Бытовые электроприборы на кухне
Подготовила: Вершинина Марина Николаевна,
учитель технологии МКОУ «СОШ № 4»
г. Аши
Челябинской области
Бытовые электроприборы на кухне
Бытовой
холодильник
Плита
Мультиварка,
пароварка
Миксер,
блендер
Микроволновая
печь
Электрочайник
Посудомоечная
машина
Кофемашина,
кофеварка
Бытовой холодильник
Бытовой холодильник – применяется для хранения продуктов и приготовленной пищи.
Холодильник – не просто электроприбор, в котором можно поддерживать низкую температуру, это сложная система, где созданы условия для наилучшего сохранения пищи.
Холодильники бывают трёх видов:
Среднетемпературные камеры для хранения продуктов в течение нескольких часов или дней.
Низкотемпературные
морозильные камеры для
длительного хранения продуктов
Двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента.
Такие холодильники чаще всего устанавливают на домашних кухнях.
Для увеличения срока хранения продуктов и готовых блюд
необходимо соблюдать правила санитарии и гигиены
предъявляемые к хранению продуктов в холодильнике.
Холодильник переносной
Основная функция современного холодильника- хранение продуктов и готовых блюд.
Для этого холодильники последнего поколения имеют антибактериальное покрытие и специальный антибактериальный фильтр.
Антибактериальное покрытие не дает микроорганизмам размножаться;
Фильтр очищает воздух и устраняет неприятные запахи.
Установка в холодильнике специального прибора ионизатора, позволяет очищать воздух, убивает вредные микроорганизмы, при этом безопасен для продуктов и человека.
Уход за холодильником – применение специальных моющих средств.
Кухонные плиты
Кухонные плиты бывают газовые, электрические и комбинированные кухонные плиты.
Кухонные плиты
Они могут быть встраиваемыми или иметь классическую конструкцию. Каждый тип плит имеет свои особенности.
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
С точки зрения электрооборудования электрическая плита – это нагревательная электро система.
По типу нагрева их можно подразделить на следующие виды:
По виду конструкции нагревательной поверхности можно кухонные электрические плиты подразделить на: керамические и с чугунной нагревательной конфоркой
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
КУХОННЫЕ ПЛИТЫ С ЧУГУННЫМИ КОНФОРКАМИ
(ПО ВИДУ КОНСТРУКЦИИ)
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
КЕРАМИЧЕСКИЕ КУХОННЫЕ ПЛИТЫ
(ПО ВИДУ КОНСТРУКЦИИ)
Недостатки электрических керамических видов плит
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
(ПО ТИПУ НАГРЕВА)
Классическая спиральная плита с конфорками-блинами. Нагревательные элементы в них нагреваются быстро и остывают медленно.
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
(ПО ТИПУ НАГРЕВА)
Спиральные модели со стеклокерамикой, которые тоже нагреваются быстро. Минусом таких плит является необходимость использования исключительно посуды с плоским дном.
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
(ПО ТИПУ НАГРЕВА)
Индукционные электрические плиты
Они работают быстрее всех остальных видов плит. Кастрюли и сковородки на таких плитах разогреваются при помощи радиоволн.
Но использовать для индукционных плит следует только специальную посуду, которая способна притягиваться магнитом.
Микроволновая печь
(печь СВЧ) – один из самых распространенных бытовых электроприборов .
Функции:
Схема действия
При включении в сеть специальное устройство начинает излучать невидимые микроволны на схеме они изображены в виде красных лучей.
Микроволны отражаются от всех металлических стенок печи и попадают в её центр, где размещены продукты. Под действием микроволн молекулы воды в продукте начинают двигаться, от чего еда разогревается, а посуда при этом остается холодной.
Виды управления микроволновой печью
Существует три типа управления :
механическое
Виды управления микроволновой печью
.
Кнопочное
Виды управления микроволновой печью
Сенсорное
Посуда для СВЧ печи
Нельзя готовить и подогревать еду в
металлической посуде
или посуде с металлическим напылением
« золотым ободком».
Формы для приготовления блюда из яиц в СВЧ печи
Форма для приготовления яиц занимает мало места на кухне, проста, удобна и безопасна при приготовлении блюда из яиц.
Посудомоечная машина
Преимущества использования посудомоечной машины:
Чище моет посуду;
Погибают все болезнетворные микробы;
Сушит посуду горячим воздухом
(это гигиеничней, чем естественная сушка )
Экономит время хозяйки;
Экономит воду.
Посудомоечная машина имеет до 12 программ мойки.
Электроприборы – помощники на кухне
Приборы для приготовления горячих напитков
Электрочайник,
электросамовар
Фильтр для очистки
воды
Кофемашина, кофеварка
Объясните преимущества использования электроприборов при
приготовлении горячих напитков?
Бытовые электроприборы
Мультиварка – многофункциональный прибор для приготовления широкого ассортимента блюд.
+ здоровая вкусная пища; + не нужно стоять рядом, возможность отсрочки старта приготовления;
- для некоторых блюд нужно дополнительно что-то сварить, поджарить занимает много места; - высокая цена.
Бытовые электроприборы
Пароварка – готовит всевозможные блюда на пару.
+ неоспоримая польза блюд, приготовленных на пару; + возможность одновременного приготовления нескольких блюд; + вкусная здоровая еда; - занимает много места; - тяжело моется.
Бытовые электроприборы
Фритюрница – приготовления картофеля, овощей и мяса во фритюре.
+ вкусные хрустящие блюда; - дорого стоит; - занимает мало места; - большой расход масла; - редко используется.
Бытовые электроприборы
Гриль – приготовление мяса-гриль, овощей-гриль.
+ простота использования; + вкусные блюда; + занимает мало места; - функция гриль установлена практически во всех современных духовых шкафах; - редко используется.
Бытовые электроприборы
Кофеварка – варит кофе, капучино, мокачино и всевозможные кофейные напитки в зависимости от модели кофеварки.
+ вкусный свежий ароматный кофе и другие напитки; - хороший аппарат имеет высокую цену; - мелкие детали часто ломаются.
Бытовые электроприборы
Йогуртница – делает йогурт, кефир.
+ домашние кисломолочные продукты; + занимает мало места; + недорого стоит; - быстро надоедает.
Бытовые электроприборы
Мороженица – делает мороженое и сорбет.
+ домашнее мороженое и сорбет; - занимает много места; - необходимо помещать в морозилку; - шумит; - узкий ассортиментный ряд.
Приспособления для взбивания, измельчения продуктов
Объясните преимущества взбивания
продуктов вручную с помощью
венчика и с применением
приспособлений: миксера, блендера
Бытовые электроприборы
Электромясорубка – переработка мяса в фарш, работа с тестом, иногда оснащена соковыжималкой.
+ простота и легкость использования; + всегда свежий фарш, который вы делаете сами; - занимает много места; - малофункциональна.
Бытовые электроприборы
Блендер – взбивание, измельчение, перемешивание, колка льда.
+ занимает мало места; + прост и легок в использовании; + может содержать дополнительные емкости для взбивания, натирания; - при использовании для фарша ножи быстро тупятся; - много дорогостоящих моделей;
Бытовые электроприборы
Кофемолка – перемалывает кофейные зерна, делает сахарную пудру.
+ свежемолотый кофе вкуснее; + занимает мало места.
Бытовые электроприборы
Миксер – взбивание и перемешивание.
+ недорого стоит; + занимает мало места; + прост и легок в использовании; - на смену пришел современный блендер .
Бытовые электроприборы
Кухонный комбайн – все и сразу, множество функций и возможностей одновременно.
+ сочетает в себе всевозможные приспособления; + экономит средства на покупку отдельных элементов, так как содержит все самое необходимое; - дорого стоит; - занимает много места.
Бытовые электроприборы
Соковыжималка – устройства для выжимания сока.
+ неоспоримая польза свежевыжатых соков; - используется 2 сезона в году.
Приспособления для приготовления бутербродов
Объясните преимущества использования электроприборов при
приготовлении бутербродов?
Бытовые электроприборы
Тостер – подсушивает хлеб, делает его хрустящим, подогревает булочки.
+ вкусные бутерброды и тосты; - летом практически не используется; - необходим тем, кто действительно любит подсушенный хлеб.
Бытовые электроприборы
Вафельница – делает всевозможные вафли в зависимости от форм, которые идут в комплекте.
+ домашняя выпечка; + занимает мало места; - часто ломается или сгорает .
Влияние бытовых приборов на здоровье человека
Простой способ защиты своего организма:
1 . Замена старой техники на новую.
2 . Постоянное проветривание помещения.
3 . Прогулки на свежем воздухе.
kopilkaurokov.ru
Сайт КухниПарк.ру меняется! Мы переходим на новый, болеесовременный и удобный дизайн. Обращаем внимание, что некоторыестраницы могут отображаться в старом оформлении.
Опубликовано: 9 апреля 2014
Наши прабабушки, виртуозно орудуя на кухне лишь ножом, ложкой и скалкой, могли только мечтать о чудо-устройствах, способных облегчить их повседневный труд.
Сегодня же ряды всевозможных кухонных помощников настолько широки, что, кажется, живи и радуйся, не прилагая особых усилий. Но остается открытым вопрос, где все эти девайсы хранить, и настолько ли уж они необходимы. Потому как многие из них если и не абсолютно бесполезны, то обладают ну очень спорным «коэффициентом полезного действия».
Как говорится, сколько людей – столько мнений. Кто-то не представляет своей жизни без вафельницы, а кто-то и духовку использует исключительно для хранения кастрюлек и сковородок.
Так вот мы попытались максимально объективно подойти к данному вопросу, чтобы каждый смог легко понять, что на его кухне станет предметом первой необходимости, а без чего она только выиграет.
Для этого мы поделили кухонные бытовые приборы на 5 групп в порядке убывания их полезности, по мнению большинства.
Как ни странно, но самых важных атрибутов для кухни оказалось не так много. А если точнее, бесспорными лидерами, без которых кухню и кухней-то не назовешь, всего три.
Холодильник – незаменимый агрегат, а главное, не имеющий аналогов по своей функциональности. Вывешивание продуктов за окном – уже давно не вариант, да и сезонность климата не позволяет считать этот способ надежной альтернативой холодильнику.
Варочная поверхность или плита выполняет две задачи. С одной стороны – важная составляющая рабочего пространства, необходимая для варки, жарки и прочей готовки. С другой – неотъемлемый символ домашнего очага, позволяющий понять, что вы находитесь именно на кухне.
Духовой шкаф справляется с теми задачами, против которых поверхность бессильна, а именно всевозможная выпечка и запекание. Но даже несмотря на, казалось бы, почтительный статус данной техники, некоторые в последнее время готовы отказаться и от нее в пользу какого-нибудь более универсального устройства.
Как раз таки универсальные приборы, а также наиболее часто используемые в быту и составили основу данной группы. Именно в нее входят устройства, популярность которых зашкаливает. И, что самое важное, все они не просто занимают полезную площадь, а активно эксплуатируются. Хотя, впрочем, многим удается превосходно жить и без них, не чувствуя себя ущемленными.
Микроволновая печь или СВЧ в зависимости от набора функций может служить как для разогрева, разморозки и быстрого приготовления определенных продуктов, так и стать полноценной заменой духовому шкафу. А вы знали, что в СВЧ с режимом конвекции можно даже печь пирожки? Такая вещь может пригодиться и опытной хозяйке, и тем, кто придерживается полуфабрикатного рациона питания.
Мультиварка позволяет значительно сократить время пребывания на кухне. А режим отсрочки старта дает возможность выбирать конкретное время завершения процесса готовки. Кстати, готовить в ней можно все, от пирогов до борща, при этом еда получается вкусной и полезной. Для занятых людей эта штуковина может оказаться весьма полезной.
Электрочайник. Благодаря высокой скорости кипячения и функции самоотключения он делает счастливыми миллионы семей (особенно по утрам). Но все же и противники найдутся. К примеру, некоторые пропагандирующие экономию владельцы газовых плит.
Эта группа приборов включает в себя те девайсы, которые приобретаются исходя из той или иной необходимости. Как правило, они не покупаются бездумно, решение об их покупке долго вынашивается и тщательно планируется.
Кухонный комбайн – просто незаменим на кухне, по мнению тех, кто готовит часто, много и с использованием сложных технологических процессов. Остальные же предпочитают сделать все вручную, нежели потом возиться с разборкой, сборкой, мытьем, сушкой и хранением это чуда.
Погружной блендер + венчик – такой себе мини-комбайн с ограниченными возможностями, но многим хозяйкам с головой хватает и его. Вы часто готовите супы-пюре, не можете избавиться от комочков в жидком тесте или у вас дома маленький ребенок, нуждающийся в тщательно перетертой пище? Тогда без погружного блендера вам не обойтись.
Электромясорубка – не самый нужный прибор. Но те, кто сомневаются в качество покупного фарша или любят побаловать домочадцев домашними колбасками, чувствуют себя с ним гораздо спокойнее.
Кухонные весы имеют два типа поклонников: те, кто любит экспериментировать с новыми рецептами, и те, для кого диета и взвешивание всех продуктов стали смыслом жизни.
Пароварку считают ценным приобретением приверженцы здорового питания и заботливые родители.
Йогуртница (см. Пароварка). Если же такой прибор был куплен по принципу: «У Петровых же есть – они не нарадуются. Чем мы хуже?», будьте уверены, через пару пробных испытаний он займет свое место на антресолях или в кладовке вместе с другой бесполезной техникой.
Сушилка для овощей и фруктов (см. Пароварка, Йогуртница). Чтобы найти место на кухне для этого чуда инженерной мысли, главное – свято верить в пользу витаминов.
Хлебопечь – верный помощник для всех, кто обожает ароматный хлеб и домашнюю выпечку и не ленится прибегать к его помощи регулярно. Для остальных это громоздкий, бесполезный агрегат.
Соковыжималка. Как показывает практика, ею пользуются активно, когда она портативная и стоит всегда на виду. В противном случае о ней попросту забывают. Разве что внезапно понадобится сделать стратегический запас сока на зиму.
Чтобы обзавестись прибором из данной категории и не пожалеть о своем решении в последствии, нужно быть истинным фанатом.
Шоколадница, вафельница, мороженица – данное трио одним своим названием способно привести в восторг любого ребенка и даже вызвать повышенное слюноотделение у некоторых взрослых. Но стоит ли тратить немаленькие деньги, чтобы порадовать себя 2-3 раза в год, вместо того, чтобы в любое время купить заветную вкусняшку в магазине.
Кофемолка и кофеварка оправдывают себя лишь тогда, когда они стоят на кухне у настоящего гурмана и ценителя натурального кофе.
Блинница часто бывает существенно переоценена даже заядлыми блиноманами. На самом деле, она не позволяет так искусно «регулировать» толщину блинов, как это делает обычная блинная сковородка.
Лапшерезка или тестокаталка. Возможно, кто-то даже не слышал о таких приборах. Но те, кто со словами «равиоли», «фетучини», «тальятелле», «канеллони» и прочими итальянскими «ругательствами» знаком не только из ресторанных меню, наверняка, найдет им достойное применение.
Пивоварня – отличный способ побаловать себя настоящим пивом. Но, если вы просто любите пиво, причем в неограниченных количествах, данный агрегат не для вас. Ибо томиться в ожидании 10 дней до завершения цикла брожения способны лишь тонкие почитатели солодового вкуса и признанные пивные «сомелье».
И напоследок приведем пример самых бесполезных на кухне приборов, без которых прекрасно можно обойтись.
Яйцеварка. Возможно, нас закидают камнями любители вкуснейших и нежнейших яиц, приготовленных на пару. Но большинство иронично улыбнутся и по старинке поставят на плиту кастрюльку.
Тостером и бутербродницей ежедневно пользуются единицы. И скорее всего, это те, кто купили сии устройства по собственной воле, и теперь пытаются убедить весь мир и себя самих в правильности принятого решения.
Ломтерезка, электронож и электрооткрывалка, по большому счету, - три недешевых способа напрасно потратить электроэнергию. К тому, же еще и небезопасные. И хоть производители убеждают в обратном, те, у кого есть дети, вряд ли рискнут проверить заявленную безопасность на практике.
Маринатор, электрошашлычница и аэрогриль предназначены скорее для того, чтобы похвастаться перед гостями необычной техникой, послушать восторженные возгласы и снова спрятать подальше до очередных посиделок за столом.
Рисоварка – «мультиварка» узкой специализации. Если вы ярый поклонник риса в любых вариациях – бегите в магазин. Но этот изобретенный в Японии и рассчитанный на азиатскую культуру прибор пока еще безнадежно чужд подавляющему большинству наших соотечественников.
Фритюрница. Даже любители картошки «фри» и блюд «тэмпура» уже давно убедились в том, что данное приобретение трудно чем-то оправдать. Даже если отстраниться от вреда пищи, приготовленной во фритюре, легче заказывать любимые блюда в кафе пару раз в месяц, чем переводить масло и мучиться с отмыванием жира дома. Поверьте, чаще эту штуковину из шкафа никто и не достает.
Электрофондюшница. Без комментариев.
Остается вопрос, если по-настоящему полезной техники для кухни не так много, зачем ее покупать? Ответ прост: зато много доброжелателей, готовых на любой праздник подарить то, что бы вы себе никогда не купили.
И если вы как раз сейчас раздумываете над очередным подарком на новоселье или свадьбу, надеемся, наша статься поможет вам сделать правильный, а главное, полезный выбор.
www.kuhnipark.ru
Летом папа наш привез
В белом ящике мороз
А теперь мороз седой
У нас летом и зимой.
Бережет продукты:
Мясо, рыбу, фрукты (холодильник)
В нашей кухне целый год
Дед Мороз в шкафу живет (холодильник)
Он охотно пыль вдыхает,
Не болеет, не чихает (пылесос)
Я вдыхаю много пыли,
Чтобы Вы здоровы были (пылесос)
К дальним селам, городам,
Кто идет по проводам?
Светлое величество.
Это …. Электричество.
Я не хвастая скажу:
Всех друзей омоложу!
Идут ко мне унылые –
С морщинками, со складками,
Уходят очень милые,Веселые и гладкие!
Значит, я надежный друг –
Электрический … утюг.
В полотняной стране,
По реке – простыне,
Плывет пароход
То назад, то вперед (утюг)
Гладит все, чего касается,
А дотронешься – кусается (утюг)
ей набили мясом рот,
И она его жует,
Жует, жует и не глотает –
В тарелку отправляет (электромясорубка)
Жесткая, дырявая,
Колючая, корявая.
Что на спину ей положат,
Все она тотчас изгложет (терка)
На железной клумбе
Цветы голубые
Помогают стряпать
Кушанья любые (газовая плита)
Четыре синих солнца
У бабушки на кухне.
Четыре синих солнца
Горели и потухли.
Поспели щи, шипят блины.
До завтра солнца не нужны (газовая плита)
В этом белом сундуке
Мы храним на полках пищу.
На дворе стоит жарища,
В сундучище – холодища (холодильник)
За белой дверцей стужа, лед,
Там Дед Мороз, друзья, живет (холодильник)
Пыль увижу – заворчу,
Заверчу и проглочу (пылесос)
Колесо свое верчу,
Звоню, весело стучу.
Достает моей сноровки,
Чтобы, сделать всем обновки.
Получаете, ребятишки,
Платья, кофточки, штанишки (швейная машина)
То назад, то вперед,
Ходит, бродит пароход.
Остановишь – горе:
Продырявит море (утюг)
У меня который год
Ежик в комнате живет.
Если под намазать воском,
Он натрет его до лоска (электрополотер)
Утюг:
После стирки у простынки
Он разгладит все морщинки.
Только ты его не тронь,
Он горячий как огнь.
Пройдусь слегка горячий я,
И гладкой стане простыня,
Могу поправить недоделки
И навести на брюках стрелки.
Влез на стол он из – под лавки,
Осмотрелся на подставке,
Гибким хвостиком вильнул,
Складки с галстука слизнул.
Холодильник:
Что, скажи, за ящик это?
В нем продукты даже летом
В белом инее лежат ..
Полюбуйся, просмотри,
Полюс северный внутри!
Там сверкает снег и лед,
Там сама зима живет.
Стоит на кухне белый дом,
Торжественный на вид.
Как будто твердым молоком
Со всех сторон покрыт.
Привезли на кухню ящик –
Белый – белый и блестящий,
И внутри все белое.
Ящик холод делает.
Пылесос:
Он с хоботом резиновым,
С желудком парусиновым,
А загудит его мотор –
Глотает он и пыль и сор.
^ Электрическая печь
Попало наше тесто
В горячее место.
Попало – не пропало,
Румяной булкой стало.
Электричество:
Кто по проводам
В дом приходит к нам?
По ночам, когда темно,
Освещает дом оно?
Электрический ток
По тропинке бегу,
Без тропинки не могу.
Где меня, ребята, нет,
Не зажжется в доме свет.
«Экскаваторщики»
Вбегает ко мне вчера Эдик с пятого этажа.
- Бросай свои этикетки! – кричит. – У нас во дворе настоящий экскаватор работает!
Я говорю:
- Экскаватор, не верю, экскаваторы только в метро бывают.
Выбежали мы во двор, а там в самом деле стоит экскаватор.
Мотор работает, а экскаваторщик куда –то ушел. Влезли мы потихоньку в кабину. А Эдик взвыл м нечаянно какую – то ручку тронул. Экскаватор вдруг как десница, как поедет! А впереди – электрический столб. Экскаватор по этому столбу – р-р- раз!! Столб на бок – два!
И все провода оборвались. Во всем нашем доме сразу электричество погасло и перестали работать электроутюги, холодильники, пылесосы, телевизоры и все, что питается электричеством.
Тут экскаваторщики прибежали, раскричались, и из кабины нас выгнали.
А вечером пришел папа и …
Ну, про это мне вовсе не интересно вспоминать. / Г. Юдин./
Игры:
«Найди меня». Загадки приглашают детей поиграть в прятки. Логопед / воспитатель/ обращается к детям и говорит от имени предметов, загадывая загадки.
«Объясни Незнайке». Незнайка просит ребят объяснить ему волшебства, которые произошли с ним недавно. / небольшие рассказики, типа: Одна девочка, ее зовут Маша, пригласила Незнайку в гости. Машина мама поставила чайник на большой стол. Через некоторое время из носика чайника пошел пар от закипевшей воды. Какой волшебник помог вскипятить чай?
Незнайка долго играл с Машей. После игры убирали квартиру. Маша сказала, что пыль собрать поможет слоненок. У него оказался резиновый хобот, а ушей совсем не было. Маша нажала на кнопку и слоник загудел. Длинный наконечник на хоботе стал втягивать пыль. Незнайка понял, что это вовсе не слоненок. Кто помогает убирать комнату? И подобные/.
Кто больше знает?
«Собери машину». Заранее готовятся разрезанные картинки, для чего изображение целого предмета разрезается на части. Ребенок подбирает картинки и выкладывает машину.
«почини технику». Для игры нужны рисунки, на которых изображены машины с недостающими деталями. Дети должны их дорисовать.
«Новоселье». Дети – новоселы покупают в магазине необходимые предметы для новой квартиры. Рассказывают, как надо ими пользоваться. Заявки поступают продавцу в виде загадок, которые он должен разгадать.
«Что за ящик, угадайте». Детям предлагается найти по загадкам предметы, рассказать о них, назвать профессии людей, которым необходимы эти вещи.
«Кто я?» Логопед / воспитатель/ сообщает детям о том, что к ним в группу пришло письмо с загадками. Ребята должны найти ответы среди игрушек или картинок.
«Швейная машина». Логопед / воспитатель/ просит ребят назвать машины, которые помогают человеку дома. Показывает швейную машину / игрушку/ , обращает внимание не ее корпус.
Конь стальной, нос льняной
По дорожке бежит,
Вовсе горло кричит:
Тук – тук – тук да тук – тук – тук.
Дети прислушиваются к работе машины, рассматривают ее детали. Взрослый дает пояснения. Обращает внимает детей на скорость выполнения работы и на то, как пляшет катушка, подавая нитку иголке, а иголка скачет вниз – вверх и мчится вперед по ткани:
На поляне шерстяной
Пляшет тонконожка,
Из-под туфельки стальной
Выполняет стежка.
Дети наблюдают, как педагог подкладывает ткань, опускает лапку, вращает колесо и делает стежки. Оно пробуют прошить ткань и бумагу: сравнивают количество стежков, прошитых на машине и руками, скорость выполнения работы.
«Наши помощники». Детям загадывают загадку:
Есть у нас в квартире робот
У него огромный хобот,
Любит робот чистоту
И гудит как лайнер «ту»
Рассматривается корпус пылесоса, демонстрируется его работа.
Вопросы детям: «Почему пылесос – электрическая машина? Чем питается мотор? Для чего нужны щетки разной величины?»
Ходит, бродит по коврам,
Ходит носом по углам.
Где прошел – там пыли нет.
Пыль и сор – его обед.
Знакомство с работой холодильника. Сравнение с работой пылесоса. Невидимый работник «Кто я такой?»
- Я невидимый работник. Меня никто не видел, но знает каждый.
Я умею все делать: варить обед, кипятить чай, гладить белье. Без меня не могут работать заводы и фабрики. Со мной не соскучишься. Я и песни умею петь и сказки рассказывать. Дома и на улице всем помогаю, обо мне говорят: «Хоть и безрукий, но мастер на все руки». Кто я такой?
www.ronl.ru
Не только молодой хозяйке, но и хозяйке с опытом порой бывает трудно определить, чем же действительно должна быть снабжена хорошая кухня. Чуть ли не каждый день на прилавках магазинов появляются все новые и новые виды и модели кухонной бытовой техники, посуды и аксессуаров, а производители не перестают нас убеждать в том, что все они нам просто необходимы. Так что же действительно необходимо на кухне, и без чего, в принципе, можно обойтись? Ниже вы найдете список. Он условно поделен на несколько категорий: «без чего не обойтись», «неплохо бы завести», «о чем можно мечтать» и «можно прожить и без…». Итак:
Давайте так: о само собой разумеющихся вещах, как холодильник и плита, мы говорить не будем. Оно и понятно – без них на кухне, в общем-то, и нечего делать. Давайте поговорим о сопровождающей бытовой технике, без которой действительно приличной кухне не обойтись.
А именно — без хорошего большого кухонного комбайна. Каждая уважающая себя кухня должна иметь агрегат, облегчающий труд хозяйки и вдохновляющий ее на кулинарные подвиги. Какой именно комбайн выбрать – решать хозяйке. Но он действительно должен помогать ей – резать, тереть, крошить, рубить, смешивать и замешивать и т.п. Функциональность комбайна должна также сочетаться с легкостью его эксплуатирования. Ну и конечно, для такой важной машины нужно выделить соответствующее место на кухне, чтобы его свободно и легко можно было достать.
В принципе, хороший кухонный комбайн может заменить собой и мясорубку, и соковыжималку, и электротерку, и блендер, и миксер. Но если он не выполняет ту или иную функцию или выполняет, но не в должной степени, придется восполнить ее соответствующей бытовой техникой.
Автоматическая кофеварка заняла в нашем рейтинге второе место. Хорошая кофеварка (желательно с таймером), позаботится о том, чтобы утро хозяев всегда начиналось с вкусной чашечки кофе. В отличие от турки она все сделает сама, позволив хозяйке спокойно собраться самой и помочь мужу и детям. С хорошей кофеваркой можно забыть о том, что по утрам кофе имеет привычку «убегать» и портить настроение. Выбор кофеварки тоже сугубо индивидуален, и не всегда самая дорогая будет самой лучшей. Кстати, электрочайник делит с кофеваркой это самое второе место.
У кофеварки должна быть помощница – кофемолка. Она пригодится не только для приготовления свежемолотого кофе, но и поможет с размолом специй или даже с превращением сахарного песка в сахарную пудру. Хотя, конечно, если нет особой необходимости, лучше использовать кофемолку строго по назначению. Небольшая и компактная, она не займет много места на кухне и не доставит неудобств при уходе за собой.
Не обойтись на современной кухне и без микроволновой печи. Желательно с грилем. Микроволновка по большому счету используется как «разогревочная» и размораживающая машина, но в ней можно готовить и разнообразные блюда, экономя при этом немало времени.
Блендер, в отличие от комбайна, намного компактнее, это отличный помощник при приготовлении молочных или спиртных коктейлей, он превосходно справляется с дроблением пищевого льда. А когда нужно взбить яйца или соус на паровой или водяной бане, блендер всегда окажется кстати. В компанию к блендеру неплохо бы приобрести еще и миксер.
Тостер мы, после некоторых споров, тоже отнесли в разряд необходимых бытовых приборов по той простой причине, что очень уж вкусно начинать утро с хорошего кофе и тоста с джемом или маслом, особенно икорным. Быстро, особенно если учесть, что хлеб для тостов продается уже тонко порезанным; удобно, ведь не нужно разогревать сковороду с маслом и стоять неотступно у плиты; и практично – тостер компактен и прост в уходе. Впрочем, решать хозяйкам.
Вряд ли найдется хозяйка, которая пожалеет о приобретении рисоварки. Рисоварка – это своеобразная электрическая кастрюля, предназначенная для приготовления воздушного и вкусного риса. Но не только риса! В ней превосходно готовятся и другие крупы. А гречневая каша – ммм… это же просто мечта! Сами корейцы, японцы и китайцы – главные производители рисоварок в мире – наловчились готовить в них и мясо, и птицу, и овощи. Конечно, все эти блюда можно приготовить традиционным методом, но если есть возможность, купите в дом рисоварку. Она сама сварит вам рис или кашу и перейдет в режим ожидания, в котором еще в течение суток (!) может поддерживать содержимое горячим.
Некоторые рисоварки совмещаются еще и с пароварками. В таких умницах вы можете одновременно готовить рис на воде и курочку на пару. Однако, если вы составляете свой рацион исключительно по принципам здорового питания, без отдельной электрической пароварки вам точно не обойтись. А как же? Ведь пища, приготовленная на пару – самая диетическая еда. Пароварки удобны тем, что пища в них не сбегает, не подгорает и не пересушивается. Ее даже можно «забыть» отключить – она сама отключится, когда истечет время или испарится вода. В пароварке можно готовить несколько блюд одновременно, можно размораживать и разогревать пищу (кстати, это безопасная альтернатива микроволновым печам), и, наконец, за ними легко ухаживать. А некоторые волшебные пароварки можно запрограммировать так, что к вашему приходу с работы вас уже будет ждать вкусный и горячий ужин. Красота…
После некоторых раздумий, какую категорию необходимости присвоить хлебопечи – «неплохо бы завести» или «можно мечтать», мы все-таки остановились на «завести очень было бы неплохо». Действительно, хлебопечь или, как любовно ее называют счастливые обладательницы, хлебопечка (и еще нежнее — хлебопечечка) — одно из самых удачных и полезных приобретений для кухни. Все, что от вас требуется – засыпать в нее все необходимые ингредиенты и выбрать нужный режим. Она сама замесит тесто и выпечет тот самый хлеб, какой попросите – белый или зерновой, с добавками или без, с желаемой румяностью корочки. А хотите шоколадный кекс? А сдобу с апельсинами? Легко, хозяюшка! Иди, отдохни, и через пару-тройку часов накрывай стол к свежайшей выпечке…
Есть счастливые кухни, на которые хозяева приводят своих многочисленных друзей. Они усаживаются вокруг стола и начинают восхищаться уютом и кулинарным мастерством хозяйки. Вот для таких кухонь и их хозяев очень не помешает вместительный плоский электрогриль. Его можно поставить прямо в центре стола, и пусть каждый жарит себе кусочки рыбы, мяса, морепродукты или овощи, а то и блинчики или тапаньяки, не беспокоясь о том, что брызги жира будут лететь во все стороны. В таких грилях предусмотрены специальные отверстия, через которые в поддон стекает весь избыток жира, не успевая оставить после себя неприятные запахи. И гостям хорошо, и хозяйке удобно – сидит, пока ее домашнее оборудование работает как ресторанное Horecatrade, и отдыхает, а не бегает с тарелками от плиты к столу. Да и мыть гриль совсем просто.
Да, о посудомоечной машине втайне мечтает каждая хозяйка и каждая кухня. Это не вещь первой необходимости, и даже не второй, мы всегда сможем постоять у раковины и вымыть горы посуды, оставшиеся после праздников. Но мы все равно будем мечтать о заботливой помощнице, берегущей наши руки, спины и наше время. О компактной красавице, украшающей кухню и придающей ей особую гордость. И просто полезной вещи, которую легко освоить не только ребенку, но и мужу. С такой умницей в доме прекратятся препирательства «кто сегодня моет посуду», появится больше свободного времени и хорошего настроения. Посудомоечная машина это тот самый подарок из разряда кухонных, который получить будет приятно. Ведь с таким подарком будет ассоциироваться любовь и уважение к хозяйке, которую стараются оберегать. Тогда и пребывание на кухне будет в тысячу раз приятнее. Слава мужьям, покупающим женам посудомоечные машины!
С приближением лета особенно актуальным становится приобретение мороженицы – прибора для приготовления мороженого. Далеко не всякое покупное мороженое может порадовать своим вкусом, да и непонятные добавки, красители, загустители и прочее не идут ни в какое сравнение с настоящим домашним мороженым. Про мороженицу (про хорошую! электрическую мороженицу) можно сказать, что это дорогая игрушка для избалованной хозяйки. Для хозяйки, которая может позволить себе отдохнуть за приготовлением нескольких порций мороженого, потратив на эту забаву сумму значительно большую, чем на покупку готового мороженого. Но зато это будет самое вкусное мороженое на всем свете…
…электрической ломтерезки, электрического ножа, подогревателя посуды, электрооткрывалки, яйцеварки и яйцечистки, чаеварки. // Роксана Рудич, Анастасия Осипова
www.huntermania.ru
Современная кухонная техника не только удобна в эксплуатации, но и является стильным дополнением дизайна кухниСегодня понятие о современной кухне кардинально отличается от сложившегося десятилетиями стереотипа. Нынешнюю кухню трудно себе представить без обилия подручных электроприборов, способных значительно облегчить процесс приготовления пищи. Именно поэтому тема выбора кухонной техники очень актуальна в нынешнее время, ведь каждая хозяйка хочет обустроить свою кухню максимально удобно и функционально таким образом, чтобы кухня долгое время служила ей верой и правдой.
На вопрос «Какую технику для кухни лучше выбрать?» однозначный ответ найти сложно, так как каждая кухня имеет свои особенности, а каждая хозяйка – свои предпочтения. Но все же, есть некоторые общие критерии выбора, которыми можно руководствоваться при обустройстве кухни.
Порой не только молодым, но и опытным хозяйкам бывает трудно определиться с выбором кухонной техники. Множество конкурирующих компаний-производителей не перестают удивлять потребителя всевозможными новинками и убеждать нас в большой необходимости их приобретения.
Как правило, у каждого производителя есть собственная линейка техники, отличающаяся общим стилем
Условно весь огромный список техники для кухни можно поделить на несколько категорий:
Есть кухонная техника обязательного использования, отсутствие которой в любой кухне просто не допустимо:
Будь то основная или вспомогательная техника, к ее выбору нужно подойти еще во время проектирования кухни
Также есть вспомогательные электроприборы постоянного использования, без которых на современной кухне обойтись невозможно:
Если стоит вопрос, какой комбайн лучше выбрать, следует помнить, что кухонный комбайн должен быть простым в эксплуатации и удобным в очистке. Также данный электроприбор должен сочетать в себе те функции, наличие которых необходимо самой хозяйке.
Не забудьте про кухонные весы - во многих случаях они просто незаменимыБлендер намного компактнее комбайна и в современной кухне он также необходим. Не всегда есть время или желание доставать и устанавливать комбайн для минутного пользования одной функцией. Блендер является незаменимым помощником в приготовлении коктейлей, соусов и смесей.В продаже есть масса предложений тех или иных кофеварок, однако выбор сугубо индивидуален. Стоит отметить лишь то, что большим любителям кофе следует выбирать кофеварку большей емкости.
В просторных кухнях данный вопрос не столь актуален, ведь для каждого прибора место в большой кухне найти несложно. Но что же делать, если кухня особыми габаритами не обладает а в нее необходимо поместить все необходимое?
Расположение мебели на кухне имеет немало важную роль в ее обустройстве, ведь основное условие удобной кухни – быстрый доступ ко всей необходимой технике и удобная ее эксплуатация.
Помимо стандартного расположения техники на столешнице, пробуйте и самые необычные варианты
Наиболее рациональное использование места - как на фото. Именно такой проект гарнитура будет лучшим выбором для маленькой кухни
Советы по расположению техники на кухне:
Такие электроприборы, как тостер, кофеварка и электрочайник находятся в постоянном использовании, поэтому располагают их чаще всего на столе или на подоконнике.
Встроенная техника для кухни - это сплошные плюсы в удобстве, плюс стильный современный вид
Кухни со встроенной техникой сегодня можно встретить довольно часто. Несколько десятков лет назад, когда кухонная техника являлась удовольствием дорогим, и не каждый мог себе ее позволить, модным было выставлять ее напоказ. Сегодня же бытовая техника для кухни – это обыденная необходимость, которую принято скрывать.
Прелесть скрытой встраиваемой техники в том, что она способна визуально расширить пространство в небольшом помещении и не создает эффекта загроможденности.
Решить для себя, какую встраиваемую технику лучше выбрать, следует еще на этапе планирования кухни. Расположение техники необходимо определить сразу, так как от этого будет зависеть проект заказываемой мебели. Лучшая техника для маленьких кухонь – скрытая встроенная, которая срывается за фасадами и под столешницей.
При выборе кухонной техники следует помнить, что самая лучшая – не значит дорогая и не все плохо, что дешево.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
kitchenremont.ru
