Сковорода с антипригарным покрытием контрольная закупка: рейтинг топ-10 по версии КП

Сковорода с антипригарным покрытием в зеркале качества РОСТЕСТ-МОСКВА

 

СКОВОРОДА С АНТИПРИГАРНЫМ  ПОКРЫТИЕМ

Сковороды тефлоновые,  и не только тефлоновые

Так – тефлоновыми – у нас повелось называть все сковороды с антипригарным покрытием (оно же: противопригорающее). Это, наверное, от того, что тефлон и, соответственно, сковороды с одноименным покрытием пришли в нашу жизнь и вошли в  язык  прежде, чем конкуренты. На самом же деле, тефлон – лишь одно из ныне многих антипригарных покрытий.

Как бы ни называлось противопригорающее покрытие — «тефлон», «тефаль», «стелофлон», «адгеласт», «сталафлон», «алуфлон»… (возможны и иные варианты), но  в любом случае это «многоликое» покрытие  в основном состоит из одного и того же базового вещества — политетрафторэтилена (ПТФЭ). Многообразие в названиях от лукавого — известно, что товарные новинки всегда бросаются в глаза, привлекают повышенное внимание потребителей.  Но зачастую вся новизна – только в новом названии! Новый броский бренд, новый образ призваны  произвести на покупателя  впечатление инновационности, исключительности и высокой технологичности: такого товара, дескать, еще не было! Словом, маркетинговый ход. Главное же, конечно,  не в названии покрытия, а в его качестве.

Как выбрать  сковороду  с  антипригарным покрытием?

Начнем с того, что добротная сковорода с антипригарным покрытием, как говорится, по определению не может быть дешевой. Если вам «повезло» найти в продаже посудину «такую же, но много дешевле», то, скорее всего, секрет в том, что она изготовлена из недолговечного штампованного алюминия. Прослужит такая сковородка до обидного недолго:  уж очень быстро тоненькое донышко деформируется   при нагреве. И вы будете обречены разориться на  новую. Чтобы не платить дважды (а то и трижды!), есть смысл сразу потратиться на сковороду  из литого алюминия.

Теперь обратим внимание на то, что выбирать сковороду надо, в зависимости от того, на каком нагревательном приборе вы собираетесь ее эксплуатировать. Для газовой плиты берите сковороду с днищем, напоминающим грампластинку, «гармошкой». Если же в доме электроплита, то дно сковороды должно быть идеально ровным: за неровности придется расплачиваться повышенным расходом электроэнергии.

Как долго прослужит сковорода с антипригарным покрытием?

Это зависит от интенсивности ее эксплуатации. Ресурс сковороды хорошего качества составляет порядка 3000 циклов нагревания. Даже при ежедневной эксплуатационной нагрузке ее должно хватить на несколько лет.

Зависит ли качество антипригарного покрытия от его толщины?

Зависит. Но толще — в данном случае не означает лучше. Напротив. Чем толще противопригорающее покрытие, тем менее оно эластично и, стало быть, выше вероятность его вспучивания (вздутия). Качество покрытия зависит не от его массы, а от того, насколько высокотехнологично производство его нанесения. Что, действительно, должно приветствоваться – это многослойность покрытия. Но проверить, сколько слоев нанесено на сковороду на самом деле, на глаз невозможно, а доверять рекламе – наивно.

ВРЕДНЫ ЛИ ТЕФЛОНОВЫЕ СКОВОРОДЫ?

Тефлон вреден. Вред тефлона. Такого рода сообщения, появившиеся  в СМИ несколько лет  назад,   очень встревожили приверженцев сковород с противопригорающим покрытием: ведь, как повелось считать, дыма без огня не бывает!

Однако бывает. На этот раз «дым» в прессе  и интернете пошел в результате сообщений о том, что на одном из предприятий, занимающихся производством посуды с антипригарным покрытием, от тефлона пострадали рабочие. Но пострадали те  вследствие банальных нарушений требований техники безопасности! Что вскоре и доподлинно выяснилось. Но… «ложки нашлись, а осадок остался»!

Никаких же оснований говорить об опасности самих изделий нет. Тефлоновая сковорода вред не принесет, если она, конечно,  качественная. И правильно эксплуатируется. Это обязательно надо учитывать, если вы решили купить сковороду ПТФЭ-покрытием.

Как выбрать сковороду с ПТФЭ-покрытием. Опасаться надо подделок с использованием материала, по показателям безопасности непригодного для изготовления пищевой посуды. Бывало, что за антипригарное покрытие выдавалось… лакокрасочное. На такой сковороде пища начинала пригорать при первой же готовке!

Эксплуатируя сковороду с  ПТФЭ-покрытием,  надо помнить, что  во избежание миграции (выделения) небезопасных веществ нельзя допускать их сильного перегрева – свыше 200-250 градусов. Если вы любите «погорячее», то присмотритесь к сковородам с керамическим покрытием, допускающим нагрев без риска токсичности до 450 градусов. Но керамика требует очень бережного обращения. Такие сковороды нельзя мыть в посудомоечной машине. Использовать для их очистки щелочи. Придется избегать температурных контрастов – из горячего в холодное, и наоборот.

Менее чувствительны   к перепадам температур  и травмированию сковороды с  ПТФЭ-покрытием с добавлением мраморной крошки. Такое покрытие так и называют – мраморным.  Плюс сковород с таким покрытиеми  в том, что они медленнее остывают, дольше служат.

И еще – эксплуатировать сковороду с антипригарным покрытием, что называется, «до последнего», не стоит. Ничто не вечно под луной, и у сковороды с антипригарным покрытием,  понятно, есть свой ресурс: противопригорающее покрытие, разрушаясь со временем от постоянного нагревания, раньше или позже приходит в негодность. Первый признак того, что сковорода оказалась некачественной или же просто-напросто свое отслужила — появление вздутий.

Если же произошло отслоение противопригарного покрытия, то такой посудой впредь пользоваться категорически нельзя: отслоившиеся кусочки, попадая в пищу, могут повредить пищевод и желудок. Небезобидны и царапины. Даже если они, на ваш взгляд, незначительны. Если сковорода поцарапана, пища будет пригорать. Так что следите за тем, чтобы рабочая поверхность сковороды была без вмятин и механических повреждений.

При готовке на такой сковороде, во избежание повреждений ее рабочей поверхности, следует  пользоваться только специальными деревянными и пластиковыми  (силиконовыми)  лопаточками  лопатками,  и ни в коем случае —  металлическими ножами и вилками. Не допускайте насилия над сковородой температурными контрастами. К примеру, пока посуда с противопригорающим покрытием не остынет, нельзя ее омывать холодной водой. Куда менее капризно и более долговечно противопригорающее покрытие с добавлением твердых материалов. Например, титана. Ему нипочем даже железная лопатка. Но и стоит это удовольствие, как говорится, соответственно! Ко всему прочему их эксплуатация исключена, если у вас индукционная плита. Для индукционной плиты требуется специальная, особой маркировкой помеченная посуда.

Также неукоснительно надо выполнять и все другие требования и  рекомендации  изготовителя, которые  им приведены для сведения пользователя в сопроводительной инструкции по эксплуатации. Словом, внимательно  изучите правила пользования.

Доверять рекламной информации не стоит. К примеру, довольно распространенному мнению, будто бы на покрытой противопригорающим покрытием сковороде можно готовить вообще без масла. Не подмаслишь — не сготовишь, но правда то, ч то масла при этом уходит несравненно меньше! И, что важно, пища не прилипает.

Какая женщина откажется купить сковороду с антипригарным покрытием?

Для тех, кто только собирается ею обзавестись, предлагаем ознакомиться с результатами теста «

Сковорода алюминиевая с антипригарным покрытием», проведенного Ростест-Москва для телепрограммы «Контрольная закупка».

В экспертизе на соискание статуса «Лучшие сковороды с антипригарным покрытием» участвовали:

• Сковорода с антипригарным покрытием KULINAR
• Сковорода с антипригарным покрытием BIRLETTI
• Сковорода с антипригарным покрытием TEFAL
• Сковорода с антипригарным покрытием BALLARINI
• Сковорода с антипригарным покрытием GIRRETTI
• Сковорода с антипригарным покрытием EPICURE
• Сковорода с антипригарным покрытием TVS

Критерии качества:

— толщина дна

— сплошность покрытия

— неприлипаемость пищевых продуктов

ТОЛЩИНА ДНА

Любая, хоть сколько-нибудь опытная хозяйка скажет, что хорошая Сковорода с антипригарным покрытием  — та, которая прогревается равномерно по всей поверхности. На такой готовить — одно удовольствие. Достигается же равномерность нагрева рабочей поверхности — поясняют эксперты, — толщиной дна сковороды. Чем оно толще, тем равномернее нагрев, при условии, конечно, абсолютно одинаковой его толщины по всей поверхности. К тому же толстодонные служат дольше: антипригарное покрытие не так быстро выходит из строя. Поэтому замер толщины дна — непременный тест при экспертизе качества сковород с антипригарным покрытием.

ЧТО ПОКАЗАЛ ТЕСТ «ТОЛЩИНА ДНА»

Лучшей сковородой с антипригарным покрытием по этой характеристике оказалась BALLARINI: толщина ее дна 3,2мм, в то время как у остальных от 1,0 до 2,8.

СПЛОШНОСТЬ ПОКРЫТИЯ

Антипригарное покрытие должно быть однородным, сплошь покрывать рабочую поверхность. Отсюда требование по качеству — сплошность покрытия.

По результатам испытаний на «Время появления пузырьков газа» эксперты выясняют, как скоро на сковороде при ее накаливании появятся трещины и вздутия, то есть, как скоро обречено разрушиться антипригарное  покрытие. По ГОСТу появление пузырьков допустимо не ранее, чем через минуту после начала испытания сковороды ее накаливанием.

ЧТО ПОКАЗАЛ ТЕСТ НА «СПЛОШНОСТЬ ПОКРЫТИЯ»

На этом этапе испытаний лучше себя проявила сковорода  с антипригарным покрытием TVS: предательские пузырьки появились лишь после 30 минут ее мучений. Впрочем, и все остальные сковороды с антипригарным покрытием эту экзекуцию выдержали вполне достойно, «устояв» от 15 минут (EPICURE) до более получаса (здесь близкой к рекордсмену TVS была сковорода  с антипригарным покрытием BALLARINI).

НЕПРИЛИПАЕМОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

К рабочей поверхности качественной сковороды пища не прилипает, а по окончании готовки ее остатки без каких-либо проблем удаляются губкой под струей воды. Такого условие ГОСТа.

ЧТО ПОКАЗАЛ ТЕСТ НА «НЕПРИЛИПАЕМОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ»

Обуглившееся молоко — именно оно используется при этом испытании — без каких-либо усилий (как должно!) смылось с рабочей поверхности сковород  с антипригарным покрытием KULINAR, BIRLETTI, BALLARINI, EPICURE.
Сковороде GIRRETTI такое испытание оказалось не по зубам: обуглившееся молоко так и не удалось удалить, даже прилагая к тому определенные усилия.

РЕЗЮМЕ

KULINAR, BIRLETTI, EPICURE, TEFAL
Хорошие сковороды, вполне отвечающие всем предъявляемым к ним требованиям, но особым образом не отличившиеся ни в одной из «номинаций». BALLARINI

Отличилась самым толстым донышком — 3,2мм. Такая, радуя хозяйку, послужит долго. По сплошности покрытия ей не уступает лишь сковорода TVS. Поверхность легко очищается.

GIRRETTI

Признана не соответствующей ГОСТу по показателю «неприлипаемость пищевых продуктов». К тому же у этой сковороды самое тонкое дно — 1,0мм.

TVS

Продемонстрировала отличный показатель по результатам теста на «сплошность покрытия». Подкачала при испытании на «неприлипаемость пищевых продуктов»: обуглившееся молоко удалить со сковороды удалось, но для этого пришлось приложить усилия.

ТЕПЕРЬ  У НАС  ЕСТЬ ГОСТ!

С 1 сентября 2016 г. вводится в действие национальный стандарт —  ГОСТ Р 56674-2015 «Посуда кухонная с противопригорающим покрытием литая из алюминиевых сплавов и цельноштампованная из листового алюминия. Общие технические условия». 

Стандарт распространяется на кухонную посуду с противопригорающим покрытием из алюминиевых сплавов и цельноштампованную из листового алюминия. Впервые установлены типы, основные параметры и размеры, а также правила приемки и  методы контроля, требования к  упаковке, транспортированию и хранению. 

Что важно для потребителей, стандартом регламентированы  требования к маркировке, информации об изделии.

Стандарты в нашей стране добровольны для исполнения – хочешь, выполняй, не хочешь – нет…. Но, принимая во внимание то, что  по статистике более 60% потребителей всегда отдают предпочтение той продукции, которая выпущена по стандарту,  нет сомнений, что изготовители, понуждаемые конкуренцией, начнут активно осваивать  национальный стандарт.  Увидев на изделии маркировку ГОСТ Р 56674-2015,  покупатели будут знать, что данная посуда должна отвечать требованиям, сформулированным ведущими специалистами в этой области.  Конечно, «должна отвечать», увы, не гарантия того, что отвечает в реальности. Но в данной ситуации у вас в случае чего есть все основания предъявлять претензии о невыполнении требований стандарта, которым маркирована продукция. Если же сковорода изготовлена по ТУ (СТО), то и спрос может быть только за несоответствие этому,  самим изготовителем  разработанному техническому документу на продукцию.

Да и государство все строже начинает относиться к отнюдь не безобидным маркетинговым  уловкам изготовителей с маркировкой своей продукцией  аббревиатурой ГОСТ без каких-либо оснований для этого. Таков курс Росстандарта.

Испытания бытовой техники

12 лучших производителей сковородок — Рейтинг 2020

Обновлено: 19.12.2019 16:10:13

Эксперт: Анастасия Майер

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Без сковородки на кухне не обойдётся ни одна хозяйка. Она обязательно должна быть хотя бы в одном экземпляре, чтобы пожарить или потушить продукты. На прилавках магазинов множество моделей. Одни из них универсальны, а другие, например, блинницы или вок подходят для выполнения какой-то конкретной задачи. Разнообразие вариантов заставляет покупателей задуматься, что именно приобрести и какому бренду отдать предпочтение.

Редакция Expertology подготовила рейтинг-обзор 12 лучших производителей сковородок, который был составлен с учётом мнения потребителей.

Рейтинг лучших производителей сковородок

Номинация	место	Производитель	рейтинг
Рейтинг лучших производителей сковородок	1	Risoli	5.0
	2	GiPFEL	4.9
	3	BergHOFF	4.8
	4	LE CREUSET	4.7
	5	Swiss Diamond	4.6
	6	Ballirini	4.5
	7	Tefal	4.4
	8	KitchenAid	4.3
	9	AMT Gastroguss	4.2
	10	Rondell	4.1
	11	Kukmara	4.0
	12	Nadoba	3.9

Risoli

Рейтинг: 5.0

Основатель итальянского бренда Альфредо Монтини совершил маленькую революцию, когда в 1965 году решил заменить массивную кухонную утварь аналогами из литого алюминия, отличавшимися лёгкостью. Тепло внутри них распределялось равномерно благодаря толстым стенкам и дну. Это обеспечивало правильную обработку продуктов, а блюда приобретали насыщенный аромат и вкус. Со временем алюминиевая посуда доказала надёжность, так как была устойчива к механическим повреждениям. Простота эксплуатации и ухода покорила пользователей.

Сегодня компания остаётся семейным предприятием с крепкой репутацией, а продукция всё так же пользуется высоким спросом. Все этапы изготовления осуществляют исключительно на итальянских заводах, в этой же стране добывается сырьё – высококачественный алюминий завозят с заводов, расположенных в Lumezzane. Бренд является одним из крупнейших в Европе и придерживается принятой несколько десятилетий назад концепции, в основе которой сочетание функциональности, качества и уникального дизайна. Вся посуда, в том числе и сковородки производится при помощи литья под высоким давлением, поэтому имеет идеально гладкую поверхность.

Линейка сковород-гриль Granito особенно популярна. Модели выполнены из литого алюминия толщиной шесть миллиметров и имеют трёхслойное антипригарное покрытие с добавлением микрочастичек минералов Hard Stone, что гарантирует лучшую эксплуатацию и максимальную защиту от пригорания. Готовить можно без масла. Чистятся такие сковородки легче. Подходят не только для газовых плит, но и духовых шкафов, микроволновок.

GiPFEL

Рейтинг: 4.9

Немецкая торговая марка знакома каждому. Посуда бренда относится к средней ценовой категории, отличается износостойкостью, простотой ухода. Ассортимент обширен и включает: кастрюли, ковши, сковороды, сотейники, различную утварь для запекания, крышки, механические соковыжималки, наборы кухонных инструментов, предметы для разделки и измельчения, поварской инвентарь (дуршлаги, сита, толкушки, шумовки, лопатки, кисточки и т. д.), аксессуары, кухонные принадлежности (прихватки, полотенца, фартуки, часы, весы), всё для сервировки (столовые и барные приборы, предметы для подачи напитков и блюд), ёмкости для хранения, контейнеры, термосы, фляжки, термокружки, хлебницы.

Модельный ряд сковород предлагает выбор изделий из алюминия, нержавейки, чугуна; присутствуют специальные блинницы, вок, сковороды-гриль и наборы. Материалы для изготовления не содержат вредных для здоровья и окружающей среды компонентов. Привлекает покупателей возможность чистки в посудомойках, правда, это допустимо не для всех моделей. Сковородки подходят как для газовых, так и для индукционных плит. Особый интерес вызывает серия Select Orange и Diletto – в них можно не только качественно приготовить блюдо, но и подать его на стол.

Одной из лучших считается Gipfel Zenit с толстыми стенками в пять миллиметров, благодаря чему поверхность нагревается равномерно. Приготовление происходит быстрее за счёт новых технологий, которые были применены в процессе производства. Мраморное покрытие уменьшает риск пригорания пищи. Модель глубокая, устойчива к механическим повреждениям. Оснащена удобной нескользящей ручкой, но в комплекте поставки отсутствует крышка. Очищается легко и быстро при помощи тёплой воды и мягкой губки. Производитель указывает, что нельзя использовать металлические предметы, чтобы не повредить внутреннее покрытие.

BergHOFF

Рейтинг: 4.8

Бельгийский бренд был основан в 1993 году Рафом Вантхуром. На тот момент ассортимент включал лишь один кухонный набор посуды. Несмотря на отговоры, глава принял участие в московской выставке, где подписал первый контракт. Благодаря упорному труду и преданности компании, Раф вывел фирму на международный рынок, предложив инновационные изделия. Спустя время BergHOFF стала получать награды, например, в 2006 году, на родине, была завоёвана первая премия.

Многие сковородки не имеют антипригарного покрытия, но пища в них всё равно не пригорает, так как дно изделий многослойное. За счёт этого тепло поступает равномерно, а еда получается вкусной и ароматной. Все модели легко очищаются, не требуя со стороны пользователя особых усилий. Ценовой сегмент товаров средний, стоят товары в районе 3-7 тыс. р.

Обратите внимание на чугунную сковороду из коллекции Ron, подходящую для интенсивного обжаривания продуктов. Эргономичная ручка выполнена из древесины ясеня. В дополнение к универсальности модель выполнена в едином стиле, несмотря на сочетание контрастирующих материалов и цветов. Над разработкой трудился штатный дизайнер Питер Рукс. Линейка предлагает четыре разных стиля для создания самых разных кулинарных шедевров.

Модель Eclipse на 2,3 литра ценится за практичность, потому что подходит для ежедневного использования. Антипригарное покрытие позволяет жарить без масла и жира, что делает пищу более здоровой. Идеальная для приготовления мяса, яичниц, омлетов и многого другого. Не содержит кадмия и свинца. Ручки не нагреваются, что обеспечивает безопасность и комфорт.

LE CREUSET

Рейтинг: 4.7

Имя французского бренда неразрывно связано с развитием кулинарных традиций центральной Европы. Компания одна из первых заявила, что готовка должна из тяжёлой работы превратиться в занятие, приносящее удовольствие. Появилась торговая марка в далёком 1925 году. С тех пор посуда фирмы удерживает лидирующие позиции, выигрывая конкурентную борьбу у более молодых брендов. Ценителями изделий являются не только любители кулинарии, но и ведущие шеф-повара, отмечающие высокий уровень мастерства изготовления, соблюдение стандартов качества и отменный дизайн.

Модельный ряд изделий из чугуна и литого алюминия обновляется регулярно с 1990 года. Начало было положено, когда ввели такие новинки, как азиатские воки, индийские kahari, испанские pueblo. Президент компании Пол ван Зуидмэн считает это важным для развития бренда. Благодаря такому подходу, в 2014 году марка презентовала уникальную линейку эргономичных кастрюль из хромоникелевой стали.

Сковородки бренда универсальны и могут использоваться ежедневно. Большой выбор форм и размеров позволяет подобрать подходящую модель. В сериях представлены изделия из эмалированного чугуна, такой же стали, трёхслойной нержавейки, а также с жаропрочным антипригарным покрытием. Чугунные сковороды с покрытием из эмали позволяют не только жарить, тушить, но и мариновать, хранить сырые продукты, так как пищевые кислоты не проникнут и не вступят в реакцию с материалом.

Swiss Diamond

Рейтинг: 4.6

Премиального уровня швейцарская посуда с 2001 года заслуженно имеет статус одной из самых популярных в среде шеф-поваров, настоящих профессионалов ресторанной кухни. Безопасность, удобство и комфорт – вот три главных достоинства продукции, позволяющих фирме на протяжении двух десятилетий привлекать внимание потребителей. На счету компании более десяти запатентованных технологий. В ассортименте классические и сковороды-гриль, блинницы, а также сотейники, кастрюли, противни, жаровни, наборы и аксессуары.

Основа лидерства – ноу-хау. Бренд выпускает изделия, которые отличаются не только прекрасным дизайном, износостойкостью, но и уникальными материалами повышенной прочности. Не зря алмаз является логотипом торговой марки, ведь именно алмазное напыление присутствует на всех изделиях. Благодаря этому на нагрев уходит меньшее количество времени. Продукцию делают из экологически чистого сплава кремния и алюминия, что повышает устойчивость к механическим повреждениям. Антипригарное покрытие со сверхтвёрдыми минеральными частицами не даёт пище пригорать, возводя посуду бренда в ранг лучших. В 2010 году компания улучшила прочность покрытия на 30%.

Ballirini

Рейтинг: 4.5

Итальянский бренд появился в 1889 году, когда Паоло Балларини основал компанию. Будучи владельцем маленькой металлической мастерской, он часто сталкивался с просьбами отремонтировать или изготовить кухонную утварь. Полученный опыт позволил вывести фирму в 1931 в лидеры. Уже тогда марка предлагала более двух тысяч наименований товаров. В шестидесятых бренд одним из первых понял необходимость введения новой технологии в виде антипригарных покрытий, которые тогда не были распространены так, как сейчас.

Постоянное совершенствование и использование инноваций позволили выпускать самую качественную антипригарную посуду. На международный рынок с начала девяностых регулярно выводятся новые линейки продукции, например, коллекции MasterChef, Rialto, Fenice, Titanio, Il Rame, Gli Speciali. На сегодняшний день компанией руководит уже пятое поколение семьи. Владельцы, как и прежде, поддерживают концепцию использования передовых технологий.

Сковороды имеют разнообразные покрытия от тефлона до керамики и гранитной крошки, а у серии Titanio, как видно из названия, покрытие из титана. Все используемые в изготовлении материалы безопасны как для человека, так и для окружающей среды. Изделия отличаются надёжностью и износостойкостью. В отзывах отмечают, что со временем покрытие изнашивается, поэтому изделие приходится заменять.

Tefal

Рейтинг: 4.4

Знаменитый бренд был основан в 1956 году во Франции. Сейчас это международный концерн по производству не только кухонной утвари, но и бытовых приборов. Именно под этой торговой маркой вышел первый сотейник с покрытием против пригорания. Фирма и по сей день придерживается девиза: «сковорода, на которой не пригорает». Считается, что у компании одни из лучших блинниц. Посуда многократно становилась победительницей «Контрольной закупки». Вся продукция имеет сертификаты, а использованные материалы безопасны.

Ассортимент включает самые разные сковороды из нержавейки, литые алюминиевые. Помимо тефлонового покрытия, используется также керамическое. Наличие термоспота позволяет видеть, когда поверхность нагрелась до оптимальной температуры. Благодаря большому ценовому диапазону, потребитель имеет возможность приобрести изделие по карману, выбирая из бюджетных или премиум-коллекций.

Стоит обратить внимание на модель Titanium-Pro, ведь это оптимальный вариант для использования в домашних условиях. Антипригарное покрытие на основе оксида титана прослужит дольше обычного. В такой посуде можно как жарить, так и тушить, а вот для хранения еды она не подойдёт. Идеальна не только для газовых, но и для индукционных плит. Изделие легко отмывается обычным чистящим средством при помощи мягкой губки.

KitchenAid

Рейтинг: 4.3

Имя бренда – это эталон надёжности. С 1919 года стал первым, выпустившим миксер для дома. Как утверждают некоторые, именно он дал название компании, ведь в то время миксер произвёл настоящий фурор, став лучшим кухонным помощником, а именно это в переводе и означает название фирмы. На протяжении более чем ста лет именно производство бытовой техники было визитной карточкой американского бренда. Продукция имеет узнаваемый классический дизайн, который напоминает пятидесятые.

Компания выпускает и посуду, качество которой высоко оценено профессиональными поварами и барменами. Она универсальна, покоряет дизайном вне времени, многослойными конструкциями и отличными термораспределительными свойствами. Подходит для газовых и индукционных плит. Сковороды просты в уходе и не требуют приложения особых усилий. Многие модели разрешено чистить в посудомоечных машинах. Ручки изделий выполнены из нержавейки, что позволяет готовить в духовом шкафу при температуре до 260 градусов, тогда как традиционные бакелитовые могут выдержать лишь 170 градусов.

Потребителям полюбилась модель KC2T12NKST диаметром тридцать сантиметров. Выполнена из стали с многослойной обработкой. Оснащена антипригарным тефлоновым покрытием. Подойдёт для приготовления блюд в духовке. Ручки не имеет, поэтому жарить на плите не очень удобно, если не докупить съёмную.

AMT Gastroguss

Рейтинг: 4.2

Европейские покупатели, в отличие от российских, уже хорошо знакомы с немецкой алюминиевой посудой бренда. Изначально компания производила продукцию исключительно для крупных оптовых заказчиков, а на розничный рынок вышла не так давно. Богатый ассортимент одинаково подойдёт как для профессионального, так и для домашнего применения.

Фирменная линейка сковород отличается толстым дном в 8-10 миллиметров, что обеспечивает высокую теплопроводность и равномерное распределение температуры. Продуманный до мелочей дизайн не только радует глаз, но и несёт практическую, функциональную пользу, позволяя готовить быстрее и качественнее. Бренд предлагает изделия, изготовленные разными способами литья: с помощью песчаных или стержневых форм, под давлением или без него, гравитационным методом. Важно отметить, что вся продукция делается вручную.

Сковороды в зависимости от модели могут иметь одно из двух запатентованных антипригарных покрытий: стандартное Platinum отличается повышенной прочностью, долгим сроком службы и является абсолютно безопасным для здоровья и экологии; ультрастойкое Plasma не боится механического и химического воздействия и чаще применяется в изделиях, предназначенных для профессионального использования.

Особенно нравится потребителям сковорода AMT526FIX из литого алюминия с титановым покрытием и с фиксированной рукоятью. Поверхность дна, толщина которого составляет десять миллиметров тщательно отшлифована и не требует специального ухода. После готовки достаточно будет удалить остатки пищи сухой салфеткой и вымыть тёплой водой с губкой и жидким моющим средством. Рукоятка эргономична за счёт отверстий под пальцы. Она не нагревается, поэтому нет риска обжечься.

Rondell

Рейтинг: 4.1

Бренд основан в 1988 году, в Германии. Изначально компания занималась производством посуды и аксессуаров из стали, но в процессе совершенствования было решено расширить ассортимент, включив утварь из чугуна и алюминия. Несмотря на то что заводы перенесены в Китай, качество товаров осталось на прежней высоте. Изделия по достоинству оценены шеф-поварами ведущих ресторанов мира и широко применяются там для приготовления пищи.

Новейшие разработки компании объединяют функциональность, практичность и современный стиль. Сковороды производят из высокотехнологичных материалов, которые обеспечивают в процессе использования устойчивость к механическим повреждениям, а также не представляют опасности для здоровья. Продукция бренда имеет все необходимые сертификаты соответствия.

Очень популярна среди потребителей модель из нержавейки Stern RDS-092 с антипригарным покрытием на стальной основе. Из особенностей стоит выделить тройное вплавленное дно, повышающее теплопроводность и позволяющее в кратчайшее время равномерно нагреть поверхность, благодаря чему продукты остаются сочными.

Kukmara

Рейтинг: 4.0

Фабрика начала работу в пятидесятом году. Сегодня на заводе производят литую алюминиевую посуду, хлебные формы, сковороды с антипригарным покрытием и многое другое. Продукция пользуется популярностью у покупателей из России и стран СНГ. Товары выпускаются по требованиям ГОСТ.

Из достоинств сковород стоит выделить безопасные для здоровья материалы, утолщённые стенки и дно, качественные покрытия, разнообразие форм и размеров. Особой популярностью у покупателей пользуется модель «Традиция» диаметром двадцать четыре сантиметра с керамическим напылением. В отзывах пишут, что в процессе готовки пища не пристаёт к поверхности и не пригорает. Пользователи также отмечают, что глазурированное керамическое покрытие лишено пор и не накапливает запахов, а благодаря рельефному дну с проточками, изделие быстро нагревается и в течение долгого времени сохраняет температуру. Правда, есть жалобы на ограничения, например, сковороду нельзя чистить в посудомойке, подвергать резким температурным перепадам и пользоваться металлическими приборами.

Nadoba

Рейтинг: 3.9

Фирма является подразделением многопрофильного немецкого концерна, разрабатывающего и продающего сантехнику и аксессуары для ванной. Решив расширить производство, предприятие в 2010 году открыло новое подразделение в Восточной Европе и начало освоение нового рынка профессионального кухонного оборудования. Марка уникальна тем, что сочетает высокое качество и приемлемые цены.

Товары производят на заводах, оборудованных современной техникой. Осуществляется постоянный строгий контроль за качеством. Используются инновационные технологии и безопасные материалы, которые при соприкосновении с пищей не выделяют вредных веществ. Профессионалы и шеф-повара уже полюбили посуду торговой марки.

Простые потребители, особенно в России, ещё недостаточно хорошо знакомы с продукцией бренда, но имеют о ней представление и даже выделяют некоторые сковороды. Например, модель SILVA с антипригарным покрытием и диаметром двадцать восемь сантиметров. Она изготовлена из кованного алюминия с прочным пятислойным покрытием Elegant. Оснащена цельнолитой ручкой из нержавейки, что позволяет ставить сковороду в духовой шкаф. Подходит для всех типов плит. Разрешено использование неострых металлических приборов.

---

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Рейтинг лучших сковород гриль 2020 от Шеф-повара

Сковорода гриль позволяет запекать ребрышки, готовить стейки и другие блюда, которые будут не хуже чем в ресторане. Особенность в том, что на ней можно готовить без масла. Благодаря антипригарному покрытию продукты не будут пригорать к поверхности. Она может вполне заменить барбекю, мангал и тостер. В этой статье, по мнению экспертов и покупателей, мы составили рейтинг лучших сковород гриль за 2020 год.

Огромный выбор сковородок

Чем они отличаются от обычных

Сковорода гриль существенно отличается от обычной. Главным отличием является утолщенное рифленое дно. На ребристой поверхности стейки покрываются не полностью поджаристой корочкой. Сок стекает в небольшие углубления, за счет чего мясо и любая другая пища получаются сочными, и помимо жарки, одновременно тушатся.

В обычной сок, который выделяется с продуктами, начинает подгорать, из-за чего во время готовки появляется дым. Особенно гриль станет отличным выбором для тех, кто сидит на диете. Ведь для готовки не потребуется использование масла.

Изделия бывают не только круглой формы. Они могут быть также квадратными или прямоугольными. Толщина дна начинается от 5 мм.

На что обратить внимание при выборе

Гриль можно легко отличить от любой другой сковородки по характерным ребрам на дне. Существует некоторые признаки, по которым можно выбрать качественную сковороду гриль для дома.

• Ребра на дне должны быть высокими. Небольшой рельеф предназначается только для красоты. На котлетах или овощах будут оставаться красивые полоски после приготовления. Но для приготовления мясных стейков низкие ребра не подойдут. Чтобы приготовленное мясо было действительно сочным и вкусным, следует выбирать сковороду с высокими ребрами.
• Материал изготовления сковороды имеет большое значение при выборе. Лучшими считаются чугунные сковороды-гриль. Это долговечный материал, который способен равномерно прогреваться и долгое время сохранять жар. Хорошим вариантом могут быть некоторые алюминиевые сковороды гриль.
• Любая сковорода, предназначенная для гриль, должна иметь антипригарный эффект. Алюминиевые раньше покрывали только тефлоном. Сейчас появились более качественные варианты, такие как мраморное, керамическое, титановое, гранитное и прочее. Чугунные изделия обладают собственным антипригарным свойством.
• Следует отдавать предпочтение изделиям, у которых есть специальный желобок для слива излишков масла. Это очень удобно в момент приготовления. Остатки масла не будут подгорать во время готовки, и не будут оставаться на стенках.
• Еще одним важным моментом при выборе является ручка. Желательно приобретать цельнолитые модели. На ней должна быть специальная жаростойкая поверхность, которая предотвратит обжигание рук во время использования. Встретить в продаже можно сковороды со съемными держателями. Вариант подходит для тех, кто имеет ограниченное пространство на кухне.

Какой материал лучше – чугун или алюминий

Чугунные сковороды гриль

Чугунные сковороды гриль прочные, долговечные, и продукты в них хорошо прожариваются. Материал не боится открытого огня, и со временем не деформируется. Обладают натуральным антипригарным покрытием. После нескольких раз использования, на поверхности образуется маслянистая пленка. Смывать её не рекомендуется. И после мытья сковороду нужно насухо протирать тряпкой, чтобы не появилась ржавчина.

Изделие лучше выбирать с цельными литыми ручками. Вес материала тяжелый, и они могут попросту сломаться со временем. Также к минусам можно отнести высокую стоимость.

Достоинства:

Можно использовать металлические лопатки;
Не поддается деформации;
Устойчив к механическим повреждениям;
Не выделяет токсичных веществ;
Может выдерживать температуры до 400 градусов.

Недостатки:

Большой вес от 3 кг;
Высокая цена.

Алюминиевые сковороды гриль

Имеют более низкую стоимость, чем чугунные, а также обладают легким весом. Без покрытия, к алюминию будут прилипать продукты во время готовки. Поэтому, необходимо приобретать изделие с качественным антипригарным напылением.

К тому же, сковороды без покрытия не безопасны для здоровья. При нагреве алюминий выделяет токсичные вещества. Нагреваются они быстро, и пища готовится на них за короткий промежуток времени. Сковороды гриль из алюминия с тонким дном категорически не следует выбирать. Такое изделие быстро деформируется, и станет непригодным для использования.

Достоинства:

Легкий вес, не более 2 кг;
Невысокая цена;
Быстрый нагрев.

Недостатки:

При длительном накаливании деформируется;
Антипригарное покрытие может быстро прийти в негодность;
Можно использовать только деревянные или силиконовые лопатки.

Как выбрать сковороду гриль для газовой или электрической плиты

Выбирая лучшую сковороду гриль, следует учитывать тип плиты. Ведь от этого зависит, какой диаметр дна и материал изготовления выбирать.

Для газовой можно выбрать изделие любого диаметра и из любого материала. Важно, чтобы стенки были толстыми, прогревались быстро, и не деформировались при использовании. Дизайн сковороды выбирается на свое усмотрение.

Если сковорода подбирается для электрической плитки, то её диаметр должен соответствовать размеру нагревательного диска. Для такого типа идеально подходят алюминиевые сковороды, так как прогреваются они быстро. Нельзя использовать изделия с магнитными вставками.

Готовить в духовке можно с помощью чугунных изделий. Для этого подойдут только модели со съемными ручками. Толстые стены и дно не боятся большой температуры. Что касается алюминия, то не каждая модель может подойти. Лучше выбирать изделие, где толщина дна более 2.5 мм. К тому же, не каждая антипригарная поверхность может выдержать воздействие высокой температуры.

Какое покрытие лучше

Керамическое	Является одним из лучших. Способно выдерживать температуру до 450 градусов. Обладает безупречной гладкой поверхностью. Может быть цветным или белым. Такие сковородки требуют особого ухода, и их нельзя заливать водой.
Титановое	Считается самым дорогим, но при этом прочным и долговечным. Мыть изделие можно любыми средствами, а также можно пользоваться металлическими лопатками.
Тефлоновое	Иногда используется на бюджетных сковородках. Но крайне не рекомендуется приобретать такие модели. Тефлон начинает портиться при нагревании свыше 220 градусов. Без масла готовить нельзя.

ТОП-5 лучших чугунных сковород гриль

В рейтинг чугунных сковородок гриль вошли только лучшие модели, которые обладают положительными отзывами и идеально подходят для приготовления различных блюд.

Lodge L8SGP3

Изготовленная из цельнолитого чугуна, с несъемной чугунной ручкой. Изделие является универсальным, и подходит для разных видов плит, в том числе индукционных, а также духовок.

Обладает квадратной формой и высокими ребрами, что позволит идеально прожаривать мясные стейки.

К минусам можно отнести только тяжелый вес. Держатель сильно нагревается, поэтому чтобы не обжечься, нужно использовать прихватку.

Достоинства:

Долговечная;
Пища не пригорает;
Можно использовать на любой плите;
Толстое дно.

Недостатки:

Тяжелый вес.

Биол 10241

Подходит для готовки на индукционных и газовых плитах. Разрешается использование в духовке.

По обе стороны есть носик, который позволяет сливать лишнее количество масла. Прогревается быстро, а толстое дно 4 мм и стенки долгое время сохраняют тепло.

Достоинства:

Пища не пригорает без масла;
Чугун долго сохраняет жар;
Съемные деревянные ручки.

Недостаток:

Требует особого ухода.

СИТОН ЧГ282840

Поставляется в комплекте с плотной крышкой из чугуна. За счет чего мясо прожаривается быстро и остается сочным. Использовать можно не только на плите, но и в духовке.

Ручки небольшие, они также выполнены из чугуна. Чтобы не обжечься в момент приготовления пищи, следует использовать прихватку.

Достоинства:

Прочная и долговечная;
Экологически безопасная;
Мясо прожаривается равномерно.

Недостатки:

Тяжелый вес 7.4 кг.

MAYER & BOCH MB-26024

Можно использовать на газовой и электрической плите. В духовке использование запрещено, так как на корпусе несъемная складная деревянная ручка. С противоположной стороны располагается маленькая ручка из чугуна.

Лучше всего использовать для приготовления рыбы или овощей, так как для зажарки мяса бортики слишком низкие.

Достоинства:

Подходит для электрических плит;
Подходит для жарки овощей.

Недостатки:

Не отсоединяется ручка.

BRIZOLL Оптима

Завершает рейтинг лучших сковород гриль круглая модель с деревянной ручкой подходит для готовки на любых плитах кроме духовки. Ребрышки на дне достаточно высокие, поэтому приготовленные блюда будут сочными и ароматными. Обладает высокой прочностью и не деформируется со временем.

Достоинства:

Высокая прочность;
Мясо прожаривается быстро и равномерно;
Продукты не пригорают.

Недостатки:

В духовке использовать нельзя.

Купить сковороду BRIZOLL

ТОП-5 лучших алюминиевых сковород гриль

Среди сковородок, изготовленных из алюминия, есть также достойные модели, в которых можно обжаривать мясные стейки и другие продукты.

Нева Металл Посуда Ферра Индукция 54026

Алюминиевая круглая модель обладает особо прочным покрытием из титана. Для мытья можно использовать различные средства, и даже посудомоечные машины.

Съемную ручку из бакелита можно отсоединять, и готовить с помощью духовки. Также можно готовить на открытом огне и на индукционных плитах.

Достоинства:

Титановое покрытие;
Разрешена мойка в посудомоечной машине;

Недостатки:

Ребра на дне не слишком высокие.

Tefal Expertise C6204072

Удобная модель с глубоким рельефом на дне с легкостью может возглавить рейтинг лучших сковород гриль. По центру расположен индикатор нагрева. Подойдет для использования на любых плитах, кроме духовок. Бакелитовая ручка не отсоединяется от корпуса.

После использования легко очищается от загрязнений. Поверхность не повреждается во время использования, так как нанесено титановое покрытие. Недостаток лишь в высокой стоимости, в остальном идеальна.

Достоинства:

Индикатор нагрева;
Покрытие из титана.

Недостатки:

Высокая цена.

Мечта Гранит

Гриль квадратной формы, с двумя носиками для слива лишнего масла и жидкости. Толщина дна составляет 6 мм, изнутри нанесено мраморное покрытие. Мясо и другие продукты не пригорают и остаются сочными. Использовать можно на газовой плите. На индукционных плитах и в духовке приготовление запрещено.

Достоинства:

Качественный алюминий;
Носик для слива жира;
Толстое дно;
Можно готовить без масла.

Недостатки:

Нет крышки в комплекте.
Нельзя использовать на индукционных плитах

AMT 28х28

Модель высокого качества от немецкого производителя. Пища не пригорает благодаря титановому покрытию. Даже толстый стейк прожарится, так как толщина дна составляет 9 мм. Прогрев происходит равномерный. Удобная ручка легко отсоединяется от корпуса, позволяя запекать блюда в духовом шкафу.

Достоинства:

Толстые дно и стенки;
Антипригарное титановое покрытие;
Разрешено использование в духовке.

Недостатки:

Нет.

Купить сковороду AMT

Peterhof PH-15464

Использовать можно на любых типах плит кроме духовок. В комплекте идет стеклянная крышка с небольшим отверстием для выхода пара.

Посуда является надежной, легко чистится от загрязнений. Внутри мраморное покрытие. Недостаток лишь в том, что ручка не отсоединяется.

Достоинства:

Высококачественный алюминий;
Надежное мраморное покрытие;
Крышка в комплекте;
Не пригорает пища.

Недостаток:

Нельзя готовить в духовке.

Рейтинг лучших сковород гриль, которые стоит купить в 2020 году, составлен на основе экспертных оценок и контрольных закупок, а так же отзывах покупателей.

---

Хороший кухонный нож: Как выбрать? Топ фирм

Как очистить сковороду от жира и нагара в домашних условиях

Лучшие сковороды с антипригарным покрытием — Рейтинг 2020

Какой должна быть качественная сковорода с антипригарным покрытием? | Кухня

a[style] {position:fixed !important;} ]]]]]]]]]]>]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>

aif.ru

Федеральный АиФ

aif.ru

Федеральный АиФ

• ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
• САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
• Адыгея
• Архангельск
• Барнаул
• Беларусь
• Белгород
• Брянск
• Бурятия
• Владивосток
• Владимир
• Волгоград
• Вологда
• Воронеж
• Дагестан
• Иваново
• Иркутск
• Казань
• Казахстан
• Калининград
• Калуга
• Камчатка
• Карелия
• Киров
• Кострома
• Коми
• Краснодар
• Красноярск
• Крым
• Кузбасс
• Кыргызстан
• Мурманск
• Нижний Новгород
• Новосибирск
• Омск
• Оренбург
• Пенза
• Пермь
• Псков
• Ростов-на-Дону
• Рязань
• Самара
• Саратов
• Смоленск
• Ставрополь
• Тверь
• Томск
• Тула
• Тюмень
• Удмуртия
• Украина
• Ульяновск
• Урал
• Уфа

отечественные и импортные бренды в рейтинге 2020

Авторы рейтинга:

Кухня начинается с хорошей посуды. Для любой хозяйки важно, чтобы сковорода была качественно изготовлена, пища в ней готовилась равномерно, не подгорала. Важно, для чего используется этот предмет: для тушения, жарки, блинов, омлета или яичницы. И один из важных аспектов – это хороший производитель. Рейтинг лучших брендов сковородок представит марки, заслужившие наибольшее доверие потребителей в 2020 году.

Лучшие импортные бренды

Зарубежные бренды славятся высоким качеством своей продукции. Они испытаны временем, их посуда разнообразна и по стоимости, и по ассортименту. Ведущие компании вошли в наш рейтинг производителей сковородок.

1. Tefal

Французская компания уже несколько лет уверенно держит первое место, как лучший производитель сковородок. Уже более 60 лет фирма изготавливает посуду с антипригарным покрытием, которое славится высоким качеством. Она продумана, имеет технологичную конструкцию, даже без масла продукты на ней не пригорают. Компания всемирно известна, имеет множество отзывов покупателей. Продукция  имеют широкий ассортимент материалов: из алюминия, литые, из нержавеющей стали, с антипригарным и керамическим покрытием.

Достоинства:

• высококачественные материалы;
• большой выбор;
• широкий ценовой диапазон;
• устойчивость к повреждениям;
• наличие термоспота – индикатора о готовности;
• равномерный разогрев;
• защищенность от нагара внутри и снаружи;
• легкий уход за изделием.

Недостатки:

• много фирм-мошенников, изготавливающих подделки под Tefal;
• не предназначены для хранения еды, это портит покрытие.

Отзывы покупателей

Елена

Сковорода отличная, пользуемся только этой фирмой, высота хорошая, ничего не вытекает и не пригорает, для яиц немного нужно все-таки смазывать маслом.

Евгения

Легкая, удобная, красивая! Люблю посуду этой марки! Пробовала сковороды других фирм, но опять возвращаюсь к Tefal. Для меня эта фирма вне конкуренции!

2. Rondell

Бренд был создан в Германии, но с 2006 года находится в Китае. Там же производится и посуда. Фирма популярна в России, так как первоначальное немецкое качество было опробовано и получило положительную оценку. Изделия Rondell имеют много положительных характеристик. Недавно у сковород стали делать тройное вплавленное дно для лучшей теплопроводности. Нагрев распределяется равномерно и дольше удерживается.

Достоинства:

• высокое качество;
• устойчивость к повреждениям;
• утолщенное дно и стенки;
• большой ассортимент продукции;
• допускается мытье в посудомоечной машине;
• срок службы – от 2 до 25 лет;
• готовить разрешается на любых плитах.

Недостатки:

• высокая цена;
• покрытие постепенно стирается;
• многие сковороды имеют слишком тяжелую ручку.

Отзывы покупателей

Дмитрий

Цена, качество антипригарного покрытия, стильный внешний вид. Подходит для всех типов плит. За свои деньги идеальная сковорода! Яичница с неё скатывается на тарелку сама. Качество изготовления очень высокое.

Анастасия

Пользуюсь сковородой больше месяца — просто в восторге! Ничего не прилипает, даже без масла. Готовлю абсолютно все, от яичницы до тушеного мяса. Очень удобная в использовании. В конце концов очень красивый дизайн.

3. Gipfel

Посуда из Германии славится своим качеством, имеет привлекательный внешний вид, серийное разнообразие. Сковороды изготовлены из облегченного чугуна или из литого алюминия, за ними легко ухаживать. Многие модели можно мыть в посудомоечной машине. Готовить разрешается даже на индукционных плитах. Товары фирмы Гипфел выглядят стильно и имеют общее оформление. Для кухни это очень привлекательно – посуду можно подобрать в едином стиле.

Достоинства:

• двухслойное антипригарное покрытие;
• стильный внешний вид;
• качественное изготовление;
• подходит для всех видов плит;
• разнообразие ассортимента.

Недостатки:

• высокая стоимость.

Отзывы покупателей

Наталья

Сказать о них могу только отличные сковородочки, если соблюдать элементарные правила ухода, особенно не допускать резкого перепада температур, служить они будут очень долго. Мыть их одно удовольствие, буквально пару раз губкой провел, ополоснул, вытер насухо и убрал. Готовить на них можно без масла или с минимальным количеством. Для меня это самые лучшие сковородки.

Иван

Внешне очень стильная посуда, смотрится на холостяцкой кухне очень неплохо! По качеству нареканий тоже нет — еда не пригорает, всё равномерно готовится, подходит для всех видов нагрева (и газ, и электрическая) и мыться (можно руками под краном, можно сунуть в посудомоечную машину). Шикарный у них гриль, хотя может это я отменный повар! Со временем использования ни внешние, ни скрытые качества не изменились.

4. Fissman

Бренд зарекомендовал себя как отличный производитель посуды и принадлежностей для кухни. Особенно популярны его сковороды с каменным покрытием. Выпуск продукции осуществляется в Китае по европейским технологиям. Потребители оценили возможности посуды компании: продукты на них не пригорают, за ними легко ухаживать, широкий ассортимент позволяет выбрать изделие для нужной цели – тушение, жарка, гриль.

Достоинства:

• универсальность;
• качественный плотный сплав;
• равномерный нагрев продуктов;
• практичность и долговечность;
• стойкость к деформации и температурным перепадам;
• приятный дизайн;
• недорогая стоимость.

Недостатки:

• при падении изделие может расколоться;
• нельзя хранить готовые блюда, в том числе в холодильнике.

Отзывы покупателей

Мария

В меру тяжёлая, пища не прилипает. Приготовление пищи с минимальным количеством масла.

Лариса

Вся посуда Fissman всегда на высоте. Удобная сковородка. Размер в самый раз, не большая и не маленькая. Ничего не прилипает. Ручка не нагревается. Готовить одно удовольствие. Жарит быстро с красивой корочкой, даже без масла.

5. TVS

Итальянская компания – один из крупных производителей посуды с антипригарным покрытием. Бренд славится своими инновационными технологиями. Признание потребителей получено благодаря широкому выбору, качеству изделий и разнообразию покрытий – антипригарное, керамическое, титаново-керамическое, гранитное и т.д. Отличительные характеристики изделий TVS – качественное изготовление, приятный внешний вид, надежность и долговечность. Эти качества и позволили войти бренду TVS в лучшие фирмы-производители сковородок.

Достоинства:

• высокое качество;
• антипригарные свойства;
• большой выбор изделий;
• изготовление по новейшим технологиям;
• безопасные для здоровья материалы.

Недостатки:

• в маленьких сковородках ручка перевешивает.

Отзывы покупателей

Татьяна

Антипригарное покрытие очень хорошего качества, действительно устойчиво к царапинам. Не пригорает ничего вообще. Хорошая цена при таком качестве.

Александр

У меня керамическая сковорода. За первые месяцы эксплуатации нареканий никаких нет, отличные антипригарные свойства, пища буквально катается по сковородке, легко моется. Специально подбирал модель фирмы TVS – Италия все-таки.

Лучшие отечественные производители

Сковороды российских производителей не хуже по качеству и надежности, чем импортные, а вот по цене они обойдутся покупателям даже дешевле. Конечно, не все компании могут похвалиться отменными товарами, которые удобны и функциональны. Но некоторые фирмы заслужили одобрение и признание пользователей. Именно они и представлены в нашем топе лучших.

1. Биол

Компания существует уже почти 20 лет, и ее продукция пользуется заслуженным спросом. Особенно популярны чугунные и литые алюминиевые сковороды от БИОЛ. Продукция бренда распространена во всей России, Казахстане и других странах. Привлекает низкая цена, удобство использования, съемные ручки, разные размеры изделий, толстое дно. Антипригарное покрытие обеспечивается благодаря длительному прокаливанию чугуна и смазыванию его жиром. Чугунные изделия наиболее долговечны и прочны.

Достоинства:

• экологически чистые материалы;
• утолщенное дно;
• доступная стоимость;
• широкий ассортимент видов и размеров;
• съемные ручки.

Недостатки:

• тяжелый вес изделий;
• непростой уход за чугунными сковродками;
• в сковородках нельзя хранить еду.

Отзывы покупателей

Светлана

Отличная сковорода! Давно забытый вкус приготовленной пищи! Нагревается быстро, тепло держит долго. Заметила, что пользуюсь меньшим температурным режимом плиты, а значит, расход электроэнергии будет меньше.

Ксения

Отличный размер для яичницы, зажарок, гренок и блинов, ну и для разогрева готовых блюд. Хороший чугун, приятная деревянная ручка. После правильной подготовки ничего не прилипает. Тяжёлая, а потому не скользит по стеклокерамике!!! После обычных сковород никак не могу привыкнуть, что её не обязательно придерживать за ручку, когда что-то перемешиваешь.

2. Нева Металл посуда

Одна из первых российских компаний, наладившая производство сковород с антипригарным покрытием. Сковороды из литого алюминия изготавливаются также с керамическим, ферромагнитным дном. Литая посуда дольше держится, менее подвергается деформации, отлично сохраняет вкус продуктов. Продукция фирмы соответствует немецким и российским стандартам качества. Пользователи хорошо отзываются о товарах компании Нева: у них толстое дно, пища равномерно прожаривается, не подгорает, готовится с минимальным количеством масла.

Достоинства:

• экологически безопасные материалы;
• литой корпус;
• гладкое толстое дно;
• предназначается для всех типов плит;
• невысокая цена.

Недостатки:

• покрытие от нагара постепенно стирается.

Отзывы покупателей

Ольга

Самая лучшая сковорода. Первую мне подарили, это вторая сковорода. Очень довольна качеством покрытия. Готовить можно действительно без масла. При нагревании не выделяет запахов. Толстые стенки. Очень удобная прочная прорезиненная ручка.

Оксана

Тяжёлая, добротная. Высокие стенки. Хорошее антипригарное покрытие. Сковорода мне очень понравилась. Отличное антипригарное покрытие, размер для большой семьи. Надеюсь прослужит долго. За такую цену — супер!

3. Кукмара

Завод алюминиевой посуды работает с 1950 года и пользуется популярностью у многих потребителей. Это обусловлено широким выбором литой, керамической, алюминиевой посуды с антипригарным покрытием. Оно наносится методом напыления, без сколов и трещин. Цены на сковороды доступны, товары выпускаются по требованиям ГОСТа. Керамическое покрытие может прослужить недолго, если будет подвергаться резким перепадам температуры, трению и мытью в посудомоечной машине.

Достоинства:

• утолщенное дно и стенки;
• широкий ассортимент;
• безопасные для здоровья материалы;
• высокое качество изготовления;
• поверхность не пористая, не накапливает запахи.

Недостатки:

• недолговечность керамического покрытия при неправильном уходе.

Отзывы покупателей

Олеся

Отличная сковородка, покупаю не в первый раз, обеспечила своих родственников. Долго используется и сохраняет своё покрытие. Плюс – съемная ручка.

Лилия

Этот товар не требует никаких дополнительных комментариев. Бренд Кукмара мой кумир уже лет 10. Вся рабочая посуда Кукмара. Мне кажется, она просто не убиваема.

4. Добрыня

Фирма «Добрыня» находится в Новосибирске. Ассортимент компании достаточно широк: она выпускает и казаны, и сотейники, сковороды вок, гриль, блинные, котлы для приготовления на костре. Привлекает покупателей высокое качество изготовления, толстое ровное дно, красивая упаковка, приятный внешний вид изделий.  Сковородки имеют многослойное дно, выполнены из литого алюминия и чугуна, используются на любых видах кухонных плит.

Достоинства:

• универсальные изделия;
• долгий срок службы;
• высокое качество;
• экологически чистые материалы;
• широкий модельный ряд.

Недостатки:

• нельзя хранить приготовленную еду;
• посуда достаточно тяжелая.

Отзывы покупателей

Николай

Размер идеальный, толщина металла тоже мне подходит, хорошо держит тепло.

Наталья

Ничего не пригорает. Высокие бортики — это вообще подарок !!! Удобно размешивать пищу в процессе жарки: ничего не вываливается на плиту, жир не разбрызгивается. Дно ровное. Готовится все значительно быстрее.

5. Мечта

Противопригарная посуда под торговой маркой «Мечта» выпускается в двух разновидностях: «Гранит» и «Престиж». Для них используется специальное многослойное напыление с упрочняющими кристаллами. Оно выдерживает 12 000 рабочих циклов. Ручки у сковород делаются съемными, что также удобно. Используемые материалы экологически чистые, продукция имеет стандарты качества.

Достоинства:

• качественное покрытие;
• толстое дно и стенки;
• съемная ручка;
• экологически чистые материалы;
• долговечность.

Недостатки:

• пластиковая ручка на крышке.

Отзывы покупателей

Александра

Хорошая большая сковорода, съемная ручка. Толстостенная, тяжелая.

Полина

Глубокая, не подгорает, для томления хорошо, долго держит тепло. Беру уже 2ую сковородку. Первая себе, вторая в подарок! Не стыдно дарить такую сковороду! Жарит без масла и картошку и мясо!

Лучшая посуда с антипригарным покрытием для покупки в 2020 году

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

• Создать Профиль
• Информационные бюллетени
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

---

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
• Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Ваш счет Вниз треугольник

10 лучших сковородок с антипригарным покрытием 2020

Когда антипригарные сковороды впервые появились на рынке, они были сделаны из очень хрупких материалов.Они годились только для жарки яиц. Это означало, что сковороды с антипригарным покрытием имели очень ограниченное применение. К счастью, появились антипригарные материалы. Это сделало сковороды с антипригарным покрытием универсальным.

Если вы купите лучшую сковороду с антипригарным покрытием , вы сможете использовать ее для приготовления почти всего. Вы можете использовать его в духовке, чтобы поджарить мясо и поджарить овощи. Что делает сковороды с антипригарным покрытием наиболее предпочтительными типами сковород, так это то, что еда не прилипает к их поверхности.

Это означает, что сковороды с антипригарным покрытием подарят вам неповторимые ощущения от приготовления пищи, поскольку пища не пригорает, пока вы готовите на ней. Очистить противень с антипригарным покрытием также легко, так как вы не будете бороться с твердыми остатками пищи и жиром.

Вот десять лучших сковородок с антипригарным покрытием, которые мы рассмотрели для вас. Таким образом, вам будет легко приобрести лучшую сковороду с антипригарным покрытием, так как вам не придется просматривать множество обзоров, чтобы выбрать лучшую.

10 лучших сковородок и наборов посуды с антипригарным покрытием 2020

1.T-fal Сковорода из твердого анодированного алюминия, устойчивая к царапинам

T-fal — компания, имеющая хорошую репутацию в области производства качественной посуды с 1954 года. Она оснащена основой из технорезиста для предотвращения деформации. Основание также сделано из твердого анодированного алюминия, что делает его чрезвычайно прочным. Уникальная технология Thermo-Spot сообщит вам, когда следует начинать готовить.

Комфорт и безопасность при использовании этой сковороды гарантированы, так как ее силиконовые ручки прикреплены заклепками и будут оставаться прохладными независимо от того, сколько времени вы ставите сковороду на огонь.Вы также можете безопасно использовать его в духовке при температуре до 400 градусов по Фаренгейту. Его стеклянные крышки легко захватить, поскольку они также имеют ручки для удержания.

Если вы купите этот набор из 12 предметов, вы получите две сковороды размером 8 и 10,25 дюйма, голландскую духовку, покрытую литрами, размером 5,6 дюйма, и три разных литра покрытых соусом и сотейники. А что самое лучшее? Вы также получите твердую ложку и нейлоновую лопатку с прорезями, которые можно использовать для сервировки и приготовления еды.

Набор весит 20 фунтов.К комплекту также прилагается пожизненная ограниченная гарантия и руководство пользователя.

Основные характеристики

• Уникальный индикатор тепла T-fal Thermo-spot.
• Антипригарное покрытие Prometal Pro.
• Жесткое анодирование снаружи.
• Основание TechnoResist Anti-Warp.
• Силиконовые ручки с заклепками.

Плюсы

• Безопасен для использования с металлической посудой, так как устойчив к царапинам.
• Исключительно прочный.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Дает оптимальные результаты приготовления благодаря исключительному распределению тепла.
• Вы можете использовать его для всех способов приготовления, кроме индукционного.
• Его ручки удобны благодаря своей эргономичной форме.
• Имеет форму печи.

Минусы

• Она тяжелее, чем другие сковороды.
• Некоторые продукты могут налипать на них.

2. Сковорода All-Clad 4110 NS R2 с антипригарным покрытием

Если вы любите готовить, то лучше всего подойдет сковорода All-Clad 4110 NS R2 с антипригарным покрытием. Эта посуда производится All-Clad Metalcrafters, компанией по производству посуды, которая известна тем, что производит продукты высшего уровня, способные удовлетворить меняющиеся потребности людей, которым требуется бескомпромиссное качество на своей кухне.

Сковорода All-Clad 4110 NS R2 с антипригарным покрытием имеет дно из нержавеющей стали и антипригарное покрытие сверху, не содержащее ПФОК.Эта сковорода — настоящий кухонный продукт, она идеально подходит для подрумянивания, обжаривания и жарки практически всего, от яиц до мяса. Благодаря плоскому дну и расширяющимся бокам вы получите удовольствие от приготовления, так как вы сможете легко переворачивать пищу лопаткой и легко перебрасывать ее.

Его толстая алюминиевая сердцевина быстро притягивает тепло и обеспечивает равномерное распределение тепла для получения стабильных результатов по всей рабочей поверхности. Эту сковороду можно мыть в посудомоечной машине и она устойчива к деформации.

Это одна из самых универсальных кухонных принадлежностей, так как ее можно использовать на любой варочной панели. Это означает, что вы можете использовать его даже на индукционной плите.

Основные характеристики

• Трехслойная нержавеющая сталь.
• Антипригарное покрытие.
• Подходит для разных стилей приготовления.
• Простота использования.

Плюсы

• Обладает высокой прочностью, так как изготовлен из алюминия и нержавеющей стали.
• Обеспечивает лучшее приготовление благодаря эффективному распределению тепла.
• Можно использовать на любой варочной панели.
• Подходит как для начинающих, так и для опытных поваров.
• Вы будете готовить с меньшим количеством масла, так как его внутренняя поверхность имеет антипригарное покрытие.
• Его поверхность также легко чистить.
• Срок службы этого продукта

Минусы

• Это небезопасно в духовке.
• Нельзя мыть в посудомоечной машине.

3. Набор антипригарной сковороды и посуды из стали Gotham

Посуда

Gotham Steel — лучший вариант для вас, если вы ищете сковороду с антипригарным покрытием, в которой нет тефлона. Эта сковорода подарит вам наилучшие впечатления от приготовления, так как благодаря своему легкому весу ею легко маневрировать. Вы можете безопасно использовать сковороды как в духовке, так и в микроволновой печи. Это потому, что сковороды могут выдерживать температуру до 500 градусов по Цельсию.

Поверхности сковороды не допускают пригорания и устойчивы к царапинам из-за покрытия Ticerema на поверхности сковород. Если вы купите один комплект этой посуды, то получите 10 штук. В набор входят две кастрюли по 1-5 кварт и 2,5 литра каждая. Вы также получите две круглые сковороды размером 8,5 и 10,5 дюймов.

В набор также входят четыре крышки из закаленного стекла, которые можно использовать, чтобы накрыть пищу, чтобы ее можно было приготовить быстрее, поскольку крышки плотно закрывают ее.Последний кусок — это пятилитровая кастрюля, которую можно использовать для приготовления супа и тушеного мяса.

Основные характеристики

• Ультра антипригарное покрытие.
• Меньше по сравнению с другими сковородами.
• Не содержит ПТФЭ, ПФОК и ПФОС.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Безопасен для использования с металлической посудой.

Плюсы

• Очистить эти горшки очень просто.
• Их ручки имеют прохладную конструкцию, что позволяет легко переносить пищу.
• Крышки из закаленного стекла не трескаются и не трескаются.
• Благодаря антипригарным поверхностям в них можно готовить без использования масла, сливочного масла или приправ.

Минусы

• Пища может начать прилипать после длительного использования.

4. Современная антипригарная посуда из анодированного алюминия Calphalon

Вы любите жареные яйца? Если да, то эта посуда Calphalon Contemporary — именно то, что вам нужно добавить в свою посуду.Эта 8-дюймовая сковорода универсальна с точки зрения того, что вы можете приготовить на ней, от жарки яиц, приготовления колбасы для завтрака и обжаривания овощей.

Эта сковорода имеет стильный и современный дизайн, который отлично подойдет для вашей кухни. Толстое плоское дно сковороды и ее пологие боковые стороны сделают процесс приготовления проще. Он равномерно распределяет тепло благодаря своей жестко анодированной алюминиевой конструкции.

Очистка очень проста благодаря антипригарной поверхности, которая предотвращает прилипание пищи.Он может выдерживать температуру до 450 градусов по Фаренгейту, что делает его пригодным для использования в духовке.

Основные характеристики

• Стильная и прочная сковорода с антипригарным покрытием.
• Длинная ручка из матовой нержавеющей стали.
• Конструкция из толстого алюминия.
• Толстое плоское дно с покатыми сторонами.
• Антипригарные поверхности.
• Можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы

• Это универсальная сковорода, подходящая для повседневного приготовления.
• Его очень легко чистить благодаря антипригарной поверхности. Вы также можете мыть его в посудомоечной машине.
• Имеет прочный тройной слой, который продлевает срок службы.
• Очень хорошо проводит тепло.
• Она легче большинства сковородок.
• Благодаря своим размерам она идеально подходит для приготовления небольших блюд.

Минусы

• Еда имеет тенденцию прилипать к металлическим заклепкам, которые соединяют ручку с кастрюлей.

5. Сковорода с антипригарным покрытием Ecolution Evolve

Сковорода Ecolution — это сковорода средней толщины, изготовленная из алюминия и имеющая уникальное покрытие с краями над остальными сковородками с антипригарным покрытием. Его антипригарное покрытие гарантирует, что еда не прилипнет к ее поверхности во время приготовления.В нем используется нетоксичное покрытие на водной основе. Это способствует здоровому приготовлению пищи.

У этого продукта большая ручка с силиконовым покрытием. Эта ручка с силиконовым покрытием остается прохладной независимо от того, как долго сковорода стоит на плите. Однако, когда вы ставите сковороду в духовку, ручки нагреваются. Сковороду можно готовить в духовке, на газе или на электрической плите.

Он имеет дно, которое предназначено для эффективного распределения тепла по его поверхности, чтобы еда могла готовиться равномерно.С точки зрения долговечности посуда Evolve рассчитана на долгие годы, поскольку она сделана из толстого алюминия. Кастрюлю также можно мыть в посудомоечной машине, чтобы ее было легко мыть.

Основные характеристики

• Долговечность.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Мягкий силикон.
• Безопасный и нетоксичный.
• Качественный дизайн.

Плюсы

• Его легкая конструкция облегчает маневрирование во время готовки.
• Эргономичный дизайн силиконовой ручки делает его удобным в использовании.
• Его цвет делает его привлекательным на кухне.
• Это действительно антипригарное средство, поэтому оно идеально подходит для яиц и блинов.
• Это разумная цена.
• Нагревается намного быстрее.

Минусы

• Не пользуйтесь металлической посудой во время приготовления на этой сковороде, так как ее поверхность легко поцарапать.

6. Мелкая сковорода с антипригарным покрытием Le Creuset Toughened

Сковорода Le Creuset — одна из универсальных моделей сковородок с антипригарным покрытием, которые могут упростить повседневное приготовление пищи. У него есть несколько функций, которые делают его идеальным для вашей посуды. Одна из таких особенностей — то, что он изготовлен из высококачественного кованого алюминия с твердым анодированием. Он также упрочнен как внутри, так и снаружи с помощью превосходного антипригарного покрытия.

Его антипригарная поверхность и особый упрочненный корпус обеспечивают долговечность сковороды, поэтому ее можно использовать для приготовления пищи в течение многих лет.Благодаря антипригарному внутреннему устройству приготовление пищи становится проще, так как вы можете легко готовить с небольшим количеством масла или без него, что дает более здоровый результат.

Он имеет ручки в профессиональном стиле, которые крепятся к нему с помощью заклепок из нержавеющей стали. Это делает ручки надежными и прочными. Ручки остаются прохладными, даже если сковорода находится на плите в течение длительного времени, что позволяет готовить с легкостью и комфортом.

Основные характеристики

• Эргономичная ручка из нержавеющей стали.
• Антипригарная поверхность и поверхность, не содержащая ПФОК.
• Магнитный диск из нержавеющей стали, устойчивый к эрозии.
• Быстрый нагрев благодаря полностью герметизированной алюминиевой сердцевине из анодированного алюминия.
• Полностью многофункциональный, так как вы можете использовать его под любым котлом или с любой плитой.
• Поставляется с крышкой из закаленного стекла, которая продается отдельно. Эта крышка сохраняет влагу и аромат.

Плюсы

• На поверхности можно использовать металлическую посуду.
• Может использоваться в духовке, поскольку выдерживает температуру до 260 градусов Цельсия.
• Сковорода сохраняет тепло, что облегчает сервировку стола из духовки.
• Можно использовать на любых плитах, в том числе на индукционных.
• Стеклянная крышка термостойкая.
• Поставляется с пожизненной гарантией для долгосрочной экономии.
• Он легкий.
• Антипригарная поверхность служит в два раза дольше, чем другие сковороды с антипригарным покрытием.

Минусы

• После износа теряет антипригарные свойства.

7. Современная антипригарная сковорода из твердого анодированного алюминия Calphalon

Современная алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием

— лучший продукт от производителей Calphalon, который вы можете подумать о том, чтобы принести его на свою кухню. Эта сковорода была идеально сконструирована с использованием толстого алюминиевого материала, который обеспечивает более длительный срок службы при равномерном нагревании.Благодаря своей жесткой конструкции безопаснее пользоваться посудомоечной машиной.

С такой сковородой у себя дома вы будете самым счастливым и гордым человеком, находящимся на кухне. Зачем? Ваше здоровье полностью гарантировано тем фактом, что вам нужно будет употреблять меньше жира только при приготовлении пищи на этом удивительном продукте. Его скользящая поверхность ясно указывает на то, что вы не будете бороться с бесцельно складывающейся на него едой, следовательно, очевидна легкость очистки.

Еще одним плюсом сковороды Calphalon с антипригарным покрытием является пожизненная гарантия.Разве не удивительно, что у вас будет прочный продукт, который сделает вашу кухню сердцем вашего дома? Он также имеет нержавеющую сталь и длинные ручки, которые созданы для того, чтобы сохранять прохладу на протяжении всего сеанса готовки. Кроме того, доказано, что его крышка безопасна для духовки.

Антипригарная сковорода

Calphalon в значительной степени оснащена тремя слоями, так что первые два слоя предназначены для максимальной прочности, а третий слой обеспечивает плавное разделение. Кроме того, его широкое плоское дно обеспечивает отличное пространство и правильное распределение тепла во время приготовления.

Основные характеристики

• Широкое и плоское дно
• Весит 5,6 фунта
• Конструкция из толстого алюминия
• Имеет размеры 21,8 на 12,2 на 6,8 дюймов
• Пожизненная гарантия
• Размер из двух частей
• Ручки длинные и из нержавеющей стали
• Гладкая поверхность

Плюсы

• Высокопрочный
• Легко чистится
• Отличный товар
• Антипригарное покрытие для тяжелых условий эксплуатации
• Отличное качество
• Равномерное и равномерное распределение тепла
• Достаточно большой

Минусы

• Внешняя отделка немного хрупкая

8.

10 лучших сковородок с антипригарным покрытием для индукционных варочных панелей (в 2020 году)

Хорошая сковорода с антипригарным покрытием действительно играет важную роль в приготовлении пищи. Это позволяет готовить пищу без проблем, связанных с прилипанием пищи к сковороде.

А если вы используете индукционные варочные панели, то использование сковород с антипригарным покрытием ускорит процесс приготовления, и вы получите вкусные и идеальные блюда за короткий промежуток времени.

Вот краткий список лучших сковородок с антипригарным покрытием для индукционных варочных панелей по нашему мнению.

Наш выбор — 3 лучших сковороды с антипригарным покрытием для индукционных плит

Если вы торопитесь, вот мои три основных рекомендации лучших сковородок с антипригарным покрытием для индукционных варочных панелей .

Все еще не знаете, какие сковороды с антипригарным покрытием для индукционных варочных панелей лучше всего подходят для вас?

Позвольте мне помочь, предоставив подробные обзоры лучших сковородок с антипригарным покрытием для индукционных варочных панелей, которые я нашел на рынке (и тех, которые вы можете купить в Интернете).

Эти обзоры определенно помогут вам узнать и понять лучшие особенности, плюсы и минусы каждой антипригарной посуды для индукционной варочной панели.

Приступим!

Обзор лучших сковородок с антипригарным покрытием для индукционных варочных панелей

Множество вкусных блюд может быть жареным во фритюре, неглубоко обжаренным, обжаренным, жареным, тушеным, жареным, вареным и даже приготовленным на гриле с помощью хорошей сковороды с антипригарным покрытием. Сковороды с антипригарным покрытием можно использовать с меньшим количеством масла или без него, и их легче чистить, поскольку еда не прилипает к поверхности.

Если сковорода с антипригарным покрытием глубокая (не менее 2 дюймов), имеет высокие наклонные стенки и крышку, она называется сковородой.Если у нее неглубокое плоское дно, низкие прямые края и нет крышки, это обычная сковорода, которую можно использовать для обжаривания, жарки и подрумянивания пищи.

Антипригарные покрытия представлены в широком диапазоне конструкций, таких как фторполимеры, керамика, гибриды, силиконы, кремниевые полиэфиры, анодированные, выдержанные, эмалированные, супергидрофобные покрытия (новейшее антипригарное покрытие)

Основным широко используемым полимером является хорошо известный политетрафторэтилен, также известный как PTFE. «Тефлон» — известная марка того же полимера.

Позвольте мне теперь дать вам подробный обзор лучших сковородок с антипригарным покрытием для индукционных варочных панелей, доступных в магазинах рядом с вами, а также в Интернете.

Давайте попробуем получить исчерпывающие знания об отличных характеристиках, плюсах и минусах каждой сковороды с антипригарным покрытием для индукционной варочной панели.

Начнем!

Ниже приведена таблица, в которой показаны все антипригарные сковороды для индукционных варочных панелей, рассматриваемые в этом обзоре.

Теперь давайте посмотрим на подробные обзоры каждой антипригарной посуды для индукционной варочной панели, описанной в этой статье.

COOKER KING Сковорода для саоте с антипригарным покрытием, 11-дюймовая сковорода с крышкой, совместимая с индукционным нагревом

COOKER KING 11-дюймовая антипригарная сковорода с антипригарным покрытием PFOA / Toxin Free, …

• 🍳 【НЕПРИПАСНЫЙ И ПРОЧНЫЙ】 — 3 слоя здорового антипригарного покрытия без ПФОК и ТОКСИНА …
• 🍳 【РАВНОМЕРНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕПЛА】 — Основание из утолщенного алюминиевого сплава для максимального удержания и…
• 🍳 【ТЕРМОСТОЙКАЯ РУЧКА】 — Эргономичные ручки из нержавеющей стали с заклепками …

Cooker King — наш лучший выбор для лучших сковородок с антипригарным покрытием для индукционных варочных панелей.

Поставляется с прочным 3-слойным антипригарным покрытием, не содержащим ПФОК. ПФОК может вызывать у людей жар, связанный с полимерным дымом, и может быть смертельным для птиц. Это гарантирует, что этот органический загрязнитель исключен из поля зрения

Поставляется с толстыми полями, защищающими от повреждений.Толстая основа тоже очень хорошо сохраняет тепло и равномерно его распределяет. Он может выдерживать нагрев до 480 градусов F

Он имеет индукционный диск в основании, что делает его совместимым со всеми варочными панелями и даже духовкой (до 480 градусов по Фаренгейту).

Он одобрен FDA и имеет износостойкий внешний вид.

Алюминиевый сердечник делает его прочным и увеличивает его эффективность нагрева, обеспечивая быстрый и равномерный нагрев всей посуды

Он имеет прочные ручки из нержавеющей стали с заклепками, которые сделаны эргономично для обеспечения безопасности.У них хорошее сцепление.

Красивая сковорода поставляется с очень необходимой и удобной стеклянной крышкой, которая обеспечивает обзор готовящейся пищи. Крышка также предотвращает ненужные брызги. Это также помогает в приготовлении пищи на пару.

Сковорода с крышкой подходит для мытья в посудомоечной машине и очень проста в очистке благодаря антипригарному покрытию. Он имеет размеры 19,3 * 13,3 * 6,3 дюйма.

ПРО	Минусы
Толстое основание обеспечивает точный контроль температуры Большой емкости (сковорода 11 дюймов).Подходит для приготовления любых блюд. Высокое качество и надежность. Очень долго держится и покрытие не отклеивается. Крышка, хорошо закрывающаяся, с пароотводчиком	Ручка из нержавеющей стали на боковой стороне сковороды не имеет резины. Становится жарко. В горячем состоянии нужна рукавица или прихватка. Сковорода немного утяжелела (весит 5,5 фунтов, то есть 2,48 кг)

Продуманное трехслойное покрытие позволяет без проблем готовить еду, которая пригорает.Алюминиевый сердечник дает ему дополнительную мощность для быстрого и равномерного нагрева. Крышка обеспечивает комфортное приготовление пищи.

В нем почти нет минусов, кроме тяжелого, к которому можно привыкнуть. Прихватки в любой день безопаснее, чем резиновые держатели, которые могут скользить, поэтому отсутствие резины на ручке — не проблема. Что еще более заманчиво, так это то, что она экономична, несмотря на то, что это сковорода высшего качества. Принеси это домой, и другой тебе не понадобится.

T-fal C51782 Титановая сковорода с антипригарным покрытием ProGrade для термостата для индукционных варочных панелей

распродажа T-fal C51782 Посудомоечная машина с антипригарным покрытием ProGrade Titanium Thermo-Spot…

• Жесткая внутренняя поверхность с антипригарным покрытием, армированная титаном, обеспечивает легкое приготовление пищи и быструю очистку в течение многих лет
• Уникальный индикатор нагрева Thermo-Spot, показывающий, когда сковорода должным образом подогрета, чтобы запечатать пищу …
• Ручки из нержавеющей стали с заклепками имеют эргономичный дизайн для обеспечения безопасности и комфорт

T-fal C51782 поставляется в красивом черном цвете с прочным титановым материалом. Он усилен антипригарным внутренним покрытием, которое не содержит перфтороктановой кислоты, свинца и кадмия.Антипригарный слой экологически чистый и пригоден для вторичной переработки.

Поставляется с уникальным индикатором теплового пятна, который показывает, когда сковорода предварительно нагрета.

Имеет ручки с обеих сторон, которые расположены эргономично для безопасности и комфорта.

Индукционное основание из нержавеющей стали делает его идеальным для всех варочных панелей. Он безопасен в духовке при температуре до 500 градусов F.

Легко мыть и мыть в посудомоечной машине. Его размеры 21,5 * 12 * 5,9.

Хорошо прилегающая крышка с отверстием для пара идеально подходит для заглядывания внутрь и предотвращает разбрызгивание масла.

ПРО	Минусы
Поставляется с пожизненной ограниченной гарантией Большой объем — около 5 кварт (4,7 литра) Равномерно готовит и легко чистит Глубокий и широкий	Бит тяжелый — 2,3 кг (5,1 фунта) Дно посуды немного приподнято по центру. Ничего такого, что нельзя исправить добавлением масла или воды Стеклянная крышка немного тяжелая

Эта простая в использовании и легко моющаяся сковорода с антипригарным покрытием просто необходима.Он имеет приятное антипригарное покрытие, которое остается и не отслаивается.

Двусторонние ручки для удобного захвата. Он имеет большую емкость и может использоваться в течение многих лет благодаря прочному титановому корпусу.

Постепенно вы влюбитесь в него. С пожизненной гарантией это воровство.

Cate Maker 10-дюймовая алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием (100% без ПФОК), совместимая с индукционным нагревом

Cate Maker 10-дюймовая алюминиевая сковорода / сковорода с антипригарным покрытием…

• ★ НАРУЖНАЯ ЧАСТЬ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ: Внешняя поверхность из нержавеющей стали придает сковороде современный вид, …
• ★ НЕПРИЛИКАЮЩИЙ ВНУТРЕННИЙ ИНТЕРЬЕР: Внутри трехслойное антипригарное покрытие WHITFORD …
• ★ ЗАКЛЕПАННАЯ РУЧКА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ с СИЛИКОН: ручка приятная на ощупь и удобная …

Эта сковорода выглядит так красиво, что вы захотите купить ее, как только увидите. Стильный современный дизайн и внешний вид из нержавеющей стали не могут не впечатлить.

Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием обеспечивает более быстрый и быстрый нагрев. Благодаря антипригарному покрытию она превосходит другие алюминиевые сковороды. Можно готовить, не беспокоясь о прилипании или добавлении масла. Антипригарное покрытие на 100% не содержит PFOA и APEO.

Внутренняя часть сковороды включает 3 слоя антипригарного покрытия Whitford — трехслойное внутреннее покрытие для прочности и повышенной долговечности.

Дно, совместимое с индукционным нагревом, ускоряет нагрев. Это безопасно в духовке до 500 градусов F.

Легко мыть и мыть в посудомоечной машине. Ручка расположена эргономично. Это заклепанная ручка для удобства использования.

Имеет размер 18 * 11,8 * 4 дюйма.

ПРО	Минусы
Мягкая ручка из нержавеющей стали с силиконом — удобный захват Устойчивость к царапинам и коррозии Легкий — весит всего 2,75 фунта (1,2 кг)	Не очень большой (размер 10 дюймов) Индукционная стальная пластина внизу небольшого размера, около 7 дюймов.Требуется индукционная горелка меньшего размера.

Это лучшая сковорода для омлета / сковороды, которая у вас когда-либо была. У него не так много жалоб, и потребители клянутся его эффективностью и качеством изготовления.

Это один прочный кусок металла, который служит очень долго. И это из-за его прекрасного качества. Его настоятельно рекомендуют все, он очень доступен по цене и соответствует высочайшим стандартам качества.

И только по этой причине я ставлю его на первое место в моем списке.

Сковорода Cook N Home 12 дюймов с антипригарным покрытием + дно, совместимое с индукционным нагревом

распродажа Сковорода Cook N Home Saute, 12 дюймов, зеленая

• Изготовлен из толстого алюминия, который обеспечивает равномерную теплопроводность и предотвращает появление горячих точек.
• Антипригарное покрытие облегчает отделение и очистку продуктов, не содержит кадмия и свинца.
• Ручки с заклепками удобны и остаются прохладными во время приготовления; Сейф до 350F

Эта сковорода доступна в приятном для глаз зеленом цвете.

Изготовлен из толстого алюминия, прочный и долговечный. Он сохраняет тепло и равномерно распределяет тепло, предотвращая появление горячих точек.

Антипригарное покрытие не содержит кадмия и свинца. Его легко чистить и мыть в посудомоечной машине.

Заклепанная ручка эргономично расположена для удобного захвата.

Он имеет индукционную основу и может использоваться в газовых, электрических, керамических, индукционных и даже духовках. Это безопасно для духовки до 350F

Имеет размеры 20 * 12 * 2.5 дюймов.

ПРО	Минусы
Ручка термостойкая, остается прохладной на ощупь Легкий — весит всего 1,17 кг (2,6 фунта) Соответствующий размер — 12 дюймов Можно готовить на среднем или слабом пламени (не требует много тепла)	Без крышки Индукционный слой тонкий — для нагрева требуется некоторое время.

Благодаря антипригарному покрытию его очень легко чистить.Размер не маленький и не большой, поэтому он идеально подходит для приготовления пищи. Керамическое покрытие не отслаивается.

Прочная и крепкая сковорода, хорошо справляется со своей работой на индукционной плите. Хотя из-за тонкого слоя нержавеющей стали для нагрева требуется некоторое время, тепло быстро сохраняется и распространяется равномерно.

Я бы дал 9/10 за отсутствие крышки. Он не царапается и может использоваться для приготовления любых блюд. Радует глаз и стильно, скоро станет вашим любимцем.

Керамические сковороды с антипригарным покрытием WaxonWare 8,5 и 12 дюймов — индукционные

Набор антипригарных сковород WaxonWare, набор керамической посуды из 2 предметов …

• GREBLON CK2 NONSTICK COATING — Используя GREBLON CK2 немецкого производства, серия Hive имеет …
• ДОЛЖЕН ИМЕТЬ НАБОР КЕРАМИЧЕСКИХ СОВЕЛОК — Этот набор посуды идеального размера с антипригарным покрытием имеет 8.5 дюймов …
• ИНДУКЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ ДУХОВКИ — Наши сковороды с плоским дном подходят для газа, …

Самая лучшая особенность этой сковороды — это ее немецкое антипригарное керамическое покрытие greblon CK2. Это покрытие на 100% не содержит PFOA, PTFE, свинца и кадмия.

Доступен в двух размерах — идеально подходит для приготовления небольших и крупных блюд.

Состоит из твердо-анодированного алюминиевого сплава, мелко прессованного, имеет сотовую структуру (серия Hive).Сотовая структура напоминает улей и создает невидимый слой между едой и сковородой за счет конструкции воздушной подушки.

Наличие алюминия обеспечивает быстрое и равномерное распространение тепла. На этой сковороде нет горячих точек.

Ручки из нержавеющей стали имеют двойные заклепки для дополнительной прочности. Их удобно держать

Может использоваться на любой варочной панели, включая индукционную. Может использоваться в духовке до 600F

Он толстый, прочный и долговечный — выдерживает грубое использование без вмятин.

Он имеет размеры 19,7 * 12,7 * 3,7 дюйма.

ПРО	Минусы
Пожизненная ограниченная гарантия Хорошая эстетика — приятный коричневый цвет Легко чистить и мыть в посудомоечной машине	Немного тяжелее — весит 2 кг (4,55 фунта) Без крышки Ручка нагревается на ощупь — требуется держатель для посуды

Это красивый набор, доступный по доступной цене.Антипригарный слой прекрасно подходит для приготовления пищи с меньшим количеством масла или без него. Ручка сильно нагревается. Ничего такого, что не может исправить подставка для посуды.

Кроме отсутствия крышки (от которой можно использовать любую крышку), минусов у него нет.

Керамика не трескается. Он остается прочным и долговечным. Он поставляется с пожизненной гарантией и станет прекрасным подарком для ваших близких и для вас.

Hawkins Futura IQ45 Антипригарная индукционная плоская решетка Tava, 10 дюймов

Бренд Hawkins говорит сам за себя.Современный и стильный, он выигрывает внешним видом.

Это плоская сковорода с твердо анодированной поверхностью. Сверху наносится антипригарное покрытие, чтобы оно прослужило дольше.

Корпус — толстый калибр толщиной 4,88 мм. Совместима с индукционными, газовыми и электрическими варочными панелями

.

Анодированная поверхность с основанием из нержавеющей стали быстро рассеивает тепло и равномерно распределяется.

Поставляется в размерах 15 * 10 * 3 дюйма

ПРО	Минусы
Прочная ручка из нержавеющей стали толщиной 6 мм с прочными заклепками Lightweight — весит всего 2 штуки.5 фунтов (1,1 кг) Прочный, прочный и долговечный благодаря анодированному корпусу	Малогабаритный — 10 дюймов Ручка нагревается на ощупь Нельзя мыть в посудомоечной машине

Сковорода плоская и гладкая. Его дизайн и дизайн радуют глаз. Антипригарный слой поверх анодированного корпуса обеспечивает двойную антипригарную защиту.

Слой нержавеющей стали под ним делает его совместимым с газовыми, электрическими и индукционными варочными панелями.Он легкий, но прочный. Обладая прочностью, он служит долго без дефектов. По этой цене эту сковороду можно купить. Поздоровайтесь с восхитительными блинами с этой потрясающей сковородкой.

Набор сковороды Deik, керамическое покрытие с антипригарным покрытием — совместимость с индукционным нагревом

Набор сковороды Deik, медный набор с антипригарным керамическим покрытием 8 «, 9,5» …

• Антипригарное покрытие — медное покрытие высшего качества с керамическим покрытием, легкое приготовление и здоровое питание…
• Индукционная совместимость — использование в духовке или на любой плите: электрической, индукционной, керамической и …
• Эргономичная ручка — Полностью отполированная ручка из нержавеющей стали обеспечивает низкую теплопроводность …

Поставляется в виде полной упаковки. Идеально подходит для семейного использования или для подарков. В нем есть все — удивительный медный набор с антипригарным керамическим покрытием трех размеров с размерами 8, 10 и 12, а также три специальных шпателя — щелевой шпатель, сервировочная ложка и шумовка

Корпус изготовлен из высококачественного алюминия (3003) с антипригарным керамическим медным покрытием, не содержащим PFOA, PTFE, свинца и кадмия.

Имеет хорошо продуманную эргономичную ручку с удобным отверстием для подвешивания.Ручка изготовлена ​​из полированной нержавеющей стали и выполнена полой для обеспечения низкой теплопроводности, чтобы ее можно было держать во время приготовления.

В основании находится слой нержавеющей стали, совместимый с индукционным нагревом, что делает его идеальным для индукционных варочных панелей. Его также можно использовать на газовых и электрических плитах.

Он имеет размеры 20,7 * 12,7 * 6,6 дюйма. Общий вес всех предметов составляет 7,5 фунтов (3,2 кг)

Легко мыть и мыть в посудомоечной машине.

Алюминиевый корпус обеспечивает более быстрый нагрев и равномерное распространение тепла.

ПРО	Минусы
Устойчивость к царапинам Пожизненное обслуживание 100% замена или возврат средств, если покупатель не будет удовлетворен в течение 60 дней с момента покупки. Легкий и простой в использовании.	Отсутствие крышек на всех трех сковородках При нагревании ручки могут потребоваться держатели для посуды Антипригарный слой изнашивается в течение длительного времени

Три размера идеально подходят для любых блюд, которые только можно придумать.Красивый медно-коричневый цвет придает ему домашний вид, а с деревянными ложками приятно работать.

Он не только радует глаз, но и прост в использовании, поскольку он легкий. Несмотря на небольшой вес, он прочный и прочный. Сковороды с антипригарным покрытием, которые легко чистить, вызывают восхищение.

Сделайте это, и вы не пожалеете — отличные сковороды по хорошей цене. Ставлю 9/10 из-за отсутствия крышки.

T-fal C51705 ProGrade Титановое антипригарное покрытие, не содержащее ПФОК, с индукционным основанием Посуда для сковороды

распродажа T-fal C51705 Посудомоечная машина с антипригарным покрытием ProGrade Titanium с термозащитой…

• Жесткая внутренняя поверхность с антипригарным покрытием, армированная титаном, обеспечивает легкость приготовления и быструю очистку в течение многих лет.
• Уникальный индикатор нагрева Thermo-Spot, показывающий, когда сковорода должным образом подогрета, чтобы запечатать пищу …
• Заклепочная ручка из нержавеющей стали эргономично разработана для обеспечения безопасности и комфорт

Здесь я представляю черную красивую внутреннюю сковороду с антипригарным покрытием, усиленную титаном, с индикатором пятна Thermo. Антипригарный слой не содержит ПФОК.

Индикатор Thermo Spot расположен прямо в центре сковороды и светится темно-красным светом, когда сковорода предварительно нагревается. По словам производителей этой индукционной печи, предварительный нагрев улучшает антипригарные характеристики и закрепляет ароматизаторы.

Алюминиевая сковорода прочная, прочная и долговечная, быстро нагревается и равномерно распределяет тепло по большой поверхности.

Ручка с заклепками изготовлена ​​из нержавеющей стали и имеет эргономичную конструкцию, обеспечивающую удобный захват.

Легко чистится и можно мыть в посудомоечной машине.Сковорода имеет основание из нержавеющей стали, совместимое с индукционным нагревом, что делает ее пригодной для всех варочных панелей и даже духовок. Он безопасен в духовке до 500 F

Доступен в размерах 17,72 * 10,43 * 3,15 дюйма

ПРО	Минусы
Пожизненная ограниченная гарантия Чрезвычайно легкий и простой в использовании — весит всего 1,74 фунта (789 г) Быстро нагревается и очень хорошо сохраняет тепло Прочный антипригарный слой, не отслаивающийся со временем	Маленькие — не подходят для больших блюд — 10 дюймов Отсутствие стеклянной крышки Ручка из нержавеющей стали нагревается во время приготовления.Подставка для посуды

Если вы ищете качественную и легкую индукционную сковороду, то это именно то, что вам нужно. Достаточно одного человека — емкость используется лично. Он имеет хорошее качество изготовления и очень хорошо работает.

Никаких претензий нет даже после длительного использования. С пожизненной ограниченной гарантией это беспроигрышный вариант. Очень стильно смотрится черно-белый контраст сковороды и ручки.

Обладая смертоносным сочетанием эстетики и функциональности, он с первого взгляда привлекает внимание.

WaxonWare 11-дюймовая гранитно-керамическая антипригарная сковорода — Индукционная совместимость

На первый взгляд, это похоже на камень, превращенный в кастрюлю, но после подробного изучения деталей ускользает только одно слово — вау! Современные предметы первой необходимости, а также покрытие из гранита / керамики оторвут ваше сердце от всех металлов и потребуют полной преданности.

Сковорода имеет антипригарное покрытие, которое на 100% не содержит APEO, PTFE, PFOA, свинца и кадмия. Он имеет пятислойное керамическое антипригарное покрытие, обеспечивающее максимальное удаление продуктов во время приготовления и уборки. Покрытие состоит из природных минералов земного камня.

Изготовлен из высококачественного алюминиевого сплава 3003. Твердый анодированный алюминий цвета серого гранита.

Он имеет слой нержавеющей стали высшего качества, прикрепленный снизу, что делает его совместимым с индукцией.Его можно использовать на газовых, галогенных, электрических и индукционных плитах. Этот слой, благоприятный для электромагнитной индукции, обеспечивает равномерное и быстрое распространение тепла.

Легко чистить и безопасно использовать в посудомоечной машине. В комплекте идет настольный коврик (войлочная прокладка), с помощью которого можно поставить кастрюлю с варочной поверхности на стол. Защищает стол и сковороду от тепла и царапин

Размеры: ширина 11 дюймов * высота 2,3 дюйма

ПРО	Минусы
Функция защиты от коробления Экологичный и нетоксичный Бакелитовая ручка с заклепками — термостойкая ручка Нет горячих точек — равномерное распределение тепла Ограниченная пожизненная гарантия Lightweight — весит всего 2 фунта (0.9 кг)	Без крышки Антипригарное покрытие постепенно стирается

Хорошей новостью является то, что кастрюля Waxonware пользуется отличным сервисом. Они протягивают руку и искренне помогают, когда покупатель сталкивается с любыми проблемами, связанными с посудой.

Он превосходит нетоксичный экологически чистый вариант, доступный в настоящее время на рынке. Он работает достаточно хорошо, с ним легко манипулировать, его легко чистить и хранить.

Хорошо сделанная сковорода, она обязательно привлечет внимание людей и заставит говорить о ней. Он прекрасно работает с индукционной варочной панелью и станет преимуществом любой кухни.

MICHELANGELO Индукционная сковорода для соте на 5 литров с крышкой

Верная своему названию, эта сковорода — подарок ангела. Первое, что бросается в глаза, — это добротность изготовления, наличие стеклянной крышки и изумительный красный цвет.

Внутреннее покрытие из керамики с антипригарным покрытием и прочной закругленной кромкой. Используется технология керамической инфильтрации, которая эффективно улучшает антипригарные свойства.Таким образом, пища готовится с меньшим количеством масла или практически без масла в зависимости от ваших предпочтений. Гранитное покрытие увеличивает срок службы и улучшает готовность.

Покрытие представляет собой нетоксичное керамическое и титановое покрытие, не содержащее PFOA и PTFE

Он имеет эргономичные ручки, ориентированные на максимальный комфорт. Вспомогательная ручка сковороды с антипригарным покрытием обеспечивает дополнительную поддержку и баланс. Длинная ручка на противоположной стороне предназначена для удобного захвата.

Имеет тройную конструкцию дна, обеспечивающую быстрый и равномерный нагрев всей посуды.Корпус изготовлен из профессионального алюминиевого сплава. Слой нержавеющей стали обеспечивает совместимость с индукционными, газовыми, керамическими, галогенными и электрическими варочными панелями

Размеры 19,8 * 12 * 4,8 дюйма

Он имеет хорошую вместимость — 5 литров / 4,7 литра и достаточно глубокий для универсального приготовления пищи — 11 дюймов

Его легко мыть и мыть в посудомоечной машине, хотя рекомендуется мыть вручную.

ПРО	Минусы
Устойчивость к царапинам Достаточное пространство — диаметр 11 дюймов и 2.Толщина 7 дюймов. Термостойкая мягкая ручка — остается прохладной на ощупь Термостойкая стеклянная крышка для обзора процесса приготовления от начала до конца Точный контроль температуры Нет горячих точек Устройство защиты от деформации Ограниченная пожизненная гарантия	Немного весит на более тяжелой стороне -2 кг (4,6 фунта) Покрытие красного цвета внутри не нравится некоторым потребителям

В этом глубоком сотейнике с крышкой приятно готовить, и он предназначен для профессионального использования в различных целях.Он прочный и неплохо нагревается. Глубина сковороды является плюсом для этой сковороды. Антипригарный слой работает достаточно хорошо и со временем не портится. Будучи последним в списке, он определенно не в последнюю очередь. Он не очень тяжелый или легкий. Идеально подходит для людей, которым нужен средний вес. Это 10/10.

О чем следует помнить при покупке посуды с антипригарным покрытием для индукционных варочных панелей

Первое, что вы должны увидеть, собираясь купить сковороду с антипригарным покрытием, — это корпус сковороды.Размеры должны соответствовать вашим потребностям. Толстый калибр обеспечивает прочную, прочную и прочную посуду. Однако вес не должен быть очень большим, иначе им будет трудно управлять.

Если вы хотите использовать сковороду многоцелевого назначения, выберите сковороду с некоторой глубиной. Таким образом можно варить, обжаривать, готовить на гриле, жарить на одной сковороде.

Ищите прочное антипригарное покрытие. Покрытие должно быть прочным, а не просто отполированным. На рынке есть много новых антипригарных экологически чистых нетоксичных покрытий.Убедитесь, что он не содержит PTFE, PFOA, свинца и кадмия.

Выберите модель с плотно закрывающейся стеклянной крышкой с пароотводчиком. Таким образом, вы можете просмотреть готовящуюся еду от начала до конца. Хорошая крышка также предотвращает проливание и брызги.

Ручка должна быть эргономичной, чтобы ее было удобно держать в руке. Он должен иметь силикон или резину для жаропрочного, а не простого металла. Обычный металл, например нержавеющая сталь, может обжечь руки, поскольку он нагревается вместе со сковородой.

Если вы хотите предварительно разогреть сковороду, выберите сковороду с индикатором температуры Thermo Spot.Это даст вам знать, когда сковорода разогреется и будет готова. По словам производителей, предварительный нагрев сковороды улучшает характеристики антипригарного покрытия и запечатывает вкус пищи.

Следующее — совместимость с вашей варочной панелью. Проверьте наличие индукционного слоя и отметьте, твердый, толстый или тонкий. Возьми магнит. Магнит проверяет, будет ли он работать в условиях электромагнитной индукции.

Если у вас есть духовка, выберите сковороду, подходящую для духовки. Точно так же, если вы пользуетесь посудомоечной машиной, выберите посуду, которую можно мыть в посудомоечной машине.Здесь следует отметить, что компании обычно рекомендуют мыть руки, чтобы продлить срок службы антипригарного покрытия.

Если у вас есть металлические ложки, купите вместе со сковородой деревянные ложки. Они гарантируют отсутствие царапин.

Для двойной защиты по возможности ищите элементы, устойчивые к царапинам.

Наконец, убедитесь, что на сковороду действует длительный гарантийный период. Поищите отзывы в Интернете, чтобы получить представление об их обслуживании клиентов. Если производитель находится за границей, то ищите своего партнера в вашем штате.Проведите небольшое исследование, прежде чем отдавать им свои с трудом заработанные деньги. Время, потраченное на исследования, избавит вас от будущих препятствий.

Заключение

Вооружившись этими глубокими знаниями и потраченным на чтение моей статьи временем, я надеюсь, что теперь вы сможете выбрать для индукционной варочной панели подходящую сковороду с антипригарным покрытием, соответствующую вашим потребностям.

После покупки ухаживает за ней в соответствии с предоставленными инструкциями, чтобы пользоваться сковородой с антипригарным покрытием в течение длительного времени.

Помните, что для качественной еды не нужно хорошо готовить, но нужна отличная посуда, и это именно то, что я перечислил для вас здесь — лучшие сковороды с антипригарным покрытием для индукционных варочных панелей.Желаю вам долгих лет счастливой готовки!

Вам также могут понравиться следующие статьи:

Безопасны ли сковороды с антипригарным покрытием? — Straight Up Food

Как инструктора по кулинарии меня часто спрашивают о безопасности посуды с антипригарным покрытием. Пользователи кастрюль и сковородок с антипригарным покрытием любят их, потому что к ним ничего не прилипает, и их очень легко чистить. Если вы не употребляете масло в своем рационе, сковороды с антипригарным покрытием могут быть мечтой, особенно для таких блюд, как блины, вегетарианские гамбургеры и картофельные оладьи, которые обычно требуют масла, чтобы предотвратить прилипание во время приготовления.

Благодаря уникальному покрытию еда не прилипает к сковороде с антипригарным покрытием. Существуют различные формулы покрытий, которые не позволяют прилипать к продуктам питания, но наиболее известной маркой является тефлон, также известный как политетрафторэтилен (ПТФЭ), который используется с 1940-х годов. Антипригарные покрытия наносятся на посуду из алюминия, нержавеющей стали и чугуна и нагреваются до очень высоких температур, чтобы окончательная поверхность застыла.

Домашние повара часто беспокоятся о посуде с антипригарным покрытием, задаваясь вопросом, могут ли химические вещества, используемые в производстве, попадать в их пищу или выбрасываться в воздух и, в конечном итоге, попадать в их тело.

Я исследовал эту тему (см. Ссылки ниже) и узнал, что антипригарная посуда считается безопасной при правильном использовании. В первую очередь это означает не перегревать сковороду. Перегрев сковородок с антипригарным покрытием вызывает разрушение их покрытия, что может привести к выделению поверхностных частиц и / или токсичных газов.

Как правило, максимальная температура, при которой необходимо нагреть сковороду с антипригарным покрытием, составляет 500 градусов по Фаренгейту. Но будьте осторожны, это может произойти быстро: пустая кастрюля может достичь этой температуры за две-пять минут.Выше этой температуры покрытие начнет разлагаться. Когда температура достигает 660 градусов и выше, могут выделяться сильные пары, от которых может немного тошнить; но вероятность того, что вы сможете вдохнуть их достаточно, чтобы вызвать серьезное заболевание, невелика (хотя известно, что домашние домашние птицы страдают от этого негативно). Что касается проглатывания небольшого кусочка антипригарного покрытия, эксперты EPA говорят, что частица, скорее всего, пройдет через тело, не вызывая у человека заболевания.

Особую озабоченность вызывают ПФОК (перфтороктановая кислота), один из химикатов, используемых для изготовления некоторых антипригарных покрытий для посуды, включая тефлон.Агентство по охране окружающей среды работает с заинтересованными сторонами, чтобы полностью сократить выбросы и уровни содержания в продуктах ПФОК и связанных с ними химикатов к 2015 году.

Следуйте этим 10 советам по безопасному использованию антипригарного покрытия и продлению срока службы посуды:
1. Используйте сковороды только на слабом или среднем огне (не на сильном). Перегрев может вызвать разрушение покрытия, что может привести к выделению токсичных частиц и / или газов. (Удержание тепла также продлевает срок службы вашей сковороды.)
2.Накройте большую часть поверхности сковороды тем, что вы готовите , так как это снизит температуру сковороды.
3. Разогревайте посуду с антипригарным покрытием только на среднем или низком уровне. Мне нравится наливать в кастрюлю столовую ложку воды, пока она нагревается, и когда вода начинает брызгать и готовиться, я знаю, что кастрюля готова для еды.
4. Не используйте сковороды с антипригарным покрытием над «мощными горелками» (все, что превышает 12 000 БТЕ на газовой плите или 2400 Вт на электрической плите).
5.Используйте высококачественную посуду с антипригарным покрытием. Дешевые, легкие сковороды с антипригарным покрытием нагреваются быстрее (не очень хорошо), поэтому приобретайте качественные сковороды с более тяжелым дном. Они стоят дороже, но готовятся более равномерно, служат дольше и безопаснее.
6. Если вы склонны готовить только на сильном огне или отходите от плиты , не используйте посуду с антипригарным покрытием; или используйте качественную керамическую посуду с нетоксичной глазурью.
7. Проветрите кухню и используйте вытяжной вентилятор для удаления любых паров.
8. Не мойте посуду с антипригарным покрытием в посудомоечной машине. ; они прослужат дольше.
9. Избегайте царапин и сколов на посуде с антипригарным покрытием. Для этого используйте деревянную или силиконовую посуду вместо металла и не используйте стальную мочалку для чистки кастрюль. Кроме того, не складывайте сковороды с антипригарным покрытием (или, если вы это делаете, кладите между ними полотенца).
10. Заменяйте посуду с антипригарным покрытием, которая не пригорает, каждые три-пять лет. Если до этого ваша сковорода повредилась по какой-либо причине, не используйте ее; замени это.

У меня есть 11-дюймовая сковорода с антипригарным покрытием, которую я использую для блинов, оладий и вегетарианских гамбургеров. Я также использую сковороды из нержавеющей стали и сковороды с керамическим покрытием, поэтому я не использую антипригарное покрытие все время. Я использовал дешевые и дорогие марки сковородок с антипригарным покрытием, и разница в том, что день и ночь. Мне нравятся марки антипригарной посуды Berndes и ScanPan, а также Le Creuset, которая производит эмалированную чугунную посуду. Я использовал менее дорогие марки сковородок с антипригарным покрытием, но не заботился о них так сильно, как о более качественных.Недорогие бренды обычно более легкие, готовятся не так равномерно и недолго. Моя недорогая сковорода с антипригарным покрытием вначале работала отлично, но затем быстро начала разлагаться (и это ускоряет использование их на сильном огне).

Итак, использовать ли вы посуду с антипригарным покрытием или нет — решать вам. Для некоторых людей использование сковородок с антипригарным покрытием совершенно исключено. Некоторые вместо этого готовят блины, картофельные оладьи и гамбургеры в духовке или просто не готовят такие продукты. Использование духовки для приготовления этих продуктов занимает больше времени и не дает такого же ровного темно-коричневого цвета, как при приготовлении на плите, но еда по-прежнему имеет прекрасный вкус.

Конечно, не требуется, чтобы использовать посуду с антипригарным покрытием; но если мы должны верить тому, что мы читаем из различных источников о его безопасности, ответственное и безопасное использование высококачественной посуды с антипригарным покрытием не должно вызывать беспокойства.

(Если вы хотите прочитать подробную статью о посуде всех типов, включая антипригарную, ознакомьтесь с: The Ultimate Guide to Healthy Cookware)

Ссылки:
Перфтороктановая кислота (ПФОК) и фторированные теломеры
Существует ли экологически чистая посуда с антипригарным покрытием?
Безопасна ли посуда с антипригарным покрытием?

.

No related posts.