Минеральные и минерально-витаминные добавки, представляют собой минеральные соли, включающие элементы, необходимые организму, такие как: кальций, фосфор, натрий, хлор, калий, железо, медь, кобальт, цинк, марганец, йод. Их недостаток ведет к замедлению роста и развития организма, так как входят в состав живых тканей, образующих организм животного. [5]
Наиболее широко используемые витаминные добавки – витаминизированный рыбий жир, (содержит витамины А, D), ретинол (А), витаминизированные дрожжи, видеин (D), токоферолацетат (Е), гранувит (В2), пантотенат кальция (В3), аевит (D,E), аснитин (В1, В5, С), тетравит (В1, В2, В5, С), ундевит (A,E,K,B1,B2,B3,B6,BC,B12,C). [6]
Нельзя скармливать собаке:
- свинину сырую и сало,
- речную рыбу (сырую),
- рыбу с костями,
- трубчатые кости,
- пшеницу, ячневую, перловую крупу,
- вареный и жареный картофель. [5]
РЕЖИМ И ТЕХНИКА КОРМЛЕНИЯ
Помимо состава рациона огромное значение в правильном и оптимальном кормлении собаки имеют режим и техника кормления.
В понятие режима включаются кратность, своевременность и регулярность питания в одни и те же часы, а также объем и весовое распределение необходимого рациона в течение суток. По объему разовая порция пищи должна соответствовать вместимости пищеварительного канала и способности организма собаки переварить и усвоить питательные вещества корма. Недостаточная наполненность так же, как и перегрузка пищеварительного тракта, неблагоприятно сказывается на моторной и секреторной деятельности кишечника и на общем состоянии здоровья собаки. [4]
Взрослую собаку следует кормить два раза в сутки (утром – 40% рациона и вечером – 60% рациона), либо однократно (на ночь). Время доступу к пище не должно превышать 15-20 минут. Всё, что собака не съедает в течение этого времени, убирается до следующего кормления. На миске не должны оставаться частицы недоеденного корма. [11]
Предпочтительно кормить в одно и то же время, благодаря чему создаются определенные промежутки времени между приемами пищи, что необходимо для образования условного рефлекса. В связи с этим, к моменту очередного кормления пищеварительный тракт оказывается подготовленным к приему пищи, выделяется аппетитный («запальный») сок. Кормление в неустановленные часы приводит к тому, что собака физиологически слабее реагируют на дачу пищи. [4]
Собака должна всегда иметь доступ к чистой питьевой воде. Уровень потребления воды зависит как от возраста, физиологического состояния, погодных условий, типа кормления, состава корма, так и от индивидуальных особенностей животных. В нормальных условиях потребность взрослой собаки в воде составляет около 40 мл на 1кг массы тела в сутки. У молодых собак эта потребность в два раза больше. Чем меньше масса собаки, тем относительная потребность в воде на единицу массы выше.
При кормлении сухими кормами потребность в воде возрастает. [4]
Растущих щенков, особенно собак шоу-класса, рекомендуется кормить из посуды, расположенной на подставке, соответствующей росту собаки. [11] Посуда, из которой ест собака, должна быть небьющейся – для кормления подходят алюминиевые или эмалированные миски. Внутренняя поверхность миски должна быть гладкой, не иметь сколов. [6]
Температура любой скармливаемой пищи должна быть умеренной – слегка теплой (30-39◦С). [11]
Нельзя кормить возбужденную (радостную, испуганную) или запыхавшуюся собаку.
НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ В РАЗНЫЕ ПЕРИОДЫ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ
Нормы кормления собак различаются в зависимости от породной принадлежности, массы тела, возраста (растущей собаке требуется больше пищи, чем взрослой, с одинаковой с ней массой тела), физиологического состояния (беременность, лактация, племенное использование кобелей, старость, стресс).
На потребность в пище оказывают влияние и такие факторы, как степень активности собаки, температура окружающего воздуха, условия содержания, повышенные физические и психические нагрузки и др.
Приведённые таблицы отражают потребности в различных питательных веществах взрослой собаки среднего размера (mтела = 10 кг), в условиях квартирного содержания.
Табл 1 Потребность в энергии, белках, жирах, углеводах в различных физиологических состояниях.
Табл 2 Потребность в витаминах
Табл 3 Потребность в минеральных веществах
ТИПОВОЙ РАЦИОН
Правильное питание предусматривает, кроме всего прочего, питание по рационам, т.к. при подборе и определенном соотношении продуктов в рационе пища приобретает новое качество, которое оказывает положительное влияние на усвоение питательных веществ всего рациона. Кормление собак по рационам имеет большое значение в организации правильного питания, так как обмен веществ и энергии, а следовательно, и все функции организма в значительной мере изменяются под влиянием не только отдельных пищевых продуктов, но и их сочетаний в рационе.
При подборе пищевых продуктов необходимо принимать во внимание примерную структуру рациона в процентах от суточной потребности собаки в энергии. [5]
| Табл. 4 Примерная структура рациона взрослых собак m тела = 10 кг [5] | |
| мясо субпродукты крупа овощи, корнеклубнеплоды молочные продукты рыба | до 70% (в среднем 30%) до 30% (в среднем 15%) до 70% (в среднем 45%) до 10% (в среднем 5%) до 5% (в среднем 3%) до 5% (в среднем 2%) |
Объем суточного рациона зависит от консистенции пищи. При кормлении собак по рационам с содержанием влаги 60-75% требуется в среднем давать 45г пищи, при кормлении по рационам с содержанием влаги 8-10% собакам в среднем скармливают 28г пищи на 1кг тела в сутки. [4]
| Табл.5 Примерный суточный рацион для собаки массой 10 кг, умеренной активности, квартирного содержания [4] | |
| Мясо (говядина) | 180г |
| Крупа (овсяная и др.) | 100г |
| Овощи | 110г |
| Костная мука | 10г |
| Соль поваренная | 4г |
| Сахара | 10г |
| Капсувит | 8мг |
| Тривитамин | 1 капля |
Контролем правильно составленных рационов служит упитанность и изменение массы тела собаки. Кормление считается нормальным, если собака имеет среднюю упитанность и постоянную массу тела. [2]
ЗАБОЛЕВАНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С НЕПРАВИЛЬНЫМ КОРМЛЕНИЕМ
Патологии, связанные с неправильным кормлением, могут затрагивать практически все органы и ткани организма, вызывать различной тяжести расстройства обмена веществ и структурные нарушения внутренних органов. Здесь будут рассмотрены лишь ннепосредственные и наиболее явные нарушения. [6]
Нарушения пищеварения.Проявляются нарушением энзиматического расщепления, уменьшения всасывания питательных веществ и в нарушениях дефекации (изменение консистенции кала).Поносы.Основными факторами являются – перекармливание, резкая смена корма, продолжительный период между кормлениями, за которым последовал чрезмерный приём пищи, слишком высокое содержание лактозы или глюкозы в корме, корм с плохо переваримыми углеводами (нерасщеплённый крахмал, кристаллический крахмал). В этих случаях снижается переваривание пищи в тонком кишечнике, за которым следует дисбактериоз и интенсивное ферментирование непереваренных веществ в толстой кишке, что может привести к развитию бродильной, а также гнилостной диспепсии, воспалению. Показано уменьшение количества подверженных брожению компонентов, строгое соблюдение гигиены пищи, голодание без ограничения потребления воды. [2] Запоры у собак представляют серьёзную проблему. По большей части они являются следствием заглатывания большого количества костей. Частицы костей в каловых массах соединяются, образуя комки (конглобаты), перемещение которых по кишечнику может представлять значительные сложности.
Ожирение.Излишний вес способствует сокращению продолжительности жизни, обуславливает предрасположенность к заболеваниям опорно-двигательного аппарата и возникновению нарушений обменного характера. Вследствие сильного ожирения существенно снижается объём вдоха, хотя потребность в кислороде для всего организма Отмечается повышение артериального давления, сердечная недостаточность (увеличение русла сосудов за счет избытка жировой ткани, накопление жира в сердце, рост объема тела, в результате чего нагрузка на сердце становится больше) и функциональные нарушения желудочно-кишечного тракта (запоры). [2], [6] Животные, больные ожирением, вялые, апатичные. У них появляется общая слабость, они быстро устают. Аппетит у больных животных обычно повышен. Ожирение способствует возникновению у животных воспалительных процессов в органах дыхания. Частота возникновения бронхитов и пневмоний возрастает по мере увеличения веса. [2]
Главное средство борьбы с ожирением - диетическое питание. Корм животных должен содержать нормальное количество белков, витаминов и минеральных веществ, а калорийность пищи нужно ограничивать за счет углеводов и жиров. [6] Достаточного снижения веса можно достичь, если давать 50% стандартного рациона из расчёта на нормальный вес. Источники белка – нежирное мясо, лёгкие, соя, обезжиренный творог. Балластные вещества – отруби, зелёная мука, овощи. Количество воды также несколько ограничивают. [2]
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Домашняя собака, принадлежит к семейству хищных; по типу питания относится к плотоядным животным, наилучшим образом приспособлена к перевариванию белковой пищи. Однако полноценное рациональное питание должно включать углеводы, жиры, минеральные и витаминные добавки. Необходимым и важнейшим компонентом рациона является чистая питьевая вода.
Питание является важнейшим фактором, влияющим на здоровье, физическую кондицию и рабочую продуктивность собак.
Заболеваемость органов пищеварения чаще всего возникает именно из-за неправильного питания. Смертность от патологий пищеварительной системы доходит до 40% всей смертности собак от незаразных болезней. Необходимо придавать большое значение лечебному питанию как терапевтическому и профилактическом фактору.
Пища определяет скорость роста и развития собаки. Неправильное питание щенков сказывается отрицательно не только на массе и росте, но и ухудшает телосложение взрослой собаки и её здоровье.
В прямой зависимости от питания находится и функция размножения собак. Неправильное питание сказывается отрицательным образом на количестве и качестве половых клеток, на эмбриональном развитии и качестве приплода. Неполноценная и несбалансированная пища понижает способность к оплодотворению и часто является причиной рождения слабого, нежизнеспособного потомства.
Огромную роль правильное питание собак играет в племенном деле - в поддержании и совершенствовании существующих и создании новых пород и типов собак. Ведущая роль в реализации генотипа принадлежит правильному кормлению. Генетические задатки щенка - лишь 50% успеха, а остальное - влияние внешних факторов, которые помогают развиваться этим задаткам, либо тормозят их развитие, важнейшим из которых является правильное кормление.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
[1] - А.Н. Голиков, «Физиология сельскохозяйственных животных». М.: Агропромиздат, 1991.- 432с.
[2] - Ниманд Ханс Г., Сутер Петер Ф. «Болезни собак», М: Аквариум ПРИНТ, 2004. - 816с.
[3] – Б. Фольмерхаус, Й. Фревейн «Анатомия собаки и кошки», М: Аквариум БУК, 2003. - 580с.
[4] – С. Н. Хохрин «Кормление и лечение собак», М., "ВСВ-Сфинкс", 1997 - 62с.
[5] - С.Н. Хохрин «Кормление собак», СПб.: «Лань», 2001 - 192с.
[6] – портал www.HUNTER.RU– охота и охотничьи собаки
[7] - под pед. И.Буpгеpа «Книга Waltham о кормлении домашних животных» -http://www.ad.tbn.ru/
[8] - «Восточноевропейская овчарка» - http://www.veo.blister.ru
[9] - «BonusEmpire– Лучшие бульмастифы Украины»
(http://bonus.com.ua/rus/vet/zabolevaniya/nezaraznye_zabolev/piwevarit_c_ma.htm)
[10] – «Роял-Канин» - www.royal-canin.com
[11] «Der Dobermann» - http://www.der-dobermann.boom.ru/Kormlen.htm
19
studfiles.net
Реферат на тему:
Собачий корм — это питательный корм, разработанный с учётом физиологических потребностей собак.
Различные промышленные собачьи корма
Собачий корм производится, как правило, промышленно. Корм, ориентированный на питание средней собаки, содержит большое количество белка, углеводов, домашней птицы и жира. В зависимости от содержания воды различают сухие и влажные корма.
Рецептура еды для собак составляется таким образом, чтобы в ней были максимально сбалансированы все питательные вещества. Собака легко приспосабливается к условиям жизни с человеком и может есть любую пищу, которую ест он, за исключением некоторых продуктов (например, шоколада, который для собак является токсичным). Однако, в правильном собачьем корме все составляющие, необходимые для здорового роста и развития, должны быть подобраны в нужном соотношении.
И хотя, по своей природе, собаки — плотоядные животные, в их рационе должно присутствовать не только мясо.
Так, редактор журнала «Пудель-ревю» Галина Савина в одной из своих статей цитирует профессора Владимира Комареху:
«плотоядные-carnivora» — это преувеличение, так как ни хищники, ни другие дикоживущие животные не обойдутся без растительных тканей. Различие только в доле и способе получения такой пищи.
Именно поэтому корма для собак содержат не только мясо и другие белковые компоненты, но и многое другое, что собака далеко не всегда ест с таким же удовольствием.
Необходимые для нормальной жизнедеятельности собаки питательные вещества:
Белок, добавленный в корм, может быть как животного, так и растительного происхождения, причём белок растительного происхождения оценивается выше, так как лучше переваривается животными, питающимися мясом. В основном животный белок добывается из крупного рогатого скота, курятины, побочный продуктов из птицы, сухого яйца, рыбы, рыбной муки, мясной муки, костяной муки и побочных продуктов из мяса.
Под «побочными продуктами» подразумеваются, как правило, ингредиенты, в которые, помимо основных составляющих, добавляются также второстепенные продукты. К примеру, в качестве побочных продуктов из птицы используются части забитой птицы, содержащие кости, голову, ноги и потроха.
В качестве источника для белка растительного происхождения используют кукурузный глютен, соевые продукты, зелёную муку из люцерны, сухие пивные дрожжи, муку из льняного жмыха и зародыши пшеничного зерна.
Для определения уровня содержания белка важна не только его процентная доля, но и его качество и, следовательно, удобоваримость.
Различаются удобоваримые и неудобоваримые углеводы. Главным источником удобоваримых углеводов являются различные добавки в виде маиса, риса, пшеницы, овса, ячменя, моркови, льняного семени, гороха и картофеля. Углеводы добавляются в корм в основном в качестве усилителя. Качество используемых углеводов можно легко установить по консистенции и количеству кала. Небольшое количество испражнений, малое газообразование и оптимальная консистенция стула являются индикатором удобоваримых и хорошо приготовленных углеводов.
Пищевые волокна, содержащиеся в корме, незаменимы в качестве сырой клетчатки для нормальной работы пищеварительного тракта. Для их получения обрабатывают свекловичную стружку, отруби, яблочные и томатные выжимки, скорлупу земляного ореха, цитрусовую выжимку, овсяные и пшеничные отруби, а также целлюлозу.
Помимо своего основного предназначения источника энергии, кормовые жиры содержат необходимые жирные кислоты и служат для улучшения вкуса. Из ткани млекопитающих и птиц добывается животный жир, процентная составляющая жирных кислот которого превышает 90 процентов. Чаще всего для собачьего корма используется птичий жир. Растительные составляющие, использующиеся для создания собачьего корма, должны иметь те же качества, что и животные жиры и изготавливаются из сои, сафлора или кукурузы.
Как любым млекопитающим, собакам требуются витамины, питательные вещества и микроэлементы для длительного поддержания здоровья. Кроме того добавляются также антиоксиданты и — реже — консерванты, чтобы обеспечить сохраняемость продуктов. Антиоксиданты могут иметь как искусственное, так и естественное происхождение (напр. витамин Е).
Сухой корм в виде собачьей косточки
Изготавливается из самых дешёвых ингредиентов, поэтому является самым недорогим. В основном содержит субпродукты с добавлением низкосортных злаковых культур и сои. Чаще всего в состав входят мясные продукты категории 4D (павшие, умирающие, больные или старые животные, поступающие на бойню). Как правило, постоянно держать собак на таком корме вредно, поскольку избыток гормонов, пестицидов и добавок, а также дефицит витаминов и аминокислот отрицательно влияет на рост, здоровье и внешний вид домашних собак, может вызвать нежелательные изменения в их поведении. Питательность и усвояемость таких кормов очень мала, поэтому их расход выше, чем у кормов для постоянного питания. Энергетическая ценность сухих кормов эконом-класса около 250—300 ккал/100 г.
При изготовлении этих кормов используются более качественные продукты. Основной источник белка в них — мясные продукты. Тем не менее, большинство таких кормов содержит синтетические красители, подсластители, улучшатели вкуса, отдушки, в них повышена концентрация соли. Сухой корм regular лучше усваивается организмом. Количество непереваренных отходов значительно ниже, чем при использовании сухих кормов эконом-класса или обычной пищи. Энергетическая ценность на 100 г. cоставляет 300—350 ккал.
Первосортные (premium) и высококачественные (performance) корма отличаются наибольшим соответствием всем требованиям к здоровому питанию домашних животных. В качестве основной составляющей в них используется мясо говядины, птицы или ягнёнка. Добавляются такие компоненты как яйцо, качественные злаковые (рис, пшеница). Чаще всего состав корма премиум-класса учитывает возраст собаки, величину физических нагрузок, массу тела, состояние здоровья. Энергетическая ценность — 350—450 ккал/100 г. Большинство компаний, специализирующихся на изготовлении данных кормов, имеют собственные источники сырья (фермы, сельскохозяйственные угодья).
Следует обращать внимание на состав, который не всегда соответствует приведённой выше классификации. Стоит помнить, что хороший корм состоит из мяса, а не из субпродуктов животного происхождения. В нём должно быть не более 50 % качественных злаковых или овощей. По стандартам на этикетке сухого корма в обязательном порядке должна быть указана следующая информация:
Перед выбором корма желательно посоветоваться с ветеринаром или опытным заводчиком.
Корм подбирается в соответствии с возрастом собаки и ее физиологическим состоянием.
Вначале следует купить небольшую упаковку корма, чтобы определить, подойдёт ли он собаке. Переходить на сухой корм следует постепенно, в течение 1-3 недель.
Если собака неохотно ест корм, можно добавить в него кефир, небольшое количество тёртого сыра (не более 10 % от общего количества).
Корм даётся собаке как в сухом, так и в размоченном (обычной питьевой водой) состоянии.
Нельзя смешивать сухой корм и натуральные продукты в одном кормлении. Особенно вредно смешивать сухой корм с фаршем.
Специально разработанные собачьи консервы обладают более высокими вкусовыми качествами и переваримостью, поэтому их стоимость значительно выше, чем у сухих кормов. Приблизительно 75 % их основного состава приходится на воду. Консервы содержат много жиров и обладают значительной калорийностью. По форме могут быть в форме кубиков или фарша.
Консервированные корма разделяют на два типа:
В состав консервов для обычного рациона входят мышечные ткани животных, соя, злаки. Они дешевле деликатесных, но более полноценны по составу. Мясной деликатесный корм состоит из большого числа субпродуктов и экструдированной сои (которой с помощью красителей придают бурый цвет, имитирующий мясо или печень). Комбинация составляющих подбирается таким образом, чтобы корм был вкусным. Поэтому при частом использовании у животных возникает к ним устойчивое пристрастие.
Зачастую деликатесные мясные корма (даже известных марок) неполноценны по составу питательных веществ, в них нарушен баланс минералов. Поэтому при постоянном кормлении консервами у собак могут наблюдаться заболевания скелета. Собаководы рекомендуют чередовать сухие и консервированные корма.
Особенность полусухих кормов в том, что они могут храниться без охлаждения. По цене они в среднем соответствуют консервированным кормам. Многие из них содержат необходимые для полноценного развития кислоты: фосфорную, соляную, молочную. Подкисление замедляет рост бактерий и предотвращает порчу продукта. Как противобактериальное и противогрибковое вещество в состав полусухих кормов вводится пропиленгликоль. Он обладает высокой гигроскопичностью и предотвращает высыхание корма. Основа полусухих кормов — мышечные ткани животных и рыбы.
Как уже было сказано ранее, собак можно кормить и обычной пищей. Для расчёта формулы правильного сбалансированного питания, следует помнить, что на 1 кг живого веса должно приходиться в сутки 3-4 г белков, 1-2 г жиров и 12-15 г углеводов. То есть, корм должен состоять на 35 % из мясных ингредиентов, 45 % должны составлять каши, а остальное — овощи. При этом не следует забывать о витаминных и минеральных добавках.
Из мяса предпочтительнее давать только говядину, причём преимущественно в сыром виде. Поскольку многих собак раздражает запах крови, и от сырого мяса они отказываются, рекомендуется предварительно обварить его кипятком или слегка обжарить. Суточная норма мяса для щенков до года 50 г на каждый килограмм веса. Желательно удалить из рациона кости (исключение могут составлять мягкие хрящи в небольшом количестве или варёное куриное горлышко, предварительно разбитое молотком). Мясное кормление сопровождается обязательным добавлением мелко порезанных овощей. Взрослой собаке следует давать по 200—250 г мяса в день. Печень, почки, сердце и вымя следует предварительно хорошо выварить.
Из молочных продуктов на первом месте творог, как основной источник хорошо усваиваемого кальция. Следует помнить, что молоко для собаки — еда, а не питьё. Оно полезно, но некоторых собак от него слабит. Хорошо влияют на пищеварение кефир и простокваша. В каши и овощные смеси полезно добавлять тёртый сыр.
Яйца для собак также являются питательным продуктом. Сырые желтки лучше давать в смеси с кашей или другими продуктами. Сырой белок нежелателен, поскольку плохо усваивается. В корм можно добавлять яйца, сваренные всмятку или приготовленные в виде омлета. При систематическом мясном кормлении достаточно 1-2 яйца в неделю.
В качестве регулярной пищи для собаки могут использоваться различные крупы и хлеб. Взрослой собаке обязательно необходимо грызть сухари из ржаного хлеба. Особой пищевой ценностью обладает «Геркулес». Варить его не обязательно, достаточно замочить в кефире или молочной сыворотке, бульоне или молоке. Взрослой собаке можно давать сухие хлопья. Перловую крупу следует давать в небольших количествах, так как она раздражает кишечник. В молочные каши при варке можно добавлять капусту, морковь, тыкву и другие овощи (кроме картофеля).
Отдельно овощи даются мелко порезанными или тёртыми, с добавлением в небольших количествах масла или сметаны. Собакам полезны морковь, капуста, тыква, брюква, кабачки, свёкла. Отличной витаминной добавкой к основному корму может служить рубленная зелень: петрушка, салат, укроп, перья лука и чеснока. Кроме того, сырой мелко порубленный чеснок на кусочке хлеба со сливочным маслом можно еженедельно давать для профилактики глистов.
Следует помнить, что соли собаке требуется значительно меньше, чем человеку. Поэтому солить собачью еду не обязательно. Достаточно раз в неделю дать собаке кусочек сельди.
В соответствии с требованиями организма собаки, которые меняются с её возрастом, состав корма может варьироваться от кормов для щенков, молодых и зрелых собак до старых собак. Кроме того существует широкий выбор специальных кормов, выполняющих роль лекарственных средств. Примером сего могут служить диеты для тучных собак, диеты для почек, печени, средства для помощи устранения мочевого камня, реконвалесценция, заменители молока и многие другие.
При кормлении собак исключиткльно остатками человеческой еды необходимо дополнять их рацион аминокислотами, витаминами, питательными веществами и микроэлементами. При длительном отсутствии или недостаточном кормлении собак специальными добавками это приводит к болезням.
После прекращения грудного вскармливания щенка приучают к полноценному рациональному питанию. В силу возраста желудок щенков ещё не очень большой, поэтому за одно кормление не может вместить достаточное количество пищи. Тем не менее, суточная потребность растущих собак в питательных веществах и минералах даже больше, чем у взрослых. Поэтому хороший корм для щенков содержит всё необходимое для формирования здорового организма.
Корм для щенков подбирается в соответствии с возрастом и физической формой. Важно, чтобы на упаковке было отмечено, что это корм для щенков и молодых собак. Это является гарантией, что растущая собака получит пищу, необходимую для нормального развития.
Щенков необходимо кормить в течение всего дня. Начинают с пяти небольших порций в день. Затем доводят кормление до четырёх порций (с трёх месяцев). До восьми месяцев щенков кормят три раза в день. Затем переходят на график приёма пищи в два этапа. Такой режим сохраняется по мере роста. Не следует экономить при покупке корма. Состав продуктов согласовывается с ветеринаром.
Первые недели корм для щенков можно размачивать в молоке или тёплой воде. Важен определённый режим питания: корм выдаётся в определённое время и в определённом месте.
По мере взросления порционное количество корма увеличивается.
Для восполнения кальция щенкам до года следует обязательно давать творог. Лучше его готовить самим. Также щенкам полезно давать сырые фрукты и ягоды, а также сухофрукты. Каша с варёной тыквой полезна как витаминный корм и противоглистное средство. Изюм, сухофрукты и сыр можно применять не только в качестве прикормки, но и как поощрение при дрессировки. Для усиленного роста и развития скелета щенку можно давать дополнительно к основной пище мел и уголь; кусочки кладутся в доступном месте, чтобы щенок грыз их в случае необходимости.
В период смены зубов (от 3 до 7 месяцев) ветеринары рекомендуют подкармливать щенков глюконатом или лактатом кальция. В день даётся 2—3 таблетки. Если щенок отказывается их есть, следует мелко размолоть и добавить в основной корм.
По сравнению с более крупными собаками, маленькие собаки обладают ускоренным обменом веществ. Поэтому их питание должно отличаться высокой метаболической энергией. Корма для таких собак не должны содержать балластных наполнителей (кукуруза, соя, ячмень), поскольку они лишь увеличивают объём корма, но не приносят пользу.
Желудок собак мелких пород небольшой. Поэтому удовлетворить их энергетическую потребность за счёт увеличения количества пищи и частоты кормления сложно. Если корм не достаточно энергетически ценен, собака будет вялой.
Корм для собак мелких пород должен в больших концентрациях содержать такие минеральные вещества и микроэлементы, как кальций, фосфор, натрий, калий и магний, а также железо, цинк, медь, марганец, йод, кобальт и селен.
Чтобы поддерживать в хорошем состоянии кожу и шерсть маленьких собак, в корм добавляются жирные кислоты и витамины группы B. Их количество должно быть точно выверено и сбалансировано, чтобы не создавать нагрузку на печень.
К таким собакам относятся терьеры, пудели и другие. Они очень подвижны и активны. Собачий корм подбирается таким образом, чтобы было правильное соотношение белков, жиров и углеводов, поддерживающих энергетический баланс на должном уровне. Процентное содержание жира в таком корме не должно превышать 18 %, так как организм собак средних пород плохо реагирует на его избыток. А это может привести к заболеваниям печени.
Полноценный корм для собак средних пород должен содержать белки, состоящие из аминокислот заменимых и незаменимых. Отсутствие хотя бы одной из них негативно влияет на здоровье собаки. Поэтому в состав корма должны входить, в первую очередь, яйца, мясо кур и другие полезные ингредиенты.
Для укрепления костей в корм для собак средних пород добавляют кальций, фосфор и витамин D. Здоровье суставов и хрящей обеспечивают глюкозамин и хондроитин. Эти два вещества, действуя вместе, обеспечивают защиту хрящей и связок, сохраняя эластичность суставов.
Собаки крупных пород существенно отличаются от других в плане физиологии. Эти отличия необходимо учитывать при выборе корма.
Период взросления у этих собак значительно долгий (до двух лет). Бурный рост щенков сопровождается проблемами с суставами и связками. Поэтому кормить щенков собак крупных пород обычным кормом не рекомендуется. Кроме того, для этих собак опасны растяжения желудка и кишечника. Известны случаи, когда собаки умирали из-за инвагинаций кишечника. Чтобы препятствовать этому, следует единовременно давать собакам не очень большие порции еды. В то же время необходимо, чтобы корм утолял чувство голода и содержал все необходимые собаке питательные вещества. Нежелательно содержание дешёвых балластных веществ, таких как кукуруза, соя и ячмень, которые забивают желудок, а в корм кладутся исключительно для увеличения его объёма.
Для собак крупных пород вредна излишняя минерализация костяка, поскольку это может привести к задержкам роста. Следует обратить внимание на содержание в пище кальция и фосфора — их удельный вес в корме существенно отличается от состава корма для более мелких пород. Желательно, чтобы все важные минеральные вещества (в том числе цинк и марганец) в корме содержались в форме хелатов (сложных солей, помогающих организму усваивать эти вещества).
Следует помнить о большей нагрузке собак крупных пород на опорно-двигательный аппарат. В корме обязательно должны присутствовать хондроитин сульфат и глюкозамин.
Витамины A и D призваны стимулировать рост собаки, а взаимодополняющие антиоксиданты усиливают иммунно-защитные механизмы организма, обеспечивая профилактику сердечно-сосудистых заболеваний и предупреждая раннее старение животного. Естественно, необходимо следить за поддержкой стабильного веса собаки.
wreferat.baza-referat.ru
МГАВМиБ им К.И. Скрябина
Кафедра кормления сельскохозяйственных животных
КУРСОВАЯ РАБОТА
на тему: «Кормление карликовых и мелких пород собак»
Выполнила: Коникова Людмила
Проверила:
Москва 2010
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Кормление карликовых пород собак
Кормление мелких пород собак
Особенности кормления щенков
Потребность собак в белках, углеводах, жирах, минеральных веществах и витаминах
Поение собак
Заключение
Введение
Кормление собаки – серьезный вопрос. Ведь каждый владелец хочет видеть своего любимца здоровым и жизнерадостным, а это во многом зависит от правильности организации кормления.
Собака практически всеядное животное. Однако ошибается тот, кто считает, что рацион собаки ничем не отличается от пищи с нашего стола. У собаки отсутствует утонченный человеческий вкус и ей отнюдь не требуются всевозможные пряности и специи, более того, таким образом можно извратить собаке вкус.
Кормление является важнейшим фактором функциональной и морфологической изменчивости. Характер кормления, прежде всего, влияет на пищеварительную систему, связанную с переработкой и усвоением корма, на здоровье и организм в целом. Кормление определяет скорость роста и развития собак.
Неправильное кормление растущего молодняка отрицательно сказывается не только на массе и росте, но и ухудшает телосложение животного. При неправильном кормлении собаки вырастают плоские, высоконогие, с испорченной линией спины, отвислым брюхом и сильно развитой средней частью туловища.
От кормления зависят и воспроизводительные способности собак. Неполноценное питание отрицательно влияет на количество и качество половых клеток, на эмбриональное развитие и качество приплода. Оно понижает способность к оплодотворению и часто является причиной рождения слабого, нежизнеспособного потомства.
Болезни органов пищеварения (стоматит, гастрит, диспепсия и др.), обмена веществ (авитаминозы и др.) чаще всего возникают из-за неправильного кормления, поэтому необходимо придавать большое значение лечебному питанию как терапевтическому и профилактическому фактору.
Огромную роль сбалансированное (в соответствии с физиологическими нормами) кормление собак играет в племенном деле – в поддержании и совершенствовании существующих и в создании новых пород и типов собак.
Организовать правильное питание собак возможно лишь при регулировании количества и качества корма применительно к физиологическим потребностям животного, то есть, нормируя кормление. Нормированное кормление в то же время должно быть полноценным (с учетом качества питательных веществ в корме), сбалансированным (с учетом взаимодействия отдельных питательных веществ в корме и организме) и рациональным (с учетом правильного расходования кормовых средств при составлении рационов).
Как недостаточное, так и избыточное кормление вредно для организма собак, поэтому собаки на протяжении всей жизни должны получать с кормом определенное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Маленькие собаки требует совершенно особого ухода. Это зависит от их хрупкого телосложения, комплекции, образа жизни.
Кормление собак карликовых пород собак
Собаки очень маленьких пород, в большинстве случаев, принадлежат к комнатно-декоративным животным. К этому семейству относятся: болонка, пудель (карликовый), гриффон, спаниель(тибетский), йоркшир-терьер, такса (карликовая), кернтерьер кинг-чарлз-спаниель, той-спаниель, мопс, чихуахуа, пинчер (карликовый), хин (японский), пекинес, шпиц (карликовый) и многие другие.Они отличаются нежным сложением и требуют заботливого ухода. Очень маленькие собачки часто капризны в еде, но в этом виноваты, как правило, не сами собаки, а избаловавшие их хозяева.Приобретая щенка собаки очень маленькой породы, необходимо иметь в виду, что искусственно выкормить щенка практически не представляется возможным. Поэтому любители семейных собачек должны приобретать щенка в возрасте не моложе 2-2,5 месяцев.Потребность щенков и молодых собак этих пород в энергии и питательных веществах невелика. Например, щенку массой тела 100г в сутки требуется около 100 кДж энергии, около 1г белка, 0.37 жира, 1.5г легкоусвояемых углеводов (крахмала и сахара), 0.2г клетчатки, 53мг кальция, 44мг фосфора, 20 ИЕ витамина А и 2 ИЕ витамина Д.Щенков и молодых собак этих пород обычно кормят молоком и молочными продуктами, дают небольшое количество сырого постного свежего мяса, постепенно приучают к супу и каше.Суточная потребность собак карликовых пород в состоянии покоя| Питательные вещества | Масса тела, кг | |
| 1 | 3 | 5 |
| Энергия, кДж 590 1320 1900 Белок, г 4.5 13.5 22.5 Жир, г 1.3 4 6.5 сахар, г 9.3 28 46.5 Клетчатка, г 0.8 2.4 4.02 Кальций, мг 26 80 132 Фосфор, мг 22 66 110 Витамин А, ИЕ 100 300 500 Витамин Д, ИЕ 7 21 35 Витамин Е, мг 2 6 10 |
| Питательные вещества | Масса тела, кг | |
| 1 | 3 | 5 |
| Энергия, кДж 1150 2480 3400Белок, г 8.5 19.3 27.5 Жир, г 1.5 4.7 7.5 сахар, г 10.7 32 52.5Клетчатка, г 0.9 2.7 4.62 Кальций, мг 36 113 182 Фосфор, мг 32 91 143 Витамин А, ИЕ 200 450 1000 Витамин Д, ИЕ 14 42 70 Витамин Е, мг 4 12 20 |
| Питательные вещества | Масса тела, кг | |
| 1 | 3 | 5 |
| Мясо (постная говядина) 80 100 150 Молоко и молочные продукты 30 50 80 Хлеб пшеничный, галеты 10 40 50 Крупа (манная, рис и др.) 10 30 40 Овощи 20 50 100 Костная мука 0.5 1 2 Витамин А(ретинол и др.) 1 капля через деньВитамин Д (в масле) 1 капля 2 раза в |
| Питательные вещества | Масса тела, кг | |
| 1 | 3 | 5 |
| Энергия, кДж Белок, гЖир, гсахар, гКлетчатка, гКальций, мгФосфор, мгВитамин А, ИЕВитамин Д, ИЕВитамин Е, мгВитамин В1Витамин В5 | 2180 2710 3140 27 36 45 7.8 10.4 13 56 74 93 4.8 6.4 8 1.6 2.1 2.6 1.3 1.8 2.2 600 800 1000 42 56 70 12 16 20 0.12 0.16 0.2 1.4 1.9 2.4 |
| Питательные вещества | Масса тела, кг | ||
| 1 | 3 | 5 | |
| Энергия, кДж Белок, г Жир, г Сахар, г Клетчатка, г | 2835 40 9 73 5 | 3525 54 12 96 7 | 4080 67 15 120 8 |
Особенности кормления щенков
Маленький рост и вес щенков требует мало энергии и питательных веществ, но это должны быть максимально сбалансированные вещества.
Пример расчета необходимой энергии и витаминов по правилам кормления собак для щенка массой 100г: достаточно всего 100кДж энергии, приблизительно 1г белка, 0,37 жира, 1,5 углеводов (лучше крахмала и сахара), 0,2 г клетчатки, 53 мг кальция, 44 мг фосфора, витамины А и Д.
Для того, чтобы щенок маленькой собаки получил все упомянутые питательные элементы, следует включить в правильное кормление собак молочные продукты, сырое свежее мясо в небольших количествах, а также немного супа, содержащего отварные овощи, и каши клейких сортов. С 2-недельного возраста щенков полезно подкармливать сырым свежим мясом, которое дают в виде фарша или мелкорубленным. В первые дни дают 15-20г мяса. Постепенно норму увеличивают с тем расчетом, чтобы в 3-недельном возрасте щенок съедает 40-50г мяса, в 4-недельном возрасте- около 100г в сутки. Мясную подкормку дают 3-4 раза в сутки равными порциями после того, как щенки пососут мать.С 3-х недель щенкам можно давать комбинированную подкормку: мясо, молоко, каши и другую пищу в полужидком виде. При этом готовят рисовый отвар и жидкую манную кашу на молоке. Каши и отвары в начале дают по 30-50г, постепенно увеличивая эту норму до 200-250г в сутки. Скармливают за 3-4 приема.Начиная с 3-недельного возраста щенкам нужно давать питьевую воду несколько раз в день, даже если они получают молоко. Самая удобная посуда, не вызывающая аллергии, глиняная. Воду нужно менять несколько раз в день, а раз в сутки мыть поилку, на дне которой оседает слизь.С 3,5 недель в рацион щенков начинают вводить мясной бульон, а затем готовят мясной суп на нем, но без мяса, которое скармливают 3-4 раза в сутки.Для предотвращения появления у щенков рахита им дают кальцинированный творог. Способ приготовления кальцинированного творога заключается в следующем; на 1л молока нагретого до кипения быстро приливают 3 ст.ложки 10%-го хлористого кальция и тщательно перемешивают. После свертывания молока творог отделяют от сыворотки, его откидывают на сито и, остудив, дают щенкам до 1-мес. возраста не боле 20г, от 1 до 3 месяцев — до 50г в сутки. Для лучшей поедаемости творог разводят той же сывороткой до кашицеобразной консистенции и добавляют 1 ст.ложку сахара. Оставшуюся сыворотку дают суке.Овощи щенкам скармливают в виде пюре. Способ его приготовления следующий: морковь, свеклу, брюкву, репу, тыкву и другие овощи нарезают мелкими кубиками и тушат на медленном огне в небольшом количестве воды до мягкости. Когда овощи готовы, добавляют 2-3 столовые ложки сливок или сметаны, тушат еще 15 минут и после протирают до кашицеобразной консистенции. Количество даваемого овощного пюре зависит от возраста щенкам и составляет 50-150г в сутки.Яйца щенкам давать лучше в виде омлета (на 2 яйца 1 ст.молока) 1 раз в 2 дня.Два раза в неделю щенкам можно давать рыбный фарш. При этом его готовят следующим образом: морскую рыбу отваривают и вместе с костями пропускают через мясорубку, полученный фарш разбавляют бульоном до кашицеобразного состояния и скармливают в количестве 30-50г на одного щенка в течение дня.На 1кг массы тела щенкам и молодым собакам всех возрастов требуется: Белка — 9гЖира — 2,6гКрахмала и сахара — 14гКлетчатки — 1,5гКальция — 528 мгФосфора — 440 мгВитамина А — 200 ИЕВитамина Д — 20 ИЕВитамина Е — 2,2 мг и определенное количество других веществПримерные суточные нормы пищевых продуктов для щенков и молодых собак: ----------------------------------------------¦Пищевые продукты ¦ Возраст, мес ¦¦ ¦-------------------------¦¦ ¦до 1 ¦1-3 ¦3-6 ¦Старше 6¦¦----------------------------------------------¦¦Мясо 50 150 250 350 ¦¦Крупа 50 100 150 250 ¦¦Хлеб 70 150 150 300 ¦¦Молоко 150 400 300 100 ¦¦Творог 20 50 100 150 ¦¦Овощи 50 150 200 400 ¦¦Морковь 5 20 30 60 ¦¦Зелень 10 40 60 100 ¦¦Жир животный 3 4 6 10 ¦¦Рыбий жир 0.5 3 5 8 ¦¦Дрожжи 1 2 4 6 ¦¦Яйца 1 1 ¦¦Костная мука 4 11 13 14 ¦¦Соль поваренная 0.5 5 8 10 ¦---------------------------------------------- С 6-го месяца щенков постепенно переводят на рацион взрослой собаки. С 9-месячного возраста молодую собаку кормят так же, как и взрослую 2 раза в сутки — утром и вечером, в строго определенные часы. Кормление молодых собак только хлебом и овощами, без мяса, вызывает недоразвитость, тонкий костяк, рахит и другие болезни. С 2-3-месячного возраста щенкам полезно давать дополнительно к рациону хрящи и крупные («сахарные») мясные кости. Не следует скармливать крупные рыбные кости, трубчатые кости птицы и пищу с острыми приправами — уксусом, горчицей и перцем.Потребность мелких пород собак в белках и аминокислотахЗначение белка и аминокислот в жизни щенка огромно. Белки необходимы для построения и возобновления изношенных тканей организма, синтеза ферментов, гормонов, иммунных тел; участвуют в поддержании водно-солевого равновесия в организме. Белок должен систематически поступать в организм с пищей, так как он непрерывно расходуется, а без него животное погибает. Белок корма необходим для построения белка тела молодняка. Почти все белки в организме действуют как ферменты или являются необходимой частью ферментов, гормонов, иммунных тел и других жизненно важных веществ, с помощью которых осуществляется и регулируется обмен веществ или создаются защитные функции организма. Белки в качестве электролитов участвуют в поддержании водно-солевого равновесия в организме и способствуют транспортировке веществ.
При недостатке белка и особенно аминокислот происходит задержка щенков в росте и развитии, снижается усвоение питательных веществ, замедляется рост шерсти, снижается устойчивость к заболеваниям. Недостаточное поступление белка приводит к азотному голоданию, что в свою очередь ведет к возникновению гипопротеинемии. Проявляется это в снижении количества гемоглобина в крови. Избыток белка также вреден, так как может стать причиной токсических явлений. Систематический дефицит белка в пище первоначально компенсируется внутренними ресурсами организм, но они быстро истощаются, и начинаются патологические изменения. Поэтому очень важно определить оптимальную потребность в белках и аминокислотах у щенков. Не менее одной трети белков щенки должны получать с кормом животного происхождения.
Потребность щенков в белке и аминокислотах на 1 кг живой массы в сутки
| показатели | щенки |
| Белок, г | 9 |
| Аминокислоты | |
| Аргинин | 270 |
| Гистидин | 250 |
| Лизин | 210 |
| Изолейцин | 330 |
| Лейцин | 370 |
| Валин | 300 |
| Триптофан | 60 |
| Метионин | 190 |
| Треонин | 60 |
| Фенилаланин | 140 |
Больше всего в корме для щенка должно содержаться лейцина, изолейцина, валина, аргинина и гистидина.
Основным фактором, влияющим на потребность щенков в белке, является его биологическая полноценность. Чем ниже полноценность (качество) белка, тем выше в нем потребность. Полноценность белков корма определяется аминокислотным составом, особенно наличием незаменимых аминокислот: лизина, триптофана, метионина, валина, гистидина, фенилаланина, лейцина, изолейцина, треонина и аргинина. Эти аминокислоты должны обязательно поступать с кормом, так как они не синтезируются в организме. Много аминокислот содержится в кормах животного происхождения.
Лизин участвуют в синтезе тканевых белков и в образовании инсулина. Гистидин необходим для энергетического обмена, используется для синтеза гемоглобина и эритроцитов крови. Фенилаланин и триптофан определяют физиологическую активность ферментов пищеварительной системы и окислительных ферментов в клетках и ряда гормонов. Триптофан также участвует в обновлении белков плазмы крови. Метионин и цистин входят в состав белков шерсти, обусловливают ее рост.
Отсутствие или недостаток незаменимых аминокислот в рационе приводит к нарушению белкового обмена – к отрицательному азотистому балансу, когда азота выделяется больше, чем поступает, прекращению регенерации белков в теле, потере аппетита, истощению и др. Таким образом, у молодняка задерживается рост. При кормлении мясными субпродуктами и растительной пищей часто ощущается недостаток метионина и цистина у щенков.
Потребность в углеводах
Среди органических веществ в рационе максимальный удельный вес занимают углеводы – сахар, крахмал и клетчатка. Их значение в питании весьма велико, так как они служат важнейшим источником энергии в организме и обеспечивают до 70% общей калорийности рациона. Но кормление животных одними углеводами через 30-40 дней приводит их к смерти.
Сахар и крахмал относятся к легкоусвояемым углеводам, а клетчатка 0 к трудноусвояемым. Под влиянием ферментов в ЖКТ сахар и крахмал превращаются в глюкозу, окисление которой в организме сопряжено с образованием значительных количеств АТФ, являющейся уникальной формой энергии, используемой организмом для различных физиологических функций. Роль глюкозы особенно велика для центральной нервной системы, где она является важнейшим субстратом окисления. Глюкоза служит непосредственным предшественником гликогена, который откладывается в печени и мышцах. Она легко превращается в жир, особенно при избыточном ее поступлении с пищей. Роль гликогена весьма значительна: он регулирует уровень сахара в крови. Обеднение печени гликогеном ведет к возникновению жировой инфильтрации и дистрофии печени.
Несмотря на то, что клетчатка плохо переваривается в ЖКТ и не может служить источником энергии и пластического материала, ее роль в кормлении молодняка весьма существенная. Клетчатка играет первостепенную роль в формировании каловых масс, стимулирует перистальтику кишечника, регулирует его моторную функцию, способствует выведению холестерина. Недостаток клетчатки ведет к развитию дискинезии кишечника. Поэтому рацион должен содержать достаточное количество клетчатки, источником которой являются растительные корма. Кроме того, клетчатка способствует выведению из организма холестерина, стимулирует процессы выведения желчи. Чем меньше в пище жира, тем больше должно быть углеводов.
Соотношение белковой и растительной пищи должно быть для молодняка 3:1.
Оптимальная потребность в углеводах у щенков составляет 15,8 г, в том числе 1,5 г клетчатки.
Недостаточное содержание в рационе сахара и крахмала ведет к истощению, а избыток – к ожирению.
Потребность в липидах и жирных кислотах
Значение липидов в питании определяется содержанием в них жизненно необходимых жирных кислот и высокой их калорийностью по сравнению с другими питательными веществами корма. В состав липидов входят нейтральный жир, жирные кислоты, пигменты, жирорастворимые витамины А, D, Е и К, фосфатиды, стерины и др. Калорийная ценность липидов не исчерпывает их биологического значения. Такие жирные кислоты, как линолевая, линоленовая и арахидоновая, являются незаменимыми факторами питания молодняка. Исключение этих кислот из рациона вызывает серьезные нарушения жизнедеятельности животных. Жиры в качестве структурного материала входят в состав протоплазмы клеток. Так, арахидоновая кислота входит в структуру клеточных и субклеточных биомембран. Молодняк наиболее чувствителен к дефициту незаменимых жирных кислот. Арахидоновая кислота синтезируется в организме из линолевой кислоты, которая может поступать только с кормом. Минимальная потребность линолевой кислоты составляет около 2 г на голову в сутки. Это количество содержится в 10 г растительного масла.
В организме животного жиры играют роль основного запасного вещества, Отложение жира под кожей защищает от холода. Жировые отложения приобретают особенно важное значение при голодании. Жир корма также необходим для нормальной работы пищеварительных желез.
Жиры в организме могут синтезироваться в процессе клеточного обмена веществ из других структурных элементов кормов, например из белков, и углеводов.
Средняя физиологическая потребность в липидах составляет 20-25% от общей калорийности рациона. Минимальная потребность молодняка собак в липидах составляет около 2,6 г на 1 кг массы тела.
При недостатке жиров в рационе наблюдается задержка роста, отклонения в развитии шерстного покрова, авитаминозы, заболевания кожи, шелушение, депигментация шерсти.
Потребность в витаминах
| Витамины | На 1 кг живой массы, мг | В расчете на рацион, мг/100 г корма | |
| Сухой рацион | Влажный рацион | ||
| А, ИЕ | 200 | 500 | 150 |
| D, ИЕ | 20 | 50 | 15 |
| Е | 2,2 | 5 | 1,5 |
| К | 0,06 | 1 | 0,3 |
| В1 | 0,03 | 0,1 | 0,03 |
| В2 | 0,09 | 0,25 | 0,075 |
| В3 | 0,2 | 0,25 | 0,075 |
| В4 | 55 | 120 | 36 |
| В5 | 0,4 | 1,2 | 0,36 |
| В6 | 0,05 | 0,15 | 0,045 |
| В12 | 0,0007 | 0,003 | 0,001 |
| ФОЛАЦИН | 0,015 | 0,03 | 0,009 |
| Н | 0,5 | 0,02 | 0,006 |
| В-комплекс | 56,29 | 122 | 36,6 |
Наибольшее влияние на организм молодняка оказывает витамин А, D и витамины группы В.
Витамин А (ретинол). Присутствует в кормах в чистом виде и в виде провитамина каротина. Он необходим для поддержания в нормальном состоянии структуры эпителиальной, нервной и других тканей организма, обеспечивает рост, развитие, зрение.
Потребность в витамине А в среднем составляет 200 ИЕ на 1 кг живой массы тела. Не менее 1/3 потребности в этом витамине должно быть удовлетворено за счет самого витамина, а 2/3 за счет провитамина – бета-каротина (1 ИЕ соответствует 0,3 мкг чистого витамина А или 2 мкг каротина). Местом превращения каротина в витамин А являются стенки тонкого отдела кишечника, который резервируется в печени.
При недостатке в рационе витамина А или каротина происходит интенсивное ороговение (кератинизация) эпителиальной ткани, наблюдаются патологические изменения в коже и слизистых оболочках дыхательных путей, пищеварительного тракта. Понижается стойкость к инфекционным заболеваниям. Поражение эпителия слезных желез приводит к сухости роговицы и ослаблению зрения. Недостаток витамина А вызывает дегенеративные изменения в нервной ткани, приводящие к нарушению координации движений, слабости мышц и др.
Много витамина А в печени, рыбьем жире, в растительных кормах его нет. Недостаток витамина восполняют препаратами: микровит А (330 тыс. ИЕ/г), гривитамин в масле (70 тыс. ИЕ/мл), ретинола ацетат (50 тыс. ИЕ/мл).
Витамин D (кальциферол). Антирахитический витамин. Он принимает участие в регулировании кальциевого и фосфорного обмена, в росте и минерализации костной ткани, ускоряет всасывание кальция в кишечнике.
Потребность в витамине D в среднем составляет 20 ИЕ на 1 кг массы тела.
При недостатке витамина щенки страдают рахитом, который проявляется в деформации скелета, искривлении трубчатых костей, позвоночника и грудной клетки из-за недостаточного окостенения. Изменяется и состав крови, так как сильно снижается содержание неорганического фосфора (до 20-25%) при малом изменении содержания кальция.
Много витамина в рыбьем жире (100 ИЕ/г), обогащенных дрожжах (4 тыс. ИЕ/г), в рыбной муке(10мкг/100 г).
Витамин Е (токоферол). Поддерживает нормальное развитие поперечнополосатой мускулатуры, резистентность эритроцитов к гемолизу, клеточное дыхание.
Минимальная потребность в витамине Е в среднем составляет 2,2 мг на 1 кг массы тела. Потребность возрастает при даче кормов с большим количеством полиненасыщенных жирных кислот, содержащихся в рыбе.
При хроническом недостатке витамина возникает мышечная дистрофия, как результат расстройства обмена в мышечной и нервной тканях. Для профилактики дают витамин и селенит поочередно. Селенит натрия вводят в корм в дозе около 0,1 мг на 1кг сухой массы тела. [2]
Основным источником витамина Е служат растительные масла, особенно нерафинированные. Витамин Е имеется в гречневой и овсяной крупе (3,4-6,6 мг).
Для профилактики Е-авитаминоза применяют препараты – токоферола-ацетат, кормовит, гранувит с содержанием 250 мг/г витамина.
Витамин К (филлохинон). Антигеморрагический витамин. Он участвует в процессах свертывания крови, необходим для синтеза в печени функционально активных форм протромбина и других белков.
Минимальная потребность в витамине К в среднем составляет 60 мкг на 1 кг массы тела.
При недостатке в рационе наблюдается подкожная и интрамускулярная геморрагия – кровоизлияния в области шеи, груди, ног и в других местах.
Витамином К богаты белокочанная капуста (3,2 мг/100 г), шпинат (6 мг/100 г), тыква и томаты. В качестве К-витаминного препарата используют викасол (520 мг/г).
Витамин С (аскорбиновая кислота). Принимает участие в обменных процессах организма. Необходима для образования коллагена, входящего в состав основного вещества (эндотелия) сосудов и соединительной ткани, и для синтеза кортикостероидов в надпочечниках, способствует улучшению всасывания железа в кишечнике. Предохраняет от заболевания цингой.
Потребность в витамине С составляет около 1 мг на 1 кг массы тела.
При избытке витамина наблюдается кровоточивость десен и гипохромная анемия.
Источниками витамина С служат в основном овощи. Однако при варке значительная его часть разрушается. Много витамина в квашеной капусте, печени (33 мг/100 г), картофеле (20 мг/100 г).
Витамин В1 (тиамин). Играет важную роль в углеводном обмене. При недостаточном поступлении в организм тиамина расщепление углеводов останавливается на стадии пировиноградной кислоты, которая, накапливаясь в крови тканях, проявляет токсическое действие и вызывает нарушение функций ЦНС и мышечной деятельности.
Потребность в витамине В1 в среднем составляет 30 мкг на 1 кг массы тела.
При недостатке пропадает аппетит, наблюдается расстройство пищеварения, слабость мышц, нарушается координация движений, наступают паралич и судороги.
Наиболее богаты тиамином хлеб, хлебобулочные изделия из муки грубого помола, крупы (гречневая, овсяная, пшенная), печень, а также дрожжи (особенно пивные) — 0,6 мг /100 г.
Витамин В2 (рибофлавин). Принимает участие в ферментных системах, обеспечивающих окислительно-восстановительные процессы в организме, а также в углеводном и жировом обмене и обмене аминокислот.
Суточная потребность в витамине 90 мкг на 1кг массы тела. При увеличении скармливания жира потребность в витамине возрастает в 2 раза.
При В2 –авитаминозе наблюдается выпадение шерсти, депигментация волоса, рвота, мышечная слабость. Молодняк, не получающий рибофлавин, погибает.
Наиболее богаты рибофлавином кормовые и пивные дрожжи, молоко, печень (2,2 мг/100 г), почки, а так же препарат гранувит В2 (500 мг/г).
Витамин В3 (пантотеновая кислота). В организме участвует в ферментных системах, осуществляющих реакции ацетилирования и окислительного распада уксусной кислоты.
Суточная потребность в витамине 200 мкг на 1кг массы тела.
Недостаток пантотеновой кислоты в рационе вызывает патологические изменения в ЦНС, эндокринных органах и коже. У молодняка замедляется рост, наблюдается выпадение шерсти, дерматиты.
Хорошим источником витамина являются дрожжи, печень, почки и сердце животных, препарате пантотенат кальция
Витамин В4 (холин). Принимает участие в обмене фосфолипидов и серосодержащих аминокислот, входит в состав ацетилхолина, важнейшего передатчика нервного возбуждения. Способствует удалению избыточного жира из печени.
Суточная потребность в витамине в среднем составляет 55 мг на 1кг массы тела.
Недостаток холина в рационе вызывает ожирение печени, что ведет развитию некрозов с последующим разрастанием соединительной ткани.
Много холина в печени, мозге, дрожжах, мясокостной муке, мясе и рыбной муке.
Витамин РР (никотиновая кислота). Принимает участие в построении коферментов, входящих в состав окислительно-восстановительных ферментов. Окисляют они главным образом молочную, яблочную, глутаминовую и др. кислоты, принимая непосредственное участие в обмене белков, жиров, углеводов, энергии.
Потребность в никотиновой кислоте составляет у молодняка 400 мкг на 1кг массы тела.
При недостатке в рационе развивается пеллагра – заболевание, связанное с поражением ЖКТ, кожи (дерматиты) и ЦНС.
Важнейшим источником является хлеб грубого помола, рыба, печень, почки и сердце животных; много в дрожжах. Для профилактики применяют препарат никотинамид.
Витамин В6 (пиридоксин). Биологическая роль витамина определяется участием в аминокислотном обмене и построении фермента фосфорилазы, расщепляющей гликоген.
Суточная потребность в витамине в среднем составляет 50 мкг на 1кг массы тела.
При недостатке в рационе витамина наблюдаются заболевания дерматитного характера с поражением слизистых оболочек.
Высоким содержанием витаминаВ6 отличаются печень, мясо, гречневая и перловая крупы, фасоль, пшено, дрожжи и картофель. [2]
Витамин В12 (цианкобаламин). Принимает участие в кроветворении, работе красного костного мозга и биосинтезе нуклеиновых кислот, оказывает влияние на рост.
Потребность молодняка в цианкобаламине 0,7 мкг на 1кг массы тела.
При недостатке витамина в рационе появляется гипохромная анемия с поражением ЦНС и органов пищеварения.
Источниками витамина являются печень и рыба (особенно треска), творог и молоко. В растительных кормах этот витамин отсутствует.
Фолацин (фолиевая кислота). Имеет большое значение для роста и развития, синтезирует белки тела.
Потребность в фолиевой кислоте составляет 8-15 мкг на 1кг массы тела. Максимально допустимая доза – 2 мг на 1кг массы тела (витамин обладает небольшой токсичностью).
Недостаток витамина сопровождается развитием анемии с поражением органов пищеварения (стоматит, гастрит, энтерит).
Содержится фолиевая кислота в дрожжах, печени, гречневой и овсяной крупе, пшене и фасоли.
Витамин Н (биотин). Регулирует состояние кожи у молодняка, принимает участие в углеводном, жировом и пуриновом обмене.
Потребность в витамине Н составляет 0,5 мг на 1кг массы тела.
При недостатке в рационе животные заболевают дерматитом – подошвы ног становятся грубыми, мозолистыми, наблюдается выпадение шерсти.
Витамин Н содержится в дрожжах, печени и почках.
Потребность в минеральных веществах
| Минеральные вещества | На 1 кг живой массы, мг | На 100г корма, г | |
| сухого | влажного | ||
| Макроэлементы | |||
| Натрий | 120 | 0,75 | 0,23 |
| Калий | 440 | 0,8 | 0,24 |
| Кальций | 528 | 1 | 0,3 |
| Магний | 22 | 0,04 | 0,014 |
| Фосфор | 440 | 0,8 | 0,24 |
| Хлор | 440 | 0,9 | 0,27 |
| Поваренная соль | 530 | 104 | 0,43 |
| Микроэлементы* | |||
| Железо | 1,32 | 6 | 108 |
| Медь | 0,16 | 0,8 | 0,24 |
| Кобальт | 0,05 | 0,24 | 0,07 |
| Марганец | 0,2 | 0,6 | 0,18 |
| Цинк | 0,2 | 0,5 | 0,15 |
| Йод | 0,06 | 0,15 | 0,04 |
| Фтор | 0,16 | 0,03 | 0,01 |
* Микроэлементы в расчете на 100г корма даны в миллиграммах.
Примечание. Сухой рацион содержит 8-10%воды, влажный – 70-75%; соотношение кальция к фосфору составляет 1,2:1.
В рационе молодняка из макроэлементов должно содержаться 120 мг натрия, 528 мг кальция на 1 кг живой массы; из микроэлементов больше всего должно быть железа – 1,32 мг на 1 кг живой массы.
Кальций. Входит в состав костной ткани, выполняющей защитно-опорную функцию. Необходим для нормальной возбудимости нервной ткани и сокращения мышц, является активатором ряда ферментов и гормонов, важнейшим компонентом свертывания крови.
Потребность в кальции составляет у молодняка — 528 мг на 1кг массы тела.
Недостаток кальция в рационе щенков вызывает у них рахит. У больных животных снижается или утрачивается мышечный тонус, повышается возбудимость двигательных нейронов, появляются тетанические судороги.
Основным источником кальция для щенков является молоко и молочные продукты. Много его также в овсяной крупе, мясокостной, рыбной и костной муке.
Фосфор. Входит в составкостной, мышечной, нервной и железистой тканей, а также в состав ядерного вещества всех клеток нервной, мышечной и железистой ткани. Играет важную роль в углеводном обмене. Фосфор имеет значение в энергетическом обеспечении процессов жизнедеятельности.Неорганический фосфор способствует поддержанию кислотно-щелочного равновесия.
Потребность в фосфоре составляет у молодняка — 440 мг на 1кг массы тела.
При недостатке в рационе усугубляется заболевания, характерные при кальциевой недостаточности – рахит.
Сравнительно много фосфора в молочных продуктах, овсяной и ячневой крупах, мясокостной, рыбной и костной муке.
Натрий и хлор. Необходимы для поддержания осмотического давления и постоянства объема жидкости в теле. Натрий принимает участие в транспортировке аминокислот, сахара и калия в клетки тела. Ионы натрия и хлора играют важную роль в механизме секреции соляной кислоты в желудке.
Потребность в натрии составляет у молодняка — 120 мг на 1кг массы тела. Потребность в хлоре несколько выше — 440 мг на 1кг массы тела.
Недостаток поваренной соли в рационе ведет к потере аппетита, снижению выделения желудочного сока, ухудшению усвоения белка и энергии корма, задерживается рост.
Для удовлетворения потребностей в этих элементах помимо содержания в кормах применяют поваренную соль. Норма молодняка в поваренной соли – 530 мг на 1кг массы тела. Щенки очень чувствительны к большим передозировкам соли: доза в 3,5-4 г на 1кг массы тела для них смертельна. В 1 г поваренной соли – 0,3 г натрия и 0,57 г хлора.
Калий. Регулирует реакцию крови и тканевой жидкости. Пища, богатая калием, усиливает выделение натрия, что обусловливает высокую потребность в ионах натрия. Потребление натрия в большом количестве ведет к потере калия, поэтому его необходимо вводить дополнительно.
Потребность в калии составляет у молодняка — 440 мг на 1кг массы тела.
При недостатке в рационе замедляется рост, извращается аппетит, появляются повышенная возбудимость, аритмия, низкое кровяное давление
Калий содержится во всех растительных продуктах, также много в мясе, рыбной муке.
Магний. Входит в состав всех тканей тела и считается необходимым для поддержания жизни животных. Большая часть магния сосредоточена в костях, откуда организм извлекает его в случае необходимости.
Потребность в магнии составляет — 22 мг на 1кг массы тела.
При недостатке в рационе развивается крайняя возбудимость, в тяжелых случаях животные погибают. Недостаток магния ведет к усиленному отложению солей кальция в стенках артериальных сосудов, сердечной мышце и почках.
Магнием богаты корма растительного происхождения – крупы злаковых.
Железо. Необходимо для синтеза гемоглобина крови. Входит в состав ядерного вещества клеток тела и играет важную роль в окислительных процессах.
Суточная потребность в железе в среднем составляет 1,32-2 мг на 1кг массы тела.
Недостаток железа ведет к железодефицитной анемии. Способствует всасыванию железа витамин С.
Наиболее богаты железом печень, колбасы с добавлением крови, зернобобовые, гречневая крупа и пшено. Введение мяса усиливает всасывание железа. Скармливание рыбы усугубляет анемию и повышает потребность в железе.
Медь. Необходима животным для процессов кроветворения. Медь регулирует процессы биологического окисления и генерации АТФ, синтез коллагена и эластина. Медь входит в состав сложных белков эритроцитов и печени.
Суточная потребность в среднем составляет 0,2 мг на 1кг массы тела.
При недостатке нарушается пигментация шерсти, возникает анемия, задерживается рост, наблюдаются желудочно-кишечные расстройства. Для предотвращения анемии у щенков 2,5 г сернокислого железа, 1 г сернокислой меди растворяют в 1 л кипяченой воды и смазывают соски самки.
Наиболее высокое содержание меди в печени, зернобобовых, гречневой крупе, мало в молоке и молочных продуктах.
Кобальт. Принимает участие в процессах кроветворения. Его физиологическая функция связана с витамином В12, в состав которого он входит.
Суточная потребность в среднем составляет 0,05 мг на 1кг массы тела.
При недостатке кобальта возникает тяжелая форма анемии. Кобальт токсичен: 20-30 мг на 1кг массы тела — смертельная доза.
Наиболее высокий процент кобальта в овощах, крупах злаковых, мясе, мясокостной муке и дрожжах.
Цинк. Сосредоточен в костях и коже. Его биологическая роль определяется необходимостью для нормального роста, развития, вкуса и обоняния, нормального течения заживления ран.
Суточная потребность у молодняка в среднем составляет 0,2 мг на 1кг массы тела.
Недостаток цинка резко замедляет рост, нарушает вкусовые ощущения (животные грызут дерево), снижает аппетит и обоняние, вызывает болезнь кожи – паракератоз. Причинами могут быть потребление в качестве основного корма хлеба из муки тонкого помола, кровопотери, интенсивное потоотделение.
Много цинка в мясе и мясных продуктах, в крупе зернобобовых и злаковых культур.
Марганец. Играет существенную роль в обмене веществ. Его уровень высок в мозге, печени, почках и поджелудочной железе. Необходим для нормального роста, процессов остеогенеза, участвует в регуляции углеводного и липидного обмена.
Суточная потребность у молодняка в среднем составляет 0,11-0,2 мг на 1кг массы тела.
При недостатке наблюдается снижение активности щелочной фосфатазы костяка, отмечается похудение, дерматит, тошнота и рвота.
Сравнительно много марганца в крупах злаковых и бобовых культур. В мясе, рыбе и молочных продуктах его немного. Избыточные дозы марганца оказывают отрицательное влияние на усвоение витаминов группы В.
Йод. Необходимый элемент питания. Около половины всего содержащегося в теле йода сосредоточено в щитовидной железе. Его биологическая роль связана с участием в образовании гормона щитовидной железы – тироксина. Он регулирует состояние энергетический обмен и уровень теплопродукции в организме, воздействует на физическое и психическое развитие, участвует в регуляции ЦНС, влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы и печени. В норме в крови содержится 8-15 мкг/100 мл йода.
Суточная потребность в йоде в среднем составляет 0,03-0,06 мг на 1кг массы тела.
Недостаток йода в корме приводит к развитию эндемического зоба. Появлению зобной болезни способствует употребление жесткой воды с высоким содержанием кальция и магния, способствующей плохому усвоению йода корма.
Для профилактики зоба можно использовать йодированную поваренную соль (25 г йодидата калия на 1 т пищевой соли).
Поение собак
Особенно богаты водой ткани молодого организма. С возрастом количество воды в организме постепенно уменьшается.
Вода в организме определяет структуру и биологические свойства белков, нуклеиновых кислот, липидов, а также структуру клеточных мембран. Из-за высокой теплоты испарения вода обеспечивает приспособление животных к температуре окружающей среды и поддержание постоянной температуры тела во избежание перегрева. Вода растворяет и переносит питательные вещества в организме.
Постоянство определенного количества воды в организме молодняка является одним из главных условий нормальной жизнедеятельности. Отсутствие воды животные переносят тяжелее, чем отсутствие всех питательных веществ, вместе взятых. Без корма животное может прожить несколько недель, а без воды погибает через несколько суток.
В среднем потребность молодняка в воде составляет 77 мл на 1кг массы тела; зимой она меньше, чем летом. Количество воды не ограничивают.
Излишняя вода у животных выделяется почками и легкими, а также испарением с языка.
Питьевая вода должна быть чистой, прозрачной, без запаха, не слишком холодной (температура около 18-20О С) и не очень жесткой.
Вода может быть источником заражения заразными болезнями и глистами.
Заключение
1. Знание потребностей молодняка в энергии, питательных и биологически активных веществах, которые являются основой правильного питания. Под правильным питанием обычно понимается питание по нормам. Нормированное питание должно быть сбалансированным и рациональным.
2. При организации питания необходимо учитывать особенности состава, свойств и питательной ценности пищевых продуктов.
Питание одним каким-то продуктом, даже мясом, недопустимо. Правильное питание предусматривает, кроме всего прочего, питание по рационам, так как при подборе и определенном соотношении продуктов в рационе пища приобретает новое качество, которое оказывает положительное влияние на усвоение питательных веществ всего рациона, а значит и на здоровье. Составлять рационы следует из продуктов соответствующих природе и вкусу щенков. К каждому новому пищевому продукту, в том числе и к консервам, надо приучать постепенно.
3. Строгое соблюдение режима питания. В понятие режима включаются кратность, своевременность и регулярность питания в одни и те же часы (необходимо для образования условного рефлекса), а также объем и весовое распределение необходимого рациона в течение суток. Правильный режим обеспечивает высокую перевариваемость корма и усвоение питательных веществ рациона и хорошее состояние животного. Переход от одного корма к другому должен быть постепенным. По объему разовая порция должна соответствовать вместимости пищеварительного канала и способности организма переварить и усвоить питательные вещества корма. Недостаточная наполненность, так же, как и перегрузка пищеварительного тракта, неблагоприятно сказываются на моторной и секреторной деятельности кишечника. Щенков от 1 до 2 месяцев надо кормить 5-6 раз в сутки с интервалом в 3-3,5 часа.2-3 месячных щенков кормят 4 раза, а, начиная с 4 месяцев до года, 3 раза. С 6-месячного возраста у щенков начинается стадия интенсивного роста. В этой связи резко увеличивается потребность в животном белке, поэтому рацион в возрасте 6-12 месяцев, в зависимости от породы, состоит на 60-80% из говяжьего мяса. Самые объемные кормления у щенка это — два последних. Последнее кормление может быть поздним и в него желательно включить большую норму дневной нормы мяса, особенно это касается маленьких щенков, так как, наевшись мяса они более спокойно спят.
4. Не допускать перекорма. Всякий перекорм приводит к ожирению, из-за чего появляются болезни обмена веществ, сердца, почек, печени. При перекорме часто возникают аллергические заболевания. Кроме того, из-за систематического перекорма может исчезнуть породный признак.
5. Строгое соблюдение способов подготовки пищевых продуктов к скармливанию, с учетом особенностей органов пищеварения. Щенка необходимо приучать к поеданию густого супа и жидкой каши.
6. При заболеваниях ЖКТ на почве неправильного кормления следует переводить на лечебное питание. При этом надо помнить, что конкретное питание излечивает от конкретной болезни.
7. Никогда нельзя давать щенку еду с пола.
8. Температура пищи не должна быть слишком высокой или низкой, лучший вариант: чуть теплая или комнатной температуры.
9. Полностью съеденная еда и к тому же вылизанная миска — признак того, что объем рациона определен достаточно правильно.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1) Бауэр М. Всегда рядом: Книга о собаках /Москва–1991 г. — 250 с.
2) Бацанов Н.П. Ваши домашние четвероногие друзья /Лениздат- 1992 г. – 350 с.
3) Гликина Е.Г. Лабрадор /Донецк «Сталкер» — 2005 г. – 94 с.
4) Гибет Л. Воспитание и выращивание щенка //Охота и охотничье хозяйство — 2004 г.- №7 – с.22-24
5) Зубко В.Н. Абсолютно все о Вашей собаке / Москва «Арнадия» — 1997 г. — 350 с.
6) Зубко В.Н. Воспитание щенка /Москва «Арнадия» — 1995 г. – 170 с.
7) Манфред Кох-Костерзиц. 400 советов любителю собак /Москва «Профиздат» — 1993 г. – 200 с.
8) Минский С. Можно ли собаку кормить овсом //Друг — 1995 г.-№5-с.37-38
9) Плешивцева Л. Пищевая аллергия у собак //Охотник — 2001 г.-№11-с.14
10) Хохрин С.Н., Рыженко В.И. Если вы завели собаку /Москва – 1997 г. – «ВСВ-Сфинкс» -382 с.
11) Шлегель-Кофлер К. Лабрадор и золотистый ретривер. /Москва «Аквариум» — 2004 г. – 94 с.
www.ronl.ru
Комплексная механизация технологических процессов снижения себестоимости молока за счет улучшения качества приготовления кормовых смесей
Выберем рацион кормления на одну условную голову при среднегодовом надое 4000 кг [1]: сено - 6 кг; солома - 1 кг; силос - 26 кг; корнеплоды - 8 кг; концкорма - 3 кг; минеральные добавки - 0,34 кг. Итого - 44,34 кг...
Кормление собак
Один из важнейших вопросов, который приходится решать каждому владельцу собаки, касается правильного питания, от которого напрямую зависит здоровье и хорошее самочувствие вашего домашнего любимца...
Кормление телят и молодняка крупного рогатого скота
Первые недели жизни теленка - самые важные, так как в это время его организм адаптируется к новым условиям внешней среды. У телят в это время наиболее часто возникают желудочно-кишечные болезни...
Кормление телят и молодняка крупного рогатого скота
В возрасте 10-15 дней телят переводят из профилактория в телятник, в котором их содержат в групповых клетках в течение всего молочного периода. В этом же возрасте их переводят с кормления молоком матери на общее молоко...
Кормление телят и молодняка крупного рогатого скота
В послемолочный период кормление молодняка должно быть организовано с расчетом на его хороший рост и развитие. В этот период у молодняка интенсивно растут мышечная и костная ткани, внутренние органы...
Кормление телят и молодняка крупного рогатого скота
Полноценное кормление бычков должно обеспечивать их интенсивный рост и формирование крепкого костяка, крепкой мускулатуры и высокой воспроизводительной способности...
Кормление хряков-производителей
Основной задачей нормированного кормления племенных хряков является получение спермы высокого качества...
Механизация технологического процесса водоснабжения и поения на откормочной свиноферме
При составлении рационов для растущих откармливаемых свиней, особенно при беконном откорме, необходимо учитывать влияние отдельных кормов на качество получаемой мясосальной продукции. К числу кормов...
Нормы кормления коров
Норма кормления представляет собой потребность животного в питательных веществах, обеспечивающих здоровье, воспроизводительные функции и определенный уровень кормления...
Оценка роста и развития собак в условиях ЗЦКС при МВД по Республике Башкортостан
Собаки, отбираемые для служебного использования, имеют крепкий костяк, хорошо развитую мускулатуру, правильный постав конечностей. Здоровые зубы, хорошее обоняние, зрение. Нормальный шерстный покров, должны обладать крепкой хваткой. Кроме того...
Питомник служебных собак
Переход на использование сухих промышленных кормов для питания служебных собак проходит на фоне нормального физиологического состояния и функционирования желудочно-кишечного тракта животного. Период перевода на сухой корм составляет 7 дней...
Проектирование откормочного цеха овцефермы с технологической линией приготовления грубых кормов
В среднем на одну овцу с настригом шерсти до 5 кг на год требуется 500…520 корм. ед., а для более высокопродуктивных - 520…600 корм. ед. Примерно половину рациона должны составлять зеленые корма пастбищ...
Разработка откормочной фермы крупного рогатого скота на 360 голов
Выберем рацион кормления для различных половозрастных групп животных согласно исходным данным на проектирование и структуре поголовья [1]. Для молодняка на доращивании от6 до 14 мес. рацион составляет: сено - 3...
Система нормированного кормления лактирующих коров в период раздоя и осеменения в условиях стойлового содержания
Каждый тип кормления по-своему влияет на обмен веществ в организме животных, воспроизводительные способности и продуктивность...
Технология производства и переработки молока
Рацион - это набор кормов, предназначенных для удовлетворения суточной потребности животных в питательных веществах. Полноценное кормление коров предусматривает выбор типа кормления...
agro.bobrodobro.ru
МГАВМиБ им К.И. Скрябина
Кафедра кормления сельскохозяйственных животных
КУРСОВАЯ РАБОТА
на тему: «Кормление карликовых и мелких пород собак»
Выполнила: Коникова Людмила
Проверила:
Москва 2010
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Кормление карликовых пород собак
Кормление мелких пород собак
Особенности кормления щенков
Потребность собак в белках, углеводах, жирах, минеральных веществах и витаминах
Поение собак
Заключение
Введение
Кормление собаки – серьезный вопрос. Ведь каждый владелец хочет видеть своего любимца здоровым и жизнерадостным, а это во многом зависит от правильности организации кормления.
Собака практически всеядное животное. Однако ошибается тот, кто считает, что рацион собаки ничем не отличается от пищи с нашего стола. У собаки отсутствует утонченный человеческий вкус и ей отнюдь не требуются всевозможные пряности и специи, более того, таким образом можно извратить собаке вкус.
Кормление является важнейшим фактором функциональной и морфологической изменчивости. Характер кормления, прежде всего, влияет на пищеварительную систему, связанную с переработкой и усвоением корма, на здоровье и организм в целом. Кормление определяет скорость роста и развития собак.
Неправильное кормление растущего молодняка отрицательно сказывается не только на массе и росте, но и ухудшает телосложение животного. При неправильном кормлении собаки вырастают плоские, высоконогие, с испорченной линией спины, отвислым брюхом и сильно развитой средней частью туловища.
От кормления зависят и воспроизводительные способности собак. Неполноценное питание отрицательно влияет на количество и качество половых клеток, на эмбриональное развитие и качество приплода. Оно понижает способность к оплодотворению и часто является причиной рождения слабого, нежизнеспособного потомства.
Болезни органов пищеварения (стоматит, гастрит, диспепсия и др.), обмена веществ (авитаминозы и др.) чаще всего возникают из-за неправильного кормления, поэтому необходимо придавать большое значение лечебному питанию как терапевтическому и профилактическому фактору.
Огромную роль сбалансированное (в соответствии с физиологическими нормами) кормление собак играет в племенном деле – в поддержании и совершенствовании существующих и в создании новых пород и типов собак.
Организовать правильное питание собак возможно лишь при регулировании количества и качества корма применительно к физиологическим потребностям животного, то есть, нормируя кормление. Нормированное кормление в то же время должно быть полноценным (с учетом качества питательных веществ в корме), сбалансированным (с учетом взаимодействия отдельных питательных веществ в корме и организме) и рациональным (с учетом правильного расходования кормовых средств при составлении рационов).
Как недостаточное, так и избыточное кормление вредно для организма собак, поэтому собаки на протяжении всей жизни должны получать с кормом определенное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Маленькие собаки требует совершенно особого ухода. Это зависит от их хрупкого телосложения, комплекции, образа жизни.
Кормление собак карликовых пород собак
Собаки очень маленьких пород, в большинстве случаев, принадлежат к комнатно-декоративным животным. К этому семейству относятся: болонка, пудель (карликовый), гриффон, спаниель(тибетский), йоркшир-терьер, такса (карликовая), кернтерьер кинг-чарлз-спаниель, той-спаниель, мопс, чихуахуа, пинчер (карликовый), хин (японский), пекинес, шпиц (карликовый) и многие другие.Они отличаются нежным сложением и требуют заботливого ухода. Очень маленькие собачки часто капризны в еде, но в этом виноваты, как правило, не сами собаки, а избаловавшие их хозяева.Приобретая щенка собаки очень маленькой породы, необходимо иметь в виду, что искусственно выкормить щенка практически не представляется возможным. Поэтому любители семейных собачек должны приобретать щенка в возрасте не моложе 2-2,5 месяцев.Потребность щенков и молодых собак этих пород в энергии и питательных веществах невелика. Например, щенку массой тела 100г в сутки требуется около 100 кДж энергии, около 1г белка, 0.37 жира, 1.5г легкоусвояемых углеводов (крахмала и сахара), 0.2г клетчатки, 53мг кальция, 44мг фосфора, 20 ИЕ витамина А и 2 ИЕ витамина Д.Щенков и молодых собак этих пород обычно кормят молоком и молочными продуктами, дают небольшое количество сырого постного свежего мяса, постепенно приучают к супу и каше.Суточная потребность собак карликовых пород в состоянии покоя| Питательные вещества | Масса тела, кг | |
| 1 | 3 | 5 |
| Энергия, кДж 590 1320 1900 Белок, г 4.5 13.5 22.5 Жир, г 1.3 4 6.5 сахар, г 9.3 28 46.5 Клетчатка, г 0.8 2.4 4.02 Кальций, мг 26 80 132 Фосфор, мг 22 66 110 Витамин А, ИЕ 100 300 500 Витамин Д, ИЕ 7 21 35 Витамин Е, мг 2 6 10 |
| Питательные вещества | Масса тела, кг | |
| 1 | 3 | 5 |
| Энергия, кДж 1150 2480 3400Белок, г 8.5 19.3 27.5 Жир, г 1.5 4.7 7.5 сахар, г 10.7 32 52.5Клетчатка, г 0.9 2.7 4.62 Кальций, мг 36 113 182 Фосфор, мг 32 91 143 Витамин А, ИЕ 200 450 1000 Витамин Д, ИЕ 14 42 70 Витамин Е, мг 4 12 20 |
| Питательные вещества | Масса тела, кг | |
| 1 | 3 | 5 |
| Мясо (постная говядина) 80 100 150 Молоко и молочные продукты 30 50 80 Хлеб пшеничный, галеты 10 40 50 Крупа (манная, рис и др.) 10 30 40 Овощи 20 50 100 Костная мука 0.5 1 2 Витамин А(ретинол и др.) 1 капля через деньВитамин Д (в масле) 1 капля 2 раза в |
| Питательные вещества | Масса тела, кг | |
| 1 | 3 | 5 |
| Энергия, кДж Белок, гЖир, гсахар, гКлетчатка, гКальций, мгФосфор, мгВитамин А, ИЕВитамин Д, ИЕВитамин Е, мгВитамин В1Витамин В5 | 2180 2710 3140 27 36 45 7.8 10.4 13 56 74 93 4.8 6.4 8 1.6 2.1 2.6 1.3 1.8 2.2 600 800 1000 42 56 70 12 16 20 0.12 0.16 0.2 1.4 1.9 2.4 |
| Питательные вещества | Масса тела, кг | ||
| 1 | 3 | 5 | |
| Энергия, кДж Белок, г Жир, г Сахар, г Клетчатка, г | 2835 40 9 73 5 | 3525 54 12 96 7 | 4080 67 15 120 8 |
Особенности кормления щенков
Маленький рост и вес щенков требует мало энергии и питательных веществ, но это должны быть максимально сбалансированные вещества.
Пример расчета необходимой энергии и витаминов по правилам кормления собак для щенка массой 100г: достаточно всего 100кДж энергии, приблизительно 1г белка, 0,37 жира, 1,5 углеводов (лучше крахмала и сахара), 0,2 г клетчатки, 53 мг кальция, 44 мг фосфора, витамины А и Д.
Для того, чтобы щенок маленькой собаки получил все упомянутые питательные элементы, следует включить в правильное кормление собак молочные продукты, сырое свежее мясо в небольших количествах, а также немного супа, содержащего отварные овощи, и каши клейких сортов. С 2-недельного возраста щенков полезно подкармливать сырым свежим мясом, которое дают в виде фарша или мелкорубленным. В первые дни дают 15-20г мяса. Постепенно норму увеличивают с тем расчетом, чтобы в 3-недельном возрасте щенок съедает 40-50г мяса, в 4-недельном возрасте- около 100г в сутки. Мясную подкормку дают 3-4 раза в сутки равными порциями после того, как щенки пососут мать.С 3-х недель щенкам можно давать комбинированную подкормку: мясо, молоко, каши и другую пищу в полужидком виде. При этом готовят рисовый отвар и жидкую манную кашу на молоке. Каши и отвары в начале дают по 30-50г, постепенно увеличивая эту норму до 200-250г в сутки. Скармливают за 3-4 приема.Начиная с 3-недельного возраста щенкам нужно давать питьевую воду несколько раз в день, даже если они получают молоко. Самая удобная посуда, не вызывающая аллергии, глиняная. Воду нужно менять несколько раз в день, а раз в сутки мыть поилку, на дне которой оседает слизь.С 3,5 недель в рацион щенков начинают вводить мясной бульон, а затем готовят мясной суп на нем, но без мяса, которое скармливают 3-4 раза в сутки.Для предотвращения появления у щенков рахита им дают кальцинированный творог. Способ приготовления кальцинированного творога заключается в следующем; на 1л молока нагретого до кипения быстро приливают 3 ст.ложки 10%-го хлористого кальция и тщательно перемешивают. После свертывания молока творог отделяют от сыворотки, его откидывают на сито и, остудив, дают щенкам до 1-мес. возраста не боле 20г, от 1 до 3 месяцев — до 50г в сутки. Для лучшей поедаемости творог разводят той же сывороткой до кашицеобразной консистенции и добавляют 1 ст.ложку сахара. Оставшуюся сыворотку дают суке.Овощи щенкам скармливают в виде пюре. Способ его приготовления следующий: морковь, свеклу, брюкву, репу, тыкву и другие овощи нарезают мелкими кубиками и тушат на медленном огне в небольшом количестве воды до мягкости. Когда овощи готовы, добавляют 2-3 столовые ложки сливок или сметаны, тушат еще 15 минут и после протирают до кашицеобразной консистенции. Количество даваемого овощного пюре зависит от возраста щенкам и составляет 50-150г в сутки.Яйца щенкам давать лучше в виде омлета (на 2 яйца 1 ст.молока) 1 раз в 2 дня.Два раза в неделю щенкам можно давать рыбный фарш. При этом его готовят следующим образом: морскую рыбу отваривают и вместе с костями пропускают через мясорубку, полученный фарш разбавляют бульоном до кашицеобразного состояния и скармливают в количестве 30-50г на одного щенка в течение дня.На 1кг массы тела щенкам и молодым собакам всех возрастов требуется: Белка — 9гЖира — 2,6гКрахмала и сахара — 14гКлетчатки — 1,5гКальция — 528 мгФосфора — 440 мгВитамина А — 200 ИЕВитамина Д — 20 ИЕВитамина Е — 2,2 мг и определенное количество других веществПримерные суточные нормы пищевых продуктов для щенков и молодых собак: ----------------------------------------------¦Пищевые продукты ¦ Возраст, мес ¦¦ ¦-------------------------¦¦ ¦до 1 ¦1-3 ¦3-6 ¦Старше 6¦¦----------------------------------------------¦¦Мясо 50 150 250 350 ¦¦Крупа 50 100 150 250 ¦¦Хлеб 70 150 150 300 ¦¦Молоко 150 400 300 100 ¦¦Творог 20 50 100 150 ¦¦Овощи 50 150 200 400 ¦¦Морковь 5 20 30 60 ¦¦Зелень 10 40 60 100 ¦¦Жир животный 3 4 6 10 ¦¦Рыбий жир 0.5 3 5 8 ¦¦Дрожжи 1 2 4 6 ¦¦Яйца 1 1 ¦¦Костная мука 4 11 13 14 ¦¦Соль поваренная 0.5 5 8 10 ¦---------------------------------------------- С 6-го месяца щенков постепенно переводят на рацион взрослой собаки. С 9-месячного возраста молодую собаку кормят так же, как и взрослую 2 раза в сутки — утром и вечером, в строго определенные часы. Кормление молодых собак только хлебом и овощами, без мяса, вызывает недоразвитость, тонкий костяк, рахит и другие болезни. С 2-3-месячного возраста щенкам полезно давать дополнительно к рациону хрящи и крупные («сахарные») мясные кости. Не следует скармливать крупные рыбные кости, трубчатые кости птицы и пищу с острыми приправами — уксусом, горчицей и перцем.Потребность мелких пород собак в белках и аминокислотахЗначение белка и аминокислот в жизни щенка огромно. Белки необходимы для построения и возобновления изношенных тканей организма, синтеза ферментов, гормонов, иммунных тел; участвуют в поддержании водно-солевого равновесия в организме. Белок должен систематически поступать в организм с пищей, так как он непрерывно расходуется, а без него животное погибает. Белок корма необходим для построения белка тела молодняка. Почти все белки в организме действуют как ферменты или являются необходимой частью ферментов, гормонов, иммунных тел и других жизненно важных веществ, с помощью которых осуществляется и регулируется обмен веществ или создаются защитные функции организма. Белки в качестве электролитов участвуют в поддержании водно-солевого равновесия в организме и способствуют транспортировке веществ.
При недостатке белка и особенно аминокислот происходит задержка щенков в росте и развитии, снижается усвоение питательных веществ, замедляется рост шерсти, снижается устойчивость к заболеваниям. Недостаточное поступление белка приводит к азотному голоданию, что в свою очередь ведет к возникновению гипопротеинемии. Проявляется это в снижении количества гемоглобина в крови. Избыток белка также вреден, так как может стать причиной токсических явлений. Систематический дефицит белка в пище первоначально компенсируется внутренними ресурсами организм, но они быстро истощаются, и начинаются патологические изменения. Поэтому очень важно определить оптимальную потребность в белках и аминокислотах у щенков. Не менее одной трети белков щенки должны получать с кормом животного происхождения.
Потребность щенков в белке и аминокислотах на 1 кг живой массы в сутки
| показатели | щенки |
| Белок, г | 9 |
| Аминокислоты | |
| Аргинин | 270 |
| Гистидин | 250 |
| Лизин | 210 |
| Изолейцин | 330 |
| Лейцин | 370 |
| Валин | 300 |
| Триптофан | 60 |
| Метионин | 190 |
| Треонин | 60 |
| Фенилаланин | 140 |
Больше всего в корме для щенка должно содержаться лейцина, изолейцина, валина, аргинина и гистидина.
Основным фактором, влияющим на потребность щенков в белке, является его биологическая полноценность. Чем ниже полноценность (качество) белка, тем выше в нем потребность. Полноценность белков корма определяется аминокислотным составом, особенно наличием незаменимых аминокислот: лизина, триптофана, метионина, валина, гистидина, фенилаланина, лейцина, изолейцина, треонина и аргинина. Эти аминокислоты должны обязательно поступать с кормом, так как они не синтезируются в организме. Много аминокислот содержится в кормах животного происхождения.
Лизин участвуют в синтезе тканевых белков и в образовании инсулина. Гистидин необходим для энергетического обмена, используется для синтеза гемоглобина и эритроцитов крови. Фенилаланин и триптофан определяют физиологическую активность ферментов пищеварительной системы и окислительных ферментов в клетках и ряда гормонов. Триптофан также участвует в обновлении белков плазмы крови. Метионин и цистин входят в состав белков шерсти, обусловливают ее рост.
Отсутствие или недостаток незаменимых аминокислот в рационе приводит к нарушению белкового обмена – к отрицательному азотистому балансу, когда азота выделяется больше, чем поступает, прекращению регенерации белков в теле, потере аппетита, истощению и др. Таким образом, у молодняка задерживается рост. При кормлении мясными субпродуктами и растительной пищей часто ощущается недостаток метионина и цистина у щенков.
Потребность в углеводах
Среди органических веществ в рационе максимальный удельный вес занимают углеводы – сахар, крахмал и клетчатка. Их значение в питании весьма велико, так как они служат важнейшим источником энергии в организме и обеспечивают до 70% общей калорийности рациона. Но кормление животных одними углеводами через 30-40 дней приводит их к смерти.
Сахар и крахмал относятся к легкоусвояемым углеводам, а клетчатка 0 к трудноусвояемым. Под влиянием ферментов в ЖКТ сахар и крахмал превращаются в глюкозу, окисление которой в организме сопряжено с образованием значительных количеств АТФ, являющейся уникальной формой энергии, используемой организмом для различных физиологических функций. Роль глюкозы особенно велика для центральной нервной системы, где она является важнейшим субстратом окисления. Глюкоза служит непосредственным предшественником гликогена, который откладывается в печени и мышцах. Она легко превращается в жир, особенно при избыточном ее поступлении с пищей. Роль гликогена весьма значительна: он регулирует уровень сахара в крови. Обеднение печени гликогеном ведет к возникновению жировой инфильтрации и дистрофии печени.
Несмотря на то, что клетчатка плохо переваривается в ЖКТ и не может служить источником энергии и пластического материала, ее роль в кормлении молодняка весьма существенная. Клетчатка играет первостепенную роль в формировании каловых масс, стимулирует перистальтику кишечника, регулирует его моторную функцию, способствует выведению холестерина. Недостаток клетчатки ведет к развитию дискинезии кишечника. Поэтому рацион должен содержать достаточное количество клетчатки, источником которой являются растительные корма. Кроме того, клетчатка способствует выведению из организма холестерина, стимулирует процессы выведения желчи. Чем меньше в пище жира, тем больше должно быть углеводов.
Соотношение белковой и растительной пищи должно быть для молодняка 3:1.
Оптимальная потребность в углеводах у щенков составляет 15,8 г, в том числе 1,5 г клетчатки.
Недостаточное содержание в рационе сахара и крахмала ведет к истощению, а избыток – к ожирению.
Потребность в липидах и жирных кислотах
Значение липидов в питании определяется содержанием в них жизненно необходимых жирных кислот и высокой их калорийностью по сравнению с другими питательными веществами корма. В состав липидов входят нейтральный жир, жирные кислоты, пигменты, жирорастворимые витамины А, D, Е и К, фосфатиды, стерины и др. Калорийная ценность липидов не исчерпывает их биологического значения. Такие жирные кислоты, как линолевая, линоленовая и арахидоновая, являются незаменимыми факторами питания молодняка. Исключение этих кислот из рациона вызывает серьезные нарушения жизнедеятельности животных. Жиры в качестве структурного материала входят в состав протоплазмы клеток. Так, арахидоновая кислота входит в структуру клеточных и субклеточных биомембран. Молодняк наиболее чувствителен к дефициту незаменимых жирных кислот. Арахидоновая кислота синтезируется в организме из линолевой кислоты, которая может поступать только с кормом. Минимальная потребность линолевой кислоты составляет около 2 г на голову в сутки. Это количество содержится в 10 г растительного масла.
В организме животного жиры играют роль основного запасного вещества, Отложение жира под кожей защищает от холода. Жировые отложения приобретают особенно важное значение при голодании. Жир корма также необходим для нормальной работы пищеварительных желез.
Жиры в организме могут синтезироваться в процессе клеточного обмена веществ из других структурных элементов кормов, например из белков, и углеводов.
Средняя физиологическая потребность в липидах составляет 20-25% от общей калорийности рациона. Минимальная потребность молодняка собак в липидах составляет около 2,6 г на 1 кг массы тела.
При недостатке жиров в рационе наблюдается задержка роста, отклонения в развитии шерстного покрова, авитаминозы, заболевания кожи, шелушение, депигментация шерсти.
Потребность в витаминах
| Витамины | На 1 кг живой массы, мг | В расчете на рацион, мг/100 г корма | |
| Сухой рацион | Влажный рацион | ||
| А, ИЕ | 200 | 500 | 150 |
| D, ИЕ | 20 | 50 | 15 |
| Е | 2,2 | 5 | 1,5 |
| К | 0,06 | 1 | 0,3 |
| В1 | 0,03 | 0,1 | 0,03 |
| В2 | 0,09 | 0,25 | 0,075 |
| В3 | 0,2 | 0,25 | 0,075 |
| В4 | 55 | 120 | 36 |
| В5 | 0,4 | 1,2 | 0,36 |
| В6 | 0,05 | 0,15 | 0,045 |
| В12 | 0,0007 | 0,003 | 0,001 |
| ФОЛАЦИН | 0,015 | 0,03 | 0,009 |
| Н | 0,5 | 0,02 | 0,006 |
| В-комплекс | 56,29 | 122 | 36,6 |
Наибольшее влияние на организм молодняка оказывает витамин А, D и витамины группы В.
Витамин А (ретинол). Присутствует в кормах в чистом виде и в виде провитамина каротина. Он необходим для поддержания в нормальном состоянии структуры эпителиальной, нервной и других тканей организма, обеспечивает рост, развитие, зрение.
Потребность в витамине А в среднем составляет 200 ИЕ на 1 кг живой массы тела. Не менее 1/3 потребности в этом витамине должно быть удовлетворено за счет самого витамина, а 2/3 за счет провитамина – бета-каротина (1 ИЕ соответствует 0,3 мкг чистого витамина А или 2 мкг каротина). Местом превращения каротина в витамин А являются стенки тонкого отдела кишечника, который резервируется в печени.
При недостатке в рационе витамина А или каротина происходит интенсивное ороговение (кератинизация) эпителиальной ткани, наблюдаются патологические изменения в коже и слизистых оболочках дыхательных путей, пищеварительного тракта. Понижается стойкость к инфекционным заболеваниям. Поражение эпителия слезных желез приводит к сухости роговицы и ослаблению зрения. Недостаток витамина А вызывает дегенеративные изменения в нервной ткани, приводящие к нарушению координации движений, слабости мышц и др.
Много витамина А в печени, рыбьем жире, в растительных кормах его нет. Недостаток витамина восполняют препаратами: микровит А (330 тыс. ИЕ/г), гривитамин в масле (70 тыс. ИЕ/мл), ретинола ацетат (50 тыс. ИЕ/мл).
Витамин D (кальциферол). Антирахитический витамин. Он принимает участие в регулировании кальциевого и фосфорного обмена, в росте и минерализации костной ткани, ускоряет всасывание кальция в кишечнике.
Потребность в витамине D в среднем составляет 20 ИЕ на 1 кг массы тела.
При недостатке витамина щенки страдают рахитом, который проявляется в деформации скелета, искривлении трубчатых костей, позвоночника и грудной клетки из-за недостаточного окостенения. Изменяется и состав крови, так как сильно снижается содержание неорганического фосфора (до 20-25%) при малом изменении содержания кальция.
Много витамина в рыбьем жире (100 ИЕ/г), обогащенных дрожжах (4 тыс. ИЕ/г), в рыбной муке(10мкг/100 г).
Витамин Е (токоферол). Поддерживает нормальное развитие поперечнополосатой мускулатуры, резистентность эритроцитов к гемолизу, клеточное дыхание.
Минимальная потребность в витамине Е в среднем составляет 2,2 мг на 1 кг массы тела. Потребность возрастает при даче кормов с большим количеством полиненасыщенных жирных кислот, содержащихся в рыбе.
При хроническом недостатке витамина возникает мышечная дистрофия, как результат расстройства обмена в мышечной и нервной тканях. Для профилактики дают витамин и селенит поочередно. Селенит натрия вводят в корм в дозе около 0,1 мг на 1кг сухой массы тела. [2]
Основным источником витамина Е служат растительные масла, особенно нерафинированные. Витамин Е имеется в гречневой и овсяной крупе (3,4-6,6 мг).
Для профилактики Е-авитаминоза применяют препараты – токоферола-ацетат, кормовит, гранувит с содержанием 250 мг/г витамина.
Витамин К (филлохинон). Антигеморрагический витамин. Он участвует в процессах свертывания крови, необходим для синтеза в печени функционально активных форм протромбина и других белков.
Минимальная потребность в витамине К в среднем составляет 60 мкг на 1 кг массы тела.
При недостатке в рационе наблюдается подкожная и интрамускулярная геморрагия – кровоизлияния в области шеи, груди, ног и в других местах.
Витамином К богаты белокочанная капуста (3,2 мг/100 г), шпинат (6 мг/100 г), тыква и томаты. В качестве К-витаминного препарата используют викасол (520 мг/г).
Витамин С (аскорбиновая кислота). Принимает участие в обменных процессах организма. Необходима для образования коллагена, входящего в состав основного вещества (эндотелия) сосудов и соединительной ткани, и для синтеза кортикостероидов в надпочечниках, способствует улучшению всасывания железа в кишечнике. Предохраняет от заболевания цингой.
Потребность в витамине С составляет около 1 мг на 1 кг массы тела.
При избытке витамина наблюдается кровоточивость десен и гипохромная анемия.
Источниками витамина С служат в основном овощи. Однако при варке значительная его часть разрушается. Много витамина в квашеной капусте, печени (33 мг/100 г), картофеле (20 мг/100 г).
Витамин В1 (тиамин). Играет важную роль в углеводном обмене. При недостаточном поступлении в организм тиамина расщепление углеводов останавливается на стадии пировиноградной кислоты, которая, накапливаясь в крови тканях, проявляет токсическое действие и вызывает нарушение функций ЦНС и мышечной деятельности.
Потребность в витамине В1 в среднем составляет 30 мкг на 1 кг массы тела.
При недостатке пропадает аппетит, наблюдается расстройство пищеварения, слабость мышц, нарушается координация движений, наступают паралич и судороги.
Наиболее богаты тиамином хлеб, хлебобулочные изделия из муки грубого помола, крупы (гречневая, овсяная, пшенная), печень, а также дрожжи (особенно пивные) — 0,6 мг /100 г.
Витамин В2 (рибофлавин). Принимает участие в ферментных системах, обеспечивающих окислительно-восстановительные процессы в организме, а также в углеводном и жировом обмене и обмене аминокислот.
Суточная потребность в витамине 90 мкг на 1кг массы тела. При увеличении скармливания жира потребность в витамине возрастает в 2 раза.
При В2 –авитаминозе наблюдается выпадение шерсти, депигментация волоса, рвота, мышечная слабость. Молодняк, не получающий рибофлавин, погибает.
Наиболее богаты рибофлавином кормовые и пивные дрожжи, молоко, печень (2,2 мг/100 г), почки, а так же препарат гранувит В2 (500 мг/г).
Витамин В3 (пантотеновая кислота). В организме участвует в ферментных системах, осуществляющих реакции ацетилирования и окислительного распада уксусной кислоты.
Суточная потребность в витамине 200 мкг на 1кг массы тела.
Недостаток пантотеновой кислоты в рационе вызывает патологические изменения в ЦНС, эндокринных органах и коже. У молодняка замедляется рост, наблюдается выпадение шерсти, дерматиты.
Хорошим источником витамина являются дрожжи, печень, почки и сердце животных, препарате пантотенат кальция
Витамин В4 (холин). Принимает участие в обмене фосфолипидов и серосодержащих аминокислот, входит в состав ацетилхолина, важнейшего передатчика нервного возбуждения. Способствует удалению избыточного жира из печени.
Суточная потребность в витамине в среднем составляет 55 мг на 1кг массы тела.
Недостаток холина в рационе вызывает ожирение печени, что ведет развитию некрозов с последующим разрастанием соединительной ткани.
Много холина в печени, мозге, дрожжах, мясокостной муке, мясе и рыбной муке.
Витамин РР (никотиновая кислота). Принимает участие в построении коферментов, входящих в состав окислительно-восстановительных ферментов. Окисляют они главным образом молочную, яблочную, глутаминовую и др. кислоты, принимая непосредственное участие в обмене белков, жиров, углеводов, энергии.
Потребность в никотиновой кислоте составляет у молодняка 400 мкг на 1кг массы тела.
При недостатке в рационе развивается пеллагра – заболевание, связанное с поражением ЖКТ, кожи (дерматиты) и ЦНС.
Важнейшим источником является хлеб грубого помола, рыба, печень, почки и сердце животных; много в дрожжах. Для профилактики применяют препарат никотинамид.
Витамин В6 (пиридоксин). Биологическая роль витамина определяется участием в аминокислотном обмене и построении фермента фосфорилазы, расщепляющей гликоген.
Суточная потребность в витамине в среднем составляет 50 мкг на 1кг массы тела.
При недостатке в рационе витамина наблюдаются заболевания дерматитного характера с поражением слизистых оболочек.
Высоким содержанием витаминаВ6 отличаются печень, мясо, гречневая и перловая крупы, фасоль, пшено, дрожжи и картофель. [2]
Витамин В12 (цианкобаламин). Принимает участие в кроветворении, работе красного костного мозга и биосинтезе нуклеиновых кислот, оказывает влияние на рост.
Потребность молодняка в цианкобаламине 0,7 мкг на 1кг массы тела.
При недостатке витамина в рационе появляется гипохромная анемия с поражением ЦНС и органов пищеварения.
Источниками витамина являются печень и рыба (особенно треска), творог и молоко. В растительных кормах этот витамин отсутствует.
Фолацин (фолиевая кислота). Имеет большое значение для роста и развития, синтезирует белки тела.
Потребность в фолиевой кислоте составляет 8-15 мкг на 1кг массы тела. Максимально допустимая доза – 2 мг на 1кг массы тела (витамин обладает небольшой токсичностью).
Недостаток витамина сопровождается развитием анемии с поражением органов пищеварения (стоматит, гастрит, энтерит).
Содержится фолиевая кислота в дрожжах, печени, гречневой и овсяной крупе, пшене и фасоли.
Витамин Н (биотин). Регулирует состояние кожи у молодняка, принимает участие в углеводном, жировом и пуриновом обмене.
Потребность в витамине Н составляет 0,5 мг на 1кг массы тела.
При недостатке в рационе животные заболевают дерматитом – подошвы ног становятся грубыми, мозолистыми, наблюдается выпадение шерсти.
Витамин Н содержится в дрожжах, печени и почках.
Потребность в минеральных веществах
| Минеральные вещества | На 1 кг живой массы, мг | На 100г корма, г | |
| сухого | влажного | ||
| Макроэлементы | |||
| Натрий | 120 | 0,75 | 0,23 |
| Калий | 440 | 0,8 | 0,24 |
| Кальций | 528 | 1 | 0,3 |
| Магний | 22 | 0,04 | 0,014 |
| Фосфор | 440 | 0,8 | 0,24 |
| Хлор | 440 | 0,9 | 0,27 |
| Поваренная соль | 530 | 104 | 0,43 |
| Микроэлементы* | |||
| Железо | 1,32 | 6 | 108 |
| Медь | 0,16 | 0,8 | 0,24 |
| Кобальт | 0,05 | 0,24 | 0,07 |
| Марганец | 0,2 | 0,6 | 0,18 |
| Цинк | 0,2 | 0,5 | 0,15 |
| Йод | 0,06 | 0,15 | 0,04 |
| Фтор | 0,16 | 0,03 | 0,01 |
* Микроэлементы в расчете на 100г корма даны в миллиграммах.
Примечание. Сухой рацион содержит 8-10%воды, влажный – 70-75%; соотношение кальция к фосфору составляет 1,2:1.
В рационе молодняка из макроэлементов должно содержаться 120 мг натрия, 528 мг кальция на 1 кг живой массы; из микроэлементов больше всего должно быть железа – 1,32 мг на 1 кг живой массы.
Кальций. Входит в состав костной ткани, выполняющей защитно-опорную функцию. Необходим для нормальной возбудимости нервной ткани и сокращения мышц, является активатором ряда ферментов и гормонов, важнейшим компонентом свертывания крови.
Потребность в кальции составляет у молодняка — 528 мг на 1кг массы тела.
Недостаток кальция в рационе щенков вызывает у них рахит. У больных животных снижается или утрачивается мышечный тонус, повышается возбудимость двигательных нейронов, появляются тетанические судороги.
Основным источником кальция для щенков является молоко и молочные продукты. Много его также в овсяной крупе, мясокостной, рыбной и костной муке.
Фосфор. Входит в составкостной, мышечной, нервной и железистой тканей, а также в состав ядерного вещества всех клеток нервной, мышечной и железистой ткани. Играет важную роль в углеводном обмене. Фосфор имеет значение в энергетическом обеспечении процессов жизнедеятельности.Неорганический фосфор способствует поддержанию кислотно-щелочного равновесия.
Потребность в фосфоре составляет у молодняка — 440 мг на 1кг массы тела.
При недостатке в рационе усугубляется заболевания, характерные при кальциевой недостаточности – рахит.
Сравнительно много фосфора в молочных продуктах, овсяной и ячневой крупах, мясокостной, рыбной и костной муке.
Натрий и хлор. Необходимы для поддержания осмотического давления и постоянства объема жидкости в теле. Натрий принимает участие в транспортировке аминокислот, сахара и калия в клетки тела. Ионы натрия и хлора играют важную роль в механизме секреции соляной кислоты в желудке.
Потребность в натрии составляет у молодняка — 120 мг на 1кг массы тела. Потребность в хлоре несколько выше — 440 мг на 1кг массы тела.
Недостаток поваренной соли в рационе ведет к потере аппетита, снижению выделения желудочного сока, ухудшению усвоения белка и энергии корма, задерживается рост.
Для удовлетворения потребностей в этих элементах помимо содержания в кормах применяют поваренную соль. Норма молодняка в поваренной соли – 530 мг на 1кг массы тела. Щенки очень чувствительны к большим передозировкам соли: доза в 3,5-4 г на 1кг массы тела для них смертельна. В 1 г поваренной соли – 0,3 г натрия и 0,57 г хлора.
Калий. Регулирует реакцию крови и тканевой жидкости. Пища, богатая калием, усиливает выделение натрия, что обусловливает высокую потребность в ионах натрия. Потребление натрия в большом количестве ведет к потере калия, поэтому его необходимо вводить дополнительно.
Потребность в калии составляет у молодняка — 440 мг на 1кг массы тела.
При недостатке в рационе замедляется рост, извращается аппетит, появляются повышенная возбудимость, аритмия, низкое кровяное давление
Калий содержится во всех растительных продуктах, также много в мясе, рыбной муке.
Магний. Входит в состав всех тканей тела и считается необходимым для поддержания жизни животных. Большая часть магния сосредоточена в костях, откуда организм извлекает его в случае необходимости.
Потребность в магнии составляет — 22 мг на 1кг массы тела.
При недостатке в рационе развивается крайняя возбудимость, в тяжелых случаях животные погибают. Недостаток магния ведет к усиленному отложению солей кальция в стенках артериальных сосудов, сердечной мышце и почках.
Магнием богаты корма растительного происхождения – крупы злаковых.
Железо. Необходимо для синтеза гемоглобина крови. Входит в состав ядерного вещества клеток тела и играет важную роль в окислительных процессах.
Суточная потребность в железе в среднем составляет 1,32-2 мг на 1кг массы тела.
Недостаток железа ведет к железодефицитной анемии. Способствует всасыванию железа витамин С.
Наиболее богаты железом печень, колбасы с добавлением крови, зернобобовые, гречневая крупа и пшено. Введение мяса усиливает всасывание железа. Скармливание рыбы усугубляет анемию и повышает потребность в железе.
Медь. Необходима животным для процессов кроветворения. Медь регулирует процессы биологического окисления и генерации АТФ, синтез коллагена и эластина. Медь входит в состав сложных белков эритроцитов и печени.
Суточная потребность в среднем составляет 0,2 мг на 1кг массы тела.
При недостатке нарушается пигментация шерсти, возникает анемия, задерживается рост, наблюдаются желудочно-кишечные расстройства. Для предотвращения анемии у щенков 2,5 г сернокислого железа, 1 г сернокислой меди растворяют в 1 л кипяченой воды и смазывают соски самки.
Наиболее высокое содержание меди в печени, зернобобовых, гречневой крупе, мало в молоке и молочных продуктах.
Кобальт. Принимает участие в процессах кроветворения. Его физиологическая функция связана с витамином В12, в состав которого он входит.
Суточная потребность в среднем составляет 0,05 мг на 1кг массы тела.
При недостатке кобальта возникает тяжелая форма анемии. Кобальт токсичен: 20-30 мг на 1кг массы тела — смертельная доза.
Наиболее высокий процент кобальта в овощах, крупах злаковых, мясе, мясокостной муке и дрожжах.
Цинк. Сосредоточен в костях и коже. Его биологическая роль определяется необходимостью для нормального роста, развития, вкуса и обоняния, нормального течения заживления ран.
Суточная потребность у молодняка в среднем составляет 0,2 мг на 1кг массы тела.
Недостаток цинка резко замедляет рост, нарушает вкусовые ощущения (животные грызут дерево), снижает аппетит и обоняние, вызывает болезнь кожи – паракератоз. Причинами могут быть потребление в качестве основного корма хлеба из муки тонкого помола, кровопотери, интенсивное потоотделение.
Много цинка в мясе и мясных продуктах, в крупе зернобобовых и злаковых культур.
Марганец. Играет существенную роль в обмене веществ. Его уровень высок в мозге, печени, почках и поджелудочной железе. Необходим для нормального роста, процессов остеогенеза, участвует в регуляции углеводного и липидного обмена.
Суточная потребность у молодняка в среднем составляет 0,11-0,2 мг на 1кг массы тела.
При недостатке наблюдается снижение активности щелочной фосфатазы костяка, отмечается похудение, дерматит, тошнота и рвота.
Сравнительно много марганца в крупах злаковых и бобовых культур. В мясе, рыбе и молочных продуктах его немного. Избыточные дозы марганца оказывают отрицательное влияние на усвоение витаминов группы В.
Йод. Необходимый элемент питания. Около половины всего содержащегося в теле йода сосредоточено в щитовидной железе. Его биологическая роль связана с участием в образовании гормона щитовидной железы – тироксина. Он регулирует состояние энергетический обмен и уровень теплопродукции в организме, воздействует на физическое и психическое развитие, участвует в регуляции ЦНС, влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы и печени. В норме в крови содержится 8-15 мкг/100 мл йода.
Суточная потребность в йоде в среднем составляет 0,03-0,06 мг на 1кг массы тела.
Недостаток йода в корме приводит к развитию эндемического зоба. Появлению зобной болезни способствует употребление жесткой воды с высоким содержанием кальция и магния, способствующей плохому усвоению йода корма.
Для профилактики зоба можно использовать йодированную поваренную соль (25 г йодидата калия на 1 т пищевой соли).
Поение собак
Особенно богаты водой ткани молодого организма. С возрастом количество воды в организме постепенно уменьшается.
Вода в организме определяет структуру и биологические свойства белков, нуклеиновых кислот, липидов, а также структуру клеточных мембран. Из-за высокой теплоты испарения вода обеспечивает приспособление животных к температуре окружающей среды и поддержание постоянной температуры тела во избежание перегрева. Вода растворяет и переносит питательные вещества в организме.
Постоянство определенного количества воды в организме молодняка является одним из главных условий нормальной жизнедеятельности. Отсутствие воды животные переносят тяжелее, чем отсутствие всех питательных веществ, вместе взятых. Без корма животное может прожить несколько недель, а без воды погибает через несколько суток.
В среднем потребность молодняка в воде составляет 77 мл на 1кг массы тела; зимой она меньше, чем летом. Количество воды не ограничивают.
Излишняя вода у животных выделяется почками и легкими, а также испарением с языка.
Питьевая вода должна быть чистой, прозрачной, без запаха, не слишком холодной (температура около 18-20О С) и не очень жесткой.
Вода может быть источником заражения заразными болезнями и глистами.
Заключение
1. Знание потребностей молодняка в энергии, питательных и биологически активных веществах, которые являются основой правильного питания. Под правильным питанием обычно понимается питание по нормам. Нормированное питание должно быть сбалансированным и рациональным.
2. При организации питания необходимо учитывать особенности состава, свойств и питательной ценности пищевых продуктов.
Питание одним каким-то продуктом, даже мясом, недопустимо. Правильное питание предусматривает, кроме всего прочего, питание по рационам, так как при подборе и определенном соотношении продуктов в рационе пища приобретает новое качество, которое оказывает положительное влияние на усвоение питательных веществ всего рациона, а значит и на здоровье. Составлять рационы следует из продуктов соответствующих природе и вкусу щенков. К каждому новому пищевому продукту, в том числе и к консервам, надо приучать постепенно.
3. Строгое соблюдение режима питания. В понятие режима включаются кратность, своевременность и регулярность питания в одни и те же часы (необходимо для образования условного рефлекса), а также объем и весовое распределение необходимого рациона в течение суток. Правильный режим обеспечивает высокую перевариваемость корма и усвоение питательных веществ рациона и хорошее состояние животного. Переход от одного корма к другому должен быть постепенным. По объему разовая порция должна соответствовать вместимости пищеварительного канала и способности организма переварить и усвоить питательные вещества корма. Недостаточная наполненность, так же, как и перегрузка пищеварительного тракта, неблагоприятно сказываются на моторной и секреторной деятельности кишечника. Щенков от 1 до 2 месяцев надо кормить 5-6 раз в сутки с интервалом в 3-3,5 часа.2-3 месячных щенков кормят 4 раза, а, начиная с 4 месяцев до года, 3 раза. С 6-месячного возраста у щенков начинается стадия интенсивного роста. В этой связи резко увеличивается потребность в животном белке, поэтому рацион в возрасте 6-12 месяцев, в зависимости от породы, состоит на 60-80% из говяжьего мяса. Самые объемные кормления у щенка это — два последних. Последнее кормление может быть поздним и в него желательно включить большую норму дневной нормы мяса, особенно это касается маленьких щенков, так как, наевшись мяса они более спокойно спят.
4. Не допускать перекорма. Всякий перекорм приводит к ожирению, из-за чего появляются болезни обмена веществ, сердца, почек, печени. При перекорме часто возникают аллергические заболевания. Кроме того, из-за систематического перекорма может исчезнуть породный признак.
5. Строгое соблюдение способов подготовки пищевых продуктов к скармливанию, с учетом особенностей органов пищеварения. Щенка необходимо приучать к поеданию густого супа и жидкой каши.
6. При заболеваниях ЖКТ на почве неправильного кормления следует переводить на лечебное питание. При этом надо помнить, что конкретное питание излечивает от конкретной болезни.
7. Никогда нельзя давать щенку еду с пола.
8. Температура пищи не должна быть слишком высокой или низкой, лучший вариант: чуть теплая или комнатной температуры.
9. Полностью съеденная еда и к тому же вылизанная миска — признак того, что объем рациона определен достаточно правильно.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1) Бауэр М. Всегда рядом: Книга о собаках /Москва–1991 г. — 250 с.
2) Бацанов Н.П. Ваши домашние четвероногие друзья /Лениздат- 1992 г. – 350 с.
3) Гликина Е.Г. Лабрадор /Донецк «Сталкер» — 2005 г. – 94 с.
4) Гибет Л. Воспитание и выращивание щенка //Охота и охотничье хозяйство — 2004 г.- №7 – с.22-24
5) Зубко В.Н. Абсолютно все о Вашей собаке / Москва «Арнадия» — 1997 г. — 350 с.
6) Зубко В.Н. Воспитание щенка /Москва «Арнадия» — 1995 г. – 170 с.
7) Манфред Кох-Костерзиц. 400 советов любителю собак /Москва «Профиздат» — 1993 г. – 200 с.
8) Минский С. Можно ли собаку кормить овсом //Друг — 1995 г.-№5-с.37-38
9) Плешивцева Л. Пищевая аллергия у собак //Охотник — 2001 г.-№11-с.14
10) Хохрин С.Н., Рыженко В.И. Если вы завели собаку /Москва – 1997 г. – «ВСВ-Сфинкс» -382 с.
11) Шлегель-Кофлер К. Лабрадор и золотистый ретривер. /Москва «Аквариум» — 2004 г. – 94 с.
www.ronl.ru
Министерство Сельского Хозяйства
Департамент кадровой политики и образования
ФГОУ ВПО СПбГАУ
зооинженерный факультет
Кафедра кормления и гигиены животных
Курсовой проект
На тему: «Кормление служебных собак».
Выполнил: студент 3 курса
группы
Проверил:
_____________
Проект защищен с оценкой
«_______________»
«___» 2010 года
Санкт-Петербург-Пушкин, 2010 год.
Содержание:
7.1. Составить кормовой рацион для взрослой служебной собаки при выполнении средней работы. Живая масса собаки 40 кг.
7.2. Определить соответствие питательности рациона детализированным нормам кормления служебных собак.
7.3. Вычислить недостаток или избыток в рационе энергии, питательных и биологически активных веществ.
7.4. Сбалансировать рацион по энергии, питательным и биологически активным веществам.
7.5. Сделать анализ рациона, результаты анализа сравнить с нормами кормления служебных собак.
8. Список использованной литературы.
Введение.
Установлено, что заболевания органов пищеварения собак и кошек, возникающие в основном из-за неправильного питания, составляют более половины всех незаразных болезней, а смертность от этих заболеваний доходит до 40 и более процентов. Поэтому современная зоотехническая наука придает большое значение лечебному питанию, как терапевтическому и профилактическому фактору.
Для поддержания здоровья и тонуса собак и кошек необходимо полноценное и сбалансированное питание, которое предполагает содержание в рационе в правильной пропорции необходимых питательных и биологически активных веществ – белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных макро- и микроэлементов. Поэтому собакам и кошкам рекомендуется скармливать кормовые продукты не в отдельности, а в составе рациона.
Практика кормления собак и кошек показывает, что состав рациона, правильный подбор кормовых продуктов оказывает огромное влияние на здоровье собак и кошек.
Благодаря правильному подбору и соотношению кормов в рационе, рацион приобретает новое качество, оказывающее положительное влияние на питательность всех входящих в рацион кормов.
Рацион должен в полной мере обеспечивать потребность собак и кошек в энергии и питательных веществах, а кормовые продукты соответствовать природе и вкусу собак и кошек.
Корма включают в рацион в таком количестве, при котором не наблюдалось бы вредного действия на здоровье собак и кошек и оказывало благоприятное влияние на пищеварение.
Рацион следует составлять из разнообразных кормов, возможно более привлекательных и вкусных для собак и кошек. Такие корма собаки и кошки охотнее поедают, вызывают интенсивную секрецию пищеварительных желез и питательные вещества лучше усваиваются собаками и кошками.
Для питания собак и кошек используют кормовые продукты не только животного происхождения, но и растительные корма.
Для того, чтобы составить и сбалансировать рацион надо знать суточные нормы потребности собак и кошек в энергии и питательных веществах, примерную структуру рациона, питательность кормов и кормовых добавок. Все эти данные содержатся в настоящем пособии.
Собаки и кошки - плотоядные животные. Однако в результате длительного влияния человека их организм приспособился к поеданию и усвоению питательных веществ рациона, состоящего из мясных, рыбных, молочных, овощных и зерновых кормов.
В процессе пищеварения белки, жиры и углеводы кормов подвергаются существенным изменениям: белки распадаются до аминокислот, углеводы - до глюкозы, жиры — до глицерина и жирных кислот. Эти вещества всасываются в кровь и лимфу и используются как для построения тела, так и в качестве источников энергии. Изменение кормов в пищеварительном тракте происходит в результате их физической (измельчение, увлажнение и др.), химической (при помощи соков пищеварительных желез, содержащих ферменты) и биологической (при участии микрофлоры) обработки. Пищеварение начинается с ротовой полости. Одновременно с пережевыванием корма в ротовой полости происходит смачивание пищи слюной, в которой помимо воды, белков, хлоридов, фосфатов, бикарбонатов, тиоцинатов и других компонентов содержится лизоцим - вещество, убивающее бактерии. С этим, по-видимому, связано то, что собаки и кошки зализывают свои раны. Интенсивность выделения и характер слюны меняются в зависимости от пищи. На сухую пищу слюны выделяется больше, а на водянистую - меньше. На пищевые вещества выделяется густая, вязкая слюна с большим содержанием муцина. Слюна, выделяемая на отвергаемые вещества (перец, кислота, сода и др.) - жидкая. Особенно развито у собак и кошек выделение слюны на психические возбуждения. Если, например, собака знакома с каким-нибудь пищевым веществом, то при его виде она всегда реагирует слюноотделением. В отличие от других животных пища в ротовой полости собаки и кошки химическому перевариванию почти не подвергается. Переваривание пищи начинается в желудке. Нормальная вместимость желудка у собак средних размеров 2 - 2,5 л, у кошек - около 0,5 л. Желудок у этих животных однокамерный, в нем выделяется желудочный сок. Чистый желудочный сок имеет кислую реакцию, обусловленную наличием соляной кислоты, содержание которой зависит от характера пищи. В желудочном соке имеются ферменты, которые переваривают пищу. Пепсин в присутствии соляной кислоты переваривает белки. Разные белки корма неодинаково перевариваются пепсином. Например, белки мяса перевариваются быстрее, чем яичный белок. Оптимальной концентрацией соляной кислоты для переваривания белков считается 0,1 - 0,2%. Другим ферментом желудочного сока является химозин. Он переводит казеиноген молока в казеин. Под действием этого фермента молоко в желудке створаживается и подвергается перевариванию ферментами желудочного сока. У щенков и котят относительно больше химозина и меньше пепсина и соляной кислоты, у взрослых животных наоборот. В желудочном соке в небольшом количестве есть липаза, расщепляющая жиры; у молодых животных ее больше, так как она переваривает жир молока. При отсутствии пищи желудочные железы находятся в покое. Как только собака или кошка начинают есть или только увидят знакомую пищу, они приходят в состояние пищевого возбуждения, и через 5 - 6 мин начинается выделение желудочного сока. На сокоотделение действует и эмоциональное возбуждение животного. Если собаке в разгар желудочного сокоотделения показать кошку, что приводит ее в ярость, отделение сока прекращается. На разную пищу выделяется разный по кислотности и переваривающей силе желудочный сок. Так, при еде мяса его кислотность в среднем составляет 0,56%, молока - 0,49%, хлеба - 0,47%. Переваривающая сила сока наибольшая при еде хлеба - в среднем 6,6 мм, мяса - 4 мм, молока - 3,3 мм. Секреция желез желудка зависит от качества корма, его вкусовых достоинств. Разная пища проходит по желудку с разной скоростью. Грубая дольше задерживается в желудке, жидкая оставляет желудок через несколько минут, теплая - быстрее, чем холодная. Пища переходит из желудка в кишечник порциями. У собак и кошек наблюдается акт рвоты. Рвота появляется в результате раздражения слизистой оболочки желудка или кишок ядовитыми веществами, попавшими с пищей в желудок, или как следствие сильного механического раздражения глотки или пищевода твердыми частицами пищи. В этих случаях рвоту следует рассматривать как защитную реакцию организма. Но рвота бывает при повышении внутричерепного давления или при появлении в крови веществ, раздражающих рвотный центр. Такими веществами могут быть токсины бактерий и продукты ненормального обмена веществ. Рвота может быть вызвана введением животному апоморфина. Из желудка пищевые массы постепенно поступают в кишечник, где на них выливаются кишечный сок, сок поджелудочной железы и желчь, обладающие мощным переваривающим действием. Реакция этих соков и кишечного содержимого щелочная. Сок поджелудочной железы богат ферментами. Трипсин расщепляет белки и пептиды до аминокислот. Для переваривания углеводов в соке поджелудочной железы имеется амилаза, переваривающая крахмал и гликоген до глюкозы. Есть в нем и нуклеаза, переваривающая нуклеиновые кислоты. Поджелудочная липаза расщепляет жиры на глицерин и жирные кислоты. Состав ферментов сока поджелудочной железы изменяется в зависимости от характера рациона. При поедании животными хлеба выделяется больше поджелудочного сока, молока - меньше. Длительность секреции при еде хлеба больше, мяса - меньше. Наибольшее количество трипсина содержится в соке, выделяемом на молоко, амилазы - на хлеб. На деятельность поджелудочной железы сильно влияет режим кормления. Резкий переход к другому пищевому режиму может вызвать расстройство в деятельности поджелудочной железы. Во время пищеварения в просвет двенадцатиперстной кишки помимо сока поджелудочной железы выливается желчь - секрет печени, которая тоже принимает участие в переваривании пищи. Желчь вырабатывается в печени постоянно, так как она является не только пищеварительным соком, но и секретом, с которым из организма удаляются ненужные вещества. Вне периода пищеварения желчь поступает в желчный пузырь, который является ее резервуаром. В кишечник как из пузыря, так и из печени она поступает только во время пищеварения. После интенсивного процесса пищеварения пузырь может оказаться пустым. Желчь в процессе пищеварения усиливает действие липазы поджелудочного и кишечного соков, способствуя перевариванию жиров. При кормлении собак и кошек мясом желчь начинает поступать в кишечник через 5 - 8 мин, хлеба - через 8 - 12 мин, молока - через 3 - 5 мин. На переваривание корма оказывает влияние и кишечный сок, содержащий ферменты, которыми заканчивается расщепление сложных органических веществ на более простые. Состав кишечного сока меняется в зависимости от характера пищи. Время прохождения пищи по пищеварительному каналу у собак и кошек главным образом зависит от рациона и составляет 12 - 15 ч. Растительная пища вызывает более сильную перистальтику кишечника, поэтому проходит быстрее, чем мясная, через 4 - 6 ч. Переваримость питательных веществ разных кормов неодинакова. Мясо у собак через 2 ч. переваривается наполовину, через 4ч. - на 3/5, через 6ч. - на 7/8, а через 12 почти все - 96,5%; рис - через 1ч. - на 8%, через 2ч. - на 25%, через Зч. - на 50%, через 4ч. - на 75%, через 6ч. - на 90%, через 8ч. - на 98%. При избыточном кормлении количество кала увеличивается, так как часть пищи не переваривается. При движении акта дефекации у собак и кошек не происходит. При нормальном режиме кормления плотоядные животные освобождают прямую кишку 2—3 раза в сутки.
Влияние кормления собак на их здоровье, рост, развитие и работоспособность.
Один из важнейших вопросов, который приходится решать каждому владельцу собаки, касается правильного питания, от которого напрямую зависит здоровье и хорошее самочувствие вашего домашнего любимца. Поэтому подходить к решению этого вопроса нужно максимально ответственно.
В том, что питание является важнейшим фактором,
влияющим на здоровье и состояние собак, говорит следующее:
1. Заболеваемость органов пищеварение у них чаще всего возникает из-за неправильного питания и смертность от этого
доходит до 40% всей смертности собак от незаразных болезней.
Поэтому необходимо придавать большое значение лечебному
питанию как терапевтическому и профилактическом фактору.
2. Пища определяет скорость роста и развития собаки.
Неправильное питание щенков сказывается отрицательно не
только на массе и росте, но и ухудшает телосложение взрослой
собаки. Собаки вырастают плоскими, высоконогими, с
неправильной линией спины, часто с отвисшим брюхом, с
удлиненной средней частью туловища.
3. В зависимости от питания находится и функция
размножения собак. Неправильное питание сказывается
отрицательным образом на количестве и качестве половых
клеток, на эмбриональном развитии и качестве приплода.
Неполноценная и несбалансированная пища понижает способность
к оплодотворению и часто является причиной рождения
слабого, нежизнеспособного потомства.
4. Огромную роль правильное питание собак играет в
племенном деле - в поддержании и совершенствовании
существующих и создании новых пород и типов собак.
Неправильно составленный рацион ухудшает не только самих
собак, но сказывается на качестве и потомства, т.е.
изменяет их наследственность.
Нарушение правил кормления часто приводит к тяжелым заболеваниям, истощению и гибели животного. Находящиеся в тканях тела животного питательные вещества постоянно расходуются в процессе жизни организма на рост, размножение, на поддержание нормальной температуры тела и особенно на различную работу. Организм собаки, как и любой другой организм высокоорганизованного животного, состоит из органических и минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, минеральных солей, воды, микроэлементов и витаминов. В организме постоянно идет процесс окисления, превращения одних веществ в другие, образование энергии, т. е. идет обмен веществ, без которого живой организм существовать не может. Постоянно расходуются вещества, входящие в состав организма, и для дальнейшей нормальной жизнедеятельности необходимо своевременно пополнять организм питательными веществами. Все эти питательные вещества организм собаки усваивает из поедаемых кормов. Ненужные и вредные вещества выделяются из организма. Кормление служебных собак должно быть калорийным, полноценным и бесперебойным. Недостаточное кормление приводит к ухудшению работоспособности и упитанности, недостаточному раз- витию и понижению сопротивляемости к различным заболеваниям. Чрезмерное кормление оказывает также вредное влияние — понижается усвоение различных питательных веществ организмом, наступает ожирение, которое ведет к понижению работоспособности. Ожиревшие собаки малоподвижны, ленивы и быстро утомляются, неохотно выполняют навыки общей и специальной дрессировки, плохо работают по следу. Практическими показателями правильности кормления собаки является бодрое ее состояние, подвижность, хороший аппетит, охотное выполнение служебной нагрузки. Отсюда ясно, что кормлению собак нужно уделять большое внимание.
Нормы потребности служебных собак в энергии, питательных и биологически активных веществах.
Для обеспечения нормальных жизненных процессов кормовой рацион собак должен состоять из питательных веществ определенным количеством энергии, необходимой для работы внутренних органов, поддержания тонуса скелетных мышц и движений и нормальной температуры тела (37, 5 – 39оС).
Суммарное количество органического вещества, требуемое одному животному в сутки, определяет общий уровень питания, который для плотоядных животных выражается в килоджоулях валовой энергии. Установлено, что взрослой собаке в состоянии покоя в среднем требуется около 87 ккал (365 кДж) энергии на 1 кг живой массы.
На потребность домашних животных в энергии влияют: живая масса, температура окружающей среды, состояние шерстного покрова, пол, возраст, конституция, мускульная деятельность и физиологическое состояние. Чем больше масса тела животного, тем меньше затраты энергии в расчете на ее единицу. Чем ниже температура окружающей среды, тем больше тепловой энергии вырабатывается в организме животного. Так, при голодании собаки на 1 кг массы тела при температуре внешнего воздуха 4,4оС вырабатывается 128 ккал тепла, при 14,5оС- 101 ккал.
Таблица 1
Потребность взрослых собак в энергии, кДж
(по Е. Г. Грюнбауму)
Живая масса | на 1 кг живой массы | на 1 голову в сутки |
1,0 | 590 | 590 |
1,5 | 540 | 810 |
2,0 | 490 | 980 |
2,5 | 465 | 1163 |
3,0 | 440 | 1320 |
3,5 | 432 | 1480 |
4,0 | 406 | 1624 |
4,5 | 394 | 1773 |
5,0 | 381 | 1905 |
5,5 | 373 | 2051 |
6,0 | 364 | 2184 |
7,0 | 352 | 2454 |
8,0 | 339 | 2712 |
9,0 | 327 | 2943 |
10,0 | 314 | 3140 |
15,0 | 287 | 4305 |
20,0 | 260 | 5200 |
25,0 | 247 | 6175 |
30,0 | 235 | 7050 |
40,0 | 218 | 8720 |
50,0 | 205 | 10250 |
На потребность собак в энергии большое влияние оказывает их мускульная деятельность (работа). Чем тяжелее работа, выполняемая собаками, тем выше потребность в энергии. Умеренная работа служебных собак увеличивает затраты энергии в среднем на 30 %. Мышечная работа приводит к резкому увеличению расхода веществ в организме, их распаду, а следовательно, и к увеличению теплообразования.
Потребность собак в питательных веществах обусловлена наследственными, половыми, возрастными и другими особенностями и зависит от живой массы, мышечной деятельности, породы, физиологического состояния и т. д. Признаками удовлетворения потребностей в питательных веществах служат нормальный рост и развитие щенков, постоянная живая масса взрослых животных, средняя упитанность, нормальное жизнеспособное потомство, хорошее здоровье.
Потребность собак в питательных веществах обусловлена наследственными, половыми, возрастными и другими особенностями и зависит от живой массы, мышечной деятельности, породы, физиологического состояния, условий содержания и др. Признаками удовлетворения потребностей в питательных веществах служат нормальный рост и развитие щенков, постоянная живая масса взрослых животных, средняя упитанность, нормальное жизнеспособное потомство, хорошее здоровье.
Потребность в белке составляет у взрослых собак в среднем 4,5 г; у щенков- 9 г на 1 кг массы тела. У племенных животных эта потребность увеличивается у самцов на 30 %, беременных самок – на 20-50 %; в зависимости от периода щенности и сукотности у кормящих самок в первые 2 недели лактации – на 50%, в 3-5 нед – на 50; по сравнению с животными, находящимися в состоянии покоя.
Потребность в липидах в среднем составляет 1,3 г, щенков – 2,6, на 1 кг массы тела. У служебных собак эта потребность повышается в среднем на 15 %.
У взрослых собак потребность в легкоусвояемых углеводах составляет в среднем 10 г, у щенков – 15,8 на 1 кг массы тела. Потребность повышается в среднем на 15-30 %. Потребность в клетчатке в среднем составляет у взрослых собак 1 г, у щенков-1,5 на 1 кг массы тела.
Таблица 2
Потребность собак в минеральных веществах и витаминах, мг на 1 кг массы тела
Минеральные вещества | Взрослые | Щенки | Витамины | Взрослые | Щенки |
Кальций | 264 | 528 | А, тыс. МЕ | 100 | 200 |
Фосфор | 220 | 440 | Д, тыс. МЕ | 7 | 20 |
Натрий | 60 | 120 | Е | 2 | 2,2 |
Калий | 220 | 440 | К | 0,03 | 0,06 |
Магний | 11 | 22 | В1 | 0,02 | 0,03 |
Хлор | 180 | 440 | В2 | 0,04 | 0,09 |
Железо | 1,32 | 1,32 | В3 | 0,05 | 0,2 |
Медь | 0,16 | 0,16 | В4 | 33 | 55 |
Кобальт | 0,05 | 0,05 | В5 | 0,24 | 0,4 |
Марганец | 0,11 | 0,2 | В6 | 0,02 | 0,05 |
Цинк | 0,11 | 0,2 | В12, мкг | 0,7 | 0,7 |
Йод | 0,3 | 0,6 | Вс, мкг | 8 | 15 |
Фтор | 0,8 | 0,16 | Н | 0,5 | 0,5 |
С | 1 | 1 |
yaneuch.ru
