Названы лучшие сардельки: Рынки: Экономика: Lenta.ru
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование говяжьих сарделек. В нем приняли участие образцы семи брендов: «ВкусВилл», «Рублевский», «Великолукский мясокомбинат», «Царицыно», «Дым Дымыч/Сохраняя традиции», «Мясницкий ряд» и «Снежана».
Эксперты исследовали образцы, купленные в обычных магазинах, а не взятые со складов. Они были изучены по более чем 50 параметрам, среди которых соответствие заявленному составу, безопасность продукции, содержание консервантов и уровень гормонов.
Не все производители делают свою продукцию по ГОСТу — так поступают только «Великолукский мясокомбинат», «Мясницкий ряд» и «Снежана». Остальные используют технические условия (ТУ) и стандарт организации (СТО), которые могут разрабатываться самой компанией.
Материалы по теме
00:05 — 9 июня 2018
Зажрались
Россияне заплатят за нормальную еду. Будет дорого, но полезно
Также в некоторых случаях на упаковке указывают, что сардельки сделаны «с говядиной», что может означать, что при их производстве использовалось и другое мясо. К такой практике прибегают, в частности, «Царицыно» и «Дым Дымыч».
Во всех образцах, кроме «ВкусВилла» вкус, запах и консистенция не соответствовали требованиям. Сардельки «Царицыно» и «Мясницкий ряд» не вписываются в требуемые размеры, которые должны строго контролироваться.
В образцах под марками «ВкусВилл», «Рублевский», «Великолукский мясокомбинат», «Дым Дымыч / Сохраняя традиции», «Снежана» и «Мясницкий ряд» была обнаружена ДНК свиньи, в «Царицыно» и «Дым Дымыче» — указанная на упаковке ДНК птицы. В других образцах (кроме «ВкусВилла» и «Снежаны») были зафиксированы и другие нарушения состава.
В сардельках «Великолукский мясокомбинат», «ВкусВилл» и «Рублевский» было выявлено существенное расхождение массовой доли жира и белка с указанными на маркировке. Однако все протестированные сардельки оказались безопасными для здоровья.
По итогам исследования шесть образцов добавлены в черный список «Росконтроля», «ВкусВилл» внесены в список товаров с замечаниями.
Что происходит в России и в мире? Объясняем на нашем YouTube-канале. Подпишись!8 лучших торговых марок сосисок
Обновлено: 19.06.2019 16:41:02
Эксперт: Андрей Меньшаков
*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Сосиски – вкусная и быстрая еда, которая придется к любому столу. Однако сейчас много самых разных фирм, производящих этот продукт. И далеко не все делают качественные сосиски. Необходимо внимательно отнестись к выбору, чтобы есть только натуральные и полезные продукты. Мы изучили рейтинги Роскачества и отзывы десятков потребителей, чтобы составить рейтинг лучших торговых марок сосисок. В нем вы найдете самые вкусные и натуральные марки, которые понравятся вам и вашей семье.
Как выбрать лучшую торговую марку сосисок
На самом деле, выбрать сосиски намного проще, чем кажется. Однако важно внимательно выбирать. И поэтому мы составили список советов, который поможет вам:
- Смотрите на состав. В первую очередь важно изучить их состав. Желательно, чтобы в нем не было следующих ингредиентов: мясо курицы, каррагинан, соя или кукуруза, нитритная соль, крахмал. Эти компоненты не вредны, но в настоящих сосисках им не место.
- Изучите технологию изготовления. Нет, мы не заставляем вас разбираться, как именно готовят сосиски. Просто узнайте, сделаны они по ГОСТу или по ТУ. Первый вариант предпочтительнее – в таком случае продукция более натуральная. ГОСТы существуют всего на шесть типов сосисок: «Молочные», «Особые», «Сливочные», «Любительские» (все высшей категории), а также «Говяжьи» и «Русские» (первая категория качества).
- В
- Покупайте продукцию высшей категории. Они наиболее натуральные и полезные. Продукция высшей категории качества всегда создается по ГОСТам, в них нет ничего лишнего.
- Не приобретайте дешевую продукцию. Помните: чем дешевле в пересчете на килограмм, тем меньше в них натурального.
- Изучите внешний вид. Продукция не должна быть ярко-красной или выраженно-розовой. Такой оттенок говорит о том, что в них много нитритной соли, которая в больших количествах вредна для здоровья. Для натуральных продуктов без переизбытка нитрита характерен сероватый оттенок, как у нормального вареного мяса.
- Пощупайте продукт через упаковку. Качественные сосиски должны держать форму и быть упругими. Приготовленные неправильно или с неверным составом продукты слишком мягкие, могут не восстанавливать форму.
Опираясь на эти советы, вы сможете найти лучшие сосиски по качеству. И тогда вы не только купите вкусный и полезный продукт, но и не занесете в организм дополнительно вредные вещества, которые могут оказаться в некачественных сосисках.
Рейтинг лучших торговых марок сосисок
Велком Молочные
Рейтинг: 4.9
Открывают рейтинг вкусные и вполне натуральные сосиски компании «Велком». «Молочные» производятся по ГОСТу и соответствуют всем стандартам качества. Это самые натуральные сосиски из всех: в них нет консервантов и очень мало пищевых добавок. Следовательно, продукт совершенно безопасен для употребления. Упакованы в прозрачную герметичную упаковку, что обеспечивает их сохранность.
В отзывах покупатели активно хвалят продукт: они вкусные и имеют приятный запах. Проварены достаточно хорошо, поэтому их без опасений можно есть в холодном виде. Важно: в продукции Велком были обнаружены каррагинан и крахмал, не указанные на этикетке в составе. Это не плохо – вещества совершенно не вредят организму. Однако все же лучше знать о наличии их в составе.
Достоинства
- 100% безопасные сосиски.
- Состав натуральный, нет антибиотиков и ГМО.
- Вкусные и приятно пахнут.
Недостатки
- не указаны некоторые ингредиенты.
Дымов Баварские
Рейтинг: 4.8
«Баварские» сосиски производятся по ТУ, поскольку в ГОСТах такой рецептуры не предусмотрено. Однако это не мешает им быть качественными и вкусными: это как раз та ситуация, когда производитель решил не злоупотреблять возможностями и сделать нормальный продукт для людей. Они не содержат вредных примесей, хотя есть консерванты, красители и глутамат натрия. В целом они абсолютно безопасны.
В продукции Дымов довольно много крахмала: при варке они лопаются, что визуально непривлекательно. Впрочем, на вкус это не влияет. Но учитывайте, что продукт откровенно соленый, так что подойдет не всем. В отзывах многие покупатели хвалят хороший вкус, хоть и ругают не 100% натуральный состав.
Достоинства
- Хороший вкус.
- Абсолютно безопасные.
- Недорогие по сравнению с продуктами высшей категории.
Недостатки
- Ненатуральный состав.
Пит-Продукт Молочные
Рейтинг: 4.7
Заслуженное третье место занимает продукт, изготовленный по всем правилам ГОСТа на «Молочные» сосиски. Определенное достоинство продукта – в натуральности. В нем нет ни единого вредного или нежелательного к употреблению компонента. Консерванты, каррагинан, крахмал, растительные белки и даже свиные шкурки так же отсутствуют. Следовательно, продукция абсолютно безопасна и рекомендуются к употреблению.
Вкус у продукта приятный, аромат – мягкий и привлекательный. При варке они не лопаются и не развариваются. Пользователи наперебой хвалят именно вкусовые качества продукта, не забывая упомянуть о натуральности. Однако стоимость откровенно «кусается», что для качественного продукта вполне логично.
Достоинства
- 100% натуральный и безопасный состав.
- Очень вкусные и ароматные.
Молочные Мираторг
Рейтинг: 4.6
Сосиски одного из крупнейших производителей мяса и мясных продуктов в России. Благодаря этому продукт получился действительно вкусным и качественным. Состав не самый натуральный, присутствуют консерванты и глутамат натрия. Продукт абсолютно безопасен. В товаре не было замечено ни сои, ни других растительных компонентов за исключением специй и пряностей.
«Молочные» получили глубокий и яркий вкус благодаря технологии копчения на буке и удобной целлюлозной шкурке. Они доступны по всей стране и сравнительно недороги. Это делает их чуть ли не самыми любимыми у тысяч покупателей. В целом их можно назвать сосисками, цена и качество которых оптимально сочетаются.
Достоинства
- Достойные вкус и аромат.
- Невысокая цена за хорошее качество.
Недостатки
- Ненатуральный состав.
Йола Молочные
Рейтинг: 4.5
Откровенно недорогие молочные сосиски родом из Йошкар-Олы. Несмотря на дешевизну, их однозначно можно считать безопасными: в составе не обнаружено ничего такого, что могло бы навредить организму человека. Растительных компонентов, консервантов, крахмала и каррагинана в составе нет вообще. Это хороший показатель натуральности и безвредности.
В отзывах покупатели пишут, что продукт имеет ярко выраженный вкус мяса. Используется натуральная оболочка, плотно прилегающая к поверхности продукта. Поэтому ее очень трудно содрать без нарушения целостности продукта. Не радует только, что сосиски не распространены по всей стране. Поскольку при такой цене получить высокое качество дорогого стоит.
Достоинства
- 100% натуральный и безопасный состав.
- Низкая стоимость.
Недостатки
- Не распространены повсеместно.
МИКОЯН Молочные
Рейтинг: 4.4
Сосиски «Молочные» сделаны по ГОСТ. Но не путайте их с похожим продуктом «Молочные Микояновские»! Они уже сделаны по ТУ и имеют более низкое качество. Состав, конечно, не идеальный: помимо глутамата натрия в нем встречаются стабилизаторы и консерванты. Однако при этом продукт соответствует требованиям качества и полностью безопасен к употреблению.
Благодаря вполне приличному составу сосиски получились вкусными, но «на любителя». У них ярко выраженные вкус и аромат, они мягкие и сочные. В процессе приготовления не лопаются, так как не содержат крахмал. Однако некоторым покупателям вкус может показаться недостаточно натуральным.
Достоинства
- Ярко выраженные вкус и аромат.
- Не лопаются при готовке.
Недостатки
- Ненатуральный состав.
- Есть дублирующая марка того же завода, легко перепутать.
Фамильные колбасы Молочные
Рейтинг: 4.3
Это высококачественные сосиски, изготовленные с точным соблюдением требований и рецептуры. Состав практически идеален: нет ни консервантов, ни лишних компонентов вроде сои или глутамата натрия. Однако в составе встречается куриный фарш, что нестандартно для молочных сосисок. За исключением этого все ингредиенты соответствуют ГОСТ.
Несмотря на отличный состав, продукт получился не самыми удачными. Они не имеют ярко выраженного вкуса и запаха. Некоторые покупатели пишут, что есть отчетливый запах дыма, что многим нравится. Консистенция очень плотная, мякоть суховатая. Но свои любители на этот продукт находятся и активно его хвалят в отзывах.
Достоинства
- Хороший состав.
- Запах дымка.
Недостатки
- Слабо выраженный вкус.
- Твердые и сухие.
Филейные Останкино
Рейтинг: 4.2
Завершают наш рейтинг сосиски, изготовленные по ТУ, но вполне неплохие на вкус и по качеству. В составе нет свинины, вместо нее используется филе куриных грудок, что и отражено в названии. Нет консервантов, растительных компонентов и стабилизаторов. Интересно, что в продукте обнаружены следы формально незапрещенных антибиотиков сульфаниламидов. Это не вредно, однако питаться часто сосисками с антибиотиками не стоит. В остальном все соответствует требованиям безопасности.
Вкус умеренно выраженный, они имеют достаточное количество соли (хотя некоторым покупателям они кажутся пересоленными). Вкус и запах немного отличаются от стандартных из-за наличия курицы в составе. Продукт получился довольно сухим: мякоть не сочная, что разочаровывает.
Достоинства
- Курица вместо свинины.
- Приятный вкус.
Недостатки
- Сухая мякоть.
- Следы антибиотиков.
Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Роскачество составило рейтинг молочных сосисок известных брендов
Всеми известные и многими любимые сосиски «Молочные» вновь исследовали специалисты Роскачества. И по результатам лабораторных исследований был составлен рейтинг продукции известных марок. Есть, конечно же, и антирейтинг. Но обо всем по порядку.
Эксперты выяснили, есть ли в сосисках ГМО, соя, крахмал и консерванты. В этом году Роскачество повторно исследовало сосиски «Молочные» семи торговых марок: «Ближние горки», «Велком», «Дымов», «Клинский», «Мясницкий ряд», «Папа может» и «Рублевский».
И вот, что выяснили.
ТОП Лучших — «отличники»
Как сообщает Роскачество, сосиски «Дымов», обладающие Знаком качества, подтвердили свое право на него и получили 5 баллов. Они стали «отличниками» (ранее рейтинг товара составлял 4,5 балла).
Помимо этого, топ сосисок «Молочные» пополнился сосисками «Клинский», получивших при повторном исследовании тоже 5 баллов. Ранее за наличие следов антибиотиков их балл был снижен до 4,447. Теперь этот товар отечественного производства сможет претендовать на российский Знак качества.
«Хорошисты»
В новом исследовании рейтинг сосисок «Папа может» с 4,077 баллов поднялся до 4,9 – товар не дотянулся до высшей оценки (5 баллов) ввиду плохой проваренности.
При этом сосиски этой торговой марки не являются классическими: гостированный рецепт «молочных» сосисок подразумевает использование в составе только мяса свинины и говядины. Производитель сосисок «Папа может» производит свой продукт по ТУ и использовал в том числе и курицу, при этом честно указав данный ингредиент в составе своего продукта.
«Троечники»
Сосиски «Ближние горки» и «Велком» из «двоечников» перешли разряд «троечников». Ранее товар «Ближние горки» был жестко наказан за недовес: 8% недовеса и как результате «минус» 2 балла в итоговом зачете. Производитель исправил данное нарушение. Однако теперь эксперты обнаружили в продукте следы антибиотиков, допустимые нормами технического регламента Таможенного союза (ТР ТС). Рейтинг товара поднялся, но только до трех баллов.
Что касается сосисок «Велком», ранее их рейтинг был снижен до 2,893 балла за недостоверный состав, указанный в маркировке: в нем не были указаны обнаруженные крахмал (в следовых количествах) и каррагинан. Теперь производитель эти ингредиенты в состав продукта не добавляет.
Между тем, в нем появились допустимые ТР ТС следы антибиотиков и превышение по количеству микроорганизмов (КМАФАнМ). Иными словами, продукт лежал на прилавке подпорченный. Однако с точностью сказать, где началась порча товара: на производстве, при транспортировке или на прилавке – нельзя. Возможно, производитель и не виноват. Поэтому «тройка».
Антирейтинг
На прежнем, нулевом, уровне, сохранили свое анти-качество сосиски «Мясницкий ряд» и «Рублевский». Причем нарушения остались теми же. Как в прошлый, так и в нынешний раз в составе продукта «Мясницкий ряд» не был указан обнаруженный соевый изолят, в составе «Рублевский» – каррагинан. Одно радует – в отличие от продукта «Рублевский», «Мясницкий ряд» избавился от следов антибиотиков, говорится в исследовании Раскачества.
По результатам повторного исследования сосисок «Молочные» семи наиболее популярных у потребителя торговых марок нельзя сделать однозначных выводов об изменениях в качестве товаров. И топ лучших пополнился, и худшие остались на прежнем уровне – с обнуленным рейтингом.
В этот раз эксперты не встретили нарушений по количеству антибиотиков, однако следовые количества лекарственных препаратов, допустимые ТР ТС, зафиксированы были. В этот раз не обнаружили золотистый стафилококк и клостридии – а в прошлый раз были. При этом вновь недостоверная маркировка и вновь крахмал и каррагинан. Таким образом, можно сделать вывод, что качество мясных полуфабрикатов нестабильно.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
рейтинг натуральных, вкусных сосисок по качеству
Мясные полуфабрикаты пользуются огромным спросом. Несмотря на неидеальный состав, они питательны, сокращают время на приготовление и выручают, если нужно сделать быстрый перекус. В рейтинге лучших производителей вкусных сосисок по отзывам присутствуют ведущие российские мясокомбинаты. Подборка сделана на основе мнения потребителей, проверок Росконтроля и Роскачества, поможет не ошибиться с выбором продукта, подобрать безопасный и качественный состав.
Велком
Плюсы
- Честный состав
- Нежная, сочная консистенция
- Цвет светло-розовый
- Посторонних привкусов нет
- Структура однородная
- Безопасное производство
Минусы
- Найден крахмал, не указанный на упаковке
Сосиски классической формы, без посторонних примесей и неприятных запахав, аромат мясной, насыщенный. Согласно проверке Роскачества, найдены остатки крахмала в составе о котором не было информации на упаковке. Вредных и опасных веществ не содержат, в фарше преобладает мышечная ткань. По отзывам, вкусные, подходят для приготовления завтраков, ужинов, не развариваются.
Мясной дом Бородина
Плюсы
- Состав соответствует заявленному
- Достаточно сухие, хорошо проварены
- Надежная упаковка
- Цвет равномерный, розоватый
- Консистенция однородная
- Без ГМО и крахмала
Минусы
- Кислый привкус
Продукт упакован надежно: каждая сосиска в индивидуальной пленке и все вместе в вакуумной пачке, что исключает механические повреждения, попадание посторонних веществ при транспортировке и реализации. Упругие, в меру розовые, без вредных красителей, крахмала, ГМО. Приятные на вкус, но при проверке Роскачества обнаружен кисловатый привкус. Состав соответствует тому, что указан на упаковке. По отзывам не развариваются, сохраняют форму.
Дымов
Плюсы
- Соответствуют нормам безопасности
- Чистый состав, без красителей и консервантов
- Достаточно солёные
- Форма и консистенция согласно ГОСТ
- Вкус насыщенный
- Яркий аромат, пробуждающий аппетит
Минусы
- Выявлено несоответствие показателей БЖУ
- Много влаги
В рейтинге натуральных сосисок по качеству производитель входит в тройку лидеров. Состав идеальный, не выявлено вредных или опасных веществ. Равномерный цвет, чуть копченые снаружи, светло-розовые внутри. Насыщенный мясной вкус, достаточно соли. При варке ведут себя отлично, не ломаются, сохраняют форму и упругость. Роскачество выявило несоответствие в показателях белка (его больше заявленного) и жира (меньше заявленного). Подходят для приготовления горячих блюд, пиццы, бутербродов.
Папа Может
Плюсы
- Надежная упаковка
- Упругие, равномерная структура
- Не развариваются
- Безопасны для здоровья
- Доступная цена
- Насыщенный аромат
Минусы
- Содержат пищевые добавки, в том числе глутамат натрия, стабилизаторы вкуса
- Расхождения в показателях БЖУ
Один из лидеров по продажам, часто покупают их в сетевых магазинах, широкий ассортимент и постоянные акции. Аромат насыщенный мясной, по отзывам вкусные, упругие, не теряют форму при варке. Росконтроль при проверке выяснил, что в составе есть глутамат натрия и стабилизаторы вкуса, для здоровья продукт безопасен. Содержат на 20% жира меньше, чем указано на упаковке и 10% белка. В составе обнаружена соя и коллагеновый белок.
Рублевский
Плюсы
- На вкус приятные
- Ощущается мясо, плотные
- Аромат насыщенный
- Консистенция упругая
- Быстро варятся
- Сохраняют форму
Минусы
- В чёрном списке Росконтроля
Внешний вид сосисок соответствует стандарту, цвет неяркий розовый, упругие. Росконтроль выявил нарушения в составе, добавление субпродуктов и переработанного мяса птиц, шкурки, хрящевой ткани и пр. Жира в составе на 35% меньше указанного. По отзывам, опасений не вызывают, приятны на вкус, сохраняют форму после приготовления.
Мясницкий ряд
Плюсы
- Хороший состав
- Безопасны для здоровья
- Сочные, ароматные
- Сохраняют форму при приготовлении
- Консистенция ровная, без посторонних примесей
- Насыщенный вкус
Минусы
- Росконтроль выявил несоответствие данных на упаковке
Лучшие сосиски по оценкам потребителей, один из лидеров среди производителей по качеству. Форма соответствует нормам, цвет приятный, нежно-розовый. При варке не ломаются, подходят для горячих бутербродов, можно запекать в духовке. Росконтроль нашёл в составе говяжьих сосисок компоненты из свинины, соевый изолят. ГМО, кукурузная мука, крахмал отсутствуют.
Окраина
Плюсы
- Натуральное молоко в составе
- Упругие, плотной консистенции
- Не содержат красителей, консервантов
- Соль в норме
- Вкус выраженный, мясной
- Аромат приятный, ненавязчивый
Минусы
- В составе выявлены остатки антибиотиков
Безвредный, натуральный состав, ингредиенты соответствуют заявленным. Не содержат красителей, ГМО, крахмала и сои, соотношение БЖУ сходится с указанным на упаковке. По отзывам, цвет приятный светло розовый, однородный. Варятся хорошо, не разваливаются, сочные, упругие, на вкус в меру соленые, без посторонних вкраплений. Росконтроль нашёл в составе остатки антибиотиков, что в целом не портит качество.
Останкино
Плюсы
- Ровные, одинаковые, упругие
- Цвет светлый розовый
- Внутри равномерные, без посторонних вкраплений
- Варятся хорошо, сохраняют форму
- Упакованы надежно
- Мягкие, сочные
Минусы
- Найден крахмал в составе
Фирмы сосисок «Останкино» и «Папа может» не отличаются, их производят на одном заводе под разными брендами. Сосиски плотные, одинаковой формы, без посторонних привкусов и примесей. Мягкие, хорошо проверенные, сохраняют форму при приготовлении. Росконтроль нашёл в составе крахмал, но по структуре этого не заметно. Подходят для употребления с макаронами, картофелем, свежими овощами. Цвет равномерный, аромат насыщенный, мясной.
Ближние горки
Плюсы
- Отличный состав
- Отсутствие вредных компонентов, безопасные
- Одинаковые по размеру, ровные
- Упругие, не содержат посторонних примесей
- Хорошо вываренные
- Насыщенный аромат
Минусы
- Вкус средний
- Присутствует животный белок
Сосиски светлого розового цвета, ароматные, при варке сохраняют свою форму. Можно жарить, запекать, делать горячие бутерброды. Форма гладкая, без вкраплений и посторонних ингредиентов. Росконтроль поставил высокие показатели безопасности и идентичности состава, один минус – найдены остатки животного белка в составе. По отзывам, сочные, приятные на вкус, но без особенностей (не всем нравятся).
Клинский мясокомбинат
Плюсы
- Состав соответствует указанному на упаковке
- Приятные на вкус
- Упругие, равномерные, одинаковой формы
- Цвет стандартный, светлый розовый
- Не содержат консервантов, сорбентов
- Прочная упаковка
Минусы
- Усилители вкуса в составе
Клинские сосиски упакованы в пластиковую тару, надежно скрыты под пленкой. Цвет стандартный розовый, без вкраплений. Вкус яркий, насыщенный, ощущается мясо. Росконтроль отметил соответствие состава на упаковке и в реальности, не содержат консервантов, сорбентов. Согласно отзывам, хорошо держат форму, если жарить на костре не лопаются, при варке не ломаются. Молочные считаются одними из самых продаваемых в России.
Топ 7 лучших торговых марок сосисок: покупайте только их (фото)
Сосиски – вкусные колбасные изделия, быстро готовятся, за это их любят во многих семьях. На магазинных полках сегодня множество видов сосисок от разных производителей. Не все они качественные. Росконтроль помогает разобраться, сосиски каких торговых марок можно смело покупать.
Лучшие торговые марки сосисок
Надо внимательно выбирать сосиски, чтобы купить и приготовить натуральное и полезное блюдо к своему столу. Рейтинги, составляемые специалистами Росконтроля, помогают разобраться в массе представленных марок от разных производителей. Проводятся исследования состава, технологии производства.
Рейтинг лучших марок сосисок включает:
- Сосиски «Молочные» от российской компании «Велком» не получили от экспертов никаких замечаний.
Их производят строго по требованиям ГОСТа, поэтому они отличаются приятным вкусом, натуральным составом. Эти сосиски соответствуют требованиям качества. В них эксперты не обнаружили консервантов, пищевых добавок, и отнесли этот продукт к безопасным.
Отвечает всем требованиям и упаковка: прозрачная герметичная пищевая пленка, обеспечивающая свежесть и сроки хранения. Эксперты нашли в составе этих сосисок каррагинан и крахмал, наличие которых не указано в составе. Эти вещества не вредные для организма, но знать об их наличии надо.
Читайте еще: Опасно ли оплачивать за товар в магазине с помощью смартфона
- Сосиски «Молочные» от компании «Пит-Продукт» готовятся по ГОСТу, совершенно натуральные.
Эксперты не обнаружили ни одного дополнительного компонента – в них нет консервантов, каррагинана, крахмала, растительных белков. Поэтому продукт отнесен к безопасным.
Вкус и аромат сосисок приятный, аппетитный. При проваривании они не лопаются, что подтверждает отсутствие крахмала. Покупателям нравятся вкус, натуральный состав.
Читайте еще: 10 лучших марок чая в пакетиках
- Сосиски «Молочные» производства агрохолдинга «Йола» в Йошкар-Оле.
Они относительно дешевые, но проверка показала, что их смело можно покупать, поскольку они отнесены к безопасным продуктам. В составе не обнаружены ни консерванты, ни крахмал. Покупатели отмечают выраженный вкус натурального мяса. Используется натуральная оболочка, из-за этого сосиски плохо чистятся.
- Сосиски «Молочные» от Микояновского мясокомбината производятся согласно ГОСТу.
Специалисты предупреждают: не путать их с сосисками, имеющими похожее название – «Молочные Микояновские», потому что это совершенно другой продукт, и производится не по ГОСТу, а по ТУ.
Правда, в составе сосисок от «Микоян» эксперты обнаружили наличие глутамата натрия, стабилизаторов, консервантов. При этом их включение находится в допустимых нормах, что позволило экспертам отнести продукт к качественным и безопасным.
Читайте еще: 8 лучших производителей спагетти
- Сосиски «Фамильные колбасы Молочные» имеют высокое качество, производятся по всем требованиям к рецептуре.
Эксперты проверили их состав, не нашли в нем консервантов, сои, глутамата натрия. Но встретили добавку куриного фарша, что не соответствует ГОСТу. Эксперты отметили плотную консистенцию, суховатую мякоть. Но продукт совершенно безопасен.
- Сосиски «Молочные» от «Мираторг» показали хорошие результаты при органолептической проверке – они не развариваются, очень вкусные, ароматные.
Однако в составе эксперты обнаружили консерванты, глутамат натрия. Тем не менее, их относят к безопасным продуктам.
В них нет добавок сои, растительного жира, есть натуральные специи, пряности. Неповторимый вкус сосискам придает технология копчения на древесине бука.
- Сосиски «Баварские» от ООО «Дымовское колбасное производство» производятся по ТУ, так как в технологии использован рецепт, не предусмотренный ГОСТом.
Это не мешает производителям выпускать качественный и вкусный продукт, полезный для людей. Эксперты не обнаружили наличия вредных добавок, хотя отмечено включение консервантов, красителей, глутамата натрия. Но, согласно ТУ, этот продукт относится к безопасным.
На заметку!В составе сосисок найден крахмал, из-за него сосиски лопаются во время отваривания, но на вкусовых качествах небольшое содержание крахмала отрицательно не отразилось. Специалисты нашли в составе много соли, больше, чем предусматривает ГОСТ, но допустимое по ТУ количество.
Читайте еще: 5 лучших марок горького шоколада
При выборе сосисок помните: качественное не может быть дешевым. Покупайте только продукты высшего сорта и проверенных производителей, которые дорожат своей торговой маркой и выпускают отличную продукцию.
Тест по английскому языку на тему: Тест по теме: «Покупки»
Тест
Тема: Покупки
1 вариант
Заполните пропуски, выбрав правильный вариант ответа:
1) Что я могу сделать… ты?
а) по б) в) по
2) Пожалуйста, я бы… купил полкило колбасы.
а) платить б) завернуть в) как
3) Могу я… это для вас?
а) платить б) обернуть в) как
4) слишком мало.У тебя есть… размер?
а) больше б) меньше в) меньше
5) Что можно купить в гастрономе?
а) брюк б) масло сливочное в) бекон
6) где примерочная? Примерочная там на…
a) слева b) стороне c) напротив
7) Обычно я… делаю покупки в воскресенье.
а) есть б) есть в) см.
8) Где вы покупаете печенье? Мы покупаем их в… отделении.
а) мясник б) пекарь в) рыбный магазин
9) Том может купить… в молочном отделе.
а) сахар б) рыба в) молоко
10) Где покупают сливы? Они покупают их в… отделе
a) у фруктового продавца б) у бакалейщика в) у кондитера
11) Что вы покупаете у продавца рыбы? Я покупаю…
а) соль б) икра в) сыр
12) Что вы покупаете в мясном отделе?
а) баранина б) виноград в) сладости
13) Мой… 37.
а) номер б) цвет в) размер
14) Какое… платье ты хочешь? Покажи мне что-нибудь коричневое.
а) номер б) цвет в) размер
15) Она взяла… макарон.
а) бутылка б) упаковка в) штука
16) Мне… вам или в кассе?
a) купить b) сделать c) заплатить
Test
Тема: Покупки
2 вариант
Заполните пропуски, выбрав правильный вариант ответа:
1) Должен ли я заплатить вам или в…?
а) примерочная б) почта в) касса
2) как… это?
а) много б) много в) меньше
3) у вас… хорошо?
а) пленка б) подходит в) банка
4) Что можно купить в мясном отделе? Могу купить…
а) телятину б) луковицу в) крупу
5) В супермаркете много… отделов.
а) молочный магазин б) рынок в) самообслуживание
6) это тоже…. Я хочу что-нибудь подешевле.
а) хорошо б) дешево в) дорого
7) Вы можете купить их в бакалейном отделе вон там… в холле.
a) на b) поперек c) вверх
8) Он слишком велик. У тебя есть… размер?
а) меньше б) больше в) меньше
9) Где купить огурцы? Мы можем купить их в… отделении.
а) кондитер б) фруктовый сад в) овощной
10) Моя бабушка покупает… в бакалейном отделе.
а) спагетти б) бананы в) курица
11) Что вы покупаете в пекарне? Я покупаю…
а) мясо б) хлеб в) конфеты
12) Что вы покупаете в кондитерской? Покупаю…
а) яйца б) чай в) шоколад
13)… я тебе помогаю?
а) можно б) купить в) продать
14) Что… вам нужно? Это 44.
а) размер б) номер в) цвет
15) Где находится касса? Касса там на…
а) справа б) в) поперек
16) Здравствуйте, мадам.Что… я для тебя делаю?
а) оплатить б) купить в) банка
.Тест по английскому языку на тему: Контроль знаний обучающихся 2 курса по профессии «Повар, кондитер» за первое полугодие по учебной дисциплине «Иностранный язык (английский)»
Контроль знаний обучающихся
2 курса по профессии «Повар, кондитер» за первое полугодие по учебной дисциплине «Иностранный язык (английский)»
1. Перевести слова:
1. профессия | 6. здоровая еда |
2.повар | 7. варка |
3. политическая система | 8. выпекание |
4. обслужить (в кафе) | 9. овощи |
5. специи | 10. фрукты |
2. Под цифрами 1-5 обозначены проблемы питания, найти пути решения выбрав соответствующий вариант a-е:
1.недостаточный вес | а) Соблюдайте низкоуглеводную диету. |
2. Усталость | б) Ешьте продукты, богатые витамином С. |
3. Избыточный вес | в) Ешьте три хорошо сбалансированных приема пищи и три или четыре перекуса в день |
4. частые болезни | г) Пейте больше воды и ешьте больше жирной рыбы, орехов и семян. |
5.сухая кожа | д) Ешьте меньше и регулярно занимайтесь спортом |
3. Выберите правильный ответ:
1. Бананы — это …
а) овощи б) фрукты в) картофель г ) ягода
2. Крупнейшим производителем бананов в Южной Америке является …
а) Эквадор б) Колумбия в) Боливия г) Бразилия.
3. Лучший климат для выращивания бананов…
а) влажно и ветрено б) холодно и влажно в) тепло и сухо г) жарко и влажно.
4. В какой стране у озера выращивали первый картофель?
a) Ирландия b) Бразилия c) Перу
5. Сколько дней нужно, чтобы вырастить картофель в тропиках?
а) 90 дней б) 150 дней в) 365 дней
4. Распределите слова по категориим:
банан
говядина
морковь
сыр
треска
огурец
виноград
ветчина
ветчина
салат
молоко
персик
лосось
тунец
йогурт
Фрукты: _____________________________________________________________
Овощи: _________________________________________________________
0003 ________________3
000 9________________2000: 9________________3 ________________2000 9________________2000: 9________________3_000 9________________2000Подберите слова к их значениям
- блюдо а) лицо, которое готовит пищу
- блюдо б) особый стиль приготовления
- блюдо в) отдельные этапы, на которых подается блюдо
- блюдо г) еда, которую едят в в одно и то же время каждый день
- готовить e) то, что люди едят, например, овощи и мясо
- кухня f) еда, приготовленная особым образом, типичным для определенной местности
- порция g) небольшое количество еды между основными приемами пищи или вместо еды
- закуска h) количество еды на одного человека при подаче в ресторане
6.Выберите правильный глагол к фразам: натереть на терке, отварить, нарезать кубиками, нарезать, приготовить на гриле, жаркое, тосты, нарезать, размять, обжарить.
- …… вода для приготовления чая
- …… лук на кусочки
- …… сосиски на огне
- …… хлеб для тостов
- …… сыр для спагетти
- … курица на ужин
- … .. банан для ребенка
- …… рыба на сковороде
- …… помидоры для салата
- …… ветчина для бутербродов
7. Выберите правильный глагол фразам: добавить, приготовить, съесть, превзойти, хранить, нагревать, очищать, стирать
1.………. сыр в холодильнике
2. ………. овощи перед тем, как их помыть
3. ………. вода в рис
4. ………. мясо, пока оно не станет розовым
5. ………. рыба в день покупки
6. ……… рис перед приготовлением
7. ……… рекомендуемая суточная доза
8. ………. тщательно перед подачей на стол
8. Найдите русские эквиваленты
1. Аппетит приходит во время еды. | а) О вкусах не спорят. |
2. Вкусы разные. | б) Кто рано ложится и рано встаёт, здоровье, богатство и ум наживёт. |
3. Последний кусок мяса особенно сладкий. | в) Посмеешься до завтрака — поплачешь до ужина |
4. Рано ложиться спать и рано вставать делают мужчину здоровым, богатым и мудрым. | г) Аппетит приходит во время еды. |
5.Если вы смеетесь перед завтраком, вы будете плакать перед ужином. | д) Остатки сладки. |
9. Выберите необходимое слово в предложении
- Что мы будем есть на десерт / десерт?
- Бекон и яйца начали шипеть на сковороде.
- Шампанское начало разбиваться / шипеть в бокалах.
- Если вы уроните таблетку в воду, она будет ломаться / шипеть в течение нескольких секунд.
- Сколько кусочков / кусочков сахара вы хотите?
10.Заполните пропуски, используя слова в колонках
Ингредиенты | Глаголы | Инструкции по приготовлению |
Некоторые яблоки | берите | 9_____ _____ ____ Возьмите 2 банана. _____ фрукты на кусочки. _____ 5 ягод клубники. _____ с _____. Тебе не нужен сахар. ____ немного _____ наверху. Наслаждайтесь фруктовым салатом. |
2 банана | микс | |
5 клубники | нарезка | |
Ложка йогурта | стирка | |
добавить | ||
положить |
Ключ
1.
1. профессия | 6. Здоровая пища |
2. Повар | 7. Варка |
3. Политическая система | 8. выпечка |
4. ресторан | 9. овощи |
5. приправа | 10. фрукты |
2. 1-c 2-a 3-e 4-b 5-d | 3. 1-b 2-d 3-c 4- c 5-a | 4. Фрукты: банан, виноград, персик Овощи: морковь, огурец, салат Мясо: говядина, ветчина, баранина Рыба: треска, лосось, тунец Молочные продукты: сыр, молоко, йогурт |
5. 1-d 2-f 3-e 4-c 5-a 6-b 7-h 8-g | 6. 1. кипятить; 2. рубить; 3 решетка; 4. тосты; 5. решетка; 6. жаркое; 7. сусло; 8. мальков; 9. игральные кости; 10. ломтик | 7. 1. сохранить; 2. кожура; 3. доб .; 4.готовить пищу; 5. есть; 6. стирка; 7. превышать; 8. тепло | 8. 1-d 2-a 3-e 4-b 5-c | 9. 1. десерт 2 . шипение 3. шипение 4. шипение 5. шипение |
10.
Возьмите несколько яблок и помойте их. Возьмите 2 банана. Фрукт нарезать кусочками. Добавьте 5 ягод клубники.Смешайте с ложкой йогурта. Тебе не нужен сахар. Сверху выложить мороженое. Наслаждайтесь фруктовым салатом.
.