Темы рефератов по дисциплине "Аналитическая химия". Темы рефератов по аналитической химии


Темы рефератов по дисциплине "Аналитическая химия"

© 2016 Логвинов А.В. ГПОУ « Донецкий политехнический техникум»

ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ

по дисциплине “Аналитическая химия” для студентов специальности08.02.04 «Водоснабжение и водоотведение»

Объекты анализа. Пробоподготовка

  1. Анализ природных вод: проблемы определения микрокомпонентов минеральной природы.

  2. Анализ природных вод: определение органических токсичных компонентов.

  3. Проблемы анализа производственных сточных вод.

  4. Проблемы анализа производственных газообразных выбросов.

  5. Анализ почв: определение макро- и микрокомпонентов.

  6. Анализ веществ растительного и животного происхождения.

  7. Анализ медицинских препаратов.

  8. Проблемы анализа геологических объектов.

  9. Проблемы анализа объектов цветной и черной металлургии.

  10. Анализ нефти и нефтепродуктов.

  11. Анализ пищевых продуктов.

  12. Химический анализ в криминалистике.

  13. Анализ полимерных материалов.

  14. Проблемы анализа веществ высокой чистоты.

  15. Объекты анализа и проблемы пробоотбора.

  16. Оптимизация методов первичной обработки и хранения проб.

  17. Методы разложения проб минеральной и органической природы.

Методы разделения и концентрирования в

аналитической химии

  1. Разделение и концентрирование на основе процессов химического осаждения и соосаждения.

  2. Электрохимические методы разделения и концентрирования.

  3. Разделение методами отгонки и дистилляции.

  4. Экстракционные методы разделения и концентрирования.

  5. Жидкостная хроматография.

  6. Газовая хроматография.

  7. Плоскостная (бумажная, тонкослойная) хроматография.

  8. Сорбционные методы концентрирования веществ.

  9. Разделение и концентрирование на ионообменниках и комплексообразующих сорбентах.

  10. Мембранные методы разделения.

  11. Электромиграционные методы разделения.

Методы обнаружения

  1. Микрокристаллоскопия.

  2. Капельный анализ: современные варианты.

  3. Хроматографические методы обнаружения.

Ионные равновесия

  1. Ионные равновесия в растворах. Вода, ее структура и свойства.

  2. Использование неводных растворителей в химическом анализе.

  3. Функции кислотности веществ. Твердые кислоты и основания.

  4. Современные представления о кислотно-основном взаимодействии.

  1. Каталитические методы анализа на основе окислительно-восстановительных реакций.

  2. Реакции комплексообразования в кинетических методах следового анализа.

  3. Хелатные комплексы в химическом анализе.

  4. Современные методы исследования комплексообразования в гомогенных и гетерофазных системах.

  5. Модифицированные и иммобилизованные аналитические реагенты.

  6. Использование этилендиаминтетрауксусной кислоты и ее аналогов в химическом анализе.

  7. Серу содержащие органические аналитические реагенты.

  8. Азот- и фосфорсодержащие аналитические реагенты.

  9. Функция кислотности Хаммета в приложении к кислотно-основным процессам по Бренстеду-Лоури, Льису-Пирсону.

  10. Эффекты ионной силы и побочных реакций в химическом равновесии.

  11. Коллоидные системы и их использование в химическом анализе.

Количественный химический анализ

  1. Современные проблемы гравиметрического анализа.

  2. Термогравиметрия как метод химического анализа и метод исследования веществ.

  3. Электрогравиметрические методы анализа.

  4. Проблемы оптимизации чувствительности и селективности в титриметрическом анализе.

  5. Химические стандарты. Стандартные образцы. Стандартизации титрантов.

  6. Кривые титрования как средство для определения количества вещества и средство исследования реакционной способности вещества.

  7. Индикаторы кислотно-основного титрования.

  8. Индикаторы комплексонометрического титрования.

  9. Окислительно-восстановительные индикаторы.

  10. Адсорбционные индикаторы.

  11. Флуоресцентные и хемилюминесцентные индикаторы.

  12. Индикаторные реакции и индикаторные вещества в кинетических методах анализа.

  13. Ферментативные и иммунохимические методы анализа.

  14. Гравиметрические, титриметрические и кинетические методы в анализе органических веществ.

  15. Химические методы в анализе лекарственных препаратов.

  16. Химические методы в анализе объектов окружающей среды.

Химическая метрология

  1. Хемометрика и химический анализ.

  2. Статистика в аналитической химии.

  3. Планирование и оптимизация эксперимента.

  4. Аналитический сигнал: обнаружение, измерение, обработка.

  5. Автоматизация и компъютеризация методов химического анализа.

  6. Теория контроля и оптимизации.

  7. Аналитическая служба как система.

infourok.ru

Темы рефератов по дисциплине Аналитическая химия

© 2016 Логвинов А.В. ГПОУ « Донецкий политехнический техникум»

ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ по дисциплине “Аналитическая химия” для студентов специальности 08.02.04 «Водоснабжение и водоотведение»

Объекты анализа. ПробоподготовкаАнализ природных вод: проблемы определения микрокомпонентов минеральной природы.Анализ природных вод: определение органических токсичных компонентов.Проблемы анализа производственных сточных вод.Проблемы анализа производственных газообразных выбросов.Анализ почв: определение макро- и микрокомпонентов.Анализ веществ растительного и животного происхождения.Анализ медицинских препаратов.Проблемы анализа геологических объектов.Проблемы анализа объектов цветной и черной металлургии.Анализ нефти и нефтепродуктов.Анализ пищевых продуктов.Химический анализ в криминалистике.Анализ полимерных материалов.Проблемы анализа веществ высокой чистоты.Объекты анализа и проблемы пробоотбора.Оптимизация методов первичной обработки и хранения проб.Методы разложения проб минеральной и органической природы.Методы разделения и концентрирования ваналитической химииРазделение и концентрирование на основе процессов химического осаждения и соосаждения.Электрохимические методы разделения и концентрирования.Разделение методами отгонки и дистилляции.Экстракционные методы разделения и концентрирования.Жидкостная хроматография.Газовая хроматография.Плоскостная (бумажная, тонкослойная) хроматография.Сорбционные методы концентрирования веществ.Разделение и концентрирование на ионообменниках и комплексообразующих сорбентах.Мембранные методы разделения.Электромиграционные методы разделения.Методы обнаруженияМикрокристаллоскопия.Капельный анализ: современные варианты.Хроматографические методы обнаружения.Ионные равновесияИонные равновесия в растворах. Вода, ее структура и свойства.Использование неводных растворителей в химическом анализе.Функции кислотности веществ. Твердые кислоты и основания.Современные представления о кислотно-основном взаимодействии.Каталитические методы анализа на основе окислительно-восстановительных реакций.Реакции комплексообразования в кинетических методах следового анализа.Хелатные комплексы в химическом анализе.Современные методы исследования комплексообразования в гомогенных и гетерофазных системах.Модифицированные и иммобилизованные аналитические реагенты.Использование этилендиаминтетрауксусной кислоты и ее аналогов в химическом анализе.Серу содержащие органические аналитические реагенты.Азот- и фосфорсодержащие аналитические реагенты.Функция кислотности Хаммета в приложении к кислотно-основным процессам по Бренстеду-Лоури, Льису-Пирсону.Эффекты ионной силы и побочных реакций в химическом равновесии.Коллоидные системы и их использование в химическом анализе.Количественный химический анализСовременные проблемы гравиметрического анализа.Термогравиметрия как метод химического анализа и метод исследования веществ.Электрогравиметрические методы анализа.Проблемы оптимизации чувствительности и селективности в титриметрическом анализе.Химические стандарты. Стандартные образцы. Стандартизации титрантов.Кривые титрования как средство для определения количества вещества и средство исследования реакционной способности вещества.Индикаторы кислотно-основного титрования.Индикаторы комплексонометрического титрования.Окислительно-восстановительные индикаторы.Адсорбционные индикаторы.Флуоресцентные и хемилюминесцентные индикаторы.Индикаторные реакции и индикаторные вещества в кинетических методах анализа.Ферментативные и иммунохимические методы анализа.Гравиметрические, титриметрические и кинетические методы в анализе органических веществ.Химические методы в анализе лекарственных препаратов.Химические методы в анализе объектов окружающей среды.Химическая метрологияХемометрика и химический анализ.Статистика в аналитической химии.Планирование и оптимизация эксперимента.Аналитический сигнал: обнаружение, измерение, обработка.Автоматизация и компъютеризация методов химического анализа.Теория контроля и оптимизации.Аналитическая служба как система.

Приложенные файлы

weburok.com

Темы рефератов по дисциплине Аналитическая химия

Автор публикации: Логвинов А.В.

Краткое описание: ...

© 2016 Логвинов А.В. ГПОУ « Донецкий политехнический техникум»

ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ

по дисциплине “Аналитическая химия” для студентов специальности08.02.04 «Водоснабжение и водоотведение»

Объекты анализа. Пробоподготовка

  1. Анализ природных вод: проблемы определения микрокомпонентов минеральной природы.

  2. Анализ природных вод: определение органических токсичных компонентов.

  3. Проблемы анализа производственных сточных вод.

  4. Проблемы анализа производственных газообразных выбросов.

  5. Анализ почв: определение макро- и микрокомпонентов.

  6. Анализ веществ растительного и животного происхождения.

  7. Анализ медицинских препаратов.

  8. Проблемы анализа геологических объектов.

  9. Проблемы анализа объектов цветной и черной металлургии.

  10. Анализ нефти и нефтепродуктов.

  11. Анализ пищевых продуктов.

  12. Химический анализ в криминалистике.

  13. Анализ полимерных материалов.

  14. Проблемы анализа веществ высокой чистоты.

  15. Объекты анализа и проблемы пробоотбора.

  16. Оптимизация методов первичной обработки и хранения проб.

  17. Методы разложения проб минеральной и органической природы.

Методы разделения и концентрирования в

аналитической химии

  1. Разделение и концентрирование на основе процессов химического осаждения и соосаждения.

  2. Электрохимические методы разделения и концентрирования.

  3. Разделение методами отгонки и дистилляции.

  4. Экстракционные методы разделения и концентрирования.

  5. Жидкостная хроматография.

  6. Газовая хроматография.

  7. Плоскостная (бумажная, тонкослойная) хроматография.

  8. Сорбционные методы концентрирования веществ.

  9. Разделение и концентрирование на ионообменниках и комплексообразующих сорбентах.

  10. Мембранные методы разделения.

  11. Электромиграционные методы разделения.

Методы обнаружения

  1. Микрокристаллоскопия.

  2. Капельный анализ: современные варианты.

  3. Хроматографические методы обнаружения.

Ионные равновесия

  1. Ионные равновесия в растворах. Вода, ее структура и свойства.

  2. Использование неводных растворителей в химическом анализе.

  3. Функции кислотности веществ. Твердые кислоты и основания.

  4. Современные представления о кислотно-основном взаимодействии.

  1. Каталитические методы анализа на основе окислительно-восстановительных реакций.

  2. Реакции комплексообразования в кинетических методах следового анализа.

  3. Хелатные комплексы в химическом анализе.

  4. Современные методы исследования комплексообразования в гомогенных и гетерофазных системах.

  5. Модифицированные и иммобилизованные аналитические реагенты.

  6. Использование этилендиаминтетрауксусной кислоты и ее аналогов в химическом анализе.

  7. Серу содержащие органические аналитические реагенты.

  8. Азот- и фосфорсодержащие аналитические реагенты.

  9. Функция кислотности Хаммета в приложении к кислотно-основным процессам по Бренстеду-Лоури, Льису-Пирсону.

  10. Эффекты ионной силы и побочных реакций в химическом равновесии.

  11. Коллоидные системы и их использование в химическом анализе.

Количественный химический анализ

  1. Современные проблемы гравиметрического анализа.

  2. Термогравиметрия как метод химического анализа и метод исследования веществ.

  3. Электрогравиметрические методы анализа.

  4. Проблемы оптимизации чувствительности и селективности в титриметрическом анализе.

  5. Химические стандарты. Стандартные образцы. Стандартизации титрантов.

  6. Кривые титрования как средство для определения количества вещества и средство исследования реакционной способности вещества.

  7. Индикаторы кислотно-основного титрования.

  8. Индикаторы комплексонометрического титрования.

  9. Окислительно-восстановительные индикаторы.

  10. Адсорбционные индикаторы.

  11. Флуоресцентные и хемилюминесцентные индикаторы.

  12. Индикаторные реакции и индикаторные вещества в кинетических методах анализа.

  13. Ферментативные и иммунохимические методы анализа.

  14. Гравиметрические, титриметрические и кинетические методы в анализе органических веществ.

  15. Химические методы в анализе лекарственных препаратов.

  16. Химические методы в анализе объектов окружающей среды.

Химическая метрология

  1. Хемометрика и химический анализ.

  2. Статистика в аналитической химии.

  3. Планирование и оптимизация эксперимента.

  4. Аналитический сигнал: обнаружение, измерение, обработка.

  5. Автоматизация и компъютеризация методов химического анализа.

  6. Теория контроля и оптимизации.

  7. Аналитическая служба как система.

docbaza.ru

проблемы определения микрокомпонентов минеральной природы

ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ

по общему курсу “Аналитическая химия”

Объекты анализа. Пробоподготовка

  1. Анализ природных вод: проблемы определения микрокомпонентов минеральной природы.
  2. Анализ природных вод: определение органических токсичных компонентов.
  3. Проблемы анализа производственных сточных вод.
  4. Проблемы анализа производственных газообразных выбросов.
  5. Анализ почв: определение макро- и микрокомпонентов.
  6. Анализ веществ растительного и животного происхождения.
  7. Анализ медицинских препаратов.
  8. Проблемы анализа геологических объектов.
  9. Проблемы анализа объектов цветной и черной металлургии.
  10. Анализ нефти и нефтепродуктов.
  11. Анализ пищевых продуктов.
  12. Химический анализ в криминалистике.
  13. Анализ полимерных материалов.
  14. Проблемы анализа веществ высокой чистоты.
  15. Объекты анализа и проблемы пробоотбора.
  16. Оптимизация методов первичной обработки и хранения проб.
  17. Методы разложения проб минеральной и органической природы.

Методы разделения и концентрирования в

аналитической химии

  1. Разделение и концентрирование на основе процессов химического осаждения и соосаждения.
  2. Электрохимические методы разделения и концентрирования.
  3. Разделение методами отгонки и дистилляции.
  4. Экстракционные методы разделения и концентрирования.
  5. Жидкостная хроматография.
  6. Газовая хроматография.
  7. Плоскостная (бумажная, тонкослойная) хроматография.
  8. Сорбционные методы концентрирования веществ.
  9. Разделение и концентрирование на ионообменниках и комплексообразующих сорбентах.
  10. Мембранные методы разделения.
  11. Электромиграционные методы разделения.

Методы обнаружения

  1. Микрокристаллоскопия.
  2. Капельный анализ: современные варианты.
  3. Хроматографические методы обнаружения.

Ионные равновесия

  1. Ионные равновесия в растворах. Вода, ее структура и свойства.
  2. Использование неводных растворителей в химическом анализе.
  3. Функции кислотности веществ. Твердые кислоты и основания.
  4. Современные представления о кислотно-основном взаимодействии.
  1. Каталитические методы анализа на основе окислительно-восстановительных реакций.
  2. Реакции комплексообразования в кинетических методах следового анализа.
  3. Хелатные комплексы в химическом анализе.
  4. Современные методы исследования комплексообразования в гомогенных и гетерофазных системах.
  5. Модифицированные и иммобилизованные аналитические реагенты.
  6. Использование этилендиаминтетрауксусной кислоты и ее аналогов в химическом анализе.
  7. Серу содержащие органические аналитические реагенты.
  8. Азот- и фосфорсодержащие аналитические реагенты.
  9. Функция кислотности Хаммета в приложении к кислотно-основным процессам по Бренстеду-Лоури, Льису-Пирсону.
  10. Эффекты ионной силы и побочных реакций в химическом равновесии.
  11. Коллоидные системы и их использование в химическом анализе.

Количественный химический анализ

  1. Современные проблемы гравиметрического анализа.
  2. Термогравиметрия как метод химического анализа и метод исследования веществ.
  3. Электрогравиметрические методы анализа.
  4. Проблемы оптимизации чувствительности и селективности в титриметрическом анализе.
  5. Химические стандарты. Стандартные образцы. Стандартизации титрантов.
  6. Кривые титрования как средство для определения количества вещества и средство исследования реакционной способности вещества.
  7. Индикаторы кислотно-основного титрования.
  8. Индикаторы комплексонометрического титрования.
  9. Окислительно-восстановительные индикаторы.
  10. Адсорбционные индикаторы.
  11. Флуоресцентные и хемилюминесцентные индикаторы.
  12. Индикаторные реакции и индикаторные вещества в кинетических методах анализа.
  13. Ферментативные и иммунохимические методы анализа.
  14. Гравиметрические, титриметрические и кинетические методы в анализе органических веществ.
  15. Химические методы в анализе лекарственных препаратов.
  16. Химические методы в анализе объектов окружающей среды.

Химическая метрология

  1. Хемометрика и химический анализ.
  2. Статистика в аналитической химии.
  3. Планирование и оптимизация эксперимента.
  4. Аналитический сигнал: обнаружение, измерение, обработка.
  5. Автоматизация и компъютеризация методов химического анализа.
  6. Теория контроля и оптимизации.
  7. Аналитическая служба как система.

Аналитическая химия элементов, классов соединений, объектов

70-100. Произвольный выбор.

add.coolreferat.com

Курсовая работа - по Аналитической химии

Вопрос №1 Сущность химических, физико – химических и физических методов качественного анализа. В чём отличия «сухого» метода анализа от «мокрого»? Методы качественного анализа делятся на химиче­ские, физико-химические ифизические.Физические методы основаны на изучении фи­зических свойств анализируемоговещества. К этим ме­тодам относятся спектральный, рентгеноструктурный, масс-спектрометрический анализы и др.В физико-химических методах течение ре­акции фиксируется измерениемопределенного физического свойства исследуемого раствора. К этим методамотносятся полярография, хроматография и др.К химическим методам относятся методы, ос­нованные на использованиихимических свойств иссле­дуемых веществ.В основе химических методов обнаружения и определения лежат химические реакции трех типов: кислотно-основные, окислительно-восстановительные и комплексообразования. Иногда они сопровождаются изменением агрегатного состояния компонентов. Наибольшее значение среди химических методов имеют гравиметрический и титриметрический. Эти аналитические методы называются классическими. Критериями пригодности химической реакции как основы аналитического метода в большинстве случаев являются полнота протекания и большая скорость.

Гравиметрические методы.

Гравиметрический анализ заключается в выделении вещества в чистом виде и его взвешивании. Чаще всего такое выделение проводят осаждением. Реже определяемый компонент выделяют в виде летучего соединения (методы отгонки). В ряде случаев гравиметрия — лучший способ решения аналитической задачи. Это абсолютный (эталонный) метод. Недостатком гравиметрический методов является длительность определения, особенно при серийных анализах большого числа проб, а так же неселективность — реагенты-осадители за небольшим исключением редко бывают специфичны. Поэтому часто необходимы предварительные разделения. Аналитическим сигналов в гравиметрии является масса.

Титриметрические методы.

Титриметрическим методом количественного химического анализа называют метод, основанный на измерении количества реагента В, затраченного на реакцию с определяемым компонентом А. Практически удобнее всего прибавлять реагент в виде его раствора точно известной концентрации. В таком варианте титрованием называют процесс непрерывного добавления контролируемого количества раствора реагента точно известной концентрации (титрана) к раствору определяемого компонента.

В титриметрии используют три способа титрования: прямое, обратное и титрование заместителя.

Прямое титрование — это титрование раствора определяемого вещества А непосредственно раствором титрана В. Его применяют в том случае, если реакция между А и В протекает быстро.

Обратное титрование заключается в добавлении к определяемому веществу А избытка точно известного количества стандартного раствора В и после завершения реакции между ними, титровании оставшегося количества В раствором титрана В'. Этот способ применяют в тех случаях, когда реакция между А и В протекает недостаточно быстро, либо нет подходящего индикатора для фиксирования точки эквивалентности реакции.

Титрование по заместителю заключается в титровании титрантом В не определяемого количества вещества А, а эквивалентного ему количества заместителя А', получающегося в результате предварительно проведенной реакции между определяемым веществом А и каким-либо реагентом. Такой способ титрования применяют обычно в тех случаях, когда невозможно провести прямое титрование.

Кинетические методы.

Кинетические методы основаны на использовании зависимости скорости химической реакции от концентрации реагирующих веществ, а в случае каталитических реакций и от концентрации катализатора. Аналитическим сигналом в кинетических методах является скорость процесса или пропорциональная ей величина.

Реакция, положенная в основу кинетического метода, называется индикаторной. Вещество, по изменению концентрации которого судят о скорости индикаторного процесса, — индикаторным.

Биохимические методы.

Среди современных методов химического анализа важное место занимают биохимические методы.

К биохимическим методам относят методы, основанные на использовании процессов, происходящих с участием биологических компонентов (ферментов, антител и т.п.).

Аналитическим сигналом при этом чаще всего являются либо начальная скорость процесса, либо конечная концентрация одного из продуктов реакции, определяемая любым инструментальным методом.

Ферментативные методы основаны на использовании реакций, катализируемых ферментами — биологическими катализаторами, отличающимися высокой активностью и избирательностью действия.

Иммунохимические методы анализа основаны на специфическом связывании определяемого соединения — антигена соответствующими антителами. Иммунохимическая реакция в растворе между антителами и антигенами — сложный процесс, протекающий в несколько стадий

Реакции, позволяющие получить внешний эффект с определяемым веществом, называют аналитическими , а добавляемое для этого вещество — реагентом . Аналитические реакции, проводимые между твердыми веществами, относят к реакциям «сухим путем », а в растворах — «мокрым путем ».

К реакциям «сухим путем» относятся реакции, выполняемые путем растирания твердого исследуемого вещества с твердым реагентом, а также путем получения окрашенных стекол (перлов) при сплавлении некоторых элементов с бурой.

Значительно чаще анализ проводят «мокрым путем», для чего анализируемое вещество переводят в раствор. Реакции с растворами могут выполняться пробирочным, капельным и микрокристалли-ческим методами. При пробирочном полумикроанализе его выполняют в пробирках вместимостью 2-5см3. Для отделения осадков используют центрифугирование, а выпаривание ведут в фарфоровых чашечках или тиглях. Капельный анализ (Н.А. Тананаев, 1920 г.) осуществляют на фарфоровых пластинках или полосках фильтрованной бумаги, получая цветные реакции при добавлении к одной капле раствора вещества одной капли раствора реактива. Микрокристаллический анализ основан на обнаружении компонентов с помощью реакций, в результате которых образуются соединения с характерным цветом и формой кристаллов, наблюдаемых в микроскоп.

Вопрос №2 Амфотерные соединения. Приведите примеры амфотерных соединений. Составьте уравнение реакции, подтверждающие амфотерные свойства Zn( OH)2

Амфоте́рность (от др.-греч. αμφίς — «оба») — способность некоторых соединений проявлять в зависимости от условий как кислотные, так и осно́вные свойства. Например, вода образует при диссоциации ионы Н+ и ОН− (Н2 О ⇄ Н+ + ОН− ). Амфотерны гидроксиды: гидроксид алюминия Аl(ОН)3, гидроксид хрома(III) Сr(ОН)3, гидроксид цинка Zn(OH)2 и др. При растворении они диссоциируют в зависимости от условий, с образованием ионов Н+ или ОН−, например:

Сr(ОН)3 ⇄ Сr3+ + ЗОН− (проявление осно́вных свойств)

Сr(ОН)3 ⇄ H+ + CrO2− + Н2 О (проявление кислотных свойств).

Амфотерные оксиды — солеобразующие оксиды, проявляющие в зависимости от условий либо осно́вные, либо кислотные свойства (то есть проявляющие амфотерность). Образуются переходнымиметаллами. Металлы в амфотерных оксидах обычно проявляют валентность II,III,IV.

Характерные реакции

Амфотерные оксиды реагируют с сильными кислотами, образуя соли этих кислот. Такие реакции являются проявлением основных свойств амфотерных оксидов, например:

ZnO + h3 SO4 → ZnSO4 + h3 O

Они также реагируют с сильными щелочами, проявляя этим свои кислотные свойства, например:

ZnO + 2NaOH → Na2 ZnO2 + h3 O Амфотерные оксиды могут реагировать с щелочами двояко: в растворе и в расплаве.

Al2 O3 + 2NaOH → 2Na[Al(OH)4 ] (В данном случае образуется тетрагидроксоаллюминат натрия)

Для каждого амфотерного металла есть свое координационное число. Для Be и Zn — это 4; Для и Al — это 4 или 6; Для и Cr — это 6 или (очень редко) 4;

Амфотерные оксиды обычно не растворяются в воде и не реагируют с ней.

Амфоте́рные гидрокси́ды — химические вещества, которые в кислой среде ведут себя как основания, а в щелочной — как кислоты.

В пределах каждого периода элементы со свойствами металлов сменяются элементами, которые проявляют свойства как металлов, так и неметаллов. Соединения этих элементов называются амфотерными. Элемент алюминий проявляет в соединениях свойства металла и неметалла. Подобные свойства имеют элементы А-групп — Be, Ga, Ge, Sn, Pb, Sb, Bi и другие, а также большинство элементов Б-групп — Cr, Mn, Fe, Zn, Cd и другие. Практически все они нерастворимы в воде, являются слабыми электролитами.

При нагревании соединения разлагаются. В большинстве случаев при взаимодействии гидроокиси металла образуется гидроксосоль соответствующей кислоты: Me(OH)n +nNaOH→Nan [Me(OH)2n ] например, таким образом взаимодействие протекает для Al(3+), Cr(3+), Zn(2+) и многих других металлов. Данная реакция является обратимой, положение равновесия зависит от природы металла pH среды и частично от температуры. Так же в растворе могут существовать ионы с меньшим координационным числом металла.

Гидроксид цинка проявляет основные свойства, взаимодействуя с кислотами, например:

Zn(OH)2 + h3 SO4 = ZnSO4 + 2h3 O.

Кислотные свойства подтверждаются реакцией растворения гидроксида цинка в растворе щелочи, например:

Zn(OH)2 + 2NaOH = Na2 [Zn(OH)4 ].

Вопрос №3 Классификация анионов. Действие групповых реактивов. Значение анионов в химико-технологическом контроле пищевых продуктов.

Классификация анионов и групповые реагенты

К ак известно из курса неорганической химии, к анионам относятся отрицательно заряженные частицы, состоящие из отдельных" атомов или групп атомов различных элементов. Эти частицы могут нести один или несколько отрицательных зарядов. В отличие от катионов, которые в большинстве своем состоят из одного атома, анионы могут иметь сложный состав, состоящий из нескольких атомов. Общепринятой классификации анионов не существует. Разными авторами предложены различные системы классификации их. В настоящем руководстве принята наиболее часто применяемая классификация, по которой все анионы делятся на три аналитические группы в зависимости от растворимостиих бариевых и серебряных селей. В данном случае групповыми реагентами являются растворимые соли бария и серебра (табл. 1).

Таблица № 1. Классификация анионов

Группа Анионы Групповой реагент Характеристика группы
1 SO4 2-, SO3 2- , СO32-, РO43-, SiO3 2- Хлорид бария ВаСl2 в нейтральном или слабощелочном растворе Соли бария практически нерастворимы в воде
2 С1-, Вг-, I-, S2- Нитрат серебра AgNO3 и присутствии HNO3 Соли серебра практически нерастворимы в воде и разбавленной кислоте
3 NO3-, NO2- ,Ch4 COO- Группового реагента нет Соли бария и серебра растворимы в воде

Общая характеристика анионов первой группы

К первой аналитической группе анионов относятся сульфат-ион SO4 2-, сульфит-ион SO32-, корбонат-ион СO32-, фосфат-ион РO43-, силикат-ион SiO3 2- .

Эти анионы образуют с катионом Ва2+ соли, мало растворимые в воде, но, за исключением сульфата бария, хороню растворимые в разбавленных минеральных кислотах. Поэтому выделить анионы этой группы в виде осадка групповым реагентом--хлоридом бария BaCl2 можно только в нейтральной или слабощелочной среде.

Анионы первой группы образуют с катионами серебра Ag+ соли, растворимые в разбавленной азотной кислоте, а сульфат серебра Ag2 S04 растворим даже в воде.

Обнаружение анионов первой группы

Вначале исследуют раствор на присутствие анионов первой группы действием группового реагента (хлорида бария BaCl2 ). Для чего в пробирку к 3--5 каплям нейтрального или слабощелочного раствора прибавляют 5--7 капель 0,5 н. раствора хлорида бария. Образование осадка указывает на присутствие анионов первой группы.

Обнаружение сульфат-ионов SO4 2- . К 4--5 каплям анализируемого paunopa прпбапьк- 6--8 капель 2 и раствора азотной кислоты и 3--4 капли 2 н . раствора хлорида бария BaCl2. Образование осадка говорит о присутствии сульфат-иона.

Обнаружение сульфит-иона SO32- . В склянку прибора прилейте 4--5 капель анализируемого раствора, добавьте 2.-- 3 капли раствора хлороводородной кислоты НС1. В ушко нихромовой проволоки поместите каплю разбавленного раствора иода (подкрашенного крахмалом в синий цвет). Склянку закройте пробкой, имеющей небольшую прорезь, и слегка нагрейте. При наличии сульфит-иона SO32 синяя капля через некоторое время обесцвечивается.

Обнаружение карбонат-иона СO32-. Если в анализируемом растворе обнаружен сульфит-ион SO32, то его необходимо окислить в сульфат-ион SO4 2, прибавив к раствору 4--5 капель пероксида водорода (8--10%) и осторожно нагрев на водяной бане. После этого приступайте к обнаружению карбонат-иона, дчя чего в пробирку прибавьте 6--8 капель 2 н . раствора хлороводородной кислоты НС1 и выделяющийся газ СО2, пропустите через известковую воду. Помутнение последней в пипетке прибора укажет на присутствие карбонат-иона СO32- .

Обнаружение силикат-иона SiO32-. Возьмите пробирку и налейте 6--8 капель анализируемого раствора, бросьте в нее несколько кристалликов хлорида аммония Nh5 C1 и слегка нагрейте. Образование белого студенистого осадка поликремниевых кислот говорит о наличии аниона SiO32- .

Общая характеристика анионов второй группы

Ко второй аналитической группе анионов относятся хлорид-ион С1- бромид-ион Вг-, иодид-ион I-, и сульфид-ион S2- .

Эти анионы образуют с катионом Ag+ соли, нерастворимые в воде и разбавленной азотной кислоте. Групповым реагентом на анионы второй группы является нитрат серебра AgN03 в присутствии азотной кислоты HNO3. Хлорид бария BaCl2 с анионами второй группы осадков не образует

Общая характеристика анионов третьей группы

К третьей группе анионов относятся нитрат-ион NO3-, нитрит-нон NO2 — , ацетат- ион Ch4COO- .

Катионы бария Ва+ и серебра Ag+ с аннонами этой группы осадок не образуют. Группового реагента на анионы третьей группы нет.

Пользуясь таблицей растворимости, можно заранее предсказать наличие в исследуемом растворе отдельных анионов. Например, если соль хорошо растворяется в воде и в нейтральном водном растворе обнаружен катион Ва2+, то этот раствор не может содержать анионы SO42-, CO32-, SO32- .

Определив предварительно присутствие отдельных групп анионов, обнаруживают их соответствующими групповыми и характерными для них реакциями. В зависимости от присутствия тех или иных анионов и катионов схемы анализа могут быть самыми различными. Например, водный раствор исследуемого вещества имеет нейтральную реакцию. При действии на отдельную пробу его раствором соляной кислоты образуется осадок, который растворяется в горячей воде. Это позволяет сделать вывод, что в растворе присутствует катион Рb2+. Проверяют катион Рb2+ — частной реакцией с иодидом калия KI. Далее обнаруживают анионы. Ими могут быть только анионы третьей группы, так как только они образуют с катионом Рb2+ растворимые в воде соли.

Испытание на анионы первой группы. К 2--3 каплям нейтрального или слабощелочного раствора добавляют 2 капли раствора хлорида бария. Если осадок выпадает, то присутствуют анионы первой группы.

Испытание на анионы второй группы. 2 капли раствора подкисляют 2 каплями 2 н. раствора азотной кислоты и добавляют каплю раствора нитрата серебра. Выпадение осадка указывает на присутствие анионов второй группы.

Испытание на анионы третьей группы. Если при испытании на анионы первой и второй групп осадки не выпали, то, возможно, присутствуют анионы третьей группы.

Вопрос №4 Как влияет гидролиз соли (Nh5 )2 S добавление Nh5 O H?

Ответ подтвердите уравнением реакции.

При осаждении Fe 2+, Fe 3+, Zn 2+, Mn 2+ действием сульфида аммония (Nh5 )2 S необходимо добавить Nh5 OH для подавления гидролиза(Nh5 )2 S:

(Nh5 )2 S + +h3 O Nh5 HS +Nh5 OH

2Nh5+ + S2- + h3 O = Nh5 OH + Nh5 + + HS-

Следует отметить, что равновесие в этих случаях практически нацело смещено в сторону продуктов реакции. В результате, при гидролизе данной группы солей, в растворе образуется смесь гидроксида аммония и его соли. Причем концентрация основания равна концентрации соли .

Среда в таких растворах щелочная (рН > 7).

Катион -многозарядный, анион — однозарядны

Вопрос №5 Определите навеску молотого кофе до высушивания, если после удаления влаги масса стала равна 3,7852г. Влажность данного образца кофе составляет 3,8%.

Решение:

А -3,7852

100%-3,8%

А=3,7852*100%/3,8%=99,6105гр

Ответ: 99,6105гр

Вопрос №6 На титрование ,4500 г щавелевой кислоты Н2С2О4 * 2 h3O, растворенной в произвольном количестве воды, израсходовали 15,00 мл раствора KМnO4.

Дано: Решение:

Qщ.к=0,4500г; NKМnO4 =Vщ *Nщ /VKМnO4

VKМnO4 =15,00мл; NKМnO4= Q*1000/ VKМnO4 * Мэ щ.к

Мэ щ.к =63г/моль; NKМnO4 =0.4500*1000/15.00*63=0.4762моль/л

Мэ KМnO4 =31,6гр/моль; ТKМnO4 = Мэ KМnO4 *NKМnO4 /1000

Найти: NKМnO4; ТKМnO4 ТKМnO4 =31,6*0,4762/1000=0,0150гр/моль

www.ronl.ru

Аналитическая химия | Химфак МГУ

Лекции:

Лекции по аналитической химии

Учебники и задачники:

Аналитическая химия в 2 т. под ред. Ю.А. Золотова

Ю.А. Золотов - Задачи и вопросы по аналитической химии

Практикум по аналитической химии под ред. Ю.А. Золотова

Дорохова Е.Н., Прохорова Г.В. — Задачи и вопросы по аналитической химии

Н.Ф. Клещев - Задачник по аналитической химии

Modern Analytical Chemistry - David Harvey (pdf)

Modern Analytical Chemistry - David Harvey (djvu)

Д. Скуг, Д. Уэст - Основы аналитической химии, Том 1

Д. Скуг, Д. Уэст - Основы аналитической химии, Том 2

Кристиан Г. - Аналитическая химия в двух томах. Том 1.

Кристиан Г. - Аналитическая химия в двух томах. Том 2.

Отто М. Современные методы аналитической химии (в 2-х томах). 1 том.

Отто М. Современные методы аналитической химии (в 2-х томах). 2 том.

Аналитическая химия. Проблемы и подходы - Р. Кельнер

Пискарева С.К. - Аналитическая химия

В.П. Васильев - Аналитическая химия, том 1

В.П. Васильев - Аналитическая химия, том 2

В.П. Васильев - Сборник вопросов и задач по аналитической химии

О.М. Петрухин - Аналитическая химия. Физические и физико-химические методы анализа.

Никольский Б.П., Григоров О.Н., Позин М.Е. - Справочник химика в 7 томах

И.Л. Кнунянц - Химическая энциклопедия в 5 томах

Новый справочник химика и технолога

Коростелев П.П. - Химический анализ в металлургии

И.П. Алимарин, В.Н. Архангельская - Качественный полумикроанализ

В.Н. Алексеев, П.К. Агасян - Количественный анализ

Аналитическая химия элементов (книги), Часть 1

Аналитическая химия элементов (книги), Часть 2

Т.А. Белявская - Практическое руководство по гравиметрии и титриметрии

Методички:

Методические указания к курсу аналитической химии, 1 семестр

Методические указания к курсу аналитической химии, 2 семестр

Гармаш - Метрологические основы аналитической химии, новое издание

Гармаш - Метрологические основы аналитической химии, старое издание

Гармаш - Метрологические основы аналитической химии (doc)

Гармаш - Введение в спектроскопические методы анализа

Важнейшие органические реагенты для определения органических веществ

Полезное:

Положение о курсовых работах по аналитической химии

Рекомендации по оформлению научных работ (диссертационных, дипломных, курсовых) по аналитической химии

Полезные таблицы для практикума:

Таблицы по качественному анализу катионов

Таблицы по качественному анализу анионов

Образцы оформления домашних заданий по аналитике

(3 семестр):

Распределительная и конц.-логарифмическая диаграммы для раствора h3TeO3

Кривая титрования 0,1000 М раствора h3TeO3 0,1000 М раствором NaOH

 

Распределительные диаграммы различных кислот

Распределительная диаграмма h3C2O4

Распределительная диаграмма h3CrO4

Распределительная диаграмма h3CO3

Распределительная диаграмма h4PO4

Кривая титрования 0.1 М раствора h3CrO4 0.1 М раствором NaOH

Кривая титрования 0.15 М раствора солянокислого гидроксиламина 0.2 М раствором NaOH

Контрольные работы:

Контрольная  №1 - Кислотно-основные равновесия

Контрольная №2 - Комплексные соединения и ОВР

Контрольная №3 - Гетерогенные равновесия и экстракция

Контрольная №4 - Спектроскопия

Контрольная №5 - Электрохимия

Контрольная №6 - Хроматография

Вопросы и задачи:

Задачи и вопросы по кислотно-основным равновесиям

Ответы на вопросы по аналитической химии (4 семестр):

Люминесцентная спектроскопия

Молекулярная спектроскопия

Атомная спектроскопия

К экзамену:

Билеты по аналитике

Вопросы №3 по аналитике

Шпоры по аналитике 1

Шпоры по аналитике 2

Шпоры по аналитике 3

Шпоры по аналитике 4

Ответы на билеты по аналитической химии

Образцы оформления задач практикума (4 семестр):

Кинетическое определение хрома

Спектрофотометрическое определение Mn(II)

Дифференциальная спектроскопия (Cu)

рН-метрия

Атомно-абсорбционный анализ

Aмперометрия

Определение константы диссоциации кислоты

Определение константы диссоциации тимолового синего + файл Origin к этой задаче

Определение константы диссоциации тимолового синего (другой вариант оформления)

Кинетический анализ

Полярография

Потенциометрическое титрование

Проверка выполнения правила зеркальной симметрии спектров поглощения и люминесценции родамина 6Ж +

файл Origin к этой задаче

Проверка выполнения правила зеркальной симметрии спектров поглощения и люминесценции родамина 6Ж (другой вариант оформления)

Проверка выполнения правила зеркальной симметрии спектров поглощения и люминесценции родамина 6Ж (ещё один вариант оформления)

Спектроскопия на примере метилового оранжевого

Хроматография

Хроматография (гексан, гептан, октан, нонан)

Методички практикумов (4 семестр):

Методички по некоторым практикумам по аналитической химии, 4 семестр

Зачётные задачи по аналитической химии:

Зачетные задачи более ранних лет:

Зачетная задача 1 - Cr&Fe

Зачетная задача 2 - Ni&Fe

Зачетная задача 3 - Ni&Fe

Зачетная задача 4 - Ni&Fe

Зачетная задача 5 - Cr&Fe

Зачетная задача 6 - Cu&Zn

Зачетная задача 7 - Cu&Zn

Зачетная задача 8 - Cr

Зачетная задача 9 - Cu&Al

pdf

doc

Зачетная задача 10 - Ca&Mg

Зачетная задача 11 - Fe2O3&SiO2

Зачетная задача 12 - Cu&Zn

Зачетная задача 13 - Cr2O3&SiO2

Зачетная задача 14 - Cu&Zn

Зачетная задача 15 - Cu&Al

Зачетная задача 16 - Fe&Mn

Зачетная задача 17 - Fe&Cr

Зачетная задача 18 - Cu&Zn

Зачетная задача 19 - Al

Зачетные задачи 2010 года:

Зачетная задача 20 - Cu&Al

Зачетная задача 21 - SiO2&Cu

Зачетная задача 22 - Fe&Ca&Mg

Зачетная задача 23 - Fe&Cr&W&Mn&Ni

Зачетная задача - определение меди

Моя зачетная задача

Курсовые работы по аналитической химии:

Курсовая №1

Курсовая №2

Курсовая №3

Курсовая №4

Курсовая №5

Курсовая №6

Курсовая №7

Курсовая №8

pdf

doc

Курсовая №9

pdf

doc

Курсовая №10

pdf

doc

Курсовая №11

pdf

doc

Курсовые работы по хроматографии 

chembaby.com

Реферат - по Аналитической химии

Вопрос №1 Сущность химических, физико – химических и физических методов качественного анализа. В чём отличия «сухого» метода анализа от «мокрого»? Методы качественного анализа делятся на химиче­ские, физико-химические ифизические.Физические методы основаны на изучении фи­зических свойств анализируемоговещества. К этим ме­тодам относятся спектральный, рентгеноструктурный, масс-спектрометрический анализы и др.В физико-химических методах течение ре­акции фиксируется измерениемопределенного физического свойства исследуемого раствора. К этим методамотносятся полярография, хроматография и др.К химическим методам относятся методы, ос­нованные на использованиихимических свойств иссле­дуемых веществ.В основе химических методов обнаружения и определения лежат химические реакции трех типов: кислотно-основные, окислительно-восстановительные и комплексообразования. Иногда они сопровождаются изменением агрегатного состояния компонентов. Наибольшее значение среди химических методов имеют гравиметрический и титриметрический. Эти аналитические методы называются классическими. Критериями пригодности химической реакции как основы аналитического метода в большинстве случаев являются полнота протекания и большая скорость.

Гравиметрические методы.

Гравиметрический анализ заключается в выделении вещества в чистом виде и его взвешивании. Чаще всего такое выделение проводят осаждением. Реже определяемый компонент выделяют в виде летучего соединения (методы отгонки). В ряде случаев гравиметрия — лучший способ решения аналитической задачи. Это абсолютный (эталонный) метод. Недостатком гравиметрический методов является длительность определения, особенно при серийных анализах большого числа проб, а так же неселективность — реагенты-осадители за небольшим исключением редко бывают специфичны. Поэтому часто необходимы предварительные разделения. Аналитическим сигналов в гравиметрии является масса.

Титриметрические методы.

Титриметрическим методом количественного химического анализа называют метод, основанный на измерении количества реагента В, затраченного на реакцию с определяемым компонентом А. Практически удобнее всего прибавлять реагент в виде его раствора точно известной концентрации. В таком варианте титрованием называют процесс непрерывного добавления контролируемого количества раствора реагента точно известной концентрации (титрана) к раствору определяемого компонента.

В титриметрии используют три способа титрования: прямое, обратное и титрование заместителя.

Прямое титрование — это титрование раствора определяемого вещества А непосредственно раствором титрана В. Его применяют в том случае, если реакция между А и В протекает быстро.

Обратное титрование заключается в добавлении к определяемому веществу А избытка точно известного количества стандартного раствора В и после завершения реакции между ними, титровании оставшегося количества В раствором титрана В'. Этот способ применяют в тех случаях, когда реакция между А и В протекает недостаточно быстро, либо нет подходящего индикатора для фиксирования точки эквивалентности реакции.

Титрование по заместителю заключается в титровании титрантом В не определяемого количества вещества А, а эквивалентного ему количества заместителя А', получающегося в результате предварительно проведенной реакции между определяемым веществом А и каким-либо реагентом. Такой способ титрования применяют обычно в тех случаях, когда невозможно провести прямое титрование.

Кинетические методы.

Кинетические методы основаны на использовании зависимости скорости химической реакции от концентрации реагирующих веществ, а в случае каталитических реакций и от концентрации катализатора. Аналитическим сигналом в кинетических методах является скорость процесса или пропорциональная ей величина.

Реакция, положенная в основу кинетического метода, называется индикаторной. Вещество, по изменению концентрации которого судят о скорости индикаторного процесса, — индикаторным.

Биохимические методы.

Среди современных методов химического анализа важное место занимают биохимические методы.

К биохимическим методам относят методы, основанные на использовании процессов, происходящих с участием биологических компонентов (ферментов, антител и т.п.).

Аналитическим сигналом при этом чаще всего являются либо начальная скорость процесса, либо конечная концентрация одного из продуктов реакции, определяемая любым инструментальным методом.

Ферментативные методы основаны на использовании реакций, катализируемых ферментами — биологическими катализаторами, отличающимися высокой активностью и избирательностью действия.

Иммунохимические методы анализа основаны на специфическом связывании определяемого соединения — антигена соответствующими антителами. Иммунохимическая реакция в растворе между антителами и антигенами — сложный процесс, протекающий в несколько стадий

Реакции, позволяющие получить внешний эффект с определяемым веществом, называют аналитическими , а добавляемое для этого вещество — реагентом . Аналитические реакции, проводимые между твердыми веществами, относят к реакциям «сухим путем », а в растворах — «мокрым путем ».

К реакциям «сухим путем» относятся реакции, выполняемые путем растирания твердого исследуемого вещества с твердым реагентом, а также путем получения окрашенных стекол (перлов) при сплавлении некоторых элементов с бурой.

Значительно чаще анализ проводят «мокрым путем», для чего анализируемое вещество переводят в раствор. Реакции с растворами могут выполняться пробирочным, капельным и микрокристалли-ческим методами. При пробирочном полумикроанализе его выполняют в пробирках вместимостью 2-5см3. Для отделения осадков используют центрифугирование, а выпаривание ведут в фарфоровых чашечках или тиглях. Капельный анализ (Н.А. Тананаев, 1920 г.) осуществляют на фарфоровых пластинках или полосках фильтрованной бумаги, получая цветные реакции при добавлении к одной капле раствора вещества одной капли раствора реактива. Микрокристаллический анализ основан на обнаружении компонентов с помощью реакций, в результате которых образуются соединения с характерным цветом и формой кристаллов, наблюдаемых в микроскоп.

Вопрос №2 Амфотерные соединения. Приведите примеры амфотерных соединений. Составьте уравнение реакции, подтверждающие амфотерные свойства Zn( OH)2

Амфоте́рность (от др.-греч. αμφίς — «оба») — способность некоторых соединений проявлять в зависимости от условий как кислотные, так и осно́вные свойства. Например, вода образует при диссоциации ионы Н+ и ОН− (Н2 О ⇄ Н+ + ОН− ). Амфотерны гидроксиды: гидроксид алюминия Аl(ОН)3, гидроксид хрома(III) Сr(ОН)3, гидроксид цинка Zn(OH)2 и др. При растворении они диссоциируют в зависимости от условий, с образованием ионов Н+ или ОН−, например:

Сr(ОН)3 ⇄ Сr3+ + ЗОН− (проявление осно́вных свойств)

Сr(ОН)3 ⇄ H+ + CrO2− + Н2 О (проявление кислотных свойств).

Амфотерные оксиды — солеобразующие оксиды, проявляющие в зависимости от условий либо осно́вные, либо кислотные свойства (то есть проявляющие амфотерность). Образуются переходнымиметаллами. Металлы в амфотерных оксидах обычно проявляют валентность II,III,IV.

Характерные реакции

Амфотерные оксиды реагируют с сильными кислотами, образуя соли этих кислот. Такие реакции являются проявлением основных свойств амфотерных оксидов, например:

ZnO + h3 SO4 → ZnSO4 + h3 O

Они также реагируют с сильными щелочами, проявляя этим свои кислотные свойства, например:

ZnO + 2NaOH → Na2 ZnO2 + h3 O Амфотерные оксиды могут реагировать с щелочами двояко: в растворе и в расплаве.

Al2 O3 + 2NaOH → 2Na[Al(OH)4 ] (В данном случае образуется тетрагидроксоаллюминат натрия)

Для каждого амфотерного металла есть свое координационное число. Для Be и Zn — это 4; Для и Al — это 4 или 6; Для и Cr — это 6 или (очень редко) 4;

Амфотерные оксиды обычно не растворяются в воде и не реагируют с ней.

Амфоте́рные гидрокси́ды — химические вещества, которые в кислой среде ведут себя как основания, а в щелочной — как кислоты.

В пределах каждого периода элементы со свойствами металлов сменяются элементами, которые проявляют свойства как металлов, так и неметаллов. Соединения этих элементов называются амфотерными. Элемент алюминий проявляет в соединениях свойства металла и неметалла. Подобные свойства имеют элементы А-групп — Be, Ga, Ge, Sn, Pb, Sb, Bi и другие, а также большинство элементов Б-групп — Cr, Mn, Fe, Zn, Cd и другие. Практически все они нерастворимы в воде, являются слабыми электролитами.

При нагревании соединения разлагаются. В большинстве случаев при взаимодействии гидроокиси металла образуется гидроксосоль соответствующей кислоты: Me(OH)n +nNaOH→Nan [Me(OH)2n ] например, таким образом взаимодействие протекает для Al(3+), Cr(3+), Zn(2+) и многих других металлов. Данная реакция является обратимой, положение равновесия зависит от природы металла pH среды и частично от температуры. Так же в растворе могут существовать ионы с меньшим координационным числом металла.

Гидроксид цинка проявляет основные свойства, взаимодействуя с кислотами, например:

Zn(OH)2 + h3 SO4 = ZnSO4 + 2h3 O.

Кислотные свойства подтверждаются реакцией растворения гидроксида цинка в растворе щелочи, например:

Zn(OH)2 + 2NaOH = Na2 [Zn(OH)4 ].

Вопрос №3 Классификация анионов. Действие групповых реактивов. Значение анионов в химико-технологическом контроле пищевых продуктов.

Классификация анионов и групповые реагенты

К ак известно из курса неорганической химии, к анионам относятся отрицательно заряженные частицы, состоящие из отдельных" атомов или групп атомов различных элементов. Эти частицы могут нести один или несколько отрицательных зарядов. В отличие от катионов, которые в большинстве своем состоят из одного атома, анионы могут иметь сложный состав, состоящий из нескольких атомов. Общепринятой классификации анионов не существует. Разными авторами предложены различные системы классификации их. В настоящем руководстве принята наиболее часто применяемая классификация, по которой все анионы делятся на три аналитические группы в зависимости от растворимостиих бариевых и серебряных селей. В данном случае групповыми реагентами являются растворимые соли бария и серебра (табл. 1).

Таблица № 1. Классификация анионов

Группа Анионы Групповой реагент Характеристика группы
1 SO4 2-, SO3 2- , СO32-, РO43-, SiO3 2- Хлорид бария ВаСl2 в нейтральном или слабощелочном растворе Соли бария практически нерастворимы в воде
2 С1-, Вг-, I-, S2- Нитрат серебра AgNO3 и присутствии HNO3 Соли серебра практически нерастворимы в воде и разбавленной кислоте
3 NO3-, NO2- ,Ch4 COO- Группового реагента нет Соли бария и серебра растворимы в воде

Общая характеристика анионов первой группы

К первой аналитической группе анионов относятся сульфат-ион SO4 2-, сульфит-ион SO32-, корбонат-ион СO32-, фосфат-ион РO43-, силикат-ион SiO3 2- .

Эти анионы образуют с катионом Ва2+ соли, мало растворимые в воде, но, за исключением сульфата бария, хороню растворимые в разбавленных минеральных кислотах. Поэтому выделить анионы этой группы в виде осадка групповым реагентом--хлоридом бария BaCl2 можно только в нейтральной или слабощелочной среде.

Анионы первой группы образуют с катионами серебра Ag+ соли, растворимые в разбавленной азотной кислоте, а сульфат серебра Ag2 S04 растворим даже в воде.

Обнаружение анионов первой группы

Вначале исследуют раствор на присутствие анионов первой группы действием группового реагента (хлорида бария BaCl2 ). Для чего в пробирку к 3--5 каплям нейтрального или слабощелочного раствора прибавляют 5--7 капель 0,5 н. раствора хлорида бария. Образование осадка указывает на присутствие анионов первой группы.

Обнаружение сульфат-ионов SO4 2- . К 4--5 каплям анализируемого paunopa прпбапьк- 6--8 капель 2 и раствора азотной кислоты и 3--4 капли 2 н . раствора хлорида бария BaCl2. Образование осадка говорит о присутствии сульфат-иона.

Обнаружение сульфит-иона SO32- . В склянку прибора прилейте 4--5 капель анализируемого раствора, добавьте 2.-- 3 капли раствора хлороводородной кислоты НС1. В ушко нихромовой проволоки поместите каплю разбавленного раствора иода (подкрашенного крахмалом в синий цвет). Склянку закройте пробкой, имеющей небольшую прорезь, и слегка нагрейте. При наличии сульфит-иона SO32 синяя капля через некоторое время обесцвечивается.

Обнаружение карбонат-иона СO32-. Если в анализируемом растворе обнаружен сульфит-ион SO32, то его необходимо окислить в сульфат-ион SO4 2, прибавив к раствору 4--5 капель пероксида водорода (8--10%) и осторожно нагрев на водяной бане. После этого приступайте к обнаружению карбонат-иона, дчя чего в пробирку прибавьте 6--8 капель 2 н . раствора хлороводородной кислоты НС1 и выделяющийся газ СО2, пропустите через известковую воду. Помутнение последней в пипетке прибора укажет на присутствие карбонат-иона СO32- .

Обнаружение силикат-иона SiO32-. Возьмите пробирку и налейте 6--8 капель анализируемого раствора, бросьте в нее несколько кристалликов хлорида аммония Nh5 C1 и слегка нагрейте. Образование белого студенистого осадка поликремниевых кислот говорит о наличии аниона SiO32- .

Общая характеристика анионов второй группы

Ко второй аналитической группе анионов относятся хлорид-ион С1- бромид-ион Вг-, иодид-ион I-, и сульфид-ион S2- .

Эти анионы образуют с катионом Ag+ соли, нерастворимые в воде и разбавленной азотной кислоте. Групповым реагентом на анионы второй группы является нитрат серебра AgN03 в присутствии азотной кислоты HNO3. Хлорид бария BaCl2 с анионами второй группы осадков не образует

Общая характеристика анионов третьей группы

К третьей группе анионов относятся нитрат-ион NO3-, нитрит-нон NO2 — , ацетат- ион Ch4COO- .

Катионы бария Ва+ и серебра Ag+ с аннонами этой группы осадок не образуют. Группового реагента на анионы третьей группы нет.

Пользуясь таблицей растворимости, можно заранее предсказать наличие в исследуемом растворе отдельных анионов. Например, если соль хорошо растворяется в воде и в нейтральном водном растворе обнаружен катион Ва2+, то этот раствор не может содержать анионы SO42-, CO32-, SO32- .

Определив предварительно присутствие отдельных групп анионов, обнаруживают их соответствующими групповыми и характерными для них реакциями. В зависимости от присутствия тех или иных анионов и катионов схемы анализа могут быть самыми различными. Например, водный раствор исследуемого вещества имеет нейтральную реакцию. При действии на отдельную пробу его раствором соляной кислоты образуется осадок, который растворяется в горячей воде. Это позволяет сделать вывод, что в растворе присутствует катион Рb2+. Проверяют катион Рb2+ — частной реакцией с иодидом калия KI. Далее обнаруживают анионы. Ими могут быть только анионы третьей группы, так как только они образуют с катионом Рb2+ растворимые в воде соли.

Испытание на анионы первой группы. К 2--3 каплям нейтрального или слабощелочного раствора добавляют 2 капли раствора хлорида бария. Если осадок выпадает, то присутствуют анионы первой группы.

Испытание на анионы второй группы. 2 капли раствора подкисляют 2 каплями 2 н. раствора азотной кислоты и добавляют каплю раствора нитрата серебра. Выпадение осадка указывает на присутствие анионов второй группы.

Испытание на анионы третьей группы. Если при испытании на анионы первой и второй групп осадки не выпали, то, возможно, присутствуют анионы третьей группы.

Вопрос №4 Как влияет гидролиз соли (Nh5 )2 S добавление Nh5 O H?

Ответ подтвердите уравнением реакции.

При осаждении Fe 2+, Fe 3+, Zn 2+, Mn 2+ действием сульфида аммония (Nh5 )2 S необходимо добавить Nh5 OH для подавления гидролиза(Nh5 )2 S:

(Nh5 )2 S + +h3 O Nh5 HS +Nh5 OH

2Nh5+ + S2- + h3 O = Nh5 OH + Nh5 + + HS-

Следует отметить, что равновесие в этих случаях практически нацело смещено в сторону продуктов реакции. В результате, при гидролизе данной группы солей, в растворе образуется смесь гидроксида аммония и его соли. Причем концентрация основания равна концентрации соли .

Среда в таких растворах щелочная (рН > 7).

Катион -многозарядный, анион — однозарядны

Вопрос №5 Определите навеску молотого кофе до высушивания, если после удаления влаги масса стала равна 3,7852г. Влажность данного образца кофе составляет 3,8%.

Решение:

А -3,7852

100%-3,8%

А=3,7852*100%/3,8%=99,6105гр

Ответ: 99,6105гр

Вопрос №6 На титрование ,4500 г щавелевой кислоты Н2С2О4 * 2 h3O, растворенной в произвольном количестве воды, израсходовали 15,00 мл раствора KМnO4.

Дано: Решение:

Qщ.к=0,4500г; NKМnO4 =Vщ *Nщ /VKМnO4

VKМnO4 =15,00мл; NKМnO4= Q*1000/ VKМnO4 * Мэ щ.к

Мэ щ.к =63г/моль; NKМnO4 =0.4500*1000/15.00*63=0.4762моль/л

Мэ KМnO4 =31,6гр/моль; ТKМnO4 = Мэ KМnO4 *NKМnO4 /1000

Найти: NKМnO4; ТKМnO4 ТKМnO4 =31,6*0,4762/1000=0,0150гр/моль

www.ronl.ru


Смотрите также