Контрольная закупка победитель растворимый кофе: Кофе растворимый сублимированный. Победитель программы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 25.08.2016

Содержание

состав, польза, виды, что важно знать

⭐⭐⭐⭐⭐Топ-рейтинг лучшего цикория 2020–2021 года, по мнению покупателей и оценкам специалистов. ✅Преимущества и недостатки наиболее популярных видов напитка.

Рейтинг лучших марок цикория

Coffitel – победитель рейтинга «Контрольной закупки»

По мнению экспертов телепередачи «Контрольная закупка» и по результатам лабораторных исследований, этот продукт стал лучшим и занял почетное первое место.

Это полностью оправдано: цикорий этой торговой марки действительно хорош. У него однородная масса, мелкий помол, отсутствуют комочки и посторонние примеси в виде подсластителей или злаков. Цвет продукта натуральный, коричневый с золотистым оттенком. Во вкусе ощущается легкая приятная горечь, без кислоты или излишней сладости.

Форма выпуска	порошок
Без глютена	да
Без сахара	да
Энергетическая ценность в 100 г	13,55 кКал

проверенный продукт
мелкий помол
однородная текстура

без примесей
безопасный товар

высокая цена, по сравнению с конкурентами

Читайте также: Лучшие марки кокосового молока в 2021 году

Elite Health Line – достойный продукт по мнению «Контрольной закупки» и «Росконтроля»

Этот товар прошел двойную проверку. Его состав, свойства и качества оценили не только народное жюри и эксперты телепередачи, но и портал «Росконтроль». По показателям безопасности и натуральности продукту была присвоена высокая оценка, однако, замечания также имеются.

Исследуемый образец показал, что содержание инулина в 4 раза меньше указанной нормы. Натуральному растворимому цикорию свойственно иметь около 25-30% инулина, согласно ГОСТ Р 55512-2013. Эксперты отмечают, что таким образом производитель мог стараться сэкономить на сырье.

Токсичные элементы, тяжелые металлы и кофеин в продукте не обнаружены. На вкус цикорий неплохой, но заметна слегка вяжущая горечь.

Форма выпуска	порошок
Без глютена	да
Без сахара	да
Энергетическая ценность в 100 г	180 кКал

натуральность и безопасность
хороший состав
разнообразие вкусовой линейки

высокая цена, по сравнению с конкурентами
низкое содержание инулина

Цикорий «Здоровье» – выбор народного жюри

Абсолютный лидер по критериям качества, пищевой ценности, безопасности и натуральности, что подтверждает независимая проверка «Росконтроль».

При исследовании все физико-химические показатели оказались в норме: процентное содержание влаги, кислотность, растворимость в различных температурах соответствуют ГОСТ Р 55512-2013. Результаты экспертизы также подтвердили, что массовая доля инулина составляет 54,5%, что превышает заявленное на упаковке количество в 3 раза.

Вся эта информация позволяет сделать вывод, что перед вами ничто другое, как натуральный экстракт цикория.

Форма выпуска	порошок
Без глютена	да
Без сахара	да
Энергетическая ценность в 100 г	280 кКал

натуральность и безопасность
обогащенный состав
хорошая пищевая ценность
большое количество инулина
безопасная герметичная упаковка

есть риск приобрести фальсификат

«Русский цикорий» – разумное соотношение цены и качества

Для многих покупателей этот товар стал оптимальный по всем критериям. «Русский цикорий» также получил высокую, одну из лучших, оценку от портала «Росконтроль».

Исследования не выявили отклонений от требований технического регламента и ГОСТа. Также не было обнаружено в составе цикория патогенных организмов, бактерий, дрожжей, плесени и кофеина. Массовая доля тяжелых металлов колеблется в пределах допустимых значений. Содержание инулина в образце – 30,1%.

Сухой порошок имеет приятный цвет и насыщенный аромат, свойственный цикорию. При приготовлении напитка специфических запахов и свойств не обнаружено.

Форма выпуска	порошок
Без глютена	–
Без сахара	да
Энергетическая ценность в 100 г	288 кКал

большой объем упаковки
разумная цена
высокое содержание инулина
яркий насыщенный вкус
натуральность

трудно встретить в продаже

Читайте также: Самый лучший какао-порошок по мнению Контрольной закупки и Росконтроль

Классический растворимый цикорий «GreatLife»

Данный товар является растворимым цикорием и имеет две разновидности – порошкообразная форма выпуска и гранулированная. Покупатели отмечают приятный и легкий аромат готового напитка. Также говорят о его насыщенном вкусе без горечи, некоторые сравнивают послевкусие с карамельным сахаром.

Однако если вдаваться в подробности и исследовать результаты лабораторных проверок, можно столкнуться с некоторыми нюансами. Фактическое содержание инулина не советует указанной на упаковке информации. По факту она меньше на 30% и составляет всего 9,6 г в 100 г сухого продукта. Все остальные показатели, по типу содержания тяжелых металлов, наличия кофеина и других примесей, органолептических показателей – в норме.

Форма выпуска	гранулы
Без глютена	да
Без сахара	да
Энергетическая ценность в 100 г	270 кКал

доступная цена
необычный вкус
отсутствует горечь

низкое содержание инулина
водянистость порошка

Dr. Dias – товар с замечаниями от «Росконтроля»

В состав этого товара входит множество макроэлементов и витаминов, а сам цикорий выступает в роли природного пробиотика, поддерживающего нормальную микрофлору кишечника и организма в целом.

Покупатели данной торговой марки цикория отмечают, что у продукта экономный расход, приемлемая цена, натуральный состав, но горьковатый привкус. Также рекомендуют разбавлять напиток молоком, это делает вкус мягче и приятнее.

Что касается результатов исследования, то в порошке цикория Dr. Dias не было обнаружено нарушений показателей безопасности и отклонений от технического регламента. Однако, процентное содержание инулина меньше, чем указано на маркировке. Также в некоторых образцах эксперты отметили кислый вкус, нехарактерный цикорию.

Форма выпуска	порошок
Без глютена	да
Без сахара	да
Энергетическая ценность в 100 г	290 кКал

экономичный расход
хороший состав
высокий показатель натуральности и безопасности

занижено содержание инулина
горьковатый и кисловатый привкус в отдельных образцах

«Здравник» – еще один участник рейтинга «Контрольная закупка»

В составе этого продукта, как указал производитель, только 100% натуральный корень цикория. Также производитель предусмотрел разнообразие вкусов, среди которых сливочный, брусничный и черничный.

По внешнему виду, аромату и цвету, порошок полностью соответствует требуемым стандартам качества. В продукте также не содержится пищевых добавок, химических веществ и других примесей.

Несмотря на то, что «Здравник» набрал высокую оценку по показателям натуральности и безопасности, «Росконтроль» отметил, что и в этом продукте недостаточное количество инулина. Содержание этого вещества, как указывает производитель, составляет 25 г на 100 г, однако по результатам исследования его почти в 6 раз меньше.

Форма выпуска	порошок
Без глютена	да
Без сахара	да
Энергетическая ценность в 100 г	270 кКал

большой ассортимент продукции
низкая цена
безопасный и натуральный
хороший состав

низкое содержание инулина

ОПРОС: Какой напиток вы считаете самым вкусным?

Чай 20%, 89 голосов
89 голосов 20%
89 голосов – 20% из всех голосов
Кофе 19%, 84 голоса
84 голоса 19%
84 голоса – 19% из всех голосов
Вода* 11%, 49 голосов
49 голосов 11%
49 голосов – 11% из всех голосов
Минеральная вода 10%, 44 голоса
44 голоса 10%
44 голоса – 10% из всех голосов
Питьевая негазированная вода 8%, 37 голосов
37 голосов 8%
37 голосов – 8% из всех голосов
Цикорий 6%, 26 голосов
26 голосов 6%
26 голосов – 6% из всех голосов
Молоко 6%, 25 голосов
25 голосов 6%
25 голосов – 6% из всех голосов
Какао* 4%, 17 голосов
17 голосов 4%
17 голосов – 4% из всех голосов
Кефир* 3%, 11 голосов
11 голосов 3%
11 голосов – 3% из всех голосов
Сладкая газированная вода 3%, 11 голосов
11 голосов 3%
11 голосов – 3% из всех голосов
Безалкогольный коктейль 2%, 10 голосов
10 голосов 2%
10 голосов – 2% из всех голосов
Квас* 2%, 9 голосов
9 голосов 2%
9 голосов – 2% из всех голосов
Пиво ?* 1%, 6 голосов
6 голосов 1%

6 голосов – 1% из всех голосов
Толокно* 1%, 5 голосов
5 голосов 1%
5 голосов – 1% из всех голосов
Компот* 1%, 5 голосов
5 голосов 1%
5 голосов – 1% из всех голосов
Горячий шоколад* 1%, 4 голоса
4 голоса 1%
4 голоса – 1% из всех голосов
Ряженка* 1%, 4 голоса
4 голоса 1%
4 голоса – 1% из всех голосов
кисель* 0%, 2 голоса
2 голоса
2 голоса – 0% из всех голосов

Всего голосов: 438

27.01.2021

* – добавлен посетителем

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Источник: http://tehcovet.ru/reitingi/produkty/kakoj-czikorij-samyj-luchshij-i-poleznyj.html

Всё что нужно знать о цикории – справка редакции Zuzako

Чтобы выбрать качественный цикорий, не обязательно сравнивать доступные варианты по содержанию инулина и других веществ. Достаточно внимательно изучить всю доступную информацию об этом напитке и о правилах его покупки. В этом деле вам обязательно поможет справка нашей редакции.

Свойства жидкого, молотого и растворимого цикория

Существует три разновидности цикория. Каждый из них изготавливают путём особой переработки корневища растения. В результате получают три вида готового продукта, обладающих определёнными свойствами.

Жидкий цикорий

Представляет собой концентрат, который часто используют в качестве ароматической добавки. Он применяется во время приготовления пикантных соусов, маринадов и разнообразных кондитерских изделий. Жидкий экстракт не обладает сильными целебными свойствами. При этом он благотворно влияет на нервную систему, а также помогает бороться со стрессами и бессонницей.

Молотый цикорий

Получают путём длительной сушки корня растения в печи. Затем избавленный от лишней влаги продукт тщательно измельчают до пылеообразного состояния. Готовый порошок используют для получения напитка (заливают водой и настаивают несколько часов), обладающего рядом целебных свойств. Регулярное его употребление позволяет нормализовать работу всех органов пищеварительной системы, а также улучшить концентрацию внимания.

Растворимый цикорий

Получают из жидкого экстракта. Последний распыляют в специальных сушильных установках и получают мелкие гранулы. Готовый продукт используют для быстрого приготовления напитка, не требующего длительного настаивания. В растворимом виде цикорий обладает теми же свойствами, что и порошок или жидкий экстракт.

Показания и противопоказания к применению напитка с цикорием

Перед тем как покупать цикорий, нужно не только посмотреть фото его упаковки, но и внимательно изучить характеристики. Это поможет узнать о пользе напитка и о его вредных свойствах.

Основные показания:

проблемы с пищеварением;
избыточный вес;
предрасположенность к заболеваниям сердца и сосудов;
бессонница;
нарушения обмена веществ;
сахарный диабет.

Главные противопоказания:

сочетание с антибиотиками;
варикозное расширение вен;
геморрой;
аллергия на аскорбиновую кислоту или инулин;
бронхиальная астма.

Цикорий – это вкусный и полезный напиток, который можно купить в любом продовольственном магазине. Однако перед этим мы рекомендуем вам ещё раз прочитать нашу статью. В ней представлены лучшие виды напитка от самых известных производителей.

Не забывайте ставить лайки и писать интересные комментарии. Также не ленитесь делиться полученной информацией в социальных сетях.

Оцените публикацию

Загрузка…

Источник: http://zuzako.com/reyting-luchshego-tsikoriya/

Смотрите также:

Какую сгущёнку стоит покупать в магазине? →
Импортная косметика дороже, но лучше ли? →
Пластиковые бутылочки вредят младенцам? →

Оставить комментарий (1)

Самое интересное в соцсетях

Источник: http://aif.ru/health/food/kak_vybrat_kachestvennyy_cikoriy

Описание растения

Часто встречается растение на заброшенных участках, возле дорог, на заросших пустырях. Также растет на территории многих стран.

С одного растения можно получить от 2 до 20 тысяч семян. Цветет данная трава на протяжении всего лета, а вот созревание семян длится до середины сентября. Используют для употребления корни и семена. После сбора урожай перемалывается и используется в качестве добавки в кофе, для заварки напитка. Оправдано такое назначение прекрасным запахом и горьковатым вкусом. Изготавливают из корней и отвары, которые обладают целебными свойствами.

Источник: http://setka22.ru/polza-vred-eda/cikorij-kakoj-luchshe.html

Как цикорий влияет на пищеварительную систему

В цикории, как и во всех лекарственных травах, целебные качества обусловлены содержащимися в нем положительно действующими на человека полезными веществами. К ним относятся:

витамины;
комплекс минеральных веществ;
важные для организма микроэлементы.

У цикория используются:

корневая система — для изготовления разных целебных напитков;
листья у салатного сорта – для приготовления пищи.

Корни содержат самую большую долю полезных веществ. Они насыщены витаминами, элементами с дубильными свойствами и клетчаткой. Салатный цикорий имеет более мощный корень и стебель, чем обычный. На органы желудочно-кишечного тракта благотворно воздействует инулин, которым богата клетчатка корней растения. Это вещество является основным питанием для полезных микроорганизмов в кишечнике, которые называются бифидобактериями.

Источник: http://topsov.com/rejting-marok-rastvorimogo-cikorija/

Приготовление продукта

Для приготовления растворимого концентрата используется экстракция цикория. Он готовится в три этапа:

Сухой корень обжаривается;
Из корня варят крепкую «настойку»;
«Настойка» просушивается в печи – сублиматоре.

В результате этой последовательности процессов и получается порошок, который потребителям предлагают в аптеках и продуктовых магазинах.

Источник: http://vyborok.com/rejting-luchshih-marok-rastvorimogo-czikoriya/

Опасайтесь подделок

Большая часть растворимого цикория содержит муку из злаков, что увеличивает вес сырья и снижает его качество. Не редко в составе можно встретить мальтадекстрин (загуститель и ароматизатор). Он способствует повышению глюкозы в крови, поэтому с осторожностью его нужно употреблять диабетикам.

Какой цикорий лучше: растворимый, молотый или жидкий? Сложнее всего подделать последний, поэтому отдавайте предпочтение ему.

Как выяснить, что в составе есть вредные компоненты:

Разведите пол чайной ложки цикория в стакане воды и добавьте каплю йода. Если в жидкости появились синие разводы — значит, производителем были добавлены молотые злаки (они содержат крахмал, вступающий в реакцию с йодом).
Порошок рыжего оттенка и сильно пылит — основной признак, что в составе присутствует мальтадекстрин.

Не редко производители указывают использование этих компонентов на упаковке. Всегда изучайте состав, если он написан на иностранном языке и не имеет перевода — воздержитесь от покупки.

Источник: http://setka22.ru/polza-vred-eda/cikorij-kakoj-luchshe.html

Как выбрать цикорий по упаковке

Цикорий — продукт, быстро впитывающий влагу, поэтому упаковка должна быть герметичной, а лучше — вакуумной. Бумажные и пластиковые не подходят, так как срок хранения продукта в такой таре сокращается до 1—2 недель. Допускается использование прозрачных стеклянных банок.

Обращайте внимание на страну происхождения товара. Идеальным для произрастания растения является мягкий средиземноморский климат. Приобретайте продукцию, произведенную во Франции, Польше и Германии.

Источник: http://setka22.ru/polza-vred-eda/cikorij-kakoj-luchshe.html

Полезные свойства цикория для беременных

В период беременности доктора предупреждают о вреде употребления настоящего кофе и предлагают заменить его на напиток из цикория. При этом обойдет стороной:

гестоз;
изжога;
запор;
тяжесть в ЖКТ.

По медицинским показаниям врачи советуют употреблять цикорий и гипертоникам.

Источник: http://topsov.com/rejting-marok-rastvorimogo-cikorija/

Критерии выбора цикория

Разновидность. На рынке представлено несколько видов цикория: растворимый (порошкообразный), жидкий и молотый (сублимированный). Каждый из вариантов обладает своим уникальным вкусом.
Состав. В перечне ингредиентов должен содержаться только натуральный цикорий без посторонних примесей, желательно даже без сахара. Не должно быть упоминания о мальтодекситрине – патоке из растительного крахмала.
Цвет. Натуральный качественный цикорий должен иметь коричневый оттенок. В зависимости от степени обжарки, цвет может быть более светлым или темным. Чтобы напиток не отдавал горечью, а обладал приятным вкусом, нужно выбирать порошок светло-коричневого оттенка.
Текстура. Порошок в упаковке должен быть однородным, рассыпчатым и сухим. Это прямое доказательство соответствия всем требованиям и стандартам производства.
Страна выращивания. Для плантаций цикория оптимален жаркий сухой климат. Такая погода улучшает тонизирующие свойства растения и повышает уровень крепости. Поэтому для произрастания цикория хорошо подойдет климат Польши, Франции и Индии. Также в Ярославской области в России производится качественное сырье для дальнейшего производства.
Содержание инулина. Процентное содержание этого вещества указывает на итоговую ценность и полезность продукта. Рекомендуемая норма – от 30%.
Аромат. Резкий запах при заваривании напитка указывает на наличие пищевых добавок и искусственных ароматизаторов. Аромат должен быть натуральный и ненавязчивый.
Плотная пена. Правильный цикорий при запаривании должен давать белую и плотную пенку на поверхности. Это показатель большого содержания белка.
Упаковка. Главное требование – соблюдение герметичности. Это можно легко проверить визуально и наощупь прямо в магазине. Продукция в металлической тубе будет несколько дороже, но считается более надежной. В мягкой пластиковой упаковке удобно проверять текстуру порошка и наличие комков. Кстати говоря, неоднородная текстура указывает на непригодность порошка.
Добавки. В ассортименте некоторых торговых марок представлен цикорий с различными вкусами: сливочный, шоколадный, лимонный. Также есть товары с ягодными добавками: малина, черника, шиповник, брусника.

Источник: http://tehcovet.ru/reitingi/produkty/kakoj-czikorij-samyj-luchshij-i-poleznyj.html

Таблица сравнений

Облегчить выбор лучшего цикория поможет таблица сравнений продуктов, описанных в топе. Несмотря на то, что у всех примерно одинаковый вес и срок годности, они отличаются по калорийности. Эта информация пригодится людям, которые хотят выбрать качественный цикорий, подходящий для диетического рациона.

Наименование продукта	Вес	Срок годности	Энергетическая ценность в 100 гр
Здоровье	200 гр	24 мес.	280 ккал
Стокрос	200 гр	24 мес.	260 ккал
Цикорий Петровская слобода	75 гр	18 мес.	288 ккал
Русский цикорий	200 мл	24 мес.	227 ккал
Great Life	100 гр	18 мес.	228 ккал
Бабушкин хуторок	100 гр	18 мес.	276 ккал
Dr. DiaS	100 гр	18 мес.	230 ккал
Целебник	100 гр	24 мес.	270 ккал
Favorite foods	100 гр	18 мес.	240 ккал
Indigo	100 гр	18 мес.	230 ккал

Источник: http://top-expert.pro/top-10-luchshego-czikoriya-vidy-polza-i-vred-otzyvy/

Противопоказания

Цикорий почти не имеет противопоказаний. У него много целебных продуктивных свойств, но иногда этот полезный напиток, вопреки всем лекарственным качествам, может принести вред. Именно поэтому о нем нужно многое узнать до начала употребления.

При приеме антибиотиков от напитков с цикорием лучше отказаться, потому что лекарство будет плохо усваиваться и не приведет к необходимому эффекту выздоровления. Постоянное употребление цикория увеличивает кровеносные сосуды, поэтому его нельзя пить людям, у которых выявлен геморрой и имеются проблемы с венами, чтобы не обострить состояние здоровья.

Стоит обойтись без напитков из цикория и людям с аллергической реакцией на аскорбинку. Имеется в виду аллергия на апельсины, мандарины, смородину и многие другие ягоды, фрукты. Скорее всего на цикорий у них также будет болезненная реакция. Во всяком случае, перед введением цикория в рацион, нужно сходить к доктору и все проверить с помощью проб.

Медики предупреждают, что дикорастущий цикорий вреден тем, кто страдает заболеваниями бронхов, особенно с астматическим синдромом, поэтому, покупая такой вроде бы безобидный напиток, необходимо внимательно прочитать, из какого сырья он изготовлен.

Вся заковырка в том, что выращиваемые виды цикория дополняют различными добавками. Чтобы выяснить, что в нем содержится, нужно тщательно прочитать информацию о продукте, имеющуюся на этикетке. Полезность порошка определяется качеством и массой, находящегося в нем инулина. 75% всех целебных элементов содержат спелые корни травы. Для удешевления продукции нерадивые изготовители добавляют недорогой блочный пектин. Этим они повышают рентабельность и имеют значительную выгоду, полученную нечестным путем.

Источник: http://topsov.com/rejting-marok-rastvorimogo-cikorija/

Советы по выбору

Выбирая цикорий, в первую очередь нужно прощупать упаковку. Если в ней чувствуются комочки, от покупки лучше отказаться. Их наличие говорит о том, что продукт неправильно хранили.

Оценить качество товара проще всего после вскрытия упаковки. Чем темнее порошок, тем сильнее он обжарен, а потому получится очень крепким и станет полноценной заменой кофе. Но если цикорий покупают для укрепления организма, лучше выбирать продукт слабой обжарки. Именно в нем сохраняется больше всего полезных веществ.

Если при вскрытии пачки чувствуется резкий запах, значит, продукт не является натуральным и в него добавили ароматизаторы. Что касается бренда, то лучше отдать предпочтение продукции, описанной именно в данном рейтинге, так как она самая натуральная и полезная для здоровья среди прочих аналогов.

Источник: http://top-expert.pro/top-10-luchshego-czikoriya-vidy-polza-i-vred-otzyvy/

Рецепты полезных кофейных напитков

Цикорий, польза и вред для здоровья на примере рецептов полезных напитков. Чтобы не нанести вреда организму. Важно соблюдать рецептуру и знать меру.

Рецепт классического напитка с цикорием

Берется 10-15 г цикория (растворимого или сублимированного) и заливают стаканом кипятка. Допускается разбавить молоком и добавить сахар. Пить в первое время не более 1 чашки в сутки.

Также Существует еще несколько классических рецептов приготовления напитка.

С молоком

Цикорий очень полезен детям от 2-х лет. Самый популярный рецепт напитка считается с молоком. Для приготовления нужно 10-15 г цикория растворить в 50 мл молока (горячего) и 100 мл воды. Такой напиток полезен в утренние часы. Заряжает организм энергией и запускает работу пищеварительных органов. Подходит, как детям, так и взрослым.

С шиповником

Напиток богат витаминами. Рекомендуется его пить в период обострения болезней и авитаминоза. Готовый порошок цикория с шиповником продается в любом магазине и аптеке. Приготавливается напиток по классической схеме (10-15 г сухого напитка на 200 мл кипятка).

С черникой

Помогает нормализовать зрение, понизить уровень глюкозы, улучшает состояние кожи. Напиток (порошок цикория и черники) можно приобрести в готовом варианте. Или приготовить классический напиток из цикория и добавить в него варенье из ягод черники.

С женьшенем

Помогает в борьбе с раковыми заболеваниями. Развивает память. Борется с вирусными заболеваниями. Рекомендуется после операций. Такой напиток выпускается в готовом виде. Рецепт приготовления аналогичный классическому варианту.

Источник: http://vibor-a.ru/pitanie/cikorij-kakoj-byvaet.html

Как выбрать лучший сублимированный и молотый цикорий

Сублимированный цикорий практически невозможно подделать, поэтому перед его покупкой не обязательно изучать отзывы в Интернете. При выборе кофейного напитка, ориентируйтесь на два показателя:

Качество упаковки. Продукт должен быть герметично закрыт, он обладает свойством впитывать влагу и запахи.
Внешний вид гранул. Потрусите банку, если нет слипшихся комочков — товар хранили правильно.

Пить сублимированный цикорий лучше в течение дня и вечером, так как он обладает успокаивающим эффектом. Хранить в темном и сухом месте. Рекомендуется придерживаться указанного производителем температурного режима.

Источник: http://setka22.ru/polza-vred-eda/cikorij-kakoj-luchshe.html

Контрольная закупка

09.05.2019

Источник: http://kakpro.ru/produkty/vibrat-tsikorij

МИР БРИТВ DORCO лезвия, станки для бритья.

Уже много лет компания DORCO ( ДОРКО ) специализируется на производстве безопасных бритв, бритвенных лезвий, одноразовых станков для бритья, режущих инструментов для промышленного и бытового применения и соответствует требованиям ГОСТ Р 51243-99. В российском ассортименте продукция DORCO ( ДОРКО ) представлена следующими группами товаров:
· одноразовые бритвенные станки ( с 1 лезвием ( DORCO SD 503, DORCO SD 507), с 2 лезвиями ( DORCO TD 702, Dorco TG 702, DORCO TD 705, DORCO TD 706, DORCO TD 708 N, DORCO TG 708 N, DORCO TG 708W, DORCO TG 710, DORCO TG 711, DORCO TG-1101 ), с 3 лезвиями ( DORCO Pace 3, DORCO Touch 3, DORCO TRA 200, DORCO TRA 200W, DORCO TRA 400 ), с 4 лезвиями ( DORCO Pace 4, DORCO Shai Vanilla 4 ), с 6 лезвиями ( DORCO Pace 6, DORCO Shai Vanilla 6 ), плавающей головкой и смазывающей полоской )

· классические двусторонние лезвиями DORCO ST300 Platinum
· классические двусторонние станки DORCO PL 602, Dorco SGA 1000 с двусторонними лезвиями DORCO Platinum ST 300
· бритвенные станки с 2 лезвиями DORCO TG-II Plus ( с плавающей головкой и смазывающей полоской )
· бритвенные станки с 3 лезвиями ( DORCO PACE 3 — Победитель «КОНТРОЛЬНАЯ ЗАКУПКА». Бритвенные станки с тремя лезвиями. Выпуск от 21.02.2014, DORCO WIN3, G 3 )

· бритвенные станки с 4 лезвиями ( DORCO PACE 4, DORCO SHAI Reina 4 )

· бритвенные станки с 6 лезвиями ( DORCO PACE 6, DORCO PACE6 PLUS, DORCO SHAI Sweetie 6 )

· бритвенные станки с 7 лезвиями ( DORCO PACE 7 )
· сменные кассеты, картриджи ( с 2 лезвиями, 3 лезвиями, 4 лезвиями, 6 лезвиями, 7 лезвиями и многослойной смазывающей полоской )

Тончайшее лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча!
Искусство древних мастеров, ковавших оружие для корейских воинов и новейшие технологии современности соединились в бритвенных станках корпорации DORCO.

Одно из самых важных свойств, которые обеспечивают стабильные объемы продаж, этой группы – универсальность кассет, т.е. совместимость со станками других производителей ( Gillette Slalom Plus, Schick Ultrex Plus, Schick Extra 2 Plus, ASTOR Rubergrip, LORD II All-trek ).

Брейтесь DORCO — будьте лидером!

Бритвенный станок DORCO PACE 6 с 6 лезвиями.

Одноразовый бритвенный станок DORCO Pace 6 с 6 лезвиями.

DORCO Классический двусторонний станок PL 602, лезвия Platinum ST300

Женский бритвенный станок DORCO Shai REINA 4 с 4 лезвиями

Женский одноразовый бритвенный станок DORCO Shai Vanilla 6 с 6 лезвиями

Женский одноразовый бритвенный станок DORCO Shai Vanilla 4 с 4 лезвиями

Всю продукцию DORCO ( ДОРКО ) можно купить у нас оптом и мелким оптом.

МИР БРИТВ официальный представитель — дистрибьютор DORCO — лучший опт в России!

МИР БРИТВ — оптовая продажа бритвенных систем, одноразовых станков для бритья и лезвий DORCO ( ДОРКО ).

ТЕЛЕФОН: +7 499 390-73-85

ТЕЛЕФОН: +7 977 522-02-08

ЭЛ. ПОЧТА: [email protected]

Цикорий лучшая фирма. Цикорий – вкусный и полезный напиток для здорового питания. Как выбрать цикорий по упаковке

Цикорий снова в моде. И производители рады предложить свои варианты этого напитка. Но все ли они хороши?

Сторонники здорового образа жизни пьют цикорий по утрам, утверждая, что он поднимает настроение, заряжает бодростью и при этом исключительно полезен. Качество предлагаемого порошка решили проверить беспристрастные контролёры продуктового рынка.

«Проект «Качество потребительской корзины» мы ведём уже восьмой год. Проверяли разные продукты — на содержание тяжёлых металлов, генно-модифицированных организмов, — рассказывает Андрей Нагибин, председатель общественной организации «Зелёный патруль». — На сей раз нас заинтересовали публикации в прессе, где сообщалось о проведённых исследованиях состава напитка «Цикорий». Результаты анализов оказались ошеломляющими — из 27 закупленных в известных крупных торговых сетях образцов разных производителей и торговых марок только семь соответствовали проекту ГОСТа, который разработан в 2012-2013 годах НИИ пищеконцентратной промышленности и сейчас находится в стадии утверждения».

Эксперты решили расширить анализ рынка цикория. Контрольные закупки сделали не только в сетевых магазинах, но и на рынках. Старались выявить добросовестных и халтурных производителей. Помогла автономная некоммерческая организация «Союзэкспертиза» Торгово-промышленной палаты РФ — она и проводила лабораторные анализы образцов.

Особое внимание уделили эксперты содержанию в продукте инулина — важного вещества, которое расщепляется в организме на молекулы фруктозы и другие элементы, проникающие в кровеносную систему. Нерасщеплённая же часть выводится из организма, увлекая за собой массу вредных веществ, в том числе тяжёлые металлы, холестерин и различные токсины.

Нет претензий к цикорию «Хуторок» и «Золотой корешок», «Здоровье» и «Здоровье с женьшенем», «Русский цикорий» и «Чикорофф». Немного недотягивают до стандарта по другим показателям торговые марки «Elza» и «Фитодар», хотя содержание инулина высокое. А вот в «цикории» «Riosun» инулин, можно сказать, не обнаружен вообще.

«Прошу считать наши данные, которые мы передаём редакции, официальным заявлением в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», — сказал Роман Пукалов, директор природоохранных программ организации.

www.aif.ru

Как выбрать цикорий и какой лучше покупать

Цикория является хорошим заменителем кофе, не зря его называют кофейный напиток, который не только вкусный, но и полезный, поэтому рассмотрим как правильно выбрать цикорий, а также какой цикорий лучше покупать.

Какой цикорий лучше жидкий или порошок?

В продаже можно встретить несколько видов цикория: жидкий экстракт цикория, молотый обжаренный корень цикория, растворимый сублимированный цикорий и крупные обжаренные кусочки корня цикория. Каждый вид обработки корней цикория имеет свои особенности, но в целом по своим вкусовым и полезным качествам они схожи.

Выбирая, какой купить цикорий, в первую очередь обратите внимание на жидкий концентрированный экстракт, а не на порошок из цикория, так как его сложнее подделывать, а также в нем больше содержится полезных веществ.

Не плохим вариантом также будет выбрать обжаренные кусочки корня цикория, которые потом можно будет перемалывать в кофемолке перед употреблением (как цельно зерновой кофе). При покупке корня цикория в кусочках вероятность купить не качественный продукт ниже, чем при покупке цикория в порошке.

Статья по теме: польза и вред цикория.

Как правильно выбрать качественный растворимый порошок из цикория

Если с жидким экстрактом и обжаренными крупными кусочками корня цикория важно только внимательно изучить состав и описание на упаковке, то растворимый порошкообразный цикорий выбирать сложнее, необходимо знать определенные признаки и отличия качественного продукта от подделки, которые и рассмотрим ниже:

Цвет у порошкообразного цикория должен быть однородным и коричневым (светло- или темно-коричневым, в зависимости от степени обжарки корней цикория).
Вкус у качественного цикория насыщенный и с горчинкой.
Внимательно изучаем состав, там не должно быть ничего кроме цикория (корень цикория, экстракт цикория). Производители могут добавлять различные вкусовые и ароматические добавки, а также разбавлять цикория соей и зерновыми добавками с высоким содержанием крахмала.
Лучше покупать более свежий порошкообразный цикорий (смотреть дату производства на упаковке), так как со временем он теряет свой аромат и приготовленный кофейный напиток будет менее приятно пахнуть.
При покупке порошка цикория, если упаковка мягкая, пробуем ее на ощупь, чтобы не было комков (значит продукт отсырел и его лучше не покупать). Одним из лучших вариантов упаковки порошкообразного цикория являются стеклянная и металлическая банки.
Качественный растворимый цикорий имеет частицы размером не менее миллиметра (хорошо видно), а вот очень мелко перетертый корень цикория будет хуже по качеству.

На заметку: проверить, добавляли ли в растворимый цикорий зерновые порошкообразные добавки с крахмалом или нет, можно в домашних условиях, просто добавив несколько капель йода в разведенный в воде порошок цикория, если жидкость не станет синего оттенка, то добавок с крахмалом нет.

В заключение к статье можно отметить, что выбрать качественный натуральный цикорий не так уж и сложно, главное знать всего несколько основных отличий данного продукта, приведенных выше в статье. Свои советы и отзывы, какой цикорий лучше покупать и почему, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

infoeda.com

Как выбрать цикорий

В недалеком прошлом цикорий нередко использовался, чтоб подделывать кофе, поэтому у некоторых людей до сих пор к нему негативное отношение. Между тем, растворимый цикорий очень полезен. Его можно пить при высоком артериальном давлении, он разрешен даже беременным.

Полезные свойства цикория позволяют использовать его для борьбы с множеством заболеваний, в его состав входит целый ряд полезных витаминов. Напиток обладает противовоспалительным, мочегонным и успокаивающим действием. В отличие от кофе, цикорий, скорее, расширяет сосуды и снижает давление, поэтому гипертоникам, которым нельзя пить кофе, отлично подойдет этот напиток.

Между тем, и у натурального цикория есть противопоказания. Не стоит пить кофейный напиток с цикорием, если вы страдаете от варикозного расширения вен (цикорий еще больше их расслабляет), имеете проблемы с сосудами или находитесь в серьезной стадии ожирения. Также поводом отказаться от этого удовольствия будут некоторые виды гастритов.

Все противопоказания относятся только к натуральному цикорию, пить растворимый напиток можно всем без ограничений. Именно поэтому цикорий считается символом здорового образа жизни.

Кофейный напиток цикорий готовится из корней растения. Их сушат, измельчают, а затем обжаривают, подобно кофе. При покупке важно решить, какой вид цикория вы хотите употреблять: растворимый или натуральный.

Натуральный цикорий продается как целыми корешками, там и измельченный до состояния, в котором его можно варить, как кофе. Приобретая такой цикорий, обязательно смотрите дату, когда он был упакован. Если упаковка герметичная, то вкусовые свойства напитка сохранятся на протяжении года или двух, а вот аромат со временем несколько тускнеет. Чем свежее натуральный цикорий, тем он, естественно, вкуснее. Если вы покупаете корни цикория, то смотрите, чтобы они были сухими и коричневыми.

Растворимый цикорий в порошке готовить гораздо легче. В этом напитке сохраняются все полезные свойства, но действует он мягче. Как правило, в продаже по большей части встречается именно растворимый цикорий. Его вкусовые свойства часто бывают даже лучше, чем у натурального, так как он прошел специальную обработку.

Выбирая растворимый цикорий, обратите внимание на помол. Чем он мельче, тем качественней напиток. Хороший цикорий абсолютно сухой, он продается в герметичной упаковке. Связано это с тем, что при попадании влаги внутрь пакета порошок может затвердеть.Отличие молотого цикория от корешков в том, что первый просто заливают кипятком, а вот второй обязательно нужно варить.

Когда-то цикориевый напиток стоил довольно дешево, но сегодня он зачастую дороже кофе. Иногда это связано с различными добавками, например, это могут быть женьшень, корица, шиповник и другие.

Покупая цикорий, пощупайте его в упаковке. «Окаменевший» порошок или наличие в нем комочков говорит о том, что хранили его неправильно.

Последняя проверка кофейного напитка из цикория – это его вкус.

Видео по теме

Цикорий считается популярным напитком, который пьют многие люди. Этот продукт приносит организму большую пользу и может стать неплохой альтернативой кофе. При этом необходимо знать, как выбрать качественный цикорий. Этот напиток предлагает много торговых марок. Потому нужно понимать ключевые критерии выбора.

Продукт представляет собой травянистое растение, которое принадлежит к семейству Астровых. Родиной культуры считается Средиземноморье. Со временем она получила распространение в Африке, Америке, Евразии, Австралии. Сегодня выращивают 2 основные разновидности растения – салатную и обыкновенную. Сушеные и поджаренные корни кладут в натуральный кофе. Это способствует обогащению его вкусовых качеств. Также продукт нередко применяют в качестве альтернативы кофейного напитка. Листья растения часто добавляют в салаты или используют в качестве гарниров к мясу и рыбе.

Цикорий содержит много полезных веществ

Полезные свойства

Цикорий отличается целым рядом полезных эффектов. Он считается действенным энергетиком натурального происхождения. Врачи рекомендуют употреблять продукт в том случае, если кофе по каким-то причинам запрещен . Если выпить цикорий натощак, удастся справиться с ощущением голода и снизить аппетит. Потому продукт подходит для похудения. Также его можно использовать для профилактики появления лишнего веса.

Помимо этого, цикорий позволяет добиться таких эффектов:

снизить артериальное давление, стимулировать кровоток и расширить сосуды;
расслабить нервную систему и справиться с бессонницей;
активизировать выведение шлаков из организма;
нормализовать содержание инсулина в крови;
насытить организм витаминами и микроэлементами;
добиться ранозаживляющего действия и восстановить структуру кожи;
получить желчегонный эффект;
уменьшить число опасных триглицеридов, снизить вероятность появления атеросклероза и гипертензии.

Полезен продукт и для мужчин. Он нормализует функционирование мочеполовой системы. Растение помогает активизировать кровообращение в простате и справиться с застойными явлениями в тазовых органах. Это благоприятно отражается на потенции. Напиток на основе культуры способствует укреплению стенок сосудов и помогает нормализовать параметры давления. Это позволяет предотвратить патологии сердца.

Вред

Цикорий нужно употреблять очень осторожно, учитывая противопоказания и соблюдая дозировку. Чтобы определить оптимальное количество продукта, стоит изучить инструкцию, которая указана на упаковке. При соблюдении рекомендаций производителя цикорий приносит только пользу. Людям, которые имеют хронические патологии, перед применением продукта стоит получить консультацию врача. Не рекомендуется потреблять много напитка при беременности и лактации. Также продукт способен спровоцировать симптомы аллергии у людей, которые отличаются непереносимостью растений из семейства Сложноцветных. К ним относят амброзию. В эту же категорию входят бархатцы и хризантемы.

Также необходимо учитывать, что цикорий способен активизировать синтез желчи. Потому людям с конкрементами в желчном пузыре разрешается употреблять этот продукт исключительно под контролем врача.

Цикорий выпускается в различных формах

Разновидности цикория

Все изделия из цикория делают из корневища растения. В зависимости от метода переработки существует несколько видов продуктов:

Жидкий. Эта форма выпуска представляет собой концентрированный экстракт. Это своеобразная вытяжка из корневища растения. Такой цикорий применяется как ароматическая добавка в десертах и соусах. Его разрешается пить, смешивая с водой. Это средство успешно справляется с нарушениями сна и нервной возбудимостью.
Молотый. Для изготовления такого продукта корневища перемалывают, сушат и поджаривают. После чего их измельчают до состояния порошка. Чтобы приготовить напиток из такого сырья, нужно настаивать средство на горячей или холодной воде. Готовый состав помогает улучшить внимание, нормализовать функции кишечника и желчевыводящих путей.
Растворимый. Такой цикорий сложнее всего готовить. Чтобы сделать растворимый продукт, экстракт корня нужно поместить в особые сушки, из которых выходит порошок. Такое средство не требуется долго настаивать. Оно отличается более удобным хранением и длительным сроком годности. Отвечая на вопрос, какой цикорий лучше – растворимый или сублимированный, можно сказать, что это одно и то же.

При выборе продукта многие люди задаются вопросом: какой цикорий лучше – жидкий или сухой? Специалисты советуют отдавать предпочтение первому варианту, поскольку его сложнее подделать. Помимо этого, в жидком цикории присутствует намного больше ценных компонентов. Прекрасным вариантом станут обжаренные куски корня. Перед употреблением их можно будет измельчить с помощью кофемолки.

Обзор лучших производителей

Многих людей интересует, какой фирмы цикорий лучше. Существует несколько известных производителей, которые помогают выбрать качественный продукт:

«Здоровье». Этот производитель предлагает цикорий в порошке. Он соответствует всем нормативам и имеет выраженный вкус и аромат. Порошок прекрасно растворяется в горячей и холодной воде.
«Русский цикорий». Эта ярославская компания выпускает натуральный растворимый напиток, который соответствует всем стандартам. В результате проверок не удалось выявить патогенной микрофлоры, бактерий, дрожжей и плесени.
«Целебник». Компания предлагает полезный напиток, который не содержит вредных компонентов. Он отличается прекрасными вкусовыми качествами и приятным ароматом.
Dr. Dias. Этот производитель предлагает классический растворимый напиток, который выпускается в Ярославле. Для него характерен приятный аромат и чуть кисловатый вкус.

Чтобы выбрать самый лучший цикорий, нужно обращать внимание на форму выпуска, вкус и аромат. Только в этом случае удастся получить качественный продукт, которые принесет здоровью максимальную пользу.

Популярность цикорий получил благодаря целебным свойствам и вкусу, напоминающему кофе. Выбрать напиток непросто, ведь производители подмешивают в него злаковые культуры. К примеру, овес, ячмень, рожь и мальтадекстрин — компоненты вредные для диабетиков. Чтобы получать от любимого напитка удовольствие и пользу, нужно знать, как выбрать качественный цикорий.

Разновидности

Напиток изготовляется из корня растения и в зависимости от метода обработки, получает разные вариации конечного продукта. Различают три вида:

Растворимый или порошкообразный. Получается методом выпаривания.
Жидкий. Это экстракт корня цикория, часто использующийся в кулинарии. Его удобно пить утром, ведь приготовление занимает 1-2 минуты.
Молотый. Корень растения промывают, сушат, а затем перемалывают. Метод сублимации сохраняет максимум полезных веществ.

В этом рейтинге лучший цикорий определить сложно, так как каждый из них обладает уникальным вкусом. Чтобы для себя определить победителя, продегустируйте каждый из вариантов. Для разнообразия употреблять напиток можно с молоком, лимоном, сливками и разными видами пряностей.

Опасайтесь подделок

Как выяснить, что в составе есть вредные компоненты:

Разведите пол чайной ложки цикория в стакане воды и добавьте каплю йода. Если в жидкости появились синие разводы — значит, производителем были добавлены молотые злаки (они содержат крахмал, вступающий в реакцию с йодом).
Порошок рыжего оттенка и сильно пылит — основной признак, что в составе присутствует мальтадекстрин.

Как выбрать цикорий по упаковке

Цикорий — продукт, быстро впитывающий влагу, поэтому упаковка должна быть герметичной, а лучше — вакуумной. Бумажные и пластиковые не подходят, так как срок хранения продукта в такой таре сокращается до 1-2 недель. Допускается использование прозрачных стеклянных банок.

Как правильно подобрать растворимый порошок

Перед тем как купить цикорий, ознакомьтесь с отзывами о нем. После этого можно проверить качество напитка самостоятельно:

В норме порошок однородного цвета без светлых или темных вкраплений. Оттенок меняется в зависимости от степени прожарки, обычно он темно или светло-коричневого цвета.
Вкус насыщенный, пряный, с легкой горчинкой. Инулин придает напитку сладость и не вызывает повышения сахара в крови.
Покупайте только свежий цикорий, со временем он напитывается влагой и утрачивает свои вкусовые и полезные свойства.
Если в упаковке ощущаются уплотнения — покупать его не нужно.
Порошок должен быть измельчен в гранулы диаметром 1 миллиметр. Если chicory, который вы купили, измельчен в пыль — в нем содержится мука из злаков.

Хранят растворимый напиток в герметично закрытых емкостях, идеально для этого подойдут стеклянные банки или вакуумные пакеты.

Как правильно выбрать жидкий цикорий

Выбрать качественный жидкий цикорий проще всего, о нем в Сети написаны только положительные отзывы. Можно брать такой продукт в магазине «не глядя».

Его покупают исходя из трех характеристик:

Цвет. О высоком качестве говорит насыщенный кофейный оттенок. Светлые разводы или комочки свидетельствуют о неправильном хранении партии.
Запах. Аромат пряный с легкой кислинкой, напоминает кофе.
Дегустация. Вкус насыщенный, кисловатый. За счет инулина напиток из цикория получается в меру сладким, пить его лучше без подсластителей.

Хранить в закрытой таре в холодильнике. Используйте жидкий цикорий как можно быстрее, так как из него улетучиваются эфирные масла и характерный пряный аромат.

Как выбрать лучший сублимированный и молотый цикорий

Качество упаковки. Продукт должен быть герметично закрыт, он обладает свойством впитывать влагу и запахи.
Внешний вид гранул. Потрусите банку, если нет слипшихся комочков — товар хранили правильно.

Лучший цикорий: контрольная закупка и рейтинг производителей

Чтобы проверить качество продуктов питания, контрольная закупка была проведена в супермаркетах, на рынках и в продуктовых киосках (везде, где человеку удобней всего купить еду). Образцы отправлены на лабораторно-техническую экспертизу.

Изготовитель	Название товара	Соответствие по составу	Содержание инулина
«ФЛАГИСТОМ»	«Фитодар» (герметична упаковка)	Нет	Завышена глюкоза
«СТОКРОС»	«Русский цикорий» (герметичная упаковка)	Да	Без отклонений
«НоваПродукт АГ»	«Bionova» (герметичная упаковка)	Нет	На 15% меньше заявленного
	«Хуторок» (герметичная упаковка)	Да	Без отклонений
«Славкофе»	«Целебник» (герметичная упаковка)	Нет	На 57% меньше заявленного
«Кофейная компания «Вокруг света»	«Здоровье» (герметичная упаковка)	Да	Без отклонений
«Кофе-цикорный комбинат «АРОНАП»	«Золотой корешок» (герметичная упаковка)	Да	Без отклонений

Контрольная закупка показала, что качественный и правильный цикорий можно приобрести только методом проб и ошибок (независимо от цены). В процессе производства в него часто добавляются ингредиенты, не указанные в составе. Вреда нанести они не могут, но и пользы тоже никакой. Выбирайте кофейный напиток исходя из вкусовых качеств и ценовой политики.

Контрольная закупка

Какой цикорий лучше жидкий или порошок?

Как правильно выбрать качественный растворимый порошок из цикория

Цвет у порошкообразного цикория должен быть однородным и коричневым (светло- или темно-коричневым, в зависимости от степени обжарки корней цикория).
Вкус у качественного цикория насыщенный и с горчинкой.
Внимательно изучаем состав, там не должно быть ничего кроме цикория (корень цикория, экстракт цикория). Производители могут добавлять различные вкусовые и ароматические добавки, а также разбавлять цикория соей и зерновыми добавками с высоким содержанием крахмала.
Лучше покупать более свежий порошкообразный цикорий (смотреть дату производства на упаковке), так как со временем он теряет свой аромат и приготовленный кофейный напиток будет менее приятно пахнуть.
При покупке порошка цикория, если упаковка мягкая, пробуем ее на ощупь, чтобы не было комков (значит продукт отсырел и его лучше не покупать). Одним из лучших вариантов упаковки порошкообразного цикория являются стеклянная и металлическая банки.
Качественный растворимый цикорий имеет частицы размером не менее миллиметра (хорошо видно), а вот очень мелко перетертый корень цикория будет хуже по качеству.

На заметку: проверить, добавляли ли в растворимый цикорий зерновые порошкообразные добавки с крахмалом или нет, можно в домашних условиях, просто добавив несколько капель йода в разведенный в воде порошок цикория, если жидкость не станет синего оттенка, то добавок с крахмалом нет.

— Полезный напиток

Достоинства: польза, разнообразие вкусов и вариантов выпуска

Недостатки: особо нет

Лично по моему мнению, цикорий — напиток очень специфический, своеобразный, он не каждому может прийтись по вкусу и едва ли по-настоящему способен заменить тот же кофе. Но любители тоже имеются, и их немало. Как немало стало разных марок, брендов, производителей, занимающихся выпуском цикория.

Как ни странно, но цена, объем, польза, вкус и многие иные параметры отличаются, в зависимости от товара. И когда плохо разбираешься в вариациях данного продукта, разумно встает вопрос, какой лучше покупать цикорий, чтоб уж не прогадать и не выкинуть на ветер деньги.

Выпускается данный продукт в разной форме.

Во-первых, в продаже иногда встречаются упаковки с кусочками порубленного корня цикория. Кусочки обжаренные. Использовать их дома для создания напитка совсем несложно: надо истолочь, измельчить, например, в мясорубке и кофемолке, и после заваривать.

Во-вторых, экстракт цикория. Это жидкая форма данного продукта, темная по цвету. Один из самых элементарных вариантов для применения.

В-третьих, растворимый порошок цикория, обычно есть пометка «сублимированный». Как заваривать цикорий в таком виде понятно без лишних слов.

В-четвертых, молотый продукт, созданный из перемалывания обжаренных корешков. По сути, это условный аналог первого варианта, только требующий меньше времени и энергозатрат перед использованием и употреблением.

Польза от напитка будет вне зависимости от его первоначальной форме. Сейчас можно купить цикорий практически в каждом «физическом» магазине, но можно и заказать в интернете на сайтах. Однако во втором случае проверить заранее состав и хотя бы внешний вид продукта будет невозможно или очень сложно.

Особой полезностью отличается экстракт цикория, зачастую он более натуральный, концентрированный. И проверить его пригодность для употребления проще. Парашковые и корневые аналоги нуждаются в более тщательном осмотре перед покупкой.

В случае с жидким вариантом достаточно осмотреть сквозь стекло тары консистенцию, обратить внимание на цвет и прочитать внимательно состав на этикетке.

Когда хочется купить порошок цикория, то нужно уделить выбору больше внимания. Оттенок должен быть однородный, он может варьироваться по тону в зависимости от сорта и производителя. При этом гранулы не должны быть чересчур мелкими, иначе теряется аромат, вкус и качество напитка. Если есть возможность прощупать упаковку, то стоит это сделать. Внутри не должно быть никаких комочков. По дате изготовления лучше покупать цикорий максимально свежий, пусть срок хранения и может быть долгим, но более старые партии продукта теряют полезные свойства. Оценить состав здесь так же важно, как и в случае с жидкой формой.

Выбирая корешки цикория, нужно оценить их внешний вид, осмотреть упаковку, проверить состав и дату производства.

Обязательно надо обращать внимание на наличие отметки, что продукт произведен по ГОСТу. Присутствие дополнительной положительной информации на упаковке будет только в плюс. И не стоит покупать любой вариант этого напитка, в составе которого присутствует крахмал.

Если напиток уже куплен, но есть некоторые сомнения, насколько он хорош, без пробы не обойтись. Вкус должен быть чуть горьковатым, но приятным, если вам цикорий сам по себе импонирует. Не должно быть никаких посторонних привкусов и запахов.

Под этим брендом выпускается продукция фирмой «Русский продукт». Качество и отзывы об этом цикории достаточно положительные. Линейка напитка — широкая, есть чистый цикорий, латте, а также с ароматическими вкусовыми добавками, например, с земляничным экстрактом в составе.

Производитель — международная компания «Strauss Group». Есть варианты напитка с добавлением полезных экстрактов (женьшень, облепиха, малина, зеленый чай).

Бренд производится компанией «Вокруг света». Здесь так же найдутся разнообразные варианты в обширной линейке цикория. К примеру, есть очень полезные варианты с таежными травами, ромашкой и зверобоем. У этого продукта очень удобная мягкая упаковка, что позволит без проблем хранить напиток.

Еще к числу достойных вариантов можно отнести «Цикорий Бионова» и «Русский цикорий».

Видео обзор

Кофе от ростка до чашки

JavaScript is disabled!
To display this content, you need a JavaScript capable browser.

Спасибо программе «Контрольная закупка», которая не забывает обо мне и несколько лет приглашает на свои передачи. Для меня это большая честь и ответственность. Первый канал и такую популярную передачу смотрят очень многие телезрители, и сморозить глупость на «Первом» было бы с моей стороны, по меньшей мере, бестактно…Скажу не тая, что многие знакомые спрашивают о честности в отборе победителей. У меня об этой передаче сложились самые лучшие впечатления. Судя по той куче вопросов, которые задаются в рамках передачи, материал подбирается очень основательно. Не вся информация идет в эфир, просто время очень ограничено, но «пытают» так всех специалистов, которые попадают на передачу. И я лично, не сомневаюсь в порядочности экспертов, которые проводят экспертизу в лаборатории. Желаю программе долгих лет процветания, а Антону творческих успехов и здоровья.

Также в данном разделе представлен фрагмент из передачи «Школа потребителя», канал «Столица» с моим мимолетным участием. Вещала о заваривании кофе. Ведущая Катюшка, очень талантливая и обаятельная. Знакома с ней несколько лет, и она не перестает удивлять меня своей энергией и позитивом.

Да, хочу отметить, что при подготовке передач опрашивается мнение специалистов не одной кофейной компании, поэтому опыт каждой из них может быть отражен в программе. Я еще раз внимательно просмотрела эти сюжеты, и позволю себе сделать некоторые небольшие комментарии.

***Содержание кофеина в каждом виде и сорте кофе точно можно определить в лабораторных условиях. Процедура не простая, довольно дорогостоящая, как говорят специалисты. Поэтому, если продавец кофе с точностью называет содержание кофеина именно в этом зерне, стоит усомниться. Нет такой надобности у кофейных компаний отдавать все сорта своего кофе на экпертизу, дабы удовлетворить Ваше любопытство, при всем уважении к покупателю. Ведь кофе из одной и той же страны, произведенный в разные годы и при разных условиях выращивания, может и должен иметь разное содержание кофеина в зерне. Разница, пусть и небольшая, но она будет.

***Кофе «три в одном»… все счастье в одном пакете…Каждый продукт, произведенный руками человека, имеет право на существование, и право быть купленным в магазине. Быстро — это хорошо, но есть еще подводные камни, так сказать, ложка дегтя от недобросовестного производителя. В состав содержимого пакетика входят: растворимый кофе, сливки и сахар. Очень непросто потребителю «на глаз» определить, какого качества сливки туда поместил потребитель: натуральные или нет? И что за растворимый кофе входит в состав, а? Вот где «собака порылась». Вкус кофе из такого пакетика должен иметь явные кофейные нотки, так сказать. Покупайте пакетики известных торговых марок. А вообще, господа россияне, хватит лениться, итак уже дошли до ручки: лапша с мясом готовая, со сроком годности»вечность», соки, которые хранятся десятилетиями. Давайте, готовьте сами. А потом удивляемся: чего это нас изжога сжирает и почки оваливаются?

***Кофе во френч прессе. Хороший способ заваривания. Если у вас дома есть кофе отличного качества, то распробовать его вкус и не испортить его приготовлением, можно, заварив кофе во френч прессе. Но, не устану повторять, что при таком, казалось бы, простом способе заваривания, все равно, надо соблюдать определенные рекомендации: время заваривания, помол, температура и чистота воды. Только тогда кофе раскроет максимально все грани вкуса и аромата. Реанимировать вкус старого кофе при таком способе заваривания навряд ли получится, как говорится в анекдоте: «умерла, так умерла». Элитные и экзотические сорта кофе специалисты рекомендуют заваривать именно во френч прессе.

Кофе и ингредиенты для вендинга в Беларуси

Добро пожаловать в мир вендинга!

Компания АРИСТОКРАТ спешит сообщить Вам радостную новость!

Наша Компания постоянно развивается , усовершенствуется, и вообще идет в ногу с современным ритмом жизни!

Мы постоянно находимся в поиске, внедряем новые технологические решения в производственный процесс. Все это мы делаем для того, чтобы Вы всегда могли удивить и порадовать своих клиентов, которые в свою очередь отблагодарят Вас постоянным употреблением напитка из Вашего кофейного автомата!

Представляем Вашему вниманию новый уникальный продукт «ARISTOCRAT Mokka КОКОС». Никто из Ваших клиентов не останется равнодушным!

Более подробную информацию Вы сможете получить у Ваших личных менеджеров!

Дорогие друзья!
Рады Вам сообщить, что Компания «АРИСТОКРАТ» стала победителем Международной премии в области вендинга и систем самообслуживания в категории «Ингредиенты» с сухой смесью для «Raph-Coffee»!!!!!!

Компания «АРИСТОКРАТ» рада приветствовать Вас на своём сайте! Вот уже более десяти лет мы работаем над производством ингредиентов для вендинга. В ассортименте производимой нами продукции десятки наименований. Это и горячий шоколад, и молочные коктейли, капучино, топпинги и сливки, чайные напитки и конечно же кофе — зерновой и растворимый.

Ассортимент нашей продукции постоянно растёт, появляются новинки. Спрашивайте у наших менеджеров новый продукт: Горячий шоколад «ARISTOCRAT» Швейцарский гранулированный, а так же Агломерированное молоко «Швейцарская крупка» 100%.

Высокое качество ингредиентов, богатый ассортимент и ценовая доступность нашей продукции является залогом успеха не только Компании «АРИСТОКРАТ», но и всех наших партнёров — от Калининграда до Владивостока!

Качество нашей продукции подтверждается независимыми экспертами программы «Контрольная закупка» на Первом канале:

http://www.videokub.me/videos/60764/kontrolnaya-zakupka-goryachiy-shokolad-23-10-2014/

Аристократ в автоспорте России!

Экипаж команды F-MotorSport-Aristocrat на багги FunCruiserFC1100SuperSport успешно финишировал заняв 4 место и заработав 12 очков, тем самым став Бронзовым призером Кубка МотоФедерации по ралли-рейдов в 2014 г. Ура!

Найти тендер на закупку Соли в Республике Коми — РТС-Тендер

Позиция	Кол-во	Ед. изм.
1. Соль йодированная фас. 1 кг (Россия)	30	кг
2. Говядина тушеная ГОСТ ж/б «ОВА» (Россия)	25	кг
3. Черная смородина замороженная 10 кг (Россия)	30	кг
4. Молоко сгущенное, производство согласно ГОСТ (жир. 8,5% без содержания растительных масел) ж/б 0,380гр ( Росся)	50	кг
5. Лавровый лист целый (Россия)	1	кг
6. Сок Фруктовый зеленое яблоко 1 литр ( для детского питания с 3 лет) (Россия)	8 500	л; дм3
7. Печенье сахарное весовое в ассортименте (Россия)	30	кг
8. Пряники	30	кг
9. Сахар-песок (Россия)	400	кг
10. Рис круглый 1 сорт 1/25 (Россия) ГОСТ	100	кг
11. Крупа греча ядрица 1 сорт 1/50 (Россия) ГОСТ	100	кг
12. Геркулес, овсяные хлопья «Ясно солнышко» (Россия)	50	кг
13. Крупа пшеничная из мягкой пшеницы 1/5 (Россия)	20	кг
14. Крупа ячневая 1 сорт 1/5 (Россия)	20	кг
15. Крупа манная 1/5 (Россия)	30	кг
16. Крупа пшено фасованное 0,700-0,900гр (Россия)	30	кг
17. Крупа перловая 1/5 (Россия)	20	кг
18. Горох колотый 1/5 (Россия)	20	кг
19. Крупа кукурузная 1/5 (Россия)	20	кг
20. Мука пшеничная в/с 1/50 (Россия)	100	кг
21. Макаронные изделия в/с 18-20 кг (Россия)	200	кг
22. Зелень сухая (укроп, петрушка) 5-75 гр (Россия)	2	кг
23. Ванилин 5 гр (Россия)	2	кг
24. Чай цейлонский в/с (листовой) ГОСТ (Россия)	10	кг
25. Какао-порошок » Тикли» 200-400 гр (Россия)	5	кг
26. Дрожжи сухие «Саф-момент» 100 гр (Россия)	2	кг
27. Кофейный напиток н/р для варки (Россия)	10	кг
28. Заменитель молока сухой «Буренка» фас. 0,850 гр (Россия)	50	кг
29. Кисель плодово-ягодный без красителей фас. ).180-0,220 гр (Россия)	30	кг
30. Масло подсолнечное 1 л. (рафин., дезод.) (Россия)	100	кг
31. Зеленый горошек конс. из мозговых сортов ж/б ГОСТ 0,400-0,420 гр (Россия)	30	кг
32. Кукуруза конс. ж/б ГОСТ 0,400 гр (Россия)	30	кг
33. Овощная икра из кабачков ГОСТ с/б 0,500 гр (Россия)	20	кг
34. Повидло в ассорт. без консервантов ГОСТ с/б 0,600 гр (Россия)	50	кг
35. Томатная паста «Помидорка» без консер. фас. 0,270 гр., с/б ГОСТ (Россия)	20	кг
Соответствует запросу “Соль”		1 из 35

7 лучших брендов растворимого кофе для кемпинга в 2021 году

Просто чтобы вы знали, на этой странице есть партнерские ссылки. Это означает, что если вы совершите покупку после того, как нажмете на одну из них, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

7 марок растворимого кофе, которые мы протестировали на вкус.

Мы собрали группу из четырех любителей кофе для слепого теста вкуса семи ведущих доступных брендов растворимого кофе.

После того, как все наши испытания были завершены, Alpine Start выиграл день как самый ароматный растворимый кофе в нашем тесте.Мы также были впечатлены кофейной смесью Four Sigmatic Mushroom Coffee Mix за ее сильный и приятно уникальный вкус.

Mount Hagen заслужила почетную награду как чашка вкусного растворимого кофе с бонусными баллами за то, что она является экологически чистой и справедливой торговлей. Классический Folgers оказался достойной чашкой кофе за очень дешевую цену, что сделало его нашим бюджетным выбором.

Читайте наши полные обзоры каждого растворимого кофе.

Alpine Start позиционирует себя как «Растворимый кофе с действительно хорошим вкусом.«В нашем слепом тесте на вкус большинство наших рецензентов согласились.

В одном обзоре говорится, что «на самом деле на вкус как настоящий кофе».

Alpine Start также получил наивысшие баллы в нашем тесте на кофеин, предположительно субъективном тесте, основанном на том, насколько кофеин чувствовал себя автор после того, как выпил одну чашку утром.

Тем не менее, «Альпийский старт» кажется удачным названием — мы были бы счастливы воспользоваться им, чтобы начать работу в 4 часа утра.

Только одному рецензенту не понравился Alpine Start, сказав, что у него не было такого резкого запаха кофе, который заставляет встать с постели, и что он слишком горький.

Еще один минус в том, что это был один из самых дорогих сортов кофе, которые мы тестировали.

Несмотря на эти недостатки, его вкус и тот факт, что он, казалось, был самым мощным, поставили его на первое место в нашем списке.

Из всех представленных в нашем тесте растворимых сортов кофе Four Sigmatic Mushroom Coffee был тем, что всем хотелось попробовать.

Он полностью оправдал ажиотаж.

Наши рецензенты охарактеризовали его как «сильный, сладкий, травяной запах и вкус», «Приятный, и вы определенно можете попробовать гриб» и «Интересный, в хорошем смысле.”

Это был определенно один из самых ароматных растворимых кофе, который мы пробовали.

Four Sigmatic делает несколько громких заявлений о повышении концентрации внимания, энергии и производительности, связанных с грибами львиная грива и чага.

Мы не заметили ничего, кроме типичного кофеинового гудка после одной чашки, но оно было достаточно сильным, чтобы удовлетворить нашу утреннюю дозу.

Самая главная причина, по которой кофе с грибами Four Sigmatic не был нашим лучшим выбором, заключалась в том, что нам было трудно заменить им наш обычный утренний кофе.Это уникальный, землистый вкус, это здорово, но это скорее новинка.

Выпив одну чашку, мы обнаружили, что начинаем скучать по вкусу обычного кофе. К тому же это самый дорогой кофе в нашем списке.

Хотя это может быть не лучший растворимый кофе для каждого похода, мы настоятельно рекомендуем его, если вы хотите попробовать что-то уникальное.

Mount Hagen поразил нас своей миссией и философией не меньше, чем своим растворимым кофе.

Компания со штаб-квартирой в Германии утверждает, что является первой компанией, производящей сертифицированный органический растворимый кофе, и делает многое для продвижения принципов справедливой торговли и экологически чистых продуктов.

Вкусы не совсем соответствовали нашим победителям, но все равно были довольно хорошими.

Один рецензент сказал, что вкус был «гладким и прилично ароматным». Другой подумал: «Неплохо, но ничего особенного».

У него был немного больше типичного вкуса «растворимого кофе», чем у нашего фаворита и занявшего второе место. Тем не менее, у него все еще был достаточно сильный аромат и респектабельное содержание кофеина.

Mount Hagen также получает бонусные баллы за то, что торгует экологически чистыми продуктами и не требует чрезмерно завышенных цен. В нашем тесте он не самый дешевый, но мы считаем, что это хорошее соотношение цены и качества.

Хотя Фолджерс не совсем сравнивали с нашими лучшими выборами, он оказался на удивление приличным.

Наши дегустаторы описали его как «Довольно хорошо» и «Гладкий, с очень небольшой горчинкой и без послевкусия».

Самыми большими недостатками было то, что он имел легкий «искусственный вкус», был немного мягким и не имел удовлетворительного запаха кофе.

Все были согласны с тем, что хотя это и не был их фаворит, это была приличная чашка растворимого кофе, на которую никто не пожаловался.

По очень низкой цене, которую мы заплатили, это идеальный вариант для тех, кто просто хочет действительно недорогой способ получить утренний кофеин в дикой природе.

Для дегустации мы купили банку с кристаллами кофе, но вы также можете приобрести эту марку в пакетиках на одну порцию. В зависимости от ваших личных предпочтений, застежка-молния с кристаллами или несколько отдельных пакетов может быть лучшим вариантом для ваших походов и походов.

Отзывы о 3 других брендах растворимого кофе, которые мы протестировали на вкус

Starbucks VIA Pike Place Roast

Starbucks VIA был самым противоречивым растворимым кофе в нашем обзоре. Трое из наших рецензентов сразу возненавидели его, а одному понравилось.

Что касается ненавистников, наша комиссия сказала: «У него очень горький привкус, который остается во рту», «Ужасно» и «Просто отвратительный вкус».

В нашем слепом тесте вкуса этот понравился только одному из наших испытателей.Для нее это был самый сильный запах и вкус и был ближе всего к темному жареному, которое она обычно пьет.

VIA также имел приличное содержание кофеина, заняв первое место в нашем тесте на кофеин.

Для большинства наших обозревателей Starbucks VIA была переоценена (и это приятно).

Если вам нравятся зерна очень темной обжарки и кофе с горьким вкусом, то это может вам подойти. В противном случае держитесь подальше.

Пакеты растворимого кофе Trader Joe’s

«Все заправлено сливками и сахаром», — говорится на упаковке Трейдера Джо.

Для половины дегустаторов, которые предпочитают черный кофе, это было сразу отвратительно. Двое дегустаторов, которые обычно пьют кофе со сливками и сахаром, тоже не были впечатлены.

Один сказал, что единственная хорошая вещь в этом — удобство того, что все уже смешано вместе.

Другая самая высокая похвала заключалась в том, что она выпила бы его, если бы это был единственный доступный вариант, но она никогда не стала бы его искать.

Это определенно было с высоким содержанием сливок и сахара.Только один из наших дегустаторов обнаружил, что это хотя бы отдаленно похоже на то, как он любит свой кофе, и даже тогда он не был в восторге от вкуса.

В целом, если вы полностью не уверены в удобстве приготовления растворимого кофе, сливок и сахара для вас, мы рекомендуем пропустить этот вариант.

Смесь Nescafe Taster’s Choice House

Nescafe Taster’s Choice занял последнее место в нашем вкусовом тесте. Наши рецензенты сказали, что он «на вкус как растворимый кофе», «имеет ореховый вкус, посредственный, несвежий орех» и был «странно кислым».”

Хотя Nescafe Taster’s Choice явно не понравился только одному рецензенту, на самом деле он никому не понравился.

Самую высокую оценку он получил от обозревателя, который посчитал, что «вкус немного лучше, чем у Trader Joe».

Это было не так уж и плохо, но мы предпочли бы Folgers Nescafe супер дешевому растворимому кофе.

Сводка

Вот лучший растворимый кофе:

Горный старт
Кофе с грибами Four Sigmatic
Маунт-Хаген
Фольджерс
Starbucks ЧЕРЕЗ
Растворимый кофе Trader Joe’s
Выбор Nescafe Taster’s

Как выбрать лучший растворимый кофе для ваших нужд

Виды растворимого кофе

Сушка распылением или порошок — В процессе сушки используется горячий воздух для удаления воды из кофе, в результате чего получается мелкий порошок.Это наиболее распространенный способ производства растворимого кофе.

Сублимационная сушка — Сублимационная сушка включает быстрое снижение температуры кофе до -40 градусов по Фаренгейту перед его обезвоживанием. Обычно считается, что он немного лучше сохраняет вкус и дает более грубый текстурированный кофе.

Индивидуальные пакеты — Идеально подходят для пеших прогулок и кемпинга. Каждый пакет содержит одну порцию, хотя большинство известных нам любителей кофе предпочитают два пакета на чашку.

Рассыпчатый порошок / кристаллы — Некоторые туристы предпочитают брать с собой пакет с застежкой-молнией, полный растворимого кофе, вместо того, чтобы возиться с отдельными пакетами. Банка с рассыпчатым порошком или лиофилизированными кристаллами может быть невероятно рентабельной и избавляет от необходимости упаковывать много отходов.

Вкус

Вкус субъективен, и иногда лучший способ найти свой любимый бренд — это позволить своим вкусовым рецепторам быть вашим ориентиром. Поскольку вы реально не можете попробовать все существующие виды растворимого кофе, мы рекомендуем начать с брендов и вкусов, которые вам уже нравятся, чтобы узнать, есть ли у них версия растворимого кофе.

Еще одна важная часть выбора правильного растворимого кофе — принять тот факт, что он никогда не будет иметь такого же вкуса, как свежезаваренный кофе. Но если вы найдете правильный кофе, он может стать чертовски близким.

Изменение пропорции кофе и воды может помочь настроить вкус.

Как мы тестировали

Слепой тест на вкус

Мы приготовили каждый растворимый кофе в соответствии с инструкциями на упаковке, затем присвоили каждому номер. Наши дегустаторы пробовали и оставляли свои комментарии о каждой чашке, не зная, какой это был бренд.

После того, как все попробовали кофе, мы добавили сливки и сахар. Те, кто обычно пьют кофе со сливками и сахаром, затем попробовали их все снова, чтобы составить более точное мнение.

Примечание: Поскольку растворимый кофе Trader Joe’s был предварительно смешан со сливками и сахаром, его легко идентифицировать во время слепого вкусового теста. Однако мы не думаем, что это повлияло на мнение наших дегустаторов.

(Честно говоря, растворимый кофе не такой вкусный. Если вы хотите сварить настоящий кофе, находясь в сельской местности, ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшим кофеваркам для кемпинга и пеших прогулок.)

Дегустация

Кофеиновый тест

Для этого суперсубъективного теста автор этой статьи заменила свою утреннюю чашку кофе Джо на неделю этим растворимым кофе, а затем оценила кофе в зависимости от того, насколько кофеином она чувствовала себя каждый день.

Результатов (в порядке от наибольшего количества кофеина к наименьшему):

Горный старт
Грибной кофейный микс с четырьмя сигматиками
Starbucks ЧЕРЕЗ
Фольджерс
Маунт-Хаген
Нескафе
Trader Joe’s

Настройка для нашего слепого теста вкуса.

Статьи по теме

10 брендов растворимого кофе, которые могут вас обмануть

Как вы знаете, как партнер Amazon мы зарабатываем на соответствующих покупках, сделанных с помощью жирных красных ссылок, кнопок или изображений.

Если бы вы спросили 10 любителей кофе, какой их любимый сорт кофе, мы бы поспорили, что ни один из них не скажет «растворимый кофе».

Растворимый кофе существует уже более века, но у него плохая репутация. Поклонники кофе считают, что настоящая чашка джо должна быть как можно более свежей из цельных или молотых зерен.Для многих кофе — это опыт, а не средство для достижения цели.

Тем не менее, за последние годы резко улучшился уровень растворимого кофе. Когда дело доходит до удобства и быстрого увеличения количества кофеина, вы не ошибетесь, выпив чашку растворимого кофе.

Итак, имея это в виду, мы хотим взглянуть на 10 лучших доступных брендов растворимого кофе. Если вы новичок в этом мире, позвольте нам указать вам путь.

Почему растворимый кофе?

Даже если вы любитель кофе, нет ничего плохого в том, чтобы выпить растворимый кофе.Основное преимущество этого продукта — его скорость и эффективность. Вы можете отказаться от кофе или выпить чашку за несколько минут, и все это без сложной техники или оборудования. Вам не нужно измельчать фасоль или использовать френч-пресс. Просто размешайте несколько кристаллов растворимого кофе в кружке с горячей водой, и все готово.

Лучше всего то, что в растворимом кофе по-прежнему используются качественные зерна, поэтому вы получаете большую часть преимуществ для здоровья, связанных с кофе. Эти преимущества могут включать ускоренный метаболизм, снижение риска диабета и добавление антиоксидантов.Однако имейте в виду, что в растворимом кофе не так много кофеина, как в свежеобжаренных сортах, поэтому, если вам нужен заряд энергии, вам, возможно, придется выпить дополнительную чашку.

Наконец, растворимый кофе дает больше возможностей в отношении вкуса и содержания кофеина. Независимо от того, используете ли вы отдельные пакеты растворимого кофе или банку, вы можете добавить в напиток больше кофе, чтобы он стал крепче. В дни, когда вам нужно меньше повышения, вы можете разбавить смесь по мере необходимости.

Топ-10 брендов растворимого кофе

1.Starbucks VIA Instant Coffee

Проверить наличие

Обычно при смешивании растворимого кофе вам необходимо отмерять количество ложкой. Starbucks VIA упрощает приготовление чашки кофе, предлагая пакеты на одну порцию. Как правило, вы можете получить до 50 штук в большой коробке, чего должно хватить на целый месяц, в зависимости от того, сколько кофе вы пьете регулярно.

Согласно отзывам пользователей, этот растворимый кофе лучше, чем большинство других, с рейтингом 4,5 звезды из более чем 2000 обзоров.Профиль вкуса сбалансированный и ореховый, вы получаете смесь растворимых и измельченных зерен. Как мы обсудим позже, растворимый растворимый кофе немедленно растворяется в вашей горячей воде, а для измельчения мелкой гущи потребуется немного больше времени. Итак, если вы начнете пить сразу, ваш кофе будет слегка хрустящим. Вместо этого вы можете дать ему настояться в течение нескольких минут, чтобы основание могло полностью раствориться.

2. Mount Hagen

Проверить наличие

Один из способов узнать, является ли бренд растворимого кофе высококачественным, — это то, является ли он экологически чистым и справедливым.Некоторые более дешевые бренды используют наполнители и добавки для маскировки неприятных запахов, но не Mount Hagen . Это немецкая компания, которая специализируется на производстве звездного кофе небольшими партиями. Вкусный профиль богатый и мягкий, с орехово-землистым послевкусием.

Поскольку этот кофе лиофилизированный, у него есть тонкие легкие хлопья, которые нужно добавить в горячую воду. В одной банке содержится до 50 порций, в зависимости от того, насколько крепкий вы хотите напиток.

3. Waka Coffee

Проверить наличие

Если вы не уверены, какой сорт растворимого кофе вы предпочитаете, вы можете попробовать несколько сортов из Waka Coffee .Эта индийская компания предлагает три обжарки — светлый, средний и темный. Вы также можете выбрать полный пакет лиофилизированной смеси или отдельные пакеты.

Как и другие бренды растворимого кофе, Waka использует зерна 100% арабики из Колумбии. Колумбийская арабика — золотой стандарт для большинства обжарщиков, так что вы знаете, что получаете приличную чашку. Один пакет составляет до 35 порций, или вы можете купить пакет из восьми отдельных пакетов. Если вы все еще не уверены, можете купить набор образцов и попробовать их все.

4. Douwe Egberts

Проверить наличие

Этот бренд родом из Нидерландов, которые хорошо известны наличием множества высококачественных кофеен. Хотя Douwe Egberts , вероятно, не подают ни в одном из этих магазинов, вы все равно можете почувствовать, что это такое для голландских любителей кофе.

Можно купить как средней, так и темной обжарки, а в банке получается около 40 чашек кофе. Профиль вкуса кофе мягкий и легкий, поэтому вы можете пить его в любое время дня, не удаляя вкусовые рецепторы с языка.За наши деньги средняя обжарка — лучший вариант, так как он имеет мягкий вкус и приличное содержание кофеина.

5. Joe Coffee

Проверить наличие

Хотя этот кофе не сертифицирован как «справедливая торговля», он сертифицирован Rainforest Alliance, что означает, что производство кофе не нарушает местную дикую природу. Однако в Joe Coffee конкретно не указано, откуда берутся зерна, поэтому проверить эти утверждения сложно.

В отличие от других брендов растворимого кофе, Joe Coffee производит только небольшие партии.Таким образом, вместо банки с 50+ порциями вы можете покупать только шесть пакетов за раз. Если вам действительно нравится кофе и вы хотите включить его в свой распорядок дня, вам придется купить футляр, чтобы он не кончился в ближайшее время.

Вкус Joe Coffee средний и сладкий, с оттенками карамели и шоколада. Вы можете купить обычную версию или версию без кофеина.

6. Nescafe Taster’s Choice

Проверить наличие

Как мы уже упоминали, одним из основных преимуществ растворимого кофе является то, что это быстро и удобно.Хотя доступно множество брендов и вкусов, иногда лучше использовать резервный вариант, например Nescafe. Вы можете найти широкий выбор смесей и жареных блюд, в том числе французскую обжарку, колумбийскую, домашнюю смесь и лесной орех. Итак, независимо от ваших предпочтений, вы можете найти Nescafe Taster’s Choice , который ему подойдет.

Если вы не уверены в вкусе, вы можете купить отдельные пакеты вместо массивной банки объемом 14 унций. Каждая банка позволяет приготовить более 200 чашек кофе, так что, возможно, вы не захотите брать на себя такие обязательства заранее.

7. Folgers Classic Roast

Проверить наличие

Если вы выросли в 80-х и 90-х, вы знаете, что Folgers — «лучшая часть пробуждения». Хотя в наши дни у бренда жесткая конкуренция, он по-прежнему занимает значительную долю рынка растворимого кофе.

В отличие от Nescafe, у Folgers есть только оригинальное «классическое жаркое». Вы можете покупать его небольшими партиями (по восемь унций каждая), отдельными порциями или в больших контейнерах. Что хорошего в этом кофе, так это то, что он мягкий и универсальный.Кроме того, поскольку вы получаете так много, вы можете добавлять кристаллы кофе в другие рецепты (например, в торт), чтобы получить аромат, не разбавляя блюдо.

8. Maxwell House Original Blend

Проверить наличие

Знаете ли вы, что девиз Maxwell House — «хорошо до последней капли» — исходил от президента Тедди Рузвельта? Этот бренд существует с начала 20-го века, поэтому он знает, как приготовить отличный растворимый кофе. Еще одно преимущество того, что мы являемся одним из старейших брендов, заключается в том, что есть множество уникальных вкусов, из которых можно выбирать.Варианты включают фундук, французское жаркое, венское жаркое, ванильную карамель и другие. Так что, если вы любите разнообразие, вам понравится Maxwell House.

9. Растворимый кофе Jacobs Kronung

Проверить наличие

Здесь у нас есть еще один немецкий бренд, который был основан в 1895 году. Как и в случае с растворимым кофе Mount Hagen, Jacobs Kronung использует высококачественные зерна и великолепный процесс обжарки и сублимационной сушки. . Тем не менее, этот кофе не сертифицирован как экологически чистый и справедливый, что может стать препятствием для некоторых любителей кофе.

Следует отметить, что кронунг — это кофе средней степени обжарки. Вы также можете купить Cronat Gold, который темнее и ароматнее, как итальянское жаркое.

10. Кофе, нейтрализованный кислотой кава

Проверить наличие

Некоторые бренды растворимого кофе могут иметь кислый и горький вкус, потому что в процессе варки и сушки остается слишком много кислоты. Кава нейтрализует большую часть кислотности (до 90 процентов), благодаря чему вы получаете гладкий, богатый вкусовой профиль.Менее кислый кофе также означает, что вам, скорее всего, не понадобится столько молока и / или сахара, чтобы сделать чашку более пригодной для питья.

Как выбрать растворимый кофе

Не попробовав все перечисленные уникальные бренды растворимого кофе, может быть трудно выбрать лучший вариант. К счастью, мы здесь, чтобы помочь. Вот факторы, которые следует учитывать при сравнении различных продуктов.

Roast

В растворимом кофе зерна уже были заварены, поэтому некоторые пользователи жалуются на кислый или горький вкус растворимого кофе.Тем не менее, вы по-прежнему можете выбирать между одним из трех уровней обжарки: светлым, средним и темным. Разница между ними более заметна при использовании обычной кофейной гущи или свежих зерен, но все же присутствует в растворимом кофе.

Как правило, темная обжарка получается более смелой, с ореховыми и землистыми вкусами. Легкая обжарка получается более горькой и кислой, потому что процесс обжарки намного короче, поэтому бобы запекаются не так долго. Средняя обжарка находится в середине, поэтому они не будут слишком горькими или крепкими.

Метод производства

Существует два основных способа приготовления растворимого кофе: сушка распылением и сублимационная сушка. Большинство представленных брендов являются лиофилизированными, потому что этот процесс сохраняет больше аромата. Вот краткий обзор обоих вариантов:

Распылительная сушка : сваренный кофе обрушивается горячим воздухом, чтобы гранулы высыхали быстро и равномерно. Однако при этом испаряется больше воды, что влияет на аромат и мягкость самого кофе.
Сублимационная сушка : вместо тепловой сушки кофе замораживают и нарезают кубиками. Затем влага удаляется при низких температурах с помощью вакуумной системы. Поскольку забирается меньше воды, остается больше вкуса и аромата.

Кофейные зерна справа перемалываются и варятся в жидкий кофе, который затем превращается в кристаллы растворимого кофе (слева).

Добавленные ароматизаторы

Одним из преимуществ растворимого кофе является то, что напиток готовится заранее. Этот процесс позволяет производителям добавлять в жидкость ароматизаторы и другие элементы перед ее сушкой.Итак, в некоторые марки растворимого кофе будут добавлены ваниль или шоколад. Поскольку растворимый кофе может быть более горьким, чем обычный кофе, эти добавленные ароматы могут улучшить ваши впечатления от употребления алкоголя.

Обычный или без кофеина

Можно предположить, что кофе без кофеина полностью не содержит кофеина. Однако это не совсем так. Поскольку кофейные зерна содержат кофеин от природы, полностью удалить его из напитка невозможно. Напротив, кофе без кофеина просто дает меньше энергии, чем обычный кофе.

Растворимый кофе — это больше, чем просто удобство

Если вы избегали растворимого кофе из-за его репутации, сейчас самое время изменить свое мнение. Благодаря такому количеству высококачественных вкусов и брендов, никогда не было так просто найти растворимый кофе, который будет конкурировать с большинством кофейной гущи. Тем не менее, поскольку растворимый кофе не может воссоздать процесс измельчения свежих зерен, вы, вероятно, захотите смешивать и сочетать, в зависимости от ваших предпочтений.

И если вы обнаружите, что застряли в шкафу с растворимым кофе, который не принадлежит к одной из этих марок, и вы просто хотите пройти через это, прежде чем перейти к чему-то лучшему, у нас есть несколько советов, как улучшить вкус растворимого кофе.

В целом растворимый кофе прошел долгий путь, и он по-прежнему будет жизнеспособным напитком для утреннего распорядка.

Лучшие кофеварки на одну порцию 2021

CNN —

Как давние любители кофе, мы не думали, что чрезмерное употребление кофеина возможно. Несколько чашек утром, немного холодного напитка в полдень, может быть, капучино после ужина — мы, может быть, и не находимся на уровне потребления «Девочек Гилмор», но, по крайней мере, находимся в районе Звездной Лощины.

Но после того, как 10 кофеварок на одну чашку выполнили серию тестов (подробнее об этом ниже) — и выпили несколько чашек из каждой машины по несколько раз — мы обнаружили, что не ложимся спать допоздна, наблюдая за повторами Лорелая и Рори на Netflix, и, в конце концов, погружение в сон с кофейными пакетиками, идеальная температура и время капания вторгаются в наши сны.

Хорошая новость: случайные колебания того стоили, поскольку они поместили на нашем радаре две выигрышные машины, которые мы настоятельно рекомендуем вам, в свою очередь, поставить на кухонную стойку:

Серьезные фанаты java обычно избегают производителей разовой порции, сетуя на то, что в стручках никогда не будет такого же великолепного вкуса, который вы получаете от с любовью приготовленного, точно отточенного метода обливания.Хотя это правда, что многие кофеварки на одну чашку могут не производить такой прочности, как мока-чайник или френч-пресс, ни ароматные горшки капельниц, две наши лучшие кофеварки подали очень вкусное пиво.

Оба производили быстрый горячий кофе, который неизменно имел нужный вкус (то есть не было вкусов, которых не должно было быть, и они не были пригоревшими и не имели слабого вкуса), и каждый из них был чрезвычайно прост в настройке и эксплуатации. Они оба также отличались уникальным X-фактором, который перевесил чашу весов — от простоты использования до ценной универсальности и потрясающего вкуса.

Наш абсолютный победитель, Breville-Nespresso VertuoPlus, в котором используются капсулы, доставляющие как эспрессо, так и «обычный» кофе, просто невозможно превзойти по удобству. Интуитивно понятный и удобный в использовании прямо из коробки, он выглядит элегантно на прилавке, содержит отдельный резервуар для воды на 60 унций, поэтому вам не нужно наполнять его при каждом использовании, и обеспечивает получение идеально горячего и вкусного кофе простым краном. рычага и нажатия кнопки.

За лучшее соотношение цены и качества мы были поражены Sboly Single-Serve Coffee Brewer.Одна из самых дешевых машин, которые мы тестировали, она получила большие баллы за свой компактный размер и простоту использования, но особенно за ее способность варить четыре разных размера с использованием кофейных зерен или K-чашек — вариант, который мы очень ценили.

Breville-Nespresso VertuoPlus

Если вы ищете кофемашину, которая может приготовить неизменно отличную чашку с невероятно горячим кофе, приготовить эспрессо, чрезвычайно проста в использовании и отлично смотрится на вашем столе, вам нужен Nespresso VertuoPlus в вашей жизни.

Эта кофеварка на одну чашку выделялась из упаковки почти во всех категориях. Он дает самый горячий кофе из всех, дает одинаковый великолепный вкус с каждой чашкой, допускает множество вариантов заваривания и действительно не может быть проще в использовании.

Такая последовательность, конечно же, отчасти обязана использованию капсул Nespresso, в частности Nespresso VertuoPlus. Большой плюс капсул в том, что вам всегда гарантирована чашка отличного кофе, вам не нужно гадать или экспериментировать с количеством молотого кофе или временем приготовления (и вообще нет необходимости в дополнительной кофемолке).Чаши вмещают пять размеров чашек: эспрессо (1,35 унции), двойной эспрессо (2,7 унции), гран лунго (5 унций), кофе (8 унций) и альт-кофе (14 унций). У них также есть 27 вариантов вкуса: от очень интенсивного двойного эспрессо для тех утренних дней, когда вам нужно топливо для реактивного двигателя, чтобы перейти к средней обжарке, подходящей для утреннего пробуждения, до ароматного кофе, идеально подходящего для смешивания с молоком и послеобеденный латте.

А благодаря продуманному дизайну штрих-кода машина считывает каждую капсулу, поэтому пользователю не нужно беспокоиться об изменении каких-либо настроек; просто вставьте модуль, нажмите кнопку, подождите 90 секунд, пока он сделает свое дело, и все готово.

В дополнение к разным размерам вы также можете выбирать из широкого ассортимента смесей. Кофемашина поставляется с различными пакетами стартовых капсул, от эспрессо до латте с различной интенсивностью вкуса.

Итак, минусы капсул: они недешевы. Упаковка из 40 штук стоит 40 долларов на Amazon. Это, конечно, дешевле, чем покупать эспрессо каждое утро в ближайшей кофейне, но вы ограничены использованием только линии Nespresso Vertuo.Для сравнения, K-чашки, используемые в Keurigs и других машинах для капсул, легко доступны практически в любом супермаркете или большом магазине коробок, но когда качество побеждает простоту использования, капсулы Nespresso выходят за рамки конкуренции. Мы также обнаружили, что Nespresso обеспечивает гораздо более насыщенный, более темной обжарки и более ароматный вкус, чем традиционные K-чашки (истинные ценители кофе также будут искать особые партнерские отношения бренда с мировыми производителями кофе и купажей, выпущенных ограниченным тиражом).

И хотя Nespresso предлагает программу утилизации (контейнеры из алюминия), это требует некоторой работы с вашей стороны: вам нужно будет собрать их в прилагаемом пакете для утилизации (или запросить бесплатный), а затем бросить их на сбор. центр, магазин Nespresso, почтовое отделение или магазин UPS.

Помимо капсул, машина — наш победитель, потому что она очень проста в использовании. Если в баке есть вода, вы просто нажимаете на рычаг, вставляете выбранную капсулу и нажимаете единственную кнопку сверху. В следующий раз, когда вы воспользуетесь им, капсула будет выброшена в приемник (она вмещает 10 штук), поэтому нет необходимости переносить использованную капсулу в корзину, пока она не заполнится.

Он также выглядит очень мило на вашем прилавке. Тонкий, минималистский, современный вид занимает очень мало места на вашей драгоценной столешнице, а продуманные конструктивные особенности, в том числе регулируемый резервуар для воды, который можно перемещать для отдыха вправо, влево или за машиной, позволяют оптимально подогнать его под себя. в вашем пространстве.В отличие от почти всех других протестированных моделей, он также доступен в нескольких цветах — черном, белом и серебристом — и более прочен и долговечен, чем большинство других машин.

Короче говоря, если запасы стручков и дополнительный шаг или два для их переработки вас не выключат, вам нравится вариант сварить эспрессо, если вы хотите, и вы цените свое время утром, эта машина принадлежит ваш счетчик.

Кофеварка Sboly Single Serve Brewer

Наша первая мысль, когда мы распаковали эту миниатюрную машину: «Как мило!» Но несмотря на то, что Sboly действительно компактен, он обладает впечатляющей мощностью, прежде всего благодаря своей универсальности.

Нам нравится, что машина позволяет готовить чашки на 6, 8, 10 и 14 унций, используя молотый кофе или чашки K-cup — просто замените корзину для гущи (бумажный фильтр не нужен) или корзину для капсул в зависимости от на ваш выбор и нажмите кнопку, чтобы выбрать «капсула» или «земля». Через три минуты для молотого кофе и 2,5 минуты для стручков у вас будет чашка кофе с отличным вкусом. Конечно, при использовании гущи нужно немного поэкспериментировать, чтобы вкус соответствовал вашему вкусу в зависимости от выбранного вами размера.Мы обнаружили, что рекомендуемое количество кофе оказалось слабым, поэтому в следующий раз добавили еще, чтобы нам понравилось. Мы также отметили, что кофе, сваренный в нашей дорожной кружке на 14 унций, имел такой же вкус и был таким же горячим, как кофе, сваренный из чашки меньшего размера.

Емкость для воды необходимо наполнять при каждом использовании, но легко читаемые линии подачи воды делают ее легкой (мы рекомендуем наливать воду из носика, так как резервуар, как вы догадались, маленький). А чтобы запустить процесс самоочистки машины, просто нажмите обе кнопки одновременно.

Сам кофе не разогрелся до такой же температуры, как у других победителей, и, поскольку он сделан из пластика, корпус определенно менее прочен. Но для тех, у кого ограниченное пространство на стойке или кто хочет добавить свою личную кофемашину в свою кабину или офис (практически необходимо, после пандемии, верно?), Этот маленький парень идеально подходит.

Так что да, есть и другие машины, которые будут делать более интересные вещи и, вероятно, дольше выдержат износ.Но всего за 60 долларов Sboly обеспечит вам хороший кофеин, позволит вам переключаться между основами и стручками, в зависимости от того, что находится в вашей кладовой, и настолько мал, что вы можете легко спрятать его. Просто будьте готовы вытаскивать ее почаще — это машина, которой вы будете любить пользоваться снова и снова.

Мы потратили несколько недель на тестирование этих кофеварок на одну чашку, оценивая каждую пивоварню на основе общей функции, долговечности, простоты настройки и поломки, эстетики и включенной гарантии — всех аспектов, важных для потребителей.

Каждую кофеварку тестировали не менее трех раз с использованием одной и той же гущи для кофемашин, основанных на земле, одинаковых K-чашек для кофемашин на основе капсул и капсул Nespresso для кофемашин Nespresso. Когда машина имела как наземный, так и опорный вариант, оба тестировались.

Мы сделали обширные заметки, чтобы запечатлеть множество деталей о каждой машине, в том числе все, от того, насколько горячий кофе и время заваривания, до удобства использования, повседневной долговечности и того, сколько места на прилавке требуется.Мы посмотрели, насколько легко можно чистить машины, наши первые впечатления от внешнего вида, разных цветов и условий гарантии.

Многие из этих кофемашин на одну чашку были превосходными, быстро производя горячий кофе. Однако некоторые из них проявили себя в определенных областях тестирования, поставив их во главе класса. Читайте наши плюсы и минусы, а также разбивку критериев, которые мы использовали в наших оценках.

Функция заваривания

Оптимальная температура: По данным Национальной ассоциации кофе, оптимальная температура для свежезаваренного кофе обычно составляет 180–185 градусов.Используя этот стандарт, мы измерили температуру каждой чашки с помощью пищевого термометра, оценив каждую машину по ее нагреву.
Качество заваривания: Мы отметили вкус кофе после заваривания, в том числе был ли он слишком горьким или слабым, присутствовали ли ароматы или кислотность, которых не должно быть, и влияло ли на него слишком много — или недостаточно — тепла. вкус.
Совместимость: Мы оценили, можно ли использовать машину с кофейными пакетиками или молотым кофе (или и тем, и другим), а также какие фильтры, если таковые имеются, потребовались.Мы также отметили, были ли капсулы и фильтры доступными, недорогими и экологичными.
Время заваривания: Мы открыли наше приложение секундомера, чтобы отслеживать, сколько времени потребовалось для заваривания кофе, при этом более короткое время заваривания приносит больше очков.
Удобство использования: От распаковки и настройки до заваривания, очистки и хранения, мы отметили, насколько проста в использовании каждая машина, включая значение прилагаемых инструкций, был ли дизайн интуитивно понятным или слишком сложным, сколько были включены кнопки и настройки, были ли они полезны или слишком много, и насколько легко было читать и заполнять резервуары для воды.
Размер порции: Машины варьировались от одной чашки до целой кастрюли. Для каждого устройства мы отметили, сколько чашек кофе приготовлено каждым, сколько вариантов доступно, сколько воды может вместить резервуар и нужно ли его доливать при каждом использовании.
Варианты заваривания: Мы изучили количество доступных вариантов заваривания, включая то, предлагала ли машина только базовое заваривание, или были ли также доступны другие варианты, такие как отдельные порции эспрессо, латте, ледяной чай или чай.
Фактор беспорядка: Никто не хочет, чтобы кофейные пятна на прилавке, поэтому мы оценили, сколько брызг или лишних капель произошло во время заваривания.

Прочность

Повседневная износостойкость / признаки повреждений: Для этой категории мы отметили, насколько легко или сложно было настроить каждую кофемашину, независимо от того, были ли ее части прочными или слабыми, и может ли обычное заваривание вызвать какое-либо повреждение частей.
Качество сборки: Мы наблюдали, из каких материалов была изготовлена каждая пивоварня — металл, пластик, керамика — и ощущались на ощупь детали и материалы, а также их общий вес.
Удобство обслуживания: Мы сделали отметки о простоте открытия и разборки каждой машины на случай замены или обслуживания деталей.

Настройка и поломка

Простота сборки: Мы оценили время, необходимое для распаковки каждой машины, сколько минут потребовалось, чтобы прочитать инструкции и собрать, а также шаги, необходимые, помимо обычной стирки с мыльной водой и начального цикла заваривания только водой.
Размер: Мы отметили место на столе, необходимое для каждой кофеварки, и то, можно ли их легко хранить в шкафу или шкафу.
Простота очистки: После тестирования каждой кофемашины на одну чашку мы заметили, насколько простым был процесс очистки, включая очистку фильтров, удаление капсул и деталей для мытья, включая поддоны для сбора капель и резервуары для воды, а также отметили, легко ли они снимаются или прикреплен к машине.

Эстетический

Первое впечатление: Мы записали наши первые впечатления от каждой кофеварки, отметив привлекательность дизайна, то, как хорошо она будет выглядеть в качестве постоянного жителя нашей кухонной стойки или офисного помещения, а также общую привлекательность.
Варианты цвета: Мы исследовали, есть ли у каждой машины несколько вариантов отделки или цветов, помимо стандартного черного.
Гарантия: Мы отметили количество лет гарантии для каждой машины.

Кофеварка Keurig K-Cafe (сейчас недоступна)

Если бы подростки в нашем доме выбирали победителя, они бы выбрали эту изящную и изящную модель, основанную исключительно на том факте, что с ее помощью взбивать латте — горячий или холодный — не только легко, но и весело.K-Cafe займет много места на вашем прилавке, но если вы любите капучино и латте так же, как обычную чашку джо, оно того стоит.

У машины много возможностей: большой съемный резервуар для воды на 60 унций означает, что вам не нужно наполнять его при каждом использовании, машина совместима со всеми K-образными чашками и чрезвычайно проста в использовании (вставьте в капсуле, выберите размер: 6, 8, 10, 12 унций или шот, выберите крепкий, если хотите, и нажмите «кофе» или «латте и капс».Примерно через 45 секунд: кофе! Чтобы взбить молоко, добавьте его в металлический пенообразователь, который можно мыть в посудомоечной машине, выберите «латте» или «капп» и «холодный», если вы хотите кофе со льдом, и дайте ему покрутиться. Так что же вытолкнуло этого выдающегося исполнителя из круга победителей? Nespresso был проще в использовании, меньше по размеру и казался более прочным. Мы также предпочитаем крепкий вкус капсул Nespresso по сравнению с K-чашками. Но для почетного упоминания? Это получает наш голос.

Cuisinart DCC-3000 Программируемая кофеварка на 12 чашек по запросу (99 долларов.95; amazon.com )

В этой кофеварке есть что нравится. Во-первых, он отличается от других моделей, которые мы тестировали, так как он позволяет вам приготовить полные 12 чашек, которые вы можете использовать в течение дня, что идеально подходит для тех, кто любит немного откладывать кофеиновые перерывы. Кофемашина сохраняет кофе горячим в течение четырех часов и оснащена уникальным рычагом, который вы нажимаете, чтобы выдать желаемое количество. Умный «индикатор кофе», такой как указатель уровня топлива, позволяет узнать, сколько кофе осталось (указывая от пустого к полному).А для тех, кто просто хочет чашку или две? Просто добавьте необходимое количество воды и кофейной гущи. Если важен нагрев вашего кофе, это ваша машина: она получила наивысшие оценки из всех протестированных нами кофемашин. Он также получил высокие оценки по вкусовым качествам, хотя нам потребовалось несколько попыток, чтобы выбрать правильное соотношение молотого и воды.

Теперь о времени приготовления: если вы выбираете полные 12 чашек, это займет столько времени, сколько вы ожидаете от стандартной кофемашины. Кроме того, сборка занимала намного больше времени, чем другие машины — нам пришлось отклеить около дюжины наклеек, удалить бумажные вставки и много полиэтиленовой пленки.К тому же он большой — размером со стандартную машину. Так что, если пространство и удобство имеют большое значение, это может быть не ваш первый выбор. Но если вы любите пить кофе в течение дня или часто принимаете посетителей, которые любят потягивать во время разговора, об этом стоит подумать.

Персональная кофеварка AdirChef Grab N ’Go с 15 унциями. Дорожная кружка ($ 22,95 ; amazon.com )

Начнем с позитивного: если у вас мало места (например, вы делите комнату в общежитии, однокомнатную квартиру или ищете личную кофеварку для офиса), эта машина занимает очень мало места.Помимо крошечного размера, он также поставляется с дорожной кружкой, а для тех, у кого ограниченный бюджет, он назван наименее дорогим из тестируемой группы. AdirChef также предлагает действительно горячую чашку джо — фактически, одного из самых горячих из всех кандидатов, на которые мы смотрели, но не таких горячих, как Nespresso или Cuisinart on Demand. Его было легко собрать, что в основном требовало простого подъема машины от коробки к прилавку и включения в розетку.

Но где он действительно отстает, так это в прочности.Он очень легкий (читай; не прочный) и сделан из пластика. Несмотря на то, что у дорожной кружки фасад из нержавеющей стали, она также пластиковая внутри (другими словами, вы не захотите обменивать ее на своего надежного Yeti). Итак, горячий кофе по действительно низкой цене? Конечно. Продержится ли он у вас на долгие годы? Скорее всего, не.

Кофеварка Keurig K-Classic (119,99 долларов США; amazon.com )

Как и его «классическое» название, это просто хороший, простой заварщик кофе на одну чашку.Он сделан из пластика и выглядит как обычная кофеварка. Не уродливо, не причудливо. Но он набрал высокие баллы по скорости (мы зафиксировали всего 48 секунд), высокой температуре кофе, возможности трех размеров заваривания (6, 8 и 10 унций) и легкодоступному съемному 48-дюймовому дисплею. унция резервуара для воды. По размеру этот Keurig попал в большую часть спектра. По внешнему виду, опять же, средний. А что касается простоты сборки, то это было совсем несложно (достать из коробки, снять наклейки, промыть резервуар для воды и вперед).Использовать его просто: добавьте капсулу, выберите размер чашки и смотрите, как она идет. В итоге: это хороший, надежный выбор, но не о чем волноваться.

Кофеварка Hamilton Beach Scoop на одну порцию (44,99 доллара США; первоначально 69,99 доллара США; amazon.com )

Если вы ищете простую кофеварку на одну чашку начального уровня, которая достаточно мала, чтобы ее можно было легко разместить в шкафу, вы можете рассмотреть эту модель. Экономные люди оценят то, что для приготовления чашки кофе на 8 или 14 унций достаточно всего лишь нескольких ложек гущи, без бумажного фильтра.Он не выходит очень горячим — при 152 градусах он фактически наименее горячий из всех протестированных нами машин, — но он действительно прост в использовании. Просто наполните кружку на 8 или 14 унций или дорожную чашку водой, вылейте ее в резервуар и нажмите кнопку заваривания. Теперь этот прикрепленный резервуар для воды небольшой, поэтому будьте готовы к некоторым брызгам, когда вы наливаете воду (но вы не увидите никаких брызг кофе — мы их точно не заметили). И хотя это быстро, чашка заваривается всего за две минуты, вкус кофе был немного слабоватым.Одним словом: машина хорошая, но не выдающаяся.

Кофеварка Mr. Coffee HotCup на одну порцию / без капсул (79,99 долларов США, первоначально 99,99 долларов США; amazon.com )

После суммирования оценок всех протестированных нами машин эта версия Mr. Coffee оказалась прямо посередине. Менее 100 долларов нам понравилась цена. Он набрал очки за долговечность — он казался более прочным, чем другие пластиковые модели, — и настраивал — его было невероятно легко использовать прямо из коробки.Нам понравился циферблат, который позволял вам выбирать количество на 6, 8, 10 или 12 унций и что вы могли заполнить большой резервуар для воды на 72 унции, чтобы вам не приходилось добавлять воду в каждый чашка заварена. А в остальном? Ну, почти все остальное было средним. У кофе был такой вкус, как и следовало ожидать, хотя, возможно, и немного слабовато. Он позволяет приготовить только простое варево, использовать только молотый и рекомендуются конические фильтры №2. Он большой по размеру — эквивалент стандартной машине. По результатам проведенных нами тепловых тестов кофе находился на самом низком уровне.А как он выглядит? Базовый черный. Наше мнение: это отличная машина по хорошей цене. Но мы протестировали модели получше.

Cuisinart Premium Single-Serve (139,99 долларов США; bedbathandbeyond.com )

Эта кофеварка была настоящим соперником в круге наших победителей. Первое использование принесло горячий кофе, нам понравилось, что он позволяет использовать как молотый, так и K-чашки, и он включает в себя полезные программируемые настройки, включая выбор из пяти вариантов количества, цикл полоскания и кнопку горячей воды, а также легко очищаемый отдельно стоящий резервуар для воды.Но когда на следующее утро мы запустили его, чтобы приготовить вторую чашку, он начал кружиться, но быстро остановился, показывая ошибку «EEO» на цифровом дисплее. Мы проконсультировались с разделом руководства по устранению неполадок и были встревожены, когда прочитали, что ответом было позвонить в службу поддержки клиентов. Мы позвонили, и нам сказали оставить его отключенным на 24 часа, чтобы он мог перезагрузиться, а затем он должен работать. Мы сделали это. На следующий день: та же ошибка. Мы позвонили еще раз и нам сказали, что машину, вероятно, уронили или «слишком сильно постучали», ни то, ни другое не было сделано в наши часы (возможно, в процессе доставки?), Что привело к неисправности трубки и необходимости ее замены.Так что, к сожалению, нам пришлось дисквалифицировать эту машину.

Moccamaster Technivorm Cup One Coffee Brewer (в настоящее время недоступно)

Для тех, кто готов платить больше, чтобы подпитывать свою привычку к кофеину, нашим бывшим выбором роскоши был Moccamaster Technivorm Cup One (в настоящее время недоступен). Стильно элегантный, он поставляется с красивой керамической чашкой и медным заварочным элементом, чтобы каждый раз подавать горячую и восхитительную чашку. В нем используется только гуща, но самый вкусный кофе получился именно из этой модели.

Подробнее из практического тестирования CNN Underscored:

индийцев никогда по-настоящему не понимали кофе, но теперь все меняется.

Мы были в маленькой деревне в живописной, хотя и туристической, части Италии под названием Чинкве-Терре. Гранд-отелей не было, но предприимчивый трактирщик превратил старый монастырь в отель типа «постель и завтрак». Каждое утро мы спускались на кухню, где на большом деревянном столе накрывали вкусный завтрак — хлеб, салями, торта делла нонна и другие итальянские пирожные — вместе с кувшином сока.

Однажды мы обнаружили семью явно обезумевших австралийцев, печально уставившихся на свой хлеб. Мы сказали «Доброе утро», а затем моя жена, которая немного говорит по-итальянски, спросила у хозяйки этого отеля типа «постель и завтрак», можно ли выпить свежего кофе.

Австралийцы выглядели ошеломленными. «Ты говоришь на итальянском?» — спросил один из них. Моя жена сказала, что она прошла. «Хвала Господу!» сказала женщина, которая была похожа на мать в семье. «Здесь никто не говорит по-английски!» Мы вежливо указали, что это не должно стать большим сюрпризом; в Австралии были маленькие деревушки, где никто не говорил по-итальянски.

Но женщина так обрадовалась, увидев англоговорящих, что начала длинный монолог о трудностях, с которыми столкнулась ее семья во время путешествия по Италии. «И самое ужасное, что ты даже не можешь выпить приличную чашку кофе», — воскликнула она.

Мои уши насторожились. Есть много вещей, на которые вы можете пожаловаться в Италии (например, в аэропорту Рима), но их кофе, безусловно, лучший в мире.

«Что ты имеешь в виду?» — вопросительно спросил я.

«Ну, каждый раз, когда я прошу латте, мне дают только чашку молока», — объяснила она.

Моя жена улыбнулась и очень нежно отметила, что это могло быть потому, что «латте» — это итальянское слово, обозначающее молоко. Ей нужно было только попросить «un caffè», если она хотела один эспрессо; или «un caffè doppio», если она хотела двойную. В конце концов, капучино — это итальянское слово.

Австралиец выглядел менее озадаченным, но все же сомнительным. Это было странно, потому что в Австралии есть своя отличная кофейная культура. Итальянцы эмигрировали в Мельбурн в начале прошлого века и основали прекрасные кофейни.

Но в наши дни появление кофе в Сиэтле перевернуло мир с ног на голову. Крупные сети кофеен создают больше кофе с глупыми названиями, чем любой из нас когда-либо мог себе представить. А чистый вкус хорошего кофе затерялся в шумихе.

Что касается индейцев, вы можете возразить, что мы никогда по-настоящему не понимали кофе — в отличие от остального мира — в первую очередь.

Кофе не родом из Индии. Легенда гласит, что бобы были вывезены контрабандой из Аравии и посажены на юге Индии.Со временем южная Индия стала центром производства фильтрованного кофе — очень крепкого кофе, который нужно разбавлять большим количеством молока. Это замечательный напиток, за которым стоит богатая культурная история. Но это не кофе в западном понимании, потому что он действительно не работает без молока.

Жаркое с максимальным количеством: Южная Индия — центр фильтрованного кофе, прекрасного напитка, но не кофе в западном понимании, потому что он действительно не работает без молока.

Каковы бы ни были его достоинства, этот сорт кофе никогда не распространялся далеко за пределы южной Индии и, конечно же, никогда не достигал севера, возможно, потому, что приготовить фильтрованный кофе непросто и требует не только специального оборудования, но также некоторой степени терпения и некоторых навыков.

Кофе, который распространился по всей Индии, на самом деле не был кофе. Растворимый кофе для настоящего кофе — то же самое, что садовая ящерица для динозавра. Своей популярностью он обязан тому факту, что на приготовление настоящего кофе нужно время, а людям нужен легкий выход. Он был популяризирован только в начале 20 века, и бренд, который большинство из нас знает лучше всего, Nescafé, не появлялся на рынке до 1938 года.

Растворимый кофе, по сути, безвкусный, отвратительный промышленный продукт, производимый возможно с помощью различных производственных процессов (сублимационная сушка и т. д.).Его большое преимущество в том, что любой дурак может смешать несколько ложек растворимого кофе с горячей водой и получить чашку вещества, немного напоминающего кофе. Вам не нужно ни терпения, ни специального оборудования.

Почему в стране, где мы выращивали кофе на протяжении трех веков и где фильтрованный кофе является частью региональной традиции, мы пьем этот промышленный мусор?

Отчасти причина в англичанах. Как вы, наверное, знаете, до недавнего времени было невозможно получить приличную чашку кофе в Великобритании, и даже сейчас около 80 процентов всего кофе, покупаемого в Великобритании, является растворимым.(Напротив, растворимый кофе составляет только один процент всего кофе, продаваемого в Италии — предположительно, один процент покупают британские туристы.)

Но есть и другие причины. Незнание реальных вещей (по крайней мере, в северной Индии) — одно из них. Еще одна отличная сеть распространения таких транснациональных корпораций, как Nestlé. И, по крайней мере, до тех пор, пока это поколение не достигло совершеннолетия, производители растворимого кофе могли придать своему продукту вид изысканности и современности, противопоставляя его упаковку и простоту приготовления старомодному южно-индийскому способу изготовления фильтров. кофе.

Но мне всегда казалось, что индейцы ищут чего-то лучшего. В начале шестидесятых в такие рестораны, как Napoli на Черчгейт-стрит в Бомбее, импортировали итальянские кофемашины эспрессо и начали подавать капучино. Людям это нравилось, возможно, отчасти потому, что пена добавляла напитку некоторого гламура.

Однако из-за того, что официантам в этих ресторанах было слишком сложно произносить слово «капучино», они стали называть кофе «эспрессо» (возможно, от названия на машине), создавая путаницу, которая сохранялась десятилетиями.Даже сейчас, когда официанты более сообразительны, если вы идете в ресторан и заказываете эспрессо; к вам будут относиться с подозрением. Официант оценит вас: вы действительно знаете разницу? Иногда он задает наводящие вопросы, например: «Черный или с молоком, сэр?» просто для того, чтобы убедиться, что вы не ожидаете кофе джхаагвала!

К восьмидесятым годам наиболее образованные индийцы осознали разницу между растворимым и настоящим кофе, даже если мы не всегда пили настоящий кофе. Мой друг из Калькутты хвастался своими кофейными зернами ямайского сорта Blue Mountain, и хотя его кофе всегда был восхитительным, он совершил такой ритуал исчезновения на кухне, чтобы приготовить кофе, что все мы начали дергать его за ногу.Послеобеденный ритуал в его доме проводился по знакомому сценарию.

Ведущий: Хотите кофе?

Друг: Собираешься сделать сам?

Ведущий (гордо): Да. Голубая гора.

Друг: ОК. В таком случае я выпью чаю.

В те дни мы убивали себя смехом. Но, оглядываясь назад, я думаю, что мы проиграли, потому что упустили очень хороший кофе.

Этому поколению не нужно беспокоиться о поиске настоящего кофе. С тех пор, как Амит Джадж много лет назад открыл первого бариста, индийцы получили доступ к настоящему кофе.

Как ты относишься к своему? Такие сети, как Barista и Café Coffee Day (вверху), предоставили индийцам доступ к кофе в западном стиле. Теперь мы знаем разницу в обычных препаратах.

Недавняя модель — Café Coffee Day, придерживающаяся дешевого и (ну, своего рода) веселого подхода к кофейному рынку. Кофе не потрясающий, но по разумной цене, и по мере расширения сети вы найдете кафе Coffee Day почти на каждом углу.

Теперь большие мальчики со всего мира здесь. Поскольку появились Costas и Starbucks, у индийцев есть доступ к тому же сорту кофе, который они пьют в Америке и Лондоне.Я не особенно люблю кофе Starbucks, но кто может отрицать силу бренда? И у других цепочек есть свои приверженцы. У меня есть друг, который любит кофе в The Coffee Bean & Tea Leaf. Другие утверждают, что кофе в Dunkin ’Donuts лучше, чем в Starbucks.

Проблема, однако, состоит в том, чтобы выпить хороший кофе дома. Это никогда не будет дешево. Но это не должно быть так дорого, как Starbucks или Costa. К счастью, технологии облегчили нашу жизнь. Современная кофемашина — самый простой в эксплуатации гаджет.Вы заливаете воду в бак, запихиваете в камеру капсулу и нажимаете кнопку. Вы получите потрясающий кофе мирового класса за минуту.

На рынке много успешных брендов, но мне нравятся кофемашины Nespresso, потому что вам не нужно использовать капсулы для кофе Nestlé. Машины также будут принимать капсулы более высокого качества. Я использую кустарные кофейные капсулы, сделанные молодым парнем по имени Каран Тибравала, промышленником в инфраструктурном бизнесе, страстью которого является кофе. В настоящее время вы можете получить их только в сети или по электронной почте (hello @ freshbrewco.в), но кофе настолько хорош, что скоро он появится на полках хороших магазинов.

Мистер Бин: Каран Тибравала (замечен со своей женой Чандни) делает кустарные кофейные капсулы, используя различные виды обжарки. В модном кафе они стоят меньше чашки.

Tibrawalla производит 11 различных видов кофе, упакованных в капсулы, подходящие для кофемашин Nespresso. Он предлагает разнообразную обжарку (французскую, среднюю, итальянскую и т. Д.) И бобы одного происхождения из Сальвадора, Кении, Эфиопии, Колумбии и т. Д.Но мне больше всего нравится его индийский кофе, который он закупает на шести разных плантациях и упаковывает как кофе в одном поместье.

Все это стоит столько же, сколько и обычный Nespresso, выпускаемый серийно, а это значит, что это не так уж и дешево (от 350 до 550 рупий за коробку из десяти капсул). Но он чертовски дешевле кофе из Starbucks, и я предпочитаю его вкус.

Однако вы не получите фраппучино, тонкое латте или что-то еще. Что меня устраивает. Мне нравится кофе.Не долго пьет понси.

Из HT Brunch, 21 февраля 2016 г.

Следуйте за нами на twitter.com/HTBrunch

Свяжитесь с нами на facebook.com/hindustantimesbrunch

Мы попробовали 6 южноафриканских видов растворимого кофе, и нам всем нужно дать Рикоффи перерыв

Это была суровая зима для большинства южноафриканцев, несмотря на обильные дожди на мысе.В холодную погоду мы сразу беремся за согревающими продуктами, особенно такими жидкостями, как супы, горячий шоколад и бесконечные чашки чая и кофе.

В офисе Food24 мы очень любим необычный кофе, но как насчет скромного и надежного растворимого кофе? Мы решили проверить их: читайте дальше.

Сравнили цену за килограмм:

ЗДЕСЬ РЕЗУЛЬТАТЫ:

1. Douwe Egberts Pure Gold

Douwe Egberts Pure Gold, безусловно, самый дорогой кофе в нашем тесте на вкус, получил хорошие оценки.Дегустаторы отметили ароматный кофейный аромат, но большинство признали, что это более крепкий кофе, для которого нужно немного молока. Также было упомянуто, что большинство покупателей выбирают этот кофе из-за универсальной многоразовой стеклянной банки — даже если никто не знает, как его произносить…!

2. Пудра Frisco Rich & Creamy Original

У нас не было особых надежд на старый Frisco, классический южноафриканский «напиток со вкусом кофе». Смешанный кофе и порошок цикория, Frisco был безусловно самым дешевым, но, увы, он не сравнится со 100% кофейными продуктами.

3. Якобс Кронунг

Jacobs — популярный выбор премиум-класса, и нам повезло с отличной специальной ценой — всего 84 ранда за 200 г. Он описывался как «легко пьющийся», обладал хорошим вкусом и легкой горечью.

РЕЦЕПТ: Запеканка с кофейным сиропом

4. Nescafé Classic

Являясь одним из самых продаваемых сортов кофе в мире, это был самый популярный кофе в нашем тесте вкуса.У него был чудесный аромат и хорошая крепость. Однако большинство дегустаторов предпочли бы вдвое больше кофе. По словам руководителя отдела кофе Nestlé в Южной Африке Николь Роос (какая работа!) Каждую секунду во всем мире потребляется 5500 чашек Nescafé Classic.

5. Nescafé Gold Original

Если отбросить блестящую упаковку, то Nescafe Gold не смог добиться сильного впечатления. Некоторые дегустаторы сочли аромат «немного приторным», а вкус слишком мягким для наших дегустаторов.Из него получится отличный кофе для любителей черного кофе или для тех, кто предпочитает более легкий вкус. Nescafé Gold также доступен в нескольких более сильных вариантах, которые не были представлены в этом тесте.

ПОДРОБНЕЕ О NECAFÉ GOLD в Business Insider SA

6. Nescafé Ricoffy

Знакомый кофе в комнатах для отдыха и чаепитие по всей стране, Ricoffy предлагает отличный компромисс между вкусом кофе и экономией. Мягкий сладкий вкус понравился нескольким дегустаторам.Он также показал себя очень хорошо, заняв 4-е место после трех премиальных сортов кофе. Николь Роос из Nestlé рассказала нам, что в Южной Африке г. 6 из 10 кофейных чашек — это кофе Ricoffy.

И победитель — Nescafé Classic!

Мы попробовали 8 разных майо, чтобы найти свой любимый, и аутсайдер удивил всех нас

Мы протестировали 8 южноафриканских арахисовых масел и не могли поверить, насколько они разные на вкус

Все оригинальные изображения сделаны Кэти Роуз.

Правила Food24 Вкусов:

— Все дегустаторы попробовали и оценили все 6 образцов.

-Кофе были смешаны в соответствии с рекомендациями на упаковке.

— Образцы имели простой черный вкус, без добавления сахара или молока

— Образцы не были маркированы и дегустированы в случайном порядке.

— Каждый образец оценивали по запаху и аромату, вкусу и силе кофейного аромата.

— Эта статья никоим образом не спонсируется, и Food24 не заплатили за получение какого-либо конкретного результата.Наши вкусовые тесты всегда беспристрастны и предназначены для вашего развлечения, однако вы могли попасть в эту статью через различную платную рекламу.

Примечание. Приведенные выше цены включают некоторые «распродажные» цены, которые не всегда могут быть доступны.

12 лучших растворимых кофе 2021 года

Как партнер Amazon, Brew Smartly зарабатывает на соответствующих покупках.Это бесплатно для вас. Как это работает .

Кофе бывает разных форм, размеров и положений.

Для некоторых приготовление свежего кофе — желанная часть утреннего ритуала. Он создает удивительно ароматный, расслабляющий опыт, который хорошо подготовит вас к напряженному дню.

Но это требует много времени. Не каждый может позволить себе потратить время на весь процесс приготовления кофе. Молотый кофе — хороший промежуточный вариант для тех, кто любит делать его свежим, но у вас нет лишнего времени.Это убирает один шаг, но по-прежнему позволяет вам контролировать крепость кофе.

Этот метод заваривания кофейной гущи — самый распространенный способ приготовления кофе, будь то утром или в любое другое время дня. Однако это все еще процесс. Некоторым людям может не хватить времени утром или они просто не хотят прилагать усилия.

Это также неудобство в путешествии.

У многих поездок плотный график, и вы не хотите терять время по утрам.Также неудобно тащить с собой в дорогу целый пакет или банку кофе. Здесь на помощь приходит растворимый кофе. Его легко и быстро приготовить, и вы можете носить с собой только то, что вам нужно, если вы куда-то собираетесь.

Проблема с растворимым кофе заключается в том, что не все из него одинаковы. Многие из них дешевы и безвкусны.

Часто приходится жертвовать качеством, вкусом и даже силой во имя скорости и удобства. Однако вам не нужно соглашаться.Если вы немного покопаетесь, вы обнаружите, что лучший растворимый кофе по-прежнему предлагает качественный кофе, несмотря на то, что они были приготовлены так быстро.

Но если вы не знаете, как правильно выбрать сорт растворимого кофе, прочтите ниже…

Как выбрать лучший растворимый кофе для вас

Вы ищете растворимый кофе, потому что заняты. У вас полный график, и вам нужно, чтобы утро проходило гладко и без лишних хлопот — отсюда и желание как можно быстрее выпить кофе.

Вы уже знаете, что хотите мгновенно, так что еще вам следует искать?

1. Жаркое

Кофе бывает светлой, средней и темной обжарки. У многих есть личные предпочтения или любимые блюда, так что ищите жаркое, которое вам нравится. Не весь растворимый кофе будет доступен в каждой степени обжарки, поэтому найдите тот, в котором есть то, что вам нужно.

2. Кофеин

Для многих смысл утреннего кофе — заряд энергии на предстоящий день. Растворимый кофе может быть быстрым и легким, но если он не дает нужного вам толчка, тогда в чем смысл?

Следите за уровнем кофеина и убедитесь, что он соответствует вашим потребностям и стандартам.

3. Аромат

Наконец, для большинства чрезвычайно важен вкус. Если вы один из них, обратите внимание на аромат. Кофе может быть глубоким и насыщенным или легким и сладким. Определите вкусовые нотки, чтобы найти именно то, что вы ищете. В разных местах часто образуются разные вкусовые профили.

Понял?

Самый лучший растворимый кофе 2021 года

Теперь прокрутите немного ниже, чтобы увидеть один из лучших растворимых кофе 2021 года на рынке.Этот кофе предлагает вам идеальное сочетание скорости, удобства, вкуса и качества.

После краткого обзора давайте подробно обсудим этих восхитительных малышек…
Многие люди являются верными Starbucks клиентов, но у них не всегда есть время пойти в настоящую кофейню. К счастью, эта смесь растворимого кофе позволяет вам наслаждаться любимым кофе в дороге или в спешке.
Он также выпускается без кофеина, поэтому вы можете наслаждаться им в любое время дня, не испытывая дрожи от кофеина, но при этом позволяя вам спать по ночам.
Эта смесь изготовлена из 100% кофейных зерен арабики и произведена из этичных источников. Он стремится предложить вам мягкий, насыщенный аромат настоящей чашки кофе Starbucks. Этот продукт поставляется с 50 отдельными пакетами кофе, и вам нужно только растворить его в воде.
Вы также можете выбрать обычное итальянское темное жаркое без кофеина или домашнюю смесь Starbucks. Продукт также позволяет вам выбрать размер, который вы покупаете, с вариантами от 12 до 72 упаковок.
ПРОФИ
Он воспроизводит традиционное качество и вкус Starbucks без необходимости идти в магазин.
Поставляется в отдельных пакетах, идеально подходит для путешествий.
Вы можете выбирать из множества вкусов и видов.
Он доступен без кофеина.
Минусы
Один пакетик может быть недостаточно крепким или ароматным для некоторых любителей кофе.
Что в итоге?
Этот фаворит Starbucks сделан из 100% чистых кофейных зерен, которые создают прекрасную копию кофе, который вы продаете в магазине.
ПОСМОТРЕТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ AMAZON
Эта уникальная кофейная смесь состоит из 100 отдельных пакетиков растворимого кофе. Порошок быстро растворяется в 75 мл горячей воды, что позволяет максимально эффективно использовать утро.
Сам кофе сделан из комбинации зерен со всего мира — Ямайки, Бразилии, Вьетнама и Эфиопии. В результате получается крепкий, уникальный и ароматный кофе с мягким сильным вкусом.
Компания считает, что кофе — это не просто напиток — это образ жизни и важная часть культуры.Вот почему они стремятся создавать первоклассные продукты. Они делают все возможное, чтобы предложить вам наилучшее сочетание удобства и качества с их премиальной смесью растворимого кофе.
Эта конкретная смесь также содержит уже смешанные сахар и немолочные сливки. Это сэкономит вам еще больше времени, так как вы можете просто растворить и уйти — вам не нужно ничего добавлять, чтобы сбалансировать это.
Отдельные упаковки быстрого приготовления также предлагают вам возможность взять с собой лишь горстку из них, если вы собираетесь в дорогу, вместо того, чтобы собирать целую сумку.Это идеальный кофе для работы в дороге и / или одновременно в напряженной семейной жизни.
ПРОФИ
Смесь состоит из зерен из разных уголков мира, что создает мощный и неповторимый аромат.
Поставляется в отдельных пакетах, что делает его идеальным для путешествий и отпуска.
Компания верит в кофе как в важную часть культуры, и это отражается на его качестве.
Минусы
Добавление сахара и немолочных сливок является сдерживающим фактором для тех, кто любит пить черный кофе.
Мощная смесь может показаться некоторым слишком сильной и смелой.
Что в итоге?
Этот сорт растворимого кофе позволяет максимально сэкономить время, поскольку поставляется в отдельных пакетах и включает сахар и сливки в смеси. Растворите его и сделайте крепкий растворимый кофе с уникальным вкусом.
ПОСМОТРЕТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ AMAZON
Vinacafe увлечен своим кофе и стремится предложить наилучшие смеси. Их растворимый кофейный микс смелый и универсальный.Он сочетает в себе кофейные зерна арабики и робусты, чтобы предложить вам лучшее из обоих миров с точки зрения вкуса и аромата.
Растворимый кофе можно готовить как горячим, так и холодным, причем в любом случае его можно приготовить так же быстро.
С этой смесью есть несколько вариантов. Их оригинал доступен для тех, кто не хочет изменений. Они также предлагают улучшенную смесь премиум-класса, в которую входят бобы более высокого качества. Они были выращены и обжарены во Вьетнаме, а затем импортированы и доставлены вам в виде удобного растворимого кофе.
ПРОФИ
Смесь представляет собой смесь зерен арабики и робусты, чтобы получить лучшее от обоих типов зерен.
Он предлагает качественный вкус и в то же время дает вам солидный заряд энергии.
Смесь включает сливки и сахар, чтобы сделать процесс еще более быстрым и легким.
Минусы
Поклонники оригинального вьетнамского кофе не считают, что этот купаж полностью соответствует вкусу.
Некоторым он может показаться слишком сладким из-за добавления сахара.
Что в итоге?
Этот быстрорастворимый вьетнамский напиток представляет собой быструю и простую альтернативу свежему вьетнамскому кофе, который предварительно смешан с сахаром и сливками, чтобы придать вам приятный вкус и в то же время побудить вас к действию.
ПОСМОТРЕТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ AMAZON
Эта смесь растворимого кофе состоит из уникальных и очень полезных для здоровья ингредиентов. Они добавили 500 мг органического порошка львиной гривы + грибов чаги, снизив при этом вдвое количество кофеина.Эти ингредиенты служат для повышения концентрации и творчества. Также было показано, что они поддерживают когнитивные функции и память, а гриб чага обеспечивает поддержку иммунитета.
Эти дополнительные преимущества идут рука об руку с общим зарядом энергии, который кофе должен принести вам. Особенно, если вы готовите кофе утром перед тем, как начать напряженный день, дополнительное внимание и концентрация дополнят обычные преимущества обычного кофе.
Хотя грибной порошок присутствует в кофе, он не добавляет «грибного» вкуса — вы все равно получаете желаемый ароматный кофе.
Эта смесь также является идеальным дополнением к любой диете — палео, кето, веганской, безмолочной и т. Д., Поскольку она сделана только из натуральных, органических ингредиентов и без искусственных ароматизаторов.
ПРОФИ
Органическое и полностью натуральное.
В его состав входит львиная грива и грибной порошок чагра для дополнительной когнитивной и иммунной поддержки.
Одобрено для большинства специальных диет.
Поставляется в отдельных пакетах для удобства транспортировки.
Минусы
В нем меньше кофеина, чем в большинстве кофейных смесей.
Это менее доступный, чем многие другие смеси растворимого кофе.
Что в итоге?
Эта смесь растворимого кофе уникальна тем, что в нее добавлен грибной порошок, который дает потребителю дополнительные преимущества. Кофе является органическим, натуральным и подходит для многих специальных диет, в противном случае кофе может быть невозможно.
ПОСМОТРЕТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ AMAZON
Этот сублимированный растворимый кофе импортируется из Нидерландов и производится из смеси зерен высшего качества, обжаренных традиционным способом Douwe Egberts .Это хорошо сбалансированный и ароматный кофе с прекрасным вкусом, который действительно делает его лучшим выбором среди растворимых кофе, созданным для наслаждения в любое время дня.
Крепость кофе оценивается примерно в три балла из пяти и относится к средней степени обжарки. Покупатели любят этот продукт за доступную цену в сочетании с качественным вкусом. Бренд существует уже 200 лет, и ему предшествует фантастическая репутация. Этот кофе — один из основных продуктов голландского производства.
Растворяется быстро и равномерно.Это делает его идеальным для тех, кто находится в движении, но не хочет жертвовать богатым, мощным вкусом кофе.
Кофе также выращивают традиционным способом, что делает его более полезным для здоровья и экологически безопасным, чем другие виды растворимого кофе.
ПРОФИ
Доступно без ущерба для качества и вкуса.
Компания имеет хорошую репутацию в области создания качественной продукции.
Кофе быстро растворяется для максимального удобства.
Импортируется прямо из Нидерландов.
Минусы
Это только средняя крепость, которой может не хватить на всех.
Поставляется в стеклянной банке, поэтому при обращении с ним нужно соблюдать осторожность.
Что в итоге?
Традиционный, популярный импортный растворимый кофе — быстро растворяющийся продукт, который обеспечивает средний прирост крепости в любое время дня.
ПОСМОТРЕТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ AMAZON
Этот растворимый кофе импортируется из Германии, где Jacobs был произведен в 1985 году и отличается богатым превосходным вкусом.С тех пор Jacobs заработал репутацию благодаря своей уникальной смеси, фирменному вкусу и прекрасному аромату. Он популярен в Германии, его также любят за границей.
Эта мгновенная смесь предлагает настоящий опыт Джейкобса с меньшими хлопотами и усилиями, чем когда-либо прежде. У Джейкобса есть широкий выбор сортов кофе, и этот растворимый вариант максимально приближен к свежезаваренному кофе. Это означает, что вы можете получить желаемый вкус и заряд энергии с нужной скоростью и удобством.
Эта смесь также выпускается в стеклянной банке, что означает, что вы можете переработать ее позже или использовать повторно после быстрой очистки!
Эта смесь — крепкий ароматный кофе от популярного бренда, который существует уже целое столетие. Вы не можете победить лояльность и репутацию клиентов.
ПРОФИ
Быстрый и удобный способ попробовать настоящий кофе Jacobs премиум-класса.
Поставляется в стеклянной банке.
Он импортирован из Германии, где сделан из высококачественных зерен.
Компания существует более 100 лет и всегда имела хорошую репутацию.
Минусы
Он не поставляется в отдельных пакетах, что делает его далеко не идеальным для путешествий.
Банки маленькие, поэтому их нельзя покупать оптом и / или ежедневно.
Что в итоге?
Этот давний немецкий фаворит создал растворимую версию своего популярного оригинального купажа, придав ему идеальное сочетание вкуса, удобства и ценности.
ПОСМОТРЕТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ AMAZON
Смесь растворимого кофе средней степени обжарки с хорошо сбалансированным мягким вкусом. Это 100% чистый кофе премиум-класса, приготовленный из зерен, полученных из ответственных источников, что дает вам душевное спокойствие. Он поставляется в стеклянной банке, сохраняющей свежесть и сильный аромат.
Этот растворимый кофе — быстрый и простой. Просто добавьте указанное количество кофе, соответствующее размеру чашки, и добавьте горячую воду — она мгновенно растворится.
Они выбрали 100% чистые кофейные зерна премиум-класса со всего мира, чтобы обеспечить сбалансированный вкус. Они стремятся быть кофе, на который вы полагаетесь каждое утро для быстрой и удобной чашки качественного кофе.
Компания также в настоящее время работает над улучшением своих заводов, чтобы сократить потребление энергии и отходы. Для тех, кто хочет вести более экологичную и социально сознательную жизнь, эта компания — та компания, от которой вы можете отстать.
ПРОФИ
Поставляется в стеклянной банке.
Он содержит сбалансированную смесь кофейных зерен со всего мира.
Компания стремится улучшить свои предприятия, чтобы они стали более экологичными и эффективными.
Растворимый кофе имитирует классический кофе Taster’s Choice, что делает его фаворитом среди поклонников бренда.
Минусы
Он не подходит для путешествий или путешествий, так как нет пакетов индивидуального размера.
Смесь более легкая, что может понравиться не всем любителям кофе.
Что в итоге?
Этот растворимый кофе мягкий, сбалансированный и хорошо сочетается с кофейными зернами со всего мира и компанией, которая стремится быть более экологичной.
ПОСМОТРЕТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ AMAZON
Растворимый кофе от Mount Hagen входит в число лучших органических растворимых кофейных смесей в отрасли. Смесь завоевала множество наград и занимает верхние строчки во многих списках «лучших». Уже одно это должно внушить покупателям уверенность в том, что они получают качественный продукт по очень разумной цене!
Кофе одного происхождения, родом из рая на горе Хаген в Пауа, Новая Гвинея.Бобы на 100% состоят из арабики, а смесь кошерная.
Вкус мягкий и бархатистый, сочетающий в себе сложность и изысканность. Нет сомнений в качестве этой смеси и превосходном вкусе премиум-класса, который она предлагает даже в растворимом виде. Здесь не нужно жертвовать — вкус и удобство идут рука об руку.
Кофе поставляется в стеклянной банке, на него можно приготовить примерно 50-60 чашек кофе. Эта смесь может быть использована для горячего или холодного кофе, причем каждый из них приготовить так же быстро и легко.Они также предлагают использовать молоко или альтернативу молоку для быстрого вкуса латте, если вы хотите чего-то немного другого.
ПРОФИ
Поставляется в стеклянной банке.
Он сделан из 100% зерен арабики.
Фасоль органического происхождения, произведена на условиях справедливой торговли и имеет одно происхождение.
Кофе завоевал множество наград и возглавляет многие списки.
Его можно приготовить горячим или холодным.
Минусы
Вкус может быть немного резким для тех, кто предпочитает что-то более мягкое.
Не поставляется в отдельных пакетах, что менее удобно для путешествий.
Что в итоге?
Этот первоклассный, отмеченный наградами растворимый кофе является экологически чистым и соответствует стандартам справедливой торговли, с фантастическим вкусом и авторитетным брендом.
ПОСМОТРЕТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ AMAZON
Эта смесь растворимого кофе Starbucks предлагает богатые и уникальные впечатления. Эта итальянская смесь темной обжарки, приготовленная исключительно из высококачественных кофейных зерен арабики, является жареной и сладкой с оттенком карамелизованного сахара.
Эта смесь темного обжарки особенно известна своей интенсивностью и сладостью. Вкус глубокий и мощный, он дает ощущение свежемолотого кофе Starbucks, но в вашем собственном доме и по вашему собственному графику. Аромат также хорошо сохраняется при добавлении сливок и / или сахара, что означает, что вы можете приготовить кофе именно по своему вкусу.
Эта смесь быстро и легко смешивается как с горячей, так и с холодной водой. Для полного перемешивания холодной воды требуется немного больше времени, но это все же быстрее и удобнее, чем заваривать свежую.Starbucks также гордится тем, что предлагает смеси растворимого кофе, которые не сделаны из пшеницы или глютена и являются на 100% чистыми.
Этот продукт Starbucks также универсален, поскольку позволяет выбирать из множества вкусов / жареного мяса и размеров упаковки. Какую бы сумму вы ни выбрали, они поставляются в удобных одноразовых упаковках, чтобы обеспечить максимальную скорость приготовления кофе.
ПРОФИ
Поставляется в одноразовых упаковках, что делает его идеальным для путешествий или путешествий.
Он предлагает более быструю альтернативу походу в Starbucks за любимым кофе Starbucks.
Бобы чистые на 100 процентов и происходят из разных регионов.
Эта смесь подходит для горячего или холодного кофе.
Минусы
В нем высокое содержание сахара, что может быть слишком много для некоторых людей.
Не так много денег, потому что продукт поставляется только в нескольких порционных пакетиках.
Что в итоге?
Эта сладкая, насыщенная, уникальная смесь темной обжарки имитирует свежемолотый аналог, доступный в кофейне Starbucks, позволяя поклонникам Starbucks мгновенно насладиться своими любимыми вкусами.
ПОСМОТРЕТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ AMAZON
Nescafe взял свою оригинальную смесь растворимого кофе и создал совершенно новую улучшенную формулу 3-в-1. Суть растворимого кофе в том, чтобы сократить время, необходимое для приготовления и питья кофе. Смесь 3-в-1 делает еще один шаг вперед, удаляя еще один шаг из вашей кофейной рутины — сливки и сахар.
В эту смесь смешаны сливки и сахар, поэтому вам не нужно добавлять их позже. Он растворяется в кофе, образуя растворимый кремообразный раствор.Таким образом, процесс приготовления кофе от начала до конца занимает всего 30 секунд.
Эта смесь более кремовая и ароматная, чем оригинал. Они обещают, что поклонники оригинальной смеси растворимого кофе будут еще больше довольны этим улучшением.
Смесь производится в Малайзии и также имеет сертификат Халяль, что дает тем, кто придерживается ограниченной диеты, возможность употребления растворимого кофе.
ПРОФИ
Это усовершенствованная смесь, уже полюбившаяся покупателям.
Поставляется в отдельных пакетах для оптимальной скорости и удобства.
Он содержит сливки и сахар, уже включенные в смесь для сбалансированного вкуса.
Эту формулу можно использовать и для холодного кофе.
Сертификат Халяль.
Минусы
Продукт включает всего 28 порций кофе.
Он не идеален для тех, кто предпочитает черный кофе или кофе без сахара.
Что в итоге?
Эта смесь является усовершенствованием оригинальной смеси Nescafe, с добавлением сливок и сахара для вашего удобства, с возможностью приготовления горячего или холодного кофе.
ПОСМОТРЕТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ AMAZON
Этот кофе изготовлен из 100% чистых зерен арабики и высушен сублимационной сушкой для сохранения оригинального вкуса и сильного аромата зерен. Средняя обжарка предлагает мягкий, хорошо сбалансированный вкус с нотками цитрусовых. Они упорно трудились, чтобы создать растворимый кофе, который по вкусу и ощущениям напоминает только что заваренную чашку.
Многие профессионалы оценили этот кофе как один из лучших растворимых кофе, которые они когда-либо пробовали, вселяя уверенность в том, что покупатели покупают что-то хорошо приготовленное и качественное.
Кофе расфасован в Калифорнии и поставляется в одноразовых пакетиках, которые идеально подходят для путешествий, так как почти сразу растворяется в горячей воде.
Тем, кто ценит социально ответственную компанию, будет приятно узнать, что Waka Coffee жертвует 4% своей выручки на благотворительность. Они поддерживают компанию, которая работает над доставкой чистой питьевой воды в 26 нуждающихся стран по всему миру.
ПРОФИ
Растворимый кофе с самым высоким рейтингом.
Для удобства он поставляется в одноразовых пакетах.
Можно приготовить горячий или холодный кофе.
Формула подходит для выпечки продуктов со вкусом мокко.
Компания жертвует часть выручки на благотворительность.
Минусы
Он более дорогой по сравнению со многими другими смесями.
Поставляется только с небольшим количеством отдельных пакетов.
Что в итоге?
Эта социально ответственная компания создала первоклассную смесь растворимого кофе премиум-класса, полюбившуюся как любителям, так и профессионалам за смелый вкус и невероятное сходство со свежим кофе.
ПОСМОТРЕТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ AMAZON
Folgers — широко известное и уважаемое имя в кофейной индустрии, поскольку его оригинальный кофе поддерживает базу лояльных клиентов. Теперь они превратили свой очаровательный оригинальный кофе в растворимый купаж для тех, кому нужен утренний кофе быстро. Смесь имеет средне-темную обжарку и богатый вкус, а также сертифицирована как кошерный.
Кристаллы растворимого кофе мгновенно растворяются в воде, напитках, жидком тесте и соусах, в зависимости от того, что вы хотите сделать с смесью.
Классический оригинальный вкус делает его идеальным дополнением к любому рецепту, в котором помимо кофеина требуется немного кофеина. Идеи рецептов доступны на сайте Фолджера.
Folgers гордится тем, что создает тщательно приготовленный кофе независимо от формата, а это означает, что ваш растворимый кофе будет иметь идеальное сходство со свежезаваренной чашкой Folgers.
ПРОФИ
Эта быстрорастворимая смесь предлагает вкус, который может соперничать с оригинальной свежезаваренной чашкой классического напитка Folgers.
Кристаллы растворяются почти мгновенно, без каких-либо усилий образуя гладкую чашку.
Сертифицировано кошерно.
Может также работать с латте, смузи и рецептами выпечки.
Минусы
Он не поставляется в отдельных пакетах, что делает транспортировку немного менее удобной.
Многие считают, что для достижения желаемой крепости и вкуса требуется много кристаллов.
Что в итоге?
Folgers — это давняя кофейная марка, и их растворимая смесь позволяет даже самым занятым людям насладиться чашечкой своего классического, гладкого, ароматного кофе.
ПОСМОТРЕТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ AMAZON
Что еще нужно искать в растворимом кофе
Даже если вы найдете наилучшее сочетание обжарки, вкуса и кофеина, не все растворимые кофе будут одинаковыми. Даже компании с самыми лучшими намерениями в отношении своей смеси могут потерпеть неудачу и произвести безвкусный и неэффективный кофе.
При поиске лучшего растворимого кофе обратите внимание на следующие атрибуты:
1. Сублимационная сушка
Растворимый кофе не обладает такой свежестью, как кофейные зерна или даже свежемолотый кофе.Это означает, что для достижения наилучших результатов его необходимо правильно сохранить.
Сублимационная сушка кофе — лучший способ сохранить свежесть и аромат растворимого кофе.
2. Стеклянная упаковка
Хотя это может показаться неважным, способ упаковки растворимого кофе также влияет на его качество и долговечность. Стеклянная банка — один из лучших способов сохранить свежесть и сохранить аромат.
Это также более экологичный вариант, так как банку можно переработать или использовать повторно после того, как кофе будет готов.
3. Смесь 3-в-1
Суть растворимого кофе в том, чтобы делать вещи быстрее и проще, верно? Некоторые смеси идут дальше и включают сливки для кофе и сахар прямо в смесь. Это исключает еще один этап процесса, и вы сразу получаете сливочный, хорошо сбалансированный, ароматный кофе без добавления каких-либо добавок.
Однако не все смеси растворимого кофе делают это. Итак, если вам нужен дополнительный уровень эффективности, ищите смесь 3-в-1, которая включает все это для вас.
С другой стороны, если вы предпочитаете кофе черный и немного более горький, убедитесь, что вы получаете кофе без этого. Если в кофе вам не нужны сливки и сахар, смесь 3-в-1 вас только разочарует.
4. Отдельные пакеты
Как и вариант «3 в 1», если вам нужно максимально быстрое и эффективное приготовление кофе, вам следует искать отдельные пакеты.
Это означает, что идеальный размер порции уже приготовлен для вас.Никаких измерений не требуется, просто возьмите заранее упакованное количество, налейте, перемешайте, и готово!
Идеально подходит для путешествий. Если вы хотите купить растворимый кофе, подходящий для путешествий, убедитесь, что вы нашли продукт в отдельных упаковках.
Это не только облегчит жизнь в дороге, но и займет меньше места, когда вы собираетесь собирать вещи, так как вам нужно будет принести только то количество кофе, которое вам понадобится в поездке.
5. Разнообразие
Напоследок не забывайте обращать внимание на разнообразие товаров.По большей части вы будете готовить растворимый кофе утром или в дороге и будете пить его как есть. Однако растворимый кофе также можно использовать для приготовления холодного кофе, латте или даже выпечки.
Если вас интересуют другие варианты, убедитесь, что купленная вами смесь совместима с этими методами приготовления. Многие смеси можно приготовить как в горячем, так и в холодном виде, и это важно для некоторых людей.
Однако не все смеси подходят для выпечки или фирменных напитков.Будьте начеку, если думаете, что когда-нибудь захотите сделать что-то необычное с растворимым кофе.
Последние мысли — не соглашайтесь на меньшее
Многие люди считают, что, разыскивая растворимый кофе, они должны пожертвовать вкусом, ароматом и качеством. Это просто неправда!
Не соглашайтесь на суб-номинал — исследуйте и подождите, пока не найдете лучший вариант. Есть растворимый кофе на любой вкус. Вам не нужно отказываться от своей любви к качественному, насыщенному, ароматному кофе только для того, чтобы утром все было быстрее.
Вас также может заинтересовать :
Где купить + мошенничество, которого следует избегать
Если вам нравится мягкий кофе с сильным вкусом, вам обязательно понравится кофе Blue Mountain. Он имеет всемирную репутацию производителя безупречной продукции с соответствующей ценой.
Jamaica Blue Mountain — это дрейф шоколада и цветов с богатым вкусом
Но все ли это шумиха, или эта мистическая фасоль оправдывает свои ожидания? А если вы достанете что-нибудь, как лучше всего насладиться этим? Если вы покупали что-то раньше: стали ли вы жертвой афера синих гор, на которую попадают 80% ничего не подозревающих потребителей, покупая их?
Это руководство ответит на все ваши вопросы о кофе Blue Mountain.
Краткий обзор: 3 наших лучших выбора для кофе Blue Mountain
Что такое кофе Blue Mountain?
Проще говоря: это кофе, выращенный в Голубых горах Ямайки, которые находятся на высоте 7500 футов над уровнем моря, между Кингстоном (юг) и Порт-Антонио (север). Это самый высокий горный хребет Карибского моря, здесь тепло и влажно; идеально подходит для выращивания зерен арабики.
Что делает ямайский кофе настоящим кофе Blue Mountain? Кофе True Blue Mountain должен поступать из приходов Портленд, Сент-Эндрю, Сент-Мэри или Сент-Томас и находится на высоте от трех до пяти с половиной тысяч футов.
Это бренд, пользующийся международной защитой…
Закон о регулировании кофейной индустрии сохранил идентичность Blue Mountain, присвоив ей всемирно защищенный сертификационный знак, присвоенный Советом по кофейной промышленности Ямайки (CIB). Только кофе, имеющий этот знак, может законно продаваться как «Голубая гора»
. Если на нем нет этого знака? Это не настоящая сделка. Ниже мы покажем вам, как распознать подделки.
… Но нет никакой защиты для смесей

Не существует международно признанных критериев для того, чтобы назвать что-то смесью Blue Mountain.Эти могут содержать менее 10% истинного ямайского гения, поэтому всегда проверяйте упаковку. И кофе Blue Mountain в любом случае не идеален в смесях. Но люди смешивают его с другим ямайским кофе, чтобы снизить цену, или с чем-то более кислым, чтобы завершить профиль вкуса.
Почему кофе Blue Mountain такой дорогой?
Две основные причины: ограниченное предложение и действия, необходимые для поддержания высокого качества. Вот еще немного контекста:
80% экспортируется в Японию — остальные 20% остаются для остального мира.
Ограниченный регион выращивания — эти бобы поступают с небольшого острова, и они должны быть специально привезены из одного из нескольких разных мест на острове, чтобы быть сертифицированными бобами JBM.
Время выращивания — Созревание занимает примерно десять месяцев; в два раза длиннее обычного кофе (1), что еще больше затрудняет их производство в больших количествах.
Трудности при уборке урожая — кофейные деревья растут небольшими группами (часто на крутых склонах), и рабочим приходится прилагать большие усилия, чтобы добраться до них.
Контроль качества — каждое зерно проверяется вручную с помощью кропотливой системы, которая обращается с продуктом как с золотом, устраняя дефекты и следя за тем, чтобы в пакеты попал только лучший кофе (самые однородные зерна).
Помня об этом, важно сохранять перспективу. Эти бобы действительно сделаны с кропотливыми усилиями, и покупатели должны помнить об этом при совершении покупок. Эти рабочие заслуживают заработанной тяжелым трудом. Они сделали все возможное, чтобы выпить чашечку чая, которую вы так жаждете!
Какой на вкус кофе Blue Mountain?
Тропический климат Ямайки обеспечивает солнечный свет и воду, которые идеально подходят для кофейных плантаций.Это идеальное сочетание не встречается во многих местах мира, что делает Blue Mountain одним из самых вкусных сортов кофе в мире.
Мягкий, чистый вкус кофе Blue Mountain принес ему во всем мире репутацию безупречного качества. Наряду с гавайскими бобами Кона нередко можно услышать, что бобы голубых гор входят в список желаний любителей кофе.
Ожидайте этих ароматов:
Мягкий, изысканный вкус.
Мягкая, но яркая кислинка.
Чистый вкус с очень небольшой горчинкой.
Аромат: Сладкие травы и цветочные ноты с нотками орехов.
Где купить кофе Blue Mountain
С Blue Mountain важно убедиться, что вы получаете реальную сделку. Хотя вы найдете Blue Mountain доступным на eBay и Amazon, мы не рекомендуем использовать этот путь при покупке зерен. Они могут быть не свежеобжаренными, и вам будет сложно проверить сертификацию.
Лучшее место для покупки ямайского кофе blue mountain — это известная плантация
Если ваши зерна выращены на одной из следующих плантаций, вы будете в надежных руках.Несмотря на то, что нет большой разницы в местоположении или условиях выращивания, у каждого есть небольшие различия.
Wallenford Estate — Это поместье было куплено в 2013 году бизнесменом-филантропом (2) с целью возродить компанию и продолжить производство одного из лучших в мире кофе для гурманов Blue Mountain.
Clifton Mountain Estate — это самая старая действующая плантация на Ямайке. Сидя на высоте 5000 футов на восточном склоне Св.Catherine’s Peak, и его часто называют кофе-роллс-ройсом.
Кофе Flamstead Estate — выращивается на высоте 3300 футов и придает кофе аромат, который обозреватели называют «невероятным».
Кофе Greenwich Estate — собирается вручную, измельчается и пергаментно ферментируется, чтобы придать ему невероятно округлый вкус и отличное ощущение во рту.
Хотите посетить эти кофейные плантации? Вот некоторые туры в Голубую гору, которые вы считаете интересными.
Как распознать поддельный кофе Blue Mountain
Из-за высокой цены недобросовестные продавцы кофе могут использовать это имя для продажи других продуктов. Даже на самой Ямайке невольные туристы приносят домой мешки с фасолью, которая не такая, как они говорят (3).
Самые распространенные ловушки — это продажа того, что вы считаете синими горными бобами, но на самом деле это просто ямайские зерна низкого качества или их смесь. (4)
Много кофе, проданного как ямайский, не соответствует действительности Jamaica Blue Mountain , или смешанный.Если вы платите 15 долларов за фунт. для кофе с Ямайки это не может быть правдой Blue Mountain
При этом вот несколько советов, которые помогут вам избежать мошенничества:
ВСЕГДА проверяйте упаковку — Jamaican Blue Mountain выращивают, обжаривают и упаковывают на острове . Если вы держите предварительно упакованный пакет Blue Mountain, на котором написано, что он был упакован в Европе или США, скорее всего, это не то, что написано.
Избегайте большинства смесей — Если вы покупаете смесь, имейте в виду, что не существует минимального количества Blue Mountain, которое должно быть включено; он может составлять всего 10%.Покупайте смесь только в том случае, если вы знаете, сколько синей горы находится внутри.
Ищите знак сертификации — штамп совета директоров кофейной индустрии присутствует на всех подлинных зернах Blue Mountain. Это синий круг, внутри — изображение горы, карта острова, бочка и кофейные зерна. Это сертифицировано Советом по производству кофе Ямайки (CIB), так что вы можете доверять этому штампу.
Не бойтесь задавать вопросы — любой, у кого есть настоящая Голубая гора, будет гордиться этим фактом.Прийти непросто, так что бумажный след будет. Они не должны обижаться, если вы попросите показать какую-то документацию, ведь они, скорее всего, приготовят вам пиво и расскажут, как эта сделка заключалась.
Лучшие ямайские кофейные зерна Blue Mountain (обзоры)
Вот несколько настоятельно рекомендуемых поставщиков 100% подлинных кофейных зерен Blue Mountain:
Зерна, сертифицированные на 100% Blue Mountain, от Clifton Estate — одного из немногих особняков. сертифицирован для выращивания законного, чистого кофе Blue Mountain.Кофе Peaberry — большая редкость в кофейном мире, составляющая всего 5% урожая, что делает этот кофе топ-5% лучшего кофе в мире.
2. Кофе Jamaica Blue Mountain (Clifton Mount Estate)
Технические характеристики
Бренд: Volcanica coffee
100% сертифицированные бобы Blue Mountain
Rainforest Alliance сертифицированы
Estate: Clifton Mountain
Кофе Jamaica Blue Mountain производится в Clifton Mount Estate.Это одна из старейших плантаций на Ямайке, расположенная в Голубых горах на склонах пика Екатерины. Ожидайте богатого и переполненного фруктовыми, цветочными и шоколадными нотами. , — эти бобы одного поместья являются олицетворением элиты. Они даже сертифицированы Rainforest Alliance; это означает, что они были произведены с учетом высочайших этических стандартов.
3. Смесь Jamaica Blue Mountain — кофе Volcanica
Технические характеристики
Бренд: кофе Volcanica
30% смесь Blue Mountain
Одобрено Jamaican Coffee Board как смесь зерен JBM средней обжарки
Теперь я знаю, о чем вы думаете.Разве вы не сказали НЕ покупать купаж? Да, но один раз, когда смесь кофе JBM можно попробовать, это когда она честно и открыто обозначена как таковая… и когда она одобрена Советом по кофе Ямайки .
Эта открыто смешанная смесь изготовлена из 30% чистых зерен ямайских голубых гор, а остальные 70% составляют вспомогательный состав самых элитных сортов кофе, выращенного в горах.
Какой здесь фактор выигрыша? Это почти половина цены на 100% чистые ямайские бобы .
4. JBM от Bluemountaincoffee.com
Сайт находится в ведении семьи Манн, одной из первых семей, которые вошли в ямайский кофейный бизнес Blue Mountain еще в конце 19 века (Сесил Огастес Манн начал выращивать кофейные растения там в 1885 год!). Семейное предприятие по обжарке кофе, Mavis Bank Central Factory, также является одним из ведущих производителей кофе JBM в мире и является опорой местного фермерского сообщества.
На их сайте есть выбор фасоли разных размеров (включая Peaberry).Проверь их; у них солидная репутация.
Как варить кофе Blue Mountain
Заваривать этот кофе следует только тогда, когда стучит дрозд, а закатное солнце и последние огни Деринского дня… нет, подожди. Это что-то другое. Однако приготовление такого престижного кофе требует вашего полного внимания. Какие кофеварки следует использовать с этим зерном?
Вот несколько общих рекомендаций по приготовлению удивительного кофе Blue Mountain:
Держите кофе свежим (храните его в вакуумном контейнере, пока не будете готовы его использовать)
Измельчите его как можно ближе к использованию. , желательно дома.
Используйте технику погружения, чтобы выявить лучшие вкусовые качества. Drip,
Френч-пресс или перколятор воздадут должное этому бобу (5).
Используйте хорошо фильтрованную воду, которая была прокипячена, затем охлаждена в течение 30-45 секунд.
Почему погружение?
Стили заваривания иммерсией (например, кофе френч-пресс, перколяторы или кофеварки мокка) позволяют получить каждый кусочек аромата из свежемолотого кофе. Эти методы позволяют горячей (но не кипящей) воде выполнять свою работу по проникновению в помол и извлекать весь аромат и масло, которые придают кофе приятное ощущение во рту.Вы также можете поэкспериментировать с холодным пивом.
Если вы настоящий фанат эспрессо , то ищите ямайский пиберри. Это бобы, которые выросли, чтобы заполнить всю вишню, а не разделиться на две части. Они лучше подходят для приготовления эспрессо.
Жарить самостоятельно?
Так как это очень дорого, вам нужно обязательно приготовить их конфиденциально. рекомендуется средняя обжарка.
Мы используем среднюю обжарку, которая раскрывает большую часть сложности вкуса кофе «Блю Маунтин».
Вот несколько советов от человека по имени «Рыба» из кофе «Гром», демонстрирующего, как тщательно он обжаривает свой кофе. клиенты.Несколько отличных советов для домашних ростеров:

Заключительные мысли
Если вы все еще с нами, вы должны знать все об этом зерне, от его истории до того, где его купить, до того, как его заваривать и обжаривать. . По крайней мере, один раз в жизни вы должны побаловать себя стандартом, которого придерживаются все остальные сорта арабики, и сварить себе чашку кофе из региона голубых гор Ямайки.
Мы также рассмотрели другие крупные страны-производители кофе в Северной и Южной Америке.Здесь вы можете узнать о них.
Список литературы
7 причин, почему ямайский кофе Blue Mountain такой дорогой. (2019, 06 февраля). Получено с https://henryshouseofcoffee.com/2015/11/03/jamaicanbluemountain/
51 Товары, которые мы любим: Руководство по подаркам от редакции. (2017, 4 декабря). Получено с https://www.mensjournal.
No related posts.