Роза. Реферат роза

Реферат Роза

Реферат на тему:

План:

Введение
• 1 Классификация
• 2 Применение
  • 2.1 В парфюмерии
  • 2.2 В косметике
  • 2.3 В медицине
  • 2.4 В кулинарии
  • 2.5 Во флористике
• 3 Принципы и методы выращивания садовых роз
• 4 Роза в истории и символике
• 5 Интересные факты
ПримечанияЛитература

Введение

Rosa ‘Allspice’

Ро́за — принятое в декоративном цветоводстве название культурных форм растений, относящихся к роду Шиповник (лат. Rósa) семейства Розовые.

Первым научную характеристику роз дал древнегреческий естествоиспытатель, философ и ботаник Теофраст. Он достаточно подробно описал дикие и садовые розы, обосновал приёмы их возделывания и размножения. Выращивать розы в защищённом грунте первыми начали римляне.

Первое упоминание о выращивании роз в России относится к началу XVI века. Предполагается, что в Россию они попали через балканские славянские племена. Массовое распространение получили только при Екатерине II. К концу XIX века розы начали выращивать на всей Европейской части России[1].

Важнейшие современные классы роз возникли на основе тетраплоидных видов (с числом хромосом 2п = 28) европейских (группа галльских роз) и диплоидных (2п = 14) азиатских культурных и дикорастущих роз (Rosa chinensis, Rosa moschata, Rosa gigantea). Большинство современных сортов Чайно-гибридных роз и флорибунда являются тетраплоидами[2].

1. Классификация

Наиболее общепринятой является классификация на основе устойчивых садовых признаков. Создана Американским обществом розоводов (ARS). Утверждена в 1976 году Всемирной федерацией обществ розоводов (WFRS). Последняя версия опубликована в «Modern Roses» XI. The World Encyclopedia of Roses. Academic Press. 2000. Классификация и русские названия приведены по книге Бумбеева Л. И. Плетистые розы. 2008[3]:

• Species (Sp) — Природные виды
• Old Garden Rose — Cтарые садовые розы.Сорта известные до появления чайно-гибридных роз (1867 г) и оставленные без изменений. В эту группу входят розы имеющие сложное гибридное происхождение и утратившие облик шиповников.
  • Alba (A) — Розы Альба (A)Существует несколько версий происхождения этой группы. Предполагают, что Rosa ×alba L. является спонтанным гибридом Rosa corymbifera × Rosa gallica, или Rosa canina × Rosa damascena[4], или от скрещивания гальских роз с Rosa canina.Розы Альба были популярны среди европейских розоводов в конце XVI века, но известны с XIV века. Династия Йорков из Англии сделала розу Альба своим геральдическим символом[5].У представителей этого класса роз цветки белые или розовато-белые, средней величины (5—8 см), плоские, большей частью махровые, душистые, в соцветиях по 3—5. Кусты пряморослые, до 2 м высоты, с прочными побегами. Листья гладкие, с сероватым оттенком. Цветение однократное, в течение 20—30 дней, очень обильное. Плодоношение слабое или совсем отсутствует. Морозоустойчивость высокая. Устойчива к грибным болезням.К почве нетребовательна[4]. Одна из самых ценных парковых роз в средней полосе России[6].Некоторые сорта: 'Chloris'.
  • Ayrshire (Ayr) — Розы Айшире (Айр)Созданы в первой половине XIX века, в Англии, в результате скрещивании Rosa arvensis с различными сортами роз.Сильнорослые плетистые розы с длинными, мощными побегами. Цветки простые или махровые, белой или розовой окраски, одиночные или в мелких (до 6 цветков) соцветиях, 2,5 — 5 см в диаметре обладают приятным ароматом. Цветение однократное. В средней полосе России требуют зимнего укрытия[5].
  • Bourbon & Climbing Bourbon (B & Cl B) — Розы Бурбонские и их клаймеры (плетистые формы) (Б)Название связано с местом их происхождения — островом Бурбон (первоначальное название остова Реюньон). Появились в результате случайного скрещивания 'Autumn Damask' и китайской розы 'Old Blush China'. Обнаружены ботаником Бреоном (Breon), который передал семена садовнику короля Луи-Филиппа I. В результате скрещивания сеянцев с Гальскими розами было получено около 500 сортов, выделенных в отдельный класс Бурбонских роз. Пик популярности бурбонских роз был в середине XIX века.Кусты сильноразветвленные, побеги либо прямые, либо дугообразные. Высота растений около 1,5 м. Цветение почти у всех сортов слабо-повторяющееся. Листья плотные, напоминают листья чайно-гибридных роз. Цветки белые, розовые, красны, пурпурные, старинной формы, обычно махровые, с сильным ароматом. Некоторые сорта выносят посадку в полутени[7]. Отличается слабой зимостойкостью, без укрытия полностью вымерзает. И поражается грибными болезнями. Бурбонские розы были использованы при выведении чайных и ремонтантных роз[6].Некоторые сорта: 'Baron Girod de l’Ain', 'Reine Victoria', 'Louise Odier', 'Great Western'.
  • Boursalt (Bslt) — Розы Боурсолт (Бслт)Рамблеры. Получены в результате скрещивания Rosa pendulina и Rosa chinensis. Гибрид появился в 1820 году. Большинство сортов было создано французским селекционером Henry Boursalt. В настоящее время известно около 50 сортов этого класса.Побеги гибкие, с небольшим количеством шипов, иногда с красным отливом. Высота кустов от 2 до 5 м. Цветение однократное. Листва светло-зелёная, осенью оранжево-красная. Цветки в соцветиях, розовые, красные или розовато-лиловые, полу- или махровые, с ароматом. В средней полосе России требуют зимнего укрытия.
  • Centifolia (C) — Центифольные розы (столепестковые розы) (Ц)Нет точных данных о происхождении этого класса. Первые сорта были получены в Голландии в XVI—XVII веках. Наиболее известной в этом классе является Капустная роза ('Cabbage Rose').Кусты низкорослые, раскидистые (высота от 0,9 до 1,4 м). Побеги дугообразные с шипами разного размера. Цветение однократное, до 30 дней. Листья с четкими зубцами, мягкие, светло-зелёные. Цветки розовые, красные, реже белые; густо-махровые, почти круглые, с сильным специфическим ароматом[8]. Зимой требуют легкого укрытия. Подвержены грибным болезням. В озеленении встречаются очень редко[6].
  • Damask (D) — Дамасские розы (Д)Предполагают, что именно Дамасские розы были популярны у жителей Римской империи. Этот класс следует рассматривать как античный класс садовых роз, имеющий историю не намного меньшую, чем садовые розы Китая. Повторно цветущая роза 'Autumn Damask' упоминалось еще в X веке до н. э., она использовалась в культе Афродиты на греческом острове Самос. Согласно исследованиям доктора Херста (Dr.Hurst) Дамасские розы произошли от спонтанного скрещивания Rosa gallica и Rosa phoenicea. Две родительские формы были столь различны, что класс Дамасских роз не является однородным.Согласно другому источнику, предполагают, что дамасская роза (Rosa damascena Mill) — это древний гибрид Rosa gallica и Rosa canina. С давних времен выращивается в странах Ближнего Востока. Разновидность дамасской розы — казанлыкская роза (Rosa damascenа var. trigintipetala), из лепестков которой добывают розовое масло в Болгарии [6].Кусты сильноразветвлённые, высотой от 1,5 до 1,8 м. Побеги прочные, с шипами. Цветение исключениями однократное, в течение 20—25 дней. Листья крупные, плотные, заостренные, серовато-зелёные. Цветки всех оттенков розового, типичной для Дамасских роз квадратной формы, от полу-махровых до густо-махровые, с сильным ароматом. Плоды узкие и длинные. Дамасские розы чувствительны к мучнистой росе. В средней полосе России требуют зимнего укрытия[9].Некоторые сорта: 'Ispahan'.
  • Hybrid Bracteata (HBc) — Гибриды розы Брактиата (Бк)Гибриды созданные на основе Rosa bracteata. Завезённой из Южного Китая в Англию Джорджем Макартни в 1793 году. Большинство сортов не морозоустойчивы.
  • Hybrid China & Climbing Hybrid China (HCh) — Гибриды розы Китайской и их клаймеры.Созданы на основе Rosa chinensis Jacq. В чистом виде не встречается. Очевидно, длительное время находилась в культуре. Ввезена из Китая и несколько позднее из Бенгалии. Известна как китайская, индийская и бенгальская розы. Является первой повторноцветущей розой попавшей в Европу.[4]. Считается, что в конце XVIII — начале XIX веков в Европу были ввезены четыре сорта китайских роз: 'Slater’s Crimson China' (1792), 'Parsons' Pink China' (1793), 'Hume’s Blush Tea-scented China' (1809) и 'Parks' Yellow Tea-Scented China' (1824)[10]. Цветки мелкие или средней величины, различных окрасок (кроме желтых), полумахровые и махровые, без аромата или со слабым ароматом, одиночные или по 2—3 в рыхлых соцветиях. Листья мелкие, узкие, удлинённо-заострённые. Кусты до 50 см высотой, с тонкими густо разветвлёнными побегами. Цветение обильное, повторное с середины июля до поздней осени. Отдельные сорта удовлетворительно зимуют в открытом грунте при хорошем укрытии. Хорошо размножается черенкованием. Издавна используется в комнатной культуре[4].
  • Hybrid Eglanteria (HEg) — Гибриды розы Эглантерия (Эг)
  • Hybrid Foetida (HFt) — Гибриды розы Фетида,или лютеа (Фт)Созданы на основе Rosa foetida. Класс объединяет около 40 сортов.Высота и ширина кустов около от 1,2 до 2 м. Побеги прямые или дуговидные коричневые с черными шипами, шипиками и щетинками. Листья мелкие, яркие, зелёные. Цветки всех оттенков жёлтого цвета, одиночные, около 6 см в диаметре, старинной формы, простые или махровые, с сильным, иногда неприятным ароматом. Цветение однократное, раннее. Восприимчивы к болезням. Зимостойкость высокая.
  • Hybrid Gallica (HGal) — Гибриды розы Галлика, или французской (Гал)Произошли от Rosa gallica — единственного подлинного вида, давшего начало старинным розам в Европе. Были известны до 1500 года.Кусты от 80 см до 1,5 м высотой. Цветки розовые, красные, пурпурные или полосатые, 5—8 см в диаметре, от немахровых до густомахровых (100—200 лепестков), очень душистые, собраны в небольшие соцветия по 3—5 цветков. Листья темно-зеленые, крупные, кожистые. Цветут обильно в течение 25—30 дней. Неприхотливы, растут даже на бедных почвах, но поражаются грибными болезнями[6].
  • Hybrid Multiflora (HMult) — Гибриды розы мультифлора (Мульт)Созданы на основе плетистой розы Rosa multiflora, завезённой в Европу в 1868 году.
  • Hybrid Perpetual (HP) — Гибриды розы ремонтантной (Рем)Название происходит от фр. remonter — снова подниматься.Появились в начале XIX века в результате скрещивания бурбонских, дамасских, французских роз с чайными и бенгальскими. Были широко распространены в культуре до появления чайно-гибридных роз. К концу XIX века существовало около 4000 сортов.Цветки розовые, красные, реже белые и желтые, крупные и густомахровые с сильным приятным ароматом. Кусты до 2 м высотой. Характерный признак ремонтантных роз — повторное цветение, но оно значительно слабее первого. В средней полосе России требуют зимнего укрытия. Сильно поражаются грибными заболеваниями. В настоящее время выращиваются редко[6].Существующие в настоящее время сорта этого класса: 'Duchesse de Sutherland' (Laffay, 1839), 'Ornement du Luxembourg' (Hardy, 1840), 'Princesse de Joinville' (Poncet/Victor Verdier, 1840), 'Baronne Prevost' (Desprez/Cochet, 1842), 'Dr. Marx' (Laffay, 1842), 'Louise Peyronny' (Lacharme, 1844) и 'La Reine' (Laffay, 1844)[11].Некоторые сорта: 'Baron Girod de l’Ain', 'Souvenir du Docteur Jamain', 'Ferdinand Pichard'.
  • Hybrid Sempervirens (HSem) — Гибриды розы Семпервиренс (Сем)Созданы на основе плетистой розы Rosa sempervirens.Плетистые розы с гибкими побегами длиной до 2,5 м. Цветение однократное. Листья плотные, вечнозеленые. Цветки белые, лепестки большие, с сильным ароматом. Чувствительны к мучнистой росе и чёрной пятнистости. Есть сорта, выносящие полутень. Отличаются высокой зимостойкостью.
  • Hybrid Setigera (HSet) — Гибриды розы Сетигера (Сет)Созданы на основе плетистой розы Rosa setigera.Кусты с плетевидными или дуговидными побегами, высота до 2 м. Цветение почти у всех сортов однократное, но розы канадской селекции цветут постоянно. Листья плотные, от темно-зелёного, до зелёного цвета. Цветки в основном розовые, слабо махровые. Устойчивы к заболеваниям. Существуют сорта, выносящие полутень. Зимостойкость высокая[12].
  • Hybrid Spinosissima (HSpn) — Гибриды розы Спинозиссима (Спин), или гибриды розы пимпинеллифолия (Hybrid Pimpinellifolia), или мелколистные розы.Известны как минимум с 1600 года. Перспективны для районов с суровыми зимами. Цветки белые, кремово-белые, нежно-розовые, немахровые и полумахровые, от 4 до 6 см в диаметре, очень душистые, одиночные и в соцветиях. Кусты до 2 м высотой. Цветут рано, обильно, но непродолжительно (10—15 дней). Морозостойки и устойчивы к болезням[6].
  • Miscellaneous OGR (Misc. OGR) — Разнообразные старые садовые розы (Миск)
  • Moss & Climbing Moss (M & Cl M) — Розы Моховые и их клаймеры (Мох)Обнаружены на юге Франции в конце XVII века. Считается, что они произошли от центифольных роз путём отбора почковых мутаций. Цветоножки и чашелистики покрыты железистыми выростами, как будто мхом. Желёзки выделяют смолистые вещества с очень приятным ароматом.Цветки белые, розовые, красные, средней величины, чашевидные, махровые, душистые. По зимостойкости и другим признакам близки к центифольным розам[4].
  • Noisette (N) — Нуазетовые розы (Нуаз)Первый сорт, положивший начало группе нуазетовых роз — 'Champneys' Pink Cluster' Champneys, 1811 (Rosa chinensis × Rosa moschata) был создан в США. В 1814 году французский селекционер Луи Нуазетт получил сеянцы этого гибрида и в результате дальнейших скрещиваний с китайскими розами выделил группу сортов, очень сходную с чайными розами, но с более мелкими цветками.Цветки различных окрасок, полумахровые и махровые, слегка душистые, в соцветиях по 5—7, нестойкие. Кусты до 1,5 метра в высоту, с полуплетистыми побегами. Цветение повторяющееся. В средней полосе сильно обмерзают и не имеют перспектив дальнейшей культуры[4].
  • Portland (P) — Портландские розы (П)Некоторые сорта: 'Rose de Resht'.
  • Tea & Climbing Tea — Чайные розы и их клаймеры[13].Предполагается, что первая ввезённая в из Китая в Европу чайная роза была культурным гибридом Rosa ×odorata (hort ex. Andrews) Sweet (Rosa chinensis Jacq. × Rosa gigantea Collett ex Crepin)[14]. Плетистая роза с побегами до 10 метров длиной, цветки не собраны в соцветия (одиночные), махровые, 5—7 см в диаметре, белые, розовые или желтоватые, с приятным тонким запахом чая. Происхождение достоверно не известно, найдена в юго-западном Китае. Обнаружена европейцами в 1809 году вблизи Кантона и через год завезена в Англию. В Англии она получила название Rosa indica odoratissima (индийская душистая), во Франции — Rosa chinensis fragrans (китайская душистая). И английское и французское название подчеркивает необычный для европейцев запах чая, свойственный этому растению[15]. Непосредственно после их появления в Европе селекционеры начали скрещивать Rosa ×odorata с европейскими сортами роз.Некоторые сорта: 'Duchesse de Brabant'.
• Modern Roses — Современные садовые розы
  • Floribunda & Climbing Floribunda (F & Cl F) — Флорибунда и их клаймеры (Фл)
  • Grandiflora & Climbing Grandiflora (Gr & Cl Gr) — Грандифлора и их клаймеры (Гранд)Строением и размерами цветка похожи на группу чайно-гибридных роз, но отличаются большими размерами кустов и лучшей зимостойкостью. Критерии отбора в данную группу субъективны. Класс Грандифлора был выделен после появления сорта 'Queen Elisabet' в 1954 году.Кусты высокие, от 1,0 м до 1,2 метра, пряморастущие, почти не кустистые. Листья разных оттенков. Цветки махровые, чайно-гибридной, чашевидной иногда помпонной формы[16].Некоторые сорта: 'Tchaikovski'.
  • Hybrid Kordesii (HKor) — Гибриды розы Кордеса (Кор)Названы в честь автора — немецкого селекционера Вильгельма Кордеса. Большинство этих роз получено от сорта Rosa 'Мах Graf' — спонтанного гибрида Rosa rugosa × Rosa wichuriana, созданного в 1940-х годах, и представленного в 1952 году. Вильгельм Кордес утверждал, что сорт комбинирует устойчивость ругозы с большими цветками садовых роз[17]. В результате скрещиваний этого сорта с сортами из других групп образовалась сортовая группа гибридов розы Кордеса (Rosa ×Kordesii). Гибриды розы Кордеса отличаются выносливостью в сочетании с привлекательностью. Цветки относительно крупные (7—8 см в диаметре) разнообразной формы и окраски, от полумахровых до густомахровых, иногда душистые, собраны в небольшие соцветия. Кусты сильнорослые (1,5—2 м в высоту), часто с плетевидными побегами. Цветение обильное с июня до поздней осени. Плоды яйцевидные. Все сорта довольно зимостойки и устойчивы к болезням. В условиях средней России требуют укрытия на зиму. Многие сорта можно выращивать в полутени. Гибриды розы Кордеса используются в групповых и одиночных посадках, а также для вертикального озеленения[18]. Особенности обрезки: боковые побеги обрезаются на 3 почки, главные побеги — на 1/3 длины, отцветшие цветки обрезаются сразу, у взрослых кустов старые и сухие побеги следует рекомендуется удалять до основания[17].Некоторые сорта: 'Dortmund', 'Champlain', 'Henry Kelsey'.
  • Hybrid Moyesii (HMoy) — Гибриды розы Мойези (Мо)Гибриды получены путем скрещивания Rosa moyesii из Западного Китая с розами различных групп. В культуре с 1903 года[2]. Цветки красные, розовые, средние (5—6 см), немахровые или полумахровые, в соцветиях. Листья состоят из 7—13 овальных листочков. Кусты до 2—2,5 м, раскидистые, с красновато-коричневыми побегами. Цветение обильное с июня, повторное цветение слабее. Плоды бутылевидной формы, до 5 см длиной, темно-оранжево-красные. Используются для ландшафтного озеленения. Нуждаются в легком укрытии, без пригибания побегов к земле.Некоторые сорта: 'Geranium'.
  • Hybrid Musk (HMsk) — Гибриды розы Мускусной (Муск)Название дано Пембертоном, но не соответствует действительному происхождению, так как мускусная роза (R. moschata Heerm.) сама по себе сыграла незначительную роль при скрещивании. Происхождение Rosa moschata Heerm. связано с Индией и Южным Китаем. Широкое распространение получила в Южной Европе и Северной Африке. Известна с 1870 г[2]. В мягком климате вечнозеленое растение. На родине цветет почти непрерывно, в Европе — летом и осенью[4].К этому классу относятся сильнорослые растения с повторным цветением и цветками различной окраски, средней величины. Их следует рассматривать как более мощные флорибунда. В средней полосе России требуют укрытия на зиму[4].Некоторые сорта: 'Mozart', 'Vanity'.
  • Hybrid Rugosa (HRg) — Гибриды розы Ругоза (Руг)Некоторые сорта: 'Robusta', 'Dagmar Hastrup'.
  • Hybrid Wichurana (HWich) — Гибриды розы Вишурана / Рамблер (Виш)Розы гибридного происхождения, созданные с участием Rosa wichurana (в настоящее время Rosa lucieae).Некоторые сорта: 'Fragezeichen', 'Bobbie James'.
  • Hybrid Tea and Climbing Hybrid Tea (HT & Cl HT) — Чайно-гибридные розы и их клаймеры (Чг)Некоторые сорта: 'Princess Alexandra', 'Comtesse de Provence'.
  • Large-Flowered Climber (LCl) — Плетистые крупноцветковые розы (Плт)Некоторые сорта: 'Harlekin', 'Shogun', 'Parade', 'Swan Lake', 'Salita ®', 'Negresco'.
  • Miniature (Min) — Миниатюрные розы (Мин)Ввезены в Европу из Китая в 1810 году. Некоторые авторы относят их к карликовой форме бенгальских роз (Rosa indica bengalensis Pers)[19]. В ботанической литературе часто проходят под названиями Rosa chinensis 'Minima' (= Rosa roulettii)[20].Цветки — очень мелкие (1—2 см в диаметре), густомахровые, в соцветиях, редко — одиночные. Кусты низкорослые, почти карликовые (15—25 см высоты), густо разветвленные, компактные. Побеги тонкие, прочные, с небольшими шипами и мелкими красивыми листьями. Применяются в озеленении для создания бордюров в розариях. В закрытом грунте их выращивают в горшках и на срез[19].
  • Mini-Flora (MinFl) — Розы Минифлора (МинФ), или Патио — PatioВключает низкорослые сорта (45—55 см) занимающие промежуточное положение между Миниатюрными и розами Флорибунда. Цветки как правило мельче чем у сортов класса Флорибунда. Цветут обильно и почти непрерывно. Рекомендуются для бордюров и садовых контейнеров. Название новой группе дала мода на размещение горшков с розами во внутренних замощенных двориках-патио. Создателем класса Минифлора считается ирландский селекционер Патрик Диксон создавший с 80-х годах XX века серию мелкоцветковых, обильноцветущих сортов, не превышающих по высоте 50 см[20].
  • Polyantha (Pol) — Полиантовые розы (Пол)Получены от скрещивания карликовой формы многоцветковой розы (Rosa multiflora Thunb) с повторно цветущими сортами чайных, чайно-гибридных и других групп[19]. Согласно другому источнику, путём скрещивания путем скрещивания Rosa multiflora с Rosa chinensis[20].Полиантовые розы обладают высокой стойкостью цветков, высокой зимостойкостью, устойчивостью к избыточной влажности почвы и грибным болезням.Цветки обычно мелкие (3—4 см в диаметре), чаще без аромата, от простых до густомахровых, собраны в крупные метельчатые соцветия. Цветение обильное и непрерывное. Широко применяются в озеленении для создания бордюров, рабаток[19]. Более зимостойкие, чем Чайно-гибридные. Легко размножаются укоренением зеленых черенков. Хорошо растут и цветут в открытом грунте на своих корнях[20].
  • Shrub (S) — Шрабы (Шр)К шрабам (другое название — современные парковые розы) относят все сорта, которые нельзя уверенно включить в другие садовые группы. Цветки разнообразные, как по форме, так и по окраске, от немахровых до цветков формы чайно-гибридных роз или группы флорибунда, а также ностальгически старомодной формы. Цветение обильное, длительное (часто с июня до осени), повторяющееся. Но есть и сорта однократного цветения. Большая часть сортов обладает приятным ароматом. Многие сорта выделяются своей мощностью и силой роста достигая высоты 2 м. Селекционная работа с этой группой во многом направлена на увеличение устойчивости к болезням и улучшение зимостойкости[18].Некоторые сорта: 'Knock Out ™', 'Winnipeg Parks', 'Marjorie Fair ®', 'Morden Centennial', 'Pink Robusta ®', 'Macrantha Raubritter', 'Rhapsody in Blue ™', 'Westerland'.
    • Ностальгические шрабы (официально не выделены в отдельную группу и рассматриваются, как разновидность шрабов).
      • Английские розы.
      • Некоторые сорта роз французской фирмы Meilland International серии Romantica.
      • Розы немецкой фирмы Kordes серии Marchenrosen.
      • Некоторые сорта роз немецкой фирмы Rosen Tantau.
      • Розы канадской серии Explorer Roses. Отличаются прежде высокой зимостойкостью. В создании многих сортов этой серии использовались гибриды розы Кордеса и Rosa rugosa.
    • Почвопокровные шрабы (официально не выделены в отдельную группу и рассматриваются, как разновидность шрабов). Немецкие любители роз выделяют несколько условных подгрупп почвопокровных шрабов:
      • Низкие стелющиеся (высота от 20 до 30—45 см, ширина не более 150 см, количество кустов высаживаемых на 1 м² — 3—4).
      • Высокие стелющиеся (соответственно от 45 см до более 150 см, количество кустов высаживаемых на 1 м² — 1—2). Некоторые сорта: 'Sommerwind'.
      • Мелкие поникающие (90 см, не более 150 см, количество кустов высаживаемых на 1 м² — 1—2).
      • Крупные поникающие (не менее 100 см, 150 см, количество кустов высаживаемых на 1 м² — 2—3)[18].Некоторые сорта: 'Anadia', 'Sommermorgen'.

2. Применение

Rosa 'Frau Dagmar Hartopp'

Rosa ‘Rose Blue Nile’, один из сортов, наиболее приближенных к светло-синему цвету[21][22]

Rosa 'Charivari'

2.1. В парфюмерии

Роза используется в парфюмерии как самостоятельно (розовое масло), так и для создания парфюмерных композиций. Розовое масло (по большей части синтетическое) входит в состав 46 % мужской и 98 % женской парфюмерии. Французские парфюмеры наиболее высоко ценят розы, растущие вблизи города Граса, а также на плантациях Болгарии в Долине Роз около города Казанлыка.

2.2. В косметике

Экстракт розы широко применяется в косметических средствах. Он эффективно увлажняет кожу, способствует её регенерации, обладает тонизирующим действием, успокаивает и омолаживает кожу, восстанавливает естественный цвет и упругость кожи, делая её мягкой и нежной.

2.3. В медицине

Целебные свойства розы были известны с античных времен. Однако в настоящее время западная медицина мало использует розу, в то время как на Востоке отношение к ней не изменилось. В средние века розой лечили огромное количество заболеваний: нарушения менструального цикла, головную боль, желудочные расстройства, застойные явления в печени, лихорадку (чуму), глазные инфекции и кожные заболевания.

2.4. В кулинарии

Розы нередко используются в кулинарии в качестве ароматизатора. Также популярно варенье из розовых лепестков.

2.5. Во флористике

Розы являются одними из самых популярных цветов для создания букетов.

3. Принципы и методы выращивания садовых роз

Чтобы вырастить хорошо развитый, обильно и продолжительно цветущий куст розы и получить срез высокого качества, необходимо соблюдать определенные правила: правильно подобрать участок для посадки, посадить саженец, провести подкормку, полив, рыхление, вовремя укрыть розы на зиму и открыть весной, проводить необходимую обрезку, своевременно принимать меры по борьбе с вредителями и болезнями.

4. Роза в истории и символике

• В классическом изображении роза имеет 32 лепестка, отсюда название роза ветров.
• У арабов роза символизировала собой мужскую красоту.
• У древних римлян роза символизировала тайну. Бытовало выражение, ставшее пословицей — «Sub rosa dictum» («Под розой сказано»), то есть должно сохраняться в секрете.
• Роза, распускающаяся на кресте — эмблема розенкрейцеров.
• Символика розы зависит от её цвета (алая роза — страсть, жёлтая роза — разлука или измена в любви, белая роза — невинность, и т. п.).
• Роза — символ войны Алой и Белой розы (1455—1487). Алая роза — символ династии Ланкастеров, а белая — династии Йорков.

5. Интересные факты

• Существует стихотворная загадка о розе, составленная свыше 1000 лет назад.
• Многолепестковые (т. н. дамасские) розы впервые появились в Западной Европе только в XVI в.; до этого розы, выращиваемые в Европе, по внешнему виду мало отличались от шиповника.[источник не указан 581 день]
• Чайная роза получила своё название не за цвет, а за аромат, напоминающий запах свежезаваренного чая[23].
• От природы в розах отсутствует ген, производящий синий пигмент.

Примечания

1. Зорина Е.В. Краткая ботаническая характеристика рода Rosa L. и отдельных его представителей для интродукции // Биологические особенности выгоночных роз в защищённом грунте Южного Приморья - www.dissland.com/catalog/biologicheskie_osobennosti_vigonochnih_roz_v_zashchishchennom_grunte_yuzhnogo_primorya.html. — Автореферат диссертации. — Владивосток, 2008.
2. ↑ 123Сааков Г., Риекста Д.А. Розы. — Рига: Знатне, 1973. — 359 с.
3. Бумбеева Л.И. Садовая классификация // Плетистые розы. — М.: Издательский Дом МСП, 2008. — С. 9-11. — 64 с. — ISBN 978-5-7578-0230-5
4. ↑ 12345678Воронцов В.В., Коробов В.И. Всё о розах. — М.: Фитон+, 1972.
5. ↑ 12 Альба - www.rosarium.su/roses/paedia/a.html на сайте rosarium.su - www.rosarium.su
6. ↑ 1234567 Бумбеева Л. И. Старинные садовые (парковые) розы. - www.supersadovnik.ru/article.aspx?id=1001254
7. Bourbon & Climbing Bourbon - www.rosarium.su/roses/paedia/b-and-cl-b.html на сайте rosarium.su - www.rosarium.su
8. Centifolia - www.rosarium.su/roses/paedia/c.html на сайте rosarium.su - www.rosarium.su
9. Damask - www.rosarium.su/roses/paedia/d.html на сайте rosarium.su - www.rosarium.su
10. «Brent Dickerson: The First Eighteen CHinas». Rdrop.com. Retrieved 2009-12-07. - www.rdrop.com/~paul/dickerson_Ch.html
11. Brent C. Dickerson. A History of the Hybrid Perpetual class of rose. - www.rdrop.com/~paul/dickerson_HP.html
12. Hybrid Setigera - www.rosarium.su/roses/paedia/hset.html на сайте rosarium.su - www.rosarium.su
13. В книге Бумбеева Л.И. Садовая классификация // Плетистые розы. — М.: Издательский Дом МСП, 2008. — С. 9-11. — 64 с. — ISBN 978-5-7578-0230-5 эта группа отсутствует. Приведена по данным сайта rosarium.su - www.rosarium.su/roses/paedia/t-and-cl-t.html
14. Rosa ×odorata - www.helpmefind.com/rose/l.php?l=2.3341.5 на сайте helpmefind.com - www.helpmefind.com
15. Tea & Climbing Tea - www.rosarium.su/roses/paedia/t-and-cl-t.html на сайте rosarium.su - www.rosarium.su
16. Grandiflora & Climbing Grandiflora - www.rosarium.su/roses/paedia/gr-and-cl-gr.html на сайте rosarium.su - www.rosarium.su
17. ↑ 12 Гибриды розы кордезии (Hybrid Kordesii) - www.rosarium.su/roses/paedia/hkor.html
18. ↑ 123 Бумбеева Л. И. Шрабы. Неблагозвучно, но красиво. «АиФ на даче» № 11. 2008
19. ↑ 1234Майоров В.С. Розы // Многолетние цветы - flowerlib.ru/books/item/f00/s00/z0000022/st002.shtml. — Ростов: Ростовское книжное издательство, 1978. — 112 с.
20. ↑ 1234 Френкина Т. Классификация роз как руководство к действию // «Цветоводство» — 2003 г (№ 5,6) и 2004 г (№ 1, 2) - flower.onego.ru/kustar/rosa_kl.html на сайте Энциклопедия декоративных садовых растений - flower.onego.ru
21. Розы Антипова - www.admix.org.ua/assets/files/rosy-antipov-katalog-24-02-2009.doc
22. Rose Gardening Made Easy - www.rose-gardening-made-easy.com/blue-colored-roses.html
23. Сербина Е. Н. Розы. — М. Олма-Пресс. Гранд. 2002 — 32 стр. ISBN 5-94846-080-0

Литература

• Воронцов В.В., Коробов В.И. Всё о розах. — М.: Фитон+, 1972.
• Былов В.Н., Михайлов Н.Л., Сурина Е.И. Розы. Итоги интродукции. — М.: Наука, 1988.
• Соколов Н. Розы на Кавказе - flowerlib.ru/books/item/f00/s00/z0000021/index.shtml. — Ставрополь: Ставропольское книжное издательство, 1974. — 64 с.
• Киселев Г.Е. Розы // Цветоводство - flowerlib.ru/books/item/f00/s00/z0000000/st062.shtml. — М.: Сельхозгиз, 1937. — 440 с.
• Юдинцева Е.В. Корнесобственные розы // Интродукция и приёмы культуры цветочно-декоративных растений - flowerlib.ru/books/item/f00/s00/z0000040/st048.shtml. — М.: Наука, 1997. — 168 с.
• Вехов Н. Розовый рай. Шиповники на Лесостепной опытно-селекционной станции // Цветоводство. — 2008. — № 1. — С. 29—31.
• Лэнс Уолхайм. Розы для «чайников». Выращивание и уход за розами. Второе издание = Roses For Dummies. — М.: «Диалектика», 2008. — С. 336. — ISBN 978-5-8459-1422-4
• Писарев Е. Моховые розы // Цветоводство. — 2008. — № 4. — С. 34—35.

Категории: Розовые, Комнатные растения, Декоративные кустарники, Срезочные культуры.

Роза – царица цветов. Ее любили, ей поклонялись, ее воспевали с незапамятных времен. О ней сложено много легенд.

В Древней Индии роза пользовалась таким почетом, что по существовавшему тогда закону каждый принесший царю розу мог просить у него все, что пожелает. Брамины украшали розами храмы, а цари – свои покои, розами усыпали пути богов во время религиозных процессий, розами уплачивали дани и подати.

По индийским пуранам (мифам), красивейшая из женщин – Лакшми – родилась из распускавшегося бутона розы. Хранитель Вселенной Вишну, увидев красавицу, спящую в своей розовой колыбельке, разбудил ее поцелуем и взял в жены. Лакшми стала богиней красоты, а укрывавшая ее роза – символом божественной тайны и с тех пор считается у всех восточных народов священной.

В Древней Персии поэты не уставали воспевать ее. По персидским сказаниям, она была подарком самого Аллаха. Явились к нему однажды все цветы с просьбой назначить им нового повелителя вместо сонного лотоса – тот хотя и был красив, но часто забывал о своих обязанностях. Аллах внял их просьбе и назначил правительницей белую розу с охраняющими ее острыми шипами. Соловей, увидав новую царицу цветов, был очарован ее красотой и в восторге прижал розу к своей груди. Но острые шипы вонзились ему в сердце, и алая кровь, брызнув из груди несчастного, оросила нежные лепестки дивного цветка. До сих пор наружные лепестки многих роз сохраняют свой розовый оттенок.

Греки считали розу даром богов. По словам Анакреона, роза родилась из белоснежной пены, покрывавшей тело Афродиты, когда богиня любви вышла из моря. Увидев этот цветок, очарованные боги обрызгали его нектаром, который и придал ему чудный аромат.

Жрицы Афродиты украсили белыми розами алтарь храма и сад. Цветок оставался белым до тех пор, пока Афродита не узнала о том, что ее возлюбленного Адониса смертельно ранил вепрь. Богиня, устремившись в рощу Пифона, где находился ее любимый, бежала по розам, не обращая внимания на их шипы, которые ранили ей ноги до крови. Капли божественной крови падали на розы, превращая их из белых в ярко-красные.

Роза у греков – спутница радостных и печальных торжеств. Венками из роз, перевитых миртами, украшали невест. Розами убиралась дверь, ведущая в дом, а лепестками усыпалось брачное ложе. Розами греки усыпали путь возвращавшегося с войны победителя и его колесницу. Ими же убирали тело и гробницы умерших. Розы носили на голове и на груди в знак траура, как символ кратковременности нашей жизни, которая так же быстро увядает, как и этот душистый цветок. В религиозных обрядах греки венками из роз украшали лица богов, клали венки у их ног.

Из Греции роза была перенесена колонистами в Рим и прекрасно там прижилась. Если в Греции у богов она служила символом любви и красоты, а у людей – выражением веселья, радости и глубокой печали, то у римлян во времена республики этот цветок считался символом строгой нравственности и служил наградой за выдающиеся деяния.

У римлян был обычай во время дружеских пиршеств бросать в вино лепестки со своих розовых венков. Вино с лепестками роз выпивали в знак расположения к тому, с чьего венка они осыпались.

Знаменитая египетская царица Клеопатра, принимая у себя Марка Антония, велела покрыть весь пол зала толстым слоем розовых лепестков. Чтобы убедить Антония в искренности своих чувств, Клеопатра приказала опрыскать сильным ядом розы своего венка, а когда Антоний, клянясь ей в любви, осыпал лепестки роз с ее венка в свою чашу с вином и хотел ее выпить, она вырвала чашу у него из рук и, сказав: «Смотри, Антоний, как мне легко было от тебя избавиться, если бы только я могла без тебя жить!», повелела испить эту чашу осужденному на смерть невольнику.

Римские воины, отправляясь на войну, снимали шлемы и надевали венки из роз, чтобы вселить в себя мужество. Роза служила эмблемой храбрости.

У римлян первой республики роза считалась священной. Ежегодно в память умерших здесь совершались торжества, носившие названия розалий, или розалийских дней – «Dies rosationis». В эти дни могилы умерших и урны, где хранился их прах, убирались гирляндами и венками из роз. Розы использовали и в религиозных церемониях, и в быту. Ими украшали жилища и домашние алтари, усыпали путь во время торжественных процессий.

В период падения Рима роза из царственного цветка становится цветком порока и предметом роскоши, на который тратились безумные деньги. Например, тщеславный проконсул Веррес передвигался по Риму не иначе как на носилках, матрац и подушки которых набивались свежими лепестками роз, да и сам проконсул был обвит гирляндами из этих цветов. Еще больше роз требовалось императору Нерону. В его знаменитом обеденном зале, где потолок и стены вращались во время пиршеств, изображая попеременно четыре времени года, вместо града и дождя на гостей сыпались миллиарды свежих розовых лепестков.

На всех пиршествах римлян не только каждый гость должен был непременно быть в венке из роз, но розами украшались и прислуживавшие рабы, и все подававшиеся кушанья, и все сосуды и чаши с вином; розами был усыпан весь стол, а иногда даже и пол. Из роз готовили всевозможные напитки и яства – делали пудинги, желе, розовый сахар и многочисленные сладости, до сих пор употребляющиеся на Востоке. Подносившиеся гостям венки были не сплетены из роз, а сделаны из розовых лепестков, которые обвертывались вокруг обруча.

Некоторые патриции велели усыпать розовыми лепестками даже поверхность моря, когда отправлялись на галерах на прогулку.

У римлян того времени спрос на розы был так велик, что обширнейшие сады в окрестностях Рима были не в состоянии его удовлетворить и приходилось привозить розы целыми кораблями из Александрии и Карфагена. В сады были превращены самые плодородные земли в ущерб хлебным полям.

Со временем дивная красота и аромат снискали розе расположение и в других странах Западной Европы. Прошло несколько столетий, и святые отцы, забыв ее значение в дни упадка Рима, объявили розу райским цветком и даже посвятили ее Пресвятой Богородице. Германские живописцы изображали Богоматерь с младенцем, окруженную тремя венками из роз. Венок из белых роз означает ее радость, из красных – ее страдания, а из желтых – ее славу. Некоторые из этих картин сохранились и до сих пор.

В католических легендах роза выступает защитницей добрых дел. Одна из них повествует про святителя Николая. Студеной зимней порой он нес взятый в монастыре хлеб, чтобы накормить им бедных, и когда его остановил строгий настоятель монастыря, хлеб превратился в розы в знак того, что это доброе дело было приятно Господу.

Начиная со средних веков римские папы награждают выдающуюся добродетель золотой усыпанной драгоценными камнями розой. Большой цветок на длинном стебле составлен из отдельных лепестков, на которых выгравированы имя папы и добродетели того лица, которому роза предназначается. На листьях блестят бесчисленные крошечные бриллиантики, изображающие небесную росу. В прежние времена эту ветку розы укладывали в изящный футляр, обитый изнутри голубым атласом, а снаружи выложенный инкрустациями в виде серебряных роз. Теперь же розу обертывают в шелковый платок и укладывают на подстилке из ваты в простую коробку. В день именуемый «Dominica in rosa» (розанное воскресенье), папа благословляет такую розу в присутствии полного собрания кардиналов в церкви св. Петра, окуривает ее фимиамом, окропляет святой водой и посылает достойному царственному лицу.

Большой любовью пользовалась роза и во Франции. Здесь ее так высоко чтили, что даже разводить ее позволялось не всякому. И тот, кто получал эту привилегию, обязывался ежегодно доставлять городскому совету в день Благовещения три венка, а в день Вознесения – корзину с розами. Из них потом готовили драгоценную розовую воду, которая по обычаю того времени добавлялась почти во все праздничные кушанья.

Почти неизвестная в Англии до XIV в., роза появилась при дворе английских королей незадолго до начала кровавой распри между йоркским и ланкастерским домами. Роза так пленила своей красотой претендентов на престол, что и тот, и другой поместили ее в свой герб: первый избрал себе белую, а второй – алую. Поэтому ожесточенная междоусобная борьба Генриха VI Ланкастера с Эдуардом Йоркским за английский престол, длившаяся, как известно, более 30 лет, носит название Войны алой и белой розы. В память об этих распрях английские садоводы вывели особый сорт розы, получившей название ланкастер-йоркской: на одном и том же кусте эта роза давала и белые, и алые цветы.

Царица цветов скоро и в Англии стала всеобщей любимицей. Служа сначала лишь отличительным знаком актеров, она вскоре стала принадлежностью костюма всех щеголей в Англии. Щеголи носили ее за ухом, причем чем крупнее был цветок, тем считалось шикарнее. Носили ее не только летом, но и зимой, а так как в зимнее время в те времена живая роза была еще большой редкостью, то людям с ограниченными средствами приходилось заменять живую розу искусственной. Вскоре с живой розой за ухом стала появляться и сама королева Елизавета. Одно время такое изображение ее чеканили на серебряных монетах.

Интересную роль сыграла роза в жизни королевы Виктории. Рассказывают, что на придворном балу в честь принца Альберта Кобургского, приехавшего в Англию свататься к королеве Виктории, королева в знак своего к нему расположения отшпилила от корсажа розу и передала ему. Принц пришел в восторг, но не нашел на своем фраке петли, куда бы он мог прикрепить драгоценный подарок. Не задумываясь ни минуты, он перочинным ножом сделал на фраке, как раз против сердца, крестообразный надрез. Эта находчивость и цена, которую он придал ее небольшому знаку внимания, окончательно пленили Викторию, и она согласилась стать женой принца.

В Германию поклонение розе пришло вместе с христианством. Любопытно возникшее в то время сказание о происхождении загнутых шипов розы. Сатана, изгнанный Господом с неба, задумав вновь подняться туда, решил воспользоваться шиповником – его прямые стволы с шипами могли бы служить ему лестницей. Но Господь угадал мысли врага и согнул стволы шиповника. Тогда рассерженный сатана согнул и шипы. С тех пор шипы роз не прямые, а загнутые книзу и цепляются за всех, кто до них дотронется.

А вот предание о тысячелетнем и поныне существующем в Гильдесгейме розовом кусте. Он растет на кладбище св. Анны, близ собора, и разрастается, опираясь на внешнюю стену хоров небольшой готической капеллы.

Однажды сын Карла Великого Людовик Благочестивый, охотясь в Саксонии, потерял свой нательный крест, содержавший в себе частицу святых мощей. После долгих поисков слуга нашел этот крест среди снега на покрытом цветами розовом кусте. Но когда захотел снять его, то куст не пускал. Никакие усилия не помогли, и он должен был вернуться домой без креста. Слуга рассказал об этом чуде, и тогда за крестом отправился сам Людовик. Приехав на место, он увидел на снегу громадное пятно в виде плана собора, в верхней части которого находился розовый куст.

Сняв крест, он приказал построить на этом месте собор и сохранить при нем чудесный куст. Место получило название Hilde Schnee, т.е. глубокий (большой) снег; отсюда впоследствии образовалось и слово Гильдесгейм. Туда было переведено и епископство.

Мало-помалу куст этот превратился в громадное, имеющее несколько метров в высоту, дерево, которое существует и поныне и покрывается ежегодно тысячами великолепных роз.

Со средних веков роза начинает играть и роль таинственного знака разных тайных обществ. Изображение ее встречалось в гербах знатнейших рыцарских родов, дворянских фамилий и в гербах городов. Между прочим, розу имел в своей печати и Мартин Лютер.

Король Фридрих Вильгельм III, страстно любивший розы, устроил у себя в Потсдаме среди чудного парка, небольшой островок роз, известный под названием «Павлиний остров», где проводил свои лучшие часы досуга. Здесь были собраны все имевшиеся тогда сорта роз, так что местечко это представляло собой нечто вроде римского Пестума. Фридрих Вильгельм любил этот уголок не менее, чем Гарун-аль-Рашид свой розовый сад, и не одно доброе дело совершилось здесь «sub rosa».

В 1829 г. в этом розовом парке принцесса Шарлотта Прусская была помолвлена с императором Николаем Павловичем. А в день ее отъезда был устроен праздник роз. Праздник был назначен на день ее рождения, 13 июля. Принцесса, как и ее отец, была большой любительницей роз. Особенно ей нравились белые розы, за что в кругу семьи ее даже прозвали «Blanchfleur» – белым цветочком.

Сама будущая российская императрица, сидя под золотым, украшенным драгоценными камнями балдахином, напоминала белую розу. На торжества отовсюду были свезены тысячи белых роз. Их гирляндами обвивали древки знамен, венками из них были убраны головы всех приглашенных дам и самой царицы, ими же были усыпаны все ступени и украшен трон царицы. В память об этом празднике каждая из присутствовавших дам получала от будущей императрицы серебряную розу, на листьях которой были вырезаны год и число.

В Россию роза впервые попала лишь в XVI в., и в то время была, конечно, достоянием лишь царского двора и некоторых сановников. В наших садах она появилась лишь при Петре I, а популярна стала при императрице Екатерине II.

Известный петровский вельможа, первый русский канцлер граф Г.И. Головкин был страстным любителем роз. В своем подмосковном имении, селе Клевине Серпуховского уезда, он развел великолепный розовый сад и для ухода за ним даже выписал из Англии садовника. В помощь ему были даны несколько крепостных. Один из них вскоре так преуспел в уходе за розами, что превзошел самого англичанина. Граф был в восторге и отпустил его со всей семьей на волю, приказав ему именоваться Розановым. От этого-то садовника будто бы и пошла эта распространенная теперь фамилия.

Красу наших старинных помещичьих садов и парков составляли в основном махровые розы, центифольная и моховая. Современные розы – чайная, бурбонская, ремонтантная, со всеми их бесчисленными гибридами, появились гораздо позднее.

Чайная роза, называемая так за свой дивный чайный запах, была привезена в Европу лишь в начале XIX в.: розовая – в 1860 г. из Ост-Индии, а желтая – в 1824 г. из Китая. От этих двух сортов и пошли гибриды чайных роз, красующиеся в современных цветниках. Бурбонская роза была привезена с острова Бурбон в 1819 г., где кустики ее были случайно найдены директором тамошнего Ботанического сада. А ремонтантная была получена от чайной и бенгальской розы, привезенной в Европу в 1789 г. из Кантона.

Среди этих гибридов такие красавицы, как Ульрих Бруннер, Поль Нейрон, Виктор Вердье, американская красотка, фрау Друшки и др. Все эти розы получали свои названия от городов, местностей или лиц, которым были посвящены. Многие из них имеют также свою интересную историю.

Возьмите, например, прелестную розовато-белую розу «Сувенир де ля Мальмезон». Это память о когда-то чудном саде экзотических растений замка Мальмезон, принадлежавшем страстной любительнице роз императрице Жозефине, первой жене Наполеона. Покинутая и забытая Наполеоном, она, чтобы хоть как-то утешиться в своем горе, занялась садоводством. Собирая со всех концов мира интересные растения, она составила в парке коллекцию цветов, не известных до того времени Европе. Среди них была и присланная ей с острова Бурбона роза, получившая название «Сувенир де ля Мальмезон». Жозефина часто носила эту розу в волосах.

Ремонтантная роза Поль Нейрон сочного розового цвета, переходящего в малиновый, – память о молодом, подававшем блестящие надежды лионском студенте-медике, страстном любителе роз. Его сосед, садовод Левэ, посвятил ему эту чудную розу, узнав, что студент отправился на защиту отечества в войне с Германией. А после его геройской гибели Левэ посвятил ему еще одну, не менее прелестную бланжевую розу, названную Souvenir de Paul Neyron – память о Поле Нейроне.

Чайная роза Маршал Ниель, непревзойденная по красоте и обилию цветов, посвящена герою Крымской кампании, в память о торжественном открытии им Ботанического сада в Монтобане.

Интересна судьба одного из сортов ремонтантных роз под названием Rose Chevette (роза Шеве). Шеве, садовод в Баньоле, в окрестностях Парижа, живший в царствование Людовика XVI, был преданнейшим роялистом. Он славился своим искусством разведения роз, одну из которых назвал своим именем – Rose Chevette. Его обширные сады, изобиловавшие самыми красивыми розами того времени, постоянно привлекали к себе внимание высокопоставленной публики. Здесь бывало высшее французское общество, даже сам король с королевой Марией Антуанеттой.

Вдруг разразилась революция. Король погиб на эшафоте, а Марию Антуанетту заключили в темницу в Тампле. Мысль о том, что обожаемая им королева томится в темнице, что ей грозит, быть может, смертная казнь, не покидает Шеве ни на минуту. Ему сообщают о тайном заговоре с целью освобождения королевы. Но он должен найти возможность известить ее об этом.

Что же делает Шеве? Он нарезает великолепный букет своих дивных роз, кладет в него записку, извещавшую о часе и способе побега, и, отправившись в темницу, бросает его королеве через ограду в каземат. Но стража не дремлет. Брошенный букет замечен. Записка захвачена. Шеве арестовывают, предают суду и приговаривают к смертной казни. Уже возведенный на эшафот, Шеве в последнем слове обращается к судьям с просьбой, чтобы кто-нибудь из них после его смерти взял на свое попечение его 17 детей. Судьи решают подарить жизнь отцу такого многочисленного семейства, но при условии (а условие это вытекало из царившей в то время страшной дороговизны продуктов), чтобы он уничтожил в своем саду все розы и засадил его картофелем. Пришлось, конечно, согласиться. Так погибла та самая красивая роза, которая составляла его славу.

Одной из красивейших считается чайная роза, носящая название «Франция» – La France. Она явилась выражением симпатий Франции к России при кончине императора Александра III – на его гроб был возложен присланный из Франции чудный венок из этих роз вперемешку с фиалками Le Tzar. Два года спустя вдовствующая императрица Мария Федоровна возвращалась из Ниццы. В Фруаре ее встречал французский президент Фор. Как утверждает Dictionnaire de la Rose, в благодарность за внимание, оказанное в Ницце больному цесаревичу Георгию Александровичу, императрица вручила ему розу La France.

Реферат на тему:

План:

Введение
• 1 Классификация
• 2 Применение
  • 2.1 В парфюмерии
  • 2.2 В косметике
  • 2.3 В медицине
  • 2.4 В кулинарии
  • 2.5 Во флористике
• 3 Принципы и методы выращивания садовых роз
• 4 Роза в истории и символике
• 5 Интересные факты
ПримечанияЛитература

Введение

Rosa ‘Allspice’

Ро́за — принятое в декоративном цветоводстве название культурных форм растений, относящихся к роду Шиповник (лат. Rósa) семейства Розовые.

Первым научную характеристику роз дал древнегреческий естествоиспытатель, философ и ботаник Теофраст. Он достаточно подробно описал дикие и садовые розы, обосновал приёмы их возделывания и размножения. Выращивать розы в защищённом грунте первыми начали римляне.

Первое упоминание о выращивании роз в России относится к началу XVI века. Предполагается, что в Россию они попали через балканские славянские племена. Массовое распространение получили только при Екатерине II. К концу XIX века розы начали выращивать на всей Европейской части России[1].

Важнейшие современные классы роз возникли на основе тетраплоидных видов (с числом хромосом 2п = 28) европейских (группа галльских роз) и диплоидных (2п = 14) азиатских культурных и дикорастущих роз (Rosa chinensis, Rosa moschata, Rosa gigantea). Большинство современных сортов Чайно-гибридных роз и флорибунда являются тетраплоидами[2].

1. Классификация

Наиболее общепринятой является классификация на основе устойчивых садовых признаков. Создана Американским обществом розоводов (ARS). Утверждена в 1976 году Всемирной федерацией обществ розоводов (WFRS). Последняя версия опубликована в «Modern Roses» XI. The World Encyclopedia of Roses. Academic Press. 2000. Классификация и русские названия приведены по книге Бумбеева Л. И. Плетистые розы. 2008[3]:

• Species (Sp) — Природные виды
• Old Garden Rose — Cтарые садовые розы.Сорта известные до появления чайно-гибридных роз (1867 г) и оставленные без изменений. В эту группу входят розы имеющие сложное гибридное происхождение и утратившие облик шиповников.
  • Alba (A) — Розы Альба (A)Существует несколько версий происхождения этой группы. Предполагают, что Rosa ×alba L. является спонтанным гибридом Rosa corymbifera × Rosa gallica, или Rosa canina × Rosa damascena[4], или от скрещивания гальских роз с Rosa canina.Розы Альба были популярны среди европейских розоводов в конце XVI века, но известны с XIV века. Династия Йорков из Англии сделала розу Альба своим геральдическим символом[5].У представителей этого класса роз цветки белые или розовато-белые, средней величины (5—8 см), плоские, большей частью махровые, душистые, в соцветиях по 3—5. Кусты пряморослые, до 2 м высоты, с прочными побегами. Листья гладкие, с сероватым оттенком. Цветение однократное, в течение 20—30 дней, очень обильное. Плодоношение слабое или совсем отсутствует. Морозоустойчивость высокая. Устойчива к грибным болезням.К почве нетребовательна[4]. Одна из самых ценных парковых роз в средней полосе России[6].Некоторые сорта: 'Chloris'.
  • Ayrshire (Ayr) — Розы Айшире (Айр)Созданы в первой половине XIX века, в Англии, в результате скрещивании Rosa arvensis с различными сортами роз.Сильнорослые плетистые розы с длинными, мощными побегами. Цветки простые или махровые, белой или розовой окраски, одиночные или в мелких (до 6 цветков) соцветиях, 2,5 — 5 см в диаметре обладают приятным ароматом. Цветение однократное. В средней полосе России требуют зимнего укрытия[5].
  • Bourbon & Climbing Bourbon (B & Cl B) — Розы Бурбонские и их клаймеры (плетистые формы) (Б)Название связано с местом их происхождения — островом Бурбон (первоначальное название остова Реюньон). Появились в результате случайного скрещивания 'Autumn Damask' и китайской розы 'Old Blush China'. Обнаружены ботаником Бреоном (Breon), который передал семена садовнику короля Луи-Филиппа I. В результате скрещивания сеянцев с Гальскими розами было получено около 500 сортов, выделенных в отдельный класс Бурбонских роз. Пик популярности бурбонских роз был в середине XIX века.Кусты сильноразветвленные, побеги либо прямые, либо дугообразные. Высота растений около 1,5 м. Цветение почти у всех сортов слабо-повторяющееся. Листья плотные, напоминают листья чайно-гибридных роз. Цветки белые, розовые, красны, пурпурные, старинной формы, обычно махровые, с сильным ароматом. Некоторые сорта выносят посадку в полутени[7]. Отличается слабой зимостойкостью, без укрытия полностью вымерзает. И поражается грибными болезнями. Бурбонские розы были использованы при выведении чайных и ремонтантных роз[6].Некоторые сорта: 'Baron Girod de l’Ain', 'Reine Victoria', 'Louise Odier', 'Great Western'.
  • Boursalt (Bslt) — Розы Боурсолт (Бслт)Рамблеры. Получены в результате скрещивания Rosa pendulina и Rosa chinensis. Гибрид появился в 1820 году. Большинство сортов было создано французским селекционером Henry Boursalt. В настоящее время известно около 50 сортов этого класса.Побеги гибкие, с небольшим количеством шипов, иногда с красным отливом. Высота кустов от 2 до 5 м. Цветение однократное. Листва светло-зелёная, осенью оранжево-красная. Цветки в соцветиях, розовые, красные или розовато-лиловые, полу- или махровые, с ароматом. В средней полосе России требуют зимнего укрытия.
  • Centifolia (C) — Центифольные розы (столепестковые розы) (Ц)Нет точных данных о происхождении этого класса. Первые сорта были получены в Голландии в XVI—XVII веках. Наиболее известной в этом классе является Капустная роза ('Cabbage Rose').Кусты низкорослые, раскидистые (высота от 0,9 до 1,4 м). Побеги дугообразные с шипами разного размера. Цветение однократное, до 30 дней. Листья с четкими зубцами, мягкие, светло-зелёные. Цветки розовые, красные, реже белые; густо-махровые, почти круглые, с сильным специфическим ароматом[8]. Зимой требуют легкого укрытия. Подвержены грибным болезням. В озеленении встречаются очень редко[6].
  • Damask (D) — Дамасские розы (Д)Предполагают, что именно Дамасские розы были популярны у жителей Римской империи. Этот класс следует рассматривать как античный класс садовых роз, имеющий историю не намного меньшую, чем садовые розы Китая. Повторно цветущая роза 'Autumn Damask' упоминалось еще в X веке до н. э., она использовалась в культе Афродиты на греческом острове Самос. Согласно исследованиям доктора Херста (Dr.Hurst) Дамасские розы произошли от спонтанного скрещивания Rosa gallica и Rosa phoenicea. Две родительские формы были столь различны, что класс Дамасских роз не является однородным.Согласно другому источнику, предполагают, что дамасская роза (Rosa damascena Mill) — это древний гибрид Rosa gallica и Rosa canina. С давних времен выращивается в странах Ближнего Востока. Разновидность дамасской розы — казанлыкская роза (Rosa damascenа var. trigintipetala), из лепестков которой добывают розовое масло в Болгарии [6].Кусты сильноразветвлённые, высотой от 1,5 до 1,8 м. Побеги прочные, с шипами. Цветение исключениями однократное, в течение 20—25 дней. Листья крупные, плотные, заостренные, серовато-зелёные. Цветки всех оттенков розового, типичной для Дамасских роз квадратной формы, от полу-махровых до густо-махровые, с сильным ароматом. Плоды узкие и длинные. Дамасские розы чувствительны к мучнистой росе. В средней полосе России требуют зимнего укрытия[9].Некоторые сорта: 'Ispahan'.
  • Hybrid Bracteata (HBc) — Гибриды розы Брактиата (Бк)Гибриды созданные на основе Rosa bracteata. Завезённой из Южного Китая в Англию Джорджем Макартни в 1793 году. Большинство сортов не морозоустойчивы.
  • Hybrid China & Climbing Hybrid China (HCh) — Гибриды розы Китайской и их клаймеры.Созданы на основе Rosa chinensis Jacq. В чистом виде не встречается. Очевидно, длительное время находилась в культуре. Ввезена из Китая и несколько позднее из Бенгалии. Известна как китайская, индийская и бенгальская розы. Является первой повторноцветущей розой попавшей в Европу.[4]. Считается, что в конце XVIII — начале XIX веков в Европу были ввезены четыре сорта китайских роз: 'Slater’s Crimson China' (1792), 'Parsons' Pink China' (1793), 'Hume’s Blush Tea-scented China' (1809) и 'Parks' Yellow Tea-Scented China' (1824)[10]. Цветки мелкие или средней величины, различных окрасок (кроме желтых), полумахровые и махровые, без аромата или со слабым ароматом, одиночные или по 2—3 в рыхлых соцветиях. Листья мелкие, узкие, удлинённо-заострённые. Кусты до 50 см высотой, с тонкими густо разветвлёнными побегами. Цветение обильное, повторное с середины июля до поздней осени. Отдельные сорта удовлетворительно зимуют в открытом грунте при хорошем укрытии. Хорошо размножается черенкованием. Издавна используется в комнатной культуре[4].
  • Hybrid Eglanteria (HEg) — Гибриды розы Эглантерия (Эг)
  • Hybrid Foetida (HFt) — Гибриды розы Фетида,или лютеа (Фт)Созданы на основе Rosa foetida. Класс объединяет около 40 сортов.Высота и ширина кустов около от 1,2 до 2 м. Побеги прямые или дуговидные коричневые с черными шипами, шипиками и щетинками. Листья мелкие, яркие, зелёные. Цветки всех оттенков жёлтого цвета, одиночные, около 6 см в диаметре, старинной формы, простые или махровые, с сильным, иногда неприятным ароматом. Цветение однократное, раннее. Восприимчивы к болезням. Зимостойкость высокая.
  • Hybrid Gallica (HGal) — Гибриды розы Галлика, или французской (Гал)Произошли от Rosa gallica — единственного подлинного вида, давшего начало старинным розам в Европе. Были известны до 1500 года.Кусты от 80 см до 1,5 м высотой. Цветки розовые, красные, пурпурные или полосатые, 5—8 см в диаметре, от немахровых до густомахровых (100—200 лепестков), очень душистые, собраны в небольшие соцветия по 3—5 цветков. Листья темно-зеленые, крупные, кожистые. Цветут обильно в течение 25—30 дней. Неприхотливы, растут даже на бедных почвах, но поражаются грибными болезнями[6].
  • Hybrid Multiflora (HMult) — Гибриды розы мультифлора (Мульт)Созданы на основе плетистой розы Rosa multiflora, завезённой в Европу в 1868 году.
  • Hybrid Perpetual (HP) — Гибриды розы ремонтантной (Рем)Название происходит от фр. remonter — снова подниматься.Появились в начале XIX века в результате скрещивания бурбонских, дамасских, французских роз с чайными и бенгальскими. Были широко распространены в культуре до появления чайно-гибридных роз. К концу XIX века существовало около 4000 сортов.Цветки розовые, красные, реже белые и желтые, крупные и густомахровые с сильным приятным ароматом. Кусты до 2 м высотой. Характерный признак ремонтантных роз — повторное цветение, но оно значительно слабее первого. В средней полосе России требуют зимнего укрытия. Сильно поражаются грибными заболеваниями. В настоящее время выращиваются редко[6].Существующие в настоящее время сорта этого класса: 'Duchesse de Sutherland' (Laffay, 1839), 'Ornement du Luxembourg' (Hardy, 1840), 'Princesse de Joinville' (Poncet/Victor Verdier, 1840), 'Baronne Prevost' (Desprez/Cochet, 1842), 'Dr. Marx' (Laffay, 1842), 'Louise Peyronny' (Lacharme, 1844) и 'La Reine' (Laffay, 1844)[11].Некоторые сорта: 'Baron Girod de l’Ain', 'Souvenir du Docteur Jamain', 'Ferdinand Pichard'.
  • Hybrid Sempervirens (HSem) — Гибриды розы Семпервиренс (Сем)Созданы на основе плетистой розы Rosa sempervirens.Плетистые розы с гибкими побегами длиной до 2,5 м. Цветение однократное. Листья плотные, вечнозеленые. Цветки белые, лепестки большие, с сильным ароматом. Чувствительны к мучнистой росе и чёрной пятнистости. Есть сорта, выносящие полутень. Отличаются высокой зимостойкостью.
  • Hybrid Setigera (HSet) — Гибриды розы Сетигера (Сет)Созданы на основе плетистой розы Rosa setigera.Кусты с плетевидными или дуговидными побегами, высота до 2 м. Цветение почти у всех сортов однократное, но розы канадской селекции цветут постоянно. Листья плотные, от темно-зелёного, до зелёного цвета. Цветки в основном розовые, слабо махровые. Устойчивы к заболеваниям. Существуют сорта, выносящие полутень. Зимостойкость высокая[12].
  • Hybrid Spinosissima (HSpn) — Гибриды розы Спинозиссима (Спин), или гибриды розы пимпинеллифолия (Hybrid Pimpinellifolia), или мелколистные розы.Известны как минимум с 1600 года. Перспективны для районов с суровыми зимами. Цветки белые, кремово-белые, нежно-розовые, немахровые и полумахровые, от 4 до 6 см в диаметре, очень душистые, одиночные и в соцветиях. Кусты до 2 м высотой. Цветут рано, обильно, но непродолжительно (10—15 дней). Морозостойки и устойчивы к болезням[6].
  • Miscellaneous OGR (Misc. OGR) — Разнообразные старые садовые розы (Миск)
  • Moss & Climbing Moss (M & Cl M) — Розы Моховые и их клаймеры (Мох)Обнаружены на юге Франции в конце XVII века. Считается, что они произошли от центифольных роз путём отбора почковых мутаций. Цветоножки и чашелистики покрыты железистыми выростами, как будто мхом. Желёзки выделяют смолистые вещества с очень приятным ароматом.Цветки белые, розовые, красные, средней величины, чашевидные, махровые, душистые. По зимостойкости и другим признакам близки к центифольным розам[4].
  • Noisette (N) — Нуазетовые розы (Нуаз)Первый сорт, положивший начало группе нуазетовых роз — 'Champneys' Pink Cluster' Champneys, 1811 (Rosa chinensis × Rosa moschata) был создан в США. В 1814 году французский селекционер Луи Нуазетт получил сеянцы этого гибрида и в результате дальнейших скрещиваний с китайскими розами выделил группу сортов, очень сходную с чайными розами, но с более мелкими цветками.Цветки различных окрасок, полумахровые и махровые, слегка душистые, в соцветиях по 5—7, нестойкие. Кусты до 1,5 метра в высоту, с полуплетистыми побегами. Цветение повторяющееся. В средней полосе сильно обмерзают и не имеют перспектив дальнейшей культуры[4].
  • Portland (P) — Портландские розы (П)Некоторые сорта: 'Rose de Resht'.
  • Tea & Climbing Tea — Чайные розы и их клаймеры[13].Предполагается, что первая ввезённая в из Китая в Европу чайная роза была культурным гибридом Rosa ×odorata (hort ex. Andrews) Sweet (Rosa chinensis Jacq. × Rosa gigantea Collett ex Crepin)[14]. Плетистая роза с побегами до 10 метров длиной, цветки не собраны в соцветия (одиночные), махровые, 5—7 см в диаметре, белые, розовые или желтоватые, с приятным тонким запахом чая. Происхождение достоверно не известно, найдена в юго-западном Китае. Обнаружена европейцами в 1809 году вблизи Кантона и через год завезена в Англию. В Англии она получила название Rosa indica odoratissima (индийская душистая), во Франции — Rosa chinensis fragrans (китайская душистая). И английское и французское название подчеркивает необычный для европейцев запах чая, свойственный этому растению[15]. Непосредственно после их появления в Европе селекционеры начали скрещивать Rosa ×odorata с европейскими сортами роз.Некоторые сорта: 'Duchesse de Brabant'.
• Modern Roses — Современные садовые розы
  • Floribunda & Climbing Floribunda (F & Cl F) — Флорибунда и их клаймеры (Фл)
  • Grandiflora & Climbing Grandiflora (Gr & Cl Gr) — Грандифлора и их клаймеры (Гранд)Строением и размерами цветка похожи на группу чайно-гибридных роз, но отличаются большими размерами кустов и лучшей зимостойкостью. Критерии отбора в данную группу субъективны. Класс Грандифлора был выделен после появления сорта 'Queen Elisabet' в 1954 году.Кусты высокие, от 1,0 м до 1,2 метра, пряморастущие, почти не кустистые. Листья разных оттенков. Цветки махровые, чайно-гибридной, чашевидной иногда помпонной формы[16].Некоторые сорта: 'Tchaikovski'.
  • Hybrid Kordesii (HKor) — Гибриды розы Кордеса (Кор)Названы в честь автора — немецкого селекционера Вильгельма Кордеса. Большинство этих роз получено от сорта Rosa 'Мах Graf' — спонтанного гибрида Rosa rugosa × Rosa wichuriana, созданного в 1940-х годах, и представленного в 1952 году. Вильгельм Кордес утверждал, что сорт комбинирует устойчивость ругозы с большими цветками садовых роз[17]. В результате скрещиваний этого сорта с сортами из других групп образовалась сортовая группа гибридов розы Кордеса (Rosa ×Kordesii). Гибриды розы Кордеса отличаются выносливостью в сочетании с привлекательностью. Цветки относительно крупные (7—8 см в диаметре) разнообразной формы и окраски, от полумахровых до густомахровых, иногда душистые, собраны в небольшие соцветия. Кусты сильнорослые (1,5—2 м в высоту), часто с плетевидными побегами. Цветение обильное с июня до поздней осени. Плоды яйцевидные. Все сорта довольно зимостойки и устойчивы к болезням. В условиях средней России требуют укрытия на зиму. Многие сорта можно выращивать в полутени. Гибриды розы Кордеса используются в групповых и одиночных посадках, а также для вертикального озеленения[18]. Особенности обрезки: боковые побеги обрезаются на 3 почки, главные побеги — на 1/3 длины, отцветшие цветки обрезаются сразу, у взрослых кустов старые и сухие побеги следует рекомендуется удалять до основания[17].Некоторые сорта: 'Dortmund', 'Champlain', 'Henry Kelsey'.
  • Hybrid Moyesii (HMoy) — Гибриды розы Мойези (Мо)Гибриды получены путем скрещивания Rosa moyesii из Западного Китая с розами различных групп. В культуре с 1903 года[2]. Цветки красные, розовые, средние (5—6 см), немахровые или полумахровые, в соцветиях. Листья состоят из 7—13 овальных листочков. Кусты до 2—2,5 м, раскидистые, с красновато-коричневыми побегами. Цветение обильное с июня, повторное цветение слабее. Плоды бутылевидной формы, до 5 см длиной, темно-оранжево-красные. Используются для ландшафтного озеленения. Нуждаются в легком укрытии, без пригибания побегов к земле.Некоторые сорта: 'Geranium'.
  • Hybrid Musk (HMsk) — Гибриды розы Мускусной (Муск)Название дано Пембертоном, но не соответствует действительному происхождению, так как мускусная роза (R. moschata Heerm.) сама по себе сыграла незначительную роль при скрещивании. Происхождение Rosa moschata Heerm. связано с Индией и Южным Китаем. Широкое распространение получила в Южной Европе и Северной Африке. Известна с 1870 г[2]. В мягком климате вечнозеленое растение. На родине цветет почти непрерывно, в Европе — летом и осенью[4].К этому классу относятся сильнорослые растения с повторным цветением и цветками различной окраски, средней величины. Их следует рассматривать как более мощные флорибунда. В средней полосе России требуют укрытия на зиму[4].Некоторые сорта: 'Mozart', 'Vanity'.
  • Hybrid Rugosa (HRg) — Гибриды розы Ругоза (Руг)Некоторые сорта: 'Robusta', 'Dagmar Hastrup'.
  • Hybrid Wichurana (HWich) — Гибриды розы Вишурана / Рамблер (Виш)Розы гибридного происхождения, созданные с участием Rosa wichurana (в настоящее время Rosa lucieae).Некоторые сорта: 'Fragezeichen', 'Bobbie James'.
  • Hybrid Tea and Climbing Hybrid Tea (HT & Cl HT) — Чайно-гибридные розы и их клаймеры (Чг)Некоторые сорта: 'Princess Alexandra', 'Comtesse de Provence'.
  • Large-Flowered Climber (LCl) — Плетистые крупноцветковые розы (Плт)Некоторые сорта: 'Harlekin', 'Shogun', 'Parade', 'Swan Lake', 'Salita ®', 'Negresco'.
  • Miniature (Min) — Миниатюрные розы (Мин)Ввезены в Европу из Китая в 1810 году. Некоторые авторы относят их к карликовой форме бенгальских роз (Rosa indica bengalensis Pers)[19]. В ботанической литературе часто проходят под названиями Rosa chinensis 'Minima' (= Rosa roulettii)[20].Цветки — очень мелкие (1—2 см в диаметре), густомахровые, в соцветиях, редко — одиночные. Кусты низкорослые, почти карликовые (15—25 см высоты), густо разветвленные, компактные. Побеги тонкие, прочные, с небольшими шипами и мелкими красивыми листьями. Применяются в озеленении для создания бордюров в розариях. В закрытом грунте их выращивают в горшках и на срез[19].
  • Mini-Flora (MinFl) — Розы Минифлора (МинФ), или Патио — PatioВключает низкорослые сорта (45—55 см) занимающие промежуточное положение между Миниатюрными и розами Флорибунда. Цветки как правило мельче чем у сортов класса Флорибунда. Цветут обильно и почти непрерывно. Рекомендуются для бордюров и садовых контейнеров. Название новой группе дала мода на размещение горшков с розами во внутренних замощенных двориках-патио. Создателем класса Минифлора считается ирландский селекционер Патрик Диксон создавший с 80-х годах XX века серию мелкоцветковых, обильноцветущих сортов, не превышающих по высоте 50 см[20].
  • Polyantha (Pol) — Полиантовые розы (Пол)Получены от скрещивания карликовой формы многоцветковой розы (Rosa multiflora Thunb) с повторно цветущими сортами чайных, чайно-гибридных и других групп[19]. Согласно другому источнику, путём скрещивания путем скрещивания Rosa multiflora с Rosa chinensis[20].Полиантовые розы обладают высокой стойкостью цветков, высокой зимостойкостью, устойчивостью к избыточной влажности почвы и грибным болезням.Цветки обычно мелкие (3—4 см в диаметре), чаще без аромата, от простых до густомахровых, собраны в крупные метельчатые соцветия. Цветение обильное и непрерывное. Широко применяются в озеленении для создания бордюров, рабаток[19]. Более зимостойкие, чем Чайно-гибридные. Легко размножаются укоренением зеленых черенков. Хорошо растут и цветут в открытом грунте на своих корнях[20].
  • Shrub (S) — Шрабы (Шр)К шрабам (другое название — современные парковые розы) относят все сорта, которые нельзя уверенно включить в другие садовые группы. Цветки разнообразные, как по форме, так и по окраске, от немахровых до цветков формы чайно-гибридных роз или группы флорибунда, а также ностальгически старомодной формы. Цветение обильное, длительное (часто с июня до осени), повторяющееся. Но есть и сорта однократного цветения. Большая часть сортов обладает приятным ароматом. Многие сорта выделяются своей мощностью и силой роста достигая высоты 2 м. Селекционная работа с этой группой во многом направлена на увеличение устойчивости к болезням и улучшение зимостойкости[18].Некоторые сорта: 'Knock Out ™', 'Winnipeg Parks', 'Marjorie Fair ®', 'Morden Centennial', 'Pink Robusta ®', 'Macrantha Raubritter', 'Rhapsody in Blue ™', 'Westerland'.
    • Ностальгические шрабы (официально не выделены в отдельную группу и рассматриваются, как разновидность шрабов).
      • Английские розы.
      • Некоторые сорта роз французской фирмы Meilland International серии Romantica.
      • Розы немецкой фирмы Kordes серии Marchenrosen.
      • Некоторые сорта роз немецкой фирмы Rosen Tantau.
      • Розы канадской серии Explorer Roses. Отличаются прежде высокой зимостойкостью. В создании многих сортов этой серии использовались гибриды розы Кордеса и Rosa rugosa.
    • Почвопокровные шрабы (официально не выделены в отдельную группу и рассматриваются, как разновидность шрабов). Немецкие любители роз выделяют несколько условных подгрупп почвопокровных шрабов:
      • Низкие стелющиеся (высота от 20 до 30—45 см, ширина не более 150 см, количество кустов высаживаемых на 1 м² — 3—4).
      • Высокие стелющиеся (соответственно от 45 см до более 150 см, количество кустов высаживаемых на 1 м² — 1—2). Некоторые сорта: 'Sommerwind'.
      • Мелкие поникающие (90 см, не более 150 см, количество кустов высаживаемых на 1 м² — 1—2).
      • Крупные поникающие (не менее 100 см, 150 см, количество кустов высаживаемых на 1 м² — 2—3)[18].Некоторые сорта: 'Anadia', 'Sommermorgen'.

2. Применение

Rosa 'Frau Dagmar Hartopp'

Rosa ‘Rose Blue Nile’, один из сортов, наиболее приближенных к светло-синему цвету[21][22]

Rosa 'Charivari'

2.1. В парфюмерии

Роза используется в парфюмерии как самостоятельно (розовое масло), так и для создания парфюмерных композиций. Розовое масло (по большей части синтетическое) входит в состав 46 % мужской и 98 % женской парфюмерии. Французские парфюмеры наиболее высоко ценят розы, растущие вблизи города Граса, а также на плантациях Болгарии в Долине Роз около города Казанлыка.

2.2. В косметике

Экстракт розы широко применяется в косметических средствах. Он эффективно увлажняет кожу, способствует её регенерации, обладает тонизирующим действием, успокаивает и омолаживает кожу, восстанавливает естественный цвет и упругость кожи, делая её мягкой и нежной.

2.3. В медицине

Целебные свойства розы были известны с античных времен. Однако в настоящее время западная медицина мало использует розу, в то время как на Востоке отношение к ней не изменилось. В средние века розой лечили огромное количество заболеваний: нарушения менструального цикла, головную боль, желудочные расстройства, застойные явления в печени, лихорадку (чуму), глазные инфекции и кожные заболевания.

2.4. В кулинарии

Розы нередко используются в кулинарии в качестве ароматизатора. Также популярно варенье из розовых лепестков.

2.5. Во флористике

Розы являются одними из самых популярных цветов для создания букетов.

3. Принципы и методы выращивания садовых роз

Чтобы вырастить хорошо развитый, обильно и продолжительно цветущий куст розы и получить срез высокого качества, необходимо соблюдать определенные правила: правильно подобрать участок для посадки, посадить саженец, провести подкормку, полив, рыхление, вовремя укрыть розы на зиму и открыть весной, проводить необходимую обрезку, своевременно принимать меры по борьбе с вредителями и болезнями.

4. Роза в истории и символике

• В классическом изображении роза имеет 32 лепестка, отсюда название роза ветров.
• У арабов роза символизировала собой мужскую красоту.
• У древних римлян роза символизировала тайну. Бытовало выражение, ставшее пословицей — «Sub rosa dictum» («Под розой сказано»), то есть должно сохраняться в секрете.
• Роза, распускающаяся на кресте — эмблема розенкрейцеров.
• Символика розы зависит от её цвета (алая роза — страсть, жёлтая роза — разлука или измена в любви, белая роза — невинность, и т. п.).
• Роза — символ войны Алой и Белой розы (1455—1487). Алая роза — символ династии Ланкастеров, а белая — династии Йорков.

5. Интересные факты

• Существует стихотворная загадка о розе, составленная свыше 1000 лет назад.
• Многолепестковые (т. н. дамасские) розы впервые появились в Западной Европе только в XVI в.; до этого розы, выращиваемые в Европе, по внешнему виду мало отличались от шиповника.[источник не указан 581 день]
• Чайная роза получила своё название не за цвет, а за аромат, напоминающий запах свежезаваренного чая[23].
• От природы в розах отсутствует ген, производящий синий пигмент.

Примечания

1. Зорина Е.В. Краткая ботаническая характеристика рода Rosa L. и отдельных его представителей для интродукции // Биологические особенности выгоночных роз в защищённом грунте Южного Приморья - www.dissland.com/catalog/biologicheskie_osobennosti_vigonochnih_roz_v_zashchishchennom_grunte_yuzhnogo_primorya.html. — Автореферат диссертации. — Владивосток, 2008.
2. ↑ 123Сааков Г., Риекста Д.А. Розы. — Рига: Знатне, 1973. — 359 с.
3. Бумбеева Л.И. Садовая классификация // Плетистые розы. — М.: Издательский Дом МСП, 2008. — С. 9-11. — 64 с. — ISBN 978-5-7578-0230-5
4. ↑ 12345678Воронцов В.В., Коробов В.И. Всё о розах. — М.: Фитон+, 1972.
5. ↑ 12 Альба - www.rosarium.su/roses/paedia/a.html на сайте rosarium.su - www.rosarium.su
6. ↑ 1234567 Бумбеева Л. И. Старинные садовые (парковые) розы. - www.supersadovnik.ru/article.aspx?id=1001254
7. Bourbon & Climbing Bourbon - www.rosarium.su/roses/paedia/b-and-cl-b.html на сайте rosarium.su - www.rosarium.su
8. Centifolia - www.rosarium.su/roses/paedia/c.html на сайте rosarium.su - www.rosarium.su
9. Damask - www.rosarium.su/roses/paedia/d.html на сайте rosarium.su - www.rosarium.su
10. «Brent Dickerson: The First Eighteen CHinas». Rdrop.com. Retrieved 2009-12-07. - www.rdrop.com/~paul/dickerson_Ch.html
11. Brent C. Dickerson. A History of the Hybrid Perpetual class of rose. - www.rdrop.com/~paul/dickerson_HP.html
12. Hybrid Setigera - www.rosarium.su/roses/paedia/hset.html на сайте rosarium.su - www.rosarium.su
13. В книге Бумбеева Л.И. Садовая классификация // Плетистые розы. — М.: Издательский Дом МСП, 2008. — С. 9-11. — 64 с. — ISBN 978-5-7578-0230-5 эта группа отсутствует. Приведена по данным сайта rosarium.su - www.rosarium.su/roses/paedia/t-and-cl-t.html
14. Rosa ×odorata - www.helpmefind.com/rose/l.php?l=2.3341.5 на сайте helpmefind.com - www.helpmefind.com
15. Tea & Climbing Tea - www.rosarium.su/roses/paedia/t-and-cl-t.html на сайте rosarium.su - www.rosarium.su
16. Grandiflora & Climbing Grandiflora - www.rosarium.su/roses/paedia/gr-and-cl-gr.html на сайте rosarium.su - www.rosarium.su
17. ↑ 12 Гибриды розы кордезии (Hybrid Kordesii) - www.rosarium.su/roses/paedia/hkor.html
18. ↑ 123 Бумбеева Л. И. Шрабы. Неблагозвучно, но красиво. «АиФ на даче» № 11. 2008
19. ↑ 1234Майоров В.С. Розы // Многолетние цветы - flowerlib.ru/books/item/f00/s00/z0000022/st002.shtml. — Ростов: Ростовское книжное издательство, 1978. — 112 с.
20. ↑ 1234 Френкина Т. Классификация роз как руководство к действию // «Цветоводство» — 2003 г (№ 5,6) и 2004 г (№ 1, 2) - flower.onego.ru/kustar/rosa_kl.html на сайте Энциклопедия декоративных садовых растений - flower.onego.ru
21. Розы Антипова - www.admix.org.ua/assets/files/rosy-antipov-katalog-24-02-2009.doc
22. Rose Gardening Made Easy - www.rose-gardening-made-easy.com/blue-colored-roses.html
23. Сербина Е. Н. Розы. — М. Олма-Пресс. Гранд. 2002 — 32 стр. ISBN 5-94846-080-0

Литература

• Воронцов В.В., Коробов В.И. Всё о розах. — М.: Фитон+, 1972.
• Былов В.Н., Михайлов Н.Л., Сурина Е.И. Розы. Итоги интродукции. — М.: Наука, 1988.
• Соколов Н. Розы на Кавказе - flowerlib.ru/books/item/f00/s00/z0000021/index.shtml. — Ставрополь: Ставропольское книжное издательство, 1974. — 64 с.
• Киселев Г.Е. Розы // Цветоводство - flowerlib.ru/books/item/f00/s00/z0000000/st062.shtml. — М.: Сельхозгиз, 1937. — 440 с.
• Юдинцева Е.В. Корнесобственные розы // Интродукция и приёмы культуры цветочно-декоративных растений - flowerlib.ru/books/item/f00/s00/z0000040/st048.shtml. — М.: Наука, 1997. — 168 с.
• Вехов Н. Розовый рай. Шиповники на Лесостепной опытно-селекционной станции // Цветоводство. — 2008. — № 1. — С. 29—31.
• Лэнс Уолхайм. Розы для «чайников». Выращивание и уход за розами. Второе издание = Roses For Dummies. — М.: «Диалектика», 2008. — С. 336. — ISBN 978-5-8459-1422-4
• Писарев Е. Моховые розы // Цветоводство. — 2008. — № 4. — С. 34—35.

Категории: Розовые, Комнатные растения, Декоративные кустарники, Срезочные культуры.

Содержание

Роза — кустарник семейства розоцветных с прямыми или плетистыми ветвями, зелеными или красноватыми стеблями, часто покрытыми шипами. Листья непарноперистые с прилистниками, состоящие из 3—19 листьев. Цветки душистые, самой разнообразной формы и окраски, махровые и полумахровые, единичные или собранные в соцветия. Существует более 300 видов, разновидностей, форм и более 20 000 сортов роз. Розу называют царицей цветов. Ее любили и воспевали с древних времен. Этот цветок — эмблема поклонения и страстной любви. Самые первые сведения о розе встречаются в древнеиндийских сказаниях. В них повествуется, что каждый, принесший царю розу, мог просить у него все, чего пожелает. Согласно индийским мифам, богиня красоты Лакшми родилась из бутона розы. Брахма, затеявший спор с Вишну о цветах, признал первенство за розой. Розами украшали индийские храмы и царские покои, усыпали путь торжественных процессий, ею уплачивали дань и царские подати. Древние индусы считали розу символом радости, любви, тайны и тишины. Родиной этого прекрасного цветка считается Персия. «Гюль» по-персидски означает «роза», и поэты дали Персии название «Гюлистан», т. е. «сад роз». Многие персидские поэты воспевали розу — Омар Хайям, Саади, Низами, Ха- физ. Персия без роз была немыслима: розы здесь переполняли сады, жилища и внутренние дворики, без них не обходился ни один праздник. От персов любовь к розе и благоговение перед ней пере- шло ко всем мусульманам. На магометанском Востоке роза издавна считалась священным цветком. В Коране говорится, что белая роза выросла из капель пота пророка Магомета. Мусульмане приписывали розе очистительную силу. Поэтому султан Саладин, отвоевавший у христиан Иерусалим в 1189 году, приказал омыть розовой водой мусульманскую святыню — мечеть Омара, а также скалы, на которых она была построена, после того, как крестоносцы превратили ее в христианскую церковь. В мусульманских странах розы благоухали повсюду: в прекрасных садах турецких султанов, персидских и арабских владык, татарских ханов в Бахчисарае. Древним евреям и египтянам роза, по-видимому, была неизвестна. До VII века до н. э. изображение розы не встречается ни в египетскихпапирусах, ни на одном из египетских памятников. Но позднее, во времена Птолемеев, розы стали разводиться в Египте, и из них готовили розовую воду. Известно, что знаменитая Клеопатра, принимая у себя Марка Антония, приказала покрыть весь пол пиршественного зала лепестками роз слоем в пол-аршина. В Древней Греции розу считали даром богов. Согласно Анакреонту, она родилась из белоснежной пены, покрывавшей тело богини любви Афродиты, когда она родилась из моря. Чудесный нектар, которым обрызгали боги этот дивный цветок, придал ему божественный аромат. Жрицы Афродиты отнесли белую розу в храм этой богини. Она стала украшать алтарь и сад, окружающий храм. Роза оставалась белой до тех пор, пока до Афродиты не дошла весть, что ее возлюбленного Адониса в роще Пифона смертельно ранил вепрь. Охваченная горем Афродита устремляется в рощу, и шипы розы ранят ей ноги. Капли крови попадают на розы, и они из белых превращаются в ало-красные. Благодаря этим мифам в Древней Греции роза являлась непременным атрибутом религиозных обрядов, посвященных богине Афродите. Храмы Афродиты были окружены роскошными садами роз. В жизни древних греков роза играла большую роль как в радостных, так и в печальных событиях. Венками из роз украшали невесту, розовыми лепестками осыпали брачное ложе, венки из роз посылали друг другу влюбленные. Розами убирали колесницу и осыпали путь вернувшегося с войны победителя. Но розы также носили на голове и груди в знак траура, убирали ими тела и гробницы умерших. Здесь роза служила символом быстротечности человеческой жизни. Культ розы из Греции перешел в Рим и превзошел здесь границы возможного. Поначалу этот цветок был здесь символом строгой нравственности, служил эмблемой геройства и мужества; венками из роз украшали выдающихся людей. Но затем роза превратилась в символ порока и роскоши, без которого не обходились оргии. Розы истреблялись в неимоверном количестве: богатые патриции обвивали себя венками из роз, набивали их лепестками подушки и матрацы, во время пиров возлежали на ложах из розовых лепестков, осыпали ими гостей в пиршественных залах, украшали ими все кушания и чаши с вином, усыпали столы и пол. Особенно злоупотреблял этим Нерон, во время правления которого из Африки лепестки роз доставляли корабли. Но всех превзошел в истреблении этого цветка император Гелиогобал, который купался только в вине из роз и по приказанию которого этим вином наполнялись общественные купальни. Римляне готовили из роз всевозможные напитки и яства. Из них делали вино, пудинги, желе, розовый сахар и различные сласти. Хлебные поля превращали в сады роз. Марциал писал: «Египтяне, пришлите нам хлеба взамен наших роз». В Риме даже существовала особая биржа роз. Самой драгоценной считалась роза из Пестума, воспетая Вергилием и Овидием. Естественно, что христиане вначале отнеслись к розе враждебно, считая ее цветком порока и гибели. Климент Александрийский под угрозой отлучения от церкви запретил ношение венков из роз. На несколько столетий этот прекрасный цветок был предан забвению. Но дивная красота розы не дала исчезнуть любви к ней. Розу стали называть «райским цветком», ее посвятили Богородице, возникло множество связанных с ней религиозных легенд и сказаний. У христиан роза стала воплощением милосердия, божественной любви, всепрощения, мученичества. Согласно одной легенде, архангел Гавриил сделал для Богородицы три венка из роз: венок из белых роз символизировал ее радость, из красных — ее страдания, из желтых — ее славу. Богоматерь с Младенцем, окруженных этими тремя венками из роз, изображали средневековые немецкие живописцы. Считалось также, что ярко-красные розы должны служить нам вечным напоминанием о пролитой Спасителем крови за наши грехи. С XI века у католиков был установлен обычай, по которому римский папа ежегодно посылал самому достойному царственному лицу золотую розу, усыпанную драгоценными камнями. Перед тем как отослать розу, папа благословлял ее в присутствии кардиналов в соборе святого Петра, окуривал фимиамом и окроплял святой водой. Стебель и цветок розы были сделаны из чистого золота, листья усеяны бриллиантами, изображавшими небесную росу, а на лепестках цветка выгравировано имя папы и перечислены добродетели того лица, которому она предназначалась. Наибольшей любовью пользовалась роза в средневековой Франции. Здесь ее даже не каждому разрешали разводить. Но получавший эту привилегию должен был ежегодно доставлять городскому совету в день Благовещения три венка из роз, а в день Вознесения — корзину роз, из которых потом готовили розовую воду. По обычаю того времени розовую воду подмешивали в праздничные кушания. Розовая вода почти постоянно приносилась в церковь и подмешивалась в воду при крещении. Во Франции существовал праздник, по преданию, установленный еще в VII веке, на котором из трех наиболее целомудренных и добродетельных девушек провинции выбирали королеву роз — «розьеру». В Англии роза появилась незадолго до войны Алой и Белой розы. Этот цветок настолько пленил Йорков и Ланкастеров, что они поместили его на своих гербах: Йорки белую розу, а Ланкастеры алую. Впоследствии английские садоводы вывели особый сорт розы «Ланкастер-Йорк», которая на одном кусте давала алые и белые розы. Во времена королевы Елизаветы (1533—1603) роза становится обязательной принадлежностью костюма всех модниц и щеголей Англии. Розу носили и летом, и зимой. Вскоре сама королева Елизавета стала появляться с розой за ухом. Одно время ее изображение в таком виде даже чеканили на монетах. В Германии роза появляется еще во времена язычества. В древнегерманских сагах она посвящается богине любви Фрейе. И рвать ее разрешалось только в пятницу — день, посвященный Фрейе. Красная роза у древних германцев символизировала меч и смертельную рану. Отсюда шел обычай называть розой крышу, образованную из мечей над царицей праздника в тан- цах меча, происходивших позднее на севере Германии. По этой же причине в германских сказаниях розовыми садами часто назывались поля смертельной битвы, а позднее и кладбища. Древнегерманские колдуньи использовали розу как приворотный талисман. Чтобы приворожить любимого, девушка должна была взять три розы — темно-красную, розовую и белую — и носить их три дня, три ночи и три часа на сердце так, чтобы этого никто не видел. Затем она трижды читала над этими розами молитвы «Отче наш» и «Богородица», всякий раз осеняя себя крестным знамением. Послеэтого розы следовало на три дня, три ночи и три часа положить в бутылку вина. Угостив своего возлюбленного этим вином (но, разумеется, строго храня тайну колдовства), девушка могла рассчитывать на его преданную и верную любовь до конца дней. В древнегерманских сагах розовый венок служил предметом вызова на единоборство. Розовым венком награждала рыцаря дама сердца в честь победы. Языческое поклонение розе перенеслось в пришедшее в древнюю Германию христианство. Согласно одной христианской легенде, белые розы выросли на кусте, на котором Дева Мария сушила пеленки младенца Христа. В средние века верили, что с помощью розы можно распознать ведьм и оборотней: при прикосновении к этому цветку они обнаруживали свою зловещую сущность. Еще с античных времен роза была символом молчания и тайны, а впоследствии эта традиция сделала ее знаком тайных обществ — масонов и розенкрейцеров. Последние в особенности ценили этот цветок, избрав своим знаком венок из роз с шипами, внутри которого находился андреевский крест. Да и само название этой мистической организации переводится как «розовый крест». Изображение розы присутствует на многих гербах аристократических семейств и городов. Печатью с розой пользовался, в частности, Мартин Лютер. На Руси долгое время были знакомы лишь с дикими розами — шиповником. Культурная роза попала в Россию лишь в XVI веке и первоначально с ней были знакомы лишь цари и самые знатные и богатые сановники. Распространяться в качестве садового цветка она стала только при Петре I, а популярной стала при Екатерине II. Большинство современных сортов роз было выведено не ранее XIX столетия. Правда, махровую розу еще в XIII веке привез в свой замок граф Шампани Тибо IV. А центифоль- ные (столистные) розы появились во Франции в XVI веке и были очень популярны в европейских странах. Но затем махровая и центифольная роза уступили место новым видам и сортам. В 1789 году из Кантона в Европу привезли бенгальскую розу, а в 1819 году — бурбонскую розу (гибрид китайской и дамасской) с острова Реюньон (ранее о. Бурбон). В XIX веке европейцы впервые познакомились со знаменитой чайной розой (получившей свое название за удивительный чайный запах), желтая разновидность которой была привезена в 1824 году из Китая, а розовая — в 1860 году из Ост-Индии. Ремонтанные розы (дающие повторное цветение) возникли благодаря гибридизации бурбонских, дамасских и французских центифольных роз с чайной и бенгальской. В настоящее время существуют тысячи гибридов и сортов роз, выведенных на основе этих и других разновидностей; многие сорта способны украсить не только сад, но и жилую комнату. Декоративная ценность роз — в их изящных бутонах и великолепных цветах с исключительным богатством форм, оттенков окраски и аромата. Выращивание роз в комнате требует значительных усилий. Комнатные розы должны отвечать следующим требованиям: обильно и длительно цвести, иметь приятный аромат и хорошую окраску, быть устойчивыми к грибковым заболеваниям. Для этого рекомендуются сорта чайных и чайно-гибридных роз, полиантовых, бенгальских, бурбонских, парнецианских. Чтобы в доме были все время цветущие розы, нужно подобрать несколько сортов из разных групп. Роза — светолюбивое растение. Лучше всего она растет на окнах, выходящих на юго-восток или юго-запад. Сильную жару и сухой воздух она не любит. На солнечном подоконнике ее цветки быстро раскрываются и быстро осыпаются. Горшки с цветами нужно летом притенять от солнца. В летний период розам нужно много влаги, поливать их следует утром и вечером водой комнатной температуры. Нельзя допускать пересушки земляного кома. Осенью, по окончании цветения, полив уменьшают, а зимой розы, находящиеся в помещении с низкой температурой, поливают крайне осторожно и холодной водой. В комнатах с паровым отоплением розы нужно часто опрыскивать, желательно 2—3 раза в день (но не в период покоя). От этого ее листья станут сочными и свежими и, кроме того, не возникнет опасности появления красного паучка. Начиная с поздней осени и до ранней весны комнатный температурный режим для роз, которые переходят в состояние покоя, не подходит. Их нужно держать в этот период в холодном (с температурой около +5° С), чистом и сухом помещении, не опрыскивать и очень мало поливать. Если нет подходящего помещения, розы можно держать между рамами окон. Температура там постепенно будет снижаться, и стебли и почки хорошо вызреют. Нужно только следить, чтобы ветки или горшки не прикасались к внешнему стеклу. С конца февраля — начала марта розы можно переставить в комнату. Весь куст и горшок нужно обмыть с мылом, обрезать почерневшие побеги, сменить верхний слой земли в горшке. Перевалку, пересадку и обрезку лучше сделать позже, через пару недель. Вечнозеленые розы требуют другого режима. Их держат зимой в комнате, опрыскивают и поливают теплой водой. При перевалке растения нужно стараться не повредить корни. Розам не требуются большие горшки, но почва для них должна быть питательной. Лучше всего подходит смесь из дерновой, парниковой и перегнойной земли с небольшим количеством песка. После весенней пересадки или перевалки розы нужно обрезать. Обрезки бояться не следует, так как от нее зависит летнее цветение роз. Нужно выстричь все старые толстые ветви и оставить укороченными молодые однолетние побеги. Количество оставляемых глазков на побегах определяется сортом розы. Плетистые розы можно вообще не подрезать, а лишь укоротить слабые кончики побегов. Среднерослые чайно-гибридные и парнецианы обрезают на 3—4 глазка, высокорослые — на 7 глазков. Полиантовые розы обрезают коротко, на 2—3 глазка. У красной бенгальской розы вырезают только мелкие нецветущие побеги, а на остальных оставляют много почек, иначе она погибнет. После пересадки или перевалки и обрезки, когда розы укореняются и появляются новые побеги и листья, их можно начинать подкармливать. Перед внесением удобрения розы нужно каждый раз хорошо полить. Удобряют их 1 раз в неделю в течение всего лета, до сентября, раствором птичьего помета или коровьего навоза. Размножаются розы черенками, лучшее время для их укоренения в комнате — июнь или июль. Они даже успевают зацвести. Но не все из них выдерживают первую зимовку, так как их корневая система еще слабая. Весной же (март — апрель) черенки укореняются труднее, но растения получаются крепче и успешнее зимуют. Укореняют черенки в крупнозернистом песке под стеклянной банкой. Поливать их нужно теплой водой. Когда черенки укореняются, их рассаживают в горшочки с питательной глинисто-дерновой почвой и примесью песка. Молодые растения нужно притенять от солнца, умеренно поливать и несколько раз за лето переваливать, как только из отверстия в дне горшка начинают вылезать корни. Целебные свойства розы были известны издавна. Знаменитый врач и алхимик Арнольд из Виллановы в XIV веке писал на свойственном авторам того времени образном языке, что роза снимает рожистое воспаление кожи: «Она полезна обилием целительных качеств, если ее приложить, то «священный огонь» утихает». Рекомендовал он розу также для лечения желудочных заболеваний, простуды, головной и зубной боли. Древнейшими лечебными средствами из розы были розовая вода и мази. Масло розы использовали при болезнях желудка и печени, смесью этого масла с уксусом лечили инфицированные раны. Из лепестков роз готовили сироп, который употребляли при лихорадках, заболеваниях почек. Лепестки розы добавляли в мед и вино. В настоящее время в народной и научной медицине широко используется роза в свежем и сушеном виде, розовая вода и эфирное масло розы. В лечебных целях используют розу французскую, сто- листную дамасскую, а также морщинистую, крупноплодную, коричную и др. Культурные крупноцветковые розы как лекарственное средство не применяются. Лепестки роз собирают непосредственно перед полным раскрытием бутона и осторожно высушивают. Хранят в закрытой посуде. В зависимости от вида растения в розе содержится эфирное масло, дубильные вещества (10—25%), антоцианы, витамины, ферменты. Бактерицидное, рассасывающее и ранозаживляющее средство. В трактате «О свойствах трав» французский средне- вековый врач Одо из Мена приводит способ получения лечебного розового масла: «Лепестки свежей розы помещают в банку, заливают подсолнечным или другим растительным маслом и выдерживают на солнце до тех пор, пока лепестки не станут белыми. После этого их отжимают и выбрасывают, а в банку кладут новую порцию лепестков и заливают настоянным на лепестках розы маслом. Так проделывают до семи раз, меняя лепестки розы. Полученное лечебное масло применяют для смазывания глубоких ран, оно способствует наращиванию новой ткани и быстрому заживлению». В домашних условиях целебное розовое масло высокого качества можно получать именно таким способом, который называют мацерацией. Но следует учесть, что выход продукта невелик. Кроме того, операцию лучше повторять 10—15 раз: тогда аромат масла будет сильнее. Более выгодный и быстрый способ получения розового масла — перегонка. Лепестки розы следует смочить водой, сверху налить растительное масло, все перемешать и прокипятить. Когда вода испарится, масло профильтровать через марлю. Экспериментально подтверждено, что эфирное масло розы угнетает кишечную, гемофильную, синегнойную палочки. Оно используется для проведения физиопроцедур, входит в составы мазей, ингаляционных смесей. Масло розы обладает рассасывающим действием и применяется при отеках мозга. Для быстрого заживления ран и ожогов накладывают повязки с розовым медом, который готовят из смеси меда и мелко нарезанных свежих или измельченных сухих лепестков роз. Для ранозаживляющих примочек используют также следующий сбор: роза (лепестки) — 10 г; дуб (кора) — 10 г; шалфей (листья) — 5 г; ромашка (цветки) — 5 г; вербена (листья) — 10 г; хвощ (трава) — 10 г. Всю смесь заливают 1 л кипятка, настаивают 30 минут и процеживают. Для удаления струпьев на пораженных экземой местах применяют для компрессов отвар из смеси 1 части лепестков роз, 1 части травы хвоща и 1 части листьев цикория. Для лечения экзем используют мазь, приготовленную из следующего сбора: роза (лепестки) — 5 г; мелисса (листья) — 5 г; будра (трава) — 5 г; хвощ (трава) — 5 г; лопух большой (корень) — 10 г; календула (цветки) — 5 г; бессмертник (цвет- ки) — 5 г; орех грецкий (листья) — 5 г; дуб (кора) — 5 г. Все компоненты смешивают, добавляют 250 г миндального масла, варят на слабом огне 15 минут, настаивают ночь в духовом шкафу и процеживают. При рожистом воспалении употребляют следующую смесь: роза (лепестки) — 1 часть; дуб (кора) — 1 часть; ромашка (цветки) — 1 часть; мать-и-мачеха (листья) — 1 часть; бузина травянистая (цветки) — 1 часть; кирказон (трава) — 1 часть. Заливают 1 чайную ложку смеси 1 л кипятка, настаивают до охлаждения и процеживают. Пьют по 50 г 7 раз в день. Роза при заболеваниях горла и верхних дыхательных путей. Для полосканияпри воспалении полости рта и горла применяют настой из розовых лепестков (1 столовая ложка на 250 г воды). При выздоровлении после тяжелой болезни, при воспалении верхних дыхательных путей и лихорадочных состояниях полезно употреблять по 3 столовых ложки в день лечебного меда с лепестками розы. Для его приготовления нужно залить 250 г сухих лепестков морщинистой розы 1 л кипятка и настоять 12 часов. Затем процедить через марлю и отжать. В полученный настой добавить 750 г меда, довести до кипения и уварить до консистенции сиропа. При ангине и воспалении горла рекомендуется следующая смесь: роза (лепестки) — 10 г; дуб (кора) — 5 г; мальва лесная (цветки) — 10 г; коровяк (цветки) — 10 г; шалфей (листья) — 5 г; валериана (корень) — 5 г. Заливают 4 столовые ложки этой смеси на ночь 1 л кипятка. Утром настой подогревают и в теплом виде полощут им горло 6—7 раз в день. Роза при сердечно-сосудистых заболеваниях. При атеросклерозе с зобом, общей слабости и недомогании народная медицина использует следующий сбор трав: роза (лепестки) — 4 части; гречиха (цветки) — 1 часть; вербена (листья) — 2 части; морская капуста (листья) — 1 часть, маслина европейская (листья) — 2 части. Заливают 2 столовые ложки этой смеси 1 л кипятка, настаивают до охлаждения и процеживают. Принимают по 100 г 6 раз в день. Хорошим средством при атеросклерозе является также другой рецепт: роза (лепестки) — 20 г; сушеница (трава) — 30 г; пустырник (трава) — 30 г; мелисса (листья) — 5 г; рута пахучая (трава) — 5 г; будра (трава) — 5 г; зверобой (трава) — 10 г; земляника (ягоды) — 10 г; хвощ (трава) — 10 г; укроп (плоды) — 20 г; тимьян (трава) — 20 г. Заваривают 5—6 г этой смеси 0,5 л кипятка и настаивают 30 минут. Принимают по 150 г 3 раза в день за 10—15 минут до еды. Роза при желудочно-кишечных заболеваниях. Для лечения острых и хронических гастритов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки применяется следующий сбор: роза (лепестки) — 10 г; ромашка (цветки) — 10 г; календула (цветки) — 10 г; репешок (трава) — 20 г; полынь метельчатая (листья) — 20 г; сушеница (трава) — 10 г; хвощ (трава) — 10 г; шиповник (плоды) — 30 г; укроп (плоды) — 30 г; подорожник (листья) — 40 г; тысячелистник (трава) — 70 г; зверобой (трава) — 40 г. Заливают 6 г смеси 0,5 л кипятка, настаивают 30 минут на водяной бане. Принимают 4 раза в день по 100 г за 15—20 минут до еды. При амебной дизентерии готовят следующую смесь: роза (лепестки) — 4 части; ятрышник (клубни) — 3 части; лапчатка прямостоящая (трава) — 5 частей; рябина красная (плоды) — 4 части; багульник (побеги) — 1 часть; паслен дольчатый (листья) — 1 часть. Заливают 2 столовые ложки смеси 1 л кипятка, кипятят 0,5—1 минуту, настаивают 1 час и процеживают. Принимают по 50 г 9 раз в день. Масло розы, употребляемое внутрь, лечит язвы кишечника и воспаление желудка, оказывает слабительное действие. Роза при заболеваниях печени и желчных путей. При болезнях печени и желчных путей в народной медицине используют следующий сбор: роза (лепестки) — 20 г; шиповник (плоды) — 30 г; укроп (плоды) — 10 г; можжевельник (ягоды) — 10 г; календула (цветки) — 10 г; береза (листья) — 10 г; сушеница (трава)— 10 г ; ромашка (цветки) — 10 г ; земляника (ягоды) — 20 г; одуванчик лекарственный (корень) — 30 г; кукуруза (рыльца) — 30 г; бессмертник (цветки) — 40 г. Заливают 5—6 г смеси 0,5 л кипятка, настаивают до охлаждения и процеживают. Принимают по 150 г 3 раза в день за 10—15 минут до еды. При возникновении осложнений после желтухи применяют масло розы. Его капают по 1—2 капли на кусочек сахара и сосут 3 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения — 1 месяц. Этот же способ употребляют при лечении язвы желудка. Роза при заболеваниях почек. При почечнокаменной болезни рекомендуется употреблять следующий сбор: роза (лепестки) — 10 г; можжевельник (ягоды) — 10 г; хмель (шишки) — 10 г; лаванда (цветки) — 10 г; ромашка (цветки) — 10 г; смородина черная (листья) — 10 г ; береза (листья) — 10 г; толокнянка обыкновенная (листья) — 10 г; будра (трава) — 10 г; базилик (листья) — 10 г; брусника (листья) — 20 г; подорожник (листья) — 20 г; буквица (листья) 20 г; крапива (листья) — 20 г; шиповник (плоды) — 40 г; хвощ (трава) — 60 г; земляника (ягоды) — 60 г. Заливают 10 г смеси 750 г кипятка, настаивают 30 минут и процеживают. Всю дозу выпивают в течение суток за 4—5 приемов. Розовое масло при ушных заболеваниях. Чтобы успокоить ушную боль, применяют согревающие компрессы с розовым маслом. С этой же целью в больное ухо можно закапывать через турундочку розовое масло. Роза при нервных расстройствах и головной боли. При головной боли ко лбу прикладывают свежие лепестки розы и одновременно проводят сеанс массажа, втирая в лоб и виски смесь масел: розового масла — 1 капля, масла мяты перечной — 1 капля,масла лаванды — 3 капли. Розовое масло в ароматерапии вообще считается «королем масел». Его аромат снимает головную боль и переутомление, укрепляет сердце и нервную систему, хорошо влияет на кожу. Масло розы в ароматической лампе избавляет от бессонницы и ночных кошмаров, снимает напряжение и способствует умственной работе, повышая творческие способности. Ванны и массаж с эфирным маслом розы хорошо действуют при ощущении бессилия и подавленности, помогая обрести мужество и уверенность в себе. В стрессовой ситуации вдыхание ароматического масла розы хорошо поддерживает силы. Для снятия напряжения полезно протирать кожу лосьоном из смеси воды, небольшого количества спирта и 1 капли масла розы. Чай из лепестков розы также нормализует сон. Роза при глазных заболеваниях. При конъюнктивитах и гнойных выделениях из глаз применяют следующий сбор: роза (лепестки) — 2 части; алтей (корень) — 1 часть; хвощ (трава) — 1 часть; цикорий (цветки) — 2 части; укроп (плоды) — 1 часть. Заливают 3 столовые ложки смеси 200 г кипятка, доводят до кипения и процеживают. Закапывают по 3 капли в глаз 3 раза в день. Роза в стоматологии. При язвенном и афтозном стоматитах народная медицина применяет такой сбор: роза (лепестки) — 4 части; щавель конский (корни) — 1 часть; аир (корень) — 3 части; подорожник большой (листья) — 2 части; дуб (кора) — 2 части. Заливают 3 столовые ложки смеси 1 л кипятка, настаивают при комнатной температуре до остывания, процеживают и принимают по 2 столовых ложки 7 раз в день, а также полощут этим настоем рот. Розовое масло, внесенное в полость кариозного зуба, снимает боль на несколько часов. При лечении пульпитов каналы заполняют пастой, для приготовления которой используют розовую воду и розовое масло. Это убивает бактериальную инфекцию в течение 5 минут. Роза в педиатрии. Молочницу у детей лечат в народной медицине следующей смесью: роза (лепестки) — 4 части; шалфей (листья) — 4 части; настурция (цветки) — 3 части, уксус столовый — 1 часть. Заливают 1 столовую ложку этой смеси 400 г кипятка, настаивают до охлаждения и процеживают. Этим настоем полощут горло 6—8 раз в день. Роза для женщин. При белях для спринцеваний используют отвар из следующего сбора:роза (лепестки) — 15 г; календула (цветки) — 15 г; бессмертник (цветки) — 15 г; лен (семена) — 15 г; омела белая (листья) — 15 г; зверобой (трава) — 15 г; пастушья сумка (трава) — 15 г; горец перечный (трава) — 15 г; дуб (кора) — 15 г; верба (кора) — 15 г; крапива двудомная (корень) — 15 г; горец змеиный (корень) — 15 г; окопник лекарственный (корень) — 15 г. Заливают 40 г этой смеси 2 л воды, отваривают 20 минут, процеживают и отжимают. По мнению ароматерапевтов, в гинекологии и акушерстве можно использовать также масло розы. Для снятия послеродовой депрессии рекомендуют вдыхать аромат масла жасмина с добавлением масла розы. При заболеваниях матки советуют делать теплые компрессы и принимать ванны с маслом розы. Эфирное масло розы обладает также эротическим, возбуждающим действием. Можно также использовать в этих целях ароматическую смесь масел: розы — 1 капля; жасмина, пачулей, иланг-иланга, вербены — по 3 капли; сандалового дерева — 8 капель. Роза и косметика. При расширенных порах лица кожу протирают настоем лепестков роз: он обладает свойством стягивать кожу. Настой розовых лепестков также предотвращает появление морщин и гнойников. Для устранения лопнувших капилляров на коже лица используют смесь масел жожоба (10 мл) и розы (1 капля). При регулярном легком втирании кожа становится чистой и здоровой. Настой из лепестков роз используется для ванн. Прекрасно омолаживает кожу и придает ей эластичность лосьон из лепестков розы. Чтобы его приготовить, свежие розовые лепестки настаивают на спирту (1:1) в течение месяца в темном прохладном месте. Если настоять розовые лепестки не на спирту, а на водке, получится более мягкий лосьон, который лучше подходит для сухой чувствительной кожи. Обветренную кожу рук рекомендуют смазывать мазью из лепестков розы, смешанных с куриным внутренним жиром в пропорции 1:2. Хранить эту мазь следует в закрытой посуде. Для мытья волос при нормальной коже головы в шампунь можно добавлять 10—15 капель ароматического масла розы. Путем дистилляции получают розовое эфирное масло, которое используют в парфюмерном производстве. Внимание! В первые четыре месяца беременности следует воздерживаться от применения ароматического масла розы. При гипотониирозовое масло противопоказано, так как его пары понижают кровяное давление и замедляют пульс. Настойка из розовых лепестков. Свежие лепестки розы насыпают в пол-литровую бутылку, заливают 40-процентным спиртом и ставят в теплое место. Настаивают 10 дней, ежедневно встряхивая. Если используются сухие лепестки, то их нужно взять 43 г на 400 г 40-процентного спирта. Бутылку плотно закрыть и настаивать 3—5 недель в теплом месте, периодически встряхивая. Настойка используется для отдушки косметических средств и применяется в некоторых лекарственных препаратах. Роза в кулинарии. Цветки дикорастущих и культурных видов розы употребляются также и в кулинарии. Лепестки розы издавна добавляли в мед и вино. Из них варят варенье, их добавляют в чай. В арабских странах лепестки роз используют при изготовлении пирожных, подают их к цыпленку. Существует французский рецепт «Росе» по приготовлению каплуна: его зажаривают на лепестках роз вместе с миндалем и шафраном. В настоящее время из цветков роз готовят мармелад, различные напитки.

Рецепты

Содержание