Оглавление:
Собираясь в
гости, очень важно подумать не только о том, какой подарок выбрать хозяевам
дома и какой наряд предпочесть для праздника, но и о том, как необходимо вести
себя в такой обстановке. Этикет диктует нам четкие правила поведения в гостях, о которых обязан помнить любой
воспитанный человек:
Соблюдать эти правила достаточно просто. Если вы возьмете их на вооружение, окружающие будут воспринимать вас как вежливого и культурного человека, умеющего вести себя достойно.
Правила поведения в гостях за столом – это особый раздел этикета, который таит в себе массу тонкостей. Далеко не все знают об этих нюансах. Конечно, в простой дружеской компании от вас не потребуется умение пользоваться десятками ножей и вилок, предназначенных для различных блюд. Но, безусловно, основные правила вы все же должны знать:
Разумеется, это далеко не все правила, которые предполагает вежливое поведение за столом. Этикет – достаточно сложная наука, которая таит в себе массу тонкостей. Но зная эти основные моменты, вы сможете грамотно вести себя в гостях, избегая неловких ситуаций.
Очень важно не
только соблюдать все законы вежливого поведения в гостях, но и учить этим
законам своих детей. С ранних лет следует объяснять им, как стоит держать себя,
приходя в гости. По сути, правила
поведения в гостях для детей те же, что и для взрослых. Правда, ребенку
лучше преподносить их в облегченной форме, чтобы он не запутался в огромном
количестве ограничений и запретов. Например, если ваш ребенок собирается на
день рождения к своему однокласснику, в доступной форме объясните
ему несколько важных правил. Например, расскажите, что в гостях стоит вести себя
доброжелательно и скромно, не трогать без разрешения чужие вещи и не хозяйничать в
чужой квартире. За столом нельзя качаться на стуле, говорить с набитым ртом,
облизывать нож или вилку. Общаясь с другими гостями, стоит вести себя
дружелюбно и приветливо, принимая участие во всех общих развлечениях и с
уважением относясь как к хозяину праздника, так и ко всем приглашенным.
Не следует слишком утомлять ребенка ложными правилами, которые он не в состоянии запомнить. Такое обучение этикету вряд ли будет эффективным. Постарайтесь донести до него информацию максимально просто и доступно. И помните, что лучший способ привить ребенку основы вежливого и культурного поведения – это личный пример.
Учимся правильно сервировать стол на день рождения. Как красиво оформить детский день рождения, в этой статье.
otprazdnuem.com
Разделы: Начальная школа
Цель: Познакомить учащихся с правилами поведения в гостях, с ролью хозяина. Предложить решить ребятам различные ситуации, встречающиеся в жизни. Учить каждого высказывать собственное мнение.
Слайд 2 (приложение). Сегодня на урок я пришла не одна. Рядом со мной находится этот сказочный герой. Вы Его узнаете? Да, это Вини Пух. А как вы думаете почему он у нас в гостях ? Не можете ответить , тогда послушайте песню Вини Пуха.
Музыка из мультфильма "Винни-Пух".
Вини-Пух любит ходить в гости. А Вы любите ходить в гости?
А знаете ли вы, что существуют специальные правила поведения как для хозяина, так и для гостей. С некоторыми из них мы сегодня познакомимся. Надеюсь, что вы будете соблюдать их.
Слайд 3 (приложение). Вы никогда не задумывались над тем, зачем люди ходят в гости? На это, наверно, есть много причин. (Ответы детей.)
Слайд 4 (приложение). Сообщение учеников "Национальные традиции гостеприимства у разных народов"Уч. Окружение любого человека - это семья, близкие, друзья, коллеги по работе, знакомые и незнакомые люди. И общение с ними выражается в самой разной форме: разговоры по телефону, обмен письмами, кратковременные визиты и просто случайные встречи на улице. И все же из всех видов общения наиболее приятный связан с гостеприимством. Веками складывались его национальные традиции.
За долгое время выработались очень ясные и определенные представления о том, как вести себя хозяину и как вести себя гостю. Быть хорошим хозяином вовсе не просто. Давайте рассмотрим несколько сценок и разберем поведение героев. Разыгрывание сценок и разбор поведения хозяина Слайд 8(приложение)
1 сценка.
Вы прибегаете к товарищу домой пригласить его на прогулку, дверь открывает его мама. Вы спрашиваете: "Юра дома?" Есть ли здесь ошибки?
Забыл поздороваться с мамой и извиниться за приход.
2 сценка.
У Лены день рождения. Лена пригласила гостей к шести часам. Саша никак не мог дождаться положенного времени и поэтому пришел на час раньше. Лена открыла дверь, увидев Сашу небрежно сказала: "Ну, ты даешь, пришел так рано, еще не готово ничего. Ладно, подожди в коридоре". И убежала на кухню.
Раньше времени приходить неприлично. Но если уж гость пришел, проводи его в комнату, предложи посмотреть книги, альбомы
3 сценка.
Мама и папа ушли в кино. Скоро придут. Наташа дома одна. Смотрит телесериал. Звонок. В дверях Николай Иванович. Он работает вместе с отцом.
- Здравствуй, Наташа! Папа дома?
- Папы нет, - Наташа нетерпеливо глядит на гостя. Ее рука на щеколде задвижки.
- Жаль. До свидания.
А как бы вы поступили на месте Наташи?
Наташе следовало поздороваться и сказать гостю, что отец скоро придет, пригласить его в комнату, предложить посмотреть телевизор или дать журнал, газету.
4 сценка.
Ребята спорили, кто из животных быстрее бегает, и вдруг Алеша сказал: "Пойдемте ко мне. У меня есть книга о животных, там все написано". Дверь открыла мама, она была в стареньком халатике и фартуке, в руках у нее была мокрая тряпка, в ванной работала машина. В комнате, куда прошли мальчики, вся мебель была сдвинута, в доме - генеральная уборка. "Вы уж извините, ребята, у нас беспорядок, я сейчас вам что-нибудь приготовлю!" Мальчики хотели уйти, хозяева их уговаривали, но всем было неловко. Кто виноват в случившейся обстановке?
Прежде чем приглашать в гости, нужно предупредить маму. В случившейся обстановке виноват Алеша.
5 сценка.
В дверь постучали Егор, продолжая есть, крикнул: "Открыто!" На пороге появилась одноклассница Марина. Что делать? Продолжить ужин, спросить, зачем пришла? А если ей нужна книга, ее надо искать в соседней комнате, как поступить?
Егор должен был встретить Марину у дверей, а не кричать, помочь снять пальто, предложить поужинать или отложить ужин, не спрашивать о причине прихода. Если нужно найти книгу, то на это время Марину нужно чем-то занять.
Иногда к тебе в гости приходят твои знакомые, которые раньше у вас никогда не были. Как вы думаете, их надо представить родителям?
Слайд 9 (приложение). Запомни, пожалуйста, младших нужно представлять старшим. Поэтому, пригласив своего товарища войти, ты говоришь: "Мамочка! Это мой друг Сергей Петров" или "Бабушка! Это моя подруга Светлана Попова", это делается для того, чтобы мама или бабушка имели представление о том, кто к тебе пришел и с кем ты дружишь. Но не забудьте, когда представляешь своих друзей, совсем не нужно делать дополнительные пояснения в таком роде: "Этот самый мальчик, который облил мой костюм чернилами" или "Это та девочка, у которой три тройки в четверти". Если ты хочешь сказать о них что-нибудь лестное - тогда другое дело.
Если ты знакомишь сверстников, то сначала нужно представить вновь пришедшего, затем тех, кто уже давно находится в комнате. Но если среди присутствующих есть девочка, то мальчика представляют девочке. Люди, которых представляют друг другу, должны впоследствии здороваться.
Прежде чем мы с вами решим, как должен себя вести гость, давайте послушаем стихотворение "Очень вежливый Индюк", Б. Заходер Слайд 10 (приложение)
Объявился в доме вдруг Очень вежливый Индюк. Раз по тридцать в день, не реже, Он кричал: "Эй вы, невежи! Заходите, что ли, в гости – Поучиться вежливости. Я и сам, - кричал Индюк, - Доктор Вежливых Наук. И жена моя пример Замечательных манер. Даже когда спит она, Видно, что воспитана. Не стесняйся ты, осел, Заходи, садись за стол! Что же ты молчишь как рыба? Говори: "Приду, спасибо". Ты не будь свиньей, Свинья, Ждет тебя моя семья. Только раньше бы умыла Ты свое свиное рыло". Как ни бился он, однако К Индюку никто не шел – Ни Корова, ни Собака, Ни Хавронья, ни Осел. Посинел Индюк от злости. "Не идут нахалы в гости! Зря пропали все труды! Все они балды-балды!" И добавил с высоты Своего величия: правила величия". "Не усвоили скоты правила величия".
Почему к Индюку не пришли гости?
Слайд 11 (приложение). Правила, которые должен знать хозяин:
Что значит быть ПРИВЕТЛИВЫМ хозяином?
Это значит радушно встретить гостя, помочь ему раздеться, пригласить в личную комнату, усадить поуютнее, чем-нибудь занять и развлечь его.
Что значит быть ВНИМАТЕЛЬНЫМ хозяином?
Это значит видеть всех своих гостей сразу и каждого в отдельности, найти время, чтобы со всеми хоть немного поговорить, а тем, кто стесняется или впервые в доме, уделить побольше внимания, не случайно внимательный хозяин всегда вызывает взаимное расположение гостей к себе.
Что значит быть ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНЫМ хозяином?
Это значит заранее подумать не только о том, чем вы хотите угостить своих друзей, но и чем займете их, а кроме того предупредительный хозяин угадывает желание гостей и выполняет их по возможности, не дожидаясь, чтобы его просили.
Что значит быть ЩЕДРЫМ хозяином?
Это значит не жалеть для гостей книг, марок, игрушек, угощения, а также времени, стараний и усилий, затраченных на то, чтобы принять гостей хорошо.
Что значит быть БЕСКОРЫСТНЫМ хозяином?
Это значит не требовать благодарности за то, что вы сделали для гостя, не жаловаться на трудности и заботы, связанные с его приходом, не напоминать без конца, как хорошо вы все устроили, и, самое главное, не рассчитывать на ответный прием, угощение и подарки.
Что значит быть ТАКТИЧНЫМ хозяином?
Это значит не замечать невольных промахов и ошибок гостя, не затевать разговоров на неприятную для него тему, не устраивать таких игр и развлечений, где хозяин будет выглядеть молодцом, а гость - неумехой.
И наконец, что значит быть ВОСПИТАННЫМ хозяином?
Это значит быть ровным, вежливым и, чтобы не случилось, не показывать гостям плохого настроения и недовольства.
Я думаю, что вы эти правила запомните и будете их выполнять. Но ведь каждый из вас бывает не только хозяином, но и гостем, а знаете ли вы правила для гостя? Как должен вести себя гость?
Ребята, послушайте советы Г. Остера. Вы с ним согласны?
Если ты пришел к знакомым, Не здоровайся ни с кем. Слов "пожалуйста", "спасибо" Никому не говори. Отвернись и на вопросы Ни на чьи не отвечай, И тогда никто не скажет Про тебя, что ты болтун.
Если друг на день рожденья пригласил тебя к себе, Ты оставь подарок дома – Пригодится самому. Сесть старайся рядом с тортом, В разговоры не вступай: Ты во время разговора Вдвое меньше съешь конфет. Выбирай куски поменьше, Чтоб быстрее проглотить. Не хватай салат руками, Ложкой больше почерпнешь. Если вдруг дадут орехи, Сыпь их бережно в карман, Но не прячь туда варенье – Трудно будет вынимать.
Вам понравились эти советы?
Григорий Остер в своих стихах показывает, как не надо себя вести.
Давайте выделим основные правила для гостя: Слайд 12 (приложение)
Быть хорошим хозяином непросто, непросто быть и хорошим гостем. Слайд 13 (приложение)
Вспомните, в каких произведениях главный герой ведет себя не очень вежливо в гостях? А.Толстой "Золотой ключик, или Приключения Буратино".
Ален Милн "Винни-Пух и все-все-все", "Пес Барбос в гостях у Шарика".
(Посмотрите внимательно за поведением Буратино, в чем проявилась его невоспитанность).
"Буратино сел за стол, подвернув под себя ногу. Миндальное пирожное он запихивал в рот и глотал не жуя. В вазу с вареньем прямо пальцами и с удовольствием их обсасывал. Когда девочка отвернулась, чтобы бросить несколько крошек пожилой жужелице, он схватил кофейник и выпил все какао из носика. Поперхнулся, пролил какао на скатерть. Тогда девочка сказала ему строго: "Вытащите из-под себя ногу и опустите ее под стол. Не ешьте руками, для этого есть ложки и вилки".
Пригласили бы вы такого гостя к себе?
С самого детства надо усваивать науку общения, овладевать умением вести себя среди людей так, чтобы всем было хорошо, приятно, удобно. Нужно научиться быть хорошим гостем хорошим хозяином. Надеюсь, что наш урок в этом поможет.А в конце урока мне хотелось раздать каждому из вас памятки: Слайд 14 (приложение)
10 простых правил для хозяев.
10 простых правил для гостей.
xn--i1abbnckbmcl9fb.xn--p1ai
Каждый прием гостей обязывает к подготовке со стороны хозяев. Эта подготовка начинается с определения количества приглашенных. Давно установлено наиболее приемлемое число гостей — от четырех до двенадцати. В такой компании возможна общая беседа; если же число гостей превышает двенадцать, неизбежно разделение гостей на отдельные группы. Желательно также, чтобы у приглашенных было достаточно общих интересов, что очень важно для застольных бесед. Не складывается компания из людей, враждующих между собой или из представителей очень разных слоев общества. Хозяевам следует обратить внимание и на возможно равномерное соотношение между женщинами и мужчинами. При большом количестве гостей соблюсти эти условия поможет составление списка.
При организации приема необходимо сразу же выбрать удобный день и назначить конкретное время прихода гостей. Гостей обязаны пригласить сами хозяева, неприлично делать это через других лиц. Приглашение можно сделать в любой форме — при личной встрече, по телефону или письменно, но обязательно заранее. Обычно достаточно бывает пригласить за неделю до торжества, но если гости приглашены давно, то желательно за 3-4 дня до срока уточнить приглашение. Необходимо сразу сообщить будущему гостю день, время и повод приема. Если кто-то, поблагодарив за внимание, по каким-либо причинам отказывается прийти, не требуйте объяснений и не обижайтесь.
В приглашении на торжественный прием обычно указывается его стиль — завтрак, обед или ужин. По законам этикета на завтрак приглашают между 10 и 12 часами (англичане и американцы приглашают на ленч с 10.30 до 14), на обед — с 15 до 19 часов, на чай или кофе — с 17 до 19 часов, на ужин — с 19 до 22 часов. Приглашая на коктейль, точное время не устанавливают. Называется отрезок времени (например, с 18 до 22 часов), когда вы ожидаете гостей. Приглашенным вовсе не обязательно явиться к 18.00. Обозначение «с — до» указывает на то, что двери вашего дома открыты для гостей все это время. Но это также означает, что гости должны считаться с понятием «до» и вовремя уйти.
Если вы получили письменное приглашение, то правила приличия требуют поблагодарить за него при встрече или по телефону не позже, чем через два дня после его получения. Если вы дали согласие, но за несколько дней или часов выясняется, что вы не можете прийти, срочно сообщите об этом, а не за пять минут до начала торжества.
Если вас приглашают в гости, не спрашивайте: «А кто еще будет?». Если хозяева сочтут нужным, они сообщат вам, кто еще приглашен на вечер. Поскольку говорится о приглашениях, стоит сказать о том, можно ли приходить в гости без приглашения. Французская поговорка гласит: «Наноси визиты, не предупреждая, и ты узнаешь, что о тебе думают». На самом деле лицо человека, который открывает вам в таких случаях дверь, бывает более выразительным, чем его слова.
Неожиданный визит почти всегда причиняет беспокойство. Исключение может быть только среди друзей, когда допускается прийти в гости без предупреждения. Во всех остальных случаях такой визит допустим только в случае крайней необходимости. Приход без приглашения должен быть максимально кратким: зайдите, поговорите и, поблагодарив, откланяйтесь. Когда вы приходите без приглашения и звоните, но никто не открывает, звонок можно повторить еще один раз. Даже если у вас есть впечатление, что дома кто-то есть, дальше добиваться своего некрасиво.
И, в заключение, еще несколько советов:
— согласно правилам этикета, не позднее, чем через день после приема, надо позвонить хозяевам и выразить благодарность. Гости, приехавшие издалека, могут прислать открытку с благодарностью;
— в обществе приняты «ответные визиты»: если вас пригласили в гости, пригласите хозяев и вы;
— не приглашайте в свой дом человека, который несколько раз отказался от вашего приглашения;
— приглашая в гости, обычно не оговаривают время окончания торжества. В кругу друзей это не имеет значения. Но вообще гости должны уходить вовремя, в зависимости от характера праздника. Если приглашают зайти вечером, уходят не позже 23—24 часов.
Придя в гости, не нужно стараться здороваться за руку с каждым из присутствующих. Здороваться обязательно с хозяином и хозяйкой дома, а остальным достаточно только поклониться. Не торопитесь сесть, подождите, пока вас пригласят, или когда хозяин и хозяйка сядут сами. Не следует пристально разглядывать мебель, картины, другие предметы, находящиеся в комнате. При разговоре с человеком, не являющимся близким другом или родственником, неприлично дотрагиваться до собеседника, класть ему (ей) руки на колени или плечо с целью привлечь внимание.
Когда в помещение входит женщина, мужчины, если они сидят, должны встать. Кроме того, входя в комнату или выходя из нее, не следует идти впереди женщины. Мужчина проходит впереди женщины лишь в исключительных случаях: если на пути встречается какое-либо препятствие, то мужчина должен преодолеть его первым, а затем помочь пройти женщине.
Если приходится подниматься по лестнице, то мужчина должен идти позади женщины на одну-две ступеньки ниже, а спускаться - впереди нее.
Невежливо поворачиваться спиной к собеседнику, а также к кому-либо другому, стоящему поблизости. Если вам не предлагают сигарету, нельзя просить ее у собеседника. Сами, в свою очередь, следуйте такому правилу - прежде чем закурить, предложите это сделать своему собеседнику.
Не следует отказываться спеть, сыграть на инструменте или рассказать что-нибудь, если вас просят и если вы действительно можете это сделать. Не смотрите часто на часы, находясь в гостях. Если действительно необходимо уйти до того, как начнут расходится другие гости, это следует сделать незаметно для окружающих, предварительно извинившись перед хозяевами дома.
Нетактично злоупотреблять гостеприимством хозяев своим слишком долгим пребыванием.
К застолью надо приходить в точно назначенный час. Считается, что гости, прибывшие с опозданием, проявляют большую невежливость по отношению к хозяевам и другим гостям, задерживая их. Не садись за стол, пока не сядут дамы или пока хозяин или хозяйка не пригласят занять место.
За стол гостей приглашают обычно не позже, чем через 30мин. после назначенного срока, даже если не все еще собрались.
Мужчины садятся за стол только после того, как сядут все дамы. Сопровождая даму к столу, следует предложить ей правую руку. Выбрав в ресторане стол, мужчина должен усадить женщину, соответственно отодвинув и придвинув стул, сесть слева от нее, а если стол небольшой - напротив.
Сев за стол, мужчина подает женщине меню и дает ей возможность выбрать для себя блюдо. Затем решает, что выбрать для себя лично. Однако женщина может предоставить мужчине право выбора блюд и для себя.
Заказывать же блюда официанту и для себя, и для женщины должен всегда мужчина.
Прежде всего угощение предлагается женщине, сидящей по правую руку от хозяина (почетному гостю), затем гостю, расположенному слева от него и т.д. Если среди собравшихся присутствует лишь одна дама, то блюдо подносят в первую очередь именно ей, и в последнюю - хозяину. Не следует приступать к еде, прежде чем угощение не было предложено всем гостям. Когда приносят следующие блюда, то ждать, пока наполнятся тарелки остальных присутствующих, уже не обязательно. Мужчины должны ждать, пока не начнут есть сидящие рядом женщины.
Начинать пить можно лишь после общего тоста. Наливать вино даме, сидящей справа, следует левой рукой, повернувшись слегка направо. Если только что открыта новая бутылка, мужчина должен сначала налить немного вина себе, а затем даме. Не забывай, что дама, сидящая рядом с тобой, в особенности по правую руку, имеет право на твое внимание. Даму, сидящую рядом с тобой, следует занимать не зависимо от того, представлен ты ей или нет.
Не знакомься после того, как гости сели за стол. Не сиди слишком близко к столу или слишком далеко от него. Не затыкай салфетку за воротник и не раскладывай ее на груди. Салфетку следует класть на колени. В первую очередь необходимо обслуживать дам. Не ешь суп с конца ложки. Не проси второй порции супа. Не сгибайся над тарелкой. Держись по возможности прямо. Если хочешь достать что-либо, не тянись через тарелку другого. Не бери хлеб вилкой, бери рукой. Не кусай от целого куска хлеба. Не намазывай маслом целого куска хлеба. Ломай хлеб кусочками и намазывай их. Не кроши хлеб в суп. Не ешь с ножа. Никогда не подноси нож. ко рту. Не накладывай на вилку с помощью ножа. Бери на вилку столько, сколько на нее может поместиться без труда. Не ешь слишком быстро.
Не наполняй рот большим количеством пищи, Не расставляй локти. Локти должны быть прижаты к бокам. Не ставь локти на стол. Не поднимай стакан или бокал слишком высоко. Не ешь ложкой то, что можно есть вилкой. Не старайся зачерпнуть последнюю ложку супа, съесть последний кусочек мяса и т.д. Не следует накладывать на вилку с помощью ножа. На вилку нужно положить столько, сколько на нее поместится без труда. Не подавай сам свою тарелку с просьбой о второй порции. Пусть это сделает прислуга. Лучше не просить второй порции вообще.
Не выплевывай кости и прочее на тарелку. Кость следует извлечь изо рта на вилку, прислоненную к губам, и затем положить ее на тарелку. Фруктовые косточки нужно извлекать изо рта незаметно на ложку. Не играй салфеткой, вилкой и другими принадлежностями стола. Не вытирай лицо салфеткой. Салфеткой можно лишь слегка провести по губам.
Разговаривая с соседом (соседкой) по столу, не нужно поворачиваться к нему всем корпусом, чтобы не оказаться спиной к другому. Не рекомендуется разговаривать с кем-либо через соседа. Не разговаривай с полным ртом. Не откидывайся и не разваливайся на стуле. Старайся всегда быть спокойным Не роняй нож или вилку. Но если уронил, не смущайся, попроси другую, не придавая значения случившемуся. Вообще лучше делать ошибки, чем стараться не делать их с усилием и с привлечением внимания окружающих.
Не пользуйся за столом зубочисткой, если в этом нет необходимости. В крайнем случае делай это незаметно. Не угощай непрестанно гостя. Не пей много вина. Не проси вторую чашку чая или кофе, пока гости не получили по первой.
Не отказывайся от какого-нибудь блюда, ссылаясь на то, что оно тебе не нравится или что оно тебе вредно. Лучше всего отказаться без объяснения причин. Не рассказывай за столом о своих болезнях. Не клади чайную ложку в стакан или чашку. Помешав чай или кофе, положи ложку на блюдце. Не складывай салфетку после того, как поел. Салфетку следует небрежно положить на стол.
Самый большой промах, хуже которого может быть только ковыряние вилкой в зубах, это есть с ножа. Столовую ложку не отправляют в рот целиком. Если суп близится к концу, надо наклонить край тарелки от себя и ложкой собрать его остатки. Будучи хозяином или хозяйкой, никогда не заканчивайте свое блюдо первым. Подождите, пока закончат гости. Это особенно важно, когда подано последнее блюдо.
Если вы попали в неловкую ситуацию (нечаянно пролили или уронили что-то) - не бросайтесь сразу же исправлять свою оплошность. Скатерть вытирайте только салфеткой, при этом крошки не смахивайте на пол, а собирайте в салфетку. Если кусочки еды или капли нечаянно упали на вашу одежду, то постарайтесь незаметно счистить их носовым платком.
Пользоваться расческой за столом нельзя, пудриться и подкрашивать губы можно только после окончания еды. За столом женщина может сидеть в шляпе, но перчатки должна обязательно снять. Нетактично без надобности выходить из-за стола до окончания трапезы.
Вставая из-за стола, не забудьте поблагодарить хозяйку. После окончания обеда или ужина спешить с уходом не следует, но и излишне задерживаться тоже не рекомендуется. Невежливо делать какие-либо замечания относительно подаваемого блюда, а также критиковать то, что подается к столу.
После того, как из-за стола встали женщины, мужчинам следует также подняться и оставаться стоять, пока женщины не выйдут из комнаты. После этого можно сесть снова, если намерены остаться.
Хорошо встретив гостей, нужно их хорошо и проводить.
«Сигнал» к окончанию трапезы обычно подает хозяйка: она первой кладет салфетку на стол и встает из-за стола. Мужчина, сопровождавший ее к столу, должен отодвинуть ее стул и помочь ей выйти. Это же следует сделать каждому мужчине по отношению к своей соседке. По окончании обеда, вставая из-за стола, не принято оставлять стул отставленным. Его нужно поставить к столу.
Гости могут встать из-за стола только после окончания трапезы. Во время трапезы не следует без уважительной причины покидать свое место. Из-за стола принято вставать одновременно. При этом не следует торопливо доедать остатки с тарелки или допивать оставшиеся в бокале напитки. Если кому-то из гостей необходимо покинуть торжество раньше, это надо сделать тихо и незаметно. Уходящий гость должен попрощаться только с хозяевами дома, поблагодарить за прием и, по возможности, объяснить причину своего раннего ухода.
Вежливые люди всегда строго придерживаются общепринятых сроков пребывания в гостях. Хозяин провожает каждого гостя до дверей, хозяйка же остается с оставшимися гостями. Уходя, гость благодарит за гостеприимство хозяев, они, в свою очередь, высказывают признательность ему за то, что он посетил их, и желают благополучного пути. Хозяин дома помогает одеться как дамам, так и мужчинам, хозяйка — только дамам. Оставшиеся гости не должны сразу же следовать примеру ранее ушедших. Вообще нетактично уходить сразу же после окончания трапезы. Но, разумеется, всегда находятся люди, которые нарушают общепринятые сроки. Обращаться с такими поздними гостями следует вежливо и предупредительно. Гостям ни в коем случае нельзя доставлять неприятных ощущений. Конечно, они слишком засиделись, но, с другой стороны, приятно, что им у вас так хорошо. В свою очередь, когда вы окажетесь в гостях, вспомните прекрасное высказывание Ж.-Ж. Руссо: «Умный человек удаляется за минуту до того, когда он стал бы лишним».
По числу приглашенных на стол ставят подставные тарелки, а на них закусочные. Салфетки, сложенные треугольником, колпачком или иным способом, кладут на тарелки. Ножи кладут острием к тарелке. Вилки кладут выпуклой стороной вниз. Приборами пользуются в соответствии с их расположением - начиная с крайних и кончая теми, что находятся рядом с тарелкой.
Нож и вилку держат так, чтобы пальцы не касались лезвия или зубцов. Если вы время от времени перестаете пользоваться прибором, то кладите его только на край тарелки, но никак не на скатерть. Если вы воспользовались лишь вилкой, то нож должен опираться на правый край тарелки, где он меньше всего мешает.
Если в трапезе наступает пауза (но застолье еще не закончено) прибор кладут на тарелку крест на крест - нож острием влево, вилку выпуклой частью вверх - таким образом, чтобы рукоятка ножа была расположена, как стрелка часов, указывающая на пять часов, а рукоятка вилки - на семь часов. Место скрещивания должно приходиться на зубцы вилки и треть ножа. Можно положить вилку и нож ручкой на стол, а другим концом на тарелку. По окончании еды оба прибора кладут на тарелку параллельно друг другу, их ручки "показывают на пять часов".
Бокалы сервируют рядом с тарелкой, ближе к середине стола, параллельно его длине или дугой, начиная слева от самого большого по размеру. Либо бокалы ставят в два ряда так, чтобы большие бокалы не закрывали собой меньшие по размеру. Тарелки с нарезанными ровными ломтиками хлеба ставят в разных частях стола, чтобы все гости без труда могли доставать до него. Хлеб, взятый с общих тарелок, кладут на тарелочки для хлеба, которые расположены слева от подставных тарелок.
Солонки и другие приборы для специй расставляют из расчета один прибор на три-четыре человека. Различные холодные закуски на блюдах и тарелках равномерно расставляются по столу таким образом, чтобы гостям было легко достать их.
Для такого приема гостей стол можно покрывать цветной скатертью в двух вариантах:
- стол покрывают, например, ярко-синей скатертью. Под посуду для каждого гостя уголком кладут белые салфетки;
- цветную, яркую скатерть покрывают белой скатертью углом так, чтобы яркая скатерть была видна на углах. Посуду для каждого кладут как обычно. Салфетки в обоих вариантах белые. Цветной скатертью можно покрыть стол "а ля фуршет", "по шведски". Клетчатые, полосатые, цветастые хлопчатобумажные скатерти употребляют на дачах, в саду и на пикниках. Скатерть должна подходить к посуде, главным образом к ее цвету.
ЦВЕТЫ - часть украшения стола. Праздничный стол, званный вечер трудно представить себе без цветов. Накрывая на стол, следует предусмотреть место для цветов, которые вместе с посудой украсят стол. Ставят цветы, как правило, в центре или на краю стола, если там не предусмотрено место для гостей. Если число гостей превышает 50 человек, то цветы размещают на каждом столе для группы гостей (10-12 человек) или на границе между двумя группами. Можно вместе ставить одни и те же цветы одного цвета, можно и составлять букеты из цветов разного цвета. Не рекомендуется на стол ставить цветы с ярко выраженным запахом, а также большие и тяжелые цветы, например, георгины, хризантемы, гладиолусы.
Для украшения праздничного стола нужно выбирать низкие вазы, которые могут быть различной формы и из разного материала. Большие высокие вазы больше всего подходят к столу "а ля фуршет". Цветы надо ставить в вазы, подходящие как по цвету, так и по форме.
Окраска цветов должна подходить к цвету посуды, скатерти и салфеток. Расставляя цветы в вазах, нужно помнить о том, что цветы не должны заслонять напротив сидящего или мешать беседе гостей. Поэтому в одну вазу надо поставить не больше 9 цветов, и высота их не должна превышать уровня глаз.
САЛФЕТКИ бывают различной величины. К завтраку, обеду, ужину подают салфетки большого размера (35х35 см - 45х45 см), а к кофейному чайному столу - меньших размеров (25х25 см - 35х35 см). Такой же величины салфетки идут к десертному столу, столу "а ля фуршет" и к коктейльному столу. Цветные салфетки, как с бахромой, так и без нее, подаются только к чайному и кофейному столам. Во всех остальных случаях салфетки должны быть подрублены.
Салфетки должны подходить к скатерти, посуде. Они могут быть одного цвета со скатертью, но отличаться тоном (например, ярко-зеленая скатерть, светло-зеленые салфетки), или иметь другую окраску (синяя скатерть, желтые салфетки; бордовая скатерть, алые салфетки). Если стол покрывают двойной скатертью, то салфетки должны быть такого же цвета, что и основная скатерть. Сложные салфетки кладут на закусочные тарелки или слева от них. Если салфетки кладут слева от тарелок, то их можно вдеть в металлическое или плетенное кольцо. Конечно, если стол будет сервирован керамической посудой, то кольцо для салфеток лучше взять керамическое.
Складывая салфетки, надо стараться как можно меньше касаться их руками. Перед едой салфетку следует расстелить на коленях так, чтобы в случае надобности ею можно было легко воспользоваться. Этой салфеткой слегка промокают только уголки рта. После трапезы салфетку складывают и кладут справа от тарелки.
Если на стол кладут бумажные салфетки, например, к коктейльному столу или когда много гостей, и их всех нельзя обеспечить матерчатыми салфетками, то их складывают и закладывают в специальные держатели или большие стаканы.
Стол должен быть достаточно широким (0,95 - 1,20 м). Более узкие столы выглядят загроможденными едой.
Скатерть должна быть чистой, накрахмаленной и выглаженной. Покрывать ею стол нужно так, чтобы место изгиба приходилось точно посередине стола, а края скатерти свешивались со стола на 30-35 см.
При рассадке за столом придерживаются следующих правил:
1. Первыми по правую и левую руки от хозяйки сажают представителей сильного пола, хозяина окружают дамы. Затем места чередуются: рядом с женщинами сажают мужчин, и наоборот.
2. Женщину не сажают с женщиной и на торцы стола, если там не сидят мужчины.
3. Мужа никогда не сажают рядом с женой.
4. Два иностранца из одной страны также не сидят вместе.
Хозяин предлагает руку первой даме и первым проходит в столовую. Почетный гость предлагает руку хозяйке дома, и они входят последними. Гости занимают свои места после того, как сядет хозяйка. Если застолье неофициальное, дамам не принято предлагать руку. В этом случае хозяйка сопровождает женщин в столовую, а хозяин - мужчин.
По окончании завтрака или обеда хозяйка встает и выходит из-за стола первой. На завтраке или обеде с участием мужчин и женщин хозяйка и хозяин занимают места либо в середине, либо в торце прямоугольного стола напротив друг друга.
За П-образным столом хозяин и хозяйка занимают места напротив друг друга, но могут, также, и занять места рядом.
www.mouo5.narod.ru
Родительский лекторий.
( с презентацией).
Воспитание культуры поведения у младших школьников.
Учитель начальных классов :
Пахомова Надежда Николаевна.
I категория.
Воспитание культуры поведения у младших школьников.
Сегодня мы в очередной раз возвращаемся к разговору о воспитании наших детей. Этот разговор является продолжением беседы прошлого лектория о влиянии родительских установок на воспитание детей. Мы поведём беседу о том, как помочь нашим детям стать такими, какими мы их хотим видеть: умными, добрыми, отзывчивыми, вежливыми.
Конечно, все вопросы разрешить сегодня мы не сумеем, но думаю, что каждый из вас по ходу разговора сделает для себя соответствующие выводы.
Нравственное воспитание является важнейшей стороной формирования и развития личности ребёнка и предполагает становление его отношений к родителям, окружающим, к коллективу, обществу; отношения к труду, своим обязанностям и самому себе.
Психологи установили, что младший школьный возраст характеризуется
Повышенной восприимчивостью внешних влияний, верой в истинность всего, чему учат, что говорят. Эти особенности являются залогом обучаемости и воспитуемости младших школьников. Именно в этом возрасте возникают большие возможности для систематического и последовательного нравственного воспитания детей.
Составной частью нравственного воспитания младших школьников является культура поведения. Задачи родителей в воспитании культуры поведения у детей:
( Слайд1,2)
Воспитание уважения к людям и результатам их труда.
Правила поведения и хорошие манеры в гостях, дома, на улице, в общественных местах.
Культура речи ребёнка.
-Как вы думаете, что является основным условием воспитания культуры поведения ?
( Ответы родителей).
( Слайд 3)
Личный пример родителей – основное условие воспитания культуры у детей.
Так что же такое семья?
(Слайд 4)
( Ответы родителей.)
Вы все совершенно правы. Мне хочется добавить, что семья – это произведение искусства любви нравственных людей. Давайте зададимся вопросом: почему супружеский долг и верность во все времена рассматривались как нравственные ценности, на которых строились отношения в семье? Можно ли, будучи не уверенным в своей «половине», строить жизненные планы? Обзаводиться домом, детьми? Сомнительно.
Дети – реальное и ощутимое воплощение любви супругов. Каковы отношении в семье, таково будет отношение детей к вам, к окружающим.
Ваши дети писали о том, кого и что они любят больше всего.
^ Анализ анкетирования.
Кого больше всего на свете любят наши дети:
Маму 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10ч.
Папу 1 1ч.
Бабушку 1 1ч.
Родных 1 1 1 3ч.
Маму и папу 1 1ч.
Двоюродный брат 1 1ч.
Из 17 опрошенных ( учащиеся 2-3 кл.) 15 человек любят больше всего маму и папу. Я думаю, что родителям этих детей удалось воспитать в своих детях чувство любви и уважения к себе и близким, им нечего бояться одиночества в старости.
(Спросить несколько человек, как они строят отношения в своей семье, много ли времени уделяют своим детям, что вас так сплотило ?)
Что любят больше всего на свете наши дети:
Поесть 1 1 2ч.
Играть 1 1 2ч.
Рисовать 1 1ч.
Учиться 1 1 1 1 4ч.
Играть на компьютере 1 1 1 1 4ч.
Гулять 1 1ч.
Слушать музыку 1 1ч.
Телевизор 1 1ч.
Играть в футбол 1 1ч.
Приятно отметить, что 4 детей больше всего любят школу и школьные занятия. Остальные ответы таковы:
(Назвать и другие ответы).
Хочется верить, что и у них духовные ценности встанут в ряд главных. Надо только помочь им в этом, больше времени уделяя общим семейным делам, совместным походам в театры, в природу, в гости к знакомым , к бабушке.
^ Разбор ситуации №1.
«У входа в школу стоит розовощёкая девочка – первоклассница. На ногах
- резиновые сапожки. Мать, низко склонившись, отмывает их от грязи.
Подхожу поближе, спрашиваю:
- Чем ваша дочь болеет?
- Моя дочь вполне здорова. Посмотрите, стоит как королева!
^ Тогда обращаюсь к девочке:
- Разве ты сама не моешь обувь?
- А мне мама не разрешает мыть!
Женщина смутилась, но в мою сторону посмотрела с укоризной.»
(Слайд №5)
(Родители высказывают своё мнение вслух)
Вывод:
(Слайд 6).
^ Поведение родителей определяет поведение детей.
Какими же нам быть с детьми: добрыми или строгими?
(ответы родителей)
А как найти эту «золотую середину»?
Воспитывая культуру поведения у детей мы накладываем на их поведение определенные запреты.
Давайте посмотрим, что же нельзя нашим детям.
НЕЛЬЗЯ: (Анализ ответов на второй вопрос анкеты.)
Ответы детей нашего класса:
(слайд 7)
НЕЛЬЗЯ:
Громко кричать 1 1 2ч
Баловаться со спичками 1 1 1 1 1 1 1 1 8ч.
Брать без спроса 1 1 1 1 4ч.
Делать уроки одному 1 1ч.
Долго смотреть телевизор 1 1ч.
Брать мамины вещи 1 1ч
Ругаться матом 1 1 2ч.
Играть с электричеством 1 1ч.
Бегать, прыгать 1 1 1 1 4ч.
Бегать по школе 1 1ч.
Рисовать на стенах 1 1ч.
Курить 1 1ч.
Баловаться с огнём 1 1ч.
Играть с ножом и другими острыми предметами 11 2ч.
Шуметь 1 1ч.
Подходить к чужим людям 1 1ч.
Играть в мяч 1 1ч.
Что же по –настоящему НЕЛЬЗЯ и что всё-таки можно разрешать нашим детям?
(Идёт обсуждение . вычеркнуть из списка лишнее)
На что, в основном, в семье направлено воспитание?
Из анкет ваших детей видно: на обеспечение безопасности . Безопасность наших детей несомненно на первом месте. Но мы сегодня говорим о культуре поведения. Поэтому вычеркнем безопасность.
(вычеркнуть из списка лишнее).
Вот что у нас осталось. (зачитать)
Как вы думаете, достаточно ли этого, чтобы наши дети выросли культурными и воспитанными людьми? Конечно, нет. Добавьте в этот список то, что считаете необходимым, о чём надо говорить дома с детьми.
Как надо вводить запреты?
^ Вывод: (Слайд 8).Будь к своему ребёнку в меру добр и требователен, если
хочешь чего-то добиться. Сохрани в себе хорошее
и передай это детям.
Взрослым очень часто приходится быть свидетелями детских драк, ссор, конфликтов. Мы вмешиваемся, берем на себя ответственность и принимаем какие-то решения . О правилах поведения и хороших манерах говорится и пишется достаточно много. Но всегда ли мы своих детей учим этому и всегда ли находим правильный выход в конфликтных ситуациях между детьми?
Вот один пример:
^ Разбор ситуации №2.(Слайд 9)
В комнате играли мальчики – сын Андрей и его друзья. Вначале играли дружно, потом послышался шум. Петя возмущался: «Это ты, Андрей, взял мою нитку. Отдай сейчас же!» Андрей отвечал: « Я не брал твою нитку!». Завязалась драка. Андрей подмял под себя «противника», бил его кулаками и ногами, а друзья стояли притихшие. «Андрей, отпусти его! – закричала я, растащила ребят и увидела полные злобы глаза. Петя схватил куртку и убежал.
^ Когда муж узнал о случившемся, он сказал: « Из Андрея получился смелый человек, сумеет постоять за себя. Так что не упрекай его».
(высказывания родителей)
^ Вывод: (Слайд 10) Прежде чем дать оценку действиям , постарайся
вникнуть в ситуацию. Не делай поспешных выводов!
Вежливость – это и черта характера, и искусство вести себя в обществе. Ребёнок учится этому, подражая взрослым. И при любых условиях вежливости надо учить вежливо, а не грубо.
Оцените действия мамы в ситуации №3.
Семилетний Миша только что получил подарок от тёти. Он сильно сдавливает коробку, чтобы узнать, что там внутри.
^ Мать:
Миша, сейчас же перестань! Ты испортишь подарок! Что надо сказать?
Миша: (сердито)
Спасибо!
Мать: Вот и хорошо.
Слайд 11)
Как можно было избежать конфликта? Всегда ли уместны запреты? И как они должны вводиться?
Ситуация обсуждается и делается вывод.
^ Вывод: (Слайд 12).
Вежливости учи вежливо, а не грубо.
Школа – общественное место, где в одно время присутствуют много ребят и происходит много конфликтных ситуаций. Учитель старается избежать и разрешить их, но не всегда ему это удаётся. Поэтому если с вашим ребёнком что-то случается – не задерживаясь, приходите в класс. Мы вместе попробуем справиться с проблемой.
^ Третьим пунктом воспитания культуры поведения
является культура речи.
Речь наша богата. Но в последнее время мы слышим мало добрых и красивых слов и от взрослых, и от детей. О недопустимости в семье грубых слов всем известно. Заострю ваше внимание на том, как мы, взрослые, выражаем свой гнев и по какому поводу. Гнев, как и насморк, весьма насущная проблема и игнорировать её нельзя. В гневе мы теряем рассудок и обращаемся с детьми, как со своими врагами: кричим, унижаем. Но нужно помнить о том, что гнев порой слишком дорого обходится нам и нашим детям. Не отсюда ли маленькие беглецы из дома, замкнутость, испуг детей? Наши ребята писали, что было бы, если бы они вдруг стали взрослыми.
(зачитать ответы детей на 3 вопрос анкеты)
Что ж, методы воспитания налицо. И некоторым родителям стоит задуматься, не умерить ли свой гнев по отношению к детям, дабы не воспитать в нём чёрствость, жестокость, грубость.
^ Советы психолога:
Если вы чувствуете, что назревает скандал, скажите вслух себе:
- Осторожно! Пора остановиться!
2.- «Я разгневана! Но это скоро пройдёт.»
Затем назовите причину своего гнева и попробуйте найти причину его в дурном настроении, в плохой погоде, ссоре с супругом, но ни в коем случае не вините ребёнка.
3.Посмотрите в окно, переключите внимание. Например: у меня в холодильнике вкусный салат, надо идти и поесть.
Гнев выйдет, не причиняя никому вреда. А потом, с хорошим настроением, спокойно, тихо поговорите со своим ребёнком о том, из-за чего вы дошли до такого состояния.
Вывод: ( слайд 13)
С сегодняшнего дня даже свой гнев выражаем не грубо и
помним, что дети нам во всём подражают.
А чтобы воспитание вашего ребёнка происходило не урывками и эффективно, уделяйте им больше времени вечерами и в выходные.
Наш разговор подходит к концу. Верится, что каждый из вас сегодня о многом подумал и решил что-то изменить в общении с детьми
А о результатах нашего разговора мы будем судить по сочинениям ваших детей, по их разговорам, действиям и поступкам.
Спасибо вам за работу.
www.ronl.ru
Множество людей думают, что они знают как правильно быть гостем. Правила такого рода определены этикетом, но сегодня они претерпевают некие изменения. Главное, собираясь в гости, подумайте — знаете ли вы правила поведения в гостях? Если вы не уверены, то этот материал будет для вас хорошей подсказкой.
Если вы, вдруг, не приглашены в гости, а хотите быть среди приглашенных людей, то позвоните по телефону, отправьте СМСку или письмо (в том числе электронное).
Согласно этикету, не стоит без предупреждения наносить визиты даже самым близким людям. Вы можете сломать все их планы. Родственники, конечно, будут рады вашему посещению, но помните, визит без извещения о нем допускается только по очень важному и безотлагательному делу.
Визит в гости к мало знакомым людям, должен быть санкционирован официальным приглашением, временем его начала, уточнением вида мероприятия, на которое вас зовут. Если же вам очень нужно посетить людей, а приглашения нет, то нужно знать, что рано утром (до полудня) и вечером (после двадцати часов) наносить такой визит крайне бестактно.
Нужно выждать время и после обеда, придумав всякие извинения, осуществить визит. Однозначно, не с пустыми руками. Мы знаем, что хозяйки любят цветы, да и небольшой торт (коробка конфет) к чаю лишним не окажется.
Подобным образом визиты осуществляются в частные дома.
Важно! Правила этикета хождения в гости, нужно соблюдать, начиная с входа. Кнопку звонка следует нажимать коротко по времени (примерно две – три секунды).
Повторный звонок, если вам не открыли сразу, можно сделать через некоторое время (две минуты) и позвонить еще раз, но уже не так решительно. Это будет говорить о вашем нормальном воспитании. При нахождении хозяев в доме и желании вас принять, они после двух звонков откроют дверь.
Помните! Если при входе в дом вы увидели, ощутили, что сильно спутали планы хозяев, то тут же извинитесь за беспокойство, решите вопрос о предстоящей встрече, о времени и месте. И даже если хозяева будут любезны, радушны – вежливо попрощайтесь и уходите.
В случае, когда вам откроют дверь близкие люди тех, к кому вы пришли, и выяснится, что их нет дома – не стоит узнавать точное местонахождение интересующих вас лиц (без крайней надобности). Искать нужных вам людей, находящихся в гостях у других – крайне нежелательно. У вас есть телефон, все вопросы решите при его помощи.
Очень неправильно поступают те, кто идет в гости, и приводит с собой, без предварительной согласованности, посторонних людей. Кем бы они вам не приходились.
Будет лучше, если вы позвоните и перенесете свой визит, так как посторонний визитер может быть нежелательной персоной для хозяев. Существуют определённые нормы поведения в гостях и нужно им следовать:
Если мероприятия носят семейный характер, то тут придти можно и раньше – для оказания помощи. Можно придти и позже – но это для тех, кто опаздывает всегда.
Существуют определенные правила хождения по гостям:
Помните, что визиты представления носят формальный характер вежливости и должны иметь протяженность по времени не более двадцати минут.
Если вы будете гостем на важном семейном мероприятии, то при поздравлении нужно дарить букет цветов и подарок. Перед праздниками и выходными днями ходить в гости не желательно. Люди в конце недели и перед праздниками производят уборку помещений.
Характер, чувство такта и обстоятельства посетителя влияют на длительность визита. Самое краткое время посещения — десять минут. Меньше – не совсем вежливо. Чтобы уйти пораньше, надо объяснить причины, но не нужно явно посматривать на часы, дабы не оскорбить тех, к кому пришли.
Направляясь в гости следует позаботиться о вашем настроении и соответствии его обстановке местопребывания. У гостя есть обязательства перед хозяевами и теми, кто с ним пришел. При необходимости уйти раньше, нужно предупредить только хозяев о возникшей причине и уйти незаметно.
Если это не удалось – попрощаться со всеми сразу поклоном и удалиться. Из гостей нужно уходить вовремя – надо уметь заметить, когда приглашающие уже устали. Если хозяева вскользь обронили фразу о делах, не сделанных еще, то уходить нужно сразу, как бы вам не хотелось побыть здесь еще немного.
Уходить вечером из гостей лучше всего за один — два часа до полуночи. Только в Новый год и на свадьбу праздновать можно до утра, при условии, что хозяева не против этого. Хозяин провожает гостей до выхода, при необходимости помогая открыть замок двери гостям (гости сами должны открывать дверь).
При прощании происходит обоюдное благодарение за полученное удовольствие. Хозяйка в это время, остается в комнате с оставшимися людьми. Трех – четырех гостей провожают оба хозяев, они помогают им одеться и беспокоятся о том, кто проведет домой одинокую женщину – гостью.
Далее тонкость этикета предполагает, что гости приглашают хозяев нанести визит вежливости. Само по себе предложение это не обязательное. Если и нужен визит вежливости, то о нем договариваются через какое-то время. Есть очень эффективные способы благодарности хозяев – нужно пригласить их на пикник, в театр, кафе, дельфинарий, боулинг и так далее.
В целом – если люди вам приятны, или вы на них рассчитываете, то у вас будет потребность продолжить знакомство. Все отношения между людьми рекомендуется строить по золотому правилу этикета. Относитесь в соответствующей ситуации к людям, таким образом, как бы вы желали, чтобы и они к вам отнеслись в подобном случае.
Если вы посетили заболевшего человека, то не секрет, что и он в случае вашей болезни обязательно вас навестит.
Очень важно помнить, если вас пригласили в гости, указали время и повод, то придти нужно обязательно, каких бы причин вы не придумали для отказа. Иначе прослывете невоспитанным человеком.
Только серьезные обстоятельства и предупреждение о том, что вы не придете, могут вас спасти. Обязательно нужно поведать причину, по которой вы лишаете приглашающих вас людей своего общества.
Узнайте еще больше о правилах поведения в гостях из этого видео:
dom-eda.com
Ходить в гости, принимать друзей и знакомых у себя – давняя традиция. В обоих случаях мы надеемся получить от общения положительные эмоции. Но случается, что после очередного такого визита остается не очень приятное «послевкусие». Может, все дело в том, что мы просто не знаем, как себя вести в гостях?
Нашим предкам неукоснительное соблюдение правил этикета прививалось с раннего детства и было практически «в крови». Современному человеку ни к чему все эти церемонии? Или все-таки умение правильно себя вести является залогом достойной репутации и хороших отношений вне времен?
Конечно, чопорные стародавние церемонии в наше время неуместны, но и сейчас, собираясь в гости, знать правила этикета нужно непременно. Особенно, если идете не к близким родственникам или друзьям, а к малознакомым людям. Естественно, что вы захотите произвести на них хорошее впечатление, не попасть в чужом доме в неловкую ситуацию. Для того чтобы чувствовать себя более уверенно, нужно знать, как себя вести в гостях. Не помешает иметь представление и о том, как нужно гостей принимать самим.
Но, к сожалению, в наше время не принято уделять много внимания этикету, и далеко не каждый современный человек знаком с существующими правилами. Постараемся восполнить этот пробел.
Прежде всего, нужно знать, что приглашать людей в гости принято не позднее, чем за неделю до назначенной встречи. Это не просто требование этикета: у ваших потенциальных гостей могут быть другие планы, которые им придется скорректировать, чтобы ответить на приглашение положительно. За короткое время они сделать этого не успеют.
Если вы пригласили в гости человека, который не симпатизирует или находится в конфликте с другим вашим знакомым или родственником, то последнего в этот раз звать не следует.
Приглашать гостя в присутствии другого знакомого, кого в гости позвать не планируете, неэтично.
Вы собираетесь пригласить к себе людей, о взаимоотношениях которых ничего не знаете? Тогда стоит сообщить каждому из них о другом. Таким образом, ситуация «разрулится» сама собой. Лучше у вас будет на одного гостя меньше, чем под угрозой окажется настроение всех остальных.
Не стоит забывать, что именно хозяин несет ответственность за то, чтобы каждому из приглашенных было комфортно у него в гостях. Поэтому беседу нужно направлять так, чтобы темы разговоров были близки и понятны каждому из гостей, чтобы все могли принять в ней участие, высказать собственное мнение. Но и заставлять поддерживать разговор помимо воли приглашенного тоже не стоит.
Если хозяин вдруг заметит, что среди гостей назревает опасность спора, нужно тактично перевести беседу в другое русло. Как это сделать, подскажет интуиция. Возможно, поможет вовремя сказанная шутка или отвлекающее замечание.
Хозяева-супруги при гостях должны вести себя друг с другом ровно, не допуская ни споров, ни чрезмерной демонстрации любви.
Не рекомендуется обмениваться с гостями фразами на иностранном, если кто-то из приглашенных не знает этого языка – этим вы поставите его в неловкое положение.
Воспитанные люди ходят в гости только по приглашению. Не стоит буквально воспринимать слова, что вам в любое время рады, и вы всегда желанный гость. И даже если они действительно искренние, невежливо «заваливаться» в дом без предварительного согласования этого визита с хозяевами. И лишь в отношении самых близких друзей и родных иногда можно сделать исключение. Но даже их лучше предупредить о предстоящей радости встречи с вами заранее.
Если вас пригласили в гости, нельзя приводить с собой друзей, знакомых или детей, не предупредив об этом хозяев заранее.
Собираясь в гости, своих четвероногих любимцев воспитанные люди оставляют дома. Хозяева также должны позаботиться о том, чтобы их домашние животные не докучали гостям.
Когда гости приглашены в связи с празднованием дня рождения, свадьбы, новоселья или другой знаменательной даты, они обязательно покупают для виновника торжества подарок. А если встреча не связана с какой-то датой, не приходить же с пустыми руками? Что лучше принести? Вы точно не ошибетесь, если подарите хозяйке дома цветы. Уместно принести торт, конфеты или другие сладости. Если в доме есть маленькие дети, можно принести для них небольшую игрушку.
А главное – возьмите с собой в гости хорошее настроение. Ведь самое важное в гостях - не обильное угощение, а интересная живая беседа, дружба и человеческое тепло.
Приходить в гости нужно вовремя. Если придете раньше обусловленного времени – у хозяйки может быть еще не все готово, или она не успеет привести в порядок себя для приема гостей. Опоздаете – приготовленные блюда могут остыть, а хозяева и пришедшие вовремя гости станут нервничать.
Войдя в дом, прежде всего, нужно поприветствовать хозяев и других гостей. Демонстративно рассматривать все вокруг бестактно. А вот похвалить хозяев за созданный в их жилище уют не помешает – они будут рады.
Непозволительно выражать шумные эмоции по поводу встречи в гостях со своим старым знакомым или приятелем. Радость от встречи лучше показать улыбкой и спокойным вежливым приветствием. Вспомните уроки хороших манер.
Если же, наоборот, вас что-то расстроило или кто-то обидел, и этого не следует демонстрировать окружающим, дабы не испортить им настроение.
Элементарные правила, как себя вести в гостях, предусматривают, что мужчины должны ухаживать за женщинами. Представители сильного пола помогают зашедшим в помещение дамам снять верхнюю одежду, за столом накладывают еду в тарелку сидящей по соседству женщины, подливают ей напитки. А вот слишком открыто проявлять свою симпатию, а тем более распускать руки – крайне некультурно. Если прекрасная незнакомка настолько понравилась, что появилось желание завязать с ней отношения, – лучше взять у нее номер телефона.
Уходя, следует попрощаться со всеми присутствующими или как минимум с хозяевами. Если нужно уйти пораньше, следует предупредить об это хозяев, объяснив причину.
Несмотря на то, что в гости мы ходим вовсе не для того, чтобы вкусно поесть, ни один такой поход не обходится без застолья. Поэтому не лишним будет напомнить, как нужно вести себя за столом.
Первое, что нужно сделать, сев за стол, – положить на колени салфетку. Помните, что она предназначена для защиты вашей одежды, и руки или губы вытирать ею не следует. Когда нужно будет выйти из-за стола, салфетку можно оставить на стуле или слева от своей тарелки.
Прежде чем приступить к еде, дождитесь, когда это сделает хозяин дома. Прежде чем пригубить напиток, надо тщательно прожевать и проглотить пищу и вытереть губы салфеткой. Человек, знакомый с правилами этикета, никогда не станет запивать еду, находящуюся во рту. И еще один маленький нюанс – прежде чем налить напиток себе в стакан, предложите его соседу по столу. После трапезы не забудьте поблагодарить хозяев и похвалить выбор блюд.
Существует простое правило пользования столовыми приборами: в первую очередь нужно брать тот из них, который расположен дальше всего от тарелки, а затем тот, что ближе к ней.
Вилку полагается держать в левой руке зубцами вниз, а нож – в правой.
Рукоятку вилки нужно держать так, чтобы средний и большой пальцы придерживали основание, а указательный располагался сверху.
Общими столовыми приборами пользуются лишь с целью положить еду из общей в свою тарелку, а вот отправлять общую ложку или вилку в рот категорически запрещено!
При небольшом перерыве в еде столовые приборы кладут, скрестив их перпендикулярно: нож вправо, вилку влево. Чтобы показать, что вы закончили трапезу, достаточно положить эти приборы на тарелку параллельно.
Не стоит забывать и о том, как нельзя вести себя в гостях. Правила хорошего тона предусматривают следующие «НЕ»:
В гости ходят не только взрослые, но и дети. Если вы берете любимое чадо с собой, то можете контролировать его поведение. Правда, важно помнить, что воспитывать его в гостях не следует, а при необходимости замечания надо делать тихим голосом.
А вот если ребенок собирается в гости к сверстнику без сопровождения взрослых, родители должны напомнить ему, как себя вести в гостях.
• Отправляться в гости можно только по приглашению.
• Если ребенка пригласили в гости одного, нельзя брать с собой братьев, сестер или друзей.
• Нельзя ходить в гости без разрешения своих родителей и родителей друга, к которому ребенок собирается.
• Важно быть пунктуальным, не опаздывать. Допускается прийти позже не более, чем на 15 минут. Если вовремя прийти не получается, необходимо предупредить об этом хозяев заранее и извиниться.
• Придя в гости, ребенок должен поприветствовать друга и поздороваться с его родителями.
• При входе в квартиру необходимо снять обувь.
• Ребенок должен предупредить родителей друга, в котором часу он планирует уйти и как будет добираться домой.
• На вопросы, хочет ли ребенок что-нибудь выпить или съесть, он должен ответить не кивком или покачиванием головы, а фразами: «Да, пожалуйста» или «Нет, спасибо».
• Упрашивать хозяина открыть подарки некрасиво, даже если ребенку очень хочется посмотреть, что же принесли другие гости.
• В гостях нельзя громко кричать, абсолютно недопустимо грубить. Говорить нужно спокойно.
• Дети не должны заставлять себя ждать, если хозяева пригласят их к столу или предложат поиграть, посмотреть фотографии. По этикету положено согласиться, даже если делать этого не хочется.
• Нельзя прыгать на диване, дурачиться, бросаться подушками.
• Залезть в кресло с ногами – дурной тон.
• Уходя из гостей, нужно поблагодарить хозяев за гостеприимство и пообещать спросить у родителей, когда можно будет пригласить друга к себе.
• Благодарить за вечеринку нужно как минимум два раза. Первый – перед уходом домой, второй – по телефону на следующий день.
Эти уроки хороших манер неплохо бы взять на вооружение и взрослым.
Зная и соблюдая правила этикета в отношении того, как должны вести себя гости, вы оставите о себе только приятные впечатления и будете всегда желанным в любом доме.
fb.ru
Идём в гости.
Замятина Марина Николаевна,
педагог – организатор.
Цели мероприятия:
- познакомить с правилами поведения в гостях, правилами приёма гостей;
- формировать умение встречать гостей, организовывать праздники.
Ход мероприятия:
1. Введение.
«Да бросьте вы церемониться!» - говорим мы тому, кто слишком уж подчеркнуто демонстрирует свои безупречные манеры и с пунктуальностью машины выполняет огромное количество установленных этикетом правил, ритуалов, процедур – проще говоря, церемоний.
Правила никто специально не придумывал, не сочинял. Они возникли в глубокой древности как очень удобные и разумные формы общения. Проверенные опытом многих поколений, правила постепенно превращались в обычаи.
Сегодня мы поговорим на тему «Идем в гости».
2. Об истории хороших манер.
Стремление вести себя прилично уходит вглубь тысячелетней истории человечества. Это стремление вытекает из того, что людям приходится жить в обществе. Ни одно государство не обходится без правил и норм человеческого поведения и общения.
Столовые приборы, правилами пользования которыми порой пренебрегают, были в почете у древних египтян. Умение есть красиво и бесшумно всегда считалось необходимым компонентом культуры.
Со времен Древнего Рима пришел к нам обычай гостеприимства. Скандинавы первыми ввели в этикет правило предоставлять самые почетные места за столом женщинам и наиболее уважаемым гостям.
Для произнесения тостов имелись разработанные правила, за нарушение которых назначались штрафы.
В 11-13 веках высшим проявлением изысканности считалось, когда кавалеры рассаживались за столом со своими дамами парами, ели из одной тарелки и пили из одного бокала.
На одном из приемов у короля Людовика 14 гостям вручили карточки с перечислением некоторых требуемых от них правил поведения.
От французского названия карточек «этикеток» и произошло слово «этикет».
Этикет – это воспитанность, хорошие манеры, умение вести себя в обществе.
С 18 века начинают печатать пособия по этикету. При Петре 1 издали книгу для юношества «Юности честное зерцало, или Показания к житейскому обхождению».
Вот одна рекомендация из этой книги: «Над яствами не чавкай, как свинья; и головы не чеши; не проглотя куска, не говори, ибо так делают невежи. Часто чихать, сморкать и кашлять не пригоже».
Разумеется, правила поведения сегодня далеки от манер времен французского короля. Но все же значительная часть правил этикета пришла к нам из истории.
3. Правила поведения в гостях.
Нет, пожалуй, на земле народа, племени, которые бы не признавали законов гостеприимства.
А вы никогда не задумывались, а зачем люди ходят в гости? Как вы думаете? (ответы учащихся.)
На это есть много причин.
Во-первых, очень приятно, когда, увидев тебя, кто- нибудь обрадуется и тепло улыбнется.
Во-вторых, собираются в гостях разные люди: поговорят о том о сем – и всем польза: узнали новости, обсудили события, обменялись сведениями – и все стали немножко умнее.
Люди привыкли делиться друг с другом хорошим. Родился, например, в семье ребенок – зовут гостей разделить радость. А если горе – звать не надо. Тот, кто приходил в дни радости, придет разделить и горе.
Вот почему с давних пор и до наших дней ходят люди в гости. За такое долгое время вырабатывались очень ясные и определенные представления о том, как вести хозяину и как гостю:
4. Инструкция… как не надо дарить подарки.
5. Ситуативные задачи.
Мы сейчас с вами повторим основные правила поведения в гостях. Многие, наверное, скажут: «Да слышали мы об этом, знаем». И верно, знаете. Только почему же так часто знание и поступки не совпадают?
Давайте проверим.
Первая ситуация.
Саша прибежал к своему товарищу домой - на прогулку позвать. Дверь открыла мама Юры. Первые слова Саши были: «Юра дома?» Что не так?
Ответ. Сначала надо было сказать: «Здравствуйте!»
Вторая ситуация.
После уроков Игорь сказал Виктору: «Знаешь, приходи ко мне сегодня часов в шесть. Я тебе марки свои покажу и конструктор новый. Магнитофон послушаем».
- Хорошо, - ответил Виктор. - Приду.
Часов в семь Игорь уже перестал ждать товарища. Он разложил учебники и тетради, готовясь делать уроки. В это время резко и сильно зазвенел звонок. Пока Игорь шел к двери, кто-то несколько раз, подолгу не отпуская, нажимал кнопку звонка.
- Привет, - сказал Виктор. - Это я.
Он прошел в комнату, бросил мокрую куртку в кресло и огляделся:
- А у вас ничего. Подходяще. Это что? - и он схватил модель парусника с письменного стола.
- Это отцу подарили. На память.
- Здорово сделано. А мачта из дерева, что ли? - Виктор нажал посильнее, и мачта слабо хрустнула.
Затем Виктор повертел в руках многоцветную шариковую ручку, пробуя каждый цвет на тетради, лежащей на столе, открыл духи, крем, дунул в мамину пудру.
Игорь в это время приготовил чай и пригласил гостя к столу. Виктор оглядел вазочку с вареньем, сахарницу, стаканы с чаем и взялся за ручку холодильника.
- Ты колбасы нарежь, Игорь. А еще у вас тут масло с сыром есть.
Наевшись и напившись вдоволь чаю, Виктор взял куртку.
- Ну, я пошел. Пока. Завтра еще приду. А ножик твой перочинный я взял, мне палку обстругать надо. Отдам как-нибудь.
Понравилось ли вам поведение Виктора? В чем его ошибки?
Ответ. Основные ошибки Виктора: он не поблагодарил за приглашение, опоздал, слишком настойчиво звонил, прошел в верхней одежде в комнату, бесцеремонно рассматривал и трогал вещи, требовал угощения, взял без разрешения ножик, решил снова прийти без приглашения.
Третья ситуация.
Алешка возвращался из школы с друзьями. По дороге спорили о том, кто быстрее всех бегает. Саша утверждал, что гепард, Витя говорил - антилопа. Доспорить не успели, а уже и дом Алешин. Расставаться не хотелось. Алеша предложил: «Пошли ко мне, ребята. У меня «Жизнь животных» есть. И поедим, а то здорово есть хочется».
- А мама ругаться не будет? - спросил Витя.
- Ну что ты! Она у меня не такая!
Мальчикам открыла мама Алеши. В руках у нее была мокрая тряпка. Все мебель была сдвинута. Видно, началась большая уборка.
- Вы уж извините, ребята, у нас беспорядок. Я сейчас приготовлю вам что-нибудь перекусить.
Мальчики стали отказываться, порывались уйти. Хозяева уговаривали их остаться. Всем было неловко, нехорошо.
Кто виноват в этом?
Ответ. Виноват Алеша. Прежде чем пригласить гостей, надо узнать у членов семьи, и в первую очередь у мамы, будет ли это удобно.
Четвертая ситуация.
Мама и папа ушли в кино. Скоро придут. Наташа дома одна. Смотрит телевизор. Звонок. В дверях Николай Иванович - очень хороший друг папы.
- Здравствуй, Наташа. Папа дома?
- Папы нет, - Наташа нетерпеливо глядит на гостя. Ее рука на замке.
- Жаль. До свидания.
А как бы вы поступили на месте Наташи?
Ответ. Наташе следовало сказать гостю, что отец скоро придет, пригласить его в комнату или спросить, нужно ли что-нибудь передать.
Пятая ситуация.
Скоро в школу, а уроки еще не сделаны. И мама просила начистить картошки и протереть пол влажной тряпкой. Но Дима никак не возьмется за дело. С утра заглянули к нему на минутку соседи, два брата. И все не уходят. Играли в настольный хоккей. Тренировали на задержание преступника болонку Тусю. Опустошили вазочку с конфетами. Потом нашли песенник и стали петь песни.
Домой их отправить? А как же с долгом хозяина? Выполнить долг хозяина? А уроки? А мамина просьба?
Ответ. Бывает, что ребята злоупотребляют правом гостя. В этих случаях хозяину следует определенно, но вежливо сказать, что у него есть дела, он просит извинить его и приглашает гостей прийти в другой раз.
Шестая ситуация.
Десятилетие - серьезная дата. И Лена с мамой готовились ко дню рождения тщательно: нажарили пирожков, испекли торт, купили мороженого, молочный коктейль сделали.
Накрыв стол, мама ушла к соседке - Лена попросила её об этом, объяснив, что ребятам так будет свободнее, они не будут стесняться.
Пришли ребята из класса, засыпали Лену подарками, чинно уселись за стол, довольно быстро управились с угощением и... заскучали. Девочки сбились на диване, листали книжку, смеялись, шушукались. Мальчики в другом углу играли в шашки.
Лена принесла еще один большой торт, но есть никто уже не захотел.
- Айда, ребята, на улицу, поиграем, сказал кто-то. И мальчики заторопились, а следом разошлись и подружки.
Когда мама вернулась домой, именинница горько плакала.
Как вы думаете, почему не получился день рождения?
Ответ. Лена допустила две ошибки. Слишком много внимания уделила праздничному столу и совсем не подумала, чем же займутся гости. Веселые игры, забавные соревнования, маленький концерт - это надо было продумать заранее. Вторая ошибка Лены: зря она попросила маму уйти. Кто, как не мама, нашел бы выход из положения!
6. Подведение итогов.
Давайте ответим на вопросы:
Ответ. Это значит радушно встретить гостя, помочь ему раздеться, пригласить в лучшую комнату, усадить поуютнее, чем-нибудь занять и развлечь его.
Ответ. Это значит видеть всех своих гостей сразу и каждого в отдельности, найти время, чтобы со всеми хоть немного поговорить.
Ответ. Это значит не жалеть для гостей книг, игрушек, угощения.
Ответ. Это значит не замечать ошибок гостя, не затевать разговора на неприятную для него тему, не устраивать таких игр и развлечений, где хозяин будет выглядеть молодцом, а гость – неумехой.
Ответ. Это значит выполнять правила поведения в гостях, не показывать своего плохого настроения и недовольства.
Я думаю, все вы любите ходить в гости. Учитесь быть гостеприимными хозяевами и воспитанными гостями.
s06025.edu35.ru
