1. История развития овощеводства, как отрасли сельскохозяйственного производства и науки.
2. Значение овощей в питании, их лечебное значение.
3. Период покоя у различных овощных культур и значение его при хранении овощей и в семеноводстве.
4. Типы теплиц и их устройство.
5. Тепличные субстраты и грунты.
6. Метод рассады и его значение в овощеводстве.
7. Выращивание рассады для различных типов защищенного грунта.
8. Выращивание рассады для открытого грунта.
9. Уход за овощными культурами в защищенном грунте.
10.Использование насекомых-опылителей в овощеводстве.
11.Севообороты и культурообороты овощных культур.
12.Площади питания овощных … культур.
13.Уход за овощными культурами в открытом грунте.
14.Сооружения защищенного грунта в овощеводстве.
15.Семеноводство овощных культур.
16.Значение получения биологически чистых овощей.
17.Особенности агротехники зеленых культур в защищенном грунте.
18. Культура томата в защищенном грунте.
19. Бахчевые культуры в защищенном грунте.
20. Средства механизации в овощеводстве.
21 .Использование достижений науки в овощеводстве.
22.Биологические особенности, агротехника и сорта однолетних культур
семейства астровые.
23.Биологические особенности, агротехника и сорта многолетних
культур семейства сложноцветные.
24.Значение овощей в экономике сельского хозяйства.
25.Хранение и переработка овощей.
26.Биологические особенности, разновидности, сорта и агротехника
тыкв.
27.Редкие овощные культуры семейства тыквенные: люффа, момордика,
лагенария, чайот.
28.Биологические особенности, агротехника и разновидности, сорта
представителей семейства пасленовые: физалис и дынная груша. 29.Биологические особенности, агротехника, сорта культуры чеснока. 30.Культура многолетних луков.
31 .Луки — анзуры. Их значение в питании человека.
32.Биологические особенности, агротехника, сорта спаржи. 33.Биологические особенности, агротехника, сорта редьки: лобо и
дайкон.
34.Культура капусты брокколи.
35.Культура пекинской и китайской капусты.
36.Культура многолетних растений семейства крестоцветных.
37.Культура горчицы листовой и горчицы белой.
38.Редкие культуры семейства крестоцветных: водяной кресс и индау.
39.Культура однолетников семейства сельдерейных.
40.Культура любистока.
41.Биологические особенности, агротехника чабера.
42.Биологические особенности, агротехника стахиса.
43.Биологические особенности, агротехника бамии.
44.Культура кукурузы овощной.
45.Культура фасоли — лима.
46.Культура бобов.
47.Получение ранней продукции арбуза и дыни.
48.Экономическая эффективность выращивания овощных культур.
49.Выдающийся ученый — овощевод В.И. Эдельштейн.
50.Тепличное хозяйство Нидерландов.
51. Овощеводство Японии, культура и традиции.
52.Овощеводство стран Востока.
53.Е.А.Грачев — выдающийся овощевод — практик.
54.Овощеводство США.
55.Овощеводство России.
56.3начение работ Н.И.Вавилова для овощеводства.
57.Значение работ М.В.Рытова, А.Т.Болотова, Р.И.Шредера для
овощеводства.
58.Овощеводство России от средних веков до 1917 г.
59.Современные направления в переработке и реализации продукции
овощеводства. Маркетинг.
60.Подзимние, уплотненные, повторные и кулисные посевы.
61.Культура ранней капусты на хранение.
62.Культура редиса на хранения.
63 .Культура редиса в защищенном грунте.
64.Выгонка и доращивание овощных культур.
65.Овощные культуры вошедшие в книгу рекордов Гинесса.
66.Сорта и гибриды огурца, устойчивые к мучнистой и ложномучнистой
росе: салатные и консервные.
67.Современные сорта и гибриды капусты, пригодные для длительного
хранения.
68.Фотопериодизм овощных культур.
69.Термопериодизм овощных культур.
70.Рост и развитие овощных культур.
71. Достижение современной генетики и овощеводства (гаплоидия,
палиплоидия, триплоидия — трансгенные растения).
72.Культура столовых сортов картофеля.
73 .Хранение и переработка картофеля.
74.Редкие овощные культуры на вашем огороде.
75.Защита овощных растений от болезней и вредителей.
76.Мангольд — ценная овощная культура.
77.Безрассадное выращивание овощных культур.
78.Уборка овощных культур.
79.Современная сельскохозяйственная техника и технологические
комплексы, представленные в журналах "Картофель и овощи" за
2000-2011.
80.Современная сельскохозяйственная техника и технологические
комплексы, представленные в журналах "Картофель и овощи" за
2000-2011.
5.Рекомендуемая литература
Основная литература: (плодоводство)
1. Плодоводство./Под ред. Ю.В. Трунова, Е.Г. Самощенкова. — М: Колос, 2012.-415с.
Дополнительная литература:
1. Садоводство на Южном Урале. Е.В. Савин, А.А. Чибилёв. — Оренбург:
Оренбургское книжное изд-во, 2004. — 488с.
2. Мелиорация в степных условия Южного Урала. Т 1. Водные и
гидромелиоративные ресурсы Оренбуржья, России и других стран СНГ:
учебное пособие/ Г.В. Соболин, И.В. Сатункин, Ю.А. Гулянов, Л.Н. Хилько;
науч.ред. Г.В. Петрова. — Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 201 1г. — 412с.
3. Мелиорация в степных условия Южного Урала. Т 2. Оросительные
сиситемы: учебное пособие/ Г.В. Соболин, И.В. Сатункин, Ю.А. Гулянов,
Л.Н. Хилько; науч.ред. В.В. Каракулев. — Оренбург: Изд. центр ОГАУ. —
370с.
4.Практикум по технологиям производства продукции растениеводства для степной зоны Южного Урала/ В.И. Титков, В.В. Каракулев, Ю.А. Гулянов и др.: под ред. проф. В.И. Титкова. — изд. 2-е, доп. и перераб. — Оренбург: Изд. центр ОГАУ
Рекомендуемая литература
Основная литература:
1. Овощеводство/ Г.И, Тараканов, В.Д. Мухин, К,И. Шуин и др.
под ред.Г.И. Тараканова и Б,Д, Мухина. — 2-е изд. доп. и перераб.- М.: Колос. 2003. 472 с.
5. 2 Дополнительная литература
1. Мелиорация в степных условия Южного Урала. Т I.Водные игидромелиоративные ресурсы Оренбуржья, России и других стран СНГ:учебное пособие/ Г.В. Соболин, И.В, Сатункин, Ю.А.Гулянов, Л.Н. Хилько;науч.ред. Г.В, Петрова. -Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2011г. -412с.
2. Практикум по технологиям производства продукции растениеводствадля степной зоны Южного Урала/ В.И. Титков, В.В. Каракулев, Ю.А. Гулянов и др.; под ред. проф. В.И. Титкова. — изд. 2-е, доп. и перераб. — Оренбург: Изд.центр ОГАУ, 2007. — 330с.
refac.ru
8. Какие овощные растения относятся к однолетним? Что вы можете рекомендовать для приусадебного участка.
Однолетние растения – монокарпические, то есть цветут и плодоносят один раз в жизни. У некоторых однолетних овощных культур используют в качестве овоща вегетативные органы – листья или корнеплоды (салат, редис). У ряда однолетников (салат, шпинат) после проявления всходов рост и ветвление главного стебля проходят замедленно, в результате чего образуется приземистая розетка листьев. Со временем рост и ветвление активизируются и на побеге формируются органы плодоношения. Такой характер роста возник в местах, где после появление всходов долго удерживается прохладная погода и растения с розеточной формой лучше прогреваются у поверхности почвы.
У однолетних растений, происходящих из тропиков или местностей с теплой и дружной весной, стебли растут сравнительно быстро и равномерно, начиная с всходов. У таких однолетников продуктовыми органами являются генеративные образования – цветоносные стебли (цветная капуста, брокколи) или плоды (томат, огурец, арбуз, тыква, горох, кукуруза).
38. Субстраты и особенности выращивания овощных растений на гидропонике.
В прошлом веке В. Кноп в Германии, К.А. Тимирязев и Д.Н. Прянишников в России разрабатывали в научных целях метод культуры растений в водных растворах неорганических соединений. В 1936 г. Герикке (США) испытал выращивание овощей в растворах, назвав данный методгидропоникой.Первые успешные опыты выращивания овощей в растворах без почвы в нашей стране были поставлены в 1938-1939 гг.
При такой водной культуре снабжение корней кислородом неудовлетворительно, реакция раствора неустойчива, отдельные корни и целые растения быстро отмирают. Водная культура овощных растений не нашла применения в производстве, но в последствии были разработаны другие методы. Сущность их сводится к тому, что корни растений размещают в каком либо относительно инертном субстрате или во влажном воздухе затененной камеры. Субстрат и корни периодически смачивают раствором всех необходимых растениям питательных веществ.
В настоящее время, помимо водной культуры, выделяют следующие методы выращивания растений без почвы:
-Агрегатопоника–когда корни размещены в твердых инертных, чаще неорганических субстратах – щебне. Гравии, песке и т.п.;
-Хемопоника,при которой корнеобитаемым субстратом служат мох, верховой торф, опилки и другие малодоступные для непосредственного питания растений органические материалы;
-Ионитопоника– субстрат из ионообменных материалов;
-Аэропоника– твердого субстрата нет, корни висят в воздухе затемненной камеры.
Практическое применение нашла только агрегатопоника, которая больше известна под именем "ГИДРОПОНИКА". Этот метод избавляет от затрат на подготовку и смену грунтов, делает ненужными или сильно облегчает основную и предпосевную подготовку почвы, прополки, междурядные обработки, упрощает поливы, подкормки, дезинфекция и подогрев корнеобитаемой среды. Можно создавать оптимальные, дифференцированные по фазам роста и развития растений режимы корневого питания.
Недостатки современных способов гидропонной культуры:
- Большая стоимость и сложность оборудования;
- Необходимость тщательного контроля за составом раствора и состоянием субстрата;
- Худший, чем в обычных теплицах газовый режим помещений, лишенных почвы – одного из важнейших поставщиков углекислого газа.
Субстратдолжен обладать следующими свойствами:
- Легко пропускать воздух и раствор, хорошо смачиваться им;
- Не вступать в химическое соединение с растворенными веществами;
- Иметь слабокислую или нейтральную реакцию.
Часто субстратом служит гранитный или кремниевый щебень либо гравий с диаметром частиц 5-30 мм. Его недостаток пониженная водоудерживающая способность. Лучшей водоудерживающей способностью обладает керамзит, вермикулит и перлит. Однако в порах керамзита со временем накапливаются соли, угнетающие растения. Встречаются субстраты из гранулированных полиэтилена и стекла. Большой интерес представляют исследования с субстратами из ионообменных материалов, которые можно заряжать ионами нужных растениям веществ, способных переходить в раствор по мере поглощения их корнями.
Между раствором и субстратом независимо от его относительной инертности происходят обменные реакции. На частицах субстрата в пограничной между раствором и воздухом зоне скапливаются соли. В субстрате может появиться вредная микрофлора и фауна. Корневые остатки загрязняют субстрат и трубопроводы. Если не принимать против этого предупредительные меры, урожаи растений на бывших в употреблении субстратах снижаются. Поэтому после каждой очередной культуры, субстраты, не сдвигая с места, дезинфицируют и промывают, используя для этого систему приготовления и подачи раствора. Технически это проще, чем дезинфекция или замена грунтов. Вместо длительной стерилизации почвы поддоны заполняют несколько раз подряд нагретой до 100оС водой. При правильной эксплуатации субстраты из гранита и кварца используют до 10 лет, из керамзита и перлита – 6-10 лет, а из вермикулита – только 2-3 года.
74. Для каких овощных растений и в какие сроки необходимо применять мульчирование? Его значение.
Мульчирование– агротехнический прием комплексного действия. Мульча задерживает испарение влаги из почвы, способствует равномерному распределению воды, как в поверхностных, так и в нижних горизонтах, что повышает влажность корнеобитаемого слоя в среднем на 3-6%. В результате мульчирования лучше сохраняется структура почвы, не образуется корка, отпадает необходимость рыхления. При использовании мульчи из рыхлых материалов (торф, опилки) уменьшается количество сорных растений; мульча из плотных материалов (мульч-бумага, непрозрачная пленка) почти полностью подавляет рост сорняков. Органическая мульча выделяет в приземный слой атмосферы углекислый газ, а после запашки служит удобрением и улучшает физические свойства почвы. В замульчированной почве активизируются микробиологическая деятельность, в результате которой накапливаются нитраты.
Сплошное мульчирование торфом, перегноем и другими местными материалами проводят с помощью разбрасывателей органических удобрений. Однако оно связано с большими расходами на подготовку, хранение, перевозку и внесение мульчи. Так, при нанесении рыхлой мульчи слоем 2 см. на 1 га. требуется 200 М3мульчирующих материалов. Поэтому сплошное мульчирование применяют редко.
Иногда ограничиваются мульчированием рядков или гнезд. Особенно эффективно мульчирование в рядках и гнездах при подзимних посевах. В этом случае слой мульчи улучшает условия перезимовки семян и препятствует раннему образованию почвенной корки. Внесение мульчи в рядки и гнезда механизировано. В приусадебном овощеводстве такое мульчирование перегноем, опилками или соломой очень распространено.
Для мульчирования лунок после полива на короткое время (до дождя) используют сухую землю, сгребая ее с междурядий на смоченную поверхность. При ручной посадке рассады мульчирование лунок рыхлой землей – обязательный прием.
Как видно из сказанного, мульчирование плохо "вписывается" в технологию производства овощей на промышленной основе. Но не следует считать, что для такой технологии мульчирование вообще бесперспективно. Создание и использование новых полимерных и других мульчирующих материалов, разработка дешевых механизированных способов нанесения их на почву позволяет сделать этот прием распространенным, нетрудоемким и экономически эффективным.
98. Особенности агротехники зеленых культур в утепленном грунте и теплицах.
Применяющиеся в овощеводстве виды утепленного грунта очень разнообразны, и трудно провести резкую границу между открытым и самым примитивным утепленным грунтом. Например, имеющий благоприятный микроклимат участок, занятый под выращивание рассады, относят к утепленному грунту (открытый рассадник). Но если на таком участке растут полевые или поздние овощные культуры, его не считают утепленным грунтом.
Салатные культуры.
Пекинская капуста.
В теплицах пекинскую капусту выращивают первой культурой оборота, а чаще как уплотнитель томата и огурца. Предпочтительнее рассадный метод культуры. Рассаду высаживают в возрасте 12-20 дней на расстояние 10-20 см. Оптимальная температура 20ОС. Убирают, начиная с фазы 10-15 листьев. Урожай 2-3 кг с 1 м2.
Салат.
В теплицах салат выращивают преимущественно рассадным методом. Самый ранний срок посева в теплицах средней зоны – последняя декада января, на юге – на 3-4 недели раньше. Последующие сроки посева в пленочных теплицах, а затем для высадки рассады в утепленный грунт планируют так, чтобы можно было непрерывно получать салат из защищенного грунта до начала его сборов в открытом грунте. Семена на рассаду высевают в посевные ящики. Состав грунта для них: одна часть дерновой и две части перегной ной земли. Глубина посева семян 0,5 см. Сеянцы распикировывают в питательные кубики. Высаживают рассаду на постоянное место при 3-5 настоящих листьях с расстоянием между рядами 20 см. и между растениями в ряду 15 (скороспелые) – 25 (позднеспелые сорта).
Режим температуры до появления всходов 20-23ОС, от появления всходов до образования первого настоящего листа 9-10ОС, после сформирования одного - двух листьев 15-18ОС днем и 8-10ОС ночью. Уход в защищенном грунте: умеренные поливы, 1-2 подкормки раствором мочевины (4 г на 1 л). убирают салат в фазе 10-12 листьев. Урожай в теплицах 2-3 кг., а при культуре в качестве уплотнителя 1,5 кг. с 1м2.
Ранневесенняя культура шпината в теплицах удается плохо, но его можно успешно выращивать, начиная с марта, в весенних пленочных теплицах, а потом и в укрытиях из пленки. При посеве в них парниковыми сеялками норма высева 30 г на м2. Температурный режим такой же, как при культуре салата в защищенном грунте.
При тепличной культуре на 1 М2высевают 20 г семян укропа сеялкой ПРСМ-7. Перед посевом семена обязательно протравливают и намачивают до полного набухания. Поливают укроп редко, но обильно.
117. Роль агронома-экономиста в постановке производственных и научных опытов по овощеводству в хозяйстве.
Список используемой литературы:
1.В.П.Матвеев, М.И. Рубцов "Овощеводство" Агропромиздат 1985 год.
2.Я.Х. Пантиелев "Пригородное овощеводство" Агропромиздат" 1989 год.
3.К.А. Шуин, И.Т. Дудоров, П.С. Миранцов "Производство овощей в Нечерноземье" Колос 1982 год.
superbotanik.net
ЗАОЧНОГО ОБУЧЕНИЯ
ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ – ТЕХНОЛОГ
ШИФР № 958263
8. Какие овощные растения относятся к однолетним? Что вы можете рекомендовать для приусадебного участка.
Однолетние растения – монокарпические, то есть цветут и плодоносят один раз в жизни. У некоторых однолетних овощных культур используют в качестве овоща вегетативные органы – листья или корнеплоды (салат, редис). У ряда однолетников (салат, шпинат) после проявления всходов рост и ветвление главного стебля проходят замедленно, в результате чего образуется приземистая розетка листьев. Со временем рост и ветвление активизируются и на побеге формируются органы плодоношения. Такой характер роста возник в местах, где после появление всходов долго удерживается прохладная погода и растения с розеточной формой лучше прогреваются у поверхности почвы.
У однолетних растений, происходящих из тропиков или местностей с теплой и дружной весной, стебли растут сравнительно быстро и равномерно, начиная с всходов. У таких однолетников продуктовыми органами являются генеративные образования – цветоносные стебли (цветная капуста, брокколи) или плоды (томат, огурец, арбуз, тыква, горох, кукуруза).
38. Субстраты и особенности выращивания овощных растений на гидропонике.
В прошлом веке В. Кноп в Германии, К.А. Тимирязев и Д.Н. Прянишников в России разрабатывали в научных целях метод культуры растений в водных растворах неорганических соединений. В 1936 г. Герикке (США) испытал выращивание овощей в растворах, назвав данный метод гидропоникой. Первые успешные опыты выращивания овощей в растворах без почвы в нашей стране были поставлены в 1938-1939 гг.
При такой водной культуре снабжение корней кислородом неудовлетворительно, реакция раствора неустойчива, отдельные корни и целые растения быстро отмирают. Водная культура овощных растений не нашла применения в производстве, но в последствии были разработаны другие методы. Сущность их сводится к тому, что корни растений размещают в каком либо относительно инертном субстрате или во влажном воздухе затененной камеры. Субстрат и корни периодически смачивают раствором всех необходимых растениям питательных веществ.
В настоящее время, помимо водной культуры, выделяют следующие методы выращивания растений без почвы:
Агрегатопоника –когда корни размещены в твердых инертных, чаще неорганических субстратах – щебне. Гравии, песке и т.п.;
Хемопоника, при которой корнеобитаемым субстратом служат мох, верховой торф, опилки и другие малодоступные для непосредственного питания растений органические материалы;
Ионитопоника – субстрат из ионообменных материалов;
Аэропоника – твердого субстрата нет, корни висят в воздухе затемненной камеры.
Практическое применение нашла только агрегатопоника, которая больше известна под именем "ГИДРОПОНИКА". Этот метод избавляет от затрат на подготовку и смену грунтов, делает ненужными или сильно облегчает основную и предпосевную подготовку почвы, прополки, междурядные обработки, упрощает поливы, подкормки, дезинфекция и подогрев корнеобитаемой среды. Можно создавать оптимальные, дифференцированные по фазам роста и развития растений режимы корневого питания.
Недостатки современных способов гидропонной культуры:
Большая стоимость и сложность оборудования;
Необходимость тщательного контроля за составом раствора и состоянием субстрата;
Худший, чем в обычных теплицах газовый режим помещений, лишенных почвы – одного из важнейших поставщиков углекислого газа.
Субстрат должен обладать следующими свойствами:
Легко пропускать воздух и раствор, хорошо смачиваться им;
Не вступать в химическое соединение с растворенными веществами;
Иметь слабокислую или нейтральную реакцию.
Часто субстратом служит гранитный или кремниевый щебень либо гравий с диаметром частиц 5-30 мм. Его недостаток пониженная водоудерживающая способность. Лучшей водоудерживающей способностью обладает керамзит, вермикулит и перлит. Однако в порах керамзита со временем накапливаются соли, угнетающие растения. Встречаются субстраты из гранулированных полиэтилена и стекла. Большой интерес представляют исследования с субстратами из ионообменных материалов, которые можно заряжать ионами нужных растениям веществ, способных переходить в раствор по мере поглощения их корнями.
Между раствором и субстратом независимо от его относительной инертности происходят обменные реакции. На частицах субстрата в пограничной между раствором и воздухом зоне скапливаются соли. В субстрате может появиться вредная микрофлора и фауна. Корневые остатки загрязняют субстрат и трубопроводы. Если не принимать против этого предупредительные меры, урожаи растений на бывших в употреблении субстратах снижаются. Поэтому после каждой очередной культуры, субстраты, не сдвигая с места, дезинфицируют и промывают, используя для этого систему приготовления и подачи раствора. Технически это проще, чем дезинфекция или замена грунтов. Вместо длительной стерилизации почвы поддоны заполняют несколько раз подряд нагретой до 100о С водой. При правильной эксплуатации субстраты из гранита и кварца используют до 10 лет, из керамзита и перлита – 6-10 лет, а из вермикулита – только 2-3 года.
74. Для каких овощных растений и в какие сроки необходимо применять мульчирование? Его значение.
Мульчирование – агротехнический прием комплексного действия. Мульча задерживает испарение влаги из почвы, способствует равномерному распределению воды, как в поверхностных, так и в нижних горизонтах, что повышает влажность корнеобитаемого слоя в среднем на 3-6%. В результате мульчирования лучше сохраняется структура почвы, не образуется корка, отпадает необходимость рыхления. При использовании мульчи из рыхлых материалов (торф, опилки) уменьшается количество сорных растений; мульча из плотных материалов (мульч-бумага, непрозрачная пленка) почти полностью подавляет рост сорняков. Органическая мульча выделяет в приземный слой атмосферы углекислый газ, а после запашки служит удобрением и улучшает физические свойства почвы. В замульчированной почве активизируются микробиологическая деятельность, в результате которой накапливаются нитраты.
Сплошное мульчирование торфом, перегноем и другими местными материалами проводят с помощью разбрасывателей органических удобрений. Однако оно связано с большими расходами на подготовку, хранение, перевозку и внесение мульчи. Так, при нанесении рыхлой мульчи слоем 2 см. на 1 га. требуется 200 М3 мульчирующих материалов. Поэтому сплошное мульчирование применяют редко.
Иногда ограничиваются мульчированием рядков или гнезд. Особенно эффективно мульчирование в рядках и гнездах при подзимних посевах. В этом случае слой мульчи улучшает условия перезимовки семян и препятствует раннему образованию почвенной корки. Внесение мульчи в рядки и гнезда механизировано. В приусадебном овощеводстве такое мульчирование перегноем, опилками или соломой очень распространено.
Для мульчирования лунок после полива на короткое время (до дождя) используют сухую землю, сгребая ее с междурядий на смоченную поверхность. При ручной посадке рассады мульчирование лунок рыхлой землей – обязательный прием.
Как видно из сказанного, мульчирование плохо "вписывается" в технологию производства овощей на промышленной основе. Но не следует считать, что для такой технологии мульчирование вообще бесперспективно. Создание и использование новых полимерных и других мульчирующих материалов, разработка дешевых механизированных способов нанесения их на почву позволяет сделать этот прием распространенным, нетрудоемким и экономически эффективным.
98. Особенности агротехники зеленых культур в утепленном грунте и теплицах.
Применяющиеся в овощеводстве виды утепленного грунта очень разнообразны, и трудно провести резкую границу между открытым и самым примитивным утепленным грунтом. Например, имеющий благоприятный микроклимат участок, занятый под выращивание рассады, относят к утепленному грунту (открытый рассадник). Но если на таком участке растут полевые или поздние овощные культуры, его не считают утепленным грунтом.
Салатные культуры.
Пекинская капуста.
В теплицах пекинскую капусту выращивают первой культурой оборота, а чаще как уплотнитель томата и огурца. Предпочтительнее рассадный метод культуры. Рассаду высаживают в возрасте 12-20 дней на расстояние 10-20 см. Оптимальная температура 20ОС. Убирают, начиная с фазы 10-15 листьев. Урожай 2-3 кг с 1 м2.
Салат.
В теплицах салат выращивают преимущественно рассадным методом. Самый ранний срок посева в теплицах средней зоны – последняя декада января, на юге – на 3-4 недели раньше. Последующие сроки посева в пленочных теплицах, а затем для высадки рассады в утепленный грунт планируют так, чтобы можно было непрерывно получать салат из защищенного грунта до начала его сборов в открытом грунте. Семена на рассаду высевают в посевные ящики. Состав грунта для них: одна часть дерновой и две части перегной ной земли. Глубина посева семян 0,5 см. Сеянцы распикировывают в питательные кубики. Высаживают рассаду на постоянное место при 3-5 настоящих листьях с расстоянием между рядами 20 см. и между растениями в ряду 15 (скороспелые) – 25 (позднеспелые сорта).
Режим температуры до появления всходов 20-23ОС, от появления всходов до образования первого настоящего листа 9-10 ОС, после сформирования одного - двух листьев 15-18 ОС днем и 8-10 ОС ночью. Уход в защищенном грунте: умеренные поливы, 1-2 подкормки раствором мочевины (4 г на 1 л). убирают салат в фазе 10-12 листьев. Урожай в теплицах 2-3 кг., а при культуре в качестве уплотнителя 1,5 кг. с 1м2.
Ранневесенняя культура шпината в теплицах удается плохо, но его можно успешно выращивать, начиная с марта, в весенних пленочных теплицах, а потом и в укрытиях из пленки. При посеве в них парниковыми сеялками норма высева 30 г на м2. Температурный режим такой же, как при культуре салата в защищенном грунте.
При тепличной культуре на 1 М2 высевают 20 г семян укропа сеялкой ПРСМ-7. Перед посевом семена обязательно протравливают и намачивают до полного набухания. Поливают укроп редко, но обильно.
117. Роль агронома-экономиста в постановке производственных и научных опытов по овощеводству в хозяйстве.
Список используемой литературы:
1.В.П.Матвеев, М.И. Рубцов "Овощеводство" Агропромиздат 1985 год.
2.Я.Х. Пантиелев "Пригородное овощеводство" Агропромиздат" 1989 год.
К.А. Шуин, И.Т. Дудоров, П.С. Миранцов "Производство овощей в Нечерноземье" Колос 1982 год.
topref.ru
Сельское хозяйство самая обширная жизненно важная отрасль народного хозяйства определяющая уровень жизни людей. Овощеводство. Бизнес планирование в сельском хозяйстве. Особенности оценки эффективности выращивания овощей.
21.06.03 Курсовая * Размер: 46.72 кб.Язык: русскийРазместил (а): Сашка
Основные задачи и направления развития овощеводства. Пути селекции новых продуктивных сортов устойчивых к вредным факторам окружающей среды. Классификация защищенного грунта. Уборка овощных культур сроки и способы. Выращивание лука севка и редьки.
17.05.09 Контрольная работа * Размер: 22.18 кб.Язык: русскийРазместил (а): Nusha Татьяна
История развития овощеводства как отрасли сельскохозяйственного производства. Ботаническая классификация овощных культур. Устройство теплиц на техническом обогреве. Весенняя обработка почвы для овощных культур. Агротехника однолетних листовых культур
28.03.10 Контрольная работа * Размер: 20.18 кб.Язык: русскийРазместил (а): Кристина
Овощеводство отрасль растениеводства занимающаяся производством овощей. Отношение овощных растений к условиям внешней среды. Порядок контроля воздушно газовового режима. Регулирование воздушно газового режима в защищенном грунте. Вентиляция теплиц.
26.02.09 Реферат * Размер: 14.38 кб.Язык: русскийРазместил (а): cm
Динамика и общая структура французского сельского хозяйства. Земледелие основа сельского хозяйства Франции. Зерновое хозяйство. Виноградарство и виноделие. Овощеводство и садоводство. Рост французского животноводства. Разведение крупного рогатого скота.
25.05.07 Курсовая * Размер: 38.02 кб.Язык: русскийРазместил (а): Екатерина
Почвенно климатические условия хозяйства. Овощеводство открытого и защищенного грунта. План производства овощей в открытом грунте. Севообороты. Удобрение. Потребность семян. Подготовка к посеву. Срок посева. Характеристика видов защищенного грунта.
07.12.08 Курсовая * Размер: 36.43 кб.Язык: русскийРазместил (а): Илфат
План производства овощей в открытом грунте. Севообороты. Удобрение овощных культур. Потребность семян. Подготовка к посеву. Овощеводство защищ нного грунта. Агротехнический план механизированной технологии возделывания культуры в открытом грунте.
20.02.09 Курсовая * Размер: 57.4 кб.Язык: русскийРазместил (а): Илфатwww.referatnatemu.com
