Реферат на тему: Ядовитые растения
Ядовитые растения, растения, вырабатывающие и накапливающие в процессе жизнедеятельности яды. Вызывают отравления животных и человека. В мировой флоре известно более 10 тыс. видов ядовитых растений, главным образом в тропиках и субтропиках, много их и в странах умеренного и холодного климатов; в Российской Федерации около 400 видов. Ядовитые растения встречаются среди грибов, хвощей, плаунов, папоротников, голосеменных и покрытосеменных растений. В странах умеренного климата наиболее широко они представлены в семействе лютиковых, маковых, молочайных, ластовневых, кутровых, паслёновых, норичниковых, ароидных. Многие растительные яды в небольших дозах — ценные лечебные средства (морфин, стрихнин, атропин, физостигмин и др.).
Основные действующие вещества ядовитых растений — алкалоиды, гликозиды (в том числе сапонины), эфирные масла, органические кислоты и др. Они содержатся обычно во всех частях растений, но часто в неодинаковых количествах, и при общей токсичности всего растения одни части бывают более ядовиты, чем другие. Например, у веха ядовитого, видов аконита, чемерицы особенно ядовито корневище, у картофеля — цветки, болиголова — плоды, у софоры, куколя, гелиотропа — семена, у наперстянки — листья. Некоторые растительные яды накапливаются и образуются только в одном органе растения (например, гликозид амигдалин — в семенах горького миндаля, вишни, сливы). Бывает, что некоторые части ядовитых растений неядовиты (например, клубни картофеля, кровелька семян тисса, семена мака снотворного).
Содержание ядовитых веществ в растениях зависит от условий произрастания и фазы развития растения. Как правило, ядовитые растения, растущие на юге, накапливают действующих веществ больше, чем произрастающие на севере. Одни растения более токсичны перед зацветанием, другие — в период цветения, третьи — при плодоношении. Наиболее ядовиты растения в свежем виде. При высушивании, отваривании, силосовании токсичность может снижаться, а иногда утрачивается совсем. Однако у большинства ядовитых растений токсичность сохраняется и после переработки, поэтому примесь их в фураже нередко бывает источником сильных отравлений с.-х. животных (при силосовании трав с примесью чемерицы алкалоиды из последней выщелачиваются, пропитывают силосную массу и делают её ядовитой). Животные, как правило, не поедают ядовитые растения, однако при бескормице и весной после длительного стойлового содержания они с жадностью поедают свежую зелень, в том числе и ядовитые растения (часты отравления животных, перевезённых в районы, где встречаются незнакомые для них ядовитые растения).
Растений, обладающих абсолютной ядовитостью, в природе, по-видимому, не существует. Например, белладонна и дурман ядовиты для человека, но безвредны для грызунов, кур, дроздов и других птиц, морской лук, ядовитый для грызунов, безвреден для других животных, пиретрум ядовит для насекомых, но безвреден для позвоночных и т. д. Обычно отравление ядовитыми растениями происходит при попадании растений через рот, органы дыхания (при вдыхании пылевидных частиц ядовитых растений или выделяемых ими летучих веществ), а также через кожу в результате соприкосновения с ядовитыми растениями, их соками.
Отравления людей через дыхательные пути обычно относят к профессиональным; наблюдаются у сборщиков хмеля, столяров при работе с некоторыми видами древесины (например, древесиной бересклета), людей, имеющих дело с лекарств, растениями (например, с белладонной, секуринегой, лимонником и т. п.). Реже наблюдаются бытовые отравления летучими веществами, выделяемыми ядовитыми растениями. Большие букеты магнолий, лилий, черёмухи, мака, тубероз могут вызвать недомогание, головокружение, головную боль.
Нередки отравления детей соблазнительными на вид ядовитыми плодами. Отравление после поедания ядовитых растений может проявиться через несколько минут, например после употребления хвои тисса, в других случаях — через несколько дней и даже недель.
Некоторые ядовитые растения (например, хвойник) могут быть ядовиты лишь при длительном их употреблении, т. к. действующие начала их в организме не разрушаются и не выводятся, а накапливаются. Большинство ядовитых растений одновременно действуют на различные органы, однако какой-то орган или центр обычно бывает поражен сильнее.
По действию на организм животных различают ядовитые растения, вызывающие поражение: центральной нервной системы (виды аконита, безвременника, белены, болиголова, ветренницы, веха и др.), сердца (виды ландыша, наперстянки, обвойника и др.), печени (виды гелиотропа, крестовника, люпина и др.), одновременно органов дыхания и пищеварения (горчица полевая, желтушник левкойный, триходесма седая) и т. д. В профилактике отравлений ядовитыми растениями человека важное значение имеет санитарное просвещение населения; животных — уничтожение ядовитых растений на пастбищах.
Многие растительные яды в небольших (так называемых терапевтических) дозах применяются как лекарственные средства (например, сердечные гликозиды, получаемые из наперстянки и ландыша, атропин — из белены). Из некоторых ядовитых растений получают инсектициды (например, пиретрум — 113 ромашки далматской).
На территории Российской Федерации произрастает около 400 видов ядовитых растений. Многие съедобные растения при неправильном употреблении способны вызвать отравление.
Наиболее опасны из часто встречающихся растений следующие:
Аконит (борец, голубой лютик, Иссык-Кульский корень). До 1-1,5 м высотой. Листья пальчатые мягкоопушенные. Цветки желтые или голубые, собраны в крупную кисть на верхушке стебля. Корневище клубневидное, утолщенное. Ядовито все растение, особенно клубни. Признаки отравления: обильное слюнотечение, рвота, понос, онемение губ, языка, кожи. Жжение и боль в груди. При тяжелом отравлении смерть может наступить в течение 3-4 часов.
Белена. Стебель прямостоящий, клейкий, опушенный, высотой 30-90 см. Цветки крупные до 2 см в длину, грязно-желтого цвета (в середине лиловые) с сетью фиолетовых жилок. Листья широкие с крупными зубцами, опушенные. Плод — коробочка с крышечкой и перегородкой внутри пятизубчатой чашечки. В коробочке помещаются мелкие черные или желтые семена, похожие на семена мака. Корень напоминает петрушку, мягкий, сочный, с кислосладким вкусом. Запах у растения неприятный.
Признаки легкого отравления (появляются через 10-20 минут): сухость и жжение во рту и глотке, затрудненное глотание. Голос становится хриплым. Зрачки расширены, не реагируют на свет. Нарушено ближнее видение. Светобоязнь. Сухость и покраснение кожи. Возбуждение, иногда бред и галлюцинации.
При тяжелых отравлениях полная потеря ориентации, резкое двигательное и психическое возбуждение, иногда судороги. Резкое повышение температуры тела, одышка, пульс неправильный. Возможен смертельный исход от паралича центра и сосудистой недостаточности.
Белладонна (красавка). Растение с высоким ветвистым стеблем. Цветы буро-фиолетовые, висят колокольчиками. Плоды — черные шаровидные ягоды, напоминают мелкие вишни, сладковатые на вкус. Признаки отравления те же, что и беленой.
Белокрыльник болотный. До 30 см высотой. Листья широкие, сердцевидные с дуговидно расходящимися жилками. Черешки листьев выходят из ползучего толстого корневища. Цветы и плоды собраны в продолговато-цилиндрический початок, у основания которого находится крупный кроющий лист зеленый снаружи, изнутри белый. Плоды ярко-красные, тесно скученные, мясистые.
Растение ядовито в свежем виде. Богатое крахмалом корневище после тщательного кипячения становится съедобным. Из прокипяченного, высушенного корневища готовится мука.
Болиголов крапчатый (омег пятнистый). Высотой до 1,5 м. Стебель в тонких бороздах, с синеватым отливом, внутри полый, в нижней части с темно-красными пятнами. Листья трояко-перистые, на длинных черешках (напоминают листья петрушки), при растирании их ощущается резкий запах, напоминающий запах кошачей мочи. Плоды мелкие яйцевидно-шаровидные, сплюснутые с боков. Растение ядовито, особенно плоды и листья.
Признаки отравления: во рту, за грудиной, в подложечной области возникает зуд, происходит частичное онемение кожи, головокружение, головная боль, расстройство зрения и слуха. Расширение зрачков. Бледность лица, слюнотечение, рвота. Одышка с затрудненным выдохом, учащенное сердцебиение, неправильный пульс. Подергивание отдельных групп мышц. Потеря сознания. Смерть от паралича дыхательного центра.
Вех ядовитый (цикута). Растет по топким берегам рек, в болотистых местах, иногда прямо в воде. Стебель прямостоящий, бороздчатый, внутри полый, снаружи красноватый, высотой до метра. Листья перисто-сложные. Цветки мелкие, белые, собраны в виде зонтиков. Вех напоминает съедобное растение дудник, дягиль. Отличается от них более мелкими листьями, толстым, мясистым, внутри полым корневищем, разделенным поперечными перегородками на отдельные камеры, которые наполнены желтоватым соком. Все части веха при растирании между пальцами выделяют специфический неприятный запах. Растение ядовитое в любом виде.
Особо ядовит сладкий стебель и сладковатое, с приятным запахом (напоминающим запах сушеных яблок) корневище.
Признаки отравления наступают через 1-2 часа, напоминают признаки отравления болиголовом.
Волчье лыко (волчеягодник обыкновенный, лавруша). Кустарник со стволом, разветвленным в верхней части, с морщинистой серой корой. Листья кожистые, продолговато-ланцетные, собранные в пучок. Цветки лилово-розовые, душистые, напоминающие по внешнему виду и запаху сирень. Плоды — красные, сочные, величиной с горошину, с одной косточкой внутри. Плоды расположены тесными кучками, имеют жгучий сок, обжигающий рот.
Все растение ядовито, особенно плоды (смертельная доза — 3-5 штук) и сухие листья (30 г достаточно для смертельного отравления лошади).
Вороний глаз. Прямой ствол высотой 30-40 см. На верхушке голого стебля кружком расположены четыре листа (редко бывает 3 или 5), а между ними на невысокой цветоножке, единственный зеленовато-желтый цветок. Из цветка развивается плод — синевато-черная блестящая ягода. Ядовито все растение, особенно корневище и ягода.
Признаки отравления: тошнота, рвота, коликообразные боли, понос, судороги, паралич.
Дурман. Крупное растение с прямостоящим, обильно разветвленным голым стеблем. Цветы крупные до 10 см, расположены поодиночке в пазухах листьев. Плод — крупная, до 4-5 см в диаметре коробочка, усаженная снаружи зеленоватыми шипами. Ядовито все растение. Признаки отравления, что и беленой.
Паслен сладко-горький. Ползучий полукустарник со стеблями до 2 м длиной, поднимается по соседним растениям на значительную высоту. У основания стебли деревянистые. Цветы лиловые, напоминают цветы картофеля, но более мелкие. Плоды — ярко-красные блестящие ягоды удлиненной формы, сладкие на вкус. Листья и молодые побеги часто бывают окрашены в фиолетовый цвет. Все растение ядовито, особенно ягоды и корни. Паслен может вызвать сыпь и воспаление кожи.
Бледная поганка. Шляпка гриба бледно-зеленоватая, иногда чисто белая, полушаровидная или плоская с белыми пластинами. Тонкая ножка у основания имеет клубневидное утолщение с тонким беловатым кольцом. Гриб при растирании между пальцами издает неприятный запах.
Признаки отравления: через 1-4 часа после употребления слабость, тошнота, возможен понос. Через 6-10 и более часов сильные коликообразные боли в животе, беспрерывная рвота, сильный понос с кровью, губы, щеки, ногти синеют, чувство полного изнеможения, уменьшение количества отделяемой мочи. Возможны судороги в икроножных мышцах. Смертность при отравлении бледной поганкой достигает 50 процентов. Первая помощь: промывание желудка, солевое слабительное (20-30 г).
Мухомор красный. Шляпка красная, покрыта белыми пятнами — чешуйками. Признаки отравления: через 1-2 часа повышается потоотделение, слюнотечение, затем тошнота, рвота, боли в животе, понос, головокружение, резкое сужение зрачков. В тяжелых случаях появляются одышка, урежение пульса, возможны судороги, бред, галлюцинации. Первая помощь как и при отравлении бледной поганкой.
ОТРАВЛЕНИЯ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ
Белена черная, дурман, красавка принадлежат к одному семейству пасленовых. Ядовитым началом в этих растениях считается атропин и скополамин, которые блокируют парасимпатические нервы. Ядовитым считается все растение. Отравление беленой возможно либо при употреблении молодых сладких ростков (апрель-май), либо при поедании семян. Отравление красавкой чаще всего связано с употреблением ягод, похожих на дикую вишню. Отравление дурманом также бывает при поедании семян.
Симптомы. При легком отравлении появляются сухость во рту, расстройство речи и глотания, расширение зрачков и нарушение ближнего видения, светобоязнь, сухость и покраснение кожных покровов, возбуждение, иногда бред и галлюцинации, тахикардия. При тяжелых отравлениях полная потеря ориентации, резкое двигательное и психическое возбуждение, иногда судороги с последующей потерей сознания и развитием коматозного состояния. Резкое повышение температуры тела, цианоз (посинение) слизистых оболочек, одышка с появлением периодического дыхания типа Чейн-Стокса, пульс неправильный, слабый, падение артериального давления. Смерть наступает при явлениях паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности. Специфическим осложнением отравлений атропином являются трофические нарушения — значительные отеки подкожной клетчатки лица, в области предплечий и голеней.
Первая помощь. 1. Промывание желудка с последующим введением через зонд 200 мл вазелинового масла или 200 мл 0,2-0,5 % раствора танина. Для купирования острого психоза — аминазин внутримышечно. При высокой температуре тела -холод на голову, обертывание влажными простынями. Из более специфических средств — введение 1-2 мл 0,05 % раствора прозерина под кожу.
Косточковые садовые растения. К ним относятся косточки абрикоса, миндаля, персика, вишни, сливы, содержащие гликозид амигдалин, способный в кишечнике выделять синильную кислоту (цианистый водород). Отравление возможно либо при поедании большого количества семян, содержащихся в косточках, либо при употреблении приготовленных на них спиртных напитков. Дети более чувствительны к действию синильной кислоты, чем взрослые. Сахар ослабляет действие яда.
Симптомы: затрудненное, замедленное дыхание. Запах горького миндаля изо рта. Царапанье в глотке, стеснение в груди. Головокружение, судороги, потеря сознания. Слизистые оболочки и кожа яркокрасные. При сильном отравлении внезапная смерть. При действии меньших доз возникает резкая головная боль, тошнота, рвота, боли в животе (особенно при отравлении цианистым калием, обладающим прижигающим действием на слизистые оболочки). Отмечается нарастание общей слабости, выраженная одышка, сердцебиение, психомоторное возбуждение, судороги, потеря сознания. Смерть может наступить через несколько часов при явлениях острой сердечно-сосудистой недостаточности и остановки дыхания.
Первая помощь: пострадавшему дают вдыхать амилнитрит из ампулы на ватке каждые 2-3 минуты. Внутривенно (срочно!) вводят 10 мл 2% раствора нитрита натрия, затем 50 мл 1% раствора метиленового синего на 25 % растворе глюкозы и 30-50 мл 30 % раствора тиосульфата натрия. Через час ипфузию повторяют. При попадании яда внутрь — обильное промывание желудка 0,1 % раствором перманганата калия или 2 % раствором перекиси водорода, или 2 % раствором питьевой соды, или 5 % раствором тиосульфата натрия. Солевое слабительное, обильное теплое сладкое питье, рвотные средства. Описанная выше антидотная терапия, симптоматическое лечение.
Вех ядовитый (цикута), болиголов (омег пятнистый) очень похожи друг на друга, растут в сырых местах у воды повсеместно, нередко их путают даже специалисты. Вех ядовитый содержит в корневищах смолоподобное вещество цикутоксин. Отравления случайны, чаще бывают у детей.
Симптомы: через несколько минут начинается рвота, слюнотечение, колики в животе. Затем появляется головокружение, шаткая походка, пена изо рта. Зрачки расширены, судороги сменяются параличем и смертью.
Лечение чисто симптоматическое — промывание желудка с введением через зонд сульфата натрия (20-30 г) в полустакане воды и 200 мл вазелинового масла, для купирования судорог — 1 г хлоралгидрата в клизме со слизью или 5-10 мл 5 % раствора барбамила внутримышечно. Из-за судорог применение апалептиков нежелательно, при нарушении дыхания применяют искусственное дыхание. Для стимуляции сердечной деятельности — строфаптин или аналогичные препараты.
Болиголов. Отравление наступает при использовании по ошибке вместо листьев петрушки или хрена, а также при использовании его плодов вместо плодов аниса.
Симптомы: слюнотечение, тошнота, рвота, понос. Зрачки расширены, температура тела понижена, конечности холодные, обездвижены, дыхание затруднено.
Лечение. Промывание желудка, соленое слабительное, вазелиновое масло через зонд. Основное внимание — борьба с нарушением дыхания: вдыхание кислорода, аналептики в обычных дозах. При остановке дыхания — искусственное, для ускоренного выведения яда — осмотические диуретики, фуросемид.
Борец (аконит). Отравление возможно при самолечении, при случайном употреблении вместо хрена или сельдерея, а также при попытке самоубийства.
Симптомы: чувство жжения во рту, слюнотечение, тошнота, рвота, понос. Быстро присоединяются онемение и неприятные ощущения в языке, лице, пальцах, головная боль, слабость. Слух и зрение нарушены. Потеря сознания и судороги. Смерть от паралича сердца и дыхания.
Лечение. Промывание желудка с 0,5 % танина, солевое слабительное, танин. Обязательный постельный режим, согревание больного. Для предотвращения сердечной слабости, атропин в обычных дозах, аналептики, крепкий чай или кофе. Противосудорожное лечение.
Волчье лыко (дафна) — встречается повсеместно. Причиной отравления служат его ярко-красные ягоды или кора веток, которые обрывают ради красивых, напоминающих сирень, цветов.
Симптомы, лечение. При попадании сока растения на кожу возникают явления раздражения: боль, краснота, отек, затем пузыри и язвы. Лечение проводится как при ожогах: смазывание раствором дикаина (слизистых оболочек), повязки с линиментом синтомицина, левомицетина или стрептоцида, мазь Вишневского.
При отравлении ягодами или соком — ощущение жжения во рту и глотке, затруднение глотания, слюнотечение, боли в желудке, понос, рвота. Кровь в моче. Смерть может наступить от остановки сердца.
Лечение — симптоматическое; Промывание желудка с последующим введением вазелинового масла. Слабительные противопоказаны. Терапия направлена на ликвидацию раздражения слизистых оболочек пищеварительного тракта (лед кусочками внутрь, смазывание слизистых дикаином, анестезин — внутрь), борьба с острой сердечной недостаточностью (строфантин и др. сводные препараты).
Акация желтая (ракитник, золотой дождь) и мышатник (термопсис) содержат алкалоид цитизин. Отравление возможно при поедании плодов акации (бобы стручков) и случайной передозировке настоев травы термопсиса, употребляемого против кашля.
Симптомы: тошнота, рвота, головокружение, слабость, холодный пот. Слизистые оболочки бледные, потом синюшные. В разгар отравления бывает понос. При тяжелом отравлении — помрачение сознания, возбуждение, галлюцинации, судороги. Смерть наступает от остановки дыхания или от сердечной слабости.
Первая помощь. Промывание желудка через зонд, солевое слабительное, танин через зонд. Борьба с судорогами — хлоралгидрат в клизме, барбамил внутримышечно, с возбуждением — аминазин внутримышечно, с сердечной слабостью — строфантин. В начале отравления бывает полезным атропин (по 1-3 мл 0,1 %раствора под кожу).
Спорынья (маточные рожки). Содержит алкалоиды-эргометрин, эрготоксин, а также ацетилхолин, гистамин и пр. Смертельная: доза около 5г.
Симптомы. Диспепсические расстройства (рвота, боли в животе, понос, жажда), головокружение, расширение зрачков, дезориентация. Может быть делириозный синдром, маточное кровотечение. При беременности возможен аборт. При тяжелых отравлениях — судороги, острая сердечно-сосудистая недостаточность. После отравления — длительные неврологические нарушения, эндартериит, трофические язвы, нарушение кровоснабжения конечностей.
Лечение. Промывание желудка, солевое слабительное. Седативная терапия: аминазин (2 мл 1,5% раствора), димедрол (2 мл 1% раствора) внутримышечно. Вдыхание амилнитрита, 5 % раствор глюкозы, хлорид натрия (до 3000 мл изотонического раствора) подкожно, лазикс — 40 мл впугримышечно. Водная нагрузка. Сердечно-сосудистые средства. Лечение острой сердечно-сосудистой недостаточности.
Цитварное семя. Токсическая доза: 15-20 г.
Симптомы. При поступлении внутрь больших доз препаратов появляются диспепсические расстройства — тошнота, рвота, боли в животе, понос. Возможна ксантопсия (видение в желтом цвете, моча окрашена в желто-красный цвет). При тяжелых отравлениях развиваются судороги, потеря сознания, коллапс, возможно поражение почек по типу токсического некронефроза.
Лечение. Промывание желудка, солевое слабительное. Форсированный диурез (алкалинизация мочи). При судорогах — 3 мл 10 % раствора барбамила в вену или хлоралгидрата в клизме. Глюконат кальция (10 мл 10 % раствора) внутримышечно. Витаминотерапия: 5% раствор витамина B1 — 2 мл. Лечение сердечно-сосудистой недостаточности.
Чемерица — травянистое растение. В корневище его содержится алкалоидвератрин. Смертельная доза его: около 0,02 г.
Симптомы. Часто единственным признаком отравления являются диспепсические расстройства (тошнота, рвота, жидкий стул) и резкое замедление пульса с падением артериального давления.
Первая помощь аналогична предыдущим отравлениям. Специфическое лечение — 0,1% раствор атропина до 2 мл подкожно, сердечно-сосудистые средства.
referati-besplatno.ru
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя школа №37
с углубленным изучением отдельных предметов»
Исследовательская работа по теме:
«Комнатные растения в жизни людей»
Работу выполнил: Киричек Эдуард
ученик 1 «Б» класса
Руководитель: Гатиятуллина Марина Раисовна
учитель начальных классов
г. Каменск-Уральский
2013 год
Оглавление:
Введение ……………………………………………………….3
1. История возникновения комнатных растений…….…..….5
2. Разновидности растений нашего класса……………….…..6
3. Уход за комнатными растениями………………….………7
4. Наши планы…………………………………….…………..10
5. Заключение……………………………………….…………10
6. Список литературы…………………………………………11
Введение
Цветы - это один из элементов убранства помещения. Многие люди недооценивают значение комнатных цветов, думая о них лишь как об украшении дома, лекарстве или средстве улучшения микроклимата квартиры, и даже не предполагают, что цветы способны открыть перед человеком целый мир гармонии, очистить дом и защитить его от неприятностей. Цветы помогают развить творческие способности, благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему и на физическое, психологическое и энергетическое состояние человека в целом. Комнатные цветы минимизируют вредоносное воздействие бытовой техники и синтетических материалов в помещении, очищая пространство вокруг себя, создают атмосферу комфорта, защищают помещение от внешних нежелательных влияний.
Главное, о чём нужно помнить - о комнатных цветах нужно заботиться и дарить им свою любовь, только тогда они будут служить надёжной защитой от многих жизненных невзгод.
Цветы в класс или дом следует подбирать осознанно, исходя из того, в какого рода очистительных и защитных свойствах есть потребность в данный момент - не нужно подбирать цветы "на все случаи жизни". Тем более что комнатные цветы по своим свойствам, в принципе, универсальны - в них ярко проявляется тот или иной нюанс, но в основе своей они многофункциональны.
Тема исследования: Комнатные растения в жизни людей.
Актуальность исследования. В повседневной жизни нас окружают многочисленные комнатные растения. Как живые организмы они не только радуют глаз, но и оказывают определенное влияние на человека.
Цель исследования: выяснить, какую роль играют комнатные растения в жизни человека.
Объект исследования: комнатные растения нашего класса.
Гипотеза. Если мы исследуем растения, которые растут в нашем классе, то выясним, какие из них оказывают положительное, а какие отрицательное воздействие на организм человека.
Задачи исследования 1. Изучить растения класса, найти информацию о них.
3. Проанализировать, какую роль играют растения в помещении, где
находятся дети.
История возникновения комнатных растений.
Комнатные растения окружают человека на протяжении уже более 3 000 лет. Давайте разберемся для чего же нужны комнатные растения.
Жизнь человека связана с природой, а значит, и с жизнью растений. Издавна люди украшали цветами и растениями себя и свои жилища, святыни, выражали благодарность за мужество и храбрость, награждали за заслуги перед отечеством.
Обычай украшать жилище растениями, возможно, возник в стране с резкой выраженной сменой времён года, чтобы задержать дома зелёный островок живой природы.
По мере открытия новых земель и роста культурных и торговых связей между народами в Европу вместе с богатствами свозились семена, корни и луковицы необычных растений. Одними из первых заморских диковинок были лимонные и апельсиновые деревья. Для них создавали специальные помещения - теплицы (позднее они будут названы оранжереями), зимние сады. В России первыми владельцами оранжерей и зимних садов были князь Голицын и граф Шереметев.
Опыт многих поколений садоводов позволил отобрать из тепличных коллекций виды растений, наиболее устойчивые к микроклимату жилища. Они использовались для украшения парадных помещений. Размещали их на подставках.
Постепенно сформировались правила содержания растений в закрытых помещениях. И теперь редко встретишь дом или класс, в котором бы не нашлось ни одного растения.
Комнатные растения создают иллюзию контактов с природой. Красотой форм, окраской, благоуханием они благотворно влияют на человеческий организм, улучшают настроение, снижают напряжение, гася нервозность. Растения - санитары жилых помещений. Они поглощают пыль, очищают воздух от углекислоты, способствуют его увлажнению, уничтожают вредоносные микроорганизмы.
2. Разновидности растений нашего класса
Каланхоэ Блоссфельда сейчас уже почти отцвел. Но 3 недели назад он радовал нас своими красивыми шапками цветов. На дворе зима, а у нас на окошке огонек. Самое популярное в мире комнатное цветущее растение.
Плющ любит свет и простор, поэтому мы ему выделили целую полку возле окна. Расти и зеленей нам на радость.
А это господин Папоротник (Нефролепис). Почему мы его так называем? Посмотрите, какой он раскидистый и красивый.
Рекордсменом является хлорофитум хохлатый. Четыре растения хлорофитума способны очистить воздух в комнате 10 кв.м. на 70-80%. вам не понадобится устанавливать дорогие воздухоочистители. Хлорофитум поглощает не только токсины, выделяемые синтетическими материалами, а также убивает попадающие снаружи вредоносные бактерии.
А так же в нашем классе растут:
Эписция, сингониум, циперус, кордилина, сциндапсус.
Растения могут быть для нас как самыми преданными друзьями, так и злейшими врагами.
Некоторые цветы опасны для детей и их не следует разводить в классах.
Диффенбахия, Олеандр, Алоказия, Аглаонема, Молочай !!! Хоть и очень красивы, но в классах их разводить не рекомендуют.
Все цветы выделяют фитонциды, которые губительно действуют на болезнетворные микробы. Возможности оздоровления воздуха при помощи комнатных растений просто беспредельны.
3. Уход за комнатными растениями
Уход за комнатными растениями включает в себя следующее
1) поливку,
2) опрыскивание,
3) мытье,
4) рыхление почвы,
5) перевалку и пересадку,
6) подкормку,
7) обрезку,
1. Поливка.
Растения поливают водой комнатной температуры. Водопроводную воду держат в открытой посуде, чтобы избавиться от хлора. Во время усиленного роста и цветения растения поливают водой на 2° выше комнатной; поливают так, чтобы весь земляной ком пропитался водой. Если при этом на поддоне появится вода и за 2 ч не впитается через донное отверстие, ее сливают.
2. Опрыскивание.
Важной частью ухода для многих растений является опрыскивание. Оно поддерживает водный режим. При опрыскивании растения остаются свежими и зелеными всю зиму. При систематическом опрыскивании тепловатой водой быстрее растут побеги и листья, распускаются почки.
3. Мытье.
Растение необходимо систематически обмывать тепловатой водой для удаления пыли. Обмывают его под душем или из лейки с ситечком, поставив горшок в таз, предварительно закрыв землю клеенкой, чтобы предохранить ее от размывания. Колючие кактусы перед мытьем следует очистить от пыли мягкой щеточкой. Растения с опушенными листьями мыть нельзя, их очищают от пыли мягкой кисточкой. Цветочные горшки 3—4 раза в год обмывают горячей водой с мылом при помощи жесткой щетки.
4. Рыхление почвы.
Рыхление — это «сухая поливка». Производят его на следующий день после поливки. Рыхлить землю надо не глубже чем на 1—1,5 см, около стенок горшка, чтобы не повредить корни.
5. Перевалка и пересадка.
Перевалку производят по мере того, как становится тесен горшок, при этом земляной ком не разрушается. Новый горшок должен на 3—4 см (в диаметре) быть больше старого. Свежую землю насыпают на дно нового горшка небольшим слоем и добавляют между стенкой горшка и земляным комом доверху. Пересадка производится с частичным разрушением земляного кома, с удалением большей части старой земли. Пересадку производить лучше весной, до начала роста растения.
6. Подкормка.
Для нормального питания растений их нужно систематически подкармливать. Для этого в условиях детского сада лучше использовать минеральные удобрения (готовые смеси продаются в цветочных магазинах с указанием применения). Подкармливают растения, когда они начнут расти после пересадки или укоренения. Подкормку применяют 3—4 раза в месяц. За несколько часов до подкормки растение должно быть хорошо полито.
7. Обрезка.
Чтобы растение имело красивый, пышный вид, надо управлять его ростом. Для формирования куста срезают верхушку главного побега, чтобы вызвать развитие боковых, а боковые побеги по достижении 10—15 см высоты тоже подрезают. Обрезка производится острым ножом. Среза делают над почкой, места срезов посыпают толченым углем. В обрезке нуждаются герани, фуксия, розан и др.
А еще мы узнали, что есть
РАСТЕНИЯ-КОНДИЦИОНЕРЫ (обладают максимальными воздухоочистительными способностями)
РАСТЕНИЯ-ПЫЛЕСОСЫ (уничтожают микробы, поглощают из воздуха фенол)
РАСТЕНИЯ-ФИЛЬТРЫ (очищают воздух от окислов углерода)
РАСТЕНИЯ-ЛЕКАРИ (уничтожают стафилококковую инфекцию)
РАСТЕНИЯ-ИОНИЗАТОРЫ (оздоравливают воздух)
И мы обязательно попросим наших любимых мам купить нам в класс полезные растения.
4. Наши планы
Следующим этапом нашей работы будет создание полного Каталога цветов нашего класса, где мы опишем температуру воздуха, необходимую цветам, освещение, полив, влажность воздуха.
5. Заключение
После проделанной работы мы пришли к выводам:- в нашем классе растут полезные для здоровья человека растения.
Они:- обладают максимальными воздухоочистительными способностями;- уничтожают микробы, поглощают из воздуха фенол, - оздоравливают и ионизируют воздух
Но также:
- выявили растение, которое может нанести вред нашему здоровью, и решили отдать его в зимний сад нашей школы.
Комнатные растения – наши друзья. Оттого, как мы сумеем подобрать их и правильно ухаживать за ними, зависит общая атмосфера класса.
Красивые цветы принесут в нашу жизнь здоровье и радость.
Список использованной литературы
Безрукова О. Комнатные растения, Издательство: Вече, 2006 г.
Воронцов В. Самые красивые комнатные цветы, Издательство: Фитон+, 2007 г.
Корнеева А. Растения-защитники: Очищение дома. Защита от неприятностей М., с.23-24
Ниссен Дорте. Комнатные растения. Практическая энциклопедия, Издательство: Мир книги, 2006 г.
Интернет-ресурсы
Автореферат
Здравствуйте, меня зовут Киричек Эдуард, я ученик 1 «Б» класса. Хочу представить вашему вниманию исследовательскую работу на тему: «Комнатные растения в жизни людей»
Цветы - это один из элементов убранства помещения. Многие люди недооценивают значение комнатных цветов, думая о них лишь как об украшении дома, лекарстве или средстве улучшения микроклимата квартиры, и даже не предполагают, что цветы способны открыть перед человеком целый мир гармонии, очистить дом и защитить его от неприятностей. Цветы помогают развить творческие способности, благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему и на физическое, психологическое и энергетическое состояние человека в целом. Комнатные цветы минимизируют вредоносное воздействие бытовой техники и синтетических материалов в помещении, очищая пространство вокруг себя, создают атмосферу комфорта, защищают помещение от внешних нежелательных влияний.
Главное, о чём нужно помнить - о комнатных цветах нужно заботиться и дарить им свою любовь, только тогда они будут служить надёжной защитой от многих жизненных невзгод.
Цветы в класс или дом следует подбирать осознанно, исходя из того, в какого рода очистительных и защитных свойствах есть потребность в данный момент - не нужно подбирать цветы "на все случаи жизни". Тем более что комнатные цветы по своим свойствам, в принципе, универсальны - в них ярко проявляется тот или иной нюанс, но в основе своей они многофункциональны.
Тема исследования: Комнатные растения в жизни людей.
Актуальность исследования. В повседневной жизни нас окружают многочисленные комнатные растения. Как живые организмы они не только радуют глаз, но и оказывают определенное влияние на человека.
Цель исследования: выяснить, какую роль играют комнатные растения в жизни человека.
Объект исследования: комнатные растения нашего класса.
Гипотеза. Если мы исследуем растения, которые растут в нашем классе, то выясним, какие из них оказывают положительное, а какие отрицательное воздействие на организм человека.
Задачи исследования 1. Изучить растения класса, найти информацию о них.
3. Проанализировать, какую роль играют растения в помещении, где
находятся дети.
Мы узнали, что есть
РАСТЕНИЯ-КОНДИЦИОНЕРЫ (обладают максимальными воздухоочистительными способностями)
РАСТЕНИЯ-ПЫЛЕСОСЫ (уничтожают микробы, поглощают из воздуха фенол)
РАСТЕНИЯ-ФИЛЬТРЫ (очищают воздух от окислов углерода)
РАСТЕНИЯ-ЛЕКАРИ (уничтожают стафилококковую инфекцию)
РАСТЕНИЯ-ИОНИЗАТОРЫ (оздоравливают воздух)
И мы обязательно попросим наших любимых мам купить нам в класс полезные растения.
После проделанной работы мы пришли к выводам: - в нашем классе растут полезные для здоровья человека растения.
Они:- обладают максимальными воздухоочистительными способностями;- уничтожают микробы, поглощают из воздуха фенол, - оздоравливают и ионизируют воздух
Но также:
Растение это - молочай, если отломить листик этих растений, можно обжечься. Млечный сок раздражает кожу вплоть до образования волдырей.
Комнатные растения – наши друзья. Оттого, как мы сумеем подобрать их и правильно ухаживать за ними, зависит общая атмосфера класса.
Красивые цветы принесут в нашу жизнь здоровье и радость.
Самое главное правильно их подобрать.
Спасибо за внимание.
infourok.ru
Эти условия наиболее подходят для выращивания рассады различных растений, поскольку рассадная форма выращивания удлиняет вегетационный период жизни растения. Человек любит разводить в доме красивые и экзотические растения. Даже разводит такие крупные деревья, как пальма и лимон. В комнате почти не выращиваются взрослые растения овощных и пряных культур, за исключением тех, которые имеют небольшую корневую систему, например, томаты и огурцы. Из взрослых овощей иногда разводят острый перец, но плоды у него получаются мельче, чем в открытом грунте или теплице, и с повышенным содержанием алкалоида. Мяту вообще не разводят дома из-за её мощной корневой системы. Сладкий перец также не разводят. Не смотря на это, я решила попытаться вырастить сладкий перец и мяту в комнатных условиях, чтобы самой выяснить, подходит ли такой способ выращивания для перца и мяты и как одна культура влияет на другую. А так же я попробовала вырастить перец на балконе в цветочных ящиках. Перец Общие сведения. Перец (Capsicum) - полукустарниковое растение семейства Пасленовых (Solanaceae), овощная культура. Перец – многолетнее растение, но в наших условиях, когда продолжительность его жизни ограничивается холодной осенью, выращивают как однолетнюю культуру. Различают три группы перцев в зависимости от содержания в их плаценте алкалоида капсаицина – едкого на вкус вещества: * Сладкие, или овощные – с крупными плодами, имеющими толстые мясистые стенки (до 6мм) Алкалоид капсаицина в плодах сладкого перца находят в сотых долях процента. В плодах сладкого перца содержится до 92% воды, от 4.1 до 7.4% сахаров, преимущественно фруктозы и глюкозы, от 1.3 до 2.6% белков, сырой клетчатки в среднем, 1.36%. Много в плодах сладкого перца и витамина Р(300-500мг в 100 г сырой массы) Кроме того сладкий перец содержит много витаминов В1, В2, В3, каротин (провитамины А) и др. * Полуострые – с крупными длинными плодами и волнистой поверхностью. От острого перца отличается размером (соответственно, более маленькое удельное содержание капсаицина.) * Острые, пряные или горькие – многоплодные с тонкостенными плодами. Содержание капсаицина достигает 1.9% на сухое вещество. У растений пряных сортов мелкие красные плоды с горьким жгучим вкусом. У перца сладкого потребляют в основном мясистую оболочку в технической и физиологической спелости, у острого – все элементы плода. Плоды острого перца, выращиваемые в основном из-за алкалоида капсаицина, применяют в виде стручков и размолотыми в порошок, как приправу к всевозможным блюдам и в качестве специй при солении и консервировании различных продуктов. Перец используют так же в медицине как составную часть лекарств для лечения ревматизма, радикулита, малярии и других болезней, как средство для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. А так же перец – это лекарство от простуды. Сладкий перец широко используют в пищу. Плоды перца сладкого с незначительным содержанием горького капсаицина используют в кулинарии и потребляют в свежем виде. Со среднем количеством этого алкалоида – маринуют, солят, фаршируют, тушат, используют для приготовления соусов, маринадов, перечного сока, как составную часть консервов из различных овощных смесей; сухие, молотые плоды с высоким содержанием витамина С применяют в качестве специй при солении огурцов и томатов. В мировом земледелии перец представлен четырьмя культурными видами: перец мексиканский, перуанский, колумбийский и опущенный. Все сорта, возделываемые в нашей стране, относятся к мексиканскому виду.
Пищевые и лекарственные свойства. Перец особенно богат аскорбиновой кислотой, содержание которой в плодах различных сортов перца острого колеблется от 33 до 445 мг, в зелёных плодах перца сладкого – 10-272 мг, в зрелых плодах – 132-482 мг. Кроме того перец содержит много витаминов В1, В2, В3, имеется также каротин, рутин, обладающий Р - витаминной активностью, фолиевая и никотиновые кислоты. В золе плодов содержатся соли калия (около 50% всей золы), натрия, кальция, магния, железа, алюминия, фосфора, серы, хлора, кремния. Химический состав плодов перца очень меняется в зависимости от сорта и условий выращивания. В дождливую погоду с низкой температурой содержание питательных веществ и витаминов в плодах намного меньше, чем в сухую и тёплую. Перец сладкий – эффективное противоцинготное и антисклеротическое средство. Его используют как средство для укрепления кровеносных сосудов и, выведения из организма холестерина, улучшения пищеварения, повышения аппетита, при упадке сил, малокровии. Сок перца сладкого нормализует проницаемость и эластичность кровеносных сосудов. Его принимают при некоторых инфекционных заболеваниях – гемморрагической лихорадке и скарлатине. Его прописывают как средство для укрепления ногтей и волос.
Особенности перца. Биологически перец – многолетнее растение. Он лишь возделывается как однолетнее растение в условиях нашего климата. Если на зиму его перенести в тёплое помещение, он будет расти и плодоносить дальше. Корневая система – стержневая, а после пересадки приобретает признаки мочковатой. Корни хорошо развиты. Основная масса корней расположена в верхнем слое почвы. Наиболее интенсивно корни растут до начала плодообразования, затем темпы роста постепенно замедляются. Корни – наиболее чувствительная к холоду часть растения. Стебель перца травянистый, в молодом возрасте мягкий, у взрослых растений грубый и одеревеневший. В зависимости от характера ветвления различают формы стебля: штамбовые (одностебельные), полуштамбовые (в нижней части стебля образуется 1-3 побега), и кустистые (главный стебель разветвляется у основания). Каждый побег заканчивается образованием одного-двух плодов. Два-три побега продолжения образуются из пазух нижележащих листьев. Растения перца различаются по характеру роста и ветвления стебля. Формы с ограниченным - детерминантным – ростом после образования двух-трёх побегов рост прекращают. К ним относятся скороспелые сорта. Формы с неограниченным – индетерминантным – ростом продолжают расти до конца вегетации. Это чаще всего сорта позднеспелые, их выращивают в защищённом грунте. Листья одиночные или собраны в виде розеток, с длинными черенками, формой от яйцевидной до ланцетовидной, от светло до тёмно-зелёной окраски. Общая масса листьев составляет почти четвёртую часть общей массы растения. Семядольные листья сохраняются более двух месяцев и играют свою роль в ростовых процессах. Цветки у перца обоеполые, белого цвета, чаще образуются по одному на каждой боковой ветви. Цветение идёт непременно до самых заморозков. Общее число цветков за период вегетации достигает 15-100 шт. Первыми раскрываются цветки на побегах первого и второго порядков, затем уже цветки на главном стебле. Венчик цветка белый, жёлтый, фиолетовый или белый с фиолетовыми пятнами. Цветки раскрываются в первую половину дня: в солнечную – с 6 до 10 часов утра, в пасмурную – позднее. Перец начинает цвести через 40-80 дней после появления всходов. Цветки появляются через 15-20 дней после образования бутонов. При образовании новых плодов появление цветков замедляется. После снятия плодов вновь усиливается цветение. Плоды – многосемянные ложные ягоды, разнообразные по цвету, форме, массе. Окраска плодов в фазе технической спелости светло-зелёная, зелёная, тёмно-зелёная, молочно-белая, фиолетовая. В фазе биологической спелости окраска спелости окраска бывает красной (с различными оттенками), жёлтой, оранжевой, коричневой. Плоды у большинства сортов перца довольно крупные, до 20 см в длину, но весят очень мало, поскольку внутри у них нет ничего, кроме множества мелких семечек. Семена у перца бледно-жёлтые, гладкие, плоские (иногда изогнутые). Масса 1000 семян – до 9г, в 1г – 150-200 семян. Семена сохраняют высокую всхожесть в течение трёх-четырёх лет, а при неблагоприятных условиях всего лишь 1-2 года. Перец – теплолюбивая культура. Самая лучшая температура прорастания семян – 20-25о. Лучшая температура для развития перца – 18-25о. При температуре выше 35о отмечается опадание бутонов и цветков.
История перца Происходит стручковый перец из стран Центральной Америки – Мексики, Гватемалы, Боливии. В этих странах и сегодня сосредоточено наибольшее разнообразие его дикорастущих форм. Считают, что перец как культурное растение возделывался в Америке с самого начала возникновения земледелия – более 6 тысяч лет назад. После открытия Америки перец начал быстро распространятся по странам Европы и Азии. Колумб, как известно, искал путь в Индию. Неожиданно наткнувшись на Америку, Колумб решил, что это Индия, а плантации перца, которые он там обнаружил, принял за чёрный перец, ввозимый в Европу в то время из Индии. Вот почему мы называем перец Перцем, хотя с чёрным они и не родственники. В Европу, Испанию и Португалию, перец завезён испанцами во время второго путешествия Колумба в Америку. На европейском континенте перец впервые стали выращивать испанцы, а затем народы средиземноморских стран. В XVI веке португальцы завезли перец в Африку и в Азию. В это же время перец начинают выращивать в Центральной и Северной Европы, и там впервые перец стали употреблять как лекарственное средство (крупные красные жгучие сорта). На юг России перец проник в конце XVII в. из Ирана и Турции, а на Украину и Молдову завезён болгарами. Впервые в русской литературе перец упоминается только в 1616 г. в рукописи «Благопрохладный цветник или травник». Широкое распространение перец получил в России только через полтора века. Сегодня перец выращивают на больших площадях на Северном Кавказе и Нижнем Поволжье. В северных районах нашей страны перец возделывают в парниках и теплицах. А так же перец – любимая культура дачников. В мировом земледелии перец возделывают как однолетнюю культуру. Как многолетнее растение он возделывается только в жарких странах, особенно в Южной Америке. В диком виде перец встречается в тропических районах Америки. Сейчас стручковый перец в Европе – широко распространенная культура, особенно в юго-восточных странах – Болгарии, Венгрии, Румынии, Италии, Греции. А так же его возделывают во всех странах, лежащих между 55о южной и 55о северной широты. В центральных районах Европейской части СНГ перец выращивают в небольших количествах, главным образом в защищённом и утеплённом грунте.
Выращивание перца Условия для выращивания перца Перец – дитя солнца, он очень любит свет. При недостаточной освещённости в рассадный период неблагоприятно отражается на качестве рассады, в последующем он не переходит к цветению и формирует хрупкие, ломке стебли, а в итоге – резко снижена урожайность. При недостатке света растение в основном не завязывает плодов. В молодом (рассадном) возрасте растения быстрее развиваются в условиях короткого (12-ти часового), а не длинного дня. Перец не растёт при температуре ниже 5о. Температура от 5 до 12о сильно сказывается на развитии растений: это приводит к задержке развития на 20 дней, как рост растения временно останавливается. Перец легче переносит низкие температуры после цветения. Для перца в рассадный период оптимальная температура воздуха – 20-25о, для взрослых растений – 17-22о. Температура воздуха 30о и выше вызывает активный рост растения, но цветки перца в такой жаре не опыляются и опадают. Из оставшихся цветков развиваются некрупные деформированные плоды. Плохо сказываются на перце и перепады ночных и дневных температур. Чувствительны они к недостатку воды. Вода в наибольшем количестве необходима перцу в период плодоношения. При недостатке влаги в почве часть бутонов и завязей опадает, урожай снижается. Эта культура не переносит даже кратковременного пересыхания почвы. Перец требует постоянной влажности почвы – колебаний нельзя допускать. Если влажность воздуха очень высокая, пыльца становится нежизнеспособной и опыления и завязывания плодов не происходит. Более низкая влажность, сопровождающаяся повышенной температурой, вызывает опадание цветков и завязей. Поливы должны быть не частыми, но обильными. Перец особо требователен к структуре и плодородию почвы. Перец предпочитает чернозёмные почвы – лёгкие суглинки или супесчаные, с большим содержанием гумуса. Не удаётся получить ранний урожай на холодных и кислых почвах. Все перцы чувствительны к избытку азота в почве: сильно развивается вегетативная масса в ущерб плодоношению, запаздывает и созревание плодов, ухудшается их качество. Перец очень хорошо отзывается на внекорневые подкормки микроудобрениями, а так же на комплексные и органические подкормки.
Выращивание рассады. Перец можно вырастить рассадным и безрассадным способом. При безрассадном способе непророщенные семена высевают в грунт примерно в середине апреля, глубиной посадки в 2-3 см. Но при этом способе сдвигаются сроки уборки урожая. Поэтому чаще всего для выращивания перца используют рассадный метод. Рассаду начинают выращивать в середине марта. Для посева отбирают наиболее полновесные семена. Их высыпают в чистую воду, в течение 1-2 минут помешивают, отстаивают, а затем сливают воду вместе со всплывшими на поверхность семенами. Оставшиеся семена просушивают и готовят к посеву. Прежде всего, отобранные семена обеззараживают: выдерживают их в 1%-ном растворе марганцовокислого калия в течение 15-ти минут (на 100г семян – 200-300г раствора). Обработанные семена промывают под проточной водой. Семена лучше высевать пророщенными. Для этого их помещают в воду, прогретую до 20о. Выдерживают в воде не более 12-ти часов, просушивают на тряпочке. В таком состоянии они трогаются в рост через 5 дней. Посев проводится в заранее подготовленные ёмкости со слоем почвы толщиной не менее 10 см. Рассаду размещают с солнечной стороны в комнате, на подоконнике. На протяжении всего периода выращивания рассады поддерживают оптимальную влажность почвы, не допуская переувлажнения. Делают обильные поливы через 1.5-2 дня. После образования 4-5 листьев поливают ежедневно, утром. Тепловой режим изменяют в зависимости от возраста рассады. До появления всходов температуру поддерживают 25-30о, сразу после появления всходов – в течение недели, 12-15о. В дальнейшем - 20-27о. Рассаду перца периодически подкармливают минеральными удобрениями. 1 подкормку проводят в фазе 2-3 листьев. В течение вегетации рассады проводят подсыпки под растения парниковой земли. Ко времени высадки рассада должна иметь хорошо развитый мочковатый корень способный удерживать землю при выемке из рассадного сооружения. Высота рассады – 16-20 см при 8-10 развитых листьях.
Выращивание перца в открытом грунте. Высаживают рассаду перца после того, как минуют весенние заморозки, когда температура почвы превысит 15о и нет опасности возвратных заморозков. В средней полосе России обычно это происходит в начале июня. Наиболее распространена рядовая посадка с междурядьями 50-70 см или ленточная двустрочная, когда чередуются междурядья шириной 40-50 и 80-90 см, размещая растения сладкого перца в ряду через 15-30 см, а острого – через 10-15 см. Растения перца не переносят глубокой посадки, поэтому их высаживают не глубже семядолей или первых настоящих листьев. Сразу же за посадкой проводят полив растений, через 5-6 дней при необходимости – подсадку и второй послепосадочный полив. Поскольку перец очень чувствителен к перебоям с влагообеспеченностью, последующие поливы проводят систематически через каждые 7-10 дней небольшими нормами: сначала по 1-1.5 л, а затем по 1.5-2 л под растение. В течение вегетации поливают 8-11 раз, прекращая поливы за 2-3 недели до последнего сбора. Ещё периодически нужно подкармливать, пропалывать, рыхлить почву, в которую посажены растения, растения не пасынкуют и не подвязывают.
Выращивание перца в парниках и теплицах. Перцы выращивают не только в открытом, но и в защищённом грунте – в парниках и теплицах. Культура перца в защищённом грунте рассадная. Технология выращивания рассады такая же, как и для открытого грунта, но высаживают её в более ранние сроки. В плёночных парниках очень часто рассаду размещают в три ряда, но с междурядьями 45 см, в ряду между растениями – 25 см. Температуру в теплицах поддерживают днём на уровне 24-28о, ночью – 20-22о. Иногда в теплицах практикуют дополнительное опыление. Урожайность перца в защищённом грунте – 4 кг/м2.
Уборка урожая. Через 30-45 дней после образования завязей наступает техническая спелость плодов, позже – биологическая. Убирают плоды в фазе технической зрелости. Технически спелыми считаются плоды, полностью сформировавшиеся: длина плодов удлинённой формы не менее 6 см, диаметр плода не менее 4 см, с толстыми мясистыми стенками. В фазе технической спелости плоды имеют типичную для данного сорта окраску (светло-зелёную, зелёную, желтую). Семена при этой спелости находятся в молочной или восковой спелости. Имеется ряд сортов, у которых плоды убирают и используют в фазе биологической спелости, когда они приобретут свойственную сорту окраску – кремовую, красную, жёлтую, фиолетовую… Плоды в фазе биологической (физической) спелости изменяют свою окраску, они более вкусные, сочные и содержат больше витаминов, поскольку в этот период в плодах созревают семена. Но обычно плоды сладкого перца убирают в фазе технической спелости, и при хранении 25-30 дней они приобретают окраску, характерную для физической спелости. Плоды острого перца убирают в фазе биологической (семенной) спелости. Уборка урожая перца – многоразовая. Регулярный сбор плодов способствует увеличению урожая, уменьшает опадание завязей. После сбора плодов, оставшихся на растении, завязи начинают быстро расти. При ручной уборке технически спелые плоды собирают через каждые 5-10 дней, а биологически спелые – по мере созревания, с плодоножками. Чем чаще собираются плоды, не передерживая их на растении, тем выше будет урожай, так как образовавшаяся завязь и недоразвившиеся плоды получат большее количество питательных веществ после уборки крупных плодов. При регулярном сборе уменьшается опадание завязей. Поскольку стебли перца очень хрупкие, убирать их надо очень осторожно. Завершается уборка плодов перед наступлением заморозков. В некоторые годы перец плодоносит до октября. Собранные плоды перца можно хранить до 2-х месяцев в сухом и умеренно тёплом помещении.
Меры борьбы с болезнями и вредителями перца. Основные меры борьбы с болезнями перца на участках агротехнические – хороший уход, плодосмен, изоляция от других видов пасленовых культур. Для борьбы с вредителями и болезнями перца эффективно пользоваться народными средствами, которые приготовлены из растений, обладающих ядовитыми для вредителей свойствами. К числу таких растений относятся пижма, полынь горькая, одуванчик лекарственный, табак. Народные средства менее опасны для человека, чем химические препараты. К вредным насекомым применяют и механические меры – сбор и уничтожение вручную. Основные вредители перца – тля, паутинный клещ, огородная совка. Основные болезни перца –чёрная ножка, фитофтороз.
Сорта перца. По продолжительности вегетационного периода все сорта делятся на пять видов: очень ранние – от всходов до технической спелости менее 100 дней, ранние – 101-120 дней, среднеранние – 121- 135 дней, поздние – 136 – 150 дней, очень поздние – более 150 дней.
Сорта Сладкого перца. Янтарь. Период от полных всходов до технической спелости 112 дней. Растение полуштамбовое, высотой 75-95 см. Лист среднего размера. Положение плодов на растении смешанное. Плод крупный, конусовидный, гладкий, массой до 110 г, толщиной стенки 6-6,5 мм. Плод в технической спелости зелёный, в биологической спелости оранжевый. F1Кардинал. От всходов до технической спелости 80-90 дней. Растения высотой 100 см. Плоды крупные, кубовидной формы, фиолетового цвета массой 250-280 г. Толщина стенки плода до 8 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Урожайность 8-14 кг/м2 в зависимости от условий выращивания. Оранжевое чудо. Гибрид раннеспелый, от всходов до технической спелости 100 -110 дней. Плоды крупные, кубовидные, ярко-оранжевого цвета, массой 230-250г. Толщина стенки плода до 10 мм. Он устойчив к вирусу табачной мозаики. Урожайность 7-14 кг/м2, в зависимости от условий выращивания. Ярослав. Сорт среднеранний, от всходов до плодоношения 125 дней. Средняя масса плода 85 г, окраска в биологической спелости жёлтая, толщина стенки 0.5 см, форма плоскоокруглая. Сорт устойчив к альтернариозу и высокоустойчив к вертициллезному увяданию. Рубиновый. Сорт очень поздний, период от всходов до физиологической спелости составляет 167-170 дней. Куст штамбовый, полураскидистый, высотой 45-55 см. Форма плода плоскоокруглая. Плод массой около 120г, трёхкамерный, слегка ребристый. Длина плода 7-9 см, диаметр 6-8см. Сорт консервного значения, урожайный.
Сорта острого перца. Астраханский 147. Сорт поздний, высокоурожайный. Плоды конусовидные, к низу изогнутые, гладкие, красные, на вкус очень острые. Слоновый хобот 304. Сорт среднеранний. Плоды конусовидные, изогнутые, красные. Мякоть тонкая, средней остроты. Используется в качестве специй при солении овощей и как приправа к различным блюдам. Тульский. Гибрид ранний, высокоурожайный. Плоды одиночные, конусовидные, среднего вкуса. Высокорослые гибриды перца требуют формирования. К формированию приступают в начале образования плодов. Mята. Общая характеристика. Род мята включает в себя 50 видов растений. Наиболее распространены из них – мята перечная, курчавая, длинно-листная, мята Ройля. Мята перечная (Mentha piperita L.) – многолетнее травянистое растение семейства губоцветных, с прямостоячими четырёхгранными стеблями высотой до 100 см. Мяту перечную в народе называют холодком, холодянкой. Она обладает приятным запахом, оказывает освежающее действие. Произрастает в садах, огородах и полях. Эфирное масло – самый ценный продукт, дающий мята. В листьях мяты перечной содержится 2.75% эфирного масла, в соцветиях – 6%, а в стеблях до 0.3%. Основные компоненты эфирного масла – это ментол (60-70%) и ментон (16-18%). Кроме того, в состав масла входят лимонен, цинеол, пинен, менто-фуран, тимол, карвакроп, кариофилен и другие компоненты. Листья мяты помимо эфирного масла содержат каротин (витамин А), микроэлементы, медь, марганец, стронций. Ментол применяют как бактерицидное, сосудорасширяющее и болеутоляющее средство. Компоненты мяты перечной входят в состав валидола, корвалола. Настой из листьев мяты применяют внутрь против тошноты, при бронхите, как желчегонное средство. Зелёные листья прикладывают к ожогам и нарывам. Из наземных частей растения приготавливают мятное масло, мятные настойки. Мятное масло, составляющее мятных таблеток, капель, мазей от насморка. Используется и для исправления вкуса лекарств, а так же входит в состав зубных пасти полосканий. Мятное масло применяется в медицине, парфюмерии, мыловаренном, кондитерском и ликёроводочном производстве. Мята обладает приятным запахом, и любители добавляют её в чай. Так же с ней делают фруктовые салаты, напитки и пудинги. Мята широко используется как приправа к различным овощам, например к помидорам, огурцам, картофелю бобовым. В США мятой ароматизируют булочки и печенье. Для неё характерно соединение вкусовых достоинств и лечебного воздействия на организм. Особенности мяты. Листья расположены на коротких черенках. Они удлинённые, яйцевидные, заострённые. По краям листья острозубчатые. Листья сверху – тёмно-зелёные, снизу – светло-зелёные, длиной 3-6 см, шириной – 1.5-2 см. Стебель простой или ветвистый. Он однолетний, четырёхгранный, красно-бурого или зелёного цвета. Бывает гладким или наоборот. Верхушки главного стебля и боковых ветвей заканчиваются колосовидными соцветиями. Корневище горизонтальное, ветвистое с отходящими от его узлов тонкими мочковатыми корнями. От корней отходят проростки, образующие новые побеги. Цветки мелкие, в основном стерильные, в безлистных прерванных колосовидных соцветиях. Венчик лилово-розового или красно-фиолетового цвета. Плод состоит из 4 орешков (семян) тёмно-бурого цвета, длиной около 0.75 мм, заключённых в чашечку. Как и многие гибриды, это растение почти не образует жизненно способных семян. Поэтому оно размножается вегетативно – корневищем.
История мяты. Окультурена была в IX веке н.э. Мята перечная, появилась в XVII веке в Англии, благодаря искусственному скрещиванию дикорастущих видов. Родина Мяты Перечной – Англия, откуда её завезли на европейский континент, в страны Азии и Америки. Мяту ценили ещё в древнем Риме. Перечная мята служит естественным межвидовым гибридом водяной мяты Mentha aquatica и колосовой мяты Mentha Spicata L. В качестве промышленной культуры её выращивают в сорока странах, в том числе и в России. Посадки мяты сосредоточены на Украине, в Молдавии, Краснодарском крае. Мята известна в культуре и в одичавшем состоянии. Особенно много её произрастает в таком состоянии в Центральной и Южной Европе. Мята очень популярна во Вьетнаме, где её используют свежей. В Европе используется не очень широко, главным образом в Англии, а так же её любят Каринтии – народ, живущий в южно-австрийском регионе, граничащем с Италией. Мяту широко употребляют в пищу североафриканцы.
Происхождение названия «мята» Источник латинского menta и греческого mнnthee неизвестен. Название piperita относится к перечному и жгучему вкусу.В Новом завете мяту упоминали, как heedэosmon – конструкция переводится как что-то сладко пахнущее. Конечно, точно не известно, было ли библейское растение в точности мятой или нет.
Выращивание мяты. Условия выращивания Мята отзывчива на органические и минеральные удобрения. Качество мяты лучше, если она растёт на грядке 3-4 года, а затем её выращивают на другом участке. Чтобы мята не разрасталась по всему участку, можно выращивать её в железных обручах, снятых с бочек. Размножается вегетативно. Для получения высокого урожая семенники корневищ размещают на участках с наиболее плодородными и богатыми гумусом почвами, высоким уровнем грунтовых вод, хорошо удобрённых минеральными удобрениями. Для зимнего хранения корневище заготавливают в конце октября – начале Ноября и укладывают в гряды глубиной 15-20 см, шириной 1.5 м, с последующим укрытием слоем почвы толщиной 8-10 см. С наступлением морозов гряды укладывают соломой или другим материалом.
Выращивание мяты на крупных плантациях. Основную вспашку проводят на глубину 25-30 см. Весной после боронуют, а перед посадкой культивируют на глубину 10-12 см одновременно с борознованием. При необходимости перед посадкой почву прикатывают. Под вспашку вносят навоз – 30-45 т/га и полную дозу минеральных удобрений. Можно добавить 3 столовые ложки древесной золы (на 1 м2). Корневище (можно сажать черенки или отводки мяты) сажают ранней весной в нарезанные борозды. На юге посадку корневищ делают перед зимой. Их укладывают сплошной лентой и закрывают слоем почвы толщиной 6-8 см. Ширина между рядами 70 см. Эффекитвно размножение мяты рассадным способом. Рассаду высотой 8-10 см с шестью-восьмью парами листьев высаживают в первой половине мая. Норма высадки растений 110-120 тыс./га Весной заготавливают молодые побеги и укореняют их. Посадку проводят ручным способом или посадочной машиной. Посадку производят так, чтобы растения находились лруг от друга на расстоянии 50*50 см. После посадки их поливают 2-3 раза в неделю для быстрого проростания и приживания. Что бы усилить разрастание боковых побегов, необходимо у главного стебля прищипнуть ветхушку когда растение достигнет высоты 20-25 см. Уход за плантацией в первый год жизни начинают с прикатывания катками и боронования лёгкими баронами. В течение вегетационного периода делают три-четыре культивации междурядий и две-три прополки в рядах. Что бы мята не разрасталась, можно. Что бы мята не разрасталась, можно посадить её в стенки бочек, тогда она будет расти только на этой территории.
Выращивание мяты на грядке. Учитывая прекрасные лечебные свойства мяты перечной, огородникам рекомендуется её выращивать на участках. Она хорошо растёт на достаточно влажных и плодородных почвах, на освещённых или полузатенённых местах. На одном месте растёт 10 лет и более. Качество мяты лучше, если она растёт на грядке 3-4 года, а затем её выращивают на другом участке. Чтобы мята не разрасталась, рекомендуется выращивать её в железных обручах. Под посадку грядку готовят весной. Рекомендуется добавлять на 1м3 земли 3-4 кг перегноя, 2-3 столовые ложки древесной золы перекапывают на глубину 20-25 см, а затем высаживают корневища, черенки или отводки мяты, взятые со старых посадок. Посадку производят на расстоянии от друг друга 50*50 см. Уход за мятой заключается в поливе, рыхлении и прополке. Подкормку делают 1раз, весной. Чтобы усиливать произрастание боковых побегов, необходимо прищипывать верхушки побегов. Убирают мяту в начале цветения 2-3 раза за лето. Уборка урожая. Собирают во время цветения стебли с листьями или только листья мяты, так как именно в этот период у растения накапливается наибольшая органическая масса. Для использования сырья в качестве пряности мяту убирают до начала бутонизации и до конца цветения. Урожайность зелёной массы составляет 15-16 т/га. Скошенную массу предварительно просушивают. Для получения эфирного масла мяту первого года вегетации убирают в фазе 50-% цветения. Урожайность мяты составляет 1-1.5 т/га. Содержание эфирного масла 1.5-2 %. Листья отделяют от стеблей и хранят в сухом помещении. Листья и вся трава мяты хранится в плотно закупоренных коробках.
Болезни растений и их лечение. Мои растения заболели паутинным клещиком. Паутинный клещик – очень мелкое сосущее членистоногое. Чаще вредитель поселяется на растениях, растущих в тёплом и сухом воздухе. Оно поселяется на нижней стороне листа, верхняя сторона листа покрывается желтоватыми пятнами, листья преждевременно опадают, между листьями и стеблем иногда образуется белая паутинка. Сначала заболел перец, а потом уже и мята приняла на себя болезнь. Скорее всего, это произошло от слишком сухого воздуха. Лечила я растения препаратом фитоверм. А потом я стала устраивать растениям ванны (см. табл.2). А так же я стала регулярно просматривать растения на наличие вредителя.
Фитоверм - препарат ООО НБЦ «ФАРМБИОМЕД» Состав: Аверсектин С, концентрат эмульсии , 2 г/л Фитоверм - биологический инсектицид. Содержимое ампулы 5 мл растворяют в двух литрах воды. Полученным раствором опрыскивают растения при появлении вредителей. Срок защитного действия 7 дней. Срок последней обработки за день до сбора урожая. Я опрыскивала два раза. Первый раз промыла всё растение, а второй раз – только опрыскала. Фитоверм - средство для защиты сельскохозяйственных культур от насекомых-вредителей. Основой аппарата являются продукты жизнедеятельности почвенных микроорганизмов. Фитоверм применяют 90% всех тепличных хозяйств России Фитоверм имеет широкий спектр действия. Он действует на все виды растительно-ядных клещей и колорадского жука. А так же уничтожает репную и капустную белянку, капустную совку, пилильщика, листовертку, плодожорку, пяденицу, на табачные и калифорнийские трипсы, а также все виды тлей. Он не загрязняет окружающую среду, быстро разрушаясь в воде и почве. Срок ожидания от последней обработки до сбора урожая – не более 3-х суток Способ применения. Обработку растений проводят в период вегестации в сухую, ясную и безветренную погоду, когда выпадение осадков в первые 8-10 часов после обработки маловероятно Обработка проводится любым типом опрыскивателей, обеспечивающим мелкодисперсное распыление и равномерное смачивание листовой пластинки. Уже через 6-8 часов после обработки грызущие вредители перестают питаться (для сосущих это время удлиняется до 12-16 часов) Необходимо учитывать, что гибель вредителей наступает на 2-3 сутки после обработки, а максимальный эффект достигается на 5-7 сутки Действие препарата на поверхности листа при благоприятных погодных условиях продолжается до 7 суток. Даже незначительные осадки или обильная роса значительно снижают эффективность препарата Хранение рабочего раствора не допускается. Гарантийный срок хранения - 2 года со дня изготовления препарата.
Удобрения и подкормки, рекомендованные для выращивания сладкого перца. Для лучшего роста и развития растений и для получения высокого урожая используют различные удобрения. Так же существуют минеральные удобрения. Вот некоторые из них. «Идеал» - натуральное органическое удобрение. Расфасовано в бутылки по 0,5 л. Из одной бутыли можно получить 50л. подкормки. Сильно увеличивает урожайность перца. Происхождение: жидкая фракция естественного продукта жизнедеятельности дождевых червей. Состав: Азот, фосфор, калий, Гуминовые вещества: полный набор питательных вещевств и стимуляторов роста. Применение рабочих растворов: Корневые подкормки (полив растения раствором) Внекорневые подкормки (опрыскивание по листу) Семена. Замачивать в течение суток.
«Хлорокись меди» - одно из самых распространенных средств защиты растений от различных заболеваний. Удобрение химического происхождения. Садоводы хорошо знают этот препарат и с успехом используют его для защиты ягодных и овощных культур. Хлорокись меди – это очень удобный и готовый к использованию препарат. Расфасовывается в полиэтиленовых пакетиках по 20г.
Также перец можно подкармливать питательной смесью. Их существует большое количество. Вот одна из самых распространённых. На 10 л отстоявшейся воды берут 25-39 граммов аммиачной серлиты, 30-40 г суперфосфата, 10-20 г сернокислого калия. 10 л раствора удобрений используют на 2-3 м2. После подкормки, что бы избежать ожогов листьев, необходимо полить растение чистой водой. Наблюдения Таблица №1 льтаты наблюдений за развитием растений дата № участка Вид растения Высота растения (см.) Количество листьев Количество плодов и цветов Количество завязей и бутонов Длина плода (см) Оценка состояния растения примечание 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 16.06.02 №1 (перец +мята) перец №1 21 7 0 0 - хорошее высадка растений
перец №2 20 14 0 0 - хорошее
мята 23 12 0 0 - хорошее
№ 2 перец №3 24 6 0 0 - удовлетв-но
перец №4 20 6 0 0 - удовлетв-но
№ 3 мята 20 10 0 0 - хорошее
2.07.02 №1 (перец +мята) перец №1 28 12 0 7 - хорошее
перец №2 27 17 0 8 - хорошее
мята 40 16 0 0 - удовлетв-но
№ 2 перец №3 26 14 0 5 - удовлетв-но
перец №4 24 13 0 5 - удовлетв-но
№ 3 мята 47 15 0 0 - отличное
10.07.02 №1 (перец +мята) перец №1 32 27 0 8 - хорошее
перец №2 28 26 0 13 - хорошее
мята 45 28 0 0 - хорошее
№ 2 перец №3 30 26 0 8 - хорошее
перец №4 25 25 0 8 - хорошее
№ 3 мята 36 18 0 0 - отличное
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 19.07.02 №1 (перец +мята) перец №1 38 6 1 0 - удовлетв-но
перец №2 36 9 1 0 - удовлетв-но
мята 60 21 0 0 - удовлетв-но
№ 2 перец №3 49 8 0 0 - удовлетв-но
перец №4 34 6 1 0 - удовлетв-но
№ 3 мята 47 15 0 0 - удовлетв-но
04.08.02 №1 (перец +мята) перец №1 38 34 0 0 - хорошее
перец №2 38 44 3 0 - хорошее
мята 76 120 0 0 - хорошее
№ 2 перец №3 57 63 2 0 - удовлетв-но
перец №4 43 59 4 0 - удовлетв-но
№ 3 мята 65 150 0 0 - хорошее
12.08.02 №1 (перец +мята) перец №1 38 27 0 1 4 хорошее Цветение мяты см. в таблице 2
перец №2 44 26 0 0 - хорошее
мята 45 28 0 0 - хорошее
№ 2 перец №3 63 26 0 2 Оба плода - 2.5 хорошее
перец №4 43 25 0 1 2 хорошее
№ 3 мята 36 18 0 0 - хорошее
22.08.02 №1 (перец +мята) перец №1 38 20 0 1 6 хорошее См. в приложение о строении плодов и цветков
перец №2 42 25 0 2 плода 5 бутонов Оба плода - 2 хорошее
мята 78 150 0 0 - хорошее
№ 2 перец №3 63 18 0 2 плода 22 бутона Оба плода - 4 удовлетв-но
перец №4 45 21 0 1 5.5
№ 3 мята 75 160 0 0 -
Таблица 2
Дата Описание действий Как развиваются растения Уход за растениями 16.06.02 Посадила растения. Расстояние между растениями – 30-40 см. (схему см. ниже). Растения у меня стали расти на балконе и в комнате, в цветочных ящиках. Внесла удобрение.
Я наблюдала за развитием перца и мяты каждые десять дней. Я делала записи о состоянии растений и замеряла рост растений. В течение всего наблюдения поливала их водой комнатной температуры по мере высыхания земли. Раз в неделю взрыхляла землю. Поливала раз в неделю растения рабочим раствором удобрения «Идеал». После него кустики почти всегда сильно шли в рост, стало образовываться много новых листьев. У мяты я периодически обрываю корни, так как они мешают расти перцам. период с 16.06.02 по 02.07.02 Сфотографировала растения. Сделала внекорневую подкормку (опрыскивание) удобрением «Идеал». А так же удалила корневые отростки с мяты опытной. За 15 дней растения ожили. У перцев появилось много новых побегов и бутонов. Особенно стала хорошо расти мята опытная, она пустила много новых побегов. А у перца контрольного сначала стали опускаться листья. А потом стали оживать.
период с 02.07.02 по 10.07.02 Сделала корневую подкормку. За это время растения перешагнули рассадный возраст и вступили во взрослую фазу жизни. У перцев потемнели верхние листья и стала укрепляться верхушка. Мята контрольная тоже начала пускать длинные побеги. Но пока я их не удаляла (они ещё маленькие).
период с10.07 по 19.07.02 Все растения вынесла на балкон. Перец начал цвести, но раньше – перец опытный. Так же на перце продолжает образовываться много бутонов. У мяты произошёл заметный скачок роста, стали укрепляться побеги. Перец растёт менее активно, так как много сил тратит на цветение.
Период с 19.07.02 по 04.08.02 Делала перцам «Ванну». То есть в течение дальнейшего развития растений я ставила растения под небольшой душ, а так же часто их опрыскивала. В почву стала добавлять удобрения для укрепления плодов. У перцев начинают завязываться плоды, а у мяты – появляться бутоны. У мяты начали сильно разрастаться корни, поэтому он начал немного мешать расти перцу опытному. Из-за этого грунт стал быстрее сохнуть. Перец начал покрываться паутинкой.
период с 04.08.02 по 12.08.02 Опрыскивала перцы первый раз препаратом «фитоверм» У перцев стали образовываться первые плоды. Перцы, имеющие плоды, перестали расти, но мята и неплодоносящие перцы продолжают бурно расти. Мята опытная растёт очень хорошо. Перец контрольный стал расти лучше. Первым плод завязался на перце опытном. На растениях появился паутинный клещик.
период с 12.08.02 по 22.08.02 Опрыскивала перцы второй раз препаратом «фитоверм» Перцы интенсивно растут, по-прежнему образуются цветы и завязи. Самый первый перец достиг технической спелости. А мята очень интенсивно цветёт.
В последние дни наблюдений я не измеряла длину растений, а наблюдала за развитием плодов у перца, и цветением мяты. Перцев всего 10 шт. Их общая масса – 450 г. Часть перцев достигла фазы биологической спелости. А у мяты цветут все бутоны.
Вывод. В результате наблюдений я установила, что: Перец сладкий и мяту вместе выращивать нельзя, так как: 1. Мята имеет очень мощную корневую систему. Она не даёт расти перцу, который в результате ослабевает. 2. От одного саженца мяты вырастает 10-15 побегов, они занимают большую площадь. А перец – светолюбивое растение, мята загораживает перцу свет и из-за этого затормаживается рост перца. 3. Мята – некапризное растение. Но без перца у неё более мощная листва (собственно, для этого её и выращивают). Поэтому без перца она даёт больший урожай.
www.ronl.ru
Крыжовник обыкновенный Многолетний кустарник высотой до 1,5 м семейства крыжовниковых. Впервые культура крыжовника зародилась в XI в. в Древней Руси в монастырских садах, где он был известен под названиями «берсень» и «агрыз». В Москве при Иване III в XVв. были заложены плодовые сады с крыжовником; широкая культура растения начата с XVI в. Плод—шаровидная или широкоэллиптическая ягода, зеленая, желтая или пурпуровая, голая или усаженная железистыми щетинками. Крыжовник — одна из ценных скороспелых ягодных культур; нередко его называют северным виноградом. Плоды содержат до 14 % Сахаров (большая часть их представлена легкоусвояемыми моносахара-ми глюкозой и фруктозой), более 1 % пектиновых веществ, до 2 % органических кислот (в основном лимонной и яблочной), до 60 мг% аскорбиновой кислоты, каротин, витамины Bi, PP, минеральные вещества (соли железа, меди, калия, натрия, кальция, магния, много фосфора). Спелые ягоды едят свежими, сушат и консервируют с сахаром впрок, из недозрелых плодов делают варенье, кисели, компоты, мармелад, вина, наливки. Крыжовник— диетический продукт, рекомендуемый детям и пожилым людям при нарушении обмена веществ и ожирении, хорошее освежающее, тонизирующее, желчегонное и мочегонное средство. В народной медицине отвар ягод применяли и как легкое слабительное при хронических запорах, и как вяжущее при поносах, как кроветворное, болеутоляющее при желудочных коликах, витаминное, противотуберкулезное средства, а также для нормализации функций желудочно-кишечного тракта. 2. Древнегреческий врач Диоскорид оставил немало рецептов по использованию лекарственных свойств этого кустарника, вследствие чего его назвали "панацея Диоскорида". Как называется этот кустарник и что вы можете о нем рассказать?
Боярышник кроваво-красный Древовидный кустарник семейства розовых. Плоды боярышника кроваво-красного содержат сахара (до 10 %), органические кислоты (яблочную, кратегусовую, лимонную, виннокаменную и др.), дубильные вещества, фитостерины, флавоноиды, сапонины, гликозиды, каротин (по 0,5 мг°/о), холин, витамин С (до 30 мг%), жирные масла. Плоды засахаривают, используют для приготовления варенья, киселей, суррогатов кофе и чая. Муку из сушеных плодов иногда добавляют в тесто — получается хлеб с фруктовым привкусом. Цветки содержат флавоноиды (гиперозид, кверцетин, витексин), эфирное масло, органические кислоты. С лекарственной целью используют настойку цветков, жидкий экстракт плодов (входит в состав комплексного сердечного препарата кардиовален и других) для усиления сокращения сердечной мышцы, нормализации ритма сердечной деятельности, усиления кровообращения. Препараты растения применяют при функциональных расстройствах сердечной деятельности, сердечной слабости, ангионеврозах, в начальной форме гипертонической болезни, при бессоннице, при повышенной функции щитовидной железы. В народной медицине преимущественно использовали боярышник колючий. О его употреблении с лекарственными целями известно со времен Диоскорида. В прошлом цветки и плоды боярышника колючего применяли при бессоннице, головокружении, одышке, болезнях сердца, ревматизме, отеках, атеросклерозе, мигрени, психических расстройствах в климактерическом периоде, эпилепсии; кору молодых веток — как противолихорадочное и вяжущее средства. 3. Раньше считали, что это растение "вооружено" острыми и длинными колючками для того, чтобы отпугивать чертей. Сейчас в это никто не верит, хотя название за растением сохранилось. Растение это часто используется с лечебной целью в народной медицине. Что же это за растение и как его можно использовать?
Чертополох Это растение из рода колючих растений семейства сложноцветных. Существует около 120 видов. Встречается в Евразии, Северной Африке. Многие виды чертополоха - сорные растения, растут в полях, по обочинам дорог. Но некоторые виды чертополоха - медоносы. Чертополохом называют также и другие виды колючих растений этого семейства. Виды рода чертополох часто называют репейником. Используют это растение как мочегонное, потогонное средство, а также для роста и лечения волос. Используют чертополох и в пищу. 4. В Болгарии, Белоруссии и на Украине это растение именуется здравницей. Известны его сорта с запахом лимона, мяты и даже перца. Оно является не только украшением окон, балконов и газонов, но служит прекрасным лекарственным средством. Что вы знаете об этом растении и его использовании в народной медицине?
Фиалка трехцветная Все народы считают ее символом пробуждения жизни в природе. Она очень рано зацветает, задолго до вездесущего одуванчика появляются ее круглые со шпорцем цветки, а уходят лишь с летом. Пожалуй, трудно найти так умело подобранную гамму цветов, как у этой фиалки: два верхних лепестка темно-фиолетовые, боковые два — голубые, пятый — светло-голубой с полосками, а сам зев венчика — желтый. У нас фиалка трехцветная известна как анютины глазки. И дикие, и выведенные утонченные ее виды прекрасно чувствуют себя в квартире, радуя глаз своими необыкновенными красками. Трехцветная фиалка, где бы она ни росла — то ли на лугу, то ли в помещении,— везде сохраняет свои целебные свойства. В ней содержатся рутин, сапонины, гликозид виоланин, алкалоид виолазметин, аскорбиновая, виннокаменная, салициловая кислоты, каротин. При катарах верхних дыхательных путей, хронических пневмониях, бронхитах настой фиалки усиливает секрецию бронхиальных желез, разжижает мокроту, облегчает ее выделение. Такой настой пьют как мочегонное средство при заболеваниях почек и мочевого пузыря, ревматизме, подагре, как «кровоочистительное» средство при различных заболеваниях кожи. Трава фиалки трехцветной входит в состав аптечных отхаркивающих и мочегонных сборов, противо-золотушного сбора и Аверина чая. Фиалка трехцветная украшает городские парки и скверы, жилые ква-ртиры и заводские цехи. 5. Это растение индейцы Бразилии издавна используют в случае укуса ядовитой змеи, а у нас из него приготавливают большое количество блюд и кулинарных изделий. Что это за растение?
Фасоль обыкновенная Родина фасоли Южная Америка, где она с древних времен возделывалась индейцами. По своей форме фасоль делится на вьющиеся и кустовые виды, а по строению боба — на лущильную, которая выращивается для получения семян, и сахарную (спаржевую), дающую зеленые бобы. Семена фасоли содержат до 20 процентов белка, 50 процентов углеводов, 2 процента жира, в два раза больше, чем в других овощах, солей калия (0,54 процента) и фосфора (0,53 процента), витамины А, В;, С. В них больше усвояемого белка, чем в говядине, баранине или свинине, по калорийности они превышают их почта в 3 раза, по качеству белка приравниваются к диетическим куриным яйцам. Лучшими считаются сахарные сорта фасоли. Свежие недозревшие бобы употребляют в пищу в вареном и жареном виде, замораживают и консервируют, готовят из них разнообразные блюда. Установлено, что фасоль усиливает секрецию желудочного сока и эвакуацию желчи. Пюре из нее можно давать как диетическое блюдо при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, заболевании печени и желчного пузыря. При камнях в почках рекомендуется 5-процентный отвар сухих цветков фасоли (по четверти стакана 3—4 раза в день). Отвар из створок сухих бобов обладает мочегонным, антибактериальным и снижающим сахар крови действием. В народной медицине отвар створок используют при легкой форме диабета, почечнокаменной болезни, заболеваниях мочевого пузыря, подагре, ревматизме, гипертонической болезни, ишиасе. Мукой из семян присыпают свежие раны и ожоги, лепешки из нее с медом прикладывают к нарывам и фурункулам, чтобы ускорить их созревание. Фасоль содержит особые вещества, которые повышают устойчивость человеческого организма к некоторым инфекционным заболеваниям.
6. Это лекарственное растение цветет ранней весной. Листья появляются лишь после цветения. А латинское название его происходит от слова "кашель" - "туссис". О каком растении идет речь?
Мать-и-мачеха обыкновенная Tussilago farfara L. Мать-и-мачеха — многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. Корневище длинное, ползучее. Цветоносные стебли высотой 10—25 см покрыты чешуевидными прижатыми, яйцевидно-ланцетовидными, часто красноватыми листьями. Прикорневые листья появляются после цветения. Они длинночерешковые, округло-сердцевидные, 10—25 см в поперечнике, угловатые, неравнозубчатые, кожистые, сначала с обеих сторон покрытые войлочком, затем сверху голые, снизу с белым мягким войлочным опушением. Корзинки одиночные, 2—2,5 см в поперечнике, после цветения поникающие. Цветки золотисто-желтые. Семянки длиной 3,5—4 мм с летучкой из белых волосков. Цветет мать-и-мачеха в апреле — мае; плодоносит в мае — июне. В качестве лекарственного сырья используют листья. Применение в медицине. Листья мать-и-мачехи применяют как отхаркивающее и мягчительное средство. Употребляют внутрь в виде отваров, а также в составе грудных и потогонных чаев при бронхитах, ларингитах и бронхоэктазах. Применяют также при абсцессах и гангрене легких. Наружно употребляют в виде припарок как мягчительное, дезинфицирующее и противовоспалительное средство.
7. Какой цветок за свои лекарственные свойства назван в честь греческого врача? Что это за растение и как его используют в народных целях?
Василек Коль заходит речь о полевых цветах, сразу вспоминают синий василек, и никто даже мысли не допускает, что он может иметь другой цвет. Но, скажем, у шероховатого, или лугового, василька цветки красно-лиловые, а среди известных в мире более 500 видов их есть самые различные цвета, вплоть до черного. Свое научное название «кентавр» василек получил благодаря древнегреческой легенде. Как она гласит, с его помощью мудрый кентавр Хирон излечил раненного отравленной стрелой Геракла. Зная эту легенду, великий шведский ботаник Карл Линней дал название васильку «кентавр». В народной медицине известен более других василек шероховатый, или луговой, он обладает мочегонным, желчегонным, вяжущим, противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим действием. С лечебной целью используют всю его надземную часть при желтухе, расстройствах пищеварения, зудящих сыпях, как обезболивающее при болях в пояснице. Свежую измельченную траву прикладывают к ранам, воспаленным местам, зудящим сыпям.
8. Весной среди больших остроконечных листьев появляются гирлянды белых ароматных маленьких колокольчиков. Летом на месте цветов - красная ягода, но не бери ее в рот, она содержит яд. Это растение ядовито для кроликов, хотя для пятнистого оленя - любимый корм. Человек применяет это растение для лечения многих болезней. О каком растении идет речь и где его применяют?
Ландыш майский Многолетнее травянистое растение семейства лилейных. Цветет в мае—июне, плоды созревают в июне—июле. Плод—дву-шестисемянная оранжево-красная ягода, несъедобная. Все части растения содержат гликозиды, активно действующие на сердце. Кроме того, есть алкалоид маялин, крахмал, в небольшом количестве эфирное масло, лимонная и яблочная кислоты. Растение ядовито. Препараты растения прочно вошли в медицинскую практику как ценнейшее сердечное средство. Препараты ландыша майского применяют при неврозах, пороках сердца, кардиосклерозе. В отечественной народной медицине растение применяли внутрь как успокаивающее и диуретическое средства, при болезнях сердца, особенно при тахикардии, для регуляции сердечного ритма, при отеках, болезнях щитовидной железы, эпилепсии, лихорадке, болезнях горла; наружно— при глазных болезнях, ревматизме.
9. Это очень популярное лекарственное растение. Его в народе называют "Иванове зелье", "Кровник", считают средством от 99 болезней. Назовите это растение.
Зверобой продырявленный Зверобой— многолетнее травянистое растение. Достигает в высоту 30— 100 см, стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый, цилиндрический, с двумя продольными выдающимися ребрами. Листья супротивные, эллиптические или продолговато-яйцевидные, цельнокрайные, сидячие, тупые, с многочисленными просвечивающимися светлыми и черными железками. Цветки многочисленные, собраны в широко-метельчатое или щитковидное соцветие. Венчик золотисто-желтый; лепестки продолговато-эллиптические, большей частью неравнобокие, наверху кососрезанные, по краям покрытые желёзками, у верхушки зубчатые. Плод — продолговато-яйцевидная коробочка. Семена мелкие, продолговатые, коричневые, мелкоячеистые. Цветет с июня до августа, плоды созревают с июля. В медицине используют надземную часть (траву) зверобоя продырявленного. Настой травы зверобоя применяют в виде полоскании для лечения и профилактики гингивитов и стоматитов, а в виде компрессов — при кровоточащих и инфицированных ранах. Настойкой травы полощут полость рта для устранения дурного запаха, смазывают десны для их укрепления. Препараты зверобоя применяют при дискинезиях желчных путей и желчного пузыря, гепатитах, холециститах, при начальных симптомах желчнокамен-ной болезни, гастритах с секреторной недостаточностью, метеоризме, при болезнях почек, сопровождающихся задержкой жидкости и электролитов в организме, а также как вспомогательное средство при мочекаменной болезни, при нарушениях периферического кровообращения.
10. Какое растение является близким родственником женьшеня и имеет подобные лечебные свойства?
Элеутерококк колючий Декоративный высокий кустарник семейства аралиевых, густо усаженный тонкими ломкими шипами. Цветки двуполые в простых зонтиках на концах ветвей, тычиночные — фиолетовые, а пестичные — бледно-желтые. Плоды — шаровидные, блестящие, черные костянки с 5 косточками. Цветет в июле — августе, плодоносит в сентябре. Растет в изобилии в лесах Приморского края. Собирают корневища и корни осенью. Жидкий экстракт корневища предложен как заменитель женьшеня. Препарат стимулирует работоспособность, функцию половых желез, понижает уровень сахара в крови. Его применяют при общей слабости, переутомлении, после изнуряющих тяжелых заболеваний. Препараты элеутерококка повышают остроту зрения, улучшают слух, нормализуют сон, улучшают общее состояние организма, повышают сопротивляемость его отрицательным факторам внешней среды (перегрев, переохлаждение, простудные заболевания, кислородное голодание и т. д.). Американцы называют элеутерококк сибирским женьшенем.
11. Препаратами из него лечат туберкулез, ревматизм. Им лечатся лоси. Ядовит. В лесу его ни с чем нельзя спутать даже издалека. О каком растении идет речь? Опишите его лекарственные свойства.
Мухомор В народной медицине достаточно широко используют мухомор. На первый взгляд это может показаться удивительным (ведь мухоморы —очень ядовитые грибы), но медицина уже давно использует много ядовитых растений в очень малых дозах. Исследования показали, что красный мухомор содержит ядовитые вещества мускарин и мускаридин и антибиотик мускаруфин. В небольшом количестве мускаруфин усиливает деятельность желез внутренней секреции и поднимает общий тонус организма. Красный мухомор и сейчас используют в гомеопатии. Водные и спиртовые настои мухомора также являются лечебним способом народной медицины. Их используют как внешний способ для лечения ревматизма.
www.ronl.ru
1. Назовитевсем известное растение, ягоды которого в XIX веке были чуть ли неединственным средством для лечения туберкулеза. Что вы о нем знаете?
Крыжовник обыкновенный
Многолетнийкустарник высотой до 1,5 м семейства крыжовниковых. Впервые культура крыжовниказародилась в XI в. в Древней Руси в монастырских садах, где он был известенпод названиями «берсень» и «агрыз». В Москве при Иване III в XVв. былизаложены плодовые сады с крыжовником; широкая культура растения начата с XVI в.
Плод—шаровиднаяили широкоэллиптическая ягода, зеленая, желтая или пурпуровая, голая илиусаженная железистыми щетинками. Крыжовник — одна из ценных скороспелыхягодных культур; нередко его называют северным виноградом. Плоды содержат до14 % Сахаров (большая часть их представлена легкоусвояемыми моносахара-миглюкозой и фруктозой), более 1 % пектиновых веществ, до 2 % органических кислот(в основном лимонной и яблочной), до 60 мг% аскорбиновой кислоты, каротин,витамины Bi, PP, минеральные вещества (соли железа, меди, калия, натрия, кальция,магния, много фосфора).
Спелые ягодыедят свежими, сушат и консервируют с сахаром впрок, из недозрелых плодов делаютваренье, кисели, компоты, мармелад, вина, наливки. Крыжовник— диетическийпродукт, рекомендуемый детям и пожилым людям при нарушении обмена веществ иожирении, хорошее освежающее, тонизирующее, желчегонное и мочегонноесредство. В народной медицине отвар ягод применяли и как легкое слабительноепри хронических запорах, и как вяжущее при поносах, как кроветворное, болеутоляющеепри желудочных коликах, витаминное, противотуберкулезное средства, а также длянормализации функций желудочно-кишечного тракта.
2. Древнегреческийврач Диоскорид оставил немало рецептов по использованию лекарственных свойствэтого кустарника, вследствие чего его назвали «панацея Диоскорида».Как называется этот кустарник и что вы можете о нем рассказать?
Боярышниккроваво-красный
Древовидныйкустарник семейства розовых. Плоды боярышника кроваво-красного содержат сахара(до 10 %), органические кислоты (яблочную, кратегусовую, лимонную,виннокаменную и др.), дубильные вещества, фитостерины, флавоноиды, сапонины,гликозиды, каротин (по 0,5 мг°/о), холин, витамин С (до 30 мг%), жирные масла.Плоды засахаривают, используют для приготовления варенья, киселей, суррогатовкофе и чая. Муку из сушеных плодов иногда добавляют в тесто — получается хлебс фруктовым привкусом. Цветки содержат флавоноиды (гиперозид, кверцетин,витексин), эфирное масло, органические кислоты. С лекарственной целью используютнастойку цветков, жидкий экстракт плодов (входит в состав комплексногосердечного препарата кардиовален и других) для усиления сокращения сердечноймышцы, нормализации ритма сердечной деятельности, усиления кровообращения.
Препараты растенияприменяют при функциональных расстройствах сердечной деятельности, сердечнойслабости, ангионеврозах, в начальной форме гипертонической болезни, при бессоннице,при повышенной функции щитовидной железы.
В народноймедицине преимущественно использовали боярышник колючий. О его употреблении слекарственными целями известно со времен Диоскорида. В прошлом цветки и плодыбоярышника колючего применяли при бессоннице, головокружении, одышке, болезняхсердца, ревматизме, отеках, атеросклерозе, мигрени, психических расстройствах вклимактерическом периоде, эпилепсии; кору молодых веток — какпротиволихорадочное и вяжущее средства.
3. Раньшесчитали, что это растение «вооружено» острыми и длинными колючкамидля того, чтобы отпугивать чертей. Сейчас в это никто не верит, хотя названиеза растением сохранилось. Растение это часто используется с лечебной целью внародной медицине. Что же это за растение и как его можно использовать?
Чертополох
Эторастение из рода колючих растений семейства сложноцветных. Существует около 120видов. Встречается в Евразии, Северной Африке. Многие виды чертополоха — сорныерастения, растут в полях, по обочинам дорог. Но некоторые виды чертополоха — медоносы.
Чертополохомназывают также и другие виды колючих растений этого семейства. Виды родачертополох часто называют репейником. Используют это растение как мочегонное,потогонное средство, а также для роста и лечения волос. Используют чертополохи в пищу.
4. ВБолгарии, Белоруссии и на Украине это растение именуется здравницей. Известныего сорта с запахом лимона, мяты и даже перца. Оно является не толькоукрашением окон, балконов и газонов, но служит прекрасным лекарственнымсредством. Что вы знаете об этом растении и его использовании в народноймедицине?
Фиалкатрехцветная
Всенароды считают ее символом пробуждения жизни в природе. Она очень ранозацветает, задолго до вездесущего одуванчика появляются ее круглые со шпорцемцветки, а уходят лишь с летом. Пожалуй, трудно найти так умело подобраннуюгамму цветов, как у этой фиалки: два верхних лепестка темно-фиолетовые, боковыедва — голубые, пятый — светло-голубой с полосками, а сам зев венчика — желтый.У нас фиалка трехцветная известна как анютины глазки. И дикие, и выведенныеутонченные ее виды прекрасно чувствуют себя в квартире, радуя глаз своиминеобыкновенными красками.
Трехцветнаяфиалка, где бы она ни росла — то ли на лугу, то ли в помещении,— вездесохраняет свои целебные свойства. В ней содержатся рутин, сапонины, гликозидвиоланин, алкалоид виолазметин, аскорбиновая, виннокаменная, салициловаякислоты, каротин. При катарах верхних дыхательных путей, хроническихпневмониях, бронхитах настой фиалки усиливает секрецию бронхиальных желез,разжижает мокроту, облегчает ее выделение. Такой настой пьют как мочегонноесредство при заболеваниях почек и мочевого пузыря, ревматизме, подагре, как«кровоочистительное» средство при различных заболеваниях кожи. Трава фиалкитрехцветной входит в состав аптечных отхаркивающих и мочегонных сборов,противо-золотушного сбора и Аверина чая.
Фиалкатрехцветная украшает городские парки и скверы, жилые ква-ртиры и заводскиецехи. 5. Это растение индейцы Бразилии издавна используют в случае укуса ядовитойзмеи, а у нас из него приготавливают большое количество блюд и кулинарныхизделий. Что это за растение?
Фасольобыкновенная
Родинафасоли Южная Америка, где она с древних времен возделывалась индейцами. Посвоей форме фасоль делится на вьющиеся и кустовые виды, а по строению боба —на лущильную, которая выращивается для получения семян, и сахарную(спаржевую), дающую зеленые бобы. Семена фасоли содержат до 20 процентов белка,50 процентов углеводов, 2 процента жира, в два раза больше, чем в другиховощах, солей калия (0,54 процента) и фосфора (0,53 процента), витамины А, В;,С. В них больше усвояемого белка, чем в говядине, баранине или свинине, покалорийности они превышают их почта в 3 раза, по качеству белка приравниваютсяк диетическим куриным яйцам.
Лучшимисчитаются сахарные сорта фасоли. Свежие недозревшие бобы употребляют в пищу в вареном ижареном виде, замораживают и консервируют, готовят из них разнообразные блюда.
Установлено,что фасоль усиливает секрецию желудочного сока и эвакуацию желчи. Пюре из нееможно давать как диетическое блюдо при гастритах с пониженной кислотностьюжелудочного сока, заболевании печени и желчного пузыря. При камнях в почкахрекомендуется 5-процентный отвар сухих цветков фасоли (по четверти стакана 3—4раза в день). Отвар из створок сухих бобов обладает мочегонным,антибактериальным и снижающим сахар крови действием. В народной медицине отварстворок используют при легкой форме диабета, почечнокаменной болезни,заболеваниях мочевого пузыря, подагре, ревматизме, гипертонической болезни, ишиасе. Мукойиз семян присыпают свежие раны и ожоги, лепешки из нее с медом прикладывают кнарывам и фурункулам, чтобы ускорить их созревание. Фасоль содержит особыевещества, которые повышают устойчивость человеческого организма к некоторыминфекционным заболеваниям.
6. Этолекарственное растение цветет ранней весной. Листья появляются лишь послецветения. А латинское название его происходит от слова «кашель» — «туссис». О каком растении идет речь?
Мать-и-мачехаобыкновенная
Tussilagofarfara L.
Мать-и-мачеха— многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. Корневище длинное,ползучее. Цветоносные стебли высотой 10—25 см покрыты чешуевидными прижатыми,яйцевидно-ланцетовидными, часто красноватыми листьями. Прикорневые листьяпоявляются после цветения. Они длинночерешковые, округло-сердцевидные, 10—25 смв поперечнике, угловатые, неравнозубчатые, кожистые, сначала с обеих сторонпокрытые войлочком, затем сверху голые, снизу с белым мягким войлочнымопушением. Корзинки одиночные, 2—2,5 см в поперечнике, после цветенияпоникающие. Цветки золотисто-желтые. Семянки длиной 3,5—4 мм с летучкой избелых волосков.
Цвететмать-и-мачеха в апреле — мае; плодоносит в мае — июне. В качествелекарственного сырья используют листья.
Применениев медицине. Листья мать-и-мачехи применяют как отхаркивающее и мягчительноесредство. Употребляют внутрь в виде отваров, а также в составе грудных ипотогонных чаев при бронхитах, ларингитах и бронхоэктазах. Применяют также приабсцессах и гангрене легких. Наружно употребляют в виде припарок какмягчительное, дезинфицирующее и противовоспалительное средство.
7. Какойцветок за свои лекарственные свойства назван в честь греческого врача? Что этоза растение и как его используют в народных целях?
Василек
Кользаходит речь о полевых цветах, сразу вспоминают синий василек, и никто дажемысли не допускает, что он может иметь другой цвет. Но, скажем, у шероховатого,или лугового, василька цветки красно-лиловые, а среди известных в мире более500 видов их есть самые различные цвета, вплоть до черного.
Своенаучное название «кентавр» василек получил благодаря древнегреческой легенде.Как она гласит, с его помощью мудрый кентавр Хирон излечил раненногоотравленной стрелой Геракла.
Знаяэту легенду, великий шведский ботаник Карл Линней дал название васильку «кентавр».
Внародной медицине известен более других василек шероховатый, или луговой, онобладает мочегонным, желчегонным, вяжущим, противовоспалительным,обезболивающим, ранозаживляющим действием. С лечебной целью используют всю егонадземную часть при желтухе, расстройствах пищеварения, зудящих сыпях, какобезболивающее при болях в пояснице. Свежую измельченную траву прикладывают кранам, воспаленным местам, зудящим сыпям.
8. Веснойсреди больших остроконечных листьев появляются гирлянды белых ароматных маленькихколокольчиков. Летом на месте цветов — красная ягода, но не бери ее в рот, онасодержит яд. Это растение ядовито для кроликов, хотя для пятнистого оленя — любимый корм. Человек применяет это растение для лечения многих болезней. Окаком растении идет речь и где его применяют?
Ландыш майский
Многолетнеетравянистое растение семейства лилейных. Цветет в мае—июне, плоды созревают виюне—июле. Плод—дву-шестисемянная оранжево-красная ягода, несъедобная.
Всечасти растения содержат гликозиды, активно действующие на сердце. Кроме того,есть алкалоид маялин, крахмал, в небольшом количестве эфирное масло, лимоннаяи яблочная кислоты. Растение ядовито.
Препаратырастения прочно вошли в медицинскую практику как ценнейшее сердечное средство.
Препаратыландыша майского применяют при неврозах, пороках сердца, кардиосклерозе. Вотечественной народной медицине растение применяли внутрь как успокаивающее идиуретическое средства, при болезнях сердца, особенно при тахикардии, длярегуляции сердечного ритма, при отеках, болезнях щитовидной железы, эпилепсии,лихорадке, болезнях горла; наружно— при глазных болезнях, ревматизме.
9. Этоочень популярное лекарственное растение. Его в народе называют «Ивановезелье», «Кровник», считают средством от 99 болезней. Назовитеэто растение.
Зверобойпродырявленный
Зверобой—многолетнее травянистое растение. Достигает в высоту 30— 100 см, стебельпрямостоячий, в верхней части ветвистый, цилиндрический, с двумя продольнымивыдающимися ребрами. Листья супротивные, эллиптические илипродолговато-яйцевидные, цельнокрайные, сидячие, тупые, с многочисленнымипросвечивающимися светлыми и черными железками. Цветки многочисленные, собраныв широко-метельчатое или щитковидное соцветие. Венчик золотисто-желтый;лепестки продолговато-эллиптические, большей частью неравнобокие, наверхукососрезанные, по краям покрытые желёзками, у верхушки зубчатые. Плод —продолговато-яйцевидная коробочка. Семена мелкие, продолговатые, коричневые,мелкоячеистые.
Цвететс июня до августа, плоды созревают с июля.
Вмедицине используют надземную часть (траву) зверобоя продырявленного. Настойтравы зверобоя применяют в виде полоскании для лечения и профилактикигингивитов и стоматитов, а в виде компрессов — при кровоточащих иинфицированных ранах. Настойкой травы полощут полость рта для устранениядурного запаха, смазывают десны для их укрепления. Препараты зверобояприменяют при дискинезиях желчных путей и желчного пузыря, гепатитах,холециститах, при начальных симптомах желчнокамен-ной болезни, гастритах ссекреторной недостаточностью, метеоризме, при болезнях почек, сопровождающихсязадержкой жидкости и электролитов в организме, а также как вспомогательноесредство при мочекаменной болезни, при нарушениях периферическогокровообращения.
10. Какоерастение является близким родственником женьшеня и имеет подобные лечебныесвойства?
Элеутерококк колючий
Декоративныйвысокий кустарник семейства аралиевых, густо усаженный тонкими ломкими шипами.Цветки двуполые в простых зонтиках на концах ветвей, тычиночные — фиолетовые,а пестичные — бледно-желтые. Плоды — шаровидные, блестящие, черные костянки с5 косточками. Цветет в июле — августе, плодоносит в сентябре.
Растетв изобилии в лесах Приморского края. Собирают корневища и корни осенью.
Жидкийэкстракт корневища предложен как заменитель женьшеня. Препарат стимулируетработоспособность, функцию половых желез, понижает уровень сахара в крови. Егоприменяют при общей слабости, переутомлении, после изнуряющих тяжелых заболеваний.Препараты элеутерококка повышают остроту зрения, улучшают слух, нормализуютсон, улучшают общее состояние организма, повышают сопротивляемость егоотрицательным факторам внешней среды (перегрев, переохлаждение, простудныезаболевания, кислородное голодание и т. д.). Американцы называют элеутерококксибирским женьшенем.
11.Препаратами из него лечат туберкулез, ревматизм. Им лечатся лоси. Ядовит. Влесу его ни с чем нельзя спутать даже издалека. О каком растении идет речь?Опишите его лекарственные свойства.
Мухомор
В народной медицине достаточно широкоиспользуют мухомор. На первый взгляд это может показаться удивительным (ведьмухоморы —очень ядовитые грибы), но медицина уже давно использует многоядовитых растений в очень малых дозах. Исследования показали, что красныймухомор содержит ядовитые вещества мускарин и мускаридин и антибиотикмускаруфин. В небольшом количестве мускаруфин усиливает деятельность железвнутренней секреции и поднимает общий тонус организма. Красный мухомор и сейчасиспользуют в гомеопатии.
Водные и спиртовые настои мухоморатакже являются лечебним способом народной медицины. Их используют как внешнийспособ для лечения ревматизма.
www.ronl.ru
По биологии
На тему: «Лекарственные растения»
Работу выполнил
_________________
1993
ЧТО ТАКОЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
Целебные свойства лекарственных растений обусловлены действующими или фармакологически активными веществами — алкалоидами, гликозидами, сапонинами, танинами, ферментами, витаминами, гормонами, фитонцидами. Именно они наиболее ценны, хотя и содержатся в растениях в минимальных количествах. Принятые внутрь или наружно, эти вещества помогают больному организму справиться с недугом.
Совсем недавно в сознании наших современников лекарственные растения ассоциировались с пережитком глубокой старины. Действительно, трудно совместить наш век научно-технической революции с пучком сушеных трав, от которых в прошлом человечество со слепой верой ждало чудесных исцелений. Сведения об использовании человеком целебных свойств растений были обнаружены в самых древних письменных памятниках человеческой культуры, которые принадлежали государству Шумер, существовавшему на территории современного Ирака за 3 тыс. лет до нашей эры. Несомненно, что растения использовались в лечебных целях и задолго до появления письменности. Первоначальные познания в области лечения травами носили эмпирический характер и передавались из поколения в поколение устно. По-видимому, сведения о целебных свойствах растений сосредоточивались в определенных семьях, где эти знания под покровом тайны передавались от отца к сыну или от матери к дочери, поскольку у некоторых племен врачевание было уделом женщин. И в дальнейшем почти у всех народов целебные свойства трав считались сверхъестественными и открывались только посвященным. По этой причине у многих народов врачевание стало привилегией жрецов.
В древнейших памятниках письменности встречается немало сведений об использовании растений в лечебных целях. Лекари Шумера, например, приготовляли из стеблей и корней растений порошки и настои, используя в качестве растворителя воду, а также вино и пиво. Вавилоняне, пришедшие на смену шумерийцам в XX веке до нашей эры, унаследовали их знания и культуру и тоже широко применяли в лечебных целях растения — корень солодки, дурман, белену, льняное семя и др. Ими было отмечено, что солнечный свет отрицательно действует на целебные свойства некоторых растений, поэтому они сушили их только в тени, а такие травы, как белену, белладонну и дурман даже собирали ночью. Двери и окна помещений, где вавилоняне хранили лекарственные растения, обязательно выходили на север (в современных руководствах по сбору и сушке лекарственных растений учитывается это обстоятельство). Ассирийцы, покорившие Вавилон, сохранили все лучшие научные и культурные ценно сти побежденного народа, в том числе и сведения по фитотерапии, которые были обнаружены в знаменитой библиотеке Ашурбанипала при раскопках его дворца в Ниневии: из 22 тыс. глиняных табличек различного содержания 33 были посвящены врачеванию, рецептуре и лекарственным средствам; известно также, что в Ниневии был сад лекарственных растений. У вавилонян и ассирийцев сведения о целебных свойствах растений заимствовали египтяне.
Очень много информации о лекарственных растениях дает нам греческая литература: у греков сложилась самобытная медицина, а кроме того, они пользовались некоторыми лекарственными средствами, заимствованными у других народов. Примечательно, что свое знакомство с лекарственными растениями греки связывали с Кавказом — с легендарной Колхидой, где, якобы, под покровительством богини Артемиды находился волшебный сад ядовитых и лекарственных растений, и оттуда они были вывезены в Грецию (и действительно, некоторые лекарственные травы были ввезены в Грецию с Кавказа). Как и многие другие народы, греки связывали целебное действие растений с различными магическими представлениями. Недаром корень слова «фарма-кон», обозначавшего в древнегреческом языке «лекарство», «яд», «колдовство», сохранилось в большинстве современных языков в словах «фармация», «фармацевт», «фармакогнозия», «фармакопея». В религиозных представлениях древних греков фигурировало множество богов. Был среди них также бог, ведавший лекарственными травами, — Асклепий, латинизированное имя которого Эскулап. По преданию, у Эскулапа была дочь по имени Панацея. В обиходе до сих пор бытует нарицательное имя «эскулап», которым полушутя-полусерьезно иногда называют врачей, а слово «панацея» больше нам знакомо как символ средства от любых болезней.
Крупнейший мыслитель своего времени, врач Древней Греции Гиппократ (469—377 гг. до н. э.) дал научное обоснование применению лекарственных растений, упомянув в своем сочинении 236 видов, которые тогда применялись в медицине. Его считают основоположником современной научной медицины, и все молодые врачи, приступая к врачебной практике, дают профессиональную клятву, известную всему миру под названием «Клятвы Гиппократа». Гиппократ считал, что лекарственные вещества в сыром виде или в виде соков наиболее эффективны. Это его убеждение, став достоянием и других народов, сохранялось в Европе свыше 1500 лет, а в арабо-иранской медицине бытует и поныне.
Выдающийся труд по лекарственным растениям оставил «отец фармакогнозии» (науки о лекарственном растительном сырье), знаменитый врач римской армии грек Диос-корид (I в. н. э.). В своем сочинении «О лекарственных средствах» он описал свыше 600 видов растений, снабдив их рисунками и указав применение. Его книга много раз переиздавалась и служила авторитетным руководством вплоть до XVI в. И в современных руководствах по фармакогнозии довольно часто встречаются ссылки на Диоскорида.
Особый вклад в древнюю медицину внес крупнейший врач и естествоиспытатель Клавдий Гален (II в. н. э.) — автор многих сочинений по медицине и фармации, слывший бесспорным авторитетом практической медицины вплоть до XIX в. Он соз дал свое учение о методах и средствах лечения болезней, придерживаясь мнения, что в лекарственных растениях есть два начала — одно из них полезное, или действующее, другое — бесполезное, или даже вредное для организма. Гален предложил отделять в растениях полезное начало от бесполезного жидкостью — водой или вином. В современной медицине все препараты, полученные путем экстракции лекарственных веществ из растений, до сих пор носят название «галеновых» и широко применяются в повседневной практике, особенно в домашних условиях: все ваши настои, отвары, водные вытяжки из цветков ромашки, из зверобоя или корней валерианы — галеновые препараты...
Западноевропейские государства пользовались обширной античной медицинской литературой, основную часть которой составляли описания лекарственных растений и способов их употребления. Общий список таких растений, известных врачам и фармацевтам средневековья, насчитывал около 1000 видов, достаточно хорошо проверенных и действительно обладавших ценными терапевтическими свойствами. Европейская аптека была создана по арабскому образцу.
Арабская фармакопея широко использовала сложные рецепты, в состав которых входило много различных трав. Эти рецепты стали популярны и в медицине Западной Европы. Именно усложнение рецептуры и привело к появлению профессии аптекарей.
До нашего времени дошло значительное количество сочинений (рукописных и печатных), содержащих описания лекарственных растений и способов их применения. Например, в русском переводном рукописном травнике 1614 г. о корне валерианы сказано следующее: «Корень тое травы в зелия полагаем. Сама та трава и корень вельми дух тяжел имеет. Кошки трутся около тое травы... Врачеве глаголют что тое травы корение высушено, соблюдаем его на три годы без умаления силы его. Тот корень собираем в месяце августе». Такие сочинения обычно назывались гербариями или травниками и всегда сопровождались рисунками растений. Травники известны на латинском языке и языках народов Европы — старонемецком, старофранцузском, польском и др. Они действительно содержат много данных, но, как правило, это компиляции сочинений Диоскорида, Галена, Авиценны и других греческих, латинских и арабских авторов, дополненные сведениями и рисунками переписчиков о своих, местных видах растений. Эти дополнительные сведения оригинальны и самобытны, а рисунки, в отличие от рисунков чужеземных видов, очень точны и натуралистичны. Таким образом, в эти книги проникал народный опыт сопредельных стран, пользовавшихся сочинениями знаменитых врачевателей, в результате чего в европейскую медицинскую практику оказались включены почти все лекарственные растения Европы, Северной Африки, Западной Азии и отчасти Индии.
У славянских народов лечение травами известно давно. На Руси этим занимались ведуны, волхвы и знахари. В IX в. после принятия христианства в Россию стали проникать и иноземные сведения. Особенно обширная информация поступила из Византии, в результате чего греко-славянское направление в русской медицине господствовало вплоть до XVI в. Использование лекарственных трав в России приняло особо широкий размах в середине XVII в., когда царем Алексеем Михайловичем был создан специальный «Аптекарский приказ», ведавший снабжением лекарственными травами не только царского двора, но и армии. В 1654 г. в Москве была организована первая в России медицинская школа, где готовили и аптекарей. Начались довольно значительные государственные заготовки лекарственных растений, были созданы «аптекарские огороды» — сады, где разводили лекарственные растения. В Москве, например, их было несколько — у Кремля, за Мясницкими воротами и в Немецкой слободе. По приказу Петра I «аптекарские огороды» были созданы во всех крупных городах при военных госпиталях. Образцовый аптекарский огород появился в Санкт-Петербурге, на Аптекарском острове.
studfiles.net
Отсюда выбери:– Куда бы вы не посмотрели, повсюду увидите растения. Они растут на лугах, в лесах, их много в степях и высоко в горах, в безводных пустынях и топких болотах. Множество растений поселилось в морях, океанах, озёрах, прудах и реках. Даже в Арктике и Антарктиде они есть. Разнообразие растительного мира велико: растения различаются друг от друга продолжительностью жизни, окраской, формой.С глубокой древности человек, собирая, а затем ,возделывая растения, познавал их полезные и вредные свойства. При раскопке древних построек, люди находили семена различных растений. Уже тогда учёные Древней Греции стали описывать растения и составлять их списки. Ботаника – наука о растениях, получившая название от греческого слова «ботане» – трава.Слайд 3Актуализация опорных знанийУчёные утверждают, что растения– живые организмы.А как вы думаете, это действительно так?Что дают растения человеку?Сообщение ученика: Растения – единственный источник пищи и кислорода. Некоторые животные поедают листья, плоды, молодые побеги растений, древесину. Хищные виды питаются другими животными. Так складываются в природе первичные и вторичные цепи питания. Но лишь растения способны создавать пищу. Человек также использует растения в пищу. Кроме того, древесина идёт на строительство домов, для изготовления мебели, бумаги, спичек, используется для отопления; из волокна растений вырабатывают ткани, мешковину, канаты, а также многие лекарства (настойка женьшеня, облепиховое масло и другие).Какие части растения вы знаете?Практическая работаСлайд 4Определите орган, который укрепляет растение в почве. / Корень/У дерева он один, а у кустарника – много. /Стебель/.Растет – зеленеет, летит – пожелтеет, упадет – почернеет. /Лист/.Яркий, благоухающий… /Цветок/.Бывает вкусный, сочный, но бывает сухой, твердый, образуется на месте цветка. /Плод/.Из него вырастает новое растение. /Семя/.– Подумайте, все ли растения имеют названные части?– Учёные-ботаники делят царство растений на группы.Объявление темы урока: “Разнообразие растений”На уроке мы будем говорить о разнообразии растений в природе, а поможет нам в этом ботаника – наука о растениях.– На какие вопросы будем искать ответы на нашем уроке?– На какие группы делится царство растений?– Что такое группа растений?– По каким признакам учёные разделили растения на группы?– Значит, чтобы ответить на этот вопрос, нужно изучить признаки каждой группы растений. Попробуйте сформулировать цель урока.Цель нашего урока – познакомиться с группами растений и их признаками.– Сегодня вы много о растениях узнаете сами по учебнику, дополнительной литературе и гербарию. Сегодня мы с вами будем учёными –исследователями. Будем работать по группам. Каждой группе учащихся изучить данную группу растений, их признаки:ФизкультминуткаМы немного отдохнёмВстанем, глубоко вздохнём.Дети по лесу гуляют,За природой наблюдают.Изучение нового материалаДети в словариках в учебнике читают о растениях своей группы, работают с гербарием, находят и подчёркивают отличительные признаки и заполняют свою графу таблицы.С/р работа в группахВыступления представителей от каждой группы (по ходу мини-сообщения о растениях, которые делают заранее подготовленные ученики)Слайды 5-15Хвойные растенияСообщение ученика: Хвойные растения –деревья и кустарники с листьями – иголками. У этих растений есть корень, стебель, листья. Плодов и цветков у них нет, семена образуются в шишках. Большинство хвойных –вечнозелёные.Дополнение учителя: Хвойных насчитывают около 600 видов. Представители хвойных растений: сосна, можжевельник, ель, кедр.Сообщение ученика: Сосна растёт на сухих местах. Воздух в сосновом бору всегда чистый, т. к.запах сосны убивает всех микробов. Можжевельник часто имеет форму куста. Ягоды первый год зелёные. Второй год серые и только на третий год сине-чёрные. Слово можжевельник происходит от слов между и ельник т. е. растущий между елями. Можжевельник очищает воздух от микробов. У ели каждая иголка хвоинка живёт 5-7 лет.М.о– Чем отличаются хвойные от других групп растений?Какие части растений имеют хвойные?Цветковые растенияСообщение ученика: Цветковые растения – деревья, кустарники, травы, у которых в результате развития появляются цветки. Имеют корни, стебель, листья, плоды и семена.Дополнение учителя: Цветковые растения – самая большая группа растительного мира. Их насчитывают 250 тысяч видов. Они населяют сушу от берегов Арктики до Антарктиды. У цветковых растений есть корень, стебель, листья, цветы, плоды с семенами.М.о: Почему цветковые выделили в особую группу?ПапоротникиСообщения учеников: Папоротники, знакомые многим, как декоративные комнатные или садовые растения растут и в дикой природе, в лесах, даже в тундре. У этих растений нет цветков. Молодые листья скручены как пружина, находятся у поверхности земли и постепенно разворачиваются.– Если нет цветка, то как же размножаются растения, где у них семена
znanija.com
