Контрольная закупка растворимый кофе победитель: ТОП-10: Лучший растворимый кофе — Рейтинг Контрольной закупки и Росконтроль на сайте TehCovet.Ru

Nota Bene: Если вы совершите покупку по ссылкам в этой статье, InsideHook может получить небольшую долю прибыли.

Назад от Кёрига.

Поставьте банку Саньки (потому что это не 1975 год).

У растворимого кофе наступает время. И у нас есть семь, которые мы с радостью порекомендуем.

Почему мгновенный? Да, это невероятно быстро.Он невероятно хорошо путешествует (кемпинг, перелеты и т. Д.). И это создает гораздо меньше отходов, чем обычное чудовище из K-чашки.

Теперь, когда обжарщики специализируются на быстром приготовлении, растворимый кофе фактически не уступает хорошему чаю из вашего любимого местного кафе… примерно за половину стоимости.

Так почему же мгновенное мгновенное превратилось в ремесленный продукт?

«Исторически производство растворимого кофе строилось вокруг количества, а не качества», — говорит Нейт Кайзер, основатель Swift Cup Coffee, победителя нашего теста растворимого кофе.«Устаревшие бренды начинают с самого низкого из возможных — низкокачественного и самого дешевого кофе, а затем подвергают этот кофе ряду экстремальных производственных процессов, которые разрушают любую надежду на то, что этот кофе будет иметь хороший вкус. Для этих компаний важно только то, что он коричневый, с кофеином и что они могут производить его в неограниченном количестве ».

В отличие от этого, в чашке Swift Cup из Ланкастера, штат Пенсильвания, используется кофе, полученный из этических источников, и запатентованный метод приготовления зерен до концентрата перед обезвоживанием и сушкой вымораживанием.(Что интересно, они с радостью отвергают ярлыки «справедливая торговля» и «органические продукты»).

Мы потратили несколько месяцев на тестирование различных мгновенных шуток. Мы узнали несколько вещей. Трудно найти большинство из них в вашем местном супермаркете или на Amazon — для пяти из этих вариантов вам, вероятно, придется пойти прямо на веб-сайт кофейной компании, чтобы сделать заказ. Хотя это дешевле, чем заказывать в местном кафе, это дороже, чем ваша жирная закусочная или местный винный погреб, поэтому, если кофеин превосходит вкус или вам нравится привычка делать заказы в прилавке, придерживайтесь своей повседневной привычки.

Но для тех, кто хочет быстро перемешать, наш любимый растворимый кофе:

Лучший в целом: Swift Cup Coffee
SC предлагает красивую упаковку (шесть тонких упаковок в крошечных картонных коробках), модель подписки по приемлемой цене и множество интересных источников происхождения и вкусов (например, Limu: вымытый кофе от бренда новый кооператив в Эфиопии с нотами цитрусовых, цветков и черного чая). Кроме того, они, вероятно, помогли приготовить растворимый купаж вашего любимого местного обжарщика.

Для хорошего самочувствия: Waka Coffee
Учитывая, что при производстве кофе может потребоваться много воды (и образоваться сточные воды), здорово, что Waka из Калифорнии жертвует процент от своих продаж на благотворительность: воду, воду, воду и воду. доставляет чистую и безопасную питьевую воду мировым сообществам. Что касается их кофе: они используют зерна 100% колумбийской арабики и предлагают мягкий, не горький напиток.

Для кофейных снобов (которым иногда нужен кофе без кофеина): Voila
Voila — производитель растворимого кофе из Орегона, который изрядно завоевывает популярность в кофейном блоге (а это так) и сотрудничает с любимыми обжарщиками спешиэлти.Помимо своих обычных смесей, они предлагают кофе без кофеина — Colombia Planadas, в котором используется фирменный процесс Колумбии для фиксации вкуса и уменьшения количества отходов (и, как они отмечают, он сочетается с «прослушиванием подкаста Sleep With Me»).

Для вьетнамского варианта: Copper Cow
Хорошо, это не технически «растворимый» кофе, но эти портативные наборы для капельного кофе (от бренда из Калифорнии, принадлежащего женщинам, устойчивого производства). так же удобно. Просто разорвите упаковку, повесьте ее на чашку по своему выбору, залейте фасоль горячей водой (полученной из вулканической почвы Центрального нагорья Вьетнама) и выжмите (входит в комплект) одноразовую упаковку сгущенного молока.Сладкое ракетное топливо для души.

Примечание. Еще одна портативная насадка, которая нам нравится, — это базирующийся в Бруклине Dripkit .

Для отличного растворимого кофе со льдом: Starbucks VIA Iced Coffee
Мы уже много лет используем эти слегка подслащенные пакеты java для приготовления и подачи, и их удобство и цена невозможно превзойти. Они также лучше, чем 90% того, что называют «холодным кофе» в местных винных погребах.

Для горячих и холодных напитков: Joe Specialty Instant Coffee
Специализированные обжарщики из Нью-Йорка сотрудничали с Swift Cup для The Daily, единственного растворимого кофе, который мы попробовали, который так же хорошо работал с горячей или холодной водой ( в основном заявляют об этом, но мало кто с этим справляется).Не обязательно сложно, но однозначно легко пить в любом виде.

Ваш растворимый кофе Amazon Prime: Douwe Egberts
В нашей семье уже несколько лет пьют этот сублимированный растворимый кофе, который происходит от давней пивоварни в Амстердаме (с 1753 года!) И занимает гораздо более крупное место. в Европе, чем здесь. Тем не менее, это один из немногих приличных моментов, которые мы можем найти на Amazon, и вам действительно нужно его искать (это 45-й товар, который появляется под растворимым кофе).Несмотря на то, что они доступны в отдельных упаковках, мы предпочитаем стеклянные банки, которые дают нам 40-50 чашек прилично крепкого, но не слишком горького джо, которое мы можем регулировать по крепости (например, больше молотых зерен, когда мы готовим кофе со льдом). Кроме того, он находится на Prime и Subscribe & Save, и мы повторно используем пустые банки для различного хранения на кухне… включая, да, обычные кофейные зерна.

Подпишитесь, чтобы получать больше ежедневных предложений и рекомендаций от InsideHook , Товары, доставленные прямо на ваш почтовый ящик.

Лучший растворимый кофе, когда нет времени!

Да, правда, я перешел на темную сторону — DUN DUN DUUUUN !!! Я пробовала растворимый кофе на прошлой неделе. Знаете что, это не так уж и плохо, и есть довольно вкусный растворимый кофе, когда вы ходите по магазинам и выбираете лучшие бренды.

Конечно, есть растворимый кофе, по вкусу напоминающий мои потные шлепанцы, и его следует приберегать только на тот случай, когда ваша свекровь приедет в гости.Но поверьте мне, когда я говорю, что есть некоторые скрытые жемчужины, которые могут сойти за хороший старый кофе в слепую пробу вкуса.

Даже те из вас, кто читает это и думает, что я сошла с ума, скорее всего, пробовали растворимый кофе хотя бы раз. Бьюсь об заклад, этот опыт, скорее всего, заставил вас напугать вас на всю жизнь и поклясться никогда больше не прикасаться к этому таинственному, темному, водорастворимому порошку.

Времена изменились, и последние инновации в производстве мгновенного приготовления сегодня появились не по дням, а по часам с тех пор, как вы попробовали это раньше.- поэтому я призываю вас попробовать еще раз — хотя бы один раз.

Буду ли я пить растворимый кофе каждый день? Hell No.

Но для тех разовых случаев, когда вы вдали от дома или у вас нет времени, чтобы приготовить обычную кастрюлю, использование растворимого кофе хорошего вкуса не отправит вас в темные царства без кофеина, лезвия мясорубки и любители чая. — Ваш секрет в безопасности со мной (подмигивает).

История растворимого кофе

Прежде чем я продемонстрирую лучший на вкус растворимый кофе, который я обнаружил на прошлой неделе, я думаю, что для начала было бы неплохо углубиться в историю этого растворимого кофе быстрого приготовления.

Растворимый кофе не является современной инновацией, на самом деле, его корни (1) восходят к 1771 году. Говорят, что примерно в это время была создана самая ранняя версия водорастворимого кофейного соединения. изобретен в Великобритании.

Пропустите несколько десятилетий вперед, и экспериментальный кофе (в форме торта) прошел полевые испытания во время Гражданской войны в 1853 году, что позволило солдатам насладиться кофе на поле боя.

На протяжении многих лет кофе имел множество форм и форм, но только в 1890 году кофе был запатентован как «растворимый кофе» после изобретения (2) Дэвида Стрэнга из Инверкаргилла, Новая Зеландия.

В 1901 году Сартори Като изобрел первый стабильный кофейный порошок (3) в Японии. Используя свои знания и оборудование, которые он разработал для приготовления растворимого чая, Сартори Като смог производить растворимый быстро завариваемый кофе.

Примерно в то же время (1901 г.) в Америке Джордж Констант Луи Вашингтон начал массовое производство растворимого кофе (4). Однако в то время большинство думали, что порошок растворимого кофе был новинкой и приобретенным вкусом.

К 1938 году Nescafe вышла на сцену и значительно улучшила (5) вкус за счет использования различных технологий обработки, которые сделали кофе стабильным в обычном шкафу.

Лишь в 1960-х годах сублимационная сушка кофе стала лучшим способом сохранения вкуса и общего качества.

Итак, у вас есть краткий урок истории растворимого кофе.

Как делается растворимый кофе?

Удивительно, но растворимый кофе начинается с обычного кофе! Цельные кофейные зерна обжариваются, измельчаются, а затем завариваются, прежде чем они начнут свой путь к растворимому кофе.
Но как он из свежезаваренного превращается в сухой порошок? В этом и заключается наука … давайте рассмотрим подробнее.

После того, как кофе был превращен в крепкий концентрат, его необходимо высушить и превратить в гранулы или порошок. Это можно сделать двумя способами: сушка распылением и сублимационная сушка. Оба метода используются известными кофейными брендами для приготовления изысканного растворимого кофе, который можно найти на полке любого супермаркета.

Распылительная сушка

Распылительная сушка кофе достигается (6) выдуванием жидкого кофейного концентрата в виде мелкого тумана в очень горячий сухой воздух (480 градусов по Фаренгейту). Когда кофейный концентрат проходит через сухой воздух, он полностью испаряет воду, кофе превращается в высушенные маленькие круглые кристаллы, которые затем собираются со дна кофемашины.

Сублимационная сушка

Другой популярный метод приготовления растворимого кофе — сублимационная сушка. Этот процесс состоит из двух этапов. Сначала они готовят кофе и превращают его в крепкий экстракт, который затем охлаждают примерно до 20 градусов, что превращает экстракт в густой глобусный раствор.

Затем кофейная жидкость выливается на большие подносы на ленточных конвейерах и снова охлаждается до температуры около -40 ° F; формирование плит кофейного льда. Затем твердые листы кофейного льда перерабатываются в гранулы и отправляются в вакуум для сушки, где лед испаряется, оставляя после себя гранулы растворимого кофе.

Некоторые из лучших брендов растворимого кофе также повторно вводят «эфирные масла» в гранулы во время процесса упаковки — соединения, придающие кофе его вкус и аромат.

Лучшие бренды растворимого кофе

Хорошо, теперь все скучные вещи не мешают, держу пари, вы хотите знать, какие гранулы растворимого кофе самые лучшие. Я сказал в начале этой статьи, что провел последнюю неделю, пробуя различные бренды, некоторые из них были достойными передергивания и, откровенно говоря, оказались в раковине.

С другой стороны, что удивительно, некоторые пакеты действительно были довольно приличными на вкус, и это марки растворимого кофе, которые попали в мой список.

Sudden Coffee (настоятельно рекомендуется)

Я не могу рекомендовать Sudden Coffee в достаточной степени, он был абсолютным победителем. Во время моих вкусовых проб сразу стало ясно, что есть явный победитель и один кофе, который на дрожжах превосходит остальные во всех отделах.

Немного предыстории о Sudden, которую мне удалось раскопать.Sudden Coffee — это детище Калле Фризе, двукратного чемпиона Финляндии среди бариста, который также занял 9-е место среди лучших бариста в мире в 2015 году.

История гласит, что Калле пил чашку среднего растворимого кофе в самолет и задался вопросом, можно ли приготовить растворимый кофе с лучшим вкусом, который все еще был бы удобен.

Будучи чемпионом бариста, Калле кое-что знает о вкусном кофе, поэтому, воспользовавшись своей обширной базой знаний бариста, он смог создать Sudden Coffee.Sudden выделяется там, где другие потерпели неудачу, и ставит галочки перед выбором лучшего растворимого кофе.

Если вы еще не пробовали Sudden, я настоятельно рекомендую вам попробовать — хотя бы один раз. Это может даже изменить ваше представление о растворимом кофе. Обязательно прочитайте мой полный обзор Sudden Coffee.

УЗНАЙТЕ ЦЕНУ

Растворимый кофе Kona

Моя вторая рекомендация — растворимый кофе Kona. Если вы не слышали о Kona Coffee, вам обязательно стоит прочитать мою статью об этом популярном гавайском кофе, чтобы понять, что делает этот кофе таким особенным.

Этот растворимый кофе для гурманов обладает прекрасным вкусом, великолепной гладкостью и освежающим ароматом, что удивительно для сублимированных гранул. Я обнаружил, что этот бренд кофе Kona обладает небесным ароматом и без горького послевкусия. Честно говоря, нет более простого способа получить хороший кофе Kona, купив цельные зерна.

Отличный вкус, просто хочу, чтобы банка была больше!

ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ НА AMAZON

Starbucks VIA Instant Medium Roast Colombia Coffee

Я не совсем фанат Starbucks (мне до сих пор снятся кошмары о фраппучино с единорогами), блин, я даже не фанат растворимого кофе, но вот пишу об этом — и пробую!

Третье место занимает этот растворимый кофе для гурманов от Starbucks.Каждый из пакетов VIA содержит растворимый кофе Колумбия премиум-класса арабика (средней обжарки).

Что мне понравилось в этом растворимом кофе Starbucks, так это возможность использования холодной воды. Да, эти гранулы смешиваются как с горячей, так и с холодной водой, что позволяет быстро получить дозу кофеина, где бы вы ни были, очень легко. Я даже добавил немного в свой ванильный протеиновый коктейль в тренажерном зале!

КОНТАКТНАЯ ЦЕНА НА AMAZON

Растворимый кофе Douwe Egberts Pure Indulgence

Douwe Egberts стал приятным сюрпризом, когда дело дошло до аромата, вкуса, баланса и консистенции — он отвечал всем требованиям.

Эта марка кофе имеет долгую историю, восходящую к 1753 году — это более 250 лет знаний о кофе! Растворимый кофе Douwe Egberts — это смесь для гурманов высшего качества, состоящая из кофейных зерен хорошего качества, которые были искусно обжарены, чтобы раскрыть богатый и ароматный вкус каждого зерна.

Баночка, в которой идет кофе, тоже не такая уж плохая. Честно говоря, банка слишком хороша, чтобы выбросить ее в мусор, когда кофе выпит. Это тяжелая, толстая стеклянная банка с резиновым герметичным уплотнением — она ​​может даже использоваться как контейнер для кофе для некоторых других сортов кофе.

ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ НА AMAZON

Four Sigmatic Mushroom Coffee

Я уже говорил о многих преимуществах грибного кофе, поэтому не буду вдаваться в подробности. Кофе с четырьмя сигматическими грибами — это приятный небольшой поворот по сравнению с обычным растворимым кофе. Наряду с органическими кофейными зернами арабики он содержит различные грибы, которые помогают поддерживать иммунную систему, продуктивность и концентрацию внимания.

Зерна арабики на 100% являются органическими (сертифицированы Министерством сельского хозяйства США) и выросли на богатой минералами вулканической почве в высокогорье Сьерра-Мадре-де-Чьяпас в Мексике.

Не любите грибы? Поверьте, в этом кофе нет грибного привкуса. Начните свой день с этого, и я гарантирую, что вы вернетесь сюда, в раздел комментариев, и начнете восхвалять его!

КОНТАКТНАЯ ЦЕНА НА AMAZON

Medaglia D’Oro Instant Espresso Coffee

Это самый крепкий растворимый кофе, который я пробовал!

Кофе Medaglia D’Oro Instant Espresso — это не просто обжарка одного происхождения, а смесь импортного итальянского кофе эспрессо, подвергнутого двойной обжарке для получения традиционного вкуса эспрессо.
Я был удивлен наличием густой сливки на поверхности этого растворимого кофе, которая обычно предназначена только для высокого давления в кофемашине эспрессо.

Этот крепкий растворимый кофе действительно обладает потрясающим вкусом — он богатый, хорошо сбалансированный, исключительно мягкий и ароматный!

Это может быть немного дороже для растворимого кофе, но из-за его удобства, сильного вкуса и не забывая о Crema, его определенно стоит иметь в кухонном шкафу в те дни, когда вам нужен растворимый кофе!

ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ НА AMAZON

Как я выбрал Instant Selection

Растворимый кофе не имеет себе равных, и на рынке есть какая-то безвкусная, завышенная цена и продаваемая чушь.Итак, чтобы отсеять дерьмо и продемонстрировать лучшее, я установил для себя несколько простых правил, глядя на каждый кофе.

Aroma

Проще говоря, если кофе плохо пахнет, его отправляют в мусорное ведро. Я сунул нос в пакеты с растворимым кофе, и после добавления горячей воды у меня также появился хороший запах кофе.

Аромат

Скорее всего, мой решающий фактор номер один, попал ли кофе в список моих рекомендаций, был основан на вкусе. Мы пьем кофе, потому что нам нравится его аромат; и кофеин.Если растворимый продукт был не на высоте по вкусовым качествам, он не попал в список. Очевидно, что вкусовые предпочтения могут быть субъективными и различаться для каждого из нас, но я думаю, что узнаю чашку кофе с хорошим вкусом, когда пробую одну — все моменты из моего списка мне понравились (ну, достаточно хорош для растворимого кофе) .

Остаток

Что означает остаток? По сути, это сочетание кислотности, консистенции, послевкусия и того, насколько хорошо они работают вместе, ни один элемент не должен выделяться слишком сильно — «хороший баланс».
Кроме того, если кофе имел отчетливое или заметное горькое или резкое послевкусие, он терял очки.

Кузов

Рассмотрев баланс, особое внимание уделил корпусу каждой чашки растворимого напитка. Тело измеряет ощущение кофе во рту и его общую толщину — давайте будем честными, никто не любит водянистый безвкусный кофе! К сожалению, многие бренды растворимого кофе, которые я пробовал, были именно такими, однако те, что в моем списке, имели хорошее ощущение во рту для сублимированного кофе.

Доступность и цена

Наконец, растворимый кофе должен быть дешевым, если вам не лучше потратить деньги на пакет или настоящие цельные кофейные зерна. Сублимированный растворимый кофе — это то, что вы берете с собой в поездку или как запасной вариант, когда вам нужно немного кофеина — качество не такое, как у обычных цельных зерен, поэтому цена должна отражать это.

Еще один важный фактор — возможность находить свой любимый лучший бренд растворимого кофе каждый раз, когда вы заходите в супермаркет.Нехорошо довольствоваться одним брендом, если его запасы ограничены, или его просто слишком сложно найти.

Все мои выборы легко найти (в Интернете или в сетях супермаркетов), и я гарантирую, что они не разорят банк!

Как приготовить растворимый кофе хорошего вкуса?

Хотите верьте, хотите нет, но на самом деле есть умение приготовить лучший на вкус растворимый кофе, и все это сводится к нескольким простым шагам.

Что вам нужно

Хороший растворимый кофе — подойдет любой из вышеперечисленных марок, кофейная кружка, горячая и холодная вода.Это может противоречить всему, чему вас научили делать кофе, но поверьте, я попробую.

Simple Steps

Добавьте 1 столовую ложку холодной воды в кофейную кружку, затем добавьте гущу растворимого кофе и перемешивайте, пока гуща полностью не растворится в воде. Наполните кофейную кружку горячей водой и еще раз перемешайте.

Почему это работает?

Есть очень веская причина сначала использовать холодную воду. Когда вы растворяете растворимый кофе непосредственно в горячей воде, крахмал, содержащийся в растворимых гранулах, затвердевает, что, в свою очередь, создает порошкообразный вкус.

Когда вы сначала используете холодную воду для растворения кофейных гранул, они не обугливаются, если вы сразу же добавите кипяток. Горячая и холодная вода смешиваются гораздо более мягко, позволяя гранулам смешиваться и сохранять свой аромат.

Ссылки
(1) Американское фитопатологическое общество (APS). https://www.smithsonianmag.com/arts-culture/there-future-instant-coffee-180951821/
(2) Национальное географическое общество. https://en.wikipedia.org/wiki/Instant_coffee
(3) Идеальный ежедневный помол.http://www.madehow.com/Volume-3/Instant-Coffee.html
(4) Perfect Daily Grind. https://en.wikipedia.org/wiki/George_Washington_%28inventor%29
(5) Perfect Daily Grind. https://archive.fo/h5TTR
(6) Идеальный ежедневный помол. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877414004312

14 лучших растворимых кофе 2021 года

Мара Ольссон

Иногда при поиске лучшего растворимого кофе приходится идти на компромисс: вкус в обмен на удобство, аромат или доступность.Но в последние годы игра с растворимым кофе серьезно обновилась, чтобы удовлетворить потребности тех, кто не имеет кофеварки, тех, кто путешествует с кружкой в ​​руке, или просто обычной Джейн, которая требует большего от своей чашки кофе.

В дополнение к классическим вариантам «просто добавь горячей воды» теперь вы можете найти растворимый кофе, заправленный в чайные пакетики или разложенный в откидные крышки для самой быстрой чашки. Фавориты продуктовых магазинов поднимают планку с более качественным пивом, в то время как специальные обжарщики буквально мгновенно доставляют нам смеси одного происхождения.

После почти двух недель испытаний вкуса с добавлением кофеина нашими редакторами, семьей и друзьями мы собрали лучшие марки растворимого кофе, чтобы сделать ваше утреннее заваривание без лишних хлопот еще лучше. Наши лучшие блюда идеально подходят для следующего похода или похода, а также для того, чтобы выпить взбитый кофе Dalgona. Считайте это своим кратким руководством по лучшему растворимому кофе … которым вам, возможно, понадобится немного времени, чтобы насладиться им.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Ежедневный

19,99 долл. США

Причина, по которой дети не пьют кофе, заключается не только в том, что им не нужен кофеин, но и в том, что кофе может быть горьким. И это именно то, что нам в нем нравится. В этой чашке Джо есть то горькое преимущество, которое мы ищем в нашем повседневном пиве, с цитрусовым, слегка ореховым вкусом и сладким шоколадно-ореховым ароматом, чтобы сбалансировать все это. Эта смесь также хорошо сочетается с молочными добавками, что является отличной новостью, потому что еще одна вещь, которая нам нравится в кофе, — это дополнительный всплеск сливок.

СВЯЗАННЫЙ: 8 лучших одноразовых кофеварок 2020 года по версии Kitchen and Coffee Pros

2 Одноразовые упаковки

14,95 долл. США

Откройте пачку этого растворимого кофе, и вы можете подумать, что случайно порвали пачку «Эрла Грея». Этот фирменный кофе на одну порцию выпускается в пакетиках, похожих на чай, которые, как вы уже догадались, погружены в горячую воду, как чай.Нашим дегустаторам понравился слегка ореховый цитрусовый вкус средней обжарки California Blend, но вам стоит попробовать хорошо сбалансированную Odyssey Blend, если вы предпочитаете темную обжарку. Чтобы насладиться вашим кафе без кофеина, их вариант Eventide Decaf имеет одно происхождение и может похвастаться мягким вкусом с низкой кислотностью и нотками патоки.

3 Органический кофе, высушенный методом справедливой торговли

12 долларов.61

Один из немногих органических растворимых сортов кофе на рынке, представленных на рынке, благодаря этой обжарке получилась сбалансированная, гладкая чашка без каких-либо резких привкусов или горечи. Возьмите банку их смеси без кофеина, чтобы насладиться после ужина (лучше всего подавать с десертом). При цене около 0,17 доллара за чашку это тоже невероятная цена. Многие из наших дегустаторов предпочли эту чашку более дорогим брендам.

4 Растворимый кофе VIA средней обжарки

5,38 долл. США

Сильный, приятный аромат свежезаваренного кофе в этом варианте пахнет, как если бы вы попали в… ну, шумный Starbucks. Более того, гладкая, сбалансированная чашка выглядела и имела такой же приятный вкус, как и запах, с цветом темного шоколада и вкусом поджаренных орехов. Вместо того, чтобы бросать вызов утренней толпе, мы бы с радостью выпили чашечку этого мгновенного напитка прямо у себя дома.

5 Растворимый кофе Clásico Dark Roast

4,98 долл. США

Для тех, кто предпочитает встречать день нежной обжаркой, а не чашкой горячего кофе, эта мягкая смесь идеально подходит. Низкая кислотность и аромат черного чая делают этот легко пьющийся чай прекрасным началом утра. Кроме того, каждая банка стоит всего около 5 долларов и вмещает 100 чашек кофе… да, это всего 5 центов за чашку.

6 Gute Sodu — растворимый кофе

15,00 долл. США

Насыщенный шоколадный аромат этого кофе прямо из упаковки сразу подсказывает вам, что это не ваша обычная (чашка) кофе. Фруктовый, нюансированный вкус их средней обжарки Gute Sodu может превратить вас в любителя растворимого кофе или попробовать их смесь Stoker, если вы предпочитаете темную обжарку. Сделанный из специальной обжарки в Портленде, штат Мэн, это наш достойный апгрейд.

7 Растворимый кофе одного происхождения

14,50 долл. США

Забудьте все, что вы думаете о растворимом кофе — эта сложная чашка превзошла наши ожидания почти во всех отношениях. Сладкий запах молочного шоколада уступил место сильному цитрусовому вкусу, который был ярким, но не подавляющим. Некоторые дегустаторы заметили грибной привкус патоки, а другие почувствовали нотки свежих фруктов. Это определенно чашка, которая сохранит любопытство до последнего глотка.

8 Растворимый кофе Equator VOILA

Если вы любите каплю сливок или сахара в утреннюю чашку, эта насыщенная смесь подойдет для любых ваших любимых добавок.Сложный цитрусовый вкус, запах молочного шоколада и гладкое послевкусие этого напитка подчеркивают любые молочные добавки, и вкус сам по себе такой же восхитительный.

9 Растворимый кофе Illumination Blend

13,00 долл. США

Дегустаторам понравился полнотелый и цитрусовый характер этой смеси растворимого кофе, а нотки кокоса и свежих ягод оставляли нас наслаждаться каждым глотком.Обязательно найдите время, чтобы насладиться этим вариантом — одна порция стоит больше, чем ваш средний латте. Но мы думаем, что небольшая дополнительная TLC с кофеином того стоит, если вы путешествуете или отдыхаете в кемпинге, где нет кофейни.

10 Коробка открытий

12,00 долл. США

Этот растворимый кофе оправдывает свое название и привлекательную упаковку.Благодаря новому партнерству по обжарке с Flight Coffee (базирующейся в Веллингтоне, Новая Зеландия), кофе в каждой «Discovery Box» поступает со всего мира. Наслаждайтесь ореховой сбалансированной чашкой из Руанды или потягивайте яркий фруктовый кофе из Колумбии. В каждом 100% компостируемом пакете действительно есть что открыть и попробовать.

11 Эфиопия — Агаро

12 долларов.50

Если вы варите на двоих (или вам просто нужна здоровенная чашка для себя), этот вариант дает 10 унций кофе в каждом порционном пакете. Мы были обеспокоены тем, что из-за высокого соотношения воды и кофейной гущи чашка получится слабой, но каждая унция была крепкой, насыщенной и неотразимой с ярким цитрусовым вкусом. Если вы пьете кофе со льдом, этот вариант подойдет как в горячем, так и в холодном виде.

12 Растворимый кофе: Colombia Tablón

19,00 долл. США

При цене около 3 долларов за чашку этот растворимый кофе не из дешевых для заваривания. Но его богатая, насыщенная текстура и сильный нюансированный вкус могут сойти за чашку кофейни по сопоставимой цене. Наши дегустаторы были поражены фруктово-цитрусовым вкусом всех смесей, которые мы пробовали. Вместо быстрого и удобного приема кофеина этот вариант предлагает роскошный перерыв на кофе.

13 Растворимый кофе для дневного перерыва

11,99 долл. США

Этот специальный растворимый кофе был приготовлен для отдыхающих, туристов и искателей приключений; вечнозеленые деревья и пара каноэ, изображенные на каждой упаковке, говорят сами за себя. Из каждой тюбика кофейной гущи получается крепкая, округлая, тостовая чашка. Он идеально подходит для тех, кто предпочитает спать под звездами и просыпаться под чашку джо, подогретую костром.

14 GEO Залить

10,00 долл. США

Эта марка может похвастаться лучшей настройкой — безусловно. Одноразовый переливной фильтр поставляется в отдельной упаковке, которая разворачивается и идеально ложится на вашу кружку. Фильтр заполнен поджаренной кофейной гущей, готовой к завариванию горячей водой. Мы бы не назвали этот кофе по-настоящему растворимым — это больше похоже на предварительно упакованную кофейную гущу, но он идеально подходит для энтузиастов, которые хотят чего-то столь же вкусного на ходу.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший растворимый кофе для путешествий (2019)

Вы бы поехали с ним? Да, на месте Гвинет Пэлтроу.

Вы могли бы сделать это на самолете? Да, все, что вам нужно добавить, это горячая вода.

Это лучше, чем кофе в самолете? №

Для какой ситуации он идеален? Фанатики велнеса в пути.

Купите: 12 долларов за коробку из 10, amazon.com

Массовый выбор: Starbucks VIA Instant Pike Place Roast

Каково это на вкус? Как обычная чашка Starbucks: не восхитительно, но солидно. Работает как в холодном виде, так и в горячем.

Вы бы поехали с ним? Да.

Вы могли бы сделать это на самолете? Да!

Это лучше, чем кофе в самолете? Может, немного лучше.

Для какой ситуации он идеален? Так как по вкусу он примерно такой же вкус, как средняя чашка кофе в самолете, я бы сказал, что он подойдет для длительных поездок на автобусе или поезде.

Купи это: 6 долларов за коробку из восьми штук, amazon.com

Без рубрики: Forto Espresso Shots

На вкус? Он выпускается в виде обычного (подслащенного и несладкого), ванильного латте, шоколадного латте мокко и шоколадного латте Hershey’s. Обычный — крепкий, , а остальные настолько приторно сладкие, что в них больше энергии, чем у фраппучино.Едкий ответ одного редактора: «На вкус это был кофе, приготовленный в лаборатории, если бы единственные материалы, которые были у ученых под рукой, были различными сортами реактивного топлива».

Вы бы поехали с ним? Может быть? Каждый заранее приготовленный шот поставляется в пластиковом стаканчике на две унции с жесткой пластиковой крышкой и отрывной крышкой. (Каждый из них также отмечен веселым лозунгом, связанным с кофе, например, «эспрессо сам» или «сделай свой лучший снимок».) Каждый из них объемом в две унции соответствует ограничениям TSA на жидкости, хотя вам придется упаковать их в такой же полиэтиленовый пакет, как и остальные туалетные принадлежности.

Вы могли бы сделать это на самолете? Вопрос с подвохом: они уже готовы к работе.

Это лучше, чем кофе в самолете? Если вы любите кофе очень крепкий и очень сладкий , то да.

Для какой ситуации он идеален? Когда вы в пути, у вас нет доступа к горячей воде, и вам нужен сладкий кофеин.

Цена: 12 долларов за упаковку из шести штук, amazon.com

Лучший растворимый кофе — 13 лучших брендов с прекрасным вкусом

Мы самостоятельно выбираем эти продукты — если вы купите по одной из наших ссылок, мы можем заработать комиссию.

Значит, вы, наверное, думаете…

«Я думал, что лучшее в жизни требует времени…?»

Что ж, вы правы, САМЫЕ великие дела в жизни требуют времени. Но всегда есть исключения.

Что-то вроде выигрыша в лотерею или, в данном случае, вкусной чашки го-сока быстрого приготовления.

Если вы страдаете от случайного пропуска сигнала будильника, который приводит к позднему началу дня, вам также нужно искать ближайший Starbucks для быстрого и дорогостоящего решения проблемы.

Но больше нет!

То, что вы поздно проснулись, не означает, что вам придется отказаться от вкусной, но доступной чашки кофе. И все это благодаря растворимому кофе. Кофе, возможно, следующее лучшее изобретение, сразу после нарезанного хлеба.

Давайте рассмотрим наши лучшие бренды растворимого кофе в сегодняшнем обзоре и в руководстве для покупателей! Это должно помочь вам найти последнюю утреннюю заставку или идеальный подарок для любителя кофе.

13 лучших растворимых кофе

Sudden Coffee

Sudden Coffee — лучший выбор для энтузиастов, которые хотят мгновенного удовлетворения без ущерба для прекрасного вкуса.Этот великолепный вкус достигается благодаря уникальному процессу приготовления этого порошка растворимого кофе.

Обычно растворимый кофе готовят путем нагрева распылением и сушки молотого кофе распылением.

В Sudden Coffee кофейная гуща сушится вымораживанием. Затем они медленно обезвоживаются в контролируемой среде, чтобы не допустить заражения.

Затем лиофилизированные гущи помещают в герметично закрытые пробирки. Это сохраняет гущу и помогает дольше сохранить аромат кофе.

Этот процесс делает Sudden Coffee одним из ведущих брендов растворимого кофе.

Для приготовления самых свежих, ароматных и насыщенных чашек кофе, Sudden можно смешивать как с холодной, так и с горячей водой, что делает его очень универсальным. Вы можете выпить чашечку кофе со льдом летом или чашку горячего Джо зимой.

Его также можно использовать для приготовления других напитков с кофеином, таких как латте со льдом и горячий капучино. Хотя он может быть не таким доступным, как другие бренды, вы, безусловно, заставите вас потратиться на дополнительные деньги, и это того стоит.

Растворимый кофе Waka

Растворимый кофе Waka также использует метод сублимационной сушки вместо метода нагрева. Метод нагревания имеет тенденцию к повреждению кристаллов, поэтому сублимационная сушка может сохранить целостность кофе.

Это придаст кофе плотную консистенцию, насыщенный вкус и ароматный запах.

Фирменная продукция Waka — 100% арабика из Колумбии и 100% арабика из Индии.

Упаковка с вакуумным уплотнением также придает смелость аромату.Упаковка небольшая, легкая и ее легко хранить, так что ее можно хранить дома, на рабочем столе или даже носить с собой в сумочке или рюкзаке.

В то время как некоторые другие бренды могут иметь кислый и пепельный вкус, растворимый кофе Waka обеспечивает восхитительную чашку. У него высококачественный вкус с темным, землистым и мягким жареным вкусом. Его также можно использовать в холодной воде, если вы предпочитаете холодный кофе в теплый летний день.

Эта марка может быть немного дороже, чем некоторые другие марки кофе Instinct, но насыщенный вкус темной обжарки, безусловно, того стоит.

Starbucks Via Ready Brew Coffee

Starbucks Via Ready Brew Coffee — один из лучших растворимых сортов кофе, особенно если вам нужна чашка хорошего кофе во время похода или похода.

Другие бренды могли притупить ваш поддон, занижая ожидания относительно того, каким может быть вкус растворимого кофе и насколько он может быть хорош. Starbucks VIA устанавливает новый стандарт. Хотя это все еще доступно, но вкус богатый.

Для тех, кто любит черный кофе, этот купаж не содержит добавленного сахара.Просто смешайте кристаллы с водой, чтобы получить чашку крепкого черного кофе.

Ищите подражателей этой марки, которые заявляют о сниженной стоимости или выставляются на распродажу. Сообщалось, что срок их годности близок или уже истек. Обязательно выбирайте свежий пакет, чтобы гарантировать наилучшие вкусовые качества.

В целом, Starbucks VIA Ready Brew Coffee — отличный выбор для любого искателя приключений на природе или даже дома. Если вы любите чашку чистого черного кофе, это отличный выбор.

Maxwell House

Maxwell House — это американский бренд кофе, который уже много лет обслуживает любителей кофе.

Упаковка этого бренда привлекает внимание новичков. Плюс сладкий мягкий вкус, чтобы они не терялись.

Кофе поставляется в небольшой канистре, которая легко переносится и закрывается. В каждом контейнере до 17 порций, но вы можете добавить столько ложек в каждую чашку, сколько захотите, а остальное отложить на потом.

Этот бренд предлагает множество различных вкусов, которые вы можете изучить. Вы можете найти фаворит, например, популярную французскую ваниль без сахара и без кофеина, но есть из чего выбрать.

Этот растворимый кофе выпускается в виде порошка. При смешивании с горячей водой образуется кремовая пена, из-за которой кофе напоминает латте.

Этот бренд может быть немного дороже других, достаточно одного глотка, чтобы убедить вас, что оно того стоило. Maxwell House — прекрасная альтернатива стандартному завариванию кофе.Он также отлично подходит, когда вы путешествуете или спешите.

В целом, получается чашка восхитительного кофе в порошкообразном виде. В результате после смешивания с горячей водой получается ароматная пенистая ява. Его можно использовать где угодно.

Растворимый кофе Nescafe Clasico

Растворимый кофе Nescafe Clasico — один из наиболее доступных брендов растворимого кофе на рынке. Несмотря на то, что он стоит меньше, чем некоторые другие бренды, он определенно не экономит на вкусе.

Как только вы откроете контейнер и этот сладкий прекрасный аромат наполняет ваш нос, вы поймете, что вас ждет что-то вкусное.Когда вы смешиваете кристаллы с горячей водой, запах усиливается и может разбудить вас от глубочайшего сна.

Единственным недостатком этой марки растворимого кофе является стеклянная тара, в которой он продается. Возможно, это не лучший вариант для поездки или похода, когда вам понадобится чашка джо в дороге. Лучше всего хранить растворимые кристаллы в отдельном контейнере для хранения, который лучше подходит для путешествий.

Один контейнер может выдержать большое расстояние и продержаться некоторое время, так как рекомендуемый размер порции составляет 6 унций на чашку.Конечно, вы можете добавлять или убирать столько, сколько хотите, чтобы отрегулировать крепость кофе.

Чтобы найти правильное соотношение воды и кофе, может потребоваться время, но в конце концов, это путешествие стоит награды. Если вы не нальете достаточное количество воды, ваш напиток может стать слегка подгоревшим. А если использовать слишком много воды, вкус испортится совсем.

В целом, за такую ​​цену вы получите растворимый кофе с отличным вкусом. Несмотря на то, что стеклянная упаковка ограничивает портативность для путешествий и пеших прогулок, она по-прежнему остается отличным выбором.

Растворимый кофе Douwe Egberts Pure Gold

Растворимый кофе Douwe Egberts Pure Gold существует уже давно. Под временем я имею в виду пару веков. Этот бренд обслуживает поколение за поколением любителей кофе.

Он происходит из Нидерландов, где больше всего пьющих кофе на душу населения. Так что они могут кое-что знать о приготовлении большой чашки.

Этот старинный бренд обеспечивает преимущества мгновенного приготовления и хорошего вкуса.Если вы проверите ингредиенты, вы увидите, что он действительно содержит искусственные ароматизаторы, что делает его менее полезным, чем некоторые другие бренды.

Если вас это не беспокоит, то из него все равно получится отличная чашка с завораживающим ароматом и вкусом, которую можно сочетать с вашим любимым кремом. Вы также можете приготовить кофе самостоятельно, чтобы ощутить мягкий и мягкий вкус.

Несмотря на то, что у него нет яркого и темного кофейного вкуса, он все же содержит весь кофеин, необходимый наркоману.Но этот бренд также хорош для любителей чая, которым может понадобиться заряд энергии, чтобы начать утро.

С другой стороны, вам может потребоваться немного больше рекомендуемого размера порции, чтобы получить лучший вкус. Несмотря на то, что на порцию требуется больше, в зависимости от вашего личного вкуса, это не должно приводить к разочарованию. Растворимый кофе Douwe Egberts Pure Gold доступен по низкой цене.

Кристаллы растворимого кофе Folgers

Кристаллы растворимого кофе Folgers входят в наш список, поскольку они обеспечивают горький вкус, который любят некоторые любители черного кофе, по довольно низкой цене.По сравнению со Starbucks VIA Ready Brew это треть стоимости.

Если вам нравятся сливки и сахар, это может быть хорошим выбором в качестве основы. Сначала может потребоваться время, чтобы найти правильное соотношение воды и кофейных кристаллов, которое сделает ваш вкус лучшим, но как только вы найдете это сладкое место, вы будете готовы приготовить чашку где угодно.

Время приготовления для этой марки является одним из самых быстрых при использовании горячей воды, но его также можно использовать и в теплой воде. Это замечательно, если вы путешествуете по тропе или путешествуете пешком, но у вас нет доступа к горячей воде или нет ее.

С учетом сказанного, этот кофе, возможно, не обладает лучшим вкусом из списка брендов растворимого кофе. Это, безусловно, имеет высокую стоимость, поэтому стоит попробовать. Это особенно важно, если вы любите добавлять сливки и сахар.

Starbucks VIA Ready Brew, итальянская обжарка без кофеина

Starbucks VIA Ready Brew, итальянская обжарка без кофеина может быть вашим лучшим вариантом, когда дело доходит до кофе без кофеина, поскольку его вкус темной обжарки готов в мгновение ока. Для тех любителей кофе, которым нужен отличный вкус кофе, но не кофеин, Starbucks VIA здесь для вас.

Вы, наверное, пробовали кофе без кофеина, который по вкусу не похож на полноценный кофеиновый джава, к которому вы привыкли, оставляя не только горький вкус, но и разочарование. У этой смеси такой смелый и насыщенный вкус, что вы не заметите никакой разницы.

Несмотря на справедливую цену, это жертва в количестве на упаковку. Смесь упакована так, чтобы сохранить свежесть кофе как можно дольше, обеспечивая наилучшее качество. Это также делает его очень удобным носить с собой в пути в офис или на свежем воздухе.

Так что вместо того, чтобы идти в Starbucks и стоять в очереди, чтобы потратить лишние деньги на итальянское жаркое без кофеина, не делайте этого. Сэкономьте время и деньги и купите пакет Starbucks VIA Ready Brew. Это того стоит.

Jacob’s Kronung Instant

Мы все работали допоздна над проектом или нуждались в том, что раннее утро забирает меня после поздней ночи. Мгновение Кронунга Джейкоба может быть правильным выбором, чтобы выстоять в эти трудные времена. Не дайте себя обмануть, увидев его зеленую этикетку, поскольку он содержит кофеин, который при желании дает вам заряд энергии.

При смешивании с горячей водой в нужном количестве он не имеет ни слишком слабого, ни слишком сильного аромата. Он расположен прямо посередине, достаточно хорош для любого любителя кофе.

Он упакован в стеклянную тару, которая отлично подходит для хранения, но не для путешествий. Рекомендуется отнести некоторые в отдельную более прочную тару. Особенно, если вы собираетесь взять их с собой в поход или отправиться в поход.

Он продается по доступной цене, особенно с учетом того, что у него более длительный срок хранения, чем у некоторых других брендов растворимых продуктов.Это определенно тот бренд, который прослужит долго и станет прекрасным дополнением кладовой любого дома или офиса.

Four Sigmatic Mushroom Coffee

Если вам интересно узнать о грибном кофе и действительно ли он на вкус похож на кофе или грибной суп со вкусом кофе, не волнуйтесь. Мы рекомендуем для начала кофе Four Sigmatic Mushroom Coffee. Итак, давайте поговорим о слоне в комнате, этот бренд действительно пахнет и на вкус как кофе.

Производится путем извлечения мицелия без зерен из грибов.Затем он смешивается с молотым кофе в идеальном соотношении. Благодаря этому смесь сохраняет хороший аромат и оригинальный вкус.

Кофе веганский, так как при его обработке не используются животные или побочные продукты животного происхождения. Он также обеспечивает пользу для здоровья от грибов как противовоспалительное средство. Он так хорошо изготовлен, что сохраняет отличный вкус.

Кофе с грибами Four Sigmatic продается по более высокой цене, чем другие бренды на рынке. Но если вы ищете уникальный вариант кофе, который способствует хорошему здоровью, является веганским и растворимым, это того стоит.

Treeline Coffee Roasters Geo

Во время долгой прогулки или в походе отсутствие кофе может стать настоящим препятствием, чтобы придать дополнительный импульс вашей походке. Именно здесь на помощь приходит Treeline Coffee Roasters Geo.

Они удобны в том, что они предварительно упакованы и готовы к путешествию. Так что, если вы спешите и забыли что-нибудь схватить, вы можете зайти в магазин, чтобы забрать коробку и приготовиться к работе.

Одним из недостатков этой марки является время на подготовку.Его можно использовать как растворимый кофе, но на самом деле это кофе для проливания.

При приготовлении на полную чашку уходит около двух минут. Но если у вас хватит терпения поставить палатку, то эти две минуты не доставят больших хлопот. Кроме того, как только этот аромат попадет вам в нос, вы не будете возражать против недолгого ожидания.

Treeline Coffee Roasters Geo приготовлен из настоящего кофе в чистом виде. Нет никаких добавок или искусственных ингредиентов, о которых стоит беспокоиться, поэтому вкус остается безупречным и богатым.

Maxim Mocha Gold Mild Coffee

Корея дарит миру отличную музыку в K-pop, K-драме и корейской кухне. Теперь они здесь с растворимым кофе, у которого есть не менее яростные фанаты со всего мира. Кофе Maxim Mocha Gold Mild Coffee поставляется из Южной Кореи в готовых пакетах, что делает его идеальным местом для переноски в любой ручной сумке.

По одному пакету дает чашку с почти свежезаваренным вкусом. В нем много кофеина, чтобы вы не теряли сил как в полете, так и в утренней прогулке.

Единственный недостаток, пожалуй, для любителей темной обжарки, так как вкус кофе легкий и очень мягкий. Это идеальная смесь для тех, кто любит здоровое количество сливок, сахара и кофе. Его также можно употреблять в теплую погоду и использовать для приготовления холодного кофе прямо из упаковки.

Легкие, удобные для переноски пакеты открываются без особых усилий. Это позволяет вам приготовить горячую или холодную чашку явы, чтобы начать свой день или продолжить его. Если вы поклонник чего-нибудь корейского, это еще один пункт, который стоит добавить в список.

Mount Hagen Organic Instant Regular Coffee

Это еще один бренд, который обеспечивает более мягкий и мягкий вкус, в отличие от темного горького вкуса, который ассоциируется с растворимым кофе. Органический растворимый обычный кофе Mount Hagen делает все, что нужно хорошему растворимому кофе, при этом соблюдая принципы справедливой торговли. Он является органическим и сертифицирован одной из крупнейших компаний по сертификации органических продуктов EcoCert.

В мгновение ока можно приготовить отличную чашку кофе, имитирующую домашний свежий напиток.После того, как вы возьмете готовый туристический пакет, по дороге в поход. Аромат от смешивания с горячей водой вернет вас домой.

Без искусственных химикатов в каждом глотке вы можете быть уверены, что ваши вкусовые рецепторы предаются раю чистого кофе. Это даст вам кофеиновый толчок, чтобы заставить ваше тело двигаться и поддерживать вас. По доступной цене он имитирует настоящий домашний пивовар. Это стоит вложений, если вы ищете органический и справедливый бренд моментального приготовления.

Как выбрать растворимый кофе — Руководство покупателя

Растворимый кофе набирает популярность, особенно в этом быстро меняющемся обществе. Но люди по-прежнему хотят того же вкуса, что и пиво в кофейнях. Вот руководство для покупателей, которое поможет при поиске своего первого растворимого кофе! Или если вы ищете советы о том, как выбрать следующий бренд мгновенного приготовления, чтобы попробовать!

Кофейные зерна и обжарка

Первое, что вы можете захотеть рассмотреть, — это происхождение кофейных зерен для того вкуса, который вы предпочитаете.Основные страны, которые приходят на ум для кофейных зерен, — это Италия, Колумбия, Корея и Нидерланды.

Кофейные зерна из разных стран имеют свой неповторимый вкус. Чтобы найти свой фаворит, потребуется метод проб и ошибок. Вам также следует подумать о том, какое жаркое вы предпочитаете из темного, среднего и легкого обжарки.

Сочетание жаркого и фасоли из массовых брендов оставляет желать лучшего. Но так много вариантов, что гарантировано, что они идеально вам подойдут.

Уровни кофеина

Перед покупкой обязательно проверьте уровень кофеина на порцию, особенно если вы беременны. Также подумайте, есть ли вероятность, что ваши дети будут есть все, что пьете вы.

Количество кофеина должно быть указано в граммах в качестве единиц измерения. Чтобы снизить риск употребления слишком большого количества кофеина, рекомендуется употреблять менее 60 г на порцию и не употреблять его вообще.

Добавки и ароматизаторы

Многие бренды растворимого кофе используют добавки, чтобы ускорить процесс заваривания.Они также могут включать искусственные ароматизаторы для усиления вкуса. Эта техника также используется для имитации вкуса свежей кофейной заварки.

При смешивании растворимого кофе иногда могут образовываться сливки из некоторых добавок и ароматизаторов. Это могло уже повлиять на вас из-за того, что вы пробовали растворимый кофе в прошлом. Будьте внимательны при поиске нового.

Упаковка

Упаковка может быть двух основных видов; готовы к путешествию в пакетах или в большей таре.Покупая растворимый кофе, сразу подумайте, где он вам понадобится.

Это может означать брать с собой удобные для переноски пакеты в дороге или, может быть, оставить стеклянную банку или канистру в кладовой дома на то утро, когда у вас нет времени для традиционного пивоварения.

Цена

Чем больше растворимого кофе вы выпьете, тем он будет дороже. Поэтому при покупке нового бренда вы можете учитывать цену за порцию. Некоторый кофе, безусловно, может быть стоить дороже, но если он требует меньше на порцию, чем более дешевый бренд, он может окупить первоначальную стоимость авансом.

Также учитывайте срок хранения, так как он может быть фактором, влияющим на то, как быстро вы его пьете.

Советы и хитрости в отношении растворимого кофе

• Попробуйте сначала использовать растворимый кофе с холодной водой, а затем использовать горячую воду
• См. Инструкции по рекомендуемому соотношению воды к кофе или ознакомьтесь с нашим руководством для получения идеального соотношения воды и кофе, но позвольте себе вкусовые рецепторы будут настоящим проводником.
• Добавьте аромат в чашку явы с некоторыми специями, такими как ваниль, корица или какао
• Вместо горячей воды используйте горячее молоко
• Смешайте кофе вместе с ложкой, полной сливочного или растительного масла
• Поверьте, вы или нет, но растворимый кофе — ключевой ингредиент для некоторых пекарей.

Растворимый кофе произвел впечатление на удобство и никуда не денется.Надеюсь, во время этого обзора вы наткнулись на один, который вызвал у вас интерес. Теперь у вас есть инструменты и информация для изучения множества вариантов приготовления кофе на ходу! [Метаописание] Ищете лучшие бренды растворимого кофе, чтобы брать их с собой в поездки или на работу, когда вы бежите позже? См. Наш обзор брендов растворимого кофе и руководство для покупателей

Обо мне

Здравствуйте! Меня зовут Демри! Я постоянный любитель кофе! Я открыл для себя свою любовь к кофе еще в старшей школе и исследовал эту страсть уже более десяти лет.Моя любовь к кофе позволила мне познать большую часть мира через свою кофейную кружку, и я с нетерпением жду возможности поделиться с вами своими знаниями!

Лучший растворимый кофе 2021 года — попробовав 56, мы выбрали 8 лучших

Растворимый кофе часто не одобряется любителями кофе. Это потому, что он часто более горький и резкий на вкус, чем свежезаваренный кофе, и далеко не так удовлетворителен. Однако нельзя отрицать, что это недорогой и простой вариант для тех, кому нужен беззаботный кофе.

Из-за этого мы не прочь время от времени употреблять растворимый кофе, а иногда это даже лучший из доступных вариантов.

Еще одно соображение — усовершенствования технологий за последние годы. Это позволяет крупным компаниям сделать вкус растворимого кофе более приятным. Между тем, к игре с растворимым кофе присоединилось множество обжарщиков специальных блюд. В результате, на наш взгляд, некоторые растворимые кофе более чем приличны. Итак, какие из них стоит рассмотреть?

На рынке представлено множество брендов растворимого кофе, и хотя такой большой выбор — это хорошо, это может сбить с толку, когда дело доходит до выбора того, что вам нужно.Тем не менее, мы попробовали некоторые из лучших, чтобы дать вам лучшее представление, как это подробно описано в этой статье.

Краткий обзор нашего лучшего растворимого кофе

Последнее обновление от 2021-08-25 / Как партнер Amazon, если вы покупаете по ссылкам, Brewcoffeehome получает комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Если вы также пьете свежеобжаренный кофе, вот еще один список лучших кофейных зерен и руководство по покупке для вас.

Какие бренды растворимого кофе проходят в нашем тесте?

Для исследования этой статьи мы отобрали 56 видов растворимого кофе более чем 26 брендов со всего мира. Сюда входят компании из США, Японии, Великобритании и Германии. Мы хотели получить как можно более широкий диапазон, чтобы узнать, что общего у разных брендов и что их отличает.

Вас, вероятно, не удивит, узнав, что одни из лучших растворимых кофе производятся небольшими компаниями, а это означает, что вы можете не найти их все в своем местном продуктовом магазине.

Давайте посмотрим на нашу категоризацию собранных нами растворимых сортов кофе.

Доминирующие мировые бренды

Nescafé: Original, House Blend, Classico, Taster’s Choice Colombian, Nescafe Gold.

Maxwell House: оригинальная обжарка, мягкая смесь.

Starbucks VIA: домашняя смесь, итальянское жаркое, Pike Place, Veranda Blend, французское жаркое.

Популярные бренды в зависимости от страны

Другие популярные бренды растворимого кофе в США:

Folgers Classic Roast и кафе Bustelo

Лучший растворимый кофе в Великобритании:

Nescafé — самый популярный бренд в Великобритании. После этого популярны также сорта растворимого кофе Kenco и Douwe Egberts (материнская компания Kenco).Другие бренды включают Poldermill, Inca Gold, Lavazza, Clipper, Café ETC, Café Express и Cornish Coffee.

Самый продаваемый растворимый кофе в Германии:

немецких брендов, включая Mount Hagen и Jacobs, также доступны в США и во всем мире. Стоит подумать и о кофе чибо.

Растворимый кофе из Японии:

Кофе японского происхождения стоит попробовать. Согласно последним исследованиям, рынок растворимого кофе в Японии приносит наибольшую прибыль по сравнению с другими странами мира.Торговые автоматы по продаже кофе — обычное дело в Японии, и японцы большие любители кофе и хорошо разбираются в кофе.

Мы включаем следующие японские марки кофе:

AGF Maxim: Luxurious Coffee Shop Blend, серия Black In Box, Aroma Select

AGF Blendy

UCC: 114, 117, Мгновенный оригинал

Несколько категорий специальностей

Мы также рассмотрели ряд смесей с высоким содержанием кофеина и брендов специального кофе:

Death Wish, Кофе с четырьмя сигматиками, кофе Waka

Мы исключили несколько специализированных брендов, в том числе Voila, Swift Cup Coffee и Sudden Coffee.Однако мы намерены рассмотреть эти варианты в будущем.

Что мы упустили из теста на растворимый кофе?

В этом тесте мы взяли только простой черный кофе. Мы также исключили кофе 3 в 1, кофе без кофеина и ароматизированный кофе. Причина этого в том, что трудно сравнивать кофе этого типа, поскольку они очень сильно различаются.

Наконец, исключены одноразовые и одноразовые варианты переливания, даже если они используют горячую воду, не нуждаются в кофеварках и являются портативными.Однако в целом они не похожи на классический растворимый кофе.

Мы подробно расскажем, как мы тестировали каждый растворимый кофе, в последней части статьи. Однако после отбора проб и оценки каждого кофе мы сузили список до восьми лучших. Давайте посмотрим на лучшие варианты растворимого кофе.

Этот кофе представляет собой лучшее соотношение цены и качества из всех растворимых кофе в списке и предлагает сбалансированный вкус.Он использует более сложную технику сублимационной сушки (в отличие от сушки распылением) для преобразования кофейных экстрактов в кофейные кристаллы. Это гарантирует сохранение запаха и вкуса кофе во время производства.

Компания использует 100% кофе в зернах арабики, выращенного в высокогорных районах. Это означает, что не существует смесей с зернами более низкого качества или с более горькими зернами кофе Робуста.

Еще одним плюсом является то, что компания вкладывает большие средства в устойчивое развитие. Кофе Mount Hagen имеет сертификат органического происхождения и справедливой торговли USDA.Бобы также выращиваются органически без добавления искусственных химикатов, таких как фунгициды, пестициды, гербициды или удобрения.

Вы часто можете встретить атрибуты, подобные описанным выше, на специальном кофе высшего качества. Мало того, это еще и относительно недорогой вариант.

Этот растворимый кофе не только доступный по цене и впечатляющие сертификаты качества, но и отличный вкус! Мы находим вкус мягким и не водянистым.Между тем, сладость прекрасно сочетается с кислотностью, и в нем нет той резкости, которая обычно ассоциируется с растворимым кофе. Также нет горького послевкусия. Тем не менее, Mount Hagen — один из самых мягких на вкус растворимых сортов кофе на рынке. По нашему мнению, при нагревании воды до более низкой температуры получается более мягкий вкус.

Выпускается в упаковке по 25 одноразовых стиков (2 г) или банок (1,76 унции и 3,53 унции).

Растворимый кофе нежный и мягкий.Он идеально подходит для тех, кто хочет насладиться чашечкой приятного кофе без большого количества кофеина.

Однако, если вы привыкли к более крепкому кофе, это может не соответствовать вашим вкусам. Возможно, вам даже придется выпивать несколько чашек за раз, чтобы получить необходимое количество кофеина. Если это относится к вам, рассмотрите вместо этого Starbucks VIA или Death Wish.

Waka Coffee — это доступный по цене бренд растворимого кофе.Кроме того, в то время как многие крупные бренды производят огромное количество растворимого кофе и смешивают разные зерна, Waka Coffee использует только 100% колумбийские зерна арабики одного происхождения. Это означает, что вы можете без проблем насладиться уникальным вкусом высококачественных зерен в утренней чашке.

Waka Coffee — это растворимый кофе сублимационной сушки, что позволяет избежать потери вкуса и аромата при распылительной сушке.

Waka Coffee — это также этический выбор в отношении окружающей среды, поскольку он жертвует 4% своей прибыли на помощь людям в районах, где отсутствует чистая питьевая вода.

Существует три разновидности растворимого кофе Waka: колумбийская средняя обжарка, индийская легкая обжарка и кофе без кофеина (который мы не включали в этот тест). Мы выбрали колумбийскую среднюю обжарку.

Насыщенный кофе без водянистого вида, гранулы прекрасно растворяются в воде. У кофе ореховый аромат, и хотя он темнее, чем некоторые сорта средней обжарки, он не дымный.

Обладает крепким, насыщенным вкусом и не горчит.Также отметили цитрусовую кислотность и карамельную сладость с долгим сладким послевкусием. Он также имеет сходство со свежезаваренным колумбийским кофе со всей сложностью, которую вы с ним ассоциируете.

Кофе доступен в упаковке на 8 порций на одну порцию и в закрывающемся пакете 3,5 унции для приготовления 35 чашек.

Он дороже, чем большинство других видов растворимого кофе, но все же дешевле, чем большинство других видов растворимого кофе одного происхождения.

Люди во всем мире любят кофе Starbucks. Если вы один из них, вам следует попробовать линейку растворимого кофе компании VIA.

Бренд VIA был запущен в 2009 году и с тех пор стал одним из самых любимых брендов растворимого кофе во всем мире.

Существует большой ассортимент смесей VIA. Зерна арабики в VIA такие же, как и в кофейнях компании.Затем происходит процесс микромолота, чтобы сохранить аромат зерен.

Стоит отметить, что Starbucks не стала бы подвергать риску свою репутацию, продавая невкусный растворимый кофе. Неудивительно, что VIA не такой вкусный, как кофе, сваренный в магазинах компании, но лучше среднего. Даже в этом случае некоторые люди не могут отличить VIA от кофе, сваренного в магазине.

VIA также предлагает хорошую дозу кофеина — 135 мг на упаковку.

Мы пробовали французское жаркое, итальянское жаркое, Pike Place, House Blend и Veranda.

Домашняя смесь — первая смесь Starbucks, созданная в 1971 году. Обжарка средне-темная, с нотками поджаренных орехов и какао в насыщенном, насыщенном кофе. Есть сходство с Пайк Плэйс. Однако мы думаем, что он надежнее и богаче. Все растворимые кофе VIA по вкусу напоминают свежезаваренный кофе.

Растворимый кофе VIA доступен в коробках по 8 или 50 штук.

Starbucks VIA не такой гладкий, как другие сорта растворимого кофе, которые мы пробовали, но при этом он более смелый.Также имеет горьковатый привкус. По этим причинам он, вероятно, лучше всего подходит для людей, привыкших к кофе Starbucks и которым нравится сильный вкус. Тем, кто предпочитает более умеренные вкусы, мы предлагаем Mount Hagen или японский вариант.

Несмотря на эти недостатки, нам нравится тот факт, что у Starbucks есть ряд разновидностей VIA. Для более темных вариантов попробуйте их итальянское и французское жаркое.

Jacobs Douwe Egberts — второй по величине бренд кофе в мире.Обладая более чем 260-летним опытом, голландская компания использовала его для создания смесей растворимого кофе. Показателем того, насколько хорош кофе, является то, что мы высоко оценили его во время тестирования, даже до того, как глубоко исследовали биографию Дуве Эгбертса.

Организация также инвестирует в устойчивое развитие. Кофе закупается в соответствии с принципами справедливой торговли, при этом компания заботится об окружающей среде во время производства.

Douwe Egberts имеет чистое золото средней обжарки и Pure Indulgence темной обжарки.Из двух мы предпочитаем первое.

Чистое золото менее горькое, чем Pure Indulgence. Он также обладает нежным вкусом и приятной сладостью. Эта средняя смесь гладкая, а ее вкус находится между более слабым Mount Hagen и более крепким Starbucks VIA. Он также имеет низкую кислотность, что делает его нежным для желудка.

Кофе лиофилизированный, при соприкосновении кофейной гущи с водой появляется аромат и легкое послевкусие. По вкусу он похож на капельный кофе.

Между тем, Pure Indulgence уравновешивает стойкий вкус без привкуса пригорания.

Pure Gold выпускается в банке емкостью 7,05 унции, что соответствует 115 чашкам. Также доступна упаковка в виде стиков на одну порцию.

Кофе хорошо сбалансирован — он не слишком жирный и не слишком слабый. Однако варианты ограничиваются всего двумя разновидностями.

Повышенный уровень кофеина — одна из основных причин, по которой многие люди так любят кофе.К счастью, именно здесь появляется желание смерти.

Компания была основана в 2012 году в Нью-Йорке, и вскоре она заработала репутацию производителя высококачественного кофе с большим количеством кофеина.

Death Wish сертифицирован Министерством сельского хозяйства США и сертифицирован как органический, справедливая торговля и высушен вымораживанием для улучшения вкуса.

В одной упаковке растворимого кофе в стиках содержится 300 мг кофеина. Чтобы представить это в контексте, FDA предлагает предел кофеина для взрослых в 400 мг в день, поэтому чашка Death Wish не оставит вас слишком далеко от этой цифры.

Многие компании заявляют, что предлагают самый крепкий кофе в мире, но Death Wish выводит его на новый уровень. Это потому, что в 2018 году компания отправила часть своего кофе на международную космическую станцию, что позволило ей заявить о себе как о «самом крепком кофе в галактике».

Любителям особо крепкого кофе стоит попробовать кофейные палочки Death Wish.

Согласно указаниям на упаковке, мы сварили кофе с 8 унциями воды при температуре 170F.Такой подход привел к получению плотного кофе, который не выглядел и не имел водянистого вкуса.

Вкус не такой гладкий, как у других исследованных нами растворимых сортов кофе, и есть ярко выраженный кислый вкус, который устраняет горечь.

Кофе приготовлен из зерен робусты и арабики для темной обжарки, с шоколадным горьким послевкусием. Бобы робусты более горькие и содержат больше кофеина, чем бобы арабики. Тем не менее, в целом вкус не резкий, но достаточно крепкий, чтобы дать вам удовлетворительный вкус.

Death Wish доступен в коробке из восьми одноразовых упаковок для приготовления дома или для путешествий.

Некоторым любителям кофе может показаться, что его кислотность слишком велика, чтобы им наслаждаться, хотя он дороже, чем большинство других растворимых сортов кофе. Кроме того, поскольку все усваивают кофе по-разному, некоторые люди могут страдать изжогой от такого напитка с высоким содержанием кофеина.

Финская компания Four Sigmatic использует сертифицированные Министерством сельского хозяйства США органические, честные торговые марки, 100% колумбийские бобы арабики. Однако то, что отличает его от других сортов кофе, — это использование в нем грибов, а именно чаги и львиной гривы, которые поддерживают иммунную систему и обладают естественными ноотропными свойствами, соответственно.

Мы не можем говорить об этих долгосрочных преимуществах для здоровья, поскольку мы попробовали кофе только для этой статьи.Однако это популярный продукт, поэтому мы его попробовали.

Надо признать, что идея сочетания кофе с грибами поначалу показалась нам странной. Однако, несмотря на то, что мы задались вопросом, будет ли преобладать грибной вкус, мы обнаружили, что аромат кофе по-прежнему доминирует. Скорее, кажется, что грибы помогают улучшить мягкость и мягкость кофе, поскольку он совсем не горький и не резкий на вкус. Кроме того, кофе полезен для желудка.

Four Sigmatic доступен в виде грибных смесей. Однако мы выбрали только один из них. Что бы вы ни выбрали, они доступны в упаковках по 10.

Если вы прирожденный скептик, то представление о пользе для здоровья от добавления грибных ароматизаторов может показаться неправдоподобным.

Этот список был бы неполным, если бы не попробовал Nescafé.Мы попробовали каждый из их растворимых сортов кофе, включая Taster’s Choice, Gold и классический, чтобы определить наш фаворит.

В 1966 году Nestle запустила бренд сублимированного кофе под названием Taster’s Choice. В настоящее время он широко доступен. Кроме того, он очень недорогой и отличный выбор для тех, кто хочет быстро и без излишеств выпить растворимый кофе.

Наиболее существенное различие между Nescafé Gold и Taster’s Choice — это процесс микрошлифования. В результате у Nescafé Gold более полный корпус, а у последнего — более легкая чашка.

Taster’s Choice House Blend и Colombian являются самыми популярными, а наш фаворит — колумбийским. Это растворимый кофе средней обжарки, произведенный из зерен 100% колумбийской арабики.

Аромат кофе похож на классический растворимый кофе Nescafe, что не особо вдохновляет. Однако недостаток запаха компенсируется ароматом. Не было ни горечи, ни резкости. По мере охлаждения напитка на первый план вышла кислотность.В целом кофе имеет хороший баланс сладости и кислотности и не слишком горький. Мы также могли обнаружить намёки на вкусовой профиль классического колумбийского кофе.

Он доступен в отдельных пакетах растворимого кофе, банках на 7 унций и канистрах на 11 унций.

Кофе не очень крепкий, но мягкий. Однако для некоторых он может быть слишком слабым. Также немного неприятный аромат. Между тем, этот ароматизатор не входит в число лучших брендов растворимого кофе, но он широко доступен и недорого.

Существует несколько смесей растворимого кофе AGF Maxim. Если вам нравятся сложные сладкие вкусы, попробуйте специальный купаж Luxury Coffee Shop. Если вам нравится мягкий, хорошо сбалансированный кофе, Aroma Select — хороший вариант.

В ассортименте Maxim’s Black In Box есть выбор легкой, средней, средне-темной и темной обжарки. Между тем, бобы отбираются из Танзании, Колумбии, Бразилии, Эфиопии и Индонезии для смешивания с четырьмя сортами.Такое разнообразие означает, что обязательно найдется смесь на ваш вкус.

Maxim выполняет сублимационную сушку всех своих растворимых кофе и использует уникальный метод обжарки T2ACMI, чтобы предложить широкий спектр вкусов и ароматов.

Из всех разновидностей, которые предлагает Максим, самым любимым является специальный купаж Luxury Coffee Shop.

Кофе имеет элегантный ароматный запах без намека на химические вещества. После того, как оно на некоторое время остыло, вкус оказался прекрасным.Обладает насыщенным телом и приятным, ясным фруктовым послевкусием. Также присутствует приятный баланс горечи и кислотности. Аромат больше напоминает капельный кофе, чем растворимый кофе, и он имеет удовлетворительную сложность.

Кофе поставляется в банке на 2,82 унции и в сменном пакете на 4,76 унции.

Кофе довольно крепкий, но при этом более горький, чем у других марок. Эта горечь присуща даже более легкой обжарке растворимого кофе от Maxim.Тем, кто не любит горечь, можно попробовать Mount Hagan, Taster’s Choice Colombian или Sigmatic Mushroom Coffee.

Другая проблема заключается в том, что из-за того, что продукт поступает из Японии, его наличие может быть нестабильным.

Дегустационные заметки для других популярных брендов

Для этого теста мы выбрали ряд других популярных брендов растворимого кофе. Однако, на наш взгляд, ни один из них не предлагает столько, сколько восемь, которые мы рассмотрели выше. Некоторые все еще хороши. Однако другие не лучше, чем множество других средних растворимых сортов кофе.Вот некоторые из наших мнений о наиболее популярных брендах.

Фольксваген

Этот бренд предлагает классическую мягкую обжарку, которая может показаться слишком слабой для некоторых вкусов. Однако это недорогой вариант, и он хорошо подходит для некоторых рецептов кофе.

Проверить цену на Amazon >>

Якобс Кронунг

Jacobs Kronung — известный немецкий бренд. У кофе неприятный аромат — мы даже заметили запах резинки. Между тем у него водянистое тонкое тело.Кроме того, когда кофе немного остынет, он становится кислым. В целом это не произвело положительного впечатления.

Проверить цену на Amazon >>

Kenco

Kenco — второй по популярности бренд кофе в Великобритании. Сам кофе немного горький и не имеет сложного вкуса. Однако он относительно хорошо сбалансирован. Тем не менее, он не предлагает ничего необычного.

Проверить цену на Amazon >>

Как мы проводили тесты, чтобы найти лучший растворимый кофе

Как мы приготовили растворимый кофе

Мы следовали инструкциям по завариванию на упаковках, чтобы протестировать кофе.Там, где не было инструкции, мы использовали 8 унций (226 мл) воды, нагретой до 185 ° F (85 ° C).

Как мы оценили кофе

Нашим редакторам выдали оценочные листы и делали заметки после проб каждого кофе. Затем мы проанализировали наши заметки в обсуждениях и составили 10 лучших.

Критерии оценки

Каждый кофе получил оценку по следующим параметрам: вкус, баланс, аромат, горечь.

Поскольку растворимый кофе обычно более горький и резкий, чем свежезаваренный, и имеет более слабый вкус и аромат, мы полагаем, что критерии оценки легко показывают, какой растворимый кофе вкуснее по сравнению друг с другом.

Что плохого во вкусе?

Мы думаем, что растворимый кофе обычно имеет резкость и горечь. У некоторых более низкокачественных брендов также есть резиновый и химический аромат. Кроме того, сложность и ясность распознать сложнее, чем в свежесваренном кофе.

Что хорошего во вкусе?

Любой растворимый кофе с низкой горечью — это хорошо. Чем они ароматнее, тем лучше. Если растворимый кофе по вкусу напоминает свежезаваренный, это настоящий победитель.

Что еще нужно учитывать?

Помимо вкуса, мы также исследовали упаковки, чтобы определить, подходит ли конкретный сорт растворимого кофе для прогулок на свежем воздухе или путешествий. Так, например, он поставляется в бутылке или в пакетике?

Также смотрим на наличие. Если бренда мало или его сложно найти, мы не включали его в наш тест. Однако большинство из них можно найти на Amazon, если вы захотите их попробовать.

Что искать в растворимом кофе?

Одиночная порция vs.Банка

Большинство представленных в нашем тесте растворимого кофе продается в банках или одноразовых упаковках. Поскольку мы купили кофе для тестирования, нам лучше всего подошла порция на одну порцию.

Однако, с учетом удобства во время путешествия, растворимый кофе на одну порцию, вероятно, будет лучшим вариантом для многих других любителей кофе. Еще одно важное преимущество одноразовой упаковки заключается в том, что производители заранее отмеряли кофе, а это означает, что все, что вам нужно под рукой, — это чашка и горячая вода.Однако, если вы любите кофе дома, банка будет удобнее и менее расточительно.

Однако одноразовые пакетики имеют более длительный срок хранения, чем растворимый кофе в банке, поскольку они хорошо закрыты. Это означает, что до тех пор, пока они остаются закрытыми, они будут такими же хорошими даже после истечения срока годности.

Из-за влаги и воздуха кофейные гранулы могут рассыпаться, поэтому у растворимого кофе, хранящегося в банке, не будет такого длительного срока хранения. Это потому, что всякий раз, когда вы открываете банку, в нее неизбежно попадет воздух.Вы также должны использовать сухую ложку для черпания гранул.

Сублимационная сушка или сушка распылением?

Когда вы покупаете растворимый кофе, вы могли заметить, что некоторые бренды подчеркивают, что он лиофилизированный. Но что это значит?

Растворимый кофе происходит из настоящего кофе. Однако есть еще один этап, на котором происходит приготовление растворимого кофе после завершения заваривания: превращение кофе в порошок. Но как это сделать? Простой ответ — вынуть воду.Это можно сделать двумя основными способами: сублимационная сушка и распылительная сушка.

Распылительная сушка включает распыление жидкого кофе в сухой, очень горячий воздух так, чтобы вода испарялась. Между тем, сублимационная сушка — это метод, который происходит при температуре ниже нуля. Заваренный кофейный экстракт замораживают, а затем этим методом сублимируют воду под низким давлением.

Благодаря более низким температурам сублимационной сушки сохраняется химический состав и ароматические соединения.Отсюда следует, что сублимационная сушка предпочтительнее, поскольку она дает более приятный вкус и запах.

Недостатком является то, что сублимационная сушка — более длительный процесс и более сложный, чем сушка распылением, что приводит к тому, что сублимированный растворимый кофе становится более дорогим.

Однако он, несомненно, предлагает более вкусный растворимый кофе. Мы не собираемся углубляться в эту тему в этой статье. Однако для получения дополнительной информации прочтите нашу статью «Как делают растворимый кофе?»

Уровень обжарки

Растворимый кофе требует от вас выбора желаемой степени обжарки так же, как и для свежезаваренного кофе.Растворимый кофе обычно бывает светлого, среднего и темного цветов с указанием уровня, указанного на упаковке. Однако всякий раз, когда вы видите французскую обжарку, итальянскую обжарку или обжарку эспрессо, вы можете быть уверены, что это темная обжарка.

После того, как мы попробовали так много кофе, мы обнаружили среднюю обжарку с таким же уровнем жирности, как и растворимый кофе темной обжарки. Точно так же светлая обжарка темнее, чем вы можете ожидать от растворимого кофе.

Цена

Как правило, растворимый кофе дешевле, чем свежие кофейные зерна или кофе, который вы купили бы в кофейне.Еще один рентабельный элемент растворимого кофе — отсутствие необходимости покупать дорогостоящее оборудование. Однако цены на растворимый кофе варьируются от бренда к бренду, от очень дешевых упаковок до дорогих бутик-брендов.

Мы рекомендуем попробовать порционные образцы меньшего размера, прежде чем покупать банку кофе. Это потому, что даже если растворимый кофе дорогой, это не значит, что он придется вам по вкусу. Фактически, после наших тестов мы предпочли более дешевые варианты более дорогостоящим вариантам.

Кофеин

Для многих любителей кофе кофеиновый хит — это лучшая часть чашки кофе. В восьмерку лучших мы включили растворимый кофе с высоким содержанием кофеина, например, кофе Death Wish. Уровни кофеина различаются в зависимости от марки. Некоторые говорят вам, сколько кофеина содержится в пачке кофе, поэтому мы рекомендуем обратить внимание на это, чтобы убедиться, что кофе содержит желаемое количество кофеина.

Последние мысли

Хотя растворимый кофе не является оптимальным выбором для большинства любителей кофе, он может быть хорошим и удобным вариантом, когда вы не можете приготовить свежесваренный кофе.Растворимый кофе также является неизменным фаворитом людей, которые отправляются в походы или кемпинги, а также для наборов с кофеином на случай чрезвычайной ситуации.

Хотя из свежемолотых зерен кофе получается более удовлетворительным, чем из растворимого кофе, он требует значительных капиталовложений в оборудование для приготовления кофе. Более того, свежемолотый кофе часто требует сложного обучения с учетом таких аспектов, как время экстракции, соотношение и температура. По этим причинам многие люди предпочитают растворимый кофе.

Поскольку мы знаем об этих проблемах, мы составили это руководство, чтобы познакомить вас с лучшим растворимым кофе на рынке.Таким образом, вы сможете насладиться легко приготовляемым растворимым кофе достаточно высокого качества.

Хорошая новость заключается в том, что благодаря более передовым технологиям и множеству специализированных обжарщиков, которые тратят время на производство растворимого кофе, доступны некоторые варианты действительно хорошего качества.

Тем не менее, вы должны понимать, что вкус у разных людей разный, поэтому то, что мы, возможно, любили, может не подходить вашим вкусовым рецепторам. Однако, попробовав такой широкий ассортимент растворимых сортов кофе, мы уверены, что способны отличить высококачественный растворимый кофе от менее привлекательного.

К сожалению, мы не смогли охватить в этой статье все марки растворимого кофе. Однако со временем мы будем следить за рынком растворимого кофе и соответственно добавлять его в список.

Надеюсь, эта статья дала полное представление о том, какой растворимый кофе может лучше всего соответствовать вашим вкусам.

Итак, чего вы ждете? Вы можете быть удивлены, насколько приятным может быть растворимый кофе!