Арнольд из виллановы Салернский кодекс здоровья. Салернский кодекс здоровья реферат

Тараканова А.А. «Салернский кодекс здоровья» как один из памятников средневековой литературы

Тараканова Анастасия АндреевнаНижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского, Арзамасский филиалстудентка 5 курса историко-филологического факультета

Tarakanova Anastasiia AndreevnaNizhny Novgorod State University named after N. I. Lobachevsky, Arzamas branchthe 5-year student of the historical-philological faculty

Библиографическая ссылка на статью:Тараканова А.А. «Салернский кодекс здоровья» как один из памятников средневековой литературы // Современные научные исследования и инновации. 2015. № 2. Ч. 3 [Электронный ресурс]. URL: http://web.snauka.ru/issues/2015/02/47610 (дата обращения: 11.01.2018).

Латинский язык, также «латынь» или Lingua Latina, входит в италийскую языковую группу индоевропейской семьи языков. На сегодняшний день латынь активно (хотя и ограниченно) употребляется во многих странах. Так, например, Lingua Latina является официальным языком города-государства Ватикан и Мальтийского ордена.

Трудно переоценить значение данного языка. Современные языки позаимствовали огромное количество слов из латыни. Письменность на основе латинского алфавита используют все языки романской, германской и многих других групп (английский, португальский, датский).

Более полутора тысяч лет латынь была для Европы языком культуры и науки, в частности медицины. В Европе за почти тысячелетний период истории средних веков создалась обширная литература на латинском языке. Сюда относятся многочисленные исторические хроники, романы, поэмы, научные, философские и богословские трактаты.

Одной из выдающихся работ на латинском языке по праву считается «Салернский кодекс здоровья», созданный в 1480 году испанским врачом Арнольдом из Виллановы.

Поэтому целью данной работы является изучение знаменитого труда средневековой медицины, ее автора, истории создания и того влияния, который данный труд оказал на последующие поколения.

Эпоха европейского средневековья отмечается религиозной нетерпимостью к медицине в целом и к алхимии в частности. Но, несмотря ни на что, многие университеты того времени серьезно занимались вопросом долголетия, укрепления здоровья. Так, медицинская школа Салерно, недалеко от Неаполя (Италия), воспитала целую плеяду талантливых ученых. Она была основана в IX веке и занималась лечением больным, а также обучением врачеванию, поэтому ее можно смело назвать первым медицинским «университетом» того времени, так как в школе проводилось обучение будущих лекарей.

В начале XIII века школа приобрела такую известность, что король Сицилии и германский император Фридрих II присвоил Салернской школе право выдавать диплом врача. Без этого дозволения никто в Германской империи не мог заниматься медицинской практикой. Ученики посещали школу в течение 5 лет, затем в обязательном порядке проводили практические работы [1, 46].

В Салерно преподавало множество выдающихся врачей того времени, среди которых было много женщин. Так, в XI веке преподавала Абелла, написавшая такие трактаты как «De atra bile» («О черной желчи») и «De natura seminis humani» («О природе человеческого семени»). Среди ученых женщин, читавших около 1059 г. лекции в Салерно, была Тротула – «nobilis matrona». Из ее трудов до нас дошли следующие: «De passionibus mulierum» («О женских болезнях») и «De compositione medicamentorum» («О составлении лекарств»). Тротулу неоднократно цитируют многие авторы XI и XII веков. Сохранилось еще много медицинских трактатов, написанных женщинами в Салернской школе [2, 15].

Там же преподавал знаменитый и выдающийся врачеватель Средневековья Арнольд из Виллановы (ок. 1235-1312 гг.). Известный врач и алхимик, магистр медицины, за свою жизнь написал множество работ по медицине, описывая яды и противоядия, лекарственные растения, свойства их употребления и т.п. В XIV веке, изучая труды Салернской школы, он начал составлять «Regimen sanitatis Salernitanum» или «Medicina Salernitana» – поэму в стихах (что характерно для того времени), известную во всем мире под названием «Салернский кодекс здоровья» [1, 75].

Этот трактат на протяжении всей истории существования Салернской школы (до XIX века) оставался лучшим ее научно-поэтическим произведением, советы, изложенные в нем, являются полезными и в наши дни [3, 30]:

<…>

Если врачей не хватает, пусть будут врачами твоими

Трое: веселый характер, покой и умеренность в пище.

Руки, проснувшись, омой и глаза водою холодной,

В меру туда и сюда походи, потянись, расправляя руки и ноги свои,

Все это ум укрепляет и силу вливает

<…>

Работа была написана на латинском языке, т.к. латынь являлась языком науки и медицины на протяжении многих веков.

Какие же были предпосылки создания данного кодекса?

Арнольд из Виллановы родился в бедной семье, начальное образование он получил в бесплатной доминиканской школе для бедняков. Но благодаря своему труду он смог поступить в Парижский университет, где получил степень магистра искусств. Арнольд посещал множество лекций по медицине, изучал приемы и методы врачевания, активно занимался медицинской практикой. В 1280 году в Испании он открыл для себя арабскую медицину, осознав какое благо она может принести людям. Арнольд, как писали его ученики в последующем, «страстно желая остановить богомерзкие недуги, искал способы привить народу сие знания» [4, 89].

Поэтому можно сделать вывод, что Арнольд из Виллановы (будучи алхимиком), осознавая всю значимость знаний по медицине для укрепления здоровья и продления жизни, попытался собрать их в один трактат, а также поделиться своим практическим опытом с другими лекарями того времени.

Медицинские труды Салернской школы, изложенные в стихах, неоднократно переводились с латинского и издавались на всех языках мира, в том числе и на русском. Всего насчитывается более 300 изданий этой книги [2, 20].

Составленный Арнольдом из Виллановы «Салернский кодекс здоровья» – это трактат о практической терапии и гигиене. В нем рассматриваются свойства различных пищевых продуктов, плодов, растений и их лечебное действие. Труд написан по обычаю того времени в стихах: советы, данные в стихотворной форме, лучше запоминаются. Стихи салернского врача сохраняют свою актуальность и значимость в настоящее время [4, 78].

По мнению Арнольда, старение лишает живые существа жизненной силы, радости бытия и, наконец, самой жизни. Даже в современной медицине до конца не выявлены причины старения, еще нет ответа на вопрос, каковы первичные и существенные элементы изменения организма. Арнольд в своем трактате объяснял, как в организме наступают непоправимые изменения, если пренебрегать правилами здорового питания и гигиены, что нужно делать, чтобы этого избежать [4, 81].

После того, как больницы стали городскими учреждениями, а назначение больничных врачей перестало быть церковным делом, значение медицинских школ в Салерно, Падуе, Монпелье, Болонье возросло. На их основе позже стали возникать университеты с традиционно высоким уровнем преподавания медицины. Врачи в своей трудовой деятельности прибегали к бесценному опыту врачевателей Салернской школы, отраженному в многочисленных трактатах, «кодекс здоровья» начинает получать все большую популярность [5].

Российская научная медицина также начиналась с изучения лечебных трактатов на латинском языке, «Салернский кодекс здоровья» был одним из них.

Впервые «кодекс здоровья» выло переведено на русский язык профессором Московского медицинского института Ю. В. Шульцем в 1964 году. Совместно с В. Н. Терповским Ю. Ф. Шульц справедливо отмечал, что школа Салерно – это не только история медицины, в известной мере она современна и теперь. Салернские предписания не утратили своего значения и во многом соответствуют всем требованиям современной медицины [1, 55].

Медицинское образование невозможно без овладения латинским языком. Изучение латыни имеет большое значение в подготовке медицинского специалиста, поскольку помогает сознательно усваивать и понимать медицинские термины латинско-греческого происхождения, с которыми он будет встречаться в своей практической деятельности. Медикам с древних времен известна такое латинская пословица: Invia est in medicina via sine lingua Latina – Непроходной путь в медицине без латинского языка.

С одной стороны, «Салернский кодекс здоровье» – одно из величайших достояний средневековой медицины. При его составление был использован весь практический опыт врачевания, который древнегреческие, и впоследствии средневековые целители и лекари накопили за многие столетия. Советы по ведению здорового образа жизни, сохранению и продлению жизни, заключенные в данном трактате, применимы и по сей день.

С другой стороны, «кодекс здоровья» ценен с точки зрения лингвистики, так как, будучи написанным на латинском языке и в поэтической форме, он является великолепным образцом европейской культуры, заключая в себе особенности средневековой медицинской литературы.

«Кодекс» пользовался большой популярностью в медицинских университетах, им буквально зачитывались наряду с трудами таких великих древнегреческих врачей, как Гиппократ.

Начиная с XIV века, врачебная школа Салерно постепенно утрачивала свой авторитет, уступая место другим медицинским учебным заведениям. Она перестала существовать в XIX веке, но ее научные труды так и не потеряли своей актуальности и в наши дни.

1. Шульц, Ю.Ф. Латинский язык и основы терминологии. – М.: Медицина, 1982. – 320с.
2. Аркоб, К.С. Салернская школа [Текст] / К.С. Аркоб // Русский Медицинский Журнал. – Москва, 2007. – № 581 – С. 13-22
3. Грицак, Е. Н. Популярная история медицины [Текст] / Е.Н. Грицак // История медицины.- Москва, 2011. – № 11 – С. 24-36
4. Марчукова, С.М. Естественнонаучные представления в Средневековой Европе. – М.: Европейский дом, 1999. – 192 с.
5. Васильев, Д.Б. О книге «Салернский кодекс здоровья» [Электронный ресурс]. URL: http://zatafa.ru/wordpress/4567 (дата обращения: 11.01.2015)

Все статьи автора «Тараканова Анастасия Андреевна»

web.snauka.ru

Арнольд из виллановы Салернский кодекс здоровья

Школа салернская так королю англичан написала:

Если ты хочешь здоровье вернуть и не ведать болезней,

Тягость забот отгони и считай недостойным сердиться,

Скромно обедай, о винах забудь, не сочти бесполезным

Бодрствовать после еды, полуденного сна избегая.

Долго мочу не держи, не насилуй потугами стула;

Будешь за этим следить – проживешь ты долго на свете.

Если врачей не хватает, пусть будут врачами твоими

Трое: веселый характер, покой и умеренность в пище.

2. Руки, проснувшись, омой и глаза водою холодной,

В меру туда и сюда походи, потянись, расправляя

Члены свои, причешись ты и зубы почисти. Все это

Ум укрепляет и силу вливает в прочие члены.

Ванну прими, а поев, походи иль постой; охлажденья

Бойся. Источников гладь и трава – глазам утешенье.

Утром на горы свой взор обрати, а под вечер – на воды.

5. Ужин чрезмерный отнюдь не полезен для наших желудков.

Чтобы спокойно спалось, перед сном наедаться не надо.

12. Рута, чеснок, териак и орех, как и груши, и редька

противоядием служат от гибель сулящего яда.

13. Воздух да будет прозрачным и годным для жизни, и чистым.

Пусть он заразы не знает и смрадом клоаки не пахнет.

21. Хлеб не горячим пусть будет, а также еще и не черствым,

Квашеным должен и пористым быть, хорошо пропеченным,

В меру соленым; мука пусть хорошая будет для хлеба.

Корку, однако, не ешь, ибо желчь твою высушит корка.

Квашеный хлеб, хорошо пропеченный и в меру соленый,

Чистый, здоровье дает, а иной никуда не годится.

48. Пепел и кровь остановит, и печени пепел отраден;

Мускус – для мозга, для сердца – мускат, селезенке приятен

Каперс, подснежник – желудку, а легким полезна лакрица.

52. Всем я велю соблюдать им привычную в жизни диету.

В случае крайнем диету лишь только менять допустимо.

Нам Гиппократ говорит, отчего приключается гибель.

Высший закон медицины – диету блюсти неуклонно:

Будет леченье плохим, коль забудешь, леча, о диете.

Сколько, когда, почему, где, как часто и что применимо –

Все это должен предписывать врач, назначая диету.

74. Бани, Венера, вино, перец, дым и чеснок, да и ветер,

С луковкой вместе порей, слезы, боб, чечевица, горчица,

Солнце, сношенья, огонь, пыль, удар острия, напряженье –

Все это – зрения бич, но отсутствие сна – наибольший.

Роза, вербена, укроп, хелидония также и рута –

Все на микстуру идут, от которой зренье остреет.

81. Сложен любой человек из двухсот девятнадцати вместе

Разных костей, а зубов у него двенадцать плюс двадцать;

Триста, еще шестьдесят и пять кровеносных сосудов.

82. В теле находятся нашем четыре различные влаги:

Флегма и светлая желчь, кровь и черная желчь. Воплощенье

Флегма – воде, а в земле себе черная желчь обретают;

Кровь – это воздух, а черная желчь в огне воплотилась.

83. Каждый сангвиник всегда весельчак и шутник по натуре,

Падкий до всякой молвы и внимать неустанно готовый.

Вакх и Венера – услада ему, и еда, и веселье;

С ними он радости полон и речь его радостно льется.

Склонностью он обладает к наукам любым и способен.

Что б ни случилось, - но он не легко распаляется гневом.

Влюбчивый, щедрый, веселый, смеющийся, румянолицый,

Любящий песни, мясистый, поистине смелый и добрый.

84. Желчь существует – она необузданным свойственна людям.

Всех и во всем превзойти человек подобный стремится

Много он ест, превосходно растет и легко восприимчив.

Великодушен и щедр, неизменно стремится к вершинам.

Вечно взъерошен, лукав, раздражителен смел и несдержан,

Строен и хитрости полон, сухой он и с ликом шафранным.

85. Флегма лишь скудные силы дает, ширину, малорослость.

Жир порождает она и ленивое крови движенье.

Сну – не занятьям – свои посвящает флегматик досуги.

Лень и сонливость, рассудок тупой и вялость движений.

Всякий флегматик сонлив и ленив, и с обильной слюною,

Тучен он телом и разумом туп, белолицый обычно.

86. Только про черную желчь мы еще ничего не сказали;

странных людей порождает она, молчаливых и мрачных.

Бодрствуют вечно в трудах и не предан их разум дремоте;

Тверды в намереньях, но лишь опасностей ждут отовсюду.

Жадны, печальны, их зависть грызет, своего не упустят,

Робки, не чужд им обман, а лицо их землистого цвета.

88. Крови излишек, - краснеет лицо, а глаза выступают,

Щеки вздуваются, тело чрезмерно тогда тяжелеет;

Пульс отмечается частый и полный, и мягкий, а боли

Сильные, чаще во лбу, и живот от запора страдает.

Жажда, язык иссушен, сновидения полные крови,

Сладость в слюне, но она же и острого привкус содержит.

89. Справа болит, шершавый язык, звон в ушах постоянный,

Сон пропадает, а часто и рвота – от желчи избытка;

Сильная жажда и боль в животе, выделенья со слизью,

В сердце уколы, тошнит, и желание есть пропадает,

Пульс же твердеет, слабеет, частит, лихорадочен также.

Горько и сухо во рту, в сновиденьях пылают пожары.

90. В теле, когда переходит границы законные флегма,

Вкуса не чувствует рот, но с обильной слюной – отвращенье;

Боли тогда возникают в желудке, затылке и ребрах,

Пульс незаметный и мягкий, не частый и медленный также.

Следом за ложной дремотой идут о воде сновиденья.

91. Если же в полных телах воцаряется черный осадок,

Жидкою станет моча, пульс же – твердым и темною – кожа.

Чувство тревоги и страх и печаль. В сновиденьях кошмары.

Мучает кислым отрыжка и то же в слюне ощущенье.

Часто в ушах пораженных иль звон, или свист раздается.

92. Кровопусканья пора лишь в семнадцать лет наступает.

Вскрытие вен изгоняет дух буйства чрезмерного в людях,

Тот, что приходит с вином и обличий имеет немало.

Соков потеря не скоро при том восполняется пищей.

Флеботомия нам взор обостряет, а мысли и разум

Делает ясными, костный наш мозг согревает к тому же,

Чистит кишечник и в норме содержит живот и желудок,

Ясность дает ощущений и сон, тошноту изгоняет,

Голосу, слуху и силам способствует, их укрепляя.

93. Май, и сентябрь, и апрель для пускания крови пригодны;

Есть в них и лунные дни, - это дни под созвездием Гидры.

Первого месяца – первый, а прочих – последний, тридцатый.

Кровопусканье тогда и гусиное мясо запретны.

Старцу иль юноше, если их вены наполнены кровью,

В месяц любой хорошо прибегнуть к кровопусканью.

Май, сентябрь и апрель – вот месяцы кровопусканья.

Выпустишь кровь в это время и будет тебе долголетье.

Вопросы. Следы каких медицинских традиций можно отметить в данном тексте? Какие лечебные процедуры рекомендует автор?

studfiles.net

Салернский кодекс здоровья | Ролевой портал DUAT.ASIA

Предлагаем вашему вниманию средневековый тракткт о здоровье и личной гигиене, написанный в XIV веке Арнольдом из Виллановы.

Школа Салерно – это не только история медицины; в известной мере она современна и теперь. Салернские предписания для сохранения здоровья не утратили своего значения и во многом соответствуют современным гигиеническим и диетическим требованиям.Наслаждайтесь высоким слогом и мудрыми советами!

Школа салернская такКоролю англичан написала:Если ты хочешь здоровье вернутьИ не ведать болезней,Тягость забот отгониИ считай недостойным сердиться,Скромно обедай, о винах забудь,Не сочти бесполезнымБодрствовать после еды,Полуденного сна избегая.Долго мочу не держи,Не насилуй потугами стула;Будешь за этим следить, - проживешь ты долго на свете.Если врачей не хватает, пусть будут врачами твоимиТрое: веселый характер, покой и умеренность в пище(1).

2

Руки, проснувшись, омой и глаза водою холодной,В меру туда и сюда походи, потянись, расправляяЧлены свои, причешись и зубы почисти. Все этоУм укрепляет и силу вливает в прочие члены.Ванну прими, а поев, походи иль постой; охлажденьяБойся. Источников гладь и трава - глазам утешенье;Утром на горы свой взор обрати, а под вечер - на воды.

3

Кратким пусть будет полуденный сон иль вовсе не будет.Боль головную, катар, лихорадку и сильную слабость -Все за полуденный сон ты получишь себе непременно.

4

От накопленья ветров возникают четыре недуга:Колики, спазмы, водянка, а также головокруженье.

5

Ужин чрезмерный отнюдь не полезен для наших желудков.Чтобы спокойно спалось, перед сном наедаться не надо.

6

Ты за еду никогда не садись, не узнав, что желудокПуст и свободен от пищи, какую ты съел перед этим.Сам по желанию есть ты получишь тому подтвержденье:А указанием будет слюны пробежавшая струйка.

7

Персики, яблоки, груши, сыры, молоко, солонина,Мясо оленье и козье, и заячье мясо и бычье:Все это черную желчь2 возбуждает и вредно болящим.

8

Свежие яйца, багряные вина, супы пожирнее,Хлеб из тончайшей муки - доставляют телесную крепость.

9

Сыр молодой, молоко и пшеница полнят и питают,Бычьи тестикулы также, свинина и мозг всевозможный,Спелые смоквы и свежие грозди от лоз виноградных.

10

Ценятся вина по вкусу, по запаху, блеску и цвету.Доброго хочешь вина - непременны пять признаков эти:Крепость, краса, аромат, охлажденность и свежесть, конечно.

11

Сладкие белые вина гораздо питательней прочих.Красного если вина ты когда-нибудь выпьешь не в меру,То закрепится живот и нарушится голоса звонкость.

12

Рута, чеснок, териак(3) и орех, как и груши, и редькаПротивоядием служат от гибель сулящего яда.

13

Воздух да будет прозрачным и годным для жизни, и чистым.Пусть он заразы не знает и смрадом клоаки не пахнет.

14

Если принятье вина ввечеру для тебя вредоносно,Пей его в утренний час и послужит оно исцеленьем.Лучшие вина у нас вызывают и лучшие соки.Вялость почувствуешь, если вино окажется темным.Светлым пусть будет оно и созревшим, и тонким, и старым.Смешанным также с водою4, игристым и выпитым в меру.

15

Пиво не кислым должно, но прозрачным в достаточной мереБыть, и из зерен отборных, а также, как следует, старым.Пиво такое, коль выпьешь, не будет обузой желудку.

16

Должен умеренность в пище себе ты назначить весною.В летний же зной особенный вред от пиршеств чрезмерных.Осенью будь осторожен с плодами: беда не стряслась бы.Сколько захочется - ешь без опаски ты в зимнюю пору.

17

Рута, а с нею шалфей опьянение винное гонят.Розы добавить цветок - и утихнут любовные боли.

18

Мучить морская болезнь никого уже больше не сможет,Если с водою морскою вина перед этим отведать.

19

Соль и шалфей, чеснок и вино, петрушку и перец,Если смешаешь как надо, то острый получится соус.

20

Быть ты желаешь здоровым, лицо мой чаще и руки:После еды омовенье несет наслажденье двойное:Делает чистыми руки, а зрение делает острым.

21

Хлеб не горячим да будет, а также еще и не черствым,Квашеным должен и пористым быть, хорошо пропеченным,В меру соленым; мука пусть хорошая будет для хлеба.Корку, однако, не ешь, ибо желчь твою высушит корка.Квашеный хлеб, хорошо пропеченный и в меру соленый,Чистый, здоровье дает, а иной никуда не годится.

22

Право, баранина хуже свинины, коль вино далеко;Стоит добавить вина - медицина она и питанье.И потроха у свиней хороши, а другие - негодны.

23

Муст(5) послабляет желудок, моче не дает отделяться,Камни родит, засоряет к тому ж селезенку и печень.

24

Вредно весьма запивать то, что ешь за обедом, водою.Холод возникнет в желудке, а с ним несварение пищи.

25

Мясо телячье считать чрезвычайно питательным надо.

26

Курица, горлица, голубь, каплун и скворец - превосходны,И перепелка, и дрозд, и фазан, и тетерев с ними,Жавронок, вальдшнеп и зяблик, затем куропатка и ржанка.

27

Мягкие рыбы всегда и размера берутся большого,Твердые рыбы, напротив, питательней, если поменьше:Щука и окунь, лосось и форель, и линь, и, конечно,Также треска, камбала с пескарем, и прочие рыбы6.

28

Если едят искривленных угрей, то едят их живыми, -Это свидетельство тех, кто постиг исцеленья науку.Угорь и сыр - вредоносны, коль съешь и при этом не будешьЧасто еду запивать и опять запивать, повторяя.

29

Если съедаешь яйцо, жидким пусть оно будет и свежим.

30

Мы заключили, что надо горох и хвалить, и отвергнуть:Без кожуры он хорош и в достаточной мере полезен.Но с кожурою - вздувает живот и поэтому вреден.

31

Козье, по мненью врачей, молоко и верблюжье - полезны:Больше питанья, однако, дает молоко от ослицы,Больше еще - от коровы и в мере такой же - овечье.Если ж болит голова в лихорадке - любое негодно.

32

Масло мягчит, увлажняет и слабит, но без лихорадки.А простоквашу принять - то промоет она и очистит.

33

Сыр холодит, засоряет, он грубая, твердая пища.Сыр вместе с хлебом полезно поесть, но только здоровым.Коль нездоров человек, сыра с хлебом вкушать не годится."Сыр вредоносен" - плохие врачи говорят постоянно,Но ведь не знают они, почему он является вредным.Силу от сыра себе обретает инертный желудок -Это свидетельство тех, кто постиг исцеленья науку.

34

Следует пить за едою немного, но часто при этом,Хочешь поменьше болеть - между блюдами пить не годится.Чтобы вреда избежать, ты с питья начинай насыщенье;Яйца вкушаешь, так пей по одной после каждого чаше.

35

Съешь после рыбы орех, сыр бери после мяса. ОрешекПервый полезен, но вреден - второй, а третий - смертелен.Груши всегда запивай, а орешек лекарство от яда.Груши нам груша дает, но они без вина ядовиты.Коль ядовиты они, порицания груша достойна.Противоядье - вареные груши, сырые - отрава.Бремя желудку - сырые, вареные - бремя снимают.Следует груши запить, после яблок - подумать о стуле.

36

Если ты вишен поешь, то получишь немалые блага:Чистят желудок, а ядро - от камней избавляет;Будет хорошая кровь у тебя от мякоти ягод.

37

И охлаждают, и слабят, и польза немалая - сливы.

38

Персики вместе с вином молодым берутся по праву.Так существует обычай орех сочетать с виноградом.Для селезенки не годен изюм, но от кашля и почек.

39

Железы, зоб и нарыв унимают компрессом из смоквы;Маку добавишь ты к ней, и костей переломы излечишь.Вшивость и страсть возбудит, но в желаниях самых - помеха.

40

Больше мочи от кизила и более крепкий желудок.Твердый полезен кизил, но гораздо полезнее - мягкий.

41

Муст вызывает мочу, он немедля вздувает и слабит.

42

Пиво питает обильные соки и силы приносит;Тело полнит и к тому же способствует кроветворенью,И вызывает мочу, а живот и мягчит, и вздувает.

43

Уксус слегка холодит, иссушает гораздо сильнее;Он уменьшает и семя, несет меланхолию, слабость;Мучает также он жилы сухие, а тучные - сушит.

44

Репа - желудку отрада и ветры выводит наружу.И вызывает мочу, но и зубы вконец разрушает.Плохо вареная репа - мучительных схваток причина.

45

Переварить нелегко и усвоить сердце не легче.То же с желудком, но лучше наружные части желудка.И в медицине язык превосходной считается пищей.Легкое так и скользит по кишкам и легко в усвоенье.Мозг предпочтительней прочих, вне всяких сомнений, куриный.

46

Газов скопленье наружу выводит от фенхеля семя.Благ от маратра четыре: он яд с лихорадкою гонитИ очищает желудок, а зренье делает острым.

47

Зрение лучше и крепче желудок у нас от аниса.Сладкий анис, несомненно, и в действии лучше гораздо.

48

Пепел и кровь остановит, и печени пепел отраден;Мускус - для мозга, для сердца - мускат, селезенке приятенКаперс, подснежник - желудку, а легким полезна лакрица.

49

Надо солонку поставить пред теми, кто трапезой занят.С ядом справляется соль, а невкусное делает вкусным;Ведь непригодна еда, что без соли на стол подается.Соль, коль не в меру она, угнетает и зренье, и семя,И порождает чесотку, и зуд иль озноб причиняет.

50

Нас горячат, укрепляя: соленое, острое, горечь.Терпкое с крепким и кислым, напротив, несут охлажденье.Мягкое с жирным и сладким спокойную меру даруют.

51

Чистят зубы от хлеба с вином, а зренье остреет;То, чего мало, - растет, уменьшается то, что в избытке.

52

Всем я велю соблюдать им привычную в жизни диету.В случае крайнем диету лишь только менять допустимо.Нам Гиппократ говорит, отчего приключается гибель.Высший закон медицины - диету блюсти неуклонно:Будет леченье плохим, коль забудешь, леча, о диете.Сколько, когда, почему, где, как часто и что применимо -Все это должен предписывать врач, назначая диету.

53

Суп из капусты мягчит, а капуста сама закрепляет;Если их вместе подать - подготовят к очистке желудок.

54

Древние медики учат, что мальва живот размягчает;Корни скобленые мальвы бесспорно способствуют стулуИ помогают при родах, и часто для регул полезны.

55

Не отрекайтесь от мяты за то, что она не поспешноИз живота и желудка глистов и червей изгоняет.

56

Умер зачем человек, что шалфея возделывал силу?Видно, от смерти в садах никакого не сыщешь лекарства.Нервы шалфей укрепляет и рук унимает дрожанье,И лихорадку изгнать даже острую он в состоянье.Ты наш спаситель, шалфей, и помощник, природою данный.

57

Мускус, лаванда, шалфей и фиалка, расцветшая первой,Кресс с артемизией также - людей параличных лекарство.

58

Руту зовут благородной; ведь зренье она проясняет.С помощью руты, о муж, обретешь ты зоркость во взоре.Страсть у мужчин умеряет она, - возбуждает у женщин.Делает рута воздержным, а разум - и ясным, и быстрым.Рута вареная всюду надежно от блох избавляет.

59

Кажется, нет у врачей о луке единого мненья.Как сообщает Гален, для холериков лук не полезен.Но для флегматиков лук, говорит он, целебное средство.Лучше всего - для желудка; и цвет у лица превосходныйТоже от лука. Растертым втирая его, ты сумеешьЛысой вернуть голове красоту, что утрачена ею.Лук приложи - и поможет в леченье собачьих укусов,С медом и уксусом только его перед тем растирают.

60

Сухость, а также тепло в горчичном зернышке малом;Яд изгоняет, рождает слезу, а голову чистит.

61

Хмель, как и боль головную, пурпурная гонит фиалка,Тяжесть снимает она и "падучей" больных исцеляет.

62

Сон посылает больным, прекращает противную рвоту,Семя крапивное с медом и колики лечит надежно.Примешься пить это средство - и кашель запущенный сдастся.Холод из легких оно изгоняет и язвы из чрева,Верную помощь дает при различных болезнях суставов.

63

Грудь очищает от флегмы трава, что зовется иссопом.Легким полезен иссоп, если с медом он вместе отварен,И, говорят, что лицу доставляет он цвет превосходный.

64

Плющ, если с медом растерт и приложен, полезен при раке;Выпитый вместе с вином, успокоить он боль в состояньи.Рвоту обычно он может сдержать и слабый желудок.

65

Для подреберья весьма девясил капуанский полезен.Если же сок девясила смешаешь ты с соком из руты -Средства целебнее их для лечения грыж не отыщешь.

66

Черную желчь изгоняет полей, с вином поглощенный,И застарелую он, говорят, унимает подагру.

67

Соком от кресса волос задержать выпадение можно,Сок этот силу имеет расправиться с болью зубною.С медом намазанный вместе, от перхоти он исцеляет.

68

Птенчиков ласточка-мать хелидонией (7) лечит ослепших,Если, как Плиний отметил, у них расцарапаны глазки.

69

Ивовый сок, если в уши он залит, червей убивает.В уксусе если отваришь кору - сведет бородавки.Ивовый цвет вместе с соком своим - противник зачатья.

70

Мнение есть, что шафран придает и отраду, и бодрость;В члены вливает он силу и печень у нас обновляет.

71

Часто съедаемый, девам порей плодовитость дарует.Кровотеченье уймешь ты при помощи лука такого.

72

Черный есть перец и он растворенью легко поддается.Соки он может очистить, способствует пищеваренью.Белый же перец полезен желудку, при кашле и болях,Предотвратит он еще и холодный озноб лихорадки.

73

Спать после пищи приняться и двигаться много - все этоСлух ухудшает и этим во всем с опьянением сходно.Длительный голод и страх, сотрясенье, рвота, паденье,Холод и хмель - вызывают в ушах ощущение звона.

74

Бани, Венера, вино, перец, дым и чеснок, да и ветер,С луковкой вместе порей, слезы, боб, чечевица, горчица,Солнце, сношенья, огонь, пыль, удар острия, напряженье -Все это - зрения бич, но отсутствие сна - наибольший.Роза, вербена, укроп, хелидония также и рута -Все на микстуру идут, от которой зренье остреет.

75

Зубы свои сохранишь, коль порея семян заготовишь.Не откажись белену вместе с ладаном сжечь благовонным.Дым заклубится густой и зубную он боль успокоит.

76

Масло, орехи, угри, головы охлажденье, напитки,Яблоко также сырое у нас порождают охриплость.

77

Бодрствуй, согретое ешь и постись, и усердно работай,Помни всегда о тепле, в меру пей и полнее дыши ты.Все это надо блюсти, коль избавиться хочешь от слизи.В грудь изольется - тогда эту слизь называют катаром;В глотку - бронхит, а в носу от нее зарождается насморк.

78

Серу и аурипигмент не забудь сочетать, и добавитьК ним полагается известь, которую с мылом мешают.Вместе четыре смешай вещества и от средства такого,Если заполнить четырежды свищ, исцеленье наступит.

79

Пьется вода, если боль от вина началась головная;Если ж чрезмерно питье - лихорадка жестокая будет;Лоб иль макушка когда поражаются жаром болезни,Надо и лоб, и виски растирать осторожно и часто.Моют их также вареным пасленом, но только нагретым;Боль головная, считают, от этого средства проходит.

80

В летнее время тела от поста иссушаются наши;В пору любую нам рвота полезна; от влаг вредоносныхНас избавляет она и желудка излучины моет.Лето и осень, весна и зима - это года этапы.Воздух в весеннюю пору пусть будет и теплым, и влажным;Лучшего времени ты не найдешь и для кровопусканья;В меру услада Венеры весной человеку полезна,Также движения тела, потенье, очистка желудка,Бани весной и лекарства надежно тела очищают.Летний же зной, как известно, тела иссушает, и летомПреобладает обычно и красная желчь в человеке.Жидкими блюда пусть будут, а также холодными; надоЛетом Венеру и бани забыть, кровь пускать, но не часто;Очень полезны покой и питье с соблюдением меры.

81

Сложен любой человек из двухсот девятнадцати вместеРазных костей, а зубов у него двенадцать плюс двадцать;Триста, еще шестьдесят и пять кровеносных сосудов.

82

В теле находятся нашем четыре различные влаги:Флегма и светлая желчь, кровь и черная желчь. ВоплощеньеФлегмы - в воде, а в земле себе черная желчь обретает;Кровь - это воздух, а светлая желчь в огне воплотилась.

83

Каждый сангвиник всегда весельчак и шутник по натуре,Падкий до всякой молвы и внимать неустанно готовый.Вакх и Венера - услада ему, и еда, и веселье;С ними он радости полон и речь его сладостно льется.Склонностью он обладает к наукам любым и способен.Чтоб ни случилось - но он не легко распаляется гневом.Влюбчивый, щедрый, веселый, смеющийся, румянолицый,Любящий песни, мясистый, поистине смелый и добрый.

84

Желчь существует - она необузданным свойственна людям.Всех и во всем превзойти человек подобный стремится;Много он ест, превосходно растет и легко восприимчив,Великодушен и щедр, неизменно стремится к вершинам;Вечно взъерошен, лукав, раздражителен, смел и несдержан,Строен и хитрости полон, сухой он и с ликом шафранным.

85

Флегма лишь скудные силы дает, ширину, малорослость.Жир порождает она и ленивое крови движенье.Сну - не занятьям - свои посвящает флегматик досуги.Лень и сонливость, рассудок тупой и вялость движений.Всякий флегматик сонлив и ленив, и с обильной слюною,Тучен он телом и разумом туп, белолицый обычно.

86

Только про черную желчь мы еще ничего не сказали;Странных людей порождает она, молчаливых и мрачных.Бодрствуют вечно в трудах, и не предан их разум дремоте;Тверды в намереньях, но лишь опасностей ждут отовсюду.Жадны, печальны, их зависть грызет, своего не упустят,Робки, не чужд им обман, а лицо их землистого цвета.

87

Влаги такие известны, что каждому цвет доставляют.Цвет образуется белый из флегмы в телах. А из кровиКрасный; из желчи же красной рождается цвет красноватый,Черная желчь награждает тела окраскою мрачной;Смуглого цвета, обычно, в ком желчи подобной избыток.

88

Крови излишек - краснеет лицо, а глаза выступают,Щеки вздуваются, тело чрезмерно тогда тяжелеет;Пульс отмечается частый и полный, и мягкий, а болиСильные, чаще во лбу, и живот от запора страдает.Жажда, язык иссушен, сновидения полные крови,Сладость в слюне, но она же и острого привкус содержит.

89

Справа болит, шершавый язык, звон в ушах постоянный,Сон пропадает, а часто и рвота - от желчи избытка;Сильная жажда и боль в животе, выделенья со слизью,В сердце уколы, тошнит и желание есть пропадает,Пульс же и твердый, и слабый, частит, лихорадочен также.Горько и сухо во рту, в сновиденьях пылают пожары.

90

В теле, когда переходит границы законные флегма,Вкуса не чувствует рот, но с обильной слюной - отвращенье;Боли тогда возникают в желудке, затылке и ребрах,Пульс незаметный и мягкий, не частый и медленный также.Следом за ложной дремотой идут о воде сновиденья.

91

Если же в полных телах воцаряется черный осадок,Жидкою станет моча, пульс же - твердым и темною - кожа.Чувство тревоги и страх, и печаль. В сновиденьях кошмары.Мучает кислым отрыжка и то же в слюне ощущенье.Часто в ушах пораженных иль звон, или свист раздается.

92

Кровопусканья пора лишь в семнадцать лет наступает.Вскрытие вен изгоняет дух буйства чрезмерного в людях,Тот, что приходит с вином и обличий имеет немало.Соков потеря не скоро при том восполняется пищей.Флеботомия нам взор обостряет, а мысли и разумДелает ясными, костный наш мозг согревает к тому же,Чистит кишечник и в норме содержит живот и желудок,Ясность дает ощущений и сон, тошноту изгоняет,Голосу, слуху и силам способствует, их укрепляя.

93

Май и сентябрь, и апрель для пускания крови пригодны;Дни в них под знаком луны и влиянию Гидры подвластны.Первого месяца - первый, а прочих - последний, тридцатый;Кровопусканье тогда и гусиное мясо запретны.Старцу иль юноше, если их вены наполнены кровью,В месяц любой хорошо прибегнуть к кровопусканью.Май, сентябрь и апрель - вот месяцы кровопусканий.Выпустить кровь в это время и будет тебе долголетье.

94

Хладность натуры, холодная местность и сильные боли;Если помылся, предался любви, возраст юный иль старый,Сильная также болезнь, насыщенье питьем и едою,Если изнежен чрезмерно и слаб, и брезглив твой желудок -Все это значит: тебе не показано кровопусканье.

95

Что тебе следует делать, коль вскрыть собираешься вену,Или при вскрытье самом, или после его завершенья?Так, умащенье, питье, омовенье, движенье, повязку -Все это надо блюсти и о каждом как следует помнить.

96

Мрачным веселье несет и смиряет разгневанных такжеФлеботомия; влюбленным дойти не дает до безумства.

97

Делай обширный разрез осторожно настолько, чтоб быстроПар выходил изобильный и кровь вытекала свободней.

98

Кровопусканье свершив, шесть часов ты бодрствовать должен,Чтоб испарения сна повредить не сумели бы телу.Делай разрез неглубокий, чтоб нерв не затронуть разрезом.Кровопусканье закончив, к еде приступай не тотчас же.

99

Пищу молочную всю избегать ты тщательно должен.Тот, кому пущена кровь, и напитков пускай избегает.Вредно холодное все для свершившего кровопусканье.Надо ему воспретить появляться под облачным небом,Дух веселится его, если ясен безоблачный воздух,Всякий полезен покой, а движенья весьма вредоносны.

100

Кровь выпускают, во-первых, при сильных и острых болезнях.В возрасте среднем свершай ты обильное кровопусканье;Мальчик, однако, и старец пусть выпустят крови немного.Больше обычного вдвое - весеннее кровопусканье.

101

Справа - весною и летом; зимою и осенью - слеваКровь выпускают. Очисти ты голову, сердце и ногу,Печень. Но сердце - весной, печень - летом, а прочее следом.

102

Выпустишь кровь селезенки - различные блага получишь:Ведь селезенку и печень, и грудь, подреберье и голосФлеботомия очистит и боли изгонит из сердца.

Русский перевод Ю.Ф.ШульцаCсылка на источник

Примечания:

1. "... и умеренность в пище" - школа Салерно следовала в этом отношении традициям античной медицины

2. Салернская школа придерживалась теории "гуморальной патологии", согласно которой здоровье или нездоровье зависит от соотношения четырех влаг тела: светлой желчи, флегмы, крови и черной желчи. С этими четырьмя влагаи связывалось учение о четырех темпераментах: холерик, флегматик, сангвиник, меланхолик

3. Териак и рута - универсальные противоядия, известные еще в древности

4. "Смешанным также с водою..." - обычай смешивать вино с водой был широко распространен еще в Древней Греции. Соотношение вина к воде было 1:3

5. Муст - молодое вино

6. "...и прочие рыбы" - латинские названия рыб не всегда удается идентифицировать с современными названиями

7. Подразумевается чистотел

duat.asia

Book: Салернский кодекс здоровья - 14 век

1. Школа салернская так

Королю англичан написала:

Если ты хочешь здоровье вернуть

и не ведать болезней, тягость забот отгони

и считай недостойным сердиться,

скромно обедай, о винах забудь,

не сочти бесполезным бодрствовать после еды,

полуденного сна избегая.

Долго мочу не держи, не насилуй потугами стула;

Будешь за этим следить, - проживешь ты долго на свете.

Если врачей не хватает, пусть будут врачами твоими

Трое: веселый характер, покой и умеренность в пище (*1).

2. Руки, проснувшись, омой и глаза водой холодной,

В меру туда и сюда походи, потянись, расправляя

Члены свои, причешись и зубы почисти. Все это

Ум укрепляет и силу вливает в прочие члены.

Ванну прими, а поев, походи иль постой; охлажденья

Бойся. Источников гладь и трава глазам утешенье;

Утром на горы свой взор обрати, а под вечер на воды.

3. Кратким пусть будет полуденный сон иль вовсе не будет.

Боль головную, катар, лихорадку и сильную слабость

Все за полуденный сон ты получишь себе непременно.

4. От накопленья ветров возникают четыре недуга:

Колики, спазмы, водянка, а также головокруженье.

5. Ужин чрезмерный отнюдь не полезен для наших желудков.

Чтобы спокойно спалось, перед сном наедаться не надо.

6. Ты за еду никогда не садись, не узнав, что желудок

Пуст и свободен от пищи, какую ты съел перед этим.

Сам по желанию есть ты получишь тому подтвержденье:

А указанием будет слюны пробежавшая струйка.

7. Персики, яблоки, груши, сыра, молоко, солонина,

Мясо оленье и козье, и заячье и бычье:

Все это черную желчь (*2) возбуждает и вредно болящим.

8. Свежие яйца, багряные вина, супы пожирнее,

Хлеб из тончайшей муки доставляют телесную крепость.

9. Сыр молодой, молоко и пшеница полнят и питают,

Бычьи тестикулы также, свинина и мозг всевозможный,

Спелые смоквы и свежие грозди от лоз виноградных.

10. Ценятся вина по вкусу, по запаху, блеску и цвету.

Доброго хочешь вина непременны пять признаков эти:

Крепость, краса, аромат, охлажденность и свежесть, конечно.

11. Сладкие белые вина гораздо питательней прочих.

Красного если вина ты когда-нибудь выпьешь не в меру,

То закрепится живот и нарушится голоса звонкость.

12. Руга, чеснок, териак (*3) и орех, как и груша, и редька

Противоядием служат от сулящего яда.

13. Воздух да будет прозрачным и годным для жизни, и чистым.

Пусть он заразы не знает и смрадом клоаки не пахнет.

14. Если принятье вина ввечеру для тебя вредоносно,

Пей его в утренний час и послужит оно исцеленьем.

Лучшие вина у нас вызывают и лучшие соки.

Вялость почувствуешь, если вино окажется темным.

Светлым пусть будет оно и созревшим, и тонким, и старым.

Смешанным также с водой (*4), игристым и выпитым в меру.

15. Пиво не кислым должно, но прозрачным в достаточной мере

Быть, и из зерен отборных, а так же, как следует, старым.

Пиво такое, коль выпьешь, не будет обузой желудку.

16. Должен умеренность в пище себе ты назначишь весною.

В летний же зной особенный вред от пиршеств чрезмерных.

Осенью будь осторожен с плодами: беда не стряслась бы.

Сколько захочется, - ешь без опаски ты в зимнюю пору.

17. Рута, а с нею шалфей опьянение винное гонят.

Розы добавишь цветок, - и утихнут любовные боли.

18. Мучить морская болезнь никого уже больше не сможет,

Если с водой морской вина перед этим отведать.

19. Соль и шалфей, чеснок и вино, петрушку и перец,

Если смешать как надо, то острый получится соус.

20. Быть ты желаешь здоровым, лицо мой чаще и руки:

После еды омовенье несет наслажденье двойное:

Делает чистыми руки, а зрение делает острым.

21. Хлеб не горячим да будет, а также еще и не черствым,

Квашеным должен и пористым быть, хорошо пропеченным,

В меру соленым; мука пусть хорошая будет для хлеба.

Корку, однако, не ешь, ибо желчь твою высушит корка.

Квашеный хлеб, хорошо пропеченный и в меру соленый,

Чистый, здоровье дает, а иной никуда не годится.

22. Право, баранина хуже свинины, коль вина далеко;

Стоит добавить вина, - медицина она и питанье.

И потроха и свиней хороши, а другие негодны.

23. Муст (*5) послабляет желудок, моче не дает отделяться,

Камни родит, засоряет к тому ж селезенку и печень.

24. Вредно весьма запивать то, что ешь за обедом, водой.

Холод возникает в желудке, а с ним несварение пищи.

25. Мясо телячье считать чрезвычайно питательным надо.

26. Курица, горлица, голубь, каплун и скворец превосходны,

И перепелка, и дрозд, и фазан, и тетерев с ними,

Жаворонок, вальдшнеп и зяблик, затем куропатка и ржанка.

27. Мягкие рыбы всегда и размера берутся большого,

Твердые рыбы, напротив, питательней, если поменьше:

Щука и окунь, лосось и форель, и линь, и конечно,

Также треска, камбала с пескарем, и прочие рыбы (*6).

28. Если едят искривленных угрей, то едят их живыми, -

Это свидетельство тех, кто постиг исцеленья науку.

Угорь и сыр вредоносны, коль съешь и при этом не будешь

Часто еду запивать и опять запивать, повторяя.

29. Если съедаешь яйцо, жидким пусть оно будет и свежим.

30. Мы заключили, что надо горох и хвалить, и отвергнуть:

Без кожуры он хорош и в достаточной мере полезен,

Но с кожурою вздувает живот и поэтому вреден.

31. Козье, по мненью врачей, молоко и верблюжье полезны;

Больше питанья, однако, дает молоко от ослицы,

Больше еще - от коровы и в мере такой же овечье.

Если ж болит голова в лихорадке, - любое негодно.

32. Масло мягчит, увлажняет и слабит, но без лихорадки.

А простоквашу принять, - то промоет она и очистит.

33. Сыр холодит, засоряет, он грубая, твердая пища.

Сыр вместе с хлебом полезно поесть, но только здоровым.

Коль нездоров человек, сыра с хлебом вкушать не годится.

«Сыр вредоносен», - плохие врачи говорят постоянно,

Но ведь не знают они, почему он является вредным.

Силу от сыра себе обретает инертный желудок, -

Это свидетельство тех, кто постиг исцеленья науку.

34. Следует пить за едою немного, но часто при этом.

Хочешь поменьше болеть, - между блюдами пить не годиться.

Чтобы вреда избежать, ты с питья начинай насыщенье;

Яйца вкушаешь, так пей по одной после каждого чаше.

35. Съешь после рыбы орех, сыр бери после мяса. Орешек

Первый полезен, но вреден второй, а третий смертелен.

Груши всегда запивай, а орешек лекарство от яда.

Груши нам груша дает, но они без вина ядовиты.

Коль ядовиты они, порицания груша достойна.

Противоядье варенье груши, сырье отрава.

Бремя желудку сырье, вареные бремя снимают.

Следует груши запивать, после яблок подумать о стуле.

36. Если ты вишен поешь, то получишь немалые блага:

Чистят желудок они, а ядро от камней избавляет;

Будет хорошая кровь у тебя от мякоти ягод.

37. И охлаждают, и слабят, и польза немалая сливы.

38. Персики вместе с вином молодым берутся по праву.

Так существует обычай орех сочетать с виноградом.

Для селезенки не годен изюм, но от кашля и почек.

39. Железы, зоб и нарыв унимают компрессом из смоквы;

Маку добавить ты к ней, и костей переломы излечишь.

Вшивость и страсть возбудит, но в желаниях самых помеха.

40. Больше мочи от кизила и более крепкий желудок.

Твердый полезен кизил, но гораздо полезнее мягкий.

41. Муст вызывает мочу, он немедля вздувает и слабит.

42. Пиво питает обильные соки и силы приносит;

Тело полнит и к тому же способствует кроветворенью,

И вызывает мочу, а живот и мягчит, и вздувает.

43. Уксус слегка холодит, иссушает гораздо сильнее;

Он уменьшает и семя, несет меланхолию, слабость;

Мучает также он жилы сухие, а тучные сушит.

44. Репа желудку отрада и ветры выводит наружу.

И вызывает мочу, но и зубы вконец разрушает.

Плохо вверенная репа мучительных схваток причина.

45. Переварить нелегко и усвоить сердце не легче.

То же с желудком, но лучше наружные части желудка.

И в медицине язык превосходной считается пищей.

Легкое так и скользит по кишкам и легко в усвоенье.

Мозг предпочтительней прочих, вне всяких сомнений, куриный.

46. Газов скопленье наружу выводит от фенхеля семя.

Благ от маратра четыре: он яд с лихорадкою гонит

И очищает желудок, а зрение делает острым.

47. Зрение лучше и крепче желудок у нас от аниса.

Сладкий анис, несомненно, и в действии лучше гораздо.

48. Пепел и кровь остановит, и печени пепел отраден;

Мускус для мозга, для сердца мускат, селезенке приятен

Каперс, подснежник желудку, а легким полезна лакрица.

49. Надо солонку поставить пред теми, кто трапезой занят.

С ядром справляется соль, а невкусное делает вкусным;

Ведь непригодна еда, что без соли на стол подается.

Соль, коль не в меру она, угнетает и зренье, и семя,

И порождает чесотку, и зуд иль озноб причиняет.

50. Нас горячат, укрепляя: соленое, острое, горечь.

Терпкое с крепким и кислым, напротив, несут охлажденье.

Мягкое с жирным и сладким спокойную меру даруют.

51. Чистятся зубы от хлеба с вином, а зренье остреет;

То, чего мало, - растет, уменьшается то, что в избытке.

52. Всем я велю соблюдать им привычную в жизни диету.

В случае крайнем диету лишь только менять допустимо.

Нам Гиппократ говорил, отчего приключается гибель.

Высший закон медицины диету блюсти неуклонно:

Будет леченье плохим, коль забудешь, леча, о диете.

Сколько, когда, почему, где, как часто и что применимо

Все это должен предписывать врач, назначая диету.

53. Суп из капусты мягчит, а капуста сама закрепляет;

Если их вместе подать, - подготовят к очистке желудок.

54. Древние медики учат, что мальва живот размягчает;

Корни скобленые мальвы бесспорно способствуют стулу

И помогают при родах, и часто для регул полезны.

55. Не отрекайтесь от мяты за то, что она не поспешно

из живота и желудка глистов и червей изгоняет.

56. Умер зачем человек, что шалфея возделывал силу?

Видно, от смерти в садах никакого не сыщешь лекарства.

Нервы шалфей укрепляет и рук унимает дрожанье,

И лихорадку изгнать даже острую он в состоянье.

Ты наш спаситель, шалфей, и помощник, природой данный.

57. Мускус, лаванда, шалфей и фиалка, расцветшая первой,

Кресс с артемизией также людей параличных лекарство.

58. Руту зовут благородной; ведь зренье она проясняет.

С помощью руты, о муж, обретешь ты зоркость во взоре.

Страсть у мужчин умеряет она возбуждает у женщин.

Делает рута воздержанным, а разум и ясным, и быстрым.

Рута вареная всюду надежно от блох избавляет.

59. Кажется, нет у врачей о луке единого мненья.

Как сообщает Гален, для холериков лук не полезен.

Но для флегматиков лук, говорит он, целебное средство.

Лучше всего для желудка; и цвет у лица превосходный

Тоже от лука. Растертым втирая его, ты сумеешь

Лысой вернуть голове красоту, что утрачена ею.

Лук приложи, - и поможет только его перед тем растирают.

60. Сухость, а также тепло в горчичном зернышке малом;

Яд изгоняет, рождает слезу, а голову чистит.

61. Хмель, как и боль головную, пурпурная гонит фиалка,

Тяжесть снимает она и «падучей» больных исцеляет.

62. Сон посылает больным, прекращает противную рвоту,

Семя крапивное с медом и колики лечит надежно.

Примешься пить это средство, - и кашель запущенный сдастся.

Холод из легких оно изгоняет и язвы из чрева,

Верную помощь дает при различных болезнях суставов.

63. Грудь очищает от флегмы трава, что зовется иссопом.

Легким полезен иссоп, если с медом он вместе отварен,

И, говорят, что лицу доставляет он цвет превосходный.

64. Плющ, если с медом растет и приложен, полезен при раке;

Выпитый вместе с вином, успокоить он боль в состоянье.

Рвоту обычно он может сдержать и слабый желудок.

65. Для подреберья весьма девясил капуанский полезен.

Если же сок девясила смешаешь ты с соком из руты, -

Средства целебнее их для лечения грыж не отыщешь.

66. Черную желчь изгоняет полей, с вином поглощенный,

И застарелую он, говорят, унимает подагру.

67. Соком от кресса волос задержать выпадение можно,

Сок этот силу имеет расправиться с болью зубною.

С медом намазанный вместе, от перхоти он исцеляет.

68. Птенчиков ласточка-мать хелидонией (*7) лечит ослепших,

Если, как Плиний отметил, у них расцарапаны глазки.

69. Ивовый сок, если в уши он залит, червей убивает.

В уксусе если отваришь кору, - сведет бородавки.

Ивовый цвет вместе с соком своим противник зачатья.

70. Мнение есть, что шафран придает и отраду, и бодрость;

В члены вливает он силу и печень у нас обновляет.

71. Часто съедаемый, девам порей плодовитость дарует.

Кровотеченье уймешь ты при помощи лука такого.

72. Черный есть перец, и он растворенью легко поддается.

Соки он может очистить, способствует пищеваренью.

Белый же перец полезен желудку, при кашле и болях,

Предотвратит он еще и холодный озноб лихорадки.

73. Спать после пищи принятья и двигаться много все это

Слух ухудшает и этим во всем с опьянением сходно.

Длительный голод и страх, сотрясение, рвота, паденье,

Холод и хмель вызывают в ушах ощущение звона.

74. Бани, Венера, вино, перец, дым и чеснок, да и ветер,

С луковкой вместе порей, слезы, боб, чечевица, горчица,

Солнце, сношенье, огонь, пыль, удар острия, напряженье

Все это зрения бич, но отсутствие сна наибольший.

Роза, вербена, укроп, хелидония также и рута

Все на микстуру идут, от которой зренье остреет.

75. Зубы свои сохранишь, коль порея семян заготовишь.

Не откажись белену вместе с ладаном сжечь благовонным.

Дым заклубится густой и зубную он боль успокоит.

76. Масло, орехи, угри, головы охлажденье, напитки,

Яблоко также сырое у нас порождают охриплость.

77. Бодрствуй, согретое ешь и постись, и усердно работай,

Помни всегда о тепле, в меру пей и полнее дыши ты.

Все это надо блюсти, коль избавиться хочешь от слизи.

В грудь изольется, - тогда эту слизь называют катаром;

В глотку бронхит, а в носу от нее зарождается насморк.

78. Серу и аурипигмент не забудь сочетать, и добавить

К ним полагается известь, которую с мылом мешают.

Вместе четыре смешай вещества и от средства такого,

Если заполнить четырежды свищ, исцеленье наступит.

79. Пьется вода, если боль от вина началась головная;

Если ж чрезмерно питье, - лихорадка жестокая будет;

Лоб иль макушка когда поражаются жаром болезни,

Надо и лоб, и виски растирать осторожно и часто.

Моют их также вареным пасленом, но только нагретым;

Боль головная, считают от этого средства проходит.

80. В летнее время тела от посла иссушаются наши;

В пору любую нам рвота полезна: от влаг вредоносных

Нас избавляет она и желудка излучены моет.

Лето и осень, весна и зима это года этапы.

Воздух в весеннюю пору пусть будет и теплым и влажным,

Лучшего времени ты не найдешь для кровопусканья;

Также движения тела, потенье, очистка желудка,

Бани весной и лекарства надежно тела очищают.

Летний же зной, как известно тела иссушает, и летом

Преобладает обычно и красная желчь в человеке.

Жидкими блюда пусть будут, а также холодными; надо

Летом Венеру и бани забыть, кровь пускать, но не часто;

Очень полезны покой и питье с соблюдением меры.

81. Сложен любой человек из девятнадцати вместе

Разных костей, а зубов у него двенадцать плюс двадцать;

Триста, еще шестьдесят и пять кровеносных сосудов.

82. В теле находятся нашем четыре различные влаги:

Флегма и светлая желчь, кровь и черная желчь. Воплощенье

Флегма в воде, а в земле себе черная желчь обретают;

Кровь это воздух, а светлая желчь в огне воплотилась.

83. Каждый сангвиник всегда весельчак и шутник по натуре,

Падкий до всякой молвы и внимать неустанно готовый.

Вакх и Венера услада ему, и еда, и веселье;

С ними он радости полон и речь его сладостно льется.

Склонностью он обладает к наукам любым и способен.

Чтоб ни случилось, - но он легко распаляется гневом.

Влюбчивый, щедрый, веселый, смеющийся, румянолицый,

Любящий песни, мясистый, поистине смелый и добрый.

84. Желчь существует, - она необузданным свойственна людям.

Всех и во всем превзойти человек подобный стремится;

Много он ест, превосходно растет и легко восприимчив,

Великодушен и щедр, неизменно стремится к вершинам;

Вечно взъерошен, лукав, раздражителен, смел и несдержан,

Строен и хитрости полон, сухой он и с ликом шафрановым.

85. Флегма лишь скудные силы дает, ширину, малорослость.

Жир порождает она и ленивое крови движенье.

Сну не занятьям свои посвящает флегматик досуги.

Лень и сонливость, рассудок тупой и вялость движений.

Всякий флегматик сонлив и ленив, и с обильной слюною,

Тучен он телом и разум туп, белолицый обычно.

86. Только про черную желчь мы еще ничего не сказали;

Странных людей порождает она, молчаливых и мрачных.

Бодрствуют вечно в трудах и не предан их разум дремоте;

Тверды в намереньях, но лишь опасностей ждут отовсюду,

Жадны, печальны, их зависть грызет, своего не упустят,

Робки, не чужд им обман, а лицо их землистого цвета.

87. Влаги такие известны, что каждому цвет доставляют.

Цвет образуется белый из флегмы в телах. А из крови

Красны; из желчи же красной рождается цвет красноватый,

Черная желчь награждает тела окраской мрачной;

Смуглого цвета, обычно, в ком желчи подобной избыток.

88. Крови излишек краснеет лицо, а глаза выступают,

Щеки вздуваются, тело чрезмерно тогда тяжелеет;

Пульс отмечается частый и полный, и мягкий, и боли

Сильные, чаще во лбу, и живот от запора страдает.

Жажда, язык иссушен, сновидения полные крови,

Сладость в слюне, но она же и острого привкус содержит.

89. Справа болит, шершавый язык, звон в ушах постоянный

Сон пропадает, а часто и рвота от желчи избытка;

Сильная жажда и боль в животе, выделенья со слизью,

В сердце уколы, тошнит и желание есть пропадает,

Пульс же и твердый, и слабый, частит, лихорадочен также.

Горько и сухо во рту, в сновиденьях пылают пожары.

90. В теле, когда переходит границы законные флегма,

Вкуса не чувствует рот, но с обильной слюной отвращенье;

Боли тогда возникают в желудке, затылке и ребрах,

Пульс незаметный и мягкий, не частый и медленный также.

Следом за ложной дремотой идут о воде сновиденья.

91. Если же в полных телах воцаряется черный осадок,

жидкою стает моча, пульс же твердым и темною кожа.

Чувство тревоги и страх, и печать. В сновиденьях кошмары.

Мучает кислым отрыжка и то же в слюне ощущенье.

Часто в ушах пораженных иль звон, или свист раздается.

92. Кровопусканья пора лишь в семнадцать лет наступает.

Вскрытие вен изгоняет дух буйства чрезмерного в людях,

Тот, что приходит с вином и обличий имеет немало.

Соков потеря не скоро при восполняется пищей.

Флеботомия нам взор обостряет, а мысли и разум

Делает ясными, костный наш мозг согревает к тому же,

Чистит кишечник и в норме содержит живот и желудок,

Ясность дает ощущений и сон, тошноту изгоняет,

Голосу, слуху и силах способствует, их укрепляя.

93. Май и сентябрь, и апрель для пускания крови пригодны;

Дни в них под знаком луны и влиянию Гидры подвластны.

Первого месяца первый, а прочих последний, тридцатый;

Кровопусканье тогда и гусиное мясо запретны.

Старцу иль юноше, если их вены наполнены кровью,

В месяц любой хорошо прибегнуть к кровопусканью.

Май, сентябрь и апрель вот месяцы кровопусканий.

Выпустишь кровь в это время и будет тебе долголетье.

94. Хладность натуры, холодная местность и сильные боли;

Если помылся, предался любви, возраст юный иль старый,

Сильная также болезнь, насыщенье питьем и едою.

Если изнежен чрезмерно и слаб, и брезглив твой желудок, -

Все это значит: тебе не показано кровопусканье.

95. Что тебе следует делать, коль вскрыть собираешься вену,

Или при вскрытье самом, иль после его завершенья?

Так, умащенье, питье, омовенье движенье, повязку -

Все это надо блюсти и о каждом как следует помнить.

96. Мрачным веселье несет и смиряет разгневанных также

Флеболомия; влюбленным дойти не дает до безумства.

97. Делай обширный разрез осторожно настолько, чтоб быстро

Пар выходил изобильный и кровь вытекла свободней.

98. Кровопусканье свершив, шесть часов ты бодрствовать должен,

чтоб испарения сна повредить не сумели бы телу.

Делай разрез неглубокий, чтоб нерв не затронуть разрезом.

Кровопусканье закончив, к еде приступай не тотчас же.

99. Пищу молочную всю избегать ты тщательно должен.

Тот, кому пущена кровь, и напитков пускай избегает.

Вредно холодное все для свершившего кровопусканье.

Надо ему воспретить появляться под облачным небом,

Дух веселится его, если ясен безоблачный воздух

Всякий полезен покой, а движенья весьма вредоносны.

100. Кровь выпускают, во-первых, при сильных и острых болезнях.

В возрасте среднем свершай ты обильное кровопусканье;

Мальчик, однако, и старец пусть выпустят крови немного.

Больше обычного вдвое весеннее кровопусканье.

101. Справа весною и летом; зимой и осенью слева

кровь выпускают. Очисти ты голову, сердце и ногу,

печень. Но сердце весной печень летом, а прочие следом.

Aвтор - философ и врач Арнольд из Виллановы.

102. Выпустишь кровь селезенки, - различные блага получишь:

Ведь селезенку и печень, и грудь, подреберье и голос

Флеботомия очистит и боли изгонит из сердца.

На русский язык перевел Ю.Ф.Шульц.

Примечание:

*1 "... и умеренность в пище" - согласно традициям античной медицины

*2В теории "гуморальной патологии", которую придерживалась Салернская Школа, считалось, что здоровье или нездоровье зависит от соотношения четырех влаг тела: светлой желчи, флегмы, крови и черной желчи. И, кстати, именно отсюда берет свое начало учение о четырех темпераментах: холерики, флегматики, сангвиники, меланхолики.

*3 Териак и рута - еще с древности считались сильными и универсальными противоядиями.

*4"Смешанным также с водою..." - отсылка к традициям Древней Греции, где вино смешивали с водой в пропорции 1 к 3.

*5 Муст - молодое вино.

*6"...и прочие рыбы" - современные названия рыб не всегда соответствуют старым латинским.

*7 хелидония - чистотел.

e-reading.by

Читать онлайн книгу Салернский кодекс здоровья

сообщить о нарушении

Текущая страница: 1 (всего у книги 1 страниц)

Арнольд из  Виллановы

Салернский кодекс здоровья

Перевод с латинского Ю.Ф.Шульца

В IX в. в итальянском городе Салерно возникла корпорация врачей – первая в Западной Европе – не только осуществлявшая лечение больных, но и обучавшая врачебному искусству. Позже она стала известна во всем мире как Салернская врачебная школа. Наибольшего расцвета Салернская школа достигла в XII в. Император Фридрих II дал ей исключительное право присваивать звание врача и запретил заниматься медицинской практикой без соответствующей лицензии этой школы. Обучение продолжалось пять лет, после чего в течение одного года следовала обязательная практическая работа. Обучению предшествовал трехлетний подготовительный курс. Салерно сделался знаменитым медицинским центром всей Европы.

Салернская врачебная школа была наследницей традиций античной медицины. Врачами Салернской школы были написаны такие труды, как «Пассионарий» – практическое руководство по диагностике; «De aegritudinum curatione» – о лечении всех известных заболеваний; «De adventu medici ad aegrotum» – о приходе врача к больному, пользовавшиеся широкой популярностью. Среди профессоров Салернской школы было немало женщин. До нашего времени дошли труды Абеллы – «О черной желчи» и «О природе человеческого семени», Тротулы – «О женских болезнях» и «О составлении лекарств», Ребекки Гуарны – «О лихорадках», «О моче», «О зародыше» и другие.

Самым выдающимся произведением Салернской врачебной школы считается «Салернский кодекс здоровья», написанный в XIV в. Арнольдом из Виллановы, прославленным врачом Средневековья, и вышедший в свет впервые с датой 1480 г. В нем рассматриваются свойства различных пищевых продуктов, плодов, растений и их лечебное действие. Труд написан по обычаю того времени в стихах: советы, данные в стихотворной форме, лучше запоминаются. Многие из них не утратили своего значения и в наше время.

Школа салернская так

королю англичан написала:

Если ты хочешь здоровье вернуть

и не ведать болезней,

Тягость забот отгони

и считай недостойным сердиться.

Скромно обедай, о винах забудь,

не сочти бесполезным

Бодрствовать после еды,

полуденного сна избегая.

Долго мочу не держи,

не насилуй потугами стула.

Будешь за этим следить -

проживешь ты долго на свете.

Если врачей не хватает,

пусть будут врачами твоими

Трое: веселый характер,

покой и умеренность в пище.

Руки, проснувшись, омой

и глаза водою холодной,

В меру туда и сюда походи,

потянись, расправляя

Члены свои, причешись

и зубы почисти. Все это

Ум укрепляет и силу вливает

в прочие члены.

Ванну прими, а поев, походи

иль постой; охлажденья

Бойся. Источников гладь

и трава – глазам утешенье;

Утром на горы свой взор обрати,

а под вечер – на воды.

Кратким пусть будет полуденный сон иль вовсе не будет.

Боль головную, катар, лихорадку и сильную слабость -

Всё за полуденный сон ты получишь себе непременно.

От накопленья ветров возникают четыре недуга:

Колики, спазмы, водянка, а также головокруженье.

Ужин чрезмерный отнюдь не полезен для наших желудков.

Чтобы спокойно спалось, за столом наедаться не надо.

Ты за еду никогда не садись, не узнав, что желудок

Пуст и свободен от пищи, какую ты съел перед этим.

Сам по желанию есть ты получишь тому подтвержденье;

А указанием будет слюны пробежавшая струйка.

Персики, яблоки, груши, сыры, молоко, солонина,

Мясо оленье и козье, и заячье мясо и бычье -

Все это черную желчь возбуждает и вредно болящим.

Свежие яйца, багряные вина, супы пожирнее,

Хлеб из тончайшей муки – доставляют телесную крепость.

Сыр молодой, молоко и пшеница полнят и питают,

Бычьи тестикулы также, свинина и мозг всевозможный,

Спелые смоквы и свежие грозди от лоз виноградных.

Ценятся вина по вкусу, по запаху, блеску и цвету.

Доброго хочешь вина – непременны пять признаков эти:

Крепость, краса, аромат, охлажденность и свежесть кoнeчно.

Сладкие белые вина гораздо питательней прочих.

Красного если вина ты когда-нибудь выпьешь не в меру,

То закрепится живот и нарушится голоса звонкость.

Рута, чеснок, териак и орех, как и груши, и редька,

Противоядием служат от гибель сулящего яда.

Воздух да будет прозрачным и годным для жизни, и чистым.

Пусть он заразы не знает и смрадом клоаки не пахнет.

Если принятье вина ввечеру для тебя вредоносно,

Пей его в утренний час и послужит оно исцеленьем.

Лучшие вина у нас вызывают и лучшие соки.

Вялость почувствуешь, если вино окажется темным.

Светлым пусть будет оно и созревшим, и тонким, и старым.

Смешанным также с водою, игристым и выпитым в меру.

Пиво не кислым должно, но прозрачным в достаточной мере

Быть, и из зерен отборных, а также как следует старым.

Пиво такое, коль выпьешь, не будет обузой желудку.

Должен умеренность в пище себе ты назначить весною,

В летний же зной особенный вред от пиршеств чрезмерных.

Осенью будь осторожен с плодами: беда не стряслась бы.

Сколько захочется– ешь без опаски ты в зимнюю пору.

Рута, а с нею шалфей опьянение винное гонят.

Розы добавишь цветок – и утихнут любовные боли.

Мучить морская болезнь никого уже больше не сможет,

Если с водою морскою вина перед этим отведать.

Соль и шалфей, чеснок и вино, петрушку и перец,

Если смешаешь как надо, то острый получится соус.

Быть ты желаешь здоровым – лицо мой чаще и руки:

После еды омовенье несет наслажденье двойное:

Делает чистыми руки, а зрение делает острым.

Хлеб не горячим да будет, а также еще и не черствым,

Квашеным должен и пористым быть, хорошо пропеченным,

В меру соленым; мука пусть хорошая будет для хлеба.

Корку, однако, не ешь, ибо желчь твою высушит корка.

Квашеный хлеб, хорошо пропеченный и в меру соленый,

Чистый, здоровье дает, а иной никуда не годится.

Право, баранина хуже свинины, коль вина далеко;

Стоит добавить вина, – медицина она и питанье.

И потроха у свиней хороши, а другие – негодны.

Вредно весьма запивать то, что ешь за обедом, водою.

Холод возникнет в желудке, а с ним несварение пищи.

Мясо телячье считать чрезвычайно питательным надо.

Курица, горлица, голубь, каплун и скворец – превосходны,

И перепелка, и дрозд, и фазан, и тетерев с ними,

Жавронок, вальдшнеп и зяблик, затем куропатка и ржанка.

Мягкие рыбы всегда и размера берутся большого,

Твердые рыбы, напротив, питательней, если поменьше:

Щука и окунь, лосось и форель, и линь, и, конечно,

Также треска, камбала с пескарем, и прочие рыбы.

Если съедают угрей, то для голоса те вредоносны, -

Это свидетельство тех, кто постиг исцеленья науку.

Угорь и сыр вредоносны, коль съешь и при этом не будешь

Часто еду запивать и опять запивать, повторяя.

Если съедаешь яйцо, жидким пусть оно будет и свежим.

Ты заключили, что надо горох и хвалить, и отвергнуть:

Без кожуры он хорош и в достаточной мере полезен,

Но с кожурою – вздувает живот и поэтому вреден.

Козье, по мненью врачей, молоко и верблюжье – полезны;

Больше питанья, однако, дает молоко от ослицы,

Больше еще – от коровы и в мере такой же – овечье.

Если ж болит голова в лихорадке – любое негодно.

Масло мягчит, увлажняет и слабит, но без лихорадки.

А простоквашу принять – то промоет она и очистит.

Сыр холодит, засоряет, он грубая, твердая пища.

Сыр вместе с хлебом полезно поесть, но только здоровым.

Коль нездоров человек, сыра с хлебом вкушать не годится.

«Сыр вредоносен» – плохие врачи говорят постоянно,

Но ведь не знают они, почему он является вредным.

Силу от сыра себе обретает инертный желудок, -

Это свидетельство тех, кто постиг исцеленья науку.

Следует пить за едою немного, но часто при этом.

Хочешь поменьше болеть, – между блюдами пить не годится.

Чтобы вреда избежать, ты с питья начинай насыщенье;

Яйца вкушаешь, так пей по одной после каждого чаще.

Съешь после рыбы орех, сыр бери после мяса. Орешек

Первый полезен, но вреден – второй, а третий – смертелен.

Груши всегда запивай, а орешек – лекарство от яда.

Груши нам груша дает, но они без вина ядовиты.

Коль ядовиты они, порицания груша достойна.

Противоядье – вареные груши, сырые – отрава.

Бремя желудку – сырые, вареные – бремя снимают.

Следует груши запить, после яблок – подумать о стуле.

Если ты вишен поешь, то получишь немалые блага:

Чистят желудок они, а ядро – от камней избавляет;

Будет хорошая кровь у тебя от мякоти ягод.

охлаждают, и слабят, и польза немалая – сливы.

Персики вместе с вином молодым берутся по праву.

Так существует обычай орех сочетать с виноградом.

Для селезенки не годен изюм, но от кашля и почек.

Железы, зоб и нарыв унимают компрессом из смоквы;

Маку добавишь ты к ней – и костей переломы излечишь.

Вшивость и страсть возбудит, но в желаниях самых – помеха.

Больше мочи от кизила и более крепкий желудок.

Твердый полезен кизил, но гораздо полезнее – мягкий.

Пиво питает обильные соки и силы приносит;

Тело полнит и к тому же способствует кровотворенью,

И вызывает мочу, а живот и мягчит, и вздувает.

Уксус слегка холодит, иссушает гораздо сильнее;

Он уменьшает и семя, несет меланхолию, слабость;

И раздражает он жилы сухие, а тучные – сушит.

Репа – желудку отрада и ветры выводит наружу.

И вызывает мочу, но и зубы вконец разрушает.

Плохо вареная репа – мучительных схваток причина.

Переварить нелегко и усвоить сердце не легче.

То же с желудком, но лучше наружные части желудка.

И в медицине язык превосходной считается пищей.

Легкое так и скользит по кишкам и легко в усвоенье.

Мозг предпочтительней прочих, вне всяких сомнений, куриный.

Газов скопленье наружу выводит от фенхеля семя.

Благ от маратра четыре: он яд с лихорадкою гонит

И очищает желудок, а зрение делает острым.

Зрение лучше и крепче желудок у нас от аниса.

Сладкий анис, несомненно, и в действии лучше гораздо.

Пепел и кровь остановит, и печени пепел отраден;

Мускус – для мозга, для сердца – мускат, селезенке приятен

Каперс, подснежник – желудку, а легким полезна лакрица.

Надо солонку поставить пред теми, кто трапезой занят.

С ядом справляется соль, а невкусное делает вкусным;

Ведь непригодна еда, что без соли на стол подается.

Соль, коль не в меру она, угнетает и зренье, и семя,

И порождает чесотку, и зуд иль озноб причиняет.

Час горячат, укрепляя: соленое, острое, горечь.

Терпкое с крепким и кислым, напротив, несут охлажденье.

Мягкое с жирным и сладким спокойную меру даруют.

Чистятся зубы от хлеба с вином, а зренье остреет;

То, чего мало, – растет, уменьшается то, что в избытке.

Всем я велю соблюдать им привычную в жизни диету.

В случае крайнем диету лишь только менять допустимо.

Нам Гиппократ говорит, отчего приключается гибель.

Высший закон медицины – диету блюсти неуклонно:

Будет леченье плохим, коль забудешь, леча, о диете.

Сколько, когда, почему, где, как часто и что применимо -

Все это должен предписывать врач, назначая диету.

Суп из капусты мягчит, а капуста сама закрепляет;

Если их вместе подать, – подготовят к очистке желудок.

Древние медики учат, что мальва живот размягчает;

Корни скобленые мальвы, бесспорно, способствуют стулу

И помогают при родах, и часто для регул полезны.

Не отрекайтесь от мяты за то, что она не поспешно

Из живота и желудка глистов и червей изгоняет.

Умер зачем человек, что шалфея возделывал силу?

Видно, от смерти в садах никакого не сыщешь лекарства.

Нервы шалфей укрепляет и рук унимает дрожанье,

И лихорадку изгнать даже острую он в состоянье.

Ты – наш спаситель, шалфей, и помощник, природою данный.

Мускус, лаванда, шалфей и фиалка, расцветшая первой,

Кресс с артемизией также – людей параличных лекарство.

Руту зовут благородной, ведь зренье она проясняет.

С помощью руты, о муж, обретешь ты зоркость во взоре.

Страсть у мужчин умеряет она, возбуждает у женщин.

Делает рута воздержным, а разум – и ясным, и быстрым.

Рута вареная всюду надежно от блох избавляет.

Кажется, нет у врачей о луке единого мненья.

Как сообщает Гален, для холериков лук не полезен.

Но для флегматиков лук, говорит он, целебное средство.

Лучше всего – для желудка; и цвет у лица превосходный

Тоже от лука. Растертым втирая его, ты сумеешь

Лысой вернуть голове красоту, что утрачена ею.

Лук приложи, – и поможет в леченье собачьих укусов,

С медом и уксусом только его перед тем растирают.

Сухость, а также тепло в горчичном зернышке малом;

Яд изгоняет, рождает слезу, а голову чистит.

Хмель, как и боль головную, пурпурная гонит фиалка,

Тяжесть снимает она и падучей больных исцеляет.

Сон посылает больным, прекращает противную рвоту

Семя крапивное с медом и колики лечит надежно.

Примешься пить это средство – и кашель запущенный сдастся.

Холод из легких оно изгоняет и вздутия чрева,

Верную помощь дает при различных болезнях суставов.

Грудь очищает от флегмы трава, что зовется иссопом.

Легким полезен иссоп, если с медом он вместе отварен,

И, говорят, что лицу доставляет он цвет превосходный.

Плющ, если с медом растерт и приложен, полезен при раке;

Выпитый вместе с вином, успокоить он боль в состоянье.

Рвоту обычно он может сдержать и слабый желудок.

Для подреберья весьма девясил капуанский полезен.

Если же сок девясила смешаешь ты с соком из руты -

Средства целебнее их для лечения грыж не отыщешь.

Черную желчь изгоняет полей, с вином поглощенный,

И застарелую он, говорят, унимает подагру.

Соком от кресса волос задержать выпадение можно,

Сок этот силу имеет расправиться с болью зубною.

С медом намазанный вместе, от перхоти он исцеляет.

Птенчиков ласточка-мать хелидонией лечит ослепших,

Если, как Плиний отметил, у них расцарапаны глазки.

Ивовый сок, если в уши он залит, червей убивает.

В уксусе если отваришь кору – сведет бородавки.

Ивовый цвет вместе с соком своим противник зачатья.

Мнение есть, что шафран придает и отраду, и бодрость;

В члены вливает он силу и печень у нас обновляет.

Часто съедаемый, девам порей плодовитость дарует.

Кровотеченье уймешь ты при помощи лука такого.

Черный есть перец, и он растворенью легко поддается.

Соки он может очистить, способствует пищеваренью.

Белый же перец полезен желудку, при кашле и болях,

Предотвратит он еще и холодный озноб лихорадки.

Спать после пищи принятья и двигаться много – все это

Слух ухудшает и этим во всем с опьянением сходно.

Длительный голод и страх, сотрясение, рвота, паденье,

Холод и хмель – вызывают в ушах ощущение звона.

Бани, Венера, вино, перец, дым и чеснок, да и ветер,

С луковкой вместе порей, слезы, боб, чечевица, горчица,

Солнце, сношенья, огонь, пыль, удар острия, напряженье -

Все это зрения бич, но отсутствие сна – наибольший.

Роза, вербена, укроп, хелидония также и рута -

Все на микстуру идут, от которой зренье остреет.

Зубы свои сохранишь, коль порея семян заготовишь.

Не откажись белену вместе с ладаном сжечь благовонным,

Дым заклубится густой, и зубную он боль успокоит.

Масло, орехи, угри, головы охлажденье, напитки,

Яблоко также сырое у нас порождают охриплость.

Бодрствуй, согретое ешь и постись, и усердно работай,

Помни всегда о тепле, в меру пей и полнее дыши ты.

Все это надо блюсти, коль избавиться хочешь от слизи.

В грудь изольется– тогда эту слизь называют катаром;

В глотку – бронхитом, в носу от нее зарождается насморк.

Серу и аурипигмент не забудь сочетать, и добавить

К ним полагается известь, которую с мылом мешают.

Вместе четыре смешай вещества и от средства такого,

Если заполнить четырежды, свищ исцеленье наступит.

Льется вода, если боль от вина началась головная;

Если ж чрезмерно питье – лихорадка жестокая будет;

Лоб иль макушка когда поражаются жаром болезни,

Надо и лоб, и виски растирать осторожно и часто.

Моют их также вареным пасленом, но только нагретым;

Боль головная, считают, от этого средства проходит.

В летнее время тела от поста иссушаются наши;

В пору любую нам рвота полезна: от влаг вредоносных

Нас избавляет она и желудка излучины моет.

Лето и осень, весна и зима – это года этапы.

Воздух в весеннюю пору пусть будет и теплым и влажным,

Лучшего времени ты не найдешь и для кровопусканья;

В меру услада Венеры весной человеку полезна,

Также движения тела, потенье, очистка желудка,

Бани весной и лекарства надежно тела очищают.

Летний же зной, как известно, тела иссушает, и летом

Преобладает обычно и красная желчь в человеке.

Жидкими блюда пусть будут, а также холодными. Надо

Летом Венеру и бани забыть, кровь пускать, но не часто;

Очень полезны покой и питье с соблюдением меры.

Сложен любой человек из двухсот девятнадцати вместе

Разных костей, а зубов у него двенадцать плюс двадцать;

Триста, еще шестьдесят и пять кровеносных сосудов.

В теле находятся нашем четыре различные влаги:

Флегма и светлая желчь, кровь и черная желчь. Воплощенье

Флегма – в воде, а в земле себе черная желчь обретают;

Кровь – это воздух, а светлая желчь в огне воплотилась.

Каждый сангвиник всегда весельчак и шутник по натуре,

Падкий до всякой молвы и внимать неустанно готовый.

Вакх и Венера – услада ему, и еда, и веселье;

С ними он радости полон, и речь его сладостно льется.

Склонностью он обладает к наукам любым и способен.

Чтоб ни случилось– но он не легко распаляется гневом.

Влюбчивый, щедрый, веселый, смеющийся, румянолицый,

Любящий песни, мясистый, поистине смелый и добрый.

Желчь существует – она необузданным свойственна людям.

Всех и во всем превзойти человек подобный стремится;

Много он ест, превосходно растет и легко восприимчив,

Великодушен и щедр, неизменно стремится к вершинам.

Вечно взъерошен, лукав, раздражителен, смел и несдержан,

Строен и хитрости полон, сухой он и с ликом шафранным.

Флегма лишь скудные силы дает, ширину, малорослость.

Жир порождает она и ленивое крови движенье.

Сну – не занятьям – свои посвящает флегматик досуги.

Лень и сонливость, рассудок тупой и вялость движений.

Всякий флегматик сонлив и ленив, и с обильной слюною,

Тучен он телом и разумом туп, белолицый обычно.

Только про черную желчь мы еще ничего не сказали;

Странных людей порождает она, молчаливых и мрачных.

Бодрствуют вечно в трудах, и не предан их разум дремоте;

Тверды в намереньях, но лишь опасностей ждут отовсюду.

Жадны, печальны, их зависть грызет, своего не упустят,

Робки, не чужд им обман, а лицо их землистого цвета.

Флаги такие известны, что каждому цвет доставляют.

Цвет образуется белый из флегмы в телах. А из крови

Красный; из желчи же красной рождается цвет красноватый

Черная желчь награждает тела окраскою мрачной;

Смуглого цвета обычно, в ком желчи подобной избыток.

Крови излишек – краснеет лицо, а глаза выступают,

Щеки вздуваются, тело чрезмерно тогда тяжелеет;

Пульс отмечается частый и полный, и мягкий, а боли

Сильные, чаще во лбу, и живот от запора страдает.

Жажда, язык иссушен, сновидения, полные крови,

Сладость в слюне, но она же и острого привкус содержит.

Справа болит, шершавый язык, звон в ушах постоянный,

Сон пропадает, а часто и рвота – от желчи избытка;

Сильная жажда и боль в животе, выделенья со слизью,

В сердце уколы, тошнит и желание есть пропадает,

Пульс же и твердый, и слабый, частит, лихорадочен также;

Горько и сухо во рту, в сновиденьях пылают пожары.

В теле, когда переходит границы законные флегма,

Вкуса не чувствует рот, но с обильной слюной – отвращенье;

Боли тогда возникают в желудке, затылке и ребрах,

Пульс незаметный и мягкий, не частый и медленный также.

Следом за ложной дремотой идут о воде сновиденья.

Если же в полных телах воцаряется черный осадок,

Жидкою станет моча, пульс же – твердым и темною – кожа.

Чувство тревоги и страх, и печаль. В сновиденьях кошмары.

Мучает кислым отрыжка и то же в слюне ощущенье.

Часто в ушах пораженных иль звон, или свист раздается.

Кровопусканья пора лишь в семнадцать лет наступает.

Вскрытие вен изгоняет дух буйства чрезмерного в людях,

Тот, что приходит с вином и обличий имеет немало.

Соков потеря не скоро при том восполняется пищей.

Флеботомия нам взор обостряет, а мысли и разум

Делает ясными, костный наш мозг согревает к тому же,

Чистит кишечник и в норме содержит живот и желудок,

Ясность дает ощущений и сон, тошноту изгоняет,

Голосу, слуху и силам способствует, их укрепляя.

Май, и сентябрь, и апрель для пускания крови пригодны;

Дни в них под знаком Луны и влиянию Гидры подвластны.

Первого месяца – первый, а прочих – последний, тридцатый;

Кровопусканье тогда и гусиное мясо запретны.

Старцу иль юноше, если их вены наполнены кровью,

В месяц любой хорошо прибегнуть к кровопусканью.

Май, сентябрь и апрель – вот месяцы кровопусканий.

Выпустишь кровь в это время – и будет тебе долголетье.

Хладность натуры, холодная местность и сильные боли;

Если помылся, предался любви, возраст юный иль старый,

Сильная также болезнь, насыщенье питьем и едою,

Если изнежен чрезмерно и слаб, и брезглив твои желудок -

Все это значит: тебе не показано кровопусканье.

Что тебе следует делать, коль вскрыть собираешься вену,

Или при вскрытье самом, или после его завершенья?

Так, умащенье, питье, омовенье, движенье, повязку -

Все это надо блюсти и о каждом как следует помнить.

Мрачным веселье несет и смиряет разгневанных также

Флеботомия; влюбленным дойти не дает до безумства.

Делай обширный разрез осторожно настолько, чтоб быстро

Пар выходил изобильный и кровь вытекала свободней.

Кровопусканье свершив, шесть часов ты бодрствовать должен,

Чтоб испарения сна повредить не сумели бы телу.

Делай разрез неглубокий, чтоб нерв не затронуть разрезом.

Кровопусканье закончив, к еде приступай не тотчас же.

Пищу молочную всю избегать ты тщательно должен.

Тот, кому пущена кровь, и напитков пускай избегает.

Вредно холодное всe для свершившего кровопусканье.

Надо ему воспретить появляться под облачным небом,

Дух веселится его, если ясен безоблачный воздух.

Всякий полезен покой, а движенья весьма вредоносны.

Кровь выпускают, во-первых, при сильных и острых болезнях.

В возрасте среднем свершай ты обильное кровопусканье;

Мальчик, однако, и старец пусть выпустят крови немного.

Больше обычного вдвое – весеннее кровопусканье.

Справа – весною и летом; зимою и осенью – слева

Кровь выпускают. Очисти ты голову, сердце и ногу,

Печень. Но сердце – весной, печень – летом, а прочее следом.

Выпустишь кровь селезенки, – различные блага получишь:

Ведь селезенку и печень, и грудь, подреберье и голос

Флеботомия очистит и боли изгонит из сердца.

itexts.net

Book: Салернский кодекс здоровья - 14 век

1. Школа салернская так

Королю англичан написала:

Если ты хочешь здоровье вернуть

и не ведать болезней, тягость забот отгони

и считай недостойным сердиться,

скромно обедай, о винах забудь,

не сочти бесполезным бодрствовать после еды,

полуденного сна избегая.

Долго мочу не держи, не насилуй потугами стула;

Будешь за этим следить, - проживешь ты долго на свете.

Если врачей не хватает, пусть будут врачами твоими

Трое: веселый характер, покой и умеренность в пище (*1).

2. Руки, проснувшись, омой и глаза водой холодной,

В меру туда и сюда походи, потянись, расправляя

Члены свои, причешись и зубы почисти. Все это

Ум укрепляет и силу вливает в прочие члены.

Ванну прими, а поев, походи иль постой; охлажденья

Бойся. Источников гладь и трава глазам утешенье;

Утром на горы свой взор обрати, а под вечер на воды.

3. Кратким пусть будет полуденный сон иль вовсе не будет.

Боль головную, катар, лихорадку и сильную слабость

Все за полуденный сон ты получишь себе непременно.

4. От накопленья ветров возникают четыре недуга:

Колики, спазмы, водянка, а также головокруженье.

5. Ужин чрезмерный отнюдь не полезен для наших желудков.

Чтобы спокойно спалось, перед сном наедаться не надо.

6. Ты за еду никогда не садись, не узнав, что желудок

Пуст и свободен от пищи, какую ты съел перед этим.

Сам по желанию есть ты получишь тому подтвержденье:

А указанием будет слюны пробежавшая струйка.

7. Персики, яблоки, груши, сыра, молоко, солонина,

Мясо оленье и козье, и заячье и бычье:

Все это черную желчь (*2) возбуждает и вредно болящим.

8. Свежие яйца, багряные вина, супы пожирнее,

Хлеб из тончайшей муки доставляют телесную крепость.

9. Сыр молодой, молоко и пшеница полнят и питают,

Бычьи тестикулы также, свинина и мозг всевозможный,

Спелые смоквы и свежие грозди от лоз виноградных.

10. Ценятся вина по вкусу, по запаху, блеску и цвету.

Доброго хочешь вина непременны пять признаков эти:

Крепость, краса, аромат, охлажденность и свежесть, конечно.

11. Сладкие белые вина гораздо питательней прочих.

Красного если вина ты когда-нибудь выпьешь не в меру,

То закрепится живот и нарушится голоса звонкость.

12. Руга, чеснок, териак (*3) и орех, как и груша, и редька

Противоядием служат от сулящего яда.

13. Воздух да будет прозрачным и годным для жизни, и чистым.

Пусть он заразы не знает и смрадом клоаки не пахнет.

14. Если принятье вина ввечеру для тебя вредоносно,

Пей его в утренний час и послужит оно исцеленьем.

Лучшие вина у нас вызывают и лучшие соки.

Вялость почувствуешь, если вино окажется темным.

Светлым пусть будет оно и созревшим, и тонким, и старым.

Смешанным также с водой (*4), игристым и выпитым в меру.

15. Пиво не кислым должно, но прозрачным в достаточной мере

Быть, и из зерен отборных, а так же, как следует, старым.

Пиво такое, коль выпьешь, не будет обузой желудку.

16. Должен умеренность в пище себе ты назначишь весною.

В летний же зной особенный вред от пиршеств чрезмерных.

Осенью будь осторожен с плодами: беда не стряслась бы.

Сколько захочется, - ешь без опаски ты в зимнюю пору.

17. Рута, а с нею шалфей опьянение винное гонят.

Розы добавишь цветок, - и утихнут любовные боли.

18. Мучить морская болезнь никого уже больше не сможет,

Если с водой морской вина перед этим отведать.

19. Соль и шалфей, чеснок и вино, петрушку и перец,

Если смешать как надо, то острый получится соус.

20. Быть ты желаешь здоровым, лицо мой чаще и руки:

После еды омовенье несет наслажденье двойное:

Делает чистыми руки, а зрение делает острым.

21. Хлеб не горячим да будет, а также еще и не черствым,

Квашеным должен и пористым быть, хорошо пропеченным,

В меру соленым; мука пусть хорошая будет для хлеба.

Корку, однако, не ешь, ибо желчь твою высушит корка.

Квашеный хлеб, хорошо пропеченный и в меру соленый,

Чистый, здоровье дает, а иной никуда не годится.

22. Право, баранина хуже свинины, коль вина далеко;

Стоит добавить вина, - медицина она и питанье.

И потроха и свиней хороши, а другие негодны.

23. Муст (*5) послабляет желудок, моче не дает отделяться,

Камни родит, засоряет к тому ж селезенку и печень.

24. Вредно весьма запивать то, что ешь за обедом, водой.

Холод возникает в желудке, а с ним несварение пищи.

25. Мясо телячье считать чрезвычайно питательным надо.

26. Курица, горлица, голубь, каплун и скворец превосходны,

И перепелка, и дрозд, и фазан, и тетерев с ними,

Жаворонок, вальдшнеп и зяблик, затем куропатка и ржанка.

27. Мягкие рыбы всегда и размера берутся большого,

Твердые рыбы, напротив, питательней, если поменьше:

Щука и окунь, лосось и форель, и линь, и конечно,

Также треска, камбала с пескарем, и прочие рыбы (*6).

28. Если едят искривленных угрей, то едят их живыми, -

Это свидетельство тех, кто постиг исцеленья науку.

Угорь и сыр вредоносны, коль съешь и при этом не будешь

Часто еду запивать и опять запивать, повторяя.

29. Если съедаешь яйцо, жидким пусть оно будет и свежим.

30. Мы заключили, что надо горох и хвалить, и отвергнуть:

Без кожуры он хорош и в достаточной мере полезен,

Но с кожурою вздувает живот и поэтому вреден.

31. Козье, по мненью врачей, молоко и верблюжье полезны;

Больше питанья, однако, дает молоко от ослицы,

Больше еще - от коровы и в мере такой же овечье.

Если ж болит голова в лихорадке, - любое негодно.

32. Масло мягчит, увлажняет и слабит, но без лихорадки.

А простоквашу принять, - то промоет она и очистит.

33. Сыр холодит, засоряет, он грубая, твердая пища.

Сыр вместе с хлебом полезно поесть, но только здоровым.

Коль нездоров человек, сыра с хлебом вкушать не годится.

«Сыр вредоносен», - плохие врачи говорят постоянно,

Но ведь не знают они, почему он является вредным.

Силу от сыра себе обретает инертный желудок, -

Это свидетельство тех, кто постиг исцеленья науку.

34. Следует пить за едою немного, но часто при этом.

Хочешь поменьше болеть, - между блюдами пить не годиться.

Чтобы вреда избежать, ты с питья начинай насыщенье;

Яйца вкушаешь, так пей по одной после каждого чаше.

35. Съешь после рыбы орех, сыр бери после мяса. Орешек

Первый полезен, но вреден второй, а третий смертелен.

Груши всегда запивай, а орешек лекарство от яда.

Груши нам груша дает, но они без вина ядовиты.

Коль ядовиты они, порицания груша достойна.

Противоядье варенье груши, сырье отрава.

Бремя желудку сырье, вареные бремя снимают.

Следует груши запивать, после яблок подумать о стуле.

36. Если ты вишен поешь, то получишь немалые блага:

Чистят желудок они, а ядро от камней избавляет;

Будет хорошая кровь у тебя от мякоти ягод.

37. И охлаждают, и слабят, и польза немалая сливы.

38. Персики вместе с вином молодым берутся по праву.

Так существует обычай орех сочетать с виноградом.

Для селезенки не годен изюм, но от кашля и почек.

39. Железы, зоб и нарыв унимают компрессом из смоквы;

Маку добавить ты к ней, и костей переломы излечишь.

Вшивость и страсть возбудит, но в желаниях самых помеха.

40. Больше мочи от кизила и более крепкий желудок.

Твердый полезен кизил, но гораздо полезнее мягкий.

41. Муст вызывает мочу, он немедля вздувает и слабит.

42. Пиво питает обильные соки и силы приносит;

Тело полнит и к тому же способствует кроветворенью,

И вызывает мочу, а живот и мягчит, и вздувает.

43. Уксус слегка холодит, иссушает гораздо сильнее;

Он уменьшает и семя, несет меланхолию, слабость;

Мучает также он жилы сухие, а тучные сушит.

44. Репа желудку отрада и ветры выводит наружу.

И вызывает мочу, но и зубы вконец разрушает.

Плохо вверенная репа мучительных схваток причина.

45. Переварить нелегко и усвоить сердце не легче.

То же с желудком, но лучше наружные части желудка.

И в медицине язык превосходной считается пищей.

Легкое так и скользит по кишкам и легко в усвоенье.

Мозг предпочтительней прочих, вне всяких сомнений, куриный.

46. Газов скопленье наружу выводит от фенхеля семя.

Благ от маратра четыре: он яд с лихорадкою гонит

И очищает желудок, а зрение делает острым.

47. Зрение лучше и крепче желудок у нас от аниса.

Сладкий анис, несомненно, и в действии лучше гораздо.

48. Пепел и кровь остановит, и печени пепел отраден;

Мускус для мозга, для сердца мускат, селезенке приятен

Каперс, подснежник желудку, а легким полезна лакрица.

49. Надо солонку поставить пред теми, кто трапезой занят.

С ядром справляется соль, а невкусное делает вкусным;

Ведь непригодна еда, что без соли на стол подается.

Соль, коль не в меру она, угнетает и зренье, и семя,

И порождает чесотку, и зуд иль озноб причиняет.

50. Нас горячат, укрепляя: соленое, острое, горечь.

Терпкое с крепким и кислым, напротив, несут охлажденье.

Мягкое с жирным и сладким спокойную меру даруют.

51. Чистятся зубы от хлеба с вином, а зренье остреет;

То, чего мало, - растет, уменьшается то, что в избытке.

52. Всем я велю соблюдать им привычную в жизни диету.

В случае крайнем диету лишь только менять допустимо.

Нам Гиппократ говорил, отчего приключается гибель.

Высший закон медицины диету блюсти неуклонно:

Будет леченье плохим, коль забудешь, леча, о диете.

Сколько, когда, почему, где, как часто и что применимо

Все это должен предписывать врач, назначая диету.

53. Суп из капусты мягчит, а капуста сама закрепляет;

Если их вместе подать, - подготовят к очистке желудок.

54. Древние медики учат, что мальва живот размягчает;

Корни скобленые мальвы бесспорно способствуют стулу

И помогают при родах, и часто для регул полезны.

55. Не отрекайтесь от мяты за то, что она не поспешно

из живота и желудка глистов и червей изгоняет.

56. Умер зачем человек, что шалфея возделывал силу?

Видно, от смерти в садах никакого не сыщешь лекарства.

Нервы шалфей укрепляет и рук унимает дрожанье,

И лихорадку изгнать даже острую он в состоянье.

Ты наш спаситель, шалфей, и помощник, природой данный.

57. Мускус, лаванда, шалфей и фиалка, расцветшая первой,

Кресс с артемизией также людей параличных лекарство.

58. Руту зовут благородной; ведь зренье она проясняет.

С помощью руты, о муж, обретешь ты зоркость во взоре.

Страсть у мужчин умеряет она возбуждает у женщин.

Делает рута воздержанным, а разум и ясным, и быстрым.

Рута вареная всюду надежно от блох избавляет.

59. Кажется, нет у врачей о луке единого мненья.

Как сообщает Гален, для холериков лук не полезен.

Но для флегматиков лук, говорит он, целебное средство.

Лучше всего для желудка; и цвет у лица превосходный

Тоже от лука. Растертым втирая его, ты сумеешь

Лысой вернуть голове красоту, что утрачена ею.

Лук приложи, - и поможет только его перед тем растирают.

60. Сухость, а также тепло в горчичном зернышке малом;

Яд изгоняет, рождает слезу, а голову чистит.

61. Хмель, как и боль головную, пурпурная гонит фиалка,

Тяжесть снимает она и «падучей» больных исцеляет.

62. Сон посылает больным, прекращает противную рвоту,

Семя крапивное с медом и колики лечит надежно.

Примешься пить это средство, - и кашель запущенный сдастся.

Холод из легких оно изгоняет и язвы из чрева,

Верную помощь дает при различных болезнях суставов.

63. Грудь очищает от флегмы трава, что зовется иссопом.

Легким полезен иссоп, если с медом он вместе отварен,

И, говорят, что лицу доставляет он цвет превосходный.

64. Плющ, если с медом растет и приложен, полезен при раке;

Выпитый вместе с вином, успокоить он боль в состоянье.

Рвоту обычно он может сдержать и слабый желудок.

65. Для подреберья весьма девясил капуанский полезен.

Если же сок девясила смешаешь ты с соком из руты, -

Средства целебнее их для лечения грыж не отыщешь.

66. Черную желчь изгоняет полей, с вином поглощенный,

И застарелую он, говорят, унимает подагру.

67. Соком от кресса волос задержать выпадение можно,

Сок этот силу имеет расправиться с болью зубною.

С медом намазанный вместе, от перхоти он исцеляет.

68. Птенчиков ласточка-мать хелидонией (*7) лечит ослепших,

Если, как Плиний отметил, у них расцарапаны глазки.

69. Ивовый сок, если в уши он залит, червей убивает.

В уксусе если отваришь кору, - сведет бородавки.

Ивовый цвет вместе с соком своим противник зачатья.

70. Мнение есть, что шафран придает и отраду, и бодрость;

В члены вливает он силу и печень у нас обновляет.

71. Часто съедаемый, девам порей плодовитость дарует.

Кровотеченье уймешь ты при помощи лука такого.

72. Черный есть перец, и он растворенью легко поддается.

Соки он может очистить, способствует пищеваренью.

Белый же перец полезен желудку, при кашле и болях,

Предотвратит он еще и холодный озноб лихорадки.

73. Спать после пищи принятья и двигаться много все это

Слух ухудшает и этим во всем с опьянением сходно.

Длительный голод и страх, сотрясение, рвота, паденье,

Холод и хмель вызывают в ушах ощущение звона.

74. Бани, Венера, вино, перец, дым и чеснок, да и ветер,

С луковкой вместе порей, слезы, боб, чечевица, горчица,

Солнце, сношенье, огонь, пыль, удар острия, напряженье

Все это зрения бич, но отсутствие сна наибольший.

Роза, вербена, укроп, хелидония также и рута

Все на микстуру идут, от которой зренье остреет.

75. Зубы свои сохранишь, коль порея семян заготовишь.

Не откажись белену вместе с ладаном сжечь благовонным.

Дым заклубится густой и зубную он боль успокоит.

76. Масло, орехи, угри, головы охлажденье, напитки,

Яблоко также сырое у нас порождают охриплость.

77. Бодрствуй, согретое ешь и постись, и усердно работай,

Помни всегда о тепле, в меру пей и полнее дыши ты.

Все это надо блюсти, коль избавиться хочешь от слизи.

В грудь изольется, - тогда эту слизь называют катаром;

В глотку бронхит, а в носу от нее зарождается насморк.

78. Серу и аурипигмент не забудь сочетать, и добавить

К ним полагается известь, которую с мылом мешают.

Вместе четыре смешай вещества и от средства такого,

Если заполнить четырежды свищ, исцеленье наступит.

79. Пьется вода, если боль от вина началась головная;

Если ж чрезмерно питье, - лихорадка жестокая будет;

Лоб иль макушка когда поражаются жаром болезни,

Надо и лоб, и виски растирать осторожно и часто.

Моют их также вареным пасленом, но только нагретым;

Боль головная, считают от этого средства проходит.

80. В летнее время тела от посла иссушаются наши;

В пору любую нам рвота полезна: от влаг вредоносных

Нас избавляет она и желудка излучены моет.

Лето и осень, весна и зима это года этапы.

Воздух в весеннюю пору пусть будет и теплым и влажным,

Лучшего времени ты не найдешь для кровопусканья;

Также движения тела, потенье, очистка желудка,

Бани весной и лекарства надежно тела очищают.

Летний же зной, как известно тела иссушает, и летом

Преобладает обычно и красная желчь в человеке.

Жидкими блюда пусть будут, а также холодными; надо

Летом Венеру и бани забыть, кровь пускать, но не часто;

Очень полезны покой и питье с соблюдением меры.

81. Сложен любой человек из девятнадцати вместе

Разных костей, а зубов у него двенадцать плюс двадцать;

Триста, еще шестьдесят и пять кровеносных сосудов.

82. В теле находятся нашем четыре различные влаги:

Флегма и светлая желчь, кровь и черная желчь. Воплощенье

Флегма в воде, а в земле себе черная желчь обретают;

Кровь это воздух, а светлая желчь в огне воплотилась.

83. Каждый сангвиник всегда весельчак и шутник по натуре,

Падкий до всякой молвы и внимать неустанно готовый.

Вакх и Венера услада ему, и еда, и веселье;

С ними он радости полон и речь его сладостно льется.

Склонностью он обладает к наукам любым и способен.

Чтоб ни случилось, - но он легко распаляется гневом.

Влюбчивый, щедрый, веселый, смеющийся, румянолицый,

Любящий песни, мясистый, поистине смелый и добрый.

84. Желчь существует, - она необузданным свойственна людям.

Всех и во всем превзойти человек подобный стремится;

Много он ест, превосходно растет и легко восприимчив,

Великодушен и щедр, неизменно стремится к вершинам;

Вечно взъерошен, лукав, раздражителен, смел и несдержан,

Строен и хитрости полон, сухой он и с ликом шафрановым.

85. Флегма лишь скудные силы дает, ширину, малорослость.

Жир порождает она и ленивое крови движенье.

Сну не занятьям свои посвящает флегматик досуги.

Лень и сонливость, рассудок тупой и вялость движений.

Всякий флегматик сонлив и ленив, и с обильной слюною,

Тучен он телом и разум туп, белолицый обычно.

86. Только про черную желчь мы еще ничего не сказали;

Странных людей порождает она, молчаливых и мрачных.

Бодрствуют вечно в трудах и не предан их разум дремоте;

Тверды в намереньях, но лишь опасностей ждут отовсюду,

Жадны, печальны, их зависть грызет, своего не упустят,

Робки, не чужд им обман, а лицо их землистого цвета.

87. Влаги такие известны, что каждому цвет доставляют.

Цвет образуется белый из флегмы в телах. А из крови

Красны; из желчи же красной рождается цвет красноватый,

Черная желчь награждает тела окраской мрачной;

Смуглого цвета, обычно, в ком желчи подобной избыток.

88. Крови излишек краснеет лицо, а глаза выступают,

Щеки вздуваются, тело чрезмерно тогда тяжелеет;

Пульс отмечается частый и полный, и мягкий, и боли

Сильные, чаще во лбу, и живот от запора страдает.

Жажда, язык иссушен, сновидения полные крови,

Сладость в слюне, но она же и острого привкус содержит.

89. Справа болит, шершавый язык, звон в ушах постоянный

Сон пропадает, а часто и рвота от желчи избытка;

Сильная жажда и боль в животе, выделенья со слизью,

В сердце уколы, тошнит и желание есть пропадает,

Пульс же и твердый, и слабый, частит, лихорадочен также.

Горько и сухо во рту, в сновиденьях пылают пожары.

90. В теле, когда переходит границы законные флегма,

Вкуса не чувствует рот, но с обильной слюной отвращенье;

Боли тогда возникают в желудке, затылке и ребрах,

Пульс незаметный и мягкий, не частый и медленный также.

Следом за ложной дремотой идут о воде сновиденья.

91. Если же в полных телах воцаряется черный осадок,

жидкою стает моча, пульс же твердым и темною кожа.

Чувство тревоги и страх, и печать. В сновиденьях кошмары.

Мучает кислым отрыжка и то же в слюне ощущенье.

Часто в ушах пораженных иль звон, или свист раздается.

92. Кровопусканья пора лишь в семнадцать лет наступает.

Вскрытие вен изгоняет дух буйства чрезмерного в людях,

Тот, что приходит с вином и обличий имеет немало.

Соков потеря не скоро при восполняется пищей.

Флеботомия нам взор обостряет, а мысли и разум

Делает ясными, костный наш мозг согревает к тому же,

Чистит кишечник и в норме содержит живот и желудок,

Ясность дает ощущений и сон, тошноту изгоняет,

Голосу, слуху и силах способствует, их укрепляя.

93. Май и сентябрь, и апрель для пускания крови пригодны;

Дни в них под знаком луны и влиянию Гидры подвластны.

Первого месяца первый, а прочих последний, тридцатый;

Кровопусканье тогда и гусиное мясо запретны.

Старцу иль юноше, если их вены наполнены кровью,

В месяц любой хорошо прибегнуть к кровопусканью.

Май, сентябрь и апрель вот месяцы кровопусканий.

Выпустишь кровь в это время и будет тебе долголетье.

94. Хладность натуры, холодная местность и сильные боли;

Если помылся, предался любви, возраст юный иль старый,

Сильная также болезнь, насыщенье питьем и едою.

Если изнежен чрезмерно и слаб, и брезглив твой желудок, -

Все это значит: тебе не показано кровопусканье.

95. Что тебе следует делать, коль вскрыть собираешься вену,

Или при вскрытье самом, иль после его завершенья?

Так, умащенье, питье, омовенье движенье, повязку -

Все это надо блюсти и о каждом как следует помнить.

96. Мрачным веселье несет и смиряет разгневанных также

Флеболомия; влюбленным дойти не дает до безумства.

97. Делай обширный разрез осторожно настолько, чтоб быстро

Пар выходил изобильный и кровь вытекла свободней.

98. Кровопусканье свершив, шесть часов ты бодрствовать должен,

чтоб испарения сна повредить не сумели бы телу.

Делай разрез неглубокий, чтоб нерв не затронуть разрезом.

Кровопусканье закончив, к еде приступай не тотчас же.

99. Пищу молочную всю избегать ты тщательно должен.

Тот, кому пущена кровь, и напитков пускай избегает.

Вредно холодное все для свершившего кровопусканье.

Надо ему воспретить появляться под облачным небом,

Дух веселится его, если ясен безоблачный воздух

Всякий полезен покой, а движенья весьма вредоносны.

100. Кровь выпускают, во-первых, при сильных и острых болезнях.

В возрасте среднем свершай ты обильное кровопусканье;

Мальчик, однако, и старец пусть выпустят крови немного.

Больше обычного вдвое весеннее кровопусканье.

101. Справа весною и летом; зимой и осенью слева

кровь выпускают. Очисти ты голову, сердце и ногу,

печень. Но сердце весной печень летом, а прочие следом.

Aвтор - философ и врач Арнольд из Виллановы.

102. Выпустишь кровь селезенки, - различные блага получишь:

Ведь селезенку и печень, и грудь, подреберье и голос

Флеботомия очистит и боли изгонит из сердца.

На русский язык перевел Ю.Ф.Шульц.

Примечание:

*1 "... и умеренность в пище" - согласно традициям античной медицины

*2В теории "гуморальной патологии", которую придерживалась Салернская Школа, считалось, что здоровье или нездоровье зависит от соотношения четырех влаг тела: светлой желчи, флегмы, крови и черной желчи. И, кстати, именно отсюда берет свое начало учение о четырех темпераментах: холерики, флегматики, сангвиники, меланхолики.

*3 Териак и рута - еще с древности считались сильными и универсальными противоядиями.

*4"Смешанным также с водою..." - отсылка к традициям Древней Греции, где вино смешивали с водой в пропорции 1 к 3.

*5 Муст - молодое вино.

*6"...и прочие рыбы" - современные названия рыб не всегда соответствуют старым латинским.

*7 хелидония - чистотел.

www.e-reading.club

Салернский кодекс здоровья · Здоровый дух

Как правильно питаться, каков должен быть распорядок дня, что необходимо делать, чтобы чувствовать себя бодрым и веселым – этими вопросами задаются не только люди в XXI веке. Их поставил, а что самое главное – дал на них ответ, врач и философ Арнольд еще в XIV веке. Салернский кодекс здоровья – это древние секреты здоровья и успеха, которые остаются актуальными и по сей день.

Салернский кодекс здоровья был написан в четырнадцатом столетии философом и врачом Арнольдом из Виллановы

Школа салернская такКоролю англичан написала:Если ты хочешь здоровье вернутьИ не ведать болезней,Тягость забот отгониИ считай недостойным сердиться,Скромно обедай, о винах забудь,Не сочти бесполезнымБодрствовать после еды,Полуденного сна избегая.Долго мочу не держи,Не насилуй потугами стула;Будешь за этим следить,— проживешь ты долго на свете.Если врачей не хватает, пусть будут врачами твоимиТрое: веселый характер, покой и умеренность в пище.

Руки, проснувшись, омой и глаза водою холодной, В меру туда и сюда походи, потянись, расправляя Члены свои, причешись и зубы почисти. Всё это Ум укрепляет и силу вливает в прочие члены. Ванну прими, а поев, походи иль постой; охлажденья Бойся. Источников гладь и трава – глазам утешенье; Утром на горы свой взор обрати, а под вечер – на воды.

Кратким пусть будет полуденный сон иль вовсе не будет. Боль головную, катар, лихорадку и сильную слабость — Все за полуденный сон ты получишь себе непременно.

От накопленья ветров возникают четыре недуга: Колики, спазмы, водянка, а также головокруженье.

Ужин чрезмерный отнюдь не полезен для наших желудков. Чтобы спокойно спалось, перед сном наедаться не надо.

Ты за еду никогда не садись, не узнав, что желудок Пуст и свободен от пищи, какую ты съел перед этим. Сам по желанию есть ты получишь тому подтвержденье: А указанием будет слюны пробежавшая струйка.

Персики, яблоки, груши, сыры, молоко, солонина,Мясо оленье и козье, и заячье мясо и бычье:Все это черную желчь побуждает и вредно болящим.

Свежие яйца, багряные вина, супы пожирнее,Хлеб из тончайшей муки доставляют телесную крепость.

Сыр молодой, молоко и пшеница полнят и питают, Бычьи тестикулы также, свинина и мозг всевозможный, Спелые смоквы и свежие грозди от лоз виноградных.

Ценятся вина по вкусу, по запаху, блеску и цвету. Доброго хочешь вина – непременны пять признаков эти: Крепость, краса, аромат, охлажденность и свежесть, конечно.

Сладкие белые вина гораздо питательней прочих. Красного если вина ты когда–нибудь выпьешь не в меру, То закрепится живот и нарушится голоса звонкость.

Рута, чеснок, териак и орех, как и груши, и редька Противоядием служат от гибель сулящего яда.

Воздух да будет прозрачным и годным для жизни, и чистым. Пусть он заразы не знает и смрадом клоаки не пахнет.

Если принятье вина ввечеру для тебя вредоносно, Пей его в утренний час и послужит оно исцеленьем. Лучшие вина у нас вызывают и лучшие соки. Вялость почувствуешь, если вино окажется темным. Светлым пусть будет оно и созревшим, и тонким, и старым. Смешанным также с водою, игристым и выпитым в меру.

Пиво не кислым должно, но прозрачным в достаточной мереБыть, и из зерен отборных, а также, как следует, старым. Пиво такое, коль выпьешь, не будет обузой желудку.

Должен умеренность в пище себе ты назначить весною. В летний же зной особенный вред от пиршеств чрезмерных. Осенью будь острожен с плодами: беда не стряслась бы. Сколько захочется, ешь без опаски ты в зимнюю пору.

Рута, а с нею шалфей опьянение винное гонят. Розы добавить цветок,— и утихнут любовные боли.

Мучить морская болезнь никого уже больше не сможет, Коли с водою морскою вина перед этим отведать.

Соль и шалфей, чеснок и вино, петрушку и перец, Если смешаешь как надо, то острый получится соус.

Быть ты желаешь здоровым, лицо мой чаще и руки: После еды омовенье несёт наслажденье двойное: Делает чистыми руки, а зрение делает острым.

Хлеб не горячим да будет, а также еще и не черствым, Квашеным должен и пористым быть, хорошо пропеченным, В меру соленым; мука пусть хорошая будет для хлеба. Корку, однако, не ешь,, ибо желчь твою высушит корка. Квашеный хлеб, хорошо пропеченный и в меру соленый, Чистый, здоровье даёт, а иной никуда не годится.

Право, баранина хуже свинины, коль вина далеко; Стоит добавить вина, медицина она и питанье. И потроха у свиней хороши, а другие — негодны.

Муст послабляет желудок, моче но дает отделяться, Камни родит, засоряет к тому ж селезенку и печень.

Вредно весьма запивать то, что ешь за обедом, водою. Холод возникнет в желудке, а с ним несварение пищи.

Мясо телячье считать чрезвычайно питательным надо.

Курица, горлица, голубь, каплун и скворец— превосходны,И перепелка, и дрозд, и фазан, и тетерев с ними, Жавронок, вальдшнеп и зяблик, затем куропатка и ржанка.

Мягкие рыбы всегда и размера берутся большого, Твердые рыбы, напротив, питательней, если поменьше: Щука и окунь, лосось и форель, и линь, и, конечно, Также треска, камбала с пескарем, и прочие рыбы.

Если едят искривлённых угрей, то едят их живыми,— Это свидетельство тех, кто постиг исцеленья науку. Угорь и сыр вредоносны, коль съешь и при этом не будешь Часто еду запивать, и опять запивать, повторяя.

Если съедаешь яйцо, жидким пусть оно будет и свежим.

Мы заключили, что надо горох и хвалить, и отвергнуть: Без кожуры он хорош и в достаточной мере полезен, Но с кожурою вздувает живот и поэтому вреден.

Козье, по мненью врачей, молоко и верблюжье — полезны: Больше питанья, однако, дает молоко от ослицы, Больше еще от коровы и в мере такой же — овечье. Если ж болит голова в лихорадке,— любое негодно.

Масло мягчит, увлажняет и слабит, но без лихорадки. А простоквашу принять,— то промоет она и очистит.

Сыр холодит, засоряет, он грубая, твердая пища. Сыр вместе с хлебом полезно поесть, но только здоровым. Коль нездоров человек, сыра с хлебом вкушать не годится. «Сыр вредоносен»,— плохие врачи говорят постоянно.Но ведь не знают они, почему он является вредным. Силу от сыра себе обретает инертный желудок, Это свидетельство тех, кто постиг исцеленья науку.

Следует пить за едою немного, но часто при этом, Хочешь поменьше болеть, между блюдами пить не годится.Чтобы вреда избежать, ты с питья начинай насыщенье; Яйца вкушаешь, так пей по одной после каждого чаше.

Съешь после рыбы орех, сыр бери после мяса. Орешек Первый полезен, но вреден второй, а третий — смертелен.Груши всегда запивай, а орешек лекарство от яда. Груши нам груша дает, но они без вина ядовиты. Коль ядовиты они, порицания груша достойна. Противоядье — вареные груши, сырые — отрава. Бремя желудку — сырые, пареные — бремя снимают. Следует груши запить, после яблок – подумать о стуле.

Если ты вишен поешь, то получишь немалые блага: Чистят желудок, а ядро от камней избавляет; Будет хорошая кровь у тебя от мякоти ягод.

И охлаждают, и слабят, и польза немалая — сливы.

Персики вместе с вином молодым берутся по праву. Так существует обычаи орех сочетать с виноградом. Для селезенки не годен изюм, но от кашля и почек.Железы, зоб и нарыв унимают компрессом из смоквы; Маку добавишь ты к ней, и костей переломы излечишь.Вшивость и страсть возбудит, но в желаниях самых — помеха.

Больше мочи от кизила и более крепкий желудок. Твердый полезен кизил, но гораздо полезнее мягкий.

Муст вызывает мочу, он немедля вздувает и слабит.

Пиво питает обильные соки и силы приносит;Тело полнит и к тому же способствует кровотворенью,И вызывает мочу, а живот и мягчит, и вздувает.

Уксус слегка холодит, иссушает гораздо сильнее; Он уменьшает и семя, несет меланхолию, слабость; Мучает также он жилы сухие, а тучные — сушит.

Репа — желудку отрада и ветры выводит наружу. И вызывает мочу , но и зубы вконец разрушает. Плохо вареная репа — мучительных схваток причина.

Переварить нелегко и усвоить сердце не легче. То же с желудком, но лучше наружные части желудка. И в медицине язык превосходной считается пищей. Легкое так и скользит по кишкам и легко в усвоенье. Мозг предпочтительней прочих, вне всяких сомнений, куриный.

Газов скопленье наружу выводит от фенхеля семя. Благ от маратра четыре: он яд с лихорадкою гонит И очищает желудок, а зренье делает острым.

Зрение лучше и крепче желудок у нас от аниса.Сладкий анис, несомненно, и в действии лучше гораздо.

Пепел и кровь остановит, и печени пепел отраден; Мускус — для мозга, для сердца мускат, селезенке приятен Каперс, подснежник желудку, а легким полезна лакрица.

Надо солонку поставить пред теми, кто трапезой занят. С ядом справляется соль, а невкусное делает вкусным; Ведь непригодна еда, что без соли на стол подается. Соль, коль не в меру она, угнетает и зренье, и семя, И порождает чесотку, и зуд иль озноб причиняет.

Нас горячат, укрепляя: соленое, острое, горечь. Терпкое с крепким и кислым, напротив, несут охлажденье. Мягкое с жирным и сладким спокойную меру даруют.

Чистят зубы от хлеба с вином, а зренье остреет; То, чего мало,— растет, уменьшается то, что в избытке.

Всем я велю соблюдать им привычную в жизни диету. В случае крайнем диету лишь только менять допустимо. Нам Гиппократ говорит, отчего приключается гибель. Высший закон медицины диету блюсти неуклонно: Будет леченье плохим, коль забудешь, леча, о диете. Сколько, когда, почему, где, как часто и что применимо – Все это должен предписывать врач, назначая диету.

Суп из капусты мягчит, а капуста сама закрепляет; Если их вместе подать, – подготовят к очистке желудок.

Древние медики учат, что мальва живот размягчает; Корни скобленые мальвы бесспорно способствуют стулу И помогают при родах, и часто для регул полезны.

Не отрекайтесь от мяты за то, что она не поспешно Из живота и желудка глистов и червей изгоняет.

Умер зачем человек, что шалфея возделывал силу? Видно, от смерти садах никакого не сыщешь лекарства. Нервы шалфеи укрепляет и рук унимает дрожанье, И лихорадку изгнать даже острую он в состоянье. Ты наш спаситель, шалфей, и помощник, природою данный.

Мускус, лаванда, шалфей и фиалка, расцветшая первой, Кресс с артемизмей также — людей параличных лекарство.

Руту зовут благородной; ведь зренье она проясняет. С помощью руты, о муж, обретешь ты зоркость во взоре. Страсть у мужчин умеряет она, — возбуждает у женщин. Делает рута воздержным, а разум — и ясным, и быстрым. Рута вареная всюду надежно от блох избавляет.

Кажется, нет у врачей о луке единого мненья.Как сообщает Гален, для холериков лук не полезен. Но для флегматиков лук, говорит он, целебное средство. Лучше всего — для желудка; и цвет у лица превосходный Тоже от лука. Растертым втирая его, ты сумеешь Лысой вернуть голове красоту, что утрачена ею. Лук приложи, — и поможет в леченье собачьих укусов, С медом и уксусом только его перед тем растирают.

Сухость, а также тепло в горчичном зернышке малом; Яд изгоняет, рождает слезу, а голову чистит.

Хмель, как и боль головную, пурпурная гонит фиалка, Тяжесть снимает она и «падучей» больных исцеляет.

Сон посылает больным, прекращает противную рвоту, Семя крапивное с медом и колики лечит надежно. Примешься пить это средство, и кашель запущенный сдастся.Холод из легких оно изгоняет и язвы из чрева, Верную помощь дает при различных болезнях суставов.

Грудь очищает от флегмы трава, что зовется иссопом. Легким полезен иссоп, если с медом он вместе отварен, И, говорят, что лицу доставляет он цвет превосходный.

Плющ, если с медом растерт и приложен, полезен при раке;Выпитый вместе с вином, успокоить он боль в состояньи. Рвоту обычно он может сдержать и слабый желудок.

Для подреберья весьма девясил капуанский полезен.Если же сок девясила смешаешь ты с соком из руты,— Средства целебнее их для лечения грыж не отыщешь.

Черную желчь изгоняет полей, с вином поглощенный, И застарелую он, говорят, унимает подагру.

Соком от кресса волос задержать выпадение можно, Сок этот силу имеет расправиться с болью зубною. С медом намазанный вместе, от перхоти он исцеляет.

Птенчиков ласточка–мать хелидонией лечит ослепших, Если, как Плиний отметил, у них расцарапаны глазки.

Ивовый сок, если в уши он залит, червей убивает. В уксусе если отваришь кору,— сведет бородавки. Ивовый цвет вместе с соком своим противник зачатья.

Мнение есть, что шафран придает и отраду, и бодрость; В члены вливает он силу и печень у нас обновляет.

Часто съедаемый, девам порей плодовитость дарует. Кровотеченье уймешь ты при помощи лука такого.

Черный есть перец и он растворенью легко поддается. Соки он может очистить, способствует пищеваренью. Белый же перец полезен желудку, при кашле и болях, Предотвратит он еще и холодный озноб лихорадки.

Спать после пищи приняться и двигаться много — все это Слух ухудшает и этим во всем с опьянением сходно. Длительный голод и страх, сотрясенье, рвота, паденье, Холод и хмель — вызывают к ушах ощущение звона.

Бани, Венера, вино, перец, дым и чеснок, да и ветер, С луковкой вместе порой, слезы, боб, чечевица, горчица, Солнце, сношенья, огонь, пыль, удар острия, напряженье — Все это — зрения бич, но отсутствие сна — наибольший. Роза, вербена, укроп, хелидоння также и рута — Все на микстуру идут, от которой зренье остреет.

Зубы свои сохранишь, коль порея семян заготовить. Не откажись белену вместе с ладаном сжечь благовонным. Дым заклубится густой и зубную он боль успокоит.

Масло, орехи, угри, головы охлажденье, напитки, Яблоко также сырое у нас порождают охриплость.

Бодрствуй, согретое ешь и постись, и усердно работай. Помни всегда о тепле, в меру пей и полнее дыши ты. Все это надо блюсти, коль избавиться хочешь от слизи. В грудь изольется,— тогда эту слизь называют катаром; В глотку — бронхит, а в носу от нее зарождается насморк.

Серу и аурипигмент не забудь сочетать, и добавить К ним полагается известь, которую с мылом мешают. Вместе четыре смешай вещества и от средства такого, Если заполнить четырежды свищ, исцеленье наступит.

Пьется вода, если боль от вина началась головная; Если ж чрезмерно питье,— лихорадка жестокая будет; Лоб иль макушка когда поражаются жаром болезни, Надо и лоб, и виски растирать осторожно и часто. Моют их также вареным пасленом, но только нагретым; Боль головная, считают, от этого средства проходит.

В летнее время тела от поста иссушаются наши; В пору любую нам рвота полезна; от влаг вредоносных Нас избавляет она и желудка излучины моет. Лето и осень, весна и зима — это года этапы. Воздух в весеннюю пору пусть будет и теплым, и влажным, Лучшего времени ты не найдешь и для кровопусканья; В меру услада Венеры весной человеку полезна, Также движения тела, потенье, очистка желудка, Бани весной и лекарства надежно тела очищают. Летний же зной, как известно, тела иссушает, и летом Преобладает обычно и красная желчь в человеке. Жидкими блюда пусть будут, а также холодными; надо Летом Венеру и бани забыть, кровь пускать, но не часто; Очень полезны покой и питье с соблюдением меры.

Сложен любой человек из двухсот девятнадцати вместе Разных костей, а зубов у него двенадцать плюс двадцать; Триста, еще шестьдесят и пять кровеносных сосудов.

В теле находятся нашем четыре различные влаги: Флегма и светлая желчь, кровь и черная желчь. Воплощенье Флегма — в воде, а в земле себе черная желчь обретают; Кровь это воздух, а светлая желчь в огне воплотилась.

Каждый сангвиник всегда весельчак и шутник по натуре,Падкий до всякой молвы и внимать неустанно готовый. Вакх и Венера — услада ему, и еда, и веселье; С ними он радости полон и речь его сладостно льется. Склонностью он обладает к наукам любым и способен. Чтоб ни случилось, — но он не легко распаляется гневом. Влюбчивый, щедрый, веселый, смеющийся, румянолицый, Любящий песни, мясистый, поистине смелый и добрый.

Желчь существует,— она необузданным свойственна людям.Всех и во всем превзойти человек подобный стремится; Много он ест, превосходно растет и легко восприимчив, Великодушен и щедр, неизменно стремится к вершинам; Вечно взъерошен, лукав, раздражителен, смел и несдержан. Строен и хитрости полон, сухой он и с ликом шафранным.

Флегма лишь скудные силы дает, ширину, малорослость. Жир порождает она и ленивое крови движенье. Сну — не занятьям свои посвящает флегматик досуги. Лень и сонливость, рассудок тупой и вялость движений. Всякий флегматик сонлив н ленив, и с обильной слюною, Тучен он телом и разумом туп, белолицый обычно.

Только про черную желчь мы еще ничего не сказали; Странных людей порождает она, молчаливых и мрачных. Бодрствуют вечно в трудах и не предан их разум дремоте; Тверды в намереньях, но лишь опасностей ждут отовсюду. Жадны, печальны, их зависть грызет, своего не упустят, Робки, не чужд им обман, а лицо их землистого цвета.

Влаги такие известны, что каждому цвет доставляют. Цвет образуется белый из флегмы в телах. А из крови Красный; из желчи же красной рождается цвет красноватый,Черная желчь награждает тела окраскою мрачной; Смуглого цвета, обычно, в ком желчи подобной избыток.

Крови излишек краснеет лицо, а глаза выступают, Щеки вздуваются, тело чрезмерно тогда тяжелеет; Пульс отмечается частый и полный, и мягкий, а боли Сильные, чаще но лбу, и живот от запора страдает. Жажда, язык иссушен, сновидения полные крови, Сладость в слюне, но она же и острого привкус содержит.

Справа болит, шершавый язык, звон в ушах постоянный Сон пропадает, а часто и рвота — от желчи избытка; Сильная жажда и боль в животе, выделенья со слизью, В сердце уколы, тошнит и желание есть пропадает, Пульс же и твердый, и слабый, частит, лихорадочен также. Горько и сухо но рту, в сновиденьях пылают пожары.

В теле, когда переходит границы законные флегма, Вкуса не чувствует рот, но с обильной слюной — отвращенье;Боли тогда возникают в желудке, затылке и ребрах, Пульс незаметный и мягкий, не частый и медленный также. Следом за ложной дремотой идут о воде сновиденья.

Если же в полных телах воцаряется черный осадок, Жидкою станет моча, пульс же, — твердым и темною — кожа. Чувство тревоги и страх, и печаль. В сновиденьях кошмары.Мучает кислым отрыжка и то же в слюне ощущенье. Часто в ушах пораженных иль звон, или свист раздается.

Кровопусканья пора лишь в семнадцать лет наступает.Вскрытие вен изгоняет дух буйства чрезмерного в людях, Тот, что приходит с вином и обличий имеет немало. Соков потеря не скоро при том восполняется пищей. Флеботомия нам взор обостряет, а мысли и разум Делает ясными, костный наш мозг согревает к тому же, Чистит кишечник и в норме содержит живот и желудок, Ясность дает ощущений и сон, тошноту изгоняет, Голосу, слуху и силам способствует, их укрепляя.

Май и сентябрь, и апрель для пускания крови пригодны; Дни в них под знаком луны и влиянию Гидры подвластны. Первого месяца — первый, а прочих — последний, тридцатый;Кровопусканье тогда и гусиное мясо запретны. Старцу иль юноше, если их вены наполнены кровью, В месяц любой хорошо прибегнуть к кровопусканью. Май, сентябрь и апрель вот месяцы кровопусканий. Выпустить кровь в это время и будет тебе долголетье.

Хладность натуры, холодная местность и сильные боли; Если помылся, предался любви, возраст юный иль старый,Сильная также болезнь, насыщенье питьем и едою, Если изнежен чрезмерно и слаб, и брезглив твой желудок, Все это значит: тебе не показано кровопусканье.

Что тебе следует делать, коль вскрыть собираешься вену, Или при вскрытье самом, или после его завершенья? Так, умащенье, питье, омовенье, движенье, повязку — Все это надо блюсти и о каждом как следует помнить.

Мрачным веселье несет и смиряет разгневанных также Флеботомия; влюбленным дойти не дает до безумства.Делай обширный разрез осторожно настолько, чтоб быстро Пар выходил изобильный и кровь вытекала свободней.

Кровопусканье свершив, шесть часов ты бодрствовать должен,Чтоб испарения сна повредить не сумели бы телу. Делай разрез неглубокий, чтоб нерв не затронуть разрезом. Кровопусканье закончив, к еде приступай не тотчас же.

Пищу молочную всю избегать ты тщательно должен. Тот, кому пущена кровь, и напитков пускай избегает. Вредно холодное всё для свершившего кровопусканье. Надо ему воспретить появляться под облачным небом, Дух веселится его, если ясен безоблачный воздух Всякий полезен покой, а движенья весьма вредоносны.

Кровь выпускаюг, во–первых, при сильных и острых болезнях.В возрасте среднем свершай ты обильное кровопусканье; Мальчик, однако, и старец пусть выпустят крови немного. Больше обычного вдвое — весеннее кровопусканье.

Справа — весною и летом; зимою и осенью — слева Кровь выпускают. Очисти ты голову, сердце и ногу, Печень. Но сердце — весной, печень — летом, а прочее следом.

Выпустишь кровь селезенки, — различные блага получишь:Ведь селезенку и печень, и грудь, подреберье и голос Флеботомия очистит и боли изгонит из сердца.

Есть что сказать?   Выразите своё мнение к статье!

Читайте также:

• Психология и личная жизнь. Стать Венерой и Аполлоном простоВ чем заключается человеческое счастье? В достатке? Да, в достатке. Но вот достаток должен быть не только материальный. Для ощущения счастья нам необходим достаток востребованности и душевного тепла. Только чувствуя себя привлекательными для противоположного пола, мы испытываем комфорт от осознания того, что имеем право на счастливую личную и семейную жизнь. Как достичь этого? Как стать востребованным для тех людей, среди которых ходит наша вторая половинка? Об этом данный материал.