Количество просмотров публикации Средневековая деревня и ее обитатели - 3371
1. Господская земля и крестьянские наделы. В Средние века действовало правило: ʼʼНет земли без сеньораʼʼ (в данном случае - господина). К IX-X векам всю землю в Западной Европе захватили феодалы. Поля, леса, луга, даже реки и озера стали их собственностью. Возникла феодальная вотчина, или поместье, -хозяйство феодала, в котором работали зависимые крестьяне.
В центре вотчины располагался господский двор, обнесенный оградой, а позднее - замок. Здесь был дом феодала и его управляющего, амбары для хранения зерна и других продуктов, конюшня, хлев, птичник, псарня.
Пахотная и прочая земля в вотчине делилась на две части: господскую и крестьянские наделы. Урожай с господских полей поступал в амбары помещика. Работая в своем хозяйстве, крестьянин кормил себя и свою семью. На своих волах собственными орудиями труда он обрабатывал и поле господина, и свой надел.
2. Феодал и зависимые крестьяне. За пользование землей зависимые крестьяне должны были нести повинности у то есть выполнять принудительные обязанности.
Главными повинностями зависимых крестьян были барщина и оброк. Барщиной называли все даровые работы крестьян в хозяйстве феодала: они обрабатывали господскую пашню, строили и чинили его дом, амбары и мосты, чистили пруды, ловили рыбу. Крестьяне должны были отдавать владельцу вотчины оброк - долю продуктов своего хозяйства: зерно, скот, птицу, яйца, сало, мед, а также изготовленные ими изделия: полотно, кожи, пряжу, в ряде случаев и деньги. При вступлении в наследство сын умершего был обязан отдать господину лучшую голову скота.
Чтобы заставить крестьян, которые обычно наследственно владели своим хозяйством, исправно нести повинности, помещикам нужна была власть над ними. Οʜᴎ имели право судить людей, которые жили в их владениях и которые были поземельно зависимыми крестьянами. За не вовремя сданный оброк, за плохую работу на барщине крестьянина вызывали в суд феодала; судьи могли назначить штраф или другое наказание (судебная зависимость).
Самым тяжелым было положение лично зависимых крестьян. Чаще всего потомки прежних рабов не только не владели своей землей, но были лично несвободными: без разрешения господина они не могли покинуть деревню, продать или передать другим людям свой надел, уйти в монастырь. Феодал мог потребовать от этого крестьянина дополнительную работу. В случае если дочь этого крестьянина выходила замуж за человека из чужого владения, ее родители должны были уплатить феодалу выкуп.
3. Крестьянская община. Крестьяне были объединены в общины, которые ведали прежде всего хозяйственными делами. Деревенская пашня делилась на участки (полосы), составлявшие крестьянские наделы. Чтобы у общинников были равные условия для ведения хозяйства, полосы земли нарезались крестьянам в разных местах, создавая ʼʼчересполосицуʼʼ, когда приходилось перебираться через участки соседей и даже господские. После уборки урожая пашня превращалась в общее пастбище, на него выгоняли скот все жители деревни. По этой причине общинники начинали и заканчивали полевые работы одновременно и засевали поля одинаковыми зерновыми культурами. Собираясь на сельский сход, крестьяне решали, где и что посеять, когда начинать жатву. Кроме пашни, в имениях были угодья: луга, леса, озера и реки. Частично они принадлежали господину, но частью угодий владела община. Господа всеми способами отнимали общинные угодья в свою пользу, запрещая крестьянам пользоваться озерами и лесами. Феодалы требовали, чтобы крестьяне мололи хлеб на господских мельницах (а не дома, при помощи ручных жерновов), за что брали особые поборы. Все это ухудшало положение крестьян.
Община поддерживала мир и порядок на своей территории, разыскивала преступников. Она помогала беднякам выплачивать налоги, опекала крестьянских вдов и сирот, хранила обычаи, проводила празднества и игры.
Крестьяне всей общиной нередко оказывали сопротивление господину, когда он пытался увеличить о0ычные размеры повинностей.
Иногда крестьяне отказывались работать на господ, поджигали их дома и амбары. В одиночку и целыми деревнями они убегали от жестоких господ и селились на пустующих землях. Своим упорным сопротивлением крестьянские общины добивались ограничения феодальных повинностей и произвола господ.
4. Как жили крестьяне. Деревни в то время насчитывали обычно не более 10-15 и лишь очень редко достигали 30-50 дворов. В каждом дворе, кроме жилища, были сарай, хлев, амбар и другие хозяйственные постройки. К двору примыкал приусадебный участок: сад, огород, виноградник.
Крестьянский дом чаще всего строили из деревянных жердей, обмазанных глиной, из бревен или местного камня, крыли соломой, дерном или камышом. Когда разводили огонь в очаге, дым выходил в отверстие в потолке или через открытую дверь, в связи с этим стены были черны от копоти; прошло немало времени, прежде чем научились класть печи с дымоходом. Узкие оконца без стекол на ночь закрывали деревянными ставнями, в холодную погоду затыкали прозрачной кожей из бычьего пузыря.
Обстановка дома состояла из грубо сколоченного стола, скамей вдоль стен, сундука для хранения праздничной одежды: ее наживали годами и передавали по наследству. Спали на широкой кровати или на скамьях, которые покрывали набитыми сеном тюфяками. В доме хранились предметы обихода, различная утварь: ухваты и черпаки, кадки и бадьи, бочки для воды, ушаты для стирки, решета͵ корзины, ручная мельница, прялка, небольшой ткацкий станок. Еду готовили в чугунном котелке, который подвешивали на железном треножнике над огнем в очаге. В сарае хранились сельскохозяйственные орудия, телега, упряжь для тяглового скота.
Обычной пищей крестьян были вареное зерно или каша, бобы, репа, лук и другие овощи, съедобные травы, реже ели мясо, рыбу и сыр. Размещено на реф.рфНо картофеля, кукурузы, помидоров Европа тогда не знала. Не знала и сахара - его заменял мед. Из меда, винограда и ягод приготовляли напитки и вина, а из ячменя различные сорта пива. Господа питались обильнее и разнообразнее; постоянно ели мясо, коровье (сливочное) масло, дорогую рыбу; в пищу обильно добавляли пряности (перец, корицу и другие приправы), в связи с этим употребляли много вина и пива. Не брезговало хмельными напитками и духовенство. Именно в монастырях в Средние века научились изготовлять крепкие настойки и ликеры на 80-100 травах. Рецепты их приготовления хранились в секрете.
5. Труд крестьян. В отличие от рабов крестьяне уважали свой тяжелый труд и высоко ценили трудолюбие. При выборе жениха или невесты в крестьянской семье наибольшее внимание обращалось на умелость, сноровку, трудолюбие и сметливость будущего члена семьи. С ленивыми, неумелыми старались не родниться. Пригожесть невесты или личные чувства молодых редко принимались во внимание.
Крестьяне обрабатывали землю чаще всего теми же орудиями труда, какие получали в наследство от отцов и дедов. Обычно пахали легким плугом, который только бороздил землю, не переворачивая пласты. Плуг тянула по полю упряжка волов, редко - лошадь. Почву рыхлили бороной или граблями. Когда созревал урожай, колосья срезали серпами. Молотили палками или деревянными цепами, а затем зерно провеивали, подбрасывая лопатой на ветру. Зерно, в случае если дозволял господин, обычно мололи на ручной мельнице, состоявшей из двух каменных жерновов. Крестьяне сами строили жилища и делали мебель, крестьянки обрабатывали продукты питания, пряли, ткали, шили грубую одежду из льна, шерсти, кожи.
В крестьянском хозяйстве преобладал мелкий скот: овцы, козы, свиньи. Волов и коров было мало, так как зимой для них не хватало корма. Крестьяне держали в хозяйстве кур, уток, гусей, голубей.
Урожаи были низкими: зерна получали примерно в 3 раза больше, чем сеяли. Треть, а то и почти половину собранного оставляли на семена, часть отдавали в оброк господину и 1/10 часть урожая - церкви. Урожай зависел не только от стараний крестьянина, но и от погоды. Даже небольшие заморозки и засухи губили посевы, и тогда наступал страшный голод, длившийся месяцы и даже годы. Многие умирали от голода, бытовало даже людоедство. Заразные болезни тысячами уносили в могилу ослабевших, истощенных людей. В первые столетия Средневековья население Европы из-за высокой смертности почти не увеличивалось. И лишь с XI века благодаря улучшению климата и распашкам новых земель население стало заметно увеличиваться, появились тысячи новых деревень и хуторов.
6. Натуральное хозяйство. Крестьяне обеспечивали продуктами сельского хозяйства и изделиями ремесла не только себя, но и своего господина, его семью, слуг и гостей. В вотчинах феодалы устраивали целые мастерские: там дворовые мастера изготовляли оружие, конскую сбрую, мастерицы - ткани, одежду. Таким образом, все крайне важно е для жизни людей производилось в самой вотчине.
Ни феодалам, ни крестьянам почти ничего не нужно было покупать. Им обычно приходилось приобретать привозные соль и железо, выменивая их на продукты у бродячих торговцев или на ярмарках. Чтобы иметь деньги для покупки оружия и предметов роскоши, феодалы старались продать часть запасов продуктов или заставить крестьян платить оброк деньгами, продавая свои продукты и изделия. Но сделать это было нелегко - ведь во всех вотчинах производили примерно одно и то же. Поэтому у феодалов редко водились наличные деньги, крестьяне же их почти не имели.
Хозяйство было натуральным, то есть продукты и вещи изготовлялись не для продажи, а для собственного потребления.
referatwork.ru
1. Господская земля и крестьянские наделы. В Средние века действовало правило: «Нет земли без сеньора» (в данном случае — господина). К IX-X векам всю землю в Западной Европе захватили феодалы. Поля, леса, луга, даже реки и озера стали их собственностью. Возникла феодальная вотчина, или поместье, -хозяйство феодала, в котором работали зависимые крестьяне.
В центре вотчины располагался господский двор, обнесенный оградой, а позднее — замок. Здесь был дом феодала и его управляющего, амбары для хранения зерна и других продуктов, конюшня, хлев, птичник, псарня.
…
Пахотная и прочая земля в вотчине делилась на две части: господскую и крестьянские наделы. Урожай с господских полей поступал в амбары помещика. Работая в своем хозяйстве, крестьянин кормил себя и свою семью. На своих волах собственными орудиями труда он обрабатывал и поле господина, и свой надел.
2. Феодал и зависимые крестьяне. За пользование землей зависимые крестьяне должны были нести повинности у то есть выполнять принудительные обязанности.
Главными повинностями зависимых крестьян были барщина и оброк. Барщиной называли все даровые работы крестьян в хозяйстве феодала: они обрабатывали господскую пашню, строили и чинили его дом, амбары и мосты, чистили пруды, ловили рыбу. Крестьяне должны были отдавать владельцу вотчины оброк — долю продуктов своего хозяйства: зерно, скот, птицу, яйца, сало, мед, а также изготовленные ими изделия: полотно, кожи, пряжу, в ряде случаев и деньги. При вступлении в наследство сын умершего был обязан отдать господину лучшую голову скота.
Чтобы заставить крестьян, которые обычно наследственно владели своим хозяйством, исправно нести повинности, помещикам нужна была власть над ними. Они имели право судить людей, которые жили в их владениях и которые были поземельно зависимыми крестьянами. За не вовремя сданный оброк, за плохую работу на барщине крестьянина вызывали в суд феодала; судьи могли назначить штраф или другое наказание (судебная зависимость).
Самым тяжелым было положение лично зависимых крестьян. Чаще всего потомки прежних рабов не только не владели своей землей, но были лично несвободными: без разрешения господина они не могли покинуть деревню, продать или передать другим людям свой надел, уйти в монастырь. Феодал мог потребовать от этого крестьянина дополнительную работу. Если дочь этого крестьянина выходила замуж за человека из чужого владения, ее родители должны были уплатить феодалу выкуп.
3. Крестьянская община. Крестьяне были объединены в общины, которые ведали прежде всего хозяйственными делами. Деревенская пашня делилась на участки (полосы), составлявшие крестьянские наделы. Чтобы у общинников были равные условия для ведения хозяйства, полосы земли нарезались крестьянам в разных местах, создавая «чересполосицу», когда приходилось перебираться через участки соседей и даже господские. После уборки урожая пашня превращалась в общее пастбище, на него выгоняли скот все жители деревни. Поэтому общинники начинали и заканчивали полевые работы одновременно и засевали поля одинаковыми зерновыми культурами. Собираясь на сельский сход, крестьяне решали, где и что посеять, когда начинать жатву. Кроме пашни, в имениях были угодья: луга, леса, озера и реки. Частично они принадлежали господину, но частью угодий владела община. Господа всеми способами отнимали общинные угодья в свою пользу, запрещая крестьянам пользоваться озерами и лесами. Феодалы требовали, чтобы крестьяне мололи хлеб на господских мельницах (а не дома, при помощи ручных жерновов), за что брали особые поборы. Все это ухудшало положение крестьян.
Община поддерживала мир и порядок на своей территории, разыскивала преступников. Она помогала беднякам выплачивать налоги, опекала крестьянских вдов и сирот, хранила обычаи, проводила празднества и игры.
Крестьяне всей общиной нередко оказывали сопротивление господину, когда он пытался увеличить о0ычные размеры повинностей.
Иногда крестьяне отказывались работать на господ, поджигали их дома и амбары. В одиночку и целыми деревнями они убегали от жестоких господ и селились на пустующих землях. Своим упорным сопротивлением крестьянские общины добивались ограничения феодальных повинностей и произвола господ.
4. Как жили крестьяне. Деревни в то время насчитывали обычно не более 10-15 и лишь очень редко достигали 30-50 дворов. В каждом дворе, кроме жилища, были сарай, хлев, амбар и другие хозяйственные постройки. К двору примыкал приусадебный участок: сад, огород, виноградник.
Крестьянский дом чаще всего строили из деревянных жердей, обмазанных глиной, из бревен или местного камня, крыли соломой, дерном или камышом. Когда разводили огонь в очаге, дым выходил в отверстие в потолке или через открытую дверь, поэтому стены были черны от копоти; прошло немало времени, прежде чем научились класть печи с дымоходом. Узкие оконца без стекол на ночь закрывали деревянными ставнями, в холодную погоду затыкали прозрачной кожей из бычьего пузыря.
Обстановка дома состояла из грубо сколоченного стола, скамей вдоль стен, сундука для хранения праздничной одежды: ее наживали годами и передавали по наследству. Спали на широкой кровати или на скамьях, которые покрывали набитыми сеном тюфяками. В доме хранились предметы обихода, различная утварь: ухваты и черпаки, кадки и бадьи, бочки для воды, ушаты для стирки, решета, корзины, ручная мельница, прялка, небольшой ткацкий станок. Еду готовили в чугунном котелке, который подвешивали на железном треножнике над огнем в очаге. В сарае хранились сельскохозяйственные орудия, телега, упряжь для тяглового скота.
Обычной пищей крестьян были вареное зерно или каша, бобы, репа, лук и другие овощи, съедобные травы, реже ели мясо, рыбу и сыр. Но картофеля, кукурузы, помидоров Европа тогда не знала. Не знала и сахара — его заменял мед. Из меда, винограда и ягод приготовляли напитки и вина, а из ячменя различные сорта пива. Господа питались обильнее и разнообразнее; постоянно ели мясо, коровье (сливочное) масло, дорогую рыбу; в пищу обильно добавляли пряности (перец, корицу и другие приправы), поэтому употребляли много вина и пива. Не брезговало хмельными напитками и духовенство. Именно в монастырях в Средние века научились изготовлять крепкие настойки и ликеры на 80-100 травах. Рецепты их приготовления хранились в секрете.
5. Труд крестьян. В отличие от рабов крестьяне уважали свой тяжелый труд и высоко ценили трудолюбие. При выборе жениха или невесты в крестьянской семье наибольшее внимание обращалось на умелость, сноровку, трудолюбие и сметливость будущего члена семьи. С ленивыми, неумелыми старались не родниться. Пригожесть невесты или личные чувства молодых редко принимались во внимание.
Крестьяне обрабатывали землю чаще всего теми же орудиями труда, какие получали в наследство от отцов и дедов. Обычно пахали легким плугом, который только бороздил землю, не переворачивая пласты. Плуг тянула по полю упряжка волов, редко — лошадь. Почву рыхлили бороной или граблями. Когда созревал урожай, колосья срезали серпами. Молотили палками или деревянными цепами, а затем зерно провеивали, подбрасывая лопатой на ветру. Зерно, если дозволял господин, обычно мололи на ручной мельнице, состоявшей из двух каменных жерновов. Крестьяне сами строили жилища и делали мебель, крестьянки обрабатывали продукты питания, пряли, ткали, шили грубую одежду из льна, шерсти, кожи.
В крестьянском хозяйстве преобладал мелкий скот: овцы, козы, свиньи. Волов и коров было мало, так как зимой для них не хватало корма. Крестьяне держали в хозяйстве кур, уток, гусей, голубей.
Урожаи были низкими: зерна получали примерно в 3 раза больше, чем сеяли. Треть, а то и почти половину собранного оставляли на семена, часть отдавали в оброк господину и 1/10 часть урожая — церкви. Урожай зависел не только от стараний крестьянина, но и от погоды. Даже небольшие заморозки и засухи губили посевы, и тогда наступал страшный голод, длившийся месяцы и даже годы. Многие умирали от голода, бытовало даже людоедство. Заразные болезни тысячами уносили в могилу ослабевших, истощенных людей. В первые столетия Средневековья население Европы из-за высокой смертности почти не увеличивалось. И лишь с XI века благодаря улучшению климата и распашкам новых земель население стало заметно увеличиваться, появились тысячи новых деревень и хуторов.
6. Натуральное хозяйство. Крестьяне обеспечивали продуктами сельского хозяйства и изделиями ремесла не только себя, но и своего господина, его семью, слуг и гостей. В вотчинах феодалы устраивали целые мастерские: там дворовые мастера изготовляли оружие, конскую сбрую, мастерицы — ткани, одежду. Таким образом, все необходимое для жизни людей производилось в самой вотчине.
Ни феодалам, ни крестьянам почти ничего не нужно было покупать. Им обычно приходилось приобретать привозные соль и железо, выменивая их на продукты у бродячих торговцев или на ярмарках. Чтобы иметь деньги для покупки оружия и предметов роскоши, феодалы старались продать часть запасов продуктов или заставить крестьян платить оброк деньгами, продавая свои продукты и изделия. Но сделать это было нелегко — ведь во всех вотчинах производили примерно одно и то же. Поэтому у феодалов редко водились наличные деньги, крестьяне же их почти не имели.
Хозяйство было натуральным, то есть продукты и вещи изготовлялись не для продажи, а для собственного потребления.
refac.ru
В период Средних Веков основной ценностью была земля. Она кормила и одевала средневековых людей.
Работы в поле
В IX–X веках вся земля в Западной Европе оказалась в руках феодалов. Леса, реки, выгоны для скота, водоёмы тоже стали их собственностью.
Постепенно возникла феода̀льная во̀тчина (помѐстье) – потомственное земельное владение феодала.
Центром вотчины был госпо̀дский двор. В него входили: дом (позднее замок) феодала, хозяйственные постройки, скотный двор, птичник, мастерские ремесленников, мельница, сад.
Господский двор
Вся земля вотчины делилась на две части: госпо̀дскую и крестьянские надѐлы.
За пользование наделами крестьяне несли повѝнности – выполняли определённые работы для феодала.
Основными повинностями были ба̀рщина и обро̀к.
Ба̀рщина – это все работы крестьян в хозяйстве феодала. Обработка господской части вотчины, урожай с которой целиком шёл феодалу, ремонт и строительство зданий, хозяйственных построек, мостов.
Обро̀к заключался в выплате феодалу продуктов, полученных с крестьянского надела или денег.
Повинности крестьян
Полученные наделы и господские земли крестьяне обрабатывали своими орудиями труда.
Были и другие виды повинностей. Феодал мог взимать с крестьян пошлину за вступление в брак, за помол зерна на своей мельнице, за пользование своими лесами и озёрами.
Пошлины
Также крестьяне платили десятѝну – налог в пользу церкви в размере 1/10 части своего дохода.
Несмотря на обилие повинностей, средневековый крестьянин, в отличие от раба, имел определённые права. Если он исправно выполнял повинности, господин не мог забрать его надел.
Жизнь и имущество крестьянина охранялись законом. Феодал не мог его казнить, продать или обменять без земли и отдельно от семьи, произвольно увеличивать повинности.
Чтобы заставить крестьян исправно платить налог, феодалы закрепили за собой право суда.
За плохую работу на барщине, за не вовремя сданный оброк, крестьянину могли назначить штраф или другое наказание.
Крестьяне были объединены в общѝну. Она играла огромную роль в жизни крестьян. Все вопросы, за исключением тех, которые должен был решать сеньор, решались при участии общины.
Община занималась хозяйственными делами, оказывала помощь нуждающимся, поддерживала порядок, разбирала споры членов общины, наказывала нарушителей, организовывала праздники.
На сельском сходе в рамках общины крестьяне решали свои дела.
Поля крестьян располагались наиболее близко к домам.
Деревенская пашня делилась на участки (по̀лосы), составлявшие крестьянские наделы.
Чтобы у общинников были равные условия для ведения хозяйства, их земли «нарезались» в разных местах, создавая чересполо̀сицу.
Чересполосица
За пашней располагались уго̀дья: луга, леса, реки и озера.
Между феодалами и крестьянами часто возникали конфликты.
Восстание крестьян
Чрезмерные требования феодалов вызвали сопротивление крестьян. Оно считалось справедливым, поскольку нарушались нормы обычаев, договоренности между крестьянами и владельцами земли, установленные очень давно.
Земледелие было основным занятием людей в эпоху Средневековья, поэтому большая часть населения Европы (около 90%) проживала в деревнях.
Средневековые деревни были небольшими – они насчитывали по 10–15 дворов. В землях, где был благоприятный климат, в деревнях было до 50 дворов.
Двор состоял из жилища крестьянина и хозяйственных построек: амбара, хлева, сарая. Ко двору примыкал приусадебный участок.
Материал, из которого строили дома крестьян, был разным и зависел от местности, в которой его возводили.
Крестьянский двор
На севере дом чаще всего строили из деревянных жердей, обмазанных глиной. На юге больше применяли камень.
Беднейшие крестьяне могли жить и в землянках. Крышу дома покрывали соломой.
Окна на ночь и в непогоду закрывали ставнями.
Крестьянский дом
Дом состоял из одной комнаты с нишами для кроватей и кухни.
Обстановка дома состояла из большого ларя, грубо сколоченного стола, нескольких лавок или кроватей для сна.
Также в доме находился очаг. Он служил источником тепла, на нём готовили пищу.
Питание средневекового крестьянина всегда было скудным.
Обычной пищей крестьян были хлеб, каши, овощи, различные похлёбки. Реже ели мясо, рыбу и сыр.
Питание крестьян
Неурожаи и голод – постоянные спутники Средневековья.
Зерна собирали примерно в 3 раза больше, чем сеяли. Урожай зависел не только от труда крестьян, но и от погоды.
Холода и засухи губили посевы, после чего наступал голод. Он мог длиться годами. Поэтому население Европы почти не росло.
Положительные изменения начались только в XI веке. Они связаны с улучшением климата в Европе.
Голод
Орудия труда оставались практически неизменными на протяжении всего Средневековья.
Пахал крестьянин лё̀гким плу̀гом. Он не переворачивал пласты земли, а только её бороздил.
Плуг тянули волы. Почву рыхлили бороно̀й. Урожай срезали серпа̀ми, потом молотили цѐпом. Зерно провеивали и затем мололи на мѐльнице – господской или чаще ручной. В итоге получалась мука, из которой пекли хлеб.
Крестьянин не мог содержать в своём хозяйстве много крупных животных (волов, лошадей), для них не хватало корма. Поэтому преобладал мелкий скот: свиньи, овцы, козы. Также крестьяне держали кур, уток, гусей.
Крестьяне и ремесленники обеспечивали продуктами своего труда не только себя, но и феодала. Вместе они же и потребляли все эти продукты.
Тип хозяйства, где всё необходимое производилось не для продажи, а для собственного потребления, называется натура̀льным.
Натуральное хозяйство являлось основой феодального общества.
Но некоторые продукты и изделия не могли быть произведены в вотчине. Поэтому железо, соль, предметы роскоши для феодалов приходилось покупать или выменивать.
Подведём итоги.
Вся жизнь крестьян была наполнена тяжёлым трудом.
Они сами строили жилища и делали мебель, обрабатывали продукты питания, изготавливали одежду.
Именно на крестьянском труде основывалась экономика Средневековой Европы.
Сословие «тех, кто работает», являлось основой благосостояния средневековых государств.
videouroki.net
Как известно, в эпоху раннего Средневековья большая часть европейского населения – примерно 80% от общего числа жителей – проживала в деревнях. Однако в зависимости от того, в каком государстве располагалась деревня, эти сельские поселения отличались друг от друга постройкой домов, способом обработки земли и орудиями труда.
Феодальный уклад жизни средневековой деревни на европейской территории мало чем отличался друг от друга. Собственником земли выступал феодал (сеньор). В его поместье трудились зависимые крестьяне, которые за пользование землей несли повинности. Главными повинностями были барщина и оброк. Барщина подразумевала все даровые работы в поместье феодала (обработка земли, ловля рыбы и тому подобное), а оброком называется доля продуктов личного хозяйства или изготовленные изделия, которые крестьянин отдавал господину.
Население средневековой деревни обычно состояло из земледельцев, скотоводов и ремесленников. Земледельцы обрабатывали участки земли, скотоводы ухаживали за крупным и мелким рогатым скотом, ремесленники специализировались в гончарном, ткацком и ювелирном промыслах. Все эти труженики должны были отдавать часть своего труда феодалу, а также платить десятую часть своего дохода церкви – церковную десятину. Но общественная жизнь, также как и материальное благосостояние деревенского общества во многом зависели от того, были ли его крестьяне, проживающие в нем, свободными или находились под властью сеньора.
Как свободные, так и зависимые люди во многих средневековых деревнях зачастую селились вперемешку, но дома крестьян всегда обозначались соответствующей табличкой с надписью о статусе хозяев – свободны они или лично или поземельно зависимы. Свободные крестьяне пользовались гораздо большими правами и свободами, чем зависимые от феодала.
В большинстве случаев население, неважно, зависимое оно или свободное, было безграмотным и жило в нищете. Как ни старались крестьяне обрабатывать свои наделы, урожаи были низкими, треть надо было оставить на семена, часть отдать феодалу в виде оброка и десятину – церкви. Урожай зависел также и от погоды, большой бедой были заморозки и засухи, поэтому крестьянские семьи нередко голодали.
Крестьянское хозяйство требовало тщательного контроля. Следовало соблюдать права на ловлю рыбы и на вырубку леса, следить за тем, чтобы их личный скот и птица не пересекали границы другого села, иначе крестьян ждала суровая кара от феодала и соседей. Крестьянина, нарушившего правила, могли даже изгнать вместе с семьей из родной деревни.
Во времена раннего Средневековья крестьянину, если он хотел переселиться в другие края, очень сложно было продать землю. Для этого было необходимо получить разрешение всех жителей села. Поэтому очень часто жители средневековой деревни объединялись в общины, которые ведали хозяйственными делами. Члены крестьянской общины на сборах, которые обычно проводились возле церкви, принимали решения о постройке общего имущества (амбаров, мельниц), решали вопросы получения наследства, разделения имущества, а также обсуждали, где и что посеять, когда начать жатву и другие хозяйственные вопросы. Если деревня была не свободна, а находилась в собственности феодала, часто на таких сборах присутствовал какой-либо рыцарь – представительское лицо сеньора.
Обычно средневековые деревни были совсем небольшими, они насчитывали примерно 13 – 15 домов, где проживало столько же семей. В тех странах, где были благоприятные условия для ведения сельского хозяйства, количество дворов в деревнях увеличивалось до 50, соответственно, увеличивалось и количество жителей. В горных районах Франции и Германии деревень практически не было – люди предпочитали селиться маленькими хуторами по 15 – 20 человек, а землю обрабатывали сообща.
Обычно дом европейского крестьянина представлял собой низкое строение из деревянных жердей, камня или бревен, которые затем обмазывали глиной. Подобные дома хорошо сохраняли тепло в зимний период. Крыши чаще всего покрывали соломой или дерном. В доме обычно было узкое окно, которое затыкали бычьим пузырем, наподобие стекла. Кроме того, помимо дома, у крестьянина имелся двор, где находились хлев, сарай и прочие хозяйственные постройки. Если крестьянин был достаточно зажиточным, то он мог иметь небольшой виноградник, огород или даже сад.
В средних и крупных деревнях дома обычно располагались вокруг церкви. Возле церкви находилась небольшая площадь, источник с питьевой водой, а также за церковью располагалось кладбище, куда крестьяне обязательно приходили поминать усопших. Именно в церкви жители деревни, собираясь всем миром, узнавали все новости как местного, так и государственного значения.
Как и в городах средневековой Европы, среди крестьян часты были ранние браки, и количество детей в семьях доходило до 7, а иногда до 10 человек. Образования крестьянские дети в основном не получали, лишь в редких случаях какой-либо сын зажиточного крестьянина мог получить начальное образование в школе при монастыре.
Зачастую родители с малолетства обучали детей своей профессии: так, к примеру, сын портного уже к 15 – 16 годам мог стать самостоятельным тружеником и не зависеть от родителей. Зависимые молодые люди должны были отбывать службу у сеньора, срок которой устанавливался сам господин.
Таким образом, можно сделать вывод, что жизнь в средневековой деревне была достаточно тяжела для крестьян. Даже свободные, а не только лично зависимые крестьяне должны были платить феодалу и церкви налог, обеспечивать продуктами своего производства сеньора, его семью, слуг и гостей. Но, в отличие от раба, крестьянин имел право на какие-то плоды своего труда, дом и некоторое имущество, что, несомненно, говорит в пользу феодального строя над рабовладельческим.
К занятию прикреплены файл «Это интересно!» и файл «Тест». Вы можете скачать файлы в любое удобное для вас время.
Использованные источники:
www.kursoteka.ru
Крестьяне, обладавшие лишь ограниченными правами на землю — главное богатство Средневековья, — занимали подчинённое положение в обществе. Но именно их труд являлся его основой.
В Средние века те, кто трудился, — а более 90% их составляли крестьяне — считались третьим сословием, необходимым, но самым низшим. Их низкое положение связывалось с зависимостью и тем, что они не имели в своей собственности земли — она была владением сеньора. В то же время считалось, что крестьянин всех кормит и что его труд угоден Богу.
Земля сеньора обычно была поделена на две части. Одну он оставлял для себя: леса для охоты, луга, где паслись его кони, господское хозяйство. Весь урожай с господского поля шёл в имение сеньора. Другая часть земли делилась на наделы, которые передавались крестьянам. За использование земли крестьяне несли повинности в пользу сеньора: работали на господском поле (барщина), платили оброк продуктами или деньгами, были и другие повинности. Судил крестьян тоже сеньор.
 |
| Пахота |
 |
| Молотьба. Витраж XII в. |
 |
| Водяная мельница. Миниатюра XV в. |
Свободных крестьян к XII в. в Западной Европе почти не осталось. Но все они были несвободны по-разному. Одни несли небольшие повинности, а другие подолгу работали на барщине или отдавали сеньору половину урожая. Самым тяжёлым было положение лично зависимых крестьян. Они несли повинности и за землю, и за себя лично.
Крестьянские повинности часто были весьма обременительны, зато они подолгу не менялись. А если сеньоры пытались увеличить их, нарушая давний обычай, то крестьяне сопротивлялись, искали справедливости в суде короля или даже восставали.
В раннее Средневековье в сельском хозяйстве распространилось трёхполье, при котором сельскохозяйственные культуры чередовались в определённом порядке и земли меньше истощались. Урожайность оставалась низкой: в XI-XIII вв. с каждого мешка посеянного зерна собирали урожай от двух до четырёх мешков. А ведь крестьянин должен был оставить семена для посева, отдать десятину церкви и оброк сеньору, а на остальное прожить вместе с семьёй до следующего урожая! Даже в урожайные годы многие крестьяне недоедали, но часто случались недороды и неурожаи, вызывавшие голод и болезни. Благополучие крестьянина легко могли разрушить и набег врага, и распри феодалов, и произвол сеньора.
Жизнь крестьян текла неспешно и однообразно. Её ритм был задан самой природой. Выживать вместе было легче, и крестьяне одной или нескольких деревень объединялись в общину. На её собраниях решались многие вопросы. Она определяла, чем засеять поле, устанавливала правила пользования общими деревенскими угодьями (сенокосом, пастбищем, лесом), разрешала споры между крестьянами, организовывала помощь нуждающимся, поддерживала порядок в округе.
Крестьяне обеспечивали продовольствием и себя, и своего сеньора с его людьми, и ближайший город. Почти всё необходимое для жизни производилось в каждой деревне. Покупали мало, да и платить за покупки было нечем.
Такое положение, когда почти всё необходимое не покупается, а производится на месте, называется натуральным хозяйством. В раннее Средневековье оно господствовало, но кое-что всё же приходилось покупать или выменивать, например соль. Да и сеньоры нуждались в дорогих и престижных товарах: в тонких тканях, в хорошем оружии, в породистых конях; всё это привозилось издалека. Так что даже при натуральном хозяйстве торговля полностью не прекращалась. Материал с сайта http://doklad-referat.ru
 |
| Жатва. Витраж XII в. |
 |
| Стрижка овец. Миниатюра XV в. |
Крестьяне помимо труда умели и наслаждаться отдыхом. На праздниках они пели и танцевали, состязались в силе и ловкости. Крестьянские праздники, хотя и были освящены христианством, но часто восходили к языческим обрядам. Да и сами крестьяне верили в колдовство и домовых.
Средневековая деревня была почти сплошь неграмотной. Зато устное народное творчество — старинные песни, сказки и пословицы — вобрало в себя народную мудрость. Мечту крестьян о справедливости воплотил образ благородного разбойника, мстящего за обиженных. Так, английские баллады рассказывают о бесстрашном Робин Гуде, метком стрелке и защитнике простых людей.
Весной крестьяне пахали землю, сеяли яровые, ухаживали за виноградниками. Летом заготавливали сено, жали серпами созревший урожай, ссыпали зерно в закрома. Осенью собирали виноград, делали вино, сеяли озимые. В страду, когда решалась судьба урожая, работали от зари до зари. Затем наступало короткое время отдыха. И вот уже пора готовиться к новой полевой страде.
На этой странице материал по темам: 
Вопросы по этому материалу: doklad-referat.ru
План- конспект урока истории для 6-го класса
Ивашко Ирина Алексеевна,учитель истории и обществознания ГБОУ школы 645 Пушкинского района Санкт- Петербурга
Цели:
1. образовательная:
- сформировать представление у учащихся о феодальных повинностях, крестьянской общине, власти феодалов, значении труда крестьян для феодалов, подвести к пониманию того, что натуральное хозяйство – основа феодализма;
2. развивающая:
- продолжить формирование навыков работы с историческими источниками, иллюстративным материалом, составления связного рассказа и участия в обсуждении;
- работа с новыми понятиями и терминами;
3.воспитательная:
- воспитывать уважение к крестьянскому труду;
- продолжить формирование терпимости и понимания к другой культуре.
Методы: объяснительно-иллюстративный, репродуктивный, поисковый, проблемный
Основные термины: феодализм, феодал, феод, вассалитет, вассал, вотчина, поместье, жакерия, барщина, оброк, трехполье, натурально хозяйство.
Тип урока: изучение нового материала
План урока:
1. Определения « Феодализм», «Феод», «Феодал», «Вассалитет».
2. Понятие феодальной лестницы.
3. Сущность феодального права.
4. Жакерия. Восстание Уота Тайлера.
5. Вотчина и поместье
6. Повинности крестьян( виды, причины, по которым крестьяне их несли).
7. Зависимость крестьян.
8. Крестьянская община.
9. Деревня крестьян.
10. Дом крестьян.
11. Кухня крестьян.
12. Труд крестьян.
13. Урожай крестьян.
14. Голод и болезни.
15. Натуральное хозяйство.
16. Домашнее задание.
17. Вопросы для закрепления пройденного материала
Формы работы учащихся: фронтальная
Ожидаемые учебные результаты. После изучения темы учащиеся должны:
знать….
- историю феодальных отношений в средневековой Европе,
- знать значение основных терминов урока
уметь….
- оперировать определениями и понятиями по изученному материалу,
- работать с интерактивной доской.
Ход урока.
I. Организационный момент
II. Актуализация опорных знаний.
В Средние века считали, что общество делится на «тех, кто молятся» – духовенство, «тех, кто воюет» – рыцарей и «тех, кто работает» – крестьян. Все эти сословия как бы являлись частями одного тела. На самом деле иерархическая структура общества, возникшая в Средние века, была намного сложнее и интереснее.
Сегодня мы поговорим о том, как жили крестьяне в те далёкие времена, какие работы им приходилось выполнять в хозяйстве феодала, и что из себя представляла крестьянская община, деревня, крестьянский дом, быт.
III. Работа над новым материалом.
(Слайд №3)
К середине XI в. в Европе установился общественный строй, который современные историки называют феодальным. Власть в обществе принадлежала землевладельцам-феодалам, светским и церковным. Подавляющее большинство населения составляли зависимые крестьяне. Привилегии и обязанности господ и крестьян оформились определенными обычаями, писаными законами и установлениями.
Каждый крупный феодал раздавал часть земель с крестьянами мелким феодалам в награду за службу, они же давали ему присягу верности. Он считался по отношению к этим феодалам сеньором (старшим), а феодалы, которые как бы «держали» от него земли, становились его вассалами (подчиненными). Вассал был обязан по приказу сеньора выступать в поход и приводить с собой отряд воинов, участвовать в суде сеньора, помогать ему советом, выкупать сеньора из плена. Сеньор защищал своих вассалов от нападений других феодалов и восставших крестьян, награждал их за службу, обязан был заботиться об их осиротевших детях. Случалось, что вассалы выступали против своих сеньоров, не выполняли их приказов или переходили к другому сеньору. И тогда только силой можно было заставить их подчиниться, особенно если сеньор вынуждал вассалов слишком долго участвовать в войне или плохо награждал за службу.
Главой всех феодалов и первым сеньором страны считался король: он был высшим судьей в спорах между ними и во время войны возглавлял войско. Король был сеньором для высшей знати (аристократии) — герцогов и графов. Ниже стояли бароны и виконты — вассалы герцогов и графов. Бароны были сеньорами рыцарей, у которых уже не было своих вассалов. Вассалы должны были подчиняться только своим сеньорам. Если они не были вассалами короля, то могли не выполнять его приказы. Такой порядок закреплялся правилом: «Вассал моего вассала — не мой вассал». Отношения между феодалами напоминали лестницу, на верхних ступеньках которой стояли самые крупные феодалы, на нижних — средние, еще ниже — мелкие. Такую организацию феодалов историки называют феодальной лестницей.
(Слайд №5)
Феодальное право регулировало отношения между господами и их зависимыми крестьянами. Например, крестьянская община была вправе не подчиниться сеньору, если он требовал налог больший, чем предусматривался обычаем этой общины или договором между крестьянами и господином земли. Когда начиналась война с другим государством, король призывал в поход герцогов и графов, а те обращались к баронам, которые приводили с собой отряды рыцарей. Так создавалось феодальное войско, которое обычно называют рыцарским.
(Слайд №6)
Нередко случалось так, что феодальное право нарушалось . Это вызывало негодование крестьян, что влекло за собой восстания. Самыми крупными из них были восстания во Франции и Англии.
(Слайд №7)
В 1358 году во Франции вспыхнуло крупное антифеодальное восстание, которое позже стали называть Жакерией. Причиной тому послужила экономическая разруха, вызванная Столетней войной на территории Франции, налоговый гнёт, а также эпидемия чумы («чёрная смерть»), которая унесла от трети до половины населения, что, в свою очередь, привело к снижению заработной платы и изданию законов, направленных против её роста. Поселения и участки крестьян не были защищены (в отличие от городов) от грабежей как англичан, так и французской наёмной армии.
Толчком к Жакерии послужили новые денежные обложения и повинности. Восстание началось 28 мая в местечке Сен-Лё-д’Эссеран (области Бовези) и возглавил его Гильом Коль(Каль) , родом из бовезийской деревни Мело, ставший «генеральным капитаном жаков». Восстание было жистоко и кровопролитно подавлено, самого Каля казнили.
(Слайд №8)
Еще одним крупным восстанием крестьян второй половины XIV века стало восстание Уота Тайлера в Англии. Причинами этого стала подушная подать, введенная королем Ричардом II. Крестьяне требовали уравнивания в правах всех сословий и возвращения сеньорами общинных земель. Но это восстание закончилось подобно жакерии и Уота Тайлера также казнили.
(Слайд №9)
В Средние века действовало правило: «Нет земли без сеньора». К IX–X векам всю землю в Западной Европе захватили феодалы. Поля, леса, луга, даже реки и озера стали их собственностью. Возникла феодальная вотчина, или поместье, – хозяйство феодала, в котором работали зависимые крестьяне. В центре вотчины располагался господский двор, обнесенный оградой, а позднее – замок. Здесь был дом феодала и его управляющего, амбары для хранения зерна и других продуктов, конюшня, хлев, птичник, псарня. Пахотная и прочая земля в вотчине делилась на две части: господскую и крестьянские наделы. Урожай с господских полей поступал в амбары помещика. Работая в своем хозяйстве, крестьянин кормил себя и свою семью. На своих волах собственными орудиями труда он обрабатывал и поле господина, и свой надел.
(Слайд №10)
За пользование землей зависимые крестьяне должны были нести повинности, то есть выполнять принудительные обязанности. Главными повинностями зависимых крестьян были барщина и оброк. Барщиной называли все даровые работы крестьян в хозяйстве феодала: они обрабатывали господскую пашню, строили и чинили его дом, амбары и мосты, чистили пруды, ловили рыбу. Крестьяне должны были отдавать владельцу вотчины оброк – долю продуктов своего хозяйства: зерно, скот, птицу, яйца, сало, мед, а также изготовленные ими изделия: полотно, кожи, пряжу, в ряде случаев и деньги.
(Слайд №11)
Чтобы заставить крестьян, которые обычно наследственно владели своим хозяйством, исправно нести повинности, помещикам нужна была власть над ними. Они имели право судить людей, которые жили в их владениях и которые были поземельно зависимыми крестьянами. За не вовремя сданный оброк, за плохую работу на барщине крестьянина вызывали в суд феодала; судьи могли назначить штраф или другое наказание (судебная зависимость). Самым тяжелым было положение лично зависимых крестьян. Чаще всего потомки прежних рабов не только не владели своей землей, но были лично несвободными: без разрешения господина они не могли покинуть деревню, продать или передать другим людям свой надел, уйти в монастырь.
(Слайд №12)
Может возникнуть вопрос: почему же крестьяне несли повинности, если им приходилось при этом так тяжело жить? Ответ очень прост. Жить в средневековье без защиты было опасно: могли напасть на твой дом, ограбить, а феодал предоставлял крестьянам эту самую защиту, в которой они нуждались. Именно эти взаимоотношения и удерживали связь феодала и его крестьян.
(Слайд №13)
Крестьяне были объединены в общины, которые ведали прежде всего хозяйственными делами. Деревенская пашня делилась на участки (полосы), составлявшие крестьянские наделы. Чтобы у общинников были равные условия для ведения хозяйства, полосы земли нарезались крестьянам в разных местах, создавая «чересполосицу», когда приходилось перебираться через участки соседей и даже господские. После уборки урожая пашня превращалась в общее пастбище, на него выгоняли скот все жители деревни. Поэтому общинники начинали и заканчивали полевые работы одновременно и засевали поля одинаковыми зерновыми культурами. Собираясь на сельский сход, крестьяне решали, где и что посеять, когда начинать жатву. Кроме пашни, в имениях были угодья: луга, леса, озера и реки. Частично они принадлежали господину, но частью угодий владела община. Господа всеми способами отнимали общинные угодья в свою пользу, запрещая крестьянам пользоваться озерами и лесами. Феодалы требовали, чтобы крестьяне мололи хлеб на господских мельницах (а не дома, при помощи ручных жерновов), за что брали особые поборы. Все это ухудшало положение крестьян. Община поддерживала мир и порядок на своей территории, разыскивала преступников. Она помогала беднякам выплачивать налоги, опекала крестьянских вдов и сирот, хранила обычаи, проводила празднества и игры. Крестьяне всей общиной нередко оказывали сопротивление господину, когда он пытался увеличить обычные размеры повинностей. Иногда крестьяне отказывались работать на господ, поджигали их дома и амбары. В одиночку и целыми деревнями они убегали от жестоких господ и селились на пустующих землях. Своим упорным сопротивлением крестьянские общины добивались ограничения феодальных повинностей и произвола господ.
(Слайд №14)
Деревни в то время насчитывали обычно не более 10–15 и лишь очень редко достигали 30–50 дворов. В каждом дворе, кроме жилища, были сарай, хлев, амбар и другие хозяйственные постройки. К двору примыкал приусадебный участок: сад, огород, виноградник. Пашни и покосы находились отдельно.
(Слайд №15)
Крестьянский дом чаще всего строили из деревянных жердей, обмазанных глиной, из бревен или местного камня, крыли соломой, дерном или камышом. Когда разводили огонь в очаге, дым выходил в отверстие в потолке или через открытую дверь, поэтому стены были черны от копоти; прошло немало времени, прежде чем научились класть печи с дымоходом. Узкие оконца без стекол на ночь закрывали деревянными ставнями, в холодную погоду затыкали прозрачной кожей из бычьего пузыря. Обстановка дома состояла из грубо сколоченного стола, скамей вдоль стен, сундука для хранения праздничной одежды: ее наживали годами и передавали по наследству. Спали на широкой кровати или на скамьях, которые покрывали набитыми сеном тюфяками. В доме хранились предметы обихода, различная утварь: ухваты и черпаки, кадки и бадьи, бочки для воды, ушаты для стирки, решета, корзины, ручная мельница, прялка, небольшой ткацкий станок. Еду готовили в чугунном котелке, который подвешивали на железном треножнике над огнем в очаге. В сарае хранились сельскохозяйственные орудия, телега, упряжь для тяглового скота.
(Слайд №16)
Обычной пищей крестьян были вареное зерно или каша, бобы, репа, лук и другие овощи, съедобные травы, реже ели мясо, рыбу и сыр. Но картофеля, кукурузы, помидоров Европа тогда не знала. Не знала и сахара – его заменял мед. Из меда, винограда и ягод приготовляли напитки и вина, а из ячменя различные сорта пива. Господа питались обильнее и разнообразнее; постоянно ели мясо, коровье (сливочное) масло, дорогую рыбу; в пищу обильно добавляли пряности (перец, корицу и другие приправы), поэтому употребляли много вина и пива. Не брезговало хмельными напитками и духовенство. Именно в монастырях в Средние века научились изготовлять крепкие настойки и ликеры на 80–100 травах. Рецепты их приготовления хранились в секрете. Но самой распространенной и привычной едой того времени была похлебка, рецепт которой вы видите на слайде.
(Слайд №17)
В отличие от рабов крестьяне уважали свой тяжелый труд и высоко ценили трудолюбие. При выборе жениха или невесты в крестьянской семье наибольшее внимание обращалось на умелость, сноровку, трудолюбие и сметливость будущего члена семьи. С ленивыми, неумелыми старались не родниться. Пригожесть невесты или личные чувства молодых редко принимались во внимание. Крестьяне обрабатывали землю чаще всего теми же орудиями труда, какие получали в наследство от отцов и дедов. Обычно пахали легким плугом, который только бороздил землю, не переворачивая пласты. Плуг тянула по полю упряжка волов, редко – лошадь. Почву рыхлили бороной или граблями. Когда созревал урожай, колосья срезали серпами. Молотили палками или деревянными цепами, а затем зерно провеивали, подбрасывая лопатой на ветру. Зерно, если дозволял господин, обычно мололи на ручной мельнице, состоявшей из двух каменных жерновов. Крестьяне сами строили жилища и делали мебель, крестьянки обрабатывали продукты питания, пряли, ткали, шили грубую одежду из льна, шерсти, кожи. В крестьянском хозяйстве преобладал мелкий скот: овцы, козы, свиньи. Волов и коров было мало, так как зимой для них не хватало корма. Крестьяне держали в хозяйстве кур, уток, гусей, голубей.
(Слайд №18)
Урожаи были низкими: зерна получали примерно в 3 раза больше, чем сеяли. Треть, а то и почти половину собранного оставляли на семена, часть отдавали в оброк господину и 1/10 часть урожая – церкви.
(Слайд №19)
Урожай зависел не только от стараний крестьянина, но и от погоды. Даже небольшие заморозки и засухи губили посевы, и тогда наступал страшный голод, длившийся месяцы и даже годы. Многие умирали от голода, бытовало даже людоедство. Заразные болезни тысячами уносили в могилу ослабевших, истощенных людей. В первые столетия Средневековья население Европы из-за высокой смертности почти не увеличивалось. И лишь с XI века благодаря улучшению климата и распашкам новых земель население стало заметно увеличиваться, появились тысячи новых деревень и хуторов.
(Слайд №20)
Низкий урожай вел за собой голод и большую смертность.
1221 год- в Польше 3 года подряд лили проливные дожди и происходили наводнения, результатом чего стал двухлетний голод. Многие умерли.
1223 год- были сильные заморозки, которые погубили посевы, отчего последовал великий голод во всей Франции.
Жестокий голод в Ливонии, настолько, что люди поедали друг друга и похищали с виселиц трупы воров, чтобы пожирать их.
1263 год- очень сильный голод в Моравии и Австрии. Многие умерли. Ели корни и кору деревьев.
1277 год- в Австрии был такой сильный голод, что люди ели кошек, собак, лошадей, трупы.
(Слайд №21)
Голоду следовали массовые эпидемии. Примером тому является появившая в X веке в Европе так называемая горячка, или священный огонь. Следом за ней появляется туберкулез, проказа, экзема, чума. Люди умирают и нехватка рабочей силы становится очевидной, по этому феодалы начинают лояльней относиться к крестьянам, облегчая их жизнь.
(Слайд №22)
Крестьяне обеспечивали продуктами сельского хозяйства и изделиями ремесла не только себя, но и своего господина, его семью, слуг и гостей. В вотчинах феодалы устраивали целые мастерские: там дворовые мастера изготовляли оружие, конскую сбрую, мастерицы – ткани, одежду. Таким образом, все необходимое для жизни людей производилось в самой вотчине. Хозяйство было натуральным, то есть продукты и вещи изготовлялись не для продажи, а для собственного потребления.
(Слайд №23)
Домашнее задание: 1) Параграф 11, на стр. 87 2) Быть готовым ответить на вопросы 1-6 рубрики «Проверьте себя» и 2-6 рубрики «Подумайте» 3) Задание 7 рубрики «Проверьте себя» выполнить письменно в тетради. 4) Подготовить материал о сказках, песнях и праздниках средневековых крестьян, замке феодала или рыцарстве в средневековье.
(Слайд №25-№30)
Вопросы для закрепления пройденного материала.Почему феодал обладал властью над зависимыми крестьянами?
Какие повинности выполняли крестьяне в пользу феодала?
Какие вопросы сельской жизни регулировала община?
Почему жизнь средневековых крестьян была очень тяжелой?
Какое хозяйство называется натуральным?
Какая зависимость крестьян от феодала была самой тяжелой?
1)Судебная
2)Поземельная
3)Личная
Что не относится к обычной пище средневекового крестьянина?
1)Каша
2)Сахар
3)Бобы
Форма объединения средневековых крестьян
1)Община
2)Общность
3)«Чересполосица»
Новый тип землепользования, нашедший распространение в сельском хозяйстве в период с 11 по 14 века
1)Трехполье
2)Поливное земледелие
3)Двухполье
Какой признак не имеет отношение к натуральному хозяйству:
1)Хозяйства производили почти все, в чем нуждались
2)Развитая торговля
3)Слабое развитие денежного хозяйства
IV. Итог урока.
Итак, ребята, сегодня мы с вами познакомились с жизнью крестьян в феодальном обществе. Узнали как выглядел их дом, быт, чем они занимались и что ценили в своей жизни. Также мы узнали по какой причине они трудились и что делали, когда феодалы вносили в их жизнь нестерпимые изменения.
V. Рефлексия.
Список использованной литературы:
1)«Всеобщая история, история средних веков» 6 класс, Е.В. Агибалова, Г. М. Донской, Москва «Просвещение» 2014.
2)Иллюстрированная всемирная история: с древнейших времен до XVII века. – М., 1999
3)История Средних веков: кн. Для чтения/ Под ред. В.П. Будановой. – М., 1999
4)Калашников В. Загадки истории: Средние века/ В. Калашников. – М., 2002
5)Рассказы по истории Средних веков/ Под ред. А.А. Сванидзе. М., 1996
6)Сайт «Уроки школьной программы http://interneturok.ru/
ext.spb.ru
Методическая разработка урока-презентации
«Средневековая деревня и ее обитатели»
Беловолова Е.Е., учитель истории и обществознания
МБОУ «Лицей № 15» г. Воронежа
Аннотация
Данный урок разработан на основе УМК издательства «Просвещение» (учебник Е.В. Агибаловой и Г.М. Донского «История средних веков»).
В учебнике § 11 «Средневековая деревня и ее обитатели» включена в главу IV «Феодалы и крестьяне», предшествуя теме «В рыцарском замке», однако, на наш взгляд, целесообразней сначала рассмотреть социальное положение и быт привилегированного сословия феодалов, а затем – жизнь крестьян. Поэтому титульный слайд презентации снабжен навигацией, которая дает возможность педагогу выбрать – актуализировать знания по теме «В рыцарском замке» (перейти по гиперссылке к вопросам) или начать изучение средневековых сословий сразу с темы «Средневековая деревня и ее обитатели».
Тема урока: Средневековая деревня и ее обитатели
Цель урока: достичь образовательных результатов
Личностные результаты: уметь организовывать учебное сотрудничество и совместную деятельность с учителем и сверстниками; работать индивидуально и в группе; отвергать любые способы эксплуатации людей, уважать личное достоинство каждого человека; понимать, что формы жизни людей в группах и сообществах требуют выполнения различных социальных норм.
Метапредметные результаты: уметь выдвигать гипотезы, структурировать тексты; уметь определять понятия, использовать понятия и термины в новых ситуациях, в том числе в практических; устанавливать причинно-следственные связи, делать выводы и умозаключения: уметь классифицировать, интерпретировать схемы.
Предметные результаты: знать и понимать систему социальной дифференциации средневекового западноевропейского общества; уметь давать характеристику основным сословиям, определять их социально-экономический и правовой статус, уметь находить связи между особенностями труда и быта крестьян и природными условиями, общим уровнем развития техники и технологий, особенностями средневекового мировоззрения.
Задачи урока:
На основе работы с текстом учебника, схемами, иллюстративным рядом и документами определить особенности социально-экономического и правового положения крестьянского сословия средневековой Европы;
Определить роль общины в жизни средневековых крестьян;
Раскрыть сущность натурального хозяйства и определить причины его господства в период раннего средневековья;
Создать образ средневековой деревни;
В ходе коллективного обсуждения определить роль крестьян и крестьянского труда в жизни средневекового общества.
Материалы и оборудование: презентация (желательно использование интерактивной доски)
Структура урока
Этап актуализации
В Средние века общество мыслилось как организм, в котором каждый человек занимал отведенное ему место, выполнял отведенные ему функции и должен был поступать соответственным образом.
? Средневековое общество называют еще феодальным. Почему?
? Какова главная обязанность феодала?
? Перечислите основные занятия рыцарей
Задание 1. Установите соответствие между понятиями и их определениями (при щелчке соответствующие понятия и определения меняют цвет)
Задание 2. Представьте: вы владелец замка, ваше жилище собираются атаковать враги. Как бы вы стали оборонять свой замок? Где расставили бы его защитников?
? Почему замок был сосредоточением жизни целой округи?
? Вспомните признаки социальной группы. Можно ли феодалов назвать социальной группой?
Этап мотивации
? В любом ли обществе существует деление на социальные группы? Есть ли в нем необходимость?
? В какие социальные группы входите вы?
? По какому признаку можно разделить людей на группы?
Этап целеполагания
Посмотрите на название § 11.
? О какой социальной группе пойдет сегодня речь?
? Назовите главный признак, по которому выделяется данное сословие
? Что связывало между собой крестьян и феодалов?
? Предположите, почему автор учебника дал именно такое заглавие материалу о средневековых крестьянах?
Можно ли узнать, какими были эти давно исчезнувшие поселения? В каких отношениях находились друг с другом и с властью их жители? Чем были заполнены их будни и праздники?
Сегодня, мы познакомимся с трудом и бытом средневековых крестьян и определим, какое место в обществе им отводили современники, и какова была на самом деле роль крестьян в жизни средневекового общества.
Информационно-аналитический этап
Господская земля и крестьянские наделы
? Вспомните, каким образом земля становилась собственностью феодала?
? Поразмышляйте, почему вотчина или поместье включали и господскую землю и крестьянские наделы?
Феодал и зависимые крестьяне
Работа с иллюстрацией
? Рассмотрите иллюстрацию. Как вы думаете, чем заняты люди, изображенные на ней?
Работа с терминами «оброк» и «барщина»
? Какая повинность была тяжелее, на ваш взгляд, оброк или барщина? Почему?
? Что мог феодал предпринять, чтобы заставить крестьян, владевших собственным хозяйством, исправно нести повинности?
? Подумайте, кто в средневековом обществе мог заступиться за крестьян и пресечь произвол землевладельцев? Объясните, почему?
Крестьянская община
Работа со схемой
Труд крестьян
? Укажите название сельскохозяйственных орудий труда и объясните, для чего они применялись. Кто их изготавливал? Какие из орудий труда, по вашему мнению, появились позже других, в чем их особенности?
Есть ли среди орудий труда, которыми пользуются и в настоящее время?
? В чем преимущества трехполья? Рассчитайте, как увеличится урожайность при переходе с двуполья на трехполье.
Работа с миниатюрами
? Какие работы крестьянина изображены на миниатюрах?
? В какие сезоны выполнялись работы?
? Определите, что имел в своем хозяйстве средневековый крестьянин. Исходя из занятий, сделайте вывод о питании крестьянской семьи.
? Выберите продукты питания средневекового крестьянина. Какие из них он употреблял в пищу редко? (при щелчке сначала «исчезнут продукты, которые крестьянин не мог употреблять в пищу в средневековье, при следующем щелчке выделятся продукты, которые он употреблял в пищу редко)
Натуральное хозяйство
Работа с термином «натуральное хозяйство»
? Попробуйте определить, чем было вызвано господство натурального хозяйства?
? Были ли предметы, которые крестьянин вынужден был приобретать?
Как жили крестьяне
? Опишите средневековый крестьянский дом. От чего зависел тип жилища и материал для его строительства?
Варианты работы со слайдом
Внутреннее устройство дома можно рассмотреть с помощью интерактивной схемы. Триггеры позволяют активировать детали интерьера. Нажатие на одну из «кнопок» - появляется изображение и текст, нажатие на само изображение – исчезает.
По гиперссылке также можно перейти к видео (видео, размещенное в интернете, следует обрезать)видео
? Опишите костюм средневекового крестьянина: верхнюю одежду, рубаху, штаны, головной убор, обувь.
? Мог ли средневековый крестьянин носить длинную тунику? Объясните свой ответ?
? Как вы думаете, какого цвета была одежда у крестьян? Почему они редко носили одежды яркого цвета?
? Как вы думаете, из какого материала была сшита крестьянская одежда?
? Кто ее изготавливал?
? Найдите в тексте учебника (стр.91-92) ключевые слова или словосочетания, которые позволили автору учебника передать тяжесть крестьянской жизни в средневековье.
Жизнь крестьянина почти не зависела от событий, происходивших в «большом мире», – крестовых походов, смены правителей на троне, споров ученых богословов.
Гораздо сильнее на нее влияли ежегодные изменения, происходившие в природе, – смена времен года, дожди и заморозки, падеж и приплод скота.
Крестьяне считали, что их зависимое положение установлено Богом, и не выступали против него. Но они требовали уважения к себе и своему труду. В отличие от феодалов, считавших физическую работу уделом «неблагородных», божьим наказанием за их грехи, земледельцы рассматривали труд как достоинство, высшую христианскую добродетель.
В поэме Вернера Садовника «Крестьянин Гельмбрехт» трудовая жизнь крестьянина резко противопоставляется бесчестной жизни рыцаря-тунеядца, к которой стремится крестьянский сын Гельмбрехт-младший. Отец, увещевая непутевого сына, говорит ему «Благодаря твоим трудам и короли упрочат власть, когда свою получат часть. Богатым не был бы богатый – не помогай ему оратай». Еще более резкое противопоставление труженика-крестьянина тунеядцу-рыцарю звучит в немецкой балладе «Крестьянин и рыцарь». На похвальбу рыцаря своей знатностью крестьянин отвечает: «А я горжусь, что я тружусь и хлеб насущный сею. Когда б не сеял я зерно, не рыл бы огород, подох бы с голоду давно твой знаменитый род»...
? Сделайте общий вывод о положении крестьянства в средневековом обществе и его настоящей роли в нем.
Этап актуализации и обобщения
Работа с интерактивной доской
Подпишите элементы феодального поместья
Прочитайте текст и ответьте на вопрос
Прежде всего они (крестьяне) должны давать ко дню осеннего равноденствия 6 мер пива, 3 меры пшеницы для белого хлеба и вспахивать 3 акра… и засевать их, и давать 3 меры ячменя в качестве подати. И сложить урожай в скирды, и нарубить 4 подводы дров в качестве подати, и на Пасху давать 2 овец с ягнятами.
Какие обязанности можно назвать оброком (подчеркните одной чертой), а какие – барщиной (подчеркните двумя чертами)?
Найдите миниатюру «выпадающую» из общего ряда. Объясните ваш выбор
Заполните пропуски в предложении
____________________________– это способ обработки пашни, при котором поле каждый год делится на 3 части. Одна засевается ____________ культурами и дает урожай в тот же год; другая часть засевается осенью _________ культурами и дает урожай на следующий год, а третья часть __________ - «отдыхает».
Чем занимаются эти люди? Для чего каждый из них производил сельскохозяйственные продукты и изготавливал изделия домашнего ремесла? Как называлось такое хозяйство?
? Что было необходимо, чтобы на смену натуральному хозяйству пришло хозяйство товарное?
Именно об этом и пойдет речь на следующем уроке.
Этап рефлексии
Продолжите предложения
- больше всего мне понравилось на уроке…..
- из того, что я узнал меня возмутило ……………
- я задумался над ……………….
- мне захотелось больше узнать о ……………
Домашнее задание: § 11
По группам – составить меню средневекового крестьянина
1 группа – в летний период
2 группа – в осенний период
3 группа – в зимний период
Использованная литература и Интернет-источники
Веб-квест «Путешественники во времени» https://sites.google.com/site/vebkvestputesestvenniki/poradok-raboty/vybor-roli/1-2
Донской Г.М. Задания для самостоятельной работы по истории средних веков: пособие для учителя / Г.М. Донской . – М.: Просвещение, 1997
Кишенкова О.В. История для любознательных.: Задачник. 6-11 кл. В 2-х кн. Кн.1. / О.В. Кишенкова, М.В. Короткова. – М.: Дрофа, 1996.
Материалы Российского образовательного портала http://historydoc.edu.ru
Материалы Цифровых образовательных ресурсов http://school- collection.edu.ru /
Материалы сайта учителя истории С. Важенина http://sergeywaz.ucoz.ru /
Материалы блога http://svlk- history.blogspot.ru/2010/09/blog-post_23.html
Средневековая Европа глазами современников и историков: Кн. Для чтения: В 5 ч. Ч. 2 и 3 / Отв. ред. А.Л. Ястребицкая. – М.: Интерпракс, 1995. – 219 с.
Энциклопедия для детей. Том 1. Всемирная история. - М.: Аванта+, 2008.
Иллюстрации к презентации
Средневековые миниатюры https://murzim.ru/nauka/istorija/vsemirnaya-istoria/8211-srednevekovyy-krestyanin.html , http://hist- world.com/istoriya-srednikh-vekov-v-xvii/85-zhizn-i-byt-krepostnykh-krestyan.html
Схемы поместья http://iknigi.net/avtor-andrey-abramov/94895-vseobschaya-istoriya-istoriya-srednih-vekov6-klass-andrey-abramov/read/page-5.html , http://srednieweka.ucoz.ru/index/feodaly_i_krestjane/0-10
http://srednieweka.ucoz.ru/index/feodaly_i_krestjane/0-10
Схемы http://www.posobiya.ru/SREDN_SKOOL/ISTOR/N201/imagepage5.html
Натуральное хозяйство http://wiki.iteach.ru/index
Средневековый крестьянский дом http://www.ageofbattles.ru/index.php ?nav=accessories&set=8532
Замок http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_pictures/1068
Раздаточный материал по истории Средних веков http://www.proshkolu.ru/user/myreew/folder/112934 /
Видеоматериал
https://www.youtube.com/watch ?v=PDIglYFU9vI
Презентация к уроку
xn--j1ahfl.xn--p1ai
