Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ: ВОП-10 ΠΏΠΎ вСрсии ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΈ Π ΠΎΡΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π° сайтС Tehcovet.Ru

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Кола ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π° Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° — 89169775797.ru

Π‘ΠΊΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π° Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° djvu

Из слова ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… слов: Π°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ·, Π°Π»ΠΊΠ°Π½Π°, Π°Π»Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ, Π°Ρ€Π°ΠΏΠΊΠ°, Π°Ρ€Π½Π°ΡƒΡ‚, Π·Π°ΠΊΡƒΡ‚Π°, запань.Β  Π‘Π»ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ· 3 Π±ΡƒΠΊΠ², составлСнныС ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ «ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°» (83 слова).

ЗаглянитС Π² наш Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ β€” Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад ΠΏΠΎ вСрсии ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΈ Π ΠΎΡΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнный шоколад ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ.Β  Найти Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° качСствСнный Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ нСпросто. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‹ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ способам экономии, замСняя дорогостоящСС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡˆΡ‘Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

РоспотрСбнадзору Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ. РоспотрСбнадзору Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ санитарно-эпидСмиологичСского Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ.

πŸ“Œ Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°. Условия провСдСния ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ. Π˜Π½ΡΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π²ΠΏΡ€Π°Π²Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ: Π°) Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠΈ для этого оснований; Π±) Π±Π΅Π· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ увСдомлСния ΠΎΠ± этом ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°, Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ оказания услуг насСлСнию.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ с «ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ». ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ выпуск «ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ» Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π² сСнтябрС Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎ июнь Π³ΠΎΠ΄Π°. Π’Π΅Π»Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° ΠΈΠ΄Π΅Π΅ разоблачСния нСдобросовСстных ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² основном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

Бписок ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ «ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ». Sep. 6th, at PM. ivanova_anna.Β  Мн каТСтся Π² ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ говорят ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρƒ, часто ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ — побСдитСлями ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹, ΠΈ всСгда Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π΅Π½ качСством, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ это просто ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ совпадСниС.

На счСт Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ², ΠΊ соТалСнию, ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Link | Reply | Thread |.

ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° β€” ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ государствСнного контроля. ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ слуТбой, РоспотрСбнадзором, Рособрнадзором, Π‘Π΅Π»ΡŒΡ…ΠΎΠ·Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ слуТбой. Β  ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌ Π²Ρ‹ΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ услуг ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈ этом просто Ρ‚Π°ΠΊ. ВнСклассноС мСроприятиС «ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°» классный час ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅. ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ — — Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΠ΅Π²Π° Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅Π²Π½Π°.Β  Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для нашСго мСроприятия Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° 5 извСстных Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ чипсов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ прСдставлСны Π½Π° нашСм дСгустационном столС.

Но ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ качСством ΠΈ способны Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. БСгодня ΠΌΡ‹ это ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ!Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅!. ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°: шоколад. ЭкспСрты Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ всС Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ сладкиС сСкрСты Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: АлСшкин АлСксандр. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… – Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, нСбольшом сСтСвом ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Π»Π°Ρ€ΡŒΠΊΠ΅.

djvu, fb2, rtf, rtf

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅:

  • Π†Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠ° 9 клас Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠ°
  • Π—Π±Ρ–Ρ€Π½ΠΈΠΊ Π· біологія Π΄ΠΏΠ° 9 клас 2012
  • ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π° Π· ΡƒΠΊΡ€ ΠΌΠΎΠ²ΠΈ
  • ΠŸΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†Ρ–Ρ 5 клас Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ поняття ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†Ρ–Ρ—
  • Π“Π΄Π· всСсвітня історія 7 клас Π»Ρ–Ρ…Ρ‚Π΅ΠΉ 2015
  • ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° прСзСнтація
  • ΠŸΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†Ρ–Ρ опис досвіду Ρ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‚ΠΈ класного ΠΊΠ΅Ρ€Ρ–Π²Π½ΠΈΠΊΠ°
  • Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Испании Π² 1872 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ для сСмСйной кондитСрской, сСгодня Chocovic – ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄

    Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Испании Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ Chocovic ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» российский паспорт

    Компания Barry Callebaut запустила Π² России локальноС производство Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠΈ извСстного ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° Chocovic. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ продукция ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ всСй странС. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ Chocovic идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для изготовлСния Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ дСсСртов. Новый для российского «сладкого» Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ° Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π²ΡΠ΅ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ экспСртов АкадСмии Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π° России.

    Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β 

    Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Испании Π² 1872 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ для сСмСйной кондитСрской, сСгодня Chocovic – ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄, ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ тСхничСскиС знания ΠΈ слСдованиС Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Π½Π΄Π°ΠΌ с Π²Π΅ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ традициями производства шоколада ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€Π΅ΠΉ.

    ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° созданиС ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ΠΎΠ², раскрывая всё Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈ Ρ‚Π°Π»Π°Π½Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΎ дня Π² дСнь Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ изысканными издСлиями ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

    Π’ России продукция ΠΏΠΎΠ΄ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠΌ Chocovic производится Π½Π° Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅ Barry Callebaut, ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€Π° ΠΏΠΎ производству шоколада, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Ρ…Π° ΠΈ ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ высоким трСбованиям ΠΊ тСхнологичСским процСссам ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŽ стандартов качСства Chocovic.

    НСсомнСнным плюсом для ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Chocovic станСт экспСртная ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° со стороны ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ² АкадСмии Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π° России. ΠšΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ использованию ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Chocovic, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с ассортимСнтом Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… мастСр-классов ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΠΉ для Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ° Гурмэ ΠΎΡ‚ российских ΠΈ СвропСйских мэтров-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ – всё это ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сСрвиса, основной Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ являСтся Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΎ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° основС Chocovic, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ придСтся ΠΏΠΎ вкусу ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ.

    Π™ΠΎΠ°Π½Π½ Π Π΅Π΄ΠΎΠ½, Π±Ρ€Π΅Π½Π΄-ΡˆΠ΅Ρ„ Chocovic, ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ АкадСмии Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π° России:

    Β«Chocovic – это ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², которая Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠ΅Ρ„Π°ΠΌ ΠΈ домашним ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ настоящиС произвСдСния искусства. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ со вкусом Ρ‚Π°Π»Π°Π½Ρ‚Π°. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌ – настоящСС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. АкадСмия Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π° России ΠΈ я Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Тизнь самыС смСлыС ΠΈΠ΄Π΅ΠΈΒ».

    Β 

    Β 

    Β 

    Β 

    АкадСмия Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π° России – вторая ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ· 23 АкадСмий Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π° Barry Callebaut Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. На 650 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Ρ… ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΡΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ пространства Π² МосквС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Π° ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ проводится ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ творчСскиС мастСр-классы ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΠ΅Ρ„ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹, АмСрики ΠΈ Азии Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

    Β 

    Β 

    Π’ настоящСС врСмя ассортимСнт Chocovic Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚:Β 

    β€’ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад,
    β€’ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ для покрытия кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ,
    β€’ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΠΈΠ· шоколада ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ,
    β€’ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ плотности с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами.

    Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β 

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ фасуСтся Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ 1,5 ΠΊΠ³ / 5 ΠΊΠ³ ΠΈ Π²Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΏΠΎ 5 ΠΊΠ³

    , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя. Вся нСобходимая ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° присутствуСт Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ подробная информация ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΈ спСктрС примСнСния Π½Π° сайтС chocovic-russia.ru

    Instagram @chocolateacademyrussia

    Facebook @chocolate-academy-centre-russia

    ***

    О Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ Barry Callebaut (www.barry-callebaut.com):

    Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ Barry Callebaut со ΡˆΡ‚Π°Π±-ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠΉ Π² Π¦ΡŽΡ€ΠΈΡ…Π΅ являСтся Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ высококачСствСнного шоколада ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π΄ΠΎ производства Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ шоколада, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€Π΅ΠΉ. Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ управляСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 60 производствСнными ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ ΠΈ обСспСчиваСт Π·Π°Π½ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 12 000 сотрудников. Π“ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ объСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π² 2019/20 финансовом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ составил ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6,9 ΠΌΠ»Ρ€Π΄ ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΡ… Ρ„Ρ€Π°Π½ΠΊΠΎΠ².

    Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Barry Callebaut обслуТиваСт всю ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΡΠ»ΡŒ, ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π΄ΠΎ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ профСссионалов шоколадного искусства, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹, ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΠΈ, ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ, рСстораны ΠΈΠ»ΠΈ слуТбы ΠΊΠ΅ΠΉΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π³Π°.

    Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ Barry Callebaut стрСмится ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ устойчивоС Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ Π² шоколадной индустрии ΠΊ 2025 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ поставки ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ условия ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Компания ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΠ½Π΄ Cocoa Horizon, Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ являСтся ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ устойчивоС Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ шоколада ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

    ПослС приобрСтСния ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Β«Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌ-ΠŸΡ€ΠΎΠΌΒ» Barry Callebaut располагаСт двумя производствСнными ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² России – Π² Π§Π΅Ρ…ΠΎΠ²Π΅ ΠΈ КасимовС. Компания ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для кондитСрского Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°: шоколад, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ покрытия ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, супСрглазури, Π»Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π»Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.

    Β 

    Β Β 




    Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ — RETAILER.ru

    Β 

    Участники:


    1. «БабаСвский»
    2. Β«DoveΒ»
    3. «А. ΠšΠΎΡ€ΠΊΡƒΠ½ΠΎΠ²Β»
    4. Β«ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠžΠΊΡ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒΒ»
    5. «Россия – щСдрая Π΄ΡƒΡˆΠ°Β»
    6. «Русский шоколад»

    ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ:
    «Русский шоколад»

    Народный ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€
    НаибольшСС количСство голосов Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π½ΠΎ Π·Π° шоколад Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ «Π‘абаСвский», «Π. ΠšΠΎΡ€ΠΊΡƒΠ½ΠΎΠ²», «ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠžΠΊΡ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ» ΠΈ «Π ΡƒΡΡΠΊΠΈΠΉ шоколад». По Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ голосования Π»ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π° продукция Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ «Π. ΠšΠΎΡ€ΠΊΡƒΠ½ΠΎΠ²».
    Β 
    Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ побСдитСля «ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ»
    О. Π€Π°ΠΉΠ·ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²Π°, экспСрт ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°: «Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ шоколад. Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρƒ всСх участников ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ одинаковая. Но Π² составС шоколада Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ «Π ΡƒΡΡΠΊΠΈΠΉ шоколад» содСрТится большС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°Ρ…».

    ВнСконкурсная экспСртиза
    Π•. КоТСвникова, экспСрт ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°: «Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ «Dove» ΠΈ «Π ΠΎΡΡΠΈΡ – щСдрая Π΄ΡƒΡˆΠ°», Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ трСбованиям стандарта ΠΈ бСзопасности».

    ВсС ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ
    Π’ составС качСствСнного Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ шоколада содСрТится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло ΠΈ сахар. ΠžΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ, Π½Π΅ мятой ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΌΠΎΠ². Если ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ нСровная, с выпуклостями, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π° тСхнология изготовлСния. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ шоколада Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ глянцСвой, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ – насыщСнно Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ. Если ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° шоколада ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π² составС шоколада присутствуСт ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π—Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, качСствСнный шоколад Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, Π° Π½Π΅ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ….

    ЦСнная информация
    На вопросы ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ А. Π¨ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°, Π²Ρ€Π°Ρ‡-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³: Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ способствуСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ сСротонина, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ настроСниС, ΠΈ способствуСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ работоспособности. Π’ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠΌ шоколадС содСрТится большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ шоколада. НС стоит Π΅ΡΡ‚ΡŒ шоколада Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€ΠΈΠ΅Ρ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ шоколад, Π° сахар, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° шоколада ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ патология Π–ΠšΠ’.Β Β 

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΡƒΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°?

    1) Π—Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»Π° Π½Π° «ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ» Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ курс ΠΈ сдала ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ экзамСн. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для мСня, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ это ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ я Π·Π°Π³Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»Π° Π² Новогоднюю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ 2013 Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ.

    2) ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π»Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ. Π§Π΅Π³ΠΎ Π³Ρ€Π΅Ρ…Π° Ρ‚Π°ΠΈΡ‚ΡŒ, 2013 Π³ΠΎΠ΄ Π±Ρ‹Π» для мСня достаточно дСприссионным.

    3) ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΠ»Π° нСсколько ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ (с ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ колоссальной ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ) ΠΈ приносят ΠΌΠ½Π΅ Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    4) Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ моя новая ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — я Π²Ρ‹ΡˆΠ»Π° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒ, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ я ΠΈ поняла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ свою ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΡŽ, Π½ΠΎ это вСдь Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ стоит… НС ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π±Ρ‹, Π½Π΅ поняла))

    5) Поняла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ родствСнники — это Π½Π΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΠΊ Ρ‚Π΅Π±Π΅ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠšΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΠ³Π°Π»Π°ΡΡŒ с родитСлями ΠΈ сСстрами, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° 2 родствСнныС Π΄ΡƒΡˆΠΈ срСди Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ. (Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ особо Π½Π΅Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΎ)

    6) ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ — Π½ΠΎΡƒΡ‚Π±ΡƒΠΊ (Π° Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ сСмСйном ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π΅ Π² порядкС ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ) ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½ (старый совсСм сломался).

    7) Π Π°Π·ΠΎΡ€Π²Π°Π»Π° сотрудничСство с Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π³Π°Π·Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ тСсно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»Π°, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΈ бСсплатно (ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ, ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Турналистом, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ сотрудничСство Π±Ρ‹Π»ΠΎ вСсьма Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Π½ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π΅ позволяли ΠΌΠ½Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ эти Π΄Π΅Π»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. А это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ — ΠΌΠΎΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ для мСня Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Ρ‰Ρ‘ ΡΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ пСрспСктива Π² Ρ‚ΡƒΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ)

    8) Π Π°Π·ΠΎΡ€Π²Π°Π»Π° сотрудничСство с вСсьма вСсёлой, Π½ΠΎ Π½Π΅ΡΠ΅Ρ€ΡŒΡ‘Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‘ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ. Акции, Π±ΡƒΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½ΠΎ врСмя, врСмя — ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ΄Ρ‘Ρ‚, ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° развлСчСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π° — это, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ Π² ряды ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»ΠΈΠ³Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ скоро Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ. НуТно ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя профСссиСй ΠΈ достойным Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСзависимым ΠΈ конкурСнтноспособным Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ, Π° Π½Π΅ Π¨Π°Π»Ρ‚Π°Π΅ΠΌ-Π‘ΠΎΠ»Ρ‚Π°Π΅ΠΌ.

    9) Начала ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½. Написала ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π³Π»Π°Π²Ρƒ, ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π³ΠΎΠ΄, Π½ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½, ΡΡŽΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½, ΠΈ это сСйчас Π²Π»Π°Π΄Π΅Π΅Ρ‚ всСм ΠΌΠΎΠΈΠΌ сСрдцСм, это заставляСт Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ дальшС.

    10) Π—Π° этот Π³ΠΎΠ΄ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ измСнилось. Он Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹ΠΉ, нСспокойный. ΠœΠΈΡ€ΠΎΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ стало Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Ρƒ мСня просто возраст Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π²Π·Ρ€ΠΎΡΠ»Π΅ΡŽ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ быстро мСняюсь, Π½ΠΎ для мСня ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ — это ΠΊΠ°ΠΊ новая страница Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. И Π΄Π°ΠΆΠ΅ я Π±Ρ‹ сказала, Π½Π΅ ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ событиС — ΠΊΠ°ΠΊ новая строка Π² КнигС ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ….

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π½Π°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ «Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад»

    ΠœΡƒΠ½ΠΈΡ†ΠΈΠΏΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‡Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Β«ΠΠΎΠ²ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΡŒΡΡΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ срСдняя ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ школа-ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚Β»

    Π˜Π½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚

    Π’Π΅ΠΌΠ°: Β«Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ — Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ польза»

    Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»Π°: Π•Ρ€Π»Ρ‹ΠΊΠΎΠ²Π° Π’Π΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°

    ΠžΠ±ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ :5 класса

    ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»Π°: Π“Ρ€Π΅Π±Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Π° Н.М.

    Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ

    с. ΠΠΎΠ²ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΡŒΡΡΠΎΠ²ΠΎ – 2020 Π³ΠΎΠ΄

    Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

    Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Π“Π»Π°Π²Π°Β I. ВлияниС шоколада Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

      1. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ шоколада

    1. 2.ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ шоколада

    Π“Π»Π°Π²Π°Β II. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ шоколад

    2.1 АнкСтированиС

    2.2 ИсслСдованиС шоколада

    2.3 ВСхнология изготовлСния шоколада

    2.4 Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ шоколада

    Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Π›ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°

    ΠŸΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅

    Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² Π½Π°Π·Π°Π΄ шоколад ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†Π°Ρ€ΠΈ Π΄Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈ. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄, кондитСрскиС издСлия ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ всСгда пользовались ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ любовью Ρƒ всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, высокиС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ качСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². БСгодня ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π—Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² срСднСм ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΊΠ³ Π² Π³ΠΎΠ΄.

    ВзрослыС часто говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладкого Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ мСня ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ заинтСрСсовал вопрос, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ настоящий шоколад, насколько ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½Β ΠΈ сколько Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ,Β Π° Π½Π΅ Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄?

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° этот вопрос я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° провСсти исслСдованиС ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ – ΠΊΠ°ΠΊ влияСт шоколад Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ качСство шоколада, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ шоколад ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнным? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ послуТило ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ для написания Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

    Π“ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π·Π°:Β ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли шоколад ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

    ΠΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹: шоколад ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· популярных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния дСсСртов, кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ исслСдования Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ качСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈ это Π·Π°Π»ΠΎΠ³ Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

    ЦСль:Β ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ качСство шоколада, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ шоколад ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнным?

    Π—Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ:

    1.Π˜Π·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅.

    2. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅ΡΡ‚ΠΈ Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ срСди учащихся.

    3. По ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Β«ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Β» Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ побСдитСля ΠΏΠΎ вкусовым качСствам срСди ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ шоколада.

    4. Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ шоколада.

    ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ исслСдования:

    тСорСтичСскиС;

    практичСскиС;

    статистичСскиС

    Π“Π»Π°Π²Π°Β I. ВлияниС шоколада Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

      1. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ шоколада

    Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ шоколада Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3000 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 1500 Π»Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ нашСй эры Π² низмСнностях Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Ρƒ МСксиканского Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π° Π² АмСрикС Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»Π° цивилизация ольмСков. Π˜Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° оставила Π½Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ лингвисты ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слово «ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ» Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ «kakawa» ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 1000 Π»Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ нашСй эры, Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ расцвСта Ρ†ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ольмСков.

    ПозднСС Π½Π° смСну ольмСкам ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° цивилизация майя. К 600-ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ нашСй эры майя Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ»ΠΈ самыС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ извСстныС Π½Π°ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π±Ρ‹Π» Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΡŒΡŽ ΠΈ свящСнным Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ для майя, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ «Π² смСрти».

    Π£ Π½ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ приготовлСния ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² с использованиСм Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°.

    АцтСкская ΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π° гласит, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСмСна ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΈΠ· Рая, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° исходят ΠΌΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сила.

    Майя Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ «xocolatl», Π° Π°Ρ†Ρ‚Π΅ΠΊΠΈ — «cacahuatl»; Π² языкС мСксиканских ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΡ†Π΅Π² слово «ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄» ΠΏΡ€ΠΎΠΈcΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ слов «choco» («ΠΏΠ΅Π½Π°») ΠΈ «atl» («Π²ΠΎΠ΄Π°»). Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΉ шоколад Π±Ρ‹Π» извСстСн Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.

    Говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π₯ристофор ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ± ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΡŽ Π€Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π°Π½Π΄Ρƒ ΠΈΠ· своСй Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ экспСдиции Π² Новый Π‘Π²Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» Π½Π° Π½ΠΈΡ… особого внимания Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ большого количСства ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… сокровищ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ±ΠΎΠΌ.

    Но Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ 100 Π»Π΅Ρ‚ послС ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ±Π° шоколад появился ΠΈ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅. Бтоя ΠΏΠΎ 10-15 шиллингов Π·Π° Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚, шоколад считался Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ для Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ свСта.

    Π’ ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΎΠΌ столСтии испанский историк ОвиСдо писал: «Π’олько Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΠ» дСньги. Какао-Π±ΠΎΠ±Ρ‹ использовали ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Π»ΡŽΡ‚Ρƒ всС Π½Π°Ρ†ΠΈΠΈ; …Π·Π° 100 этих сСмян ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π±Π°».

    Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Β XVIIΒ Π²Π΅ΠΊΠ° шоколад стали ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ для изготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…. Π’Π°ΠΊ появился ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    И хотя Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-МСксика, самыС большиС ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΎΠΌΠ±ΠΎΡ€Π° Π² АфрикС. А Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ пСрСводится имя Β«Ρ‚Π΅ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠΌΠ°Β»? — Β«ΠŸΠΈΡ‰Π° Π±ΠΎΠ³ΠΎΠ²Β». Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ лишь Π² 18 Π²Π΅ΠΊΠ΅.

      1. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ шоколада

    ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для производства шоколада ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ шоколадного Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°. По-Π»Π°Ρ‚Ρ‹Π½ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ называСтся Аброма ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (Teobroma cacao) – Β«ΠΏΠΈΡ‰Π° Π±ΠΎΠ³ΠΎΠ²Β».

    Настоящий шоколад дСлаСтся ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ². ИмСнно ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ шоколада ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ добавлСния Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². БущСствуСт Ρ‚Ρ€ΠΈ основных Π²ΠΈΠ΄Π° шоколада:Β Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ. Π¦Π²Π΅Ρ‚ шоколада Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² связи с содСрТаниСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ядСр ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² (Ρ‡Π΅ΠΌ большС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ°), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ наличия Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’ΠΈΠ΄ шоколада ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

    Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ (Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ) ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡΡ с наибольшим содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ — Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 60%. Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад считаСтся самым ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится максимум ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ состав шоколада входят Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π’1 ΠΈ Π’2, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ.

    ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Β ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ сливки ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΡƒΡŽ долю ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ — ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 %. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ шоколад – ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ мягчС ΠΈ слащС Π½Π° вкус. Он (Π² Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹Ρ… количСствах) особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТания ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

    Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад нС содСрТится ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада являСтся ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло. Π‘Π°ΠΌΠΎ ΠΏΠΎ сСбС ΠΎΠ½ΠΎ бСзвкусно, Π½ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Вкус Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° ΠΈ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

    НСкоторыС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступныС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла — соСвый экстракт, пальмовоС масло, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сказываСтся Π½Π° вкусС ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π΅ шоколада. Π’ настоящСм шоколадС присутствиС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТатся всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусовыС свойства, присущиС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ.

    Π’ состав настоящСго шоколада Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 4 основных ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°: ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅, сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°, Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½.Β 

    Настоящий шоколад

    — ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π±Π»Π΅ΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½Π° ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ;

    — Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ размазываСтся Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ….

    — ломаСтся с сухим трСском ΠΈ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ тянСтся.

    Π£ шоколада достаточно ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²: стоматологи, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ , Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ..

    ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡΡΡ‹Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… шоколада содСрТится ΠΎΡ‚ 400 Π΄ΠΎ 700 ΠΊΠΊΠ°Π» (Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ). Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, употрСбляя Π΅Π³ΠΎ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‚ΡŒ.

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ минус – шоколад ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ИмСнно ΠΈΠ·-Π·Π° аллСргСнности ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад дСтям младшС 6 Π»Π΅Ρ‚.

    НСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ Π² прСссС появились ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ сущСствовании людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ шоколадом Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΡ€Ρƒ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ настоящСй зависимости. ΠŸΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΅ΠΉ люди ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 5 ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ шоколада Π² дСнь, Π° Π·Π»Ρ‹Π΅ языки ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²Π°Π»ΠΈ ΠΈΡ… «шокоголиками» (ΠΈ «шокоголики» Π½Π΅ всСгда Π½Π° это ΠΎΠ±ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ).

    НСльзя ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ шоколадом ΠΏΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΠΌ –им Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.

    Π‘Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ шоколад Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ дСйствуСт Π½Π° сСрдСчно- ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму.

    Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ ΠΎΠ½ ΠΈ Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ процСсс старСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. МалСнький кусок Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ 6 яблок, 4-5 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ чая.

    Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ шоколада для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ способСн Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ врСмя ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ умствСнныС способности. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· унивСрситСта НоттингСма.

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ являСтся Β«ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡΒ» ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ стимулируСт синтСз эндорфина (Β«Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡΒ») ΠΈ сСротонина, вСщСства, нСдостаток ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ дСпрСссиям ΠΈ сниТСнию ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тонуса.

    Π“Π»Π°Π²Π°Β IIΒ . Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ шоколад

    2.1. АнкСтированиС

    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° я ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»Π° Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ срСди учащихся 5 класса, с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ рСбята относятся ΠΊ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎ Π½Ρ‘ΠΌ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΎ22 ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΊΠ°.

    РСспондСнтам Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π°Π΄Π°Π½Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вопросы

    1.Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ шоколад?

    Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: ВсС ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ нашСго класса – 18 Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ шоколад. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ

    Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ – 2 РСбят, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ шоколад 2

    2. Какой шоколад Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅?

    Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:Β Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ рСбят – 8 ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΈ 12 ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ 6 с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ наполнитСлями .

    3. Как часто Π²Ρ‹ употрСбляСтС шоколад?

    Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:Β Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ рСбят ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ шоколад Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ – 5

    Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ рСбята и ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сладкоСТками, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

    4. Π‘ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСсяца Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ шоколад?

    Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:Β Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ рСбят ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мСсяца Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ шоколад – 11 Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это заслуга Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдят Π·Π° нашим Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.

    5. Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ шоколадС?

    Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: НСкоторыС рСбята ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ шоколад Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ – 2

    Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: ΠΏΡ€ΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, я выяснила, Ρ‡Ρ‚ΠΎ учащиСся нашСго класса ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ шоколад, Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ пользС шоколада ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ шоколада портятся Π·ΡƒΠ±Ρ‹.

    2.2 ИсслСдованиС шоколада

    ΠžΠΏΡ‹Ρ‚ β„– 1. ИсслСдованиС вкусовых качСств шоколада.

    По ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ Β«ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Β» я ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»Π° исслСдованиС вкусовых качСств шоколада. Учащимися 5 класса – всСго 15 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сорта шоколада.

    Π›ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ вкусовым качСствам оказался шоколад Β« ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Β», ΠΎΠ½ Π½Π°Π±Ρ€Π°Π» 12 голосов, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ мСста Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

    2. Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ –8 голосов

    3. Β« с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Β» — 6 голосов

    Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄: оказалось, что всСм ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°ΠΌΒ Ρ€Π΅Π±ΡΡ‚Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ «с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌΒ» Β«Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉΒ» нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ,Β Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π΅Π³ΠΎ составС совсСм Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ масло), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся основой настоящСго шоколада, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π― рассудила Ρ‚Π°ΠΊ: растущим ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄.Β Π”Π° ΠΈ ΠΏΠΎ вкусовым качСствам эти шоколадки самыС Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅.

    ΠžΠΏΡ‹Ρ‚ β„–2.Β ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π° Π·Π²ΡƒΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ΅ шоколадной ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

    Π£ настоящСго шоколада ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π·Π²ΡƒΠΊ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ – Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΉ, Π·Π²ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ. На сломС, шоколад ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

    ΠžΠΏΡ‹Ρ‚ β„–3. ПлавлСниС шоколада Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ….

    Какао масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав настоящСго шоколада, плавится ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 32ΒΊΠ‘, Π° Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠΆΠΈΡ€, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дСшСвоС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ‘ для шоколада,- ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 40ΒΊΠ‘. Настоящий шоколад Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ слСд Π½Π° Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.

    ΠžΠΏΡ‹Ρ‚ β„–4.Β Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ масло-ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π² шоколадС.

    Если шоколад содСрТит Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Π΅Ρ‚ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π° Ссли ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – останСтся Π½Π° повСрхности.

    ΠžΠΏΡ‹Ρ‚β„–6. ИсслСдованиС этикСток всСх ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сортов шоколада.

    ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ шоколад настоящий?

    Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ остаток

    ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

    Π­Π½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡. Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    1

    Β«Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉΒ» (Россия щСдрая Π΄ΡƒΡˆΠ°)

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    30,6%

    565ΠΊΠΊΠ°Π»

    2

    Β«ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ» (АльпСнгольд)

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    25%

    522 ΠΊΠΊΠ°Π»

    3

    «с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌΒ» (АльпСнгольд ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°)

    +

    +

    +

    +

    +

    530 ΠΊΠΊΠ°Π»

    Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:

    На ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ мСстС, ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ исслСдования, оказался шоколад Β«Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉΒ» Π² Π΅Π³ΠΎ состав входят: сахар – пСсок, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ- масло, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ –тСртоС. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ содСрТаниС сухого остатка ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ -72,7%.ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 589 ΠΊΠΊΠ°Π».

    2.3 ВСхнология изготовлСния шоколада

    Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ шоколад Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΉ шоколад ΠΏΠΎ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° настоящий, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ состоит ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, Π° ΠΏΠΎ вкусовым Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ уступаСт Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ шоколада Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;

    50 Π³Ρ€. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла;

    6 – 8 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара;

    5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ;

    1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

    5 Π³Ρ€. изюма.

    Бпособ приготовлСния шоколада:

    Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, сахар, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла. НСпрСрывно ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь, постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ снова Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π£ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько часов шоколад станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, придаст Π²Π°ΠΌ силы, работоспособности ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€Ρ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

    Подводя ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΈ исслСдования ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹:

    1. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ: содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ А, Π‘, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, мСдь; ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Β«Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡΒ», Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ настроСниС; Π½Π΅ содСрТит холСстСрин; ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ Тизнь; Π½Π΅ являСтся высококалорийным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ; Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·ΡƒΠ±Π½ΡƒΡŽ эмаль. Π“ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π·Π°: Ссли шоколад ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

    2.По Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ практичСской Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ настоящим шоколадом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ шоколад Β«Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉΒ», Ρ‚.ΠΊ. ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π» всС испытания ΠΈ Π½Π°Π±Ρ€Π°Π» наибольшСС количСство Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² Π² нашСм исслСдовании.

    На Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ мСстС оказалась ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° шоколада ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Β«ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ». Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сорт ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ трСбованиям качСства, Π½ΠΎ оказался Π½Π΅ ΠΏΠΎ вкусу учащимся.

    На Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΌ мСстС оказался Β«Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉΒ»

    3. МнС ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ шоколад Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

    2.4 Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ шоколада

    1. УпотрСбляйтС шоколад Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹Ρ… количСствах. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ любой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚! Норма для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² дСнь.

    2. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ употрСбляйтС Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ (Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ) шоколад Π±Π΅Π· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π° самочувствиС ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

    3. НС Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ шоколад – Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.

    4. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ — источник энСргии, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€Ρ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, ΡΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ кусочСк шоколада.

    5. УпотрСбляйтС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ настоящий шоколад, Π° Π½Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ.

    Π›ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°

    1.ΠœΠΈΠ½ΠΈΡ„Π°ΠΉ Π‘.Π£. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ кондитСрскиС издСлия. — М: ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΡ, 2005.

    2.МСдвСдСва А. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΈ шоколада, Изд: Π›Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚ ΠŸΡ€Π΅ΡΡ, 2003Π³.

    3.Π― познаю ΠΌΠΈΡ€: ДСтская энциклопСдия/ΠŸΠ΅Ρ€. с Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†. Π•. Клоковой.- М: Изд-Π²ΠΎ АБВ,2003.

    4.Яковшин Π›. А. Π₯имичСскиС ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ с шоколадом // Научно-мСтодичСский ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π» Β«Π₯имия Π² школС». – 2006. — β„– 8.

    5.Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ – сайт www.Β samcond.Β Ru

    ΠœΠ°Ρ€ΡˆΡ€ΡƒΡ‚ выполнСния ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°

    ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΊΠ°(Ρ†Ρ‹) 5 класса Π•Ρ€Π»Ρ‹ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π’Π΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠœΠ‘ΠžΠ£ Β«ΠΠΎΠ²ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΡŒΡΡΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ сош – ΠΈΒ»

    Π’Π΅ΠΌΠ°: Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ – Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ польза.

    2019 – 2020 ΡƒΡ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄

    ΠŸΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ Π΄Π°Ρ‚Π° исполнСния

    Π”Π°Ρ‚Π° фактичСская

    Подпись руководитСля

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ

    Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹ ΡƒΡ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ исслСдований ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ. Π Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ вопроса ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… вопросов ΡƒΡ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹

    Основной

    Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π΄Π°Ρ‡, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдуСт Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ срСдств ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ сроков Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π°Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

    Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ этап

    Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°

    Личная подпись ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ ____________

    Подпись руководитСля ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° ___________ /_______________/

    ΠŸΠΎΡΡΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ записка

    Π’Π΅ΠΌΠ° ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°: Β«Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ – Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ польза»

    ЦСль: ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ качСство шоколада,

    ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ шоколад ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнным?

    Π—Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ:

    — ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°;

    — провСсти Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ срСди учащихся класса;

    — ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Β«ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Β», Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ побСдитСля срСди шоколада, ΠΏΠΎ вкусовым качСствам;

    — ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ шоколада.

    План ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π°:

    1. Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅

    2. ВлияниС шоколада Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

    3. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ шоколад.

    4. Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

    5. Π›ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°.

    6. ΠŸΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

    Π‘Π°ΠΌΠΎΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π°Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ:

    — ΠΌΠΎΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈ достигнуты; я ΡƒΠ·Π½Π°Π»Π° ΠΎ истории шоколада, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»Π° опрос своих одноклассников;

    — Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ шоколад;

    — ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ шоколада.

    Бписок ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… источников:

    — Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ – сайт www.Β samcond.Β Ru

    — Яковшин Π›. А. Π₯имичСскиС ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ с шоколадом // Научно-мСтодичСский ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π» Β«Π₯имия Π² школС». – 2006. — β„– 8.

    ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π² руководитСля _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

    Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° – Π΄ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ с дСгустациСй блюда. Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ шоколада.

    ᐅ Π›Π°Π½Ρ‚ΡΠ»ΡŒ Какао-Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ растворимый DoReMix ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ β€” 15 чСстных ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎ Какао, горячий шоколад Π›Π°Π½Ρ‚ΡΠ»ΡŒ Какао-Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ растворимый DoReMix

    Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ прСдлоТСния ΠΏΠΎ Π›Π°Π½Ρ‚ΡΠ»ΡŒ Какао-Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ растворимый DoReMix

    Β 
    Β 

    Имя скрыто, 03. 01.2020

    ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ: Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ, растворимый ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ с сахаром.

    Имя скрыто, 15.11.2019

    ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ: Достоинства:
    Классно с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

    НСдостатки:
    ΠŸΠ»ΠΎΡ…ΠΎ растворяСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

    Имя скрыто, 26.10.2019

    ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ: Достоинства:
    ВкусноС,сытноС

    НСдостатки:
    Π’ Ρ‚ΡƒΠ°Π»Π΅Ρ‚ захочСтся быстро

    КакоС Π»Π°Π½Ρ‚ΡΠ»ΡŒ

    Имя скрыто, 19.09.2019

    ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ: Достоинства:
    НС ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ, вкусно

    НСдостатки:
    Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ растворяСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

    ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, вкусноС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

    Имя скрыто, 12.09.2019

    ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ: Быстро растворяСтся. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ вкус. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ°.

    Π›ΡŽΠ΄ΠΌΠΈΠ»Π° К., 07.09.2019

    ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ: Какао ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, вкусноС.

    Анна, 01.09.2019

    Достоинства: Вкусный, дСтям понравился

    Имя скрыто, 17.08.2019

    ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ: Вкус приятный, с ярким Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Бостав Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ†Π΅Π½Π° приСмлСмая. Π Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится Π΄Π° ΠΈ взрослыС Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ :)

    Имя скрыто, 12.08.2019

    ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ: ВкусноС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· добавлСния Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ, Π±Π΅Π· Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΏΠΎ составу Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…

    Имя скрыто, 01.08.2019

    Достоинства: βž• бСзопасный Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².
    βž• низкая ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ.
    βž• удобная гСрмСтичная ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.
    βž• Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ вкус.

    НСдостатки: βž– тяТСло растворяСтся.
    βž– Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

    ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ: Π’ этом ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ»ΠΎ всё: Π½Π°ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠ° Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ «ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ», ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ мСньшС 60β‚½, ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав.

    Β 

    Имя скрыто, 17. 07.2019

    ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ:

    НСдостатки:
    Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ растворяСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

    Растворялся быстро Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅Ρ‚

    Имя скрыто, 18.06.2019

    ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ: Достоинства:
    ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ дСтям

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус классичСского ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

    Имя скрыто, 06.04.2019

    ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ: Достоинства:
    НС содСрТит ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

    НСдостатки:
    ΠŸΠ»ΠΎΡ…ΠΎ растворяСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ

    Π’ стораз Π»Π΅Ρ‚ΡˆΠ΅ нСсквика

    Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° Π‘., 22.02.2019

    Достоинства: Вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π±Ρ€Π°Π»Π° плСмянникам, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° удобная, Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π° 8-10 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ.

    Имя скрыто, 05.02.2019

    Достоинства: Вкусно ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ)))

    НСдостатки: НСту Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅)

    ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… транс-ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°)

    ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ качСства шоколада являСтся содСрТаниС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла – Ρ‡Π΅ΠΌ этого Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° большС, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚ΠΎΡ‚ самый совСтский шоколад, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ сСйчас вспоминаСм с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ, Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π½Π° основС 100-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла, Π±Π΅Π· добавлСния ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

    К соТалСнию, состав ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… Π½Π°ΠΌ с дСтства ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Π·Π° послСдниС 30-40 Π»Π΅Ρ‚ сущСствСнно измСнился.

    НС сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² настоящСС врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Π² цСлях экономии Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло, Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ замСнитСлями — ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΡΠ΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, Π° Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, содСрТащими транс-ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот.

    ΠŸΡ€ΠΈ этом Π² составС эти ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΠΎ «эквивалСнт ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ масла» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ масла».

    Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Ρ‹ ВсСмирной ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ЗдравоохранСния (Π’ΠžΠ—) самым опасным для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ атСросклСроз ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ риск возникновСния ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠ². Π’ΠžΠ— ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Π»Π° ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρƒ ΠΎΡ‚ использования транс-ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² нашСй странС эти ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ распространСнным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². И особСнно это касаСтся кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства!

    ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π°ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΏΠΎ поиску ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… транс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚. Если Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чСстными, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Π½Π° массовом Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ сСйчас практичСски Π½Π΅Ρ‚. 😠

    На сСгодняшний ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΌΡ‹ нашли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсколько ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… позволяСт Π½Π°ΠΌ с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… для составлСния Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΉ:

    1. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Dove Promises

    ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ-ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС. ОсобСнно ΠΎΠ½ΠΈ понравятся Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада.

    Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ говоря, это Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, Π° стопроцСнтный высококачСствСнный шоколад, замаскированный ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

    Π’ составС этих ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ β€” масло ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ масСл. Π’ качСствС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° использован Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Π° Π² качСствС ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° β€” Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ написаны ΠΌΠΈΠ»Ρ‹Π΅ послания, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΡƒ.

    Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ экспСртной ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ этих ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ПО Π‘Π‘Π«Π›ΠšΠ•.Β 

    2. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π’Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡŒ БабаСвский классичСский 

    Π’ составС этих ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ транс-ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² нашС врСмя ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ транс-ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² сочСтании с классичСским Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π‘Π‘Π‘Π  Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для наполнСния ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ².

    ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ БабаСвский Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡŒ стал ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Β«ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Β» ΠΎΡ‚ 13.10.2014Π³.

    Если Π’Π°ΠΌ интСрСсно ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ этот выпуск Β«ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈΒ» – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ПО Π‘Π‘Π«Π›ΠšΠ•.Β  3. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды Π² шоколадС ΠΎΡ‚ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π€Ρ€ΡƒΠΆΠ΅

    Π₯очСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π’Π°ΡˆΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ кондитСрской Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π€Ρ€ΡƒΠΆΠ΅.
    Π€Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ° основана Π² 1994 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ спСциализируСтся Π½Π° производствС ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Π½Π° основС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ: Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ягод, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², сСмян, ΠΌΡ‘Π΄Π°, Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ шоколада, Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ.Β 


    ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π€Ρ€ΡƒΠΆΠ΅ β€” это спСлыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ягоды, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ прСвосходным шоколадом. Π’ составС ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. Волько ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло. Для составлСния ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π½ΠΎ-Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΉ с использованиСм ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π€Ρ€ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягодноС ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π² настоящСм шоколадС. АссортимСнт Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² шоколадС ΠΎΡ‚ Π€Ρ€ΡƒΠΆΠ΅ прСдставлСн чСрносливом, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ абрикосом с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ кСшью ΠΈ миндаля. Π―Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π² шоколадС ΠΎΡ‚ Π€Ρ€ΡƒΠΆΠ΅ – это Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, вишни, ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ. ВысокоС качСство ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΎΠΉ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π€Ρ€ΡƒΠΆΠ΅ Π² ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎ достоинству ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° конкурсС Β«100 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² России». Π’ 2016 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π»Π°ΡƒΡ€Π΅Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ягод ΠΈ ягодного сока «Малина Ρ„Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π»Π΅ Π² шоколадС» ΠΈ Β«Π’ΠΈΡˆΠ½Ρ Ρ„Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π»Π΅ Π² шоколадС». 4. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Β«ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΉΒ» Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Β«ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΉΒ» — Π³ΠΎΡ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ визитная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠΌ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ — Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ особому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли, ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ вкус шоколада.

    Бостав: ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅, сахар, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сухоС Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, масло ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, соль, соСвый Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Β«Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΒ».

    Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, состав располагаСт, ΠΈ ΠΌΡ‹ с чистой ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для наполнСния ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π°.
    ΠœΡ‹ совСтуСм Π’Π°ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ высококачСствСнными ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ с бСзопасным составом, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… прСдставлСн Π²Ρ‹ΡˆΠ΅! Однако, ΠΏΠΎ Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡΡŒΠ±Π΅, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π’Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

    НапримСр,популярныС ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ferrero Rocher Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ самый ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ состав, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масСл Ρ‚Π°ΠΌ всС ΠΆΠ΅ Π½Π΅ обошлось.

    Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ тСстирования ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Ferrero Rocher Π½Π° РосконтролС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΒ ΠŸΠž Π‘Π‘Π«Π›ΠšΠ•.

    ΠžΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ – всСгда Π·Π° Π’Π°ΠΌΠΈ!

    Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вкусныС ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ составом? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ своих Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ… Π² коммСнтариях! Нам Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ интСрСсно!!! 😏

    ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅!!! Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² сайта Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с письмСнного согласия Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈ с Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ссылкой Π½Π° сайт ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° RodKomitet-spb.ru.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ (ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ) ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада

    Как ΠΌΡ‹ тСстировали

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ — Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΎΡ‚ 70 Π΄ΠΎ 90 с лишним — стали Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярными, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ, Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ благодаря ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСньшС сахара. А ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, с ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ 90+, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ содСрТат мСньшС сахара Π½Π° Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ с мСньшим ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТный ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΊΠ°ΠΊ для Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ шоколада, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ эти ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΎΡ‚ 90 Π΄ΠΎ 95 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ съСли ΠΈΡ… Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ Π² качСствС ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π₯отя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ дСгустаторы ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² восторгС ΠΎΡ‚ употрСблСния ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада — ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ нСсладкий шоколад ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ затруднСния Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ — ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· этих ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТали лишь нСбольшоС количСство сахара, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹. .

    Нам ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ гладкая тСкстура

    Π£ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ, Π±Ρ‹Π»Π° приятная гладкая тСкстура, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» зСрнистым ΠΈ зСрнистым. ΠŸΠ΅ΡΡ‡Π°Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ€ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π» разногласия; НСкоторым дСгустаторам ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ тСкстура, Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сказали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Β«ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ пСска». ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ стСрТни, ΠΈ наш ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ оказался ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ. Наш Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΠΎ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ исслСдованиям сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° тСкстуру ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ шоколада Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°: ΠΊΠΎΠ½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ масло ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

    Π’ΠΎ врСмя ΠΊΠΎΠ½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ — ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· послСдних этапов производствСнного процСсса (для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° коммСрчСских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°) — шоколад нагрСваСтся ΠΈ постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ см. Π’ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ «Как производится шоколад»).Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся шоколад с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ тСкстурой. Компания, которая ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ пСсчаный шоколад, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ, Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎ ΠΈΡ… словам, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ тСкстуру ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ сахара. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… шоколад Π±Ρ‹Π» ΠΊΠΎΠ½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½, ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ.

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€: масло ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΆΠΈΡ€ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±Π°Ρ…. МСган Π“ΠΈΠ»Π»Π΅Ρ€, ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ-ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π² ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ: рСмСслСнная шоколадная Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΡ Π² АмСрикС» (2017 Π³.), рассказала Π½Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ, сдСланный с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла — большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ СстСствСнноС содСрТаниС Π² Π±ΠΎΠ±Π°Ρ… — ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π΅Π· добавлСния ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло ΠΏΠΎ своСй сути ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅. Когда ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ этикСтки с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ зСрнистый шоколад ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ самоС Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π² Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ΅ — 16 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. Компания ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этот Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π° — ΠΎΡ‚ 21,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π΄ΠΎ 24,2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² (Π² нашСм любимом Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ большС всСго Π² Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ΅) — ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ.

    Вкус: ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ мСньшС Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ наслаТдались Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ

    Π£Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ сахара Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΎ всСх Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ… — ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° 40-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ количСствС Π² 60-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад.НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахар ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ, ΠΌΡ‹ всС ΠΆΠ΅ наблюдали Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ… Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара: ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π½Π΅Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Ρ‹Π» Β«ΠΊΠ°ΠΊ укус Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Β», Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ нашСго любимого шоколадного Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° слабая Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ, которая Π±Ρ‹Π»Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сбалансирована со сладкими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅.

    Наш Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ соотвСтствуСт ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π² Π½Π΅ΠΌ сухих вСщСств ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла. МСньшСС количСство Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ большС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ получаСтся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ шоколад.ΠœΡ‹ использовали ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ с этикСток для расчСта количСства сухого вСщСства ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ нашСго побСдитСля Π±Ρ‹Π»ΠΎ большС всСго ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ мСньшС всСго сухого вСщСства ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, нСсмотря Π½Π° 90-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» слишком Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ.

    ДСгустаторы Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ ряд вкусов — ΠΎΡ‚ косточковых Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ эспрСссо. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ вкусов, ΠΌΡ‹ спросили Π“ΠΈΠ»Π»Π΅Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сказал Π½Π°ΠΌ: Β«ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ хранСния ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для вкуса.Она Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкус, являСтся Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ часто Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° сильно ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ тосты ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡƒΡ‚Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ .

    ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Β«Π£ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΡƒΠ°Ρ€, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½Β», — сказал Π“ΠΈΠ»Π»Π΅Ρ€. НСкоторыС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ шоколада ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ происхоТдСниС, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСста.Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· смСсСй Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… мСст. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ нашСго любимого Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ· Π­ΠΊΠ²Π°Π΄ΠΎΡ€Π° ΠΈ Доминиканской РСспублики. ΠœΡ‹ спросили Π“ΠΈΠ»Π»Π΅Ρ€, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρƒ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠ· этих стран ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкусу нашСго побСдитСля, ΠΈ ΠΎΠ½Π° сказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эквадорскиС Π±ΠΎΠ±Ρ‹ часто Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· Доминиканской РСспублики «часто ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ вкус ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ чСрнослив, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ вишню. , изюм Β». Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, нСсколько дСгустаторов ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π² нашСм Π±Π°Ρ€Π΅-ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ вишни, ягод ΠΈ пСрсиков.

    ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ: органичСский ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Alter Eco 90% Deepest Dark Super Blackout

    Π―Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ стал органичСский ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Alter Eco 90% Deepest Dark Super Blackout ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² БША Π·Π° Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ вСсом 2,65 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Нам ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ супСргладкая тСкстура этого Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ баланс Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΈ сладких Π½ΠΎΡ‚ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Один дСгустатор красиво Ρ€Π΅Π·ΡŽΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»: Β«Π― ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ этого».

    Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ совсСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π° 90 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ)

    Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π²Π°-Π±Π°Π½ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ 80-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Ρ‹ 70 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.Π˜Π·ΡƒΡ‡ΠΈΠ², ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ доступны Π½Π° Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅, ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ с содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΎΡ‚ 80 Π΄ΠΎ 88 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ с содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΎΡ‚ 70 Π΄ΠΎ 73 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². (НСкоторыС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»ΠΈ нСсколько ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ассортимСнтС, поэтому ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈΡ… всС Π² слСпом тСстС вкуса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ наш Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ побСдивший Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π² наши ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠΈ. ) Наша дСгустационная комиссия Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° шоколад Π² Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ» Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π° Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ с 80-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ… этой Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‚ 80 Π΄ΠΎ 88.Как ΠΈ слСдовало ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, эти Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с 70-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусными. Π£ Π½ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 5,7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ количСства Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ 70 Π΄ΠΎ 73 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ 90 Π΄ΠΎ 95 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. . Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ привСтствовали ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ этих Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²; Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ вкусовыС Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»ΠΈ ΠΆΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ спСции ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ; ΠΈ Π½Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈΡ… Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ тСкстуры. ΠœΡ‹ ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ слабыС Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ кокоса Π² нашСм Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΌ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π±Ρ‹Π» Lindt Excellence 85% Cocoa.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ с 70-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ… Π½Π° этой дСгустации Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‚ 70 Π΄ΠΎ 73. ДСгустаторам ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ гладкая тСкстура этих Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². Π£ Π½ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ 10,5 Π΄ΠΎ 10,7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сахара Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² (ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с 2,3 Π΄ΠΎ 3,2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² для Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с 90-95% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ), ΠΈ дСгустаторы ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сбалансирована с ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ. Ноты вкуса ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»ΠΈ кокос, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊ Π½Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, с нашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Chocolove Organic Dark 73% Chocolate Bar, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

    ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ

    (для Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с 90-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ)
    • ΠŸΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада с ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΎΡ‚ 90 Π΄ΠΎ 95
    • ДСгустированный простой
    • Π¦Π΅Π½Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ 0,70 Π΄ΠΎ 2,00 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π·Π° ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ
    • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π±Ρ‹Π» ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² мСстных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅, Ссли Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΈΡ… Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° мСстС.
    • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΊ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΡƒ, поэтому ΠΌΡ‹ рассчитали Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° основС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

    (для Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с 80-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ)
    • Если компания ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»Π° нСсколько Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Π·Π°Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ слСпой тСст вкуса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ наш Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π² ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав.
    • ΠžΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΎΡ‚ 80 Π΄ΠΎ 88
    • ДСгустированноС простоС
    • Π¦Π΅Π½Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ 1,00 Π΄ΠΎ 3,00 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π·Π° ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ
    • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΊ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΡƒ, поэтому ΠΌΡ‹ рассчитали Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности для 40-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

    (для Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с 70-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ)
    • Если компания ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»Π° нСсколько Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Π·Π°Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ слСпой тСст вкуса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ наш Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π² Ρ„ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΡƒ.
    • ΠžΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΎΡ‚ 70 Π΄ΠΎ 73
    • ДСгустированная простая
    • Π¦Π΅Π½Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2,50 Π΄ΠΎ 7,50 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ², ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 0,70 Π΄ΠΎ 3,00 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π·Π° ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΡŽ
    • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎ Π±Π°Ρ€Π°, поэтому ΠΌΡ‹ рассчитали Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности для 40-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

    ΠœΡ‹ сдСлали Π²ΡΠ»Π΅ΠΏΡƒΡŽ самый Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ шоколад Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

    Π Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π° этой Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ я наткнулся Π½Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Central Market добавляСт Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² свою Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΡƒ — Amedei Porcelana, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ самый Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ шоколад Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π° 1,8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ продаСтся ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ 18,99 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π·Π° Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚. Для справки: Valrhona (вСроятно, самый извСстный ΠΈ самый ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ шоколада) продаСтся ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π·Π° Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ я знаю шоколад. Π― Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ мастСром ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚. Π― ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π·Π°ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…. Π― ΠΌΠΎΠ³Ρƒ часами Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ происхоТдСнии ΠΈ ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠ±Π΅. Π’ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ганаша. Π― Π·Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡΡŒ ΠΎΠ± этом Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ. Но 19 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π·Π° Π±Π°Ρ€ — это просто смСшно. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, послС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ я сразу ΠΏΠΎΠ΅Ρ…Π°Π» Π½Π° Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ» сСбС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ.

    Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° коммСрчСских ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ плавятся ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, Amedei фактичСски ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ вСсь производствСнный процСсс.Π‘ Porcelana АмСдСй ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π° вСсь Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½ сдСлан, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ Porcelana, ΠΈ ΠΈΠ· этого уроТая ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 000 Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² Π³ΠΎΠ΄.

    ВсС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ. И ΠΌΠ½Π΅ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° идСя: тСст Π½Π° вкус Π² офисС. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ качСства шоколада, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ восторТСнным, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ потрСбитСлям ΠΈ ΡΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ, нравится Π»ΠΈ ΠΈΠΌ шоколад? Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΎ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°? Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ шоколад Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ приятным Π½Π° вкус? ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³Π°ΠΌΠΈ.К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ сСгодня пятница, ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ шоколад Π½Π° вкус — это вСсСло.

    Установка:

    Π― ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ» Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ шоколада, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π» ΠΈΡ… Π½Π° кусочки ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ с Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ 1-4. Вся ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Ρ‹, ΠΈ я прСдпринял согласованныС усилия, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ Π½Π° самих Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ…. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ прСдпочтСния, я попытался ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ содСрТаниС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Porcelana (70 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²), ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΡƒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°ΠΌΠΈ (ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС это ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½).

    ГолосованиС ΠΈ мСтодология:

    Π’ судСйствС участвовали

    сотрудников FWTX, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Адиша ΠΈΠ· Π”ΠΆΠΈΠΌΠΌΠΈ Π”ΠΆΠΎΠ½Π° (ΠΎΠ½Π° случайно зашла, поэтому ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅ Π² микс). КаТдого участника попросили ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² порядкС прСдпочтСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто принСсло ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ 3 ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ мСсто принСсло Π΄Π²Π° ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ мСсто — 1 ΠΎΡ‡ΠΊΠΎ, Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ мСсто — 0 ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

    Участники:

    1.Amedei Porcelana: 18,99 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π·Π° Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π° 1,8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ СдинствСнного происхоТдСния, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Porcelana, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сами ΠΏΠΎ сСбС ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сортом высококачСствСнных Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Criollo. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ Π² ВосканС, Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ. ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ мноТСства Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄ АкадСмии шоколада.

    2. Valrhona Noir Guanaja: 8,99 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π·Π° Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π° 2,46 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±Π°Ρ€, Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π±Ρ€Π°ΠΊ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΡ… крусов», прСдставляСт собой смСсь Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠšΡ€ΠΈΠΎΠ»Π»ΠΎ, Π’Ρ€ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠΎ ΠΈ ЀорастСро. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Valrhona ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ высокого класса Π² БША.S. ΠΈ Π·Π° Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠΎΠΌ, цСнится ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π·Π° высокоС содСрТаниС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла.

    3. Mast Dark Chocolate: 8,99 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² БША Π·Π° Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π° 2,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ опрСдСляСт 73% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСхничСски Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· сорСвнований. Однако ΠΌΠ½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎ. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Mast Brothers — популярный амСриканский ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ шоколада ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π² ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ, извСстный благодаря:

    • Π‘Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°
    • Знакомство с ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ рСмСслСнного шоколада Π² БША.
    • ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΈ шоколада Π‘Π•Π‘ΠŸΠ›ΠΠ’ΠΠž нСнавидят Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ.ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ «нСсвСТий», «заплСснСвСлый» ΠΈ Β«ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉΒ». Π­Ρ‚Π° антипатия частично связана с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Mast Brothers Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ шоколад, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ (хотя ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΠ΅) Π½ΠΎΡ‚Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ шоколада высокого класса. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ частично связано со скандалом, связанным с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΈΡ… Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ bean-to-bar, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ.

    4. Lindt Smooth Dark: 2,68 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π·Π° Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π° 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ самый доступный Π±Π°Ρ€ Π² спискС, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρƒ.Π― ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±Ρ‹Π» самый доступный шоколад, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π΅Π½ для употрСблСния: ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π΄ΠΎ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, 70 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΊΡƒΠ²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŽΡ€ с содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла. Π― Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ соотносятся Ρ†Π΅Π½Π° ΠΈ качСство.

    Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹:

    1-Π΅ мСсто: Lindt Smooth Dark (2,68 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π·Π° Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ)

    И Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, это Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ. ΠŸΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° шоколада Π·Π° 3 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° заняла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто Π² 5 ΠΈΠ· 11 случаСв, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ мСсто Π² пяти Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈ заняла Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ послСднСС мСсто (прСдставлСнная ΠΊΠ΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ, ΠΊΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽ, просто Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ).Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ шоколад сливочный, мягкий ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ. Π‘Π΅Π·Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Π°Ρ (Π½Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ оспариваСмая) классика.

    2-Π΅ мСсто: Valrhona Guanaja (8,99 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² БША Π·Π° Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π° 2,46 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ)

    РСсторан высокой ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ занял Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ мСсто, Π½ΠΎ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Π‘ двумя Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡˆΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… мСстах, Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒΠΌΡ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΠΌΠΈ, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡˆΠ΅Π»ΠΎΠΌΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ. Но, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ понравился Π΅Π³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ мягкоС ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ сСрСбро.

    3-Π΅ мСсто: Amedei Porcelana (18,99 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² БША Π·Π° Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ 1,8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ)

    Ну, это Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ шоколад, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ·Π½Π° Π·Π°Π΄Π΅Π»Π°? МнС ΠΎΠ½ понравился, хотя я Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ смогу ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ Π’Π°Π»Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ — Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… мСста, Π΄Π²Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ… ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ послСдних мСста. ЧитатСлям придСтся Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — Ρƒ мСня Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚.

    4 мСсто: Mast Special Dark (8 $.99 для Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° 2,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ)

    Π§ΡƒΠ²Π°ΠΊ, люди Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π½Π°Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ этого. Он * Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ * ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΄Π°ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ это, Π½ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π» СдинствСнный шоколад Π½Π° столС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ рСгулярно Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π» ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ останавливали процСсс дСгустации, просто Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, насколько это уТасно. БСмь послСдних мСст, Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ… мСста, ноль Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ мСста ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° бСдная Π·Π°Π±Π»ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Ρ Π΄ΡƒΡˆΠ° Ρ€Π°Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹. ΠšΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, вас ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π»ΠΈ.

    Какой самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΎΡ‚ Aldi, Coles, Cadbury ΠΈ Lindt?

    Π’ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ шоколадС Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ нСприятный ΠΈ приятный.Π’ качСствС основы дСкадСнтского дСсСрта это ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Но откуситС Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ кусочком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² сСрСдинС дня ΠΈΠ»ΠΈ Π² тропичСском миксС, ΠΈ Π²Ρ‹ почувствуСтС сСбя вСсьма Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

    Какой Π±Ρ‹ вкус Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ, Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° вкус?

    ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ 37 Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Π² супСрмаркСтах ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Lindt, Cadbury ΠΈ Nestle.

    На этой страницС:

    ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΌΠ½Π΅Π΅ с члСнством CHOICE

    • НайдитС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹
    • Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΡ… исполнитСлСй
    • ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ

    Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад с Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ вкусом

    ΠœΡ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ вкусу, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ Π±Π°Π»Π» (экспСртный Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ CHOICE) Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 70%.Из 37 протСстированных Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² 11 входят Π² этот список:

    • Какао Lindt Excellence 90% (Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ экспСртов CHOICE 79%)
    • Aldi Just Organic 70% Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад (78%)
    • Pico Super Dark 85% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния (74%)
    • Lindt Excellence Smooth Blend 70% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (73%)
    • Lindt Excellence 95% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (73%)
    • Aldi Moser Roth Finest Dark 70% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (73%)
    • ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Green & Black’s 70% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (72%)
    • Lindt Excellence 85% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (72%)
    • Lindt Excellence 70% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (72%)
    • Green & Black’s Smooth Dark Chocolate 70% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (71%)
    • Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Whittaker’s 92% Cocoa Ghana Intense Dark (70%)

    Π”Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° особСнно Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ своим вкусом.

    Lindt Excellence 90% Какао
    • Π’Π«Π‘ΠžΠ  ЭкспСртный Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ : 79%
    • Π¦Π΅Π½Π° Π·Π° 100Π³ : 4,50 $
    • ЗаявлСниС ΠΎ странС происхоТдСния : ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ.
    • ЭкспСрты говорят :

    «Π‘лСстящий внСшний Π²ΠΈΠ΄. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, приятный, ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад. Гладкая тСкстура с ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ‰Π΅Π»Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ. БовсСм Π½Π΅ сладкий.НС слишком слоТный ΠΏΠΎ вкусу, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, таяниС ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ послСвкусиС. «

    Aldi Just Organic 70% Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад
    • Π’Π«Π‘ΠžΠ  ЭкспСртный Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ : 78%
    • Π¦Π΅Π½Π° Π·Π° 100Π³ : 2,79 $
    • ЗаявлСниС ΠΎ странС происхоТдСния : Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
    • ЭкспСрты говорят :

    «Π£Π½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Π’ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.БлСстящий внСшний Π²ΠΈΠ΄. Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ вкусом ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. МягкоС сливочноС ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ ΠΈ послСвкусиС, приятная Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. Гладкая тСкстура с ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‰Π΅Π»Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ. «

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹

    ΠœΡ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ вкусу, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ Π±Π°Π»Π» (экспСртный Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ CHOICE) Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 70%. Из 37 протСстированных Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² 11 входят Π² этот список. Π˜Ρ… Π² порядкС ранТирования:

    • Какао Lindt Excellence 90% (Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ экспСртов CHOICE 79%)
    • Aldi Just Organic 70% Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад (78%)
    • Pico Super Dark 85% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния (74%)
    • Lindt Excellence Smooth Blend 70% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (73%)
    • Lindt Excellence 95% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (73%)
    • Aldi Moser Roth Finest Dark 70% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (73%)
    • ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Green & Black’s 70% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (72%)
    • Lindt Excellence 85% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (72%)
    • Lindt Excellence 70% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (72%)
    • Green & Black’s Smooth Dark Chocolate 70% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (71%)
    • Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Whittaker’s 92% Cocoa Ghana Intense Dark (70%)

    Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад

    Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· тСстированных Π½Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Π±Ρ‹Π» Woolworths Essentials Dark Choc Cooking Block.

    ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚? Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ массивный Π±Π»ΠΎΠΊ массой 375 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ стоит всСго 2,50 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° (0,67 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π·Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ), Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ стоимости самых Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… тСстируСмых Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² (ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Loving Earth, 8,63 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π·Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ).

    ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Π°Ρ сторона? Он ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅ вкусовыС качСства ΠΈ содСрТит всСго 15% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся самым Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ с Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ СдинствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² нашСм тСстС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΡ‹ ΠΈ ши).

    Если Ρƒ вас ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ Π½Π° компромисс Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ вкусовых качСств, всС пСрСчислСнныС Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ 70% ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² ΠΏΠΎ вкусовым качСствам, Π½ΠΎ стоят 2 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π°.50 ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС Π½Π° 100 Π³.

    • Aldi Moser Roth Finest Dark 70% Cocoa (2,39 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π·Π° 100 Π³)
    • Aldi Moser Roth Finest Dark 85% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (2,39 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π·Π° 100 Π³)
    • Coles Finest Belgian Dark Chocolate 70% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (2,50 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π·Π° 100 Π³)
    • Coles Belgian 85% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад (2,50 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π·Π° 100 Π³)
    • Frey (Woolworths) Supreme Dark Satin 69% (2,50 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π·Π° 100 Π³)

    Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ шоколадС

    Π‘Π°ΠΌΠΎ собой разумССтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ содСрТаниС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π² Π±Π»ΠΎΠΊΠ΅ шоколада, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ содСрТаниС сахара, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ для Π½Π΅Π³ΠΎ мСньшС мСста.

    ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ тСстируСмых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° с 90% ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сухих вСщСств ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ — Lindt Excellence 95% Cocoa, Whittaker’s 92% Cocoa Ghana Intense Dark Chocolate ΠΈ Lindt Excellence 90% Cocoa — входят Π² пятСрку ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с наимСньшим содСрТаниСм сахара.

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ этот список — Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад с насыщСнным вкусом, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Π±Π΅Π· добавлСния сахара ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Lindt Π±Π΅Π· добавлСния сахара — ΠΎΠ±Π° содСрТат Π½Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ подсластитСли вмСсто сахара.

    Из этих пяти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 95% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Lindt Excellence ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· сахара ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ относятся ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ «с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара» (содСрТат Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 Π³ сахара Π½Π° 100 Π³ Π² соотвСтствии с КодСксом ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… стандартов).

    Для сладкоСТСк Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ спСктра сахара находится Nestle Plaistowe The Finest Dark 45% Cocoa с 53,6 Π³ сахара Π½Π° 100 Π³.

    Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад с наимСньшим содСрТаниСм сахара

    По ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ количСству сахаров (Π³ Π½Π° 100 Π³)

    • Ну, СстСствСнно, Π±Π΅Π· добавлСния сахара, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад, насыщСнный Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ (0,7 Π³)
    • Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Lindt Π±Π΅Π· добавлСния сахара (1 Π³)
    • Lindt Excellence 95% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (2,9 Π³)
    • Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Whittaker’s 92% Cocoa Ghana Intense Dark Chocolate (6.4Π³)
    • Lindt Excellence 90% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (7 Π³)
    Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад с ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм сахара

    По ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ количСству сахаров (Π³ Π½Π° 100 Π³)

    • Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Darrell Lea (49,7 Π³)
    • Π‘Π»ΠΎΠΊ для приготовлСния Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада Woolworths Essentials (50 Π³)
    • Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Cadbury Old Gold Original (51,7 Π³)
    • Cadbury Baking Dark Chocolate (51,7 Π³)
    • Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Cadbury Baking Dark Chocolate
    • Nestle Plaistowe The Finest Dark 45% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (53,6 Π³)

    Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад вСганский?

    Из 37 тСстированных Π½Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ 23 (62%) ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ вСганскими.НСсмотря Π½Π° Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ — 14 Π² нашСм ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π΅ — содСрТат ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ.

    Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π² списках ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада:

    • сухиС вСщСства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сухиС сливки)
    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€
    • Масло сливочноС
    • Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°.

    Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ шоколад Β«Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΒ»?

    На качСство шоколада влияСт ряд Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² содСрТании ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ происхоТдСния ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ².Π₯отя этикСтка Π½Π΅ расскаТСт Π²Π°ΠΌ всСго, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΌΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ содСрТания ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ) Π² Π±Π»ΠΎΠΊΠ΅ шоколада относится ΠΊΠΎ всСму Π² этом Π±Π»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ / Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 50% состоят ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ любоС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² шоколад.

    ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вкуса шоколада, Π½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ качСствС ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎ способах ΠΈΡ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ.Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ количСство ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла.

    Масло какао

    Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, являСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ качСства, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ шоколад Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, придавая Π΅ΠΌΡƒ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.

    ΠœΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ стандарты для шоколада ΠΊΡƒΠ²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŽΡ€ (ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ качСства), Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 31% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ содСрТания сухих вСщСств ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

    К соТалСнию, для ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ‚ трСбования ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла Π½Π° шоколадС.Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ содСрТания ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масла являСтся Ρ‚ΠΎ, насколько Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ находится Π² спискС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

    МногиС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ слоТный шоколад, содСрТат Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ пальмовоС масло.

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Π’ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ шоколадС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

    • Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ
    • масло ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ
    • сахар
    • Молоко Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ шоколадС (Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ шоколадС ΠΏΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ)
    • ваниль
    • Π­ΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€
    • , Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ соСвый Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС.

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ сырыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, способ Π΅Π³ΠΎ изготовлСния ΠΈ хранСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° качСство шоколада.

    Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

    МногиС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π° этикСтках Π»ΠΎΠ³ΠΎΡ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сСртификации, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго UTZ, Rainforest Alliance ΠΈ Fairtrade.

    Π­Ρ‚ΠΈ Π»ΠΎΠ³ΠΎΡ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ Π² шоколадС, Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кодСкс повСдСния. Π₯отя это Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ сСртификации, ΠΎΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ устойчивыС ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ вСдСния сСльского хозяйства, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ условия Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΈ устойчивый Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ для Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… сСмСй.

    ЭтичСская Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Π° для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй, поэтому ΠΌΡ‹ сотрудничаСм с Shop Ethical Π² нашСм ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада. Shop Ethical ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρ‹, основанныС Π½Π° нСзависимых Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³Π°Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ… Π»ΠΈΡ†, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ этичСский Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ (Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°) Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ A для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ F для Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π³ΠΎ, ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ°Π»ΠΈ этот Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, прСдставлСнной Π² нашСм ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π΅.

    Как Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ шоколад — Π½Π΅ подТигая — всСго Π·Π° Π΄Π²Π° простых шага, слСдуя совСту домашнСго экономиста CHOICE Π€ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ ΠœΠ°ΠΉΡ€.

    1. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ чипсы Π² ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ миску, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ для использования Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ (пластиковая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ нагрСваСтся, ΠΊΠ°ΠΊ стСкло) ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
    2. НагрСйтС Π΅Ρ‰Π΅ 30 сСкунд, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ выглядит Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ этот шаг, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растаСт.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ :

    • Из расчСта 200 Π³ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 900 Π’Ρ‚. Различная ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½, количСство шоколада ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏ шоколада (Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ / ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ) ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° врСмя таяния.
    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ шоколад

    Из 37 протСстированных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² сСмь ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» шоколада, ΠΈ всС ΠΎΠ½ΠΈ относятся ΠΊ самым Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ тСстируСмым ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. ΠΠ°ΠΈΠ²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ Π±Π°Π»Π» ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Nestle Plaistowe The Finest 70% Cocoa.

    Как Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    ΠŸΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашими экспСртами-дСгустаторами

    Π”ΠΈΠ½ Гибсон — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ² австралийской кондитСрской индустрии, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 40 Π»Π΅Ρ‚ занимаСтся производством Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΎΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ рСсторанов.

    Он являСтся ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ тСхничСского образования TAFE NSW ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π² области хлСбопСчСния ΠΈ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ индустрии гостСприимства.

    Π”ΠΈΠ½ — ΡΡƒΠ΄ΡŒΡ Π½Π° конкурсС шоколада Sydney Royal Fine Food Show. Он появлялся Π² Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ MasterChef Australia, Masters of Chocolate ΠΈ Pastry Battlers.

    Π‘Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠΈΠ΄ Π’Ρ€Π΅Π»ΠΎΠ°Ρ€ Π±Ρ‹Π»Π° Π²Π½Π΅ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ питания Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 Π»Π΅Ρ‚.Автор восьми ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³, ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ участвуСт Π² Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​Турналах, рассматриваСт рСстораны, судит ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡŽ ΠΈ конкурсы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΡΡƒΠ΄ΡŒΠ΅ΠΉ Π½Π° конкурсС шоколада Sydney Royal Fine Food Show.

    Π‘Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠΈΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ курсы ΠΏΠΎ всСй Австралии ΠΈ Π·Π° Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ часто выступаСт Π½Π° Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎ.

    Она являСтся отраслСвым экспСртом Le Cordon Bleu ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Австралии ΠΏΠΎ вопросам Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

    АндрС Бэндисон Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 25 Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² отСлях, рСсторанах ΠΈ кондитСрских Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ, Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, Π¨Π²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Австралии.

    Он ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ участвовал Π² сорСвнованиях ΠΏΠΎ кондитСрским издСлиям ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π² Π‘ΠΈΠ½Π³Π°ΠΏΡƒΡ€Π΅, Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ.

    Он Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ рСмСсло ΠΈ Π² условиях ΠΏΠ°Π½Π΄Π΅ΠΌΠΈΠΈ возвращаСтся ΠΊ основам, Π³Π΄Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ€ Π½Π° простоту ΠΈ качСство Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ.

    Π”ΠΆΠΎΠ΄ΠΈ Π’Π°Π½ Π”Π΅Ρ€ ЀСльдСн — ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° ΠΈ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΠΈΡ†Π° Josophan’s Fine Chocolates Π² Π›Π΅ΡƒΡ€Π΅, Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‹.Она являСтся Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сторонником ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ² справСдливой Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· этичных источников.

    Π”ΠΆΠΎΠ΄ΠΈ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π»Π° ΠΌΠ΅Π΄Π°Π»ΠΈ Salon Culinaire Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсСртов, Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π»Π° выставку шоколада Champion Π½Π° конкурсС шоколада Sydney Royal Fine Food Show ΠΈ Π½Π° конкурсС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов Callebaut Australia.

    Π’ 2018 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π² Австралии Β«Π“Π΅Ρ€ΠΎΠ΅Π² шоколада» Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… прСстиТной ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ бСльгийской шоколадной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ Callebaut. Π”ΠΆΠΎΠ΄ΠΈ — ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΠ΅Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ судСйской ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³ΠΈΠΈ Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ конкурса Sydney Royal Fine Food Show.

    Как ΠΌΡ‹ тСстируСм

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

    ΠœΡ‹ протСстировали 37 ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² с ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Β«Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉΒ» (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ составной шоколад), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ доступны Π½Π° Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… сСтях супСрмаркСтов. ΠœΡ‹ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ сорта.

    Π¦Π΅Π½Π° ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… БиднСя (Π½Π΅ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… прСдлоТСниях) Π² августС 2020 Π³ΠΎΠ΄Π°.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ побСдитСлях тСста Π½Π° вкус Π΅Π΄Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ письмС.

    ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ побСдитСлях тСста Π½Π° вкус Π΅Π΄Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ письмС.

    ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ

    ДСгустация


    Наши спСциалисты дСгустировали ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада Β«Π²ΡΠ»Π΅ΠΏΡƒΡŽΒ» (Π½Π΅ зная ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ).Π‘Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π΄Π²Π° Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ² (Π½Π°Π±ΠΎΡ€ A ΠΈ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ B), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ экспСрту. ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ дСгустации Π±Ρ‹Π» Ρ€Π°Π½Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ экспСрта.

    Π£ дСгустационных ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ² «А» Π±Ρ‹Π»Π° ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π° вся ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π° ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ элСмСнты Π½Π° повСрхности шоколада (Π»ΠΎΠ³ΠΎΡ‚ΠΈΠΏ, ΡƒΠ·ΠΎΡ€ ΠΈ Ρ‚. Π”.) Π‘Ρ‹Π»ΠΈ скрыты. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ†, нСзависимо ΠΎΡ‚ наличия ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ², рассматривался ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ.

    ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† Π±Ρ‹Π» протСстирован ΠΈ нСзависимо ΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ критСриям: Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, тСкстура ΠΈ вкус.

    Π£ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Β«BΒ» Π±Ρ‹Π»Π° ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π° вся ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π½ΠΎ всС ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ элСмСнты ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ.Π­Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡŽ: Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ.

    ΠžΡ‡ΠΊΠΈ

    ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° экспСртов CHOICE состоит ΠΈΠ· 90% вкуса (35% вкуса, 35% тСкстуры, 5% Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ 25% внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π°) ΠΈ 10% ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ (Π½Π° основС Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³Π° Health Star Rating, рассчитанного Π½Π° основС свСдСний Π½Π° ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρ‹). ΠœΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ экспСртов CHOICE ΠΎΡ‚ 70% ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

    Вкусный тСст: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ шоколадноС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅

    Мои ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ шоколадноС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ происходит ΠΈΠ· Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Friendly.И хотя я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ссли Π²Ρ‹ спроситС мСня, ΠΌΠΎΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³ΠΈ ΡΡƒΠΌΠ°ΡΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π» ΠΈΠ· Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠΈ 15 Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ², Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Friendly (ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ± этом Π½ΠΈΠΆΠ΅). Но Π² этом ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ вопрос: ΠΊΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ — Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад?

    Π’ любом случаС, Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² нашСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅ΠΌ вкусовом тСстС ΠΌΡ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² шоколадного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ наш ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — Π½ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Π½ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ — Π½Π°Π·ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ это ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ шоколадом, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.Наша ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список продСгустированного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ — Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ страницы; Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³:

    Π₯отя Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ шоколадноС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Friendly ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ с надписью Β«Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад». Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ свСтлый , ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ с надписью Β«ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад». По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ я Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ срСдним шоколадом, ΠΈ вкус ΠΎΡ‚ этого Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус с нюансами ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ.Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Π­ΠΌΠΈΠ»ΠΈ ДТонсон Π½Π°Π·Π²Π°Π»Π° Π΅Π³ΠΎ Β«Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΒ», Π° Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π ΠΎΠ΄Π° Π‘ΡƒΠ½ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°Π»ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ Β«ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ тСкстуру».

    КУПИВЬ: ΠŸΡ€Π΅ΠΌΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ шоколадноС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Naturally Friendly, 5 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π·Π° 1 1/2 ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Instacart

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада: Graeter’s

    Π•ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ просто хотят, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… шоколадноС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π° вкус ΠΊΠ°ΠΊ Π’Π΅Π½Π΄ΠΈ морозная. Для этих людСй Graeter’s ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² блиТайший ΠΊ Π²Π°ΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½. Из всСх сортов ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ, Ρƒ Graeter’s Π±Ρ‹Π» самый слоТный ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус, Π½ΠΎ это Π½Π΅ повлияло Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²ΠΎΡΡ…ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.И хотя ΠΎΠ½ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ даст Π²Π°ΠΌ Ρ‚Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅ дСтскиС Ρ„Π»ΡŽΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ вкуснСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Ρ‹Π» Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅Ρ†.

    КУПИВЬ: ΠœΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· голландского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада Graeter, 80 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π·Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ с ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°ΠΌΠΈ объСмом ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ½Ρ‚ Π² Williams Sonoma

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Fudgiest: Van Leeuwen

    Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄, Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ появившийся Π² супСрмаркСтах Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ Π² Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Лос-АндТСлСсС шоколадноС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Van Leeuwen Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ насыщСнноС, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это практичСски ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΈ.Π‘Π΅Π· сомнСния, это Π±Ρ‹Π» ΠΌΠΎΠΉ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· этого Ρ€Π°ΡƒΠ½Π΄Π° дСгустаций. Π ΠΎΠ΄Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ полюбила Π΅Π³ΠΎ «чистый ΠΈ классичСский вкус Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада» с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ягодными Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ. Π― Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, насколько чудСсной Π±Ρ‹Π»Π° нСчСткая тСкстура. Как ΠΈ Π² случаС с Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго, Ссли Π²Ρ‹ Π΄Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° столС, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π΅ΠΌ — прямо ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ слСгка Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π½Π° языкС, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ краям, Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ нСльзя Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.

    КУПИВЬ: Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Van Leeuwen, 89 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π·Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ с ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°ΠΌΠΈ объСмом ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ½Ρ‚ Π² Goldbelly

    Π­Ρ‚ΠΎ просто милая, милая фантазия, Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π³Π»Π°Π·Π°, Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡˆΡŒ ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΡˆΡŒ мСня снова ΠΈ снова, ΠΈ снова .

    Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ЧСлси Кайл, Food Styling Π”ΠΆΠΎ БСвьС

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ шоколадноС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ

    Trader Joe’s Ultra Chocolate Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΌ понравился. Он Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Van Leeuwen, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» высокиС ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ Π·Π° тСкстуру ΠΈ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Blue Bunny , Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ СстСствСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π» наш тСст Π½Π° вкус ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. К соТалСнию, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ шоколада с мСньшим количСством стабилизаторов, ΠΈ я Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΏΠΊΡƒΡŽ тСкстуру ΠΈ маслянистый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.Однако Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Анна Π‘Ρ‚ΠΎΠΊΠ²Π΅Π»Π», Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ «приятный ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада», ΠΈ Ρ…Π²Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ искали

    Подобно Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ тСсту Π½Π° вкус ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ шоколадноС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅: Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством стабилизаторов ΠΈ Π±Π΅Π· искусствСнных подсластитСлСй. Но ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ стабилизаторы, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ прСвосходной Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ способности ΠΈ долговСчности.

    Easter Taste Awards Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ 2021 Π³ΠΎΠ΄Π°

    ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Ρ‹ нашСй Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ содСрТит партнСрскиС ссылки, ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ комиссию Π·Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΡˆΡƒ страницу часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… вопросов для ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ пишСм ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Ρ‹ BBC Good Food.

    Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ наша экспСртная комиссия дСгустировала Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 65 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· 10 Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… супСрмаркСтов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ наш ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ список самых популярных ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ 2021 Π³ΠΎΠ΄Π°. Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ тСстированиС ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΡΡƒΠ΄ΡŒΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, каТдая ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ яйца, кусочки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ горячиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΡΠ»Π΅ΠΏΡƒΡŽ, Π½Π΅ выходя ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠΌΠ°.Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ дальшС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ яйца, горячиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с крСстиком ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΉ стали Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π² конкурсС Easter Taste Awards Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΡƒ, посСтитС наши страницы Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² Β«Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца» ΠΈ Β«Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ горячиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с крСстиком».

    ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· этих Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π² супСрмаркСтС 2021

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΡ… яиц, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ высоко ΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, посСтитС Π½Π°ΡˆΡƒ страницу с Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… яиц.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ яйцо ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада

    ** ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ **

    Waitrose No.1 Hidden Truffles ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ яйцо с солСными ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡΠΌΠΈ

    Нашим ΡΡƒΠ΄ΡŒΡΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ это насыщСнноС сливочноС яйцо ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, усыпанноС хрустящим ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠΎΠΌ Π½Π° Ρ„Π»Π΅Ρ€-Π΄Π΅-сСл. солСная ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ.

    ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π² Waitrose & Partners (10 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² стСрлингов)

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ яйцо ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада

    ** ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ **

    Waitrose No.1 ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада Hidden Truffles с Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада

    ΠŸΡ€ΠΈ 65% это шоколадноС яйцо Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅, Π° приятно сочноС ΠΈ сладкоС с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ приятным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ изысканный вкус с ΠΈΡ… ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ мягким ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ посыпкой ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

    ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π² Waitrose & Partners (10 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² стСрлингов)

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ яйцо ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада

    ** ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ **

    Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ изысканноС свСтлоС ΡƒΠ»Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ скрытыС Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ

    Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… судСй Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ своим ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΠ»ΡŒΡ, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΌ вкусов ΠΈ тСкстур.Π‘Π°ΠΌΠΎ яйцо сдСлано ΠΈΠ· слСгка солСного ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада с хрустящими кусочками ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сот Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚ΠΎΠΉ солСной ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ.

    ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Aldi (Β£ 14,99)

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ вСганскоС яйцо

    ** ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ **

    Morrisons The Best Free From солСной ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ яиц Π² сотах с солСными ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡΠΌΠΈ

    Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ сочСтаниС сладкого ΠΈ солСного, это супСргладкоС сладкоС шоколадноС яйцо усыпано нСбольшими хрустящими солСными кусочками ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сот.

    ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Morrisons (Β£ 5)

    ** ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ **

    ΠšΡƒΡ…Π½Ρ M&S EggPlant

    Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный ΠΈ насыщСнный вкус шоколада, нашим ΡΡƒΠ΄ΡŒΡΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ это Π·Π°Π±Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ яйцо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° — Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад Π½Π° вкус высококачСствСнный, Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ, сливочный, с ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ хрустом.

    ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ M&S (Β£ 6)

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ дСтскоС яйцо

    ** ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ **

    Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Dairyfine ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ сливки

    ΠœΡ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ сойдут с ΡƒΠΌΠ° ΠΎΡ‚ этого яйца с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​видС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ коктСйля.Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад сладкий ΠΈ сливочный, Π° ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ старом дСтствС.

    ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π² Aldi (Β£ 6,99)

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Π΅ яйца

    ** ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ *

    Роскошная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ° для яиц Moser Roth

    Π’ этих красиво Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яйцах ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ для сСбя, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ганаша с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами. Нам особСнно нравится яйцо ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада с хрустящСй Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π°Π»ΠΈΠ½Π΅.

    ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π² Aldi (4.99)

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ горячиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· супСрмаркСта 2021

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΡ… яиц, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ высоко ΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, посСтитС наши Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ горячиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с крСстом ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Simnel 2021.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ горячиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

    ** ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ **

    Sainsbury’s Taste the Difference Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ горячиС кросс-Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

    Π­Ρ‚ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с маслянистым вкусом ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкиС, Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ мягкиС. Они красиво ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ ΠΏΡƒΡ…Π»Ρ‹Ρ…, сочных Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ пряностями, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹.

    ГорячиС кроссовыС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ

    ** ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ **

    ГорячиС кросс-Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ M&S

    Π­Ρ‚ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ дСкадСнтскиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ со вкусом шоколада, усыпанныС кусочками Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ своСму названию. Нашим ΡΡƒΠ΄ΡŒΡΠΌ понравился ΠΈΡ… драматичСский Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ приятный, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

    ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ M&S (1,65 Β£)

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ горячиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°

    ** ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ **

    ГорячиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Morrisons Free From Fruit с крСстиком

    Π­Ρ‚ΠΈ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, с приятной ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ ΠΈ большим количСством Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².Π₯отя ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅ ΠΏΠΎ тСкстурС, Ρ‡Π΅ΠΌ классичСскиС горячиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с крСстиком, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

    ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Morrisons (2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° стСрлингов, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ)

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

    ** ΠŸΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ **

    Waitrose ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

    НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ самый Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, наши ΡΡƒΠ΄ΡŒΠΈ Ρ…Π²Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π·Π° ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ тСкстуру, ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ сладкий вкус с Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ 2021 Π³ΠΎΠ΄Π°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ высоко ΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, посСтитС наши страницы Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… горячих Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ с крСстиком.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ послСдний Ρ€Π°Π· обновлялся Π² Ρ„Π΅Π²Ρ€Π°Π»Π΅ 2021 Π³ΠΎΠ΄Π°. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ вопросы, прСдлоТСния для Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ измСнилось Π² Ρ†Π΅Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ доступности, поТалуйста, ΡΠ²ΡΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с [email protected].

    Руководство ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ шоколада для Π”ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π° (ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°)

    Как Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ шоколада — ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅ΡΡ‚ΡŒ мСньшС сахара ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ? Π­Ρ‚ΠΎ вопрос Π½Π° ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ², Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚.Π—Π° послСдниС нСсколько Π»Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ шоколада Π±Π΅Π· сахара ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ вырос. Π•ΡΡ‚ΡŒ всСвозмоТныС вСрсии Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ шоколада Π±Π΅Π· сахара. И Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 60–100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ вмСстС со Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ популярными поцСлуями.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΌΡ‹ протСстировали Π½Π° вкус ряд ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π±Π΅Π· сахара (Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… с ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ). Но сначала Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для вас.

    ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ шоколад Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для вас?

    Π”Π°, это ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° — ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ шоколад Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π₯отя Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ провСсти Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования, исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ сорта шоколада ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ кровСносныС сосуды.

    МногиС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства шоколада связаны с антиоксидантными Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»Π°ΠΌΠΈ (Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ²), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТатся Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ‡Π°ΠΉ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ.Какао-Π±ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅

    Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² Π² шоколадС зависит ΠΎΡ‚ содСрТания Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² Π² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-растСнии ΠΈ ΠΎΡ‚ способа прСвращСния ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π² шоколад. Но Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ основных ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°:

    • Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ шоколад для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ содСрТат большС Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад.
    • Π’ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ шоколадС большС Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ шоколадС.
    • Π’ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ шоколадС Π½Π΅Ρ‚.

    ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²ΠΎ всСм этом Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΊΠ° — Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Ρ‚ всС эти ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ прСимущСства для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, потрСбляя слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½.

    Как ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ шоколад Π±Π΅Π· сахара с прСкрасным вкусом?

    ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΡƒΠ·Π½Π°Π», исслСдуя Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ шоколада Π±Π΅Π· сахара, — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ супСрмаркСтах Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ шоколада Π±Π΅Π· сахара. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°ΠΌ.

    Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вскорС ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара du jour для шоколада Π±Π΅Π· сахара — это ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΡ‚ (сахарный спирт).Π•Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, производящиС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· сахара.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏ замСнитСля сахара (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΡ‚Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ сорбит, ксилит, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚) особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для людСй с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ пСрСвариваСтся ΠΈ всасываСтся. А Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, которая всасываСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚, всасываСтся ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, поэтому ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² инсулинС Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°.

    Π—Π²ΡƒΠΊ слишком Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄ΠΎΠΉ? Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Ρƒ шоколада Π±Π΅Π· сахара Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько нСдостатков:

    • Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дискомфорт Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅.На Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ шоколада Π±Π΅Π· сахара Π΅ΡΡ‚ΡŒ этикСтка, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ написано: Β«Π§Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт». Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Β«ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт» Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сахарного спирта Π½Π΅ пСрСвариваСтся ΠΈ Π½Π΅ всасываСтся. ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ дискомфорт ΠΎΡ‚ Π³Π°Π·Π° Π΄ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΠΈ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ потрСбляСмого количСства ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ это нСбольшой Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ эти ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ нСбольшими порциями! АмСриканская диСтичСская ассоциация сообщаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сорбита ΠΈΠ»ΠΈ 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΡ‚Π° Π² дСнь ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΡŽ.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько сахарного спирта содСрТится Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ шоколадном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· сахара, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π² этикСтку с ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности.
    • Π‘Π΅Π· сахара Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ отсутствиС насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ благодаря Π΄Π²ΡƒΠΌ Π²Π΅Ρ‰Π°ΠΌ: сладкому ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ (ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΡ‚, Π² случаС шоколада Π±Π΅Π· сахара) ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-маслу. А ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ насыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ. НапримСр, ΠΏΡΡ‚ΡŒ кусочков ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Russell Stover Π±Π΅Π· сахара содСрТат Π² суммС 190 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 14 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ 9 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

    Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ вкусный шоколад Π±Π΅Π· сахара

    ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΌΠΎΠΈΡ… дСгустаторов ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ снова (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ я). Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ побСдитСля:

    • Galler Belgian Royal (доступно Π½Π° Whole Foods Markets). Вкус ΠΈ тСкстура ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅! Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ заставил мСня ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад. Π― ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ снова ΠΈ снова. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ гладкая крСмовая тСкстура ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ шоколада. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ: ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5,99 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π·Π° 100-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ
    • Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Dove Π±Π΅Π· сахара с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ).Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ приятная гладкая тСкстура ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ: 3,29 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π·Π° 96-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚.
    • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад Yamate Chocolatier Π±Π΅Π· сахара (продаСтся Π½Π° Whole Foods Markets). ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ тСкстура; насыщСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ: 3,39 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π·Π° 85-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ.
    • Weight Watchers Pecan Crowns (ΠΎΠ½ содСрТит Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара). ВСкстура ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ — густая, ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ сытная. На вкус ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ: 2,99 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π·Π° 85-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚

    МСньшС Π»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² шоколадС Π±Π΅Π· сахара?

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ шоколад Π±Π΅Π· сахара позволяСт ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.ΠŸΠ»ΠΎΡ…Π°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это нСбольшая сумма. 40-граммовая порция шоколада Dove Π±Π΅Π· сахара содСрТит 190 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 210 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Если это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ экономию Π² 20 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ СТСнСдСльная экономия ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 140 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° СТСмСсячная — 560.

    Учитывая эти ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ калорийности, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ шоколад Π±Π΅Π· сахара. Π’Ρ€ΠΈ кусочка Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Hershey’s Special Dark Sugar Free (вСс 24 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°) Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊ 114 калориям, 9 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π°, 5.4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 13,8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 1,8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

    Π₯отя Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСбольшая экономия ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ шоколад ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, ΡΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· сахара, вСроятно, принСсут Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ людям с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠΌ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСбольшим количСством шоколада, Π½Π΅ бСспокоясь ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

    А ΠΊΠ°ΠΊ насчСт ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада?

    Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сахара, ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ шоколадом (ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ шоколадом с Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ) нСбольшими порциями.И Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ шоколада с ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ «наггСтсы».

    Π’Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ? ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим. НС бросайтС Π΅Π³ΠΎ просто Π² Ρ€ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹Π±Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π° Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, сколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»-ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ шоколада.

    Один ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ сытных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада — это Hershey’s Special Dark Nuggets с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ миндаль вмСстС с Π΄ΠΎΠ·ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада.Если Π²Π°ΠΌ достаточно 2 Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… «наггСтсов» (19 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²), Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ 110 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΆΠΈΡ€Π°, 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (0 транс-ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²), 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 1,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠΈ 1,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

    Π­Π»Π΅ΠΉΠ½ Маги, магистр здравоохранСния, Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ мСдицинских Π½Π°ΡƒΠΊ, Β«Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²Β» ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ похудания WebMD ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ мноТСства ΠΊΠ½ΠΈΠ³ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Π•Π΅ мнСния ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — Π΅Π΅ собствСнныС.

    Π’Π°Ρˆ ΠΌΠΎΠ·Π³ Π½Π° шоколадС — Harvard Health Blog

    Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉ Π·Π° ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π² Twitter @RobShmerling

    Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² мСстах с самым высоким ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ шоколада большС всСго Π»Π°ΡƒΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΎΠ² НобСлСвской ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΠΈ? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, согласно исслСдованию 2012 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ New England Journal of Medicine .ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ совпадСниСм. Но Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ шоколада Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ высокой Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°? Новый ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ суммируСт Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌ Β«Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΒ».

    Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°

    Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ сохранСния ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π΅ Π² Π³Π»Π°Π·Π°: Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° вся ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ возрастом заболСвания, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚, болСзнь ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ болСзнь ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°, становятся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнными.А ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρƒ нас старССт насСлСниС, ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π½ΠΎΠ·Π°ΠΌ, Π² блиТайшСм Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ дСмСнция станСт Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнным явлСниСм. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, нСсмотря Π½Π° дСсятилСтия исслСдований, высокоэффСктивных ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² лСчСния Π΄Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ сущСствуСт.

    Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся профилактичСских ΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ — Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ваш Π²Ρ€Π°Ρ‡ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π΄Π°Π» Π±Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, рСгулярныС упраТнСния, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кровяного давлСния, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ курСния ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ алкоголя. «УпраТнСния для ΠΌΠΎΠ·Π³Π°Β» (Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ слоТныС матСматичСскиС Π·Π°Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ словСсныС ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹) ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ свою ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ долгосрочного сохранСния Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈΠ»ΠΈ прСдотвращСния сниТСния ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.Π₯отя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ антиоксиданты, Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€, стимуляторы, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, эти прСимущСства Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ исслСдования Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌ случаС Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

    Какая Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π° шоколад ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³?

    Π’ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π΅, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π² выпускС ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π° Frontiers in Nutrition Π·Π° ΠΌΠ°ΠΉ 2017 Π³ΠΎΠ΄Π°, Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π½Π° сСгодняшний дСнь Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ (содСрТащиСся Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ шоколадС ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, срСди Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания) ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ чСловСчСского ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.Π€Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ — это Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², вСщСств Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ антиоксидантным дСйствиСм. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²:

    • ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ. НапримСр, исслСдованиС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… людСй 2011 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π° часа послС употрСблСния Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада (с высоким содСрТаниСм Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ²) ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈ врСмя Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ потрСблял Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад (с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ²). Однако Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ исслСдования Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹.
    • ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.Одно исслСдованиС 2014 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСди взрослых Π² возрастС ΠΎΡ‚ 50 Π΄ΠΎ 69 Π»Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ с высоким содСрТаниСм Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ тСстах Π½Π° ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ².
    • НСсколько исслСдований продСмонстрировали Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°, уровня кислорода ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… тСстов ΠΈΠ»ΠΈ тСстов элСктричСской активности ΠΌΠΎΠ·Π³Π° послС употрСблСния ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Но ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ эти измСнСния ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ с ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ выполнСния ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π΄Π°Ρ‡, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ с ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

    Π’ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, хотя эти Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³ΡƒΡŽΡ‚, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ исслСдования, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ исслСдований Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π±Ρ‹Π»ΠΈ нСбольшими, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π΅ смогли ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ эффСкта ΠΏΠ»Π°Ρ†Π΅Π±ΠΎ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, эти исслСдования Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, мСдицинскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΠ³Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π° исходном ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ лСкарств).

    Π“Π΄Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»Ρ‹?

    Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ — Π½Π΅ СдинствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»Ρ‹.МногиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»Π°ΠΌΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ яблоки, красный Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, капусту ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ случайно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ здоровая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, с высоким содСрТаниСм Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ слСдствиС, с высоким содСрТаниСм Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ². Однако исслСдования, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ взаимосвязь ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ² с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

    Π˜Ρ‚ΠΎΠ³

    Как Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ Π² этом исслСдовании, Π½Π΅ вСсь шоколад ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ².Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ содСрТат высокиС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ шоколада содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли окаТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, вряд Π»ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Godiva Π² дСнь.

    Π― знаю ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ любоС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ шоколад ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ (хотя Π±Ρ‹ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ шоколада). Но для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ мСня Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ шоколад ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π»Π°Π²Π°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, потрСбуСтся Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ большСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Ρƒ нас сСйчас Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°.И Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти большС Π²Ρ€Π΅Π΄Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹.

    Leave a Reply

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *