1
2 Департамент природных ресурсов и охраны окружающей среды Томской области ОГУ «Облкомприрода» Кафедра экологического менеджмента БИН ТГУ Н.А. Олонов, М.В. Олонова РАСТЕНИЯ ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ Томск-2009
3 УДК 582.3/.99(571.16):: : ББК (2Рос-53) Рецензент доктор технических наук, кандидат биологических наук, профессор A.M. Адам Олонов Н.А., Олонова М.В. Растения Томской обла- 055 сти. Вторая половина лета. - Томск: Изд-во «Печатная мануфактура», с. Предназначена для широкого круга читателей, интересующихся ботаникой. ISBN Фото: М.В. Олонова, Н.А. Олонов Издано при финансовой поддержке Администрации Томской области Научно-популярное издание РАСТЕНИЯ ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ. ВТОРАЯ ПОЛОВИНА ЛЕТА Олонов Николай Александрович Олонова Марина Владимировна Ответственный редактор Е.Е. Степанова Редактор Е.Е. Степанова Корректор Ю.П. Готфрид Дизайнер Л.Д. Кривцова Макет и верстка издательства «Печатная мануфактура» Лицензия ИД от г. Подписано в печать г. Формат 60x90/32. Печать офсетная. Бумага мелованная. Гарнитура «Arial». Печ. л. 1,0. Тираж Заказ 989. ОГУ «Облкомприрода», 2009 Н.А. Олонов, М.В. Олонова, 2009 Изд-во «Печатная мануфактура», ISBN макет, 2009
4 Разгар лета. Отцвели и дали плоды мать-и-мачеха, прострел, ветреница, медуница. Другие растения только начинают распускать бутоны; каждой травке на цветение отведено определенное время. Пересохнут озера, и горец земноводный переоденется: водную форму сменит на прибрежно-водную. Мокрица так и уйдет под снег зеленой и цветущей. Истощат терпенье огородников бодяк, осот, жабрей и пырей. Недотрога и топинамбур поведут себя как самые настоящие сорняки. И сколько еще можно узнать интересного в окружающем нас мире растений! В книге дается характеристика 53 видов травянистых растений, которые расцветают (или дают яркие плоды) в Томской области во второй половине лета. Приводятся краткие описания видов, сведения об их использовании в хозяйственной деятельности и в быту. Многие растения читателю не знакомы. Эта книга, мы надеемся, поможет узнавать виды, которые встречаются на каждом шагу, расширит кругозор. Часто название растения говорит само за себя: котики, зверобой, татарское мыло, очанка, клопогон (да еще вонючий), погремок, вороний глаз. Виды сгруппированы по окраске цветков или плодов - белые, желтые, красно-розовые, сине-фиолетовые, зеленые (здесь же и с невзрачным, малозаметным цветком). Авторы надеются, что издание будет интересным и познавательным для читателей, поможет видеть и глубже понять красоту, хрупкость и беззащитность наших «зеленых друзей». 3
5 Горошек лесной Vicia sylvatica L. Семейство Бобовые Растет в лесах, по их опушкам, в зарослях кустарников. Травянистое растение до 150 см высотой со слабым, лазающим, в верхней части ветвистым стеблем. Листья парноперистосложные, с 8-10 парами продолговато-эллиптических листочков, заканчиваются крепким ветвистым усиком. Цветки неправильные, мотылькового типа, мм длиной, венчик белый с фиолетовыми прожилками. Медоносное растение. Качим высокий Gypsophila altissima L. Семейство Гвоздичные Растет по берегам рек, на крутых склонах, суходольных лугах, в разреженных сосново-березовых лесах. Травянистое растение см высотой. Стебли одиночные или немногочисленные, прямостоячие, в соцветии ветвистые. Листья до 8,5 см длиной, сизовато-зеленые, ланцетовидные, к основанию суженные. Цветки с белым венчиком, мелкие, многочисленные, собраны в щитковидно-метельчатые соцветия. Декоративное растение. Клевер горный Trifolium montanum L. Семейство Бобовые Растет на лесных полянах, пойменных лугах, залежах. Травянистое растение см высотой с прямостоячими, серовато-зелеными от густого опушения стеблями, листья тройчатосложные с эллиптически-ланцетовидными листочками до 7 см длиной. Цветки неправильные, мотылькового типа, 7-9 мм длиной, белые, собраны в эллиптические плотные головки. Хороший медонос. Клопогон вонючий Cimicifuga foetida L. Семейство Лютиковые Встречается в хвойных и смешанных лесах, по их опушкам. Травянистое растение с высоким, до 2 м, густо опушенным стеблем. Цветки мелкие, с венчиковидной чашечкой, зеленоватобелые, собраны в поникающую кисть. В народной медицине применяется при зубной боли, ревматизме, мигрени. Растение с резким неприятным запахом, обусловливающим инсектицидные свойства, отсюда его русское название.
6
7 Лабазник вязолистный Filipendula ulmaria (L.) Maxim. Семейство Розоцветные Растет по берегам рек, озер, на сырых лугах, среди кустарников, в разреженных лесах. Травянистое растение с гладким высоким стеблем. Листья прерывистоперистосложные с парами продолговатых листочков. Цветки мелкие, белые, ароматные, собраны в раскидистое метельчатое соцветие. Листья и цветки применяются в народной медицине при желудочно-кишечных, легочных, нервных заболеваниях, болезнях печени и почек. Отличный медонос. Очанка лекарственная Euphrasia officinalis L. Семейство Норичниковые Однолетнее полупаразитное растение до 30 см высотой с прямым разветвленным стеблем. Листья супротивные, сидячие, продолговато-яйцевидные, зубчатые. Цветки некрупные, с белым двугубым венчиком, расположены в пазухах верхних листьев. Применяется при болезнях глаз (глаза - очи, отсюда и русское название), желтухе, желудочных и других заболеваниях. Повилика европейская Cuscuta europaea L. Семейство Повиликовые Встречается в сырых лесах и кустарниках, на пойменных лугах, где паразитирует на крапиве, хмеле, горошке и других травянистых растениях. Листья и корни отсутствуют. Стебель нитевидный, вьющийся, красноватый (без хлорофилла). При помощи особых присосок внедряется глубоко в ткани растения-хозяина, высасывая из них все необходимые питательные вещества. Цветки мелкие, розовато-белые или розовые, собраны на коротких цветоножках в шаровидные головки. Ядовито, вызывает отравление скота. Чихотная трава азиатская Ptarmica impatiens (L.) DC. Семейство Сложноцветные Растет в разреженных березовых и смешанных лесах, на полянах, опушках, гарях. Травянистое растение до 130 см высотой с прямостоячим стеблем. Листья ланцетовидные, глубоко рассечены на ланцетовидные сегменты. Цветки собраны в полушаровидные корзинки; краевые - язычковые, белого цвета, срединные - трубчатые, желтые. Сухая трава, измельченная в порошок, вызывает чихание, отсюда русское название растения.
8
9 Девясил иволистный Inula salicina L. Семейство Сложноцветные Растет на пойменных и суходольных лугах, в разреженных сосновых, березовых и смешанных лесах, на гарях. Травянистое растение с прямым, в верхней части маловетвистым стеблем высотой до 70 см. Листья ланцетовидные, жесткие, голые, блестящие. Цветки желтые, собраны в корзинки; краевые - язычковые, срединные - трубчатые. Корзинки образуют негустые щитковидные соцветия. Считалось, что это растение имеет «девять волшебных сил», отсюда и русское название. Зверобой большой Hypericum ascyron L. Семейство Зверобойные Встречается на суходольных лугах, в разреженных смешанных и темнохвойных лесах, по берегам рек. Травянистое растение высотой до 100 см с четырехгранным стеблем. Листья длиной до 10 см, продолговатые, при основании стеблеобъемлющие, на верхушке заостренные. Цветки крупные, лепестки до 4 см длиной, неравнобокие, тычинки собраны в пучки. Декоративное растение. Занесено в Красную книгу Томской области. Зверобой продырявленный Hypericum perforatum L. Семейство Зверобойные Растет на суходольных лугах, в разреженных хвойных и смешанных лесах, на вырубках. Травянистое растение высотой до 70 см с прямым, в верхней части ветвистым стеблем. Листья с многочисленными просвечивающими точечными железками (как бы продырявлены). Цветки многочисленные, желтозолотистые, собраны в метельчатое соцветие. Применяется как вяжущее, дезинфицирующее, тонизирующее и противовоспалительное средство при кровохарканье, кашле, болезнях печени, расстройствах пищеварения, воспалениях десен. Коровяк черный Verbascum nigrum L. Семейство Норичниковые Встречается в разреженных лесах, на их опушках, суходольных лугах, залежах. Травянистое растение с тонковойлочным, в верхней части острогранистым, прямым, обычно неветвистым стеблем. Листья очередные, продолговато-яйцевидные. Цветки почти правильные, с желтым венчиком. Тычиночные й нити густо опушены фиолетовыми волосками. Опыляется пчелами и мухами.
10
11 Крестовник дубравный Senecio nemorensis L. Семейство Сложноцветные Растет в разреженных лесах, на их опушках, полянах, гарях, около болот. Травянистое растение высотой до 150 см с прямым, в верхней части ветвистым стеблем. Листья длиной до 20 см, яйцевидно-ланцетовидные, зубчатые. Цветки желтые, по краям язычковые, в центре трубчатые, собраны в крупные (2-3 см в диаметре) корзинки, образующие негустое щитковидное соцветие. Декоративное растение. Ядовито, вызывает отравление скота. Лапчатка прямостоячая, или Калган Potentilla erecta (L.) Raeuschel Семейство Розоцветные Встречается в сосновых и березовых лесах, на их опушках. Травянистое растение с прямостоячим стеблем и клубнеобразным многоглавым корневищем. Листья тройчатосложные, сидячие. Цветки некрупные, четырехчленные, с желтыми лепестками. Корневища используются в медицине при расстройствах кишечника, дизентерии, для полосканий при ангине, слабости десен. Недотрога обыкновенная Impatiens noli-tangere L. Семейство Бальзаминовые Растет по берегам рек, ручьев, в сырых местах, логах, на лесных опушках. Однолетнее травянистое растение высотой до 100 см с сочным, просвечивающим стеблем, утолщенным в узлах. Листья очередные, черешковые, овальные, крупнозубчатые. Цветки желтые, неправильные, со шпорцем (окрашенным чашелистиком). Плоды при малейшем прикосновении с силой разбрасывают семена. Медоносное растение. Очиток гибридный, или Скрипун Sedum hybrid и т L. Семейство Толстянковые Встречается на южных склонах, береговых обрывах. Сильно ветвистое, суккулентное (сочное, мясистое) растение с ползучими укореняющимися побегами длиной до 35 см. Листья длиной до 6 см, мясистые, эллиптические, по краю зубчатые, на клиновидных черешках. Цветки желтые, собраны в щитковидно-метельчатые соцветия. Ядовит.
12
13 Пижма обыкновенная Tanacetum vulgare L. Семейство Сложноцветные Встречается на лугах, в негустых смешанных и березовых лесах, вдоль дорог. Травянистое растение высотой до 150 см с прямым неветвистым стеблем. Листья продолговатояйцевидные, дважды перисто-рассеченные. Цветки желтые, трубчатые, собраны в корзинки, образующие густое щитковидное соцветие. Растение с сильным своеобразным запахом, ядовито. Погремок обыкновенный Rinanthus crista-galli L. Семейство Норичниковые Растет на суходольных и пойменных лугах, в разреженных березовых лесах, на полях и залежах. Однолетнее травянистое полупаразитное растение высотой до 60 см с прямостоячим простым или ветвистым стеблем. Листья супротивные, сидячие, линейно-ланцетовидные, по краю пильчатые. Цветки желтые, с двугубым венчиком длиной до 22 мм. Чашечка вздутая, при плодах сильно увеличивающаяся. Плод - коробочка, при встряхивании звучит как погремушка, отсюда русское название. Пупавка красильная Anthemis subtinctoha Dobrocz. Семейство Сложноцветные Встречается на суходольных лугах, залежах, лесных вырубках, около дорог. Травянистое растение высотой до 60 см с серовато-зеленым, прямым, ветвистым стеблем. Листья очередные, дважды перисто-рассеченные. Цветочные корзинки крупные, желтые, одиночные, с краевыми язычковыми и срединными трубчатыми цветками. В цветках содержится красящее вещество кверцитин. Декоративное растение. Ядовито для насекомых, в том числе пчел. Череда трехраздельная Bidens tripartita L. Семейство Сложноцветные Растет на берегах водоемов, болотистых лугах, травяных болотах. Однолетнее травянистое растение высотой до 60 см с сильно ветвистыми прямостоячими побегами. Листья супротивные, верхние - цельные, нижние-трехраздельные. Цветки грязно-желтые, трубчатые, собраны в корзинки с длинными наружными листочками обвертки. Плоды - семянки с цепляющимися остями на верхушке. Применяется для лечения кожных заболеваний.
14
15 Гвоздика дельтовидная Dianthus deltoides L. Семейство Гвоздичные Встречается на суходольных лугах, в разреженных лесах, по их опушкам. Травянистое растение высотой до 35 см. Стебли прямостоячие, в верхней части разветвленные или простые. Листья длиной до 3 см, линейные, супротивные. Цветки диаметром около 2 см, с темно-розовыми, на верхушке зубчатыми лепестками. У основания чашечки имеется одна пара чешуйчатых прицветничков. Медоносное растение. Горец земноводный Persicaria amphibia (L.) S.F. Gray Семейство Гречишные Водное или прибрежно-водное растение. Встречается в двух формах. У водной формы (фото) стебли погружены в воду, листовые пластинки на длинных черешках, продолговатые, плавают на поверхности воды. У сухопутной формы прямостоячие наземные стебли несут ланцетовидные короткочерешковые листья. Цветки розовые, реже белые, мелкие, собраны в густые широкие колосовидные кисти. В корневищах содержатся дубильные вещества. Дербенник, или Плакун прутовидный Lythrum virgatum L. Семейство Дербенниковые Растет на пойменных лугах, окраинах болот, по берегам озер, стариц. Травянистое растение высотой до 100 см. Стебель прямой, голый. Листья супротивные, продолговатоланцетовидные. Цветки неправильные, с 6 розовыми лепестками. Мелкие и липкие семена переносятся на лапах и перьях водоплавающих птиц на значительные расстояния. Душица обыкновенная Origanum vulgare L. Семейство Губоцветные Растет на лугах, в разреженных березовых и хвойных лесах, по их опушкам. Травянистое растение высотой до 30 см с прямостоячими, ветвистыми, опушенными стеблями. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, негустоволосистые. Цветки мелкие, с двугубым лилово-розовым венчиком, образуют на верхушках побегов щитковидно-метельчатые соцветия. Применяют для улучшения пищеварения, при болезнях печени, бронхитах, как успокаивающее и противосудорожное средство. Используют как пряность (орегано).
16
17 Зорька калхедонская, или Татарское мыло Lychnis chalcedonica L. Семейство Гвоздичные Встречается в прибрежных речных кустарниковых зарослях, на пойменных лугах, лесных опушках. Травянистое растение высотой до 120 см. Листья длиной до 8 см, продолговатояйцевидные, сидячие. Цветки с огненно-красным венчиком, лепестки надрезаны на две лопасти. Соцветие плотное, щитковидное. Благодаря содержанию сапонинов, обладает всеми свойствами мыла, кроме щелочных («татарское мыло»). Сапонины дают обильную пену; в силу своих свойств могут использоваться в огнетушителях, в производстве шипучих напитков, халвы, шампуней, при бесщелочном отбеливании шерстяных и шелковых тканей и даже при обогащении руд. Декоративное растение, легко поддается окультуриванию. Медонос. Кипрей болотный Epilobium palustre L. Семейство Кипрейные Встречается на сырых лугах, болотах, по берегам озер и рек. Травянистое растение высотой см с неветвистым коротко опушенным стеблем. Листья супротивные, сидячие, цельнокрайние, ланцетовидные. Цветки светло-розовые или белые, четырехчленные. Лепестки с выемками на верхушке. Клевер полевой, или Котики Trifolium arvense L. Семейство Бобовые Встречается на пастбищах, около дорог, жилья. Однолетнее сорное опушенное растение. Стебли до 30 см высотой, прямостоячие, ветвистые. Листья тройчатосложные с линейнопродолговатыми листочками длиной 1,5-2 см. Цветки мелкие (длиной около 3 мм), венчик розовый или беловатый, короче мохнатой от рыжеватых волосков чашечки. Соцветия - почти цилиндрические мохнатые головки («котики»). Кукушник обыкновенный Coccygante flos cuculi (L.) Fourr. Семейство Гвоздичные Встречается на заболоченных лугах, окраинах болот, лесных полянах, в логах. Травянистое растение высотой до 80 см с простым, в соцветии ветвистым стеблем. Листья длиной до 25 см, супротивные, ланцетовидные. Цветки с розовым венчиком. Отгиб лепестков разделен на четыре узкие линейные доли. Соцветие метельчатое или щитковидно-метельчатое.
18
19 Лопух, или Репейник войлочный Arctium tomentosum Mill. Семейство Сложноцветные Растет около жилья, дорог, на мусорных местах. Травянистое растение высотой до 150 см с паутинисто-пушистыми, ветвистыми в верхней части стеблями. Листья крупные, яйцевидные или широкояйцевидные. Цветки трубчатые, темно-пурпуровые, собраны в корзинки диаметром до 2,5 см. Листочки обвертки оканчиваются крючочками, благодаря которым плодовые головки прочно прицепляются к одежде людей и шерсти животных. Применяется как мочегонное и потогонное средство, «репейное масло» используется для укрепления волос. Мытник перевернутый Pedicularis resupinata L. Семейства Норичниковые Встречается в разреженных лесах, на их опушках, лугах, по берегам рек, окраинам болот. Травянистое растение с ветвистым, реже простым, густо облиственным стеблем. Листья до 10 см длиной, линейно-ланцетовидные, по краю крупноокруглозубчатые. Цветки до 2 см длиной с закрученным («перевернутым») лиловым венчиком. Кормовое растение. Мята полевая Mentha arvensis L. Семейство Губоцветные Встречается на травяных болотах, сырых пойменных лугах, по берегам водоемов, в зарослях кустарников. Травянистое растение высотой до 70 см с прямым четырехгранным ветвистым стеблем. Листья на коротких черешках, продолговатояйцевидные, остропильчатые. Цветки мелкие, почти правильные, розовые, образуют мутовки в пазухах листьев. Настой мяты оказывает спазмолитическое, успокаивающее, желчегонное, противорвотноб и местнораздражающее действие. Недотрога железистая Impatiens glandulifera Royle Семейство Бальзаминовые Культивируемое дичающее растение. Разрастается вдоль дорог, в засоренных местах, по берегам водоемов. Однолетнее травянистое растение высотой до 2 м с сочным просвечивающим, утолщенным в узлах стеблем. Листья супротивные со стебельчатыми железками у основания. Цветки крупные, розовые. Известно большое разнообразие культурных форм с белыми, желтыми, пурпурными, фиолетовыми и синими цветками.
20
21 Серпуха венценосная Serratula coronata L. Семейство Сложноцветные Встречается на лугах, в лиственных, сосновых и смешанных лесах, по их опушкам, вырубкам. Травянистое растение высотой до 120 см. Стебель прямостоячий, гладкий, в верхней части ребристый. Листья очередные, яйцевидные, перисто-рассеченные. Цветки лилово-пурпуровые, трубчатобокальчатые, собраны на верхушках стеблей в крупные, до 2 см шириной, корзинки. Лекарственное растение. Сусак зонтичный Butomus umbellatus L. Семейство Сусаковые Растет по берегам рек, озер, стариц, на болотистых лугах. Травянистое прибрежно-водное растение с толстым ползучим корневищем. Стебель цилиндрический, безлистный, высотой до 150 см. Листья линейные, трехгранные, выходят из корневища. Цветки диаметром около 2,5 см, бледно-розовые, собраны в зонтик на верхушке стебля. Из листьев сусака плетут циновки, корзины. Корневища съедобны, обладают лечебными свойствами. Татарник щетинистый, или Бодяк Cirsium setosum (Willd.) Bess. Семейство Сложноцветные Растет на лугах, залежах, по окраинам полей, в посевах, огородах. Травянистое растение высотой до 120 см с ветвистым в верхней части стеблем. Листья продолговатые или ланцетовидные, по краям с мелкими шипиками. Цветки язычковые, сиренево-лиловые, в многочисленных некрупных (до 2 см) корзинках. Трудноискоренимый сорняк. Отличный медонос. Чемерица черная Veratrum nigrum L. Семейство Мелантиевые Растет на лесных опушках, лугах и остепненных склонах. Травянистое растение высотой см, в верхней части мягковолосистое. Стебель прямой, толстый. Нижние листья широкоэллиптические, заостренные. Цветки многочисленные, темно-вишневые или черновато-красные, собраны в длинное метельчатое соцветие. Применяется в ветеринарии как наружное инсектицидное средство. Ядовитое растение. 20
22
23 Воронец красноплодный Actaea erythrocarpa Fischer Семейство Лютиковые Встречается в хвойных и смешанных лесах и по их опушкам. Травянистое растение высотой до 70 см. Листья светло-зеленые, трижды тройчато-сложные с яйцевидноланцетовидными листочками. Цветки мелкие, белые, собраны в короткую кисть. Плоды - красные, реже белые ягоды. Ядовитое растение. Применяется как стимулирующее средство при общей слабости, сердечных и головных болях. Костяника Rubus saxatilis L. Семейство Розоцветные Растет в хвойных, смешанных и березовых лесах, на суходольных лугах. Травянистое растение с прямостоячими плодоносящими стеблями высотой до 30 см и длинными (до 1 м) бесплодными укореняющимися побегами. Цветки белые, собраны в небольшие щитковидные соцветия. Плод состоит из немногих ярко-красных съедобных костянок. Листья костяники применяются при нервных, сердечно-сосудистых, желудочнокишечных и легочных заболеваниях. 22
24
25 Борец вьющийся Aconitum volubile Pallas ex Koelle Семейство Лютиковые Встречается в лесах, по их опушкам, в зарослях кустарников, на высокотравных лугах, по окраинам болот. Травянистое растение высотой до 120 см с вьющимся стеблем. Листья пальчато-рассеченные на ромбические перисто-надрезанные сегменты. Цветки неправильные с синей венчиковидной чашечкой. Верхний чашелистик при основании вытянут в шпорец. Соцветие рыхлое, метельчатое. Ядовитое растение. Бубенчик лилиелистный Adenophora liliifolia (L) А. DC. Семейство Колокольчиковые Встречается в березовых, березово-осиновых, березовососновых лесах, по их опушкам, полянам, вырубкам. Травянистое растение высотой до 120 см с густо облиственным, голым, прямым стеблем. Листья длиной до 12 см, продолговатояйцевидные, длиннозаостренные, по краю пильчатые. Цветки с бледно-синим венчиком до 2 см длиной, собраны в раскидистую многоцветковую метелку. Медонос. Декоративное растение. Живокость шерстистая Delphinium retropilosum (Huth) Sambuk Семейство Лютиковые Встречается на пойменных лугах, в разреженных лиственных лесах, иногда в сосновых борах. Травянистое растение высотой до 80--СМ со стеблем, покрытым жесткими волосками. Листья до 3/4 рассечены на три ромбические доли, которые, в свою очередь, надрезаны на зубчатые дольки. Цветки неправильные с синей венчиковидной чашечкой. Верхний чашелистик при основании вытянут в шпорец. Соцветие в виде многоцветковой кисти. Колокольчик скученный Campanula glomerata L. Семейство Колокольчиковые Встречается на лугах, лесных опушках, в березовых лесах. Травянистое растение до 55 см высотой с прямым неветвистым, покрытым мягкими волосками или почти голым стеблем. Листья эллиптические или эллиптически-ланцетовидные, по краю тупо-зубчатые. Цветки с лилово-фиолетовым венчиком длиной мм, сидячие, собраны в головчатые соцветия. В народной медицине применяется при головных болях, лихорадочных состояниях, ангине. Декоративное растение.
26
27 2g Синеголовник плосколистный Eryngium planum L. Семейство Зонтичные Встречается на пойменных лугах. Травянистое, жесткое, колючее от шиловидных шипиков растение высотой до 50 см. Все части растения, особенно стебель, имеют синий налет. Листья цельные, овальные или продолговато-яйцевидные, лишь самые верхние пальчато-раздельные. Цветки голубоватосиние, собраны в плотные овальные головки (сложный зонтик с сильно укороченными лучами). Настой травы применяется в качестве кровоочистительного, отхаркивающего и успокаивающего средства. Декоративное растение. Синюха голубая Polemonium caeruleum L. Семейство Синюховые Встречается в негустых лесах, по их опушкам, берегам рек, болотистым лугам. Травянистое растение высотой до 120 см с прямостоячими одиночными стеблями. Листья очередные, непарноперистосложные, с парами продолговато-ланцетовидных листочков. Цветки с голубым венчиком до 12 мм длиной. Корневища и корни применяются при туберкулезе, бронхите, нервных и психических заболеваниях. Цикорий обыкновенный Cichorium inthybus L. Семейство Сложноцветные Растет в мусорных местах, на залежах, у дорог, около полей, в посевах. Травянистое растение высотой см с прямым ветвистым стеблем. Нижние листья длинноэллиптические, длиной до 20 см, струговидно перисто-рассеченные. Цветки голубые, язычковые, собраны в крупные (диаметром около 2 см) корзинки, сидящие на короткой ножке. Широко культивируемое пищевое растение. Листья используются для приготовления острого салата, полезны при сахарном диабете. Из измельченных корней готовят суррогат кофе. Применяется в качестве желудочного, мочегонного, желчегонного средства. Шлемник обыкновенный Scutellaria galericulata L. Семейство Губоцветные Растет на болотах, сырых лугах, по берегам рек и озер. Травянистое растение до 50 см высотой с одиночными простыми или ветистыми стеблями. Листья удлиненно-треугольные, туповато-зубчатые. Цветки двугубые с фиолетово-синим венчиком и двулопастной чашечкой, собраны в одностороннее соцветие. Медоносное растение.
28
29 Вороний глаз четырехлистный Paris quadrifolia L. Семейство Лилейные Встречается в хвойных, смешанных и лиственных лесах. Травянистое растение высотой до 45 см. Листья эллиптические, собраны по 4-5 в мутовку в верхней части прямостоячего стебля. Цветки четырехчленные с зелеными листочками простого околоцветника. Плод - сизовато-черная ягода. Неприятно пахнущее ядовитое растение. В народной медицине применяется при головных болях, сонливости, ревматизме; в гомеопатии - для лечения психических заболеваний. Ежа сборная Dactylis glomerata L. Семейство Злаки Растет на лугах, в разреженных лиственных лесах, по их опушкам. Травянистое растение см высотой с длинными листовыми пластинками и замкнутыми влагалищами. Колоски многоцветковые, скучены на концах ветвей лопастной метелки. Одна из лучших кормовых трав, обладающих высокой питательностью. Камыш озерный Scirpus lacustris L. Семейство Осоковые Растет по берегам рек, озер, зарастающих стариц, протоков, на травяных болотах. Травянистое прибрежно-водное растение высотой до 2 м. Стебли цилиндрические, при основании окруженные красновато-бурыми листовыми влагалищами, выше, по всей длине до соцветия, совершенно безлистные. Верхние листья с шиловидно заостренными пластинками, обрамляют щитковидно-метельчатое соцветие из колосков, в которые собраны цветки. Околоцветник редуцирован до коротких щетинок. Манжетка обыкновенная Alchemilla vulgaris L. Семейство Розоцветные Растет на лугах, в разреженных лесах, на их опушках. Травянистое опушенное желтовато-зеленое растение высотой до 40 см. Листья с полукруглыми или треугольными зубчатыми лопастями. Цветки мелкие, зеленые, без лепестков, скучены в клубочки, образующие рыхлое соцветие. В народной медицине отвары корней и листьев применяют при желудочнокишечных расстройствах, болезнях печени и почек, легочных заболеваниях.
30
31 Рогоз широколистный Thypha latifolia L. Семейство Рогозовые Образует заросли на мелководье по берегам водоемов. Травянистое растение высотой 1-2 м с цилиндрическим гладким стеблем. Листья шириной 0,5-1,5 см, длинные, линейные. Цветки окружены длинными волосками, раздельнополые, без околоцветника, собраны в цилиндрический початок, нижняя часть которого с женскими цветками, диаметром 1-5 см, коричневая, бархатистая, верхняя - с мужскими, узкая и рыхлая. Орешкообразные плоды с летучкой из длинных волосков. Употребляется для плетения циновок, канатов, корзин. Корневища - хороший корм для свиней. Молодые побеги съедобны, по вкусу походят на спаржу. В Сибири это растение часто неправильно называют камышом. Тимофеевка луговая Phleum pratense L. Семейство Злаки Растет на лугах, в разреженных березовых и сосновых лесах, по их опушкам, залежам. Травянистое растение см высотой. Стебель - соломина. Листья состоят из линейных пластинок и одевающих стебель влагалищ, между которыми с внутренней стороны листа располагается островатый язычок. Цветки с редуцированным околоцветником собраны в одноцветковые колоски, которые образуют соцветие «султан» - плотную цилиндрическую метелку с сильно укороченными веточками. Одна из самых лучших кормовых трав, отличается высокой питательностью и урожайностью. Чемерица Лобеля Veratrum lobelianum Семейство Мелантиевые Bernh. Растет на лугах, в разреженных березовых лесах. Мощное травянистое растение высотой см с прямым, в верхней части опушенным стеблем. Листья см длиной, очередные, стеблеобъбмлющие, широкоэллиптические. Цветки с зеленоватым простым околоцветником, собраны в раскидистое метельчатое соцветие. Все части растения, особенно корневище, сильно ядовиты. Применяется в медицине и ветеринарии для борьбы с накожными паразитами, при чесотке и как болеутоляющее при ревматизме. 30
32
33 Алфавитный указатель Горошек лесной 4 Качим высокий 4 Клевер горный 4 Клопогон вонючий 4 Лабазник вязолистный...6 Очанка лекарственная...6 Повилика европейская...6 Чихотная трава азиатская 6 Девясил иволистный 8 Зверобой большой 8 Зверобой продырявленный 8 Коровяк черный 8 Крестовник дубравный Лапчатка прямостоячая, или Калган 10 Недотрога обыкновенная 10 Очиток гибридный, или Скрипун 10 Пижма обыкновенная Погремок обыкновенный 12 Пупавка красильная 12 Череда трехраздельная 12 Гвоздика дельтовидная Горец земноводный 14 Дербенник, или Плакун прутовидный 14 Душица обыкновенная Зорька калхедонская, или Татарское мыло 16 Кипрей болотный 16 Клевер полевой, или Котики 16 Кукушник обыкновенный 16 Лопух, или Репейник войлочный 18 Мытник перевернутый..18 Мята полевая 18 Недотрога железистая...18 Серпуха венценосная...20 Сусак зонтичный 20 Татарник щетинистый, или Бодяк 20 Чемерица черная 20 Борец вьющийся 24 Бубенчик лилиелистный 24 Живокость шерстистая 24 Колокольчик скученный 24 Синеголовник плосколистный 26 Синюха голубая 26 Цикорий обыкновенный 26 Шлемник обыкновенный 26 Вороний глаз четырехлистный 28 Ежа сборная 28 Камыш озерный 28 Манжетка обыкновенная 28 Рогоз широколистный...30 Тимофеевка луговая 30 Чемерица Лобеля 30 Воронец красноплодный 22 Костяника 22
34
docplayer.ru
Отличительными особенностями Томской области является широкое разнообразие лесных массивов, болот и рек. Таёжные территории, как правило, населяют хвойные породы деревьев. Климат области в основном умеренный, хотя в отдельных районах встречаются зоны вечной мерзлоты. Однако погодные условия в этом крае не отличаются излишней суровостью.
В области имеются водоёмы и озёра. Плотный рельеф представляет собой густо заболоченные равнины. Природа этого края характеризуется богатством флоры и фауны, а также благоприятной экологией. Возможно, это способствует тому, что в Томске хорошо развиты лесная и деревоперерабатывающая промышленности.
В области преобладают в основном смешанные, хвойные и лиственные леса. Среди растений в Томской области встречаются: сосна, кедр, пихта, лиственница и ель. Эти породы деревьев составляют около 60 процентов всей площади. Имеются и берёзы, осины, ива и тополь. Эти породы зачастую образуют целые леса, характеризующиеся обширностью и протяженностью. Поблизости леса, на верхних ярусах уютно расположены ягоды: черёмуха, калина, бузина, жимолость и рябина. Редкой ягодой здесь считается краснотал, она произрастает лишь в отдельных зонах.
Есть и другие ягоды, обладающие полезными свойствами: черника, клюква, брусника, смородина, голубика, а также морошка, малина, клубника. В отдельных районах растёт толокнянка, черемша, щавель, дикий лук. Томская область богата грибами. Примечательно, что именно в Томской области находится одно из крупных в мире болот, которое носит название Васюганское. На болотистых местностях иногда можно встретить редкие виды лекарственных растений, такие как ромашка и зверобой. Полезными целебными свойства также обладают одуванчики, мята и календула. Все эти растения встречаются на территории Томской области в достаточно малых количествах.
Основными представителями животных в Томской области являются медведи, зайцы, копытные и водоплавающие. Всего территорию области населяют около 30 видов млекопитающих, а также 40 видов разнообразных птиц. Среди самых распространённых в краях Томска встречаются: глухарь, тетерев и рябчик. Уникальность представляют речные утки – чирки, которые обычно обитают в стоячих водоёмах.
Ещё одни представителем утиных является кряква, также обитающая вблизи водоёмов. Кроме того, лесную местность населяют лисица, соболь, белки. Частыми обитателями здесь является лось, росомаха, белка и бурый медведь. Разнообразие птиц представлено такими популярными видами как глухарь, рябчик и тетерев. На болотах можно встретить сибирскую лягушку и жабу. Из редких видов животных выделяется ящерица, сибирский тритон, опасная ядовитая гадюка и уж.
В этой области широко распространены насекомые, такие как мошки, комары и слепни. Некоторые районы населяют пауты и муравьи. В Красную книгу занесены 7 видов млекопитающих, несколько видов птиц и пресмыкающихся. Уникальностью обладают брюхоногие моллюски. Редкими в этих краях считаются и костные рыбы, которых осталось незначительное количество.
Климат области континентальный, характеризующийся суровой зимой и жарким летом. Влажность воздуха распределена по всей территории равномерно. Характерны резкие перепады погодных условий. Этому во многом способствует близость Западно - Сибирской низменности. Средние температуры зимой -13-18 градусов.
В зимние месяцы преобладают сильные ветры. Осень в этих краях отличается увлажнённым воздухом и частыми заморозками. А вот весной южные ветра перестают дуть, и область радует жителей спокойной тёплой погодой. Лето в этих краях не слишком жаркое, средние температуры июля +15. Осадков в год выпадает умеренное количество.
xn----8sbiecm6bhdx8i.xn--p1ai
Влияние радиации на клетки организма.
Растения Томской области, снижающие радиационное воздействие.
Выполнили:
Крутых Оксана
Филинова Анастасия
ЗАТО Северск
2006 г.
Цели работы
1. Выявить растения Томской области, эффективно снижающие влияние радиации на организм.
2. Выявить группы населения, в рационе которых содержится минимум продуктов, уменьшающих радиационное воздействие и распространить информацию о необходимости их употребления.
Задачи
1. Изучить механизм влияние радиации на клетки организм.
2. Рассмотреть последствия влияния радиационного излучения на организм (на примере населения городов Хиросимы и Нагасаки).
3. Выявить вещества, способные снизить воздействие радиации на организм.
4. Выявить растения Томской области, содержащие эти вещества.
5. Провести опрос населения.
6. Проверить на практике эффективность растений.
7. распространить информацию среди населения о необходимости употребления веществ, снижающие влияние радиации на организм.
Актуальность проблемы
Существует два вида радиоактивности: естественная и техногенная. Для техногенных источников радиации опасность облучения выражена гораздо сильнее, чем для естественных. За последние несколько десятилетий человек создал несколько сотен искусственных радионуклидов и научился использовать энергию атома в самых разных целях: в медицине и для создания атомного оружия, для производства энергии и обнаружения пожаров. Все это приводит к увеличению дозы облучения, как отдельных людей, так и населения Земли в целом.
Поэтому становится очень важной защита человека от возрастающего влияния радиации на организм, которое ведет к различным нарушениям физиологических процессов и патологиям. В этом проекте рассмотрена возможность сохранения здоровья человека в данной ситуации с помощью самой природы. Используя доступные в нашем регионе растения постоянно, мы способны защититься от естественного радиационного фона, а совместно с медикаментозными средствами эффективно лечить серьезнейшие заболевания, возникающими при получении большой дозы радиации.
Радиация и организм человека
Влияние радиации на клетки организма
Все живые существа состоят из клеток - основных строительных «кирпичиков» жизни. Повреждением биологически важных макромолекул далеко не полностью объясняется радиационное поражение клетки. Клетка – слаженная динамическая система биологически важных макромолекул, которые скомпонованы в субклеточных образованьях, выполняющих определенные физиологические функции. Поэтому эффект действия радиации можно понять, только приняв во внимание изменения, происходящие как в самих клеточных органеллах, так и во взаимоотношениях между ними.
Наиболее чувствительными к облучению органеллами клеток организма млекопитающих являются ядро и митохондрии. Повреждения этих структур при малых дозах и проявляются в самые ранние сроки. Так, при облучении митохондрий лимфатических клеток дозой 50 Р. и более наблюдается угнетение процессов окислительного фосфорилирования в ближайшие часы после облучения. При этом обнаруживаются изменения физико-химических свойств нуклеопротеидных комплексов, в результате чего количественно и качественно изменяются ДНК, и разобщается процесс синтеза ДНК – РНК – белок. В ядрах радиочувствительных клеток почти тотчас же после облучения угнетаются энергетические процессы, происходит выброс в цитоплазму ионов натрия и калия, нарушается нормальная функция мембран. Одновременно возможны разрывы хромосом, выявляемые в период клеточного деления, хромосомные аберрации и точковые мутации, в результате которых образуются белки, утратившие свою нормальную биологическую активность. Более выраженной радиочувствительностью, чем ядра, обладают митохондрии.
Эффект воздействия ионизирующей радиации на клетку – результат комплексных взаимосвязанных и взаимообусловленных преобразований. Радиационное поражение клетки осуществляется в три этапа. На первом этапе излучение воздействует на сложные макромолекулярные образования, ионизируя и возбуждая их.
Поглощенная энергия может мигрировать по макромолекулам, реализуясь в слабых местах. В ДНК - хромофорные группы тимина, в липидах - ненасыщенные связи. Указанный этап повреждения может быть назван физической стадией лучевого воздействия на клетку.
Второй этап – химические преобразования. Они соответствуют процессам взаимодействия радикалов белков, нуклеиновых кислот и липидов с водой, кислородом, радикалами воды с биомолекулами и возникновению органических перекисей, вызывающих быстро протекающие реакции окисления, которые приводят к появлению множества измененных молекул. В результате этого начальный эффект многократно усиливается. Радикалы, возникающие в слоях упорядоченно расположенных белковых молекул, взаимодействуют с образованием «сшивок», в результате чего нарушается структура биологических мембран. Повреждение мембран приводит к высвобождению ряда ферментов. В результате повреждения лизосомных мембран наблюдается увеличение активности ДНК-азы, РНК-азы, и ряда других ферментов.
Третий этап – биохимический. Высвободившиеся ферменты путем диффузии достигают любой органеллы клетки и легко проникают в нее благодаря увеличению проницаемости мембран. Под воздействием этих ферментов происходит распад высокомолекулярных компонентов клетки, в том числе нуклеиновых кислот и белков.
Действие ничтожно малых количеств поглощенной энергии оказывается для клетки губительным из-за физического, химического и биохимического усиления радиационного эффекта, и основную роль в развитии этого эффекта играет повреждение над-молекулярных структур, обладающих высокой радиочувствительностью.
Последствия влияния радиационного излучения на организм
Последствия, которые вызывает воздействие излучения в живых организмах, в частности в человеке, можно классифицировать различными способами, зависящими главным образом от величины полученной дозы. Эти последствия перечислены в следующем порядке:
1. Изменения в соматических клетках, приводящие к возникновению рака;
2. Генетические мутации, оказывающие влияние на будущие поколения;
3.
Влияние на зародыш и плод, вследствие облучения матери в период беременности;
4.
Смерть непосредственно в момент облучения.Нужно отметить, что у людей получивших облучение, по прошествии десятилетий начинают развиваться раковые опухоли. Раковая опухоль возникает в тот момент, когда соматическая клетка, выйдя из-под контроля организма, начинает неистово делиться, несмотря на создаваемую угрозу для живого существа в целом. В результате формируется одиночная крупная масса клеток или группа более мелких образований.
На рисунке 1 показаны коэффициенты радиационного риска в организме человека. На нем показано, что большей степенью риска подвержены половые органы (яичники или семенники), красный косный мозг.
Вследствие губительного влияния радиации на клетки (описанного выше) косного мозга у человека начинает развиваться серьезное заболевание – лейкоз.
Лейкоз(лейкемия, белокровие, рак крови) (от греческих слов leukos-белый и haima-кровь)- опухолевое заболевание красного костного мозга, системы крови и кроветворных органов неопластической природы, в основе которого лежит первичная патология родоначальных клеток кроветворения, сопровождающиеся нарушением процессов их пролиферации и дифференциации и возникновением патологических клонов опухолевых клеток. Изменения в одной и более стволовых клетках буквально наводняет организм неполноценными белыми клетками, что собственно и есть лейкоз. Люди, целиком, подвергшиеся облучению умирают от лейкоза примерно через 5-7 лет. Из всех злокачественных заболеваний, вызываемых действием радиации, лейкоз является для нас наиболее изученным, потому что промежуток времени между причиной смерти, его породившей, и развитием клинических симптомов относительно короткий. Связь между облучением организма и возникновением лейкоза хорошо доказана. Частота проявления лейкоза среди выживших жертв атомной бомбардировки зависела от того, на каком расстоянии от взрыва они находились, т.е. от полученной дозы излучения. Хотя именно лейкоз в представлении большинства людей связан с атомной бомбой, по прошествии многих лет стало очевидным, что он не является главной формой рака, вызываемого радиацией. Последующие обследования японцев, выживших после атомной бомбардировки, выявляли у них намного чаще, чем у остального населения рак легкого, молочной железы и, особенно, щитовидной железы. Данные типы раковых заболеваний развиваются гораздо медленнее. В настоящее время на каждый случай радиационного лейкоза приходится приблизительно 3 случая раковых опухолей. Это число продолжает расти и к тому времени, когда не станет людей, переживших атомную бомбардировку Хиросимы и Нагасаки, оно, возможно, станет равным 5.
Лейкозы протекают неравномерно. Различают несколько периодов: начальный, выраженных явлений, ремиссий и рецидивов. В начальной стадии больные чувствуют себя практически здоровыми, и диагноз устанавливается при случайном исследовании крови по поводу сопутствующих заболеваний. В период выраженных явлений все симптомы болезни проявляются в значительной степени, и болезнь начинает быстро прогрессировать.
В результате специфической терапии, а иногда и самопроизвольно наступает период улучшения в состоянии больного или стадия ремиссии. В этот период больной сохраняет трудоспособность.
Обострение всякого лейкоза сопровождается резким ухудшением общего состояния больного, появлением лихорадки, увеличением печени, селезенки и лимфатических узлов, развитием анемии, снижением тромбоцитов.
В период обострений лейкоз нередко переходит в конечную, кахектическую стадию.
Обратим внимание на влияние ионизирующей радиации на половые органы человека. Изменения в клетках организма, приводящие к возникновению рака, и мутации в половых клетках, оказывающие влияние на будущие поколения, являются биологическими последствиями в результате работы на атомных электростанциях. Воздействие радиации на развивающийся зародыш или плод представляет собой особый случай, заслуживающий специального обсуждения, поскольку все усилия надо направлять на его исключение. Возникновение смерти непосредственно в момент излучения связанно с получением огромной дозы радиации. Последнее возникает только в катастрофической ситуации, например при взрыве атомной бомбы или аварии на атомном реакторе.
Если мутация происходит в зародышевой клетке (в сперматозоиде или в яйцеклетке), последствия будут ощутимыми не только для индивидуума, который разовьется из этой клетки, но и в ком-то из будущих поколений. Слияние сперматозоида с яйцеклеткой образует крошечный организм, едва заметный, но несущий нить нашей наследственности. Каждая клетка мужская и женская содержит по 23 одиночные хромосомы. Когда эти две клетки сливаются вместе, 23 одиночные хромосомы отцовской зародышевой клетки попарно объединяются с 23 одиночными хромосомами материнской зародышевой клетки, образуя первую клетку нового человеческого, содержащую уже 23 пары хромосом, т. е. Всего 46 хромосом. (рис.2)
Хромосомы несут в закодированной форме все признаки, которые отличают организм человека от других животных. Они содержат информацию, необходимую для воспроизведения всех особенностей, «имеющихся данном роде». Хромосомы - длинные нитевидные структурные клетки, состоящие из сложного вещества, называемого дезоксирибонуклеиновой кислотой (ДНК), представляющей собой очень крупную молекулу. Основу ДНК образуют углеводы и остатки фосфорной кислоты, служащие в качестве скелета для удержания на определенном месте особых молекул, несущих наследственный код. Иногда участки генетического кода могут меняться местами, при этом порядок следования пар азотистых оснований нарушается. В хромосоме происходит дефект, который переходит во все дочерние клетки, получаемые при делении. Когда поврежденный ген или хромосома появятся в сперматозоиде или яйцеклетке, во всех клетках образованного зародыша повторится это повреждение. Если этот эмбрион не погибнет, а со временем вырастет и станет сам родителем, генетический дефект сможет перейти к его детям и проследовать через следующие поколения. Любая клетка, содержащая всевозможные нарушения в хромосомах и генах, называется мутированной клеткой. Посмотрим набор хромосом человека подвергнутого ионизирующему облучению. (Рис 3)
Мутация, возникшая в соматической клетке, будет оказывать влияние только на сам индивидуум, причем на протяжении всей его жизни. Мутация, возникшая в половой клетке, называется генетической мутацией и может передаваться последующим поколениям. Радиация может вызывать поломки и изменения в ДНК половых клеток и таким образом увеличить число мутаций по сравнению с тем, что происходит в ходе естественного развития. Мутации, вызванные ионизирующим излучением, не отличаются от естественных мутаций. Радиация не порождает каких-то новых, уникальных или необычных мутаций, а всего лишь увеличивает сферу вредного воздействия, с которой живые организмы так или иначе сталкиваются.
Различные виды мутаций, возникающие естественно и под влиянием радиации, можно подразделить на следующие категории:
1. Одиночные генные мутации;
2. Неправильный набор хромосом, т.е. слишком большое или малое их число или наличие хромосомных аберраций с неправильным присоединением осколков хромосом после их разрыва в момент деления клетки;
3. Частые, но небольшие мутации, подобные тем, что можно наблюдать у плодовых мушек дрозофил и которые нельзя идентифицировать по особым отличительным признакам и наблюдаемым изменениям в хромосомах.
Неправильный набор хромосом.
Генетические последствия могут заключаться в неправильном числе хромосом - их или больше, либо меньше нормы. Болезнь Дауна – наиболее известный пример заболевания, связанного с появлением дополнительной 21 хромосомы. Напротив, некоторые редко встречающиеся формы умственной отсталости происходят вследствие потери всего лишь одной хромосомы.
Люди, страдающие такими тяжелыми болезнями, редко имеют детей и поэтому денные мутации исчезают в популяции с той же частотой, с которой они спонтанно появляются. В отличие от генных мутаций, слишком незначительных по размерам, чтобы их можно было увидеть, некоторые из дефектов хромосом настолько явны, что их можно легко наблюдать при микроскопическом исследовании хромосом. У плода разрыва и перестройки хромосом, происходящие самопроизвольно или в результате облучения, обычно приводят к гибели, но если организм выживает, хромосомные нарушения могут стать причиной грубых физических аномалий или умственной отсталости, или того и другого порока одновременно.
Восстановление клеток от повреждений генетического аппарата.
Задается вполне закономерный вопрос: неужели клетки не могут восстанавливаться самостоятельно? Известно, что успешность восстановления зависит от степени поврежденности всей клетки в целом. В клетках при облучении возникают повреждения двух типов - локальные повреждения хромосом и генерализованное повреждение внехромосомных компонентов. Повреждения обоих типов обратимы, и клетки могут от них восстанавливаться. При этом успешность восстановления клеток от хромосомных повреждений в большей мере зависит от того, насколько глубоко повреждены внехромосомные системы и сможет ли клетка восстановиться в первую очередь от этих повреждений.
Повреждения, приводящие к мутациям, в значительной мере потенциальны, или обратимы. Клетки могут от них восстанавливаться. Клетки обладают системой ферментов, осуществляющих такое восстановление. Потенциальные повреждения не тождественны мутациям: они могут лишь приводить к мутациям. Чтобы потенциальное повреждение привело к мутации, или реализовалось, в клетке должны осуществляться определенные метаболические процессы. Следовательно, путь от первичного потенциального повреждения к мутации – метаболический путь, в котором принимают участие определенные ферменты. Изучение восстановления клеток от потенциальных повреждений направлено на выявление тех механизмов, с помощью которых клетки противостоят неблагоприятным факторам внешней среды и которые, возможно, участвуют в регуляции темпа естественного мутационного процесса. Изучение реализации потенциальных повреждений – это изучение путей и механизмов формирования наследственных изменений – мутаций генов, хромосом, плазмид.
Клетки могут восстановиться от повреждения молекул ДНК. В случае действия ионизирующих излучений – главным образом разрывы одной или обеих цепей ДНК, а при действии разных химических агентов – различные химические изменения молекулы ДНК или ДНК-белкового комплекса.
Еще в 1967 году ученым удалось выделить ферменты, способные воссоединять концы разорванной нити ДНК, т.е. восстанавливать ДНК от одиночных разрывов. Это – уже знакомые нам ферменты лигазы, а также сходные с ними силазы. Эти ферменты «работают» весьма интенсивно – процесс восстановления разорванных концов молекул ДНК начинается сразу после облучения и завершается очень быстро.
Как показали исследования А. И. Газиеват и других ученых, репарация с участками легаз возможна только в том случае, когда фосфордиэфирные связи в молекуле ДНК разрываются с образованием совершенно определенных концевых участков- 5,фосфорильных (5,РО) и 3,гидроксильных (3,ОН).
Вещества и элементы, снижающие влияние радиации на организм
Все вещества, способные снизить поражающее действие радиации делятся на две группы. Первая – это вещества, выводящие радионуклиды из организма, вторая – вещества, устраняющие последствия радиационного облучения, способствующие лечению заболевания (радиопротекторы).
Нуклидовыводящие вещества
Некоторые радиоактивные вещества по своему «поведению» напоминают необходимые человеку микро- и макроэлементы, благодаря чему накапливаются в организме, нарушая его физиологическую деятельность. Целый ряд элементов и веществ из продуктов растительного происхождения, способен выводить радионуклиды из организма или снижать их уровень. При этом повышается устойчивость человека к внутреннему облучению.
Кальций.Так в условиях кальциевой недостаточности организм активно усваивает радиоактивный стронций-90, который по своим свойствам и «поведению» в организме напоминает кальций. Соответственно активное потребление продуктов, содержащих кальций и его соединения и витамина D, без которого невозможно усвоение кальция, приведет к вытеснению радиоактивного стронция и выведению его из организма.
Магний, фосфор.Использование в питании продуктов, содержащих магний и фосфор, также значительно снижает всасывание радиоактивного стронция. Эффективным является их комплексное потребление с кальцием.
Калий.Калий способствует выведению радиоактивного цезия-137. Механизм этого процесса сходен с взаимодействием кальций – стронций.
Йод.При попадании в организм радиоактивных изотопов йода, они накапливается в щитовидной железе, вызывая изменения в ее работе. Это влияет на гипофиз, который регулирует иммунные ответы организма. У пострадавших ослабляется иммунитет, повышается степень подверженности эпидемическим заболеваниям. Для предотвращения таких последствий важно употребление йодсодержащих продуктов, йод которых замещает радиоактивный йод в щитовидной железе.
Пектиновые вещества.Исследования, проведенные в последние годы, показали, что пектиновые вещества обладают способностью связывать (или обезвреживать каким-либо другим путем) некоторые радиоактивные вещества, например соединения свинца, цезия и кобальта.
Радиопротекторы
ВитаминC.В связи с падением уровня иммунных реакций при поражении щитовидной железы радиоактивным йодом, важно предотвращение заражений вирусными заболеваниями и поддержка и восстановление иммунитета. Данная задача решает употреблением витаминов, решающую роль из которых играет витамин C, необходимый в значительных количествах.
Биофлавоноиды (вещества Р-витаминного действия)способствуют усвоению витамина C в организме. В последнее время было доказано, что отдельным представителям этой группы веществ свойственно противоопухолевое действие. Также флавоноиды защищают организм от поражения ионизирующими излучениями. Кроме того, витамин P уменьшает выраженную симптоматику лучевой болезни – уменьшает проницаемость и ломкость капилляров, их кровоточивость.
Бетаин.Наиболее доступный и эффективный продукт, служащий для профилактики онкологических заболеваний и помогающий выводить из организма радионуклиды и тяжелые металлы – красный краситель бетаин Он обеспечивает противоопухолевые свойства, тормозит рост рака и саркомы. Бетаин содержится только в красной столовой свекле. Еще в 1970 году японскими учеными был разработан и запатентовали препарат для лечения раковых опухалей на основе этого распространенного овоща.
Радиозащитными свойствами также обладаютклетчатка(пищевые волокна)икаротин (провитаминA).
Растения в противорадиационном питании
Рассмотрим какие растения Томской области содержат вещества, уменьшающие влияние радиации на организм человека и используются медицине и противорадиционном питании.
Шиповникбогат разнообразными витаминами и веществами. Он содержит пектиновые вещества, витамин C, биофлавоноиды, каротин. Применяется для комплексного лечения новообразований в качестве дополнительной терапии. Употребляются свежие плоды в любом виде, сухие и молотые, как отвар. В Томской области встречается почти повсеместно: по опушкам лесов на лесных суходольных и пойменных лугах, по берегам рек.
Облепиха.Плоды облепихи содержат уникальный комплекс витаминов, микроэлементов и других биологически активных веществ: витамин C, каротин, пектиновые вещества, биофлавоноиды. В коре облепихи содержится алкалоид серотонин (5-окситриптамин), задерживающий рост злокачественных опухолей. Применяется:
· при лучевом лечении рака пищевода – облепиховое масло внутрь;
· как противолучевое средство – плоды, сок, масло внутрь и наружно;
· в онкологической практике – спиртовые экстракты коры.
В Томской области облепиха в диком виде не встречается и выращивается только на приусадебных участках и в садоводческих товариществах.
Земляника.Плоды земляники лесной содержат йод, соли калия и клетчатку. Возможно использование в свежем виде, как нуклидовыводящее средство, но в больших количествах и при отсутствии аллергических реакций. Земляника растет в разреженных лесах, по опушкам и лесным лугам.
Очень хорошо выводят радионуклидыклюква, брусника и черника.
Брусникабогата витамином C, биофлавоноидами, каротином. Используется как общеукрепляющее средство, восстанавливающее иммунитет. Брусника обитает по сосновым борам, а также в темнохвойных, смешанных с березой и осиной лесах. В Томской области встречается массивными зарослями.
Черника.Плоды черники содержат соли калия, флавоноиды, витамин C, содержащийся также и в листьях в большом количестве. Растет по сосновым борам, а также темнохвойным и смешанным, предпочитает более сырые места по сравнению с брусникой.
Красный сладкий перец.Эти овощи богаты витамином C, каротином, кальцием и обладают радиопротекторными свойствами.
Свекла.Корнеплод красной столовой свеклы содержит красный краситель бетаин и значительное число солей калия. Свекла является противолучевым средством. При лечении раковых опухолей свежий сок в большом количестве.
Морковь.Овощ содержит клетчатку и каротин, которым в особенности богаты листья растения. В лечении лучевой болезни и злокачественных опухолей используется так же, как и свекла.
Минусы в применении растений.
К сожалению не все, нужные для защиты от радиоактивных излучений, вещества содержатся в растениях в необходимом колличестве или эффективно усваиваются из растительных форм организмом человека. Так маленькое значение имеют растения в качестве источника солей кальция и фосфора. Кальций и фосфор плодов и ягод усваивается организмом человека хуже, чем соединения тех же элементов, поступающие с молочными продуктами. Это происходит, потому что усвоение фосфора и кальция идет в строгом соотношении с белком некоторыми другими веществами. Поэтому важно употребление разнообразной пищи, содержащей полный список витаминов, микро- и макроэлементов, других биологически активных веществ.
Опрос населения
Цель:Выявить группы населения, в рационе которых содержится минимум продуктов, уменьшающих радиационное воздействие.
Объект исследования: учащиеся и работники школы №198.
Задачи:Выяснить сколько человек в разных возрастных группах употребляют в своем рационе растения, снижающие влияние радиации на организм.
Описание:Из 8 наименований продуктов (шиповник, облепиха, земляника, черника, брусника, перец, морковь, свёкла) участникам было предложено выбрать те, которые они употребляют.
Статистическая обработка данных:
Всего опрошено 300 человек. Данные представлены в процентах.
Участники разделены на 4 возрастные группы:
- 1-4 класс
-
8-11класс
-
5-7 класс
- Педагогический коллектив
 |
Результат:
Выводы:проведя опрос, выявили, что группой населения, в рационе которой содержится минимум продуктов, уменьшающих радиационное воздействие, являются учащиеся 8-11 классов. Это объясняется тем, что за разнообразием рациона детей 1-7 классов следят родители. Педагоги сами понимают пользу разнообразного рациона. Старшеклассники предоставлены сами себе, не имеют свободного времени и не понимают смысл рационального питания.
Проверка эффективности растений, снижающих радиационное воздействие
Цель:Проверить на практике эффективность снижения радиационного воздействия растениями: шиповник, облепиха, брусника, морковь. И сравнить вред, наносимый радиацией девушкам и юношам, курящим и некурящим.
Объект исследования:Исходя из социологического опроса (см. выше), в эксперименте участвуют 6 человек из 8-11 классов.
Гипотеза:Мы предполагаем, что на детей, употребляющих растения: шиповник, облепиха, брусника, морковь радиационное воздействие будет меньше, чем на неупотребляющих. Также влияние радиации будет меньше на некурящих детей, чем на курящих, на юношей, чем на девушек.
Схема опыта:
В течение трех недель дополнительно к обычному рациону употребляли:
1. девушка – морковь
2. девушка – облепиху и чай с шиповником
3. девушка (не курящая) – бруснику.
Также в эксперименте участвовали:
4. Курящая девушка
5. Некурящий юноша
6. Курящий юноша.
Спустя установленное время у участников эксперимента Была взята кровь из вены (10 мл.). Взятую кровь (каждого участника), распределили по двум пробиркам по 5 мл.
В Северской Государственной технологической академии половину образцов крови подвергли
-облучению 10% по содержанию урана раствором UO2(NO3)2.6h3O
В Северском биофизическом научном центре провели исследования на хромосомные аберрации (под руководством Васильевой Елены Олеговны)
Обработка полученных данных:...................
Выводы:............................
Выводы по исследовательской работе:
Проделав исследовательскую работу:
1. Изучили механизм влияния радиации на клетки организм.
2. Рассмотрели последствия влияния радиационного излучения на организм (на примере населения городов Хиросимы и Нагасаки).
3. Выявили вещества, позволяющие уменьшить вредное воздействие ионизирующего излучения, их специфика – деление на вещества, выводящие радионуклиды и устраняющие последствия облучения. Это витамины C, каротин, биофлавоноиды; минеральные вещества: кальций, калий, йод, магний, фосфор; органические вещества: клетчатка, пектиновые вещества, бетаин.
4. Выявили растения Томской области, содержащие эти вещества и используемые в лечении последствий радиационного облучения: шиповник, облепиха, земляника, черника, брусника, перец, морковь, свёкла.
5. Проведя опрос населения, выявили, что группой населения, в рационе которой содержится минимум продуктов, уменьшающих радиационное воздействие, являются учащиеся 8-11 классов.
6.
7. Для распространения информации среди населения о необходимости употребления веществ, снижающие влияние радиации на организм, создана памятка с перечнем всех рекомендуемых продуктов(см. приложение.
Все выше сказанное позволяет говорить о выполнении поставленных задач и достижении целей.
Приложения
1.Содержание веществ, снижающих действие радиации
Название | Каротин Мг/100г | Витамин C Мг/100г | Пектиновые вещества Мг/100г | Флавоноиды Мг/100г | Клетчатка Мг/100г | Химические элементы |
Шиповник | 2,6 | 470 | 1800-3740 | 400-1100 | ||
Облепиха | 1-14 | 200 | 460-1840 | 10-1500 | ||
Рябина черноплодная | 1,1-5,6 | 72 | 1200-2500 | 990-6900 | йод | |
Земляника | 0,03-0,05 | 54 | 650-1400 | 50-125 | 4000 | йод, калий |
Клюква | - | 30 | 200-730 | 50-250 | йод | |
Черника | 0,75-1,6 | - | 140-690 | 460-613 | калий | |
Брусника | 0,01-0,12 | 20 | 200-320 | 400-425 | ||
Смородина черная | 0,3 | 100-400 | 600-1000 | 600-1300 | йод | |
Рябина обыкновенная | 3-15,3 | 50-100 | 300-650 | 193-780 | ||
Перец | 2 | 250 | - | - | ||
Петрушка | 1,7 | 150 | - | - | кальций | |
Морковь | 9 | - | - | - | 1200 | |
Пшеница | - | - | - | - | 2400 | |
Овес | - | - | - | - | 2800 | магний |
2.Перечень продуктов в рационе человека для ежедневной защиты от естественной радиоактивности.
Шиповник Молоко
Облепиха Сыр
Рябина черноплодная Творог
Земляника Яйца
Петрушка Печень
Клюква Рыба
Черника Кальмары
Брусника Морская капуста
Смородина черная
Рябина обыкновенная
Овес
Перец
Пшеница
Морковь
Свекла
Фасоль
Горох
Душица
Литература
1.Атомная энергетика – что дальше?под редакцией Ерлыкина Л. А.– Москва, 1989.
2. Кузин А. М. серия Человек и окружающая среда Невидимые лучи вокруг нас – Москва.
3. Лекарственные растения Томской областипод редакцией Мордовина Л. Г.– Томск, 1972
4.Пашинский В.Г.Лечение травами – Томск, 1989.
5.Петерсон Б.Е.Онкология – Москва, 1980.
6. Чистякова Н. П.Фармакология с рецептурой – Москва, 1968.
7.Шапиро Д. К., Михайловская В. А., Манциводо Н. ИДикорастущие плоды и ягоды – Минск, 1981.
8. Eric J. HALL Радиация и жизнь в переводе Харченко М. И. – Москва.
9. Краткий медицинский энциклопедический словарь.
10. Советский энциклопедический словарьпод редакцией Прохорова А. М.– Москва, 1983.
11. Химический энциклопедический словарьпод редакцией Кнунянц И. Л. –Москва, 1983.
Содержание
Цели, задачи, актуальность..............................................................................2
Радиация и организм человека.........................................................................3
Влияние радиации на клетки организма.................................................3
Последствия влияния радиационного излучения...................................5
Восстановление клеток от повреждения генетического аппарата.......9
Вещества и элементы, снижающие влияние радиации на организм.........10
Растения в противорадиационном питании.................................................12
Минусы в применении растений...................................................................13
Опрос населения.............................................................................................14
Проверка эффективности растений, снижающих радиационное
воздействие.....................................................................................................16
Выводы............................................................................................................17
Приложения....................................................................................................18
Литература......................................................................................................20
superbotanik.net
ВВЕДЕНИЕ
С исторических времен человека окружал богатый и разнообразный мир растений. Беспомощный перед грозными силами природы первобытный человек старался отыскать в близко растущих от жилища растениях средства против многочисленных болезней. При археологических раскопках обнаруживают все новые данные о применении древнейшими народами мира разнообразных растений с лечебными целями.
Сведения об использовании целебных свойств растений можно найти в памятниках древнейшей культуры — санскритской, европейской, китайской, греческой, латинской. Обширный материал о применении лекарственных растений, например, был обнаружен при изучении папируса («Книга приготовления лекарств для всех частей тела»), найденного Георгом Эберсом.
В Египте широко использовались душистые масла, бальзамы, смолы. Уже в то время были хорошо известны целебные свойства алоэ, подорожника, можжевельника и многих других растений.
В древнейшей библиотеке ассирийского царя Ассурбанипала в Ниневии (около 660 г. до н. э.) на глиняных табличках, написанных клинописью, также содержатся описания лекарственных растений с указанием заболеваний, при которых они используются, и способа их употребления.
В древней медицине Китая также можно найти упоминания о многих заболеваниях человека. Большое место в медикаментозной терапии китайские медики уделяли женьшеню и пантам из оленьих рогов. Первая китайская книга о лечебных травах была написана в 2600 г. до н. э. Известный в то время врач Ли Ши-чжень (1522 — 1596) в труде «Основы фармакологии» дал подробную характеристику более 1500 средств из лекарственных растений. Эта книга и до настоящего времени не утратила своего значения и переведена на многие языки мира. В данной работе будет рассказано о некоторых лекарственных растениях нашего заполярного края.
ЗАПОЛЯРНАЯ АПТЕКА
Мать-и-мачеха
Лишь только сойдет снег, как на обочинах дорог появляются желтые цветы. Это одной из первых приветствует приход весны мать-и-мачеха, в народе называемая белокопытник, конское копыто, подбел, камчужная трава, колоречная трава.
С лечебной целью используют траву растения.
Растет мать-и-мачеха в оврагах, по канавам, а большой частью по берегам рек; распространена на территории России, а также в Малой Азии, Северной Африке и Северной Америке.
Мать-и-мачеха — многолетнее травянистое растение 5 — 25 см высотой с ползучими корневищами, многочисленными чешуйчатыми листьями на стеблях и мелкими желтыми цветками, собранными на концах цветочных стеблей и одиночные корзинки 2 -2,5 см в диаметре, превращаются при созревании семянок в пуховые головки, как у одуванчика.
Прикорневые листья появляются после цветения, округло-сердцевидные, угловатые, неравнозубчатые, довольно крупные (с раскрытую ладонь руки), разной величины, по формепохожие на нижнюю поверхность лошадиного копыта.
Отличительная особенность растения — это то, что листья у него сверху голые и гладкие, а снизу пушистые (при прикосновении к листу он кажется сверху холодным, а снизу теплым).
В научной медицине мать-и-мачеху применяют мало. В народной медицине мать-и-мачеху применяют довольно широко. Используют цветки и листья вместе, причем цветы лучше рвать ранней весной, а молодые листья — после созревания и осыпания семянок.
Внутрь препараты из мать-и-мачехи употребляют как легкое потогонное, противовоспалительное и отхаркивающее средство при остром и хроническом бронхите, а также прш катарах желудка, кишок, воспалительных процессах в почках, катаре мочевого пузыря.
Во всех подобных случаях лучше употреблять внутрь отвар. Особенно это рекомендуется при лихорадке. Наружно прикладывают листья к участкам кожи, пораженной рожей, но лучше истолочь их в виде порошка и присыпать пораженные места, а внутрь употреблять отвар по одной чайной ложке три раза в день.
Вообще в народе мать-и-мачеху признают очень ценной по целебным свойствам, так как препараты из нее — не только потогонное противовоспалительное и отхаркивающее средство, но также жаропонижающее и укрепляющее, например, при туберкулезе легких в начале заболевания. В этих случаях, как и в предыдущих, мать-и-мачеху употребляют внутрь в виде отвара.
Полезна мать-и-мачеха при золотухе — (в таких случаях ее употребляют в виде чая) и при общей слабости организма. Кроме того, в народе мать-и-мачеху наружно применяют при нарывах для ускорения их созревания, при хронических ранах и даже зубной боли (втягивать дым в рот). Следует отметить, что свежие листья этого растения или сок из них дают лучшие результаты, чем припарки.
Полезно также крепким отваром мать-и-мачехи мыть голову при выпадении волос и перхоти с наличием зуда. Для большей эффективности лучше заварить вместе с травой мать-и-мачехи листья крапивы двудомной — по две столовых ложки того и другого на стакан кипятку. Свежий сок из листьев мать-и-мачехи, втягиваемый в ноздри, устраняет насморк. В заключение следует отметить, что лечебное действие мать-и-мачехи, хотя и медленное, но положительное и без. побочных осложнений.
Можжевельник
В наших лесах можно встретить хвойный кустарник, иногда украшенный зелеными ягодами, который относится к семейству кипарисовых. Имя ему — можжевельник обыкновенный. В народе его называют еще верес, вересник, брыжжевельник, яловец.
С лечебной целью используют ягоды, а иногда и молодые стебли.
Распространен в сосновых лесах почти по всей территории России, за исключением Дальнего Востока.
Можжевельник — хвойное вечнозеленое дерево или кустарник высотой до 5 м. Листья у него игольчатые, линейно щитовидные, колючие, расположены мутовками по три штуки. Цветочки в виде шишечек, двудомные. Плод представляет собой сочную ягодообразную, почти сидячую шишку, созревающую в черную ягоду на второй год после цветения. Цветет можжевельник с июня по август. Собирают его ягоды осенью в сухую погоду. Обычно их не рвут, а оббивают, так как ветки колючие, сушат их на чердаке.
В научной медицине наибольшее применение имеют плоды можжевельника и получаемые из них можжевеловое масло, спирт и настойка как мочегонное ароматическое средство. В гомеопатии изготовляют эссенции из свежих зрелых плодов. В тибетской медицине кроме плодов используют и хвою этого растения. В народной медицине можжевельник применяют очень широко. Женщины применяют можжевельник (ягоды) при белях. Полезен можжевельник и при золотухе. Отчасти как потогонное его употребляют внутрь и при лихорадке. Как укрепляющее, можжевельник показан также и при цинге (для полоскания).
Наружно можжевельник применяют при чесотке. При ревматизме и подагре как наружное болеутоляющее средство втирают можжевеловое масло, или настойку, либо принимают ароматические ванны (не только из ягод, но и из молодых стеблей). В народе можжевельник используют как дезинфицирующее средство, окуривая зараженное помещение стеблями, тлеющими на горящих углях. В народном быту при отсутствии можжевелового масла пользуются свежими или сушеными плодами можжевельника (делают отвар) и даже хвоей или молодыми стебельками растения.
Наиболее эффективно жевать свежие ягоды вместо того, чтобы пить отвар. Начинать необходимо с 4 ягод, увеличивая прием их по одной до 13, и потом, уменьшая количество снова до 4 ягод.
Одуванчик
Вместе с мать-и-мачехой на солнечный свет появляется и одуванчик. Его способность разбрасывать семена-парашютики была замечена в народной медицине и отражена в названиях: одуй-плешь, попова плешь, подойница (по виду цветоложа), пуховка, молочник (по соку).
С лечебной целью используют корнии траву растения. Все части растения выделяют млечный сок. Одуванчик содержит горькое вещество тараксацин, инулин, сапонин, слизь и много витаминов А и С, поэтомуне удивительно, что это растение имеет очень широкое применение, особенно в народной медицине.
В научной медицине используют только корни одуванчика и то лишь для возбуждения аппетита, при запорах и какжелчегонное средство.
В народной медицине используют корни и листья одуванчика. Весной при недостатке витаминов употребляют в виде салата свежие молодые листья одуванчика, но чаще всего употребляют препараты из его корней: для возбуждения аппетита, при катарах желудка и кишок. Кроме того, это хорошее средство (из народного опыта) при хроническом запоре (употреблять отвар корня внутрь).
При легочных болезнях препараты из одуванчика употребляют как хорошее отхаркивающее средство; они имеют также мочегонное свойство. Как желчегонное препаратыиз одуванчика употребляютпри болезнях печени.
В особенности одуванчик известен как наружное средство. Полезно применение препаратов из одуванчика при геморрое. Наружно как примочку препараты из одуванчика применяют при болезнях глаз.
Кроме лечебного свойства, люди давно оценили диетические и вкусовые качества одуванчика. Недаром в некоторых местностях его листья заменяли иногда салат, а в Курскойобласти порошок из его корня подмешивают для вкуса и смягчения в злаковый кофе.
Мазь от экземы: мед, смешанный с мукой из одуванчика. Смывать мазь с тела надо теплой молочнойсывороткой.
Брусника
Говоря о лекарственных растениях заполярного края, хочется рассказать и о ягодах, которыми богата наша природа, а точнее, о бруснике. С лечебной целью используют преимущественно листья, а отчасти и ягоды этого растения.
Плоды брусники — красные кисло-сладкие ягоды, созревающие в конце августа, а иногда в начале сентября. Заготавливают ягоды брусники в больших количествах в Ивановской области России и в Западной Сибири. Они имеют широкое промышленное значение. Собирают ягоды зрелыми.
Листья надо собирать во время цветения растения (позднее они буреют и становятся непригодными для лечебных целей).
Ягоды — сырые, моченые и сушеные, а также варенье из них — являются хорошим диетическим средством, улучшающим деятельность желудка, особенно при пониженной кислотности. Применяют плоды брусники при поносах и других расстройствах пищеварения. Они показаны при ревматизме, подагре, а как мочегонное средство — при болезнях почек; в больших дозах безвредны.
Листья брусники применяют также при ночном недержании мочи (у детей), и хотя они имеют мочегонное, действие, но при данном нарушении действуют оздоровляюще.
Брусничная вода, которая получается при замачивании ягод брусники, оказывает слабительное действие.
Плоды брусники употребляют как противоцинготное и противогнилостное средство (лучше в свежем виде). Наличие в ягодах этого растения бензойной кислоты обусловливает возможность длительного хранения их даже свежими, без, варки, сушения или консервирования сахаром.
Сок из ягод с водой является хорошим прохладительным, освежающим и оздоровляющим напитком. К нему или к отвару листьев очень полезно для большего эффекта, добавлять чистый пчелиный мед — одну чайную ложку на стакан, так как мед содержит много витаминов и глюкозы (виноградного сахара).
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Актуальность использования лекарственных растений неизмеримо возросла в последние десятилетия. Не вызывает сомнений целесообразность применения лекарственных растений при первичной профилактике ряда заболеваний, поддерживающей постоянной или курсовой терапии при их вторичной профилактике.
Преимуществом лекарственных растений является их малая токсичность и возможность длительного применения без существенных побочных явлений. Широкие терапевтические возможности представляет использование овощей, ягод и фруктов. Их лечебное значение порой незаменимо.
Однако не следует противопоставлять препараты, созданные на основе химического синтеза, средствам растительного происхождения, для медицинской практики одинаково важны как те, так и другие. Каждый лечебный препарат независимо от способа его получения занимает свое место в лечебном процессе, имеет свой характер фармакологического действия, специфику терапевтической эффективности, оптимальный диапазон показаний к применению.
Использование фитотерапии остается актуальным для практической медицины. Требуется современная научная трактовка традиционных подходов к лечению лекарственными растениями с учетом этиологических, патогенетических принципов и определениеих места в комплексном лечении.
Наша северная, заполярная природа не скудна на целебные растения. Однако, в силу нашего невежества, мы проходим мимо розовато-лилового вереска,
с пренебрежением смотрим на кочки, сизые от вороники или не замечаем одуванчик, сныть, борщевик… Между тем, в них содержится целая кладезь полезных веществ, столь необходимых всем нам.
Список литературы
1. Жданов В.П. Зеленая аптека Заполярья. — Мурманск, 1991.
2. Народная энциклопедия здоровья и долголетия. — Архангельск, 1992.
3. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям. — М., 1990.
www.ronl.ru
