|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Переедание : узнай врага в лицо. Реферат перееданиеЧто такое переедание - причины, симптомы и последствия переедания у взрослых и детейПереедание знакомо каждому человеку – большое употребление пищи свойственно на праздничных застольях, когда количество блюд насчитывается десятками, а попробовать все хочется. Но некоторые не просто знакомы с этим явлением, а делают это систематически. Переедание – это расстройство приема пищи, при котором отмечается большое количество съедаемого и невозможность остановиться. Причины этого явления и, как с этим бороться, будут рассмотрены далее. Причины и последствия переедания бывают разными у детей и взрослых. На причину обжорства могут повлиять различные факторы – это может быть небольшой стресс и даже изменения в головном мозге. От этих причин зависит, как прочно переедание входит в вашу жизнь. Чтобы не бороться с последствиями переедания, не допускайте этой ситуации. Пробуйте в застольях все, но не съедайте целую порцию от каждого блюда. Останавливайтесь вовремя, чтобы не развилась пищевая зависимость. В противном случае обжорство спровоцирует необратимые последствия, которые значительно подпортят комфорт жизни. Содержание статьи Причины у взрослыхВзрослому человеку каждый день приходится что-то решать, выбирать, предпринимать, от чего-нибудь отказываться, поэтому он уязвим от многих привязанностей. В том числе и к привычке вкусно и обильно поесть. Какие физиологические причины чрезмерного употребления пищи бывают:
Социально-культурные причины:
Психологическое переедание и его причины:
Проблемы психологического переедания лечатся психологом. Если исчезнет психологическая проблема, пропадет и привычка все «заедать». Причины у детейГлавной причиной у детей являются их родители, которые стремятся накормить малыша, даже когда он не голоден. Постоянное переедание приводит к растягиванию желудка у ребенка, и тогда он вмещает больше еды, чем требуется малышу. Важно! Чтобы накормить ребенка родители придумывают отвлекающие маневры в виде игр или просмотра мультиков, а это делать категорически нельзя. Кормление при этом становится неконтролируемым и автоматическим, у ребенка вырабатывается привычка перекусывать у телевизора или, читая книгу, а это прямой путь к ожирению. Симптомы перееданияПереедание может быть одноразовым и постоянным. Если неконтролируемое употребление пищи происходит изредка на праздниках, то признаки его проявляются сразу. Когда обжорство происходит ежедневно, то симптомы у него отсутствуют, но это заметно по расплывшейся фигуре. ВидеоСимптомы переедания у взрослых выглядят следующим образом:
Боли и тяжесть в желудке не проходят сами собой и даже после приема обезболивающих средств. В этом случае следует обратиться за помощью к врачу. Компульсивное перееданиеПостоянное переедание называется – компульсивным. Это состояние проявляется после продолжительных диет, депрессий, различных комплексов и психологических травм. Симптомы компульсивного переедания таковы:
Компульсивное переедание происходит по причине психологического характера. Поэтому лечение данной проблемы должен осуществлять психотерапевт. Устранив основную причину можно избавиться и от пищевой зависимости. Что делать при перееданииКак бороться с перееданием самостоятельно, не прибегая к лекарственным средствам? Необходимо провести некоторые, проверенные годами, мероприятия:
После восстановления организма необходимо перейти на легкую и низкокалорийную еду, запрещено употребление жирной пищи. Голодать ни в коем случае нельзя, потому что организм получит стресс. Данная помощь хорошо помогает, если переедание случается не часто. Если обжорство находится на последней стадии, а причины кроются в эмоциональной сфере, то здесь не обойтись без помощи психотерапевта. В терапии применяются следующие методы:
Одновременно с психологической терапией проводится лечение медикаментозное. Могут назначаться препараты из разных фармакологических групп: антидепрессанты, лекарства для снижения аппетита. Назначение препаратов и схему лечения выбирает врач. ВидеоМедикаментозное лечениеВыпускается масса препаратов на основе ферментов, растительных и синтетических активных веществ, способных облегчить страдания при переедании. К наиболее распространенным относятся:
Если у вас есть склонность к перееданию, то данные медикаментозные средства всегда должны быть под рукой, чтобы избавить вас от неприятных последствий обжорства. Сразу же после приема пищи рекомендуется принимать определенный препарат. Народные рецептыИзбавиться от тяжести в желудке и вздутия хорошо помогают народные средства. В рецептах народной медицины накоплено много способов, избавляющих от последствий обжорства в виде травяных отваров и настоев, чая и травяных сборов. ВидеоСамые действенные из них:
Для борьбы с перееданием можно выбирать не одно средство, а сразу несколько – так будет гораздо эффективнее. Последствия перееданияНеконтролируемое поедание пищи приводит не только к ожирению, но и к повреждению внутренних органов организма. ВидеоК чему приводит переедание, представляется следующим образом:
Все это очень плохо, поэтому при замечании за собой способности съедать больше пищи, чем необходимо, требуется обращаться за помощью к специалистам. diets.guru Переедание : узнай врага в лицо.Переедание — враг человека №1.Ну, конечно, я располнела! После рождения я весила только 3 килограмма! Переедание — бич современного общества. За многими проблемами с нашим здоровьем стоит переедание. Качество нашей жизни в обязательном порядке связано с питанием. И Чем лучше сбалансировано питание по количественному и качественному составу, тем лучше мы себя чувствуем. Без еды – никуда , но иногда и с едой – тоже никуда. Физиологической основой для нашего пищевого рефлекса является удовлетворение чувства голода. Мы все рождаемся с определенным набором рефлексов, которые мы используем в своей жизни, начиная буквально с момента появления на свет. Маленький человечек где-то внутренне знает чего он хочет. Дети кушают , когда они голодны и после насыщения, в них не удается запихнуть что либо сверху. Но в процессе жизни мы приобретаем нездоровые привычки. Как часто, взрослые, манипулируя ребенком , приучают его к различным «вкусностям» в качестве награды за что – либо, например за хорошее поведение. Нельзя выбросить из нашей жизни рекламу, вплоть до парадокса. «Хорошая еда» является статусной. Но одним из ключей гармоничной жизни являются отнощения с едой. Мы должны есть, когда мы голодны и останавливаться вовремя , когда насытились. К сожалению , слово «должны» вызывает у нас чаще всего просто протест , несмотря на здоровый смысл. Делая не так как «должно» , мы просто начинаем переедать. Причем , это касается не только полных людей со «здоровым аппетитом». Вы видели людей, которые говорят : « Я ничего не ем ». Но при этом они далеко не худенькие. Так вот, переедание –штука коварная. Когда переедание явное, это один вопрос. Но часто бывает так, что мы позволяем себе всего пару лишних кусочков во время приема пищи, при этом лакомые кусочки не кажутся нам такими большими. Но… Если кушать всего лишь 100 лишний калорий за день , за год это будет внушительных 36500калорий и… 5 кг лишнего веса. Многие из нас потеряли связь с реальностью и это приводит нас к перееданию Хочу заметить , что проблема лишнего веса не единственная проблема , которая тянется шлейфом за перееданием ( кстати , переедают часто люди и с нормальным весом.) . Так или иначе, каждый из нас периодически переедает. И это может быть относительной «нормой». Потому ,что для истинного переедания существуют свои критерии. Переедание : узнай врага в лицо.Переедание (неумеренное потребление пищи)- это повторное употребление большего , чем обычно , количества пищи за один раз (в течение короткого промежутка времени) в паре с чувством потери контроля над своей привычкой в еде. Термин «переедание» относится к пищевому поведению , а не к психологическому состоянию человека , в отличие от компульсивного переедания. Неумеренное потребление пищи относится к расстройствам пищевого поведения. Итак , критериев переедания несколько. Основных – два:
Дополнительные критерии:
Происходит достаточно неприятная вещь: Человек перестает контролировать , что и сколько он ест во время «эпизода» переедания. Такой человек ощущает , что он не может остановиться Люди , которые переедают имеют довольно типичное поведение. Причем эти шаблоны трудно сломать. На физиологическом уровне это выглядит так: 1. Когда мы кушаем много пищи , в нашем организме поднимается уровень сахара в крови . В ответ на подъем сахара включается в работу поджелудочная железа , вырабатывая инсулин. Этот гормон необходим для расщепления жиров и углеводов. 2. В результате действия инсулина, уровень сахара в крови быстро падает мозг получает ложный сигнал о том , что нужно пополнить уровень глюкозы. 3. Мы опять хотим сладостей для быстрого решения своей гликемической проблемы и опять съедаем большое количество пищи , даже если не голодны. 4.А дальше все по кругу. Нам нужет инсулин , потом еда, инсулин – еда. Распространненные причины переедания или что же разжигает наш нездоровый аппетит? Депрессия . Здесь трудно понять является ли депрессия причиной переедания или переедание является причиной депрессии. Факт налицо , эти два состояния тесно связаны. Около 50% людей, которые переедали , имели депрессию в какой-то момент своей жизни. Стресс и тревога. На слуху выражение : заедать стресс едой. Такая реакция на стресс это способ справиться с трудными эмоциями. И она является неадекватной стратегией выживания . Представляет собой часть компульсивного обжорства. Как показывают исследования, стресс заставлят нас кушать . потому что мы хотим получить удовольствие от жизни любым способом. В современной жизни , согласитесь, это достаточно легкий способ. На сегодняшний день разговоров о стрессе ведется достаточно много. И в основном с негатив . На самом деле стресс это механизм , который должен решать определенные вопросы . По идее , человек должен что-то сделать , чтобы выйти со стрессовой ситуации. Мы иногда предпочитаем ничего не делать. Краткосрочный стресс может уменьшить аппетит. Происходит это благодаря нейро-эндокринным взаимосвязям. При стрессовой ситуации гипоталамус вырабатывает кортикотропин-релизинг-гормон, который снижает аппетит. Паралельно, надпочечники вырабатывают адреналин, который стимулирует организм на решение определенной проблемы и временно ставит еду на удержание. Но если стресс продолжается , то надпочечниками вырабатывается еще один гормон –кортизол. Он и вызывает повышение аппетита. После напряжения количество кортизола должно уменьшиться , но при продолжающемся хроническом стрессе , уровень кортизола остается повышенным , что ведет к перееданию Стресс также влияет на предпочтения в еде. Продолжающееся физическое и эмоциональное напряжение ведет к тому . что мы начинаем отдавать предпочтение пище с высоким содержанием жиров и сахара. Когда такие продукты попадают в организм, у нас создается эффект обратной связи, который подавляет активность частей мозга , которые производят стресс и связанные с ними эмоции. Мы получаем определенный комфорт. Мы воспринимаем это как продиводействие стрессу. Исследования показали, что существуют еще эмоциональные состояния , которые могут запустить факторы переедания.
Кроме того , к перееданию склонны люди , которые имеют определенное поведение:
Попытка похудеть Попытка похудеть подразумевает под собой диету. А диета -это сознательный отказ от определенных продуктов или определенного количества пищи Для таких попыток характерно достаточно неадекватное поведение – мы пропускаем приемы пищи или , избегаем определенные продукты После диеты , голодания или недоедания возникает реакция компенсации: недостаточное употребление определенных продуктов увеличивают риск обжорства. Будьте бдительны , когда очередной раз садитесь на диету. Задайте себе вопрос: «Почему я не худею ?» и проведите тщательный анализ. Общественное давление
Удовольствие от еды Если этот фактор затмевает все остальное , то переедание вам обеспечено. ПМС. Многие женщины испытывают чувство голода во время таких дней. Химические факторы
Какие состояния сопутсвуют перееданию? Приступы переедания могут достаточно сильно и негативно воздействовать на здоровье и благополучие. Последствия переедания достаточно серьезны. Увеличение веса и ожирение : Это первая ласточка . Один из первых симптомов и последствий переедания. Чрезмерный вес это дополнительная нагрузка на наш организм даже просто при движении . Кроме того люди с лишним весом более раздражены, ленивы и испытывают мышечные и суставные боли. Люди , которые прибавляют в весе , как правило теряют уверенность в себе , и начинают чрезмерно беспокоиться о своей внешности . Они начинают урезать свой рацион и определенные продукты питания в нем , что приводит в конце концов к желанию поесть больше. Кроме того , мы становимся привязанными к определенной группе продуктов, не получая морального удовлетворения после еды. Чтобы подавить это чувство пустоты , мы начинаем есть все больше и больше. Склонность к высокому уровню холестерина и сахара в крови При переедании страдают все органы и системы , которые принимают участие в выведении продуктов обмена : кожа , почки , печень и , естественно . перегруженный желудочно -кишечный тракт Могут наблюдаться кожные проблемы , как акне. Переполнение желудка и повышение уровеня кислотности может вызвать такое состояние , как дуодено -гастральный рефлюкс (заброс содержимого желудка в верхние отделы, с дальнейшими органическими последствиями. У переедающих людей может измениться запах тела, может появиться неприятный запах изо рта. Некоторые продукты , если их употреблять в больших количествах , могут снизить концентрацию , внимание и память. Люди , которые переедают могут страдать от социального неравенства и насмешек в общественных местах. В связи с нарушением электролитного баланса и других метаболических нарушений , вы чувствуете себя одинокими , беспокойным и разочарованным . В таком состоянии простые задачи кажутся вам неподъемными. Если вовремя не остановиться , функциональные изменения переходят в органические : Часто спутниками переедания становятся:
Все эти изменения , как следстие могут изменить отношения с друзьями и семьей и со всем окружающим миром. Если переедание оказывает неблагоприятное влияние на вашу жизнь , то это является поводом для беспокойства и немедленных действий с вашей стороны.
Если вам понравилась статья , проголосуйте за нее в социальных сетях. Вам помогут это сделать социальные кнопки.
Если вы хотите использовать материалы нашей статьи на вашем сайте , вам не нужно для этого разрешение , но активная не закрытая от поисковиков ссылка на наш сайт обязательна!!! Пожалуйста , соблюдайте наши авторские права.
Поделиться новостью в соцсетях Об авторе: Елена « Предыдущая запись Следующая запись » velnesportal.ru Опасные последствия переедания | KM.RUОно не только страшный враг стройности, но и наносит катастрофический ущерб здоровью Из-за переедания нарушается работа почти всех систем и органов, и, главное, нашего «мотора» – сердца. На этом плачевные последствия далеко не заканчиваются. Букет болезней Самое главное негативное последствие переедания – проблемы с лишним весом. К тому же, в этом вопросе и возраст играет важную роль: чем мы старше, тем труднее нам будет удерживать вес в норме и тем большим количеством болезней обернется неправильное питание.Последствия переедания настолько опасны, что врачи предупреждают: лучше встать из-за стола голодным, нежели сытым. Но большинство людей, увы, часто заканчивают застолье словами «Как же я наелся!» Но наш организм вряд скажет «спасибо» за такую сытую жизнь. Просто потому, что при переедании на все органы ложится огромная нагрузка. Последствия обжорства первыми бьют по сердцу. Органы при переедании увеличиваются, поэтому сердце вынуждено усиленно работать, чтобы обогащать кровью большее пространство. Возрастает количество работы – увеличиваются мышечные стенки сердца, усиливаются сокращения. Закономерным результатом становятся проблемы с давлением и гипертония. Второй орган, страдающий при переедании – печень. При превышении необходимого количества жиров в печени она сама превращается в их непосредственный источник, и вскоре все клетки оказываются заполненными жиром. А это уже бьет не только по сердцу и печени, но и по кишечнику. При переедании страдает весь кишечный тракт. В итоге – гастрит с пониженной кислотностью, холецистит, хронический панкреатит. Обмен веществ и позвоночник У людей с ожирением чаще всего встречается нарушение гормонального цикла, так как в организме не хватает гормона щитовидной железы — тироксина. Из-за его недостатка теряет стабильность обмен веществ. У женщин нарушается менструальный цикл, а у мужчин наблюдаются проблемы с эрекцией. Между тем, лечением этих проблем часто является всего-навсего снижение веса. Переедание также очень тяжело переносится суставами и позвоночником в частности. Чем раньше вы справитесь с привычкой переедать, тем быстрее вы избавите свои суставы от преждевременного изнашивания. Нужно также помнить, что все болезни люди с лишним весом переносят тяжелее, чем худые. Они долго лечатся и часто страдают от осложнений. Сколько можно съесть Если сложить свои ладони лодочкой и прислонить друг к другу, можно приблизительно представить себе, какой объем имеет наш желудок в нормальном состоянии. Но если вспомнить, сколько примерно мы съедаем за обедом – первое, второе и компот с пирожным, нельзя не удивиться: как все это там умещается? Всё просто: желудок имеет складки, которые при растяжении его пищей разглаживаются. Желудок растягивается, позволяя наполнить себя большим количеством пищи. Этот механизм, придуманный природой, эволюционно оправдан – ведь нашим предкам редко случалось наедаться досыта. Однако подавляющее большинство времени древние люди все же проводили в полуголодном состоянии, поэтому желудку чрезмерная постоянная нагрузка явно не грозила. А что же происходит сегодня? Люди не просто наслаждаются едой, а вообще едят столько, сколько им не то что не нужно, а попросту вредно. Для медиков этот вред, например, очевиден – они знают, что при сильном растяжении желудка ухудшается его кровоснабжение, поскольку сосуды, проходящие в его стенках, тоже растягиваются, и крови в желудок поступает меньше, чем ему необходимо. Такой же механизм еще у одного состояния, про которое все знают – инфаркта миокарда. В желудке до инфаркта дело не доходит, а вот гастрит можно заработать легко. Как питаться меньше * Попробуйте есть не столько, сколько привыкли, а раза в два меньше. Это будет сложно, но результат того стоит! Пройдет неделе две – и организм, которому вы сильно облегчите жизнь, скажет вам спасибо. Вполне возможно, что спустя еще какое-то время вы забудете свои прошлые пагубные пищевые привычки. * Создавайте приятную атмосферу перед едой – спокойная музыка (классика, джаз, блюз, но ни в коем случае не агрессивный рок), красиво сервированный стол и с любовью приготовленная пища. Не случайно в некоторых религиях принято молиться перед едой – это успокаивает и умиротворяет. * Накладывайте себе столько, сколько виртуально помещается в сложенных лодочкой ладонях. * Диетологи советуют использовать специальную посуду – например, тарелки маленького размера, которые не позволят съесть большую порцию. Но вам покажется, что вы наелись – ведь вы съели целую тарелку. * Можно также экспериментировать с цветом тарелок – так, в ходе исследований было доказано, что еда вызывает меньший аппетит, если она подается на синей или черной посуде. * Употребляйте меньше специй, соли и усилителей вкуса – они в несколько раз усиливают аппетит, буквально вынуждая переедать. Сначала будет непривычно, но потом вы увидите разницу – ее наглядно продемонстрируют стрелки весов. * Завтрак и обед должны быть в меру обильными, так как мы заряжаемся энергией на весь день благодаря тому, что съедаем до полудня. Но не воспринимайте этот совет как разрешение есть все, что хочется, в неограниченных количествах. Особенно это касается высококалорийной пищи. Долой сладости! Не секрет, чуть ли не все люди на свете любят сладости. Кому-то удовольствие приносит одна конфетка, а кому-то килограмма сахара и банки сгущенки не хватит, чтобы удовлетворить страсть к сладкому. Сладкоежки предпочитают закрывать глаза на то, что неумеренное потребление сахара приводит не просто к быстрому набору веса, а еще и к возникновению сахарного диабета. Но те, кто по-настоящему следит за здоровьем, знают, что мороженое, шоколад и другие высококалорийные сладости все-таки должны появляться на столах не слишком часто. Особенно тщательного наблюдения требуют дети. Разумеется, отучить их от сладостей практически невозможно, поэтому можно пойти на хитрость: используйте для каши, чая и выпечки обычный сахарозаменитель. Он не так агрессивно действует на организм. Ребенок не должен объедаться К сожалению, многих детей воспитывают так, что надо обязательно доедать. Эта пагубная традиция родилась еще в советские времена, и возможно, уходит в глубину веков. Также существует стереотип, что хлеб нельзя выбрасывать. Конечно, нужно уважать к труду людей, которые вырастили пшеницу и испекли хлеб. К тому же в прошлом в нашей стране бывали голодные времена, когда такая традиция была полностью оправдана. Люди доедали всё до конца, поскольку и есть особо было нечего. Но сейчас – другое дело. Зачем доедать, если ты уже чувствуешь, что наелся, и что следующий кусок – совершенно лишний?Если вы положили себе на тарелку чуть-чуть, можно и доесть. Но если сердобольная бабушка наложила ребенку гору жареной картошки плюс пару жирных котлет, то гастрит и лишний вес в будущем ему практически обеспечены. К сожалению, некоторые родители даже наказывают детей за то, что те не доедают. Не беспокойтесь, ребенок не даст себе умереть с голоду! Как правило, дети лучше взрослых понимают, что им, сколько и когда нужно съесть – при условии, конечно, что неправильные пищевые привычки не привиты им взрослыми чуть ли не с пеленок. Так что если хотите видеть своих детей здоровыми, не заставляйте их доедать то, чего они не хотят. Между буднями и праздниками Вред от переедания очевиден, однако небольших изменений в действиях людей часто бывает недостаточно. Негативные последствия обжорства могут возникать не только от регулярного потребления большого количества продуктов, но и от праздничного объедания. Так что отправляйтесь в гости для того, чтобы насладиться общением с близкими и друзьями, а не с целью продегустировать всю вереницу кулинарных шедевров в количестве двадцати штук, добивая себя в финале высококалорийным тортиком. Помните: даже разовые превышения допустимых объемов пищи чреваты серьезными последствиями для здоровья. www.km.ru Проблема переедания
В старые времена для того чтобы поесть, надо было насобирать корнеплодов, фруктов, ягод, убить мамонта. Это все требовало умения и сил. Теперь же достаточно открыть холодильник, зайти в ближайший супермаркет или кафе. Раньше человек ел, чтобы поддержать силы. А сегодня его нередко толкают к холодильнику причины психологического характера. Переедание угрожает здоровью большого количества людей. И именно проблема переедания является основной причиной ожирения. Причины перееданияМы все время что-то едим, хотя учитываем только завтрак, обед и ужин. Однако считаем, что толстеем и не можем похудеть из-за стресса, генетики или чего-то еще. Завтрак, затем чаепитие с конфетами, обед, чипсы, перекус, ужин, шоколадка, кусочек тортика, молоко с печеньем… Одним усилием воли этот круг разорвать невозможно. В первую очередь, надо выявить причины переедания. Нечего делатьКогда вам скучно, вы переключаетесь на еду. Многие замечают, что приступы обжорства нередко случаются во время просмотра какого-нибудь фильма. Кто-то начинает перекусывать во время ожидания прихода гостей или важного звонка. Просто для того, чтобы отвлечься. Известны случаи, когда люди наедаются на различных мероприятиях от «нечего делать». ПрокрастинацияВ данном случае принятие пищи позволяет отложить выполнение какого-нибудь действия. К примеру, вы - фрилансер и никак не можете заставить себя взяться за перевод текста или за создание сайта. Вы делаете бутерброды, затем снова садитесь за компьютер. Через полчаса опять идете на кухню и так продолжается до вечера. ОдиночествоМы заменяем общение едой. Ведь принятие пищи – это наиболее доступный и простой способ получить удовольствие. Если нам не хватает радости и тепла, мы компенсируем это тортиками и бутербродами. СтрессКогда мы сильно устаем, решаем какие-либо сложные проблемы, испытываем стресс, то не можем расслабиться. В данной ситуации многим людям еда помогает снять напряжение. Занятия спортом, йога, бассейн, массаж и иные виды физической активности гораздо лучше помогают расслабиться и полезнее для здоровья. Однако это требует немалых усилий. ЭмоцииГнев, возбуждение, радость, тоска и депрессия являются постоянными спутниками переедания. Когда мы жалеем себя или находимся в подавленном состоянии, нам хочется при помощи еды получить недостающие приятные эмоции. Многие так же заедают радость и волнение, часто за счет потребленя сахара. Излишне эмоциональные и чувствительные люди по-другому успокоиться не могут. Проблемы сексуального характераСекс является одной из основных потребностей человека. К проблемам сексуального характера относится неудовлетворенность существующими отношениями, отсутствие партнера, нереализованные фантазии, обиды, боль и тому подобное. Когда у человека не удовлетворяются потребности в сексе, он старается получить удовольствие другим способом. К примеру, посредством принятия пищи. Мотивы перееданияЕстественно, вы можете не осознавать описываемые мотивы. Один из способов анализа – жесткий учет. Записывайте в блокнотик все, что кушаете. Пример. Вы утром поели сметану. Затем ваш аппетит так разгулялся, что вы сразу достали кусочек тортика, сыр и шоколадку.Запишите следующее: "Наелась сметаны, чтобы хорошо себя чувствовать. Скушала шоколадку, чтобы успокоиться..." Вероятнее всего, вы в большей степени перекусываете только для того, чтобы заесть обиду, отвлечься от работы, избавиться от скуки и так далее. Вам нужно найти другие способы для получения приятных эмоций. Заменяем едуПридумайте несколько вариантов, как заменить лишнюю пищу. К примеру, вам нужно отвлечься от работы. Вместо того чтобы взять шоколадку, можно прогуляться, поболтать с сослуживцами, сделать парочку упражнений, почитать статью, попить воды. Ни в коем случае не допускайте обезвоживания организма. Если вы чем-то раздражены, нужно тактично и открыто выразить свои желания и чувства.А если причиной обжорства является одиночество и скука, надо завести новых друзей, наполнить свою жизнь интересными занятиями и общением. Если же вы испытываете сексуальное неудовлетворение или стресс, прогуляйтесь по парку, пообщайтесь с животными, запишитесь на йогу, плавание или массаж. dietpohudenie.ru Основные причины ожиренияОсновные причины ожирения Я.В. Благосклонная, А.Ю. Бабенко, Е.И. Красильникова Основной причиной ожирения и у взрослых, и у детей является переедание. Хроническое переедание ведет к нарушениям в работе центра аппетита в головном мозге, и нормальное количество съеденной пищи уже не может подавить в нужной степени чувство голода. Избыточная, лишняя пища утилизируется организмом и откладывается "про запас" в жировое депо, что ведет к увеличению количества жира в организме, то есть к развитию ожирения. Однако причин, заставляющих человека переедать, очень много: Сильные волнения могут снизить чувствительность центра насыщения в головном мозге, и человек начинает незаметно для себя принимать больше пищи. Аналогичная ситуация может быть следствием целого ряда психоэмоциональных факторов, таких как чувство одиночества, тревоги, тоски, а также у людей, страдающих неврозом типа неврастения. В этих случаях еда как бы заменяет положительные эмоции. Многие плотно едят перед сном, сидя у телевизора, что также способствует ожирению. Кроме того, в развитии переедания и, как следствие этого - ожирения, чрезвычайно важное значение имеет вид и запах пищи: красиво приготовленная, одним своим видом вызывающая аппетит, ароматная пища заставляет человека, преодолевая чувство сытости, продолжать есть. Существенное значение в развитии ожирения имеет возраст, именно поэтому даже выделяют особый тип ожирения - возрастной. Этот тип ожирения связан с возрастным нарушением деятельности целого ряда специальных центров головного мозга, в том числе и центра аппетита. Для подавления чувства голода с возрастом требуется большее количество пищи. Поэтому незаметно для себя многие люди с годами начинают есть больше, переедать. Кроме того, важное значение в развитии возрастного ожирения имеет снижение деятельности щитовидной железы, которая вырабатывает гормоны, учавствующие в обмене веществ. Вторым важнейшим фактором, приводящим к развитию ожирения, является низкая физическая активность, когда даже нормальное количество принимаемой пищи является избыточным, так как калории, поступившие в организм с едой, не сжигаются в процессе физических нагрузок, превращаются в жир. Поэтому, чем меньше мы двигаемся, тем менише мы должны есть, чтобы не располнеть. Существуют ли другие причины ожирения? При целом ряде заболеваний ожирение является одним из составляющих основного заболевания. Например, при таких эндокринных заболеваниях, как болезнь Кушинга, гипотиреоз, гипогонадизм, инсулома, как правило, бывает ожирение. Перечисленные болезни лечат эндокринологи. При всех вышеперечисленных заболеваниях развивающееся ожирение называется вторичным ожирением. Принципы лечения его аналогичны используемым при лечении ожирения, вызванном перееданием и малоподвижным образом жизни. При этом главным является лечение основного заболевания, повлекшего за собой развитие ожирения. Выяснить причину ожирения у каждого конкретного больного должен врач-эндокринолог, который, проведя ряд специальных исследований, установит, связано ли ожирение только с малоподвижным образом жизни и перееданием или имеет место вторичное ожирение. Что такое ожирение? Ожирение - избыточное отложение жира в организме - может быть самостоятельным заболеванием или синдромом, развивающимся при иных болезнях.В последнем случае ожирение может быть устранено после излечения или компенсации основного заболевания. Люди, страдающие ожирением, подвержены целому ряду тяжелых заболеваний. Известно, что гипертоническая болезнь развивается у больных ожирением в 2-3 раза чаще, а ишемическая болезнь сердца, стенокардия - в 3-4 раза чаще, чем у лиц с нормальной массой тела. Практически все заболевания, включая грипп, воспаление легких, острые респираторные заболевания, протекают у больных ожирением более тяжело, требуют более длительного лечения, имеют большой процент осложнений. Как определить, есть ли у вас ожирение? В последние годы для оценки веса и наличия ожирения у взрослых чаще используется расчет индекса массы тела (ИМТ). Этот показатель рссчитывается по следующей формуле: Например, если вес 90 кг, а рост 160 см (1,6 м) Идеальным считается ИМТ, равный у женщин 19-24 кг/м2, а у мужчин 19-25 кг/м2. Если при расчете ИМТ оказался меньше 19 кг/м2, это свидетельствует о дефиците веса, что нередко бывает у молодых, очень стройных девушек. Такой ИМТ у юношей говорит о том, что они также очень худенькие, однако это еще и показатель того, что они мало занимаются спортом и имеют слаборазвитые мышцы, что для здорового молодого человека, естественно, плохо. И, напротив, мужчины, занимающиеся силовыми видами спорта, тяжелой атлетикой, борьбой, имеют повышенные показатели ИМТ, но избыток массы тела связан не с ожирением, а с хорошо развитыми мышцами. Кроме расчетов, также можно с помощью специальных приборов точно измерить количество жира в организме. Обычно в качестве показателя берут % жира от общей массы тела. Один из методов оценки количества жира разработан американскими врачами Р.Шмидтом и Г.Тевсом в 1895г. Для этого с помощью инструмента, называемого калипер, измеряют толщину кожных складок в четырех анатомических областях тела. Затем обрабатывают полученные цифры и получают % жира в организме. Другой прибор для определения жировых отложений с максимальной точностью определяет процентное отношение и общее количесство жира в теле человека. Его работа основана на принципе анализа биоэлектрического сопротивления. Данный метод анализирует электрическое сопротивление тканей, пропуская через тело предельно малый ток. Покольку жировые ткани имеют электропроводность близкую к нулю, не трудно определить соотношение между жировыми и другими тканями. Определив количество жира в организме или подсчитав ИМТ можно воспользоваться таблицами и определить, есть ли у вас ожирение. Оценка ожирения по процентному соотношению жировой ткани в организме
Определение ожирения и степени его выраженности
Список литературы Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.zdorove.ru www.coolreferat.com Обжорство - Переедание - Причины...Переедание.Очень вредная привычка, как ни крути. Есть конечно надо, но не в избытке. При переедании человек переполняет свой организм веществами, необходимыми для поддержания жизни и особого запаса. Им обычно является слой жира в 15 кг. Этот слой служит запасом при нехватке пищи. Такого запаса может хватить на пару месяцев. При переедании не вся пища целиком переваривается. Некоторые куски попадают в кишечник и начинают гнить. Это ведёт к не очень приятным последствиям, как метеоризм, прыщи, простуда, высыпания на коже.Обжорство является патологией и является результатом не истраченной энергии. Т.е. человек имеет какие-то амбиции или планы, но он их не реализовывает и всё это сваливается на еду. Он начинает есть, ему нужно высвободить всю свою энергию. Или же некоторые дети приучены, что чем больше съешь, тем лучше.Как правило, этому учат их родители.При переедании человек копит в себе больше энергии, чем её потребляет. А это уже откладывается на лишних килограммах. Как питаться решать вам. Если не хотите выглядеть на колобок со ртом, вы знаете, что нужно сделать. К сожалению, мы слишком мало знаем о механизме внутреннего инстинкта аппетита. Аппетит нам диктуют привычки, а привычки формируются социальными нормами, но не физиологическими потребностями организма. Известно, что древние греки и римляне ели всего один раз в день, при этом еженедельно один день голодали. «Римляне в период республиканского правления восстанавливались после голодания куском хлеба и 1—2 штуками инжира и принимали свою основную еду при вечерней прохладе»,— пишет доктор Остин.Евреи — от Моисея до Иисуса — также питались один раз в сутки. Иногда они добавляли еще отдельный прием фруктов. «Да снизойдет несчастье на народ, чьи владыки едят утром!» — написано в Священном Писании. Это, должно быть, означает, что евреи не имели «вульгарной привычки есть завтрак».«Встань в шесть часов, обедай в полдень, ужинай в шесть, ложись спать в десять»,— гласит мудрость XVI в.Английский врач Эндрю Борд, живший при Генрихе VIII, писал: «Два раза кушать достаточно праздному человеку, работник может есть три раза».Еще два столетия назад первый прием пищи в Англии был около полудня. Завтрак не признавался, впервые он появился у дам, принимающих в постели горячий шоколад. Древние греки, самые совершенные физически и умственно из всех живших когда-либо людей, ели лишь два раза в день. Переход на трехразовое питание произошел по мере роста благосостояния. Количество потребляемой пищи в любой стране во все времена зависело больше от экономического положения, чем от потребности человека в питании. Исследования ученых показали, что двухразовое питание в день вполне удовлетворяет потребности организма всех взрослых — мужчин и женщин, включая беременных. Пища дает энергию только после того, как она будет переварена, адсорбирована, усвоена. Полное усвоение пищи в желудке и кишечнике происходит за 10—16 часов, а при физической и умственной работе это время значительно увеличивается. Поэтому пища, принятая утром якобы для работоспособности, не может дать энергию для дневной работы. Наоборот, она забирает большую ее часть на переваривание. Любой может убедиться в этом. Попробуйте несколько недель пропускать утренний завтрак и понаблюдайте за результатами.Г. Шелтон, создатель современной науки о питании — ортотрофии, писал: «Утренний прием пищи лучше всего вовсе пропустить. В крайнем случае он должен состоять из одного апельсина или неподсахаренного грейпфрута. Дневной прием должен быть очень легким, а вечерний — самым большим и иметь место только после большой работы и небольшого отдыха». «Три обеда за один день слишком много,— писал он, критикуя распространенную практику среди большинства работающих.— В результате организм рано стареет и изнашивается». «Пищу надо принимать, когда есть достаточно времени для ее неспешного пережевывания и усвоения. Любой другой подход к пище противоречит законам физиологии. Поспешная еда — путь к старости и болезням»,— считал Г. Шелтон.Обжорство (переедание)— особенность нашего векаОбжорство росло с благополучием и вошло в привычку. Этому способствовали еще и развитие технологии, инженерии, пищевой индустрии, обширная реклама, а также то, что люди слишком много воюют и часто лишаются самого необходимого. Голод порождает страх, который остается в памяти навсегда и диктует есть «про запас», «впрок». Это становится привычкой.В России и на всей территории бывшего Советского Союза стол для гостей обычно ломился от неудобоваримых сочетаний и несметного количества разнообразных, несовместимых в один прием и даже один день блюд.Рынки всего мира, как никогда в истории человечества, сегодня забиты всевозможными продуктами. Ученые подсчитали, что на одного человека, страдающего от недоедания, приходится 99 таких, кто погибает от переедания.«Многие люди напоминают моллюсков (будто они состоят целиком из печени и желудка) или червей, у которых весь организм — сплошной кишечник,— пишет г. Шелтон.— Желудок некоторых людей напоминает мешок с неограниченной способностью к растягиванию, который вмещает в себя любую дрянь, какой только он может насладиться, и к тому же в любом количестве. Нашу судьбу определяет наш аппетит, но нельзя любой аппетит и любую комбинацию пищи считать нормальной». Привычки в питании усваиваются с детства, культивируются и даже передаются по наследству. Они становятся властными хозяевами, требующими своего удовлетворения. Результаты переедания (обжорства) маскируются, особенно если пищеварение хорошее, но в конечном счете обжорство всегда фатально, оно опасно для здоровья и долголетия организма и, безусловно, ведет к преждевременной смерти. «Обжорливое увлечение небрежными пищевыми смесями, часто несовместимыми в физиологическом отношении, вызвало больше заболеваний и страданий, чем крепкие напитки. Брожение в пищеварительном тракте ведет к отравлению крови, а это истощает резервы организма, которые предназначены для сохранения здоровья и сил вплоть до наступления естественной старости»,— эти слова принадлежат тоже доктору Г. Шелтону.Люди, умеренные в еде, имеют хорошее пищеварение, не чувствуют, где у них печень, почки, желудок. Обжоры всегда слабы, хотят пить, полны, страдают от кислотности, сыпи, поноса или запора и других болезней пищеварительного тракта.«Жадность рождает все виды болезней, которые мы пытаемся вылечить различными «чудесами», и тем не менее продолжаем этот свиноподобный образ питания»,— пишет Г. Шелтон. К сожалению, люди готовы делать все, даже пить мочу, подвергаться облучению, наркозу, вместо того чтобы отказаться от губительного обильного питания с порочными смесями: мясо с картофелем или хлеб с сыром и сливочным маслом, или кофе, крепкий чай, пироги, торты, мороженое, сладости. Причины переедания (обжорства)... Привычка есть ненатуральную пищу — главная причина переедания. Эти продукты не удовлетворяют потребности организма и толкают его на поиски необходимых ему ингредиентов, что ведет к перееданию. Второй причиной переедания является употребление специй, приправ, соли, соусов, сахара, которые стимулируют ощущение вкуса и способствуют перееданию. Трудно не переесть, если пища раздражает вкусовые рецепторы.«Те, кто охвачен дегенеративной привычкой к обжорству, кто является рабом своего аппетита, будь то вегетарианец, фрукторианец или мясоед,— все, кто ест в угоду своему аппетиту и чувственному наслаждению, являются обжорами по своей натуре, эгоистами по мотивам и свиноподобными. У них рано или поздно умственное состояние начинает соответствовать физиологическому и напоминает состояние лежащей свиньи» (Г. Шелтон). Третья причина переедания — память голода прошлых лет и психическое состояние человека. Человек начинает при этом есть как бы «на будущее», впрок, все время боясь остаться без пищи. Четвертая причина переедания — укоренившиеся в семье, ближайшем окружении человека или обществе в целом традиции застолья, оставляющие в памяти чувство праздности и удовольствия. Такие традиции диктуются историческими, экономическими, социальными, этническими условиями жизни и затем передаются от старшего поколения к младшему, становясь привычками человека. Что происходит в организме при переедании?При переедании организм испытывает:перенапряжение в функционировании всех органов систем;перегрузку пищеварительных органов и органов выделения;отравление крови неусвоенными и невыделенными продуктами распада;снижение физического, умственного и духовного потенциала личности.Переедание приводит к преждевременному изнашиванию всех органов и систем, болезням, старости и в итоге смерти. Как оградить себя от переедания?Приучите себя в течение дня между приемами пищи пить пресную воду хорошего качества маленькими глотками. Вода — это еда!Ешьте в основном естественную пищу — сырые плоды, орехи, фрукты, овощи, соблюдая время, правила приема и сочетаний.Еженедельно соблюдайте посты — продолжительностью 24 — 36 или 48 часов. «Лучшая еда — голод!» — считал Г. Шелтон.Не ешьте, пока не позовет голод, не ешьте «за компанию». Ешьте медленно, тщательно все пережевывая. Зубы, слюнные железы, подчелюстные лимфатические железы должны хорошо поработать.Ешьте не до предельного насыщения. Современный человек даже не представляет, как много он ест. Помните! Чем меньшее количество пищи поступает в желудок за один прием, тем совершеннее он выполняет свою работу и тем эффективнее протекает пищеварение, усвоение, очищение.Ешьте в соответствии со своими физиологическими возможностями. Детей никогда не заставляйте насильно принимать пищу. Не разрушайте их инстинкты. Научите их есть правильно. Не впускайте в дом искусственные вредные продукты и искусственные сладости. Конфеты у детей — это: финики, инжир, изюм, бананы; их белки — орехи, миндальное или любое ореховое молоко, арахис, семечки, кисломолочные продукты, творог, птица, яйца, но в небольшом количестве и при обилии овощей и фруктов. Фрукты, ягоды, орехи — главная пища детей. Не навязывайте ребенку своего режима, но и не забывайте, что человек развивается путем подражания. Вы — пример для ребенка. Ваши привычки станут его привычками. Если вы не будете пичкать ребенка булочками, пирожными, а приучите к естественной пище, вы убережете его от многих бед, вредных привычек, а в будущем сможете создать ему высокий потенциал физических, нравственных и духовных сил.Сколько же нам надо есть в день? Исследуя голодающих при активном образе жизни, доктор Г. Шелтон установил, что всего 500 г чистого питательного вещества без отходов составляют фактическую потребность организма в день! Мы все едим гораздо больше. И никогда не задаемся вопросами: «Для чего мы это делаем? Что из этого будет впоследствии?» «Приучите свой аппетит подчиняться вашему Разуму охотно!» — говорил великий философ древности Плутарх.Это была бы самая великая Победа человека над собой, победа духа над собственным телом! Берегите себя от переедания! melena1001.livejournal.com |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|