветение, берут посуду значительно больше прежней. При перевалке ком ставят в дренажный слой в горшке и пустые места между стенкой горшка и комом заполняют почвой. Землю уплотняют палочкой или рукой. Затем растение опрыскивают, поливают теплой водой и ставят в затемненное место. В первые дни после перевалки растения лучше не поливать, а только опрыскивать. (6,с.-11-12) I.3 Болезни и вредители комнатных растений Доступные и менее токсические способы уничтожения вредителей комнатных растений Поскольку от целебных комнатных растений предполагается заготавливать лекарственное сырьё, ни в коем случае нельзя использовать какие либо химические реактивы для уничтожения насекомых вредителей. Из числа так называемых инсектицидных растений, то есть видов, уничтожающих вредителей – насекомых, также рекомендуется использовать наименее токсичные. Эти данные приведены в таблице. Таблица 1. Растения - инсектициды Используемое растение инсектицид Используемые части Приготовление настоев Уничтожаемые вредители Картофель Свежая ботва 4кг зеленой ботвы залить водой и кипятить 30 мин. Перед опрыскиванием разбавить водой в 3 раза Листогрызущие тли, клещи Томат Свежие надземные органы, пасынки, листья То же То же Одуванчик Корни или свежие листья 20-30г. измельченных корней или 40г. свежих листьев настаивают в 1л теплой воды в течение 1 – 2 час. Тли, трипсы, клещи Чеснок Луковицы Мелко растертые луковицы (170г) замачивают в 1л. воды на 5сут. В темной плотно закрытой стеклянной посуде. Перед опрыскиванием раствор разбавляют в 100 раз Клещи, щитовки, ложнощитовки, червецы Лук репчатый Луковицы Мелко измельчённую луковицу (15г) или сухую чешую (6г) настаивают в 1л воды 5-7 час.в плотно закрытой посуде и затем фильтруют Тли, клещи Ромашка аптечная Свежие соцветия 1 кг сухого сырья настаивают в 10 л. воды 12 час. Перед опрыскиванием настой разбавляют в 3 раза Тли, паутинные клещи, гусеницы (3,с.-26-27) I.4 Размножение комнатных растений 1. Размножение верхушечными или стебельчатыми черенками Этим способом можно размножить фатсхедеру, гео покрывальчатую, и многие другие. Черенок отрезают со здорового растения. Отрезают его чуть ниже листового узла. Срез черенка должен быть свежий. Черенки укореняют в воде или в земле с большим содержанием песка, есть специальные смеси для черенков. После укоренения их сажают в землю и ухаживают как обычно. 2. Размножение листвяными черенками Этот способ подходит для сансевиера трехполосчатая, кустовидным бегониям, многим суккулентам и др. Листовые черенки не отрезают, а отламывают. Не оставляя части черешка на стебле он может вызвать гниль. В остальном как у обычных черенков. Если лист без черешка (у толстянки например), то его можно просто положить на сухой песок или землю. Через некоторое время от основания пойдет маленькое растеньице. 3. Размножение усами Некоторые растения, как хлоритом, камнеломка плетеносная образуют на концах цветоносных побегов или по краям взрослых листьев (каланхое) дочерние растеньица. Если у них есть корни, растеньица определяют и сажают в почву, как самостоятельное растение. Если корней нет, то его укореняют, как черенок, а от материнского растения определяют после укоренения. 4. Размножения отпрысками Некоторые растения, такие как агава американская, алоказия пахучая, саговниик образуют у основания стебля дочерние растеньица или луковички – детки, которые почти во взрослом состоянии можно отделять от материнского растения. Надо, чтобы они отрывались довольно легко, иначе, при больших усилиях, можно нанести растению серьезные повреждения. Отпрыски стараются отделять с большим количеством собственных корней. Если образовалась рана, ее надо присыпать толченым углем и только потом сажать растение. 5. Размножение отводками Такие растения, как вистерия, зебрина висячая, траденсканция можно размножать этим способом. Несколько плетей прижимают к поверхности земли другого горшка шпильками или кусочками проволоки и по мере подсыпания почвы поливают. Для более быстрого укоренения можно сделать поперечный надрез на части отводка, прижатой к почве. Как отводки укореняются, пойдут в рост, их можно отрезать. 6. Размножение воздушными отводками Этим способом можно размножать древовидные формы фикусов, гуаяву, бегоний и другие растения с толстым стеблем. На стебле делают надрез, который не должен доходить до середины, и вставляют в него маленькую щепочку, чтобы он не закрылся. Кусочек полиэтилена привязывают проволокой под надрезом так, что верхняя его часть закрывала место надреза. В получившийся «пакетик» кладут влажный сфагнум (мох) и проволокой закрепляют полиэтилен над срезом. Когда корешки начнут заполнять этот мешочек, можно будет его развернуть, отрезать отводок чуть ниже надреза и посадить. 7. Размножение семенами Этот способ подойдет для агавы, аукубы. Земля для посева должна быть стерилизованная. Перед посевом землю смачивают. Если семена очень мелкие, тогда их равномерно распределяют по поверхности и не присыпают. Если семена крупные (как у кофе), то их следует присыпать слоем земли 0,5-1,5 см. в некоторых случаях до 3 см. после посева их накрывают, чтобы проверить, но почва не должна подсыхать. Когда сеянцы достаточно подрастут, их можно рассаживать. ( 8,с.-28-30) 8. Размножения с помощью прививок Часто эти способы используют опытные любители комнатных растений. Прививки позволяют сохранить наследственные качества искусственно выведенных сортов и форм растений. Дело в том, что многие сорта имеют сложную гибридную основу, которая расщепляется и практически обесценивается при семенном размножении. К тому же далеко не все комнатные растения способны цвести и давать семена. Часть растения, сортовые признаки которого хотят сохранить, называют привоем. Это может быть черенок или почка с кусочком окружающих ее тканей. В качестве подвоя, то есть растения, на которое приживляют привой, используют жизнеспособные устойчивые сорта или родственные дикие виды. Подвой обеспечивают прижившийся привой необходимыми питательными соединениями и водой. Между ними осуществляется обмен веществ, но все наследственные особенности прививаемого организма сохраняются. Известны различные способы прививок, все они могут быть объединены в три основных типа: 1. Прививка сближением, или аблактировка. Привой сближен подвоем и не отделяется от последнего до срастания тканей, при этом необходимо тщательно совмещать ткани коры и древесины у привоя и подвоя. 2. Прививка черенком, или копулировка. Обычно используют однолетние черенки с двумя – тремя почками. На привое и подвое делают косые срезы и совмещают одноименные ткани. Если диаметры привоя и подвоя не совпадают, прививку делают врасщеп, под кору, вприклад или другими способами. 3. Прививка глазком, или окулировка. Привоем является пазушная растущая или спящая почка, отдельная от средней части побега вместе с небольшим участком окружающих ее тканей. Почку вставляют под кору подводя в Т- образный разрез. (3,с.-13-14) II. Использование комнатных растений в медицинских целях. II.1 Основные способы приготовления лекарственных форм из растительного сырья В медицинской практике лекарственные растения редко используются в натуральном виде. Обычно из них готовят лекарственные препараты и лекарственные формы. В домашних условиях из каждого растения и различных сборов можно приготовить настои, отвары и спиртные (водочные) настойки. Настой приготавливают из мягких неодревесневших частей (трава, листья, цветки), из которых легко извлекаются биологически активные вещества. Чаще всего настои делают из расчета 1:10, т.е. из одной весовой части растительного сырья получают 10 объемных частей настоя. Отвары готовят из грубых одеревеневших частей растений (корни, корневище, деревянистые стебли) обычно из расчета 1:10, реже 1:30. Для получения указанных лекарственных форм растительное сырьё необходимо измельчить: листья, травы, цветки – до частиц размером не более 5 –7 мм, кожистые листья размером не более 1 мм, стебли, кору, корни и корневища – не более 3 мм, плоды и семена – не более 0,5мм. Настои и отвары готовят следующим образом: измельченное лекарственное сырьё помещают в эмалированный или фарфоровый сосуд и заливают необходимым количеством дистиллированной воды (в домашних условиях – кипяченой), закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане (при частом помешивании): настои – 15 мин., отвары – 30 мин. Затем сосуд снимают с водяной бани и охлаждают при комнатной температуре (настои не менее 45 мин., а отвары –10 мин.). Настои охлажденные, а отвары в горячем состоянии процеживают и разбавляют кипяченой или дистиллированной водой до указанного объёма. Отвары растений, содержащих дубильные вещества, нужно процеживать сразу же после нагревания. Настой и отвары в домашних условиях можно получить без кипячения. Для этого измельченное растительное сырьё помещают в термос, заливают крутым кипятком и настаивают не менее 5 – 6 час, после чего процеживают и разбавляют кипяченой водой до требуемого объема. Необходимо помнить, что настой и отвары быстро портятся, особенно в летнее время или при хранении в теплом помещении. Поэтому готовить их необходимо ежедневно или, если это возможно, то водные вытяжки хранят в холодильнике или в прохладном темном месте не более двух суток. Дозируют настои и отвары ложками или стаканами. Настойки готовят на 70%-или 40%-ном спирте. Измельченное растительное сырьё помещают в сосуд (лучше стеклянный), заливают спиртом из расчета на одну весовую часть измельченного сырья 5 объёмных частей настойки (из 20г сырья получают 100мл настойки) и выдерживают при комнатной температуре при перемешивании в течение 6-7 дней. Затем готовую настойку сливают, остаток растений отжимают и полученную настойку фильтруют. Она должна быть прозрачной и иметь запах и вкус настаиваемого сырья. Хранятся настойки в темном месте, в хорошо закрытых склянках при комнатной температуре (1 мл настойки в среднем содержит 40 капель). (3,с.-146-147) III. Комнатные растения – целители биологического факультета III.1 Многообразие комнатных растений – целители биологического факультета В коллекции собранных на кафедре комнатных растений имеются следующие виды растений-целителей: семейство асфоделовые ( Aspbodelaceae) род алое (Aloe) вид алое древовидное (Aloe arboescens) семейство ароидные (Araceae) род аморфалус (Amorpbopballus) вид аморфалус Ривера, чертов язык (Amorpbopballus rivieri) семейство ландышевые (Convallariaceae) род аспидистра (Aspidistra) вид аспидистра широколистная (Aspidistra elatior) семейство мальвовые (Malvaceae) род гибискус ( Hibiskus) вид гибискус китайский, или китайская роза, китайский розан ( Hibiscus rosa – sinensis) семейство маслиновые (Oleaceae) род жасмин (Jasminum) вид жасмин самбак, или жасмин арабский (Jasminum sambac) семейство коммелиновые (Commelinaceae) род традесканция (Tradescancantia) вид зербина висячая, или традесканция зербина (Zebrina pendula, tradescancantia zebrina Bosse) семейство амариллисовые (Amaryllidaceae) род зефирантес (Zepbyrantbes) вид зефирантес белый (Zepbyrantbes candida) семейство толстянковые ( Сrassulaceae) род каланхое (Kalancboe) вид каланхое перистое, или бриофиллум (Kalancboe pinnata, Bryopbyllum pinnatum) семейство камнеломковые (Saxifragaceae) род камнеломка (Saxifraga) вид камнеломка плетеносная ( Saxifraga stolonefera)

семейство гераниевые (Geraniaceae) род пеларгония (Pelargonium) вид пеларгония душистая (Pelargonium graveolens) семейство птерисовые (Pteridaceae) род птерис (Pteris) вид птерис многонадрезанный (Pteris multifida) семейство саговниковые (Cycadaceae) род саговник (Cycas) вид саговник отвернутый или поникающий (Cycasrevoluta) семейство драценовые (Dracenaceae) род сансевиера (Sanseviera) вид сансевиера трехполостная, тёщин язык, или щучий хвост (Sanseviera trifasciata) семейство ластовнёвые (Asclepiadaceae) род хойя (Hoya) вид плющ восковой, хойя мясистая (Hoyacarnosa, Asclepias сarnosa) семейство рутовые (Rutaceae) род цитрус (Citrus) вид лимон (Citrus limon) 15 видов, 15 родов, 15 семейств.

III.2 Агава как комнатное растение-целитель. Агава - растение с четырьмя тысячами цветов, перебродивший сок которых является всемирноизвестным алкогольным напитком – пульке. Это растение с толстым серыми изогнутыми листьями, розеткой отходящими от корня, настолько распространено в Мексике, что даже своё название страна получила в честь агавы – «место агавы». На своей родине, в Мексике, агавы развиваются довольно быстро. Их листья достигают иногда трех метровой длины. Листья такие крепкие, что их трудно согнуть. Кожура листа агавы очень твердая. Края листьев покрыты колючками, а кончики заострены в виде длинной острой иглы, которую в древние времена применяли для шитья изделий из толстых тканей. На 10–12-м году выращивания в грунте при оптимальных условиях у агавы отрастает огромный стебель высотой в 10–12м. Этот удивительный цветонос, растущий почти на глазах (за сутки вырастет на 3–5 см), несет на верхушке гигантское соцветие, напоминающее кисть, из 3– 4тыс. желтоватых продолговатых, похожих на лилии, цветов, длиной в 6-8см каждый. Это соцветие, привлекающее множество пчел, цветет больше месяца. Очень интересной особенностью агав является то, что после цветение материнское растение, отдав все свои силы будущему потомству, погибает. Листья в конце цветения становятся вялыми, сморщенными, растение теряет свой гордый вид. Листья бессильно лежат на земле. Хотя не осведомленные люди и говорят, что агава цветет один раз в жизни, однако погибающая розетка дает молоденькое растение у самой корневой шейки, оно и продолжает ее жизнь дальше. На плантациях агав, культивирующихся в Мексике, несмотря на благоприятные условия выращивания, агаве не дают цвести. Когда в середине розетки становится заметной молодая почка, ее вырезают. В образовавшейся ямке собирается сладкий сок, который должен был пойти на образование стебля, цветов и плодов. Этот сок содержит 10% сахаров и по-испански называется аквамиель, что в переводе означает «сладкая вода», или «медовая вода». Три раза в день вычерпывают сок из углубления. Сок выделяется растением в течение 8-10 месяцев, пока не усохнут листья агавы. За весь этот период с одного такого растения можно собрать до 1000л сока. Сок бродит в течение трех дней, и после этого получают прославленный напиток пульке. В древней Мексике агава играла большую роль в хозяйстве, культуре и религий. От урожая агав в значительной мере зависело благополучие ацтеков. Богиня Мгуэй, то есть агава, по легенде ацтеков, оберегала беременных женщин от превращения их в хищных зверей. Для предотвращения такого несчастья нужно было наложить на лицо будущей матери листья чудодейственной агавы. Из сока агав ацтеки изготовляли патоку и сахар. Еще и теперь в мексиканских городах торгуют большими, до нескольких килограммов веса, печеными кусками стеблей агавы. Едят и кисловатую мякоть листьев агавы в печеном и вареном виде. Из листьев агавы, называющихся сизаль, делают очень крепкий шпагат для сноповязальных машин, а также веревки, канаты, гамаки, обувь сетки-авоськи и пр. Индейцы еще издавна из её волокон плели самые крепкие лассо, а некоторые племена ацтеков изготовляли бумагу. Особенно тонкую бумагу получали с поверхностной кожицы листа. Мякость листьев агавы идет на изготовление мыла. Высушенными листьями покрывают хижины. В России агава широко известна как декоративное растение в Крыму, на Кавказе. Кое-где она растет и в полудиком состоянии на склонах Черноморского побережья Кавказа. Летом в северных районах и в среднем поясе России центральные места в парках, памятники выдающимся героям, клумбы на площадках украшают этими декоративными растениями. Лечебные свойства агавы. У нас спрос на агаву все возрастает. Народная медицина уже признала ее выдающиеся лечебные свойства, хотя еще до сих пор не все они обнаружены, а те, что уже известны – в совершенстве не изучены. Наиболее распространено применение листьев американской агавы при лечении радикулит, ишиаса. Лечение производится путем втирания на ночь мязги из натертого на частой терке (для хрена) листа. После этого растертые места следует обвязать чем-нибудь теплым и укрыться одеялом. (Часто после втирания возникают ожоги, даже пузыри, появляется сильный зуд с болью). Повторить втирание можно лишь, после того как кожа успокоится. Но боятся такой реакции не следует. Плохих последствий и осложнений не бывает, и тот, у кого хватит терпения перенести такую сильную реакцию выздоравливает обязательно. Чтобы уменьшить раздражение кожи, свежую мязгу перед натиранием можно процедить через двойной слой марли, а на другой день после втирания к больному обоженному месту можно время от времени прикладывать тонким слоем свежий творог из кислого молока или присыпать крахмалом. На один-два раза будет достаточно 200 – 300 г листьев 4-5 летней агавы. Чтобы сохранить мязгу для последующих сеансов, остатки её следует залить спиртом и этой смесью пользоваться дальше. Некоторые современные гомеопаты рекомендуют агаву при ранах, нарывах и как внутреннее средство при болезнях желудка, печени, легких и пр., как противовоспалительное, болеутоляющее, жаропонижающее, и отхаркивающее средства. Однако принимать внутрь агаву следует в очень разведенном состоянии, самыми маленькими дозами или в вареном виде, чтобы не причинить тяжелых ожогов нежной слизистой оболочке. Гомеопаты рекомендуют принимать агаву при внутренних заболеваниях в большинстве случаев в виде отвара или настоя мязги на воде. Настой готовят из небольшого потертого листа или его части, залитого так, чтобы вся мязга была покрыта водой. Настаивают в течение шести часов, процеживают через марлю, разводят в 1/4 стакана воды, пьют 3 раза в день по 1 чайной ложке. Отвар агавы принимают в таких же дозах (только по предписанию врача). При желудочных заболеваниях (особенно при диспепсии) лекарство из агавы лучше всего соединить с отваром полыни в такой концентрации: 1 ч. отвара полыни на 5 ч. отвара агавы. Принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке и запивать водой. Свежий сок агавы принимают вместо настоя или отвара по 20 капель на столовую ложку воды (обязательно сразу же запить водой). В начале заболевания водянкой для урегулирования, нарушенного при этом пищеварения. Рекомендуют свежий сок в сочетании с полынью: 1 часть (или 20 капель) настойки полыни (или одну столовую ложку отвара) берут на 5 частей или на одну чайную ложку сока агавы, разводят в 0,5л кипяченой воды. Принимают по одной столовой ложке три раза в день. Агаву очень часто в народе называют столетником, путая ее с алоэ. Однако это два разных растения, хотя они и имею что-то общее. Жители среднего пояса и севера считают, что агава никогда не цветет. И действительно в условиях закрытого грунта она редко цветет, но выращивают её без особых трудностей. Это растение неприхотливое. Оно требует лишь много солнца и воздуха, умеренного полива зимой и интенсивного - летом. Почву следует давать средней легкости, очень питательную, чуть щелочной реакции. Пересаживать можно один раз в 11/2 – 2 года. Вазоны для пересадки должны быть не слишком большими. С мая по сентябрь агаву можно держать в открытом грунте, высаживать ее прямо в почву или прикапывать вместе с вазоном. Вносить в комнату следует до заморозков. Чаще выращивают агаву не семенами, а отростками, появляющимися вокруг материнского растения, и клубнями-лукавицами, образующимися на кончиках побегов цветочного стебля. Эти лукавицы на стебле развиваются в маленькие растения до 10 см длинной, а затем падают на землю. Из отростков и луковиц агавы развиваются быстрее, чем из семян. (7,с.-142-148)

Нами из семян выращена агава американская. Это растение может быть использовано в медицинских целях. По этому 16 июля мы посадили 5 семян данного растения в почвенную смесь следующего состава: дерновая земля –1ч., листовая 1ч., и с только же песка. Посевы опрыснули водой и накрыли стеклом. Зимой растение содержали при температуре +6 -8°С. Поливали редко, осенью и зимой полив резко ограничивали. Всходы появились через 6 дней с момента посева. Стекло сняли с посевов после того как появился первый настоящий лист (22 июля). Всохожасть семян составила. Всх = Выводы Изучив литературу и составив обобщенную таблицу о растениях – целителях мы выявили: 1. К комнатным растениям – целителям можно отнести 43 вида растений, относящихся к 43 родам и 30 семействам. В семействах ароидных, имбирных, ландышевых, маслиновых, амарилисовых, коммелиновых, аралиевых, миртовых по 2 вида растений, остальные семейства представлены единичными видами. 2. В народной медицине используются – алое древовидное, аукуба японская, гардения жасминовидная, зебрина висячая, зефирантес, лавр благородный, понцирус трехлистовый, псидум гуаява, птерис многонадрезный, рео покрывальчатое, трахикарпус, туя восточная, фатсия японская, фикус карликовый, плющ восковой. Многие виды комнатных растений- целителей являются ядовитыми, поэтому используются в традиционной, восточной, китайской медицине. Нужно соблюдать дозировку при приготовлении лечебного средства. 3. На кафедре ботаники имеются следующие виды растений - целителей: алое древовидное, аморфалус Ривера, аспидистра широколистная, гибискус китайский, жасмин самбак, зебрина висячая, зефирантес белый, каланхое перистое, камнеломка плетеносная, пеларгония душистая, птерис многонадрезный, саговник отвернутый, тёщин язык, плющ восковой, лимон. Всего 15 видов, относящихся к 15 семействам. Из них в народной медицине можно использовать следующее: алое древовидное, зебрина висячая, зефирантес белый, птерис многонадрезный, плющ восковой. 4. Нами пополнена коллекция комнатных растений – целителей кафедры ботаники агавой американской, относящихся к семейству агавовые, роду агава. Данное растение выращено из семян. Посев семян осуществлен 16 июля в количестве 5 штук. Всхожесть составила 60%. Всходы появились через 6 дней. Для выращивания использовалась земельная смесь следующего состава: дерновая земля –1ч., листовая 1ч. и столько же песка. При уходе за сеянцами соблюдались все требования суккулентных растений: ограниченный полив, высокая освещенность и пониженная температура содержания. За 8 месяцев растения выросли на 5 см.

Литература 1. Брешке Н. Неприхотливые комнатные растения. – М.:Внешсигма, 1997 2. Герасимов С.О. Редкие комнатные растения. – М.: Росагропромиздат, 1990 3. Гортинский Г.Б. Комнатные растения. Целители в вашем доме.- М.: Фитон, 2002 4. Залеская Л.С. Растения у нас дома. – М.: Росагропромиздат, 1967 5. Озолин П.К. Комнатное цветоводство. – Ташкент: Узбекистан, 1966 6. Положаева А.И. Комнатное цветоводство. Чебоксары: Чувашское книжное издательство, 1974 7. Приходько С.Н. Лечебница на подоконнике. Киев: Наукова думка, 1968 8. Тавлинова Г.К. Цветы в комнате и на балконе. – Л.: Колос, 1982

www.ronl.ru

Смотрите также

• 
  Функции права реферат
• 
  Право экологическое рефераты
• 
  Реферат педагогический процесс
• 
  Антивирусное по реферат
• 
  Коммерческий банк реферат
• 
  Реферат восточные славяне
• 
  Реферат актуальность темы
• 
  Правовые отношения реферат
• 
  Актуальность темы реферат
• 
  Реферат биология человека
• 
  Биология человека реферат