Лучшее льняное масло контрольная закупка: Льняное масло: как правильно выбрать, рейтинг лучших производителей (контрольная закупка)

Самое масляное масло. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 21.09.2016 

Растительного масла с идеальным составом не существует. В одном больше витамина А, в другом — витамина Е. Поэтому, если вы хотите получить максимум пользы, стоит употреблять разные виды масел, а не ограничивать свой рацион только подсолнечным и оливковым.

Например, льняное масло диетологи считают почти лекарством. Льняное масло, прежде всего, полезно для профилактики атеросклеротических процессов, заболеваний сердечно-сосудистой системы, тем, у кого повышен холестерин. При покупке льняного масла обратите внимание на даты изготовления и розлива в бутылку. Если разница между ними составляет больше месяца, учтите, что масло может оказаться с рыбным запахом. Хорошо, если между производством и розливом прошло не больше суток.

Масла, которые получают из орехов, можно сравнить с поливитаминными препаратами. Масло грецкого ореха богато витаминами А, С, Е и группы В. Содержит йод, цинк, медь, магний, железо. Оно стимулирует работу мозга и улучшает память. А вот масло из кедровых орешков быстро восстанавливает физические силы. Его рекомендуется употреблять спортсменам.

В преддверии сезона простуды и гриппа, всем без исключения стоит запастись горчичным маслом. Оно, прежде всего, является природным антибиотиком. Самым дорогим растительным маслом является тыквенное. Чтобы получить литр масла требуется три килограмма семечек, а это примерно 35 тыкв среднего размера. Оно содержит не только витамины, но и «растительные гормоны». Поэтому благотворно влияет на репродуктивную систему мужчин и женщин. Кроме того, тыквенное масло очень вкусное. Его можно добавлять в салаты, гарниры и каши.

Но какое бы масло вы ни выбрали, имейте в виду, что это чистый жир и употреблять его нужно умеренно. Достаточно двух столовых ложек в день. Учтите, что наиболее полезны нерафинированные, то есть неочищенные масла. Но такое масло долго не хранятся! Поэтому не берите большую бутылку. Как только вы ее откроете, масло начнет окисляться. С этого момента хранить его нужно в холодильнике и употребить желательно в течение месяца.

Ответ диетолога на мою статью о вреде льняного масла — Дима Стефанцов

Всё началось с того, что я написал статью О маслах и жирных кислотах. Омега 3. Вред льняного масла и альтернативы.

Хотя нет, на самом деле всё началось с того, что я покупал льняные масла, и большая часть из них была испорчена. Это побудило меня разобраться в вопросе.

Сегодня на мою статью поступил ответ от врач-диетолог, фитотерапевт «Компаса Здоровья» Г. Гордуновская. К сожалению её полного имени я не знаю. Ниже приведён полный текст ответа, а затем некоторые мои комментарии:

---

 

Дима, Здравствуйте. Прочитала статью Д Стефанцова. Очевидна ангажированность автора. Он активно продвигает сливочное масло (см 1-й абзац статьи), уверяя, что сливочное масло представленное в наших магазинах, натуральное. Это не так, хоть и регламент на масло жировую продукцию введён, сливочное масло на прилавках магазинов содержит пальмовое масло.

Антон Привольнов, ведущий передачи контрольная закупка, более авторитетный эксперт, чем Д. Стефанцов. Да, в сливочном масле есть омега 3, но большая часть молочного жира – это насыщенные жирные кислоты (таблицу по жирнокислотному составу высылаем. Сливочное масло – это тоже самое, что молочный жир.). В России более 50% населения имеют избыточный вес и сосудистые проблемы. Врачебные рекомендации для этих людей однозначны: насыщенные жиры усугубляют ситуацию и сливочное масло требуется не более 5г (а не столовая ложка, как ДС рекомендует) 1-2 раза в неделю.

Автор недвусмысленно «двигает» горчичное и рыжиковое масло вполне определённой фирмы и умалчивает, по незнанию о том, что российское рыжиковое масло содержит эруковую кислоту. Она вредна для сердечной мышцы. В Европе рыжиковое масло производят из специальных безэруковых сортов рыжика. В России такого рыжика нет. На этикетке рыжикового масла содержание эруковой кислоты должно быть указано обязательно. Иначе это техническое масло, за рубежом оно идёт для биотоплива.

Ссылки Д.С Стефанцова только на википедию, как единственный источник некорректны – слишком много там уже вкралось ошибок. И пример тому — таблица в статье Д Стефанцова. Графы «линолевая» и «линоленовая», судя по цифрам, местами перепутаны. Из приведённой таблицы следует, что в льняном масле линоленовой (Омега 3) 25%, а линолевой (Омега 6) до 62%. Всё как раз наоборот.

Те нормы потребления, на которые ссылается ДС, — для здоровых людей. Но где они, такие люди? При проблемах с сердцем и сосудами, особенно в сочетании с артрозами и варикозом, запорами, потребность резко возрастает. Эскимосы Аляски съедают до 13г Омега 3 в сутки. ДС советует населению употреблять по столовой ложке свиного жира или сливочного масла ежедневно. Сомнительно, что бы им руководило желание принести пользу.

Рыба, как источник Омега 3, годится только свежая и дикая. Омега 3 – термонестабильное соединение. Много ли у нас людей, которые рыбу едят сырую и свежую? ДС опять выглядит дилетантом. Выращивают рыбу на примексах и жирнокислотный состав меняется в пользу мононенасыщенных жиров.

В такой рыбе много антибиотиков и фосфатов. Не слушайте ДС!
ДС пугает, что льняное масло окисляется при нагревании, правильно. Только ни один человек, заботящейся о здоровье, и не подумает жарить. Этого не надо делать вообще.

Историческая справка, до 1773 года (появления первого завода подсолнечного масла) в России и во всей северной Европе, 250 дней в году ели конопляное и льняное масло. Остальные дни были скоромные, когда на столах было и сливочное и льняное масло. Наши предки ошибались в течение нескольких тысячелетий?

Критерии оценки качества льняного масла у ДС очень произвольно. Посылаем Вам стандартные критерии.

Ощущение рыбного запаха – не критерий. Его чувствуют люди с проблемной печенью и те, кого в детстве насильно кормили рыбьим жиром.

Ссылки на заграницу тоже не корректны, в Канаде существует канадская национальная программа «Лён – ресурс сохранения национального здоровья» (Ванкувер 1999г). В Корее (наш директор был там 2 года назад) повсеместно стоят автоматы, можно насыпать небольшую порцию льняных семян и тут же получить порцию льняного масла.

Год назад была в Германии. Льняное масло стоит во всех биомаркетах.

По поводу вкуса естественная горечь – свойство всех масел. Попробуйте настоящее оливковое (неоднократно ела его в Италии и Израиле) – оно с горчинкой.

Вообще ДС пытается прорекламировать сливочное, горчичное и рыжиковое масло, опровергая уже доказанные истины и пугая: «Надеюсь, мне удалось достаточно вас напугать?» Не удалось. Потому, что ДС многого не знает, а за нами – знание, вышедшая монография и успехи в оздоровлении целой «армии» правильно питающихся и думающих людей.

С уважением, врач-диетолог, фитотерапевт «Компаса Здоровья» Г. Гордуновская

---

 

Дима Стефанцов:

Здравствуйте, Г. Гордуновская. В первую очередь мне хочется поблагодарить вас за то, что вы не только прочитали мою статью, но и нашли время прокомментировать её. Мне показалось, что столь подробный ответ заслуживает того, чтобы с ним могли ознакомиться все читатели блога.

Ниже я отвечу на некоторые реплики.

 

ГГ: «Очевидна ангажированность автора. Он активно продвигает сливочное масло»

ДС: Да я, так меня, просто сливочный магнат! -)

Мне можно приписать глупость или доверчивость, но никакой прямой материальной заинтересованности с моей стороны тут нет, и никогда не будет в моём блоге. Я пишу то, что думаю. И подкупить меня нельзя.

(грубо говоря за миллион долларов я может быть и готов написать не-своё мнение, но столько мне никто не заплатит; я очень высоко ценю доверие моих читателей и подписчиков)

 

ГГ: «уверяя, что сливочное масло представленное в наших магазинах, натуральное»

ДС: Вы недостаточно внимательно читали. Я опровергаю доказательства, что оно ненатуральное, основанные на консистенции и температуре плавления. «Не доказано что фальсификат» =|= «доказано что не фальсификат».

Приведу цитату из статьи:

Но я действительно утверждаю, что намного больший реальный вред принесёт переживание по этому поводу, чем употребление даже чистого маргарина.

Отсюда следует, что именно вы, Г. Гордуновская, вредите здоровью читающих вас и начинающих беспокоиться людей сильнее, чем даже возможные нечестные молочные комбинаты.

 

ГГ: «В России более 50% населения имеют избыточный вес и сосудистые проблемы. Врачебные рекомендации для этих людей однозначны: насыщенные жиры усугубляют ситуацию и сливочное масло требуется не более 5г (а не столовая ложка, как ДС рекомендует) 1-2 раза в неделю.»

ДС: Мы почему-то отклонились от темы льна. Но раз вы хотите, я с удовольствием отвечу и про избыточный вес.

Избыточный вес возникает исключительно из-за избыточного потребления калорий. Против закона сохранения энергии надеюсь мы не пойдём с вами. Растолстеть можно хоть на сливочном масле, хоть на льняном, хоть на каком. Вы в этом разбираетесь лучше меня, вы — диетолог. И я уверен вы понимаете, что баланс насыщенных и ненасыщенных жирных кислот — это замечательно, но в первую очередь на ожирение влияет именно общая калорийность.

Кстати насколько мне известно, сосудистые проблемы — из-за недостаточного потребления белка и низкого уровня физической активности (и как следствие — низкого уровня гормонов). Если хотим думать о здоровье сосудов — в первую очередь мы должны думать не о жирах, а о белках и спорте. А мы говорим о жирах.

 

ГГ: «ведущий передачи контрольная закупка, более авторитетный эксперт, чем Д. Стефанцов»

ДС: Я не эксперт. Моим читателям я предлагаю первую очередь полагаться на собственный мозг и логику, а не на звания. И предоставляю для этого все необходимые данные.

Но и популярным телепередачам я бы не стал доверять. Там по соседнему каналу тоже экстрасенсов показывают, и не краснеют.

 

ГГ: «Автор недвусмысленно «двигает» горчичное и рыжиковое масло вполне определённой фирмы и умалчивает, по незнанию о том, что российское рыжиковое масло содержит эруковую кислоту.»

ДС: Ну во-первых не по незнанию — про эруковую кислоту читал, когда изучал вопрос горчичного масла. Вот что о ней говорит википедия:

Эруковая кислота, согласно данным, полученным в 1970х годах на крысах, вызывает нарушения сердечно-сосудистой системы, инфильтрацию скелетной мускулатуры и миокарда, цирроз печени. Данных о негативном влиянии на человека нет, но в ряде стран существуют ограничения или запреты на содержание эруковой кислоты в маслах.

Повторяю, «данных о негативном влиянии на человека нет». Причём в горчичном масле её могло быть 20-30 до 50+%, его употребляли в больших объёмах — и тем не менее никакого вреда не было замечено.

В рыжиковом же масле эруковой кислоты менее 3%. Так что если уж она не вредит в количестве 50%, с чего вдруг она будет вредить в количестве 3%?

Перестаньте пугать людей.

Во-вторых, я не продвигаю продукцию фирмы Сарепта. Для себя я покупаю именно эти масла, именно они мне нравятся — поэтому именно про них и пишу, их рекомендую. Они «купили» у меня рекламу своим отличным качеством и вкусом. Я голосую рублём не только в отрицательную сторону, но и в положительную.

  

(вот заодно моё подсолнечное; ничего сверх-выдающегося, но вроде вкусное, ем его)

 

ГГ: «Графы «линолевая» и «линоленовая», судя по цифрам, местами перепутаны. Из приведённой таблицы следует, что в льняном масле линоленовой (Омега 3) 25%, а линолевой (Омега 6) до 62%. Всё как раз наоборот.»

ДС: Это действительно так. Непорядок. Спасибо, Г. Гордуновская!
Там ещё и сумма процентов бывает больше 100 =\

Это несколько меняет приводимую мной математику и расставляет всё на свои места: почему говорят, что льняное масло источник омега 3 №1, хотя в рыжиковом вроде бы больше. Получается, в рыжиковом масле омега 3 ПНЖК чуть меньше.

Получается, сливочным маслом уже не так просто восполнить суточную потребность омега 3, тем более принимая во внимание тот факт, что в английской википедии ему приписывают не 5% омега 3, а всего 1%.

 

ГГ: «Эскимосы Аляски съедают до 13г Омега 3 в сутки.»

ДС: Тактично умолчим о том, что эскимосы вообще феноменальные люди, и сильно отличаются от нас, европейцев?

Их рацион по БЖУ кардинально не похож на рацион европейца: они самую значительную часть калорий в пище получают именно за счёт жиров, и при этом чувствуют себя отлично.

До 35-40 % процентов калорий в эскимосской диете получаются из белков, а 50-75 % — из жиров.

А вот некоторые блюда эскимосской кухни:

Кивиак
Кивиак — праздничное блюдо: в шкуру тюленя помещают около 400 чистиков [такие птички похожие на пингвинчиков - прим. Дима], выпускают из шкуры воздух, запечатывают её салом и помещают в землю под пресс (камень) на 3—18 месяцев. Ферментированную птицу достают, снимают перья (иногда с кожей) и употребляют мясо в пищу.

 

Игунак
Игунак — моржовая туша (может принадлежать также другим морским млекопитающим или оленю), оставленная в болоте или земле для ферментирования и частичного разложения. Как и кивиак, из-за содержания трупного яда смертельно опасно для людей, в чьих культурах подобные блюда отсутствуют.

Если бы мы питались так, мы не были бы здоровыми. Если бы они питались как мы — они не были бы здоровыми. Мы с ними — разные люди. Почему же вы приводите их в качестве примера диеты?

(в чашке — кровь)

 

ГГ: «Наши предки ошибались в течение нескольких тысячелетий?»

ДС: Я не знаю, на какую аудиторию вы рассчитываете своим текстом, но этот момент — уже перебор.
Оставлю любопытному читателю самому разобраться, какой диалектический приём использует Г. Гордуновская и почему вам не следует «вестись».

 

ГГ: «Ощущение рыбного запаха – не критерий.»
ГГ: «По поводу вкуса естественная горечь – свойство всех масел.»

ДС: Вот именно, ИМЕННО по причине повсеместной распространённости подобных описаний я и написал статью.

Да, действительно, горчинка может присутствовать. Как объясняют честные производители льняных масел — к льняному семени может, например, попасть немного полыни и горчить. Не страшно.

Даже слабый-слабый рыбный аромат — тоже не так уж страшно.

Но когда масло горчит аж противно — ЭТО ИСПОРЧЕННОЕ МАСЛО! НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ ЕГО!

Кроме того я описываю, как поставить эксперимент самому: купите много льняных масел в разных местах, до тех пор, пока вы не найдёте не смертельно-горькие, а безвкусные и ароматные, приятные.

И храните эти масла.

Нюхайте и пробуйте их небольшими порциями с течением времени.

И вы заметите, как вместе с истечением срока хранения — усиливается рыбный запах. Как возникает та самая невыносимая горечь.

И тогда вы сами уже сможете понять, какое перед вами масло — испорченное или свежее. И если перед вами действительно свежее льняное масло — то ешьте его с удовольствием, оно полезно!

Но ни в коем случае не верьте слепо в «пользу» горького испорченного льняного масла. Потому что льняное масло — это как железнодорожный вокзал. Зона повышенной опасности. Очень быстро портится (так быстро, что если им пропитать сухие тряпки, они могут самовозгореться; это химия, 9 класс), а значит если вы хотите его есть — вам жизненно важно уметь отличать испортившееся и вредное масло от свежего и вполне полезного.

Ну а т.к. у большинства людей не будет времени или денег, чтобы разбираться и ставить эксперименты, я даю совет «обходить льняное масло стороной». И на железнодорожные вокзалы не ходите, если не разбираетесь, где пути с поездами, а где безопасные платформы.

Награды

• Продукты питания «Царь»™, «Союзпищепром»™ и «Чебаркульская птица»™ – победители федеральной программы-конкурса «100 лучших товаров РОССИИ».
• ООО «Чебаркульская птица» входит в престижный клуб самых эффективно развивающихся агропредприятий страны – «АГРО-300».
• В 2011 году на предприятии была проведена самоооценка по системе менеджмента в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000, а в октябре 2012 был пройден сертификационный аудит третьей стороной на соответствие требованиям данного стандарта. Получен сертификат соответствия требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2007, включающий принципы ХАССП.
• В 2013 году «Чебаркульская птица» признана лучшей птицефабрикой Челябинской области.
• В 2014 году «Союзпищепром» получил «Истринский кубок качества» от компании «ИстраНутриция» ГК DANONE.
• В 2019 году продукция марки «Здоровое меню» прошла добровольную эко-сертификацию и получила право размещать знак «Эко» на упаковке.

Продукция «Царь»™ неоднократно побеждала в телевизионном проекте Первого канала «Контрольная закупка»

2020 год

АГРО 2020, Челябинск

За крупу гречневую «Царь», 400 гр.

За мак.изделия «Царь», ракушка большая, 450 гр.

За хлопья 4 злака с нутом «Здоровое меню», 400 гр.

2019 год

АГРО 2019, Челябинск

За лапшу гречневую «Imperial cuisine»

За лапшу домашнюю «Imperial cuisine»

За лапшу 4 злака «Imperial cuisine»

За растительное молоко Hazelnut Green Milk Professional

За масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное «Здоровое меню»

Межрегиональная агропромышленная выставка УрФО в номинации «новый вид продукции»

За азиатскую лапшу в ассортименте

За масло подсолнечное нерафинированное «Здоровое меню»

За растительное молоко Hazelnut Green Milk Professional

Всероссийская агропромышленная выставка «Золотая осень»

Лапша многозерновая «4 злака»

«Молоко» Гречневое

масло подсолнечное нерафинированное «Здоровое меню»

Производство комбикорма для молодняка кур, производство комбикорма для кроликов, производство комбикорма-концентрата для беконного откорма свиней

WorldFood

Продукт года – Лапша 4-х злаковая Imperial cuisine

2018 год

АГРО 2018, Челябинск

За макаронные изделия «Многозерновые» Здоровое меню»

За овсяное молоко «Здоровое меню»

За овсяный кисель с облепихой «Здоровое меню»

«ПродЭкспо 2018», Москва

Лучший инновационный продукт
     
— Кисель овсяный с облепихой «Здоровое меню»

Лучший продукт импортозамещения
     
— Молоко овсяное «Здоровое меню»
— Молоко рисовое «Здоровое меню»

    
— Макаронные изделия многозерновые «Царь»

     
— Масло подсолнечное нерафинированное «Здоровое меню»
— Масло льняное нерафинированное «Здоровое меню»
    

2017 год

«Золотая осень 2017», Москва

     
— Кисель овсяный с черной смородиной «Здоровое меню»
— Кисель овсяный с яблоком «Здоровое меню»
— Йогурт овсяный с черникой «Здоровое меню»
— Комбикорм-концентрат КК-60-3 для высокопродуктивных коров
    
— Комбикорм ПК-1-2 для кур-несушек

«Агропромышленная выставка УФО 2017», Тюмень

    
Золото
— Овсяный кисель яблочный «Здоровое меню»
— Овсяный кисель с малиной «Здоровое меню
— Йогурт овсяный с черникой «Здоровое меню»
— Крупа гречневая быстрого приготовления «Царь»
— Макаронные изделия «Неаполитанские»
— Хлопья 6 злаков не требующие варки «Царь»
Бронза
— Масло льняное нерафинированное «Здоровое меню»

«АгроПродЭкспо 2017», Челябинск

    
— Круассан французский с шоколадом
— Слойка с грушей
— Хлебцы ржаные с отрубями «Здоровое меню» №11
— Кукурузные палочки «Солнышко»
    
— Круассан французский с шоколадом

2016 год

«Worldfood 2016», Москва

• • Хлопья кукурузно-пшеничные из проросшего зерна с протеином Dr. Naturi «Здоровое меню»
• • Масло льняное нерафинированное Dr.Naturi «Здоровое меню»
  • Масло горчичное нерафинированное Dr.Naturi «Здоровое меню»

«АгроПродЭкспо 2016», Челябинск

• • Масло льняное нерафинированное Dr.Naturi «Здоровое меню»
• • Хлеб «Английский завтрак» Dr.Naturi «Здоровое меню»
  • Хлеб «Бородинский» «Союзпищепром»

«Золотая осень 2016», Москва

• • Масло льняное нерафинированное Dr.Naturi «Здоровое меню»
  • Кукурузные хлопья с добавками Dr.Naturi «Здоровое меню»
  • Комбикорм полнорационный для откорма свиней 1 периода
• • Комбикорм-концентрат для телт в возрасте 10-75 дней
  • Комбикорм полнорационный для молодняка кур

Областная Агропромышленная выставка «Агро-2016», Челябинск

• • Овсяный БИО-кисель Dr. Naturi «Здоровое меню»
  • Хлопья овсяные с отрубями и топинамбуром Dr.Naturi «Здоровое меню»
  • Масло льняное нерафинированное Dr.Naturi «Здоровое меню»

2015 год

«АгроПродЭкспо 2015», Челябинск

• • Хлеб «5 злаков»
  • Хлеб с зародышем пшеницы
  • Хлеб кукурузный
  • Хлеб ржаной кукурузный

«Interfood Ural 2015», Екатеринбург

• • Основа для царского пирога дрожжевая «Царь»
  • Основа для выпечки 10*10 см бездрожжевая «Царь»
  • Колечки кукурузные с укропом «Союзпищепром»
  • Хлопья кукурузные с топинмбуром «Стройность. Легкость. Красота. »
• • UFD Interregional agro-industrial exposition

Областная Агропромышленная выставка «Агро-2015», Челябинск

• • Масло льняное нарафинированное холодный отжим «Царь»
  • Масло подсолнечное нерафинированное холодный отжим «Царь»
  • Масло горчичное нерафинированное холодный отжим «Царь»
  • Вода питьевая артезианская «Исток»

2014 год

«Worldfood 2014», Москва

• • Тесто слоёное замороженное бездрожжевое и дрожжевое «Царь»

«Агро форум 2014», Москва

• • Кукурузные палочки «Союзпищепром»
  • Основа для царского пирога «Царь»
• • Знак качества Челбинской области

Областная Агропромышленная выставка «Агро-2014», Челябинск

• • Основа для царского пирога «Царь»
  • Крупа гречневая «Царь»
  • Масло «Царь»
  • Мука пшеничная хлебопекарная «Царь»
• 
  
  • Каша с бананом и клубникой «Царь»
  • Хлеб «Венский» «Союзпищепром»

2013 год

«100 лучших производителей товаров»

• • Кукурузные палочки «Союзпищепром»
  • Хлебцы ячменные «Союзпищепром»

2010 год

«Worldfood 2010», Москва

• • Каша пшеная с тыквой «Царь»
  • Каша овсяная с вишней, яблоком и корицей моментальная «Царь»
  • ТМ «Царь»
  • Мюсли я ягодами «Царь»
• • Лапша с содержанием зародыша пшеницы «Царь»(серебро)
  • Кукурузные шарики «Шоколадные» «Союзпищепром»(бронза)

«Продэкспо 2010», Москва

• • Лапша с содержанием зародыша пшеницы «Царь»
• • Макаронные изделия 

2009 год

«Продэкспо 2009», Москва

• • Мука пшеничная хлебопекарная «Царь»
  • Каша с фруктами «Царь». Каша с ягодами «Царь»
  • Макаронные изделия (спагетти) «Царь»
  • Сухие завтраки «Завтрак Супершпиона» (с клубникой, шоколадные, медовые) «Царь»

«Покупайте Российское 2009», Москва

• • Лапша Волна «Царь»
  • Лапша с содержанием зародыша пшеницы «Царь»
• • Мюсли с фруктами «Царь»

2007 год

XIV Универсальная выставка-ярмарка «Агро 2007» Челябинск

• • Мюсли «Хрустящая коллекция» ТМ «Царь»

2006 год

«Продэкспо 2006», Москва

• • Мука пшеничная хлебопекарная «Царь»
  • Хлопья «Экстра»
  • Каша с фруктами «Царь»
• • Макаронные изделия (ракушка, гребешки) «Царь»

2005 год

«World Food 2005», Москва

• • Макаронные изделия (перья) «Царь»
• • Кукурузные палочки «Друми»
  • Хлопья «Геркулес» «Царь»
  • Хлопья «Экстра» «Царь»
  • Каша с фруктами «Царь»

«Золотая осень 2005», Москва

• • Макаронные изделия (рожки) «Царь»

2004 год

«World Food 2004», Москва

• • Макаронные изделия (рожок прямой) «Царь»

2002 год

«Продэкспо 2002», Москва

• • Мука пшеничная хлебопекарная в/с «Царь»
• • Подушечки с молочно-ореховой начинкой «Союзпищепром»
• • Крекер «Веселые друзья» «Союзпищепром»
  • Макаронные изделия (виток) «Царь»
  • Каша фруктовая «Царь»

1999 год

«Покупайте Российское 1999», Москва

• • Овсяные хлопья «Геркулес» «Царь»
• • Сухие завтраки «Колечко» «Союзпищепром»
  • Макаронные изделия в ассортименте «Союзпищепром»

«Продэкспо 1999», Москва

• • Кукурузные хлопья
• • «Подушечки со смородиновой начинкой»

Современные технологии мощного пищевого производства позволяют создавать линейки продуктов функционального питания для здоровья и профилактики болезней. Для наших покупателей это сейчас очень важно. Сегодня ценятся натуральность, вкус и польза. Все это заложено в емкое понятие Национальный Российский Продукт. Этот бренд стоит на каждой пачке ассортимента торговых марок «Царь» и «СоюзПищепром». Для производителя это высокий статус и большая ответственность.

Льняное масло Нерафинированное, холодного отжима — «Какое качество масла – такой и результат.»

Льняное масло – один из самых уникальных продуктов, обладающий массой целебных свойств. В него входят не только витамины А, В, С, F, D, и полезные для организма жирные кислоты, но и минеральные вещества — медь, марганец, магний, цинк, йод и др., необходимое суточное количество которых содержится в 20-30гр. масла.

Льняное масло можно смешивать с йогуртом, кефиром, добавлять в салаты, заправлять им отварной картофель или каши. Его можно также добавлять в выпечку, льняное масло придаст ей приятный оттенок и особый аромат.

О том, какими именно свойствами обладает это масло и насколько оно полезно для здоровья в целом, отдельно распространяться не буду (лучше сыпать буду цитатами) – об этом итак уже немало написано моими многоуважаемыми коллегами, а потому изложу суть своего опыта применения на примере двух масел от разных производителей, ибо разница в полученном эффекте была ощутимой.

Чтобы не повторяться в названиях, присвоила каждому свой порядковый номер.

✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦

Итак, изначально покупала это масло с тем, чтобы наконец-то видеть свои ногти здоровыми и красивыми, которые у меня и без того слабенькие, ломаются, слоятся и практически не растут, а последняя «французская технология» их состояние и вовсе усугубила:

Оба масла пищевые, нерафинированные, полученные методом холодного прессования из семян маслиничного льна, изготовлены по ТУ. Упакованы в бутыли из темного пластика, что исключает быструю порчу продукта под воздействием света.

✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦

Масло № 1

Изготовлено под торговой маркой «Золотые Злаки Сибири»

Изготовитель: ООО «СибТар» (г. Новосибирск)

Предприятие СибТар, торговая марка Золотые Злаки Сибири, специализируется на производстве продуктов для лечебно-профилактического и функционального питания на основе комплексной глубокой переработки злаковых, масличных и бобовых культур. Продукция на рынке с 1995 года.

В процессе изготовления масла, для обогащения его витамином Е, производителем используется мука зародышей пшеницы специального сорта, что еще и продлевает его срок годности:

Срок годности: 12 месяцев без вскрытия

Рекомендации по применению:

Вкус не поверите – мне даже понравился Начитавшись отзывов готовилась к худшему – что меня от него будет выворачивать, как от рыбьего жира, придумывала уже свой способ употребления, а в результате вкус оказался приятным – лично мне отдаленно напомнил ни что иное, как кедровые орешки. Так что всё обошлось без всяких мучений

Начала его принимать ежедневно, по 1ст. л. утром, за 40 мин. до еды, начиная с 23.02 и по 12.04.14. Бутыли объемом 0,5 л., массой нетто 750 гр. хватило мне на 1 мес. 20 дней. Сразу же после вскрытия, хранила масло в холодильнике. И за это время вкус его и содержимое нисколько не изменились: горечь не появилась, как не появились и осадки, что говорит не только о правильном хранении продукта, но и отличном качестве.

✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧

Как на меня подействовало это масло, и какие изменения произошли снаружи:

1 . Ногти Вот тут моей радости просто не было предела! Мало того, что появились блеск, гладкость, ногти стали крепкими и перестали расслаиваться, так еще и стали расти как на дрожжах! Произошли существенные изменения не только в структуре ногтей, но и кутикуле. Вначале она была обезвоженной, сухой, как пальцы и кожа рук, с торчащими заусенцами и шелушениями:

Настоящее бедствие! В результате применения масла кутикула стала аккуратной, ровной и мягкой, а вместе с нею и кожа рук стала эластичной:

Замечу: ни перед приемом масла, ни во время его с ногтями и кутикулой никаких манипуляций не производила, только лишь слегка подравняла ногти.

Признаюсь, у меня до этого ногти такой длины никогда не достигали!!!

2. Зубы Меня уже давно беспокоит эмаль передних зубов, которая в последнее время стала особо чувствительной – реагирует неприятными ощущениями на холодное. Регулярное употребление масла внутрь помогло значительно снизить её порог чувствительности.

Омега, ненасыщенные жирные кислоты, в большом количестве содержащиеся в льняном масле, способствуют лучшему усвоению кальция. А это в свою очередь приводит к укреплению ногтей и улучшению состояния эмали зубов. Если у вас ломкие ногти, регулярно употребляйте льняное масло, и результаты не заставят себя ждать. Втирать льняное масло в ногтевые пластины не стоит — лучше принять его внутрь.

2. Кожа Напомню, что я вот уже как 3 года страдаю от хронической аллергии: аллергические реакции на большинство лекарств, включая витамины, продукты питания, средства ухода за кожей, содержащие большой процент химических добавок, неизменно проявляются на коже лица и шеи в виде красных пятен, сыпи и отдельных прыщей разного калибра.

С момента приема льняного масла были лишь единичные случаи проявления аллергии и только в самом начале. Кожа стала эластичной, а рельеф более ровный. Изменился цвет лица в лучшую сторону:

Аллергические и воспалительные процессы, как доказали ученые, можно регулировать благодаря полиненасыщенным жирным кислотам. Больные экземой, волчанкой, псориазом, разными формами кожных недугов, в т.ч. страдающие аллергией, показывали на своем примере прекрасный лечебный эффект линоленовой кислоты (омега-3). Учитывая, то именно по ее содержанию льняное масло является своего рода рекордсменом, именно его следует добавлять в рацион питания пациентов, страдающих кожными заболеваниями.

3. Волосы На момент приема масла льна проводила курс лечения волос со специальным маслом «Стимуляция роста», которое дало неожиданные и эффективные результаты. Поэтому сказать, что: красивые, здоровые и быстро растущие волосы это целиком лишь результат масла льна — не могу. Но, тем не менее, свою «лепту» в это достижение оно внесло:

…даже появился несвойственный моим русым волосам оттенок рыжины

4.Глаза Довольно часто по утрам отекают не только верхние веки, но и нижние, образуя так называемые мешки под глазами. Так вот с применением масла я о них практически позабыла! Что говорит также и о нормализации работы почек.

✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧

Во время беременности использование льняного масла также очень полезно— его компоненты оказывают положительное влияние на процесс развития мозга будущего ребенка. Масло семян льна, кроме того, облегчает протекание беременности и родов.

✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧

В чем употребление масло льна помогло моему организму:

— Хронический бронхит у меня давно. Если к этому еще добавить мою самую вредную привычку – курение (с которой я в настоящее время веду неустанную борьбу), то картина вырисовывается жутковатая в плане измученных бронхов – часто не могу подолгу заснуть из-за длительных приступов кашля …о котором я напрочь позабыла с употреблением масла льна!

Можно добавлять льняное масло в пищу не только взрослым, но и детям, имеющим хронические заболевания легких. Масло способствует выработке организмом факторов, защищающих слизистую оболочку бронхов.

— Язва желудка и гастрит И этот диагноз у меня давно – еще со студенчества, в пору которого, как известно, «клюёшь» не только на лету, но и не думаешь, что именно клюёшь Да, на самом деле, это тяжелое заболевание желудка – порой бывали такие тяжелые приступы, от которых складывало буквально напополам прямо посреди улицы Ну а как минимум – приступы средней тяжести, от боли которых страшно даже дышать. Как раз перед курсом у меня и было подобное обострение, с которым масло справилось отлично! По настоящий момент еще не было ни одного приступа, а это значит, что язва моя зарубцевалась, в чем, несомненно, заслуга чудо-масла

— Кишечный тракт Нормализовалась работа кишечного тракта, исчезли докучающие постоянно запоры и такой сильный дискомфорт, как вздутие живота.

Масло из семян льна имеет обволакивающее и противовоспалительное действие. Его назначают внутрь при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при пищевых отравлениях, а также при запорах.

Перечислять, что дало мне это масло, можно еще долго, а ведь на очереди еще одно

✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦ ✦

Масло № 2

Изготовлено под торговой маркой «Компас здоровья»

Изготовитель: ООО Научно-производственное объединение «Компас здоровья» (г. Новосибирск)

Предприятие начало работу в 1996 году, основным видом деятельности которого стало производство подсолнечного масла. С 1999 г. предприятие начало производство масел полезных для здоровья человека (за основу взято пищевое льняное масло). С 2003 г. компания начала научные исследования по обогащению льняного масла вытяжками из лекарственных растений, используя метод холодной рафинации масла, на что получило патент.

В процессе изготовления масла, для «улучшения свойств и увеличения срока хранения», производителем используется экстракт черники

Срок годности 10 месяцев без вскрытия, что меньше на 2 месяца предыдущего масла.

Рекомендации по применению:

Вкус не такой приятный, как у первого масла, но терпимый – сильного отвращения не вызывает. Экстракт черники не чувствуется

Это масло также начала употреблять, как и предыдущее – внутрь, по 1 ст.л. натощак. К чему меня это маслопитие привело свидетельствует дневник:

А вот и наглядный результат приема:

А после 5-тидневного перерыва еще хуже – стойкая гиперемия:

Очень важным при приёме внутрь является употребление только качественного масла, холодного отжима

Во время приема соблюдала определенную антиаллергенную диету, чтобы исключить влияние аллергенов, поэтому пришла к выводу, что подобную реакцию вызвало именно это масло, от приема внутрь которого пришлось отказаться.

Передозировка льняного масла также невозможна: при избытке масла оно просто выводится из организма естественным путем.

Но чтобы «добру», как говориться, не пропадать, использовала его наружно:

Для тела:

— в антицеллюлитном самодельном скрабе для тела с кофе. Эффект просто потрясающий!

Кстати, при растяжках масло льна не менее эффективно: для этого нужно к 2-3 ст. ложкам масла добавить 5-6 капель ЭМ розмарина или неролии смазывать проблемные места. Для лучшего эффекта этот способ лучше совмещать с массажем и обертываниями.

— в маске для рук: 0,5 ч.л. масла, 1 капсула витамина Е, 1 сырой желток смешать, нанести на кожу рук и надеть х/б перчатки на 30 мин. Перед маской предварительно 10-15 минут делаю теплую ванночку из картофельного отвара. После такой процедуры кожа рук быстро восстанавливается, становится очень мягкой и эластичной. Свою маму, у которой часто бывают трещины на руках из-за сухости кожи, тоже подсадила на эту маску

— для пяток масло тоже эффективно – хорошо увлажняет, питает кожу и устраняет сухость и трещины. Для этого необходимо делать примочки на 20-30 минут ежедневно, пока трещины не затянутся. Масло следует наносить на х/б, а еще лучше льняные салфетки и накладывать на пораженные места. Использовала эти примочки от натоптышей и сухой кожи пяток курсом в 5 дней. Результат приятно порадовал

— при солнечном ожоге Еще в начале мая сын, дорвавшись до первых жарких, солнечных дней, здорово обгорел на солнце. В ход пошло это масло – смазывала им кожу 2-3 раза в день. И неприятные, болезненные ощущения быстро прошли, и до пузырей дело не дошло.

Для лица:

— в качестве масок

1. Наносила масло перед сном на кожу лица, шеи и зоны декольте. Излишек удаляла салфеткой. Как не удивительно, наружное применение имело прямо противоположный эффект внутреннему от этого же масла – кожа, имевшая какие-либо воспаления, или раздражения, быстро успокаивалась, и довольно быстро проходила даже угревая сыпь.

2. Особенно понравилась такая простая маска: взять по 1 ч. л. масла и сока лимона, 1 желток смешать и нанести на 15 мин. на лицо, после смыть прохладной водой без мыла. Эта маска также обладает противовоспалительным, успокаивающим действием, хорошо освежает цвет кожи, делая её гладкой и мягкой. Если маска остаётся, то её можно использовать и для кожи рук,

Для волос:

Пользовались маслом для волос наряду с сыном, у которого на тот момент было сильное выпадение – втирала его в кожу головы, а после равномерно распределяла по волосам и расчесывала. Ну и конечно, все это дело под «колпак» — п/э пакет с шапкой часа на 2. Результат меня саму удивил – спустя полторы недели волосы у сына выпадать стали значительно реже, а через недели три волосопад и вовсе прекратился. При этом волосы легко расчесываются, блестят, и нет никакой статичности.

 

✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ И т о г: ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣

 

После всего я пришла к такому выводу: этот продукт воистину уникален, но многое зависит именно от его качества изготовления: чем оно лучше, тем быстрее и лучше результат от его применения.

Если же масло попалось неподходящего качества, выбрасывать не спешите — ему, как в моем случае, найдется достойное применение, вариантов которых огромная масса

 

✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣

ВАЖНО! Льняное масло натощак, даже в профилактических целях, можно употреблять только после консультации с врачом. Особенно если имеются такие заболевания, как желчекаменная болезнь и сахарный диабет. В качестве пищевого продукта льняное масло вполне может заменить привычное растительное.

Хотите, чтобы ваша кожа была безупречной, ногти крепкими, а волосы ухоженными и без ущерба кошельку? Используйте мои простые советы и проверенные на себе эффективные рецепты:

— Омолаживающий витаминный крем за несколько минут своими руками

— Укроп — враг прыщей и пигментных пятен. Для тонуса и матовости кожи

— Купероз от «А до Я»: все что вы хотели знать. Лечение и уход в домашних условиях

— Кофе для похудения и от целлюлита — не вымысел, а реальность

 

Ускорить процесс преображения вам помогут:

— Витамины Горный кальций с мумие D3

— Витамины Sanofi aventis Магне В6

— Капсулы Алфит Фитол-3 Вес Контрол для снижения веса

— Монастырский чай

— БАД Капилар

Для чего нужно льняное масло

Природа подарила человеку много растений, обладающих целебными свойствами. Одно из них – лен. Этот неприметный цветочек издавна использовался человеком во многих областях: для изготовления одежды, пищи и даже лекарств. Чаще всего для таких целей употребляют льняное масло. Лечебные свойства его были известны в прошлом во многих странах. Оно помогает при многих заболеваниях, а по наличию полезных веществ превосходит любое растительное масло. Раньше его постоянно употребляли в пищу, использовали в косметических целях и для укрепления здоровья. В ХХ веке производство льняного масла было почти прекращено, потому что оно довольно дорогое. И только в последние годы это целебный продукт опять доступен всем, кто заботится о своем здоровье.

Состав льняного масла

Самый полезный продукт получается методом холодного прессования. Так в нем сохраняются все полезные вещества и витамины. Что же делает масло льняного семени лечебным?

– Больше всего ценится оно за уникальное сочетание ненасыщенных и насыщенных жирных кислот. Особенно полезна для здоровья линоленовая, которая больше известна под названием омега-3. Она не синтезируется организмом, а из иных продуктов наличествует только в рыбьем жире. Около 60% ее в своем составе содержит льняное масло. Лечебные свойства его объясняются еще наличием линолевой и олеиновой кислот.

– В составе льняного масла много жирорастворимых витаминов – Е, А, К и группы В.

– Оно содержит необходимые для здоровья магний, фтор и железо.

– Это масло является источником уникальных веществ – линганов, которые обладают антиоксидантным и противоопухолевым действием. Они относятся к фитоэстрогенам, поэтому больше всего нужны женщинам.

Льняное масло – польза

Как принимать его при различных заболеваниях, знали все целители древности. Его уникальный состав объясняет эффективное воздействие на весь организм. Какими же свойствами обладает льняное масло:

– антиоксидантное действие улучшает состояние кожи, омолаживает организм и нормализует обменные процессы в тканях;

– антисептические свойства ускоряют заживление ран и язв, кроме того, масло очищает печень от токсинов, а весь организм от паразитов;

– оно обладает также способностью нормализовать обмен веществ и уменьшать содержание «плохого» холестерина. А то, что оно помогает в расщеплении жиров, позволяет использовать его при ожирении;

– это масло улучшает работу сердца, очищает сосуды и служит отличной профилактикой инфарктов и инсультов;

– оно обладает сильными противораковыми свойствами, так как линганы способны убивать раковые клетки;

– это масло укрепляет иммунитет, помогает восстановиться после тяжелых заболеваний и противостоять стрессу.

Кому больше всего полезно это масло

Содержание в нем большого количества фитоэстрогенов позволяет считать, что полезнее всего льняное масло для женщин любого возраста. Кроме общеукрепляющего воздействия и улучшения обмена веществ, оно служит отличным средством для профилактики рака груди, а также продлевает молодость. Регулярный прием этого масла облегчает состояние женщин при менструации и климаксе, так как положительно влияет на работу женских гормонов. А во время беременности добавление его в пищу способствует правильному формированию клеток мозга ребенка.

При каких заболеваниях оно полезно

– запоры, колиты, гастриты и язва;

– атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и рассеянный склероз;

– глистные инвазии, грибковые заболевания и токсические поражения печени;

– ожирение и болезни нарушения обмена веществ;

– травмы, ушибы и ожоги;

– отеки, мочекаменная болезнь и другие заболевания почек;

– снижение остроты зрения.

Как применяется

Наибольшими лечебными свойствами обладает масло холодного отжима. Хранить его нужно в прохладном месте. Лучшее льняное масло продается в бутылках из темного стекла небольшого объема, так как после вскрытия оно быстро портится. А для лечения необходимо употреблять свежий продукт.

В каком виде можно его приобрести

В аптеках можно купить льняное масло в капсулах. Отзывы об этом лекарстве положительные: оно очень эффективно и пить его легко. Все, кто употреблял его, в один голос заявляют, что действие оно оказывает такое же, как и жидкое масло, а вот неприятного вкуса не чувствуется. Капсулы не обязательно хранить в холодильнике, да и принимать или носить с собой в случае надобности их очень удобно. А чтобы они лучше действовали, нужно соблюдать несколько простых правил:

– во время приема капсул нельзя есть и пить горячие блюда;

– тому, кто принимает масло в капсулах, необходимо воздерживаться от приема слабительных;

– пить их нужно утром перед завтраком и вечером перед сном;

– не рекомендуется принимать больше 17 граммов препарата в сутки.

Как правильно пить льняное масло при различных заболеваниях

1. Чтобы очистить организм от шлаков и избавиться от запоров, нужно каждый день выпивать по две чайные ложки масла. Первый раз – утром за полчаса до завтрака, а второй раз перед сном. Для усиления эффекта можно смешать его с медом или йогуртом. Жидкое масло можно заменить 2-3 капсулами аптечного препарата.

2. Тем, кто хочет похудеть, нужно принимать натощак по чайной ложке льняного масла. Оно поможет снизить аппетит и выведет лишний жир. Таким же действием обладает льняное масло в капсулах.

3. Всего одна чайная ложка средства, употребленная вместе с завтраком, активизирует мозговую деятельность ребенка и поможет ему правильно развиваться.

4. После тяжелых болезней и операций рекомендуется добавлять каждый день в пищу 1-2 столовые ложки этого продукта.

5. Как и у любого лекарства, у него есть противопоказания. Не рекомендуется употреблять льняное масло при холециститах, расстройствах кишечника и острых желудочных заболеваниях.

6. Для достижения большего эффекта при различных поражениях кожи нужно смешать льняное масло с облепиховым в пропорции 2 к 1.

Омолаживающая смесь

С помощью льняного масла можно приготовить уникальное омолаживающее и оздоравливающее средство. После его применения лучше растут волосы, улучшается зрение и состояние кожи. Существуют разные рецепты этого средства, но во все входят одни и те же компоненты: лимон, чеснок, льняное масло и мед. Сколько чего добавлять – это уже не так важно, в любом случае получается очень полезная смесь. Принимать ее нужно по чайной ложке 3 раза в день перед едой. Самый распространенный рецепт такой: на пол-литра льняного масла берем стакан меда, головку чеснока и три лимона, один из которых добавляем вместе с цедрой.

Польза наружного применения

Способность к регенерации клеток – это главное, за что ценится льняное масло. Лечебные свойства его при наружном применении так же широки, как и при приеме внутрь. Это масло не просто ускоряет заживление различных повреждений кожи, оно лечит ожоги, раздражение, зуд, экзему и угревую сыпь. Для этого можно смазывать пораженные места несколько раз в день или делать масляные компрессы. Антибактериальные и противогрибковые свойства масла позволяют эффективно использовать его при лишае и псориазе. Одновременно с наружным применением при тяжелых поражениях рекомендуется пить льняное масло в капсулах. Отзывы о таком лечении показывают, что все процессы заживления проходят быстрее, да и вообще кожа отлично очищается, становится гладкой и упругой.

Льняное масло в косметологии

Издавна оно активно применяется при проведении различных косметических процедур. Лучшее средство для улучшения состояния кожи – это именно льняное масло. Прием его внутрь усиливает действие масок и кремов. После применения льняного масла кожа становится мягкой и бархатистой, исчезают прыщи, бородавки, мозоли, шелушение и зуд. Оно обладает антиоксидантными и регенерирующими свойствами, отлично увлажняя и омолаживая кожу. Очень полезно делать ванночки для ногтей из чистого масла. Это укрепляет их, делает блестящими и предотвращает ломкость. Употребляется оно и в составе различных косметических средств для волос. Вещества, входящие в состав льняного масла, улучшают их рост, препятствуют выпадению и лечат перхоть. Можно использовать его отдельно или добавлять в любое косметическое средство, скажем, в крем, действие которого оно будет усиливать. Полезен также массаж с льняным маслом, который помогает при похудении сохранить упругость кожи.

Применение масла при различных косметических проблемах

1. Льняное масло с молотым кофе – прекрасный антицеллюлитный пилинг. Он не вызывает никакого раздражения или аллергических реакций, эффективно убирает отложения жира.

2. Нанесение на кожу льняного масла в сочетании с эфирными маслами поможет избежать растяжек, справиться с морщинками и дряблой кожей.

3. Если смешать его с медом, лимоном и яичным желтком, такой состав прекрасно смягчает самую огрубевшую кожу рук.

4. Маски из льняного масла для волос питают кожу головы, укрепляют корни волос и препятствуют их выпадению. Они станут шелковистыми и блестящими, если смешать это масло с глицерином.

5. При употреблении различных средств с льняным маслом для кожи нужно учитывать ее состояние. Например, при сухости лучше всего поможет сочетание масла с огурцом и сметаной, для жирной кожи смешайте его с творогом или яичным желтком, а для увядающей приготовьте омолаживающий крем из меда, лимона, желтка, сливок, камфорного спирта и, конечно же, льняного масла.

Как его применять в кулинарии

Этот продукт с древности использовался в пищу. Но нельзя подвергать льняное масло тепловой обработке, считается, что после этого оно становится даже вредным.

Поэтому добавляют его в уже готовые блюда. Льняное масло не только увеличивает питательную ценность продуктов, но и способствует их лучшему усвоению, быстрому насыщению и улучшению обмена веществ. Лучше всего заправлять им салаты, добавлять в каши, первые и вторые блюда. Чтобы смягчить необычный вкус этого продукта, можно смешать его со сметаной, майонезом или подсолнечным маслом. Очень полезное блюдо получается, если смешать творог с зеленью и добавить льняное масло. Лечебные свойства его помогают сделать любой продукт более питательным и полезным.

Масло из семян льна – уникальный подарок природы, который поможет на долгие годы сохранить молодость, красоту, хорошее самочувствие. Нужно только научиться его правильно употреблять. Наибольшей ценностью считается прием продукта с утра натощак. Именно после пробуждения организм готов получить и усвоить все лучшее. День должен начинаться не с чашечки кофе, а с ароматной ложечки полезного масла.

Содержание:

• Польза утреннего употребления льняного масла
• Секреты выбора и употребления льняного масла

• Профилактический прием
• Для лечения запоров и очищения
• Применение для похудения

Льняное масло при беременности и детям

Польза утреннего употребления льняного масла

В льняном масле много полезных веществ, витаминов, но особенно оно ценится за содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Вторым доступным источником является рыбий жир, но его употреблять не совсем приятно, он часто вызывает аллергию. Постоянное поступление полиненасыщенных кислот помогает организму полноценно функционировать, улучшает работу всех внутренних органов, предотвращает появление опухолей, укрепляет иммунитет и помогает противостоять вирусам, инфекциям, грибкам.

Чем еще полезно льняное масло натощак:

• налаживает работу ЖКТ, избавляет от запоров;
• улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
• стабилизирует гормональный фон;
• снимает предменструальный синдром;
• снижает уровень холестерина;
• стимулирует вывод желчи;
• избавляет от отеков.

При ежедневном приеме масла на протяжении длительного времени укрепляются и очищаются стенки сосудов, снижается риск развития ишемической болезни, инфаркта миокарда, тромбоза, инсульта, атеросклероза. Употребление масла – один из самых простых, дешевых, действенных способов профилактики проблем с сердечно-сосудистой системой. У него практически нет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости.

Видео: Елена Малышева о льняном масле

Секреты выбора и употребления льняного масла

Льняное масло имеет способность окисляться, портиться на свету. Именно по этой причине желательно приобретать нерафинированный продукт в бутылке из темного стекла. Если удалось купить в пластике, то лучше сразу перелить. После вскрытия хранить в холодильнике не больше месяца, далее его нужно обновить, так как часть полезных веществ будет утрачена. Но остатки не нужно выбрасывать. Их всегда можно использовать наружно, например, делать домашние маски.

Характеристики хорошего масла:

1. Цвет. Все оттенки золотистого и светло-коричневого, зависит от вида льна.
2. Прозрачность. Лен не должен быть мутным, иметь вкрапления, частицы и мусор. Допускается небольшой осадок на дне бутылки.
3. Вкус. В настоящем нерафинированном продукте присутствует специфическая горчинка. По этой причине его часто при добавлении в салаты смешивают с маслом оливы, подсолнечника.

Совет! Масло жирное. После его употребления может появиться тошнота и другие неприятные ощущения. Чтобы их устранить, можно закусывать продукт небольшой долькой лимона или выпить глоток подкисленной воды.

Если не получается пить льняное масло, оно вызывает неприятные ощущения, то можно купить желатиновые капсулы. Они продаются в аптеках. В этом случае продукт употребляется согласно инструкции на упаковке.

Профилактический прием

Любое заболевание легче предупредить, чем вылечить. Чтобы пить натощак льняное масло, необязательно иметь какие-то проблемы. Продукт станет прекрасным подспорьем в период простуд, поможет избежать сезонного выпадения волос, сбоя в менструальном цикле, расслоения и ломкости ногтей.

1. Пить с утра натощак 1 ч. л. за 15-20 минут до еды 2 недели, затем количество можно увеличить в 2 раза. Курс приема не меньше 2 месяцев.
2. Пить масло по 1 ч. л. утром натощак и вечером перед сном через 2 часа после ужина в течение 6-8 недель, далее можно сделать перерыв 1 месяц.
3. Ежедневно добавлять 1 ч. л. продукта в овощной или фруктовый салат, творог или другое холодное блюдо, предназначенное для завтрака.

Принимать льняное масло натощак можно неограниченное время, но лучше делать небольшие перерывы, равные третьей или четвертой части пройденного курса.

Важно! Льняное масло нельзя нагревать, его нужно употребляют внутрь только в холодном виде, не стоит запивать горячими напитками или чаем.

Для лечения запоров и очищения

Льняное масло является мягким слабительным средством, оно хорошо очищает кишечник именно при употреблении с утра на голодный желудок. При смешивании с другими продуктами или при использовании в другое время дня эффективность снижается.

Для решения деликатной проблемы человеку с весом до 70 кг достаточно 1 ст. л. льняного масла. Если вес больше, то норма увеличивается в 1,5 раза. Для очищения кишечника и лечения запоров разрешается запивать масло свежим кефиром или натуральным йогуртом. Завтракать можно через час.

Применение для похудения

При похудении нельзя полностью исключать жиры. Обычно советуют оставлять небольшое количество растительных масел или орехов. Идеально в диетический рацион впишется льняное масло. Оно позаботится о женском здоровье и красоте, поможет предотвратить менструальные сбои, которые часто вызываются при резком похудении, а также ускорит потерю веса.

Чем полезно льняное масло для похудения:

• уменьшает аппетит;
• является легким слабительным;
• улучшает состояние кожи, предотвращает ее обвисание;
• очищает организм;
• дарит незаменимые кислоты.

Принимать масло лучше всего с утра, запивая небольшим количеством жидкости комнатной температуры. Для похудения нужно употреблять ежедневно 2 ст. л. Если количество не вписывается в правила диеты или общую калорийность, то можно сократить до 1 ст. л.

Льняное масло при беременности и детям

Льняное масло полезно людям любого возраста. Детям до 14 лет можно давать продукт ежедневно, но если ребенок его хорошо принимает. В чистом виде, скорее всего, он его пить не станет. Можно пойти на хитрости, добавлять в кашу или творог, но не стоит забывать про вред нагревания и термической обработки.

Женщинам при беременности продукт поможет справиться с запорами, наполнит организм необходимыми для построения клеток веществами, поможет сохранить красоту, сделает кожу эластичной и предотвратит появление растяжек. В первом триместре могут возникнуть сложности из-за токсикоза. Ложка льняного масла с утра может вызвать сильную тошноту, чем испортит самочувствие на весь день.

Льняное масло по праву считается одним из самых полезных растительных масел, обладающих целебными свойствами, которые использовались в медицине еще в древние времена. Получают масло из семян льна путем холодного отжима. Великий целитель древности Гиппократ использовал его для лечения болезней желудка, ожогов, ран. В Древнем Египте из льняного масла делали различные косметические средства, с ним изготавливали кремы, маски для лица и волос и даже делали с ним обертывания, как и современные красавицы.

В России несколько столетий назад льняное масло также широко применялось в лечебных целях, однако в советские времена о нем практически забыли, поскольку его производство было невыгодным. И только пару десятилетий назад это масло стало снова набирать популярность, во многом благодаря и официальной медицине.

Практически все растительные масла обладают уникальным составом, но льняное все же особенное. Это масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди растительных масел, по содержанию полиненасыщенных жирных кислот оно во много раз превосходит продукты нашего обычного рациона. Достаточно употреблять 1 – 2 ложки масла семян льна в день для того, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в них.

Льняное масло уникально, поскольку в нем содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 (60 %), омега-6 (20 %) и омега-9 (10 %) и некоторые другие ненасыщенные жирные кислоты (10 %). Если омега-6 и омега -9 есть и в других маслах (например, оливковом, рапсовом, подсолнечном), то таким высоким содержанием омега-3 может похвастаться только льняное масло. В таком количестве эта полиненасыщенная жирная кислота содержится только в рыбьем жире. Кстати, именно поэтому специфический запах масла льняного семени несколько напоминает запах рыбьего жира. Такой аромат – показатель его натуральности и чистоты.

Помимо жирных кислот в масле льняного семени содержится большое количество минеральных веществ (калий, магний, цинк, медь), витаминов А, Е, В1, В2, В6, С, органические кислоты и ферменты.

Польза льняного масла

Это масло считается очень полезным для людей, страдающих атеросклерозом, т. к. при его регулярном употреблении снижается уровень холестерина в крови за счет снижения уровня триглицеридов и липопротеинов очень низкой плотности, которые и участвуют в формировании холестериновых бляшек. Уровень липопротеинов высокой плотности, так называемого хорошего холестерина, при этом повышается. Кроме того, снижается вероятность образования тромбов в сосудах, поэтому употребление льняного масла очень полезно для профилактики инфарктов и инсультов, в том числе и повторных.

Вещества, содержащиеся в льняном масле, защищают нервные клетки и улучшают коммуникацию между нервными окончаниями. Доказано, что дефицит омега-3 жирных кислот повышает риск возникновения шизофрении, депрессии и синдрома дефицита внимания, возрастных нарушений мозговой деятельности. Люди, в рационе которых постоянно присутствует масло семян льна, отмечают улучшение памяти, внимания и мозговой активности.

Доказано также противоопухолевое действие льняного масла, его рекомендуется употреблять как при наличии онкологических заболеваний, так и для их профилактики. Происходит нормализация гормонального фона у женщин, при нарушении которого повышается риск возникновения рака груди. Полезно масло и для мужского здоровья, поскольку помогает предотвратить развитие опухолей предстательной железы.

При сахарном диабете льняное масло поможет снизить уровень глюкозы в крови и предупредить развитие диабетической полинейропатии. При хронических заболеваниях кожи, особенно экземе и псориазе, также рекомендуется употреблять этот продукт.

Масло льна содержит естественный антиоксидант тиопролин, который поглощает и выводит нитриты и нитрозамины (производные нитратов) из организма. Поэтому его советуют добавлять в пищу, особенно в салаты и другие овощные блюда, т. к. овощи, выращенные с применением удобрений, могут содержать эти вредные вещества.

Многие диетологи сходятся во мнении, что льняное масло способствует избавлению от избыточного веса. Это происходит благодаря улучшению моторики кишечника, очищению организма от шлаков и ускорению жирового обмена. Можно применять этот продукт в качестве мягкого слабительного средства. При приеме масла семени льна заметно улучшается состояние кожи и волос.

В косметологии это масло применяют в составе масок для сухой кожи лица и тонких сухих волос, при себорее, его можно найти в составе средств, применяющихся после загара. Поможет льняное масло улучшить состояние обветренной кожи, им можно смазывать небольшие ранки, ожоги, ведь оно обладает регенерирующим и противовоспалительным действием.

Вред льняного масла

Вред льняного масла – понятие весьма условное. Даже при чрезмерном употреблении оно не окажет никакого негативного влияния на организм, поскольку его избыток будет выведен в неизменном виде. Просто не стоит переводить столь ценный продукт, принимая масло в неограниченных количествах: вы не получите ни вреда, ни ожидаемой пользы.

Нанести вред масло семени льна может в том случае, если оно испортилось (оно приобретает характерный для испорченных масел прогорклый запах). Также не стоит использовать этот продукт для приготовления пищи путем термообработки. При нагревании масло теряет полезные свойства, окисляется и становится вредным для организма.

С осторожностью следует отнестись к этому продукту людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря и поджелудочной железы, т. к. оно может стать причиной обострения болезни. Также нельзя принимать льняное масло во время лечения противовирусными препаратами и при приеме антидепрессантов. При диарее также следует воздержаться от употребления масла в качестве пищевой добавки.

Беременным и кормящим женщинам, а также детям, не достигшим трехлетнего возраста, масло льняного семени можно принимать только после консультации врача. Лучше добавить в рацион другие масла, которые точно разрешено употреблять будущим мамам, например, оливковое или подсолнечное.

Если вы не уверены в том, что вам можно принимать этот продукт, то лучше предварительно проконсультироваться с врачом или отказаться от его употребления, ведь многие советуют относиться к льняному маслу как к растительному лекарственному средству.

Как принимать льняное масло?

Для того чтобы восполнить в организме необходимый уровень ненасыщенных жирных кислот, достаточно употреблять не более 1–2 ст. ложек льняного масла в день.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы масло рекомендуется принимать вечером, за 1–2 часа до ужина по 1 ч. ложке. При атеросклерозе народные целители советуют пить масло льняного семени курсами по 1–1,5 месяца с перерывами между ними 3–4 недели. Следует 2 раза в день принимать по 1 ст. ложке масла во время еды (можно добавить его в салаты или другие не горячие блюда).

При запорах рекомендуется принимать по 1 ст. ложке масла перед едой 1–2 раза в день. Наилучший эффект будет, если принимать его утром и вечером.

При заболеваниях суставов можно делать массаж со слегка подогретым льняным маслом, а также – при отсутствии противопоказаний – принимать его и внутрь по 1–2 ст. ложки в день.

Для лечения воспалительных процессов в полости рта нужно взять небольшое количество масла в рот и рассасывать в течение 5 минут, а затем выплюнуть. Глотать масло не следует. Такую процедуру рекомендуется выполнять несколько раз в день.

К плохо заживающим язвам и ранам на коже можно прикладывать марлевую салфетку, пропитанную льняным маслом, и оставлять на несколько часов. При лечении незаживающих трофических язв и ожогов перед применением масла необходимо проконсультироваться с врачом.

Как выбирать и хранить льняное масло?

Льняное масло следует выбирать в бутылках из темного стекла. Такая упаковка лучше сохранит полезные свойства продукта и защитит от губительного воздействия солнечных лучей. Необходимо внимательно прочитать информацию, указанную на этикетке. Масло должно быть изготовлено путем холодного отжима.

Натуральное льняное масло прозрачное, имеет золотисто-коричневый цвет, оттенки могут быть различные (это зависит от степени очистки продукта), приятный специфический, немного напоминающий запах рыбьего жира, аромат. Масло не должно горчить.

Срок хранения масла семени льна невелик, поэтому не стоит приобретать продукт с истекающим сроком годности и в бутылках большого объема. После вскрытия упаковки следует использовать масло в течение месяца, бутылочку с маслом после каждого использования нужно хорошо закрывать. В домашних условиях продукт необходимо хранить в темном прохладном месте, хранение в холодильнике допускается.

О льняном масле в программе «Контрольная закупка»:

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Recensioni оливковое масло лучшее — Shopping online e recensioni per оливковое масло лучшее su AliExpress

Promozioni hot in оливковое масло лучшее: le migliori offerte e sconti online con recensioni di clienti reali.

Grandi notizie! Sei nel posto giusto per оливковое масло лучшее. Ormai sai già che, qualunque cosa tu stia cercando, lo troverai su AliExpress. Abbiamo letteralmente migliaia di ottimi prodotti in tutte le categorie di prodotti. Sia che tu stia cercando etichette di fascia alta o acquisti economici e economici, ti garantiamo che è qui su AliExpress.Troverai negozi ufficiali per i marchi oltre a piccoli venditori indipendenti di sconti, i quali offrono metodi di pagamento rapidi e affidabili, oltre che convenienti e sicuri, indipendentemente da quanto tu scelga di spendere.

AliExpress non sarà mai battuto per scelta, qualità e prezzo. Ogni giorno troverai nuove offerte solo online, sconti sui negozi e l’opportunità di risparmiare ancora di più raccogliendo i coupon. Ma potresti dover agire in fretta poiché questo оливковое масло лучшее è destinato a diventare uno dei best seller più richiesti in pochissimo tempo. Pensa quanto saranno gelosi i tuoi amici quando dici che hai il tuo оливковое масло лучшее su AliExpress. Con i prezzi più bassi online, le tariffe di spedizione economiche e le opzioni di ritiro locali, puoi realizzare un risparmio ancora maggiore.

Se hai ancora due menti оливковое масло лучшее e stai pensando di scegliere un prodotto simile, AliExpress è un ottimo posto per confrontare prezzi e venditori. Ti aiuteremo a capire se vale la pena pagare un extra per una versione di fascia alta o se stai ottenendo un acquisto altrettanto vantaggioso acquistando l’articolo più economico. Inoltre, se vuoi solo concederti e dare un’occhiata alla versione più costosa, AliExpress si assicurerà sempre che tu possa ottenere il miglior prezzo per il tuo denaro, anche facendoti sapere quando starai meglio ad aspettare che inizi una promozione e i risparmi che puoi aspettarti di fare.

AliExpress è orgogliosa di assicurarsi di avere sempre una scelta informata quando acquisti da una delle centinaia di negozi e venditori sulla nostra piattaforma. Ogni negozio e venditore è valutato per il servizio clienti, il prezzo e la qualità dei clienti reali. Inoltre puoi scoprire il negozio o le singole valutazioni del venditore, oltre a confrontare prezzi, offerte di spedizione e sconti sullo stesso prodotto leggendo commenti e recensioni lasciati dagli utenti. Ogni acquisto è valutato a stelle e spesso ha commenti lasciati dai precedenti clienti che descrivono la loro esperienza di transazione in modo da poter acquistare con fiducia ogni volta. In breve, non devi crederci sulla parola — ascolta i nostri milioni di clienti soddisfatti.

E se sei nuovo su AliExpress, ti faremo conoscere un segreto. Poco prima di fare clic su «acquista ora» nel processo di transazione, prenditi un momento per controllare i coupon e risparmierai ancora di più. Puoi trovare coupon negozio, coupon AliExpress o puoi raccogliere coupon ogni giorno giocando ai giochi sull’app AliExpress. Inoltre, poiché la maggior parte dei nostri venditori offre la spedizione gratuita, riteniamo che accetti di ottenere questo оливковое масло лучшее a uno dei migliori prezzi online.

Abbiamo sempre l’ultima tecnologia, le ultime tendenze e le etichette più discusse. Su AliExpress, qualità, prezzo e servizio di alta qualità sono sempre di serie. Inizia la migliore esperienza di shopping che tu abbia mai, proprio qui.

свойства, питательные вещества, полезные свойства и вред, рекомендации

Многообразие масложировых продуктов, представленное в супермаркетах, поражает и вводит в замешательство многих покупателей. Разобраться в том, какое растительное масло лучше всего подойдет для приготовления блюд, — задача не из легких. Чтобы сделать правильный выбор, следует выяснить все полезные и вредные свойства продукта, научиться читать его маркировку и определять качество товара по цвету и запаху.

Разнообразие видов

Существует немало сортов растительных масел, каждый из которых обладает определенными свойствами и пользой для здоровья. Наиболее популярными являются следующие:

• льняное;
• оливковое;
• кукурузное;
• ореховое;
• подсолнечное;
• соевое.

Все они имеют полезные вещества, о которых следует рассказать поподробнее, чтобы определить, какое растительное масло лучше для жарки.

Кукурузное масло

Его цвет может варьироваться от бледно-желтого до коричневого с красным оттенком. Производят этот продукт двумя способами: экстракционным и прессовым. Главным преимуществом является то, что оно способно снижать уровень холестерина в крови, из-за чего его рекомендуют больным с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В его составе содержится огромное количество витамина А и лецитина, а по количеству витамина Е оно превосходит ореховое.

У него мягкий ненавязчивый вкус и нейтральный запах. В отличие от оливкового масла, оно не горчит при жарке и на нем можно спокойно готовить любые блюда. При частом употреблении кукурузного масла нормализуются обменные процессы, улучшается функционирование печени и желчного пузыря, а также стабилизируется работа кишечника. Полезен этот продукт при частых головных болях, одышке и плохой свертываемости крови.

Оливковое масло

Одно из самых популярных во всем мире. О его пользе писали древние египтяне и греки. Сложно определить, когда люди начали добывать масло из оливы, но первые промышленные производства появились уже в средние века. Пользу этого продукта трудно переоценить. Достаточно сказать, что он входит в состав знаменитой средиземноморской диеты. Оно благотворно влияет на все внутренние органы, омолаживает и очищает, борется с клетками рака и помогает преодолеть психические расстройства.

Несмотря на пользу, оливковое масло способно принести вред больным холециститом и ожирением. Это довольно высококалорийный продукт, содержащий около 950 калорий на 100 г. Заправляя свежий салат двумя столовыми ложками оливкового масла, следует учитывать, что калорийность блюда автоматически увеличивается на 300 калорий.

При его покупке желательно отдавать предпочтение товару, произведенному в Испании. В этой стране чтят традиции изготовления оливкового масла и делают его наиболее натуральным и полезным.

Льняное масло

Оно считается лечебным и используется в ограниченном количестве. По вкусу и запаху оно напоминает рыбий жир из-за огромного содержания кислот омега-3 и 6. Не каждому по нраву такой продукт, и поэтому льняное масло редко встречается на кухнях домохозяек.

Народная медицина советует использовать его для очищения печени. Для этого ежедневно утром, натощак, употребляют по две столовые ложки, запивая теплой водой с добавлением лимонного сока. Сразу после процедуры нельзя употреблять пищу в течение одного часа. Среди полезных свойств продукта из льна выделяют следующие:

• Положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
• Стимулирование работы мозга.
• Укрепление иммунитета.
• Снижение уровня холестерина.
• Благодаря фолиевой кислоте и витамину Е, у женщин облегчается течение менструации.
• Оно обладает антимикробными и регенерирующими свойствами.

Его хранят в темном месте при умеренной температуре. Оно одинаково не переносит жар и холод. Стоит оно недешево, но и требуется его крайне мало. Им заправляют свежие салаты из помидоров, капусты или кабачков. Это масло не годится для жарки или тушения. Его полезно употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при гастрите и воспалении поджелудочной железы. Противопоказанием к применению является желчнокаменная болезнь.

Из семян подсолнечника

Подсолнечное масло — общедоступное и недорогое. Оно обладает следующими полезными качествами:

• Омолаживает благодаря наличию двух витаминов-антиоксидантов – А и Е.
• Препятствует образованию холестериновых бляшек и таким образом блокирует появление атеросклероза.
• Благоприятно воздействует на работу желудка. При помощи подсолнечного масла издавна лечили запоры.
• Как и другие растительные масла, оно предупреждает развитие онкологических заболеваний.
• Способствует улучшению памяти и укрепляет иммунитет.

Для жарки используют масло, прошедшее химическую обработку (рафинированное), а натуральное (нерафинированное) добавляют в свежие салаты. У сырого масла ограниченный срок использования. Если на дне бутылки образовался осадок, то его употреблять уже нельзя. После термической обработки большинство полезных свойств теряется, а само масло приобретает канцерогенные вещества. Лучшее растительное масло для жарки, какое не навязывает свой вкус и запах блюду – это рафинированное подсолнечное.

Масло из сои

Этот продукт еще только завоевывает сердца покупателей. По своей популярности оно уступает подсолнечному и оливковому, хотя население Китая соевое масло предпочитает всем остальным. Оно отлично усваивается организмом и практически не имеет противопоказаний. Его цвет различается в зависимости от метода приготовления. Рафинированное обладает бледно-желтым оттенком, а нерафинированное — темно-коричневым.

Продукт, полученный путем холодного отжима, имеет специфический вкус и запах. Его крайне сложно употреблять в пищу, но зато польза от него просто огромная. Китайцы считают его источником молодости и употребляют по 2 чайные ложки каждое утро натощак.

Для приготовления блюд подходит только рафинированное масло. К сожалению, из-за обработки в нем практически не остается полезных веществ, но зато и особого вреда оно не принесет. В нерафинированном содержится огромное количество лецитина. Готовить на нем нельзя, так как при термической обработке оно становится чрезвычайно канцерогенным.

Грецкое или ореховое

Этот продукт, полученный из ядер грецкого ореха, имеет оригинальный вкус и приятный аромат. Среди поклонников здорового питания этот продукт ценится достаточно высоко благодаря огромному количеству йода, железа и цинка. В его составе также присутствуют жирные кислоты омега-6 и 3, способствующие улучшению состояния волос и кожи. Ореховое масло входит в состав лекарственных средств, предназначенных для лечения легочных заболеваний и язв.

Небольшое количество орехового масла кладут в тесто для пирожных и заправляют им мясные и рыбные блюда. Оно отлично сочетается со свежими овощами: помидорами, огурцами и болгарским перцем. Этот продукт очень любят во французской кухне и стараются использовать при любой возможности. Его энергетическая ценность ниже, чем у оливкового, и составляет 880 калорий.

Какое растительное масло самое лучшее

Чтобы ответить на этот вопрос, следует определиться, для чего будет использоваться масло. Если его рассматривать не как продукт для приготовления, а в качестве лекарственного средства, то наиболее оптимальным вариантом будет покупка орехового или льняного. Они не подходят для термической обработки, а возможность их использования весьма ограничена.

Не менее полезно кукурузное масло. Оно может применяться как для жарки продуктов, так и для заправки свежих овощей. Подсолнечное и соевое по количеству полезных веществ немного уступают кукурузному, но также отлично подходят для приготовления.

Лучшее подсолнечное масло

Чтобы определить, у какой марки растительное масло лучше, была проведена контрольная закупка среди российских производителей. На выбор покупателей были предоставлены следующие представители торговых марок:

• масло «Кубанский край»;
• «Слобода»;
• «Россиянка»;
• «Идеал»;
• «Олейна»;
• «Золотая семечка».

В итоге покупатели назвали победителем масло «Олейна», в то время как эксперты отдали предпочтение «Золотой семечке». На их взгляд, производители тщательно отобрали зерна самого высокого качества, и в итоге у этой марки оказалось самое наименьшее перекисное число. Таким образом, в том, какое растительное масло лучше покупать, «Контрольная закупка» определила своего победителя.

Масло в детском питании

Очень часто молодые родители задаются вопросом о том, какое растительное масло лучше для прикорма. Врачи советуют начинать исключительно с растительного масла и только потом переходить к сливочному. Первая доза должна составлять не более 2 капель, которые добавляют в овощное пюре или в измельченное вареное мясо. Первым маслом чаще всего становится оливковое. Оно должно быть холодного отжима и ни в коем случае не рафинированным. Какое растительное масло лучше? «Контрольная закупка» рекомендовала «Олейну».

Первый прикорм проводят не ранее 7 месяцев, когда малыш начинает ежедневно употреблять овощные блюда. Немного позже переходят на подсолнечное. Оно считается более тяжелым для нежного желудка малыша, поэтому его используют не ранее чем через год после рождения.

Оливковое помогает правильно сформироваться сосудам и органам пищеварения. А также препятствует появлению и развитию кожных заболеваний. Благодаря маслу у малыша нормализуется стул, проходит колика и стабилизируется уровень полезной микрофлоры желудка. Если есть подозрение на наличие у ребенка туберкулеза или заболеваний бронхов, то растительное масло можно начинать давать на месяц раньше, в качестве дополнительного лекарственного средства.

Начиная с девяти месяцев, малыши уже употребляют сливочное масло, которое добавляется в рисовые, овсяные и гречневые каши. С ним следует быть осторожными и следить за его качеством. К сожалению, именно сливочное масло чаще всего фальсифицируют, и найти настоящий, безопасный продукт иногда очень тяжело. В таких случаях просто ориентируются на цену, так как продукт из натуральных молочных сливок не может стоить дешево.

О чем говорит маркировка?

На каждой бутылке масла содержится необходимая информация, предназначенная для покупателя. На ней указан срок годности, энергетическая и пищевая ценность, страна-производитель и место изготовления. Очищенное оливковое масло обозначается словом refined, натуральное — virgin, а жмыховое — pomace. Несложно догадаться, что самым лучшим будет virgin, то есть натуральное.

Также масло имеет обозначения DOP или IGP, означающие, что отжим плодов был произведен в Греции или Испании, а продукт упакован в другой стране Евросоюза. В одной емкости может содержаться смесь нескольких масел, и тогда на этикетке будет написано слово mix. Какое растительное масло лучше использовать? Профессионалы советуют mix, так как его вкус наиболее сбалансирован.

Растительное или сливочное

На вопрос о том, какое масло лучше — сливочное или растительное, многие, не задумываясь, отвечают, что растительное. Врачи и диетологи за много лет смогли убедить население в пользе масла из плодов растений и в «холестериновом ужасе» масла из молока животных. Однако не все так однозначно.

Сливочное менее калорийно, так как в его состав входят белки. В то же время растительное содержит исключительно жиры. Что касается холестерина, то это вещество в небольшом количестве крайне необходимо для деления клеток и созревания половых гормонов. Поэтому один бутерброд в день с маслом и цельнозерновым хлебом не только не повредит, но и принесет определенную пользу.

Этот продукт рекомендуют употреблять при язве желудка, так как он обладает определенными ранозаживляющими свойствами. При холецистите и панкреатите норму сливочного масла следует сократить вдвое.

Нельзя злоупотреблять сливочным маслом из-за риска приобрести слишком большое количество холестерина, которое организм не в состояние будет усвоить. Он оседает на стенках сосудов и со временем превращается в бляшки, закупоривающие просвет.

У настоящего сливочного масла жирность составляет не менее 82 %. Различные эрзацы, спреды и маргарин имеют мало общего с настоящим продуктом из молочных сливок. В дешевых продуктах содержатся растительные транс-жиры, которые не годятся для ежедневного употребления.

Растительное масло может быть как полезным, так и вредным. Продукт, прошедший тепловую обработку, содержит канцерогенные вещества и крайне опасен для здоровья. Канцерогены представляют собой яд, большое количество которого отравляет организм. Постоянное поступление этого яда на протяжении долгого времени способно привести к онкологическим заболеваниям.

Не принесет пользы и рафинированное, осветленное масло, продающееся в супермаркетах. Оно практически не содержит полезных веществ, но зато в нем есть компоненты, присутствие которых нежелательно. При его изготовлении использовались химические препараты для осветления и обеззараживания масла.

Одним словом, все хорошо в меру. Питание должно быть максимально сбалансированным и содержать разнообразные продукты, каждый из которых приносит свою пользу для здоровья человека. Какое растительное масло лучше — оливковое или соевое, льняное или ореховое, решать самому покупателю.

Рейтинг лучшего льняного масла 2021 года

Льняное масло, полученное из прессованных семян льна, возможно, является лучшим растительным источником омега-3 жирных кислот.

Это масло с умеренным вкусом и чрезвычайно полезное для здоровья масло, которое можно добавлять в рецепты для более здорового питания или принимать отдельно в качестве добавки.

Льняное масло разделяет свои преимущества со всеми источниками жирных кислот омега-3; Эти преимущества варьируются от улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы и снижения уровня системного воспаления до улучшения когнитивных функций и даже психического здоровья.

Если вы хотите использовать льняное масло, чтобы извлечь выгоду из этих преимуществ для здоровья, наша исследовательская группа проверила лучшие льняные масла на рынке и составила десятку лучших по качеству. После наших обзоров мы подробно рассмотрим научные данные о пользе льняного масла для здоровья.

Рейтинг

1. Свежее льняное масло Barlean’s

Проверить цену на Amazon

Barlean’s — одно из самых известных производителей натуральных масел из семян семян благодаря тщательной обработке, позволяющей сохранить в масле как можно больше естественных питательных веществ.

Свежее льняное масло выращивается органически и подвергается холодному отжиму вскоре после сбора урожая для максимальной питательной ценности и эффективности.

Непрозрачная пластиковая бутылка также гарантирует, что антиоксидантное действие льняного масла не ухудшится под воздействием света. Если вам не нужно отмерять льняное масло в капсулах, Barlean’s — отличный выбор в качестве жидкого льняного масла.

2. Льняное масло NatureWise

Проверить цену на Amazon

NatureWise Flaxseed Oil является лучшей добавкой льняного масла на основе капсул на рынке прямо сейчас благодаря своей высокой дозировке (1200 мг на капсулу) и тому факту, что оно обеспечивает точное распределение количества омега-3, омега-6 и омега-9. жирные кислоты, присутствующие в масле.

Это невероятно полезно, если вы пытаетесь отрегулировать соотношение омега-жирных кислот. Единственным недостатком для некоторых пользователей является желатин в капсуле. Люди, которые ищут веганский источник омега-3, могут предпочесть продукт с капсулой на основе целлюлозы или жидкое льняное масло.

3. Органическое льняное масло Solgar Earth Source

Проверить цену на Amazon

Органическое льняное масло Solgar Earth Source сертифицировано как органическое и поставляется в стеклянной бутылке из инертного стекла, окрашенной в янтарный цвет для защиты масла от окисления и порчи.

Это масло холодного отжима, чтобы сохранить питательные вещества в сырых семенах льна, что делает его отличным выбором, если вам нужна жидкая добавка из льняного масла.

4. Nature’s Way EfaGold Органическое льняное масло

Проверить цену на Amazon

Nature’s Way EfaGold Organic Flax Oil содержит 24 унции жидкого льняного масла, очищенного для увеличения содержания лигнана, одного из компонентов льняного масла, которое, однако, отвечает за некоторые из его уникальных преимуществ для здоровья.

Если вы в больших количествах употребляете льняное масло и хотите высокие концентрации омега-3 и лигнана, Nature’s Way — хороший выбор.

5. Льняное масло NatureMade

Проверить цену на Amazon

NatureMade Flaxseed Oil — это довольно высокая доза, 1400 мг на мягкую таблетку. Хотя он не сертифицирован как органический, он обеспечивает одну из самых высоких доз на капсулу, которые вы найдете.

Однако, если вы хотите принимать действительно большие дозы льняного масла, еще более выгодно просто использовать добавку льняного масла на жидкой основе.

6. ТЕПЕРЬ Масло льна

Проверить цену на Amazon

NOW Flax Oil — это простая и легкая в использовании добавка льняного масла на основе капсул, содержащая 1000 мг масла на капсулу.

Если вы строгий вегетарианец или веган, вам придется поискать что-нибудь еще, поскольку капсулы содержат желатин. Кроме того, это очень хороший выбор, если вам нужна форма льняного масла в капсулах с высокой дозировкой.

7. Виталите сейчас! Льняное масло

Проверить цену на Amazon

Vitalité Now Flaxseed Oil выпускается в желатиновых капсулах, каждая из которых содержит 1000 мг льняного масла.Дизайн добавки довольно чистый, и вы даже можете получить информацию о точном расщеплении различных жирных кислот в каждой капсуле, и она сертифицирована как органическая, это все еще довольно надежный выбор.

8. Sports Research Веганское льняное масло

Проверить цену на Amazon

Sports Research Flaxseed Oil — довольно стандартная добавка на основе льняного масла в капсулах.

Каждая вегетарианская капсула содержит 1200 мг органического льняного масла холодного отжима и обладает дополнительным преимуществом 60% ALA, которое дает вам аналогичные эффекты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире.

9. Органическое льняное масло Puritan’s Pride

Проверить цену на Amazon

Органическое льняное масло Puritan’s Pride поставляется в большой бутылке объемом 16 унций и сертифицировано как органическое. Основная проблема с этим льняным маслом заключается в том, что емкость совсем не непрозрачна — пластик почти полностью прозрачный, а это означает, что он не сможет блокировать входящий видимый свет.

Эффектом может быть ухудшение антиоксидантных свойств льняного масла со временем, особенно если вы не храните его в темном шкафу.

Проблема усугубляется тем, что в бутылке содержится довольно большой объем льняного масла: так как это займет больше времени, у масла будет больше времени для реакции со светом и кислородом.

10. GNC Natural Brand Льняное масло

Проверить цену на Amazon

GNC Natural Brand Flax Seed Oil подавляет травянистый вкус и запах необработанного льняного масла, добавляя экстракт розмарина и витамин С, чтобы несколько изменить химический состав масла.

Хотя это делает его немного более аппетитным, пуристам не понравится ухудшение чистоты добавки, поэтому большинству людей лучше подойдет более тщательно приготовленная добавка жидкого льняного масла.

Кому следует покупать льняное масло?

Льняное масло безопасно для большинства людей и отлично подходит для укрепления здоровья и похудания. Льняное масло является отличным дополнением ко многим блюдам, а также полезно для здоровья сердца из-за высокой концентрации омега-3 жирных кислот.

Вообще говоря, льняное масло безопасно для беременных женщин и детей, но вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять его.

Как мы заняли

Поскольку льняное масло бывает двух видов: таблеток и жидкости, мы разделили каждую категорию в свою собственную систему рейтинга. Что касается жидкого льняного масла, которое продается в бутылках, мы высоко оценили такие продукты, как GNC и Barlean’s за использование темной бутылки для защиты от окисления. Лен чувствителен к свету, и упаковка его в прозрачную бутылку позволит ему прогоркнуть намного быстрее.

Что касается таблеток, мы искали такие продукты, как Natrol , которые содержали 1000 мг на порцию, поскольку это эффективная с научной точки зрения доза. Кроме того, мы предпочитали продукты, в которых использовались капсулы на основе целлюлозы, а не капсулы на основе желатина, чтобы приспособиться к большему образу жизни. Мы решили не включать семена льна или молотое льняное семя, потому что, если они полезны, превратить их в масло в домашних условиях чрезвычайно сложно и не стоит тратить время, усилия или деньги.

Мы также рассмотрели процесс извлечения.При извлечении масла избыточное тепло может разрушить ценные питательные вещества. Вот почему мы поставили продукты, в которых используется экстракция холодным отжимом, например, Solar Earth Source , намного выше.

Поскольку лен — это растение, на него действует множество пестицидов и вредных химикатов. Такие продукты, как Barlean’s , заняли первое место в нашем списке, потому что они были сертифицированы как органические для особой чистоты.

Преимущества и побочные эффекты льняного масла

Льняное масло является отличным источником омега-3 жирных кислот, учитывая, что семена льна являются одним из самых богатых источников этих полезных для здоровья соединений.

Омега-3 жирные кислоты в льняном масле полезны для сердечно-сосудистой системы, когнитивных функций и психического здоровья, и это лишь некоторые из них.

Среди растительных продуктов лен — излюбленный источник веганских масел омега-3. Если вы не едите рыбу, трудно получить многие из преимуществ омега-3 для здоровья без чего-то вроде льняного масла в своем рационе.

Преимущества

Льняное масло снижает кровяное давление. Известно, что льняное масло как источник омега-3 жирных кислот снижает ряд факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, и первым из них является артериальное давление.

Одно исследование, подтверждающее этот вывод, было опубликовано в 2007 году в Европейском журнале клинического питания группой ученых из Греции (1).

В исследовании изучалась группа мужчин среднего возраста с факторами риска сердечных заболеваний. Они разделили мужчин на две группы, одной из которых была назначена добавка сафлорового масла в качестве контроля, а другой — добавка омега-3, полученная из льна.

Результаты показали, что по сравнению с контрольной группой у мужчин, принимавших добавку льняного масла, наблюдалось снижение артериального давления.

Исследователи предположили, что такой режим приема добавок может принести значительную пользу мужчинам, которые подвержены высокому риску сердечных заболеваний.

Льняное масло может быть не менее эффективным, чем рыбий жир, когда речь идет о повышении уровня EPA в крови. T — это два основных типа жирных кислот омега-3 в рыбьем жире, которые, как считается, оказывают защитное действие на ваш организм, — EPA и DHA.

Льняное масло не содержит ни того, ни другого, но оно обеспечивает другое соединение, называемое ALA.Эта жирная кислота омега-3 является прямым предшественником как EPA, так и DHA, но есть опасения, что ваше тело может эффективно преобразовывать ALA в EPA и в DHA.

В научном исследовании, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition, была предпринята попытка проверить преимущества рыбьего жира по сравнению с льняным маслом в качестве методов повышения уровня омега-3 жирных кислот в организме (2).

В исследовании, проведенном в Университете Манитобы в Канаде, исследователь разделил группу пожарных на шесть разных групп.

Две группы получали льняное масло, две группы получали рыбий жир, а две группы получали подсолнечное масло в качестве контроля. При каждом назначении масла одной группе назначали более высокую дозу, чем другой.

Исследователи наблюдали за субъектами в общей сложности 12 недель, и исследователи контролировали уровень омега-3 жирных кислот в крови с помощью анализа крови, который проводился каждые две недели.

Результаты показали, что, хотя рыбий жир был наиболее эффективным в повышении уровня DHA, льняное масло привело к аналогичному увеличению EPA.Авторы предположили, что льняное масло может помочь получить многие из тех же преимуществ, что и рыбий жир, благодаря его способности повышать уровень EPA в крови.

Омега-3 жирные кислоты в льняном масле могут помочь улучшить симптомы депрессии. Новые научные исследования изучают взаимосвязь между психическим здоровьем, воспалением и функциональными продуктами питания и добавками, которые опосредуют этот процесс.

Главный из них — роль, которую жирные кислоты омега-3 играют при психических расстройствах, таких как депрессия. Согласно опубликованному в 2016 году научному обзору, в котором рассматривался ряд исследований, посвященных жирным кислотам омега-3 и депрессии, есть очень веские аргументы в пользу использования источника жирных кислот омега-3 для предотвращения и лечения депрессии (3).

Во-первых, проспективные исследования показали, что уровень омега-3 жирных кислот в крови, по-видимому, защищает от депрессии.

Кроме того, исследования, изучающие уровни омега-3 жирных кислот у людей с большой депрессией, показывают более низкие уровни по сравнению со здоровыми людьми.

Наконец, в нескольких клинических испытаниях было обнаружено преимущество добавок омега-3 в лечении депрессии по сравнению с плацебо, как сообщается в метаанализе, опубликованном в Journal of Clinical Psychiatry исследователями из Тайваня (4).

Побочные эффекты

Семена льна, источник льняного масла, регулярно употребляются в больших количествах в средиземноморских и ближневосточных диетах без каких-либо видимых вредных последствий.

Масло льна также было протестировано в ряде клинических исследований без каких-либо доказательств побочных эффектов.В одном исследовании, например, тестировалась добавка льняного масла у детей с биполярным расстройством, и было обнаружено (помимо корреляции между менее тяжелыми симптомами и более высоким уровнем омега-3 жирных кислот в крови), что добавка льняного масла хорошо переносилась пациентами. (5).

Хотя лучший рыбий жир в любом случае проверяется на чистоту, накопление токсичных тяжелых металлов в льняном масле вызывает меньше опасений.

Рекомендуемая доза

По сравнению с рыбьим жиром или веганскими омега-3, полученными из водорослей, необходимая доза льняного масла выше.Это связано с тем, что ваше тело не может эффективно преобразовывать АЛК из льняного масла в более биологически активную форму ЭПК.

Дозы в клинических испытаниях колеблются от трех граммов в день до 12 граммов в день. Эти более высокие дозы, по-видимому, используются в краткосрочных испытаниях, направленных на депрессию и биполярное заболевание, в то время как более длительные испытания по защите от сердечно-сосудистых заболеваний чаще используют диапазон от трех до шести граммов в день.

При максимальной дозировке льняного масла явно выгодно использовать льняную добавку в жидкой форме, потому что прием десяти или двенадцати капсул в день может быть обременительным.

Для более низких доз вполне подойдут капсулы, которые помогут замаскировать вкус и запах льна, если вы не являетесь их поклонником.

FAQ

Сколько клетчатки в столовой ложке льняного масла? В каждой столовой ложке молотого льняного семени вы найдете 2-3 грамма клетчатки, 10% от рекомендуемой суточной нормы магния и множество других витаминов, минералов и макроэлементов. Эти значения могут показаться довольно маленькими по сравнению с рекомендуемой дневной дозой, но вы должны учитывать, что все это в пределах одной столовой ложки.

Может ли льняное масло помочь в долгосрочном лечении хронических заболеваний? Да, льняное масло может помочь в лечении хронических заболеваний в долгосрочной перспективе. При постоянном потреблении в течение одного месяца 10 граммов льняного семени в день приводили к снижению уровня глюкозы в крови на 19,7% у диабетиков. Есть также свидетельства того, что льняное семя можно использовать для предотвращения роста опухолей, особенно рака толстой кишки, груди, кожи и легких. При постоянном употреблении в течение 28 дней льняное семя также снижает уровень холестерина в крови более чем на 10% и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.Есть также данные о том, что льняное семя обладает противогрибковыми и антиоксидантными свойствами (6).

Вызывает ли льняное масло проблемы с ЖКТ? Большинство побочных эффектов, вызываемых льняным маслом, связаны с желудочно-кишечной системой, включая диарею, расстройство желудка, запоры и метеоризм. Если вы едите семена льна целиком, вы должны знать, что это может повлиять на процесс пищеварения. Возможные эффекты включают снижение всасывания питательных веществ и расстройство желудочно-кишечного тракта при употреблении в больших количествах.

Есть группы людей, которым следует ограничить употребление льняного масла или вообще отказаться от него. В целях безопасности беременным женщинам, людям с нарушениями свертываемости крови и тем, кто принимает определенные лекарства, следует соблюдать осторожность при употреблении семян льна и льняного масла.

Безопасно ли принимать льняное масло каждый день? Нет никакой реальной опасности употреблять льняное масло каждый день. На самом деле, если вы хотите получить максимальную пользу от использования льняного масла, ежедневное потребление является идеальным.Если вы начинаете испытывать неблагоприятные побочные эффекты, такие как диарея, запор или расстройство желудка, вам следует уменьшить потребление льняного масла, пока побочные эффекты не исчезнут. Это позволит вам понять, каковы ограничения вашего организма, когда дело доходит до употребления льняного масла. Рекомендуемая доза омега-3 жирных кислот составляет 1000 миллиграммов в день или более. Чтобы выполнить эту рекомендацию, вам нужно потреблять только одну порцию в день, что эквивалентно одной столовой ложке льняного масла.

В чем разница между льняным маслом и льняным маслом? Льняное масло и льняное масло — это одни и те же продукты.Оба продукта производятся из семян льна, которые выращиваются на льняном заводе. Льняное растение — это волокноподобное растение, известное своей ролью в создании тканей и бумаги, но оно также известно своими полезными свойствами для здоровья.

Что делает льняное масло таким полезным? Несмотря на высокую пищевую ценность, льняное масло и льняное семя в целом обладают способностью положительно влиять на многие органы и системы организма. При включении в рацион льняное семя может помочь контролировать уровень сахара в крови, холестерин, развитие мозга, гормоны, здоровье кожи и здоровье желудочно-кишечного тракта.Из-за широкого спектра эффектов, которые вы можете испытать, существует большая вероятность того, что ваше общее самочувствие улучшится (7).

Фактическая причина того, что льняное масло так полезно для вас, — это питательные вещества, содержащиеся в нем. Поскольку льняное масло содержит клетчатку, жирные кислоты омега-3 и другие очень полезные питательные вещества, оно способно обеспечить множество положительных преимуществ для здоровья в организме. Есть свидетельства того, что при добавлении льняного масла в организм повышается уровень альфа-липоевой кислоты, эйкозапентаеновой кислоты и докозапентаеновой кислоты (8).

Какие лучшие заменители льняного масла? В зависимости от рецепта, который вы готовите, вместо льняного масла вы можете использовать оливковое масло, рыбий жир, любой тип орехового масла и даже арахисовое масло. Перед тем, как выбрать заменитель, вам следует подумать о том, как он может повлиять на вкус, пищевую ценность и консистенцию вашего рецепта.

Какое лечебное применение льняного масла? Имеется широкий спектр применения льняного масла в медицинских целях, подтвержденный научными исследованиями.Льняное масло не только помогает избавиться от симптомов некоторых незначительных заболеваний, но его также можно использовать для лечения серьезных нарушений здоровья. Льняное масло может помочь в лечении запоров, диареи, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, раковых опухолей, воспалений, сухости кожи, менопаузы и синдрома раздраженного кишечника (СРК).

Есть ли на рынке чистое льняное масло? Масло льна продается как в промышленном, так и в органическом виде. В магазинах здоровья и хорошего самочувствия, таких как GNC и The Vitamin Shoppe, вы можете купить органическое льняное масло, не беспокоясь о потере некоторых питательных веществ.Не следует ожидать, что ваше льняное масло будет чистым, если оно не обозначено как «органическое».

Если вы хотите употреблять чистое льняное масло, вы также можете употреблять капсулы. На рынке есть много вариантов капсул с льняным маслом, обычно с содержанием около 1000 миллиграммов льняного масла на капсулу. Это один из самых простых способов употребления льняного масла.

Где купить лен? Если вы хотите купить льняное семя, а не льняное масло, его, вероятно, будет проще найти в магазинах. Учитывая тот факт, что семена льна являются относительно популярным ингредиентом во многих рецептах из-за их пользы для здоровья, их можно найти в продуктовых магазинах и некоторых розничных магазинах. Из-за такой популярности также больше шансов, что у вас будет больший выбор товаров в магазинах (а не только один вариант).

Льняное масло, с другой стороны, чаще всего продается в магазинах здоровья и хорошего самочувствия, таких как GNC и The Vitamin Shoppe. Любой из этих продуктов очень легко найти в Интернете, что, безусловно, является самым простым способом их получения.Как и почти любой товар, вы можете купить продукты из льняного семени на Amazon и Walmart.

Каков вкус льняного масла? Вкус льняного масла обычно не очень сильный. По большей части, любое льняное масло, которое вы потребляете, может иметь несколько «ореховый вкус». Поскольку вкус льняного масла несколько мягкий, легче найти замену маслу или использовать масло для замены таких веществ, как сливочное масло и другие виды масла.

Как использовать льняное масло? Есть много способов использования льняного семени.В виде семян вы можете добавлять их в рецепты или посыпать ими пищу, чтобы легко обеспечить дневную норму. Вы также можете приготовить или запечь льняное семя, а также измельчить его в виде порошка и добавить в пищу.

Если вы хотите использовать в своем рационе настоящее льняное масло, вы можете использовать его в качестве заправки или приправы к еде, добавлять его в супы или салаты или сочетать с любимым протеиновым напитком. Существует практически неограниченные возможности использования льняного семени или масла при приготовлении пищи.

Последний способ употребления льняного масла — это прием капсул с льняным маслом. Эти капсулы доступны в магазинах здорового питания (а также в некоторых розничных магазинах) и обычно содержат более 1000 миллиграммов льняного масла на порцию.

Можно ли есть семена льна? Хотя льняное семя чаще всего употребляется в виде масла, вы можете есть его как целиком, так и молотым. Вообще говоря, сырое льняное семя следует есть только в качестве дополнительного ингредиента в еде и продуктах.В долгосрочной перспективе есть потенциальные опасности употребления большого количества льняного семени, большая часть из которых связана с функционированием желудочно-кишечной системы.

Вы также можете измельчить семена льна, чтобы придать им пудровую текстуру, и добавить порошок в некоторые из ваших любимых закусок (например, йогурт). Если вам интересно, вы можете приготовить или запечь семена льна. Есть вероятность, что вы уже употребляете льняное семя или льняное масло и даже не подозреваете об этом. В последние годы стало популярным добавлять продукты из льняного семени в такие продукты, как хлеб, протеиновые коктейли, батончики мюсли и т. Д.

Льняное масло помогает при похудении? Льняное масло напрямую не способствует похуданию, но питательная составляющая пищи может способствовать снижению веса в долгосрочной перспективе. Основная причина того, что льняное семя может способствовать снижению веса, — это количество клетчатки и белка в семенах. И клетчатка, и белок эффективны для снижения аппетита и позволяют вам чувствовать себя «сытым», что в конечном итоге приведет к тому, что вы будете потреблять меньше еды, что может привести к потере веса. Клетчатка также помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы.

Можно ли использовать льняное масло для волос? Вместо того, чтобы употреблять льняное масло, вы можете нанести его на волосы, чтобы улучшить состояние волос. При добавлении к волосам льняное масло может сделать их более гладкими и в целом более привлекательными. Есть также некоторые свидетельства того, что льняное масло может стимулировать рост волос у тех, кто пережил их выпадение.

Можно ли местно наносить льняное масло на кожу? Так же, как льняное масло наносится на волосы, его можно наносить непосредственно на кожу.При нанесении на кожу он может вызвать ощущение увлажнения и уменьшить недостатки кожи. Поскольку это натуральный продукт, риск побочных эффектов невелик, если у вас нет аллергии.

Статьи по теме

Обзор

Льняное масло является хорошим источником растительных жирных кислот омега-3. Хотя он не обладает концентрированной силой омега-3 жирных кислот в рыбьем жире, он все же может приносить пользу сердечно-сосудистой системе, когнитивным функциям и психическому здоровью.

К ним относятся снижение артериального давления, улучшение когнитивных функций и уменьшение симптомов депрессии.Льняное масло также довольно безопасно и хорошо переносится даже при очень высоких дневных дозах.

Научные исследования были сосредоточены на дозировках от трех до 12 граммов в день, хотя верхний предел этого диапазона более типичен для исследований психического здоровья.

От трех до шести граммов в день кажется хорошей средней дозировкой, которая может помочь вам улучшить физическое, психическое и эмоциональное здоровье.

Для получения рекомендаций №1 по льняному маслу Body Nutrition щелкните здесь.

5 лучших льняных масел — февраль 2021 г.

Растительные масла, применяемые местно или перорально, имеют множество применений и обладают множеством преимуществ. Однако не все растительные масла столь же универсальны, как льняное масло. Это масло богато питательными веществами, которые могут быть полезны для вашей внешности, здоровья и диеты, от кондиционирования кожи и волос до возможного улучшения здоровья сердца и многих способов приготовления пищи.

Льняное масло получают из льняного семени путем измельчения или прессования, чтобы сохранить питательные свойства, которые они обеспечивают.Как и цельное льняное семя, полученное масло содержит высокий уровень омега-3 жирных кислот или альфа-линоленовой кислоты (ALA), а также других жирных кислот, таких как 6 и 9, которые, как известно, улучшают уровень холестерина и уменьшают воспаление. Свойства льняного масла также могут улучшить внешний вид кожи и могут улучшить проблемы с пищеварением у некоторых людей. Его даже можно использовать в рецептах таких продуктов, как заправка для салатов, благодаря его богатой консистенции и ореховому вкусу.

Если вы хотите попробовать льняное масло, вы можете выбрать капсулу или жидкую форму и выбрать марку, которая предлагает уровень кислоты омега-3 в соответствии с вашими потребностями.Также доступны органические, холодного отжима и вегетарианские блюда, хотя некоторые смеси необходимо хранить в холодильнике, чтобы они не испортились. Мы думаем, что вы оцените разнообразие наших любимых льняных масел, а также приведенную ниже полезную информацию, которая поможет вам решить, какое из них купить.

Преимущества льняного масла

Известно, что именно омега-3 жирные кислоты в льняном масле полезны для сердца. Хотя прием льняного масла не может предотвратить сердечные заболевания или связанные с ними состояния, нет никаких сомнений в том, что жирные кислоты омега-3 важны для организма.Кроме того, льняное масло полезно для здоровья и в кулинарии.

• Повышение уровня холестерина: Прием большего количества жирных кислот омега-3 может снизить ЛПНП (плохой холестерин) и повысить ЛПВП (хороший холестерин), что, в свою очередь, потенциально может улучшить уровень общего холестерина в организме.

• Пониженное кровяное давление: Некоторые исследования показали, что льняное масло может понижать кровяное давление.

• Более здоровые волосы: Омега-3 жирные кислоты в льняном масле питают волосяные фолликулы, что может сделать волосы более сильными и блестящими.Его также можно наносить непосредственно на волосы в качестве кондиционера глубокого действия.

• Уменьшение воспаления: Прием льняного масла может уменьшить воспаление, которое может вызвать раздражение кожи или вызвать другие проблемы со здоровьем.

• Более мягкая кожа: Попадание внутрь жирных кислот, таких как льняное масло, может увлажнить кожу изнутри. Его противовоспалительные свойства также могут смягчить последствия таких состояний, как розацеа, псориаз, угри, темные круги под глазами и другие при местном применении.

• Улучшение пищеварения: Для некоторых потребителей льняное масло приносит пользу пищеварительной системе, улучшая моторику, что приводит к более регулярному испражнению. Обратной стороной является то, что он также может вызвать расстройство желудка и диарею у некоторых людей с чувствительной системой.

• Помощник кулинара: Льняное масло в жидкой форме можно смешать с приправами, чтобы получить вкусную заправку для салатов, богатую питательными веществами. Его также можно смешивать с коктейлями или поливать макаронами, чтобы добавить больше жирных кислот в блюда и закуски.Многие любители готовить на чугунных сковородках клянутся, что они способны приправлять посуду; однако высокое содержание жирных кислот не делает его хорошим выбором для жарки, так как высокая температура может свести на нет полезные свойства масла.

Знаете ли вы?

Помимо омега-3 жирных кислот, некоторые льняные масла также содержат омега-6, также известную как линолевая кислота, и омега-9 или олеиновая кислота.

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Основные соображения перед употреблением льняного масла

Жидкость vs. капсулы

Льняное масло в жидком виде универсально. Хотя вы можете принимать рекомендуемое дневное количество ложкой, вы также можете вылить его из бутылки для местного применения.

• Жидкость

  • Если вы планируете использовать льняное масло для приготовления пищи, вам необходимо приобрести жидкую форму.

  • Хранение масла в холодильнике обычно необходимо для сохранения свежести.

  • Выбирайте жидкость, если не хотите глотать таблетки.
    

• Капсулы

  • Капсулы с льняным маслом обычно имеют форму гелевых крышек, не требуют охлаждения и могут быть легко проглочены большинством людей, даже не чувствуя вкуса содержимого.

  • Компромисс для фактора удобства капсул заключается в том, что льняное масло не может быть легко использовано для других целей.

Характеристики

Количество

Льняное масло в жидкой форме выпускается в бутылках различных размеров, чаще всего на 8, 16, 24 и 32 унции. Гелевые капсулы также доступны в различных количествах, обычно от 90 до 250 таблеток на флакон. Обратите внимание на эффективность каждой капсулы, так как из одной капсулы с высокой активностью вы можете получить ту же дозу, что и три капсулы с меньшей активностью.

Аромат

Вкус льняного масла зависит только от жидкой формы и может варьироваться от бренда к бренду. Может быть трудно определить, понравится ли вам аромат, пока вы не попробуете его на самом деле, но некоторые производители помещают описание того, чего вы можете ожидать, на этикетках.Некоторые бренды также предлагают льняное масло с различными вариантами вкуса для потребителей, которым не нравится вкус льна. Для большинства льняное масло немного горькое и ореховое.

Качество

Некоторые термины, относящиеся к аспектам процесса производства льняного масла, могут быть индикаторами качества.

• Органическое масло производится из растений, не обработанных пестицидами.

• Льняное масло холодного отжима обработано в несколько этапов или почти без нагрева, что может повлиять на чистоту.

• Вегетарианские блюда сделаны без продуктов животного происхождения.

• Если вы предпочитаете исключить из своего рациона продукты, полученные с помощью генной инженерии, ищите масла с надписью « non-GMO » на этикетке.

Содержание жирных кислот

Когда дело доходит до содержания масел омега-3 в жидкостях или капсулах льняного масла, количество на дозу или капсулу указывается на упаковке в миллиграммах или мг.Мг на дозу варьируется от бренда к бренду.

Проблемы безопасности

Для большинства людей прием льняного масла приносит гораздо больше пользы, чем риска. Однако есть несколько проблем с безопасностью, о которых потребители должны знать, прежде чем добавлять его в свой рацион.

• Во-первых, всегда спрашивайте своего врача, можно ли вам начать принимать льняное масло, или перед тем, как вносить какие-либо другие изменения в рацион в этом отношении.

• Взаимодействие с другими добавками и лекарствами случается редко, но льняное масло может мешать всасыванию некоторых лекарств.

• Поскольку льняное масло может снизить кровяное давление и уровень глюкозы в крови, люди, принимающие лекарства от высокого кровяного давления или диабета, должны проконсультироваться со своими врачами, прежде чем принимать его.

• Беременным и кормящим женщинам нельзя принимать льняное масло.

• Лица с нарушениями свертывания крови также должны проконсультироваться с врачом перед приемом льняного масла, так как это может увеличить риск кровотечения или замедлить свертывание крови.

• Люди с чувствительной пищеварительной системой могут испытывать расстройство желудка или диарею после приема льняного масла.

• Аллергические реакции на масло случаются довольно редко.

Цены на льняное масло

Льняное масло как в капсулах, так и в жидких вариантах начинается с 9 долларов за бутылку и может стоить более 35 долларов, но имейте в виду, что некоторые бренды имеют меньшее количество доз на бутылку, что может более высокие затраты, если вы принимаете масло ежедневно.

Капсулы от брендов, известных своим качеством, начинаются с $ 9 за от 90 до 100, но вы также можете найти варианты с 120, 200 или 250 капсулами примерно по от 13 до 16 долларов .

Льняное масло в жидкой форме в бутылках емкостью от 8 до 24 унций доступно по цене примерно –9–16 долларов США.

Вы заплатите примерно от $ 18 до $ 20 за бренды премиум-класса, предлагающие вегетарианские капсулы или жидкое льняное масло, наполненное ароматизатором. Если вы предпочитаете покупать жидкую форму в большой бутылке, порции по 32 унции будут стоить от $ 20 до $ 35 .

«Льняное масло — хороший заменитель рыбьего жира, если вы хотите добавить в свой рацион растительные жирные кислоты омега-3».

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Советы

• Если вы думаете о приеме льняного масла для улучшения своего здоровья, сначала посоветуйтесь с врачом.

• Храните капсулы льняного семени в прохладном и сухом месте, чтобы они не слипались. Если вы выбрали жидкую форму, храните в холодильнике, как указано.

• Никогда не заменяйте прописанные лекарства льняным маслом; вместо этого примите его как добавку, если он одобрен как дополнение к лекарствам, прописанным вашим врачом.

• Прекратите принимать льняное масло, если вы заметили какие-либо беспокоящие симптомы или неприятные побочные эффекты.

• Хотя есть научные исследования, демонстрирующие полезные свойства льняного масла, есть и другие, которые предполагают, что нет убедительных доказательств того, что оно может улучшить различные состояния здоровья.

• Принимайте только то количество льняного масла, которое рекомендовано на этикетке выбранной вами марки.

• Гелевые капсулы с льняным маслом запить водой, чтобы облегчить их глотание.

• Жидкое льняное масло является прекрасным кондиционером для шерсти собак, склонных к кожной аллергии, горячим точкам и другим раздражениям.

FAQ

В. Каков вкус льняного масла?

А. Большинство людей, принимающих льняное масло, описывают его вкус как ореховый. Однако это варьируется от бренда к бренду, поскольку некоторые масла имеют более мягкий вкус, чем другие. Вкус капсул обычно не является проблемой, потому что они обычно глотаются целиком.

В. Трудно ли глотать гелевые капсулы из льняного семени?

A. Капсулы льняного семени могут быть довольно большими, поэтому это может стать проблемой, если вам обычно трудно глотать таблетки. Однако покрытие на большинстве капсул глянцевое и становится довольно скользким при запивании водой.Это помогает им легко скользить по горлу для большинства потребителей.

В. Являются ли льняное масло и льняное масло одинаковыми?

A. Льняное масло — это еще одна форма льняного масла. Оба получены из семян льна или растения linum usitatissimu, однако льняное масло проходит другую форму обработки и часто используется в домашних целях.

В. Могут ли веганы принимать гелевые капсулы из льняного семени?

A. Ответ — и да, и нет.Оболочка капсул, содержащих льняное масло, иногда изготавливается из желатина, который является ингредиентом животного происхождения. Однако некоторые компании производят гелевые капсулы из крахмала и глицерина на растительной основе, которые подходят для веганов.

Где купить льняное масло в продуктовом магазине (проверьте эти проходы …)

Раскрытие информации: как Amazon Associates мы зарабатываем на соответствующих покупках. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Ищете на полках продуктовых магазинов льняное масло? Мы покажем вам, в каких проходах вы найдете его …

Мы также расскажем, в каких магазинах он обычно продается …

Перемещайтесь по этой статье с помощью ссылок ниже

В каком проходе продуктового магазина находится льняное семя Нефть в?

Ряд витаминов и пищевых добавок может быть местом номер один для льняного масла в большинстве продуктовых магазинов. В этой области вы можете увидеть как жидкость в бутылках, так и добавки с льняным маслом (только не забудьте проверить добавки на наличие невеганских ингредиентов).

Если в вашем продуктовом магазине есть секция натуральных или экологически чистых продуктов, это хорошее место, чтобы проверить следующее. Посмотрите на полки и в кулеры в этом разделе.

Вы также можете увидеть льняное масло в проходе с маслами и уксусами. Но если вы нигде не можете найти льняное масло, вероятно, оно есть в одном из магазинов ниже …

Вам также может понравиться: Где купить семена фенхеля в продуктовом магазине

В каких магазинах продается льняное масло ?

• Amazon — На Amazon вы можете совершить покупки и найти любой тип льняного масла, который вам нравится.Вы также можете сравнить цены и найти его немного дешевле, чем то, что продается во многих продуктовых магазинах.
• Walmart — Walmart продает льняное масло в бутылках Puritan’s Pride и Now, а также добавки к льняному маслу. Поищите в полках с органическими продуктами питания и витаминами или проверьте наличие магазинов в Интернете, чтобы проверить наличие продукта в любом магазине.
• Whole Foods — Если вы обычно делаете покупки в Whole Foods, вы можете выбрать 365 Organic Unfiltered Flax Oil и другие бренды в разделе личной гигиены (по витаминам и добавкам).
• Ваш местный магазин здоровой пищи — Вы почти гарантированно найдете льняное масло в любом магазине здорового питания.
• Safeway — Вы проезжаете мимо супермаркета Safeway? Загляните в зону личной гигиены, а также в ряд с маслом и уксусом для Barlean’s, International Collection, Spectrum и других брендов.
• Trader Joe’s — Trader Joe’s продает льняное масло в магазине.
• Kroger — В Kroger вы можете приобрести льняные масла Spectrum, Nature’s Way, Barlean’s и Flora в добавках и в проходах с маслом и уксусом.
• Publix — Вы, вероятно, увидите льняное масло в зоне личной гигиены супермаркетов Publix.
• GNC — Если вы заглянете в GNC, поищите органическое льняное масло Solgar.

Также по теме: Где купить пищевые дрожжи оптом

Отличные способы использования льняного масла

Добавьте его в смузи

Добавление льняного масла в ваши смузи — отличный способ получить больше жизненно важные жирные кислоты омега-3 в вашем рационе. Он не добавит особого вкуса, а это значит, что вы можете смешать его с абсолютно любым рецептом смузи, который вам нравится. Подумайте о зеленых смузи, тропических смузи, смузи из какао …

Возможно, вам также понравится: Где купить семена мака в продуктовом магазине

Используйте его в заправках для салатов

Вы обычно поливаете винегрет салаты? В следующий раз попробуйте винегрет из льняного масла. Или попробуйте кремовую веганскую заправку, приготовленную из льняного масла вместо оливкового.

Связанная статья: Где купить красную пасту мисо в продуктовом магазине

Приготовить веганский майо

Если вы предпочитаете самостоятельно готовить приправы дома, вы будете рады узнать, что веганский майонез — это тюльпан, чтобы собрать вместе. Вы можете использовать любое масло с нейтральным вкусом, которое вам нравится, будь то оливковое масло, масло из виноградных косточек или льняное масло.

Вот статья по теме: Где найти агаровый порошок в продуктовом магазине

Категории Где найти продукты в продуктовом магазине

Почему не льняное масло? — Гарвардское здравоохранение

Нет ртути, о которой стоит беспокоиться, а льняное масло действительно содержит жиры омега-3…но не из лучших.

Просмотрите медицинскую литературу, и вы будете проводить исследование за исследованием, показывающее, что рыба и рыбий жир полезны для нас, особенно для нашего сердца, но, возможно, также для нашего настроения и иммунной системы. Различные эпидемиологические исследования показали, что люди, которые регулярно едят рыбу, менее подвержены сердечным приступам, инсультам или смерти от внезапной остановки сердца. Определение «регулярно» варьируется, но обычно это означает, по крайней мере, пару раз в неделю, хотя было показано, что употребление рыбы даже один раз в месяц имеет значение.

Рыба, и особенно рыбий жир, также были предметом десятков рандомизированных клинических испытаний, в большинстве из которых участвовали люди с имеющимися сердечными заболеваниями. Было показано, что в больших количествах (несколько граммов в день) рыбий жир подталкивает различные факторы сердечного риска («хороший» холестерин ЛПВП, триглицериды, кровяное давление) в правильном направлении.

Что-то подозрительное

Добавить рыбий жир в свой рацион бывает сложно. Рыба непременно подойдет — если вы питаетесь лососем, форелью, скумбрией и другими жирными видами рыбы.Порция этой рыбы весом в три унции примерно на грамм. Но вам нужно съесть больше фунта выращенного сома, чтобы получить столько рыбьего жира. Или 12 унций светлого тунца, консервированного в воде.

Также стоит подумать о загрязнении ртутью. Ртуть накапливается в пищевой цепочке, поэтому одни из самых высоких концентраций обнаруживаются у долгоживущих хищных видов, которые также являются одними из самых желанных с точки зрения потребления рыбьего жира.

Третий омега-3

Считается, что польза для здоровья рыбьего жира обусловлена ​​в основном двумя жирами омега-3, эйкозапентаеновой кислотой (EPA) и докозагексаеновой кислотой (DHA).Льняное масло содержит третью омега-3 растительную альфа-линоленовую кислоту (ALA). Другие продукты (особенно грецкие орехи) и масла (например, канола и соя) содержат АЛК. Но льняное масло, содержащее около 7 граммов на столовую ложку, на сегодняшний день является самым богатым источником.

Основная проблема с ALA заключается в том, что для того, чтобы иметь хорошие эффекты, приписываемые омега-3, она должна преобразовываться с помощью ограниченного количества ферментов в EPA и DHA. В результате лишь небольшая его часть имеет эффекты омега-3 — 10–15%, а может и меньше.Остальные 85–90% сжигаются в виде энергии или метаболизируются другими способами. Таким образом, с точки зрения «силы» омега-3, столовая ложка льняного масла стоит около 700 миллиграммов (мг) EPA и DHA. Это по-прежнему больше, чем 300 мг EPA и DHA во многих 1-граммовых капсулах рыбьего жира, но намного меньше, чем могут означать 7 граммов, указанные на этикетке.

Чистая прибыль по льняному маслу

Льняное масло придаст вашему рациону небольшую добавку омега-3 в виде альфа-линоленовой кислоты. Вы можете попробовать добавить льняное масло в заправку для салата.Но льняное масло является резервной копией, а не заменой омега-3 в рыбе и рыбьем жире из-за коэффициента преобразования. Если вам нужны омега-3, но вас беспокоит ртуть, лосось, минтай и сом содержат мало ртути. А консервированный светлый тунец, как правило, содержит меньше ртути, чем альбакоровый («белый») тунец.

Изображение: © Xanya69 / Getty Images

Поделиться страницей:

Заявление об отказе от ответственности:
В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного содержимого.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться вместо прямых медицинских рекомендаций вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

10 лучших отзывов о льняном масле 2020

Льняное масло или, как некоторые его знают, льняное масло получают из семян льна. В отличие от других масел на растительной основе, его нельзя использовать в кулинарии.

Вместо этого, его основное применение — пищевая добавка, учитывая, что он имеет удивительные преимущества для человеческого организма, включая высокий уровень кислот Омега-3.Льняное масло способствует общему самочувствию и укрепляет здоровье вашей сердечно-сосудистой и иммунной системы. Он также питает волосы, кожу и ногти.

На рынке много льняного масла, и люди часто не могут выбрать, какое из них купить. Вот почему мы подготовили универсальное руководство по льняному маслу, включая обзоры лучших брендов и продуктов, а также важную информацию о покупке и хранении продукта.

Льняное масло получают из созревших семян льна, которые производители подвергают холодному отжиму для получения масла.Фото: Shutterstock

Льняное масло Zahler

• 100% чистота
• Холодного отжима
• Сделано в США

Добавка на основе льняного масла Zahler производится методом холодного отжима для извлечения масла из семян льна. В результате получается полностью натуральный продукт, богатый питательными веществами. Он содержит большое количество ALA (альфа-линоленовой кислоты), что делает его чрезвычайно полезным для здоровья. Он нерафинированный и не содержит искусственных ингредиентов.

Природное мощное льняное масло

• Органический
• Холодного отжима
• Сделано в США

Льняное масло Nature’s Potent — отличная пищевая добавка, которая улучшит ваше общее самочувствие. Он помогает сохранить здоровье ваших волос, кожи и ногтей, а также укрепляет вашу иммунную систему и здоровье сердца. Изделие полностью произведено в США.

Натуральное льняное масло

• Органический
• Отличный заменитель рыбы

Омега-3 жирные кислоты необходимы для здоровья сердечно-сосудистой системы, и их много в льняном масле.Если рыба не входит в ваш рацион, эта добавка станет отличной заменой. Продукт полностью органический и выпускается в виде мягких гелей.

Льняное масло NatureWise

Те из вас, кто делает покупки на Amazon, наверняка знают цену бестселлера на продукте. Льняное масло NatureWise — это самый популярный продукт на Amazon. Помимо того факта, что оно имеет всю питательную ценность, которую вы ожидаете от льняного масла, такую ​​как омега-3 и высокое содержание ALA, оно также полностью не содержит ГМО.Это масло высшего качества также не содержит глютена, что помещает его в группу гипоаллергенных продуктов.

Solgar Льняное масло

• Органический
• Без глютена
• Идеально для чугунной посуды

Пищевая добавка, идеально подходящая для вегетарианцев. Он богат омега-жирными кислотами и является полностью экологически чистым продуктом. Помимо улучшения вашего общего самочувствия, его также можно использовать для литья чугунных сковородок и кухонных горшков.Изделие произведено в Нью-Джерси.

Льняное масло Now Foods

• Нерафинированное
• Органический
• Без ГМО

Льняное масло высшего качества обычно не содержит ГМО, и данный продукт соответствует этому условию. Now Foods производила органическое и нерафинированное масло, хотя оно не на 100% из семян льна. Вы можете использовать его в качестве пищевой добавки или для отливки железной посуды.

Льняное масло Jarrow

• Нерафинированное
• Минимальное окисление жирных кислот

Важным моментом в процессе производства льняного масла является предотвращение окисления жирных кислот.Jarrow использует специальный процесс, который устраняет кислород и свет как при производстве, так и при упаковке. Таким образом, они гарантируют, что поставляют льняное масло высочайшего качества.

2 Полезное льняное масло

2Полезное льняное масло обладает всем, что можно ожидать от продукта этой категории. Он способствует здоровью сердца и может быть важной частью здорового питания. Он также укрепляет вашу иммунную систему и улучшает здоровье ваших волос, кожи и ногтей. Формула продукта разработана врачами и протестирована третьей стороной. Продукт полностью не содержит ГМО, и капсулы легко усваиваются.

Льняное масло Puritan’s Pride

• Холодный пресс
• Минимальное окисление жирных кислот

Puritan’s Pride использует процесс с контролируемым освещением и климатом, чтобы гарантировать минимальное окисление жирных кислот во время производства. Продукт выпускается в жидкой форме и прост в использовании, при этом в нем много питательных ингредиентов. Вы также можете использовать его для отливки железных сковородок и кастрюль, учитывая, что льняное масло может сделать поверхность не липкой, что упрощает очистку.

Льняное масло Nature’s Bounty

• Холодный пресс
• Растворители не используются

Льняное масло Nature’s Bounty — это пищевая добавка, богатая омега-3 и другими питательными ингредиентами, такими как альфа-линоленовая кислота. Рыба должна быть важной частью любой диеты, но если вы не хотите ее есть, используйте ее вместо нее.

Льняное масло — выбор, покупка и хранение

• Льняное масло обычно выпускается в жидкой форме, в капсулах или мягких гелях.Вы должны выбрать один из них для вашего удобства, но независимо от вашего выбора вы должны убедиться, что покупаете продукт надежного бренда.
• Производственный процесс может во многом повлиять на то, насколько полезно льняное масло. Чтобы получить максимальную выгоду и избежать любых потенциальных проблем, лучше всего выбирать производителя, который уже зарекомендовал себя на рынке.
• Найти льняное масло довольно легко, так как вы можете купить его в местных магазинах или зайдя в Интернет и заказав продукт в одном из крупных интернет-магазинов.
• Каждый продукт из льняного масла имеет срок годности, указанный на коробке. Хотя это приблизительная оценка, рекомендуется использовать ее до этой даты.
• Масло чувствительно к трем вещам: к кислороду, свету и теплу. Поэтому лучший способ хранить льняное масло — использовать темную бутылку, которую вы собираетесь плотно закрывать. Хотя вы можете хранить его при комнатной температуре, если у вас более теплый климат летом, лучше всего хранить его в холодильнике. Так вы не дадите ему прогоркнуть и продлите срок его хранения.

Преимущества, побочные эффекты и способы использования

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди использовали льняное масло на протяжении тысяч лет, и оно имеет множество преимуществ для здоровья. Производители извлекают льняное масло из семян льна. Люди могут использовать масло в кулинарии и выпечке.

Из этой статьи вы узнаете о пользе льняного масла для здоровья, включая снижение уровня холестерина, уменьшение проблем с кожей и уменьшение воспалений.

Мы также покрываем возможные риски использования льняного масла.

Льняное масло получают из созревших семян льна, которые производители подвергают холодному отжиму для получения масла. Другое название льняного масла — льняное масло.

Льняное масло коммерчески доступно как в капсулах, так и в жидкой форме. Он содержит тип жирной кислоты омега-3, называемой альфа-линоленовой кислотой (ALA).

Организм использует АЛК из льняного масла и в небольших количествах преобразует ее в другие жирные кислоты, включая докозагексаеновую кислоту и эйкозапентаеновую кислоту.

Омега-3 жирные кислоты жизненно важны для физического и психического здоровья человека.

Льняное масло не содержит тех же питательных веществ, что и все семена. Например, льняное семя содержит клетчатку, магний и витамин B, а льняное масло — нет.

Хотя ученые провели больше исследований льняного семени, чем льняного масла, некоторые исследования этого масла действительно показывают многообещающие результаты.

Возможные преимущества льняного масла включают:

Снижение холестерина

Подобно льняному семени, льняное масло может помочь снизить уровень холестерина. АЛК в льняном масле может играть роль в снижении липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина.

В одном небольшом исследовании с участием 15 взрослых участники потребляли льняное или кукурузное масло один раз в день во время ужина.

Исследователи измерили уровень холестерина у участников в начале исследования и еще раз через 12 недель.

У тех, кто употреблял кукурузное масло, не было изменений в уровне холестерина, в то время как у тех, кто употреблял льняное масло, наблюдалось значительное снижение ЛПНП.

Борьба с раком

Льняное масло помогает бороться с некоторыми видами рака. Хотя для окончательного вывода необходимо провести гораздо больше исследований, некоторые исследования на животных обнадеживают.

Одно исследование на мышах с опухолями легких показало, что у тех, кто придерживался 10-процентной диеты из льняного семени, было меньше опухолей по сравнению с таковыми в контрольной группе.

Исследователи также изучили влияние льняного семени и льняного масла на другие виды рака.

Один обзор литературы показывает, что в исследованиях на животных жирные кислоты в льняном масле могут подавлять размер и рост опухоли груди, а также способствовать гибели раковых клеток.

Лечение атопического дерматита

Льняное масло также может оказывать положительное влияние на кожу и волосы, например уменьшать некоторые симптомы атопического дерматита. Атопический дерматит — это разновидность экземы, которая является хроническим заболеванием, вызывающим покраснение и зуд кожи.

В одном исследовании изучалось влияние потребления льняного масла на мышей с дерматитом. Через 3 недели у мышей уменьшились симптомы дерматита, такие как покраснение, отек и зуд.

Снижение риска диабета

Льняное масло также может помочь снизить риск диабета.В одном систематическом обзоре 2015 года были проанализированы исследования, чтобы определить влияние льняного масла на людей с диабетом.

В одном исследовании приняли участие 25 человек с преддиабетом. Эти участники были либо женщинами в период менопаузы, либо мужчинами с избыточным весом. Они потребляли 13 граммов или 26 граммов льняного семени ежедневно в течение 12 недель.

Через 12 недель у тех, кто употреблял 13 г льняного семени, снизился уровень сахара в крови. У тех, кто употреблял более высокие дозы льняного семени, никаких изменений не наблюдалось.

Исследователи не уверены, почему в группе с высокими дозами не было никаких изменений. Хотя льняное масло может иметь положительный эффект у людей с преддиабетом, необходимы более масштабные и всесторонние исследования, чтобы сделать твердые выводы.

Уменьшение воспаления

В одном метаанализе льняное семя и его производные снижали циркулирующий С-реактивный белок, который является маркером воспаления. Однако эти результаты были представлены только у взрослых, страдающих ожирением.

По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья, употребление льняного масла в ограниченных количествах обычно безопасно.

Возможны незначительные побочные эффекты в зависимости от дозы и индивидуальной реакции человека. Возможные побочные эффекты включают:

Существует мало информации о том, безопасно ли употребление льняного масла во время беременности или кормления грудью.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует использование льняного масла в качестве пищевой добавки.

Если кто-то хочет принимать льняное масло для лечения определенного состояния здоровья, лучше сначала поговорить с врачом, чтобы убедиться, что нет возможных взаимодействий с их текущими лекарствами или методами лечения.

Врач может порекомендовать прекратить употребление льняного семени за несколько недель до операции.

Льняное масло чувствительно к свету и теплу, поэтому лучше всего покупать его в бутылках из непрозрачного или темного стекла, чтобы защитить от света, и хранить в прохладном темном месте.

Вкус льняного масла мягкий. Люди могут пить по столовой ложке или добавлять ее в соусы и соусы.

Люди также могут использовать льняное масло вместо других масел или сливочного масла для приготовления пищи. Льняное масло чувствительно к нагреванию, поэтому приготовление с ним изменит питательные свойства.

Для тех, кто не хочет добавлять льняное масло в пищу, оно также доступно в форме капсул в качестве добавки.

Льняное масло не имеет такой питательной ценности, как цельное льняное семя. Тем не менее, он по-прежнему является хорошим источником ALA, которая является одним из типов жирных кислот омега-3. Побочные эффекты редки и обычно легкие.

Включить льняное масло в здоровую диету довольно просто. Он обеспечивает повышение уровня омега-3 и может иметь некоторые дополнительные преимущества, такие как снижение холестерина и борьба с воспалениями.

Добавки на основе льняного масла доступны в некоторых магазинах здорового питания и в Интернете.

Органическое льняное масло холодного отжима — факты и мифы

ФАКТ: ЛЬЯННОЕ СЕМЕНА БЫЛО ПРОВЕРЕННО ЗДОРОВОЙ ДОБАВКОЙ НА ВЕКУ

Семена льна выращивались и использовались в качестве пищевой добавки на протяжении веков. Этот урожай становится важным функциональным ингредиентом пищи из-за его богатого содержания α-линоленовой кислоты (ALA, жирная кислота омега-3), лигнана и клетчатки.Льняное масло, волокна и лигнаны льна обладают потенциальными преимуществами для здоровья, такими как уменьшение сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, диабета, рака, артрита, остеопороза, а также аутоиммунных и неврологических расстройств. Белок льна также помогает предотвратить и лечить сердечные заболевания, а также поддерживает иммунную систему.

МИФ: СОДЕРЖАНИЕ ЭСТРОГЕНА ЗНАЧИТЕЛЬНО СНИЖАЕТСЯ ПРИ ХОЛОДНОМ ПРЕССЕ

Самый частый вопрос, который мы получаем о льняном масле, — это содержание в нем эстрогена.Эстроген в семенах льна находится в форме фитоэстрогенов, которые содержатся в волокнистой части семян и шелухи.

Pure Form Omega удаляет эти фитоэстрогены во время экстракции холодным отжимом, поэтому в масляной части фитоэстрогенов практически нет.

ФАКТ: ЛЬНЯНОЕ МАСЛО СОДЕРЖИТ ЭФФЕКТИВНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ

Семена льна — это 35-45% масла, которое содержит 9-10% насыщенных жирных кислот (пальмитиновой и стеариновой), около 20% мононенасыщенных жирных кислот (в основном олеиновая кислота) и более 70% альфа-линоленовой жирной кислоты. Альфа-линоленовая кислота (ALA) — это омега-3. Омега-3 используется в каскаде жирных кислот, как показано в этой ссылке:

Незаменимые жирные кислоты (НЖК) необходимы для здоровья человека и могут быть получены только с пищей; однако пищевая промышленность, современное сельское хозяйство и даже приготовление «свежих» продуктов питания часто разрушают НЖК.

ФАКТ: ЛЬНЯНОЕ МАСЛО МНОГО ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Согласно обзору 2019 года, проведенному Национальным центром биотехнологической информации, льняное семя значительно снижает циркулирующие концентрации hs-CRP и TNFα, которые являются маркерами, используемыми для прогнозирования риска сердечных заболеваний и рака у человека.Эти сниженные концентрации hs-CRP и TNFα предполагают, что льняное масло может снизить риск этих заболеваний.

В целом, льняное масло является важным компонентом любой добавки с жирными кислотами, и есть много преимуществ от приема правильно извлеченного и хранимого льняного масла.

ФАКТ: ОКИСЛЕНИЕ, ТЕПЛО И СВЕТ ВЛИЯЮТ НА ПОЛОЖИТЕЛЬНОЕ ДЕЙСТВИЕ МАСЛА (EFAS)

При извлечении масла из льняного семени чрезвычайно важно избегать контакта масла с кислородом, чтобы сохранить функциональность добавки.Окисление, так же как тепло и свет, является главным врагом всех полезных для здоровья потребляемых масел, поскольку оно снижает полезные свойства из-за разложения.

Pure Form Omega никогда не подвергается воздействию кислорода, так как извлекается под слоем азота. Сами капсулы содержат пузырьки азота, обеспечивающие длительный срок хранения. Жидкость поставляется с рекомендацией использовать всю бутылку в течение двух месяцев после открытия.

ФАКТ: ЧИСТАЯ ФОРМА OMEGA ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ЧИСТА

Число пара-анизидина в Pure Form Omega составляет 4, а в рыбьем жире — 19.Все, что выше 20, считается токсичным! Каждая партия Pure Form Omega проверяется, и было доказано, что она превышает тест на чистоту Министерства здравоохранения Канады на 3000%.

No related posts.