Тема урока : « Витамины»
Цель: Сформировать общее представление о витаминах, познакомить учащихся с их классификацией, представителями и значением .Раскрыть значение витаминов для здоровья человека.
Задачи:
Развивающие: расширить представление учащихся о процессах, происходящих в организме человека под воздействием витаминов.
Воспитывающие: воспитывать бережное отношение к своему здоровью.
Методические приемы: рассказ, беседа, сообщения учащихся , заранее подготовленные; работа с учебником, демонстрационным материалом.
Оборудование: презентация, натуральные объекты. учебники.
Ход урока:
Вопросы для повторения:
1.Какие питательные вещества необходимы человеку ( белки , жиры, углеводы)?
2. В чем сущность пластического обмена?
3. Назовите особенности энергетического обмена.
4.Как называются вещества ускоряющие процесс обмена веществ?
5.Какие вещества помимо белков , жиров , углеводов нужны нашему организму?(Минеральные соли, вода , витамины).
6. Что вы знаете о витаминах?
Витамины –это органические вещества , поступающие в организм животных и человека с пищей или синтезируемые ими, необходимые для нормального обмена веществ.
Сообщение учителя об истории открытия витаминов.
Витамины открыты Луниным в 1880 году. Первым выделил витамин в кристаллическом виде польский ученый Казимир Функ в 1911 году. Он получил вещество из рисовых отрубей, которое излечивало паралич голубей. Позже он дал название этим веществам «vita» -жизнь.
В настоящее время известно около 80 витаминов. По мере открытия их стали обозначать большими буквами латинского алфавита A , B, C , D , E. Почти все они образуются в растениях и лишь немногие имеют животное происхождение. В организме они не откладываются , избыток их выводится из организма. При недостатке витаминов в пище , в организме развиваются заболевания – гипоавитаминоз.
Классификация витаминов :
Водорастворимые (В1, В2, В6, РР, С, В5, В9, В12)
Жирорастворимые ( А, Д, Е, К)
Витамин А необходим для нормального роста и развития эпителиальной ткани. Входит в зрительный пигмент родопсин. При недостатке этого витамина развивается заболевание куриная слепота (нарушается зрение в сумерки).
Витамин А содержится в животных жирах, особенно в рыбьем жире и яичном желтке. Витамин А может самостоятельно образовываться в печени человека из растительного пигмента- каротина.
Витамин В1 участвует в обмене веществ, регулирует циркуляцию крови и кроветворение , активизирует работу мозга. При его недостатке развивается заболевание бери- бери ( поражение нервной системы, паралич конечностей.)
Витамины группы В содержатся в хлебе грубого помола, дрожжах, молоке, печени, шпинате.
Витамин В2, участвует в клеточном дыхании . Его недостаток приводит к заболеванию кожи, выпадению волос.
В5 регулирует работу надпочечников, синтез антител, жировой обмен.
Содержится в горохе, дрожжах, фундуке, листовых овощах, крупах.
Витамин В6 участвует в белковом обмене , уменьшает отложение холестерина на стенках сосудов, ведущее к развитию атеросклероза, появлению камней в желчном пузыре.
Содержится в сое, бананах, в морепродуктах, картофеле, моркови, бобовых.
В9 участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, регулирует работу органов кроветворения.
В9 содержится в мясе, корнеплодах, финиках, абрикосах, отрубях.
С помогает организму бороться с инфекциями, стимулирует обновление клеток. При его недостатке развивается цинга.
Содержится в сладком перце, ягодах , моркови.
Витамн С отвечает - за прекращения выработки белка коллагена, отвечающего за здоровье кожи, костей, мышц и сосудов При недостатке витамина начинают размягчаться и воспаляться десна, расшатываться и выпадать зубы, происходят внутренние кровотечения внутри мышц и суставов, на теле появляются кровоподтеки, а кожа приобретает красно-коричневый цвет, становится сухой и шелушится. Внешне легко распознать человека, у которого цинга.
Витамин Д отвечает за обмен фосфора, кальция, правильный рост костей. При его недостатке развивается рахит.
Витамин Д вырабатывается в коже под действием УФО. Им богаты яичный желток, сливочное масло, рыбий жир, икра.
Витамин Е стимулирует обновление клеток, поддерживает нервную систему, отвечает за репродуктивное здоровье.
Содержится в молоке , зародышах пшеницы, растительном масле, мясе, печени, масле.
Витамин К обеспечивает свертываемость крови, предупреждает остеопороз.
Содержится в зеленых помидорах, хлебе грубого помола, капусте, шпинате.
Сейчас в широком ассортименте нам предлагается множество искусственных витаминов. Каким же отдать предпочтение? Принимая витамины в таблетках и капсулах, учитывайте следующее:
1.Ценность витаминов не в их количестве, а в биологической активности, в способности организовать обмен веществ. Иначе они не только не представляют ценности, но и срочно выводятся из тела, как чужеродное вещество.
Формулы и органические структуры искусственных витаминов могут отличаться от оригинала, даже если они получены из натурального сырья. Например, оригинальный витамин C представляет собой природный биологический комплекс из множества активных компонентов, тесно связанных между собой в особую структуру. Искусственный витамин C – всего одно вещество - аскорбиновая кислота, то есть неактивные, "мёртвые" кристаллы.
Натуральные витамины даже в больших количествах не вызывают токсических реакций. Чего нельзя сказать об искусственных. После витаминного комплекса моча окрашивается в яркий цвет принятых витаминов и приобретает их запах. Организм усиленно выводит химию, перегружая почки и печень.
3.Не все фармацевтические компании строго выдерживают технологию. Кроме того, на витаминном рынке оборачивается огромное количество подделок и контрафакта. Это многомиллиардная индустрия, которая печётся не о Вашем здоровье, но о собственной прибыли.
Виды витаминной недостаточности:
Авитаминоз- отсутствие в организме какого либо витамина.
Бери - бери заболевание связанное с недостатком витамина В1
Цинга - заболевание связанное с недостатком витамина С
Пеллагра – заболевание связанное с недостатком витамина РР
Куриная слепота , связанная с недостатком витамина К
Рахит – заболевание связанное с недостатком витамина Д
Суточная потребность человека в витаминах
Витамин
Суточная потребность
Витамин А (ретинола ацетат, ретинола пальмитат) и каротин
1,5 - 2,5 мг
Витамин С (аскорбиновая кислота)
70 - 100 мг
Витамин В1 (тиамин)
1,5 - 2,0 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
2,5 - 3,5 мг
Витамин В3 (PP, ниацин, никотиновая кислота)
15,0 - 25,0 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
5,0 - 15,0 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
2,0 - 3,0 мг
Витамин В9 (фолацин)
0,2 - 0,4 мг
Витамин В12 (цианокобаламин)
2,0 мкг
Витамин D
2,5 - 10 мкг
Витамин Е (токоферол)
10,0 - 20,0 мг
Витамин К
1,8 - 2,2 мг
Витамин Р (рутин, цитрин)
25,0 мг
Биотин
0,15 - 0,50 мг
Холин
4 - 6 г
Инозитол
4 - 8 г
Параамино-бензойная кислота
точная доза не установлена
Фолиевая кислота
0,1 мг
Тест « Есть ли у меня авитаминоз?»
Когда вы чаще простуживаетесь весной или зимой?
да+, нет-
Какие простуды вы переносите тяжелее весенние или осенние и зимние?
да+, нет-
Весной вы тяжелее засыпаете и просыпаетесь или в другое время года?
Да+, нет-
Свойственна ли вам раздражительность и утомляемость весной?
да+, нет -
Возникают ли у вас весной проблемы с пищеварением?
Да+, нет-
Вы предпочитаете термическую обработку пищи свежим овощам?
да +, нет-
Кожа и волосы выглядят так же хорошо как весной , так и осенью?
да+, нет-
Подведение итогов:
За « да» - 1 балл, за « нет»- 0 баллов
0 баллов – вы идеальный человек
1-2 балла- риск авитаминоза
3-5 баллов- небольшой витаминный голод
6 -7 баллов-авитаминоз
Домашнее задание « Витамины» стр.194 Вопросы стр.198
infourok.ru
Таким образом, идеи современной науки созвучны идеям алхимии, чем и объясняется возрождение интереса к ней. Занимаясь разработкой новых идей, трудясь над их воплощением, мы изменяемся и сами. Алхимик, занимаясь трансмутацией, стремится и к трансмутации своего собственного “Я”, к преобразованию в Сверх “Я” (вспомним Ф. Ницше с его стремлением преодолеть “человеческое, слишком человеческое”, с его идеей Cверхчеловека). Тогда становится понятной основная цель алхимиков - “Освободить Дух через Материю и освободить Материю через Дух”.
Эта цель достигается в Великом Делании, цель которого троякая:
1. Получение Философского Камня (Lapis Philosophorum).
2. Получение универсального растворителя (Alcagest).
3. Получение эликсира Жизни (Elixir vitae) [7].
Философский камень позволяет осуществить превращение несовершенных металлов в совершенный металл, золото; несовершенные минералы - в алмазы.
Алкагест способен растворить любое вещество, что позволяет использовать его для удаления примесей из любого тела.
Эликсир Жизни излечивает от всех болезней, продлевает человеческую жизнь [8].
Алхимики считали, что Великое Делание совершается в трех планах, в трех мирах: в материальном, человеческом и божественном. В материальном мире мы также имеем троицу: серу и меркурий философов, а также соль, образующих единую материю и порожденных первоматерией [4]. В человеческом мире этому соответствуют: тело, душа и дух, объединенные понятием “Человек”. В божественном мире три ипостаси Святой Троицы составляют Единого Бога.
Поэтому алхимики говорили, что троица заключена в единице, а единица – троична [10].
В средние века целью Великого Делания становится уже только Философский Камень, на который, таким образом, перенесены также функции Алкагеста и Эликсира. В религии этому соответствует обращение верующих в молитве ко Христу, символизирующему Единого Бога, и как бы принимающего функции двух других ипостасей. Поэтому в более поздней традиции Философский Камень способен не только превращать неблагородные материалы в благородные, но это и средство от всех болезней; с его помощью человек может перемещаться в пространстве одним лишь усилием воли. Благодаря Философскому Камню человек обретает подлинное счастье и способность влиять на Вселенную.
Итак, сокровенная сущность Философского Камня такова: это совершенный синтез Духа и Материи; совершенное существо, окруженное потоками энергии и наделенное искусством преобразовывать все, чего касается [18]. В минеральном царстве он преобразует неблагородные металлы и минералы в благородные, в растительном – ускоряет производство эликсира, в человеческом – открывает сердца людей, ищущих Истину. Неудивительно поэтому, что средневековые мистики сравнивали с Философским Камнем Христа [14].
3.Роль алхимии в философии науки
До недавнего времени в науке существовал упрощенный взгляд на алхимию как на предшественницу современной химии. Роль алхимии в развитии человеческой культуры, философии и религии рассматривалась очень мало [20].
Однако подлинное возрождение алхимии в широких кругах научной общественности – от физиков-теоретиков до психологов – произошло благодаря деятельности выдающегося ученого ХХ столетия, создателя аналитической психологии Карла Г. Юнга, который, по образному выражению Марии-Луизы фон Франц (ученица Юнга, всемирно признанный специалист в области психологии алхимии), “практически откопал алхимию из навозной кучи прошлого” (М.-Л. фон Франц. Алхимия. Санкт-Петербург, 1997).
На современном этапе научное познание мира происходит в соответствии с концепцией естествознания — совокупности естественных наук, которые изучают явления и процессы, происходящие в мире, в их взаимосвязи и взаимозависимости [22]. Любое явление изучается с позиции нескольких фундаментальных наук— физики, астрономии, биологии. К основополагающим наукам также можно отнести и химию—науку о веществах, их свойствах, строении и превращениях, происходящих в результате химических реакций, а также законах, которым эти превращения подчиняются. Ее предшественницей считается алхимия— существующая система трансформации физических предметов или человеческого организма. Как бы алхимия ни была примитивна, некоторые полученные ею практические знания стали основой первых чисто химических описаний. Впервые термин «алхимия» встречается в рукописи Юлия Фирмика, астролога 4 века. Как и все эзотерические знания, алхимия строится на постулате о подобии микрокосма и макрокосма [21].
Само название, которое алхимики дали своей науке — "спагирическое" искусство, и их девиз " solve et coagula " (растворяй и сгущай), говорит о том, что они видели суть своего искусства в сочетании разделения и анализа с консолидацией и синтезом.
Важнейшей задачей алхимики считали превращение (трансмутацию) неблагородных металлов в благородные (ценные), в чем собственно и заключалась главная задача химии до 16 столетия [2]. Эта идея базировалась на представлениях греческой философии о том, что материальный мир состоит из одного или нескольких «первоэлементов», которые при определенных условиях могут переходить друг в друга. Распространение алхимии приходится на 4—16 вв., время развития не только «умозрительной» алхимии, но и практической химии. Несомненно, что эти две отрасли знания влияли друг на друга. Знаменитый немецкий химик Либих писал про алхимию, что она «никогда не была ничем иным, как химией» [7].
Алхимик создавал в своей реторте модель мира и миросозидающих процессов и затем в своих сочинениях подробнейшим образом описывал химическую посуду, оборудование, весы и лабораторные приёмы. Вообще для алхимиков было характерно тщательное отношение к описанию эксперимента. Потому, что алхимик ставит своей задачей воспроизведение и одухотворение космоса, соучастие в космотворческом процессе [8].
Различается внутренняя и внешняя алхимии: внутренняя - является формой внутреннего делания и направлена на достижение адептом просветленного состояния через одухотворение микрокосмоса. Внешняя алхимия работает с очищением космологических сущностей, скрытых под формой вещества. Полагая микро- и макрокосм изоморфными, алхимия работает над принципом «совершенства совершенного космоса» [4.]
Исходит из посылки о двойственном принципе сущности металлов, включающем в себя сухой жар и теплую влагу, и о переходе элементов из одного состояния в другое под воздействием холода или огня: так, вода, испаряясь под воздействием огня, переходит в пар - воздух и наоборот. Алхимия учит человека проходить в поисках универсального растворителя материи через разные планы бытия [3]. Ставит задачу облагораживания субстанций, достижения мистического союза между микрокосмом и макрокосмом. Процесс достижения просветления называется в алхимии Великим Деланием и имеет физический и духовный аспекты. Алхимия также известна как взаимодействие энергии Кундалини - символа женского аспекта, с высшей энергией, или мужским принципом. Через понимание работы мужского и женского принципов она связана с системой Таро. Трансмутация металлов должна быть завершена получением философского камня - в виде металлического порошка, камня или эликсира жизни. Получение эликсира бывает само по себе целью. Однако, камень, добываемый искателем, прежде всего обозначает глубокое внутреннее стремление найти свою истинную духовную природу, известную алхимикам как активный принцип [6]. Первый агент представляет пассивный принцип, воплощающуюся энергию, о которой большинство не имеет представления, но в которой содержатся возможности для духовного роста. Если соединение активного и пассивного принципов происходит в «печи» глубокой медитации, то обнаруживается невозможность овладеть пассивным принципом через борьбу, в которой активный принцип привык добиваться того, что он хочет.
Это приводит к темной ночи души, о которой говорят мистики, в ней пассивный и активный принципы кажутся уничтоженными и человек оказывается полностью брошенным. Из этого отчаяния возникает откровение о необходимости проявления принципа любви, а не силы, и за этим следует объединение двух принципов: красного короля и белой королевы, чье потомство рождается из воды и духа.
Медитация является обычной духовной практикой, сопровождающей каждую стадию этого символического процесса. Это андрогинный принцип, содержащий в себе семена всех вещей. Евгений Филалет и др. называют его Светом, преображающим материю. Исходя из идеи физической трансмутации металлов, алхимия ищет духовный принцип, управляющий материей.
Хорошо отработанная система аналогий позволила алхимии до наших дней занимать одно из ведущих мест в модусе символического мышления, став универсальным языком современной литературы, театра, мистицизма [4].
В алхимии неразрывно соединились разнообразные проявления творческой деятельности средневекового человека. В связи с этим иносказательность многих алхимических трактатов может быть объяснена тем, что в них органически слились естественнонаучные и художественные представления о мире (таковы алхимические стихи классика английской литературы XIV века Дж. Чосера и т.д.).
Эликсир (от араб. аль-иксир — философский камень), жизненный эликсир — у средневековых алхимиков фантастический напиток, продлевающий жизнь, сохраняющий молодость.
Гомункулус (лат. homunculus — человечек), по представлениям средневековых алхимиков, существо, подобное человеку, которое можно получить искусственно (в пробирке). Анималькулисты считали, что гомункулус — маленький человечек, заключенный в сперматозоиде, и при попадании в материнский организм лишь увеличивается в размерах.
Панацея, у алхимиков лекарство, якобы исцеляющее от всех болезней [ по имени древнегреческой богини Панакии (Panakeia — всеисцеляющая)] [20].
В психической сфере явной аналогией этой проблемы противоположностей является раздвоение личности, порождаемое конфликтом несовместимых тенденций, проистекающих, как правило, из дисгармоничности характера. Подавление одной противоположности приводит только к продлению и расширению конфликта, - иными словами, к неврозу. А терапевт сталкивает эти противоположности и пытается создать из них целостность [21]. Образы цели, которые в этом случае возникают в сновидениях, зачастую соответствуют определенным алхимическим символам. Пример подобного явления известен любому аналитику - это феномен "переноса" соответствующий мотиву "химической свадьбы". К.Г. Юнг написал даже специальное исследование по психологии "переноса", используя алхимические аналогии в качестве путеводной нити. Точно так же возникающие в сновидениях незначительные или явные проявления целостности, или самости, в алхимии являются многочисленными синонимами lapis Philosop horum , который алхимики уравнивали с Христом. Поскольку эти связи имеют очень большое значение, Юнг посвятил им отдельное исследование под названием "Aion". Другими производными от темы данного реферата и книги, на которой он основан, являются его трактаты "Философское Дерево", "Синхронистичность: принцип акаузальной связи" и "Ответ Иову" [14].
Алхимиков, прежде всего, интересовало первоначальное состояние, в котором имел место конфликт противоположных тенденций или сил; потом они ставили важный вопрос о методе, с помощью которого можно было бы вновь соединить разделившиеся враждебные элементы и качества. Первоначальное состояние, названное haos , не задавалось с самого начала и его следовало искать, как prima materia [10]. И если начало работы не было самоочевидным, то еще в меньшей степени самоочевидным был ее конец. Есть множество рассуждений на тему природы конечного состояния и все они отражены в его определениях. Самыми распространенными являются идеи его постоянства (продление жизни, бессмертие, способность не поддаваться разложению), его андрогенности, его духовности и материальности, его человеческих качеств и сходства с человеком (гомункулус), а также его божественности [5].
Заключение
Существует несколько толкований происхождения слова «алхимия». Согласно одному из них, корень слова «алхимия» – khem или kháme, chémi или сhúma, означает «чернозём» или «черную страну». Так называли Древний Египет, с которым связывают искусство черных магов, жрецов-рудознатцев, золотых дел мастеров. Согласно другому, «chymeia» – наливание, настаивание – отголосок практики восточных врачей-фармацевтов, извлекавших подобным способом соки лекарственных растений [12].
Причудливы перипетии судьбы: алхимия была религией, искусством, наукой и лженаукой, её боялись и ей восхищались, в конце концов, благодаря трудам К.Г. Юнга и его учеников, её принципы легли в основу психологии бессознательного. Современная интеграция наук в единое целое дает отличный повод вновь внимательно посмотреть на алхимию: не таятся ли в ней ответы на волнующие нас вопросы? Нельзя провести очередную цепь аналогий и прийти к новой, более совершенной теории? Эти вопросы остаются открытыми и по сей день.
История алхимии насчитывает более двух тысяч лет, за все это время она пережила свой рассвет, закат и забвение [9]. Однако алхимия не умерла, нет, она оставила после себя богатое наследие алхимических рукописей. Как цветок алхимия подарила нам семена, из которых она возродится вновь. Эти семена - алхимические символы, несущие в себе огромный духовный потенциал, который будет оценен по достоинству в новом тысячелетии [2].
Алхимия - высочайшая ступень символического мышления. Цельная наука, которая учит, как «достичь центра всех вещей». Алхимия определяется как моделирование космического процесса и создание «химической модели космического процесса» [13].
turboreferat.ru
С возрастом мы все больше начинаем ценить молодость и то качество жизни, которое она дарит. Ведь быть молодым — это значит жить насыщенно, быть в согласии с самим собой и с окружающим ритмом жизни, ощущать уверенность в себе, иметь значительные силы и возможности!
Много тысяч лет назад человек осознал ограниченность своего существования. Но при этом инстинктивно стремился к долгой жизни, к самосохранению. Из поколения в поколение с помощью мифов передавалась мысль о том, что существует тайное знание, которое может сделать человека бессмертным. Оно дается только избранным. Но тот, кто овладеет им, будет жить вечно. Это знание в мифологических сюжетах выражено в образе плодов бессмертия или напитка бессмертия. Эликсиром вечной жизни в разные времена называли древнегреческую амброзию, древнеиндийское сома и древнеиранское хаома.
В мифах связь бессмертия и истинного знания воплощена в образах двух деревьев — древа жизни и древа познания. Постепенно, по мере накопления знаний о живой природе поиски тайны бессмертия стали приобретать очертания научных исследований — велись алхимические поиски эликсира жизни.
Первые целенаправленные и систематические попытки добиться продления жизни, к тому же, основанные на использовании в какой-то степени адекватных методов, сделали китайские даосы. Даосизм — это религиозно-философская система, которая начала формироваться в Китае в IV-III веке до нашей эры как методика духовного совершенствования человека, которое должно приблизить его бессмертие. В этой системе продление жизни было провозглашено одной из основных целей. Даосы верили, что человек, стареющий и умирающий из-за несовершенства своей природы, может с помощью собственных усилий превратиться в совершенное, богоподобное, бессмертное существо. А для осуществления такой трансформации необходимы комплексные, психофизические меры, называвшиеся внутренней алхимией. Под этим подразумевалась спокойная, размеренная жизнь, медитация, дыхательная техника, низкокалорийная диета, специальные гимнастические упражнения, сексуальная техника. Эти меры дополнялись внешней алхимией, включавшей в себя применение специальных веществ, продляющих жизнь. Большое значение уделялось поиску эликсира — субстанции, способной трансформировать одни вещества и существа в другие. Например, преобразовывать ртуть в золото, а смертного человека превращать в бессмертного.
Практически одновременно с даосизмом, в Древней Греции зародилась герокомия (или герокомика). Сторонники этого направления древнегреческой философии и медицины, считали, что предотвратить смерть невозможно, но можно помочь каждому прожить его естественную жизнь без тяжелых болезней.
Основной европейской наукой в средние века стала алхимия. Она развивалась, несмотря на то, что с момента своего зарождения находилась на полуподпольном положении. В 1317 году папа Иоанн XXII предал алхимию анафеме, после чего всякий алхимик в любой момент мог быть объявлен еретиком со всеми вытекающими последствиями. Алхимики предполагали, что средством для превращения человека в бессмертное существо должна служить особая субстанция — эликсир, или философский камень, или пятый элемент (считалось, что тело человека и других земных существ состоит из четырех типов элементов, а пятый элемент является божественным). Поиск этой субстанции и являлся основной целью алхимиков. В средневековой Европе эксперименты по поиску эликсира жизни велись очень широко.
Швейцарский врач Парацельс первым стал применять в лечении химические средства.
Одним из знаменитых алхимиков был швейцарский врач и естествоиспытатель Парацельс. Он первым стал широко применять в лечении химические средства, в частности, препараты железа, сурьмы, свинца и меди. Две другие одиозные фигуры, которых современники считали сверхъестественными магами и обладателями эликсира молодости — это граф Сен-Жермен — авантюрист, дипломат, художник, музыкант, композитор, путешественник, алхимик и оккультист и граф Александр Калиостро (настоящее имя — Джузеппе Бальзамо) — известный мистик и чародей, называвший себя разными именами.
Исходные посылки средневековых европейских алхимиков в сущности были правильными. Но зачаточный уровень развития науки того времени не позволял сделать исследования достаточно эффективными. Тем не менее, их эксперименты оказали влияние не только на развитие методов продления жизни, но и на формирование экспериментальной биологии и химии.
В XV-XVI веках в Европе началась эпоха технико-экономического прогресса. Шло время, наука не стояла на месте. Родилась геронтология — наука о старении и продлении жизни. Название ввел великий русский биолог Илья Мечников. Метод, предложенный Мечниковым для продления жизни, был связан с его работами в области микробиологии. Мечников разработал свой подход к увеличению продолжительности жизни, который называл ортобиозом — правильным образом жизни. Он включал в себя: употребление кисломолочных продуктов, угнетающих деятельность гнилостных бактерий, гигиенические меры, а в перспективе — изменение природы человека и общественного устройства.
Первым человеком, заставившим мир поверить в возможность омоложения организма, стал французский физиолог Шарль Броун-Секар. В 1889 году 71-летний ученый сделал доклад в Парижском биологическом обществе. Он объявил, что смог омолодить себя на 30 лет инъекциями из вытяжек семенников животных. Ученый заявил, что к нему вернулась и физическая, и умственная энергия. Сегодня мы назвали бы его опыты гормональной терапией. Сообщение Броун-Секара стало сенсацией. Казалось, что найден ключ к разрешению вопроса, над которым многие века ломали головы лучшие умы человечества: как продлить жизнь человека, как вернуть ему утраченную молодость. Однако впоследствии выяснилось, что эффект омоложения был кратковременным, и через пять лет профессор умер. Но ученые продолжали искать пути к возвращению молодости. Идеи Броун-Секара в своей практике развивали австрийский хирург Эйген Штейнах (1861-1944) и русский врач Сергей Воронов (1866-1951), живший в Париже.
Большое распространение в первой половине прошлого века получил метод клеточной терапии для замедления старения. Его автор — швейцарский врач Поль Ниханс (1882-1971) опубликовал результаты своих исследований в 1931 году. Он широко использовал клеточную терапию для “омоложения” людей. Среди его пациентов было немало состоятельных знаменитостей: папа Пий ХII (прожил 82 года), премьер-министр Великобритании Уинстон Черчилль (прожил 91 год), президент Франции Шарль де Голль (прожил 80 лет), известный английский писатель Сомерсет Моэм (прожил 91 год), немецкий писатель Томас Манн (прожил 80 лет), американский миллионер Джон Рокфеллер (прожил 98 лет) и другие. Сам доктор Ниханс прожил 89 лет.
Биолог Эрвин Бауэр, сотрудник советского Института экспериментальной медицины, в 1935 году издал труд “Теоретическая биология”. В нем он выстроил целостную концепцию жизни и ее проявлений (обмен веществ, рост и развитие, раздражимость, размножение, наследственная изменчивость, эволюция). Этим Бауэр во многом предвосхитил развитие современной биологии. Изучением возрастной физиологии занимался лауреат Нобелевской премии академик Иван Павлов. Его школа сделала вывод о ведущей роли нервной системы в генезе старения. Этой проблемой занимались ведущие российские ученые, такие как академики Алексей Сперанский и Иван Сеченов.
В начале 40-х годов XX-го века впервые появился термин “молекулярная биология”. Молекулярная биология исследует все связанные с жизнью процессы: питание и выделение, дыхание, рост, репродукцию, старение и смерть. В человеческом организме все они связаны с клеткой. Совершенствование микроскопов позволяло все более детально изучать клетку. Во второй половине 19 — начале 20 веков были выяснены основные детали тонкого строения клетки. С изобретением электронного микроскопа в 1933 году началась новая эпоха в изучении строения клетки.
Прорыв в биологии произошел после того, как 25 апреля 1953 года в американском журнале Nature была опубликована статья молодых ученых — биолога Джеймса Уотсона и физика Френсиса Крика “Структура дезоксирибонуклеиновой кислоты”. Через 9 лет ее авторы получили Нобелевскую премию.
Разгадка строения молекулы ДНК вызвала революцию в естествознании и дала импульс развитию генетики, в результате чего появилась научная программа “Геном человека”. Уотсон стал первым руководителем этого проекта, в рамках которого была полностью расшифрована наследственная информация Homo sapiens.
Высокие медицинские технологии 21 века позволят добиться радикального продления человеческой жизни
На продолжительность человеческой жизни повлияли четыре великие революции в медицине, каждая из которых добавила людям по 10-12 лет жизни. В результате в развитых странах продолжительность жизни увеличилась с 35-40 лет в XVII веке до 75-80 лет в настоящее время.
Первой революцией в медицине, которая началась в 17-18 веке, стало кардинальное изменение понимания роли гигиены. Организация вывоза мусора, устройство систем водопровода и канализации, соблюдение правил личной гигиены привели к существенному снижению эпидемий.
Вторая революция произошла в начале 19 века. И связана она с появлением асептиков и антисептиков. После этого удалось значительно снизить детскую и материнскую смертность, а также смертность после хирургических операций, возникающую из-за инфекционных осложнений и заражения крови.
Третьей революцией в медицине стала вакцинация, начало которой было положено в XIX веке.
Четвертая революция произошла в середине XX века, с открытием антибиотиков. Новые лекарства полностью изменили практику лечения и профилактики ранее неизлечимых заболеваний.
Пятая революция в медицине начинается в наши дни. Связана она с открытиями молекулярной биологии и расшифровкой генома человека. Основными направлениями современной медицины должны стать индивидуальный подход и профилактика заболеваний.
С помощью знаний из мифа создается реальность. И бессмертие — не за горами.
Сегодня уже очевидно, что старение — это комплекс процессов, каждый из которых снижает сопротивляемость организма. В совокупности эти процессы могут усиливать влияние друг друга на человеческий организм. Большинство современных теорий старения базируются на изучении отдельных процессов, происходящих при старении.
Pages: 1 2
Метки: slider, врач, ДНК, кровь, молодость, рост, ртуть, смерть, старение, уверенность
zdorovie.com
