Контрольная закупка как правильно выбрать мультиварку: Как выбрать мультиварку правильно: контрольная закупка

Содержание

рейтинг 2020 года и обзор надежных моделей, а также советы специалистов как выбрать хорошее устройство для дома

Автор Светлана Вишнякова На чтение 14 мин. Просмотров 4.1k. Последнее обновление 30.10.2020

Незаменимым помощником на современной кухне считается мультиварка.

Прибор позволяет готовить любимые блюда с минимальными трудовыми затратами, существенно экономя время владельца.

Компактность и многофункциональность – именно так можно охарактеризовать мультиварку.

Этот кухонный помощник способен избавить пользователя от утомительного многочасового стояния у плиты, взяв на себя приготовление вкусного борща, мяса или десерта.

Устройство имеет массу преимуществ, но чтобы выбрать наиболее подходящую модель, важно знать, на какие критерии обратить внимание и рассмотреть самые популярные варианты.

Рейтинг ТОП-15 лучших мультиварок

Как выбрать хорошую мультиварку?

Выбор хорошей мультиварки должен осуществляться с учетом следующих параметров:

  • мощность – чем выше этот показатель, тем меньше времени уйдет на приготовление пищи.
    В продаже имеются модели с показателем 800-1950 Вт – выбор напрямую зависит от объема чаши;
  • объем и внутреннее покрытие чаши – варьируется от 2 до 7 л и подбирается с учетом количества членов семьи. Стенки чаши могут иметь керамическое или тефлоновое покрытие – оба варианта надежны, однако модели с тефлоновым покрытием стоят дешевле;
  • количество рабочих программ – упрощенные модели оснащаются 7-10 программами, зато в современных устройствах может присутствовать до 45 режимов приготовления. Чем их больше, тем шире возможности прибора;
  • дополнительные опции – лучшие модели снабжаются функцией предварительной отмены автоподогрева, таймером отсрочки и возможностью самостоятельно устанавливать необходимую температуру;
  • корпус – металлический, пластиковый или комбинированный. Лучшим решением станет металлический корпус – он не нагревается в процессе работы, надежен и высокопрочен.

Популярные модели

На современном рынке бытовой техники для кухни легко найти подходящую под собственные требования мультиварку, которая прослужит на протяжении многих лет.

Решить, какую модель лучше приобрести, поможет обзор популярных устройств, превращающих процесс приготовления пищи в интересное и увлекательное занятие.

Лучшие по соотношению цена, качество, надежность

Рейтинг ТОП-4 лучших моделей по соотношению цена, качество и надежность.

REDMOND RMC-M90

Многофункциональное устройство, призванное стать незаменимым помощником на кухни для каждой хозяйки.

Высокотехнологичный электроприбор, представленный в интересном футуристичном дизайне, который станет прекрасным дополнением современного интерьера.

Оборудование оснащено большой чашей с керамическим покрытием, внушительным списком автоматических программ и функцией отложенного старта. Отличным дополнением стала опция поддержания тепла.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 860 Вт;
  • объем – 5 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 36x23x28 см.

Преимущества

  • вместительная чаша с эргономичными ручками;
  • мгновенный нагрев;
  • абсолютная безопасность эксплуатации;
  • книга с рецептами в подарок;
  • упрощенная сенсорная панель управления.

Недостатки

  • присутствует пластиковый запах;
  • слишком чувствительный сенсор;
  • необходимость бережного очищения от загрязнений.
REDMOND RMC-M25

Уникальный девайс, разработанный с учетом инновационных технологий и высоких требований к качеству.

Улучшенная модель, выделяющаяся очевидной экономичностью, удобством эксплуатации, компактностью и утонченностью.

Благодаря наличию качественного антипригарного покрытия, чашу будет легко отмыть от остатков пищи и других загрязнений, воспользовавшись мягкой губкой. Важной особенностью прибора стала регулировка времени приготовления – все для удобства и комфорта обладателя.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 860 Вт;
  • объем – 5 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 27. 5×27.5×29.5 см.

Преимущества

  • рассчитанный на 24 часа таймер;
  • многообразие автоматических программ;
  • возможность самостоятельно выбрать подходящую температуру;
  • хорошо продуманная комплектация;
  • компактность и элегантный дизайн.

Недостатки

  • короткий шнур может ограничивать возможности;
  • неудачный пластиковый контейнер в наборе;
  • не предусмотрены встроенные часы.
REDMOND SkyCooker M800S

Безупречный электроприбор, способный освободить пользователя от необходимости долго стоять у плиты.

Первая мультиварка с инновационной технологией управления, не ограничивающей возможности пользователя. Флагманская модель оснащена 48 автоматическими программами приготовления всевозможных блюд, имеет функцию стерилизации посуды и японское антипригарное покрытие.

Очищение чаши может осуществляться при помощи неабразивного моющего состава и мягкой тряпочки.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 900 Вт;
  • объем – 5 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 36x23x28 см.

Преимущества

  • функциональность на высшем уровне;
  • возможность управлять электроприбором дистанционно;
  • информативная инструкция по эксплуатации;
  • хорошая система защиты;
  • приемлемая стоимость оборудования.

Недостатки

  • на глянцевом покрытии корпуса остаются следы;
  • отсутствие емкости для сбора конденсата;
  • чаша без ручек.

Совершенная модель, в которой абсолютно все предусмотрено для абсолютного комфорта пользователя.

Высокомощная мультиварка-скороварка, способная не только приготовить желаемое блюдо практически без вмешательства начинающего кулинара, но и поддерживать определенную температуру блюда на протяжении 12 часов.

Устройство привлекает наличием встроенных часов, простейшим электронным управлением и бесшумной работой.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 1200 Вт;
  • объем – 5 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 33×30.4×30 см.

Преимущества

  • высокая производительность;
  • эффективная работа в любом режиме;
  • возможность отложить начало приготовления;
  • прочные и безопасные для здоровья материалы;
  • звуковой сигнал окончания программы.

Недостатки

  • дизайнерское оформление на любителя;
  • невозможность готовить сразу несколько блюд;
  • чашу нельзя заполнять до краев.

Лучшие недорогие модели

Лучшие недорогие модели для дома по советам специалистов.

REDMOND RMC-M22

Трендовое оборудование, без которого просто невозможно представить современную кухню.

Яркий представитель бюджетной линейки, который успел заслужить множество восторженных отзывов от опытных покупателей и специалистов.

Конструкция имеет презентабельный внешний вид, 10 автоматических программ, а также специальную функцию «Мультповар» – она подразумевает тепловую обработку любых продуктов с сохранением их вкусовых и полезных свойств.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 860 Вт;
  • объем – 5 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 27x27x29.5 см.

Преимущества

  • приготовление под вакуумом;
  • наличие механизма автоматического отключения;
  • функция автоподогрева продуктов;
  • удобное изменение температуры приготовления;
  • лаконичный дизайн.

Недостатки

  • электрический провод недостаточной длины;
  • несъемная внутренняя крышка;
  • проблематичное очищение устройства.
Vitesse VS-586

Великолепно проработанный гаджет, впечатляющий своими расширенными функциональными возможностями.

Ультрастильная модель, снабженная вместительной чашей с отличным антипригарным покрытием и 9 автоматическими программами приготовления блюд.

Корпус и чаша выполнены из высокопрочных материалов – они не теряют своего внешнего вида при продолжительной эксплуатации, не деформируются и являются безопасными для здоровья.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 860 Вт;
  • объем – 4 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 27x27x28 см.

Преимущества

  • программа поддержания тепла готовых блюд;
  • эргономичность и компактность;
  • детальное руководство по эксплуатации;
  • предустановленные часы;
  • лопаточка из силикона в комплекте.

Недостатки

  • внутреннюю крышку нельзя снять;
  • невозможно изменить температуру;
  • прибор требует деликатного очищения.
Mystery МСM-1017

Элегантное устройство, с которым получится осуществить самые интересные кулинарные фантазии.

Бюджетная мультиварка со встроенными часами и небольшой чашей с антипригарным покрытием высокого качества.

Электронный помощник способен с легкостью приготовить различные супы, молочные каши, пасту, сделать тушеные овощи, плов, йогурт и даже десерты – все это практически без вмешательства обладателя в процесс готовки.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 600 Вт;
  • объем – 3 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 25x23x22 см.

Преимущества

  • необычное дизайнерское оформление;
  • чаша с тефлоновым покрытием;
  • интуитивно-понятная система управления;
  • доступная цена;
  • электропровод достаточной длины.

Недостатки

  • проблематичное очищение чаши;
  • небольшое количество автоматических программ;
  • весьма неинформативная инструкция по эксплуатации.
GALAXY GL2645

Вместительный агрегат, способный выполнить самые сложные задачи на профессиональном уровне.

Технологичное устройство, заключенное в прочный металлический корпус, дополненный пластиковыми элементами.

Конструкция снабжена небольшим дисплеем, длинным сетевым проводом (при необходимости его можно снять) и полезной функцией поддержания тепла. Максимальное время установки таймера составляет 24 часа.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 900 Вт;
  • объем – 5 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 37x25x29.5 см.

Преимущества

  • высокое качество сборки;
  • отсутствие посторонних запахов;
  • наличие съемного электрического провода;
  • простейшая система управления;
  • продуманная система безопасности.

Недостатки

  • ручная настройка температуры отсутствует;
  • программы могут сбиться;
  • варить лучше при открытой крышке.

Лучшие компактные модели до 4 литров

ТОП популярных компактных моделей до 4 литров по отзывам и оценкам покупателей.

REDMOND RMC-03

Очередная удачная разработка широко известного производителя, выделяющаяся продолжительным эксплуатационным сроком.

Миниатюрная модель с возможностью автоматического подогрева приготовленных блюд, которая прекрасно подойдет для семьи с маленькими детьми.

Устройство оснащено системой защиты от поражения электрическим током, поэтому владелец может без опасений пользоваться девайсом.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 350 Вт;
  • объем – 2 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 30.5x21x22.7 см.

Преимущества

  • чаша с антипригарным керамическим покрытием;
  • съемный шнур питания;
  • возможность изменить температуру в процессе готовки;
  • простая блокировка панели управления;
  • множество дополнительных возможностей.

Недостатки

  • хрупкая съемная крышка;
  • чаша небольшого объема;
  • корпус быстро покрывается следами и царапинками.
REDMOND RMC-IHM302

Компактный кухонный помощник, который справится с приготовлением всевозможных блюд с минимальным участием пользователя.

Заключенное в металлопластиковый корпус устройство, приобрести которое можно по доступной цене. В оборудовании реализовано 11 автоматических программ – с их помощью можно приготовить любое блюдо по вкусу пользователя.

Особенностью модели стала функция «Мастершеф лайт», которая позволяет менять настройки температуры и времени.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 1250 Вт;
  • объем – 4 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 26x27x35 см.

Преимущества

  • поддержание температуры готовых блюд;
  • разнообразие автоматических программ;
  • небольшой расход электричества;
  • современный сенсорный тип управления;
  • возможность отключить функцию автоподогрева.

Недостатки

  • неудобное очищение крышки;
  • вопросы к информативности инструкции;
  • на корпусе остаются отпечатки от пальцев.
Philips HD3136/03 Viva Collection

Высококлассное устройство, поработав с которым один раз, отказаться от него уже не получится.

Мощнейшая модель с легкопрограммируемым таймером, рассчитанным на 24 часа. Электроприбор снабжен внутренней емкостью с антипригарным покрытием – при желании ее можно очищать в посудомоечной машине.

Для быстрого и равномерного разогрева в аппарате предусмотрены два нагревательных элемента.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 980 Вт;
  • объем – 4 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 34x25x27 см.

Преимущества

  • широкий выбор автоматических программ приготовления;
  • оригинальный дизайн;
  • бесшумная работа;
  • отсутствие посторонних запахов;
  • прибор не нуждается в профессиональном обслуживании.

Недостатки

  • легко загрязняемый светлый корпус;
  • тонкое антипригарное покрытие;
  • в продаже нет сменных чаш.
Polaris PMC 0360D

Привлекательная новинка, объединившая в себе мультифункциональность и превосходную эргономику.

Инновационная модель с 45 автоматическими программами, имеющая в своем арсенале функцию отложенного старта и поддержания тепла.

Необходимое для приготовления время и температуру пользователь может установить самостоятельно. Помимо основного устройства в комплекте можно найти плоскую ложку и мерную чашку.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 500 Вт;
  • объем – 3 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 25x25x25.5 см.

Преимущества

  • наличие съемного парового клапана;
  • внушительный набор рабочих программ;
  • возможность отключить функцию автоподогрева;
  • прочный металлопластиковый корпус;
  • длительное сохранение температуры готового блюда.

Недостатки

  • маленькая чаша;
  • аксессуары из тонкого пластика в комплекте;
  • длина сетевого кабеля.

С индукционным нагревом

Современные модели мультиварок с индукционным нагревом обладают сконструированной из особого сплава чашей, являющейся нагревательным элементом.

Такие устройства энергоэффективны и пожаробезопасны, отличаются высокой технологичностью, а также способны быстро приготовить желаемое блюдо, сохранив при этом все витамины.

На какие модели обратить внимание при выборе моделей с индукционным нагревом.

Tefal RK807D32

Усовершенствованная мультиварка, с легкостью справляющаяся с приготовлением вкусных блюд на всю семью.

Модель с индукционным нагревом, гарантирующая быстрое получение идеального результата. Гаджет снабжен семислойной сферической чашей, в которой можно приготовить любое блюдо. Дополнительным бонусом станет минимальное потребление электроэнергии.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 1200 Вт;
  • объем – 5 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 32x25x28.5 см.

Преимущества

  • интеллектуальная система управления;
  • высокопрочный металлический корпус;
  • современная технология индукционного нагрева;
  • возможность самостоятельно установить любые параметры;
  • высокая мощность и производительность.

Недостатки

  • на рабочую поверхность может стекать конденсат;
  • завышенная цена;
  • присутствие пластикового запаха.
Polaris PMC 0489IH

Надежное оборудование, которое будет радовать вкусными блюдами на протяжении многих лет.

Обновленный электроаппарат с возможностью самостоятельной регулировки оптимального для приготовления определенных блюд времени и дисплеем для удобного контроля за процессом готовки.

Устройство представлено в металлическом корпусе с пластиковыми элементами – он не нагревается во время работы и легко очищается от загрязнений.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 1250 Вт;
  • объем – 4 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 44.3×24.5×31.5 см.

Преимущества

  • тефлоновое покрытие чаши;
  • возможность отсрочить запуск программы;
  • наличие эргономичных ручек;
  • книга на 200 авторских рецептов в подарок;
  • продолжительный гарантийный срок.

Недостатки

  • габариты конструкции;
  • длина электрического провода;
  • могут возникнуть трудности при очищении.
REDMOND RMC-IHM301

Ультрасовременная модель, созданная для быстрого приготовления пищи в комфортных условиях.

Индукционное устройство с богатыми возможностями, обладающее 11 программами и вместительной чашей с крепким антипригарным покрытием.

Агрегат предоставляет пользователю возможность самостоятельно устанавливать параметры приготовления блюд – сделать это можно при помощи расположенной на фронтальной части корпуса панели управления с сенсорными кнопками.

Технические характеристики:

  • максимальная мощность – 1250 Вт;
  • объем – 4 л;
  • тип управления – электронный;
  • антипригарное покрытие чаши – есть;
  • габариты – 27x26x35 см.

Преимущества

  • предварительное отключение автоматического подогрева;
  • простое сенсорное управление;
  • наличие съемного парового клапана;
  • оптимальная комплектация;
  • четкий светодиодный дисплей.

Недостатки

  • легкий химический запах при первом использовании;
  • затруднительное извлечение горячей чаши;
  • высокая стоимость.

Отзывы

Если вам есть что сказать о каком-либо товаре из статьи, вы можете оставить свой отзыв в этой форме.

Ваш опыт может помочь кому-то сделать выбор!

Отзывы покупателей Рейтинг бренда/модели Всего отзывов: Добавьте ваш отзыв:

Сортировать по: Самые свежиеС вашим балломСамые полезныеС худшими оценками

Be the first to leave a review.

{{{ review.rating_title }}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

This review has no replies yet.

Показать еще отзывы Показать еще отзывы Добавьте ваш отзыв:

Полезное видео

На видео показано как выбрать мультиварку:

Заключение и выводы

Планируя приобрести мультиварку, необходимо помнить о том, что:

  • ключевыми критериями выбора оборудования эксперты называют максимальную мощность, объем и внутреннее покрытие чаши, а также количество рабочих программ;
  • особое внимание при подборе устройства следует уделить дополнительному функционалу – лучшие модели оснащаются таймером и возможностью самостоятельно устанавлива

Мощность мультиварки: какую выбрать?

      Рубрики

    • Автомобили
    • Бизнес
    • Дом и семья
    • Домашний уют
    • Духовное развитие
    • Еда и напитки
    • Закон
    • Здоровье
    • Интернет
    • Искусство и развлечения
    • Карьера
    • Компьютеры
    • Красота
    • Маркетинг
    • Мода
    • Новости и общество
    • Образование
    • Отношения
    • Публикации и написание статей
    • Путешествия
    • Реклама
    • Самосовершенствование
    • Спорт и Фитнес
    • Технологии
    • Финансы
    • Хобби
    • О проекте
    • Реклама на сайте
    • Условия
    • Конфиденциальность
    • Вопросы и ответы

    FB

    Войти Пустынный пляж, термос с узваром: Лиза Арзамасова показала уютное осеннее фото Глав

    Как выбрать мультиварку правильно

    Мультиварка замечательный помощник на кухне, к тому же не плохо экономит газ, с ее помощью также можно сократить время, которое тратится на приготовление блюда. Она способна приготовить жаренные, паренные, запеченные блюда, к тому же имеет множество полезных функций, от их количества, конечно зависит и ее цена. Стоит сказать, что этот прибор совмещает в себе пароварку, хлебопечку, кашеварку и рисоварку, конечно, есть урезанные версии в которых присутствуют не все перечисленные аппараты. В этой статье я расскажу как правильно выбрать мультиварку в 2 016-2017 году и на что стоит обратить внимание при ее покупки, а также за какие функции не стоит переплачивать.

    Устройство и принцип работы

    Любая хорошая мультиварка состоит из чаши и корпуса. В чаше происходит процесс приготовления пищи, а корпус служит своего рода термосом, он не дает теплу выходить за пределы прибора, что ускоряет приготовление блюда. Нагревательный элемент расположен под чашей, а также в более дорогих приборах сверху и по бокам, сверху расположен паровой клапан. Снизу должен быть влагосборник, для сбора конденсата выделяющегося в процессе готовки. На дисплее корпуса расположено меню, с помощью которого управляется микропроцессор, таймер, датчик температуры. Чаша мультиварки, это грубо говоря кастрюля, в которой приготавливаются блюда. Благодаря тому, что тепло не покидает корпус прибора еда готовится быстрее, конечно, здесь есть свой минус — пищу нельзя пробовать в процессе готовки.

    Основные критерии выбора

    Здесь не так уж и много критериев выбора, это: корпус, чаша, ее объем и покрытие, мощность, режимы, функции. Эти показатели присущи всем приборам, поэтому рассмотрим каждый из них подробней.

    Чаша: покрытие, объем

    Это самый важный критерий выбора, от него будут зависеть и все остальные. Объем чаши может быть от 1,6 до 7 и более литров. Также стоит учитывать, объем можно заполнить, если максимальная вместительность 2,5 л, то заполнить ее можно только на 2 л. Для семьи из одного — двух человек достаточно будет прибора с чашей до 2,5 л, для 3 — 4 до 4 л, для большой семьи или, если Вы часто принимаете гостей 6 л. Конечно, лучше купить мультиварку с чуть большей вместительностью, чем Вам нужно, ведь готовить по 2 раза не лучший вариант, так как время приготовления блюда достаточно длительное.

    В основном на рынке представлено три вида покрытия: тефлоновое, антипригарное и керамическое, самым лучшим считает пятислойное покрытие с мраморным напылением. Каждый вид обладает своими плюсами и минусами, а так же сроком службы, стоит сказать, что все кастрюли легко очищаются от загрязнений и они прочны и удобны. Однако, не смотря на бережное отношение тефлоновая кастрюля не прослужит более, чем 1,5 года, но она дольше сохраняет антипригарные свойства, керамическая более 3 лет и ее можно мыть в посудомоечной машине. Есть также бюджетный вариант — это чаша из нержавейки, ее плюсом является долгий срок службы и низкая стоимость, из минусов: в ней нельзя готовить кислое, также в ней все пригорает.

    Мощность

    Также не мало важный показатель, от него зависит скорость приготовления пищи, чем больше мощность, тем скорей идет процесс готовки. Конечно, не весь процесс идет на максимальной показателе, а лишь его начало, надежная мультиварка разогревается до 120 градусов, а потом поддерживает температуру на уровне 80 — 100. Мощность варьируется от 500 до 1500 и зависит от объема прибора. Также стоит учитывать, что из двух моделей с одинаковым объемом и разной мощностью, стоит брать тот у которого показатель выше, потому что на малой мощности устройство будет дольше готовить.

    Режимы

    От количества и разнообразия программ мультиварки будет зависеть и цена. Количество режимов может быть от 6 и до 12, стоит также учитывать, какими программами Вы будете пользоваться, для того чтоб не переплачивать за не нужные функции. Основными программами являются: «Гречка» — приготовление различного вида круп при температуре 100 градусов, «Плов» — приготовления различного вида плова, также подходит для картофеля и макарон по — флотски, «Молочная каша» — приготовления каш на молоке или с другими добавками, «Тушение» — для первых блюд, «Выпечка» — бисквиты, торты, пиццы, «Варка на пару» — приготовление блюд на пару, «Суп» — супы и крем — супы, и «Жарка» — для мясных, рыбных и овощных блюд.

    Дополнительные функции и пользовательские характеристики

    Также я расскажу о дополнительных функциях мультиварки, которые тоже будут не мало важны в процессе использования. Их наличие несколько увеличит стоимость, однако они явно не будут лишние.

    Отсрочка старта

    Полезная функция, с помощью которой можно отложить начало приготовления блюда до 13 часов. Это очень удобно, допустим готовить еду на утро, засыпать все вечером, а проснувшись вытащить горячий завтрак или в том случае, если Вам нужно отойти. Также не стоит забывать, что приготовив пищу устройство можно поставить на функцию автоматический подогрев и тогда оно будет поддерживать нужную температуру до того момента пока прибор включен в сеть.

    Таймер

    Если Вы планируете готовить сложные блюда, такие как холодец, то обратите внимание на пределы таймера. Некоторые модели способны работать не более 2,5 часов, чего явно не хватит.

    Скороварка

    Также полезная функция, в ней пища готовится в разы быстрее, однако и цена их выше. Скороварка быстрее готовит за счет создания высокого давления чаши и поэтому здесь есть такой минус, что ее нельзя открывать, предварительно не остудив и не выпустив пар, однако они более экономят электроэнергию.

    Мультиповар

    Очень полезная функция для тех, кто любит готовить по собственным рецептам. В этом случае, возможно скороварка будет не для Вас, либо эксперементировать придется на плите, а после уже в мультиварке.

    Выпуск пара

    Предназначена для стабилизации давления внутри прибора. Устройства хорошего качества должны иметь два отверстия для выпуска пара, одно будет использоваться постоянно, другое в случае аварийной ситуации.

    Корпус

    Корпус качественной мультиварки может быть пластиковым или металлическим, если устройство низкого качества, то брать его не стоит, так как пластик деформируется. Шнур питания может подсоединяться на прямую, либо через гнездо, лучше выбирать прямой вариант присоединения, для избежания короткого замыкания. Так как устройство работает под давлением крышка должна плотно закрываться и прокладка на ней не иметь механических повреждений. Также стоит учитывать, что скороварка обязательно должна иметь металлический замок на крышке.

    Мелочи

    В комплект к прибору могут идти различные полезные мелочи. Это могут быть силиконовые лопатки, ложечки, особенно полезно, если покрытие чаши тефлоновое, прихватки, рукавички, емкость для готовки на пару. Конечно, инструкции на русском языке и книга рецептов, с ними легче будет начинать. Чем больше дополнений идет в комплекте, тем лучше, но это не главный критерий выбора. Если в семье есть человек со слабым зрением не лишняя будет функция голосового управления.

    Также советую посмотреть интересное видео как выбрать мультиварку

    Вывод

    Мультиварка замечательный помощник на кухне для всех, она может значительно экономить пространство кухни, так как может совмещать в себе множество приборов, к тому же может готовить вкусные и полезные блюда значительно экономя Ваше время. В моей статье как выбрать мультиварку я рассказал об основных критериях выбора и на что следует обращать внимание при покупке. Я уверен, что мои советы помогут Вам выборе лучшего прибора 2016-2017 года, которая прослужит длительное время.

    VN:F [1.9.22_1171]

    Рейтинг: 0.0/10 (0 голосов)

    Ваш друг Faust

    Понравилась статья? Нажми на самую красивую кнопку! Будь первым!

    мультиварку или мультиварку-скороварку? Советы экспертов

    Ассортимент современных бытовых приборов увеличивается с каждым днем. Такие помощники на кухне, как мультиварки и скороварки пользуются огромной популярностью у домохозяек. Они экономят время, а блюда получаются гораздо вкуснее. Но что же лучше купить, мультиварку или скороварку? Давайте разберемся в их особенностях, чтобы сделать правильный выбор.



    Принцип работы мультиварок и мультиварок-скороварок

    Принцип работы этих двух бытовых приборов очень схож. Обычная мультиварка представляет собой кухонный электроприбор, который готовит блюда при помощи нагревательных элементов. Корпус закрывается крышкой, которую во время приготовления можно открывать и смотреть стадию готовности блюда. В крышке расположен клапан для выпуска пара. 

    В мультиварке-скороварке крышка полностью герметична, поэтому внутри создается высокое давление. Для регулирования давления имеется специальный «клапан для сброса давления». За счет высокого давления, значительно повышается температура внутри чаши. Это способствует быстрому приготовлению блюда (в среднем, блюда готовятся в 2-4 раза быстрее, чем в обычной мультиварке).

    Сравниваем основные характеристики

    Определить что лучше нам поможет сравнение основных характеристик приборов. Ниже мы будем сравнивать скорость приготовления блюд, экономичность, качество, удобство и другие возможности.

    Скорость приготовления

    Из названия понятно, что скороварка предназначена для более быстрого приготовления пищи (в 2-4 раза быстрее). Тем не менее стоит учитывать время на нагнетание и сброс давления (около 20 минут), поэтому блюда быстрого приготовления лучше готовить в обыкновенной мультиварке.

    Экономичность

    Здесь стоит сравнить не только стоимость прибора, но и количество расходуемой электроэнергии. Скороварка стоит дороже (особенно современные модели), но расход электроэнергии значительно ниже за счет быстрой готовки.

    Качество блюд

    Считается, что мультиварки-скороварки сохраняют витамины гораздо лучше, кроме того, блюда получаются несколько вкуснее и сочнее. Тем не менее мультиварка также готовит полезные блюда, особенно для диетического стола (паровые котлеты, рыба и многое другое).

    Удобство в использовании

    Мультиварку можно открывать в любой момент работы. Если Вы хотите проверить готовность блюда, смело открывайте, смотрите, перемешивайте и всё это без приостановки процесса готовки. В скороварках не предусмотрено отрывание крышки во время работы, точнее открывать конечно можно, но при этом давление исчезнет, и на возобновление процесса готовки потребуется некоторое время (10-20 минут). 

    Это интересно: «ТОП-10 лучших мультиварок по отзывам пользователей»

    Что лучше выбрать: мультиварку или скороварку?

    Однозначного ответа на этот вопрос дать не получится. Это два незаменимых прибора на кухне, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы. Если Вам важно наличие большого количества программ, и Вы хотите готовить сложные блюда, тогда однозначно выбирайте мультиварку. Скороварка больше подойдет для тех, кому нужно быстро приготовить вкусную еду, в которой сохранится максимум полезных витаминов.

    Самым главным преимуществом мультиварки-скороварки является скорость приготовления. Так, например, мясной суп в мультиварке Редмонд будет готовиться до 2 часов, а в скороварке того же производителя менее 30 минут. Заметная разница, не правда ли?

    Обзор лучших мультиварок

    Panasonic SR-TMJ181BTW

    Многофункциональная модель Panasonic SR-TMJ181BTW станет незаменимым помощником на кухне. 10 программ приготовления позволяют приготовить самые разнообразные блюда, даже такие, как компот и пельмени. Функция поддержания температуры сохранит Ваше блюдо теплым на протяжении 12 часов.

    Характеристики:

    • Объем чаши 4,5 литра;
    • Электронный тип управления;
    • Количество программ — 10;
    • Тефлоновое покрытие;
    • Функция «поддержания температуры».

    REDMOND SkyCooker M800S

    Это первая в мире мультиварка с технологией дистанционного управления. REDMOND SkyCooker M800S будет находкой для людей, у которых не хватает свободного времени на готовку. Просто установите приложение на мобильный телефон, и все функции Вам будут доступны на расстоянии.

    • Объем чаши 5 литров;
    • Антипригарное керамическое покрытие;
    • Сенсорное управление;
    • Таймер отсрочки;
    • Удаленное управление со смартфона;
    • Общее количество программ — 48.
    Мультиварка REDMOND SkyCooker M800S

    Обзор лучших мультиварок-скороварок

    REDMOND RMC-P350

    REDMOND RMC-P350 — одна из самых популярных моделей на рынке. Множество положительных отзывов скажут за нее больше, чем любой эксперт бытовой техники. Такая популярность связана с высоким качеством сборки и широким функционалом прибора. С этой скороваркой, пределы возможностей в приготовлении блюд зависят только от Вашей фантазии.

    • Объем чаши 5 литров;
    • Таймер отсроченного запуска;
    • Функция изменения уровня давления;
    • Количество автоматических программ — 14;
    • Антипригарное покрытие Daikin (Япония).

    Moulinex CE 500E32

    Moulinex CE 500E32 — довольно мощный аппарат с большим количеством автоматических программ. Покупатели отзываются об этой модели в основном положительно, это и не странно, ведь Moulinex делает очень качественные и функциональные бытовые приборы.

    • Мощность — 1000 Вт;
    • Объем кастрюли 5 литров;
    • Функции «поддержание температуры» и «свой рецепт»;
    • Возможность готовить под давлением и без него;
    • Керамическое покрытие.

    В любом случае, каждый покупатель выбирает прибор соответственно своих запросов. Удачных покупок!

    Мощность мультиварки: какую выбрать? — Электроника

    Столкнитесь с выбором такого незаменимого и многофункционального устройства, как мультиварка, и вы не знаете, какой из них выбрать? Затем предлагаем обзор лучших помощников на кухне по основным характеристикам. Важный критерий выбора — мощность устройства. На что влияет этот показатель и как выбрать лучшую модель? Также предлагаем обзор функций устройств, влияющих на производительность мультиварок.

    Что такое мультиварка и зачем она нужна?

    Популярность использования мультиварки на кухне растет с каждым годом. Этому способствует относительно доступная цена устройства в зависимости от функциональности, а также возможность приготовления вкусных блюд без значительных временных затрат. К тому же это устройство можно легко взять с собой в путешествие, и тогда приготовление еды в отпуске не займет много времени. Его преимущества — удобство использования, компактность, небольшой вес и разнообразный набор операций для приготовления вкусных блюд.

    Мультиварка — это смесь сразу нескольких бытовых приборов: скороварки, хлебопечки, йогуртницы, повара, пароварки и другие. Его варианты значительно облегчают процесс приготовления. В зависимости от выбора прибора он может иметь не только разные функции готовки, но и мощность. Спросите, а на что влияет мощность мультиварки? Прежде всего, скорость приготовления, а также стоимость электроэнергии. Это нужно учитывать перед покупкой. Рассмотрим, какие еще возможности есть у этого устройства.

    Основные характеристики мультиварки

    Перед тем, как определиться, какой мощности должна быть мультиварка, следует ознакомиться с другими функциями, которые понадобятся хозяйке.

    Основные характеристики аппарата:

    Он составляет от 2,5 литров до 5 литров. Все зависит от состава семьи, то есть от того, сколько человек будет готовить еду. Для семьи из 2-3 человек достаточно минимального размера чаши, что существенно повлияет на стоимость устройства.Можно не определиться с размером чаши, тогда берите средний (3,5-4,5 л). Если неожиданно сойдут гости, можно быстро что-нибудь приготовить.

    Чаще всего внутреннее покрытие т

    Как найти лучшую мультиварку

    Сочетая в себе функции скороварки, мультиварки и ряда других приборов, мультиварки можно использовать для приготовления самых разных блюд, занимая при этом минимум места. Выбирая мультиварку, подумайте, какие виды готовки вы обычно делаете, для скольких людей вы будете готовить, и ваш бюджет.

    Данные получены в апреле 2019 года. Цены могут изменяться и должны использоваться только в качестве общего руководства.

    Мультиварка — это прибор, предназначенный для замены нескольких других кухонных приборов. Хотя функциональность варьируется от одной мультиварки к другой, эти удобные многофункциональные устройства могут выполнять широкий спектр задач по приготовлению пищи, в том числе:

    • Медленное приготовление
    • Приготовление под давлением
    • Приготовление риса
    • Приготовление на пару
    • Обжарка
    • Жарка
    • Выпечка
    • Тушение
    • Тушение
    • Приготовление йогурта

    Все, что вам нужно сделать, это поместить ингредиенты в чашу, выбрать желаемый режим приготовления, а обо всем остальном позаботится мультиварка.Если вы хотите использовать несколько функций, например, обжарить мясо, а затем добавить овощи для жарки, возможно, вам придется вручную изменить настройки после завершения первой функции приготовления.

    Плюсы

    Есть несколько основных причин, по которым мультиварка может быть полезным дополнением к вашей кухне:

    • Практичность «все в одном». Мультиварки избавят вас от стресса и лишних хлопот. Они выполняют несколько задач, позволяя вам освободить руки и свести стирку к минимуму.
    • Экономьте место. Если на кухне мало места для работы, мультиварка поможет избавиться от множества ненужных приборов и освободить место в шкафах.
    • Здоровая кулинария. Многие функции приготовления в мультиварке не требуют добавления масла, что позволяет готовить здоровые и питательные блюда для всей семьи.
    • Быстрое приготовление еды. Мультиварки помогут вам сэкономить время на кухне и приготовить еду гораздо быстрее, чем традиционные методы приготовления.
    Минусы

    Есть также несколько причин, по которым вы можете решить, что мультиварка не стоит вложений:

    • Ограниченная гибкость. Если вы любите практиковаться на кухне и возиться с блюдами во время их приготовления, автоматизация мультиварки может не удовлетворить ваши вкусы.
    • Стоимость. Стоимость большинства мультиварок составляет от 60 до 500 долларов, а более дорогие модели имеют множество дополнительных функций и приспособлений.

    Чтобы найти мультиварку, которая соответствует вашим потребностям, подумайте о том, какой тип готовки вы хотите приготовить, насколько проста в использовании машина и сколько денег вы хотите потратить. При сравнении мультиварок следует учитывать следующие факторы:

    • Режим приготовления. Узнайте, какие функции готовки поддерживает мультиварка, и какие блюда вы сможете приготовить. Универсальность важна, но будьте осторожны, доплачивая за функции, которые вам вряд ли когда-либо понадобятся.
    • Размер. Вместимость большинства мультиварок составляет от двух до восьми кварт. Шесть литров — обычная вместимость, и этого должно быть более чем достаточно для семьи из четырех человек. Убедитесь, что вы также проверили размеры любой мультиварки, которую собираетесь купить, чтобы понять, поместится ли она на столешнице или в шкафу.
    • Простота использования. Легко ли разобраться в кнопках и дисках и получить к ним доступ? Есть ли экран, на котором отображаются настройки приготовления и другая информация? Есть ли таймер обратного отсчета, чтобы вы знали, сколько времени до обеда, и функция отсрочки старта, чтобы ваша еда была приготовлена, как только вы вернетесь домой с работы?
    • Чистота. Убедитесь, что чаша съемная и ее можно мыть в посудомоечной машине. Убедитесь, что кнопки и внешняя часть машины также легко протирать и содержать в чистоте, с минимальными зазорами, в которые могут попасть еда и прочий мусор. Крышка и нагнетательный клапан также потребуют тщательной очистки, чтобы обеспечить их правильное функционирование.
    • Рецепты. Большинство мультиварок поставляется с книгой рецептов, которая поможет вам начать пользоваться машиной. Другие поставляются с рядом предварительно запрограммированных настроек, которые помогут вам освоить рецепты популярных блюд, таких как карри, супы или жареные обеды.
    • Внешний вид. Если мультиварка будет выставлена ​​на кухонном столе, подумайте о ее эстетической привлекательности и о том, как она впишется в остальную кухню. Хотя матовая нержавеющая сталь является наиболее распространенным видом, некоторые бренды предлагают плиты ярких цветов.
    • Гарантия. Проверьте срок гарантии производителя и ее объем. На большинство моделей распространяется гарантия сроком на один или два года.
    • Стерилизация. В некоторых мультиварках есть приспособление для стерилизации детских бутылочек и кухонной утвари.
    • Принадлежности. Проверьте мелкий шрифт, чтобы узнать, есть ли у плиты какие-либо аксессуары, такие как корзины для варки, мерные чашки, насадки для смешивания и сервировочные ложки.
    Показать больше Мультиварки

    могут стать отличным дополнением вашей кухни, особенно если у вас мало времени на приготовление еды. Начните со сравнения нескольких самых популярных сегодня вариантов!

    Как мы выбрали эти продукты?

    Чтобы выбрать наш список лучших мультиварок, мы провели онлайн-исследование, чтобы определить некоторые из самых популярных кухонных плит, доступных в настоящее время.Мы сравнили такие функции, как размер, настройки и дополнительные функции.

    • В чем разница между мультиваркой и мультиваркой?

      Мультиварки

      позволяют быстро приготовить пищу при высоких температурах различными способами. Мультиварки готовят пищу медленно при более низких температурах и обычно выполняют только эту функцию.

    • Мультиварка — это скороварка?

      В большинстве мультиварок есть настройка для скороварки, но у них также есть ряд других настроек.

    • Какая марка мультиварок лучшая?

      Некоторые из самых популярных брендов включают Breville, Instant Pot и Ninja.

    Как выбрать лучшую мультиварку

    Как выбрать лучшую мультиварку? Какие функции и характеристики должна иметь лучшая мультиварка, чтобы соответствовать вашим потребностям? Прочтите наше руководство и сделайте осознанный выбор.

    Мультиварка — это кухонный прибор, который помогает автоматизировать процесс приготовления пищи.Такой прибор может выполнять различные операции, например варку, запекание или жарку. Основная идея мультиварки заключается в том, что вы выбираете рецепт, кладете ингредиенты в машину и выбираете нужную программу, а мультиварка будет готовить за вас, это так просто!

    В мультиварке вы найдете особенно полезную функцию. Если вы всегда в бегах и у вас нет сил и времени, чтобы приготовить здоровую еду, мультиварка вам поможет. Зачем есть нездоровые, полуфабрикаты или продукты, приготовленные в микроволновой печи, если с помощью мультиварки можно приготовить обильное блюдо в кратчайшие сроки.

    Как выбрать лучшую мультиварку

    Каждая мультиварка, в зависимости от модели или производителя, может предлагать различные функции и преимущества. Я постараюсь включить самые важные из них, чтобы вы знали, как выбрать для себя самую мощную мультиварку.

    Дизайн

    Мультиварка может получить самые разные визуальные эффекты: от стильного дизайна до самых простых устройств. Более красивый дизайн всегда будет стоить дороже, хотя и не гарантирует лучшей функциональности.Это очень уравновешивает этот аспект!

    Мультиварка может быть компактной или большой. Некоторые из них имеют даже ручки для удобства переноски.

    Тип устройства, который вы выбираете, должен соответствовать вашим предпочтениям и потребностям. Если вам нужна кухня с красивым и современным дизайном, ищите устройство, дизайн которого легко интегрируется (вы получите еще немного из своего кармана), если вам нужно приготовить большое количество еды, выберите очень высокую емкость (она измеряется в литрах и указана на упаковке продукта), и если вы не планируете использовать ее очень часто, выберите более компактную модель, которую легко хранить и транспортировать, так что она не всегда стоит на кухонном столе. .

    В состав мультиварки, помимо основного корпуса, входит съемная посуда, которая может быть стеклянной или металлической. Я рекомендую выбирать металлический колпачок из-за его максимальной долговечности и лучшей теплоизоляции.

    В передней части машины обычно находится панель управления. Чем она будет обширнее, тем больше функциональность мультиварки.

    Функциональные возможности и количество программ

    С функциональностью есть на что обратить внимание.Сначала выберите устройство с панелью управления и цифровым дисплеем. Он может быть сенсорным для работы без кнопок или обычным с кнопками. Оба варианта подходят.

    Мультиварка может иметь разные функции. Одни полезны, другие — меньше. И здесь нужно выбирать по своим потребностям.

    Основными функциями, которые нельзя пропустить в рабочем меню прибора, являются функция таймера, функция автоматической остановки, звуковые сигналы и функция поддержания тепла.

    Количество программ приготовления может сильно варьироваться, от 4-5 до нескольких десятков программ. Это относится к предустановленным программам машины, которые могут идеально приготовить некоторые рецепты без какого-либо вмешательства.

    Найдите хороший баланс между тем, что вы хотите, и количеством программ, предлагаемых вашим устройством. Подумайте, что вы обычно готовите или что хотите приготовить быстро, и выбирайте в соответствии с этим.

    Технические характеристики

    Важнейшими техническими характеристиками мультиварки являются мощность и производительность.

    Мощность и мощность следует выбирать в зависимости от общего количества людей, для которых вы готовите.

    Мощный прибор готовит быстрее и быстрее. Мощность 1000 Вт будет хорошим выбором для нормальной семьи из 3-4 человек.

    В качестве емкости вы можете выбрать между небольшой объемом около 1,5 л или большим объемом 5-6 л. Я рекомендую второй вариант, даже если вы не готовите такое количество еды ежедневно. Хорошо быть готовым к различным ситуациям, например, когда к вам приходят гости и вам придется приготовить большое количество еды.

    Термоизолированный корпус и низкое энергопотребление — плюсы. Если у вас есть возможность приобрести мультиварку с этими двумя функциями, сделайте это!

    Принадлежности

    Практически все мультиварки включают в себя мерный стакан и ложку или лопатку в качестве принадлежностей, но также могут иметь различные пароварки.

    Многие модели также имеют книгу рецептов. Некоторые предлагают даже сотни рецептов. Стоит выбрать такую ​​упаковку, предлагаемые рецепты потрясающие и очень вкусные!

    Сервис и гарантия производителя

    Мультиварки не требуют технического обслуживания и в целом надежны.Однако хорошая опека не учитывает серьезную опасность, поэтому лучше обратиться к производителю, который предлагает качественную гарантию и обслуживание. Заранее узнайте, сможете ли вы легко купить запчасти для модели, которую хотите купить, и убедитесь, что вам предоставляется гарантия не менее 2 лет.

    Рекомендуемые мультиварки

    В следующем разделе мы выбрали для вас, используя описанные выше критерии, некоторые продукты с отличным соотношением цена / качество.

    ПродажаРекомендуемый продукт No.2 Интеллектуальная цифровая мультиварка CleverChef 14-в-1 Drew & Cole, алюминий, 860 Вт, 5 литров, древесный уголь
    • Семейное приготовление: большая емкость 5 литров, идеально подходит для семейного или порционного приготовления
    • Простота использования: установите и забудьте с 17 предварительными настройками -установленные программы, приготовление на пару, тушение, суп, жаркое, пашот, рост хлеба, запекание, рыба, тушеное / коричневое, рис, макароны, медленное приготовление и йогурт, а также полностью настраиваемая функция DIY
    • Медленное приготовление: универсальное, оно также может делать работа мультиварки с высокими и низкими настройками
    ПродажаРекомендуемый Товар №3 Мультиварка Tefal Multi-Cook Advanced 45-in-1 (4 порции)
    • Эта мультиварка, рисоварка, имеет 45 программ в одном приборе
    • Жарить, тушить, запекать или готовить на пару, готовить суп, рис, каши, йогурт и многое другое. Включает: корзину для пара, ложку для риса, ложку для супа, мерную чашку и книгу рецептов
    • Эта мультиварка имеет запатентованную сферическую алюминиевую чашу с 5 слоями для стабильных и оптимальных результатов приготовления.
    Распродажа4 Мультиварка экспресс-скороварка CSC051, программируемая мультиварка, мультиварка, пароварка 12-в-1 …
    • Готовьте вкусные и здоровые блюда на 70% быстрее, чем в традиционной духовке или варочной панели. Приготовьте целую курицу за 30 минут!
    • 4 способа приготовления: скороварка, медленное приготовление, приготовление на пару и поджаривание / тушение. Простые в использовании элементы управления с 8 программами в одно касание для избранного времени приема пищи
    • Дополнительная ручная функция и таймер задержки дают вам полный контроль. Функция автоматического поддержания тепла означает, что ваше блюдо готово, когда вам будет
    Распродажа5 Tefal CY505E40 All-in-One CY505E40 Электрическая скороварка / мультиварка, (6 порций), черный / нержавеющая …
    • Экономия времени: многофункциональное устройство взбивает блюда, приготовленные под давлением, быстрее, чем обычные методы, с одновременной фиксацией все питательные вещества и натуральные ароматизаторы для приготовления здоровых и вкусных блюд за считанные минуты.
    • Упростите прием пищи: 25 программ в одно касание (больше, чем у любой другой скороварки) Универсальное медленное приготовление, приготовление на пару, подрумянивание и многое другое, позволяющее готовить самые разные блюда с минимальными усилиями.
    • Настроить и забыть: 24-часовой таймер задержки означает, что вы можете выбрать время начала приготовления. Добавьте ингредиенты, установите таймер, а все остальное сделает многофункциональное устройство. Он даже сохраняет тепло после приготовления.

    Последнее обновление 15.11.2020 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

    Как выбрать лучшую среду тестирования

    Иногда бывает сложно выбрать платформу тестирования для использования в проекте.У вас так много доступных вариантов, что бывает сложно выбрать тот, который лучше всего подходит для тестирования конкретного приложения.

    Итак, как вы решите? Вот пошаговое руководство по выбору оптимальной тестовой среды для любого типа тестирования.

    Ознакомьтесь с вашими требованиями к тестированию

    Перво-наперво. Не используйте инструменты и не пытайтесь понять, как решить проблему, не понимая, в чем проблема. Очень важно понимать требования к тестированию и объем тестирования; только тогда вы должны начать составлять план построения каркаса.

    Я рекомендую ответить на следующие три вопроса в начале этого пути, а затем вернуться к ним в различные моменты позже. Это может помочь в проверке того, что правильные области тестируются и что существуют хорошие процессы для внедрения и обслуживания.

    Какие области наиболее важны для тестирования?

    Определите, на чем вы хотите сосредоточиться, прежде чем переходить к тестированию. Определите наиболее приоритетные функции или области приложения, которые необходимо протестировать.

    Определите список сценариев в рамках каждой функции для тестирования и подумайте, какой уровень тестирования может выполнить каждую. Это помогает понять основы автоматизации тестирования и определить наиболее важные области для тестирования, а также на каких уровнях вы должны их тестировать.

    Кому будет принадлежать структура?

    Обсудите, каким лицам или группам будет принадлежать структура тестирования. Это важно, чтобы в дальнейшем принимать решения о том, как должна быть структурирована структура.

    По моему опыту, это работает лучше всего, когда вся группа разделяет ответственность и видение структуры, чтобы вместе работать над ней в течение долгого времени.

    Как будет внедряться и поддерживаться структура?

    После того, как вы определите владельцев или заинтересованных лиц, создайте высокоуровневый план реализации платформы. Подумайте о шагах, которые вам нужно предпринять, чтобы настроить фреймворк, а затем подумайте о масштабах и сроках проекта.

    После внедрения будут другие задачи, такие как добавление новых тестов и поддержание фреймворка. Обсудите с заинтересованными сторонами, когда тесты должны быть добавлены в процесс разработки функций, и если есть определенный уровень тестового покрытия, вы должны оставаться выше.

    Рамки исследования

    Следующим шагом в этом путешествии является выяснение того, что вы хотите от структуры. Выполните три шага, перечисленных ниже:

    Поиск фреймворков по типу и языку

    Существует три основных уровня тестирования: интеграция, модульное и функциональное.И на этих уровнях есть еще больше видов тестирования. Каждый уровень отличается и может иметь разные структуры.

    С точки зрения языка программирования, наиболее целесообразно писать тесты на том же языке, который использовался для создания приложения. Таким образом, инженеры, работающие над тестовой средой, должны иметь возможность быстро освоиться и понять, как работает среда.

    Выберите один уровень тестирования, на котором вы хотите сосредоточиться, и язык программирования, который хотите использовать.Примером этого является поиск фреймворка для модульного тестирования JavaScript. Из результатов поиска составьте список из пяти-десяти фреймворков, соответствующих вашим критериям.

    Ищите плюсы и минусы в каждой структуре.

    Первое, на что я обращаю внимание в рамках, — это простота внедрения и развития.

    Мне также интересно посмотреть, насколько хорошо фреймворк поддерживается с точки зрения документации и поддержки клиентов. И это помогает узнать, активно ли работает фреймворк, а также широко ли он используется в техническом сообществе

    Как правильно выбрать компанию по тестированию на проникновение

    • 1.Как выбрать подходящую информацию о поставщике Вам необходимо выбрать подходящего для вас поставщика средств тестирования ИТ-безопасности. Netragard, Inc Главный: 617-934-0269 Электронная почта: [email protected] Веб-сайт: http://www.netragard.com Блог: http://pentest.netragard.com

    2. Как выбрать подходящего поставщика Запрос обратной связи ………………………………………… ………………………………………….. ……………………………… 3 Введение…………………………………………… ………………………………………….. …………………………………….. 3 Правильные определения … ………………………………………….. ………………………………………….. ……………………….. 3 Тестирование на проникновение (высокое качество) ………….. ………………………………………….. …………………………. 4 Ограничения теста на проникновение …………… ……………………………………………………………. …………….. 4 Уровень и качество угрозы при тестировании на проникновение …………………….. …………………………………………. 4 Тестирование на проникновение и использование ………………………………………. ………………………………………….. ……… 4 Оценка уязвимости (среднее качество) ……………………………. ………………………………… 5 Ограничения оценки уязвимости ……. ………………………………………………. …………………. 5 Уровень и качество угрозы оценки уязвимости ………………… …………………………….. 5 Использование для оценки уязвимости ……….. ………………………………………….. ………………………………. 5 Исследование уязвимостей (высокое качество) …… ………………………………………….. ………………………….. 6 Ограничения исследования уязвимостей ………….. ……………………………………………… ………………… 6 Уровень и качество угрозы исследования уязвимостей …………………. …………………………………. 6 Использование для исследования уязвимостей …… ………………………………………….. ……………………………………….. 6 Автоматическое сканирование ………………………………………….. ………………………………………….. ………………….. 7 Ограничения автоматического сканирования…………………………………………… ……………………………………. 7 Автоматическое сканирование уровня и качества угроз ………………………………………….. ……………. 7 Использование автоматического сканирования ………………………… ………………………………………….. ………………………. 7 Важные примечания и комментарии …………….. ………………………………………….. …………………………… 8 Как составить проект…………………………………………… ………………………………………….. ………………… 9 Точная оценка поверхности атаки ………………….. ………………………………………….. …… 9 Неточная оценка целевого числа ……………………………….. ………………………………………….. ………… 9 Оценка и отбор предложений …………………………… ………………………………………………………… 11 Вопросы и ответы по оценке поставщиков ………………………. ………………………………………….. ……. 12 Copyright 2012 Netragard, Inc. || http://www.netragard.com || http://pentest.netragard.com || 617-934-0269 3. Как выбрать подходящего поставщика Запрос обратной связи Этот документ был создан, чтобы помочь потенциальным клиентам выбрать подходящего для них поставщика тестирования ИТ-безопасности. Если вы хотите увидеть в этом документе дополнительные темы, которые еще не включены, отправьте запрос по адресу sales @ netragard.com. Введение Определение — это точное значение слова. Следовательно, для конкретных терминов может быть только одно правильное определение. Несмотря на это, большинство поставщиков определяют свои услуги по-разному и часто неправильно. Это проблематично, поскольку вызывает путаницу среди потенциальных покупателей, что чрезвычайно затрудняет процесс покупки услуг, влияя на понимание покупателями того, что они покупают. Поставщики высококачественного тестирования ИТ-безопасности существуют, но их трудно идентифицировать.Кажется, что большинство поставщиков предлагают идентичные услуги, хотя на самом деле их услуги сильно различаются. Этот документ предназначен для того, чтобы вооружить потенциальных покупателей информацией, которая им необходима для четкого понимания и выбора наиболее подходящего для них поставщика. Это важно, потому что существует значительная разница между прохождением любого теста и прохождением качественного теста. Этот документ состоит из трех основных разделов, в каждом из которых подробно освещаются важные темы.В первом разделе представлены четкие, точные, словарные определения терминов, которые были запятнаны индустрией тестирования ИТ-безопасности. Эти термины: «Тест на проникновение», «Оценка уязвимости», «Исследование уязвимостей» и «Сканирование уязвимостей». В следующем разделе этого документа рассматриваются методологии определения объема проекта и ценообразования. В частности, можно оценить поставщика на основе его характеристик и методологий определения объема работ. Например, качественный поставщик обычно измеряет поверхность атаки, чтобы составить точное предложение.Другие поставщики составят предложение на основе количества объектов, подлежащих тестированию. Задания, которые оцениваются только по подсчету, часто зависят от автоматизации и, следовательно, более низкого качества. Последний раздел этого документа содержит квалификационные вопросы поставщика. Эти вопросы разработаны, чтобы помочь оценить и понять технические возможности любого поставщика. Это важно, потому что многие продавцы будут хорошо говорить, но не ходят пешком. Наконец, есть случаи, когда клиенты больше заинтересованы в прохождении теста, чем в получении качественных услуг.Этот документ не предназначен для этих клиентов. Этот документ предназначен для клиентов, которые понимают необходимость качественных услуг по тестированию безопасности. Правильные определения В следующем разделе определены общие типы услуг, которые предлагаются поставщиками тестирования ИТ-безопасности. Приведенные нами определения основаны на словаре английского языка США. Важно, чтобы типы услуг были определены правильно, поскольку определения также создают границы через значение. Многие поставщики используют неправильную терминологию при продаже и даже предоставлении услуг.Это проблематично, особенно со службами, которые несут такой же потенциальный риск, как и службы тестирования безопасности. Авторские права 2012 Netragard, Inc. || http://www.netragard.com || http://pentest.netragard.com || 617-934-0269 4. Как выбрать подходящего поставщика. Тестирование на проникновение (высокое качество) Термин «тест на проникновение», как он определен в словаре английского языка, означает определение наличия точек, в которых что-то может найти или пробиться через что-то еще. .Тестирование на проникновение не является уникальным для ИТ-безопасности и используется в большом количестве других отраслей, включая, помимо прочего, тестирование на проникновение в почву, тестирование на проникновение брони, тестирование на проникновение химических веществ и т. Д. При применении к ИТ-безопасности чаще всего используется тестирование проникновения для точного определения уязвимых мест. Поскольку тесты на проникновение — это тесты, они должны определять подлинность обнаруженных уязвимостей, отсюда и слово «тест». В большинстве, если не во всех случаях, это определение осуществляется путем эксплуатации.Если потенциальная проблема успешно эксплуатируется, то определяется, что это настоящая уязвимость, и о ней сообщается. Результаты, которые нельзя использовать, либо не сообщаются, либо сообщаются как теоретические выводы, когда они обоснованы. Поскольку тесты на проникновение доказывают подлинность уязвимостей, их результаты всегда не должны содержать ложных срабатываний. Ограничения теста на проникновение Термин «тест на проникновение» не накладывает каких-либо ограничений на методы, которые могут использоваться для определения наличия точек, в которых что-то может проникнуть внутрь или через что-то еще.Когда налагаются ограничения, они являются продуктом требований заказчика, объема проекта, возможностей команды и ресурсов. Уровень угрозы и качество теста на проникновение Что касается ИТ-безопасности, тест на проникновение должен давать уровни угрозы, по крайней мере равные тем, с которыми можно столкнуться в реальных условиях. Это позволяет группе тестирования идентифицировать те же типы уязвимостей, которые в противном случае могли бы быть идентифицированы реальной угрозой. Как только эти уязвимости обнаружены, их можно устранить, что предотвратит компрометацию.Тестирование на менее чем реалистичных уровнях угрозы неэффективно и похоже на тестирование пуленепробиваемого жилета с пистолетом-распылителем вместо боевых патронов. Примечание. Настоящая угроза обычно использует вредоносное ПО, социальную инженерию и фишинг (разновидность социальной инженерии) при попытке проникнуть в цель. Тестирование на проникновение и использование в ИТ-безопасности. Тесты на проникновение чаще всего применяются к сетям, веб-приложениям и физической безопасности. Теоретически все может пройти тест на проникновение. Авторские права 2012 Netragard, Inc.|| http://www.netragard.com || http://pentest.netragard.com || 617-934-0269 5. Как выбрать подходящую оценку уязвимости поставщика (среднее качество) Термин «Оценка уязвимости», как он определен в словаре английского языка, является приблизительным или точным предположением,

    Как выбрать правильный тест

  • 302 Часть 3 / Исследования, настройки и процедуры

    Глава 19: Выбор статистических тестов

    Глава 19

    Выбор статистических тестов

    Теперь мы подошли к моменту, когда мы должны поговорить о выборе подходящей статистики для проверки гипотез. .В нескольких предыдущих главах мы говорили в общих чертах о необходимости делать вывод о том, что две переменные коварируют, как часть установления того, что между ними существует причинно-следственная связь или ковариантность. А в главах 11 и 12 мы описали некоторые основные схемы того, как это достигается.

    Способ обнаружения ковариации заключается в использовании выводных статистических тестов, но существует сотни таких статистических тестов. Как выбрать те, которые будут использоваться?

    Шесть вопросов Чтобы ответить на этот вопрос, мы должны немного отступить и поговорить о характеристиках вашего плана исследования

    и переменных измерения, которые вам необходимо рассмотреть.Это поможет вам пройти соответствующий статистический тест.

    Попробуйте упростить это, задав набор из шести вопросов, которые применимы к вашему плану исследования и переменным. Схема ответов на вопросы укажет на соответствующий статистический тест. Сколько независимых переменных зависит от зависимой переменной? Если ответ один, вы будете использовать

    двумерные статистические тесты. Если их несколько, вам потребуются многомерные статистические тесты.

    2.На каком уровне измерения находится независимая переменная? Если независимая переменная концептуально рассматривается как номинальная переменная, гипотезы будут сравнительными, и вам понадобится статистический тест, который сравнивает две или более групп, где каждая группа представляет один уровень независимой

  • 303 Часть 3 / Исследования, настройки и процедуры

    Глава 19: Выбор статистических тестов

    dent variable. Некоторые статистические данные работают, только если независимая переменная состоит из двух уровней (групп), в то время как другие работают более чем для двух групп.

    Если независимая переменная концептуализируется как интервал или переменная отношения, гипотезы обычно будут гипотезами взаимосвязи, и вам понадобится статистический тест, который суммирует ковариацию между независимыми и зависимыми переменными в каждой единице анализа.

    Если независимая переменная измеряется на порядковом уровне, ваша гипотеза может быть либо сравнительной (если порядковая переменная рассматривается как набор категорий), либо взаимосвязью (если она рассматривается как упорядоченный набор непрерывно меняющихся классов).

    3. Каков уровень измерения зависимой переменной? Другая статистика потребуется, если зависимая переменная измеряется на уровне интервала / отношения, порядковом или номинальном уровне.

    4. Являются ли наблюдения независимыми или зависимыми? Независимые наблюдения проводятся, когда каждая группа или образец содержит другой набор выбранных единиц анализа. При независимых наблюдениях в каждой из двух или более выборок при проверке сравнительной гипотезы наблюдаются совершенно разные люди, диады, организации, сообщения и т. Д.При проверке гипотезы о взаимосвязи с помощью независимых наблюдений зависимая переменная измеряется только один раз для каждой единицы анализа.

    Зависимые наблюдения производятся, когда отбор первой пробы или группы определяет состав второй или последующих проб. При зависимых наблюдениях одни и те же или связанные лица, диады, организации, сообщения и т. Д. Наблюдаются в каждой из двух или более выборок, используемых при проверке сравнительной гипотезы. Одна и та же зависимая переменная измеряется несколько раз в одних и тех же (или связанных) единицах при проверке гипотезы взаимосвязи с помощью независимых наблюдений.

    Зависимые наблюдения происходят двумя разными способами. Первый из них состоит в том, что члены первой выборки также могут быть членами второй выборки. Наблюдения одних и тех же единиц производятся в обеих группах, которые представляют два уровня независимой переменной. Это может произойти, когда измерения производятся на одних и тех же устройствах в два момента времени, как в случае с панельным дизайном в наблюдательных исследованиях или в экспериментальном дизайне с повторным тестированием.

    Эту ситуацию мы обсуждали, когда рассматривали планы исследования с течением времени в главе 17.Наблюдения в плане исследования эквивалентной выборки являются независимыми, поскольку в каждый момент времени берется новая выборка, тогда как наблюдения в плане исследования с повторными измерениями или панельного исследования являются зависимыми, поскольку в каждый момент времени измеряется один и тот же набор людей, организаций и т. Д. В плане с повторяющимися измерениями субъект подвергается сначала одному уровню независимой переменной, а затем второму уровню (и, возможно, третьему, четвертому и т. Д. Уровню), и измеряется зависимая переменная. в пределах одного и того же объекта после каждой экспозиции.

    Второй основной способ получения зависимых наблюдений — это сопоставление выборок. В подобранной выборке каждый член, который должен быть включен во вторую выборку, выбирается таким образом, чтобы обеспечить по ряду релевантных переменных как можно более точное совпадение с членом, который уже был выбран в первую выборку. Хотя в каждой группе появляются разные единицы анализа, характеристики членов первой выборки определяют характеристики членов второй выборки, поэтому наблюдения, сделанные в этих выборках, являются зависимыми.

    5. Является ли проверяемая гипотеза сравнительной гипотезой или гипотезой взаимосвязи? Если ваша независимая переменная представляет собой набор номинальных или порядковых категорий, могут быть сформулированы только сравнительные гипотезы. Но если это непрерывная порядковая переменная или переменная интервал / отношение, можно проверить любую гипотезу.

    6. Сравниваете ли вы популяции с популяциями, выборку с популяцией, или вы проводите сравнение между двумя или более выборками? Поскольку параметр генеральной совокупности не имеет дисперсии ошибок, для сравнения выборочной статистики со значением генеральной совокупности требуются различные методы, чем для сравнения двух выборочных статистических данных, каждая из которых подвержена ошибкам выборки.

    Если проводятся зависимые наблюдения, то сравнение совокупности с совокупностью и совокупности с выборкой использует тесты, идентичные тем, которые используются в независимых наблюдениях. Нет либо ошибки выборки вообще (тесты от совокупности к совокупности), либо единственный источник ошибки выборки (тесты от совокупности к выборке), поэтому распределения ошибок выборки идентичны тем, которые обнаруживаются в независимых тестах наблюдения.

  • 304 Часть 3 / Дизайн, настройки и процедуры исследования

    Глава 19: Выбор статистических тестов

    Но для сравнения выборки с выборкой требуются разные статистические тесты, которые учитывают неслучайную ошибку, которая возникает всякий раз, когда одно и то же или соответствующие единицы измеряются.Эти тесты удаляют ошибку, вызванную отдельными субъектами (которая систематически появляется в обеих группах или выборках, поскольку она исходит от одного и того же или подобранного объекта), из другой случайной ошибки.

    В таблице 19-1 мы перечислили некоторые статистические тесты, которые подходят для каждой комбинации ответов на пять вопросов, поставленных выше. Это не единственные статистические тесты, которые подходят для каждой ситуации, но они широко используются. Для получения подробной информации о большинстве этих тестов вам необходимо обратиться к стандартным статистическим книгам и руководствам (например, Hays, 1981; Bruning & Kintz, 1977; Norusis, 1992).

    Хорошо обойдем титаническую задачу описания каждого из различных статистических тестов и вместо этого сосредоточимся на нескольких наиболее распространенных статистических данных, используемых в исследованиях коммуникации. Они проиллюстрируют общую логику использования статистики для проверки гипотез. Кратко опишите, как они работают и как мы можем использовать их для проверки гипотез.

    Общие статистические тесты

    Таблица непредвиденных обстоятельств и хи-квадрат Хотя они являются наименее чувствительной формой измерения, номинальные переменные очень часто используются в исследованиях связи.Таблица 19-1 описывает типичный вид исследовательского проекта, который будет производить номинальные независимые и зависимые переменные. При таком дизайне статистический тест, который должен использоваться, представляет собой простую таблицу непредвиденных обстоятельств, которая объединяет уровни номинальной независимой переменной с уровнями номинальных зависимых переменных.

    В Приложении 19-1 независимая переменная представляет собой номинальный фактор, называемый типом академической программы, из которых есть три уровня: только бакалавр, бакалавр плюс магистр и программа бакалавра, магистра и доктора наук.Зависимая переменная («Принятие книги») также является трихотомией: преподаватели могут принять текст, могут не принять текст или могут пожелать оставить свое суждение. Данные собираются в таблицу непредвиденных обстоятельств, как показано в таблице E19

    1. Нулевая гипотеза, связанная с этой проблемой, заключается в том, что образовательная среда не влияет на решения об усыновлении:

    H0: Усыновители будут составлять такую ​​же долю населения в все три образовательных учреждения, равно как и не усыновители, и те, кто откладывает суждение.

    Альтернативная гипотеза утверждает, что существуют различия, или

    HA: Not H0

    Область отклонения нулевой гипотезы будет установлена ​​на p = 0,05. Если H0 верна, то количество наблюдений, которые появляются в любая ячейка таблицы непредвиденных обстоятельств

    определяется случайным образом. Мы можем оценить это значение вероятности, вычислив ожидаемую частоту в ячейке

    , где: Erc — ожидаемая частота ячейки в строке r, а столбец cRtotal — общая частота, наблюдаемая в строке, rCtotal — общая частота, наблюдаемая в столбце cN, — это общая количество наблюдений

    Эта формула представляет вероятность появления наблюдения в конкретной ячейке как вероятность попадания в конкретную строку (общая частота в строке, деленная на общее количество наблюдений), умноженная на вероятность того, что наблюдение находится в конкретной строке.

Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *