*ремонтного молодняка — на 1; 2; 3; 15 (кратно 3) тыс. скотомест;
*откормочные —на 1; 2; 4; 5; 10; 40 (кратно 10) тыс. скотомест;
*с законченным оборотом стада — на 1; 2; 3; 6; 9; 12 тыс. скотомест.
Все поголовье овцеводческой фермы закрепляют за чабанскими бригадами, каждая из которых обслуживает одну или несколько отар. Число овец в отаре принимают по ОНТП 5-80 в зависимости от направления хозяйства и половозрастных групп животных. Размеры отар могут быть различны — от 25... 250 до 1000... 1250 овец.
Проектирование и строительство зданий для содержания, овец ведется с учетом систем их содержания, которые определяются природными, экономическими условиями и возможностями использования естественных пастбищ. Различают следующие системы содержания овец: пастбищно-стойловая, стойлово-пастбищная, пастбищная и круглогодовая стойловая.
При стойловой системе овец содержат также на открытом воздухе—в базах, где их кормят и поят. Закрытые помещения в этих районах используют зимой главным образом только в ночное время, в периоды дождей, сильных морозов и буранов, а также зимнего и раннего весеннего ягнения овец.
При непродолжительной зиме и в районах с расчетной зимней температурой наружного воздуха не ниже —20°С, но с большими колебаниями температуры и сильными ветрами, опасными для молодняка и овец каракульских пород, ставят также базы-навесы, в которых только часть делают закрытой для ягнения, или же возводят простейшие овчарни облегченного типа с низкими стенами без чердачных перекрытий, так называемые овчарни-кошары, овчарни-крыши и камышово-сводчатые овчарни, защищающие овец от неблагоприятной погоды.
Традиционным типом овчарен долгие годы служат простейшие постройки из местных строительных материалов Г- и П - образной формы в плане с размещением в них всех групп животных. Именно при такой планировке зданий удобно защитить овец от господствующих ветров и организовать открытые базы. Ввиду частой перегруппировки животных в зданиях не предусматривалось постоянного деления помещений перегородками.
В районах с суровой зимой длительность стойлового периода составляет 5... 7 мес. В овчарнях овцы ягнятся и растут. Кормушки для различных видов кормов устанавливают на открытых базах, а в особо ненастные дни — в помещениях овчарен. В летний период используют открытые пастбища либо огражденные пастбища с долголетними культурами.
Пастбищную систему содержания животных применяют в районах, где имеется достаточно пастбищ, и овцы круглогодично находятся на пастбищах с подкормкой их зимой грубыми концентрированными кормами.
Здания и сооружения современных овцеводческих предприятий можно разделить на две группы: здания основного производственного и обслуживающего назначения. В номенклатуру зданий входят: овчарни для маток при зимнем и ранневесеннем ягнении, овчарни для содержания маток с ягнятами, овчарни для племенных баранов, овчарни для откормочного и ремонтного молодняка; овчарни для искусственного выращивания и откорма ягнят; овчарни для овец половозрастных групп; пункты искусственного осеменения и доения овец, стригальные пункты, купочные и базы-навесы. В группу зданий и сооружений обслуживающего назначения входят: кормоприготовительные, ветеринарно-санитарные объекты, здания для хранения и ремонта сельхозтехники, а также складские и инженерные сооружения. Проектирование овцеводческих предприятий следует вести на основе норм технологического проектирования и типовых проектов.
3.1 Размеры помещений и размещение овец в овчарнях
На крупных овцеводческих фермах маток, баранов-производителей, валухов и молодняк разделяют на специализированные отары. Каждая отара содержится в стойловый период обособленно в отдельной овчарне. При небольшом поголовье всех овец помещают в одном здании, которое перегораживают переносными щитами или кормушками для разделения овец по полу и возрасту.
Число животных в секции должно быть не более: овцематок — по заданию на проектирование; ремонтного и откормочного молодняка — 250; баранов—25; ягнят на искусственном выращивании в возрасте до 45 дней — 25, а старше —до 75, Навоз из тепляка удаляют систематически, а овец содержат на глубокой подстилке.
Ягнят с матками содержат до 4... 5 мес. При весеннем ягнении ягнят до 20-дневного возраста содержат в оцарках, маток выгоняют на пастбища и пригоняют за 2... 3 ч до кормления ягнят.
3.2 Подсобные производственные и вспомогательные здания
Территорию для размещения овцеводческого предприятия выбирают в соответствии с проектом планировки и с учетом возможности, прежде всего реконструкции существующих ферм. Овцеводческие предприятия от ближайшего района отделяются санитарно-защитной зоной.
В состав овцеводческого предприятия кроме основных производственных зданий (овчарен) входят и здания подсобно-вспомогательного назначения. К номенклатуре подсобно-вспомогательных зданий относятся: бригадный дом с санитарным пропускником; амбулатория; изолятор; склады кормов; силосохранилище; кормоцех; котельная; пункт технического обслуживания; трансформаторная подстанция; автовесовая; навес для сельхозмашин; пункт искусственного осеменения; баз - навесы; резервуар для воды; выгульные площадки; купочная; стригальный пункт; пункт переработки молока на брынзу и др.
4 Микроклимат
Если летом лучшими для овец будут пастбища с низкой травой, то для зимней пастьбы предпочтительнее пастбища с высокостебельной растительностью.
Если взрослые овцы не боятся холода при сухой погоде, то сильные ветры, дожди и сырость в холодную погоду способствуют возникновению простудных и заболеваний. Поэтому в холодную сырую и ветреную погоду их надо держать в овчарне. Необходимо следить за состоянием копыт. Овец, особенно суягных маток, нельзя выгонять на пастбища в снегопад при образовании ледяной корки. Это может привести к выкидышам, массовому поражению ног и простудным заболеваниям.
Суягных маток примерно за 20-30 дней до окота и подсосных в первые 5-7 дней после окота на пастбища зимой не выгоняют. Овцематок вместе с ягнятами пасут с 20-30-го дня после окота на хороших пастбищах. Слабых ягнят дольше не пасут.
Чаще овец содержат при температуре около 0°С, но не выше 3-6°С и при наличии сухого воздуха. При содержании в теплых сырых помещениях овцы легко подвергаются простудным заболеваниям, у них часто возникает копытная гниль, плохо растет шерсть. Поэтому овчарня должна быть достаточно просторной и оснащена вентиляцией. Параметры микроклимата помещений для овец даны в таблице.
4.1 Воздух
При зимнем и ранневесеннем ягнении применяют кошарно-базовый метод выращивания. Суть его заключается в раздельном кормлении маток и ягнят в течение дня.
В начале весны, когда еще рано выгонять маток на пастбище, их отделяют от ягнят и выводят в наружные базы. Кормление и водопой организуют во дворе. В это время ягнята остаются в теплой овчарне в своих оцарках, где их и кормят.
В течение дня маток 1—2 раза загоняют в оцарки для подсоса ягнят. По мере установления теплой погоды и таяния снега маток выгоняют на пастбище, а ягнят оставляют и кормят в наружных базах овчарни на толстой подстилке из соломы. На чистом воздухе, под лучами солнца ягнята хорошо развиваются. Днем маток пригоняют с пастбищ для подсоса ягнят, а на ночь их объединяют. С появлением зеленой травы маток и ягнят пасут вместе.
Овцы скорее нуждаются в свежем, хотя и более холодном воздухе, нежели в теплом и душном. Однако они чувствительны к сквозняку — кашляют и могут страдать заболеваниями легких. Относительная влажность в овчарне не должна превышать 70%. При более высокой влажности шерсть отсыревает и перестает служить теплоизоляцией. Для того чтобы высохла шерсть, овца расходует много энергии, что ведет к повышенному расходу кормов. Высокая влажность воздуха способствует распространению парши и других кожных заболеваний, потере прочности и выпадению шерсти.
4.2 Свет
Солнечный свет оказывает огромное и разнообразное влияние на животных. Солнечные лучи активизируют многие физиологические процессы, повышают жизнедеятельность организма, убивают болезнетворные микробы, под их влиянием в организме активизируются некоторые необходимые для жизни витамины.
Зимой ягнят с 2—3-недельного возраста можно выпускать на прогулку в баз сначала на 15—20 мин, затем на час и более.
Свежий воздух и Солнечный свет благоприятно действуют на здоровье молодняка, способствуют лучшему усвоению корма, росту и развитию животных. В плохую погоду (снегопад, метели, дождь) ягнят выпускать из овчарни не следует.
4.3 Подстилка ягнят
Чтобы уберечь ягнят от простуды, их содержат на обильной, сухой, высококачественной соломенной подстилке. На хорошей подстилке ягнята даже недельного возраста не простужаются и при минусовой температуре. Содержание на сырой, грязной подстилке в течение одной ночи может привести к развитию простудных заболеваний у ягнят даже при 10-12°С.
Первые 3-4 недели после рождения естественным и самым ценным в питании ягнят является молоко матери. Новорожденных ягнят подпускают к овцематкам через каждые 2-3 ч. Крепкие, здоровые ягнята обычно при нахождении в «кучке» сами сосут мать. Если ягненок по какой-либо причине остается голодным, дежурный чабан должен помочь ему найти соски матери и периодически кормить его.
4.4 Вода
Основные жизненные процессы в организме происходят при наличии воды. Животные постоянно выделяют воду с выдыхаемым воздухом, мочой, калом. Вода, выделяясь вместе с потом через кожу, регулирует температуру тела, особенно в жаркое время, во время работы или движения. Жажду, овцы переносят труднее, чем недостаток корма. Постоянный недостаток воды может вызвать нарушения в процессе пищеварения, затруднение в регуляции тепла и выведения из организма продуктов обмена, явиться причиной заболевания внутренних органов (печени, сердца, почек и других). Питьевая вода не должна содержать посторонних химических и механических включений. Она должна быть умеренно жесткой (т.е. содержать оптимальное количество минеральных солей), прозрачной, приятной на вкус, без какого-либо запаха. Вредные микробы и ядовитые вещества в питьевой воде недопустимы.
Лучшие источники воды - родники и колодцы. Вода в них обычно вкусная и чистая. В больших реках, в местах, удаленных от населенных пунктов, вода бывает достаточно чистой. В глубоких озерах, питающихся за счет ключей или из чистых речек, вода обычно хорошая. Небольшие озера и пруды, главным образом, наполняются во время дождей и снеготаяния. Вода в них часто загрязнена и может служить источником заболеваний, особенно желудочно-кишечных.
5 Уход за суягными матками
Суягные матки особенно нуждаются в полноценном кормлении. В пастбищный период их пасут, при этом нельзя утомлять их перегонами, допускать грубого обращения и пугать — это приводит к неправильным родам и даже выкидышам (абортам).
Если даже пастбище хорошее и овцы на нем наедаются досыта, их все равно нужно подкармливать минеральными подкормками — мелом, костной мукой и поваренной солью. Мел толкут и смешивают наполовину с костной мукой. Смесь дают в небольших кормушках по 10—15 г на голову в сутки. Поваренную соль можно давать в виде лизунца или рассыпную по 5—8 г на одно животное в сутки.
Минеральные подкормки должны постоянно находиться в кормушках. Их скармливают не менее чем в два приема: одну часть (большую) на ночь, другую — утром, до выгона на пастбище. Если матки на пастбищах не наедаются, их подкармливают сеном, силосом, жмыхом или комбикормами. Корма должны быть доброкачественными. Заплесневелые, загнившие, прогорклые и другие испорченные корма непригодны.
В дождливую ненастную погоду суягных маток на пастбище выгонять не следует. Поить маток нужно свежей водой два раза в сутки. Вода не должна быть слишком холодной. Лучше всего ее заранее наливать в бочку или бак, находящийся внутри овчарни, и из них наполнять водопойные корыта.[1]
5.1 Гигиена подготовки к ягнению
У маток подстригают шерсть на вымени, так как она загрязняется, засыхает и закрывает соски. Ягнята вместо сосков сосут шерсть и, насосавшись грязи, гибнут от желудочно-кишечных заболеваний. Одновременно подстригают шерсть вокруг глаз, а также загрязненную шерсть на внутренних частях ляжек и вокруг заднего прохода.
Помещение, в котором должно проходить ягнение, особенно зимнее, нужно привести в надлежащий порядок. Для зимнего ягнения в овчарне утепляют потолки. Проверяют исправность крыш, окон и дверей, чтобы не было сквозняков и не протекала дождевая и снеговая вода. Помещение следует продезинфицировать и побелить.
На время ягнения заготавливают достаточный запас сухой соломы для подстилки. Приближение ягнения нетрудно узнать по следующим признакам: за 1—3 дня до него вымя у овцы заметно увеличивается (набухает), брюхо сильно отвисает, наружные части половых органов (петля) опухают. Перед самым ягнением матка становится беспокойной, загребает подстилку, ищет уединения, блеет и часто ложится. Если суягную овцу кормить и содержать правильно, ягнение обычно протекает нормально. [2]
5.2 Уход за маткой при ягнении и родившимся ягненком
myunivercity.ru
В течение дня к ягнятам маток пускают через каждые 2—3 ч. В это время маткам скармливают сено, силос, концентраты. В южных районах страны, где ягнение проводится в пастбищный период, маток пускают на пастбище и через каждые 2—3 ч пригоняют к ягнятам.
В теплую погоду оцарки для ягнят устраивают в базу, на безветренном, хорошо прогреваемом участке. Преимущество этого метода состоит в том, что, находясь в базу или на пастбище, матки спокойно едят и ягнята их не беспокоят, что положительно отражается на лактации.
В то же время ягнята, оставленные в помещении, быстрее приучаются к поеданию кормов и меньше простужаются и болеют.
6.3 Гигиена выращивание ягнят из многоплодных пометов
Ягнят из многоплодных пометов при недостаточной молочности матерей, а также ягнят, оставшихся без матери, подсаживают к обильно молочным маткам, имеющим одного ягненка.
Для того чтобы матка-кормилица приняла ягненка, его нужно обмазать слизью, выделяемой маткой, принесшей одного ягненка. Это делается для того, чтобы матка не могла отличить по запаху подсаживаемого ягненка от своего.
Можно также подсаживаемого ягненка обрызгать молоком матки-кормилицы. Для того чтобы маток приучить к ягнятам, их отсаживают в отдельную клетку на 2—3 дня. Приемышей лучше подсаживать вечером или ночью, когда матки спокойны и плохо видят.
Для выращивания ягнят, особенно из многоплодных пометов, можно использовать коровье или козье молоко. Суточная дача его должна быть следующей: в возрасте от 1 до 7 дней — до 200 г; от 8 до 15 дней - 300-400 г, от 16 до 20 дней - 400-700 г; от 21 до 30 дней - 700-900 г.
В течение первых 5—7 дней ягнятам выпаивают подогретое до 30° С молоко через каждые 2-—3 ч, затем постепенно кормление доводят до трех раз в день.
6.4 Отъем ягнят от матерей
Ягнят от маток отбивают обычно в 3-4-месячном возрасте. Баранчиков и валушков после отъема содержат отдельно от маток, а ярочек только на 10—15 дней изолируют от маток, после чего их можно вновь держать вместе. Валушков ставят на откорм (нагул) и в возрасте 7—9 мес реализуют на мясо. Маткам после отбивки ягнят надо давать в течение 5—7 дней больше сухих кормов (сена) и поить водой один раз в день.
Это способствует быстрому прекращению лактации. Ягнятам следует давать сочные корма (траву, корнеплоды) и подкармливать концентратами. Поить их следует не менее 2—3 раз в день.
В первые 10—15 дней после отбивки ягнят можно пасти вместе с матками, которые служат вожаками. В холодную погоду ягнят лучше выпасать недалеко от дома, чтобы в случае необходимости их можно было бы загнать в помещение.[8]
7 Удаление навоза
Вопросы удаления навоза в каждом отдельном случае должны решается неоднозначно. Это зависит от принятой технологии, систем и средств механизации. Удаление навоза составляет до 50% всех трудозатрат по уходу за животными. Применяют три самостоятельных системы уборки навоза: механический, гидравлический и самотечный. К механическим средствам уборки навоза относят: скребковые и скреперные транспортеры ТСН-160А, ТСН-2ОБ, ТСН-3Б - для удаления навоза из продольных навозоприемных каналов; УСП-12 и ТС-1 - для уборки навоза из поперечных каналов в двух или нескольких рядом стоящих свиноводческих помещениях. Для выгрузки навоза из сборника применяются навозопогрузчики НКП-30. Транспортерную систему с механическими средствами уборки навоза рекомендуется применять при кормлении животных кормами собственного производства, использовании в свинарниках подстилочного материала, при близком залегании грунтовых вод, когда самосплавная или гидравлическая система уборки нецелесообразна.
Гидравлическая система удаления навоза, основана на удалении навозных масс при помощи сильной струи воды.
Самотечная система удаления навоза основана на том, что навозные массы движутся самотеком по горизонтальному каналу. Система может быть непрерывного и периодического действия. В первом случае в конце канала устанавливается порожек высотой до 400 мм, навоз удаляется непрерывно, во втором – шиберное устройство, навоз удаляется через 7-14 дней по мере заполнения канала. Шиберное устройство выполнено в виде калитки или заслонки, плотно перекрывающей канал, от герметичности перекрытия канала зависит надежность системы. При самотечной системе ширина канала от 1,0 до 2,4 м, глубина от 1,0 м и более, длина до 40 м. Животные содержатся на щелевых полах, под которыми расположены железобетонные навозосборные каналы, соединенные с двумя коллекторами, проложенными на противоположных торцах зданий. Каналы без уклона и оборудованы на переходах из одного в другой стационарными бетонными порожками высотой 450 мм. Вся система удаления навоза внутри помещения и за его пределами образует единый каскадный коллектор. Для выгрузки навоза из сборника и транспортировки его в навозохранилище или на дальнейшую обработку рекомендуется применять шнековый насос НЖН-200 и насосы с измельчающими устройствами НЖН-200А, НЦИ-Ф-100 и др. Следует отметить, что эти системы предназначены для промышленных ферм сельскохозяйственных предприятий.
Овечий навоз не особенно высоко ценится, хотя по составным частям кала и мочи - содержанию азота и минеральных веществ - он стоит выше даже конского. В извержениях и моче овец содержится азота 1,8 до 4,2%, кали до 2,5%, фосфорной кислоты до 0,6%. Средний состав овечьего навоза: воды 64,6%, органических веществ 31,8%, азота 0,8%, кали 0,67%, фосфорной кислоты 0,23%, остальных минеральных веществ 2,76%. Причину сравнительно низкой оценки овечьего удобрения надобно искать в особых его свойствах. Помет овец, хотя овцы своим постоянным движением способствуют уплотнению навозной массы, тоже трудно смешивается с подстилкою, причем овцы дают очень мало мочи, что еще более усиливает неудобства такого смешения. Между тем вследствие большого содержания азота овечьи извержения очень быстро разлагаются, что наглядно доказывает особый острый запах, ощущаемый в овчарнях и происходящий главным образом от улетучивания углекислого аммиака. Если бы выбрасывать этот навоз из хлевов, то он еще скорее бы разлагался. Поэтому овечий навоз обыкновенно держится в овчарнях по несколько месяцев, и даже целый год. Так делается и за границей, и тем не менее не удается предохранить его от быстрого разложения. Поэтому этот вид навоза всего удобнее смачивать от времени до времени, особенно летом, водой; затем, после опорожнения хлевов, настилают в овчарнях торф, а чтобы руно овец не грязнилось сильно - устилают обильно соломой. Таким путем удается получать от овец навоз хорошего качества. Овечий навоз, также как конский, считается горячим, отчего, где он скопляется в больших количествах, предпочитают употреблять его для почв более плотных и холодных.
8. Кормление овец
Первым кормом ягнят служит материнское молоко. Правильно кормя овец, им в достатке обеспечивают ягнят. Важно следить и за тем, чтобы соблюдалась гигиена сосания. Ягнят от маломолочных маток подсаживают к обильно - молочным или кормят сосунов несколько раз в день коровьим молоком температурой 35—39°. При кормлении нужно соблюдать необходимую гигиену.
С возрастом ягнята испытывают потребность во все большем количестве питательных веществ. В этот момент маткам нужно обеспечивать спокойный отдых и регулировать допуск к ним ягнят. Ягнят постепенно приучают к другого рода кормам, чем молоко. Чтобы они научились есть, им нужно предоставить доброкачественное луговое сено и концентрированный корм, которые находятся в особом отделении, так называемым детском саду. Ягнята ходят сюда через отверстия в загородке. Такие отделения устраивают для ягнят в возрасте 2—3 недели. Пока ягнята содержатся вместе с матками, они могут сосать материнское молоко произвольно. Из детского сада их в возрасте до одного месяца подпускают к маткам пять или шесть раз в сутки, через равные, примерно трехчасовые интервалы времени, оставляя их на полчаса, в возрасте до двух месяцев — четыре раза, до трех месяцев — три раза в сутки. На ночь ягнят к маткам не допускают.
Своевременное подкармливание ягнят ускоряет развитие их пищеварительного тракта, главным образом преджелутков, и поддерживает рост и развитие. Хорошее сено они должны получать вволю; суточная дача концентратов постепенно повышается, так чтобы к концу отбивки она составляла 0.5 кг. Пищевая соль дается ягнятам для лизания вволю.
объемистых кормов. По своей природе овцы— пастбищные животные, они хуже, чем другие животные, переносят длительное стойловое содержание и лучше всех используют даже скудные, с бедной растительностью пастбища. Благодаря крепким и сильным конечностям овцы во время пастьбы могут делать длительные переходы.
В зимний период основным кормом для овец служит сено. Лучшим по питательности является сено клеверное или других бобовых культур, богатых белковыми и минеральными веществами. Хороший корм и сено злаковых трав. Но сено кислое (осока, ситники и др.) совершенно непригодно для овец, особенно для молодняка. Длительное кормление таким сеном может вызвать падеж поголовья.
Хорошо поедают овцы полынное и мелкостебельное суходольное сено. Непригодно для них сено лесное и грубостебельное (хвощи, камыши). Средняя суточная норма сена для овцематки—2 кг. Треть—пятую часть сена можно заменить мягкой соломой или мякиной. Лучше других животных овцы поедают овсяную, пшеничную яровую солому, а также солому бобовых трав. Солому и полову остистых злаков надо предварительно запаривать. Тонкорунным и полугрубошерстным овцам нельзя давать гречишную солому.
Очень хорошо овцы поедают веточный корм в виде веников из веток березы, липы, акации. Веники (молодые побеги с листьями) заготовляют в июне—июле.
Лучшим концентрированным кормом для овец считается овес. Ячмень им дают в дробленом виде. Долго кормить овец одним ячменем нельзя, от него овцы быстро жиреют. Молодняку и подсосным овцематкам в качестве концентратов лучше всего давать отруби. Как высокобелковый корм овцам можно скармливать муку из гороха, вики и других бобовых культур. Корнеплоды особенно целесообразно скармливать овцам мясо-шерстного направления, а также овцам романовской породы. Очень полезен сочный корм суягным и подсосным овцематкам, растущему молодняку.
Для того чтобы от овцы получить много шерсти и овчину хорошего качества, необходимо давать ей минеральные корма: поваренную соль, мел, костную муку.
При кормлении хорошими грубыми кормами мел и костную муку овцам можно не давать, так как необходимое количество кальция и фосфора они получают из сена. При выпасе овец на хороших пастбищах подкормки мелом и костной мукой также не требуется. Минеральные корма имеют особенно большое значение при кормлении молодняка, суягных и подсосных овцематок. Годовая потребность на одну овцу: соли—около 3 кг, мела и костной муки— 1,5—2 кг.
В начале зимнего периода овец кормят грубыми кормами высокого качества, чтобы при переходе с зеленого на сухой корм животные не потеряли упитанность. Позже можно использовать менее питательные корма: веники, мякину, яровую солому, низкосортное сено, а наиболее ценные корма оставить на самое холодное время, что обычно совпадает со второй половиной суягности овцематок.
Для кормления валухов (кастрированные баранчики) и яловых овцематок можно использовать менее ценные корма. Примерные рационы для овец приведены в табл. 5.
При скудном кормлении суягных овцематок тормозится развитие плода, ягнята рождаются слабыми, сами овцематки становятся маломолочными. Недостаточно полноценное кормление подсосных овцематок также снижает их молочность, что сказывается на развитии ягнят, так как в первые 3—4 недели ягнята питаются только молоком матери. Романовским овцематкам, имеющим 3—4 ягнят, норму концентрированных кормов увеличивают до 600 г в день.
Во вторую половину подсоса происходит закономерное снижение молочности овцематок, поэтому количество кормов им можно уменьшить на 15—20% по сравнению с нормой, потребляемой овцематкой в первую поло вину подсоса.
Кормление ягнят. С 15-дневного возраста ягнятам можно давать листочки хорошего веточного корма и сено. Начиная с 2—3-недельного возраста их надо приучать к концентратам, которые лучше делать в виде смеси из овсянки, пшеничных отрубей, молотого гороха, ячменя. С этого же возраста ягнятам дают измельченные корнеплоды, а с 3—4-месячного возраста—силос.
С 3—4-недельного возраста ягнят выпускают на пастбище. Днем их 1—2 раза подкармливают, а на ночь оставляют с овцематкой. В этот период ягнятам дают минеральную подкормку.
Отнимают ягнят от овцематки, как правило, в возрасте 3—4,5 месяцев. После отъема кормить ягнят надо особенно хорошо: на каждого ягненка давать по 200— 300 г комбикорма, по 1,5—2 кг хорошего сена, по 2—2,5 кг сочного корма. При кормлении одним сеном замедляется рост молодняка, шерсть растет медленно и бывает плохого качества.
Кормят ягнят четыре раза в сутки: в 6 часов утра— сено, в 10 часов—после поения—концентраты и сено, в 3—4 часа дня—сочные корма и сено, в 7—8 часов вечера—концентраты и сено.
Откорм овец. Чтобы получить баранину хорошего качества и в большом количестве, овец надо специально откармливать. Откормленный 5—6-месячный ягненок весит 40—45 кг.
Ягнят, предназначенных на забой, усиленно подкармливают еще во время подсосного периода, а отбивку их от овцематок проводят в четырехмесячном возрасте. Для откорма достаточно 2—3-месячного улучшенного кормления. Откармливают молодняк на сене, сочных кормах и концентратах. В последний период откорма каждому животному дают в день по 600 г концентратов кроме грубых кормов. Лучше всего откармливать молодняк ноябрьского-декабрьского окота.
Молодняк позднезимнего и весеннего окота специально откармливать нецелесообразно. Таких ягнят после отъема оставляют на пастбище, подкармливают концентратами (по 100—200 г в сутки) и к концу осени, в возрасте 8—9 месяцев, забивают. Живой вес их в это время около 50—55 кг.
Для откорма в стойловый период используют в основном грубые и сочные корма с небольшой добавкой концентратов. На одного ягненка в среднем за сутки расходуется 1,5 кг сена, 2 кг сочных кормов и 200 г концентратов. Жирную баранину и сало можно получить при откорме взрослых овец: старых или яловых овцематок и валухов.
Овца, откармливаемая зимой, хорошо и в большом количестве поедает сено. Если заготовлено луговое сено из злаковых и бобовых трав, то откорм будет проходить быстро и с хорошими привесами. Солому и мякину при откорме применять не следует.
Из концентрированных кормов наиболее высокие результаты дает ячмень. Взрослой овце в период откорма дают по 1,5—2 кг сена, 2—2,5 кг сочных кормов, 200—300 г концентратов в день.
Техника кормления овец. Кормят овец, как правило, в специально оборудованном загоне. На свежем воздухе овцы охотнее поедают корма. Суточную норму кормов надо разделить на три-четыре раза. При частом скармливании овцам небольших порций лучше проходит процесс переваривания, меньше остается не съеденных кормов.
myunivercity.ru
Чабан должен уметь оказывать матке первую помощь при родах. Если же матка не может окотиться, ягнёнок идёт неправильно и роды настолько трудны, что и чабан не может оказать матке помощь, тогда надо немедленно пригласить ветеринарного врача.
Во время окота, и особенно при родах, необходимо соблюдать строжайшую чистоту. Нужно постоянно убирать сор из овчарни; нельзя пылить. Чабаны должны надевать фартуки или халаты, мыть руки с мылом и остригать ногти.
Всех овец, как больных, так и подозрительных по заболеванию, следует немедленно удалять и изолировать от здоровых.
Родившегося ягнёнка надо дать матке облизать. Если матка отказывается это делать, нужно обтереть ягнёнка пучком чистой соломы. Сильный ягнёнок минут через 10-15 самостоятельно встанет на ножки и будет искать соски матки. Перед тем как подсадить ягнёнка к матке, вымя у неё надо обтереть, а если на вымени осталась шерсть, её нужно остричь.
Первые порции молока лучше сдоить в посуду, так как они часто содержат вредные микробы, которые могут вызвать заболевание ягнёнка.
В первые дни после ягнения матка даёт так называемое - молозиво. Оно действует послабляющим образом на организм ягнёнка и освобождает его от первородного кала, поэтому нельзя лишать ягнёнка молозива. Ягнёнок должен сосать матку примерно через каждые 2-3 часа. Некоторые матки, особенно молодые, отказываются принимать ягнёнка. Для того, чтобы заставить матку кормить ягнёнка, её нужно посадить в клетку (кучку). Кучки по форме и объёму должны быть равны примерно 1 куб. метру. В клетке матка должна находиться не более двух-трёх дней, т. е. пока не привыкнет к ягнёнку.
В тех случаях, когда матка пала или даёт мало молока, ягнят от неё нужно подсадить под кормилицу, так называемую "мамку". Весьма желательно иметь в стадах. тонкорунных и романовских овец каракульских "мамок"- Этих "мамок" пускают в случку с каракульскими баранами, ягнят от них в большинстве случаев забивают для получения смушков, а под "мамок" подсаживают ягнят, от овец других пород, например, прекосов.
Рис. 1. Родильное отделение для овецНе рекомендуется усиленно кормить маток в первые два дня после окота. Нужно наблюдать за тем, чтобы вымя у матки не переполнялось молоком, что ведёт к. его воспалению, или так называемому маститу.
Матка должна получать корм не только на себя, но и на образование молока для ягнёнка. Нужно помнить, что недокорм матки или скармливание ей недоброкачественного корма гибельно отражается не только на ней самой, но и на её ягнёнке.
Для того чтобы ягнёнок не потерял матку, его метят, одинаковым с ней номером. Тонкорунных и полугрубо-шёрстных овец, имеющих сомкнутое руно, нужно метить краской, которая при горячей мойке смывается и не портит шерсти. Если нет ланолиновой краски, надо, повесить ягнёнку и матке на шею дощечку с номером, оставить в ухо серёжку или пометить другим способом. [8]
Основной причиной большого отхода ягнят чаще всего бывают уравниловка и обезличка в уходе и кормлении маток и молодняка. У чабана, который не стремится оберегать каждого ягнёнка, ленится хорошо накормить матку, вовремя её напоить, содержать в чистом, сухом и светлом помещении или допускает сквозняки и держит больных маток вместе со здоровыми, у такого чабана обычно бывает большой отход, поголовья, что приносит значительный убыток ферме.
Объягнившуюся матку желательно перевести в отдельную клетку (кучку), где и оставить на один-два дня, чтобы она привыкла к ягнятам; затем матку переводят в большое отделение и содержат вместе с другими 3-4 матками в течение 3-5 дней. В дальнейшем маток с ягнятами формируют в сакмалы по 8-10 голов и переводят в особые оцарки (загончики). Когда ягнята достигнут 12-15-дневного возраста, маток с ягнятами формируют в сакмалы по 30-50 голов и размещают в больших загонах.
Для того чтобы лучше вырастить ягнят, их нужно содержать и кормить однородными, по возможности, мелкими партиями. Нельзя соединять в одну группу больных и здоровых, слабых и сильных, худых и хорошо упитанных ягнят.
При формировании сакмалов надо соединять в них ягнят, по возможности, одинаковых по росту и развитию. Чабаны колхозов Левокумского государственного племенного рассадника мериносовых овец совершенно правильно считают, что чем медленнее проводится укрупнение сакмалов, тем лучше ягнята привыкают к своим маткам. Для мериносовых и метисных овец можно придерживаться следующей схемы формирования сакмалов. (Таблица 2)
Тех маток, которые имеют двойнезых ягнят, следует группировать в два раза меньшие сакмалы и выдерживать в младших сахмалах на 1-2 дня дольше.
Нельзя при укрупнении сакмалов руководствоваться только возрастом молодняка, нужно обязательно обращать внимание и на развитие его. Во многих колхозах при весеннем окоте применяется выпас маток без ягнят. Делается это для того, чтобы избежать массовой простуды ягнят в весеннюю сырую и холодную погоду. В этом случае ягнята в течение всего дня находятся в овчарне под наблюдением старшего чабана, который должен тщательно следить за каждым ягнёнком и, в первую очередь, подкармливать слабых ягнят.
Маток выпускают на пастбище примерно в 8 часов утра и пасут до 11 часов; затем их загоняют в овчарню к ягнятам на три часа. В 2 часа дня маток снова выпускают на пастбище и загоняют в овчарню в 5 часов вечера.
Хотя первые дни матки на пастбище волнуются, ищут ягнят, но скоро привыкают и, благодаря сочному подножному корму и хорошему моциону, больше дают молока, что способствует лучшему развитию ягнят.
При таком способе выращивания ягнят, выпускать их на пастбище следует в возрасте не моложе 20 дней.
В романовском овцеводстве, где матки приносят, как правило, двоен и троен, а зачастую и больше, и где выращивание ягнят особенно сложно, ни в коем случае не следует спешить с группировкой маток. После выдержки маток в одиночных "стайках" от 3 до 7 дней их нужно группировать по 2 матки на "стайку" и лишь через месяц можно соединять до 4 маток.
Тройнёвых и четвернёвых ягнят следует выращивать несколько иначе. Прежде всего ягнят из троен и четверён нужно, по возможности, подсадить под одинцовых маток или "мамок". Оставшихся ягнят не следует держать постоянно под маткой. Более сильные ягнята отбивают слабых, вследствие чего последние плохо развиваются.
Тройнёвых и четвернёвых ягнят надо подпускать к маткам только на время кормления; при этом более слабых следует держать под маткой несколько дольше. В первую неделю кормят ягнят под маткой б раз в сутки, вторую неделю - 5 раз, от 2-недельного возраста до полутора месяцев - 4 раза и в дальнейшем - по 3 раза в сутки.
В том случае, когда ягнят нельзя накормить под матками и нельзя использовать для этого "мамок", их можно подпаивать коровьим молоком, но только обязательно свежим и чистым, с температурой в 38-39 градусов (парное) и из чистой посуды.
До 3-месячного возраста ягнятам нужно спаивать до 20 литров цельного молока. Ярославская опытная станция рекомендует следующий распорядок скармливания молока. (Таблица 3)
При подкормке ягнят коровьим молоком нужно всегда учитывать, что оно менее питательно, чем овечье, так как содержит меньше жира и белка в нём также мало минеральных солей, необходимых для нормального развития приплода.
В последние годы часто применяют выкармливание под матками ягнят-сирот и подкормку слабых ягнят от маломолочных и двойнёвых маток посредством так называемой "струнки".
Чтобы ягнята могли беспрепятственно сосать маток, их загоняют в специальный станок, называемый стрункой (рис. 19). Обычная струнка представляет как бы узкий коридор, ширина между стенками которого 35- 45 сантиметров, высота - 85-90 сантиметров, длина - 4 метра. В струнку должны свободно входить матки. Обе стенки внизу скреплены между собой перекладинами, вследствие чего расстояние между ними остаётся постоянным. Стенки состоят из продольных узких реек досок с широким расстоянием между ними. В струнку плотно загоняют маток, после чего к ним поочерёдно подгоняют группами ягнят.
После того как первая группа маток накормит ягнят, в струнку загоняют вторую группу маток и подпускают к ним следующую партию ягнят и т. д. [1;5]
Одна хорошо упитанная матка при таком использовании может прокормить 2-3 ягнят. Ягнят до 10-дневного возраста кормят 5-6 раз в день, с 10-дневного до месячного - 4 раза, с месячного до 3,5 месячного - 3 раза и с 3,5 до 4-месячного - 2 раза в день.
С 20-30-дневного возраста ягнят подкармливают сильными кормами (плющеным зерном, дроблёным жмыхом, отрубями), начиная с 15 граммов в сутки.
Рис. 2. 'Струнка' для подкормки ягнят
Для подкормки ягнят устраивают отделения в оцарках, отгороженные решёткой с просветами в 15 см (или с поднимающимися планками), через которые проходят ягнята, но не могут пройти матки. В этих отделениях ставят кормушки с концентратами, витаминным сеном и минеральной подкормкой (рис. 2).
В 2-3-недельном возрасте производят кастрацию выбракованных ягнят. Баранчиков же, родившихся от классных маток, происходящих от баранов, проверяемых по потомству, кастрируют в возрасте 4-4,5 месяцев, (Кастрировать баранчиков разрешается только с ведома районного отдела сельского хозяйства. Одновременно с кастрацией тонкорунным ягнятам отрезают хвост (на третьем-четвёртом позвонке).
Развитие ягнят в подсосный период зависит главным образом от молочности матери и величины подкормки. За подсосный период нормально растущие ягнята дают почти три четверти годового прироста живой массы. В это время для них нужно создавать все необходимые условия, чтобы не замедлить их рост и развитие.
В первые 15—20 дней прирост происходит исключительно за счет молока матери. В этот период им требуется около 4,5—5 кг молока на 1 кг привеса. В дальнейшем их начинают подкармливать концентратами и витаминным сеном. Зимой ягнят с 2—3-недельного возраста можно выпускать на прогулку в баз сначала на 15—20 мин, затем на час и более. Свежий воздух и солнечный свет благоприятно действуют на здоровье молодняка, способствуют лучшему усвоению корма, росту и развитию животных. В плохую погоду (снегопад, метели, дождь) ягнят выпускать из овчарни не следует. При недостатке у матери молока ягнят подкармливают. Нуждающихся в дополнительном материнском молоке подпускают к молочным маткам. Иногда подкармливают коровьим молоком, однако по своему составу и биологической ценности оно не соответствует молоку овец. Для подкормки ягнят 2—3-недельного возраста применяют отвары из овсянки и жмыха. Для приготовления отваров овсянку заливают горячей водой, дают полчаса постоять, затем процеживают через сито и остаток отжимают.
Жмых варят в течение 1—2 ч, а потом также процеживают и отжимают. Ягненку дают смесь этих отваров: сначала из расчета 40 г отвара овсянки и 20 г отвара жмыха, а с двухмесячного возраста — соответственно 20 и 100 г.
С двухнедельного возраста скармливают концентрированные, легкоусвояемые корма — овсянку, пшеничные отруби (по 25г), а к 3—4-месячному возрасту их норму доводят до 300г в сутки. С месячного возраста желательно давать ягнятам жмых, но обязательно мелкодробленым.
Рис. 3. Подкормка ягнят концентратами
Трехмесячные ягнята могут питаться теми же кормами, что и полновозрастные овцы. В этом возрасте ягнятам уже не хватает материнского молока. Кроме того, маток следует освободить от ягнят, чтобы привести в состояние хорошей упитанности и подготовить к предстоящему случному сезону. Отъем ягнят чаще всего проводят в 3,5—4-месячном возрасте. У маток, предназначенных для доения, ягнят отнимают в 2,5—3-месячном возрасте. После отъема ягнят внимательно следят за состоянием вымени у маток. Их в это время пасут на бедных пастбищах с сухим травостоем, водопой сокращают до одного раза в день. Такое ограничение препятствует образованию молока у маток и предохраняет их от маститов. Высокомолочных маток первые 2—3 дня можно поддаивать. [2]
В первый месяц подсоса потребность ягнят в питательных веществах удовлетворяется главным образом за счет молока матери. Поэтому очень важно в этот период обеспечить высокую молочность маток. На каждый килограмм прироста массы ягненка в среднем расходуется 5 кг материнского молока.
Для получения среднесуточных приростов 250—300 г до 2—2,5 мес молочность маток должна составлять 1,2—1,5 л в сутки. Со временем молочность овцематок снижается, а потребность ягнят в питательных веществах увеличивается.
Поэтому с 2—3-недельного возраста молодняк приучают к поеданию концентратов, сена и сочных кормов. Лучшим концентрированным кормом для ягнят является овсянка, а из сочных кормов — измельченные корнеплоды.
Хорошо облиственного сена ягнятам можно давать вволю. Целесообразно приучать ягнят и к поеданию веточного корма.
В зависимости от возраста, местных условий и направления продуктивности для ягнят в подсосный период можно рекомендовать различные подкормки.
На втором месяце жизни ягнят общая питательность подкормки может составлять примерно 0,20—0,25 кормовой единицы, на третьем — 0,35—0,40 кормовой единицы и на четвертом — 0,60—0,65 кормовой единицы. К овчарне должен примыкать небольшой загон (баз), в котором маток можно держать в хорошую погоду.
myunivercity.ru
