Контрольная работа по информатике на тему «Количество информации. Единицы измерения информации»
Контрольная работа по информатике на тему
«Количество информации. Единицы измерения информации»
Карточка №1
Памятка
Задание 1:
Переведите из одних единиц измерения информации в другие.
20Кбайт = …байт 64 Кбайт = …Мбайт
12 бит = …байт 9 байт = …бита.
Задание 2:
Вычислить, сколько байтов содержится в одном мегабайте.
Задание 3:
Оцените информационный объем следующего предложения:
Тяжело в ученье – легко в бою! (ответ в байтах и битах)
Задание 4:
Алфавит состоит из 100 символов. Какое количество информации несет один символ этого алфавита?
Дано: Решение:
Задание 5:
Один символ алфавита «весит» 4 бита. Сколько символов в этом алфавите?
Дано: Решение:
|
|
|
|
|
Найти: |
|
|
Задание 6:
Сообщение, записанное буквами из 64-символьного алфавита, содержит 20 символов. Какой объем информации оно несет?
Дано: Решение:
Карточка №2
Памятка
Задание 1:
Переведите из одних единиц измерения информации в другие.
64 бит = …байт 28 Кбайт = …Мбайт
10Кбайт = …байт 10байт = …бит.
Задание 2.
Вычислите, сколько килобайтов содержится в 4096 битах.
Задание 3:
Считая, что каждый символ кодируется одним байтом, оцените информационный объем сообщения:
Без труда не вытащишь рыбку из пруда! (ответ в байтах и битах)
Задание 4:
Алфавит русского языка иногда оценивают в 32 буквы. Каков информационный вес одной буквы такого сокращенного русского алфавита?
Дано: Решение:
Задание 5:
Каждый символ алфавита записан с помощью 8 цифр двоичного кода. Сколько символов в этом алфавите?
Дано: Решение:
Задание 6:
Сообщение, записанное буквами из 64-символьного алфавита, содержит 20 символов. Какой объем информации оно несет?
Дано: Решение:
Ключ к заданиям
Карточка 1
Задание 1:
Переведите из одних единиц измерения информации в другие.
20Кбайт = 20480 байт 64 Кбайт = 0,0625 Мбайт
12 бит =
Задание 2:
Вычислить, сколько байтов содержится в одном мегабайте.
Решение:
мегабайт * килобайт * байт
1*1024*1024=1048576 байт.
Ответ 1048576 байт.
Задание 3:
Оцените информационный объем следующего предложения:
Тяжело в ученье – легко в бою!
Так как каждый символ кодируется одним байтом, нам только нужно подсчитать количество символов, но при этом не забываем считать знаки препинания и пробелы. Всего получаем 30 символов. А это означает, что информационный объем данного сообщения составляет 30 байтов или 30 * 8 = 240 битов.
Задание 4:
Алфавит состоит из 100 символов. Какое количество информации несет один символ этого алфавита?
|
N=100 |
По формуле N=2i находим 32=2i, 25=2i,i=5 |
|
|
Найти: i— ? |
|
|
Ответ: 5
Задание 5:
Один символ алфавита «весит» 4 бита. Сколько символов в этом алфавите?
Дано: Решение:
|
i=4 |
По формуле N=2i находим N=24, N=16 |
|
|
Найти: N — ? |
|
|
Ответ: 16
Задание 6:
Сообщение, записанное буквами из 64-символьного алфавита, содержит 20 символов. Какой объем информации оно несет?
Дано: Решение:
|
N=64, K=20 |
По формуле N=2i находим 64=2i, 26=2i,i=6. По формуле I=K*i I=20*6=120 |
|
|
Найти: I— ? |
|
|
Ключ к заданиям
Карточка 2
Задание 1:
Переведите из одних единиц измерения информации в другие.
64 бит = 8 байт 28 Кбайт = 0,125 Мбайт
10Кбайт = 10240 байт 10байт = 80 бит.
Задание 2:
Вычислите, сколько килобайтов содержится в 4096 битах.
Решение:
бит : байт : килобайт
4096:8=512 байтов.
512:1024=0,5 килобайта
Ответ: 0,5 килобайта.
Задание 3:
Считая, что каждый символ кодируется одним байтом, оцените информационный объем сообщения:
Без труда не вытащишь рыбку из пруда!
РЕШЕНИЕ:
Считаем количество символов в сообщении с учетом пробелов и знаков препинания.
Получаем N=35. Т.к. один символ кодируется 1 байтом, то всё сообщение будет занимать в памяти компьютера 35 байт или 35 байт * 8= 280 бит
Ответ: 35 байт
Задание 4:
Алфавит русского языка иногда оценивают в 32 буквы. Каков информационный вес одной буквы такого сокращенного русского алфавита?
Дано: Решение:
|
N=32 |
По формуле N=2i находим 32=2i, 25=2i,i=5 |
|
|
Найти: i— ? |
|
|
Ответ: 5
Задание 5:
Каждый символ алфавита записан с помощью 8 цифр двоичного кода. Сколько символов в этом алфавите?
Дано: Решение:
|
i=8 |
По формуле N=2i находим N=28, N=256 |
|
|
Найти:N— ? |
|
|
Ответ: 256
Задание 6:
Сообщение, записанное буквами из 64-символьного алфавита, содержит 20 символов. Какой объем информации оно несет?
Дано: Решение:
|
N=64, K=20 |
По формуле N=2i находим 64=2i, 26=2i,i=6. По формуле I=K*i I=20*6=120 |
|
|
Найти: I— ? |
|
|
Контрольная работа по теме :Единицы измерения количества информации» 7 класс
Панафидина Л.М. МБОУ «СОШ №17» г. Новомосковск
Контрольная работа
по теме «Единицы измерения количества информации»
7 класс
I вариант
1. Перевести в биты:
А) 128 байт;
Б) 1,5 Кбайт;
В) 0,5 Байт;
Г) 0,2 Кбайт.
2. Перевести в байты:
А) 256 бит;
Б) 0,5 Мбайт;
В) 12 бит;
Г) 1,25 Кбайт.
А) 24 байта и ;
Б) 0,5 Кбайт и 212 бит;
В) 128 Кбайт и 27 Мбайт;
Г) и 213 бит.
4. Решить задачу:
Сколько символов содержит сообщение, записанное с помощью 256 символьного алфавита, если его объём составил 1/16 часть мегабайта?
II вариант
1. Перевести в биты:
А) 45 байт;
Б) 0,5 Кбайт;
В) 80 байт;
Г) 0,001 Мбайт.
2. Перевести в байты:
А) 128 бит;
Б) 0,5 Мбайт;
В) 88 бит;
Г) 1,5 Кбайт.
А) 64 байта и ;
Б) 1 Кбайт и 223 бит;
В) 25 Мбайт и 128 Кбайт;
Г) и 64 бит.
4. Решить задачу:
В сообщении, записанном с помощью 64 символьного алфавита, содержится 2048 символов. Найдите информационный объем этого сообщения. (ответ выразить в Кбайтах).
III вариант
1. Перевести в биты:
А) 16 байт;
Б) 0,5 Кбайт;
В) 1,5 Байт;
Г) 0,1 Кбайт.
2. Перевести в байты:
А) 1024 бит;
Б) Мбайт;
В) 24 бит;
Г) 1,05 Кбайт.
А) 32 бит и ;
Б) 1 Кбайт и 210 бит;
В) 256 Кбайт и 28 Мбайт;
Г) и 128 бит.
4. Решить задачу:
Сколько символов содержит сообщение, записанное с помощью 16 символьного алфавита, если его объём составил 1/128 часть мегабайта?
IV вариант
1. Перевести в биты:
А) 64 байт;
Б) 0,02 Кбайт;
В) 1,05 байт;
Г) 1 Кбайт.
2. Перевести в байты:
А) 12 бит;
Б) Мбайт;
В) 240 бит;
Г) 1,2 Кбайт.
А) 16 бит и ;
Б) 1 Кбайт и 215 бит;
В) 256 Кбайт и 210 Мбайт;
Г) и 64 бит.
4. Решить задачу:
В сообщении, записанном с помощью 256символьного алфавита, содержится 4096 символов. Найдите информационный объем этого сообщения. (ответ выразить в Кбайтах).
ОТВЕТЫ:
Iвариант
II
вариант
III
вариант
IV
вариант
1
А) 1024
Б) 12288
В) 4
Г) 1638,4
А) 360
Б) 4096
В) 640
Г) 8388,608
А) 128
Б) 4096
В) 12
Г) 819,2
А) 512
Б) 163,84
В) 8,4
Г) 8196
2
А) 32
Б) 524288
В) 1,5
Г) 1280
А) 16
Б) 524288
В) 11
Г) 1536
А) 128
Б) 4096
В) 3
Г) 1075,2
А) 1,5
Б) 2048
В) 30
Г) 1228,8
3
А) >
Б) =
В) <
Г) <
А) >
Б) <
В) >
Г) =
А) =
Б) >
В) <
Г) <
А) >
Б) <
В) <
Г) =
4
65 536 символов
1,5 Кбайт
16 384 символов
4 Кбайта.
Контрольная работа по информатике по теме «Измерение информации» в 8 классе
Контрольная работа по теме «Измерение информации» 8 класс
Вариант №1
1. Сообщение, записанное буквами из 128-символьного алфавита, содержит 80 символов. Какой объем информации оно несет?
2. Сколько байтов составляет сообщение, содержащее 4416 бит?
3. Сколько бит составляет сообщение, содержащее 0,25 Кбайт?
4. Информационное сообщение объёмом 14 Кбайт содержит 16384 символа. Сколько символов содержит алфавит, при помощи которого было записано это сообщение?
5. Какова мощность алфавита, с помощью которого записано сообщение, содержащее 2048 символов, если его объем составляет 1,25 Кбайта?
6. Для записи текста использовался 4-символьный алфавит. Каждая страница содержит 30 строк по 70 символов в строке. Какой объем информации содержат 5 страниц текста?
7. Сообщение занимает 4 страницы по 40 строк и содержит 7200 байтов информации. Сколько символов в строке, если при составлении этого сообщения использовали 64-символьный алфавит?
Контрольная работа по теме «Измерение информации» 8 класс
Вариант №2
1. Сообщение, записанное буквами из 64-символьного алфавита, содержит 120 символов. Какой объем информации оно несет?
2. Сколько килобайтов составляет сообщение, содержащее 16384 бит?
3. Сколько бит составляет сообщение, содержащее 0,5 Кбайт?
4. Информационное сообщение объёмом 5 Кбайт содержит 8192 символа. Сколько символов содержит алфавит, при помощи которого было записано это сообщение?
5. Какова мощность алфавита, с помощью которого записано сообщение, содержащее 2048 символов, если его объем составляет 1,75 Кбайта?
6. Для записи текста использовался 32-символьный алфавит. Каждая страница содержит 40 строк по 50 символов в строке. Какой объем информации содержат 6 страниц текста?
7. Сообщение занимает 3 страницы по 40 строк и содержит 2100 байтов информации. Сколько символов в строке, если при составлении этого сообщения использовали 128-символьный алфавит?
Единицы измерения информации
Компьютерная техника использует двоичную систему счисления, выбор которой определяется реализацией аппаратуры компьютера (электронными схемами) с использованием двоичного элемента хранения данных — триггера. Триггер имеет два возможных состояния (включено — условно обозначается $1$, и выключено — $0$) и может хранить минимальный объем данных равный $1$ биту.
Рисунок 1.
Бит является элементарной единицей объема информации вне зависимости от ее содержания.
Количество всех возможных комбинаций $0$ и $1$ в $n$ триггерах равно $2n$.
Т.к. формально появление нуля или единицы в ячейке можно ожидать с одинаковой вероятностью, то, применив формулу Хартли:
можно сделать вывод, что в $n$ триггерах можно хранить $n$ бит информации.
Определение 1
Бит — это количество информации, которое содержится в сообщении и вдвое уменьшает неопределенность знаний о чем-либо.
Т.к. бит — минимальная единица измерения информации, объем информации в $1$ бит является слишком малой величиной, поэтому принято для измерения информации использовать более крупную единицу — $1$ байт, который является основной единицей измерения информации.
Байтом называют последовательность из $8$ бит:
В компьютерной технике наименьшей адресуемой единицей принято считать $1$ байт.
В $1$ байте можно хранить, например, $1$ символ.
В настоящее время для хранения информации в компьютерной технике используют более крупные единицы объема информации:
Замечание 1
В Кбайтах, Мбайтах, Гбайтах и т.д. измеряется также потенциальная информационная ёмкость оперативной памяти и запоминающих устройств, предназначенных для хранения данных (магнитные, лазерные, жесткие диски, флэш-накопители и т.5Одно измерение равно $6$ битам. Т.к. измерений было проведено $60$, то общий информационный объем равен: \[6\ \cdot 60=360\ бит.\]
Переведем в байты:
\[\frac{360\ бит}{8}=45\ байт.\]Ответ: $360$ бит = $45$ байт.
Пример 6
Найти информационный объем (в битах) предложения:
Кто владеет информацией — тот владеет миром!
Решение:
Каждый символ кодируется $1$ байтом. Подсчитаем количество символов, включая знаки препинания и пробелы. Получаем всего $44$ символа. Значит информационный объем данного предложения равен:
\[1\ байт\cdot 44\ символа=44\ байт\ \cdot 8=352\ бит.\]Ответ: $352$ бит.
Измерение информации — Контрольная работа
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Высшая школа экономики и управления
Кафедра «Информационных технологий в экономике»
ОТЧЕТ
по дисциплине «Информатика»
Контрольная работа
«Измерение информации»
Вариант 9
Проверил(а): доцент, к.п.н.
____________/А.Н. Калинина/
«____»_________________2019г.
Выполнил(а)
студент ЭУ-239
_______________/В.Н. Скворцов/
«____»_________________2019г.
Новосибирск 2019
Задание №1
Перевести каждое число в десятичной системе счисления в двоичную, восьмеричную и шестнадцатеричную системы счисления: а) 63910; б) 48510; в) 581,2510; г) 673,510
Решение:
а) 63910
1. Переведем в двоичную систему счисления:
639 2[pic 1][pic 2]
238 319 2 [pic 3][pic 4]
1 318 159 2[pic 5][pic 6][pic 7][pic 8]
1 158 79 2[pic 9][pic 10][pic 11][pic 12][pic 13]
1 78 39 2[pic 14][pic 15]
1 38 19 2[pic 16][pic 17][pic 18]
1 18 9 2[pic 19][pic 20][pic 21]
1 8 4 2[pic 22][pic 23]
1 4 2 [pic 24][pic 25][pic 26]
0 2 1[pic 27]
0
2. Переведем в восьмеричную систему счисления:
639 8[pic 28][pic 29][pic 30]
632 79 8 [pic 31][pic 32]
7 72 9 [pic 33]
7 8 1[pic 34][pic 35][pic 36]
1
3. Переведем в восьмеричную систему счисления:
639 16[pic 37][pic 38][pic 39]
624 39 [pic 40]
15 32 2[pic 41]
7[pic 42]
Ответ: 63910 = 10011111112 = 11778 = 27F16
б) 48510
1. Переведем в двоичную систему счисления:
485 2[pic 43][pic 44]
284 242 2 [pic 45][pic 46]
1 242 121 2[pic 47][pic 48][pic 49][pic 50]
0 120 60 2[pic 51][pic 52][pic 53][pic 54][pic 55]
1 60 30 2[pic 56][pic 57]
0 30 15 2[pic 58][pic 59][pic 60]
0 14 7 2[pic 61][pic 62][pic 63]
1 6 3 [pic 64][pic 65]
1 2 1[pic 66]
1
2. Переведем в восьмеричную систему счисления:
485 8[pic 67][pic 68][pic 69]
480 60 [pic 70]
5 56 7
4 [pic 71][pic 72]
3. Переведем в восьмеричную систему счисления:
485 16[pic 73][pic 74][pic 75]
480 30 [pic 76]
5 16 1 [pic 77]
14[pic 78]
Ответ: 48510 = 1111001012 = 7458 = 1E516
в) 581,2510
581,25= 58110 + 0,2510, поэтому перевод в другие системы счисления будет производиться с двумя числами, а потом складываться и записываться как одно.
1. Переведем в двоичную систему счисления:
[pic 79]
581 2 0 25[pic 80][pic 81][pic 82]
Контрольная работа по теме «Количество информации. Единицы измерения информации» — К уроку — Уроки — Каталог файлов
Тема урока:
Контрольная работа №1 по теме «Информация и информационные процессы»
Предварительная подготовка: распечатать карточки для выполнения контрольной
работы (дидактический материал)
Цель урока: проконтролировать знания учащихся по пройденной теме.
Ход урока.
1. Организационный момент.
2. Контрольная работа.
При выполнении контрольной работы учащиеся могут пользоваться Калькулятором.
Ответы и решения:
1 вариант.
№1. Лазерный диск может содержать 650 Мбайт информации. Определите, сколько дискет объемом 1,39 Мбайт потребуется, чтобы разместить информацию с одного лазерного диска?
Ответ: 468 дискет
№2. Какое количество информации получит второй игрок при игре в крестики-нолики на поле 8×8 после первого хода первого игрока, играющего крестиками?
Ответ: 6 бит
№3. Заполните таблицу и стрелочками покажите соответствия:
Носители информации |
| Их использование |
Дискета | Записать видеопоздравление | |
Бумага | Записать компьютерную игру | |
Аудиокассета | Записать исполнение песни | |
Фотопленка | Написать письмо | |
Видеокассета | Сделать фотоизображение |
№4. Заполнить пропуски числами и вычислить с помощью калькулятора:
а) 5 Кбайт= 5120 байт= 40960 бит
б) 1,5_Кбайт=1536 байт=12288 бит
в) _1 Кбайт=_210 или 1024 байт=213 бит
г) __1,5__Гбайт=1536 Мбайт =1572864 Кбайт
д) 512 Кбайт= 524288_байт=_4194304_бит
№5 В рулетке общее количество лунок равно 128. Какое количество информации мы получаем в зрительном сообщении об остановке шарика в одной из лунок? Ответ: 7 бит
№6 16х бит = 32 Мбайт Ответ: х=7
2 вариант.
№1.Сколько дискет объемом 1,39 Мбайт потребуется для записи 100 Мбайт информации?
Ответ: 72 дискеты
№2. В рулетке общее количество лунок равно 32. Какое количество информации мы получаем в зрительном сообщении об остановке шарика в одной из лунок?
Ответ: 5 бит
№3. Заполните таблицу и стрелочками покажите соответствия:
Устройства для сбора информации |
| Их использование |
Воздушный зонд | Наблюдать звезды | |
Градусник | Исследовать звуки морских животных | |
Эхолот | Определить состояние больного | |
Телескоп | Сравнить массу тел | |
Весы | Изучить направление ветра |
№4. Заполнить пропуски числами и вычислить с помощью калькулятора:
а) 8 Кбайт=_8192_байт=_65536_бит
б) _1,41_Кбайт= 1444 байт=11552 бит
в) _4_Кбайт=_212или 4096_байт=215 бит
г) _1,41_Гбайт=1444 Мбайт = 1478656 Кбайт
д) 256 Кбайт = 262144_байт= 2097152 бит
№5 Какое количество информации несет в себе сообщение о том, что нужная вам программа находится на одной из восьми дискет? Ответ 3 бита.
6)* Найти Х из следующих соотношений: 8х Кбайт =16 Гбайт. Ответ: х=8.
Контрольная работа — Электронный учебно-методический комплекс по информатике
Контрольная работа для 8 класса по теме «Измерение информации»
Вариант 1
№1 Языки представления информации делятся на:
а) логические и графические б) естественные и формальные
в) русские и английские г) физические и химические
№2 В какой из последовательностей единицы измерения информации указаны в порядке возрастания:a) байт, килобайт, мегабайт, бит;
b) килобайт, байт, бит, мегабайт;
c) байт, мегабайт, килобайт, гигабайт;
d) мегабайт, килобайт, гигабайт, байт;
e) байт, килобайт, мегабайт, гигабайт.
№3 Переведите
500 байт = бит
5 Кб= Мб
87 Гб= байт
7 Мб = бит
46 байт = Мб
700000 бит = Кб
№4
Какой объем информации несет в себе сообщение, занимающее три страницы по 25 строк, в каждой строке по 80 символов 32-символьного алфавита?
№5
Сообщение, записанное при помощи 32-х символьного алфавита, содержит 80 символов, а сообщение, записанное с помощью 64-х символьного алфавита – 70 символов. Сравните объемы информации, содержащейся в этих сообщениях.
№6
Письмо состояло из 30 строк. В каждой строке вместе с пробелами по 48 символов. Письмо содержало 900 байт информации. Какова мощность алфавита (количество символов), которым было написано письмо?
№7
В корзине 64 шара. Сколько информации несёт сообщение о том, что достали чёрный шар?
№8
Сообщение о том, что интересующая Вас книга находится на 5 полке, несет 3 бита информации. Сколько полок на книжном стеллаже?
Вариант 2
№1 На уроках химии, при изучении ПДД используется___________ язык:
а) логический б) естественный
в) формальный г) физический
№2 В какой из последовательностей единицы измерения информации указаны в порядке убывания:
a) байт, килобайт, мегабайт, бит;
b) мегабайт, килобайт, байт, бит;
c) байт, мегабайт, килобайт, гигабайт;
d) мегабайт, килобайт, гигабайт, байт;
e) байт, килобайт, мегабайт, гигабайт.
№3 Переведите
46 Кб= Гб
23652 Мб = Кб
555 бит = байты
7 Гб= байт
36 Мб = байт
456238 байт = Мб
№4
Для записи текста использовался 256-символьный алфавит. Каждая страница содержит 30 строк по 70 символов в строке. Какой объем информации содержат 5 страниц текста?
№5
Для записи сообщения использовался 64-х символьный алфавит. Каждая страница содержит 30 строк. Все сообщение содержит 8775 байтов информации и занимает 6 страниц. Сколько символов в строке?
№6
Телеграфистка в течение пяти минут передавала информационное сообщение со скоростью 20 байт в секунду. Сколько символов содержало данное сообщение, если она использовала алфавит из 32 символов?
№7
В коробке лежат 64 цветных карандаша. Сообщение о том, что достали белый карандаш, несёт 4 бита информации. Сколько белых карандашей было в корзине?
№8
Сообщение о том, что ваш друг живет на 10 этаже, несет 4 бита информации. Сколько этажей в доме?
Критерии оценивания
За каждое правильно выполненное задание начисляется 1 балл.
«5» — 7-8 баллов; «4» — 6 баллов; «3» — 4 балла; «2» – менее 4 баллов
Тематическое планирование⇒
единиц хранения данных. Таблица от наименьших до наибольших
Редакторы Solutions Review объясняют единицы измерения хранения данных от самых маленьких до самых больших.
Когда дело доходит до хранения данных, важно реалистично относиться к своим потребностям. У вас небольшой бизнес, и вы используете простое, но универсальное решение, такое как DAS? Или ваше предприятие рассматривает преимущества SAN и NAS? Независимо от того, с каким решением вы в конечном итоге будете работать, все зависит от того, сколько данных вам действительно нужно хранить и получать к ним доступ.Независимо от того, используете ли вы доступ к облаку или к локальному жесткому диску, объем данных, с которыми взаимодействует ваш бизнес, в конечном итоге определит, какой тип технологии вам понадобится.
В мире терминологии хранения данных можно легко потеряться, особенно при обсуждении единиц измерения хранения данных. В чем разница между битами и байтами? Мегабайты и гигабайты? Терабайты и килобайты? Этот ресурс поможет разбить эти концепции на легко управляемые части размером в байты.
Таблица единиц хранения данных: от наименьших к наибольшим| Установка | Укороченный | Вместимость |
|---|---|---|
| Бит | b | 1 или 0 (вкл. Или выкл.) |
| Байт | B | 8 бит |
| Килобайт | КБ | 1024 байта |
| Мегабайт | МБ | 1024 килобайт |
| гигабайт | ГБ | 1024 мегабайт |
| Терабайт | ТБ | 1024 гигабайт |
| Петабайт | ПБ | 1024 терабайт |
| эксабайт | EB | 1024 петабайт |
| Зеттабайт | ZB | 1024 эксабайт |
| Йоттабайт | YB | 1024 зеттабайт |
Биты являются основными строительными блоками не только для хранения данных, но и для всех компьютеров.Компьютеры работают с двоичными цифрами, комбинируя нули и единицы в бесчисленных образцах. Эти двоичные цифры известны как биты и представляют собой наименьшую возможную единицу хранения данных.
Когда 8 бит объединяются, вы получаете байта . Байты используются для хранения одного символа; будь то буква, цифра или знак препинания. Все хранилища памяти выражаются в байтах, поэтому, хотя биты могут быть основой, на которой построено хранилище данных, байты являются строительными блоками, которые действительно обозначают удобство использования любого одного решения для хранения.
Поскольку объем памяти выражается в байтах, все большие единицы обычно обозначаются сокращенными именами. Это означает, что вы можете продолжать добавлять префиксы, чтобы говорить о все большем и большем количестве данных. Выше терабайта у нас есть петабайт (PB), эксабайт (EB), зеттабайт (ZB) и йоттабайт (YB).
Как только цифры станут достаточно высокими, может быть трудно реалистично представить себе, сколько данных мы говорим. Этот объем данных действительно актуален только для технологических гигантов и крупных корпораций.Но по мере того, как потребность в большем хранилище увеличивается с увеличением объема данных со временем, мы неизбежно будем развивать необходимый словарный запас.
Итак, какой тип хранилища вам нужен?Технология развивалась так быстро за последние несколько десятилетий, что самые большие жесткие диски тридцать лет назад едва ли могли хранить больше, чем пару современных файлов MP3. Сегодня потребители, покупающие для своих персональных ноутбуков внешний жесткий диск объемом 1 ТБ, могут хранить 100 000 этой суммы.На смену большим дискетам пришли крошечные карты памяти, USB-накопители и различные портативные запоминающие устройства. Но средний потребитель может не осознавать, что каждый божий день мир создает более 2,5 квинтиллионов байтов данных, причем большая часть этих данных создается за последние несколько лет.
Как упоминалось выше, бит — это наименьшая возможная единица измерения для хранения данных. Хотя емкость хранилища для предприятий незначительна, пока мы не начнем говорить о решениях с огромным объемом хранилища, малые предприятия имеют больше свободы.Для малых предприятий этого может быть достаточно для хранения файлов, изображений или других важных документов на компакт-дисках, USB-накопителях и внешних жестких дисках малой емкости. Существуют также такие сервисы, как Google Drive и Dropbox, которые позволяют хранить файлы в Интернете.
Переход от малого бизнеса к бизнесу среднего и корпоративного уровня является значительным, особенно когда речь идет о хранении данных. Важно учитывать не только бюджетные ограничения, но и физические ограничения. Цифровое хранилище требует физических серверов, жестких дисков, кабелей и других технологий, которые необходимо хранить.Когда вашему бизнесу нужно хранить петабайты, эксабайты или даже зеттабайты данных, вам понадобится много оборудования. Это серьезное решение, и важно взвесить все «за» и «против» различных доступных вам методов. Есть также варианты полагаться на ресурсы других компаний и хранить свои данные в облаке.
Выбор лучшего решения для хранения данныхКогда дело доходит до выбора решения для хранения данных, компании могут выбирать из множества вариантов, но наиболее распространенные из них делятся на три категории: хранилище с прямым подключением (DAS), сетевое хранилище (NAS) и сеть хранения данных (SAN). ).
ДАС РешенияDAS обычно самые простые и дешевые. Жесткие диски для резервного копирования большой емкости, твердотельные накопители и приводы оптических дисков — все это примеры решений DAS. Благодаря относительно низкой цене и минимальному ограничению пространства, DAS — отличный выбор для очень малых предприятий с небольшим количеством сотрудников. Удаленный доступ обычно невозможен с DAS.
NASМалые и средние компании предъявляют более высокие требования к хранению данных, чем малые предприятия.NAS позволяет этим компаниям хранить данные в централизованном месте, и к ним можно получить удаленный доступ с различных устройств в вашей сети. NAS обычно представляет собой оборудование, оснащенное несколькими жесткими дисками в конфигурации RAID, и может быть подключено к коммутатору или маршрутизатору в сети через карту сетевого интерфейса. Если ваша компания ищет централизованное хранилище, удаленный доступ, совместное использование файлов и масштабируемость, подумайте об использовании решения NAS.
САН РешенияSAN хорошо подходят для крупных компаний и предприятий, у которых есть место для хранения нескольких дисковых массивов, коммутаторов и серверов.SAN предоставляет доступ к большим блокам данных между серверами и устройствами хранения в нескольких местах. Это решение необходимо для любой крупной компании, которой требуется надежный и быстрый доступ к огромным объемам данных. SAN также обеспечивает более высокий уровень безопасности данных и намного более отказоустойчив, чем NAS и DAS.
Анна — автор корпоративных технологий, посвященный автоматизации маркетинга, управлению взаимоотношениями с клиентами (CRM) и планированию ресурсов предприятия (ERP).Не стесняйтесь обращаться к ней в любое время по адресу [email protected]
Последние сообщения Анны Бирны Тернер (посмотреть все) СвязанныеЦифровые запоминающие устройства: что вы должны знать
Цифровые запоминающие устройства — это способ измерения данных и информации, хранящихся на таких вещах, как жесткие диски компьютеров. Понимание того, что такое единица и как она влияет на хранение данных, повышает ценность вашего бизнеса. Здесь мы рассмотрим, что такое блок хранения и как его размер варьируется от крошечного Bit (b) до гигантского Yottabyte (YB).
Что такое цифровая запоминающая единица?
Цифровые запоминающие устройства — это выражение компьютерных данных. Аббревиатуры используются для обозначения различных размеров единиц, таких как килобайты (КБ) и мегабайты (МБ), которые обычно встречаются в файлах для изображений или музыки. Ключом к пониманию того, как разделяются единицы хранения данных, является понимание того, как измерять цифровую память предприятия.
Реальный пример цифрового запоминающего устройства — это способ измерения расстояния. Если вы отправитесь на пробежку, вы будете измерять расстояние в метрах или милях.Это консолидированное выражение большего размера. Вместо того, чтобы говорить другу, что вы пробежали 5280 футов, вы, скорее всего, скажете одну милю.
Почему важны цифровые накопители
Четкое понимание ваших данных и их размера жизненно важно в эпоху цифровых технологий. По мере роста или просто существования предприятий увеличение объема данных, хранящихся у вас в файлах, неизбежно. Это означает, что важно понимать размеры ваших хранилищ, чтобы их можно было эффективно отслеживать и контролировать.Двоичные цифры составляют отдельные единицы хранения. Это числовая система, в которой для определения размера единицы используются два символа 0 или 1. Двоичный формат — это то, как компьютер хранит информацию на сервере или жестком диске, а числа представляют собой измерение конкретной единицы и влияют на то, когда бит становится, скажем, мегабайтом. Измерение файлов и информации в кодовой форме помогает отслеживать данные и устанавливать эффективное хранилище цифровых данных.
5 распространенных цифровых запоминающих устройств:
- Бит (b)
- Байт (B)
- килобайт (КБ)
- мегабайт (МБ)
- гигабайт (ГБ)
По достижении емкости хранилища каждой единице присваивается новое имя.Не следует упускать из виду преимущества понимания единиц хранения вашего бизнеса. Это позволяет вам эффективно масштабироваться, возможно, переходя с внутренних жестких дисков на облачное программное обеспечение для хранения данных после достижения емкости.
3 самых больших хранилища данных:
- эксабайт (EB)
- Зеттабайт (ZB)
- Йоттабайт (YB)
Хорошее понимание цифровых устройств хранения позволяет компании предвидеть рост и оптимизировать информацию, чтобы обеспечить оптимальное хранение данных горячего и холодного хранения.Существует также экономичный аспект понимания ваших единиц хранения. Если файлы и информация устарели, но хранятся на главном сервере, это размещение становится дорогостоящим и снижает производительность. Осведомленность о ваших подразделениях дает компании больше шансов оценить и расставить приоритеты в своей информации.
единиц измерения компьютерной информации или скорости — синонимы и родственные слова
Родственные слова
полоса пропускания
существительноевычисление количества информации, которое может быть отправлено каждую секунду через сетевое соединение.Широкополосное интернет-соединение имеет высокую пропускную способность.
бод
существительноеединица измерения скорости, с которой информация отправляется на компьютер или с него
бит
существительноевычисление самой базовой единицы информации, которая может быть сохранена в компьютере
блок
существительноевычисление количество информации, рассматриваемое как одна единица, используемая при написании компьютерных программ
байт
существительноебазовая единица для хранения компьютерной информации, используемая для измерения размера документа.Байт обычно состоит из восьми бит. Письменное сокращение — B.
емкость
существительноевычисление количества информации, которая может быть сохранена на компьютере, на компакт-диске или гибком диске
тактовая частота
существительноескорость, с которой работает компьютер
cps
аббревиатурасимвола в секунду: мера того, насколько быстро информация перемещается с одного компьютера или файла на другой.
эксабайт
существительноеединица измерения емкости компьютерной системы, эквивалентная 1018 байтам.Письменное сокращение — EB.
ГГц
сокращениегигагерц
гигабайт
существительноеединица измерения компьютерной информации, равная 1024 мегабайтам. Письменное сокращение — GB.
гигагерц
существительноеединица измерения звуковых волн, радиоволн и скорости компьютера
K
сокращениевычислительный килобайт
kbps
сокращениекилобита в секунду: единица измерения скорости модема
килобайт существительное
единица измерения компьютерной информации, содержащая 1024 бита
килобайт
существительноеединица измерения компьютерной информации, содержащая 1024 байта.Письменное сокращение — kB.
Мб
сокращениемегабайт: единица измерения объема памяти компьютера, равная чуть более одного миллиона байтов
мбит / с
сокращениемегабит в секунду: единица измерения скорости модема
мегабайт
существительноенеформальный мегабайт
мегабит
существительноемиллион бит (= наименьшая единица информации, которая может быть использована компьютером)
мегабайт
существительноеединица измерения объема памяти компьютера, равная чуть больше единицы миллион байт.Письменное сокращение — МБ.
мегагерц
существительноеединица измерения, наиболее часто используемая для измерения скорости процессора или памяти компьютера, равная одному миллиону герц
мегапикселей
существительноеединица измерения скорости, с которой изображения могут быть отправлены с одного компьютера на другой или количество деталей, которые вы можете увидеть на экране компьютера, равное чуть более одного миллиона пикселей
МГц
сокращениемегагерц
петабайт
существительноеединица измерения емкости компьютерной системы, эквивалентная 1015 байтам.Письменное сокращение — PB.
пиксель
существительноенаименьшая единица изображения на экране компьютера
терабайт
существительноеединица измерения емкости компьютерной системы, эквивалентная 1012 байтам. Письменное сокращение — ТБ.
yottabyte
существительноеединица измерения емкости компьютерной системы, эквивалентная 1024 байтам. Письменное сокращение — YB.
зеттабайт
существительноеединица измерения емкости компьютерной системы, эквивалентная 1021 байту.Письменное сокращение — ZB.
Английская версия тезауруса из единиц измерения компьютерной информации или скорости
Что такое байт? Определение с сайта WhatIs.com
В большинстве компьютерных систем байт — это единица данных, состоящая из восьми двоичных цифр. Байт — это единица, которую большинство компьютеров используют для представления символа, например буквы, числа или типографского символа. Каждый байт может содержать строку битов, которые необходимо использовать в более крупном блоке для прикладных целей.Например, поток битов может составлять визуальное изображение для программы, которая отображает изображения. Другой пример — строка битов, составляющая машинный код компьютерной программы.
В некоторых компьютерных системах четыре байта составляют слово, блок, который компьютерный процессор может быть разработан для эффективной обработки при чтении и обработке каждой инструкции. В зависимости от возможностей некоторые компьютерные процессоры могут обрабатывать двухбайтовые или однобайтовые инструкции. Языковые скрипты иногда могут требовать два байта для представления символа.Это так называемые двухбайтовые наборы символов.
Байт обозначается прописной буквой B.
Сколько бит в байте?Бит представлен строчной буквой b. В то время как байт может содержать букву или символ, бит — это наименьшая единица хранения, в которой хранится только одна двоичная цифра. Стандартное количество битов в байте — восемь, но это количество может варьироваться от системы к системе, в зависимости от оборудования.
Фред Брукс, один из первых архитекторов аппаратного обеспечения в IBM, менеджер проектов операционной системы IBM OS / 360 и автор книги Мифический человеко-месяц , благодарит Вернера Бухгольца за создание термина байт в 1956 году при работе над компьютером IBM STRETCH.Первоначально в байте могло быть от одного до шести битов, потому что оборудование в то время использовало 6-битные порции информации. Переход на восемь битов в байте произошел позже в том же году, когда OS / 360 стала распространять новый стандарт.
Еще одна единица данных, представляющая восемь битов, — это октет. В отличие от байта, октет всегда состоит из восьми битов, независимо от архитектуры. Октеты, как измерение, могут использоваться, чтобы избежать возможной двусмысленности, связанной с байтами, особенно в устаревших системах, но эти термины часто используются как синонимы.
Полубайт или квадбит относится к четырем битам или половине стандартного байта / октета.
Типы байтовВ то время как байты измеряются в кратных битах, объем памяти компьютера обычно измеряется в кратных байтах. Во многих компьютерных архитектурах байт является наименьшей адресуемой единицей памяти. Например, жесткий диск объемом 820 мегабайт (МБ) содержит номинальные 820 миллионов байтов данных. Из-за значительного увеличения емкости запоминающего устройства с течением времени теперь за байтом следуют восемь дополнительных единиц измерения.Восемь различных типов байтов, используемых в настоящее время в компьютерных архитектурах, варьируются от килобайт (1024 байта) до йоттабайтов (1024 зеттабайт).
Байтовые кратные могут быть измерены с использованием двух систем: base-2 или base-10. Система с основанием 2 или двоичная система обычно выражается как округленное десятичное число. Один мегабайт (1 миллион байтов) фактически состоит из 1 048 576 байтов по определению base-2.
В системе с основанием 10 указано, что байты для компьютерной памяти должны вычисляться как степени 10.В этой системе МБ фактически будет равен 1 миллиону десятичных байтов. Эта система сейчас наиболее распространена среди производителей и потребителей. Хотя когда-то разница между системами base-2 и base-10 была довольно незначительной, но по мере увеличения емкости расхождение значительно увеличилось.
ПрефиксыПонимание префиксов, используемых с байтами, может помочь в дальнейшей идентификации размера байта и того, сколько данных содержится в том, что мы можем обычно использовать. Обычно используемые префиксы включают килобайты, мегабайты, гигабайты и терабайты.
Килобайт (КБ) равен 1024 байтам. Небольшое электронное письмо может составлять около двух килобайт, а трехстраничный документ — около 25 килобайт.
мегабайт (МБ) равняется 1 048 576 байтам. Для звука нормального качества песня занимает около 3-4 мегабайт — около одного мегабайта в минуту. Фото высокого качества может иметь размер около 2-5 мегабайт.
Гигабайт (ГБ) равен 1 073 741 824 байтам, или 1000 мегабайт. Для начала компьютер может иметь до 4 ГБ ОЗУ; однослойный DVD может вместить до 4 файлов.7 ГБ данных; жесткий диск может содержать 750 ГБ, или видеоигра может содержать 30-60 ГБ данных.
Терабайт равен 1 000 000 000 000 байтов или 1 000 ГБ. Внешние жесткие диски обычно можно найти на 1–8 ТБ.
единиц измерения: мегапиксели, килобайты и гигагерцы — видео и стенограмма урока
Биты и байты
Вы, наверное, слышали термины «биты» и «байты». Оба используются для выражения количества информации, хранящейся в компьютерной системе.Эти термины часто путают, поэтому давайте подробно рассмотрим каждый из них.
Термин бит является сокращением слов «двоичный» и «цифра». Двоичный означает, что есть только два возможных значения. Один бит или двоичная цифра используется для представления 0 или 1. Все данные в компьютерной системе состоят из двоичной информации. Компьютерное программное обеспечение выполняет преобразование двоичной информации в информацию, с которой вы действительно хотите работать на компьютере, например десятичные числа, текст, фотографии, звук и видео.
Чтобы фактически хранить бит как информацию в компьютерной системе, вам нужен метод, который может представлять два значения. Один из способов сделать это — использовать транзисторы. Транзистор похож на микроскопический переключатель, который управляет потоком электричества в зависимости от того, открыт или закрыт переключатель. Эти состояния представляют собой 0 и 1 соответственно. Итак, для хранения одного бита вам понадобится один переключатель или один транзистор. Существуют и другие способы хранения двоичной информации, но представление битов как открытых или закрытых переключателей — полезный способ визуализировать, как можно хранить информацию.
Для представления более двух значений в двоичной системе необходимо использовать несколько битов последовательно. Два комбинированных бита могут использоваться для представления четырех различных значений: 0 0, 0 1, 1 0 и 1 1. Вы можете визуализировать это как последовательность двух переключателей, и есть четыре возможных комбинации: открыто-открыто, открыто-закрыто, закрыто-открыто и закрыто-закрыто. Последовательность из трех битов может использоваться для представления восьми различных значений: 0 0 0, 0 0 1, 0 1 0, 1 0 0, 0 1 1, 1 0 1, 1 1 0 и 1 1 1.
Для представления больше уникальных значений, вам нужно больше бит.8 или 256 уникальных значений. Исторически сложилось так, что компьютерные системы использовали 8 бит для кодирования символов. Всего 256 уникальных значений достаточно для представления алфавита в нижнем и верхнем регистре, чисел и специальных символов.
Каждый уникальный символ состоит из уникальной комбинации 8 бит. Например, в широко используемой системе кодировки символов UTF-8 строчная буква «а» представлена в двоичном коде как 01100001. Итак, для представления одного символа требуется 8 переключателей.
Теперь обратимся к термину байт.Байт состоит из 8 двоичных цифр или 8 битов. Это было сделано отчасти потому, что компьютерные системы исторически использовали 8 бит для кодирования символов. Единицей хранения данных стал размер 8 бит, и он получил название байт — в одном байте хранится один символ. Термин был преднамеренным неправильным написанием термина «укус», чтобы избежать его случайного сокращения до «укусить».
Хотя байты берут свое начало в 8-битной компьютерной архитектуре, сейчас байты в основном используются для описания размера компонентов компьютера, таких как жесткие диски и память.Вы можете визуализировать один байт как последовательность из 8 переключателей.
Строчная буква «b» широко используется в качестве символа для битов, но лучше использовать просто «биты». Например, тысяча битов будет равна одному килобиту или одному кбит, а один миллион бит будет равен одному мегабиту или Мбит. Вместо этого вы можете увидеть, что используются kb и Mb, но это не рекомендуется, и его можно спутать с байтами.
Стандартным и общепринятым символом единицы измерения байта является заглавная буква «B.’Ниже приведены некоторые из широко используемых кратных единиц.
одна тысяча байт = 1 килобайт, или 1 кБ
один миллион байтов = 1 мегабайт, или 1 МБ
один миллиард байт = 1 гигабайт, или 1 ГБ
один триллион байтов = 1 терабайт, или 1 ТБ
Давайте вернитесь к новому компьютеру, на который вы положили глаз, с 4 гигабайтами памяти. Это означает, что объем памяти составляет четыре миллиарда байтов, и это представляет количество информации, которую компьютерная система может хранить в памяти во время обработки.
Биты и байты также используются в системах передачи для выражения количества данных, передаваемых за единицу времени. Гораздо чаще используются биты, поэтому вы обычно видите «бит в секунду», или «бит / с», или бит / с. Например, относительно быстрое подключение к Интернету поддерживает скорость передачи данных порядка 1 Мбит / с или мегабит в секунду.
Пикселей и мегапикселей
Теперь предположим, что вы также смотрите на цифровые фотоаппараты в компьютерном магазине. Вы смотрите на одну из блестящих новых камер, и на ней написано: «8 мегапикселей.«Это больше, чем было у вашей старой камеры — у нее было всего 3,1 мегапикселя. Но что это на самом деле означает?
Цифровые фотографии — это разновидность растровой графики. Растровая графика состоит из пикселей. С технической точки зрения растровая графика использует прямоугольную сетку ячеек одинакового размера, и каждая ячейка имеет свой цвет. Эти ячейки также называются «пикселями». Сочетание пикселей разных цветов создает фотографию. Растровую графику также называют «растровыми изображениями».
Определяющей характеристикой растровой графики является то, что при очень близком увеличении вы начинаете видеть фактические пиксели.Важным свойством цифровой фотографии является ее разрешение. Разрешение указывает количество деталей, поэтому более высокое разрешение означает больше деталей.
Вы можете добиться более высокого разрешения, используя большее количество пикселей, поэтому цифровые камеры с большим количеством пикселей позволяют получать более четкие фотографии. Поскольку количество пикселей для цифровой фотографии быстро становится очень большим, наиболее часто используемой единицей измерения является мегапиксель. мегапикселей состоит из одного миллиона пикселей в растровой графике. Обычно для мегапикселей используется символ MP.
Чтобы подсчитать количество пикселей на фотографии, вы умножаете количество пикселей по горизонтали на количество пикселей по вертикали. Это похоже на вычисление площади с использованием длины и ширины. Например, для цифровой фотографии размером 2048 (по горизонтали) на 1536 (по вертикали) пикселей используется 3145728 пикселей. Это число округляется до 3,1 мегапикселя. Вы не видите 3145728 пикселей, написанных на коробке вашей камеры.
Чем больше пикселей, тем больше деталей для представления фотографируемого объекта.Таким образом, ваша новая 8-мегапиксельная камера позволяет получать более детальные фотографии по сравнению с 3,1-мегапиксельной камерой. Однако большее количество пикселей также означает, что требуется больше места для хранения данных, а цифровая фотография с высоким разрешением может занимать много места для хранения.
Гигагерц
Частота чего-то определяется как количество циклов в секунду. Единица измерения частоты — герц, символ — Гц.
Частоты используются по-разному для описания аспектов компьютерных систем.Вероятно, наиболее важное использование — это описание скорости процессора.
Центральный процессор или ЦП компьютера обозначается с точки зрения его тактовой частоты. Тактовая частота процессора является одним из показателей его производительности. Проще говоря, компьютер выполняет одну инструкцию за цикл. К счастью, тактовая частота типичного процессора чрезвычайно высока.
Типичный процессор современного компьютера имеет тактовую частоту не менее 1 гигагерца или ГГц. гигагерц соответствует одному миллиарду циклов в секунду.Тот новый компьютер, на который вы положили глаз, с процессором 3,4 гигагерца теоретически может обрабатывать 3,4 миллиарда инструкций в секунду.
Когда вы покупаете новый компьютер, тактовая частота или скорость процессора в ГГц становится одним из решающих факторов. Чем больше, тем лучше (и стоит больше), хотя многие другие факторы определяют фактическую производительность компьютера.
Еще одно очень распространенное использование частот — при описании беспроводных сигналов. Электромагнитное излучение часто описывается его частотой или количеством колебаний электрического и магнитного полей в секунду.Радиосигналы обычно измеряются в килогерцах (кГц), мегагерцах (МГц) или гигагерцах (ГГц).
Свет — это электромагнитное излучение с частотами в диапазоне от десятков (инфракрасный) до тысяч (ультрафиолетовый) терагерц. Однако характеристики света чаще задаются в терминах их длин волн, поэтому вы не увидите, чтобы эти частоты использовались очень часто.
WiFi — это пример радиосигнала. WiFi работает на частотах 2,4 ГГц и 5 ГГц. Более высокие частоты позволяют сигналу передавать больше данных.Частоты, используемые WiFi, значительно выше, чем у сотовых телефонов. Это причина, по которой вы обычно можете загружать файлы на свой смартфон быстрее, используя подключение к Интернету через Wi-Fi, чем через обычное подключение к сотовой сети.
Краткое содержание урока
В компьютерных системах используется множество различных устройств. Биты и байты используются для выражения количества информации, хранящейся в компьютерной системе. Бит является сокращением слов «двоичный» и «цифра» и используется для представления либо 0, либо 1.Все данные в компьютерной системе состоят из двоичной информации.
байт состоит из 8 бит. Исторически сложилось так, что компьютерные системы использовали 8 бит для кодирования символов. Байты используются для описания размера компонентов компьютера, таких как жесткие диски и память. Один гигабайт , или ГБ, состоит из одного миллиарда байтов.
мегапикселя означает один миллион пикселей в растровой графике. Цифровая фотография — один из примеров растровой графики. Пиксели разных цветов образуют цифровые фотографии.Чем больше пикселей на цифровой фотографии, тем больше деталей.
Частота чего-либо определяется как количество циклов в секунду. Единица частоты — герц, , символ — Гц. Это используется для выражения тактовой частоты процессора компьютера и частоты колебаний беспроводных сигналов.
Результаты обучения
По завершении этого урока у вас будет возможность:
- Определять биты и байты и объяснять, как они работают в компьютерных системах
- Объясните, что такое мегапиксель, и кратко опишите, как пиксели применяются в цифровой фотографии
- Опишите, что такое частота и как она измеряется
единиц измерения — базовое управление кухней и общественным питанием
Канадские повара должны чувствовать себя комфортно, работая в трех разных системах измерения.Две из этих систем (американская и британская) тесно связаны, а третья (S.I., чаще называемая метрической) отличается от двух других.
Хотя метрическая система была введена в Канаде несколько лет назад, пищевая промышленность и домашние повара все еще в значительной степени полагаются на оборудование и поваренные книги, импортируемые из Соединенных Штатов. Кроме того, поскольку мы использовали британские единицы измерения в Канаде для продажи жидкостей, некоторые промышленные рецепты будут требовать британских единиц измерения, а не единиц U.С. Жидкие измерения.
Имперские и американские измерительные системы произошли от системы, которая использовалась в Европе до 20 века. Хотя и в британской, и в американской системе используется одна и та же терминология, есть небольшие различия в фактических измерениях, которые вы должны учитывать, особенно для , том .
Самый простой способ работать с тремя системами — использовать разные наборы измерительных устройств: один для метрической системы, один для британской системы и один для U.С. система. В качестве альтернативы у вас может быть один набор устройств, у которых есть измерения для всех трех указанных систем. Американские измерительные приборы можно использовать с небольшими корректировками для британских мер.
Использование двух систем измерения при приготовлении рецепта — не лучшая практика. Работа между двумя системами измерения в рецепте может привести к неточностям, которые могут повлиять на вкус, выход, консистенцию и внешний вид конечного продукта. Чтобы гарантировать стабильный и успешный результат, рекомендуется преобразовать рецепт в единую стандартную систему измерения.
Все измерительные системы имеют основные единицы измерения длины, массы (веса), емкости (объема) и температуры. Основные единицы для метрической системы показаны в таблице 1.
| Тип измерения | Блок | Символ |
|---|---|---|
| длина (расстояние) | метр | м |
| Масса (масса) | грамм | г |
| емкость (объем) | литр | L |
| температура | градус Цельсия | ° С |
Обратите внимание, что после аббревиатуры или символа единицы измерения не ставится точка и что все сокращения представляют собой строчные буквы, за исключением литра, который обычно является прописной L .
В метрической системе основные единицы преобразуются в большие или меньшие единицы измерения с помощью префикса, который несет определенное значение, как показано в таблице 2. Наиболее часто используемые префиксы — это килограммы (к), санти (с) и милли ( м).
| Префикс | Символ | Значение |
|---|---|---|
| килограмм | к | 1000 |
| га | ч | 100 |
| дека | da | 10 |
| деци | d | 1/10 или 0.1 |
| сенти | с | 1/100 или 0,01 |
| милли | м | 1/1000 или 0,001 |
Когда вы читаете результат измерения в метрической системе, довольно легко перевести его в ряд основных единиц. Например, 5 кг (пять килограммов) — это то же самое, что 5 × 1000 (значение килограммов) граммов или 5000 граммов.Или 2 мл (два миллилитра) — это то же самое, что 2 × 0,001 (значение милли) литра или 0,002 литра. Этот процесс подробнее обсуждается в разделе о преобразовании ниже.
Наиболее часто используемые измерения на коммерческих кухнях — это масса (вес), вместимость (объем) и температура.
Основной единицей измерения длины или расстояния в метрической системе является метр. Чаще всего в пищевой промышленности Канады используются сантиметры и миллиметры. Единицы измерения длины в метрической системе показаны в таблице 3.
| Блок | Сокращение | Длина (расстояние) |
|---|---|---|
| километр | км | 1000 метров |
| гектометр | гм | 100 метров |
| декаметр | плотина | 10 метров |
| метр | м | 1 метр |
| дециметр | дм | 0.1 метр |
| сантиметр | см | 0,01 метра |
| миллиметр | мм | 0,001 метра |
Основной единицей массы или веса в метрической системе является грамм. Наиболее часто используемые единицы массы или веса, используемые в пищевой промышленности Канады, — это грамм и килограмм. Единицы измерения массы в метрической системе приведены в таблице 4.
| Блок | Сокращение | Масса (Вес) |
|---|---|---|
| тонна | т | 1000 килограмм |
| килограмм | кг | 1000 грамм |
| гектограмм | рт.ст. | 100 грамм |
| декаграмма | даг | 10 грамм |
| грамм | г | 1 грамм |
| дециграмма | dg | 0.1 г |
| сантиграм | см | 0,01 г |
| миллиграмм | мг | 0,001 |
Примечание: Определенная метрическая терминология не используется регулярно для облегчения производства и обслуживания. Средний повар или шеф-повар не помнит, сколько граммов в гекто-, дека-, деци- или сантиграмме. Намного практичнее написать и прочитать 100 граммов в рецепте, чем 1 гектограмм.
Базовой единицей объема или вместимости является литр.В кулинарии чаще всего используются единицы измерения: литр и миллилитр. Единицы измерения объема в метрической системе показаны в таблице 5.
| Блок | Сокращение | Том |
|---|---|---|
| килолитр | кл | 1000 л |
| гектолитр | гл | 100 л |
| декалитр | даЛ | 10 л |
| литр | л | 1 л |
| децилитр | дл | 0.1 л |
| сантилитр | cL | 0,01 л |
| миллилитр | мл | 0,001 л |
Иногда вы встретите единицу объема, называемую кубическим измерением (иногда используемым для выражения объема твердых частиц или вместимости контейнеров), и единицы будут выражаться как «куб.см» или см. 3 (кубический сантиметр). ). Кубические сантиметры равны миллилитрам.То есть 1 куб. См = 1 см 3 = 1 мл
В метрической системе 1 мл (куб. См) воды весит 1 грамм. Мы рассмотрим это позже, когда будем обсуждать разницу между измерением по весу и по объему.
единиц измерения — базовое управление кухней и общественным питанием
Канадские повара должны чувствовать себя комфортно, работая в трех разных системах измерения. Две из этих систем (американская и британская) тесно связаны, а третья (S.I., чаще называемая метрической) отличается от двух других.
Хотя метрическая система была введена в Канаде несколько лет назад, пищевая промышленность и домашние повара все еще в значительной степени полагаются на оборудование и поваренные книги, импортируемые из Соединенных Штатов. Кроме того, поскольку мы использовали британские измерения в Канаде для продажи жидкостей, некоторые промышленные рецепты будут требовать британских измерений, а не измерений жидкости в США.
Имперские и американские измерительные системы произошли от системы, которая использовалась в Европе до 20 века.Хотя и в британской, и в американской системе используется одна и та же терминология, есть небольшие различия в фактических измерениях, которые вы должны учитывать, особенно для , том .
Самый простой способ работать с тремя системами — использовать разные наборы измерительных устройств: один для метрической системы, один для британской системы и один для системы США. В качестве альтернативы у вас может быть один набор устройств, у которых есть измерения для всех трех указанных систем. Американские измерительные приборы можно использовать с небольшими корректировками для британских мер.
Использование двух систем измерения при приготовлении рецепта — не лучшая практика. Работа между двумя системами измерения в рецепте может привести к неточностям, которые могут повлиять на вкус, выход, консистенцию и внешний вид конечного продукта. Чтобы гарантировать стабильный и успешный результат, рекомендуется преобразовать рецепт в единую стандартную систему измерения.
Система S.I. (метрическая)
Типы, единицы измерения и символы
Все измерительные системы имеют основные единицы измерения длины, массы (веса), емкости (объема) и температуры.Основные единицы для метрической системы показаны в таблице 1.
| Тип измерения | Блок | Обозначение |
| длина (расстояние) | метр | м |
| Масса (масса) | грамм | г |
| емкость (объем) | литр | L |
| температура | градус Цельсия | ° С |
Таблица 1: Основные метрические единицы
Обратите внимание, что после аббревиатуры или символа единицы не ставится точка и что все сокращения представляют собой строчные буквы, за исключением литра, который обычно является прописной L .
В метрической системе основные единицы преобразуются в большие или меньшие единицы измерения с помощью префикса, который несет определенное значение. Наиболее часто используемые префиксы выделены жирным шрифтом в таблице 2.
| Префикс | Обозначение | Значение |
| килограмм | к | 1000 |
| га | ч | 100 |
| дека | da | 10 |
| деци | d | 1/10 или 0.1 |
| сенти | с | 1/100 или 0,01 |
| милли | м | 1/1000 или 0,001 |
Таблица 2: Метрические префиксы
Когда вы читаете результат измерения в метрической системе, довольно легко перевести его в ряд основных единиц. Например, 5 кг (пять килограммов) — это то же самое, что 5 x 1000 (значение килограммов) граммов или 5000 граммов.Или 2 мл (два миллилитра) равны 2 x 0,001 (значение милли) литра или 0,002 литра. Этот процесс подробнее обсуждается в разделе о преобразовании ниже.
Наиболее часто используемые измерения на коммерческих кухнях — это масса (вес), вместимость (объем) и температура.
Единицы длины (расстояния)
Основной единицей измерения длины или расстояния в метрической системе является метр. Чаще всего в пищевой промышленности Канады используются сантиметры и миллиметры.Единицы измерения длины в метрической системе показаны в таблице 3.
| Шт. | Аббревиатура | Длина (расстояние) |
| километр | км | 1000 метров |
| гектометр | гм | 100 метров |
| декаметр | плотина | 10 метров |
| метр | м | 1 метр |
| дециметр | дм | 0.1 метр |
| сантиметр | см | 0,01 метра |
| миллиметр | мм | 0,001 метра |
Таблица 3: Метрические единицы длины (расстояния)
Единицы массы (вес)
Основной единицей массы или веса в метрической системе является грамм. Наиболее часто используемые единицы массы или веса, используемые в пищевой промышленности Канады, — это грамм и килограмм.Единицы измерения массы в метрической системе показаны в таблице 4.
| Шт. | Аббревиатура | Масса (вес) |
| тонна | т | 1000 килограмм |
| килограмм | кг | 1000 грамм |
| гектограмм | рт.ст. | 100 грамм |
| декаграмма | даг | 10 грамм |
| грамм | г | 1 г |
| дециграмма | dg | 0.1 г |
| сантиграм | см | 0,01 г |
| миллиграмм | мг | 0,001 г |
Таблица 4: Метрические единицы массы (веса)
Примечание: Определенная метрическая терминология не используется регулярно для облегчения производства и обслуживания. Средний повар или шеф-повар не помнит, сколько граммов содержится в гекто-, дека-, деци- или сантиграмме. Намного практичнее написать и прочитать 100 граммов в рецепте, чем 1 гектограмм.
Единицы объема (объема)
Базовой единицей объема или вместимости является литр. В кулинарии чаще всего используются единицы измерения: литр и миллилитр. Единицы измерения объема в метрической системе показаны в таблице 5.
| Шт. | Аббревиатура | Объем |
| килолитр | кл | 1000 л |
| гектолитр | гл | 100 л |
| декалитр | даЛ | 10 л |
| литр | л | 1л |
| децилитр | дл | 0.1 л |
| сантилитр | cL | 0,01 л |
| миллилитр | мл | 0,001 л |
Таблица 5: Метрические единицы объема
Иногда вы можете встретить единицу объема, называемую кубическим размером (иногда используемым для выражения объема твердых тел или вместимости контейнеров), и единицы измерения будут выражаться как «куб.