|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Реферат: Оздоровительная система по Полю Брэггу. Реферат оздоровительная системаРеферат - Закаливание как оздоровительная системавведение Самый драгоценный дар, который человек получает от природы, – здоровье. Недаром в народе говорят: «Здоровому все здорово!». Об этой простой и мудрой истине следует помнить всегда, а не только в те моменты, когда в организме начинаются сбои, и мы вынуждены обращаться к врачам, требуя от них подчас невозможного. Какой бы совершенной ни была медицина, она не может избавить каждого от всех болезней. Человек сам творец своего здоровья! Вместо того чтобы грезить о «живой воде» и прочих чудотворных эликсирах, лучше с раннего возраста вести активный и здоровый образ жизни, закаливаться, заниматься физкультурой и спортом, соблюдать правила личной и общественной гигиены – словом, добиваться разумными путями подлинной гармонии здоровья. § 1. Главное – образ жизни человека Что же такое здоровый образ жизни? Это комплекс оздоровительных мероприятий, обеспечивающих гармоничное развитие и укрепление здоровья, повышение работоспособности людей, продление их творческого долголетия. Основные элементы здорового образа жизни – плодотворная трудовая деятельность, оптимальный двигательный режим, личная гигиена, рациональное питание, отказ от вредных привычек и конечно же, закаливание. На здоровье человека, как известно, оказывают влияние и биологические, и социальные факторы, ведущую роль, среди которых играет труд. Классики марксизма-ленинизма подчеркивали. Без которого «… не был бы возможен обмен веществ между человеком и природой, т.е. не была бы возможна сама человеческая жизнь». Говоря о привычке трудиться на общую пользу, В.И. Ленин определил труд как потребность здорового организма. Конституция нашей страны всем гражданам гарантирует право на труд, который является необходимым условием развития, духовного совершенствования и материального благополучия человека и его семьи. Труд дает человеку радость творчества, самоутверждения, воспитывает в нем целеустремленность, упорство, сознательное отношение к окружающему и др. Захватывающая работа увлекает, доставляет истинное наслаждение, отодвигает усталость, является прочной основой физического и психического здоровья. Бесстрастная статистика утверждает: все долгожители – неутомимые труженики. Максим горький говорил, что его особенно восхищали те люди, которые работали с великой страстью, задором, огоньком и ставили своей целью освобождение всех сил человека для творчества. Движения, потребность в которых обусловлена закономерностями роста организма, — непременное условие нормального развития, укрепления здоровья, формирования правильной осанки и овладения основными двигательными навыками. Еще древнегреческий философ Плутарх назвал движения «кладовой жизни». «Без движения – жизнь только летаргический сон», — подметил французский мыслитель и педагог Ж.-Ж. Руссо. Другой французский ученый Б. Паскаль утверждал: «Всего невыносимей для человека покой, не нарушаемый ни страстями, ни делами, ни развлечениями, ни занятиями. Тогда он чувствует свою ничтожность, заброшенность, несовершенство, зависимость, бессилие, пустоту». Человек всегда должен стремиться к развитию таких физических качеств, как сила, ловкость, быстрота, выносливость. У каждого из нас множество дел, которые требуют физических усилий, надежной закалки. При составлении распорядка дня особенно важно определить сроки и продолжительность активного и пассивного отдыха. В частности, определенное время отводите оздоровительным занятиям и тренировкам. В процессе систематических занятий физическими упражнениями не только укрепляется здоровье, но и улучшаются самочувствие и настроение, появляется чувство бодрости, жизнерадостности. Не секрет, что современное производство и условия жизни в значительной мере снизили двигательную активность человека. По данным академика А.И. Берга, в прошлом веке затрата мышечной энергии в производстве составляет 94 %, а в настоящее время всего лишь 1 %. Недостаток движений отрицательно сказывается на здоровье человека. Регулярные занятия физическими упражнениями и спортом, утренняя зарядка, физкультминутки, прогулки, туризм и призваны компенсировать двигательное голодание, или, как говорят ученые, гиподинамию. Испытанное средство укрепления и повышения работоспособности – оптимальный двигательный режим в виде регулярных занятий физической культурой и спортом. Тренировки и оздоровительные занятия способствуют укреплению здоровья и развитию физических способностей детей и молодежи, сохранению жизненно важных навыков в среднем и зрелом возрасте, профилактике неблагоприятных возрастных изменений у пожилых людей. В нашей стране постоянно растет число поклонников оздоровительного бега, ритмической гимнастики, лыжного, велосипедного и гиревого спорта, туризма, других форм массовой физкультуры, однако их могло бы быть значительно больше. Важный элемент здорового образа жизни – личная гигиена. Она включает в себя рациональный суточный режим, уход за телом, гигиену одежды и обуви. Особое значение имеет режим дня. При правильном и строгом его соблюдении вырабатывается четкий ритм функционирования организма. А это в свою очередь создает наилучшие условия для работы и восстановления, тем самым способствует укреплению здоровья и повышению производительности труда. Неодинаковые условия жизни, труда и быта, индивидуальные различия людей не позволяют рекомендовать один вариант суточного режима для всех. Однако его основные положения должны соблюдаться всеми: выполнение различных видов деятельности в строго определенное время, правильное чередование работы и отдыха, регулярное питание. Особое внимание уделите полноценному сну — основному и ничем не заменимому виду отдыха. Постоянное недосыпание опасно тем, что может вызвать истощение нервной системы, ослабление защитных сил организма, снижение работоспособности, ухудшение самочувствия. Непременное слагаемое здоровья – рациональное питание. Оно обеспечивает человека энергией и веществами, из которых состоится организм и которые регулируют обменные процессы. Подсчитано, что за 70 лет жизни человек съедает примерно 8 т хлебобулочных изделий, 11 – 12 т картофеля, 6 – 7 т мяса и рыбы, 10 – 12 тыс. яиц и выпивает 10 – 14 тыс. литров молока! Причем на процесс еды он тратит около 6 лет жизни! Негативное влияние на организм оказывает как избыточное, так и достаточное питание. При чрезмерном питании в значительной мере увеличивается масса тела, что может привести к ожирению, а в конечном счете к различным заболеваниям сердечно-сосудистой системы, диабету, нарушениям обмена веществ и т.п. При недостаточном питании человек резко худеет, ухудшается его самочувствие, падает работоспособность, снижается иммунитет. Вот почему так важно соблюдать правила рационального, сбалансированного и полноценного питания. Отказ от вредных привычек (алкоголь, табак, наркотики) – также непременное условие здорового образа жизни. В этих злостных разрушителях здоровья кроется причина многих опасных заболеваний, резко сокращающих продолжительность жизни. Вредные привычки – большое социальное зло. Основоположник научной педагогики в России К.Д. Ушинский в свое время с горечью констатировал: «Сколько превосходных начинаний и даже отличных людей пало под бременем дурных привычек». Эти слова, к сожалению, актуальны и ныне. К полному отказу от всего, что наносит непоправимый ущерб организму, — вот к чему должен стремиться каждый здравомыслящий человек. Мощное оздоровительное средство – закаливание. С его помощью можно избежать многих болезней, продлить жизнь на долгие годы сохранить трудоспособность, умение радоваться жизни. Особенно велика роль закаливания в профилактике простудных заболеваний. В 2 – 4 раза снижают их число закаливающие процедуры, а в отдельных случаях помогают вовсе избавиться от простуд. Закаливание оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает тонус центральной нервной системы, улучшает кровообращение, нормализует обмен веществ. В современных условиях значение закаливания все более возрастает. Это связано и с реализацией широкой программы строительства многочисленных объектов в различных климатических зонах, в том числе и труднодоступных районах, и с другими проблемами. Миллионы людей эффективно используют различные закаливающие средства. Можно лишь приветствовать, что в нашей стране все больше появляется школ закаливания, где наряду с воздушными и солнечными процедурами активно используются в оздоровительных целях многообразные средства физической культуры. Таковы основные слагаемые здоровья. Внедрение их в повседневную жизнь советских граждан требует комплексного подхода, целенаправленной деятельности в самых различных направлениях. Однако и сами мы не должны выступать в роли равнодушных созерцателей. Помните: здоровый образ жизни позволяет в значительной мере раскрыть те ценные качества личности, которые столь необходимы в условиях современного динамического развития. Это прежде всего высокая умственная и физическая работоспособность, социальная активность, творческое долголетие. Сознательное и ответственное отношение к здоровью как к общественному достоянию должно стать нормой жизни и поведения всех советских людей. Повсеместное утверждение здорового образа жизни – дело общегосударственной значимости, всенародное, и в то же время оно касается каждого из нас. На необходимость закаливания постоянно указывали видные деятели русской науки, медицины и просвещения – Н.И. Пирогов, В.М. Бехтерев, К.Д. Ушинский, Е.А. Покровский, П.Ф. Лесгафт, В.В. Гориневский, И.П. Павлов. Их исследования и научные труды лежат в основе современных представлений о физических воздействиях закаливающих процедур на организм. В сочетании с физическими упражнениями при соблюдении гигиенических условий и рационального режима жизни закаливание составляет единый процесс физического воспитания. § 2. Основные заповеди закаливания Итак, систематическое закаливание – испытанное и надежное оздоровительное средство! Однако большого прока не будет, если при проведении закаливающих процедур пренебрегать теми принципами, которые выработаны практическим опытом и подкреплены медико-биологическими исследованиями. Наиболее важные из них – систематичность, постепенность и последовательность, учет индивидуальных особенностей, сочетание общих и местных процедур, активный режим, разнообразие средств и форм, самоконтроль. Принцип систематичности требует ежедневного выполнения закаливающих процедур. Для достижения высокой степени закаленности необходимо постоянно повторять воздействия того или иного метеорологического фактора. Итак, первое условие: процедуры проводятся не от случая к случаю, а систематически, каждый день! Повторность воздействия того или иного метеорологического фактора совершенно обязательна. Иначе добиться желаемого закаливающего эффекта невозможно. Другое обязательное условие правильного закаливания – постепенное и последовательное увеличение дозировки процедур. Только – и об этом никогда не следует забывать – постепенное усиление того или иного раздражителя (бкдь то понижение температуры воды, применяемой для водных процедур, или иной закаливающей процедуры), а также последовательный переход от малых доз воздействия к бóльшим обеспечивают желаемый эффект. При выборе дозировки и форм проведения закаливающих процедур учитываются индивидуальные особенности человека – возраст, состояние здоровья, другие обстоятельства. Объясняется это тем, что реакция организма на закаливающие процедуры у разных людей неодинакова. Дети, например, обладают большей, чем взрослые, чувствительностью к влиянию внешних факторов. Лица, слабо физически развитые или недавно перенесшие какое-либо заболевание, также значительно сильнее реагируют на воздействие метеорологических факторов по сравнению со здоровыми людьми. Нельзя, наконец, не считаться с возрастом. Обычно у человека в 40 – 50-летнем возрасте, а тем более в последующие годы происходят неизбежные возрастные изменения кровеносных сосудов и других систем организма. Пожилым и старым людям по этой причине особенно опасно пользоваться сильнодействующими закаливающими средствами и увлекаться длительными процедурами. Устойчивость организма к неблагоприятным внешним факторам в значительной мере повышается благодаря сочетанию общих и местных процедур . При общих процедурах воздействию подвергается вся поверхность тела, при местных – лишь его отдельные участки. Местные процедуры оказывают, конечно, менее сильное действие на организм, чем общие. Однако эффекта можно добиться и при местном закаливании, если умело подвергать воздействию температурных факторов наиболее чувствительные к охлаждению участки тела – шею, горло, ступни. Эффективность закаливания намного повышается, если его проводить в активном режиме, т.е. выполнять во время процедур, скажем, физические упражнения либо какую-нибудь мышечную работу. Так, доказано, что физические упражнения при закаливании холодом дают возможность покрывать вызванную охлаждением усиленную теплоотдачу за счет более усиленной теплопродукции. Разнообразие средств и форм процедур обеспечивает всестороннее закаливание. Вызвано это тем, что устойчивость организма повышается только к тому раздражителю, воздействию которого он многократно подвергался. Так, повторное действие холода вызывает повышение устойчивости к холоду, повторное же действие тепла, наоборот, только к теплу. О пользе или вреде закаливания можно судить по ряду признаков. Так, отменный аппетит, хорошее самочувствие, крепкий сон, высокая работоспособность – вот основные показатели правильного проведения закаливания и его положительного влияния. А вот снижение аппетита, падение производительности труда, раздражительность, бессонница, наоборот, указывают на ошибки в схеме закаливания. В этом случае необходимо срочно изменить форму и дозировку процедур и обратиться за советом к врачу. Повысить оздоровительный эффект, обнаружить признаки переутомления – следовательно, своевременно предупредить нежелательные последствия нерационального закаливания вам поможет самоконтроль. Основные слагаемые этого своеобразного барометра, самочувствия – пульс, дыхание, масса тела, аппетит, сон, а также ряд субъективных показателей (настроение, утомляемость и т.д.). На основе систематических наблюдений за состоянием здоровья и самочувствием можно умело регулировать закаливающие нагрузки, вносить в намечаемые процедуры необходимые коррективы. Наблюдения желательно проводить ежедневно – в одни и те же часы, лучше утром. Полезно завести специальный дневник самоконтроля, куда вносить те или иные данные состояния здоровья. Пульс – это, выражаясь научным языком, синхронное с сокращением сердца периодическое расширение кровеносных сосудов, видимое глазом и определяемое на ощупь. Ощупывание (пальпация) артерий, а проще говоря, «телеграф» сердца и позволяет установить частоту сердечных сокращений (ЧСС), ритмичность, напряжение и другие свойства артериального пульса. Следует знать, что частота пульса у взрослого здорового человека в условиях покоя в минуту составляет 60 – 75 ударов с равными интервалами. Однако эти соотношения могут нарушаться при аритмиях сердца, когда промежутки между отдельными ударами становятся неодинаковыми. Наблюдая за пульсом, отмечают число ударов в минуту, их ритм. Резкое замедление или учащение пульса по сравнению с предыдущими данными – один из симптомов нарушения здоровья. Пульс обычно проверяют по утрам, лежа в постели, а также до и после окончания закаливающих процедур или физкультурных занятий. Частота дыхания характеризует работу дыхательных органов и сердечно-сосудистой системы. Помимо частоты, отмечают ритм дыхания, наличие одышки, кашля и др. Спирометрия – определение жизненной емкости легких – позволяет оценивать функциональное состояние органов дыхания. При правильном закаливании этот показатель, как правило, увеличивается. Масса тела после первых закаливающих процедур может немного уменьшится. В дальнейшем она стабилизируется. У детей и подростков в результате естественного развития организма масса тела постоянно увеличивается. При систематическом закаливании величина этого показателя колеблется в небольших пределах. После занятий физическими упражнениями он может уменьшиться, но затем, после приема пищи, быстро восстанавливается. Масса тела обычно определяется утром натощак, до и после занятий и процедур. Аппетит – показатель нормальной работы органов пищеварения и всего организма. Его нарушение указывает на переутомление или какое-либо заболевание. Сон – естественное и необходимое средство восстановления сил. В свете современных представлений сон рассматривается как важная активная деятельность организма, только организованная иначе, чем дневная жизнь. Во время сна человек получает наиболее полноценный отдых, восстанавливает работоспособность, накапливает энергию, растраченную во время бодрствования. Происходит переработка и своеобразная сортировка информации, полученной за день. Те данные, которые не нужны, а может быть, и вредны, уходят из сознания. Это тревожные мысли, ненужные волнения, воспоминания о конфликтах, страх и т.п. «Наилучший способ избавиться от тяжелого беспокойства или умственной путаницы – переспать их», — советует основатель кибернетики Н. Винер. Действительно, после сна мысль всегда становится яснее. Недаром известная пословица гласит: «Утро вечера мудренее». Оценка состояния здоровья по данным самоконтроля должна проводиться с учетом всех показателей, так как они дополняют друг друга. Пусть добрым напутствием для вас послужит признанием знаменитого стайера, олимпийского чемпиона П. Болотникова: «Ничем особенным природа меня не наделила. В юности я не отличался крепким здоровьем. И когда увлекся спортом, естественно, меньше всего думал о блеске олимпийской медали. Просто мне очень хотелось стать сильнее, чем я был на самом деле. Если же я достиг спортивных высот, то этим обязан многолетним тренировкам, целеустремленности, большому труду, строгому соблюдению режима питания, сна, нагрузок, отдыха». Вместе с тем данные самоконтроля только дополняют врачебные обследования, а не заменяют их. Поэтому не следует торопиться с выводами – самостоятельно менять привычный режим жизни и оздоровительных занятий. При малейших неблагоприятных изменениях показателей самоконтроля лучше обратиться за советом к врачу. § 3. Вокруг воздушный океан Воздух, как известно, представляет собой естественную смесь газов, главным образом азота и кислорода. Эта газовая оболочка и составляет атмосферу нашей планеты. Под воздействием воздуха и воды на поверхности Земли совершаются важнейшие геологические процессы, формируются погода и климат. Существование человека, жизнедеятельность его органов и систем во многом зависят от химического состава и физических свойств атмосферного воздуха. Если без еды человек может обходиться десятки дней, без воды – 3 дня, то без воздуха он не проживет и 10 мин. Но воздух не только «поставщик» необходимого кислорода. Он прекрасное средство укрепления и закаливания организма. Недаром воздушные ванны рассматриваются как наиболее «нежные» и безопасные процедуры. С них обычно и рекомендуется начинать систематическое закаливание всего организма. Первый профессор медицины Московского университета С.Г. Зыбелин, ученик великого М.В. Ломоносова, ратовал за профилактическое направление в отечественной медицине. Он утверждал «Воздух не только жизнь хранит, но и здравие наблюдает…» В этих словах раскрыто важнейшее значение воздуха для укрепления здоровья человека. Виднейшие ученые упорно доказывали: «купание» в воздушной среде соответствует природе человека. «Как рыба в воде, — утверждал, в частности, немецкий ученый XVIII в. Г. Лихтенберг, — человек живет, постоянно окруженный другой жидкостью – воздухом. Купание в последнем может быть более целесообразным, нежели холодная водяная ванна». Воздушные ванны благотворно действуют на человека. Благодаря им он становится более уравновешенным, спокойным. Незаметно исчезает повышенная возбудимость, улучшается сон, появляются бодрость и жизнерадостное настроение. Положительно влияют воздушные ванны на сердечно-сосудистую систему – способствуют нормализации артериального давления и лучшей работе сердца. Укрепление деятельности сердечно-сосудистой системы чрезвычайно важно для механизма закаливания. Еще И.П. Павлов писал: «Во главе теплодвижущих приборов я поставил кровеносные сосуды». Сосудистая система, взаимодействуя с нервной, выступает в роли защитного прибора, охраняющего организм от резких колебаний внешней температуры. Выходит, подвергая кожу воздействию холодного воздуха, мы тем самым тренируем защитные приспособления организма, в данном случае сосудистые реакции. Следовательно, в процессе закаливания воздухом происходит повышение работоспособности всех систем, обеспечивающих терморегуляцию. По отношению к сосудистой системе это значит, что чем быстрее сосуды после охлаждения (суждения) возвратятся к своему нормальному состоянию, тем лучше наш организм приспосабливается к холоду. Русский физиолог А.А. Ухтомский писал: «Показателем работоспособности ткани является ее лабильность, т.е. скорость, с которой ткань, отреагировав, способна вернуться к исходному состоянию». В результате закаливания воздухом значительно повышается подвижность и эффективность сосудистых реакций у человека. А замечали ли вы, как легко дышится после грозы? Дождь прибил пыль, освежил кроны деревьев, наполнил воздух душистым ароматом. Настоенный на аромате трав и цветов, кристально чистый воздух вселяет в нас бодрость, прибавляет сил. Так и хочется всласть надышаться им! Давно подмечено, что под влиянием чистого воздуха заметно улучшается деятельность всей довольно сложной дыхательной системы. Особенно ярко это проявляется у тех, кто страдает заболеваниями органов дыхания. Активизируются также окислительные процессы в тканях. § 4. С чего начать? Воздух не только поставщик кислорода. Образуя ветер, его потоки оказывают существенное влияние на природные процессы и явления. От ветра – ураганы и бури, волнения на морских просторах, эрозия почвы, всякого рода разрушения… Другое дело – воздушные потоки умеренной силы. Именно они из всех естественных факторов рассматриваются как наиболее «нежные», безопасные, всем доступные процедуры. Именно воздух, по мнению ученых, наиболее универсальное средство закаливания. С воздушных ванн медики рекомендуют начинать систематическое закаливание организма. Это простое, но вместе с тем исключительно полезное начинание не откладывайте в долгий ящик. Влияние воздушных потоков на человеческий организм разносторонне. Это воздействие и температуры воздуха и его влажности, и скорости движения, и наличия аэрозолей – всякого рода твердых и жидких веществ, находящихся в состоянии мельчайшего раздробления. Основной фактор, воздействующий на человека, — температура воздуха. Воздушная ванна может быть общей, если воздействию воздуха подвергается вся поверхность тела, либо частичной, когда обнажается только его часть (туловище, шея, руки, ноги). Закаливающее воздействие воздушных потоков связано прежде всего с разницей температур между ними и поверхностью кожи. Слой воздуха, находящийся между телом и одеждой, обычно имеет постоянную температуру (около 27 – 28 о С). Разница между температурой кожи одетого человека и окружающим воздухом, как правило, невелика. Потому-то отдача тепла организмом почти незаметна. Но как только тело человека освобождается от одежды, процесс отдачи тепла становится интенсивнее. Чем ниже температура окружающего воздуха, тем большему охлаждению мы подвергаемся. Воздушные ванны по воздействию на организм подразделяются на тепловатые (свыше 22 о С), прохладные (от 20 до 17 о С), холодные (от 16 о С и ниже). Такое деление, конечно, условно, рассчитано на «рядового» человека. У хорошо закаленных людей ощущение холода, естественно, возникает при более низкой температуре. Воздействие холодного воздуха на большую поверхность тела вызывает в организме определенную реакцию. В первый момент вследствие большой отдачи тепла возникает ощущение холода, затем кровеносные сосуды кожи расширяются, приток крови к коже увеличивается, и ощущение холода сменяется чувством приятной теплоты. Прием воздушных ванн следует начинать в предварительно проветренном помещении. По мере закаливания их переносят на открытый воздух. Лучшее место для процедур – затененные участки с зелеными насаждениями, удаленные от источников возможного загрязнения атмосферы пылью, дымом, вредными газами. Это имеет немаловажное значение. Когда-то мы радовались развитию индустрии, пуску новых предприятий. Теперь же проблемы экологии стали одними из самых насущных. Оказывается, на нашей планете ежегодно сжигаются миллиарды тонн условного топлива. В атмосферу при этом выбрасывается еще больше тонн углекислого газа, воздух загрязняется окислами газа, воздух загрязняется окислами азота, сероводорода и др. Вредные вещества в отдельных случаях, обусловленных недостаточным проветриванием окружающей атмосферы, могут накапливаться в приземных слоях воздуха, образуя ядовитый смог, что нередко вызывает массовые отравления. Особую опасность представляют радиоактивные загрязнения, которые могут носить глобальный характер. Загрязнение воздуха неуклонно ведет к ухудшению условий существования человека, животных, растений, приводит к увеличению заболеваний. В нашей стране действуют специальные законы об озране природы, ведется санитарный надзор за состоянием воздушного бассейна. При планировании и застройке городов и поселков, размещении промышленных объектов предусматривается создание санитарно-защитных зон, вынос за пределы жилых районов вредных в санитарном отношении промышленных объектов. Как видим, оздоровление окружающего нас воздушного океана – одна из важнейших задач современного градостроительства и коммунального хозяйства. Любителям закаливания об этом важно знать для того, чтобы подбирать для своих воздушных процедур подходящие места – такие, где можно без страха и сомнения полной грудью вдохнуть глоток чистого воздуха. Ну-ка, ветер, гладь нам кожу! Принимают воздушные ванны, в положении лежа, полулежа, в движении. Для получения хорошей реакции рекомендуется раздеваться быстро – так, чтобы воздух оказал воздействие сразу на всю поверхность обнаженного тела. Это вызовет быструю и энергичную реакцию организма. Во время прохладных и холодных ванн полезно выполнять энергичные движения. Однако если во время воздушной ванны станет холодно, появятся гусиная кожа и озноб, немедленно оденьтесь и выполните небольшую пробежку, несколько гимнастических упражнений. После воздушных ванн полезны водные процедуры. Время суток для проведения закаливания воздухом принципиального значения не имеет. Лучше, конечно, выполнять такие краткие процедуры утром, после сна, в сочетании с гигиенической гимнастикой. А вот специальные сеансы воздушных ванн не рекомендуется принимать менее чем через полтора часа после еды или натощак. При закаливании воздухом, помимо температуры, обязательно учитываются влажность и скорость движения воздуха. Относительная влажность выражается отношением абсолютной влажности к максимальной при данной температуре воздуха. Исчисляется она в процентах. Воздух в зависимости от насыщения водяными парами принято подразделять на сухой – до 55 %, умеренно сухой – от 56 до 70 %, умеренно влажный – от 71 до 85 %, очень влажный – выше 86 %. Благодаря современным механизмам терморегуляции человек легко переносит температурные изменения и может приспособиться к различным климатическим условиям. Для него оптимальная влажность воздуха – 40 – 60 %. Сухой воздух всеми переносится легко. Повышенная влажность воздуха неблагоприятна: при высокой температуре она способствует перегреванию организма, а при низкой температуре – переохлаждению. Установлено также, что при высокой относительной влажности воздуха нам, к примеру, холоднее, чем при низкой. Объясняется такое явление тем, что вода лучше проводит тепло, чем воздух. При закаливании должна учитываться скорость движения воздуха. В холодную, но тихую, безветренную погоду нам теплее, чем в более теплую, но с ветром. Почему? Дело в том, что при ветре слой нагретого воздуха около нашего тела – так называемый пограничный слой – все время сменяется и тело нагревает все новые порции воздуха. При ветре, следовательно, организм тратит больше тепла, чем в безветренную погоду. Ветер вызывает увеличение теплоотдачи организма. При высокой температуре (до 37 0С) он предохраняет человека от перегревания, а при низкой – от переохлаждения организма. Особенно неблагоприятна комбинация ветра с низкой температурой и высокой влажностью воздуха. Влияние на организм оказывают и аэрозоли, постоянно «бомбардирующие» кожные покровы тела, слизистые оболочки дыхательных путей. Состав аэрозолей разнообразен. Установлено, например, что в потоках воздуха, идущих с моря, преобладают аэрозоли, несущие натриевые, йодистые, бромистые и магниевые соли. Ветер с больших зеленых массивов несет древесную и цветочную пыльцу, микроорганизмы. Легкие ионы с отрицательным зарядом оказывают на организм положительное воздействие. Для искусственной ионизации воздуха разработан ряд приборов. Эти и другие свойства воздушных потоков необходимо учитывать при закаливании. В сырую и ветреную погоду, например, продолжительность пребывания на воздухе необходимо сократить. В дождь, туман и при скорости движения воздуха свыше 3 м в секунду процедуры на открытом воздухе вообще лучше не проводить. Дозировку воздушных ванн принято осуществлять двумя путями: постепенным снижением температуры воздуха или увеличением длительности процедуры при одной и той же температуре. Последний способ удобнее, поскольку температура воздуха во многом зависит от погоды. Для здоровых людей первые воздушные ванны длятся 20 – 30 мин при температуре воздуха 15 – 20 0С. В дальнейшем продолжительность процедур каждый раз увеличивается на 5 – 10 мин и постепенно доводится до 2 ч. Последующий этап закаливания воздухом – воздушные ванны при температуре 5 – 10 0С, продолжительность до 15 – 20 мин. Во время их приема обязательно выполняйте физические упражнения либо трудоемкую работу. Что касается холодных ванн, то они могут приниматься лишь хорошо закаленными людьми и только после врачебного обследования. Продолжительность таких ванн не должна превышать 5 – 10 мин. Воздействие воздушных ванн на человека принято оценивать по количеству тепла, отдаваемого организмом во внешнюю среду за период процедур. При это увеличивается количество калорий, отдаваемых с 1 м2 поверхности кожи. В зависимости от этой величины и строится методика закаливания воздухом. Таблица 1. Дозирование воздушных ванн
В табл. 1 даны характеристики воздушных ванн в зависимости от температуры воздуха. Например, предстоит принять умеренно холодную ванну при температуре воздуха в пределах 13 – 16 0С в четвертый раз. По таблице определяем, что длительность процедуры должна составлять 8, в пятый раз – 10, в шестой – 12 мин и т.д. Таблица 2. Продолжительность воздушных ванн с обнажением по пояс в тихую пасмурную погоду в минутах (по В.Н. Сергееву)
При закаливании воздухом ни в коем случае не доводите себя до озноба. Как только почувствуете охлаждение тела, совершите пробежку, проделайте несколько общеразвивающих упражнений. Холодные воздушные ванны рекомендуется завершать энергичным растиранием тела, по возможности – теплым душем. Большие возможности для закаливания организма представляет круглогодичная тренировка на открытом воздухе, занятия всеми видами спорта, связанными с закаливающим действием воздуха (табл. 2). Хилый – в шубу, здоровый – в мороз Находятся среди нас еще люди, напоминающие чеховского «человека в футляре». Боясь сквозняков, они боятся распахнуть окно, открыть форточку. В известной мере они правы. Сквозняки, действительно, нередко служат причиной простудных заболеваний. Действуя неожиданно и притом на небольшие участки тела, они вызывают охлаждение. Коварны сквозняки тем, что сразу не замечаются и, следовательно, не вызывают достаточно активных защитных реакций организма. Повышение устойчивости организма к воздушным потокам потому-то так необходимо для сохранения здоровья. Обычные прохладные и холодные воздушные ванны, а также другие методы закаливания повышают устойчивость к сквознякам. Дополнительно к этому в качестве раздражителя желательно использовать и сами сквозняки, добиваясь, чтобы они воздействовали на всю поверхность тела равномерно. Благотворно влияет на устойчивость организма к погодным условиям (помимо воздушных ванн) длительное пребывание на свежем воздухе. Особую ценность в связи с этим приобретают туризм, походы по грибы и ягоды, рыбная ловля, длительные прогулки, физкультурные и спортивные занятия на свежем воздухе. И, конечно, совершенно необходимо тщательно проветривать комнату, где вы живете, и помещение, в котором работаете. В погожие дни окна по возможности держите открытыми круглые сутки. В прохладную погоду и зимою проветривайте помещение не менее 3 раз в сутки – утром, днем и перед сном. Если в семье кто-то заболел, то во время проветривания комнаты больного лучше перевести в другое помещение либо, проветрив основательно смежную комнату, открыть туда дверь. § 5. Узелки на память мамам и папам. Всем ли полезно закаливание? Безусловно! А когда следует приступать к нему? Чем раньше, тем лучше! У детей, например, под влиянием резких изменений погоды, вызывающих местное или общее охлаждение организма, чаще, чем у взрослых, возникают различные простудные, влекущие за собой серьезные осложнения заболевания: грипп, ангина, катары верхних дыхательных путей, воспаление легких. Родители должны знать, что с помощью закаливания можно намного повысить у детей не только способность приспосабливаться к изменению внешних условий, но – и это главное – заложить у них на всю дальнейшую жизнь прочный фундамент здоровья. Крупнейшие специалисты в области детских болезней подчеркивали эффективность закаливания. Послушайте, что говорил виднейший советский педиатр Герой Социалистического Труда профессор Г.Н. Сперанский: «При самом внимательном уходе немыслимо оградить ребенка от неожиданных перемен температуры, внезапных сквозняков, открытых форточек, ветров, дождей, сырости. Но для изнеженного, привыкшего к постоянному теплу организма такое случайное охлаждение становится особенно опасным, так как его способность самостоятельно защищаться от холода уже значительна ослаблена. Чем старательнее кутают ребенка, тем более он уязвим для простуды, тем чаще болеет. Несомненно, что единственное надежное средство – закаливание. Надо тренировать, совершенствовать, развивать врожденные защитные силы, добиваться их наилучшего действия». При закаливании детей мамам и папам следует прежде всего учитывать анатомно-физиологические особенности организма ребенка, несовершенство его терморегуляторного аппарата. Чем меньше ребенок, тем резче выражена эта особенность. Детский организм вследствие недостаточного развития нервной системы плохо приспосабливается к изменениям температуры окружающей среды. У них скорее наступает нарушение теплового равновесия. Мамы и папы должны строго придерживаться основных принципов закаливания, о которых мы говорим, учитывать возраст, состояние здоровья, общее физическое развитие и другие индивидуальные особенности своих малышей. В случае появления малейших признаков неблагоприятного воздействия закаливающих процедур – вялости или возбуждения, нарушения аппетита и сна – следует немедленно прекратить закаливание и обратиться к врачу. Кстати, приступая к закаливанию ребенка, обязательно получите конкретные рекомендации у педиатра. Постарайтесь ежедневно, упорно воспитывать у детей привычку к закаливающим процедурам. Большое значение имеет ваш личный пример. Если родители сами принимают воздушные и водные процедуры, то ребенок без принуждения последует их примеру. В первую очередь выработайте у малыша любовь к свежему воздуху. Следите, чтобы помещение, в котором он находится, постоянно проветривалось. Если наружный воздух не слишком холодный, то в присутствии детей на весь день открывают форточки и фрамуги. Температура в помещении должна быть 16 – 19 0С. С наступлением морозной погоды форточки приоткрывают лишь на некоторое время, пока температура воздуха в помещении не снизится на 1 – 2 0С. Занятия гимнастикой и подвижными играми должны всегда проходить при открытых форточках. Важное значение имеет одежда. Ни в коем случае нельзя изнеживать детей, рядить их в сто одежек, надевать на них дома шерстяные носки, валенки, теплые свитера. Для этой цели больше подходят полотняная или хлопчатобумажная рубашка, лифчик со штанишками и шерстяное или бумазейное платье (костюм). Обувь – туфли или тапочки. Одежда для прогулок подбирается в соответствии с погодой. Чрезмерное укутывание ведет к перегреванию организма, что в свою очередь предрасполагает к простудным заболеваниям. Длительное пребывание на свежем воздухе – важный элемент закаливания. Даже зимой постарайтесь, чтобы ваши дети были на прогулке не менее 3 – 4 ч. Во время прогулок полезно проводить подвижные игры. Использование воздуха, воды и солнца для закаливания детей в раннем возрасте имеет свои особенности. Воздух как средство закаливания полезен с первых дней жизни ребенка. Воздушные ванны он принимает во время смены пеленок и одежды, когда он короткое время (2 – 3 мин) остается частично или целиком раздетым. Температура в помещении при этом должна быть 20 – 22 0С. По мере роста ребенка время воздушной ванны постепенно увеличивается и к концу года достигает 10 мин. Одновременно можно выполнять простые движения: сгибать, разгибать и отводить руки и ноги, поднимать их вверх и опускать вниз. На первых порах каждое упражнение повторяют 2 0 3 раза, а затем 5 – 6 раз. В дальнейшем упражнения усложняются, время их выполнения доходит до 10 мин. После воздушных ванн и гимнастики детей одевают и укладывают в кроватку. В холодное время года после воздушной ванны и гимнастики выносить детей на воздух можно лишь спустя час или полтора. Для детей старше года температура воздуха при воздушных ваннах составляет 18 – 19 0С, в возрасте от 3 до 6 лет она снижается до 16 0С. Во время воздушной ванны дети должны находиться в движении: участвовать в подвижных играх, выполнять гимнастические упражнения. После воздушных ванн, проводимых в помещении, переходите на открытый воздух. Регулировать действие воздуха на организм помогает постепенное облегчение одежды. В зимнее время маленьких детей выносят на воздух, начиная с 2 – 3-недельного возраста: сначала 2, а затем 3 раза в день. В возрасте до 6 мес. пребывание на открытом воздухе допускается при температуре не ниже -10 0С, а для более старших детей не ниже –15 0С. Во время прогулок лицо ребенка должно быть открытым. Одно из эффективных средств закаливания – дневной сон на свежем воздухе летом и зимой в любую погоду. Это повышает устойчивость организма по отношению к простудным заболеваниям, хроническим заболеваниям верхних дыхательных путей. Лучше всего укладывать детей спать на веранде или балконе. Ну, а как одевать детей в таких случаях? Профессор Е.А. Гориневская рекомендовала: «Сон в верхней одежде, в валенках недопустим: такая одежда затрудняет кровообращение и дыхание, мешает ребенку двигаться, не дает полного покоя. Лучшая одежда – ночная рубашка, поверх нее длинная фланелевая или бумазейная комбинация (или пижама), на ногах стеганые ватные чулки или теплые туфли. Затем на ребенка надевается стеганый (или меховой) мешок типа конверта для грудных детей с капюшоном для головы. Желательно, чтобы вата была шерстяной, а материал для верха мешка не слишком тяжелый. Мешок должен быть на четверть метра длиннее роста ребенка. Внутри мешка, в верхней его части, пришивается чехол или простыня, которая сменяется раз в десять дней». Матрас, на котором спит ребенок, следует выносить из теплого помещения непосредственно перед укладыванием ребенка. Внимательно следите, чтобы не наступало как чрезмерного охлаждения, так и перегревания ребенка. Наряду с традиционными методами закаливания воздухом, о которых шла речь выше, можно использовать и следующее. Эффективный способ выработки устойчивости к сквознякам у детей и взрослых разработал врач В.Л. Лебедь. Для создания воздушного потока он предлагает в комнате с температурой воздуха 18 – 20 0С поставить на столе или стуле на уровне груди обычный бытовой вентилятор типа «Апшерон». Затем раздетый ребенок встанет лицом к включенному вентилятору на расстоянии 5 м. Ни в коем случае нельзя начинать процедуру в разгоряченном состоянии. Кожа должна быть абсолютно сухой. Через 10 с надо повернуться к потоку воздуха спиной. Деятельность процедур увеличивается постепенно, так же постепенно сокращается расстояние до вентилятора (табл. 3). Таблица 3. Режим закаливания воздушными потоками
Продолжительность охлаждения спереди и сзади одинакова. При ежедневном закаливании по предлагаемой схеме через 24 дня организм в основном адаптируется к ветровому воздействию. В дальнейшем, т.е. с 25-го дня от начала закаливания, достаточно лишь поддерживать достигнутый уровень закаленности, продолжая проводить процедуры на том же расстоянии от вентилятора. При перерыве процедур на 5 – 10 дней и больше все начните сначала. Если прошло меньше 5 дней, то прежде чем возобновить закаливание, по табл. 3 определите, какими были расстояние до вентилятора и продолжительность обдувания за 4 дня до последней перед перерывом процедуры. Например, если закаливание проводилось 10 дней, а затем был 3-дневный перерыв, то продолжительность надо по схеме 6-го дня. Весьма надежное средство, охраняющее от простуды, — закаливающее носовое дыхание. Займитесь вместе с ребенком освоением следующих несложных упражнений: 1. Сделайте 10 вдохов – выдохов через правую и левую ноздрю (по 4 – 6 с), поочередно закрывая их большим и указательным пальцами. 2. На вдохе надо оказывать сопротивление воздуху, надавливая пальцами на крылья носа. Во время продолжительного выдоха такое сопротивление должно быть переменным (постукивайте пальцами по крыльям носа). 3. Выключите дыхание ртом, подняв кончик языка к твердому небу. Вдох и выдох при этом осуществляется через нос. 4. Сделайте спокойный вдох. На выдохе одновременно с постукиванием пальцами по крыльям носа произнести слова: «Ба-бо-бу». заключение Закаливание, физические упражнения призваны содействовать, прежде всего, укреплению здоровья. Это определяющее гигиеническое положение советской системы физического воспитания выдвинул первый нарком здравоохранения Н.А. Семашко, подчеркнув, что без врачебного контроля нет советской физкультуры! Задача врачебного контроля – содействовать эффективному использованию средств физической культуры и спорта для укрепления здоровья советских людей, подготовки к высокопроизводительному труду и защите Родины. Систематический врачебный контроль обеспечивает правильное проведение физкультурно-оздоровительных мероприятий и достижение высоких спортивных результатов. Осуществляется он работниками здравоохранения в лечебно-профилактических учреждениях, а также во врачебно-физкультурных диспансерах и кабинетах. Врачебный контроль совершенно необходим и обязателен для всех физкультурников и спортсменов. И не случайно в новом Положении о Всесоюзном физкультурном комплексе «Готов к труду и обороне СССР» записано: «К выполнению зачетов и норм комплекса ГТО допускаются лица, систематически занимающиеся физическими упражнениями по учебным программам учебных заведений, групп ОФП, ГТО, здоровья, спортивных секций ДЮСШ или занимающиеся самостоятельно и имеющие разрешение врача на выполнение норм комплекса ГТО». Не менее важно знать правила самоконтроля. Систематическое наблюдение за состоянием своего здоровья в ходе занятий и закаливающих процедур помогает своевременно выявить малейшие признаки переутомления. Проводить наблюдения следует ежедневно, в одно и то же время. Полезно вести дневник самоконтроля, в котором фиксируются данные физического развития и показатели состояния здоровья. Оценка состояния здоровья с помощью самоконтроля должна проводиться с учетом всех показателей, так как они дополняют друг друга. Однако данные самоконтроля не могут заменить врачебного обследования и врачебно-педагогических наблюдений. Прежде чем самостоятельно менять режим занятий и объем нагрузки, непременно посоветуйтесь с врачом и тренером. Физические упражнения и закаливающие процедуры – признанное и эффективное средство профилактики многих заболеваний, в частности, атеросклероза, гипертонии, инфаркта миокарда, ожирения. Они не только укрепляют здоровье, но и улучшают самочувствие и настроение, повышают творческую активность. *** Давным-давно доказано: для того, чтобы не бояться ни жары, ни стужи, совсем не обязательно становиться «моржом» и часами просиживать в сауне. Надежную закалку можно приобрести с помощью систематического выполнения простейших закаливающих процедур. Купание, воздушные и солнечные ванны, сон на открытом воздухе – все это улучшает физическое развитие и предохраняет от многих заболеваний. Главное – не забывайте о принципах постепенности и последовательности. И тогда успех вам обеспечен! Список используемой литературы: 1. Богданов Г.П. Школьникам – здоровый образ жизни. 1989 г. 2. Дубровский В.И. Движения для здоровья. 3. Комушин А.И. Лекарство от простуды. 4. Лаптев А.П. Азбука закаливания. 1986. 5. Лаптев А.П. Закаливайтесь на здоровье. 6. Морев П.П. Испытай себя. 7. Приходченко. Школа закаливания на дому. содержание введение 2 § 1. Главное – образ жизни человека 2 § 2. Основные заповеди закаливания 5 § 3. Вокруг воздушный океан 8 § 4. С чего начать? 9 Ну-ка, ветер, гладь нам кожу! 10 Хилый – в шубу, здоровый – в мороз 13 § 5. Узелки на память мамам и папам. 13 заключение 17 Список используемой литературы: 19 www.ronl.ru Реферат - Оздоровительная система по Полю БрэггуВведениеВ чем тайна неугасимого, не знающего старости здоровья? Да и существует ли сегодня эта тайна? Величайшим открытием нашего времени является обретение человеком способности омолаживать самого себя физически и духовно с помощью рационального голодания. Однако если быть точным, то это открытие принадлежит вовсе не двадцатому веку подобная возможность обретения вечной молодости была известна еще древним. Древние египтяне, по свидетельству Геродота, считали, что для поддержания здоровья необходимо систематическое (один-три дня в месяц) голодание и очищение желудка с помощью определенных средств. Пифагор, древнегреческий философ и математик, систематически использовал голодание, считая, что это повышает умственное восприятие и творческие способности. А Плутарх утверждал, что вместо того, чтобы применять лекарства в период недомогания, лучше один день поголодать. Каждый из нас сознательно или подсознательно стремится к тому, чтобы иметь поменьше, а лучше и вовсе не иметь всяких разных болячек. Но не каждый из нас знает, что человек может довести свое физическое тело до совершенства, имея ввиду не только его внешнюю эстетику, а залог поистине несокрушимого здоровья. Законы, которым нужно следовать, довольно просты и очень понятны тем, кто не пожалеет своего драгоценного времени их изучить и применить на благо своего же драгоценного здоровья. Голодание, как путь к здоровью Один из величайших экспериментаторов, миллионер здоровья Поль Брэгг в возрасте девяноста лет говорил о себе: Мое тело не имеет возраста. Когда в 1976 году он, 95 лет от роду, катаясь на серфинге, по трагической случайности, погиб, его оплакивали пятеро детей, 12 внуков и 14 правнуков. Медицинская экспертиза, проведенная после смерти Поля Брэгга, констатировала, что сердце, сосуды и все внутренние органы этого удивительного человека были в превосходном состоянии. Образ жизни Брэгга и его оптимизм, служили лучшим подтверждением многих мыслей, которые он высказал в своей книге Чудо голодания. В ней он рассказал своим читателям, как наблюдая и практикуя голодание более 50 лет, он добился ошеломительных результатов в выявлении неистощимых резервов человеческого организма. По мнению Брэгга, голодание это наиболее естественный способ очищения организма, одно из самых надежных средств борьбы с недугами, не имеющее, к тому же, побочных эффектов. Обратите внимание, что больные или раненые животные отказываются от еды, потому что в этот момент у них срабатывает природный инстинкт самосохранения, который оказывается сильнее голода. Жизненная энергия концентрируется на месте повреждения и расходуется на заживление ран или укрощение болезни. Принято считать, что хорошее питание, во время тяжелых и не очень, заболеваний, помогает человеку излечиться. По мнению же известного врача Г.П.Малахова, в период недуга лучше поголодать, поморить голодом не себя, а болезнь, положившись полностью на резерв своего организма, который посредством хотя бы 24-часового голодания очистится от накопившейся грязи, спровоцировавшей болезнь. Вообще однодневные и трехдневные голодания необходимы каждому человеку, не только в период недуга. Эта процедура должна стать такой же естественной (один раз в месяц), как ежеутреннее умывание. Да это и есть своеобразное умывание организма, генеральная уборка. Представьте себе, что будет, если Вы прекратите делать генеральную уборку в собственной квартире! Как проводить 24-часовое голодание? Начинаете либо с утра, отказавшись от завтрака, либо с вечера до следующего ужина. Воздержаться необходимо не только от твердой пищи, но и от фруктовых соков, иначе Ваше голодание ничем не будет отличаться от обычной соковой диеты. В течение суток можно пить воду или слабозаваренный теплый чай, естественно, без сахара. После окончания 24-часового голодания съешьте салат из свежих овощей, который даст работу мышцам желудочно-кишечного тракта и будет способствовать нормальной работе кишечника. Не следует прерывать голодание сыром, молоком или мясом. Это стресс для вашего желудка. Если после голодания Вы будете употреблять пищу, хорошо сбалансированную по объему, влажности, содержащую достаточное количество сырых фруктов и овощей, то все будет в порядке. Не менее важным является и подготовка организма к голоданию, которое заключается в отказе от грубой пищи накануне. Суточные голодания можно рекомендовать людям, страдающим рядом хронических заболеваний (острый гастрит, воспаление желчного пузыря, сердечная астма и некоторые другие), но, безусловно, под наблюдением врача. При условии хорошей переносимости и нормальном здоровье однодневное голодание, которое справедливо называют разгрузочным днем, может быть рекомендовано еженедельно. Не стоит становиться рабом своего желудка. Вспомните старое изречение: Человек копает себе могилу ножом и вилкой. Дайте отдых своему желудку и совсем скоро Вы почувствуете, что вам уже не нужно такое количество пищи, к которому вы привыкли. Желудок имеет свойство быстро уменьшаться, а выглядеть и чувствовать себя Вы будете гораздо лучше. После голодания Вы увидите, как засверкают Ваши глаза и изменится цвет лица. Вы обретете новую жизненную энергию, потому что сняли тяжелый груз со своих внутренних органов. Прежде всего нужно настроится психологически. Не стоит себе внушать, что Вы в течение суток будете проводить над собой жестокую экзекуцию (чувство сродни посещению стоматолога неприятно, страшно, но никуда не денешься). При хорошем настрое чувство голода практически не будет Вас беспокоить, а неприятное ощущение в желудке ликвидируется парой глотков воды. Если Вы приняли решение голодать с утра, то накануне вместо ужина неплохо было бы очистить кишечник с помощью клизмы и повторить эту же процедуру на следующий вечер, т.е. в момент завершения голодания. Утро следующего дня начинайте с сока томатного, яблочного или капустного. Пейте небольшими глотками и неспеша. Даже разбавленный водой сок покажется Вам невообразимо вкусным. На завтрак постепенно выпитого сока будет вполне достаточно. На обед можете съесть овощной суп, тертую картофелину или свеклу (отварную). На ужин сварите на воде овсяную или гречневую кашу. Возможно, что это меню выглядит не слишком аппетитно, но поверьте, что после дня голодания Вы оцените по достоинству все вкусовые качества таких простых и совсем неоригинальных блюд. Длительное голодание следует проводить только людям подготовленным и, желательно, под наблюдением, если не врача, то квалифицированного в этой области человека. Тот же, кто хочет обрести опыт, а вместе с ним жизнеспособность и долголетие, может за несколько месяцев подготовить себя к трех-четырехдневному голоданию. В этом случае очень важен так называемый вход в голодовку и выход из нее. Продолжительность подготовки равна продолжительности самого голодания. Если Вы психологически готовы к трехдневному воздержанию от пищи, то следует составить рацион питания из натуральных продуктов на предшествующие этому три дня. В основном это соки, сырые овощи и фрукты, желательно, в небольших количествах. Таким образом Вы подготавливаете свой организм к трехдневному голоданию. Накануне опять же не забудьте очистить кишечник. По мнению специалистов, это один из весьма важных моментов в процессе оздоровления организма в период голодания. В последующие дни побольше гуляйте на свежем воздухе. Выход из голода также три дня, начинайте с натуральных овощных соков, разбавленных водой, постепенно добавляйте в свой рацион тертые фрукты, мелконарезанные салаты, крупяные каши, сваренные на воде. Наиболее подходящим для выхода является томатный сок. Вот система выхода из трехдневного голодания: 1-й день проходит на соках. С утра 50 г сока смешать с 50 г воды. Через полчаса 100 г сока/ 100 г воды. Через час 100 г сока / 50 г воды. Еще через час 150 г чистого сока. И снова через час 200 г чистого сока. Далее каждый час в течение всего дня пить по 150 г свежего сока, перед сном выпить 100 г сока. 2-й день до обеда с часовыми промежутками пить сок не разбавленный водой. На обед сырые протертые овощи или жидкая каша на воде. Ужин овощное рагу. В промежутках между приемами пищи можно пить сок. 3-й день овощная диета с неразбавленными овощными и фруктовыми соками. Не стоит сразу стремиться к длительным срокам голодания (10; 21; 40 дней), успеха можно добиться и короткими голодовками. Чем чаще вы голодаете, тем чище становится ваш организм. Когда Ваше тело очищено голоданием и вы ведете естественный, здоровый образ жизни, Вы постоянно чудесно чувствуете себя. Потому что природа создала человека для счастья, создала его уравновешенным, свободным от страхов, стрессов и перегрузок. Лечебная кухня Есть в русском народе поговорка: Ешь вполсыта, пей вполпьяна, проживешь век до полна. Давно уже не секрет, что тот или иной образ жизни, режим питания и двигательной активности подчас определяет и срок нашего пребывания в этом бренном мире. Каждый мало-мальски здравомыслящий человек рано или поздно понимает, что лучше быть здоровым и богатым, чем бедным и больным. Однако, не каждый оказывается способным перешагнуть внутренний психологический барьер и изменить свою жизнь посредством таких банальных вещей, как здоровое и правильное питание, голодание и пресловутый бег трусцой, представляющийся большинству людей уделом личностей, ну, скажем, странных, хотя и заслуживающих уважения. Человек же, обладающий хорошим аппетитом, представляется нам здоровым и сильным. Синонимичность таких двух понятий, как обильная пища и сила довольно прочно укоренилась в человеческом сознании, хотя на самом деле, если иметь в виду силы здоровья, а не массу физического тела, понятия эти в корне противоположны друг другу. Наше тело может быть насыщаемо всем съедобным без разбора, что с годами вырабатывает обыкновенную привычку к еде (ее количеству) и, в принципе, становится уже не важно ЧТО закинуть в желудок, чтобы просто утолить голод. И все-таки в последние годы наши природные инстинкты стали потихонечку пробивать сознание сытых желудков, и интерес к лечебному или здоровому питанию проявляет все большее количество людей. Появилось соответствующая разъясняющая и вполне доступная литература, статьи известных врачей, диетологов, предлагающих массу вариантов оздоровления наших уставших от еды тел. И люди, заинтересовавшиеся проблемами питания, пришли в некоторое замешательство от слишком разноголосого хора специалистов. Одни рекомендуют вегетарианскую диету, другие растительно-молочную, третьи утверждают, что вегетарианство приемлемо лишь для определенной части человечества, проживающего в определенных климатических условиях и советуют комбинированную, высокобелковую диету и так далее. И, безусловно, каждый из рекомендующих является авторитетом, с высоты которого он вправе заявить, что его диета самая правильная, испытанная на себе лично и ряде последователей и давшая ошеломительные результаты. Нужно сказать, что подробные и убедительные описания процессов исцеления реальных личностей действуют на некоторых людей весьма однозначно. Человек в азарте принимает решение и весь последующий день уныло, но с чувством собственного достоинства, жует овощной салат. Через день или два, когда азарт притупляется, заглатывается пара отбивных, уже с чувством неудержимого хищного удовольствия, по мере насыщения перерастающего в чувство вины: Ну как же так, ведь я принял решение. Нет. Все. С завтрашнего дня свежие овощи и фрукты! И все повторяется снова. Поль С.Брэгг в своей книге Формула совершенства вполне справедливо заметил: Природа не терпит резких скачков. Вы питались определенным образом многие годы, ваша пищеварительная система и другие органы приспособились к такой форме питания. Вы должны совершить переход не спеша, в течение определенного времени. Вы не должны в один день съесть хороший салат, а на следующий большое блюдо содержащих крахмал спагетти. Вы не должны один день питаться фруктовым салатом, а на следующий день перейти на сосиски и пончики. Ваше питание должно быть стабильным.... Иначе говоря, человек, принявший для себя решение, формирует свою программу нормального питания постепенно, исключая из своего рациона ряд продуктов, следуя не только рекомендациям диетологов, но и своему внутреннему инстинкту, который, безусловно, подскажет, да и самочувствие подтвердит, готов организм следовать предписанию или еще нет. Нам всем известна старая пословица: Человек к сорока годам либо сам себе доктор, либо сам себе дурак. Сказано, может быть, довольно откровенно, но верно. В салернском кодексе здоровья XIV века примерно та же самая мысль высказана более тонко: Если врачей не хватает, пусть будут врачами твоими трое: веселый характер, покой и умеренность в пище. Не для кого уже давно не секрет, что характер потребляемой человеком пищи, в некоторой степени, влияет и на общее самочувствие, и на настроение, да и на интеллектуальные способности тоже. Многие, наверное, испытывали после обильной трапезы легкое помутнение мозгов и желание определить свой бурчащий живот в горизонтальное положение. Крокодил, например, насытившись, может несколько дней лежать бревном в воде в состоянии счастливого удовлетворения и прострации. Удав тоже бурчит животом около недели. Многие из нас способны понять эти чувства, испытываемые хищниками. Однако нельзя забывать, что мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть, и не стоит столь буквально следовать примеру братьев наших меньших. Каждый человек, являясь индивидуалом в человеческой массе, неповторим, как и все остальное в природе. Любая умственная и физическая деятельность расходует запасы нашей жизненной энергии с той лишь разницей, что запросы у нас различны. Кто-то предпочитает, или по стечению обстоятельств вынужден, вести физически активный образ жизни, кто-то, напротив, предпочитает активную умственную, в ущерб физической, деятельность, кому-то удается, в той или иной степени, сочетать и то и другое. И каждый из видов нашей деятельности требует энергии определенного рода. Поэтому человек должен выбрать для себя наиболее приемлемый способ перехода к здоровому питанию. Нет нужды всех подряд призывать стать вегетарианцами или сыроедами, или перейти только на растительно-молочную диету и т. д. и т. п. Каждый может определить систему своего здорового питания сам. Единственное, пожалуй, условие, которое следует соблюдать во всех случаях, это сбалансированность и натуральность диеты и использование продуктов достойного качества, постепенный отказ от девитаминизированных продуктов с постепенным увеличением в своем рационе свежих овощей и фруктов. Эта схема действует практически во всех видах оздоровительных диет. И еще одно условие: любая пища, которую вы принимаете, должна хорошо пережевываться. Если Вы помните, в столовой 2-го дома Старсобеса (Ильф и Петров Двенадцать стульев ) замечательный лозунг гласил: Тщательно пережевывая пищу, ты помогаешь обществу! В некоторых более серьезных книгах рекомендуется делать около 80 жевательных движений, но совершенно понятно, что сосредоточенный подсчет челюстных манипуляций вряд ли даст возможность ощутить удовольствие от трапезы. Истинный гурман употребляет пищу, пребывая в творческом процессе, а это уже психологический факт Вашего здоровья и его тоже не следует упускать из виду. Нет надобности перечислять те овощи и фрукты, которые стоит включить в свой рацион. Это практически все известные нам дары природы. Бабушки говорят: Хрен да редька, лук да капуста лихого не попустят. Кстати, о капусте, помимо того, что она содержит целый перечень ценных витаминов, ее смело можно назвать санитаром нашего организма. Если, например, провести однодневное голодание, а затем съесть салат из свежей капусты с морковкой, то это все равно что провести генеральную уборку в апартаментах Вашего кишечника. Орехи и семечки богаты белками и самыми высококачественными жирами. Их можно добавлять, скажем, в завтрак, но чаще чем три раза в неделю употреблять их не стоит все хорошо в меру. Разные виды бобов это один из старейших видов пищи, их можно есть по несколько раз в неделю, так как они богаты растительными белками. Тем, кто не желает расстаться с мясными яствами, врачи-диетологи советуют употреблять постное мясо телятину, говядину, баранину, но не более 2-3 раз в неделю. В употреблении мяса следует знать меру и контролировать таким образом содержание холестерина в крови. Ведь мясные продукты промышленного приготовления перенасыщены жирами и солью, они также имеют в своем составе и ядовитые химические консерванты, добавляемые для хранения. Специалисты предупреждают, что в мясе содержится большое количество токсинов мочевой кислоты и все те токсины, которые имело животное в момент убоя. Поэтому чем меньше вы будете употреблять мяса, тем меньше Вы будете отравлять свой организм. Рыба в данном случае менее опасна, чем мясо. Эта белковая пища, по мнению диетологов, содержит малое количество холестерина, и ее можно применять в своем рационе 2-3 раза в неделю, исключая, конечно, соленую и копченую рыбу. На свете существует так много людей и у каждого свой вкус. Поэтому очень трудно рекомендовать что-то одно в надежде, что этому будут следовать все. Единственное пожелание, относящееся ко всем естественное питание должно быть разнообразным. Ведь натуральная пища наиболее естественная пища для человека, так как к ней, по природе своей, приспособлена вся наша пищеварительная система. Чем больше натуральных продуктов употребляет человек, тем лучше его здоровье это факт неоспоримый. А хорошее здоровье, утверждает П.С.Брэгг, может быть достигнуто каждым, кто пожелал бороться за него, руководствуясь разумом. Вот примерные меню, которые рекомендует людям, привыкшим есть три раза в день, доктор П.С.Брэгг: Меню N1 Завтрак Овощной или фруктовый салат, по желанию хлебные изделия из муки грубого помола, травяной чай, подслащеный медом. Обед Сырой овощной салат, отварное мясо или рыба (ни в коем случае не жареные), чай. Ужин Отварные овощи, запеченная птица, свежие фрукты на десерт. Меню N2 Завтрак Свежие фрукты или сухофрукты, одно яйцо, сваренное вкрутую, два тоста, травяной чай. Обед Сырой овощной салат, печеный кусочек говядины, паровое пюре, отварные стручки фасоли, травяной чай. Ужин Сырой овощной салат из помидоров, огурцов или салат из свеклы (приправой может служить лимон или растительное масло). Болгарский перец, фаршированный рисом, свежие фрукты. Меню N3 Завтрак Фрукты, булочка с отрубями, травяной чай. Обед Свежий овощной салат, кукуруза, печеный картофель, на десерт печеное яблоко, травяной чай. Ужин Свежий овощной или фруктовый салат, любое блюдо из отварного мяса, рыбы или птицы, вареное яйцо, баклажаны, травяной чай. Приведенные выше меню лишь примерная схема. На самом деле, совсем не сложно жить по законам природы и, при желании, Вы достигнете чувства свободы, здоровья и счастья. Используйте всю вашу изобретательность и воображение при создании интересных меню и рецептов, руководствуясь собственным разумом и интуицией. Высказывания Поля Брэгга о влиянии соли на организм Будете ли вы для приправы в пище использовать натрий, который в воде превращается в едкую щелочь? Или хлор, весьма ядовитый газ? “Смешной вопрос, — скажете вы. — Ни один здравомыслящий человек не сделает этого”. Конечно, нет. Но потрясающая истина заключается в том, что большинство людей поступают именно так, потому что они не знают, что эти весьма активные вещества образуют неорганическое кристаллическое вещество, известное, как СОЛЬ. Веками выражение “соль земли” использовалось для обозначения чего-то хорошего и важного. Нет ничего более ошибочного. Ведь этот опасный продукт, который вы добавляете к себе в пищу каждый день, подрывает здоровье. Давайте рассмотрим факты: 1. Соль — это не еда! Оправданий для ее использования в кулинарии не больше, чем для использования хлорида калия, хлорида кальция, бария или какого-либо другого реактора, взятого с аптечной полки. 2. Соль не переваривается, не усваивается организмом. Она не имеет питательной ценности. Соль не содержит витаминов, органических и любых питательных веществ. Наоборот, она вредна и может принести массу неприятностей почкам, желчному пузырю и мочевому пузырю, сердцу, артериям и другим кровеносным сосудам. Соль может обезводить ткани, приведя их к критическому состоянию. 3. Соль может оказаться ядом для сердца. Она также увеличивает возбудимость нервной системы. 4. Соль содействует вымыванию кальция из организма и воздействует на слизистую оболочку, покрывающую весь желудочно-кишечный тракт. Если соль столь вредна для организма, почему же она так, широко используется? Преимущественно потому, что солить пищу стало привычкой, укоренившейся в течение тысячелетий. Но эта привычка основана на серьезном недоразумении. Предрассудок заключается в том, что соль якобы нужна нашему организму. Однако, многие народы, например, эскимосы, никогда не едят соль и не страдают от этого. У человека, избавленного от этой привычки, соль вызывает ощущение, подобное тому, какое вызывает сигарета у человека, который никогда не курил. Для некоторых видов животных соль является абсолютным ядом, особенно для домашней птицы. Также известно, что свиньи погибают от больших ее доз. Заключение Поль Брэгг, дожив до глубокой старости по нашим меркам, хотел донести до потомков чудесную силу своих методов оздоровления. Он говорит нам, что бы добиться хорошего состояния своего здоровья, не нужно прибегать к каким бы то ни было не человеческим усилиям. Огромный потенциал саморегуляции и восстановления здоровья заложен в самом человеке. Нужно только правильно уметь им воспользоваться. Список литературы 1. Поль Брэгг «Чудо голодания», 1973 2. Материалы журнала «Русский Доктор», 1998 1 2 www.ronl.ru Реферат Медицина Оздоровительная система по Полю Брэггу | Министерство высшего образования Российской Федерации Димитровградский институт Технологии Управления и Дизайна Кафедра физической культуры Реферат на тему: Оздоровительная система по Полю Брэггу Выполнил: Куркин А.В. Гр. ТМз 1 Проверил: Зиятова С.М. Пархаева О.В. Димитровград 1999 Содержание Введение 3 Голодание, как путь к здоровью 4 Лечебная кухня 8 Высказывания Поля Брэгга о влиянии соли на организм 15 Заключение 16 Список литературы 17 В чем тайна неугасимого, не знающего старости здоровья? Да и существует ли сегодня эта тайна? Величайшим открытием нашего времени является обретение человеком способности омолаживать самого себя физически и духовно с помощью рационального голодания. Однако если быть точным, то это открытие принадлежит вовсе не двадцатому веку подобная возможность обретения вечной молодости была известна еще древним. Древние египтяне, по свидетельству Геродота, считали, что для поддержания здоровья необходимо систематическое (один-три дня в месяц) голодание и очищение желудка с помощью определенных средств. Пифагор, древнегреческий философ и математик, систематически использовал голодание, считая, что это повышает умственное восприятие и творческие способности. А Плутарх утверждал, что вместо того, чтобы применять лекарства в период недомогания, лучше один день поголодать. Каждый из нас сознательно или подсознательно стремится к тому, чтобы иметь поменьше, а лучше и вовсе не иметь всяких разных болячек . Но не каждый из нас знает, что человек может довести свое физическое тело до совершенства, имея ввиду не только его внешнюю эстетику, а залог поистине несокрушимого здоровья. Законы, которым нужно следовать, довольно просты и очень понятны тем, кто не пожалеет своего драгоценного времени их изучить и применить на благо своего же драгоценного здоровья. Один из величайших экспериментаторов, миллионер здоровья Поль Брэгг в возрасте девяноста лет говорил о себе: Мое тело не имеет возраста . Когда в 1976 году он, 95 лет от роду, катаясь на серфинге, по трагической случайности, погиб, его оплакивали пятеро детей, 12 внуков и 14 правнуков. Медицинская экспертиза, проведенная после смерти Поля Брэгга, констатировала, что сердце, сосуды и все внутренние органы этого удивительного человека были в превосходном состоянии. Образ жизни Брэгга и его оптимизм, служили лучшим подтверждением многих мыслей, которые он высказал в своей книге Чудо голодания . В ней он рассказал своим читателям, как наблюдая и практикуя голодание более 50 лет, он добился ошеломительных результатов в выявлении неистощимых резервов человеческого организма. По мнению Брэгга, голодание это наиболее естественный способ очищения организма, одно из самых надежных средств борьбы с недугами, не имеющее, к тому же, побочных эффектов. Обратите внимание, что больные или раненые животные отказываются от еды, потому что в этот момент у них срабатывает природный инстинкт самосохранения, который оказывается сильнее голода. Жизненная энергия концентрируется на месте повреждения и расходуется на заживление ран или укрощение болезни. Принято считать, что хорошее питание, во время тяжелых и не очень, заболеваний, помогает человеку излечиться. По мнению же известного врача Г.П.Малахова, в период недуга лучше поголодать, поморить голодом не себя, а болезнь, положившись полностью на резерв своего организма, который посредством хотя бы 24-часового голодания очистится от накопившейся грязи , спровоцировавшей болезнь. Вообще однодневные и трехдневные голодания необходимы каждому человеку, не только в период недуга. Эта процедура должна стать такой же естественной (один раз в месяц), как ежеутреннее умывание. Да это и есть своеобразное умывание организма, генеральная уборка. Представьте себе, что будет, если Вы прекратите делать генеральную уборку в собственной квартире! Как проводить 24-часовое голодание? Начинаете либо с утра, отказавшись от завтрака, либо с вечера до следующего ужина. Воздержаться необходимо не только от твердой пищи, но и от фруктовых соков, иначе Ваше голодание ничем не будет отличаться от обычной соковой диеты. В течение суток можно пить воду или слабозаваренный теплый чай, естественно, без сахара. После окончания 24- часового голодания съешьте салат из свежих овощей, который даст работу мышцам желудочно-кишечного тракта и будет способствовать нормальной работе кишечника. Не следует прерывать голодание сыром, молоком или мясом. Это стресс для вашего желудка. Если после голодания Вы будете употреблять пищу, хорошо сбалансированную по объему, влажности, содержащую достаточное количество сырых фруктов и овощей, то все будет в порядке. Не менее важным является и подготовка организма к голоданию, которое заключается в отказе от грубой пищи накануне. Суточные голодания можно рекомендовать людям, страдающим рядом хронических заболеваний (острый гастрит, воспаление желчного пузыря, сердечная астма и некоторые другие), но, безусловно, под наблюдением врача. При условии хорошей переносимости и нормальном здоровье однодневное голодание, которое справедливо называют разгрузочным днем, может быть рекомендовано еженедельно. Не стоит становиться рабом своего желудка. Вспомните старое изречение: Человек копает себе могилу ножом и вилкой . Дайте отдых своему желудку и совсем скоро Вы почувствуете, что вам уже не нужно такое количество пищи, к которому вы привыкли. Желудок имеет свойство быстро уменьшаться, а выглядеть и чувствовать себя Вы будете гораздо лучше. После голодания Вы увидите, как засверкают Ваши глаза и изменится цвет лица. Вы обретете новую жизненную энергию, потому что сняли тяжелый груз со своих внутренних органов. Прежде всего нужно настроится психологически. Не стоит себе внушать, что Вы в течение суток будете проводить над собой жестокую экзекуцию (чувство сродни посещению стоматолога неприятно, страшно, но никуда не денешься). При хорошем настрое чувство голода практически не будет Вас беспокоить, а неприятное ощущение в желудке ликвидируется парой глотков воды. Если Вы приняли решение голодать с утра, то накануне вместо ужина неплохо было бы очистить кишечник с помощью клизмы и повторить эту же процедуру на следующий вечер, т.е. в момент завершения голодания. Утро следующего дня начинайте с сока томатного, яблочного или капустного. Пейте небольшими глотками и неспеша. Даже разбавленный водой сок покажется Вам невообразимо вкусным. На завтрак постепенно выпитого сока будет вполне достаточно. На обед можете съесть овощной суп, тертую картофелину или свеклу (отварную). На ужин сварите на воде овсяную или гречневую кашу. Возможно, что это меню выглядит не слишком аппетитно, но поверьте, что после дня голодания Вы оцените по достоинству все вкусовые качества таких простых и совсем неоригинальных блюд. Длительное голодание следует проводить только людям подготовленным и, желательно, под наблюдением, если не врача, то квалифицированного в этой области человека. Тот же, кто хочет обрести опыт, а вместе с ним жизнеспособность и долголетие, может за несколько месяцев подготовить себя к трех-четырехдневному голоданию. В этом случае очень важен так называемый вход в голодовку и выход из нее. Продолжительность подготовки равна продолжительности самого голодания. Если Вы психологически готовы к трехдневному воздержанию от пищи, то следует составить рацион питания из натуральных продуктов на предшествующие этому три дня. В основном это соки, сырые овощи и фрукты, желательно, в небольших количествах. Таким образом Вы подготавливаете свой организм к трехдневному голоданию. Накануне опять же не забудьте очистить кишечник. По мнению специалистов, это один из весьма важных моментов в процессе оздоровления организма в период голодания. В последующие дни побольше гуляйте на свежем воздухе. Выход из голода также три дня, начинайте с натуральных овощных соков, разбавленных водой, постепенно добавляйте в свой рацион тертые фрукты, мелконарезанные салаты, крупяные каши, сваренные на воде. Наиболее подходящим для выхода является томатный сок. Вот система выхода из трехдневного голодания: 1-й день проходит на соках. С утра 50 г сока смешать с 50 г воды. Через полчаса 100 г сока/ 100 г воды. Через час 100 г сока / 50 г воды. Еще через час 150 г чистого сока. И снова через час 200 г чистого сока. Далее каждый час в течение всего дня пить по 150 г свежего сока, перед сном выпить 100 г сока. 2-й день до обеда с часовыми промежутками пить сок не разбавленный водой. На обед сырые протертые овощи или жидкая каша на воде. Ужин овощное рагу. В промежутках между приемами пищи можно пить сок. 3-й день овощная диета с неразбавленными овощными и фруктовыми соками. Не стоит сразу стремиться к длительным срокам голодания (10; 21; 40 дней), успеха можно добиться и короткими голодовками. Чем чаще вы голодаете, тем чище становится ваш организм. Когда Ваше тело очищено голоданием и вы ведете естественный, здоровый образ жизни, Вы постоянно чудесно чувствуете себя. Потому что природа создала человека для счастья, создала его уравновешенным, свободным от страхов, стрессов и перегрузок. Есть в русском народе поговорка: Ешь вполсыта, пей вполпьяна, проживешь век до полна . Давно уже не секрет, что тот или иной образ жизни, режим питания и двигательной активности подчас определяет и срок нашего пребывания в этом бренном мире. Каждый мало-мальски здравомыслящий человек рано или поздно понимает, что лучше быть здоровым и богатым, чем бедным и больным. Однако, не каждый оказывается способным перешагнуть внутренний психологический барьер и изменить свою жизнь посредством таких банальных вещей, как здоровое и правильное питание, голодание и пресловутый бег трусцой, представляющийся большинству людей уделом личностей, ну, скажем, странных, хотя и заслуживающих уважения. Человек же, обладающий хорошим аппетитом, представляется нам здоровым и сильным. Синонимичность таких двух понятий, как обильная пища и сила довольно прочно укоренилась в человеческом сознании, хотя на самом деле, если иметь в виду силы здоровья, а не массу физического тела, понятия эти в корне противоположны друг другу. Наше тело может быть насыщаемо всем съедобным без разбора, что с годами вырабатывает обыкновенную привычку к еде (ее количеству) и, в принципе, становится уже не важно ЧТО закинуть в желудок, чтобы просто утолить голод. И все-таки в последние годы наши природные инстинкты стали потихонечку пробивать сознание сытых желудков, и интерес к лечебному или здоровому питанию проявляет все большее количество людей. Появилось соответствующая разъясняющая и вполне доступная литература, статьи известных врачей, диетологов, предлагающих массу вариантов оздоровления наших уставших от еды тел. И люди, заинтересовавшиеся проблемами питания, пришли в некоторое замешательство от слишком разноголосого хора специалистов. Одни рекомендуют вегетарианскую диету, другие растительно-молочную, третьи утверждают, что вегетарианство приемлемо лишь для определенной части человечества, проживающего в определенных климатических условиях и советуют комбинированную, высокобелковую диету и так далее. И, безусловно, каждый из рекомендующих является авторитетом, с высоты которого он вправе заявить, что его диета самая правильная, испытанная на себе лично и ряде последователей и давшая ошеломительные результаты. Нужно сказать, что подробные и убедительные описания процессов исцеления реальных личностей действуют на некоторых людей весьма однозначно. Человек в азарте принимает решение и весь последующий день уныло, но с чувством собственного достоинства, жует овощной салат. Через день или два, когда азарт притупляется, заглатывается пара отбивных, уже с чувством неудержимого хищного удовольствия, по мере насыщения перерастающего в чувство вины: Ну как же так, ведь я принял решение. Нет. Все. С завтрашнего дня свежие овощи и фрукты! И все повторяется снова. Поль С.Брэгг в своей книге Формула совершенства вполне справедливо заметил: Природа не терпит резких скачков. Вы питались определенным образом многие годы, ваша пищеварительная система и другие органы приспособились к такой форме питания. Вы должны совершить переход не спеша, в течение определенного времени. Вы не должны в один день съесть хороший салат, а на следующий большое блюдо содержащих крахмал спагетти. Вы не должны один день питаться фруктовым салатом, а на следующий день перейти на сосиски и пончики. Ваше питание должно быть стабильным... . Иначе говоря, человек, принявший для себя решение, формирует свою программу нормального питания постепенно, исключая из своего рациона ряд продуктов, следуя не только рекомендациям диетологов, но и своему внутреннему инстинкту, который, безусловно, подскажет, да и самочувствие подтвердит, готов организм следовать предписанию или еще нет. Нам всем известна старая пословица: Человек к сорока годам либо сам себе доктор, либо сам себе дурак . Сказано, может быть, довольно откровенно, но верно. В салернском кодексе здоровья XIV века примерно та же самая мысль высказана более тонко: Если врачей не хватает, пусть будут врачами твоими трое: веселый характер, покой и умеренность в пище . Не для кого уже давно не секрет, что характер потребляемой человеком пищи, в некоторой степени, влияет и на общее самочувствие, и на настроение, да и на интеллектуальные способности тоже. Многие, наверное, испытывали после обильной трапезы легкое помутнение мозгов и желание определить свой бурчащий живот в горизонтальное положение. Крокодил, например, насытившись, может несколько дней лежать бревном в воде в состоянии счастливого удовлетворения и прострации. Удав тоже бурчит животом около недели. Многие из нас способны понять эти чувства, испытываемые хищниками. Однако нельзя забывать, что мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть, и не стоит столь буквально следовать примеру братьев наших меньших. Каждый человек, являясь индивидуалом в человеческой массе, неповторим, как и все остальное в природе. Любая умственная и физическая деятельность расходует запасы нашей жизненной энергии с той лишь разницей, что запросы у нас различны. Кто-то предпочитает, или по стечению обстоятельств вынужден, вести физически активный образ жизни, кто-то, напротив, предпочитает активную умственную, в ущерб физической, деятельность, кому-то удается, в той или иной степени, сочетать и то и другое. И каждый из видов нашей деятельности требует энергии определенного рода. Поэтому человек должен выбрать для себя наиболее приемлемый способ перехода к здоровому питанию. Нет нужды всех подряд призывать стать вегетарианцами или сыроедами, или перейти только на растительно-молочную диету и т. д. и т. п. Каждый может определить систему своего здорового питания сам. Единственное, пожалуй, условие, которое следует соблюдать во всех случаях, это сбалансированность и натуральность диеты и использование продуктов достойного качества, постепенный отказ от девитаминизированных продуктов с постепенным увеличением в своем рационе свежих овощей и фруктов. Эта схема действует практически во всех видах оздоровительных диет. И еще одно условие: любая пища, которую вы принимаете, должна хорошо пережевываться. Если Вы помните, в столовой 2-го дома Старсобеса (Ильф и Петров Двенадцать стульев ) замечательный лозунг гласил: Тщательно пережевывая пищу, ты помогаешь обществу! В некоторых более серьезных книгах рекомендуется делать около 80 жевательных движений, но совершенно понятно, что сосредоточенный подсчет челюстных манипуляций вряд ли даст возможность ощутить удовольствие от трапезы. Истинный гурман употребляет пищу, пребывая в творческом процессе, а это уже психологический факт Вашего здоровья и его тоже не следует упускать из виду. Нет надобности перечислять те овощи и фрукты, которые стоит включить в свой рацион. Это практически все известные нам дары природы. Бабушки говорят: Хрен да редька, лук да капуста лихого не попустят . Кстати, о капусте, помимо того, что она содержит целый перечень ценных витаминов, ее смело можно назвать санитаром нашего организма. Если, например, провести однодневное голодание, а затем съесть салат из свежей капусты с морковкой, то это все равно что провести генеральную уборку в апартаментах Вашего кишечника. Орехи и семечки богаты белками и самыми высококачественными жирами. Их можно добавлять, скажем, в завтрак, но чаще чем три раза в неделю употреблять их не стоит все хорошо в меру. Разные виды бобов это один из старейших видов пищи, их можно есть по несколько раз в неделю, так как они богаты растительными белками. Тем, кто не желает расстаться с мясными яствами, врачи-диетологи советуют употреблять постное мясо телятину, говядину, баранину, но не более 2-3 раз в неделю. В употреблении мяса следует знать меру и контролировать таким образом содержание холестерина в крови. Ведь мясные продукты промышленного приготовления перенасыщены жирами и солью, они также имеют в своем составе и ядовитые химические консерванты, добавляемые для хранения. Специалисты предупреждают, что в мясе содержится большое количество токсинов мочевой кислоты и все те токсины, которые имело животное в момент убоя. Поэтому чем меньше вы будете употреблять мяса, тем меньше Вы будете отравлять свой организм. Рыба в данном случае менее опасна, чем мясо. Эта белковая пища, по мнению диетологов, содержит малое количество холестерина, и ее можно применять в своем рационе 2-3 раза в неделю, исключая, конечно, соленую и копченую рыбу. На свете существует так много людей и у каждого свой вкус. Поэтому очень трудно рекомендовать что-то одно в надежде, что этому будут следовать все. Единственное пожелание, относящееся ко всем естественное питание должно быть разнообразным. Ведь натуральная пища наиболее естественная пища для человека, так как к ней, по природе своей, приспособлена вся наша пищеварительная система. Чем больше натуральных продуктов употребляет человек, тем лучше его здоровье это факт неоспоримый. А хорошее здоровье , утверждает П.С.Брэгг, может быть достигнуто каждым, кто пожелал бороться за него, руководствуясь разумом . Вот примерные меню, которые рекомендует людям, привыкшим есть три раза в день, доктор П.С.Брэгг: Меню N1 Завтрак Овощной или фруктовый салат, по желанию хлебные изделия из муки грубого помола, травяной чай, подслащеный медом. Обед Сырой овощной салат, отварное мясо или рыба (ни в коем случае не жареные), чай. Ужин Отварные овощи, запеченная птица, свежие фрукты на десерт. Меню N2 Завтрак Свежие фрукты или сухофрукты, одно яйцо, сваренное вкрутую, два тоста, травяной чай. Обед Сырой овощной салат, печеный кусочек говядины, паровое пюре, отварные стручки фасоли, травяной чай. Ужин Сырой овощной салат из помидоров, огурцов или салат из свеклы (приправой может служить лимон или растительное масло). Болгарский перец, фаршированный рисом, свежие фрукты. Меню N3 Завтрак Фрукты, булочка с отрубями, травяной чай. Обед Свежий овощной салат, кукуруза, печеный картофель, на десерт печеное яблоко, травяной чай. Ужин Свежий овощной или фруктовый салат, любое блюдо из отварного мяса, рыбы или птицы, вареное яйцо, баклажаны, травяной чай. Приведенные выше меню лишь примерная схема. На самом деле, совсем не сложно жить по законам природы и, при желании, Вы достигнете чувства свободы, здоровья и счастья. Используйте всю вашу изобретательность и воображение при создании интересных меню и рецептов, руководствуясь собственным разумом и интуицией. Будете ли вы для приправы в пище использовать натрий, который в воде превращается в едкую щелочь? Или хлор, весьма ядовитый газ? “Смешной вопрос, — скажете вы. — Ни один здравомыслящий человек не сделает этого”. Конечно, нет. Но потрясающая истина заключается в том, что большинство людей поступают именно так, потому что они не знают, что эти весьма активные вещества образуют неорганическое кристаллическое вещество, известное, как СОЛЬ. Веками выражение “соль земли” использовалось для обозначения чего-то хорошего и важного. Нет ничего более ошибочного. Ведь этот опасный продукт, который вы добавляете к себе в пищу каждый день, подрывает здоровье. Давайте рассмотрим факты: 1. Соль — это не еда! Оправданий для ее использования в кулинарии не больше, чем для использования хлорида калия, хлорида кальция, бария или какого-либо другого реактора, взятого с аптечной полки. 2. Соль не переваривается, не усваивается организмом. Она не имеет питательной ценности. Соль не содержит витаминов, органических и любых питательных веществ. Наоборот, она вредна и может принести массу неприятностей почкам, желчному пузырю и мочевому пузырю, сердцу, артериям и другим кровеносным сосудам. Соль может обезводить ткани, приведя их к критическому состоянию. 3. Соль может оказаться ядом для сердца. Она также увеличивает возбудимость нервной системы. 4. Соль содействует вымыванию кальция из организма и воздействует на слизистую оболочку, покрывающую весь желудочно-кишечный тракт. Если соль столь вредна для организма, почему же она так, широко используется? Преимущественно потому, что солить пищу стало привычкой, укоренившейся в течение тысячелетий. Но эта привычка основана на серьезном недоразумении. Предрассудок заключается в том, что соль якобы нужна нашему организму. Однако, многие народы, например, эскимосы, никогда не едят соль и не страдают от этого. У человека, избавленного от этой привычки, соль вызывает ощущение, подобное тому, какое вызывает сигарета у человека, который никогда не курил. Для некоторых видов животных соль является абсолютным ядом, особенно для домашней птицы. Также известно, что свиньи погибают от больших ее доз. Поль Брэгг, дожив до глубокой старости по нашим меркам, хотел донести до потомков чудесную силу своих методов оздоровления. Он говорит нам, что бы добиться хорошего состояния своего здоровья, не нужно прибегать к каким бы то ни было не человеческим усилиям. Огромный потенциал саморегуляции и восстановления здоровья заложен в самом человеке. Нужно только правильно уметь им воспользоваться. 1. Поль Брэгг «Чудо голодания», 1973 2. Материалы журнала «Русский Доктор», 1998 |
|
..:::Счетчики:::.. |
|
|
|
|