Дары моря: как морские продукты влияют на наше здоровье? Дары моря реферат

Дары моря

Количество просмотров публикации Дары моря - 133

В саду

Римлянки

Quot;Будуар" знатной римлянки в Помпеях. Ложе реконструировано по сохранившимся деталям

Ахилл и кентавр Хирон

Флора

11

Женщина с ручкой. Настенная роспись из Помпей

10

Фреска из дома в Геркулануме

9

8

Персики и стеклянный кувшин. Фреска из Геркуланума

Персики

7

6

Александр Македонский. Фрагмент мозаики из Дома Фавна в Помпеях

5

4

Фреска из Боскореале . Около 40 ᴦ. до н. э.

3

Настенная роспись из Виллы Мистерий в Помпеях . I в. до н. э.

2

1

I в. до н. э. Фреска.

Настенная роспись из Виллы Мистерий в Помпеях

Прибытие кораблей Энея

Дидона, Эней и Асканий

Портрет Сириянки

Неизвестный скульптор СТАТУЯ АВЛА МЕТЕЛЛА 1 ВЕКА ДО Н. Э., КАК ЭСКИЗ ЛЕНИНИАДЫ

Голова статуи Авла Метелла (так называемый ʼʼОраторʼʼ). Начало 1 в. до н. э. Бронза

Портрет оратора Авла Метелла. Деталь.

Конная статуя Марка Аврелия

Статуя Октавиана Августа на Via dei Fori Imperiali

Октавиан Август

Луций Юний Брут

Глиптотека (коллекция бюстов) в Археологическом музее Болоньи

Римский скульптурный портрет

Капитолийская волчица, ок. 500—480 до н. э.

Капитолийская волчица

Искусство этрусков

Классицизм Марка Аврелия Антонина (Каракалла).

Античная мозаика и фрески Мозаика, IV в. до н.э.

Античная мозаика и фрески Мозаика, IV в. до н.э.

Матрона

referatwork.ru

Дары моря

Поездка на море – не роскошь

Море - прекрасная возможность восстановить свои силы, снять нервное напряжение и достичь душевного равновесия. Еще древние греки заметили, что море способно лечить тело и душу человека, поэтому назвали эту особенность талассотерапией, что означает – лечение морем. Через много веков после существования Эллады талассотерапия возродилась в конце ХIХ ст., тогда этим термином начали называть комплекс оздоровительных процедур основанном на влияние морской воды, солнца и преимуществ прибрежного климата.

Отдых на море уже сам по себе эффективный курс талассотерапии. Дополнительно можно посетить центры здоровья и салоны красоты, располагающиеся обычно в прибережной зоне. В них проводят различные процедуры на основе всех даров моря: воды и песка, водорослей, соли и грязи, а также косметических средств на их основе. Но само понятие талассотерапии намного шире и включает в себя плаванье, пешие прогулки на свежем воздухе, сон на берегу и даже морские путешествия.

Сокровища моря

Морская вода – уникальна, ведь в ней содержится огромное количество микроэлементов. К тому же она похожа на плазму человеческой крови, поэтому в морской воде человек чувствует себя словно в своей естественной среде. А купание в море оказывает кроме химического еще термическое и механическое воздействие. Так если вода холоднее температуры тела, то сердечнососудистая система выполняет своеобразную гимнастику, очень полезную для нее. Во время погружения появляется типичная реакция на охлаждение – сосуды сужаются. А через несколько секунд происходит обратный процесс – тело разогревается, кровь отходит от органов и сосуды расширяются. Поэтому температурная разница между телом и водой улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, а активные движения во время плаванья дают оптимальную нагрузку на мышцы и суставы.

Часто погружение в воду рекомендуется людям, страдающим от сколиоза, остеохондроза и для разработки связок и мышц. Даже людям не умеющим плавать полезно ходить в морской воде. Кстати, независимо от того вытирался ли человек полотенцем, после купания на коже остаются микрокристаллики морской соли. А еще – натрий, магний, бром, калий и йод. Поэтому морская вода улучшает кровообращение, тонизирует кожу и предупреждает появление некоторых косметических дефектов. Например, регулирует работу сальных желез, позитивно влияет на акне и целлюлит.

Плавайте на здоровье

Чтобы обычное плаванье не принесло вреда здоровью, перед поездкой на море лучше пройти медосмотр. Ведь купаться не рекомендуют при эпилепсии, туберкулезе, ревматизме, а также тем, у кого болезни сердца находятся в стадии обострения. Здоровый человек может смело погружаться в морскую воду, но если есть проблемы со здоровьем – не следует купаться на голодный желудок или сразу после еды. Также таким людям следует обязательно перед купанием разогреть тело, а затем неспешно заходить в море, ополоснув руки, грудь и голову.

В целом же всем отдыхающим рекомендуется по прибытию находиться в воде не более чем полчаса в день, постепенно увеличивая продолжительность купания. Идеальное время для «старожил» курортов – купание три раза в день с интервалом в 30 минут. Кстати, загорать нужно перед погружением в воду, иначе солнце с кристаллами соли не оздоровит, а повредит кожу.

Если же на море высокие волны лучше отказаться от купания и улучшить здоровье с помощью пеших прогулок по берегу. Ведь морской воздух – прекрасный природный ингалятор, особенно во время шторма. К тому же во время таких прогулок можно расслабиться, помедитировать и поразмышлять о вечных жизненных ценностях.

Прирученное море

Морская вода, подогретая до температуры 35 – 37 С, отлично помогает при психосоматических расстройствах. Поэтому врачи рекомендуют нежиться в теплой соленой воде при болях, вызванных продолжительным стрессом, депрессиях, и бессоннице. Если есть подозрения на то, что во всех болезнях человека виноваты нервы – больному часто назначают десятидневный курс ванн с морской водой (солью). Такой подход вполне оправдан, ведь морская вода помогает не только расслабиться, но и повышает уровень гормона пролактина, который формирует оптимистичное отношение к жизни.

Кстати, некоторые процедуры талассотерапии можно провести в домашних условиях. Самый простой способ – купить морскую соль для ванн. Растворив ее в обычной водопроводной воде, можно смело проводить лечебные процедуры. Однако следует помнить, что солевые ванны противопоказаны при открытых ранах, экземе и болезнях мочеиспускательной системы. Также в аптеке можно приобрести различные средства на основе морских водорослей, грязи и соли, которые обычно предназначены для ухода за кожей, волосами и ногтями.

Используйте все дары моря, ведь они – истинный источник здоровья, красоты и молодости.

pihtahvoya.ru

чем полезны морепродукты

Морепродукты – это необычайно вкусная и изысканная пища, которая еще и приносит неоценимую пользу здоровью человека. Все жители моря богаты быстроусвояемыми белками и жирными кислотами, микро- и макроэлементами, намного питательнее мяса, но при этом не способствуют полноте. 

Самый простой, но незаменимый продукт, который нам дает море – морская соль, которая в умеренных количествах просто необходима человеческому организму. Польза морской соли - в ее исключительно богатом натуральном составе. Она содержит:

1. Калий и натрий, способствующие ускорению метаболизма. 

2. Кальций, который предупреждает инфекции и способствует заживлению ран.

3. Бром, который успокаивает нервную систему человека. 

4. Магний, обладающий сильным противоаллергическим свойством

5. Йод, необходимый для нормализации гормонального, липидного обмена. 

6. Железо, переносящее кислород по организму и способствующее образованию эритроцитов. 

7. Кремний делает кожу эластичной, упругой. 

Как видите, минеральный состав морской соли очень богат веществами, полезными для здоровья, потому стоит ввести морскую соль в рацион своей семьи. К тому же блюда, приготовленные с добавлением морской соли "Salute di Mare" - гораздо вкуснее и полезнее, чем пища, приправленная обычной солью.

Что касается жителей моря, которыми мы так любим лакомиться, то отчасти они полезны и так дружественны пищеварению именно потому, что живут в соленой воде. Давайте же рассмотрим поближе особенности их состава и те блага, что они несут человеческому организму.

Морская рыба

Содержит полноценный белок, который богат разнообразными незаменимыми аминокислотами, а усваивается при этом быстрее и легче мяса. В морской рыбе содержится целый комплекс витаминов В1, В2, В6, В12 и РР. 

Исследованиями, проведенными в Дании, установлено, что преобладание в рационе эскимосов рыбы и других морепродуктов — основная причина отсутствия у них заболеваний, связанных с образованием тромбов в кровеносных сосудах. Выяснилось, что они почти не болеют инфарктом, инсультом, псориазом, склерозом и т. п., что, объясняется большим потреблением жира рыб.

Креветки

Эти вкусные морские рачки содержат много витамина В12, необходимого для выработки гемоглобина и для подпитки нервной системы. Креветки практически не содержат сахаров и жира, но при этом прекрасно утоляют голод благодаря высокому содержанию белка.

Люди, которые регулярно употребляют блюда из креветок, обладают лучшим иммунитетом, меньше подвергаются простудным заболеваниям и заболеваниям органов дыхания, аллергии.

Креветки улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Диетологи назначают креветки людям, предрасположенным к лишнему весу. 

Осьминог

Мясо осьминога богато цинком, который тормозит процессы старения кожи. Кроме того, цинк укрепляет иммунную систему, оптимизирует деятельность поджелудочной железы и пищеварения, улучшает работу мозга, органов зрения, опорно-двигательной системы.

Крабы. Повышают иммунитет благодаря высокому содержанию меди и цинка. Полиненасыщенные жирные кислоты, которыми богаты эти морепродукты, пойдут на пользу страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Мидии

Употребление мидий - залог великолепного цвета лица. В них мало жира и много витамина Е — в 100 г продукта около 25% суточной нормы. Потому мидии можно считать природным антиоксидантом — они защищают от разрушения оболочки клеток, способствуя поддержанию кожи в отличном состоянии.

Устрицы

Польза устрицы для организма человека подтверждена исследованиями ученых диетологов. А содержащиеся в устрицах антиоксидантные вещества (витамины А и Е) способствуют омоложению организма и профилактике раковых заболеваний, свободные радикалы, которые губительно воздействуют на клетки обезвреживаются витаминными соединениями, благодаря чему здоровье улучшается. Содержание железа и других минеральных солей, в совокупности с витаминами позволяет значительно улучшить процессы кроветворения, поэтому многие люди, страдающие анемией, употребляют устриц.

Люди, питающиеся морепродуктами (жители Японии, Греции, Гренландии и других) болеют значительно реже, поскольку такая пища наиболее полно удовлетворяет потребность человека в минеральных веществах. Поэтому не пренебрегайте дарами моря – солите  пищу морской солью и балуйте себя морепродуктами. 

И ваше здоровье станет крепче!

feelgood.ua

Реферат: Сочинение: Морепродукты: польза или вред?

Эссе по биологии на тему:

Морепродукты: польза или вред

Ишханова Элина

Тема морепродуктов сейчас очень актуальна, так как мнение людей о  том, следует ли их употреблять в пищу или нет, разделилось. Одни считают, что морепродукты – это традиционная пища людей с давних времен и что нам совершенно не нужно от нее отказываться. Однако другие люди считают, что морепродукты не приносят человеку и его организму никакой пользы и что необходимо от них отказаться. Нельзя сказать, что их опасения не обоснованы. К примеру, в интернете я наткнулась на статью о том, что в Евпатории участились случаи отравления отдыхающих креветками: Евпатория, Июль 04 (Новый – Регион, Крым, Марат Барский) – Более 70 человек поступило за несколько дней в инфекционную больницу Евпатории с тяжелейшими отравлениями. Врачи считают, что причиной массового отравления отдыхающих на евпаторийском курорте стали неправильно приготовленные креветки.[1] В своем эссе я постараюсь ответить на проблемный вопрос: вред или пользу приносят морепродукты человеку?

Морепродукты – это съедобные животные или растения, добытые из мирового океана. Типичными морепродуктами являются: (двустворчатые) моллюски, кальмары, креветки, крабы, осьминоги, лангусты, омары и морская капуста. Распространено заблуждение, что позвоночные животные, такие как рыбы и киты, являются морепродуктами, однако это не так. [2] Большинство представителей относятся к типу моллюски (осьминоги, кальмары, устрица), а также к классу типа членистоногих – ракообразные (раки (рис 2), крабы, креветки), особенностью которых является хитиновый скелет, который приобретает красную окраску под влиянием большой температуры. Блюда из морепродуктов популярны во Франции, потому что Франция по праву считается кулинарной столицей мира, а также в азиатских странах, где географически сложилось так, что морепродукты – это самый популярный, распространенный и легкодоступный способ питания. Также, морепродукты сейчас пользуются большой популярностью среди богатых людей. Ходят слухи, что в узких кругах существует подпольная игра по типу «русской рулетки», где главная ставка, это жизнь. Человеку выносят блюдо с несколькими блюдами из морепродуктов, а одно из них ядовитое, и ему необходимо съесть то, которое, по его мнению, не опасно для него. Также богатые люди любят побаловать себя дорогими деликатесами из морепродуктов. Одним из самых дорогих блюд мира являются «Устрицы Рокфеллера». Они подаются в старейшем ресторане США «У Антуана» (Antoine's), который находится в Новом Орлеане. Блюдо было создано еще первым владельцем ресторана Джулзом Алчиторе (Jules Alciatore). Кстати, существуют два мнения по поводу названия блюда в честь Рокфеллера. Первое — соус так же «богат», как Рокфеллер. И второе — цвет моллюсков из-за различных добавленных специй и трав — зеленый, что соответствует цвету доллара США.[3]

Я хотела бы рассмотреть тему употребления морепродуктов с точки зрения всех аспектов нашей жизни.

·  Культурный аспект: с точки зрения культурного аспекта, морепродукты помогают людям постичь культуры разных стран через поедание их пищи, также поскольку в основном  морепродукты подаются в приличных заведениях они помогают нам развивать свой этикет, а также улучшают наши знания о животном мире в целом.

·  Морально-этический аспект: если взглянуть в сторону морально-этического аспекта поедания морепродуктов, то невольно возникает такой вопрос: а имеем ли мы право отлавливать и убивать морских животных, только для того, чтобы насытить свой желудок? Несомненно, это является большим минусом в употреблении морепродуктов, так как сейчас стали популярны очень извращенные способы их приготовления, которые причиняют животным очень сильную боль и долгую и мучительную смерть.

·  Экономический аспект: экспорт морепродуктов из Франции и азиатских стран приносит государствам огромный доход. К примеру 2009 год в сфере добычи рыбы и морепродуктов был удачным для рыбаков Вьетнама. Снижение цен на горючее оживило прибрежный лов. Хорошая прибыль была получена за счет вылова макрели, креветок и, особенно, тунца, которого в этот год оказалось очень много у побережья центрального Вьетнама. В настоящее время правительство Вьетнама приняло решение о расширении прибрежного морского лова в связи с изменением спроса потребителей на товары морского вылова во многих странах мира. В 2009 г. экспорт морепродуктов повысился на 5.7% по сравнению с 2008 г. и составил $4.25 млрд. При этом, увеличился экспорт сушеных морепродуктов, особенно, в Россию и на Украину. [4]

·  Экологический аспект: популярность морепродуктов нанесла огромный ущерб для экологии. Это естественно, что когда ты исключаешь фигуру из пищевой цепи, это влечет за собой гибель многих других животных, которые в свою очередь питались исключенной фигурой.

Помимо всего прочего все морепродукты – хороший источник йода. Вних онсодержится внаиболее легко усваиваемой форме – связанным вбелковом комплексе. Больше всего йода вморской капусте— до 220мкг на 100г, атакже вкреветках – 150мкг на 100г.Для сравнения, вшпинате всего 20мкг йода на 100г.Для того, чтобы удовлетворить суточную потребность человека вйоде, составляющую 150мкг, надо съесть 100г креветок, 70г морской капусты или 700г шпината.[5]

Дары моря - это, прежде всего, полноценный белок, количество которого может колебаться от 23 % до 30 % в зависимости от вида. Причем рыбный белок содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые человеку, и совсем немного жира, а это благотворно сказывается на иммунной системе организма, которая не может работать в полную силу без постоянного поступления в организм белковых продуктов. Морская рыба, моллюски и ракообразные богаты микроэлементами, которые отвечают за упругость кожи, красоту ногтей и волос, а также за интеллектуальные возможности человека и работу всех внутренних органов. По самым скромным подсчетам, в морепродуктах содержится более 38 микроэлементов. Среди них особенно стоит выделить цинк, фосфор калий, натрий, селен, железо, медь, магний, кобальт фтор, марганец, бром, серу и, конечно же, йод. Еще один плюс морепродуктов - высокое содержание витаминов группы В, а также витамина Е, который известен как природный антиоксидант, защищающий оболочки клеток от разрушительного воздействия свободных радикалов. Мясо рыбы, моллюсков и ракообразных содержит минимальное количество соединительной ткани, благодаря чему продукты моря легко перевариваются желудочно-кишечным трактом и быстро усваиваются организмом. Это особенно хорошо для людей с заболеваниями органов пищеварения.[6]

Однако частое употребление в пищу блюд из рыбы и морепродуктов может оказаться весьма опасно для Вашего здоровья. Об этом заявил на пресс-конференции заслуженный профессор МГУ, эксперт ООН по химической безопасности Валерий Петросян. Дело в том, что тотальное промышленное загрязнение вод Мирового океана привело к концентрации в организмах морских и речных рыб смертельно опасных соединений ртути, которые химики называют метилртуть. Степень токсичности этого вещества превышает аналогичные показатели многих известных ядов.

Попадая в организм человека и накапливаясь в нем, оно ведет к необратимым изменениям. Тяжело поражается центральная нервная система, зрение, речь, слух. Отмечается парестезия (ощущение онемения и покалывания) конечностей и боль в руках и ногах. Первыми с проблемой отравления ртутью столкнулись японцы, в чьем рационе традиционно преобладает рыба. Это произошло еще 50 лет назад. С тех пор случаи отравления метилртутью отмечались в различных странах мира.[7]

Сейчас, заводчики, выращивая морепродукты, сталкиваются с огромным ростом спроса на морепродукты. А насколько мы знаем, по законам рынка вместе со спросом должно расти и предложение. И в погоне за большими деньгами производители начинают все больше нарушать условия выращивания и содержания, и это пагубно отражается на качестве производимой ими производимой ими продукции.

Я считаю, что морепродукты – это важнейшая часть рациона нашего питания. За многие годы организм человека привык к этой пище и все полезные вещества, содержащиеся в ней жизненно необходимы человеку. По моему мнению, приведенных мной аргументов в этом эссе достаточно для того, чтобы сделать вывод, что людям ни к чему отказываться от этой пищи.

Библиография

1.  http://pda.nr2.ru/crimea/73470.html

2.  http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82

3.  http://www.kolizejinfo.ru/forum/19-345-1

4.  http://www.mmt.kiev.ua/index.php/asiya/vetnam\

5.  http://www.takzdorovo.ru/pitanie/slovar-terminov/moreprodukty/

6.  http://www.mobus.com/zdorove/274048.html

7.  http://www.sobutiya.net/zdorove/moreprodukty-mogut-nanesti-vred-zdorovyu.html

www.neuch.ru

Презентация по окружающему миру Дары моря

Автор публикации: Кузнечихина Г.С.

Дата публикации: 28.06.2016

Краткое описание:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

botana.cc

Внеклассное занятие по программе "Разговор о правильном питании. Дары моря"

Разделы: Начальная школа, Внеклассная работа

Цели:

• расширить представление детей о морских съедобных растениях и животных, многообразии блюд, которые могут быть из них приготовлены;
• сформировать представление о пользе морепродуктов, необходимости микроэлементов для организма.

Оборудование: презентация. (Приложение 1)

Ход занятия

I. Организационный момент.

II. Подготовительная работа.

Игра «Составь меню обеда» - На рисунке стол, на котором находятся изображения блюд: тарелка с гуляшом и вермишелью, стакан с компотом. - Что нужно добавить в меню обеда? (Дети предлагают свои варианты закуски, первого блюда, хлеб). - Какие питательные вещества содержатся в этих продуктах?

III. Постановка темы и целей урока.

IV. Работа по теме занятия.

- Ребята, кто из вас знает, что называется морепродуктами? - Послушайте разговор детей, отдыхающих в летнем лагере.

Инсценировка.

- Я живу в Приморье, у Японского моря. У нас в семье все любят морепродукты. Так называются морские растения и животные, за исключением рыбы, которые человек использует в пищу. А вы знаете, что из морепродуктов можно приготовить целый обед! - Правда? Странно, я только два вида морепродуктов знаю: кальмары и морская капуста. - А вот послушай: на закуску – салат из мяса краба, на первое – суп из мидий, на второе – фаршированные кальмары, на десерт – желе. - А желе-то тут при чем? - Для приготовления желе, мармелада, суфле используют вещество агар-агар. Его получают из морских водорослей.

Доклады учащихся о морепродуктах (презентация)

1. Морепродукты – традиционное название для всех нерыбных продуктов моря. Это – крабы, креветки, кальмары, лангусты, мидии, устрицы, морская капуста и т.д. Они содержат много легкоусвояемого белка, витамины С, Д, В, РР, большое количество необходимых организму микроэлементов, прежде всего йода. (Слайд 2)
2. Морепродукты известны в России очень давно, т.к. у нашей страны довольно большая морская граница. Но морские продукты никогда не были особенно популярны, главным образом, из-за сложности хранения. При малейшей несвежести они становятся непригодными для еды. Вот почему морепродукты не включают в меню столовых детских учреждений, однако в семейном рационе они могут использоваться довольно часто. (Слайд 3)
3. Салат из морской капусты – самое доступное по цене лакомство. Ламинарии растут на глубине 15-20 метров. Богаты солями калиями, натрия, фосфора, магния, железа, алюминия, йода, брома, хлора, кобальта, марганца и др. Она содержит витамины А, С, группы В. Морская капуста содействует работе почек, улучшает обмен веществ, деятельность кишечника. В ней много йодистых соединений, поэтому врачи рекомендуют ее больным сердечно–сосудистыми заболеваниями, заболеваниями щитовидной железы. (Слайд 4)
4. Мидии богаты полноценным белком, жиром, углеводами и микроэлементами: селеном, натрием, калием, кальцием, магнием, йодом, бором, кобальтом, марганцем. Мидии содержат витамины В1, В2, В6, РР. Мясо мидий варят, солят, замораживают. Достаточно два-три раза в неделю съесть немного приготовленных на пару мидий, чтобы обогатить рацион микроэлементами, редкими в земной пище, которые мы обычно добираем с помощью аптечных препаратов. (Слайд 5)
5. Кальмары и осьминог – настоящая кладовая белковых веществ. По химическому составу мясо кальмаров и осьминогов отличается большим количеством воды и малым содержанием жира. В нем есть витамины С и группы В. А также микроэлементы. (Слайд 6)
6. Креветки - кладезь белка и минеральных элементов. В креветках йода почти в сто раз больше, чем в говядине. Мясо креветок богато натрием, калием, кальцием, магнием, серой, фосфором, железом, алюминием, медью, цинком, марганцем, другими микроэлементами. (Слайд 7)

Учитель. Йод — микроэлемент, необходимый для работы щитовид­ной железы, которая, в свою очередь, регулирует в организме важнейшие обменные процессы. Если йода в организм посту­пает недостаточно, это приводит к возникновению самых се­рьезных заболеваний, лечение которых возможно только в том случае, если йодный дефицит организма ликвидирован. Йод необходим для нормального роста, хорошего самочувствия и успешной работы.

Суточная потребность йода для нормальной деятельности щитовидной железы — 200 мг (две «крупинки»). Естественными источниками йода являются питьевая вода, овощи и, конечно, морепродукты.

Помимо использования морепродуктов, еще одним из вариантов решения проблемы йододефицита может стать включение в рацион питания йодированных продуктов — йодированной соли, хлеба, молока, яиц. В последнее время появилась даже йодированная жевательная резинка.

Вкус йодированных продуктов ничем не отличается от традиционных, однако польза их значительно выше. Некоторые продукты требуют соблюдения особых правил хранения. Так, к примеру, йодированную соль нельзя хранить на откры­том свету, так как под действием света йод быстро разрушается и соль теряет свои полезные качества. Поэтому лучше держать ее в темных и плотных пакетах, а в солонку насыпать небольшое количество, которое тут же используется.

V. Закрепление изученного.

1. Работа по тетради.

Задание № 1 (стр. 55). Учащиеся дорисовывают и раскрашивают обитателей Японского моря, которых можно употреблять в пищу.

2. Викторина «Дары моря». (Слайды 8, 9)

Цель: расширить представления детей о пользе съедобных морских растений и животных.

Форма проведения: индивидуальная

1. Что такое «скрытый голод»?
   • недостаток микроэлементов в питании;
   • недоедание;
   • диета;
   • недостаток пищи в рационе
2. Назовите продукты питания, содержащие йод в наибольшем количестве
   • рыба и морепродукты;
   • макароны;
   • хлеб;
   • овощи и фрукты
3. Во время второй мировой войны японские солдаты пользовались высушенными креветками. Для того, чтобы воспользоваться такой креветкой, надо было ее слегка увлажнить. В качестве чего использовались креветки?
   • как антисептик;
   • как источник света;
   • как талисман;
   • как горючее
4. Вещество, используемое для приготовления желе, мармелада, суфле. Его получают из морских водорослей.
   • желатин;
   • агар-агар;
   • морская соль;
   • каучук
5. Какую из рыб, обитающих в Черном море, называют «золотой» за вкусное мясо?
   • кефаль;
   • барабуля;
   • тунец;
   • бычок

«Проверь себя». (Слайд 10)

1. Недостаток микроэлементов в питании.
2. Рыба и морепродукты.
3. Антисептик.
4. Агар-агар.
5. Тунец.

3. Кроссворд «Морские обитатели» (Слайд 11)

Цель: закрепить знания учащихся о морских обитателях.

Форма проведения: групповая работа

4. Игра «Найди названия морских рыб» (Слайды 12, 13)

Цель: выявить знание учащимися морских рыб, которых можно употреблять в пищу.

Форма проведения: работа в паре.

Задания №№ 2, 3 (стр. 56, 57). Учащиеся читают рассказ Дениса и дорисовывают обитателей Азовского, Черного, Белого и Балтийского морей.

VI. Рефлексия. Итог занятия.

- Какие морепродукты вы знаете? Чем они полезны для человека? - Оцени, как ты выполнял задания на уроке. (Раскрась одну рыбку.) Учащиеся получают карточку, на которой нарисованы 4 рыбки. Напротив каждой высказывание.

1. Быстро, правильно и самостоятельно.
2. Правильно, но медленно.
3. Правильно, но с помощью других.
4. Быстро, но неправильно.

VII. Домашнее задание. (По выбору)

1. Задание 4 (стр. 58). Разгадать кроссворд.
2. Составить дневное меню с использованием морепродуктов.

Использованная литература:

1. Безруких М.М. Две недели в лагере здоровья: Рабочая тетрадь. – М.: ОЛМА-ПРЕСС
2. http://wikipedia.org.ru
3. http://images.uandex.ru
4. www.ledovo.ru

xn--i1abbnckbmcl9fb.xn--p1ai

Смотрите также

• 
  Реферат изобретение термометра
• 
  Тойнби арнольд реферат
• 
  Социология города реферат
• 
  Реферат шекспир гамлет
• 
  Реферат гамлет шекспир
• 
  Мифологическое мировоззрение реферат
• 
  Гамлет шекспир реферат
• 
  Adobe photoshop реферат
• 
  Реферат очищение организма
• 
  Реферат день семьи
• 
  Очищение организма реферат