Самое хорошее молоко контрольная закупка: Молоко ультрапастеризованное жирностью 3,2%. Контрольная закупка. Выпуск от 14.03.2018

Содержание

Контрольная закупка молока видео — Вкусные рецепты от EcoFoodFerma.ru

Здесь нет возможности проверить вкус молока, понюхать его или провести еще какие-то дополнительные первичные анализы, как на рынке. Более того, зачастую молоко запечатано в бумажную или полиэтиленовую непрозрачную упаковку, а значит, и увидеть содержимое не представляется возможным. Иными словами, все, что дается человеку для принятия правильного решения — упаковка. От того насколько внимательно она будет прочитана и будет зависеть состоится покупка или нет.

Цельное молоко подвергается минимальной обработке

Внимание! Говорить о том, что восстановленное молоко совершенно НЕ ПОЛЕЗНОЕ также нельзя. Это молоко прекрасно подойдет для восстановления мышечной массы спортсменам, так как белок в нем остается неизменным. Наличие кальция и фосфора в восстановленном молоке также остается на высоком уровне. Наконец, этот вид молока наиболее доступный по своей цене.

Стерилизованное. В этом случае молоко нагревают до 100 градусов и выше несколько раз. Конечно, уничтожаются не только вредные микробы, но и уникальные полезные молочные микроорганизмы, которые и составляют флору напитка. Такое молоко в закрытом виде будет без проблем храниться полгода. Его лучше покупать для приготовления каш, супов, блинов и других блюд, где в процессе приготовления напиток будет неоднократно подвергаться нагреванию.

Во время стерилизации молока убиваются полезные молочные микроорганизмы

На что еще обратить внимание

Конечно, на срок годности. Просрочка в любом магазине – это нарушение, которое карается законом. Далее следует прочитать на этикетке объем молока. Многие производители поступают очень хитро, уменьшая объем пачки на 5-10%. Таким образом человек покупает не литр молока, как он думает, а всего 900-950 мл.

Меньше всего стоит опасаться молока крупных известных производителей. Как правило, они дорожат своей репутацией, а потому внимательно следят за чистотой сырого молока, поступающего на перерабатывающий завод, а также делают максимально возможное, чтобы их продукция на прилавке выигрывала по всем показателям. Однако и новые производители могут порадовать качественной и недорогой продукцией.

Ждать чуда, а именно – жирного цельного молока зимой, неразумно. С наступлением холодов многие производители сталкиваются со снижением удоев и общей жирности молока, и лишь немногим удается сохранить производство на прежнем уровне. Именно поэтому качество молока в зимний период может быть немного снижено, например, по причине добавления сухого молочного порошка. Это можно почувствовать при дегустации.

Наконец, можно узнать мнение независимых экспертов. Так, существует программа «Контрольная закупка», где экспертами приобретаются несколько наиболее популярных видов продукции – молока, и тестируют их. В ход идет не только мнение и отзывы посторонних независимых лиц – покупателей, но и лабораторное исследование. Самая последняя программа 2016 года вышла 6 сентября, и просмотреть ее можно на сайте канала. Сезон 2016-2017 вообще уделил много внимания первостепенным продуктам питания, которые люди потребляют каждый день. Сегодня результаты их исследований доступны всем.

Контрольная закупка молока — видео

Выбираем лучшее молоко: производители, отзывы, контрольная закупка 2016

Немного о молоке

Бытует неверное мнение, что полезнее всего фермерское молоко. В этом есть доля правды, потому что, как правило, оно питательнее. Но парное молоко остается стерильным около двух часов из-за специальных бактерицидных веществ, поддерживающих полезную флору. По истечении времени в таком молоке начинают размножаться бактерии, поэтому фермерское молоко стоит брать только у сертифицированных производителей. В связи с этим многие отдают предпочтение молоку, которое продается на полках магазина, так как на заводах оно проходит контроль качества по стандартам ГОСТ.

Но проблема на современном рынке заключается в том, что не все производители безукоризненно следуют стандартам, и не все молоко, продающееся на прилавках в пластиковых бутылках или пакетах – полезное. Конечно, значительного вреда «некачественный продукт» не принесет, но, покупая молоко, мы, прежде всего, отдаем деньги за пользу, а не за белый цвет и молочный вкус этого напитка. Сложность покупки заключается в том, что покупатель не может оценить вкус и запах того, что продается на полке магазина, следовательно, решающим фактором при приобретении молока станет упаковка и состав, указанный на ней.

Какое бывает молоко?

На молочных упаковках можно встретить следующие названия:

  1. Цельное. Этот вид считается по праву наиболее натуральным, так как его обработка – минимальная, а, следовательно, в напитке сохраняется большая часть полезных веществ и микроэлементов. Но также стоит отметить то, что такой вид молока вы редко встретите в магазинах, а если и встретите – цена его будет большой. Цельное молоко хранится не более десяти дней, и его жирность в разных партиях будет отличаться, о чем производитель должен указать на упаковке.
  2. Нормализованное молоко. Этот вид изготавливается при помощи сепарации цельного молока, то есть специальные центрифуги разделяют напиток на несколько фракций, в этом случае на обезжиренное молоко и густые сливки. Далее молочную партию доводят до определенного процента жирности, регламентируемого стандартами.
  3. Восстановленное молоко. Этот вид напитка делается из сгущенного молока или специального молочного порошка. Но помните, на упаковке должно быть указано «молочный напиток», и никак иначе. Такое молоко тоже полезно и мало чем по качеству и вкусу отличается от нормализованного. Но есть один минус: подобные порошковые напитки не содержат в своем составе специальных полезных бактерий и энзимов.
  4. Пастеризованное молоко – самое часто встречающееся на прилавках супермаркетов, почти на каждой упаковке можно увидеть надпись «пастеризованное». Суть заключается в том, что напиток нагревается до высокой температуры, которая убивает болезнетворные бактерии, не разрушая полезную микрофлору. Также есть и ультрапастеризованное, температура нагревания которого в разы выше.
  5. Если на упаковке молока указано, что оно стерилизованное, то напиток в процессе производства нагревается при высокой температуре несколько раз, и, благодаря этому, он может храниться очень долгое время, в закрытом виде около 6 месяцев. Но содержание полезных веществ в таком молоке значительно ниже, чем в просто пастеризованном.

Как выбрать молоко

Самой прочной и герметичной упаковкой молока считается картонная тара, внутри покрытая фольгой.

Внимание! Следите, чтобы упаковка не была помята и не имела повреждений, а срок годности должен быть указан четко. Если на пакете молока выдавленные цифры, которые невозможно разобрать, то, конечно же, лучше воздержаться от такой покупки. Также на упаковке обязательно должен быть указан состав и производитель.

В целом, упаковка молока не влияет на качество продукта, главное – чтобы она была
прочная и герметичная. Молоко в пакетах ничем не хуже того, что продается в картоне или пластмассовой бутылке, но сложность покупки пакетированного в том, что его невозможно рассмотреть.

Качественное молоко должно быть:

  • белого или сливочного кремового однородного цвета без расслоения;
  • без плавающих жировых частиц;
  • без осадков и хлопьев;
  • без посторонних запахов и привкуса.

Часто в магазинах можно встретить на упаковке надпись «отборное молоко», но, по заключениям экспертов, такой напиток ничем не отличается от обычного цельного молока.

Лучшие производители молока

Предлагаем вам рассмотреть лучшие марки пастеризованного молока с жирностью от 3,4 до 6 процентов, по результатам программы «Контрольная закупка». Чем больше жирность – тем насыщеннее вкус. В этой программе участвуют несколько претендентов из одной категории, которые сначала проходят отборочный тур, дегустацию покупателей, и только потом все образцы отправляются на проверку в лаборатории на качество и на следование стандартам ГОСТа.

Дегустаторы из шести молочных продуктов выбрали трех претендентов. Участвовали следующие производители:

  1. Веселый молочник.
  2. Домик в деревне.
  3. Обнинский молочный завод.
  4. Простоквашино.
  5. Parmalat.
  6. Свитлогорье.

Приз зрительских симпатий получили первая, пятая и шестая позиции, хотя все марки прошли лабораторное исследование на отсутствие жиров растительного происхождения.

Финалистов сравнивали по количеству массовой доли белка, ведь, чем выше этот показатель, тем качественнее данный продукт. Из участников лучший результат показало молоко компании Parmalat.

Выбирая молоко, следуйте нашим советам и ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения, и тогда вы точно приобретете качественный и полезный продукт.

Контрольная закупка молока — видео

Контрольная закупка: сгущенка

Сгущенка — это сладость, которую обожают и взрослые, и дети. Спектр ее применения широк, молоко используется в кулинарии для выпекания тортов и пирожных, бисквитов и рулетов, а также в приготовлении десертов и кремов. Герметичная упаковка обеспечивает сохранность продукта и позволяет долго хранить молоко. В таком виде его легко можно переносить, брать с собой на дачу, пикник, угощать родных и близких.

Правильный состав сгущенки

Часто бывает так, что недобросовестные производители стараются удешевить себестоимость молока и добавляют различные примеси в состав, заменяют дорогие и качественные продукты на дешевые и не безопасные для человеческого организма. Выяснить какое самое лучшее сгущенное молоко, а какое можно считать обманом, можно только по нескольким критериям.

Правильный состав вареной сгущенки

Надпись на этикетке

Выбор сгущенки следует начинать с правильного названия продукта. «Варенка», «Самая вкусная сгущенка», «Сгущенка вареная» и другие названия — неприемлемы, согласно законодательству, может называться только «цельное сгущенное молоко с сахаром» или «сгущенные сливки с сахаром» и никак иначе. Если же используется уменьшительно-ласкательное название, то вероятней всего, в составе животные жиры заменены на растительные.

Банка и герметичность

С развитием технологий стали выпускать искусственно сгущенное молоко не только в банках из жести, но и пластиковой таре. Это никак не влияет на вкусовые качества, но при покупке нужно обратить внимание на целостность упаковки — она не должна быть деформирована. Даже если молоко по внешним признакам кажется свежим, а банка вздулась, под крышкой есть темные пятна или грибок, то есть её не стоит. На банке должна быть маркировка, которая уведомит какими именно документами руководствовались производители. Это может быть номер ГОСТа или ТУ (технические условия).

Что внутри упаковки?

По цвету сгущенное молоко должно иметь кремовый оттенок. Иногда цвет может быть зеленым или даже светло-коричневым (как будто в него добавили какао). Это говорит об нарушении технологии приготовления. Структура молока должна быть полностью однородной, без комков и кристаллических образований сахара.
По запаху сгущенка не должна быть горькой или вонючей. При этом должен присутствовать ярко выраженный молочный вкус.

Контрольная закупка

На многих ТВ-каналах созданы передачи, в которых составлен рейтинг полезных продуктов на основе независимых исследований и пробы. Такой передачей в России является «Контрольная закупка», которая проверила качество сгущенки, выставленной на полках супермаркетов. Эксперты определили, какая сгущенка хорошая.

Для составления рейтинга «Контрольная закупка» приобрела сгущенное молоко нескольких наиболее известных марок. Среди них оказались продукты производителей «Главпродукт», «Коровка из Кореновки», «Густияр», «Нижнекисляйская молочная компания», а также «Рогачевъ» и «Советское». Действительно ли качество молока соответствует ГОСТу, и похоже ли на советское молоко выпускаемое более 50 лет назад в СССР?

Согласно голосованию приглашенных гостей первый этап отборочных туров прошли всего четыре образца. По мнению народа именно эти образцы отличаются цветом, вкусом и запахом, напоминают по структуре сгущенное молоко советского образца, в меру сладкие и не приторные. Одобренными марками стали «Главпродукт», «Коровка из Кореновки», а также «Нижнекисляйская молочная компания», «Рогачевъ».

В ходе проверки оставшихся конкурсантов сгущенного молока в лаборатории на предмет безопасности продукта выяснилось, что сгущенное молоко марки «Главпродукт» имеет в составе бактерии кишечной палочки. Это может спровоцировать пищевое отравление и развитие заболеваний пищеварительной системы. Выбывшие в ходе зрительского голосования продукты торговых марок «Советское» и «Густияр» также прошли лабораторную экспертизу — в составе не выявлено опасных бактерий.

В финале отбора программы «Контрольная закупка» измерялась массовая доля белка, которая означает использование натурального не порошкового молока для приготовления сгущенки. Все образцы соответствовали ГОСТу, но большее количество белка содержало молоко сгущенное «Рогачевъ». В интернете также было проведено голосование, каждый желающий мог отдать свой голос за любимый продукт и сделать его лидером закупки. Среди победителей оказалось молоко «Алексеевское».

Итоги таковы, при покупке нужно обращать внимание на множество параметров чтобы не оказаться обманутым. При этом важно внимательно читать состав. Наилучшими образцами можно кормить детей и даже аллергиков, соблюдая меру. Молочная продукция чрезвычайно полезна, важно лишь правильно выбирать и прислушиваться к мнению передачи «Контрольная закупка».

Видео

Контрольная закупка молоко победитель

Телепроект «Контрольная закупка проводил анализ детских пюре — из индейки, из курицы и из яблока.Буду опираться на эти результаты при выборе пюре фруктовых и при выборе пюре мясных. Читать далее →

Контрольная закупка Детские молочные каши.ДЕТСКАЯ ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ КАШАhttp://rutube. ru/tracks/1188914.html – ссылка на видеоСпециально для программы была произведена КОНТРОЛЬНАЯ ЗАКУПКА детской гречневой кашей с молоком 7 торговых марок.1. Bebi – лидер отборочного тура2. Nutricia3. Агуша 4. Heinz5. Винни6. Малышка 7. NestleПобедитель: Bebi.1 – содержит йод и часть сахара заменили фруктозой, что значительно помогает эндокринной системе ребенка, поэтому победителем стала каша “Bebi“.ИТОГИ отборочного тураМаксимальное количество голосов было отдано за образцы под номерами: 1, 3, 6.Лидером стал образец под номером 1.ИТОГИ полуфиналаВ полуфинале проверяли на соответствие требованиям. Читать далее →

Посмотрела программу контрольная закупка про детские смеси. Победителями стали. Малютка, нутрилон и нан. Из участников выбыли фрисо, хуманна, семпер и хипп.(содержат что то превышающее нормы). Так вот сравнила я нутрилон и малютку. Девочки , и о Боги составы практически идентичны, за исключением одного веещества. В малютке содержится мальтодекстрин (крахмал типа, но безвредный) Ниже привожу данные.Малютка Пребиотики ГОС/ФОС Омега-3 и Омега-6 Без консервантов Без добавления сахара Без красителей Без искусственных добавок Без ГМО Состав: деминерализованная молочная сыворотка, смесь растительных масел (пальмовое. Читать далее →

1 Мальчик жил в семье уже полтора года.Но привыкнуть к нему так,чтобы чувствовать себя совершенно свободно-не получалось. Мальчик казался противным,очень раздражали всякие неприятные привычки.В какой-то момент мне стало казаться,что ничего не получится,что мы так и промучаемся рядом,пока не получится друг от друга избавиться.От того,чтобы отдать обратно, удерживало только то,что на курсах предупреждали об ответственности.Сама ответственность как-то не вырастала.Я решила все-таки сходить к психологу.К тому,вернее,той-с курсов.О чем говорили-я сейчас уже и не помню.Но вышла с твердым решением-постараться увидеть,как ему тревожно и. Читать далее →

Специально для программы была произведена КОНТРОЛЬНАЯ ЗАКУПКА детской гречневой кашей с молоком 7 торговых марок. 1. Bebi — лидер отборочного тура2. Nutricia3. Агуша 4. Heinz5. Винни6. Малышка 7. NestleИТОГИ отборочного тураМаксимальное количество голосов было отдано за образцы под номерами: 1, 3, 6.Лидером стал образец под номером 1.ИТОГИ полуфиналаВ полуфинале проверяли на соответствие требованиям безопасности. Все безопасны.6 — имеет менее натуральный состав, кроме того, часть молочных жиров заменили на растительные жири.ИТОГИ финала1 — содержит йод и часть сахара заменили фруктозой, что значительно. Читать далее →

Есть один форум, который я ещё год назад начала читать время от времени. И есть там ветка, где пишут рассказы о том, как люди становятся родными. И такая жизненная концентрация в них, что просто диву даюсь. Перечитывала уже не раз. И решила поделиться этими историями.В большинстве своём о приёмных детях. Читать далее →

Скопировала себе из чужого дневника. Сразу не осилила, чтоб потом дочитать Читать далее →

Маркировка молока и молочной продукции: правила, условия обязательной маркировки 2020 — 2021

С 20 января 2021 года — старт обязательной маркировки

Производитель, импортер, оптовик, розница – Могут добровольно маркировать, вводить в оборот и фиксировать выбытие через кассы молочной продукции.

С 1 июня 2021 года маркировка становится обязательной для категорий «мороженое» и «сыры».

Производитель сыров и мороженого – С этой даты обязаны быть зарегистрированы в системе и описать свои товары в каталоге. К этому времени должны быть полностью настроены процессы по заказу кодов, их нанесению на товары с подачей отчета о нанесении, оплате кодов и вводу в оборот.

С 1 сентября 2021 года маркировка становится обязательной для товаров всех остальных подгрупп сроком годности более 40 дней.

Производитель молочной продукции более 40 дней — с этой даты обязаны быть зарегистрированы в системе и описать свои товары в каталоге.

К этому времени должны быть полностью настроены процессы по заказу кодов, их нанесению на товары с подачей отчета о нанесении, оплате кодов и вводу в оборот.

С 1 декабря 2021 года маркировка становится обязательной для молочных продуктов сроком годности менее 40 дней. Появляется обязанность фиксировать выбытие маркированной продукции через кассы.

Производитель молочной продукции сроком годности менее 40 дней – с этой даты обязаны быть зарегистрированы в системе и описать свои товары в каталоге. К этому времени должны быть полностью настроены процессы по заказу кодов, их нанесению на товары с подачей отчета о нанесении, оплате кодов и вводу в оборот.

Розница, которая продает любые типы молочной продукции – С этой даты должна начать сканировать коды на кассе при продаже маркированной продукции и передавать сведения о продажах в систему с использованием онлайн-касс. К этому времени необходимо протестировать процессы продажи и обеспечить наличие 2D-сканеров на кассах, а также при необходимости обновить кассовое ПО.

С 1 сентября 2022 года для оптового и розничного звена вводится объемно-артикульный учет.

Производитель, импортер, оптовик, розница — Участникам необходимо настроить электронный документооборот. Для этого нужно выбрать оператора ЭДО, провести тестирование электронного документооборота с контрагентами. Передавать сведения в систему необходимо о партиях товаров (информация о коде товара и количестве отгружаемого маркированного товара), без указания кодов маркировки, которые перемещаются между собственниками.

С 1 сентября 2022 года для всех участников оборота

необходимо передавать в систему сведений о выводе продукции из оборота по всем причинам, отличным от продажи по ККТ (т.к. она с 1 декабря 2021г) в виде объемно-сортового учета – указание кода товара и количество выводимого товара без указания конкретных единиц маркированного товара.

С 1 декабря 2022 года маркировка становится обязательной для фермеров при продаже через собственную розницу и прямых продажах.

Производители, которые продают свою продукцию напрямую покупателям, без посредников – c этой даты обязаны быть зарегистрированы в системе и описать свои товары в каталоге. К этому времени должны быть полностью настроены процессы по заказу кодов, их нанесению на товары с подачей отчета о нанесении, оплате кодов и вводу в оборот.

С 1 декабря 2023 года вводится поэкземплярный учет для продукции со сроками хранения более 40 дней.

Производитель, импортер, оптовик, розница — Участникам необходимо настроить электронный документооборот. Для этого нужно выбрать оператора ЭДО, провести тестирование электронного документооборота с контрагентами. Передавать сведения в систему необходимо о каждой единице маркированного товара.

С 1 декабря 2023 года для продукции со сроками хранения более 40 дней

Вводится для всех участников оборота передача в систему сведений о выводе продукции из оборота по всем причинам, отличным от продажи по ККТ (т.к. она с 1 декабря 2021г) в виде поэкземплярного учета – указание кода товара и количество выводимого товара с указания конкретных единиц маркированного товара.

Пряники Какао с молоком ТМ Наслада от Кондитерского комбината Сажинский

Пряники «Какао с молоком» ТМ «Наслада» от Кондитерского комбината «Сажинский»

 

КАТЕГОРИЯ: пряники

ПРЯНИКИ «КАКАО С МОЛОКОМ» ТМ «НАСЛАДА»

Срок годности: 60 суток
Условия хранения: при t-18+5°C, относительной влажности воздуха не более 75%. Производитель: Кондитерский комбинат «Сажинский» 

 

Кондитерский комбинат «Сажинский»

Адрес: 394031, г.

Воронеж, ул. Чапаева. д. 1а 
Тел: +7 (473) 300-300-7 
E-mail: [email protected] 

 

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

 КК «Сажинский» — один из лидеров российского рынка по производству мучных кондитерских изделий. Продукция кондитерского комбината хорошо известна на российском рынке с 1995 года — времени основания предприятия. На сегодняшний день Кондитерский Комбинат развивает 3 торговые марки: «Наслада», «Сладкие Гостинцы», «Здоровые Традиции».
Для всего Кондитерского Комбината «Сажинский» разработана и внедрена система менеджмента безопасности продукции, основанная на принципах ХАССП и соответствующая требованиям международного стандарта ГОСТ Р ИСО 22000 — 2007, согласно которой изготовление и хранение изделий компании является полностью безопасным.

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 13 октября 2020 г. 
Место: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
Состав комиссии: в дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 14 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале 

         

РЕЗУЛЬТАТЫ
 

 ЦВЕТ :  9,76

Все пряники целые, имеют привлекательный внешний вид, одинаковую форму и размер — около 6,5 см в длину, 3.4 см в ширину 2,7 см в высоту. Насыщенно-шоколадный цвет пряников подчеркнут тонким слоем белой глазури. Поверхность сухая, без вздутий и трещин. На разрезе видно, что корочка пряника очень тонкая – около 1 мм, структура теста с хорошо развитой пористостью, без пустот, закала и следов непромеса, что полностью соответствует требованиям, предъявляемым к пряникам. Цвет мякиша равномерный по всему объему, темно-коричневый.

Излишней влаги не наблюдается. 

АРОМАТ: 9,76

Аромат гармоничный, сбалансированный, не распадающийся на составляющие. В букете тона пропеченного теста переплетены с благородными шоколадными оттенками, которые в свою очередь подчеркнуты нотами натурального молока. На изломе аромат раскрывается более полно. 

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ: 9,78

В выразительном сбалансированном вкусе ярко раскрывается вся палитра какао с молоком. Сладость оптимальная, уравновешенная едва уловимой приятной благородной горчинкой какао. Тесто воздушное, при этом упругое, при нажатии не проламывается, что говорит о его качестве, степени пропекания и оптимального количества влаги. Послевкусие выразительное, с устойчивым шоколадным шлейфом. 

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,77

  

УПАКОВКА

Яркая упаковка-«телевизор» с логотипом и фирменной символикой компании-производителя. Эксперты отметили также удачную конструкцию короба и высокое качество его изготовления. 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать «ВЫБОР РЕДАКЦИИ» и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: ki@my-ki. ru

 

21.10.2020  





Поделиться с друзьями:
Cмотрите также

Пейте козье молоко – будете здоровы!

Пейте козье молоко – будете здоровы!

Кокоулина Е.А. 1

1МБОУ СОШ № 279

Мезенцева В.А. 1

1МБОУ СОШ № 279

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF

ВВЕДЕНИЕ

Обязательным и незаменимым продуктом питания людей является молоко. В молоке животных содержится много минеральных веществ и почти все витамины. Молоко широко применяется в питании людей разных возрастных групп, а также в лечебных целях. Молоко по своему значению в питании населения занимает второе место после хлеба. О пользе молочных продуктов говорят многие. Однако, в чём польза молока, и какое молоко полезнее: коровье или козье и почему?

Актуальность работы заключается в том, что большинство детей пьют разное молоко, но не знают какая разница между видами молока и какое молоко полезнее. Также многие дети не задумываются о том, в чём польза молока и что его можно использовать даже как лекарство.

Гипотеза 1: предположим, что козье молоко полезнее других видов молока.

Гипотеза 2: предположим, что многие дети не пьют козье молока из-за его специфических запаха и вкуса, а пакетированное пастеризованное молоко только по причине его привычности и доступности.

Цель исследования: изучение козьего молока и его значения для здоровья.

Задачи исследования:

  1. изучить материалы о козьем молоке;
  2. провести самоанализ и наблюдение за членами своей семьи;
  3. провести анкетирование и «Контрольную закупку»;
  4. заинтересовать сверстников интересными сведениями о пользе козьего молока;
  5. обработать полученную информацию и сделать выводы.

Объект исследования: козье молоко

Предмет исследования: значение козьего молока для здоровья.

База исследования: моя семья, одноклассники.

Этапы исследования:

  1. Сбор и изучение информации из научной литературы и других источников.
  2. Самоанализ и наблюдение за своей семьёй.
  3. Проведение исследования (анкетирование, «Контрольная закупка») и анализ результатов.
  4. Обработка материалов и формулирование выводов.

Методы исследования:

  1. изучение литературы и работа с информацией из сети Интернет;
  2. экскурсия;
  3. тестирование продукта в форме «Контрольной закупки»;
  4. наблюдение;
  5. анкетирование класса.

Практическая значимость работы состоит в проведении самообследования и наблюдения за своей семьёй, а также в создании памятки о лечебных свойствах козьего молока с рецептами лечения молоком (Приложение 7). Данные проекта можно использовать на уроках окружающего мира и/или для проведения классного часа по здоровому питанию.

 

ГЛАВА I. Козье молоко – кладезь здоровья

1.1. Состав козьего молока и сравнение видов молока

В разных странах молоко люди получают от разных животных: от коров, коз, лошадей, буйволиц, верблюдов. В России наиболее распространённым является коровье и козье молоко. Каждое из этих видов молока полезно по-своему, но по своим свойствам козье молоко выгодно отличается от молока коровьего и молока других животных.

По сравнению с коровьим молоком, козье молоко содержит в 6 раз больше кобальта, который входит в состав витамина В12. Этот витамин отвечает за кроветворение и контролирует обменные процессы. Также в нем содержится много калия, роль которого особенно велика в деятельности сердечнососудистой системы. В козьем молоке содержится много кальция, который крайне необходим для правильного формирования, роста и сохранения костей и зубов. По этой причине козье молоко весьма полезно пить детям для роста и укрепления скелета и зубов, взрослым для предотвращения заболеваний костной системы и скорейшего срастания костей после переломов. Козье молоко, в отличие от коровьего, содержащее большое количество магния, нормализует работу кишечника, сердечной мышцы, приводит в норму артериальное давление.

В козьем молоке, в отличие от коровьего, практически не содержится белка — альфа-1s-казеина, который вызывает аллергические реакции на коровье молоко, поэтому оно показано людям, страдающим аллергией на коровье молоко. Высокое содержание бета-казеина приближает козье молоко к женскому грудному молоку. Большая часть белков козьего молока свертывается в мелкие хлопья, поэтому оно легче усваивается организмом, не вызывая расстройств пищеварительной системы.

Низкое содержание лактозы позволяет употреблять этот продукт людям, страдающим непереносимостью лактозы. Жировые шарики в козьем молоке в 10 pаз мельче, чем в коровьем, и поэтому лучше усваиваются организмом. При жирности 4-4,4%, козье молоко усваивается практически на 100%.

В козьем молоке содержится 67% ненасыщенных жирных кислот, в коpовьем — 61%. Эти кислоты обладают уникальной способностью препятствовать отложению холестерина в тканях организма человека.

Помимо вышеперечисленных особенностей козье молоко содержит много кальция, магния, фосфора, марганца, меди, витаминов А, В, С, и Д, аскорбиновой кислоты. Этот продукт обогащает организм полноценными белками, жирами, минералами и микроэлементами, очень благотворно действует на нормализацию обмена веществ, что способствует здоровью и долголетию.

Работая с литературой по своей теме, я нашла таблицу сравнительного анализа содержания минеральных веществ в коровьем и козьем молоке (Приложение 1, таб.1), на основе которой я построила следующую диаграмму.

Диаграмма 1. Сравнительный анализ содержания минеральных веществ в коровьем и козьем молоке.

В результате обработки этих данных я сделала следующие выводы:

— козье молоко более богато минеральными веществами, витаминами и микроэлементами, чем коровье;

— белки козьего молока образуют менее плотный сгусток в желудке, благодаря чему легче перевариваются и практически на 100% усваивается организмом человека;

— козье молоко не содержит аллергенного белка альфа-1s-казеина;

-козье молоко практически не имеет противопоказаний.

1.2. Применение козьего молока в лечебных целях

О пользе козьего молока было известно еще в глубокой древности. Еще в древней Греции существовал миф, согласно которому младенца Зевса выкормила именно коза Амалфея. Многие тысячелетия разведением коз занимались народы Азии, Европы и Кавказа. Даже Гиппократ и Авиценна признавали целебные свойства козьего молока, употребляя их для лечения больных людей. Наиболее часто козье молоко использовалось для лечения легочных и желудочных заболеваний, для лечения детей, больных рахитом.

Однако всерьез медики заинтересовались целебными свойствами козьего молока и вплотную занялись исследованием его состава лишь в начале XX века. Парижская академия медицинских наук в 1900 году официально признала козье молоко высоко-диетическим продуктом, и рекомендовала его для питания детей и людей с ослабленным организмом. В России самым ярым пропагандистом козьего молока стал педиатр и детский диетолог В. Н. Жук, благодаря ему польза козьего молока была официально признана и в России. Однако спустя некоторое время козье молоко незаметно ушло в тень по абсолютно непонятным причинам. В последнее время козье молоко снова начинает обретать прежнюю популярность. Люди стали задумываться о своем здоровье, обратили пристальное внимание на вопросы здорового питания и так как продукты из козьего молока очень полезны для человеческого организма интерес к ним возобновляется.

Козье молоко обладает лечебными свойствами, особенно полезно оно при желудочных заболеваниях, анемии, потере зрения, диатезе. Козьим молоком издавна лечили больных от чахотки, анемии и рахита. Только что выдоенное козье молоко обладает бактерицидными свойствами. В нем содержатся биологически активные вещества, которых нет в коровьем молоке, и благодаря им, козье молоко долго сохраняется свежим. Наиболее полезно парное молоко, а далее с каждым часом его ценные качества теряются.

Таким образом, козье молоко имеет лечебные свойства, которые помогают при различных заболеваниях, дают возможность использовать его как лекарство (Приложение 2).

ГЛАВА II. Практическое исследование

2.1. Самообследование

Зная о пользе молока с самого детства, вся наша семья активно пьёт козье молоко и ест молочные продукты из него и, по моему мнению, это является одной из причин нашего хорошего здоровья. Козье молоко и молочные продукты в течение года мы покупаем на ферме или в магазине, а летом пьём свежее парное молоко от коз с подворья бабушки и дедушки. Бабушка готовит вкусный творог и простоквашу из козьего молока, которые мы тоже с удовольствием употребляем в пищу. Мои бабушка и дедушка, в свои 70 лет, до сих пор содержат подворье с козами, свиньями, курами и утками. Я считаю, что такая активность связана, в том числе, и с их правильным питанием и регулярным употреблением свежего молока в пищу. (Приложение 3.1, 3.2).

В прошлом году я весной сломала ногу, и врачи предупредили маму, что в условиях весеннего авитаминоза у нас на Севере прелом может заживать дольше и иметь какие-то последствия. Мама стала активно кормить меня козьими молочными продуктами и при первой возможности вывезла в деревню к бабушке с дедушкой в среднюю полосу на натуральные продукты и козье молоко. Через месяц мне сняли гипс и через 2 недели после этого, я уже бегала по улице и даже не вспоминала о своём переломе. Опасения врачей не подтвердились, и я считаю, что самую важную роль в моём скорейшем выздоровлении сыграло именно козье молоко (Приложение 3.3,3.4).

Наблюдая за членами своей семьи, я также заметила, что они легко переносят переезды с Севера в среднюю полосу и обратно и у них нет, так называемой «акклиматизации». За 2 учебных года мы с сестрой были на больничном всего один раз с ветряной оспой. В остальное время мы регулярно посещаем школу и не заболеваем простудными заболеваниями или гриппом, что, по словам мамы, говорит о хорошем иммунитете и правильном питании.

Проанализировав все эти данные, я пришла к выводу, что козье молоко и молочные продукты из него очень благотворно влияют на организм и детей и взрослых, а также способствуют скорейшему восстановлению после переломов без последствий. Могу посоветовать всем: «Пейте козье молоко — будете здоровы!»

2.2. «Контрольная закупка»

В рамках работы над проектом я с семьёй съездила в посёлок Молочный на страусиную ферму, где содержатся козы и продаются свежее козье молоко и молочные продукты и купили свежее козье молоко для проведения исследования в классе в форме «Контрольной закупки» (Приложение 4).

В «Контрольной закупке» были представлены 3 образца молока: молоко коровье цельное (фермерское), молоко козье цельное (фермерское), молоко ультрапастеризованное (магазинное) в пакетах «Летний луг» жирностью 3,2 %. В проекте участвовало 25 учащихся 2б класса и 3 учителя – всего 28 человек. (Приложение 5).

По результатам проведённой «Контрольной закупки» победителем оказалось молоко магазинное «Летний луг» — за него проголосовало 13 человек. На втором месте молоко коровье (фермерское)– 9 человек. И на третьем месте молоко козье (фермерское) – 6 человек.

Диаграмма 2. Результаты исследования «Контрольная закупка»

По результатам проведённого исследования можно сделать вывод о том, что большинство детей выбирает привычное по вкусу магазинное молоко. Другая часть детей и взрослых выбрали цельное (фермерское) молоко, которое, конечно же, является более полезным и ценным для организма. Самое малое количество голосов получило молоко козье, что, скорее всего, связано со специфическим вкусом этого вида молока. Хотя из всех представленных видов молока именно козье цельное молоко является самым полезным.

2.3. Анкетирование

В целях получения дополнительной информации для работы над проектом, я провела в классе анкетирование по теме «Всё, что я знаю о молоке» (Приложение 6)

По результатам анкетирования лишь немногие дети знают всех животных, которых человек держит для получения молока. Большинство детей указали только корову и козу.

Письменные ответы детей несколько отличаются от результатов проведённой закупки. 10 человек пьют любое молока и только 3 человека выбрали козье молоко как любимое. Любимым видом молока 13 детей отметили коровье цельное и козье цельное. Это говорит о том, что дети знают о пользе данного вида молока в отличии от магазинного пакетированного, но при тестировании всё же многие выбирали пакетированное молоко.

О пользе молока знают почти все дети, кроме одного. Большинство из них отвечают, что молоко содержит много полезных веществ и витаминов и только 5 человек считают, что кроме этого молоко может служить лекарством. Я планирую рассказать детям о пользе молока и его лечебных свойствах на своём примере.

Большинство детей (16 человек) знают о том, что козье молоко полезнее коровьего, но объяснить причины этого не могут. Это вызывает необходимость сравнения разных видов молока по полезности и объяснении причин одноклассникам.

Никто из детей не знает где в ближайшем расположении можно купить свежее цельное молоко. Я расскажу им про фермерское молоко в Мурманской области и о том, где можно приобрести свежее молоко и молочные продукты.

Все дети класса выразили желание узнать больше информации о молоке. Это значит, что тема моего исследования актуальна и интересна моим сверстникам.

2.4. Анализ результатов

В результате проведённого исследования я установила, что большинство детей знает о пользе молока цельного, но на практике выбирают более привычное им по вкусу пастеризованное магазинное молоко в пакетах. Данное явление может быть объяснено не только привычкой к пакетированному пастеризованному молоку, но и низкой осведомлённость о местах продажи цельного козьего молока и продуктов из них, а также их дороговизной. В условиях нашего городка сложно найти магазины, реализующие свежее козье молоко и продукты из него, в основном это осуществляется как индивидуальный заказ. По всей Мурманской области имеется всего одно фермерское хозяйство в посёлке Молочный, которое занимается реализацией козьей молочной продукции в промышленном масштабе. Козья молочная продукция на порядок дороже, чем аналогичная коровья молочная продукция, но это оправдано всеми преимуществами козьего молока перед коровьим. На основе всех данных я составила сравнительную таблицу.

Таблица 2. Сравнительный анализ козьего и коровьего молока.

                       Вид молока

Характеристика

козье

коровье

Срок хранения в свежем виде

3-7 дней

1-2 дня

Противопоказания

нет

Аллергия на молочный белок

Содержание полезных веществ

Таб. 1 в приложение 1 — выше по большинству показателей

Таб. 1 в приложение 1 — ниже по большинству показателей.

Усвояемость

100%

Менее 60%

Доступность в продаже

Редкий товар, индивидуальный заказ.

Общедоступно в большинстве продуктовых магазинах.

Стоимость продукции

150-200 руб/л молока, 350-500 руб/кг творога, 700-1000 руб/кг сыра

60-100 руб/л молока, 150-300 руб/кг творога, 250-600 руб/кг сыра

Как видно из данной таблицы, плюсов у козьего молока очень много и только его труднодоступность в нашей местности и дороговизна могут стать препятствием на пути к здоровой и полезной пище. Тем ни менее мне хотелось бы посоветовать, основываясь на собственном опыте, чтобы родители приучали детей к козьему молоку и продукции из него с детства. Если ребёнок будет употреблять данный продукт и знать о его неоценимой пользе, то не станет уделять особого внимания вкусу данного вида молока и с удовольствием станет употреблять все молочные продукты.

Заключение

Козье молоко, конечно, не лекарство от всех болезней, но проведенные исследования подтверждают, что люди, пьющие козье молоко — долгожители, они более здоровы и счастливы.

В результате работы над проектом мною доказано, что козье молоко полезнее других видов молока по многим параметрам и у него, в отличие от коровьего молока, практически нет противопоказаний.

Вторая гипотеза подтвердилась частично, так как в ходе тестирования 6 детей всё же выбрали козье цельное молоко и остальные дети его тоже пили, а это означает, что дети могут пить это молоко и его специфический вкус не настолько значим для них. На основе этого можно сделать вывод о том, что козье молоко не является любимым у детей скорее по причине его труднодоступности и дороговизны, а если бы оно было частым продуктом в их рационе, они с удовольствием бы употребляли его.

Я планирую продолжить работу по данной теме и исследовать также молочные продукты из козьего и коровьего молока и на практике овладеть способами их приготовления.

Список источников

  1. Козье молоко полезные качества [Электронный ресурс] http://www.vashaibolit.ru/411-koze-moloko-poleznye-kachestva.html
  2. Макарова И.А. Козье молоко для здоровья, долголетия и красоты./ Советы опытного доктора для взрослых и малышей [Текст]/ И.А. Макарова – М., 2012
  3. Описание и состав козьего молока [Электронный ресурс] http://www.kozye-moloko.ru/milkcomposition.html.
  4. Петрова М.А. О козьем молоке. Козье молоко как пищевое и лечебное средство [Текст]/ Петрова М.А., Махкамов Г.М. Ташкентский медицинский институт, Ташкентский фармацевтический институт. — Ташкент, 2010
  5. Пьешь козье молоко — долго живешь! [Электронный ресурс] http://moikompas.ru/compas/koza_moloko
  6. Чем полезно козье молоко? [Электронный ресурс] http://www.rutvet.ru/in-chem-polezno-koz-e-moloko-prezhde-vsego-umerennym-potrebleniem-so-znaniem-dela-4754.html

 

 

Приложение 1

Таб.1. Сравнительный анализ содержания минеральных веществ в коровьем и козьем молоке.

Минеральные вещества

Коровье молоко

(мг)

Козье молоко

(мг)

Калий

140,0

145,0

Кальций

130,0

143,0

Магний

14,0

Натрий

60,0

47,0

Фосфор

40,0

89,0

Хлор

100,0

89,0

Железо

0,010

Медь

0,007

0,020

Марганец

0,006

0,017

Кобальт

0,0008

0,0048

 

 

 

Приложение 2

Области применения козьего молока с рецептами лечения.

Употребление козьего молока полезно всем без исключения, однако в некоторых случаях козье молоко оказывает не просто полезное, а по-настоящему лечебное воздействие на организм человека, страдающего определенными заболеваниями.

Нервная система.

Издавна молоко считалось прекрасным средством для успокоения нервной системы и лечения заболеваний, связанных с расстройствами психики. Для этих целей молоко широко применялось ещё в древнем Востоке. Его рекомендовалось пить по утрам для устранения сонливости, укрепления психических способностей и интеллекта в целом. Принятое на ночь молоко способствует хорошему сну и имеет успокаивающее действие. Согласно Индийским Ведам, молоко является важнейшим напитком, употребляя которое человек становится более разумным, начинает лучше понимать окружающий мир и приобретает правильное виденье добра и зла. Современные врачи также утверждают, что молоко полезно людям страдающим бессонницей. Для борьбы с ней рекомендовано выпивать на ночь один стакан молока. Хотя специальным снотворным действием молоко не обладает, но, выпитое на ночь, оно снижает желудочную секрецию и оказывает общее успокаивающее воздействие.

Сердечнососудистая система.

Велика польза молока и для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Недавно проведённые исследования американских ученых свидетельствует о том, что приём даже одного стакана молока каждый день, укрепляет сердечные функции и на 37% предотвращает риск появления таких явлений, как инфаркт и инсульт. Это объясняется высоким содержанием в молоке калия, необходимого для поддержания эластичности сосудов. Молоко также обладает свойством снижать артериальное давление и потому полезно людям, страдающим гипертонией.

Желудочно-кишечная система.

Молоко весьма благоприятно влияет на слизистую оболочку желудка и является эффективным средством при изжоге. Поскольку оно снижает кислотность желудочного сока, а изжога, чаще всего, возникает как раз из-за повышенной кислотности желудка. Мало известен факт, что молоко является полезным дополнением к ягодам и овощам. Оно повышает содержание кальция в пище и способствует получению ценной смеси аминокислот. Клубнику, чернику и красную смородину рекомендовано употреблять с молоком, поскольку это улучшает усвояемость этих ягод, и к тому же снижает возможность возникновения аллергической реакции. Молоко также является прекрасным средством для утоления жажды, так как содержит большое количество белков и углеводов. При нарушение нормального баланса микрофлоры кишечника необходимо выпивать кисломолочные продукты из козьего молока из расчета 100 грамм на каждые 10 килограмм веса человека.

Курс лечения должен быть следующий: три дня необходимо употреблять кисломолочные продукты, после этого сделать двухдневный перерыв. Потом прием должен составлять пять дней – и один день перерыва. После этого прием уже должен быть в течение одной недели, после чего необходимо сдать анализы на дисбактериоз. При необходимости, а возникает она крайне редко, курс лечения необходимо повторить. Хотя, как правило, заметное улучшение состояния больного человека наступает уже на третий день употребления кисломолочных продуктов, приготовленных на основе козьего молока. Также при дисбактериозах крайне полезен творог из козьего молока. Готовится он таким же образом, как и творог из коровьего молока. Также его можно купить уже готовым, как в магазинах, так и на рынках.

Козье молоко при гастрите крайне полезно. Козье молоко, помимо прочих достоинств, обладает удивительной и уникальной способностью мгновенно нейтрализовать соляную кислоту, которая содержится в составе желудочного сока. И при этом во время нейтрализации не протекает бурных химических реакций, которые вызывают вздутие живота, изжогу или отрыжку. Кроме того, в составе козьего молока находится лизоцим. Это вещество обладает высокой способностью заживлять раны на слизистых оболочках.

Если вы страдаете от язвы желудка или гастрита, вам поможет следующий курс лечения козьим молоком. Ежедневно утром, натощак, необходимо выпивать по стакану сырого молока. Потом, в течение дня, маленькими глотками необходимо выпить еще два стакана козьего молока. Курс лечения должен составлять примерно 21 день.

Костная система.

Детский рахит, а также восстановление после переломов костей различной сложности. Как известно, в козьем молоке содержится огромное количество кальция и витамина Д, которые в значительной степени укрепляют костную ткань. Именно поэтому зачастую врачи советуют козье молоко детям после года для профилактики и лечения рахитов. А, кроме того, козье молоко крайне полезно для людей, которые перенесли перелом костей. Как показали многочисленные исследования хирургов – травматологов, ежедневное употребление одного стакана козьего молока в 2 раза сокращает время срастания и полного восстановления кости.

Аллергических реакций на белок коровьего молока.

Люди с аллергическими реакциями на белки коровьего молока вынуждены полностью отказываться от употребления молочных продуктов, которые так необходимы человеческому организму для полноценного функционирования. Белок же козьего молока подобных аллергических реакций не вызывает и может употребляться данной категорией людей. Более того – козье молоко благоприятно воздействует на организм человека. При регулярном ежедневном его употреблении на протяжении как минимум двух месяцев зачастую у человека полностью исчезают любые аллергические реакции и на белок коровьего молока.

Диатез.

Педиатры установили, что дети, которые употребляют в пищу козье молоко, значительно реже страдают диатезом. А козье молоко, употребляемое ребенком во время лечения от диатеза, значительно ускоряет выздоровление ребёнка. Козье молоко при аллергии является достаточно сильным антигистаминным средством. А вот аллергия на козье молоко встречается крайне и крайне редко.

Диабет.

В народной медицине козье молоко нередко применяется для облегчения состояния человека, страдающего таким заболеванием, как сахарный диабет. Для этого народная медицина предлагает больному ежедневно через каждые два часа в течение дня выпивать по стакану козьего молока. Однако ни в коем случае нельзя прекращать прием инсулина и прочих медикаментов, которые назначены вашим лечащим врачом – козье молоко, при всех его целебных свойствах, не может заменить их.

Нормализации массы тела.

Более того, молоко, которому иногда приписывается свойство увеличивать массу тела, на самом деле, наоборот, полезно при борьбе с лишними килограммами. В Канаде в результате 15 недельного исследования было установлено, что люди, сидящие на диете и употребляющие молоко, в среднем похудели на 4 килограмма больше, чем те, кто придерживался аналогичной диеты, но не включал в свой рацион молочных продуктов. Как сообщают авторы эксперимента «мозг, обнаруживая нехватку кальция, стремится компенсировать её, повышая тягу к продуктам, которые не предусмотрены программой похудения. В результате чего и происходит набор лишнего веса».

Беременность и грудное вскармливание.

Для беременной женщины употребление козьего молока приносит просто неоценимую пользу. Кальций, содержащийся в большом количестве в козьем молоке, не только обеспечивает кроху всем необходимым для формирования костной системы, но и бережет мамины зубы от разрушения, а ногти – от расслоения. Кормящая мама, употребляющая козье молоко, также полностью обеспечивает потребность в микроэлементах и витаминах не только детский, но и свой организм. Козье молоко для кормящей мамы заменяет прием поливитаминных комплексов.

 

 

Приложение 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 4

Страусиная ферма в посёлке Молочный Мурманской области.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 5

«Контрольная закупка» в 4Б классе.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 6

Анкета «Всё, что я знаю о молоке»

Фамилия, имя____________________________________________________________

Выбери понравившийся вариант ответа (может быть несколько) или напиши свой ответ.

  1. Какие животные дают молоко человеку? Перечисли их.

__________________________________________________________________________

  1. Какое молоко ты предпочитаешь пить:

а) коровье цельное (деревенское, фермерское)

б) коровье в пакетах (магазинное)

в) козье

г) не пью молоко

д) пью любое молоко

  1. Как ты считаешь, в чём польза молока?

а) много полезных веществ

б) может служить лекарством

в) много витаминов

г) в нём есть, то чего нет в других продуктах

д) не знаю

  1. Как ты считаешь, какое молоко полезнее? Почему?

а) коровье цельное (деревенское, фермерское)

б) коровье в пакетах (магазинное)

в) козье

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

  1. Знаешь ли ты где можно купить хорошее полезное молоко?

_____________________________________________________________________________

  1. Интересно ли тебе больше узнать о молоке?

а) да

б) нет

в) не знаю

 

 

Приложение 7

 

Лечебные свойства козьего молока.

1. Укрепляет иммунитет: избавляет от частых простуд, помогает выработать устойчивость к инфекционным заболеваниям.

2. Лечит болезни органов пищеварения; гастрит, колит, дисбактериоз, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит, холецистит, гепатит.

3. Улучшает состояние при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

4. Лечит анемию; повышает гемоглобин.

5. Лечит аллергию, диатез, аллергический ринит, крапивницу, атопический дерматит; улучшает состояние при астме.

6. Лечит болезни органов дыхания; ларингит, бронхит, пневмонию, туберкулез.

7. Укрепляет кости и зубы, снижает риск переломов, ускоряет срастание костей при переломах.

8. Помогает при диабете.

9. Улучшает работу щитовидной железы.

10. Идеально подходит для питания ребенка.

11. Необходимо кормящим матерям: обогащает грудное молоко ценнейшими питательными веществами, быстро восстанавливает организм матери после родов, стимулирует лактацию.

12. Ускоряет выздоровление после болезни.

13. Лечит дизентерию.

14. Укрепляет силы и помогает бороться с болезнями в пожилом возрасте.

15. Выводит радионуклиды, необходимо людям, работающим в условиях повышенной радиоактивности.

16. Уменьшает вредное влияние на организм человека электромагнитного излучения мобильных телефонов, компьютеров, телевизоров и других источников биомагнитных полей.

17. Нейтрализует и выводит из организма яды.

18. Оказывает мощное общеукрепляющее действие на весь организм в любом возрасте, помогает продлить годы здоровой и активной жизни.

 

 

Как помогает козье молоко?

Укрепление иммунитета.

Свежее козье молоко содержит особые живые защитные клетки и ферменты, которые уничтожают болезнетворные бактерии в кишечнике и стимулируют рост полезной микрофлоры.

Кефир или простокваша, выпитые вечером, не только укрепят ваш иммунитет, но и сделают более крепкими кости, так как кальций лучше усваивается вечером, а не утром. А если вы добавите к кисломолочному напитку протертые с медом ягоды черники, рябины, черной или красной смородины, то еще получите и прекрасное лечебно-профилактическое средство от гипертонии, атеросклероза, гепатита, желчнокаменной болезни, отеков сердечного и почечного происхождения.

Укреплению иммунитета помогает курс ежедневного, регулярного приема свежего и (или) сквашенного козьего молока не менее месяца. Но особенно хорошие результаты дает 3-4-месячный курс питания этими целебными продуктами. Вам достаточно просто взять за правило выпивать утром перед завтраком или вместо завтрака стакан свежего козьего молока, а вечером – стакан кефира, как ваша иммунная система начнет оживать и вы почувствуете, что победили свои болезни.

 

 

Костная система.

Восстановление после переломов костей различной сложности. Как известно, в козьем молоке содержится огромное количество кальция и витамина Д, которые в значительной степени укрепляют костную ткань. Именно поэтому зачастую врачи советуют козье молоко детям после года для профилактики и лечения рахитов. А, кроме того, козье молоко крайне полезно для людей, которые перенесли перелом костей. Как показали многочисленные исследования хирургов – травматологов, ежедневное употребление одного стакана козьего молока в 2 раза сокращает время срастания и полного восстановления кости.

Таблица. Сравнительный анализ козьего и коровьего молока.

                  Вид молока

Характеристика

козье

коровье

Срок хранения в свежем виде

3-7 дней

1-2 дня

Противопоказания

нет

Аллергия на молочный белок

Содержание полезных веществ

Выше по большинству показателей

Ниже по большинству показателей.

Усвояемость

100%

Менее 60%

Доступность в продаже

Редкий товар, индивидуальный заказ.

Общедоступно в большинстве продуктовых магазинах.

Стоимость продукции

150-200 руб/л молока, 350-500 руб/кг творога, 700-1000 руб/кг сыра

60-100 руб/л молока, 150-300 руб/кг творога, 250-600 руб/кг сыра

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Просмотров работы: 695

Сметана с молоком — e-Kazan.ru

Союз потребителей РТ прогулялся по казанским магазинам и нашел самое лучшее молоко и наиболее вкусную сметану. В конце февраля Союз потребителей РТ устроил в Казани контрольную закупку молока, а в начале марта – сметаны. Сравнительные испытания проходили 5 производителей.

Таких испытаний молоко еще не видело. Экспертная группа, в которую вошли представители государственных органов, потребительских организаций и научных кругов — пила, переливала и пристально наблюдала за молоком, то есть проводила органолептическую экспертизу.

Под горячую руку потребителей и экспертов попало пастеризованное молоко жирностью 2,5%. Участниками испытаний посчастливилось быть «Деревенскому счастью» («Молзавод Цивильский»), «Российскому» (Зеленодольский молочный комбинат), «Веселому молочнику» («Вимм-биль-Данн»), «Простоквашину» («Юнимилк») и «Молоку» от «Вамин-Татарстан».

Лучшим молоком эксперты признали «Деревенское счастье», «Веселого молочника» и «Российское». Самые плохие оценки эксперты дали «Молоку» от «Вамина». Оно обладает запахом пастеризации и слегка окисленное. Напиток «Простоквашино» тоже обладает слегка окисленным вкусом и запахом.

По настоянию Союза потребителей проводились микробиологическая экспертиза. Ее результаты решено было не оглашать. Однако казанцев заверяют, что повода для беспокойства нет. Молоко, которое проверялось, не принесет вред организму.

После распределения мест среди молока, испытания пришлось пройти сметане жирностью 20%. Сметана была представлена следующая: «Сметана» («Вамин-Татарстан»), «Веселый молочник» («Вимм-Биль-Данн»), «Снеда» («Молочное дело-Бураево»), «Сметана» («Зеленодольский молочный комбинат») и снова «Сметана» («Эдельвейс»).

Результаты экспертизы выявили лидеров. Это сметана производства «Эдельвейс», «Вимм-Биль-Данн» и «Зеленодольского молочного комбината». Самую неприемлемую сметану, по мнению экспертов, производит «Вамин-Татарстан». У нее разбавленная консистенция, небольшие комочки и излишне кислый вкус.

Комитет по защите прав потребителей проводил микробиологическую экспертизу сметаны. По ее результатам, микробиологические показатели в норме. В сметане «Снеда» обнаружен немолочный жир, в остальных жиры – исключительно молочные. Также экспертиза не выявила следов кишечной палочки ни в одном из продуктов.

Контрольная закупка комитета не очень-то порадовала. Родной производитель «Вамин-Татарстан» оказался на последних местах и с молоком, и со сметаной. «Вамину» есть, над чем подумать и куда стремиться: все-таки его продукцию казанцы не обходят стороной. Пора бы взять курс на конкурентов.

Также по теме:

«Крестьянское» лидирует

Какая сгущенка лучше? программа «Контрольная закупка»

Сгущенка — это сладость, которую обожают и взрослые, и дети. Спектр ее применения широк, молоко используется в кулинарии для выпекания тортов и пирожных, бисквитов и рулетов, а также в приготовлении десертов и кремов. Герметичная упаковка обеспечивает сохранность продукта и позволяет долго хранить молоко. В таком виде его легко можно переносить, брать с собой на дачу, пикник, угощать родных и близких.

Правильный состав сгущенки

Часто бывает так, что недобросовестные производители стараются удешевить себестоимость молока и добавляют различные примеси в состав, заменяют дорогие и качественные продукты на дешевые и не безопасные для человеческого организма. Выяснить какое самое лучшее сгущенное молоко, а какое можно считать обманом, можно только по нескольким критериям.

Правильный состав вареной сгущенки

Надпись на этикетке

Не правильный состав сгущенки

Выбор сгущенки следует начинать с правильного названия продукта. «Варенка», «Самая вкусная сгущенка», «Сгущенка вареная» и другие названия — неприемлемы, согласно законодательству, может называться только «цельное сгущенное молоко с сахаром» или «сгущенные сливки с сахаром» и никак иначе. Если же используется уменьшительно-ласкательное название, то вероятней всего, в составе животные жиры заменены на растительные.

Банка и герметичность

С развитием технологий стали выпускать искусственно сгущенное молоко не только в банках из жести, но и пластиковой таре. Это никак не влияет на вкусовые качества, но при покупке нужно обратить внимание на целостность упаковки — она не должна быть деформирована. Даже если молоко по внешним признакам кажется свежим, а банка вздулась, под крышкой есть темные пятна или грибок, то есть её не стоит. На банке должна быть маркировка, которая уведомит какими именно документами руководствовались производители. Это может быть номер ГОСТа или ТУ (технические условия).

Что внутри упаковки?

По цвету сгущенное молоко должно иметь кремовый оттенок. Иногда цвет может быть зеленым или даже светло-коричневым (как будто в него добавили какао). Это говорит об нарушении технологии приготовления. Структура молока должна быть полностью однородной, без комков и кристаллических образований сахара.
По запаху сгущенка не должна быть горькой или вонючей. При этом должен присутствовать ярко выраженный молочный вкус.

Контрольная закупка

На многих ТВ-каналах созданы передачи, в которых составлен рейтинг полезных продуктов на основе независимых исследований и пробы. Такой передачей в России является «Контрольная закупка», которая проверила качество сгущенки, выставленной на полках супермаркетов. Эксперты определили, какая сгущенка хорошая.

Для составления рейтинга «Контрольная закупка» приобрела сгущенное молоко нескольких наиболее известных марок. Среди них оказались продукты производителей «Главпродукт», «Коровка из Кореновки», «Густияр», «Нижнекисляйская молочная компания», а также «Рогачевъ» и «Советское». Действительно ли качество молока соответствует ГОСТу, и похоже ли на советское молоко выпускаемое более 50 лет назад в СССР?

Согласно голосованию приглашенных гостей первый этап отборочных туров прошли всего четыре образца. По мнению народа именно эти образцы отличаются цветом, вкусом и запахом, напоминают по структуре сгущенное молоко советского образца, в меру сладкие и не приторные. Одобренными марками стали «Главпродукт», «Коровка из Кореновки», а также «Нижнекисляйская молочная компания», «Рогачевъ».

В ходе проверки оставшихся конкурсантов сгущенного молока в лаборатории на предмет безопасности продукта выяснилось, что сгущенное молоко марки «Главпродукт» имеет в составе бактерии кишечной палочки. Это может спровоцировать пищевое отравление и развитие заболеваний пищеварительной системы. Выбывшие в ходе зрительского голосования продукты торговых марок «Советское» и «Густияр» также прошли лабораторную экспертизу — в составе не выявлено опасных бактерий.

В финале отбора программы «Контрольная закупка» измерялась массовая доля белка, которая означает использование натурального не порошкового молока для приготовления сгущенки. Все образцы соответствовали ГОСТу, но большее количество белка содержало молоко сгущенное «Рогачевъ». В интернете также было проведено голосование, каждый желающий мог отдать свой голос за любимый продукт и сделать его лидером закупки. Среди победителей оказалось молоко «Алексеевское».

Итоги таковы, при покупке нужно обращать внимание на множество параметров чтобы не оказаться обманутым. При этом важно внимательно читать состав. Наилучшими образцами можно кормить детей и даже аллергиков, соблюдая меру. Молочная продукция чрезвычайно полезна,  важно лишь правильно выбирать и прислушиваться к мнению передачи «Контрольная закупка».

Видео

Опрос

[democracy id=»3″]

Растительное молоко: так ли оно полезно?

В последнее время весь мир ополчился на молоко коровье. Мол, и аллергия от него, и лишний вес, и риск развития онкологии повышается. Заменитель этому продукту был придуман незамедлительно.

Альтернатива традиционному молоку – так называемое растительное молоко (соевое, кокосовое, рисовое и т. д), которое поборники ЗОЖ считают полезным. Но так ли полезен этот продукт? Разобраться в данном вопросе помог наш эксперт.

Внимание

В технических регламентах РФ нет такого понятия как «растительное молоко». Разнообразные напитки из орехов и злаков продавцы и покупатели называют молоком (или сливками) по собственной инициативе, по аналогии с устоявшимся выражением «кокосовое молоко». Такие напитки обычно белого, молочного цвета и соответствующей консистенции.

Михаил Гаврилов

врач-психотерапевт, к. м. н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США)

– Сравнивать между собой молоко коровье и растительное «молоко» – не очень корректно. По сути своей растительное молоком не является. Это вытяжка из семян, орехов, злаков или проростков, которые измельчаются, смешиваются в определенной пропорции с водой (в зависимости от того, какой густоты напиток нужно получить), а после отжимаются и процеживаются через сито. Вот, собственно, и все: напиток готов! Дальше в него можно добавлять любые специи, фрукты, натуральные подсластители.

Из всего разнообразия растительного молока наиболее популярны кокосовое, соевое, миндальное, рисовое, овсяное.

Кокосовое

Из всех видов растительного молока это, пожалуй, единственное по-настоящему полезное. В кокосовом молоке и сливках содержатся среднецепочечные триглицериды, которые способствуют улучшению расщепления и выведения жира. Его вполне можно рекомендовать для диетического питания. А еще это важный продукт для тех, кто придерживается кетодиеты (с большим количеством полезных жиров, малым количеством углеводов и белков) – стиля питания, который рекомендован для оздоровления и поддержки людей с сахарным диабетом, рядом серьезных заболеваний нервной системы (болезнь Альцгеймера, склероз и т. д.), онкологическими заболеваниями.

А еще в кокосовом молоке содержится каприловая кислота . Она оказывает противовоспалительное действие, способствует восстановлению слизистой оболочки кишечника, помогает эффективнее справляться с вирусными инфекциями. Одним словом, это самое суперфудное растительное молоко из всех подобных напитков.

Соевое

Ему поют оду многие вегетарианцы, а производители провозглашают его альтернативой коровьему молоку. Белок в нем, конечно, есть, но он, как и все растительные протеины, неполноценный, содержит не все незаменимые аминокислоты . Фитоэстрогены, которые в нем содержатся, с одной стороны, способствуют снижению так называемого «плохого» холестерина , с другой – они могут быть совсем не полезны в рационе людей с нарушением метаболизма эстрогенов. Любые соевые продукты в этом случае могут увеличить риск развития эстрогенозависимых опухолей – фибром и миом. Не забывайте, соя признана одним из самых сильных аллергенов – третье место в десятке! Американские диетологи полностью исключают соевые продукты из диетического питания.

Миндальное

У этого молока достаточно приятный вкус, также оно является источником растительного протеина и витамина Е – самого мощного антиоксиданта. Вот, пожалуй, и все полезные свойства этого продукта… А теперь о его темной стороне. В миндальном молоке много полиненасыщенных омега-6 жирных кислот, которых многие, как правило, перебирают. С точки зрения поддержания веса и здоровья это не слишком хорошо. Омега-6 провоцирует общее воспаление в организме в целом и развитие воспалительных заболеваний с течением времени в частности (все недуги, оканчивающиеся на «ит»).

Рисовое и овсяное 

Рисовое молоко не содержит глютена, поэтому как вариант напитка для людей с непереносимостью этого белка вполне имеет право на существование. Овсяное молоко богато белком. Сказать по правде, данные виды напитков практически не имеют вкуса. Именно поэтому в овсяное и рисовое молоко обычно добавляют сахар, улучшители вкуса, очень сладкие фрукты. Как вы понимаете, к здоровому питанию данные добавки не имеют никакого отношения.

Растительное vs коровье

Как мы уже писали выше, сравнивать эти продукты – не очень корректно. Да и говорить о том, какой продукт полезнее, – тоже. Да, в растительном молоке меньше жира, есть какие-то полезные макро- и микронутриенты (к слову сказать, получать их можно и с другими продуктами питания). Тогда как в коровьем молоке есть и казеин , на который, пусть и редко, но все же возникает аллергия, и лактоза – с ней связывают пищевую непереносимость, и инсулиноподобный фактор роста, повышающий риск развития опухолей. Но важно понимать, что в свете текущих диетологических знаний нельзя говорить о пользе и вреде каких-либо продуктов в общем, для всех. У каждого человека есть индивидуальная биохимическая непереносимость. Даже на очень полезное кокосовое молоко может развиться аллергия (такое случается, если имеется обостренная реакция иммунной системы на латекс), а то же коровье тот же человек может пить без вреда для здоровья.

В качестве резюме можно сказать, что растительное молоко нельзя считать заменителем коровьего. Пользы в нем, кроме кокосового, не очень и много. Некоторые виды молока (из орехов) и вовсе неуместны в питании людей с лишним весом и рядом заболеваний воспалительного характера.

Какое молоко, кроме кокосового, можно порекомендовать всем поборникам ЗОЖ?

Молоко из семян чиа или, например, из льняного семени. Но, увы, такое растительное молоко можно делать разве что самостоятельно. В промышленных масштабах его пока не производят.

Рецепт:

Семена чиа измельчить, залить водой, в среднем на три столовые ложки семян две чашки воды. Поставить на ночь в холодильник. Потом можно пить или есть вместе с семенами чиа. Или отжать через плотную ткань и пить. Можно добавить корицу или ваниль, кому что нравится.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Проверка грудного молока на алкоголь: эксперимент с использованием Milkscreen

Существует много противоречивой информации о том, что безопасно, когда речь идет о грудном вскармливании и алкоголе. Вот что вам нужно знать о том, что говорят эксперты о том, когда есть смысл сцеживать молоко, а также об эксперименте, который я провел с тестированием грудного молока на содержание алкоголя, чтобы увидеть, как несколько бокалов вина повлияли на мое грудное молоко.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я получу компенсацию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Я рекомендую только те продукты, которые мне нравятся! Больше информации здесь.

Безопасно ли употреблять алкоголь во время кормления грудью?

Когда вы употребляете алкоголь, некоторое его количество попадает в грудное молоко. Количество зависит от того, сколько вы пьете, сколько еды недавно ели, от вашего веса, вашей переносимости — от всего прочего.

Как отмечалось выше, эксперты расходятся во мнениях относительно того, что это означает для кормящих мам. Ниже приведены некоторые рекомендации из разных источников.

Из детского сада:

Хотя никто не знает истинного воздействия алкоголя на грудных детей, вероятно, будет разумным воздержаться от него — по крайней мере, в самом начале.Некоторые специалисты рекомендуют кормящим мамам избегать употребления алкоголя, пока их малышу не исполнится 3 месяца.

От Американской академии педиатрии:

Употребление алкогольных напитков следует свести к минимуму и ограничить их периодическим приемом, но не более 0,5 г алкоголя на кг веса тела, что для 60-килограммовой матери составляет примерно 2 унции ликера, 8 унций вина или 2 бокала пива. Кормление должно происходить через 2 часа или дольше после приема алкоголя, чтобы свести к минимуму его концентрацию в проглоченном молоке.

От доктора Томаса Хейла:

[M] другие, употребляющие алкоголь в умеренных количествах, обычно могут вернуться к грудному вскармливанию, как только почувствуют себя неврологически нормальными.

Из CDC:

Распитие спиртных напитков не является показанием для прекращения грудного вскармливания; однако не рекомендуется употреблять более одного напитка в день.

Каждой маме придется принять решение, которое ей комфортно.

Для меня это означало воздерживаться от приема пищи во время беременности, а затем не пить более одной или двух порций за раз во время кормления грудью.(Этот предел был для меня несложным, поскольку идея сцеживать молоко и ухаживать за ним во время похмелья была совсем не привлекательной.)

Дополнительная информация об алкоголе и грудном вскармливании.

Так следует ли откачивать и откачивать воду, если пьете алкоголь? Каковы правила грудного вскармливания «накачни и слей»?

Алкоголь воздействует на грудное молоко по тому же принципу, что и алкоголь в кровотоке. Когда алкоголь расщепляется и метаболизируется в печени, он покидает организм.

Вот пример того, как это работает:

  • Допустим, вы кормите грудью (кормите грудью или сцеживаете молоко) в 19:00, а затем пьете в 20:00.Алкоголь попадет в ваш кровоток и в грудное молоко. Как только ваша печень усвоит алкоголь, она покинет ваше молоко так же, как и кровь. Вам не нужно откачивать молоко, чтобы удалить из него алкоголь, равно как и откачивать кровь, чтобы вывести алкоголь.
  • Скажем, вы качаете в 22:00. В вашем молоке будет немного алкоголя, и вы, возможно, захотите слить его или нет (в зависимости от того, как вы себя чувствуете, и вашего уровня комфорта при употреблении алкоголя в грудном молоке).
  • Но что, если вы подождете несколько часов и не сделаете сцеживание до полуночи? Тогда алкоголь (скорее всего) будет выведен из вашего организма и из вашего молока, поэтому не будет необходимости его выбрасывать.

Следовательно, сцеживать и откачивать нужно только в том случае, если вы решите откачивать молоко для комфорта или для поддержания количества молока. В противном случае вы можете просто подождать, пока алкоголь не выйдет из организма, прежде чем снова начать лактацию.

Что делать с молоком, содержащим алкоголь?

Если вы проверяете свое молоко и обнаруживаете, что оно не соответствует правилам кормления, это не значит, что вам нужно слить его в канализацию.

Проще всего сохранить молоко и использовать его для молочной ванны, которая успокаивает кожу вашего ребенка.По сути, вы просто моете ребенка, как обычно, а затем снова наполняете ванну и добавляете достаточно молока до тех пор, пока оно не станет мутным. Замочите в нем малыша на 5-10 минут.

Вы также можете использовать молоко для изготовления украшений или лосьона для грудного молока или для других целей, не связанных с кормлением ребенка молоком.

Тестирование грудного молока на наличие алкоголя

Несколько лет назад мои дети спали на ночь, а мой муж смотрел шоу по добыче золота, которое меня не интересовало.Ранее на той неделе я обнаружил 15 неиспользованных тест-полосок Milkscreen для проверки грудного молока, убирая ящик, и решил развлечься тем вечером, выпив вина и посмотрев, как Milkscreen зафиксировал это.

Итак, уложив дочь спать, я накачал столько молока, сколько нужно для анализа, чтобы получить общее представление о том, как выглядит полоска без алкоголя в грудном молоке.

Как я и ожидал, цвет не изменился и не совпал с надписью «Ты совсем трезвый!» цвет на графике.

Затем я начал пить бокал вина, изображенный на фотографии. Здесь я должен быть честным. Я была беременна и / или кормила грудью в течение четырех лет, и в результате у меня была почти нулевая толерантность.

Поскольку я был немного легковесом, через полчаса я закончил половину стакана, изображенного выше, и почувствовал довольно сильный шум. Однако тест все же был ясен:

В течение следующих полутора часов я допил этот стакан, выпил половину другого и каждые полчаса проверял.Все тесты были отрицательными. Однако я достаточно ощущал воздействие алкоголя, что не стал бы водить машину или кормить своего ребенка в этот момент.

В этот момент я начал беспокоиться, что тесты Milkscreen истекли или по какой-то причине просто не работают.

Однако в 22:00 я допил второй бокал вина и НАКОНЕЦ-ТО заметил изменение в тесте. Я взял еще один в 22:30, он, как видите, еще темнее.

Когда я проходил последний тест в 22:30, я чувствовал себя совершенно нормально.Однако это не то, что показал тест.

(Я хотела не ложиться спать и посмотреть, сколько времени нужно, чтобы молоко вышло из моего организма, но мой ребенок любит бодрствовать, чтобы увидеть восход солнца, а мне нужно было лечь спать.)

Так что из этого убрать? Возможно, мое восприятие было неправильным, могло быть, что тесты работали неправильно, или это могло означать, что было бы разумно подождать немного дольше после того, как почувствовал себя «хорошо», прежде чем кормить грудью.

Как вы думаете? Вы использовали тест-полоски Milkscreen для определения содержания алкоголя в грудном молоке? Считаете ли вы это полезным?

Рекомендации

Продукты — Лаборатория лактации

  • Базовый набор для анализа грудного молока

    Базовый набор для анализа грудного молока

    Обычная цена
    от 99 долларов.00

    Цена продажи
    от $ 99.00

    Обычная цена

    Цена за единицу
    / за

    распродажа Распроданный

  • Стандартный набор для анализа грудного молока

    Стандартный набор для анализа грудного молока

    Обычная цена
    от 199 долларов.00

    Цена продажи
    от $ 199.00

    Обычная цена

    Цена за единицу
    / за

    распродажа Распроданный

  • Набор для анализа грудного молока премиум-класса

    Набор для анализа грудного молока премиум-класса

    Обычная цена
    от 349 долларов.00

    Цена продажи
    от $ 349.00

    Обычная цена

    Цена за единицу
    / за

    распродажа Распроданный

  • Обнаружение разрыва силиконового имплантата

    Обнаружение разрыва силиконового имплантата

    Обычная цена
    199 долларов.00

    Цена продажи
    199,00 долл. США

    Обычная цена

    Цена за единицу
    / за

    распродажа Распроданный

  • Консультация сертифицированного консультанта по грудному вскармливанию

    Консультация сертифицированного консультанта по грудному вскармливанию

    Обычная цена
    от 50 долларов.00

    Цена продажи
    от $ 50.00

    Обычная цена

    Цена за единицу
    / за

    распродажа Распроданный

  • Консультация доктораСтефани Канале, доктор медицины

    Консультация доктора Стефани Канале, доктора медицины

    Обычная цена
    от $ 250.00

    Цена продажи
    от $ 250.00

    Обычная цена

    Цена за единицу
    / за

    распродажа Распроданный

  • Тест-полоски на мастит

    Тест-полоски на мастит

    Обычная цена
    19 долларов.00

    Цена продажи
    19,00 долл. США

    Обычная цена
    29,00 долл. США

    Цена за единицу
    / за

    распродажа Распроданный

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

Лаборатория лактации

Мамы с полномочиями.Более здоровые младенцы.

Этикетка для вашего молока

Ваше грудное молоко уникально, но до сих пор невозможно было точно узнать, что в вашем. Как первая компания, предлагающая полный анализ молока, мы предоставляем подробные объяснения и практические идеи, чтобы сделать ваш путь грудного вскармливания максимально расширенным.

  • Тест-полоски на мастит

    Тест-полоски на мастит

    Обычная цена
    19 долларов.00

    Цена продажи
    19,00 долл. США

    Обычная цена
    29,00 долл. США

    Цена за единицу
    / за

    распродажа Распроданный

  • Базовый набор для анализа грудного молока

    Базовый набор для анализа грудного молока

    Обычная цена
    от 99 долларов.00

    Цена продажи
    от $ 99.00

    Обычная цена

    Цена за единицу
    / за

    распродажа Распроданный

  • Стандартный набор для анализа грудного молока

    Стандартный набор для анализа грудного молока

    Обычная цена
    от 199 долларов.00

    Цена продажи
    от $ 199.00

    Обычная цена

    Цена за единицу
    / за

    распродажа Распроданный

  • Набор для анализа грудного молока премиум-класса

    Набор для анализа грудного молока премиум-класса

    Обычная цена
    от 349 долларов.00

    Цена продажи
    от $ 349.00

    Обычная цена

    Цена за единицу
    / за

    распродажа Распроданный

Базовый Стандартный Премиум
калорий
Углеводы
Белок
жир
Кальций
Утюг
Витамин А
Витамин C
Витамин B-12
DHA Омега-3
Мышьяк
Кадмий
Свинец
Меркурий

Как будет выглядеть ваш отчет?

«

»

Как консультант по грудному вскармливанию и кормящая мама, я нашла продукт чрезвычайно полезным с клинической точки зрения и эмоционально.Хотя мой ребенок почти один и очень здоров, И это моя профессия … У меня все еще есть любопытство по поводу моего молока. В очень субъективной области мне удалось получить данные! Эти данные позволят мне оценить, может ли младенец отказаться от обогатителей молока, направить маму на изменение диеты или просто поаплодировать их удивительным усилиям. Вокруг отличный продукт … очень рад возможности использовать его в будущем! Легко использовать, легко интерпретировать и отличное обслуживание клиентов!

Кэти К.

Как консультант по грудному вскармливанию и кормящая мама, я нашла продукт чрезвычайно полезным с клинической точки зрения и эмоционально.Хотя мой ребенок почти один и очень здоров, И это моя профессия … У меня все еще есть любопытство по поводу моего молока. В очень субъективной области мне удалось получить данные! Эти данные позволят мне оценить, может ли младенец отказаться от обогатителей молока, направить маму на изменение диеты или просто поаплодировать их удивительным усилиям. Вокруг отличный продукт … очень рад возможности использовать его в будущем! Легко использовать, легко интерпретировать и отличное обслуживание клиентов!

Кэти К.

Получение результатов моего анализа грудного молока в лаборатории по грудному вскармливанию было не только очень информативным, но и воодушевляющим. Это помогло мне ценить свое молоко и ценить работу, которую мое тело делает, чтобы обеспечить хорошее питание моему развивающемуся ребенку.

Больше всего меня поразили практические последствия теста: как только я получил свои результаты, я смог ясно увидеть и легко понять конкретные области, на которые мне нужно было обратить внимание, и сразу же смог начать делать более разумный выбор еды.

Соултана Д.

Огромное спасибо за результаты тестов и рекомендации! Ух ты! Это именно та информация, которую я хотел. Я рада слышать, что в моем молоке содержится достаточно калорий и жира для моего ребенка. Результаты помогут мне изменить диету. Во время беременности я сидела на диете при гестационном диабете, но у меня не было анемии.Однако я перестала принимать витамины для беременных. На этой неделе я возобновила прием витаминов для беременных, так что это должно помочь мне улучшить показатели железа и кальция. Это дало мне душевное спокойствие и помогло сделать мое молоко максимально лучшим.

Сьюзи Л.

Lactation Lab была невероятно полезной для моего друга.Мы заплатили ей за проверку молока, так как ее дочь не набирала вес. В течение нескольких месяцев мы думали, что это связано с диетой, и именно поэтому ей не удавалось развиваться. Когда мы получили результаты, и они показали, что ее молоко было нормальным, это действительно укрепило наши подозрения, что оно не связано с молоком (ребенок испытывал отвращение к ротовой полости, поэтому не пил бутылку).
Примерно через неделю ее ребенку поставили диагноз, причем крайне опасный для жизни. Если бы мы не проверили молоко, его можно было бы списать со счетов, как связанное с диетой, и это могло бы иметь ужасные последствия.

Александра К.

Нам с мужем было очень любопытно, сколько в моем молоке содержится и получает ли наша дочь нужное количество питательных веществ. Мы с мужем сводили друг друга с ума, обсуждая, какие продукты мне следует есть.

Вот тут и появилась лаборатория по грудному вскармливанию.Наборы были просты в использовании и снимали наши вопросы и опасения. Когда мы получили наши результаты, мы были очень удивлены уровнем детализации, полученным при тестировании моего молока. Он дал мои точные уровни, а также рекомендации о том, какие продукты мне следует есть, чтобы улучшить качество молока там, где его было недостаточно. Это было абсолютной находкой для нас, у нас было душевное спокойствие относительно моей диеты, а также типов продуктов, которые я должен увеличить в своем рационе. Спасибо Lactation Lab за вашу помощь и избавление от беспокойства моей семьи!

Кристина Б.

Мне очень понравилось краткое изложение результатов, включая визуальное отображение диапазона результатов и их местонахождение. Мне также понравилось видеть конкретные предложения по питанию для устранения определенных недостатков и понимать, как каждое питательное вещество / витамин помогает росту моего ребенка.

Мне было полезно узнать, что у меня низкий уровень витамина С и кальция, и я смог обсудить результаты со своим врачом.Это помогло мне принять упреждающие меры для решения этих проблем, например, увеличить потребление определенных продуктов и принимать добавки.

Лия А.

Испытание было очень легким — легким как прокачка! Было очень полезно знать, что мой ребенок получает с моим молоком. Без этого теста я бы никогда не понял, что в моем молоке мало белка.Зная об этом, я смог дополнить свой рацион. Я думаю, что увеличение количества белка в моем рационе помогло моему сыну чувствовать себя сытым и спать по ночам дольше. Я абсолютно рекомендую лабораторию по грудному вскармливанию каждой кормящей маме.

Лорен М.

Мне показалось, что сдать молоко на анализ было очень интересно и полезно! Таким образом, я точно знаю, чем кормлю своего сына, и это меня очень обнадеживает.Большинство людей согласятся, что грудное молоко — лучшее, что вы когда-либо могли дать своему ребенку. Но до недавнего времени, насколько мне известно, никто никогда не беспокоился о том, чтобы фактически расщепить вещество, содержащееся в молоке. Блестяще! Теперь я могу спать по ночам!

Анна Андреевна

Я размышлял о том, чтобы начать молочную смесь, и когда я понял, что мое собственное молоко действительно содержит больше железа и калорий по сравнению с унцией к унции, я продолжил сцеживать молоко после того, как вернулся на работу.Это дало мне уверенность, что мне нужно продолжать идти!

Джессика Г.

На каждые 10 проданных комплектов 1 передается нашему местному отделению интенсивной терапии.

Наша миссия — сделать так, чтобы матери во всем мире вырастили максимально здоровых детей.

Подробнее о нашей истории >>

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

UpSpring Milkscreen Test на содержание алкоголя в грудном молоке

Часто задаваемые вопросы

Что такое Milkscreen?

Milkscreen — это простой тест для определения присутствия алкоголя в грудном молоке.Это неинвазивно и занимает всего две минуты.

Могу ли я провести тест с использованием охлажденного или замороженного грудного молока?

Да, но перед анализом молоко следует довести до комнатной температуры. Когда молоко достигнет комнатной температуры, осторожно перемешайте бутылочку с грудным молоком и налейте небольшое количество в емкость. Используйте молоко из емкости для проведения теста.

Я прочитал свои результаты, но через некоторое время заметил, что тестовая площадка потемнела.Что это значит?

Две минуты — вот что важно. Из-за воздействия кислорода тестовая площадка может со временем темнеть, даже если в ней нет спирта. Цвет пэда ровно через две минуты после насыщения — самый точный результат.

Как долго алкоголь остается в груди?

Типичный напиток — пиво на 120 унций, бокал вина на 5 унций или 1.Например, порция крепких напитков на 5 унций — в среднем требуется два-три часа, чтобы вывести их из организма. Но все разные, и для вас это может длиться дольше или меньше.

Есть ли у тест-полосок Milkscreen срок годности?

Да. Срок годности указан на обратной стороне каждого пакета из фольги, содержащего тест-полоску. Вы также найдете его на внешней стороне упаковки, на наклейке под надписью «LOT.Срок годности будет отображаться с указанием года и месяца (например, 2016-08).

Почему был создан Милкскрин?

Материнская уверенность в себе имеет решающее значение для продолжения грудного вскармливания. В то же время многие женщины хотят время от времени выпить напиток после рождения ребенка и во время кормления грудью. (Эй, вы заслужили этот бокал вина!) Если вы время от времени употребляете алкогольные напитки, вам также нужно спокойствие, зная, что ваше грудное молоко все еще не содержит алкоголя.Если во время кормления все еще присутствует алкоголь, вы можете предоставить ребенку альтернативный источник грудного молока (из ранее сцеженного) или смеси. Milkscreen позволяет вам принимать разумные решения и заботиться о своем ребенке наилучшим образом.

Стоит ли мне использовать Milkscreen, даже если я не в состоянии алкогольного опьянения?

Чувство опьянения не является точной мерой определения наличия алкоголя в грудном молоке… не говоря уже о том факте, что алкоголь может вызвать у вас ложное чувство бравады.Каждая женщина усваивает алкоголь по-разному, и время, необходимое алкоголю для выхода из грудного молока, также варьируется. Масса тела, тип и количество потребляемого алкоголя, а также прием пищи влияют на метаболизм алкоголя.

Как работает Milkscreen?

Milkscreen состоит из пластиковой полоски с наложенной на один наконечник реактивной тест-полоской. Через две минуты после насыщения грудным молоком тестовая площадка изменит цвет, если содержание алкоголя равно 13 или выше.1 мг / дл.

Разве я не могу просто «накачать и слить», чтобы ускорить выведение алкоголя из грудного молока?

С практической точки зрения сцеживание и сцеживание могут обеспечить вам больший комфорт, если в грудном молоке присутствует алкоголь, но на самом деле это не ускоряет метаболизм алкоголя. Это потому, что, пока он находится в вашем кровотоке, он находится в вашем грудном молоке; они метаболизируются примерно с одинаковой скоростью. Если вы можете дождаться кормления грудью, алкоголь выйдет из вашего грудного молока через несколько часов.Не нужно тратить это жидкое золото!

Лучшее овсяное молоко, которое можно купить в магазине

Молоко на растительной основе, такое как миндальное и овсяное молоко, — это вещь — настолько большая вещь, что мы готовы платить за них почти вдвое больше, чем мы бы заплатили за молочные продукты. И каждый год или два в ваш холодильник попадает новый вариант альтернативного молока. Но здесь мы довольно верны овсяному молоку. Нам нравится его нейтральный, почти молочный вкус и кремовая текстура, особенно по сравнению, скажем, с соевым молоком, рисовым молоком или миндальным молоком.Мы также узнали, что овсяное молоко — один из самых экологически безопасных видов альтернативного молока на рынке.

Но на прилавках есть не один вид овсяного молока. Итак, мы собрали 11 различных брендов, чтобы найти лучшую для смешивания с кофе и для питья по стаканам. Параллельный тест на вкус показал, что хорошее овсяное молоко найти несложно (мы бы с удовольствием снова выпили многие из этих брендов). В конечном счете, нашим фаворитом было Oatly Original Oat Milk . Чтобы узнать, почему он нам понравился, и прочитать о нашей методологии тестирования, продолжайте прокручивать.

Лучшее овсяное молоко: Oatly Oat Milk, The Original.

В Oatly есть рецепт — оно настолько восхитительно, что нам нравится пить его просто. Вкус мягкий, молочный и приятно овсяный. В то время как некоторые из брендов, которые мы пробовали, были больше похожи на орехи или сою (или картон, или просто пресные), Oatly имеет отчетливый вкус тостов-овса, который отличает его от всех других версий, которые мы пробовали. Тестеры похвалили его хорошо сбалансированный вкус и нежную молочную сладость, посчитав его «восхитительным» и «самым овсяным из всех».”

По консистенции также очень близка к молоку — кремовая, но не слишком густая. «Это как молоко из злаков после здоровых злаков», — заметил один из тестировщиков. В сочетании с кофе он смешивается плавно (не расслаивается и не свертывается), а аромат жареного молока хорошо передается. Хотя тестерам понравился его вкус, некоторые отметили, что им хотелось бы, чтобы молоко в их кофе было немного более плотным. Однако вы должны знать, что Oatly предлагает и более густую смесь бариста. (Для этого теста мы сосредоточились на универсальном молоке.)

Кто знал, что овсяное молоко может быть таким роскошным?

Фото Джозефа Де Лео.

Лучшее овсяное молоко для кофе: овсяное молоко Чобани

Овсяное молоко Чобани оказалось на втором месте в нашем тесте на простое потягивание; его вкус был овсяным, сливочным и приятно нейтральным. Но Chobani превзошел оригинальное молоко Oatly в тесте на кофе: при смешивании с чашкой чая, экстра-богатая сливочность Chobani превзошла более легкий профиль Oatly. Дегустаторам он понравился за то, что кофе стал более роскошным.

Что мы искали

С помощью этого теста мы поставили перед собой задачу найти лучшее универсальное овсяное молоко: такое, которое мы с удовольствием пили бы в чистом виде, добавляли в кофе или использовали для выпечки.Первым фактором, который мы рассмотрели, был вкус каждого овсяного молока. Многие образцы были вкусными, но некоторые напомнили нам соевое или миндальное молоко, что не всегда было хорошо. Наше любимое овсяное молоко было чистым и сливочным: чем-то напоминало молочное, со свежим овсяным вкусом, который не был подавляющим. Кроме того, мы отметили консистенцию и консистенцию каждого молока: некоторые из них были жидкими и водянистыми, но лучшее овсяное молоко было кремообразным, но не слишком густым, чтобы пить его без украшений.

Как мы тестировали

Мы взяли образцы «простого» или «оригинального» овсяного молока каждой линейки брендов, проверив овсяное молоко в двух раундах тестов.Сначала группа редакторов и сотрудников Epi вслепую попробовала каждый бренд по отдельности. После дисквалификации нескольких брендов из-за того, что они горькие, кислые или водянистые, мы смешали лучших претендентов с кофе для второго раунда слепой дегустации.

Другое овсяное молоко, которое мы пробовали

  • Dream Oat Original
  • Elmhurst Milked Oats
  • Happy Planet Oatmilk Original
  • Minor Figures
  • Oatsome Organic Oats Milk
  • Pacific Foods Organic Oat Original
  • Planet Oat Original
  • Silk Oat Yeah Plain
  • Органический овсяный напиток Thrive Market

Лаборатория диагностики здоровья животных | Dairy One

Тестирование на беременность с молоком

Использование молока в качестве среды для тестирования на беременность позволяет вам получать больше данных из образцов, которые вы уже отправляете для компонентного тестирования.Тест на молочную беременность был разработан IDEXX Laboratories, одним из ведущих мировых производителей диагностических тестов. Он работает путем обнаружения гликопротеинов, связанных с беременностью (PAG), которые присутствуют только у беременных животных. Чувствительность теста превышает 98%, и ложноотрицательные результаты очень редки. Данные о специфичности доступны по запросу.

Тест на молочную беременность, проводимый в лаборатории диагностики здоровья животных Dairy One, имеет аккредитацию A2LA. A2LA — это независимое агентство по аккредитации, которое подтверждает, что этот тест проводится на самом высоком уровне качества в соответствии с ISO 17025: 2017.

Взятие пробы

Если ваше стадо уже проходит тестирование с помощью Dairy One, сообщите своему технику, что вы хотите, чтобы образцы были отправлены для тестирования на беременность. Если вы не участвуете в программе тестирования DHI с Dairy One, мы предлагаем принадлежности для взятия проб молока для покупки в нашем интернет-магазине.

Образец молока для тестирования на беременность может быть взят из любой четверти вымени подходящего животного. Приемлемые животные должны соответствовать установленным критериям в течение дней после размножения и дней в молоке.

Виды Коровы Козы / козы Овцы / овцы Водяные буйволы 9048 904809 9048 9048 9048 90409 9048 9048 9048 9048 9040 29
Мин. DPC 60 60 80 40

Отправка образца

Образцы не нужно хранить в холодильнике при отправке, если они содержат консервант, но для достижения наилучших результатов их в период между сбором образцов и отправкой.Пожалуйста, при отправке образцов приложите заполненную копию текущей Формы представления образца молока.

Стоимость теста на молочную беременность составляет 4,50 доллара США за образец.

Образцы могут быть отправлены с использованием обратной транспортной этикетки из приобретенных нами наборов для отбора проб молока; доставка бесплатна для пакетов, содержащих не менее 10 образцов. Если этикетка обратной доставки используется для отправки менее 10 образцов, взимается плата в размере 6 долларов США. Использование нашей транспортной сети для образцов молочной беременности является бесплатным.

Получение результатов

Результаты будут отправлены только по электронной почте, если для учетной записи не указан адрес электронной почты. Если адрес электронной почты не указан, результаты будут отправлены через почтовую службу США. Результаты будут автоматически загружены в Dairy Comp. Ваш специалист службы молочной документации также получит электронное письмо с результатами. Лаборатория проверяет образцы молока на беременность с понедельника по пятницу и один раз в течение большинства выходных, за исключением больших праздников. Как правило, после того, как образцы поступят в лабораторию, тестирование будет завершено в течение 24 часов.Если ваше стадо также проверяется на компоненты в лаборатории молока, образцы на беременность обычно поступают в лабораторию диагностики здоровья животных в тот же день или на следующий день.

Как интерпретировать результаты?

Беременность указывает на беременность животного.

Открыть означает, что животное не беременно.

Повторная проверка: В то время как большинство образцов дают результат «Беременная» или «Открытая», небольшое количество образцов может не дать однозначного ответа о том, беременно ли животное, что приводит к результату повторной проверки.Этот результат может указывать на то, что животное переживает прерывание беременности. IDEXX рекомендует повторно протестировать животное не ранее, чем через две недели после взятия пробы Recheck.

Dairy One не взимает плату за образцы, имеющие результат повторной проверки, если образец соответствует критериям приемлемости.

** Получили ли вы пометку внизу своего отчета, в которой обсуждаются PAG между 45 и 70 днями после размножения? Дополнительную информацию об этом на сайте IDEXX можно найти здесь.

Анализ крови на беременность

Использование крови для диагностики беременности может быть особенно полезно во многих ситуациях, когда тестирование на беременность по молоку не подходит. Это может относиться к тестированию телок, тестированию крупного рогатого скота или бизонов или тестированию животных, которые, возможно, оказались небеременными после высушивания. Как и тест на молочную беременность, тест на беременность для жвачных животных для анализа образцов крови был разработан IDEXX Laboratories, ведущим производителем диагностических тестов.Тест работает, обнаруживая наличие гликопротеинов, связанных с беременностью, которые присутствуют только у беременных животных. Этот тест имеет чувствительность более 99% для коров и 100% для коз. Дополнительные данные о специфичности могут быть предоставлены по запросу.

Тест на беременность в крови, проводимый в Лаборатории диагностики здоровья животных Dairy One, имеет аккредитацию A2LA. A2LA — это независимое агентство по аккредитации, которое подтверждает, что этот тест проводится на самом высоком уровне качества в соответствии с ISO 17025: 2017.

Взятие пробы

Dairy One предлагает принадлежности для забора крови для диагностики в нашем интернет-магазине. Мы не требуем, чтобы вы поставляли материалы для отбора проб от Dairy One, но важно, чтобы образцы подавались в пробирках правильного типа в зависимости от вида животных. Животные также должны соответствовать указанным критериям в течение дней после отела и дней после отела / шучу / окота.

Виды Коровы Козы / козлы Овцы / овцы Водяные буйволы 9048 9048 Буйволы 9048 9048 906 35 30 Не определено
Мин. DPC 60 Не определено Неопределено 60 Не определено 60 Не определено
красный Только сыворотка: пробирка с красной крышкой со сгустками Только плазма: пробирка с пурпурным верхом без клеток Только плазма: пробирка с фиолетовым верхом без сгустков

Рекомендуется использовать новую иглу для каждого животного при взятии образца крови.Укажите идентификатор животного на флаконе с кровью вместе с его порядковым номером (это будет номер флакона, в котором животное указано в официальной форме подачи заявки). Пример этого можно найти в форме подачи заявки.

Отправка образца

Образцы не нужно охлаждать при транспортировке, но для достижения наилучших результатов, пожалуйста, храните их в холодильнике в период между сбором образцов и отправкой. Пожалуйста, при отправке образцов приложите заполненную копию Формы подачи образцов крови.

Мы предлагаем четыре уровня цен, которые включают скидки при оптовом тестировании. Количество тестируемых образцов в месяц определяет цену, которая применяется ко всем образцам, протестированным в течение этого месяца.

Всего образцов, протестированных за месяц Стоимость образца
1-9 4,20 долл.
150+ 2 доллара.70

Образцы могут быть отправлены с этикеткой обратной доставки из приобретенных нами наборов для забора крови; доставка бесплатна для пакетов, содержащих не менее 10 образцов. Если этикетка обратной доставки используется для отправки менее 10 образцов, взимается плата в размере 6 долларов США.

Образцы могут быть отправлены через транспортную сеть Dairy One. Стоимость этого составляет 7 долларов за одно использование, независимо от количества присланных образцов. Используя эту транспортную сеть, вы можете транспортировать ваши образцы быстрее, чем другие почтовые услуги.

Получение результатов

Результаты будут отправлены только по электронной почте, если для учетной записи не указан адрес электронной почты. Если адрес электронной почты не указан, результаты будут отправлены через почтовую службу США. Результаты будут автоматически загружены в Dairy Comp. Анализ крови на беременность проводится с понедельника по пятницу, за исключением больших праздников. Как правило, после того, как образцы поступят в лабораторию, тестирование будет завершено в течение 24 часов.

Как интерпретировать результаты?

Беременность означает, что животное беременно.

Открыть означает, что животное не беременно.

Повторная проверка: В то время как большинство образцов дают результат «Беременная» или «Открытая», небольшое количество образцов может не дать однозначного ответа о том, беременно ли животное, что приводит к результату повторной проверки. Этот результат может указывать на то, что животное переживает прерывание беременности. IDEXX рекомендует повторно протестировать животное не ранее, чем через две недели после взятия пробы Recheck.

Dairy One не взимает плату за образцы, имеющие результат повторной проверки, если образец соответствует критериям приемлемости.

Johne’s Disease Testing

Dairy One предлагает тестирование на болезнь Джона для коров с использованием образца молока или крови. Использование образца молока для тестирования Johne позволяет вам получить больше данных из образцов, которые вы уже отправляете для тестирования компонентов. Тест Джона, используемый в Лаборатории диагностики здоровья животных, был разработан IDEXX Laboratories, одним из ведущих мировых производителей диагностических тестов. Тест работает, обнаруживая наличие антител, связанных с заболеванием; он не тестирует непосредственно на болезнь.Антитела вырабатываются коровой в качестве иммунного ответа на наличие болезни. В настоящее время тест одобрен только для тестирования крупного рогатого скота в США.

Тест Johne, проведенный в лаборатории диагностики здоровья животных Dairy One, имеет аккредитацию A2LA. A2LA — это независимое агентство по аккредитации, которое подтверждает, что этот тест проводится на самом высоком уровне качества в соответствии с ISO 17025: 2017.

Взятие пробы

Если ваше стадо уже проходит тестирование с помощью Dairy One, сообщите своему специалисту службы регистрации молочных продуктов, что вы хотели бы начать тестирование Johne. Лучше всего тестировать на Johne’s, когда корова испытывает стресс, обычно связанный с периодом высыхания перед отелом. Клиенты могут прислать образцы в любое время. Клиенты могут использовать контейнер по своему выбору, или наши наборы для забора проб молока или крови могут быть использованы в качестве удобного варианта отбора и сдачи проб.

Отправка образца

Образцы не нужно охлаждать при транспортировке, но для достижения наилучших результатов, пожалуйста, храните их в холодильнике в период между сбором образцов и отправкой.Пожалуйста, приложите заполненную копию формы для подачи образца молока или формы для подачи образца крови при отправке образцов.

Стоимость теста составляет 6 долларов США за образец.

Получение результатов

Результаты будут отправлены только по электронной почте, если для учетной записи не указан адрес электронной почты. Если адрес электронной почты не указан, результаты будут отправлены через почтовую службу США. Результаты будут автоматически загружены в Dairy Comp. Тестирование Джона обычно проводится два раза в неделю, за исключением недель с большими праздниками.Если вам нужны результаты раньше, сообщите нам, поскольку мы сможем удовлетворить ваш запрос

Как мне интерпретировать результаты?

Положительный результат указывает на то, что животное вырабатывает антитела, связанные с болезнью Джона.

Отрицательный указывает на то, что животное не продуцировало эти антитела.

Подозрение указывает на то, что животное могло иметь заболевание или могло быть подвержено заболеванию, но не заразилось.Рекомендуется провести повторное тестирование животного, результат теста которого является подозрительным; Проконсультируйтесь с ветеринаром о рекомендуемом времени для повторного тестирования животного.

BVD Testing

Dairy One предлагает тестирование BVD для коров с использованием проб из резервуаров или отдельных проб DHIA. Анализ проводится Центром диагностики здоровья животных Корнельского университета или кооперативом CentralStar. Разработанный IDEXX Laboratories, одним из ведущих мировых производителей диагностических тестов, тест работает на основе наличия антител, связанных с этим заболеванием; он не тестирует непосредственно на болезнь.Антитела вырабатываются коровой в качестве иммунного ответа на наличие болезни.

Взятие пробы

Телята до колострального возраста или телята старше 3 месяцев могут быть протестированы с использованием крови. Любую корову можно протестировать с молоком или ушными насечками. Лучшее время для тестирования — сразу после рождения теленка.

Отправка образца

Образцы из резервуара BVD через диагностический центр здоровья животных Корнельского университета Образцы должны быть отправлены лицензированным ветеринаром в течение 24 часов с момента взятия.Образец (-ы) должен быть от 200 до 700 мл, максимум 400 коров должны вносить вклад в основной резервуар на образец. Образец следует хранить холодным, но не замороженным. Стоимость 60 долларов за образец.

Резервуар BVD или отдельные пробы коров DHIA через Antel Bio Максимум 400 коров могут вносить вклад в основной резервуар для каждой пробы. Стоимость составляет 45 долларов США плюс доставка за одну пробу из резервуара или 6 долларов за отдельную пробу коровы.

Получение результатов

Наша группа поддержки документации может помочь вам с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно процесса отправки образца, а также с вопросами, касающимися получения ваших результатов.Напишите им по адресу [email protected]. Как интерпретировать результаты?

Результат « положительный » указывает на то, что животное продуцировало антитела, связанные с BVD.

Результат « отрицательный » указывает на то, что животное не продуцировало эти антитела.

В связи с характером теста на антитела рекомендуется повторно проверить животное, у которого был положительный результат теста, чтобы убедиться, что антитела присутствуют в результате заражения, а не в результате воздействия, которое не привело к сокращению болезнь.Рекомендуется брать повторный тест не менее чем через 3 недели после получения первоначального положительного результата.

Мои образцы потерялись / задержались при транспортировке в лабораторию. Можно ли их протестировать по прибытии?

Тесты, используемые в AHDL, не рекомендуют тестировать образцы, которые испорчены или гемолизированы. На это указывают образцы молока, разделяющиеся на творог, а образцы сыворотки или крови приобретают чрезмерно темно-красный цвет. Если ваши образцы поступят в лабораторию и наш обученный персонал определит, что они неприемлемы для тестирования, вы получите уведомление.Уведомление может быть в виде пометки внизу образца отчета о результатах, отдельного электронного письма или телефонного звонка.

Если вы хотите предоставить особые инструкции для ваших образцов, свяжитесь с лабораторией напрямую по адресу [email protected].

Что это за аккредитация A2LA / ISO и как она влияет на меня и мои образцы?

ISO — это организация, которая издает стандарты для многих отраслей. Эти стандарты представляют собой сборник руководящих принципов, признанных на международном уровне как лучший способ ведения бизнеса.A2LA — это независимое стороннее агентство, которое внимательно изучило нашу деловую практику и установило, что мы соблюдаем рекомендации ISO в конкретных областях, перечисленных в нашем Сертификате.

Цель получения данной Аккредитации — убедиться, что мы ведем бизнес максимально качественным образом на благо наших клиентов.

Как начать тестирование?

Свяжитесь с отделом снабжения Dairy One, чтобы создать учетную запись и заказать расходные материалы для отбора проб по телефону 607-252-2697 или supply @ dairyone.com.

8 ЛУЧШИХ полосок для проверки грудного молока на алкоголь


Если вы кормите ребенка грудью, вам следует обратить внимание на свой рацион. Сюда входит и потребление алкоголя, которое следует сократить до минимума.

В идеале, не следует употреблять алкоголя, если вы кормите грудью, но если вы время от времени пьете напиток, убедитесь, что он не попадает в ваше грудное молоко.

ЛУЧШИЕ полоски для проверки грудного молока на алкоголь Наш выбор

Выбрать лучшие ленты из списка ниже было непросто, так как все они очень высокого качества.Тем не менее, тест-полоски Just Milk Alcohol Test Strips от Jula moms кажутся самыми ценными из них, что вы не ошибетесь . Это с точностью 99,99% , а результат — 2 минуты .

Мы ♥ честность! Кормящие мамы зарабатывают комиссию по следующим отобранным ссылкам без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Лучший способ обезопасить себя — использовать полоски для проверки грудного молока на содержание алкоголя. Никогда нельзя предугадать, сколько алкоголя в вашем грудном молоке.

Таким образом, приобретение подходящих тест-полосок для грудного молока может спасти вас от сильного стресса и убедиться, что ваш ребенок не подвергается воздействию алкоголя.

Сколько алкоголя попадает в грудное молоко?

Если вы любите время от времени выпивать, вы, вероятно, задаетесь вопросом, сколько алкоголя попадает в грудное молоко. Хорошая новость в том, что алкоголь не попадает в грудное молоко.

Но, учитывая, что вашему ребенку это не нужно, вы все равно должны убедиться, что в вашем грудном молоке нет алкоголя.

  • Точное количество алкоголя, которое попадает в грудное молоко, составляет , как правило, мало , пока мать пьет умеренно. Вы можете рассчитать количество алкоголя в грудном молоке с помощью различных онлайн-калькуляторов.
  • Количество алкоголя в грудном молоке будет зависеть от вашего веса , роста , а также от количества выпитых вами напитков .
  • Итак, эта сумма будет индивидуальной для каждой женщины, а не общим числом.Общее правило гласит, что 2% выпитого вами алкоголя попадает в вашу кровь. Оттуда он в той же пропорции попадает в грудное молоко.

Однако вы должны знать, что алкоголь имеет самую высокую концентрацию в грудном молоке в первый час после его употребления. Если вы выпили один напиток, для его удаления из грудного молока требуется до 3 часов, , два напитка — до 6 часов и три напитка до 8 или 9 часов .

Как полоски помогают проверить грудное молоко на алкоголь?

Чтобы не угадывать, сколько алкоголя в вашем грудном молоке, используйте тест-полоски для определения содержания алкоголя в грудном молоке.Эти тест-полоски для грудного молока также относительно просты в использовании, поэтому вам совсем не придется бороться.

  • Все, что вам нужно сделать, это погрузить полоску в молоко и подождать до двух минут, пока вы не увидите результаты. Эти тест-полоски на содержание алкоголя в грудном молоке изготовлены из пластика, и их сторона заполнена химически активными веществами. Эти химические вещества вызывают изменение цвета поверхности полоски при обнаружении алкоголя.
  • В зависимости от типа используемых вами тест-полосок для определения содержания алкоголя в грудном молоке разные цвета будут означать разную концентрацию алкоголя.Но не все эти полоски для проверки грудного молока на алкоголь так точны, как вы ожидаете.

Вот почему мы составили список лучших полосок для проверки грудного молока на содержание алкоголя, которые мы можем найти на рынке!

Лучшие полоски для проверки грудного молока на содержание алкоголя

Следующие ниже полоски являются одними из самых точных, когда дело доходит до определения уровня алкоголя в грудном молоке. Они высоко ценятся кормящими мамами во всем мире, и вы всегда можете на них положиться.

1. UpSpring Baby Milkscreen Тест-полоски на содержание алкоголя в грудном молоке

Один из лучших наборов полосок, которые вы можете использовать для проверки грудного молока на алкоголь, — это продукт от UpSpring Baby.

  • Эти тест-полоски milkscreen были проданы тиражом более 10 миллионов экземпляров , и они известны во всем мире. Таким образом, вы можете рассчитывать на то, что с этими полосками вы не ошибетесь.
  • Эти тест-полоски upspring milkscreen очень эффективны для определения уровня алкоголя в грудном молоке.Они очень чувствительны и работоспособны.
  • Для определения уровня алкоголя в грудном молоке с помощью этих полосок у требуется около 2 минут .
  • Компания более десяти лет работает в этой отрасли. Вот почему ему можно доверять.
  • Эти тест-полоски на алкоголь для новорожденных поддерживаются специалистами по грудному вскармливанию , а также лучшими врачами в отрасли.
  • В одной упаковке вы получаете 30 отдельных полосок , которые можно использовать каждый раз, когда вам нужно тестировать грудное молоко.

Плюсы

  • Утверждено педиатрами.
  • 30 полосок в пачке.
  • Обнаруживает даже низкие уровни алкоголя.
  • Выдает результаты всего за 2 минуты .
  • Простота использования.

Минусы

  • Они могут со временем потерять цвет , если их не использовать.
Проверить цену на Amazon

2. Высокочувствительные тест-полоски грудного молока на алкоголь

Еще один набор полосок для грудного молока, в который вы можете без сожаления вложиться, — это набор от Safe Milk for Breastfeeding.

  • Вы можете выбрать между покупкой упаковки из 10 полосок или упаковки из 22 полосок .
  • Эти тест-полоски для определения содержания алкоголя в грудном молоке позволят вам получить результаты за 2 минуты. Они сообщают вам уровень алкоголя в соответствии с эксклюзивной и очень точной таблицей, прилагаемой к продукту.
  • Вы можете использовать диаграмму, чтобы узнать, сколько времени нужно, чтобы уровень алкоголя в молоке снизился.
  • Точность этих полосок составляет 99.99% , так что вы всегда можете на них положиться. Они определяют минимальный уровень алкоголя в грудном молоке.
  • Вы получите полное руководство, которое поможет вам правильно использовать эти полоски.
  • Эти полоски для определения содержания алкоголя в грудном молоке одобрены лучшими врачами отрасли.

Плюсы

  • Различные пакеты на выбор.
  • Простота использования в соответствии с инструкциями.
  • Требуется 2 минуты для получения результатов.
  • Очень чувствительный.
  • Полезная диаграмма, которая поможет вам понять результаты.

Минусы

  • Может быть, сложно определить цвет по таблице.
Проверить цену на Amazon

3. БЕРЕМЕННЫЕ 30 Тесты грудного молока на алкоголь Полоски грудного молока

PREGMATE также предлагает набор очень надежных тест-полосок на алкоголь, чтобы убедиться, что ваш ребенок в любое время в безопасности.

  • Вы можете выбрать упаковку из 10 , 20 или даже 30 полосок .
  • Результаты, которые вы получите с этими тест-полосками для беременных на алкоголь, очень надежны и с серьезной точностью. Так что вы можете рассчитывать на их эффективность.
  • Они также просты в использовании и снабжены четкими инструкциями. Вы не оставили гадать, и вы сможете использовать эти полоски в любое время, когда вам нужно.
  • Результаты появятся в примерно через 2 минуты .Как можно скорее вы узнаете, есть ли в вашем грудном молоке алкоголь.
  • Уровень алкоголя высоко установлен. Эти полоски для молока со спиртом дадут вам больше, чем просто положительный или отрицательный результат.
  • Каждая полоска будет упакована в отдельный пакет, поэтому не вызывает никаких гигиенических проблем при использовании этого продукта.

Плюсы

  • Просты в использовании, так как они поставляются со всеми необходимыми инструкциями.
  • Вы можете выбирать между разными размерами упаковки.
  • Точные результаты.
  • 2 минуты , чтобы получить результаты.
  • В индивидуальной упаковке.

Минусы

  • Для более низких уровней алкоголя может потребоваться более 2 минут для получения результатов.
  • Результаты, которые они показывают, иногда могут сбивать с толку.
Проверить цену на Amazon

4. Тест-полоски iBstone Easytest для определения содержания алкоголя в грудном молоке

Некоторые из лучших тест-полосок для определения содержания алкоголя в грудном молоке, которые вы можете использовать для определения содержания алкоголя в грудном молоке, — это полоски от iBstone.

  • Результаты представлены в 5 различных цветах в зависимости от концентрации алкоголя в грудном молоке.
  • Вы также узнаете, как долго вы можете кормить грудью или как долго вам нужно ждать, чтобы кормить грудью, в зависимости от уровня алкоголя в молоке.
  • Эти тест-полоски на содержание алкоголя в грудном молоке рекомендованы лучшими экспертами по грудному вскармливанию, поэтому вы можете рассчитывать на их результаты.
  • Результаты отображаются в 2 минуты с точностью 99.99% .
  • К этим полоскам грудного молока для определения алкоголя прилагаются все необходимые инструкции. Вы узнаете не только, как ими пользоваться, но и как лучше всего их хранить.

Плюсы

  • Результат за 2 минуты.
  • Точность 99,99%.
  • Просты в использовании, так как они поставляются с полными инструкциями.
  • 25 полосок в пачке.
  • 5 различных результатов в зависимости от уровня алкоголя в молоке.

Минусы

  • Для некоторых может быть трудно интерпретировать цвета .
Проверить цену на Amazon

5. Тест-полоски для определения содержания алкоголя в молоке

Jula moms предлагает вам очень эффективный набор полосок, которые помогут вам обнаружить алкоголь в грудном молоке.

  • Эти тест-полоски на содержание алкоголя при грудном вскармливании поставляются в наборе из 12 или в наборе из 22 .Вы можете употреблять столько, сколько вам нужно, в зависимости от того, сколько алкоголя вы собираетесь употреблять.
  • Вы заметите, что результаты окрашены в разные цвета. Цвет, который вы получите, будет зависеть от уровня алкоголя, обнаруженного в молоке.
  • Точность этих полосок составляет впечатляющих 99,9% , поэтому они очень надежны.
  • Вы обнаружите, что использовать эти полоски для определения содержания алкоголя в грудном молоке очень легко и удобно. Результаты появляются в 2 минуты , и вам совсем не придется гадать.Когда речь идет об уровне алкоголя в молоке, все ясно.
  • Консультанты по грудному вскармливанию рекомендуют матерям использовать эти тест-полоски для определения грудного молока, чтобы всегда быть в безопасности.

Плюсы

  • Проста в использовании и очень удобна.
  • Этому тестеру грудного молока требуется 2 минуты для получения результатов.
  • Разные цвета в зависимости от уровня алкоголя.
  • Точность составляет 99.9% .
  • Поддерживается специалистами по грудному вскармливанию.

Минусы

  • Им может потребоваться более 2 минут для обнаружения очень низкого уровня алкоголя.
Проверить цену на Amazon

6. Тест-полоски на содержание алкоголя в грудном молоке для кормящих мам

Miloo помогает кормящим мамам определять уровень алкоголя в их грудном молоке с помощью этого очень эффективного набора полосок.

  • В наборе 25 полосок, это хорошее количество, чтобы прослужить приличное время.
  • Эти спиртовые полоски для проверки грудного молока поставляются с четкими инструкциями, поэтому каждый должен иметь возможность использовать эти полоски без проблем.
  • Вы получаете более чем положительный или отрицательный результат. Эти полоски для грудного молока с содержанием алкоголя точно скажут вам, какова концентрация алкоголя в молоке, если она вообще есть.
  • Педиатры, а также специалисты по грудному вскармливанию поддерживают этот продукт, что делает полоски еще более надежными.
  • Результат появляется в менее чем за 2 минуты .Вы заметите разные цвета в зависимости от обнаруженного уровня алкоголя.
  • Эти полоски для определения содержания алкоголя в грудном молоке произведены в соответствии с условиями FDA , поэтому вы не рискуете, используя их.

Плюсы

  • Разные цвета для разного уровня алкоголя.
  • Они поставляются с четкими инструкциями.
  • Рекомендовано специалистами.
  • Соблюдайте нормы FDA.
  • 25 полосок в комплекте.

Минусы

  • You не может выбирать между разными размерами упаковки.
Проверить цену на Amazon

[адрес электронной почты защищен] этот удобный набор тест-полосок для определения содержания алкоголя в молоке, которые помогут вам легко определить присутствие алкоголя в грудном молоке.

  • Вы получаете 20 полосок в упаковке. Каждую полоску следует использовать только один раз, поскольку при повторном использовании она не даст точных результатов.
  • Идентифицированный уровень алкоголя легко читается — благодаря цвету, которым он отображается.Все, что вам нужно сделать, это сравнить цвет полосы с цветом на диаграмме.
  • Вы получите результаты в примерно через 2 минуты . И вы можете увидеть концентрацию алкоголя, обнаруженную между 0,02% и 0,30% .
  • У вас не должно возникнуть проблем с использованием этого продукта. Он поставляется с полным набором инструкций и четкой таблицей для интерпретации полученных результатов.

Плюсы

  • Определяет концентрацию алкоголя от 0.От 02% до 0,30% .
  • Инструкции и таблица прилагаются.
  • Простота использования.
  • 20 полосок в пачке.
  • 2 минуты для получения результатов.

Минусы

  • Вы не можете выбирать между разными размерами.
  • Концентрация не всегда может быть точной.
Проверить цену на Amazon

8. Папабличный тест и безопасные тест-полоски для грудного молока на алкоголь

Последний, но, безусловно, не последний набор полосок для определения содержания алкоголя в грудном молоке — это набор от Papablic.

  • В этом наборе 24 полосы . Все они упакованы индивидуально и очень удобны. Вы также можете рассчитывать на их высокую точность.
  • Результаты появляются в не более 2 минут . Вы не только узнаете, есть ли в вашем молоке алкоголь, но и узнаете, сколько времени вам следует подождать до следующего кормления грудью.
  • Эти полоски для кормления грудью для проверки алкоголя будут измерять различные концентрации алкоголя от 0.От 02% до 0,30% . Итак, вы будете точно знать, сколько алкоголя в молоке.
  • Точность этих полосок составляет 99,99% . Их высоко ценят за точность, и вы всегда можете на них положиться.
  • Использовать эти полоски очень просто, и вы также найдете все ответы, которые могут вам понадобиться, в инструкциях.

Плюсы

  • Точность 99,99%.
  • 24 полосы в упаковке.
  • Они идут со всеми инструкциями.
  • Подскажите концентрацию алкоголя.
  • Результаты отображаются через 2 минуты .

Минусы

  • Это может не обнаруживать небольшие количества алкоголя, такие как бокал вина.
  • Они могут дать вам ложных срабатываний , если вы пьете фруктовый сок.
Проверить цену на Amazon

Полоски с самым высоким рейтингом для проверки грудного молока на содержание алкоголя Наш выбор

Полоски от мам Jula — надежное вложение.Вы просто не ошибетесь с этими!

  • Тот факт, что они определяют уровень алкоголя разными цветами, делает их очень легко читаемыми. Вы сразу узнаете, сколько алкоголя в вашем молоке.
  • Нам нравится тот факт, что вы можете выбирать между меньшей упаковкой с 12 полосами и большей упаковкой с 22 полосами .
  • Вы можете использовать их легко и быстро, поскольку все, что вам нужно знать, содержится в инструкциях.
  • Эти полоски снимут большую нагрузку с ваших плеч.Вам никогда не придется рисковать, когда вы наслаждаетесь напитком.
Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *