/> /> /> /> /> /> /> /> />
Шиповник майский
/>/>/>
/>
Шиповник майский
Шиповник собачий
ШИПОВНИК МАЙСКИЙ (Ш. КОРИЧНЫЙ, РОЗА КОРИЧНАЯ) — Rósa majális Herrm. = R. cinnamómea L. (лат. назв. розы, возможно, связано с кельт. rhodd — красный; лат. cinnamomeus, a, um — коричный, из-за коричневой окраски ветвей, сходной с корицей, majalis, e — майский). Колючий кустарник из семейства розоцветных — Rosaceae высотой 0,5-2 м. Старые ветви буровато-коричневые, цветоносные — усажены редкими, загнутыми книзу серповидно изогнутыми сплюснутыми в основании шипами, расположенными попарно в основании листовых черешков; бесплодные ветви — турионы (годовалые стерильные побеги) с тонкими прямыми шипами. Листья сложные, непарноперистые, с 5-7 парами продолговато-эллиптических или яйцевидных, по краю зубчатых листочков, с двумя прилистниками. Цветки крупные, одиночные или по 2-3, на коротких цветоножках, с ланцетовидными прицветниками, пятичленные, с розовым или темно-красным венчиком и простыми цельными ланцетовидными чашелистиками. Плод — цинародий (один из типов апокарпного плода) шаровидной, сплюснуто-шаровидной, реже яйцевидной или эллиптической формы, гладкий, оранжевый или красный, мясистый, с сохраняющимися, вверх направленными чашелистиками; внутри гипантия — многочисленные опушенные плодики-орешки, которые созревают в августе-сентябре.
В качестве лекарственного сырья используют плоды шиповника — Fructus Rosae. Плоды собирают в августе — октябре до заморозков, когда они приобретают ярко-красную или оранжевую окраску и остаются твердыми. Сушат их быстро, при температуре 80-90°С.
Применяются в виде настоя, экстракта, сиропов; входят в состав витаминных и поливитаминных сборов и микстуры по прописи Траскова. Препараты используют как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах и при заболеваниях, сопровождающихся повышенной потребностью организма в витаминах. Из плодов, кроме того, получают масло шиповника, богатое витамином Е и каротиноидами, и Каротолин, применяемые как ранозаживляющие средства.
Плоды шиповников из секции собачьих — Canina, в частности Ш. собачьего — R. canina L. беднее аскорбиновой кислотой, но содержат органические кислоты. Используют для производства желчегонного препарата холосас и каротолина.
В гомеопатии применяется Ш. собачий.
/>
/> /> /> Интересные факты о розахРоза является национальным цветком США, Англии и Ирана.
Все классы роз названы по представителям, изначально произраставших в северном полушарии, а ниже экватора нет ни одного «родного» для него класса — все привозные.
Дикую розу Rosa Acicularis можно встретить в районе Северного Полярного Круга.
Одно из древнейших изображений розы найдено на острове Крит и датируется примерно 2000 г. до нашей эры.
Задолго до того, как Сафо увековечила розу эпитетом «королева цветов», греки называли ее «король цветов».
Происхождение слова «шляпа» восходит к «шапо», «шапель» — римский венок из роз.
В раннем христианстве роза была символом тех, кто выжил в результате преследований и гонений.
В Россию роза попала только в 16 веке, и вначале была достоянием лишь царского двора. Как украшение садов она стала появляться лишь при Петре I и особенно при императрице Екатерине II.
Лучшими розоводами мира по праву считаются французы, никто не продает больше роз, чем голландцы, болгары известны производством розового масла.
Розовое масло (по большей части синтетическое) входит в состав 46% мужской и 98% женской парфюмерии. Однако из всего разнообразия в парфюмерии используется только два вида роз — дамасская и центифолия. Натуральное розовое масло — одно из самых дорогих, на международном рынке оно ценится дороже золота и платины. Для получения одного килограмма розового масла требуется в среднем три тонны лепестков.
Больше всего роз в мире — около 3 миллионов — продается в День Святого Валентина.
Желтые, оранжевые, коралловые розы появились от скрещивания с дикой розой Персидская желтая, а ярко-красный цвет — наследство китайских роз.
Ген, отвечающий за аромат, рецессивен, т.е. если скрестить две розы с сильным ароматом, получится гибрид либо со слабым запахом, либо вообще без него.
Одним из первых термин «ароматерапия» предложен русским ученым Н.А.Кюнцелем в 30-х годах. Люди, регулярно вдыхающие аромат розы, вызывают симпатию окружающих, имеют светлую ровную ауру, доброжелательны и ненавязчивы.
Оказывается, ничто так не помогает почувствовать себя в чужих стенах, как дома, как аромат болгарской розы в ничтожной, едва уловимой самым тонким обонянием концентрации.
Современные розы бывают практически всех цветов, за исключением синего и черного: отсутствуют естественные гены. Однако голубой розой сейчас занимается генная инженерия, а черную заменяют очень темно-красные оттенки.
Когда лепестки «Аптекарской розы» (Apothecary's Rose) высыхают, их аромат усиливается.
У Авиценны перечень показаний, при которых используется роза, занимает две страницы.
В Японии выведена роза, у которой днем ярко-красные лепестки, а вечером белые. Сорт назван «Хамелеон».
Самая большая одиночная роза — белый куст Lady Banks в США, штат Аризона — занимает площадь, равную футбольному полю. В сезон цветения он покрывается более чем 200 тысячами цветов. Представители Книги рекордов Гиннеса замеряют его каждый год.
Бутоны самой маленькой розы сорта «Си» (по-испански — «Да») не больше зернышка риса.
Старейшая в мире роза находится в Германии — 1000-летний куст у собора в Хильдесхайме, который уже почти достиг крыши этого здания (а вообще средняя продолжительность жизни роз — 25 лет).
Библиотека Конфуция насчитывала около 600 томов о розах. Шекспир в своих поэмах упоминал о розах более 50 раз.
В США о розах написано около 4 тысяч песен, самые известные — Moonlight and Roses, The Last Rose of Summer, Yellow Rose of Texas, Days of Wine and Roses, I Didn’t Promise You a Rose Garden и т.д.
Розами также называют фанатские шарфы болельщиков спортивных команд.
Источники: www.rose-2002.org/quiz.html, znatoki.kulichki.net,
www.rosesinc.org, www.aboutflowers.com, есть еще, но точно уже не помню
Именно благодаря розе Колумб открыл Америку. Согласно письменным источникам, 11 октября 1492 года в заштилевшем Саргассовом море член команды Колумба увидел розовую ветвь. Этот знак приближающейся земли укрепил надежды мореплавателей и вдохновил на поиски Нового Света. (http://rus.roses.ru)
Подборка интересных фактов с сайта «Путешествия натуралиста» (www.naturalistravel.ru)
Роза у древних считалась цветком священным, отпугивающим своим божественным ароматом всякую нечистую силу. Именно поэтому так ценилось и розовое масло.
Некоторые прекрасные девы, отвергнутые своими любимыми, даже уходили из этого мира с помощью роз: ставили на ночь огромный букет и навсегда засыпали, убаюканные запахом цветов… Такая смерть считалась у древних не грехом, а чистым переходом в лучший мир!
По представлениям индусов воплощение в виде розы означало высшее признание небес, грядущую миссию праведника.
Считалось, что в заповедной стране Востока, легендарной Шамбале, расположенной в тибетских горах, розовый сад есть и у самого Великого Владыки! И что все цветы там, а особенно розы, огромного размера, а запахи этих Великих Роз праведный человек может ощутить не только в каком-нибудь очень далеком городе низины, но и в любом уголке мира.
Западные традиции сделали розу цветком Богоматери. Поэтому рыцари, отправлявшиеся в крестовые походы, любили брать с собой розу. А если воин «Гроба Господня» погибал, его товарищи считали, что душа убиенного отлетает на небо в виде розы, приумножая таким образом бессмертный и никогда не вянущий букет Матери Спасителя. В России роза тоже была священным цветком, принадлежащим Богородице.
Наконец, самые смелые искатели эликсира бессмертия утверждают, что в качестве обязательного компонента в нем должны находиться истолченные лепестки розы. И кто знает, так ли уж они далеки от истины?
История, легенды, сказки о розахМировая история
Роза в книге Н.Ф. Золотницкого «Цветы в легендах и преданиях» Из этой известной и интереснейшей книги, изданной в Москве в 1913 году, сюда просто просится глава о розах :-)
Жизнь растений — Роза на сайте «Путешествия натуралиста» «Вечная возлюбленная человека, чье происхождение и „книга странствий“ по сей день занимают не только садоводов, но и историков. Откуда она, таинственная незнакомка?»
Происхождение названий отдельных сортов роз
Роза была выведена во Франции накануне оккупации во время Второй мировой войны. Несколько растений на последнем самолете успели вывезти в США… Мир (Peace, Gloria Dei)
Началось все, конечно, с розы. Сорт «Тадж-Махал», темно-розовая, крупноцветная чайно-гибридная, выведена в США в 1972 г. Красота. А потом я решила узнать побольше про сам мавзолей Тадж-Махал. В общих чертах эта история любви почти четырехсотлетней давности известна всем, но углубившись в детали, я была потрясена до глубины души. Если совсем кратко, то: Тадж-Махал расположен в индийском городе Агра, построен в 1632-53 гг. императором Шах Джаханом из династии Великих Моголов в память своей жены Мумтаз Махал. А если довериться тайнам неторопливо-томного Востока, то получится сказка, достойная Тысячи и Одной Ночи… Тадж-Махал
Сказки о розах
«Жил когда-то на свете восточный царь — могучий падишах. Многие завидовали его богатствам, а для падишаха дороже всех сокровищ была единственная дочь — красавица принцесса. Вокруг дворца падишаха цвели чудесные розы...» Турецкая сказка о розе
Сказки для детей изрядного возраста
Г.Х. Андерсен. «Сад окружала живая изгородь из орешника. За нею начинались поля и луга, где паслись коровы и овцы. Посреди сада цвел розовый куст, а под ним сидела улитка. Она была богата внутренним содержанием — содержала самое себя...» Улитка и розы
«Все восточные сказания говорят о любви соловья к розе: в тихие звездные ночи несется к благоухающему цветку серенада крылатого певца...» Роза с могилы Гомера
Розы в жизни Г.Х. Андерсена «Эта тема дважды неисчерпаема: сказочник и розы. Две неисчерпаемости заставляют быть романтичным. Романтика — как форма и содержание бытия.»
www.ronl.ru
Роза является национальным цветком США, Англии и Ирана.
Все классы роз названы по представителям, изначально произраставших в северном полушарии, а ниже экватора нет ни одного «родного» для него класса — все привозные.
Дикую розу Rosa Acicularis можно встретить в районе Северного Полярного Круга.
Одно из древнейших изображений розы найдено на острове Крит и датируется примерно 2000 г. до нашей эры.
Задолго до того, как Сафо увековечила розу эпитетом «королева цветов», греки называли ее «король цветов».
Происхождение слова «шляпа» восходит к «шапо», «шапель» — римский венок из роз.
В раннем христианстве роза была символом тех, кто выжил в результате преследований и гонений.
В Россию роза попала только в 16 веке, и вначале была достоянием лишь царского двора. Как украшение садов она стала появляться лишь при Петре I и особенно при императрице Екатерине II.
Лучшими розоводами мира по праву считаются французы, никто не продает больше роз, чем голландцы, болгары известны производством розового масла.
Розовое масло (по большей части синтетическое) входит в состав 46% мужской и 98% женской парфюмерии. Однако из всего разнообразия в парфюмерии используется только два вида роз — дамасская и центифолия. Натуральное розовое масло — одно из самых дорогих, на международном рынке оно ценится дороже золота и платины. Для получения одного килограмма розового масла требуется в среднем три тонны лепестков.
Больше всего роз в мире — около 3 миллионов — продается в День Святого Валентина.
Желтые, оранжевые, коралловые розы появились от скрещивания с дикой розой Персидская желтая, а ярко-красный цвет — наследство китайских роз.
Ген, отвечающий за аромат, рецессивен, т.е. если скрестить две розы с сильным ароматом, получится гибрид либо со слабым запахом, либо вообще без него.
Одним из первых термин «ароматерапия» предложен русским ученым Н.А.Кюнцелем в 30-х годах. Люди, регулярно вдыхающие аромат розы, вызывают симпатию окружающих, имеют светлую ровную ауру, доброжелательны и ненавязчивы.
Оказывается, ничто так не помогает почувствовать себя в чужих стенах, как дома, как аромат болгарской розы в ничтожной, едва уловимой самым тонким обонянием концентрации.
Современные розы бывают практически всех цветов, за исключением синего и черного: отсутствуют естественные гены. Однако голубой розой сейчас занимается генная инженерия, а черную заменяют очень темно-красные оттенки.
Когда лепестки «Аптекарской розы» (Apothecary's Rose) высыхают, их аромат усиливается.
У Авиценны перечень показаний, при которых используется роза, занимает две страницы.
В Японии выведена роза, у которой днем ярко-красные лепестки, а вечером белые. Сорт назван «Хамелеон».
Самая большая одиночная роза — белый куст Lady Banks в США, штат Аризона — занимает площадь, равную футбольному полю. В сезон цветения он покрывается более чем 200 тысячами цветов. Представители Книги рекордов Гиннеса замеряют его каждый год.
Бутоны самой маленькой розы сорта «Си» (по-испански — «Да») не больше зернышка риса.
Старейшая в мире роза находится в Германии — 1000-летний куст у собора в Хильдесхайме, который уже почти достиг крыши этого здания (а вообще средняя продолжительность жизни роз — 25 лет).
Библиотека Конфуция насчитывала около 600 томов о розах. Шекспир в своих поэмах упоминал о розах более 50 раз.
В США о розах написано около 4 тысяч песен, самые известные — Moonlight and Roses, The Last Rose of Summer, Yellow Rose of Texas, Days of Wine and Roses, I Didn’t Promise You a Rose Garden и т.д.
Розами также называют фанатские шарфы болельщиков спортивных команд.
Источники: www.rose-2002.org/quiz.html, znatoki.kulichki.net,
www.rosesinc.org, www.aboutflowers.com, есть еще, но точно уже не помню
Именно благодаря розе Колумб открыл Америку. Согласно письменным источникам, 11 октября 1492 года в заштилевшем Саргассовом море член команды Колумба увидел розовую ветвь. Этот знак приближающейся земли укрепил надежды мореплавателей и вдохновил на поиски Нового Света. (http://rus.roses.ru)
Подборка интересных фактов с сайта «Путешествия натуралиста» (www.naturalistravel.ru)
Роза у древних считалась цветком священным, отпугивающим своим божественным ароматом всякую нечистую силу. Именно поэтому так ценилось и розовое масло.
Некоторые прекрасные девы, отвергнутые своими любимыми, даже уходили из этого мира с помощью роз: ставили на ночь огромный букет и навсегда засыпали, убаюканные запахом цветов… Такая смерть считалась у древних не грехом, а чистым переходом в лучший мир!
По представлениям индусов воплощение в виде розы означало высшее признание небес, грядущую миссию праведника.
Считалось, что в заповедной стране Востока, легендарной Шамбале, расположенной в тибетских горах, розовый сад есть и у самого Великого Владыки! И что все цветы там, а особенно розы, огромного размера, а запахи этих Великих Роз праведный человек может ощутить не только в каком-нибудь очень далеком городе низины, но и в любом уголке мира.
Западные традиции сделали розу цветком Богоматери. Поэтому рыцари, отправлявшиеся в крестовые походы, любили брать с собой розу. А если воин «Гроба Господня» погибал, его товарищи считали, что душа убиенного отлетает на небо в виде розы, приумножая таким образом бессмертный и никогда не вянущий букет Матери Спасителя. В России роза тоже была священным цветком, принадлежащим Богородице.
Наконец, самые смелые искатели эликсира бессмертия утверждают, что в качестве обязательного компонента в нем должны находиться истолченные лепестки розы. И кто знает, так ли уж они далеки от истины?
www.ronl.ru
Rosa cinnamomea L. (R. majalis Herrm.)
Родовое название шиповника происходит от греческого слова “rhodon” — розовый. Русское название — из-за острых и многочисленных шипов. Народные названия: дикая роза, своборина, свороборник, чипорас, шипишник.
Шиповник хорошо знали как лекарственное растение еще в Древней Греции. В IV в. до н.э. Теофраст в своей “Естественной истории” дал настолько подробное его описание, что оно многие века переходило из книги в книгу практически без изменений. В травнике Людвига Гребера есть рецепт от 1563 г. по применению шиповника в качестве зубного порошка для укрепления десен. В России плоды шиповника (или, как его раньше называли, сво-роборника) также издавна использовали для лечения и предупреждения кровоточивости десен и как средство для заживления ран. Считалось, что “вода свороборинного цвета раны заживляет, свербеж выводит, ране не дает распространиться ни в ширину, ни в длину”. В XVI—XVII вв. для заготовки плодов шиповника даже снаряжались специальные экспедиции в оренбургские степи. Во время русско-турецкой войны в первом военном госпитале в Москве раненым для поддержания сил и лечения давали “патоку свороборин-ную”. Вспомнив эту традицию, врачи военных госпиталей времен Великой Отечественной войны лечили раны водными отварами плодов шиповника.
Шиповник коричный — кустарник, высотой до 2 м, с коричневато-бурой корой и немного свисающими ветвями. На ветвях при основании черешков находятся толстые, загнутые вниз парные шипы. Молодые, нецветущие побеги усажены тонкими шиловидными шипиками и щетинками. Листья длиной 4—9 см, сложные, непарноперистые, с 5—7 парами продолговато-эллиптических или яйцевидных, по краю зубчатых листочков с двумя прилистниками. Цветки красные, розовые или белые, крупные (диаметром 3—5 см), одиночные или по 2—3, на коротких цветоножках с ланцетовидными прицветниками, пятичленные (лепестков 5, чашелистиков 5). Плод шиповника — многоорешек в сочном цветоложе, в котором волосистые орешки заключены в шаровидную или яйцевидную оболочку плода, образовавшуюся из вогнутого разросшегося цветоложа. Поскольку стенка плода шиповника образуется из цветоложа, раньше его относили к ложным плодам с плодиками-орешками внутри. Изнутри плод шиповника щетинистый, сочный, ярко-красной или оранжевой окраски, снаружи плода после его созревания сохраняются чашелистики. Цветет с середины мая до июля. Плоды созревают в августе — сентябре. Плодоносит шиповник с трехлетнего возраста.
Известно более 60 видов и большое количество разновидностей шиповника. Наиболее распространены шиповник коричный, шиповник даурский — R. dahurica Pall., шиповник иглистый — R. acicularis Lindl., шиповник собачий — R. сапгпа L., шиповник морщинистый — R. rugosa Thunb.
Шиповник коричный произрастает почти по всей европейской части России, особенно на севере, а также в Западной и Восточной Сибири до Байкала. Шиповник даурский отличается черно-пурпуровым цветом ветвей. Произрастает в южных районах Восточной Сибири и Дальнего Востока. Шиповник иглистый имеет ветви, густо усаженные тонкими прямыми равномерными щетинками, у основания листа часто по 2 тонких шипика. Он произрастает в лесной зоне, заходя в тундру. Имеет обширный ареал — от Тихого океана до Карелии. Южная граница ареала проходит через Северный Казахстан, по Волге на запад к Финскому заливу. Шиповник морщинистый имеет красные цветки и очень крупные плоды. Растет на Дальнем Востоке, часто культивируется в садах. Шиповник собачий имеет бледно-розовые цветки, плоды ярко-красные, чашелистики отогнуты вниз и после созревания плодов опадают. Растет на Украине и Кавказе. Плоды этого шиповника гораздо беднее витамином С, поэтому при сборе его следует отличать (по отогнутости или отсутствию чашелистиков) от остальных видов шиповника. Все перечисленные виды шиповника допускаются к употреблению.
Шиповник обычно растет на лугах, по речным поймам, лесным опушкам и в лесах между кустарниками. Для медицинских целей используют плоды. Для полного сохранения витаминов их надо собирать до заморозков. Собранные плоды сразу сушат в печи или сушилках. Они могут храниться 2 года.
Плоды шиповника коричного содержат витамин С (в среднем 2—3%, до 5,5%), провитамин А, витамины Р, В2, К, Е. Содержание витаминов С, Р и каротина так велико, что мякоть двух-трех плодов шиповника коричного обеспечивает суточную потребность в них человека. Плоды шиповника собачьего содержат 0,2—0,3% витамина С.
Кроме того, плоды шиповника содержат различные сахара (до 18%), пектины (до 12%), лимонную и яблочную кислоты (до 3%), минеральные элементы.
Из специфически действующих веществ плоды содержат флавоноиды (в том числе флавоновый гликозид кверцитрин), дубильные вещества (таннины) (4,5%), эфирное масло.
Эффективность действия шиповника прежде всего объясняется наличием в нем аскорбиновой кислоты. Этот витамин регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме, при этом повышается устойчивость организма к инфекциям, повышается работоспособность и в целом стимулируется обмен веществ. Суточная потребность человека в витамине С составляет 50 мг, и она удовлетворяется 10—15 г сухих плодов шиповника.
В медицине плоды шиповника применяют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, малокровии, пониженной кислотности желудочного сока, при атеросклерозе, истощении организма. Они используются как желчегонное средство при холециститах, гепатитах. Препараты шиповника употребляют в виде настоя, экстракта, сиропов, таблеток. Сироп из шиповника — препарат с содержанием витамина С 5 мг в 1 мл.
“Холосас” — сироп, приготовленный на сгущенном водном экстракте плодов шиповника и сахара. Назначают при холецистите, гепатите. Обычная доза — по чайной ложке 2— 3 раза в день.
“Каротолин” — масляный экстракт из мякоти плодов шиповника. Рекомендуется для лечения различных кожных заболеваний (трофические язвы, экземы, дерматиты, псориаз), для чего на пораженные участки 2—3 раза в день накладывают салфетки, пропитанные препаратом.
Масло шиповника, получаемое из орешков шиповника, богато каротиноидами (до 40%), ненасыщенными жирными кислотами и витамином Е (токоферолом). Масло применяют как наружно, так и внутрь. Им смазывают трещины сосков, трофические язвы, ожоги, пролежни, лучевые поражения кожи. При дерматитах назначают наружно и внутрь по чайной ложке. При язвенном колите полезны клизмы маслом ежедневно или через день по 50 мл в течение 2—4 недель.
Цельные плоды заваривают как чай или делают настой. Для чая берут 10— 15 плодов на 200 мл воды, кипятят 10 мин, добавляют 1—2 чайные ложки сахара и оставляют в теплом месте на несколько часов. Процеживают и пьют по 0,5—1 стакану 1—2 раза в день до еды. Настой готовят на водяной бане. Для этого столовую ложку (20 г) неочищенных плодов измельчают, помещают в стеклянную или эмалированную посуду, заливают 400 мл кипящей воды и ставят на кипящую водяную баню, часто помешивая. Через 15 мин снимают с бани и настаивают 24 ч, затем процеживают и пьют по 0,25—0,5 стакана 2 раза в день.
Кроме того, плоды шиповника входят в состав различных сборов, применяемых при авитаминозах, при заболевании желудочно-кишечного тракта, при хронических нефритах, при заболеваниях желчных путей и желчного пузыря.
***
Шиповник майский (роза коричная)
Rosa majalis Herrm. (R. cinnamomea L.)
Описание растения. Шиповник майский—кустарник семейства розоцветных, высотой 200 см, с тонкими ветвями, покрытыми блестящей коричнево-красной корой. Старые ветви буровато-коричневые. Цветоносные ветви усажены редкими, загнутыми книзу серповидно изогнутыми шипами, в основании сплюснутыми, сидящими обычно попарно в основании листовых черешков; редко цветоносные ветви лишены шипов. Бесплодные ветви (особенно в нижней части) и турионы (годовалые стерильные побеги) с тонкими, прямыми или слегка изогнутыми шипами.
Листья сложные, непарноперистые, с 5—7 парами боковых листочков. Листочки тонкие, сближенные, длиной 1,4—6 см, шириной 8—28 мм, продолговато-эллиптические или продолговато-яйцевидные.
Цветки крупные, диаметром 3—7 см, с пятью розовыми лепестками и пятираздельной чашечкой; тычинок и пестиков много. Цветки одиночные, реже по 2—3, на коротких цветоножках, длиной 5—17 мм, с ланцетовидными прицветниками. Лепестки от бледно-красных до темно-красных. Плоды шаровидные или сплюснуто-шаровидные, реже яйцевидные или эллиптические, гладкие, оранжевые или красные, мясистые, увенчанные остающимися чашелистиками.
Цветет (в зависимости от района произрастания) в мае — июле; плоды созревают в августе — сентябре.
В медицине используют плоды шиповника майского и других высоковитаминных видов шиповника.
Места обитания. Распространение. Шиповник майский распространен почти по всей европейской части страны (кроме северных, причерноморских и прикаспийских районов), в Западной и Восточной Сибири. Он растет в разреженных лесах, на опушках, полянах и вырубках, среди зарослей кустарников и по оврагам. Чаще встречается на лугах и в долинных лесах. Обычно входит в состав кустарниковых зарослей в поймах рек, где образует промысловые массивы. В лесостепи заселяет березовые, сосновые и дубовые колки, а в Западной Сибири отчасти и равнинную степь.
Размножается шиповник семенами и вегетативным путем — отпрысками и зелеными черенками. Вегетативное размножение обеспечивает наиболее дешевое и быстрое получение урожая плодов шиповника, а также позволяет проводить отбор его высокопродуктивных форм.
Заготовка и качество сырья. Плоды шиповника заготавливают с августа (иногда с конца июля) до октября. Собирают зрелые, не поврежденные болезнями плоды. Рекомендуется собирать плоды до наступления полной зрелости, когда они еще твердые, но уже имеют ярко-красную или оранжевую окраску. Совершенно зрелые плоды собирают вручную, осторожно, так как их легко раздавить, и тогда во время сушки они быстро портятся. При сборе плодов рекомендуется для защиты от шипов надевать перчатки или брезентовые рукавицы, а для складывания собранного сырья — плотные фартуки с большими карманами спереди. При среднем урожае взрослый сборщик за 7-часовой рабочий день может собрать 8—20 кг плодов, а при высоком урожае (более 1 т/га) на зарослях крупноплодных форм шиповника—до 34 кг. Производительность труда сборщика можно значительно повысить, если использовать различные приспособления: совок для сбора плодов шиповника, плодосборную кружку, сумку и др.
Собирают плоды до наступления морозов, так как плоды, тронутые морозом, при оттаивании теряют значительную часть витаминов. Подмороженные плоды собирают лишь в том случае, когда есть возможность пустить их в переработку не размораживая, что обеспечивает хорошую сохранность витаминов.
Сушить плоды шиповника следует как можно быстрее после сбора. Их сушат в печах при температуре 80—90° С или в овощесушилках, проветривая и часто переворачивая. После сушки плоды очищают от чашелистиков и примесей. Кроме целых плодов, носящих название неочищенных, заготавливают также очищенные плоды. В этом случае свежие плоды перед сушкой разрезают вдоль или поперек и удаляют из них плодики-орешкю и волоски. Хорошо высушенные плоды шиповника должны сохранить естественный цвет, запах и вкус, содержать не более 14% влаги, не пачкать рук и не слипаться в комки при сжатии, не иметь примеси потемневших и заплесневевших плодов.
Выход сухого сырья зависит от времени сбора, вида шиповника и других факторов. В среднем из 100 кг сырых плодов получается 32—42 кг сухого сырья.
Шиповник введен в культуру в Подмосковье, Башкирии, Алтайском крае и других районах. Выведены высоковитаминные и высокоурожайные сорта: Витаминный ВНИВИ, Крупноплодный ВНИВИ, Воронцовский 1 и др.
Химический состав. Плоды шиповника майского — природный концентрат многих витаминов. Мякоть плодов содержит аскорбиновую кислоту (витамин С), рибофлавин (витамин В2), бета-каротин (провитамин А), филложенсон (витамин К) и биофлавоноиды (витамин Р), а семена—токоферолы (витамин Е), каротин и жирное масло. Содержание аскорбиновой кислоты составляет 2,46—5,20% на абсолютно сухую массу, или 3,22—10,84% на их абсолютно сухую мякоть. В среднем мякоть плодов содержит 9,74 мг% каротина, 14,1% пектиновых веществ, 1,58% лимонной кислоты, 23,93% общих Сахаров, 18,56% инвертных Сахаров, 5,09% сахарозы, 8,92% пентозанов.
Масло семян содержит 170—200 мг% токоферолов (витамина Е), 10 мг% каротина, а также линолевую, линоленовую, олеиновую и другие кислоты. В свежих плодах обнаружено около 4% витаминов группы Р (на сухую массу), в том числе флавоноиды — кверцетин, кемпферол, изокверцитрит и др. В коре, корнях и листьях содержатся также дубильные вещества, но больше всего их (до 80%) в возникающих на плодах галлах. Максимальное содержание витаминов С и Е, а также каротина наблюдается в зрелых оранжево-красных, но твердых плодах шиповника.
Применение в медицине. Из плодов шиповника майского изготавливают экстракты, сиропы, пилюли, таблетки, драже и другие медицинские препараты. Плоды шиповника входят также в состав противоастматической микстуры Траскова, витаминных и поливитаминных сборов; чаще всего их применяют в виде настоя для домашнего лечения. Кроме того, из плодов получают масло шиповника и каротолин (содержащий каротиноиды, витамин Е и линолевую кислоту). Реже плоды шиповника используют для получения холосаса, галаскорбина и аскорбиновой кислоты.
Препараты из плодов шиповника употребляют главным образом как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах, особенно при авитаминозе С, а также при различных заболеваниях, сопровождающихся повышением потребности организма в витаминах.
Аскорбиновую кислоту применяют в профилактических и лечебных целях при цинге, малокровии и истощении организма, геморрагических диатезах, различного рода кровотечениях (носовых, легочных, почечных, маточных), при лучевой болезни, сопровождающейся кровоизлияниями, как средство, повышающее сопротивляемость организма в борьбе с местными и общими инфекционными и интоксикационными процессами. Шиповник используют для витаминизации пищи и продуктов в детских учреждениях, больницах И предприятиях общественного питания.
Противопоказаниями к применению больших доз аскорбиновой кислоты и косвенно препаратов шиповника являются тромбофлебиты, эндокардиты и недостаточность кровообращения.
www.ronl.ru
Rosa cinnamomea L. (R. majalis Herrm.)
Родовое название шиповника происходит от греческого слова “rhodon” — розовый. Русское название — из-за острых и многочисленных шипов. Народные названия: дикая роза, своборина, свороборник, чипорас, шипишник.
Шиповник хорошо знали как лекарственное растение еще в Древней Греции. В IV в. до н.э. Теофраст в своей “Естественной истории” дал настолько подробное его описание, что оно многие века переходило из книги в книгу практически без изменений. В травнике Людвига Гребера есть рецепт от 1563 г. по применению шиповника в качестве зубного порошка для укрепления десен. В России плоды шиповника (или, как его раньше называли, сво-роборника) также издавна использовали для лечения и предупреждения кровоточивости десен и как средство для заживления ран. Считалось, что “вода свороборинного цвета раны заживляет, свербеж выводит, ране не дает распространиться ни в ширину, ни в длину”. В XVI—XVII вв. для заготовки плодов шиповника даже снаряжались специальные экспедиции в оренбургские степи. Во время русско-турецкой войны в первом военном госпитале в Москве раненым для поддержания сил и лечения давали “патоку свороборин-ную”. Вспомнив эту традицию, врачи военных госпиталей времен Великой Отечественной войны лечили раны водными отварами плодов шиповника.
Шиповник коричный — кустарник, высотой до 2 м, с коричневато-бурой корой и немного свисающими ветвями. На ветвях при основании черешков находятся толстые, загнутые вниз парные шипы. Молодые, нецветущие побеги усажены тонкими шиловидными шипиками и щетинками. Листья длиной 4—9 см, сложные, непарноперистые, с 5—7 парами продолговато-эллиптических или яйцевидных, по краю зубчатых листочков с двумя прилистниками. Цветки красные, розовые или белые, крупные (диаметром 3—5 см), одиночные или по 2—3, на коротких цветоножках с ланцетовидными прицветниками, пятичленные (лепестков 5, чашелистиков 5). Плод шиповника — многоорешек в сочном цветоложе, в котором волосистые орешки заключены в шаровидную или яйцевидную оболочку плода, образовавшуюся из вогнутого разросшегося цветоложа. Поскольку стенка плода шиповника образуется из цветоложа, раньше его относили к ложным плодам с плодиками-орешками внутри. Изнутри плод шиповника щетинистый, сочный, ярко-красной или оранжевой окраски, снаружи плода после его созревания сохраняются чашелистики. Цветет с середины мая до июля. Плоды созревают в августе — сентябре. Плодоносит шиповник с трехлетнего возраста.
Известно более 60 видов и большое количество разновидностей шиповника. Наиболее распространены шиповник коричный, шиповник даурский — R. dahurica Pall., шиповник иглистый — R. acicularis Lindl., шиповник собачий — R. сапгпа L., шиповник морщинистый — R. rugosa Thunb.
Шиповник коричный произрастает почти по всей европейской части России, особенно на севере, а также в Западной и Восточной Сибири до Байкала. Шиповник даурский отличается черно-пурпуровым цветом ветвей. Произрастает в южных районах Восточной Сибири и Дальнего Востока. Шиповник иглистый имеет ветви, густо усаженные тонкими прямыми равномерными щетинками, у основания листа часто по 2 тонких шипика. Он произрастает в лесной зоне, заходя в тундру. Имеет обширный ареал — от Тихого океана до Карелии. Южная граница ареала проходит через Северный Казахстан, по Волге на запад к Финскому заливу. Шиповник морщинистый имеет красные цветки и очень крупные плоды. Растет на Дальнем Востоке, часто культивируется в садах. Шиповник собачий имеет бледно-розовые цветки, плоды ярко-красные, чашелистики отогнуты вниз и после созревания плодов опадают. Растет на Украине и Кавказе. Плоды этого шиповника гораздо беднее витамином С, поэтому при сборе его следует отличать (по отогнутости или отсутствию чашелистиков) от остальных видов шиповника. Все перечисленные виды шиповника допускаются к употреблению.
Шиповник обычно растет на лугах, по речным поймам, лесным опушкам и в лесах между кустарниками. Для медицинских целей используют плоды. Для полного сохранения витаминов их надо собирать до заморозков. Собранные плоды сразу сушат в печи или сушилках. Они могут храниться 2 года.
Плоды шиповника коричного содержат витамин С (в среднем 2—3%, до 5,5%), провитамин А, витамины Р, В2, К, Е. Содержание витаминов С, Р и каротина так велико, что мякоть двух-трех плодов шиповника коричного обеспечивает суточную потребность в них человека. Плоды шиповника собачьего содержат 0,2—0,3% витамина С.
Кроме того, плоды шиповника содержат различные сахара (до 18%), пектины (до 12%), лимонную и яблочную кислоты (до 3%), минеральные элементы.
Из специфически действующих веществ плоды содержат флавоноиды (в том числе флавоновый гликозид кверцитрин), дубильные вещества (таннины) (4,5%), эфирное масло.
Эффективность действия шиповника прежде всего объясняется наличием в нем аскорбиновой кислоты. Этот витамин регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме, при этом повышается устойчивость организма к инфекциям, повышается работоспособность и в целом стимулируется обмен веществ. Суточная потребность человека в витамине С составляет 50 мг, и она удовлетворяется 10—15 г сухих плодов шиповника.
В медицине плоды шиповника применяют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, малокровии, пониженной кислотности желудочного сока, при атеросклерозе, истощении организма. Они используются как желчегонное средство при холециститах, гепатитах. Препараты шиповника употребляют в виде настоя, экстракта, сиропов, таблеток. Сироп из шиповника — препарат с содержанием витамина С 5 мг в 1 мл.
“Холосас” — сироп, приготовленный на сгущенном водном экстракте плодов шиповника и сахара. Назначают при холецистите, гепатите. Обычная доза — по чайной ложке 2— 3 раза в день.
“Каротолин” — масляный экстракт из мякоти плодов шиповника. Рекомендуется для лечения различных кожных заболеваний (трофические язвы, экземы, дерматиты, псориаз), для чего на пораженные участки 2—3 раза в день накладывают салфетки, пропитанные препаратом.
Масло шиповника, получаемое из орешков шиповника, богато каротиноидами (до 40%), ненасыщенными жирными кислотами и витамином Е (токоферолом). Масло применяют как наружно, так и внутрь. Им смазывают трещины сосков, трофические язвы, ожоги, пролежни, лучевые поражения кожи. При дерматитах назначают наружно и внутрь по чайной ложке. При язвенном колите полезны клизмы маслом ежедневно или через день по 50 мл в течение 2—4 недель.
Цельные плоды заваривают как чай или делают настой. Для чая берут 10— 15 плодов на 200 мл воды, кипятят 10 мин, добавляют 1—2 чайные ложки сахара и оставляют в теплом месте на несколько часов. Процеживают и пьют по 0,5—1 стакану 1—2 раза в день до еды. Настой готовят на водяной бане. Для этого столовую ложку (20 г) неочищенных плодов измельчают, помещают в стеклянную или эмалированную посуду, заливают 400 мл кипящей воды и ставят на кипящую водяную баню, часто помешивая. Через 15 мин снимают с бани и настаивают 24 ч, затем процеживают и пьют по 0,25—0,5 стакана 2 раза в день.
Кроме того, плоды шиповника входят в состав различных сборов, применяемых при авитаминозах, при заболевании желудочно-кишечного тракта, при хронических нефритах, при заболеваниях желчных путей и желчного пузыря.
***
Шиповник майский (роза коричная)
Rosa majalis Herrm. (R. cinnamomea L.)
Описание растения. Шиповник майский—кустарник семейства розоцветных, высотой 200 см, с тонкими ветвями, покрытыми блестящей коричнево-красной корой. Старые ветви буровато-коричневые. Цветоносные ветви усажены редкими, загнутыми книзу серповидно изогнутыми шипами, в основании сплюснутыми, сидящими обычно попарно в основании листовых черешков; редко цветоносные ветви лишены шипов. Бесплодные ветви (особенно в нижней части) и турионы (годовалые стерильные побеги) с тонкими, прямыми или слегка изогнутыми шипами.
Листья сложные, непарноперистые, с 5—7 парами боковых листочков. Листочки тонкие, сближенные, длиной 1,4—6 см, шириной 8—28 мм, продолговато-эллиптические или продолговато-яйцевидные.
Цветки крупные, диаметром 3—7 см, с пятью розовыми лепестками и пятираздельной чашечкой; тычинок и пестиков много. Цветки одиночные, реже по 2—3, на коротких цветоножках, длиной 5—17 мм, с ланцетовидными прицветниками. Лепестки от бледно-красных до темно-красных. Плоды шаровидные или сплюснуто-шаровидные, реже яйцевидные или эллиптические, гладкие, оранжевые или красные, мясистые, увенчанные остающимися чашелистиками.
Цветет (в зависимости от района произрастания) в мае — июле; плоды созревают в августе — сентябре.
В медицине используют плоды шиповника майского и других высоковитаминных видов шиповника.
Места обитания. Распространение. Шиповник майский распространен почти по всей европейской части страны (кроме северных, причерноморских и прикаспийских районов), в Западной и Восточной Сибири. Он растет в разреженных лесах, на опушках, полянах и вырубках, среди зарослей кустарников и по оврагам. Чаще встречается на лугах и в долинных лесах. Обычно входит в состав кустарниковых зарослей в поймах рек, где образует промысловые массивы. В лесостепи заселяет березовые, сосновые и дубовые колки, а в Западной Сибири отчасти и равнинную степь.
Размножается шиповник семенами и вегетативным путем — отпрысками и зелеными черенками. Вегетативное размножение обеспечивает наиболее дешевое и быстрое получение урожая плодов шиповника, а также позволяет проводить отбор его высокопродуктивных форм.
Заготовка и качество сырья. Плоды шиповника заготавливают с августа (иногда с конца июля) до октября. Собирают зрелые, не поврежденные болезнями плоды. Рекомендуется собирать плоды до наступления полной зрелости, когда они еще твердые, но уже имеют ярко-красную или оранжевую окраску. Совершенно зрелые плоды собирают вручную, осторожно, так как их легко раздавить, и тогда во время сушки они быстро портятся. При сборе плодов рекомендуется для защиты от шипов надевать перчатки или брезентовые рукавицы, а для складывания собранного сырья — плотные фартуки с большими карманами спереди. При среднем урожае взрослый сборщик за 7-часовой рабочий день может собрать 8—20 кг плодов, а при высоком урожае (более 1 т/га) на зарослях крупноплодных форм шиповника—до 34 кг. Производительность труда сборщика можно значительно повысить, если использовать различные приспособления: совок для сбора плодов шиповника, плодосборную кружку, сумку и др.
Собирают плоды до наступления морозов, так как плоды, тронутые морозом, при оттаивании теряют значительную часть витаминов. Подмороженные плоды собирают лишь в том случае, когда есть возможность пустить их в переработку не размораживая, что обеспечивает хорошую сохранность витаминов.
Сушить плоды шиповника следует как можно быстрее после сбора. Их сушат в печах при температуре 80—90° С или в овощесушилках, проветривая и часто переворачивая. После сушки плоды очищают от чашелистиков и примесей. Кроме целых плодов, носящих название неочищенных, заготавливают также очищенные плоды. В этом случае свежие плоды перед сушкой разрезают вдоль или поперек и удаляют из них плодики-орешкю и волоски. Хорошо высушенные плоды шиповника должны сохранить естественный цвет, запах и вкус, содержать не более 14% влаги, не пачкать рук и не слипаться в комки при сжатии, не иметь примеси потемневших и заплесневевших плодов.
Выход сухого сырья зависит от времени сбора, вида шиповника и других факторов. В среднем из 100 кг сырых плодов получается 32—42 кг сухого сырья.
Шиповник введен в культуру в Подмосковье, Башкирии, Алтайском крае и других районах. Выведены высоковитаминные и высокоурожайные сорта: Витаминный ВНИВИ, Крупноплодный ВНИВИ, Воронцовский 1 и др.
Химический состав. Плоды шиповника майского — природный концентрат многих витаминов. Мякоть плодов содержит аскорбиновую кислоту (витамин С), рибофлавин (витамин В2), бета-каротин (провитамин А), филложенсон (витамин К) и биофлавоноиды (витамин Р), а семена—токоферолы (витамин Е), каротин и жирное масло. Содержание аскорбиновой кислоты составляет 2,46—5,20% на абсолютно сухую массу, или 3,22—10,84% на их абсолютно сухую мякоть. В среднем мякоть плодов содержит 9,74 мг% каротина, 14,1% пектиновых веществ, 1,58% лимонной кислоты, 23,93% общих Сахаров, 18,56% инвертных Сахаров, 5,09% сахарозы, 8,92% пентозанов.
Масло семян содержит 170—200 мг% токоферолов (витамина Е), 10 мг% каротина, а также линолевую, линоленовую, олеиновую и другие кислоты. В свежих плодах обнаружено около 4% витаминов группы Р (на сухую массу), в том числе флавоноиды — кверцетин, кемпферол, изокверцитрит и др. В коре, корнях и листьях содержатся также дубильные вещества, но больше всего их (до 80%) в возникающих на плодах галлах. Максимальное содержание витаминов С и Е, а также каротина наблюдается в зрелых оранжево-красных, но твердых плодах шиповника.
Применение в медицине. Из плодов шиповника майского изготавливают экстракты, сиропы, пилюли, таблетки, драже и другие медицинские препараты. Плоды шиповника входят также в состав противоастматической микстуры Траскова, витаминных и поливитаминных сборов; чаще всего их применяют в виде настоя для домашнего лечения. Кроме того, из плодов получают масло шиповника и каротолин (содержащий каротиноиды, витамин Е и линолевую кислоту). Реже плоды шиповника используют для получения холосаса, галаскорбина и аскорбиновой кислоты.
Препараты из плодов шиповника употребляют главным образом как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах, особенно при авитаминозе С, а также при различных заболеваниях, сопровождающихся повышением потребности организма в витаминах.
Аскорбиновую кислоту применяют в профилактических и лечебных целях при цинге, малокровии и истощении организма, геморрагических диатезах, различного рода кровотечениях (носовых, легочных, почечных, маточных), при лучевой болезни, сопровождающейся кровоизлияниями, как средство, повышающее сопротивляемость организма в борьбе с местными и общими инфекционными и интоксикационными процессами. Шиповник используют для витаминизации пищи и продуктов в детских учреждениях, больницах И предприятиях общественного питания.
Противопоказаниями к применению больших доз аскорбиновой кислоты и косвенно препаратов шиповника являются тромбофлебиты, эндокардиты и недостаточность кровообращения.
www.ronl.ru
Роза является национальным цветком США, Англии и Ирана.
Все классы роз названы по представителям, изначально произраставших в северном полушарии, а ниже экватора нет ни одного "родного" для него класса - все привозные.
Дикую розу Rosa Acicularis можно встретить в районе Северного Полярного Круга.
Одно из древнейших изображений розы найдено на острове Крит и датируется примерно 2000 г. до нашей эры.
Задолго до того, как Сафо увековечила розу эпитетом "королева цветов", греки называли ее "король цветов".
Происхождение слова "шляпа" восходит к "шапо", "шапель" - римский венок из роз.
В раннем христианстве роза была символом тех, кто выжил в результате преследований и гонений.
В Россию роза попала только в 16 веке, и вначале была достоянием лишь царского двора. Как украшение садов она стала появляться лишь при Петре I и особенно при императрице Екатерине II.
Лучшими розоводами мира по праву считаются французы, никто не продает больше роз, чем голландцы, болгары известны производством розового масла.
Розовое масло (по большей части синтетическое) входит в состав 46% мужской и 98% женской парфюмерии. Однако из всего разнообразия в парфюмерии используется только два вида роз - дамасская и центифолия. Натуральное розовое масло - одно из самых дорогих, на международном рынке оно ценится дороже золота и платины. Для получения одного килограмма розового масла требуется в среднем три тонны лепестков.
Больше всего роз в мире - около 3 миллионов - продается в День Святого Валентина.
Желтые, оранжевые, коралловые розы появились от скрещивания с дикой розой Персидская желтая, а ярко-красный цвет - наследство китайских роз.
Ген, отвечающий за аромат, рецессивен, т.е. если скрестить две розы с сильным ароматом, получится гибрид либо со слабым запахом, либо вообще без него.
Одним из первых термин "ароматерапия" предложен русским ученым Н.А.Кюнцелем в 30-х годах. Люди, регулярно вдыхающие аромат розы, вызывают симпатию окружающих, имеют светлую ровную ауру, доброжелательны и ненавязчивы.
Оказывается, ничто так не помогает почувствовать себя в чужих стенах, как дома, как аромат болгарской розы в ничтожной, едва уловимой самым тонким обонянием концентрации.
Современные розы бывают практически всех цветов, за исключением синего и черного: отсутствуют естественные гены. Однако голубой розой сейчас занимается генная инженерия, а черную заменяют очень темно-красные оттенки.
Когда лепестки "Аптекарской розы" (Apothecary's Rose) высыхают, их аромат усиливается.
У Авиценны перечень показаний, при которых используется роза, занимает две страницы.
В Японии выведена роза, у которой днем ярко-красные лепестки, а вечером белые. Сорт назван "Хамелеон".
Самая большая одиночная роза - белый куст Lady Banks в США, штат Аризона - занимает площадь, равную футбольному полю. В сезон цветения он покрывается более чем 200 тысячами цветов. Представители Книги рекордов Гиннеса замеряют его каждый год.
Бутоны самой маленькой розы сорта "Си" (по-испански - "Да") не больше зернышка риса.
Старейшая в мире роза находится в Германии - 1000-летний куст у собора в Хильдесхайме, который уже почти достиг крыши этого здания (а вообще средняя продолжительность жизни роз - 25 лет).
Библиотека Конфуция насчитывала около 600 томов о розах. Шекспир в своих поэмах упоминал о розах более 50 раз.
В США о розах написано около 4 тысяч песен, самые известные - Moonlight and Roses, The Last Rose of Summer, Yellow Rose of Texas, Days of Wine and Roses, I Didn’t Promise You a Rose Garden и т.д.
Розами также называют фанатские шарфы болельщиков спортивных команд.
Источники: http://www.rose-2002.org/quiz.html, http://znatoki.kulichki.net,
http://www.rosesinc.org, http://www.aboutflowers.com, есть еще, но точно уже не помню
Именно благодаря розе Колумб открыл Америку. Согласно письменным источникам, 11 октября 1492 года в заштилевшем Саргассовом море член команды Колумба увидел розовую ветвь. Этот знак приближающейся земли укрепил надежды мореплавателей и вдохновил на поиски Нового Света. (http://rus.roses.ru)
Подборка интересных фактов с сайта "Путешествия натуралиста" (www.naturalistravel.ru)
Роза у древних считалась цветком священным, отпугивающим своим божественным ароматом всякую нечистую силу. Именно поэтому так ценилось и розовое масло.
Некоторые прекрасные девы, отвергнутые своими любимыми, даже уходили из этого мира с помощью роз: ставили на ночь огромный букет и навсегда засыпали, убаюканные запахом цветов... Такая смерть считалась у древних не грехом, а чистым переходом в лучший мир!
По представлениям индусов воплощение в виде розы означало высшее признание небес, грядущую миссию праведника.
Считалось, что в заповедной стране Востока, легендарной Шамбале, расположенной в тибетских горах, розовый сад есть и у самого Великого Владыки! И что все цветы там, а особенно розы, огромного размера, а запахи этих Великих Роз праведный человек может ощутить не только в каком-нибудь очень далеком городе низины, но и в любом уголке мира.
Западные традиции сделали розу цветком Богоматери. Поэтому рыцари, отправлявшиеся в крестовые походы, любили брать с собой розу. А если воин «Гроба Господня» погибал, его товарищи считали, что душа убиенного отлетает на небо в виде розы, приумножая таким образом бессмертный и никогда не вянущий букет Матери Спасителя. В России роза тоже была священным цветком, принадлежащим Богородице.
Наконец, самые смелые искатели эликсира бессмертия утверждают, что в качестве обязательного компонента в нем должны находиться истолченные лепестки розы. И кто знает, так ли уж они далеки от истины?
www.referatmix.ru
^ Шиповник майский
Шиповник майский
Шиповник собачий
^ ШИПОВНИК МАЙСКИЙ (Ш. КОРИЧНЫЙ, РОЗА КОРИЧНАЯ) - Rósa majális Herrm. = R. cinnamómea L. (лат. назв. розы, возможно, связано с кельт. rhodd - красный; лат. cinnamomeus, a, um - коричный, из-за коричневой окраски ветвей, сходной с корицей, majalis, e - майский). Колючий кустарник из семейства розоцветных - Rosaceae высотой 0,5-2 м. Старые ветви буровато-коричневые, цветоносные - усажены редкими, загнутыми книзу серповидно изогнутыми сплюснутыми в основании шипами, расположенными попарно в основании листовых черешков; бесплодные ветви - турионы (годовалые стерильные побеги) с тонкими прямыми шипами. Листья сложные, непарноперистые, с 5-7 парами продолговато-эллиптических или яйцевидных, по краю зубчатых листочков, с двумя прилистниками. Цветки крупные, одиночные или по 2-3, на коротких цветоножках, с ланцетовидными прицветниками, пятичленные, с розовым или темно-красным венчиком и простыми цельными ланцетовидными чашелистиками. Плод - цинародий (один из типов апокарпного плода) шаровидной, сплюснуто-шаровидной, реже яйцевидной или эллиптической формы, гладкий, оранжевый или красный, мясистый, с сохраняющимися, вверх направленными чашелистиками; внутри гипантия - многочисленные опушенные плодики-орешки, которые созревают в августе-сентябре.
В качестве лекарственного сырья используют плоды шиповника - ^ Fructus Rosae. Плоды собирают в августе - октябре до заморозков, когда они приобретают ярко-красную или оранжевую окраску и остаются твердыми. Сушат их быстро, при температуре 80-90°С.
Применяются в виде настоя, экстракта, сиропов; входят в состав витаминных и поливитаминных сборов и микстуры по прописи Траскова. Препараты используют как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах и при заболеваниях, сопровождающихся повышенной потребностью организма в витаминах. Из плодов, кроме того, получают масло шиповника, богатое витамином Е и каротиноидами, и Каротолин, применяемые как ранозаживляющие средства.
Плоды шиповников из секции собачьих - ^ Canina, в частности Ш. собачьего - R. canina L. беднее аскорбиновой кислотой, но содержат органические кислоты. Используют для производства желчегонного препарата холосас и каротолина.
В гомеопатии применяется Ш. собачий.
Интересные факты о розах
Роза является национальным цветком США, Англии и Ирана.
Все классы роз названы по представителям, изначально произраставших в северном полушарии, а ниже экватора нет ни одного "родного" для него класса - все привозные.
Дикую розу Rosa Acicularis можно встретить в районе Северного Полярного Круга.
Одно из древнейших изображений розы найдено на острове Крит и датируется примерно 2000 г. до нашей эры.
Задолго до того, как Сафо увековечила розу эпитетом "королева цветов", греки называли ее "король цветов".
Происхождение слова "шляпа" восходит к "шапо", "шапель" - римский венок из роз.
В раннем христианстве роза была символом тех, кто выжил в результате преследований и гонений.
В Россию роза попала только в 16 веке, и вначале была достоянием лишь царского двора. Как украшение садов она стала появляться лишь при Петре I и особенно при императрице Екатерине II.
Лучшими розоводами мира по праву считаются французы, никто не продает больше роз, чем голландцы, болгары известны производством розового масла.
Розовое масло (по большей части синтетическое) входит в состав 46% мужской и 98% женской парфюмерии. Однако из всего разнообразия в парфюмерии используется только два вида роз - дамасская и центифолия. Натуральное розовое масло - одно из самых дорогих, на международном рынке оно ценится дороже золота и платины. Для получения одного килограмма розового масла требуется в среднем три тонны лепестков.
Больше всего роз в мире - около 3 миллионов - продается в День Святого Валентина.
Желтые, оранжевые, коралловые розы появились от скрещивания с дикой розой Персидская желтая, а ярко-красный цвет - наследство китайских роз.
Ген, отвечающий за аромат, рецессивен, т.е. если скрестить две розы с сильным ароматом, получится гибрид либо со слабым запахом, либо вообще без него.
Одним из первых термин "ароматерапия" предложен русским ученым Н.А.Кюнцелем в 30-х годах. Люди, регулярно вдыхающие аромат розы, вызывают симпатию окружающих, имеют светлую ровную ауру, доброжелательны и ненавязчивы.
Оказывается, ничто так не помогает почувствовать себя в чужих стенах, как дома, как аромат болгарской розы в ничтожной, едва уловимой самым тонким обонянием концентрации.
Современные розы бывают практически всех цветов, за исключением синего и черного: отсутствуют естественные гены. Однако голубой розой сейчас занимается генная инженерия, а черную заменяют очень темно-красные оттенки.
Когда лепестки "Аптекарской розы" (Apothecary's Rose) высыхают, их аромат усиливается.
У Авиценны перечень показаний, при которых используется роза, занимает две страницы.
В Японии выведена роза, у которой днем ярко-красные лепестки, а вечером белые. Сорт назван "Хамелеон".
Самая большая одиночная роза - белый куст Lady Banks в США, штат Аризона - занимает площадь, равную футбольному полю. В сезон цветения он покрывается более чем 200 тысячами цветов. Представители Книги рекордов Гиннеса замеряют его каждый год.
Бутоны самой маленькой розы сорта "Си" (по-испански - "Да") не больше зернышка риса.
Старейшая в мире роза находится в Германии - 1000-летний куст у собора в Хильдесхайме, который уже почти достиг крыши этого здания (а вообще средняя продолжительность жизни роз - 25 лет).
Библиотека Конфуция насчитывала около 600 томов о розах. Шекспир в своих поэмах упоминал о розах более 50 раз.
В США о розах написано около 4 тысяч песен, самые известные - Moonlight and Roses, The Last Rose of Summer, Yellow Rose of Texas, Days of Wine and Roses, I Didn’t Promise You a Rose Garden и т.д.
Розами также называют фанатские шарфы болельщиков спортивных команд.
Источники: http://www.rose-2002.org/quiz.html, http://znatoki.kulichki.net,
http://www.rosesinc.org, http://www.aboutflowers.com, есть еще, но точно уже не помню
Именно благодаря розе Колумб открыл Америку. Согласно письменным источникам, 11 октября 1492 года в заштилевшем Саргассовом море член команды Колумба увидел розовую ветвь. Этот знак приближающейся земли укрепил надежды мореплавателей и вдохновил на поиски Нового Света. (http://rus.roses.ru)
Подборка интересных фактов с сайта "Путешествия натуралиста" (www.naturalistravel.ru)
Роза у древних считалась цветком священным, отпугивающим своим божественным ароматом всякую нечистую силу. Именно поэтому так ценилось и розовое масло.
Некоторые прекрасные девы, отвергнутые своими любимыми, даже уходили из этого мира с помощью роз: ставили на ночь огромный букет и навсегда засыпали, убаюканные запахом цветов... Такая смерть считалась у древних не грехом, а чистым переходом в лучший мир!
По представлениям индусов воплощение в виде розы означало высшее признание небес, грядущую миссию праведника.
Считалось, что в заповедной стране Востока, легендарной Шамбале, расположенной в тибетских горах, розовый сад есть и у самого Великого Владыки! И что все цветы там, а особенно розы, огромного размера, а запахи этих Великих Роз праведный человек может ощутить не только в каком-нибудь очень далеком городе низины, но и в любом уголке мира.
Западные традиции сделали розу цветком Богоматери. Поэтому рыцари, отправлявшиеся в крестовые походы, любили брать с собой розу. А если воин «Гроба Господня» погибал, его товарищи считали, что душа убиенного отлетает на небо в виде розы, приумножая таким образом бессмертный и никогда не вянущий букет Матери Спасителя. В России роза тоже была священным цветком, принадлежащим Богородице.
Наконец, самые смелые искатели эликсира бессмертия утверждают, что в качестве обязательного компонента в нем должны находиться истолченные лепестки розы. И кто знает, так ли уж они далеки от истины?
История, легенды, сказки о розах
Мировая история
Роза в книге Н.Ф. Золотницкого "Цветы в легендах и преданиях" Из этой известной и интереснейшей книги, изданной в Москве в 1913 году, сюда просто просится глава о розах :-)
Жизнь растений - Роза на сайте "Путешествия натуралиста" "Вечная возлюбленная человека, чье происхождение и "книга странствий" по сей день занимают не только садоводов, но и историков. Откуда она, таинственная незнакомка?"
Происхождение названий отдельных сортов роз
Роза была выведена во Франции накануне оккупации во время Второй мировой войны. Несколько растений на последнем самолете успели вывезти в США... Мир (Peace, Gloria Dei)
Началось все, конечно, с розы. Сорт "Тадж-Махал", темно-розовая, крупноцветная чайно-гибридная, выведена в США в 1972 г. Красота. А потом я решила узнать побольше про сам мавзолей Тадж-Махал. В общих чертах эта история любви почти четырехсотлетней давности известна всем, но углубившись в детали, я была потрясена до глубины души. Если совсем кратко, то: Тадж-Махал расположен в индийском городе Агра, построен в 1632-53 гг. императором Шах Джаханом из династии Великих Моголов в память своей жены Мумтаз Махал. А если довериться тайнам неторопливо-томного Востока, то получится сказка, достойная Тысячи и Одной Ночи... Тадж-Махал
Сказки о розах
"Жил когда-то на свете восточный царь - могучий падишах. Многие завидовали его богатствам, а для падишаха дороже всех сокровищ была единственная дочь - красавица принцесса. Вокруг дворца падишаха цвели чудесные розы..." Турецкая сказка о розе
Сказки для детей изрядного возраста
Г.Х. Андерсен. "Сад окружала живая изгородь из орешника. За нею начинались поля и луга, где паслись коровы и овцы. Посреди сада цвел розовый куст, а под ним сидела улитка. Она была богата внутренним содержанием - содержала самое себя..." Улитка и розы
"Все восточные сказания говорят о любви соловья к розе: в тихие звездные ночи несется к благоухающему цветку серенада крылатого певца..." Роза с могилы Гомера
Розы в жизни Г.Х. Андерсена "Эта тема дважды неисчерпаема: сказочник и розы. Две неисчерпаемости заставляют быть романтичным. Романтика - как форма и содержание бытия."
www.ronl.ru
Все классы роз названы по представителям, изначально произраставших в северном полушарии, а ниже экватора нет ни одного "родного" для него класса - все привозные.
Дикую розу Rosa Acicularis можно встретить в районе Северного Полярного Круга.
Одно из древнейших изображений розы найдено на острове Крит и датируется примерно 2000 г. до нашей эры.
Задолго до того, как Сафо увековечила розу эпитетом "королева цветов", греки называли ее "король цветов".
Происхождение слова "шляпа" восходит к "шапо", "шапель" - римский венок из роз.
В раннем христианстве роза была символом тех, кто выжил в результате преследований и гонений.
В Россию роза попала только в 16 веке, и вначале была достоянием лишь царского двора. Как украшение садов она стала появляться лишь при Петре I и особенно при императрице Екатерине II.
Лучшими розоводами мира по праву считаются французы, никто не продает больше роз, чем голландцы, болгары известны производством розового масла.
Розовое масло (по большей части синтетическое) входит в состав 46% мужской и 98% женской парфюмерии. Однако из всего разнообразия в парфюмерии используется только два вида роз - дамасская и центифолия. Натуральное розовое масло - одно из самых дорогих, на международном рынке оно ценится дороже золота и платины. Для получения одного килограмма розового масла требуется в среднем три тонны лепестков.
Больше всего роз в мире - около 3 миллионов - продается в День Святого Валентина.
Желтые, оранжевые, коралловые розы появились от скрещивания с дикой розой Персидская желтая, а ярко-красный цвет - наследство китайских роз.
Ген, отвечающий за аромат, рецессивен, т.е. если скрестить две розы с сильным ароматом, получится гибрид либо со слабым запахом, либо вообще без него.
Одним из первых термин "ароматерапия" предложен русским ученым Н.А.Кюнцелем в 30-х годах. Люди, регулярно вдыхающие аромат розы, вызывают симпатию окружающих, имеют светлую ровную ауру, доброжелательны и ненавязчивы.
Оказывается, ничто так не помогает почувствовать себя в чужих стенах, как дома, как аромат болгарской розы в ничтожной, едва уловимой самым тонким обонянием концентрации.
Современные розы бывают практически всех цветов, за исключением синего и черного: отсутствуют естественные гены. Однако голубой розой сейчас занимается генная инженерия, а черную заменяют очень темно-красные оттенки.
Когда лепестки "Аптекарской розы" (Apothecary's Rose) высыхают, их аромат усиливается.
У Авиценны перечень показаний, при которых используется роза, занимает две страницы.
В Японии выведена роза, у которой днем ярко-красные лепестки, а вечером белые. Сорт назван "Хамелеон".
Самая большая одиночная роза - белый куст Lady Banks в США, штат Аризона - занимает площадь, равную футбольному полю. В сезон цветения он покрывается более чем 200 тысячами цветов. Представители Книги рекордов Гиннеса замеряют его каждый год.
Бутоны самой маленькой розы сорта "Си" (по-испански - "Да") не больше зернышка риса.
Старейшая в мире роза находится в Германии - 1000-летний куст у собора в Хильдесхайме, который уже почти достиг крыши этого здания (а вообще средняя продолжительность жизни роз - 25 лет).
Библиотека Конфуция насчитывала около 600 томов о розах. Шекспир в своих поэмах упоминал о розах более 50 раз.
В США о розах написано около 4 тысяч песен, самые известные - Moonlight and Roses, The Last Rose of Summer, Yellow Rose of Texas, Days of Wine and Roses, I Didn’t Promise You a Rose Garden и т.д.
Розами также называют фанатские шарфы болельщиков спортивных команд.
Источники: http://www.rose-2002.org/quiz.html, http://znatoki.kulichki.net,
http://www.rosesinc.org, http://www.aboutflowers.com, есть еще, но точно уже не помню
Именно благодаря розе Колумб открыл Америку. Согласно письменным источникам, 11 октября 1492 года в заштилевшем Саргассовом море член команды Колумба увидел розовую ветвь. Этот знак приближающейся земли укрепил надежды мореплавателей и вдохновил на поиски Нового Света. (http://rus.roses.ru)
Подборка интересных фактов с сайта "Путешествия натуралиста" (www.naturalistravel.ru)
Роза у древних считалась цветком священным, отпугивающим своим божественным ароматом всякую нечистую силу. Именно поэтому так ценилось и розовое масло.
Некоторые прекрасные девы, отвергнутые своими любимыми, даже уходили из этого мира с помощью роз: ставили на ночь огромный букет и навсегда засыпали, убаюканные запахом цветов... Такая смерть считалась у древних не грехом, а чистым переходом в лучший мир!
По представлениям индусов воплощение в виде розы означало высшее признание небес, грядущую миссию праведника.
Считалось, что в заповедной стране Востока, легендарной Шамбале, расположенной в тибетских горах, розовый сад есть и у самого Великого Владыки! И что все цветы там, а особенно розы, огромного размера, а запахи этих Великих Роз праведный человек может ощутить не только в каком-нибудь очень далеком городе низины, но и в любом уголке мира.
Западные традиции сделали розу цветком Богоматери. Поэтому рыцари, отправлявшиеся в крестовые походы, любили брать с собой розу. А если воин «Гроба Господня» погибал, его товарищи считали, что душа убиенного отлетает на небо в виде розы, приумножая таким образом бессмертный и никогда не вянущий букет Матери Спасителя. В России роза тоже была священным цветком, принадлежащим Богородице.
Наконец, самые смелые искатели эликсира бессмертия утверждают, что в качестве обязательного компонента в нем должны находиться истолченные лепестки розы. И кто знает, так ли уж они далеки от истины?
bukvasha.ru
